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数え切れない程の高評価を有する、世界で最も称賛されるワイナリー 「キング・オブ・スペイン」、「カタルーニャの星」と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて150年以上の歴史を持つスペインきっての名門です。1979年にはフランスの権威あるレストランガイドであるゴーミヨ主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)がメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。 トーレスは、2002年にワイン評価誌デキャンタにて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアストにてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年、2021年、2022年と6度に渡り1位に選出されました。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅。また、活躍の場はスペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産し、世界140ヵ国以上で愛飲されており、そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しています。トーレスの進化は果てることなく続いているのです。 銘醸地リオハで造られるアルトス・イベリコス スペイン北部、マドリードから約250kmに位置するリオハは、遥か昔からワイン生産がおこなわれてきたスペイン随一の銘醸地。主に豊かな果実味とスムースなタンニンが、年月と共によりまろやかな口当たりへと変化するワインを造る土着品種、テンプラニーリョが栽培されており、1991年、スペイン国内で最初に特選原産地呼称(D.O.Ca.)に認められました。大西洋からの暖かい風と山脈によって寒さから守られた温暖な気候で、エブロ川の流れに沿って変化する微気候も重要です。 トーレスがリオハに進出してワインを造り始めたのが2005年。スペインを代表するワイナリーであるトーレスにとって、リオハは大変重要な場所であり、この地に進出したことは大きな意味がありました。リオハ・アラベサ地区の中心部、ラバスティーダの町にリオハワイン専用の醸造所を設立。2009年にアルトス・イベリコス・クリアンサと名付けられた最初のリオハワインを完成させました。その「これぞスペインワイン!」とも言える凝縮感とスパイシーな味わいは、評論家から高い評価を受け、世界中で多くのファンを獲得することとなったのです。 アルトス・イベリコスという名前は、ワイナリー近くの美しい場所、「アルト・オテロ」にちなんでおり、「イベリコス」はワイナリーが位置するイベリア半島の文化を多角的にとらえようと名付けられました。イベリア半島の複雑に絡み合ったイベリア山脈の独特の地形、そして「ハモン・イベリコ」など食文化といった、独自の文化を表しています。 36ヵ月の熟成期間から生まれる、複雑味溢れる味わい そしてクリアンサの誕生から8年、リオハの表現力をより高めた「アルトス・イベリコス・レゼルヴァ」が登場しました。この地で受け継がれてきたワイン醸造へのオマージュであり、リオハの上質なテロワールが表現されているワンランク上の赤ワインです。2012年ヴィンテージが、『デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード』にてコメンドメダルを獲得し、高い評価を獲得しました。 スペインの赤ワインの熟成期間は、クリアンサが最低24ヵ月に対し、レゼルヴァは最低36ヵ月以上と規定されています。こちらのアルトス・イベリコス・レゼルヴァは温度管理されたステンレスタンクで1週間発酵。熟成はフレンチオークで18ヵ月間行い、瓶詰後、更に温度と湿度が一定に保たれたセラーにて18ヵ月の瓶内熟成と、計36ヵ月の熟成期間を経てリリースされます。 グラスに注ぐと、外観は深みのあるルビーレッドの色調。ブラックチェリーの濃厚な果実味に、黒胡椒を思わせるスパイスとイチジクなどのドライフルーツ、ジャスミン、キノコなどの熟成感を感じさせるニュアンスが折り重なった、複雑な香りが漂います。口に含むと、しっかりとした骨格の中に熟したタンニンを感じる、スムースで滑らかな舌触り。長期熟成を経たことによる複雑味と調和が取れた味わいで、上品な余韻が長く続きます。 アルトス・イベリコス・クリアンサの凝縮した果実味が全面に出たスタイルと比較すると、エレガントとも表現できるほどの上質な風味を感じ取ることが出来るでしょう。料理と合わせるなら、牛肉の赤ワイン煮込みやジビエなどのお肉料理、羊乳のハードタイプチーズなど、クセのある食材とも好相性。長期熟成を経てリリースされる、ワンランク上のリオハワインの魅力をぜひご堪能ください。 2017 ALTOS IBERICOS RESERVA / TORRES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
商品情報 トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらは、そのトーレスが銘醸地リオハに進出して生み出しています。丸みのある果実味と上品なオークのニュアンス。スペイン料理をはじめ、ラムチョップやスペアリブなどの肉料理とも楽しめる、上品で深みのある味わいが魅力です。 味わい 外観は濃いルビーレッドの色調。熟したブラックべリーやブルーベリーの果実のアロマに、バニラやクルミ、タバコなどの深みのある豊かな香りが重なります。口に含むと黒系果実の凝縮した果実味に、樽由来のスパイスのニュアンス。ベリーやアンズ、ジャムなどのような熟した甘味が、酸と滑らかなタンニンを包み込むようにして続きます。凝縮感がありながら丸みのある味わいが心地よい、上品な仕上がりの1本です。 ブドウ品種:テンプラニーリョ 2019 ALTOS IBERICOS CRIANZA / TORRES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。