産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種グルナッシュ 、 シラーズ 、 ムールヴェードル 英字Kalleske Clarry’s GSM飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点（2021VT)内容量750mlJANコード9338191000808輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。
南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。
それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。
「有機栽培」という概念がない時代からです。
オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。
シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。
カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。
《このワインについて》 人気の低さの割に飲めば値段の割に美味しい。
そう言えるのがオーストラリアのGSMブレンドです。
「グルナッシュ」「シラー」「マタロ（ムールヴェードル）」の頭文字をとったもの。
フランスのローヌ地方の銘醸ワイン「シャトーヌフ・デュ・パプ」の基本となるブレンドであり、決して珍しいものではありません。
ブドウ品種名が表記されていたほうがワインの味を想像しやすい。
特に飲んだことのないワインについて、品種名表記のほうが安心して買えるという心理もわかります。
でもこれはブレンドが味で劣るということは意味しません。
むしろ3品種をワインメーカーが『一番美味しいと思える比率で』年毎に混ぜるのですから、作り手の腕が良ければ単一品種を超えることも珍しくありません。
《テイスティングノート》 プラムなどの凝縮したベリーの香りにバラのような華やかさ。
キャンディのようなまったりとした甘い香りはグルナッシュからでしょうか。
バロッサ・ヴァレーのワインとしてはずしっと重たい感じは控えめ。
人によってはミディアムボディに感じるでしょう。
しなやかなタンニンは味わいの骨格を形成しており、カレスキーとしてはスタンダードクラスなのに余韻の長さは驚くほどです。
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産地スペイン ＞ アルマンサ生産者ボデガス・アタラヤ品種ガルナッチャ・ティントレラ 100%英字Alaya Tierra Bodegas Atalaya土壌粘土石灰質土壌、標高1000m醸造フレンチオークとアメリカンオークの新樽で15か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919071741輸入元稲葉《生産者について》 ヒルファミリーエステーツは、スペイン各地の土着品種と高樹齢のブドウ樹に注目し、マイナーでもその地の魅力を最大限引き出したワイン造りを目指すワイナリーグループ。
このワインを造る「ボデガス・アタラヤ」もその一つです。
マイナー産地アルマンサに根付く個性的な土着品種「ガルナッチャ・ティントレラ」を栽培し、この品種がもたらすパワフルかつ濃厚な味わいで、世の旨濃いワイン好きを虜にしています。
《このワインについて》 普通は黒ブドウも、色がついているのは皮の部分だけで果肉は透明です。
しかしガルナッチャ・ティントレラは果肉まで赤く染まるのが特徴。
それゆえにワインの色合いは、赤ワインというよりもはや『黒』。
少量でもグラスの底が見通せないほどの濃さです。
その見た目通り、味わいも素晴らしく濃厚。
ただ濃いワインは他にもいろいろとありますが、このワインは濃厚な味わいをきちんと酸味が支えています。
きっとブドウの樹の樹齢がかなり高いからでしょう。
《テイスティングノート》 このワインの特徴は、口に含んだ時に風味が爆発し、それが長く続くこと。
赤や黒のベリー、コーヒー、バニラ、焦げた木、ベーキングスパイス・・・舌先にちょっと乗せたワインから、そんな様々な香りが芳醇に鼻を抜けていき、一瞬で虜にされます。
新樽100%熟成ゆえに口当たりも素晴らしくなめらかで重厚。
開けてみて香りをあまり感じないなと思ったら、ワインが眠っている可能性があります。
1時間くらい置いて様子を見てみましょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ranch 32 Cabernet Sauvignon醸造フレンチオークとアメリカンオークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード675829401040輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「ランチ32」という名前は畑の番号であり、生産者のシャイド・ヴィンヤーズが1972年に初めて植樹した思い入れのある畑だといいます。
このワインの特色は、実売2000円以下という価格帯なのに「Monterey」という産地表記があるところ。
基本的にこの手ごろな価格帯のものは、「California」の広域な産地表記です。
そうしておけば年によって広いカリフォルニア各地からブドウを調達して味づくりができます。
安定して安く美味しいワインをつくりやすいのです。
それに対してランチ32は自社畑です。
ブドウの供給源が変わるわけではないので、小地区の表記ができます。
そのメリットは飲み比べの面白さ。
他の小地区の産地表記されたワインと同じ品種で比べることで、産地による味わいの違いを感じ取れます。
こういった小地区が表示されたワインは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンならだいたい4000円以上で探さないとあまり見つからないでしょう。
それが1000円台で楽しめるのはお得感があります。
《モントレーについて》 セントラル・コーストの北部にあるモントレー・カウンティは冷涼産地のひとつ。
ブドウの生育期には海から内陸部に向かって強い風が吹くので、冷却効果が高いからです。
海に近いほど涼しくなるので、その距離によってピノ・ノワールなどのブルゴーニュ品種を植えるのか、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種を植えるのかを選択しています。
その気候によってワインは豊かな酸味を蓄えます。
同じ品種で他の地域と比較したとき、甘いニュアンスは控えめで上品な味わいに仕上がる傾向です。
シャイド・ヴィンヤーズではその強い風を利用して風力発電に取り組んでいます。
クリーンエネルギーを利用することで、サスティナブルなワイン造りを実践するためです。
余剰な電力を売るほどだというので、よほど継続的に強い風がふくのでしょう。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやプラムなどのベリーの香りからは、過熟のニュアンスは感じません。
モカやスミレなどのアロマも感じる端正な香りです。
味わいもベタっと平坦なものではなく、みずみずしい果実味がほどよい酸味とバランスをとっています。
力強いというほどではありませんが適度な渋味。
香ばしい余韻があります。
《生産者について》 シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。
当時はモントレーの黎明期。
わずか4haの畑からのスタートでした。
彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。
教授は生産地を積算温度をもとにリージョンI〜IVに分類したことで知られています。
シャイド・ヴィンヤーズはI〜IVそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。
今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。
大量生産するから安くて美味しい。
それをきっちりと実現しているワイナリーです。
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産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Stellar Running Duck Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679891579輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。
オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。
その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。
エチケットに描かれるアヒル。
畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。
《このワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。
ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
ダークチェリーや赤ピーマン、バニラの香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとしては渋味も酸味も控えめで、優しい柔らかなボディ。
フルーティーな赤ワインです。
※醸造・瓶詰に置いて亜硫酸の添加は行いませんが、発酵過程で自然発生する亜硫酸は含みます。
「亜硫酸塩含有」の表示があるのはそのためです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シネ・クア・ノン品種シラー、グルナッシュ 13.1%、プティット・シラー 3.3%、その他英字Eleven Confessions Syrah Sine Qua Non飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》過去26度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した「究極のカルト・ワイン」それがシネ・クア・ノンです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーのマンフレッド・クランクル氏曰く「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という、哲学的な意味を見出しています。
《このワインについて》毎年ラベルと名前が変わるのが特徴のワインでしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、今回からワイン名は、上級ラインであるこの銘柄は「Eleven Confessions」（畑名）で統一されます。
しかし、ラベルの変更は継続され、「唯一無二」を体現する究極の1本として君臨しています。
当店では、このワインが入荷するたびに数分で完売してしまう、超入手困難な1本です。
この機会をぜひお見逃しなく！【パーカーポイント99点！】[ワインアドヴォケイト誌 2023年7月のレビュー]2019年のシラー、イレヴン・コンフェッションズ・ヴィンヤードはエレガントで香り高く、グルナッシュ13.1％、プティット・シラー3.3％、ヴィオニエとムスカテラー（別名マスカット）をほんの少し（0.8％ずつ）含む。
13％全房で造られ、66％新樽のフレンチオークで約39ヶ月熟成され、2022年1月に瓶詰めされた。
このゴージャスなシラーは数日かけて開いていき、決して弱まることはない。
クレーム・ド・カシス、タール、サラミ、スミレのピュアなアロマ。
フルボディの味わいは驚くほどヴェルヴェットのような質感で、凝縮感と力強いスタイルにもかかわらず、際立ったフレッシュさとディテールを備えており、魔法のようなスミレの香りが長い余韻に響き渡る。
このワインは今後20年以上セラーで熟成させることで、優雅に成長するだろう。
968ケース、マグナム240本生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-204年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 シラーズ 酉12≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ生産者スターレーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83% 、 カベルネ・フラン 10% 、 マルベック 4% 、 プティ・ヴェルド 3%英字Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678459246輸入元モトックス《生産者について》 初ヴィンテージ2005年がアメリカ各地のコンテストでいきなり高評価連発！ その衝撃は、当時はボルドー品種は全く無名であったサンタ・イネズ・ヴァレーに、「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」という小地区を認めさせてしまったほどでした。
2008〜2015年には、ゴルフの世界4大大会のひとつであるマスターズが開催される「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」でオンリストされたワインとしても有名です。
《このワインについて》 スターレーンの醸造家は、これまで3人が歴任しています。
2005〜2010年：ニック・デ・ルーカ 2011〜2012年：アンディ・アルバ 2013年〜：タイラー・トーマス 現在のトーマス氏も経験・実績豊かな醸造家ですが、注目したいのはなんといっても、最初のヴィンテージからスターレーンの名を知らしめたニック・デ・ルーカ氏でしょう。
2010年はそのニック氏が手掛けたころの作品です。
現在のつくりと比べるとオーク樽の風味は強め。
それが熟成により果実味と混然一体となり、複雑で奥行のある風味に昇華しています。
ただバックヴィンテージというだけでなく、醸造家の違いもあって、もはや別ワインといっていいほどです。
《テイスティングノート》 10年余りの熟成を経て、素晴らしい風味の発達を見せています。
樽香と一体になった果実味は、ハーブや茶色系スパイスの香りをともなって豊かに香ります。
酸味やタンニンはまだまだフレッシュ。
このままこの先10年でも熟成していくでしょう。
厚みのある豊かな口当たりが滑らかな余韻となり、長く長く続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ポール・ラトー品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Lato Hyde Vineyard Magic Moments Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 ポーランド出身で元ソムリエのポール・ラトー氏は、自身のワインをつくろうとカリフォルニア、セントラルコーストにやってきました。
オー・ボン・クリマやキュペで修業をつみ、2002年から自身のワインを作り始めます。
生産量が非常に限られていることもあり、現地のピノ・ノワール愛好家のみが知るワインでした。
しかし2008、2009年ヴィンテージがパーカーポイント高得点を獲得し一躍話題に。
1種類のワインはせいぜい200ケースほどの生産であり、全体でも1000ケースあまり。
顧客のメーリングリストで売り切れてしまうため、ワインショップに並ぶことはほとんどありません。
《このワインについて》 ポール・ラトーのオフィシャルHPにも既に掲載がなくなっている「ハイド・ヴィンヤード "マジック・モーメンツ"」。
全体的に数が少ないポール・ラトーのワインの中でも、特に希少です。
このヴィンテージはパーカーポイントがついていませんが、2018年VTは97+点の高得点を獲得したキュヴェです。
当店の割り当てはわずか2本のみ。
ファンの方はお見逃しなく！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫南1

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ケイマス・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Caymus Vineyards Special Sellection Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4573158970229輸入元エノテカ《映画の主要シーンに登場！》 元ハリウッドきっての大物カップルのブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー。
2人が共演した2005年のアクション映画「Mr.＆Mrs.スミス」にこのワインが登場しています。
正体を隠して夫婦として暮らしていた2人。
互いにスパイであることを疑い始めたころ、一方が落としてしまったこの「ケイマス・スペシャル・セレクション」を、他方がとっさにキャッチしてしまう。
それが互いの正体を確信するきっかけになったというシーンでした。
YouTubeで「妻が殺し屋か探りを入れる疑心暗鬼な食卓 | Mr.& Mrs.スミス」と検索すれば、そのワンシーンをご覧いただけます。
《テイスティングノート》 完熟どころか甘く煮詰めたようなカシスやブルーベリーの濃厚な香り。
なめし皮やオーク樽の複雑なニュアンスをともなって豊かに香ります。
チョコレートのような香ばしさも。
舌の上で感じる味わいはまさに『特濃』で、タンニンの量はあるのに果実味に包まれているので強い渋味は感じません。
甘美な味わいは素晴らしく長く続きます。
《生産者について》 ケイマス・ヴィンヤーズはカリフォルニアでも特に歴史の長い家族経営のワイナリーです。
ラザフォードに土地を取得したのは1941年のこと。
1972年から自分たちでワインをつくり始めます。
どうやらこの「ケイマス・スタイル」が確立したのは代替わりした2001年から。
常にリッチかつクリーミーなワインを安定して作り続けています。
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産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ルイジ・リゲッティ品種コルヴィーナ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、メルロー 10%、ロンディネッラ 10%、その他英字Sol Rosso Veneto Luigi Righetti醸造新樽比率20-25%で13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919057462輸入元稲葉《このワインについて》 ワイン名の「Sol」は「太陽」の意味。
しっかりと太陽を浴びて育つこのブドウの風味を象徴すると同時に、ソロ（独奏、私の）の意味もかけてあります。
その名の通り、料理と合わせて食事時に飲むワインというよりは、そのあとにワインのみでじっくり味わいたい飲みごたえです。
アパッシメント（陰干し）したコルヴィーナ種を主体にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シラーといった国際品種もブレンド。
ルイジ・リゲッティはリパッソタイプのヴァルポリチェッラもつくっていますが、この国際品種ブレンドの点で作り分けているのでしょう。
より味わいの骨格がしっかりとしています。
熟した果実のアロマにヴァニラの甘い風味。
力強いフルボディな味わいです。
《生産者について》 ルイジ・リゲッティは生産ワインの96〜98％が輸出される、国際市場で大人気の生産者！ヴァルポリチェッラで1世紀以上アマローネを造り続けている家族経営のワイナリーです。
イタリア国内ではほとんど日の目を見ることはありませんが、その品質はトップクラスです。
「正直な」価格設定と「ワインは食とともにある」という哲学のもとで造られる、スムーズで手に取りやすいスタイルは、飲み手に寄り添う彼らならではの存在感を世界に示しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者オーパス・ワン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 8% 、 プティ・ヴェルド 6% 、 カベルネ・フラン 6% 、 マルベック 2%英字Opus One飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0753604062195輸入元徳岡【パーカーポイント97-99点】 ［ワインアドヴォケイト　2021年3月］ ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ヴィンテージ後の1〜2月にはブレンドが終了しているとコメントした。
2019年の今年は、まだブレンドの微調整を行っていましたが、"かなり最終的なブレンドに近い "と言及している。
深いガーネットパープル色の2019年オーパスワンは、ブラックフォレストケーキ、モレロチェリー、マルベリー、新鮮なブラックカラントのノートに加え、リコリス、しおれたバラ、四川胡椒、鉄鉱石のヒントがグラスから飛び込んでくる。
フルボディーで、ジューシーな黒、青、赤の果実がぎっしりと詰まっており、ビロードのようなタンニンとバックグラウンドのフレッシュさに縁取られ、最後は土とミネラルのノートが魅力的に感じられる。
樽サンプルとして試飲したこのワインは、まさに壮大なオーパスワンの誕生だ。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ブルーノ・ジャコーザ品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Falletto Bruno Giacosa飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678190415輸入元モトックス《生産者について》ブルーノ・ジャコーザはバローロとバルバレスコにおいて特に評価が高く、そして特に高価に取引される生産者の一人。
トップキュヴェである「バローロ・レ・ロッケ・リゼルヴァ」の2000年は、イタリアワインとして史上3本目のパーカーポイント100点獲得ワインです。
そのコメントの中では「バローロのロマネ・コンティである」とまで称されています。
目指すのは「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」。
繊細でありながら深くフィネスがあり、熟成によりスケール感を増しているワインです。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、まさに「今飲むのはもったいない」ワインの代表格でしょうが、入荷数はかなり少ないです。
飲み頃のものを手に入れるのは簡単ではなく、手に入るときに買ってセラーの肥やしとすべきワインでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 35%英字Chateau Pichon Longueville Baron飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト214号 2014年8月] この2003年のワインは、力強く、そのままの深い青紫色をしており、焦げた土、バーベキュースパイス、お香、クレーム・ド・カシス、シダーウッドの香りが感じられる素晴らしい出来栄えだ。
長く、豊かで、ミディアムからフルボディー、丸みがあり、寛大なこの豪華なポイヤックは、今飲んでも、今後5年から8年かけて飲んでもよいでしょう。
[Robert M. Parker, Jr.の試飲 飲み頃予想2014-2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉19東5　

産地フランス ＞ 南西部 ＞ ピレネー ＞ マディラン生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 100%英字Vin de France Ta nat's Domaine Laougue飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919314633輸入元稲葉タナという品種がまったくわからない、型破りな赤ワインです。
珍しいもの好きだけでなく、実は赤ワインになじみがない方にもおすすめできます。
同じ生産者の普通の製法のタナと比べることで、このワインの個性が引き立つことでしょう。
《生産者について》 ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。
数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。
2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。
政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。
30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。
《このワインについて》 タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。
しかしその特徴は全く感じません。
これはマセラシオン・カルボニックという醸造方法の効果です。
ブドウをそのままで密閉容器に入れることで、酸素がなくなるとブドウの果皮で細胞内発酵がはじまります。
これが少しアルコールを生み、果皮の細胞壁が壊されて果汁が出始め、通常の発酵が始まります。
ドメーヌ・ラウゲでは48時間後のまだ発酵途中の段階でプレスしてしまうため、アルコールに溶け出しやすいタンニンがあまり抽出されないのです。
これがタナを使いながら渋味が少ない理由です。
この製法により色合いはある程度濃く、フルーツの香りはいろいろ感じるのに、軽い口当たりで渋味の少ないワインが出来上がります。
ボジョレー・ヌーヴォーにも使用される製法です。
ワインの名前にはシルヴァンの遊び心が表れていて、「Ta Nature（あなたの自然）」を略して「Ta Nat’s」という品種名と同じ発音の言葉にしているのです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者メイオミ（ベル・グロス）品種ピノ・ノワール 100%英字Meiomi Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0855165005076輸入元ワイン イン スタイルピノ・ノワール好きにおすすめしたいピノ・ノワールではありません。
むしろジンファンデルやプリミティーヴォなどの甘やかで濃厚な赤ワインがお好きな方に提案したい。
味わいに際立った特徴のあるのがこのメイオミです。
《生産者について》 ワグナー家のピノ・ノワールのスペシャリスト、次男のジョセフが造る「ベル・グロス」。
滴り落ちるようにたっぷりかけられた蝋キャップが特徴のワインです。
そのエントリー・レベルに位置付けられるのがメイオミ。
「メイオミ」とは、アメリカン・インディアンのワッポ部族の言葉で「沿岸」という意味をもちます。
《このワインについて》 メイオミに使用されるブドウは、全てベル・グロスの醸造責任者のジョー・ワグナーによって選別・買付けが行われます。
ブドウはそれぞれの畑が持つ個性、味わい、口当たり、香りを基準に選ばれます。
メイオミはカリフォルニアの沿岸部に広がる、モントレー・カウンティ、サンタ・バーバラ・カウンティ、ソノマ・カウンティのブドウをブレンドして造られます。
《テイスティングノート》 濃いガーネットの色調。
熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、バニラの甘く濃縮した香りがたちこめます。
フルーツ感にあふれる口当たりは肉付きがあり、この価格帯のピノ・ノワールとしては異例なほど味わいもしっかりしています。
酸味は穏やかであり、ピノ・ノワールらしい上品さは期待できませんが、その分酸味や渋味は穏やか。
赤ワインの入り口としてカベルネ・ソーヴィニヨンを選んで口に合わなかった！そんな方にこそ一度飲んでもらいたいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ファブリスト・ワイン・カンパニー品種ジンファンデル 100%英字Fableist Wine Company Zinfandel醸造ニュートラルオーク樽80%、アメリカンオーク樽（20%新樽）にて18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0713382533812輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「ファブリスト」ブランドを設立したのは2人。
フィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズと、ローヌ系品種を専門とする醸造家カート・シャクリンです。
まるでアート作品をつくりあげるようにワインづくりに取り組む姿勢に共感し、コラボレーションが実現しました。
ブドウを調達するのはパソ・ロブレスを中心に、彼らが精通しているセントラル・コーストのもの。
生き物が描かれたエチケットは、イソップ童話からインスピレーションを得ているといいます。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、ワインには語るべき物語があると彼らは考えているのです。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやシナモンの甘く濃厚なアロマ。
口に含むとブラックティーやプラムの皮の香りが広がり、力強くもフレンドリーな味わいが広がります。
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産地フランス生産者ビコーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Southern France Cabernet Sauvignon Because内容量750mlJANコード4571376389892輸入元フィラディス当店で多くのワインを取り扱っているインポーター、フィラディスさんが仕掛ける、ネゴシアンワイン。
ワインはそのブドウ品種と産地でおおよその味が決まります。
それを知って選んで楽しむことを、もっと多くの方に広げたい。
その思いを形にした、シンプルなエチケット。
ワインの味わいがイラストで表現されています。
そして何より、この毎日でも飲みたくなるリーズナブルな価格！これはワインをタンクで運んできて、日本で瓶詰しているからこそ実現しました。
第2弾としてフランスから4つのワインが登場！同じカベルネ・ソーヴィニヨンでも、育ちが違えばカリフォルニアのものと風味が異なります。
ぜひ飲み比べてみてください。
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産地南アフリカ生産者モメント・ワインズ品種グルナッシュ 100%英字Moment Wines Grenache Noir土壌風化した花崗岩質醸造全房使用率30％、大樽で16か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード7070334524308輸入元ラフィネ《キレイ系グルナッシュ》グルナッシュはフランスのローヌ地方南部で広く栽培されているブドウ品種。
白変異種（グルナッシュ・ブラン）やグリ変異（グルナッシュ・グリ）もありますが、「グルナッシュ」といえばグルナッシュ・ノワール、黒ブドウです。
ローヌの低価格帯では、リーズナブルなのに果実味豊かで飲みごたえがあるのが魅力。
しかし決して安ブドウではなく、「シャトーヌフ・デュ・パプ」などの高級品も生み出します。
赤や黒のベリー、スミレの花のような風味とブドウ糖度が上がりやすいのが特徴で、アルコール15％を超えるパワフルなワインも珍しくありません。
濃密で力強いスタイルは、スペインのプリオラートや南オーストラリア州などでも同じです。
南アフリカでもそのようなパワフルなグルナッシュもつくられていますが、全く違ったタイプが近年人気です。
早摘みによりアルコール度数を抑え、抽出を淡くしてタンニンをあまり抽出せずに仕上げる赤ワイン。
ときに「薄旨系」と呼ばれるキレイ系グルナッシュです。
このスタイルにするにはブドウの質が高くないと、単に「薄っぺらいワイン」になっちゃうのでしょう。
主につくられるのは、非常に高い樹齢のグルナッシュの畑があるスワートランドです。
いいブドウを使うのでどれも安くありません。
日本で3000円ほどのものは見かけず、5000円スタートです。
ハッキリ言って高い。
しかしこの上品さと透明感、口当たりのなめらかさの共存は、ピノ・ノワールだとしたら5000円じゃとてもききません。
《生産者について》女性醸造家モレリース・ニューマン氏が2011年に始めたブランドが「モメント・ワインズ」。
彼女は「アナイスボス」というワイナリーで醸造長を務めながら、兼業で間借りしてこのワインをつくっています。
だからまだまだ規模は小さいですが、だからこそ本当につくりたいものだけをつくっています。
《テイスティングノート》ローズやザクロ、ダークチェリーのような繊細なアロマ。
奥にココアのような香ばしくスモーキーな香りがあります。
色合いは非常に淡く、それに比して口当たりも軽やかで素晴らしくシルキー。
アルコール12.5%(2021VT)の上質な赤ワインは、グルナッシュに限らず近年なかなか見つからないはずです。
風味の複雑さは申し分なく、一口飲めばこのワインが他だものじゃないことがわかります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シネ・クア・ノン品種グルナッシュ 89.4%、シラー 5.5%、プティット・シラー 4.1%、ゲルバー・ムスカテラー 1%英字Eleven Confessions Grenache Sine Qua Non飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》過去26度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した「究極のカルト・ワイン」それがシネ・クア・ノンです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーのマンフレッド・クランクル氏曰く「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という、哲学的な意味を見出しています。
《このワインについて》毎年ラベルと名前が変わるのが特徴のワインでしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、今回からワイン名は、上級ラインであるこの銘柄は「Eleven Confessions」（畑名）で統一されます。
しかし、ラベルの変更は継続され、「唯一無二」を体現する究極の1本として君臨しています。
当店では、このワインが入荷するたびに数分で完売してしまう、超入手困難な1本です。
この機会をぜひお見逃しなく！【パーカーポイント97点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年7月のレビュー] 2019年のグルナッシュ・イレブン・コンフェッションズ・ヴィンヤードは、グルナッシュ89.4％、シラー5.5％、プティット・シラー4.1％、ゲルバー・ムスカテラー（別名ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン）1％で構成されている。
35％全房で造られ、50％フレンチオークの新樽とデミ・ミュードで約39ヶ月熟成され、2022年1月に瓶詰めされた。
深いルビー紫色で、開くのにかなり時間がかかり、初日はほとんど蟠りがあり内気である。
チェリーパイとワイルドベリーのジャムの香りに、生肉、ペッパーコーン、ベルガモット、野草の香りが重なる。
フルボディの味わいは継ぎ目がなく、非常にパウダリーなテクスチャーで、ジューシーな酸味がバランスよくはじけ、きれいなスパイスと花のトーンを際立たせ、長い余韻に広がる。
たっぷりとセラーで熟成させる価値があり、長生きするだろう。
922ケースとマグナム240本生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ガルナッチャ タイ ガルナッチャ 酉16≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ショーヴネ・ショパン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Aux Thorey Chauvenet Chopin飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375173045輸入元ラックコーポレーション《生産者について》ユベール・ショーヴネは1975年に自身のドメーヌを設立。
その10年後エヴリーヌ・ショパンと結婚し、現在のショーヴネ・ショパンとなりました。
現在ではニュイ・サン・ジョルジュを中心に14.5haの畑を所有しています。
完全除梗するスタイルで、熟成期間は12〜18か月。
新樽比率は20〜40％と低めです。
そのスタイルはいい意味で気負いがなく、自然体と表現されます。
タンニンが強くでやすいニュイ・サン・ジョルジュにあって、ショーヴネのワインはやさしく、若いうちから楽しめます。
後継者がなく2018年を最後のヴィンテージに、ドメーヌは廃業してしまいました。
この生産者のワインを飲めるのもあとわずかです！《畑について》オー・ザルジラに隣接する南東向き斜面にある1級畑。
小石も多く、陽当たりがよいうえに水はけにも優れています。
《このワインについて》ショーヴネ・ショパンのワインは、もともと若いヴィンテージでもその魅力を発揮しやすく、それほど硬さがない傾向。
それゆえレストランでも使いやすくソムリエに人気です。
2016年は2015年と同じく温暖なヴィンテージですが、夜の気温は少し低かったのか酸味はほどよくあるのが特徴。
2023年時点では早すぎることはなくてもまだまだ若いでしょう。
《テイスティングノート》ブラックベリー、ほのかにレーズン、タンスのようなアロマ。
わずかに甘味を感じさせるようなよく熟した果実味があり、酸味は丸く穏やか。
パウダー状のタンニンが穏やかに口を刺激します。
1級以上のブルゴーニュワインにありがちな気難しさは一切なく、親しみやすい赤ワイン。
新世界のピノ・ノワール好きにも試してもらいたい1本です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ファブリスト・ワイン・カンパニー品種メルロー 100%英字Fableist Wine Company Merlot醸造ニュートラルオーク樽80%、アメリカンオーク樽（20%新樽）にて18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0061680666115輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「ファブリスト」ブランドを設立したのは2人。
フィールドレコーディングスのアンドリュー・ジョーンズと、ローヌ系品種を専門とする醸造家カート・シャクリンです。
まるでアート作品をつくりあげるようにワインづくりに取り組む姿勢に共感し、コラボレーションが実現しました。
ブドウを調達するのはパソ・ロブレスを中心に、彼らが精通しているセントラル・コーストのもの。
生き物が描かれたエチケットは、イソップ童話からインスピレーションを得ているといいます。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、ワインには語るべき物語があると彼らは考えているのです。
《テイスティングノート》 非常にリッチで余韻も長く力強いメルロー。
プラムなどの熟したベリーの香りとオーク樽なバニラ香を感じます。
2020年とかなり若いワインですが、タンニンの荒々しさはなく、なめらかで親しみやすく仕上げられています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ヒッチング・ポスト品種ピノ・ノワール 100%英字Hitching Post Pinot Noir Cork Dancer Santa Barbara Countyおすすめ料理レストラン「ヒッチング ポスト2」でも振る舞われる様なBBQ料理にマッチします飲み頃温度12 - 14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2019VT)内容量750mlJANコード850892006006輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 レストランのオーナーシェフであるフランク・オスティーニと、彼の親友で昔アラスカで漁師をしていたグレイ・ハートレイが「ヒッチング ポスト2」というレストランを開業し、その後さらにお店の名前を冠したワイナリーを二人で始めました 《このワインについて》 「コルク・ダンサー」はヒッチング ポストの中でもエントリーレベルのワインですが非常に完成度が高いカリピノの教科書的存在です。
この名前は漁師らしくコルク浮きが付いた網をサーモンが飛び越えていく様子を例えて付けた名前です。
ジューシーで高揚感があり、レッドチェリー、スパイス、バラの花びら、オレンジの皮の香りが愉しめます。
フレッシュで力強く、しかもパンチがあるので熟成も期待できます 《このワインの楽しみ方》 映画が好き！カリフォルニアが好き！旅行が好き！という方にピッタリなワインです。
映画「サイドウェイ」やYoutubeで海外の旅行動画などを観ながら、デパ地下の高級お惣菜やUberでちょっと贅沢なお取り寄せと共にどうぞ。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者フリーマン品種ピノ・ノワール 100%英字Freeman Pinot Noir Russian River Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92点（2019VT)内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立されました。
彼らが夢見たのは、カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることです。
現在日本人女性として、唯一畑を所有するオーナー醸造家なのがアキコさんです。
《このワインについて》 「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」は、フリーマンのラインナップの中では「ソノマ・コースト」よりも生産地区は限定されてはいるものの、実質横並びの扱いで価格差もあまりありません。
上級の単一畑ワインとしてもリリースされる「グロリア・エステート」の自社畑のブドウを中心につかっており、年によって半分ほど。
可能なら「グロリア・エステート」と飲み比べて共通点を探ってみるのもいいでしょう。
《テイスティングノート》 プラムやクリスマスシーズンのお菓子に使うスパイス、湿った土のようなアロマを持ちます。
ザクロのような豊満な果実感があり、オーク樽熟成の風味も感じます。
「ソノマ・コースト」に比べてタンニンはある程度主張してきます。
そのアキコさんは「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」と対比して「ソノマ・コーストがオードリー・ヘップバーンだとしたら、ロシアン・リヴァー・ヴァレーはマリリン・モンロー」のようだと表現します。
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産地ドイツ ＞ アール生産者クロイツベルク品種フリューブルグンダー 100%英字Kreuzberg Fruhburgunder Hardberg土壌スレート、硬砂岩土壌醸造新樽?3年目樽で19か月熟成おすすめ料理鴨のローストを血液を使ったソースで飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034761100輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 西ドイツの最北に位置する「アール」という産地は、北緯51度という高緯度に位置しながら、8割以上赤ワインがつくられているのが特徴です。
最も多いのがシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）であり、ピノ・ノワールの変異種である「フリューブルグンダー」も少量栽培されています。
その生産に特化した家族経営の生産者が、クロイツベルクです。
昼に暖まり夜に熱を放出する粘板岩土壌がブドウの成熟を助けるため、同じドイツでもバーデンやファルツとは違ったキャラクターを持つピノ・ノワールが出来上がります。
《このワインについて》 フリューブルグンダーというのはピノ・ノワールの突然変異種。
ブルゴーニュで時折見られる「ピノ・ファン」は小粒なピノ・ノワールですが、こちらは早熟なピノ・ノワール。
通常のものよりも2週間ほど収穫が早いといいます。
現在はドイツに200haほどしか栽培されていない珍しい品種で、そのうち40haがアールです。
「ハルトベルク」の畑は南向け斜面の好立地にあり、アールを代表する銘醸畑のひとつです。
鉄分を感じさせるような引き締まった香りがクロイツベルクの特徴。
エキゾチックな雰囲気を感じさせ、エレガントなだけでない高級感があります。
ジュヴレ・シャンベルタンの村名?1級が並ぶような、ブルゴーニュ愛好家が集まるワイン会。
そこにそっと潜り込ませてみたくなるような、そんな一人で飲むのがもったいないワインです。
《クロイツベルク 復興支援チャリティーキャンペーン》 2021年7月、ドイツとベルギーを襲った大雨による洪水で、アール地方で川が氾濫。
クロイツベルクも甚大な被害を受けました。
このワインはそのとき瓶に入った状態で無事だったもの。
その復興を支援すべく、輸入元のヘレンベルガー・ホーフ社は、チャリティーキャンペーンを開催。
2022年8月30日までの間に売り上げた金額の10%を寄付する予定です。
購入していただき、ただ飲むことが支援に繋がります。
ぜひ今、ご検討ください。
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産地フランス ＞ ローヌ ＞ コート・ロティ生産者グザヴィエ・ジェラール品種シラー 100%英字Cote Rotie Landonne Xavier Gerard土壌酸化鉄が多く混ざったマイカ・シスト土壌飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 今、北ローヌで最も手に入れにくいワインをつくるといわれているのが、このグザヴィエ ジェラール。
1984年生まれとまだ若く、初ヴィンテージも2006年ながら、「傑出したワインをつくっている（ワインアドヴォケイト誌）」「現在30代の彼は、素晴らしい区画からいくつも偉大なワインを生産している（デキャンター誌）」と絶賛を浴びています。
テロワールとヴィンテージを反映したワインづくりを意図しており、ブドウの植え付けからボトリングに至るまで注意深く見守り、あらゆるリスクを予見することを大切にしています。
栽培はリュット・リゾネ（減農薬）で行います。
《このワインについて》 コート・ロティの中でも特に銘醸とされる「ランドンヌ」に所有する、0.25haの畑からつくられます。
平均樹齢は37年。
2019年は80%が全房発酵で、600Lの大樽とバリックを併用して熟成。
[ワインアドヴォケイト誌 2022年1月のレビュー] ブラックオリーブ、エスプレッソ、ダークトーストの凝縮した香りがあり、フルボディの味わいはリッチでベルベットのようで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと埃っぽさが出てくる。
少なくとも2025年まで寝かせておくことを推奨する。
[ Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96-98点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年2月のレビュー] エシェゾーと比較すると、より深く、比較的血液的なニュアンスのブーケを持っており、ここでは開くことを拒否している。
しかし、本物のミネラルを感じることができ、その下に沸き立つような強さがある。
味わいはとても調和がとれており、カシミアのような口当たりだ。
酸はくっきりとシャープかつ、丸みを帯び、肥大した赤い果実の一群を切り裂く。
フィニッシュはエシェゾーより長く、舌先にスパイシーなノートが漂う。
[Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲14丁N戊N己N クロパラントゥミディアムボディ 辛口 酉18　

産地スペイン ＞ バレンシア生産者ハメケン・セラーズ品種テンプラリーニョ 85% 、 シラー 15%英字Mirada Tempranillo Syrah Hammeken Cellars飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8436539763727輸入元オーバーシーズ《生産者について》 ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立されたワイナリー。
積極的に若手醸造家チームを登用し、バレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する気概を持っています。
《ワインについて》 スペインを代表するブドウであるテンプラニーリョと、実は生産量の多いシラーをブレンド。
非常にコストパフォーマンスに優れながら、程よい濃さで満足度の高い赤ワインです。
ブラックベリーやカシスのジャム、すみれの花を想わせる香り。
果実味たっぷりで凝縮感があり、スパイスの風味も感じます。
高級ワインの味はしませんが、2000円くらいに間違えそうになる味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロ・ペガス品種メルロー 100%英字Mitsuko's Vineyard Merlot Carneros Napa Valley Clos Pegase醸造新樽比率65％のフレンチオーク樽で12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード33228855114輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 オーナーのイアン・シュラムは1955年、日本を訪問していたときにミツコさんと恋に落ちました。
日本で翻訳会社を設立し成功を収めたのちに会社を売却。
ヨーロッパに渡ってワインづくりを学び、1984年にナパ・ヴァレーにワイナリーを設立しました。
ワイナリー自体はナパ・ヴァレー北部のカリストガにありますが、妻の名前をつけた「ミツコズ・ヴィンヤード」はナパ・ヴァレー南部の冷涼なカーネロスにあります。
全てのワインを450エーカーの自社畑からつくります。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨンではなく、あえてメルローを飲むときに期待するもの。
しなやかでなめらかな口当たりと果実味という魅力を、端正な印象で表現しているのがこのワインです。
単に濃いワインというだけならもっと安くであります。
渋味が苦手なら安いナパ・カベでもいいでしょう。
でもそういったワインは良く言えばフレンドリー、悪くいえば甘くべたっとした締まりのないワインになりがちです。
クロ・ペガスの味わいは違います。
香りに甘いニュアンスは控えめで、引き締まったイメージ。
それでいてあまり冷涼産地であることを感じさせない高い凝縮感を持ちます。
特にこのメルローは、同価格のカベルネ・ソーヴィニヨンと比べても飲む価値のある1本といえるでしょう。
《テイスティングノート》 濃密に詰まったプラムやリコリスの豊かなアロマ。
樽熟成のヴァニラや焦げた木のような香りも感じますが、甘いニュアンスは控えめです。
口に含めばその芳醇な果実味がしっかりと主張し、筋肉質な味わいをフレッシュな酸味と細やかなタンニンが支えます。
余韻はクローヴや杉などの香ばしい香りで長く続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ターリー・ワイン・セラーズ品種ジンファンデル 英字Turley Estate Zinfandel Zinfandel飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元リエゾン《生産者について》 ターリー・ワイン・セラーズは1993年にラリー・ターリー氏によって設立されました。
彼の姉はヘレン・ターリー。
「ピーター・マイケル」や「コルギン」「ブライアントファミリー」で活躍したトップワインメーカーの一人です。
ターリーの評価も姉に決して劣らず、1993年のファーストヴィンテージから一部のワインでパーカーポイント95点を獲得。
何度か98+点を獲得するなど、ジンファンデルとプティット・シラーにおいてはトップ生産者の一つといえるでしょう。
ターリーの本拠地はナパ・ヴァレーながら、ブドウの調達先はカリフォルニア中多岐にわたります。
50以上の畑から50種類のワインをつくっているのです。
中でもラインナップが厚いのがジンファンデル。
畑はなんと30か所近く。
多くがシングルヴィンヤードのワインとしてリリースされます。
毎年つくられるわけではなく、日本に輸入されるものはごく一部。
それぞれの生産量は少ないので、見つけた時に手に入れないと「うまい！また飲みたい！」と思っても買えない可能性が高いです。
《このワインについて》 「エステート」と名の付く通りワイナリーの裏庭にある自社畑。
1990年代半ば植樹なので決して樹齢が高いわけではありませんが、安定して高い評価を受けています。
例えばパーカーポイント94点（2019年）、94点（2016点）、96点（2014年）など。
ジンファンデルらしくアルコール度数は高めなのですが、「フルボディ」ではなく「ミディアムボディ」と評したくなるような滑らかな口当たりを持ちます。
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産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州生産者プランタジェネット品種シラー 、 マルベック 、 サンジョベーゼ 英字Plantagenet Three Lions Shiraz 内容量750mlJANコード9319002011381輸入元ファームストン10年前のオーストラリアのシラーズといえば、凝縮感がありスパイシーで古木由来のあっとうされるような余韻をもつものが特にもてはやされていました。
しかしトレンドは移ろうもので、濃い味わいのワインにつかれてしまったのか、酸を大事に適度な濃さのエレガントなシラーズが、最近は求められています。
冷涼産地で昔からエレガントなワインをつくり続けていたプランタジェネットが、今改めて注目されています。
輸入元資料によると、オーク樽熟成6〜8か月のフルボディのワインですが、飲んだ感じはそれほどの重たさはありません。
食事と併せたくなるようなシラーズです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル品種ピノ・ノワール 100%英字Bogle Juggernaut Pinot Noir Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽・古樽で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0080887551048輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。
注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。
「詳しくはないけどワイン飲むのは好き！」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。
《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 このピノ・ノワールが育つのは、ソノマ・コーストの中でも特に銘醸地と言われるロシアン・リヴァー・ヴァレー。
生育期を通じて風や霧にさらされる過酷な環境で樹は素晴らしいブドウを実らせます。
それは鳥たちにとって魅力的であるために。
過酷なこの環境を脱し、よりよい地に繁殖するため。
ブドウの樹にとっていい環境でないからこそ、その結実は少量でも魅力にあふれたものとなるのです。
《テイスティングノート》 バニラやワッフルコーン、トーストなどのオークの香りに、熟度の高いベリーやチェリー、花の香りが混ざります。
14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル品種ピノ・ノワール 100%英字Bogle Juggernaut Pinot Noir Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽・古樽で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0080887551048輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。
注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。
「詳しくはないけどワイン飲むのは好き！」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。
《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 このピノ・ノワールが育つのは、ソノマ・コーストの中でも特に銘醸地と言われるロシアン・リヴァー・ヴァレー。
生育期を通じて風や霧にさらされる過酷な環境で樹は素晴らしいブドウを実らせます。
それは鳥たちにとって魅力的であるために。
過酷なこの環境を脱し、よりよい地に繁殖するため。
ブドウの樹にとっていい環境でないからこそ、その結実は少量でも魅力にあふれたものとなるのです。
《テイスティングノート》 バニラやワッフルコーン、トーストなどのオークの香りに、熟度の高いベリーやチェリー、花の香りが混ざります。
14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。
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