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未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:9000131マルムジータイプ。深い甘味を持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味に仕上げられています。デザートワインとして、また、あらゆる煮込み料理やお菓子の香り付けにもご利用下さい。料理用に最も人気のあるタイプです。■商品データ容 量=750ml原 料=ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ルー・デュモンのワインの中で最も濃厚でエレガントなパワーが佇む、コルトン グラン・クリュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「コルトン グラン・クリュ」は、ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。 Lou Dumont Corton Grand Cru ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディLOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン 仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切に してもらっています。彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。 ■2019年10月14日 ルー・デュモン訪問しました!■ ■2023年10月08日 ルー・デュモン訪問しました!■
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/ブルゴーニュ 色 赤ワイン 品種 ピノ・ノワール 100% 容量 1500ml
限定品 推薦グラス アンビス・エステイト / レヴェラ [2012] AmByth Estate / Revera 2012 セパージュ: 【ムルヴェードル56%、 グルナッシュ22%、 クノワーズ12%、 シラー10%】 国地域: アメリカ・カルフォルニア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ウェールズ出身のフィリップ・ハートが、カリフォルニアにやってきたのは、1980年代の事。カーペットの輸入商として世界中を飛び回っていましたが、2000年にパソ・ロブレスに農場を構えます。それまではロサンゼルスに住んでいましたが、そのころから、パソ・ロブレスへやってきては、週末を過ごしていました。2004年にブドウ樹を植えるまでは、趣味でビールを造ったり、シードルを造ったりと自分たちで消費するものを、自分たちで造ってきました。 ? アンビス(Ambyth)とはウェールズ語で‘永遠’を意味します。アンビス・エステイトはパソ・ロブレスの最初で、唯一のデメター認証を取得したワインを造っているワイナリーです。フィリップ達自身の観察眼を向上させるためにバイオダイナミックの手法を取っています。自然酵母で醗酵し、足で破砕、熟成とボトル詰めの際も亜硫酸添加はありません。樽やステンレスタンクで熟成されるものもありますが、中にはテラコッタで美しい熟成を見せるものもあります。ワインは純粋で、生命に満ち、活き活きとしています。 【rouge】 【america】 【v2012】【wakaumaaka】
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
【Cerbaiona チェルバイオーナ】 創設者であるディエゴ・モリナーリによる徹底的な品質追求とそれに伴う生産量の 少なさから「幻のブルネッロ」と呼ばれた Cerbaiona 。 ディエゴ氏の健康問題から 2015 年に売却され、現オーナーのマシュー・フィオレッティが購入。 品質の徹底追求のスタンスは変えることなく、より現代的な設備や技術を取り入れた 精緻なアプローチを行い、その質を一層高め続けている。一方で、有名ワイン誌等に よる公的なレビューや評価を拒否する事を宣言し、誰にも迎合する事なく彼らの求める「究極 のブルネッロ」の表現を追い求め続けている。 産地:サンジョヴェーゼはサン・クイーリコ・ドルチャにある借り畑からのブドウ。 メルロとカベルネ・フランはScoponeからの買いブドウ 土壌:砂の混ざったガレストロ土壌(石灰質泥板岩) 品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ80%(2019VT)、メルロ10%(2020VT,)カベルネ・フラン10%(2020VT) 熟成:サンジョベーゼ・グロッソ:大樽18か月、 メルロ:バリック12か月、 カベルネ・フラン:大樽12か月の後、ブレンドしてコンクリートタンク4か月 単体でも申し分ないクオリティであるグレートVT2019年のサンジョヴェーゼ・グロッソに、 メルロからは豊かな果実味を、そしてカベルネ・フランからは明るさとテンションとを 与える目的でブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本。 ワイナリーの「ブレンドをすることで、単一品種では表現できない真の意味での複雑さが加わった」 というコメントにもある通り、このクラスの価格帯のワインとは思えない仕上がりとなっている。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいカステッロ ディ モンサント キャンティ クラッシコ リゼルヴァ 750ml [NL/イタリア/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/2621MN981200] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
近代に入り、ピノー氏、アンジェラ氏の下、絶対的な地位を築いたシャトー ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。また、1998年、1995年からシャトーに参画したフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。 細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きると思います。 ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。果実が潰れないようブドウはトレー(最大8キロ入る)に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。フリーランジュース(無圧搾)とプレスジュース(圧搾)は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。 リュット・レゾネ(減農薬)を取り入れている シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。また、『ランクロ(シャトーの土地周辺部分47ヘクタール)』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。今後は現在(2017年段階)より広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。 造られる3つのワイン セカンドラベル『Les Forts de Latour(レ・フォール・ド・ラトゥール)』には主に3種類の選別によって選ばれたブドウ、ワインが使われています。まず、『ランクロ』の区画外に位置する区画、『プティ・バタイエ』、『サンタンヌ』、『コンテス・ド・ラランド』の区画からとれたブドウ。次に、若木からとれたブドウ。最後にグラン・ヴァン用のワインの中で格下げされてもの。基本、ブドウの栽培方法はグラン・ヴァンと同じ手法ですが醸造時は、新樽の比率が50%と低いこと、メルローのブレンド比率が高め(25〜30%)である事が、大きな違いです。『Pauillac de Latour(ポイヤック・ド・ラトゥール)』は、1990年から造られているワインで、いわゆるサードラベルにあたります。造り方は基本同じですが、『ランクロ』以外の3つの区画からとれた若木のブドウを使って造られています。 Information ポイヤックとサン・ジュリアン村の境界にある60haのブドウ園。熟成には、100%オークの新樽を使用。力強く、濃縮された味わいを持っています。 生産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 ポイヤック 商品名 シャトー・ラトゥール 作り手 Chateau Latour 格付・認証 メドック格付け第一級 A.C.ポイヤック AC Pauillac/五大シャトー 生産年 2012年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 84.5%、メルロ 15%、プチ・ヴェルド 0.5% ガイドブック ワイン・スペクテーター 95点、ワイン・アドヴォケイト 96+点、「ジェームス・サックリング」 94点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
樽とタンクを併せて使い、ソフトな口当たりに仕上げています 土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプルです。収穫量は、50hL/haです。100%除梗します。発酵と醸しは、60%は40hLの樽(新樽でない)、40%はステンレスタンクに入れ、22?25度に温度管理しながら15?18日間行います。発酵中、最初の3日間は1日に1?2回、その後は2日おきにルモンタージュします。全体で12ヶ月熟成させます。40hLの樽のワインは3ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクに移しさらに9ヶ月熟成させます。小さな赤い果実のアロマがあり、非常にソフトでしなやかな口当たりがあります。きめ細かく溶け込んだタンニンが非常に心地よく感じられます。 Information ワイナリー シャトー・ド・ヴィルヌーヴ 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 カベルネフラン 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml
商品詳細 ■商品番号 239452 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー フェルシナ ■原材料 サンジョヴェーゼ 100% コメント 「フォンタローロ」は、果実、スパイス、ミネラルなど、あらゆる要素が見事に融合しあった素晴らしく調和のとれた味わいです。非常にエレガントで滑らかなタンニンで、非常に余韻の長い逸品
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品◆2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー◆PNVオークション上位落札常連1) 年によっては僅か2樽, 生産は良年のみに限られる誉れ高き本格派,"L"2) ワインスペクテイター誌で数える程の暫定パーフェクトを記録する"リザーヴ" カベルネ3) 数倍価格並の高評価を得る時もあるスタンダード版は2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠《ルイス・セラーズ》 -Lewis Cellars- (全種正規蔵出し品) 全米で最も予約が困難なミシュラン三つ星、フレンチランドリーが定める"Highly Recomended"(最大推奨品:ハイリーレコメンデッド)の称号も得るウルトラプレミアム生産者。最高峰銘柄の“キュヴェL”については、不定期生産品につき入荷の無い年もあります。(割当スポット品) カリフォルニアワインに精通される方々の間では、かねてより非常に高く評価される造り手がルイス。本格派と称されるに相応しい内容です。 全てが品質本位のプレミアム専科 日本へ正規輸入されるルイスは、[ボルドー系赤×3種]+[ボルドー系白×2種(ソーヴィニヨンブラン)]+[シャルドネ×3種]+シラー主体とロゼが各一種。とりわけナパ・カベルネ系の場合、エントリー版から最上級格に至るまでを、幾つかの価格帯に分ける例が一般的であり、例えばロバート・モンダヴィにおいては、年産8万6000ケース(2013年)のスタンダード版として"ナパヴァレー"銘柄が擁されます。同じナパCABでも対するルイスの場合は、仮にエントリー版であっても時として年産は1000ケース台。あちらこちらから寄せ集めた果実で造るようなことはしません。年産数樽のキュヴェLに至るまで、全ての果実が用いられぬ中、使用されない葡萄はどうするでしょう?ナパのトップ生産者においては、基準に見合わぬ果実を外部大手生産者へバルク売りする例が珍しくありません。そのような手法に並びルイスでは、使用果実を専ら自家畑産とはせぬことで過分なるメリットも享受します。ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。 【年によっては僅か2樽】 良年のみに手掛けられる垂涎の不定期生産カルト - Cuvee L - 仮に同一品種であっても、ルイスの各種は全てが異なるコンセプトの下で手掛けられており、カベルネ・ソーヴィニヨンの最高水準が求められるリザーヴに対して、ボルドー系品種のブレンドからなる一方のフラッグシップがキュヴェL。こちらは、厳しい選定基準を経たポジティヴセレクション(上級選抜品)であり、価格体系上の最上級版となります。これらは共に、「何時でもご利用可能」というわけでもありません。高い品質の維持を目的として例年の産出は極少ないものであり、キュヴェLに至っては良年限りの生産品です。 【2016年版TOP100第一位/ワイン・オブ・ザ・イヤー】 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ワインスペクテイター最上位タイトル“Classic”(95点以上)の称号を得るワインがルイスのカベルネ。2016年には、スタンダード版にしてワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝きました。 【2013年版TOP100第9位】 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ”上位版のリザーヴは、ワインスペクテイター誌のバレルテイスティングにおいては暫定パーフェクトを記録するなど、年によってはより高額なキュヴェLをも上回る高評価を得る一作。2013年版TOP100の発表時においては、正規エージェントに人知れず擁されていましたが瞬く間に底を突きました。 《ルイス》 “アレクス・ブレンド” ナパ・ヴァレー ルイスの最上位ワインはカベルネ系に限られません。ナパ・ローヌ系最上層の一つも、その他には探し出せない価格。実力派シラーを選ぶ際には、見過ごしたくない1本です。 ● 数百万円のオークション落札額を打ち立てるキュヴェ・エル(L)●【暫定パーフェクト(WS100点)】&【TOP100上位一桁】を記録するリザーヴ・カベルネ カベルネ系の目を見張る実績もさることながら、ルイスには定評備わるワインがもう一つ... それがシラー。 ▼ 造り手の「TOP3」を占める一角です。 ワインスペクテイターによるシラーへの評価はことのほか厳しく、ルイスのWS97点を凌ぐ評点はWS98点止まり。「97点以上」の加州シラーが「58銘柄」も発表されているワインアドヴォケイト誌(ロバート・パーカー氏)に対し、WS誌上におけるその数は「12銘柄」に過ぎません。そもそも両誌に掲載されるワインの数も、WS誌が圧倒的に多い中にあってのこの少なさですから、この位置にいるワインとは、まさしく「ほんの一握り」。WS98点加州シラーとは、コルギン(Colgin)、アルバン(Alban) 、カーライル(Carlisle)、シヌクアノン(Sine Qua Non)に限られますが、それらをアドヴォケイトに置き換えると、RP100点が10銘柄以上にも及んでしまいます。ルイス・シラーの実力を推し量れることでしょう。 「密度、濃度、豊かで豪華な様が見事な大作。モカ、エスプレッソ、バニラ、カラント、ブラックベリー、ボイズンベリー、ハックルベリーの豊かな香りを伴うセンセーショナルなワインに息をのむ。バランスが完璧...」そのように讃える人物が、ワインスペクテイター誌のシニアエディター、ジェームズ・ラウビー氏。「オーク樽に依存することなく、複雑味を果実から得ているワイン。」とも述べられますが、この点こそが、ルイスがルイスたる由縁です。果実のポテンシャルを十分に引き出すことができれば、デコレーションに頼らずとも素晴らしい質に仕上がり得ると言うお手本を地で行くような造り手。赤のみならず、白ワインにも共通するルイスの特色です。 オーナー、ランディ・ルイス氏にとっての初孫、アレクの誕生を記念して手掛けられたキュヴェ。ヴィンテージ毎に異なる果実の性質を鑑み、例年、各葡萄品種の比率を一定とすることなく、クオリティ重視の姿勢から造られます。黒い果実、モカ、コーラ、バニラにスパイスを効かせた口当たりが特徴的です。 【品種構成】シラー61% Syrah, メルロー38% Merlot, プティシラー1% Petit Sirah【原産地呼称】 カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA|Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full 【内容量】750ml 単にレアと称するのみならず、大御所の名に恥じぬ仕立てです。ご予算が許されれば是非とも。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 シャトー デ ゼサール ルージュ [2018] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス 赤ワイン 南西地方 ベルジュラック ミディアムボディ FA236]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスタンクと一部を樽で熟成させます。若さを感じさせる中位の赤色。ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。 追求した低価格と高品質。同価格帯のボルドーには負けません。 甘さをほとんど感じず、切れが良く口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。 九州は500円・沖縄は1,000円(共に税込)を 1梱包あたり別途頂戴いたします。 ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。 実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。 ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。 ブラックチェリーやブラックベリーなどの完熟の黒系果実を思わせる香りに、クローブや黒蜜などの甘いトーン。まろやかな果実味と、やさしい酸味、軽やかなタンニンが特長の親しみやすい味わいの赤ワインです。 商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) ウ゛ューパープ 赤 750ml 12 本 酒類種別 果実酒 容量 9000 入数 12 アルコール度数 12
パッソピシャーロ コントラーダ・ランパンテ 2018 標高1000m以上に位置するクリュ、ランパンテの畑は樹齢が100年以上でクリュの中でも一番遅くに収穫されます。火薬のニュアンスやスパイス感と甘味、旨味が複雑に広がります。産地 イタリア/シチリア品種 ネレッロ・マスカレーゼ 容量:750ml
ピノ ノワール種100%。葡萄の植樹は1954年で、所有畑の面積は約0.3ha、丘の中腹に位置する見晴らしの良い区画です。土壌は主に赤土の粘土質で石はあまり見られません。色合いがとても綺麗で香りもよく、果実味豊かでタンニンも柔らかくデリケートな味わいのワインです。区画名は昔の修道院の領主の名前から付けられています。生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント2021年は4月初旬に霜が降りて大きな被害が出てしまった。特に標高の高い丘の上部の被害が大きく、場所によっては6hl/haしか収穫できなかった畑もあり、特にシャルドネの被害が顕著で全体では60%減となってしまっている。夏の間もベト病などのリスクは常にあったので畑仕事が非常に大変で、収穫は9月中旬だったが収穫時の天気も芳しくなく、特級の畑から収穫を始めるなど、最後まで手のかかるヴィンテージだった。ワインの味わいとしては、赤は果肉を齧ったようなフレッシュな果実味と酸味があり、バランスが取れていて飲みやすい。白は収量が少なくなった分凝縮したのでリッチで甘旨味があり、余韻のミネラル塩味がワインをまとめている。
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ニュイ・サン・ジョルジュ生産者アルヌー・ラショー品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Arnoux Lachaux飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アルヌー・ラショーはヴォーヌ・ロマネ村で150年以上つづく名門。 もともと「ロベール・アルヌー」名義だったものを、2008年に現在の名称に変更しました。 現在の当主はシャルル・ラショー氏。彼が2015年に引き継いでから白地に青い家紋の洗練されたエチケットに変更。その後とんでもない値上がりを見せています。もう明らかに異常なレベルです。 白地をえんじ色のラインが挟むエチケットは父のパスカル・ラショー氏の作品。現在の全房発酵のスタイルとは違うなど相違点は多いのでご注意ください。 《価格比較》 商品登録時に楽天市場で調べた限り、ニュイ・サン・ジョルジュ村名格の2019年は約2万円で販売されたものもあれば、約20万円売り切れたものも見つかりました。並行品の価格が高騰しすぎです。 代替わりしているため同列に語ることはできませんが、少し熟成感が出てきているだろうバックヴィンテージで価格1/4以下というのは魅力的ではないでしょうか。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
●内容量 750ml ●アルコール分 13% ●色 赤 ●味わい 渋み(タンニン)をおさえた、果実味あふれるワインです。夏のベリーのような香りとなめらかな口当たりが特長です。 普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。 ●商品特徴 ベリンジャー・ヴィンヤーズは、1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
アルメニアワイン 赤ワイン 辛口 土着品種 : アレニ 65%&ハグタナック 35% 2022年 750ml 赤ワイン アルメニアワイン 5
ソノマ・コーストの最北に位置し、ピーター・マイケルの醸造家ヴァネッサ氏が手掛けるワイナリー! アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 「ピノ・ノワール セップ・ヴィンヤード ソノマ・コースト」は、葡萄の95%は35エーカーの自社畑で栽培したピノ・ノワールを使用、残りはセバストポール・ヒルズから。エレガントさと複雑味のバランスがよく表現されている。ホワイトボタンマッシュルーム、ざくろ、いちご、オレンジの皮の香りがバランスよく混ざり合う。熟した果実、乾燥した葉、新しい革の味わいを連想させるミディアムボディ。しっかりとした酸を感じるフィニッシュ。抜栓後30分ほどでワインが開き深みが増して口に広がる。 PEAY Cep SONOMA COAST PINOT NOIR ペイ ピノ・ノワール セップ・ヴィンヤード ソノマ・コースト 生産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称:AVA. SONOMA COAST ぶどう品種:ピノノワール100% 味わい:赤ワイン 辛口 ジェームス・サックリング:92 ポイント CEP PINOT NOIR SONOMA COAST 2019 Friday, January 14, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2019 Score 92 A fruity nose of red cherry, strawberry and raspberry with some coffee and bay leaf in the background. Medium-bodied with firm tannins. Juicy. There is some pleasant spice complexity and herbal character on the palate. Drink now. ワインアドヴォケイト:91 ポイント Rating 91 Release Price $30 Drink Date 2020 - 2023 Reviewed by Erin Brooks Issue Date 5th Feb 2021 Source February 2021 Week 1, The Wine Advocate The pale ruby colored 2019 Pinot Noir has a delicate perfume of red berries, earth and underbrush with spicy accents. The palate is light-bodied and bright with understated, perfumed fruits and an uplifted, floral-tinged finish. 950 cases produced.PEAY / ペイ 情熱の三重奏 ”畑を理解し、畑と共に生きる” アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 ■哲学■ ブドウ畑を深く理解し、畑と共に生きる者がワインを造る。そしてワインは偉大な自然、歴史、特徴を表現している。オーガニック栽培を始めて8年。白黒はっきりさせることは求めてはいないので有機認証は受けていません。オーガニック栽培は、本来畑が持つ自然の力を存分に活かすことを目的としていて、沿岸地方で栽培を行うということは想定外も含めた様々な状況に直面することが多く、臨機応変な対応が求められます。 8人の作業チームは勤続年数を重ねるにつれ技術力を高め、ワイナリーに必要不可欠な存在。丁寧に収穫を行いトラクターでブドウを集め全て手作業で行っています。作業チームの仕事に対する熱心な姿勢も質の高いワイン造りにつながっています。 トラクターにはバイオディーゼル燃料を使用し化学燃料への依存を最低限に抑え、また畑やワイナリーの電力には太陽光発電を利用。 4ヵ所の畑は険しい丘の斜面に位置しているため、横幅1.5m以下の小型トラクターで農作業を行います。まっすぐ上向きに生やすヴァーティカル・シュート・ポジショニング(VSP)を導入。シラーはコルドン式。太陽の光をたくさん浴び、海からの潮風をうけ凝縮されたブドウが育ち、バランスの良い酸とタンニンの中に微かな複雑味が現れます。 ペイで使用しているクローンとルートストック(台木)から造るブドウの品質は高く評価されています。凝縮された果実にするため、少量のブドウの房をさらに間引きし収穫量を抑えています。 ■気候■ ペイはソノマ・カウンティ北西のはじ、太平洋から約6.3km(4マイル)シーランチの近くに位置しています。 畑は沿岸に沿っていますが、全長56.6kmのウィートフィールド・フォーク・グアララ川が海から立ち込める霧や冷たい海風を遮ります。山頂にある畑は立ち込める霧と同じ高さにあるので、とても冷たい海風にさらされブドウの成長に悪影響がでるという事を避けられる面があります。気候学の要素から考えて理想的な環境です。
1960年代には、オーストラリア政府の研究により、マーガレットリヴァー地域はボルドーのポムロールと酷似する気候を持ち、将来有望なワイン産地であることがわかりました。 それを受けて、1966年に精神科医であったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンは、マーガレットリヴァー地域で土地を購入し、ブドウの栽培を開始し、1971年にはワイナリーを設立しました。 その後、1980年代に入ると、ダイアナはワイン造りを担当するようになり、専門学校のセミナーを受けて独学で醸造の技術を身につけました。 ダイアナは、ワインをランク付けすることを嫌ったため、コンテストには積極的に出品しませんでしたが、そのワインは評判を呼び、世界で有数のブティックワイナリーの1つとなりました。 カレンのワイン造りの哲学の最も基本的なものは、ブドウやワインに手を加えることをできるだけ避け、自然の状態を最大限に表現することです。 また、ワインはテロワール(土壌や気候などの地域の特徴)を考慮しており、そのためにも、土着の天然酵母で醸造し、MLF(本来はワインをより柔らかくするためのプロセス)に使用する乳酸菌もワイナリー固有のものを使用しています。 さらに、添加物を使わず、SO2も極少量だけを使用することで、瓶内での長期熟成が可能になっています。 カレンのサステナブルな取り組みの結果は、自社のブドウ園でのテスト数値に現れています。 過去5年間で、ブドウ園の土壌中の炭素レベルは上昇傾向にあります。そして、カーボンフットプリントの相殺と、バイオダイナミック農法(ビオディナミ)と有機的管理の両方を組み合わせることで、カレンは実質的にカーボンニュートラル(炭素排出量がゼロ)を達成し、カーボンネガティブ(炭素を吸収する)になっています。 実際には、カレンが実施しているバイオダイナミック農法の土壌や植物の健康プログラムは、土壌の炭素含有量を増加させ、環境保全に大きく貢献しています。 ITEM INFORMATION 深く芳醇な香りとしっかりとした骨格 長く続く余韻が魅力の 深みのあるエレガントな味わい CULLEN DIANA MADELINE カレン ダイアナ マデリン カレン・ダイアナ・マデリンは、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区、自社畑産のブドウを使用。 長年取り組んでいるバイオダイナミックの栽培法は、糖度と風味のバランスの良いブドウを得ることに寄与。 樹齢の古いカベルネは、カベルネソーヴィニヨンホートンクローン(8つの異なるクローン)が1971年に自根に植えられ、香り高く、優雅さとバランスを兼ね備えた、カレンのフラッグシップであるダイアナ・マデリンを生んでいます。 10?29日間、発酵とスキンコンタクトを行った後、優しくバスケットプレスして樽に入れ平均で15ヶ月間熟成しています。 最長で50年の熟成の可能性を持つワイン。 Tasting Note マルベリー、サツマプラム、バラやスミレの花、シガーボックスなど、深く芳醇な香り。 しっかりとした構造を持ち、プラム、バラ、チョコレート、鉄鉱石など複雑な風味の中に心地良いスパイスのニュアンと滑らかなタンニンが感じられます。 長く続く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいです。 商品仕様・スペック 生産者カレン 生産地オーストラリア/西オーストラリア州/マーガレットリヴァー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 、カベルネ・フラン 、マルベック テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造10?29日間、発酵とスキンコンタクト。バスケットプレス後、樽で15ヶ月間熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理和牛のすき焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー・モーカイユは、メドック格付で第4級シャトーに格付されたシャトー・ベイシュベルからいくつかに分割された土地が後にシャトーとして独立し、1875年に設立されたメドック地方名門シャトーの1つです。 ル・ボルドー・ド・モーカイユはシャトー・モーカイユと同じ哲学のもと丁寧に醸造され、コストパフォーマンスに大変優れたお値打ちボルドー・シュペリールです。フレッシュな果実味が豊かに溢れ、しっかりとした骨格を備えた口当たり滑らかで飲みやすい味わい。 ボルドー/AOCボルドー・シュペリュール 赤ワイン/ミディアムボディ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン 内容量:750ml※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
Pinarius Marzaganaマルサガナ (詳細はこちら)ギリシャに松脂(マツから分泌される天然樹脂)風味のついた白ワイン「レツィーナ」があるが、類似の感覚でカナリア諸島でも特にラ・パルマ島で伝統的に松を使うワインが造られてきた。それが「ビノ・デ・テア」。松の幹の芯部で作った樽でワインを熟成させて造る。このカナリア諸島の伝統を守りたい、と松芯の古樽を入手復活させた!除梗、ステンレスタンクで10日間マセラシオン・アルコール発酵、プレスし、松の芯部で作った古樽(250 年以上)で30日間寝かせた。750mlリスタン ネグロスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
【Fessina フェッシーナ】 古樹ネレッロ・マスカレーゼ(100年超)が植わるロヴィテッロ地区から シチリアの最も偉大なアンバサダーの一人と太鼓判を押される新進気鋭の生産者。 卓越した栽培・醸造技術によってエトナのテロワールの偉大な可能性を引き出し、 この地で最も繊細でエレガントなワインを生み出している。 エルセはギリシャ女神の涙のしずくの意。贅沢にロヴィテッロ地区からのぶどうのみを使用! チャーミングなレッドチェリー、ダークカシスに野生のミントのアロマ。 繊細だがしっかりとした果実味を持つミディアムボディー。 シルキーなタンニンが心地よい、非常にエレガントなワイン。 ■産地:D.O.C. Etna Rosso ■品種:ネレッロ・マスカレーゼ 90%、ネレッロ・カプッチョ 8%、カリカンテ 2% ■熟成:ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンク70%&フレンチオークの大樽30%で9ヶ月熟成
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 2004年から7度目の金賞に輝く南仏ワイン! フランス南西地方のワインは、2008年〜2011年と連続して金賞を獲得!華やかな果実の風味とソフトな渋み! ステンレスタンクでマセラシオン発酵にて醸造されたワインは、一部を別タンクに移しオークチップにて香りを付けブレンド。 濃い紫色のワインは、赤い果実(ラズベリー、イチゴ)の香りがあり、ソフトなアタックで柔らかいタンニンが特徴です。 【品種】ガメイ、デュラス 【特徴】赤/辛口/ライトボディ 【評価歴】 2004年:パリ農業コンクール金賞 2005年:ガイヤックコンクール金賞 2006年:南西地方ワインコンクール金賞 2008年:パリ農業コンクール金賞 2009年:パリ農業コンクール2010金賞 2010年:インターナショナル・デュ・ガメイ2011金賞 2011年:パリ農業コンクール2012金賞 【適温】13〜16℃ 【合う料理】焼肉、バーベキュー、ミートソース等
コート ロティ テール ソンブレ 2007 赤 イヴ キュイロンコート・ロティテール・ソンブレ2007赤 1986年に叔父の跡を引き継いでから品質は向上し、コンドリューの有力な生産者として知られ、ロバート・パーカー氏にも傑出した造り手として評価されています。 魅惑的でゴージャスな香り。 熟したブラックベリーやカシス、タバコ、オークのニュアンス。 樽発酵、樽熟成18ヶ月。 ※こちらのワインはラベルに汚れ、シワ等ございます。ご了承くださいませ。 Technical sheet ワイン名 コート・ロティ テール・ソンブレ 2007 生産者名 イヴ・キュイロン 種類 赤ワイン ブドウ品種 シラー90%ヴィオニエ10% アルコール度数 13% 産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所
VIAJEROはスペイン語で「旅人」という意味。「ヴィアヘロ」を飲んで、ワインといっしょに世界を旅するようなイメージでブランドを立ち上げました。 太陽をいっぱい浴びた、チリ産ぶどうを100%使用しています。国内工場でパックに詰めていますので、新鮮&安全でおいしいワインです。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 熟した果実やスパイスの香りを感じます。口に含むと、なめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンスが心地よく、フレッシュな余韻が楽しめます。* 容量:750ml* 原産国:フランス* 地域:フランス・ボルドー* 色・タイプ:赤* 味わい・ボディ:ミディアムボディ* 格付け:ACボルドー* ブランド名:JMカーズ・セレクション * ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
品種:平均樹齢が20年から40年のシラー80%、グルナッシュ20% 収穫した葡萄を除梗しステンレスタンクにて3週間の発酵。その後、コンクリートタンクにて8か月間の熟成。北向きのミストラルが吹き付ける区画の特徴がよく出た、濃厚な果実味がありながらもフレッシュでジューシー、スパイスのニュアンスがしっかりしており、全く疲れを感じさせないのど越しと、キレを感じさせてくれる、非常にコストパフォーマンスがよいローヌワインとなっております。 フランス・ローヌ地方のヴァンナチュール! 人気の自然なワインです!
Arboleda Cabernet Sauvignon Arboledaアルボレダ (詳細はこちら)アコンカグア ヴァレーの単一畑のぶどうを手摘みで収穫、オーク樽で熟成。プラムやチェリーなどの赤い果実の香りにスパイスやチョコレートなどのエレガントなニュアンス。芳醇でしっかりした味わいのワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランチリ・アコンカグア・アコンカグア ヴァレーアコンカグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール