フランス ブルゴーニュワイン 商品説明 商品名 ジャン・クロード・ボワセ 750ml 原材料 ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml×1本 原産国 フランス アルコール度数 13.5％ 商品コメント 味わいは非常にフレッシュで、赤い果実の香りが強く感じられます。
また、スモーキーなニュアンスも感じられます。
なめらかなタンニンと良い余韻が特徴的なワインです。
■関連商品 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×2本 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×3本

　★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

商品説明 商品名 コンパイ サングリア 3L バッグインボックス 内容量 3000ml×4本 色 赤 品目分類 果実酒 原産国 スペイン 原材料 ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 商品コメント サングリアはフルーティな赤ワインをベースにオレンジやレモンをミックスした、スペインで非常に人気のある甘口のワイン・カクテルです。
コンパイ　サングリアは、すでにフルーツやシナモンの風味が加えてあるので、グラスに注いでオンザロックやソーダ割でお気軽に本格サングリアがお楽しみいただけます。
またお好みでフレッシュフルーツを混ぜてお飲みください。
アルコール度 7%

酸化防止剤無添加醸造赤辛口 商品説明 商品名 シャトー勝沼 無添加 赤辛口 内容量 720ml×12本 原産国（最終加工地） 日本 味わい 辛口 商品コメント 酸化防止剤無添加醸造。
コンコードの良さを生かした辛口タイプ。
味わいはさっぱりとした酸味とやや控えめなタンニンが全体に溶け込み、滑らかでエレガントな口当りが特徴です。
アルコール度数 10.5度

利便性最適　冷蔵庫にすっぽり 商品説明 商品名 フランジア 赤 バックインボックス 3000ml 内容量 3000ml×4本 商品コメント いきいきとした果実の風味、軽やかで調和のとれた豊かな味わいの『フレッシュ＆フルーティ』な赤ワイン 原産国 アメリカ アルコール度数 12.5度

フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けたオーガニックワイン 商品説明 商品名 レ・グランザルブル オーガニック ルージュ 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 フランス アルコール度数 12.5% 商品コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。
ルビーレッドの明るい色調。
ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。
（セパージュ：グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）　鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなどの料理と良く合います。
※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料

フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けたオーガニックワイン 商品説明 商品名 レ・グランザルブル オーガニック ルージュ 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 フランス アルコール度数 12.5% 商品コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。
ルビーレッドの明るい色調。
ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。
（セパージュ：グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）　鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなどの料理と良く合います。
※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料

酸化防止剤無添加醸造赤中口 商品説明 商品名 シャトー勝沼 無添加 赤中口 内容量 720ml×12本 原産国（最終加工地） 日本 味わい 中口 商品コメント 酸化防止剤無添加醸造。
コンコードの良さを生かした中口タイプ。
味わいはフルーティーで飲みやすく、酸味と渋みは控えめ。
熟成香とコクがあり、まろやかな味わい。
アルコール度数 11.5度

「神の雫」31巻掲載の赤ワイン 商品説明 商品名 エヴォディア 赤 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 スペイン アルコール度数 14.5% 商品コメント 美しい紫色。
セパージュは100％ガルナッチャで、カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り、スパイシーさやミネラルも感じられる。
なめらかで非常にフルーティー、余韻に果実味が残る繊細な味わい。
チーズ（ブリー、ロックフォール）、鶏肉のコショウソース、きのこのクリームパスタ等の料理とよく合います。

スペイン ワイン プレステージ 商品説明 商品名 エヴォディア プレステージ 赤 750ml 原材料 ガルナッチャ100％ 内容量 750ml×3本 原産国 スペイン アルコール度数 15度 商品コメント 深い紫色。
熟した黒果実の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続きます。
■関連商品 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×6本 ・ エヴォディア （赤）750ml×3本 ・ エヴォディア（白）750ml×3本 ・ エヴォディア 3種 3本 飲み比べセット　（エヴォディア赤・白・プレステージ赤 各1本） ・ エヴォディア 2種 6本セット　（エヴォディア赤・白 各3本）

スペイン ワイン プレステージ 商品説明 商品名 エヴォディア プレステージ 赤 750ml 原材料 ガルナッチャ100％ 内容量 750ml×6本 原産国 スペイン アルコール度数 15度 商品コメント 深い紫色。
熟した黒果実の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続きます。
■関連商品 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×3本 ・ エヴォディア （赤）750ml×3本 ・ エヴォディア（白）750ml×3本 ・ エヴォディア 3種 3本 飲み比べセット　（エヴォディア赤・白・プレステージ赤 各1本） ・ エヴォディア 2種 6本セット　（エヴォディア赤・白 各3本）

減農薬栽培 自然派赤ワイン 商品説明 商品名 ジャン・プラ セレクション サングラン 750ml 内容量 750ml×12本 原産国 フランス 商品コメント 減農薬栽培(リュット・レゾネ)のブドウを手摘みし、タンクにて低温で醸してから発酵、8ヶ月間タンクで熟成させた自然派ワイン。
標高の高い地区で栽培された、平均樹齢90年のぶどうの古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)から収穫したカリニャンから造りました。
プラムや黒ブドウを思わせるアロマ。
キラキラした緋色のワイン。
爽やかさがありながら、ボリュームもあり、バランスが非常によいです。
カリニャン種のワインにありがちな野暮ったさがない、美しいワインです。
■関連商品 ・ 【赤ワイン】デロー ナチュール ルージュ 750ml×12本 ・ 【白ワイン】デロー ナチュール ブラン 750ml×12本 ・ 【白ワイン】王様の涙 オーガニック 白 750ml×12本 ・ 【赤・白ワインセット】自然派ワイン 赤白 12本セット*上記4種のワインセット

フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けたオーガニックワイン 商品説明 商品名 レ・グランザルブル オーガニック ルージュ 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 フランス アルコール度数 12.5% 商品コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。
ルビーレッドの明るい色調。
ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。
（セパージュ：グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）　鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなどの料理と良く合います。

「悪魔の蔵」伝説の逸品 商品説明 商品名 カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン ケース 750ml 内容量 750ml×12本 商品コメント 『悪魔の蔵』の伝説を持つ、上品な香りとスムーズなタンニンが心地よいフルボディの赤ワインです 原産国 チリ アルコール度数 13.5度

★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています」

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シネ・クア・ノンはアメリカのカリフォルニア州オークビューに位置する、1992年設立の小さなワイナリーです。
"Sine Qua Non"とはラテン語で『不可欠なもの』という意味の言葉ですが、オーナーのマンフレッド・クランクルは、"Sine Qua Non"を少し哲学的に『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』と捉えています。
その感覚はワイン造りにも表れているようで、同じワインを造ることはせず、毎年ワイン名とラベルデザインを変えてリリースしているのです。
2019年ヴィンテージよりワイン名が、スタンダードキュヴェを『ディステンタ』に、リザーブワインは畑名である『イレブン・コンフェッションズ』に統一されました。
ラベルだけが毎年変わります。
2021年のカリフォルニアは例年と比べると温暖な天候でした。
日照も安定していたため極端に暑い日は無く、とても上品な果実味のワインに仕上がりました。
コーヒーや熟したプラム、様々なベリーの香りに、オリエンタルスパイスの風味が複雑さを与えている印象です。
口当たりは柔らかですが、しっかりとした骨格と濃密な果実味、滑らかなタンニンを楽しんでいただけます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：DISTENTA "SYRAH ディステンタ・スリー シラー【2021】 生産者 ：Sine Qua Non シネ・クア・ノン 内容量 ：750ml 生産国 ：アメリカ 地域 ：カリフォルニア州 タイプ ：赤ワイン 品種 ：シラー 81.7％ / グルナッシュ 11.3％ / ムールヴェードル 3.3％ / プティ・シラー 2.1％ / プティ・マンサン 0.9％ / ゲルバー・ムスカテラー 0.7％ 醸造 ：全体の79％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率53%）とコンクリートタンクを併用し23ヵ月間の熟成。

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information 産地 イタリア・トスカーナ タイプ 赤ワイン 原産地呼称 DOCGキャンティ クラシコ 品種 サンジョヴェーゼ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについてジュリオ・ガンベッリの哲学を守り続けるキャンティ・クラシコの造り手、ビッビアーノ。
1865年設立、キャンティ・クラシコでも特に長い歴史を持つ造り手のひとつです。
このワインは… 醸造について ビッビアーノが所有するすべての畑から造られる、ベーシックなキャンティ・クラシコ。
収穫は9月中旬からスタート、除梗後、ステンレスタンクで16日間発酵、マセラシオン。
セメントタンクで12ヶ月間熟成後、4?6ヶ月間の瓶内熟成。
こんな味わいです 透明感あふれる果実味といきいきとした酸の心地よい調和を楽しめる、フレッシュで軽やかなワインながら、じわーっと葡萄の旨みが感じられるところが魅力的。
彼らの基本の一本。

3 Grappoli Rosso Azienda Agricola Conti Zeccaコンティ ゼッカ （詳細はこちら）旨安賞2017受賞！「試飲中はちょっと年を重ねたワインなのかもと思ったほどで、その落ち着きっぷりは2016年モノとは思えない。
漢方薬と干した果実、どこかほっこり感の漂う味わいには酸がしっかり効いていて、飲み心地はひたすらジューシー。
これが1000円とは、驚き桃の木山椒の木。
」と絶賛コメント。
プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。
様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。
750mlネグロ アマーロ、プリミティーヴォ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・プーリア・サリーチェ・サレンティーノプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス1000円台で実現した自信作！コンティゼッカ最も得意とする黒ブドウ3種をブレンドした豊かな果実感と華やかな香りトレ グラッポリ ロッソ コンティ ゼッカ3 Grappoli Rosso Azienda Agricola Conti Zecca商品情報コンティゼッカが最も得意とする黒ブドウ3種をブレンドした自信作！プーリアのスターワイナリー、コンティゼッカが2015年より新たに造るトレ グラッポリは、この地方を代表するネグロアマーロ、プリミティーヴォを45％ずつに、国際品種のカベルネソーヴィニョンが10%ブレンドされています。
コンティゼッカが最も得意とする3つのブドウが溶け合うワイナリーの自信作となっています！濃厚かつ華やかな香り。
1000円台で実現したお買い得な一本ネグロアマーロは果皮が厚く非常に黒いブドウで出来上がるワインは濃厚な色調となります。
プーリア州以外では上手く栽培できないと言われる程、この地に適した土着品種です。
プリミティーヴォは「様々な品数を植えられた畑の中で最も早く熟成する」と言われていた為、「最初のブドウ＝プリミティーヴォ」と名付けられた品種です。
糖度が高く、果実味が豊かなしっかりとしたワインに仕上がります。
土着品種による濃厚でしっかりとした味わいに国際品種のカベルネソーヴィニョンの華やかさとタンニンが加わり、濃厚ながらも、華やかな香りと味わいの深みが感じられます。
コンティゼッカの実力により1000円台で実現した非常にお買い得な一本だと言えます。
南イタリアらしい豊かな果実味でデイリーワインにおススメ濃いルビーの色調にレッドチェリーやプルーンの赤黒の果実が混じり合う豊かな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。
飲むと、コンティ ゼッカらしい充実したジューシーな果実感、タンニンも柔らかく溶け合っています。
ボディも確りとしたもので、この価格帯では飛び抜けた品質を誇っています。
南イタリアワインらしい豊かな果実味とバランスのとれた味わいはデイリーワインとしておススメです。
お肉料理とは良い相性で、バーベキュー等にはもってこいのワインです。
ミートソースのパスタ、デミグラスソースのハンバーグにも大変良く合います。
【受賞歴】リアルワインガイド2018冬60号で旨安賞獲得(2016)生産者情報コンティ ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。
バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。
現在、所有する4つのエステイト（ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ）の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。
通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ（NERO）」が、そのことを何よりも証明してくれます。
●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日)　1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー！プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Quintessa Quintessaクィンテッサ （詳細はこちら）1994年リリース。
ナパヴァレー、ラザフォードから生まれる屈指の｢カルトワイン｣。
オーガニック(一部ビオディナミ)で育てられたブドウから生まれる、高級かつ明快なカベルネ主体のワインです。
｢オーパス ワン｣の立上げにも携わったワインメーカー　チャールズ・トーマス氏を醸造責任者に迎え、特に近年のヴィンテージの進化は目を見張るものがあります。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、カルメネールアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーラザフォードAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Zinfandel Rodi Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）ジンファンデル90％、メルロー5％、プティ・シラー5％750mlジンファンデル、メルロー、プティ シラーチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・ローダイセントラル ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Ch. Mouton Rothschild Ch. Mouton Rothschildシャトー ムートン ロートシルト （詳細はこちら）82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックメドック格付け 第1級シャトー ムートン ロートシルト (ポイヤック)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Vosne-Romanee Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ （詳細はこちら）1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
ヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。
平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。
熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンス。
いきいきとしていて複雑で魅力的。
引き締まったフィニッシュで長い余韻。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュヴォーヌ ロマネ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge Domaine Paul Pillotドメーヌ ポール ピヨ （詳細はこちら）ピヨは樽職人のジャン・バティスト、畑を購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ99年に4代目のティエリー、2003年にクリステルが合流した家族経営のドメーヌです。
樹齢約40年。
コンクリートタンクで発酵、樽で発酵・醸しを行い、樽(新樽15%)で18ヶ月熟成。
熟したラズベリーやワイルドチェリーにほのかに土のニュアンス。
赤果実のコンフィのような魅力的な果実味と非常になめらかなタンニンがあり、緻密。
心地良い余韻が楽しめます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌシャサーニュ モンラッシェAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Bourgogne Rouge Domaine Alain Michelotドメーヌ アラン ミシュロ （詳細はこちら）樹齢55年。
畑面積0.94ヘクタール。
褐色土と白亜質土壌。
ニュイ・サン・ジョルジュのブドウを使用。
10月9日に手摘みで収穫。
選果、除梗、5日間低温浸漬を行う。
樽(新樽不使用)で20ヶ月熟成。
.2015年7月に瓶詰め。
ピュアでチェリーのような赤い果実の香り、スモーキーで土のニュアンスも感じられ、ジューシーさがある。
深みがあり、タンニンはほのかに感じられ、良いバランス。
力強さもある。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Barbaresco Gajaガヤ （詳細はこちら）14もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。
引き締まったタンニンと程よい酸味。
凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべき偉大なワイン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社バルバレスコの頂点！イタリアワインの帝王ガヤ14の最優良区画のネッビオーロをブレンド、ガヤが体現する「真のバルバレスコ」バルバレスコ ガヤBarbaresco Gaja商品情報これぞバルバレスコの頂点！アンジェロガヤのバルバレスコ30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべきアンジェロガヤのバルバレスコ。
14もの畑のネッビオーロを緻密にブレンド。
引き締まったタンニンと程よい酸味。
凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
14の異なる畑のネッビオーロをブレンド。
誰よりも早くクリュの概念を導入したガヤが、だからこそ最も大切にするバルバレスコバルバレスコを世界的に有名にしたガヤのフラッグシップ、バルバレスコ。
「バルバレスコとはバルバレスコそのものを表現するものでなければならない」、とそれまで造ってきた単一畑のクリュバルバレスコを、1996年からDOCGバルバレスコではなく、ランゲDOCに格下げしてリリースするようになり、ガヤのバルバレスコは唯一このバルバレスコだけという時期が続きました。
その後、2013ヴィンテージから「ソリ サンロレンツォ」「ソリ ティルディン」「コスタルッシ」の3つのクリュを以前のようにネッビオーロ100パーセントにして「バルバレスコDOCG」としてリリース。
ガヤのバルバレスコはこのクラシカルなスタイルのものと、3つのクリュバルバレスコの4つになりました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2020)、デカンターで95点(2020)、ファルスタッフで96点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ワインエンスージアストで98点(2018)、ジェームズサックリングで97点(2018)、ファルスタッフで95点(2018)、デキャンターで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで94+点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)品質のために伝統と革新を融合し続け、バルバレスコのみならずイタリアワインの帝王とも呼ばれるガヤ Gajaバルバレスコを世界的に有名にした、イタリアの優れた生産者「ガヤ」。
ピエモンテの現代的なワイン造りはガヤが先陣を切って作り出したものと言っても過言ではありません。
英国デカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに選出されたこともあるイタリアワイン界のスーパースター。
ガヤを紹介するワインガイドには、「彼らのワインの質の高さを説明する、これ以上の言葉が見つからない」「ガヤのワインを表現するのが年々難しくなる」など書かれています。
言葉での表現が陳腐に思えるほど、最高のレベルのワインを次々に生み出すガヤ。
そのレベルの高さは他のワイナリーを圧倒します。
17世紀中頃にスペイン・カタルニアから移住し、ピエモンテでワイン造りを始めたガヤ家。
ブドウ栽培家であった初代のジョヴァンニ・ガヤ氏以来、4代にわたってランゲ丘陵地帯でワインを造ってきました。
2代目のアンジェロは妻のクロチルド・レイとともに、「妥協のない品質を追求する」というガヤ家の精神と伝統を築きました。
3代目ジョヴァンニはその伝統を受け継いでバルバレスコを造り、その高い評価からガヤのワインはリーダーとしての地位を獲得しました。
1961年にワイナリーに加わった4代目のアンジェロ・ガヤ氏（現在のオーナー）は、ガヤ家の伝統のもとに様々な新技術を導入しました。
グリーンハーベストの徹底、バリックの導入、それまでブルゴーニュぐらいにしかなかった単一畑のリリース、国際品種の導入など・・・。
さらにはトスカーナの大プロジェクトを推し進め、国際的な知名度を獲得しています。
彼が名声を得たのは、北イタリアピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。
彼がバルバレスコを有名にしたと言っても過言ではありません。
そのガヤがピエモンテと並ぶ最高の赤ワイン産地、トスカーナでのワイン造りを目指したのは当然の流れでしょう。
1994年にモンタルチーノの「ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を購入したのに続き、1996年にはようやくボルゲリの土地の買い付けに成功。
「カ・マルカンダ」を立ち上げました。
現在ガヤはバルバレスコ地区（バルバレスコとトレイゾ）とバローロ地区（セッラルンガダルバ、ラモッラ）合わせて102haの土地を所有。
トスカーナはモンタルチーノ地区に16ha、ボルゲリに102haの土地を所有しています。
近年は長女ガヤ・ガヤも父アンジェロの片腕として、世界各国の市場にバラエティ豊かで高品質なガヤのワインを紹介しています。
●ガヤの来日セミナー(2017年11月13日)　イタリアワインの巨匠ガヤの新世代を担うガヤ ガヤさん来日セミナーはこちら＞＞

Pietradolce Etna Rosso Pietradolceピエトラドルチェ （詳細はこちら）エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で収穫されたブドウを使用した、繊細でチャーミングなスタイルの赤ワイン。
濃いルビーの色調。
グラスからは熟したラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りがふわっと広がります。
シルキーなタンニンで口当たりは柔らかく、果実味と酸が綺麗に調和した後に、華やかな印象に変化します。
瑞々しいイチゴなどチャーミングな風味の繊細な余韻が続く飲みやすいミディアムボディで、まだエトナのワインを飲んだことが無い方におススメの1本です。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社世界中から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」果実味と酸が綺麗に調和する繊細なエトナ ロッソエトナ ロッソ ピエトラドルチェPietradolce Etna Rosso Pietradolce商品情報初登場から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロッソ2005年に設立し初ヴィンテージから評価誌で最高評価を受けるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロッソです。
若樹のネレッロ マスカレーゼ100％で造られ、ラズベリーなど赤系果実のアロマ、持続性のある繊細な味わい。
マグロ料理と相性抜群です。
2021年は『ワインエンスージアスト』で91点を獲得しています。
世界中から高評価！　各評価誌でワイナリーTOP100、イタリアワインTOP100に選出！ピエトラドルチェは『ガンベロロッソ』など国内の評価誌だけでなく、国外からも高い評価を得ています。
アメリカのワイン専門誌『ワイン＆スピリッツ』では「ワイナリーTOP100 2023」に、世界的ワイン評価誌『ジェームズサックリング』では「イタリアワインTOP100」に選出されています！果実味と酸が綺麗に調和する繊細な味わい熟したラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りが広がり、口当たりは柔らかく、果実味と酸が綺麗に調和した後に、華やかな印象に変化するのが魅力的。
瑞々しいイチゴなどチャーミングな風味の余韻。
とても飲みやすく、繊細なスタイルです。
エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800メートルの畑。
平均樹齢25年のネレッロ マスカレーゼを使用しています。
手摘みで収穫後ステンレスタンクにて14日間マセラシオンを行い、新樽比率10％のフレンチオークで約3ヶ月間の熟成。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2021)生産者情報ピエトラドルチェ Pietradolceファーストヴィンテージから最高評価を獲得するエトナの新星エトナ北部に広がるモンテ ドルチェ（ドルチェ山）の麓に設立されたのがピエトラドルチェです。
創業者のミケーレ ファロ氏はシチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーで、エトナでのワイン造りに強い関心を抱き、2005年に古い畑を購入。
2016年には、エトナからインスピレーションを受けて造られた溶岩石とガラスが特徴的な、ルーフトップガーデンも備えたワイナリーを新設しました。
「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」をワイナリーの哲学に掲げ、エトナ山特有のテロワールを表現したワインメイキングを実施。
ワイナリーのロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴した三角形が使用され、ミドルレンジ以上のワインのラベルには、ピエトラドルチェのエレガントでエネルギッシュなイメージから、女性と火山を用いた印象的なデザインが施されています。
エトナの魅力を最大限に表現したピエトラドルチェのワインは当初から存在感を放っており、イタリアのワインガイドである『ガンベロロッソ』が年に一度発行するヴィニ ディ イタリアでは、ファーストヴィンテージであるアルキネーリ エトナ ロッソ 2007年が最高評価トレビッキエリを見事獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。
テロワールを巧みに表現した、エレガントなスタイル樽の香りでブドウ本来の風味を損なわないよう、新樽比率10％以下に留めた700Lの大樽を使用するなど最後まで注意して、ワインは繊細に造られます。
このような様々な手法やアプローチで造られる彼らのワインは、ブドウ本来の美味しさを感じさせるようなエレガントなスタイル。
上級キュヴェは各コントラーダにより異なる力強さやテクスチャー、バランスといった要素が多様性に富み、複雑なテロワールの魅力を感じさせます。

Charmes Chambertin Chanzyシャンジー （詳細はこちら）この魅力的なグラン ・クリュは、コートの最北端、ジュヴレ・ シャンベルタンの町にある。
シャルム・シャンベルタンとマゾエール・シャンベルタンのアペラシオンは同じであるが、通常はシャルム・シャンベルタンのアペラシオンがワインに使用される。
温度管理されたタンクで10日間の発酵。
228lの樽で10ヶ月熟成させ（新樽比率30％）、その後ステンレスタンクで5ヶ月間寝かせ、風味を整える。
小さい赤い果実の豊かな香りにスパイスと花の香りが混じる。
【ピノ・ノワール100％】750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Charmes Chambertin Chanzyシャンジー （詳細はこちら）この魅力的なグラン ・クリュは、コートの最北端、ジュヴレ・ シャンベルタンの町にある。
シャルム・シャンベルタンとマゾエール・シャンベルタンのアペラシオンは同じであるが、通常はシャルム・シャンベルタンのアペラシオンがワインに使用される。
温度管理されたタンクで10日間の発酵。
228lの樽で10ヶ月熟成させ（新樽比率30％）、その後ステンレスタンクで5ヶ月間寝かせ、風味を整える。
小さい赤い果実の豊かな香りにスパイスと花の香りが混じる。
【ピノ・ノワール100％】750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田