チリの売上No.1ワイン！赤ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール 2021年」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
ブラックベリーやカシスなどの香りがあり、ミディアムボディアルパカ ALPACA 大人気の極旨チリワイン、「アルパカ」。
豊かな果実味とまろやかな味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすく、ホームパーティや家飲み、リラックスタイムなど、さまざまなシーンで楽しめます。
スクリューキャップなので簡単に開けられるのも魅力！気軽に楽しめ、かつ高品質で“実力派輸入ワイン”とも言われる注目のワインです。
日本でもワインを日常的に楽しむ方が増え、今注目を集めているのがチリワイン！市場規模は、この10年で6倍以上に拡大し※2、2015年の輸入スティルワイン市場では、初めてフランスワインを上回り、1位となりました（財務省の貿易統計による）。
極旨チリワイン「アルパカ」も、たくさんの方にご愛飲いただき、おかげさまで“輸入ワイン市場売上容量No.1”となりました！ 南米大陸の西側に約5000kmにわたって南北に伸びるチリ。
アンデス山脈と南極から流れるフンボルト海流（寒流）の双方から流れ込む冷気によって、日中上昇した気温が下げられることで生じる昼夜の寒暖差が、ぶどうに果実味と凝縮感を与え、ワイン造りに適した土地です。
また、19世紀にヨーロッパ中で蔓延したフィロキセラの惨禍から免れたチリは、ワインを造る理想的な気候、土壌の条件を持っており、今ではヨーロッパの品評会でも高い評価を得ています。
「アルパカ」を手がけるのは、チリワインを世界に広めたパイオニアともいえるサンタ・ヘレナ社。
創業は1942年。
いち早く海外進出を果たし、現在はヴィニャ・サン・ペドロ・タラパカ・ワイングループに属しています。
高品質なチリワインの産地として、近年世界から注目を集めているコルチャグア・ヴァレーを拠点として、 ワインの品質に磨きをかけている名門ワイナリーです。
Information ブラックベリーやカシスなどの香りがあり、なめらかな果実味と心地の良い酸を楽しめます。
チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。
誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
生産地 チリ 商品名 サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール 作り手 アルパカ 格付・認証 チリワイン 生産年 2021年 色 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【外観】 輝きのある深いルビーレッド。
ややしっかりとした粘性を持つ。
【香り】 プラムやカシス、ダークチェリーの 果実香が主体。
カカオや炒ったコーヒー豆の香り。
ヴァニラや黒胡椒のようなスパイス香も感じる。
【味わい】 あふれんばかりの果実味とまろやかな 酸味、しっかりとしたタンニン分を感じる。
フルボディーで濃厚な味わいを持つ。
やや長めの余韻を感じる。
【カテゴリー】DOC 【地域】 アブルッツォ州 【容量】750ml 【ビンテージ】ご購入時期により掲載が画像と ラベル等が異なる場合がございます、 気になる場合はご購入前にお問い合わせ くださいませ。
　

Real Compania De Vinos Tempranillo Vendimia Seleccionada Real Compania De Vinosレアル コンパニーア デ ビノス （詳細はこちら）濃厚な果実味とリコリスにバニラや黒胡椒など樽熟成のニュアンスが加わり、素晴らしいストラクチャーの赤ワイン。
チョリソなど味の濃いタパスやお肉と良く合います。
750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ ラ マンチャ・セントロカスティーリャVDLT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン 赤ワイン

ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！世界一の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。
Information カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
醗酵：ステンレスタンク　熟成：オーク樽熟成（アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%） 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 オック地区 商品名 カベルネ・ソーヴィニヨン／シラー 作り手 ドメーヌ・ポール・マス 格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、シラー 45% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ワイン名Ventoux Le Carignan / Domaine Font Saradeワイン種別赤ブドウ品種カリニャン生産者ドメーヌ・フォン・サラド生産地などローヌ　ヴァントゥー原産地呼称AOCヴァントゥーその他備考

CHATEAU GRUAUD LAROSE 2009 / シャトー グリュオ ラローズ 2009 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ラ ロカリエール リラック ルージュ ダンテル ノワール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC630]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール発酵は葡萄の果皮に付いた天然酵母を使い、コンクリートタンクで行います。
熟成もコンクリートタンクで12ヶ月行います。
スミレの花を思わせるアロマにブラックベリーのジャムの要素が混ざります。
ベルベットのようにしなやかなで力強い口当たりです。
余韻は非常にエレガントです。
良い年のみ生産する特別なキュヴェ。
「力強さとエレガンス」を併せ持っています。

国内ワイン専門誌評価歴：(2014)「ワイン王国」 4.5星 生産者名：Ironstone Vineyards　アイアンストーン・ヴィンヤーズ 商品名：Stone Valley Red Blend　ストーン・ヴァレー レッド・ブレンド ヴィンテージ：最新ヴィンテージでのお届け 原産国：アメリカ 地方：カリフォルニア 品種：シラーズ/ジンファンデル//プティット・シラー 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンクで3カ月(オークスティーブ使用)   自社ブドウ100％で産み出すコスパが光るカリフォルニアワイン。
コストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施 エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。
最優秀栽培農家賞 “Grower of the Year ” カリフォルニア州2011受賞 2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞 この賞は、CAWGの与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、 また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。
　　　　※CAWG:カリフォルニアブドウ栽培家協会     ブドウは全て自社畑から！ ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。
この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。
*　カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ *　3000ha以上のブドウ畑 *　ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者 *　カベルネフランの最大の生産者の1つ! サステーナブル農法実践 持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法　“サステーナブル農法”」を実践。
長期的な農業プログラム　---　農家と社会の質を高める農法をめざします。
1.　近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2.　基本的な食糧や食物繊維を供給 3.　経済的に実行可能  comment  豊かな果実味を持ち、ハーブやスパイスの風味が心地よいカリフォルニア産赤ワイン。
丸みのあるジューシーな果実味は、ボリュームのある肉料理によく合います。
濃厚濃密な1本です。
ビオ情報 サステーナブル農法

  ■ワイン名 【豪華箱入】ペンフォールズ・グランジ[2016]年・ペンフォールズ社元詰・正規品・アメリカンオークのホックスヘッド樽100％で驚異の20ヶ月熟成・パーカーポイント驚異の99点満点(2025〜2050年)・豪華ギフトボックス入り(ギフト箱入) ■英語表記 Penfolds “Grange” [2016] Penfolds Wines with Gift Box ■商品番号 1400004000669 ■ワインについて 超入手困難！最高級オーストラリア究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんとこの2016年のグランジでワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)ほぼ満点の驚異の99点獲得ワイン！世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高級格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく、全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”！フルフレーヴァー！フルボディ！このパワフルなフルボディ赤ワインは、数十年に渡って熟成の坂を上昇し続ける、驚異的な寿命を誇る究極フルボディ辛口赤ワイン！しかもグレイト！[2016]年もの！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ここのグレインジ(以前はグレンジ・ハーミテージ)は当然★★★★(満点)！」と絶賛！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、この2016年のグランジでワインアドヴォケイト誌ほぼ満点の驚異の99点を獲得！しかも飲み頃2025〜2050年のヴァン・ド・ガルド獲得！ワインスペクテーター誌でも驚異の97点高評価！97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨンをホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成！で造られる非常に濃厚な濃い色合いで、淵は濃い赤色。
芳醇な豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが口の中を占める。
バランスが完ぺきなまでに取れ、果実とオークの香りが心地よい。
色合い通りに重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもバランスが取れ、黒系果実、カルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられる究極辛口フルボディ赤ワインの最高級、最高峰ワインが人気の2016年で正規品で、しかも豪華ギフト箱入で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ペンフォールド社 ■ブドウ品種 97％のシラー種/3％のカベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 オーストラリア/サウスオーストラリア州/バロッサヴァレー ■内容量 750mlペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル?世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ?として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
【豪華箱入】ペンフォールズ・グランジ[2016]年 ■ぶどう品種：97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：ホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成 97％のシラー種と3％のカベルネ・ソーヴィニヨンをホワイトオーク樽のホックスヘッド樽で驚異の20ヶ月熟成！で造られる非常に濃厚な濃い色合いで、淵は濃い赤色。
芳醇な豆や煮詰めたバルサミコが混ざり合った複雑なアロマが立ち上がり、キルシュやラズベリーのニュアンスが口の中を占める。
バランスが完ぺきなまでに取れ、果実とオークの香りが心地よい。
色合い通りに重厚な味わいが感じられ、ストラクチャーもバランスが取れ、黒系果実、カルダモン、イチジクなどの様々な味わいが複雑に感じられる究極辛口フルボディ赤ワインの最高級、最高峰ワイン！

ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の造るスペリュール！ 果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルで、毎年ラベルのデザインが変わる事でも知られている日本でも人気のシャトーです。
醗酵:コンクリートタンクとステンレスタンクを併用 熟成:25%オーク樽熟成9カ月、75%ステンレスタンク A.O.C.ボルドー・スペリュール

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 熟した赤い果物のようなアロマをもったフレッシュな香り。
フルーティーでバランスが取れています。
* 生産者名: Rocca delle Macie/ロッカ・デッレ・マチエ* 商品名: Rubizzo Rosso/ルビッツォ・ロッソ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: トスカーナ州* カテゴリー: IGTトスカーナ* 品種: サンジョヴェーゼ95%|メルロー5%* 色: 赤* 味・ボディ: ミディアムボディ* アルコール度数: 13%* 相性の良い料理: トマトソースやラグーのパスタ* 畑・栽培方法: カステリーナ・エリアのぶどうを使用。
* 醸造・熟成方法: 厳しい選果の後10〜12日間マセレーション。
心地よくしなやかな味わいを目指すため、最新の定温発酵技術が用いられます。
収穫の翌春に瓶詰めされます。

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ヴァンサン ラトゥール ブルゴーニュ ルージュ 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/425654]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1792年以来3世紀にわたりムルソーでワインを造り続ける老舗。
リュット・レゾネ（減農薬）農法。
軽快で果実味に富んだピノ・ノワール。
チーズ等に合わせて、気軽に楽しむ事の出来る味わい。
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　Shannon Elgin Pinot Noir 　シャノン　エルギン　ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ　辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ　エルギン 原産地呼称W.O. エルギン 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.5%前後 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆栽培 自社畑産葡萄100%使用。
粘土、頁岩、テーブルマウンテン由来の砂質土壌など多様な土壌をもつ12の区画のそれぞれの特性にあわせて4つのフレンチクローンを植えている。
オールド・ディジョン・クローン(113,115)はブルゴーニュスタイル。
色が淡く、酸度が高く、アルコール度数は低く、チェリーの香りが強く、女性的ニュアンス。
ニュー・ディジョン・クローン(667,777)は逆のスタイルで、カリフォルニアやチリなどNWで好まれるクローン。
2月下旬〜3月上旬に手摘みで収穫。
収量は19〜26hl/ha。
◆発酵〜熟成 収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。
自然酵母と培養酵母による発酵後、228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。
そのまま9〜10ヶ月熟成。
新樽は使用しない。
◆商品説明 赤い果実の凝縮された味わいと程よい酸が楽しめるバランスの良いワイン。
きめ細やかなタンニンが口の中に広がるエレガントなスタイル。
◆専門誌評 ※参考　過去ヴィンテージ 2017年　Tim Atkin（ティム・アトキン）90点 　Shannon Vineyards & Wine 　シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン ◆南アフリカの最高級産地、エルギンに本拠を構える注目の生産者 シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールや白ワインが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。
シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の作り手として高い評判を得ていました。
最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。
その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。
　勤勉なジェームス氏は、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。
そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。
多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。
南アフリカの有名ソムリエ、ミゲール・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。
国内の高級リゾート等でオンリストもされており、サファリの高級リゾート、シンギータでも採用されています。
南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。
生産量は僅かで、それぞれ約3,000本ほどです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

M. Chapoutier Rivesaltes 甘口赤ワイン　500ml [AOC］リヴザルト [和　暦］昭和57年■M.Chapoutier　シャプティエ 甘口赤ワイン ヴァン ドゥー ナチュレル(Vins Doux Naturels)天然甘口ワイン。
ワインの発酵途中、アルコールを添加することで 発酵を止め、葡萄の甘味、糖分を残す製法が このリヴザルトとバニュルス。
ヴァン ドゥー ナチュレルはいまだにあまり知られていませんが フランスでは偉大なワインのひとつとして数えられ 非常に乾燥したルーション地方の土壌から並外れた、豊かでコクがあり、 長期熟成も可能なワインが生み出されています。
香りはチョコレートですからデザートワインとしての相性もバッチリ！ 低価格ですので簡単なプレゼントとしても重宝します。

お酒 ギフト ワイン サントリー フロム ファーム マスカット ベーリー A ロゼ 新酒 2023 750ml 採れたてぶどうのフレッシュなおいしさと、旬の喜びを閉じ込めた、登美の丘ワイナリー醸造の新ヴィンテージワイン「新酒 マスカット・ベーリーAロゼ 2023」が数量限定で登場。
ベリー系の華やかな香りが広がるフレッシュでフルーティな味わいが魅力のロゼです。
低温で時間をかけて醗酵し、新酒ならではの香りを引き立たせました。
採れたて「マスカット・ベーリーA」の華やかな香り、厚みもあり複雑さも感じられる味わいが、旬の料理のうまみをさらに引き立てます。
【色・タイプ】ロゼ・やや辛口【マリアージュ】きのこ・根菜類　■原材料：ぶどう ぶどう品種 マスカットベリーA 味わい やや甘口 アルコール度数 11％

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シーラー メドック プライヴェート リザーヴ 375ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ F9197 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

  ■ワイン名 アルザス・“キュヴェ・エスプリ・リーブル”ピノ・ノワール[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・ヴァン・ナチュール・AOCアルザス・ピノ・ノワール・自然派ビオディナミ100％(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・14.5%・(ノンフィルター) ■英語表記 Alsace Pinot Noir Cuvee Espri Libre Pinot Noir [2020] Terres d'etoiles(Christophe Mittnacht) AOC Alsace Pinot Noir ■商品番号 0108002004832 ■ワインについて 希少！フランス、アルザス高級辛口赤ワイン愛好家大注目！！アルザス・ピノ・ノワールのスペシャル・キュヴェファン大注目！日本人の由佳さんのドメーヌの厳選ピノ・ノワール！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。
2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました！仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動！(尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)！地元ユナウィールとリボーヴィレの畑！小石混じりの小石混じりの泥土石灰質土壌からの平均樹齢30年のピノ・ノワール100%！収量は約50hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、225リットルの樽でマロラィテック発酵&10ヶ月間熟成！チャーミングで上品な赤色果実の香り！しなやかな口当たりながらコクがあり、アルザスのピノ・ノワールに特有の心地よい酸味を感じます！「あまり冷やさずに召し上がってみてください」(由佳さん)。
★由佳さんオススメお料理： 鳥系のジビエ料理、バーベキュー(ハム、ソーセージなど)、キッシュ、トマトソースのパスタ、軽いチーズ！究極アルザス・ピノ・ノワールが蔵出しで限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）元詰　 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・ノワール ■内容量 750mlコルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
　早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
　「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
アルザス キュヴェ エスプリ リーブル ピノ ノワール 2020 ドメーヌ テール デトワール クリストフ ミットナット 元詰 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■土壌：小石混じりの泥土石灰質 ■熟成：ステンレスタンクで発酵後、225リットルの樽でマロラィテック発酵&10ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 ■収量：約50hl/ha 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！ しなやかな口当たりながらコクがあり、アルザスのピノ・ノワールに特有の心地よい酸味を感じます！「あまり冷やさずに召し上がってみてください」(由佳さん)。
★由佳さんオススメお料理： 鳥系のジビエ料理、バーベキュー(ハム、ソーセージなど)、キッシュ、トマトソースのパスタ、軽いチーズ！究極アルザス・ピノ・ノワールが蔵出しで限定で少量入荷！

【商品名】ロベール アンポー サヴィニー レ ボーヌ 1996 750ml 赤 フランス ブルゴーニュ サヴィニー レ ボーヌRobert Ampeau Savigny les Beaune タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー・レ・ボーヌ 品種 ピノ・ノワール 100％ 造り手 ロベール・アンポー【Robert Ampeau】 生産年 1996年 容量 750ml ■商品情報 ※クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロベール・アンポー Robert Ampeau

Corton Renardes Grand Cru Michel Gaunouxミシェル ゴヌー （詳細はこちら）所有面積：064.ha 土壌：石灰粘土質 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（一部は発酵桶で、一部は樽で） 発酵樽タンク：木製桶 熟成樽の新樽率：15?20％ 熟成期間：12?14ヶ月 味わいコメント：ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。
しばしばソヴァージュ（野性的）と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。
煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。
しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。
時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ボデガス ガバルダ ガバルダ ウノ [2019] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 スペイン 赤ワイン カリニェナ ミディアムボディ S181]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスそれぞれのアロマの特徴を損なわないように、品種ごとに分けステンレスタンクで発酵させます。
濃いチェリーレッド、やわらかいミルキーな香りと花の香り。
口に含むと濃厚な果実味が感じられます。
ガルナッチャの持つしっかりとした骨格とシラーのシルクのような滑らかさを併せ持つ、たいへんバランスのよいワインです。
　それぞれのアロマを損なわないよう、品種ごとにステンレスタンクで発酵させます　ガルナッチャの持つしっかりとした骨格とシラーのシルクのような滑らかさを併せ持つ、たいへんバランスのよいワインです。

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地：フランス／ラングドック ・格付：　 VdF ヴァン・ド・フランス ・品種：　 メルロ ・味わい：　ミディアムボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています栽培／認証 ： ビオロジック／エコセール 呼称 ： VdF ヴァン・ド・フランス 品種（樹齢） ： メルロー 100％（平均25年） 土壌 ： 粘土石灰 発酵 ： 9月収穫 除梗後、250hlのステンレスタンクで10 ? 14日発酵 （マロラクティック発酵あり） 熟成 ： そのままステンレスタンクで1 ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2 無添加　トータル：10mg/L未満 アルコール ： 14.00% コメント 環境保全と生物多様性の象徴ハリネズミをラベルに冠しました。
モンペリエのネゴシアンが供給する無農薬のメルローを除梗し、 ステンレスタンクで発酵・熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。
濃いブラックガーネット色、フランボワーズやドライフルーツの甘い香り、 木材のアロマを感じます。
柔らかく果実味豊かで完熟した果実の甘味がジューシーで中程度のアフターが続きます。
※輸入元資料から

■パーカーズ・ポイント94点

Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）サラパルータ社に多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造り出したデザートワイン。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけました。
琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
500mlネーロ ダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ他イタリア・シチリア・パレルモ県カステルダッチャI.G.T.甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワイン界を牽引する名門ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」濃厚でなめらかな口当たり、心地よいほろ苦さと甘さが調和アラ ドゥーカ ディ サラパルータAla Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta商品情報シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」です。
ワイナリーに多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造られた愛溢れる逸品。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけています。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 ワインコンクールにて金賞を受賞した赤ワイン！ スパイシーな風味でまろやかな渋みが調和良く溶け込んでます！ 深い紫色をしたワインは、シラー特有のスパイシーな風味と ダークチェリーやシェリー酒を想わせる果実味と ソフトなタンニンが魅力です。
特徴:赤/辛口/ミディアムボディ 適温:14〜16℃ 合う料理:焼き肉、スペアリブ、ローストチキン等

より厳選された葡萄から造られたピノ・ノワールディーアールエヌケーワイナリーピノ・ノワール 2017キュヴェ・ケーヴァースDRNK WineryPinot Noir 2017Cuvee CaversABOUTワイン：Russian River Valleyを貫く116号線の西側に広がる"Green Valley of Russian River Valley AVA"。
Russian River Valleyの中でも最も冷涼な土地で、シャルドネやピノ・ノワールの銘醸地として有名です。
sその中でも、ピノ・ノワールの銘醸畑として名高い "Barron Vineyard" "Widdoes Vineyard" "Hallberg Vineyard"、3つの畑から特に選別された葡萄を使って、このワインは造られています。
これらの葡萄畑は、"DuMOL" "Gary Farrell"といった有名ワイナリーがピノ・ノワールのSingle Vineyardのワインを造っているほどの優良な葡萄が育つ畑なんです。
WINES.CA.707テイスティングコメント：色調はオレンジがかった淡いルビー。
チェリー系の甘い香りや、ホップのような苦味を想像させる香りがあります。
"Russian River Valley Pinot Noir"よりも、骨格のしっかりした味わいで、余韻は長いです。
ザーサイ・メンマ焼鳥(塩)チキングリルポークグリル鴨のロースト赤身牛肉のグリル洞窟セラー入口クンデ・ファミリー彼らの名前の頭文字を取ってDRNKワイナリードッグ"Moss(モス)"葡萄品種：Pinot Noir　100%生産地・畑：　Green Valley　　of Russian River Valley AVA熟成：　16ヶ月　Neutral French Oak 58%　New French Oak 42%アルコール分：14.3%内容量：750mlWINE ENTHUSIAST93点ワイン エンスージアスト誌1988年から発行されている、アメリカの有名ワイン情報誌(スピリッツやビールなどの情報もあり)◎ DRNK Wineryは、2012年にソノマの"Russian River Valley"に設立された、新しいワイナリーです。
オーナー兼ワインメーカーのRyan Kunde(ライアン・クンデ)さん(集合写真写真一番右)、奥様のKatieさん(写真右から二番目)、彼女の両親であるDaleさん(写真一番左)とNancyさん(写真左から二番目)の家族によって造られたワイナリーです。
ちなみに、"DRNK"の名前は、各人の名前の頭文字を取って「D(Dale)R(Ryan)N(Nancy)K(Katie)」なんです。
◎ ワインメーカーでもあるライアンは、UC.Davisで葡萄栽培学・ワイン醸造学を修め、自身の実家であるソノマの"Kunde Family Vineyard"でそのキャリアをスタートさせました。
このKunde Family Vineyardはソノマの地で100年以上の歴史がある老舗ワイナリーで、現在はライアンのご両親の第四世代と兄弟の第五世代が指揮を取ってワインを造っています。
◎ DRNK Wineryは、ロシアンリバーヴァレーに4つあるワイン貯蔵用の洞窟(Cave)のうち、1つを敷地内に所有しています。
ワインの貯蔵は勿論、テイスティングもこのCaveで行っています。
◎ 老舗ワイナリー出身とは言え、ライアンは常に新しい葡萄栽培・ワイン醸造方法を研究していて、その一つにドローンを使った葡萄畑の管理があります。
◎ ワイナリードッグは"Moss(モス)"です。

■パーカーズ・ポイント95?98点

シュレイダーのポートフォリオの中で最も「芳醇」 RBSとは2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略でRoachはビジネス・パートナーRobert “Randy” Roach Jr.(弁護士）、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、Schraderは創業者のFred Schraderの名前。
日中は十分な太陽と最適な熱を受け、夜は海の霧によって冷却されるブドウ畑のブロックから供給されたカベルネ ソーヴィニヨンから生産されています。
赤系の果実味があり、豪華でありながら、ローストコーヒーの風味豊かなノートとしなやかでシルキーなタンニンとのバランスが取れています。
当社のポートフォリオの中で最も芳醇なワインである RBS は、他のボトリングよりもリリース時に親しみやすい傾向があります。
Cabernet Sauvignon100％。
生産者シュレイダーSchraderワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード RBSCabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard RBSヴィンテージ2021容量750ml パーカーポイント100点を多数獲得したカルトの帝王 シュレーダー Schrader 醸造家のフレッド・シュレイダー氏は、1988年に有名なナパバレーのワインオークションに参加したことがきっかけで、ワイン作りを志すようになりました。
1992年に元妻のアン・コルギンとコルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
1998年には、カリストガに自分のワイナリー「シュレーダー・セラーズ」を設立するために、このレーベルを離れました。
シュレイダー・セラーズの設立と同時に、フレッドは天才的なワインメーカーでナパを牽引するトップコンサルタントのトーマス・リヴァース・ブラウンを採用しました。
2017年、Constellation Brands社（ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのオーナーでもあります）は、シュレイダー・セラーズを6000万ドルで買収しました。
しかし、フレッドと現在の妻キャロルは、引き続きブランドの顔として、ワイナリーの運営を管理しています。
シュレーダー・ワインの美味しさの秘密シュレーダー・セラーズは、ブドウ畑を所有しておらず、ナパ・ヴァレーの中でも最も歴史のある一流の畑のブドウの区画を30年間リースしています。
ベクストファー ・ト・カロン、オークヴィル・ト・カロンは初生のブドウ畑で、ナパ・ヴァレーの最高級のブドウの主要な供給源となっています。
ナパ・ヴァレーの中でも最も歴史のある一流の畑のブドウの区画を30年間リースしている。
ここでは、そのブドウ畑とブドウ栽培についてご紹介します。
Beckstoffer To Kalon VineyardTo Kalon（ギリシャ語で「最高の美」を意味する）は初生のブドウ畑で、ナパ・ヴァレーの最高級のブドウの主要な供給源となっています。
ベックストファー・ヴィンヤードの土壌は、ミネラル分が多く、水はけが良いのが特徴です。
日中は日当たりが良く、夜は海岸沿いの涼しい空気に包まれています。
Beckstoffer Georges III Vineyardナパ・ヴァレーの東に位置するラザフォード・ベンチにあるぶどう畑です。
ここでシュレーダーは、以前はわずかな斜面にある自然の川床だった小さなエリアでブドウを栽培しています。
砂利や岩の土壌構成と相まって、驚くほど凝縮した果実を生み出しています。
Beckstoffer Las Piedras Vineyardラス・ピエドラス（スペイン語で「小さな石」の意）は、ナパ・ヴァレーのセント・ヘレナにある150年の歴史を持つぶどう畑です。
そのテロワールは、緩やかな斜面に岩の多い砂利が敷き詰められ、日中は暖かく、夕方には涼しい海風が吹きます。
その結果、凝縮感のある濃厚な果実が生まれるのです。
ワインメーカーのトーマス・ブラウン氏は、ベックストファー・ヴィンヤードのチームと直接仕事をしているため、ブドウ畑の管理を完全に行うことができます。
シュレーダー・セラーズのワイン作りシュレーダー・セラーズでは、可能な限り自然な方法でワイン造りを行っています。
【収穫】シュレイダー・セラーズでは、生育期間中、熟成を促進するために小さなブドウの房を取り除きます。
望ましい酸度と糖度に達したブドウを収穫します。
収穫は通常、夜間または早朝に行われます。
【発酵】ブドウは除梗され、ステンレス・スチール・タンクの中で1週間の低温浸漬を行います。
ブドウ果汁の温度が上がり、天然酵母が活性化します。
発酵が終わると、果汁と果皮を分離します。
【熟成】ワインはダルナジュー社のフレンチオーク樽に移され、セラーで約20ヶ月間熟成されます。
これらの樽は、シュレーダー氏の仕様に合わせて手作りされています。
シュレーダー 一覧へ

Charmes Chambertin Joseph Roty 1998 / シャルム シャンベルタン ジョゼフ ローティ 1998 . Pass through the doors of the Cellier des D?mes de Gevrey-Chambertin, current place of aging of the prestigious wines of the Claude Dugat family estate. the owner will share with you the history of this cellar built in the thirteenth century for the canons of Langres and used from 1240 to store the D?me in wine and grain.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

　Gevrey-Chambertin 天地人 ジュヴレ・シャンベルタン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 品種 ALC度数13.0% 平均樹齢55年 収穫量45hl/ha キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
◆商品説明 区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「オー・コルヴェ」等。
仲田さん入魂の看板作品です。
　Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 　1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
〜ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント〜 やはり一番のおすすめワインです。
この村に来て早20年目になりました。
まだまだ知らないことがたくさんありワクワクするAOPです。

　Gevrey-Chambertin 天地人 ジュヴレ・シャンベルタン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 品種 ALC度数13.0% 平均樹齢55年 収穫量45hl/ha キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
◆商品説明 区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「オー・コルヴェ」等。
仲田さん入魂の看板作品です。
　Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 　1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
〜ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント〜 やはり一番のおすすめワインです。
この村に来て早20年目になりました。
まだまだ知らないことがたくさんありワクワクするAOPです。