クリーンでエレガントさを追求 綺麗なイタリアン メルロ畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。
仕立ては、コルドーネ スペロナート。
醸造は、品種によって成熟の時期が異なるため、別々に行います。
メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。
フレッシュさを残すため、2?3年樽で短期間熟成させます。
紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。
「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名：Garda Merlot●生産者：【ラ プレンディーナ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●葡萄品種：メルロ90％、カベルネ ソーヴィニヨン10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サン ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。
2009年に女性醸造家パス エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。
2009年に女性醸造家パス エスペホ氏が就任して以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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鮮やかな赤。
完熟したカシスやはち切れそうなチェリーの果実香。
チョコレートや珈琲のニュアンス。
タンニンは細かく滑らかで、旨味たっぷりの果実の風味と酸とのバランスが素晴らしい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ブルーノ ジャコーザ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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鮮やかな赤。
完熟したカシスやはち切れそうなチェリーの果実香。
チョコレートや珈琲のニュアンス。
タンニンは細かく滑らかで、旨味たっぷりの果実の風味と酸とのバランスが素晴らしい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ブルーノ ジャコーザ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ デ ヴァロワイユ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ デ ヴァロワイユ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
濃い赤色。
温かみのある香りと丸い味わいが特徴で、力強さと同時にエレガントさを感じるタンニン。
●名称：赤●商品名：Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo DOC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。
濃い赤色。
温かみのある香りと丸い味わいが特徴で、力強さと同時にエレガントさを感じるタンニン。
●名称：赤●商品名：Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo DOC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

リュサック サン テミリオンの北で、18世紀から続くシャトー。
元、テルトル ロートブッフのルイ ミジャヴィル氏がコンサルタント。
フローラルで新鮮な心地よい果実のアロマが広がる。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラ ファヴィエール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 30%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
リュサック サン テミリオンの北で、18世紀から続くシャトー。
元、テルトル ロートブッフのルイ ミジャヴィル氏がコンサルタント。
フローラルで新鮮な心地よい果実のアロマが広がる。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラ ファヴィエール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 30%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

力強く爽やかで透明感があり、フレッシュな酸とラズベリーやチェリーの繊細なアロマ、そして軽やかに抽出されたグルナッシュの風味。
砂糖菓子や煮詰めたイチゴのような味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【シュワルツ ワイン カンパニー】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：グルナッシュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
力強く爽やかで透明感があり、フレッシュな酸とラズベリーやチェリーの繊細なアロマ、そして軽やかに抽出されたグルナッシュの風味。
砂糖菓子や煮詰めたイチゴのような味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【シュワルツ ワイン カンパニー】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：グルナッシュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ

100年樹齢の凝縮された葡萄を使用 良い年に造られない特別なワイン良い年にしか造らない特別なキュヴェです。
レセルバなどの申請はやめ、法律にとらわれず自由に造るワイン。
フィンカは農場の意味で、ミラはペスケラにある単一畑の名前です。
標高が900mの位置にあり、石が多い特殊なテロワールを持っています。
樹齢100年の葡萄から素晴らしく凝縮されたワインが生まれます。
収量はわずか2,500kg/haです。
葡萄は畑で選別しながら手摘みで収穫します。
葡萄は100％除梗し、一部を破砕、一部は果実味とフレイバーのために破砕せずに使います。
25?28度に温度コントロールしながら約30日間ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークの新樽で24ヶ月熟成させています。
素晴らしい骨格と複雑さがあります。
非常に凝縮されたブラックベリーや、ダークチョコレートの香り、心地よい樽のニュアンスが感じられます。
口に含むと驚くほどやわらかく、シルキーな味わい。
調和のとれた酸、長い余韻があります。
「’09VTはヨーロッパ中だが、リベラ デル ドゥエロでも30年で一番良かった年」●名称：赤ワイン●商品名：Tamaral Finca La Mira●生産者：【ボデガス タマラル】●原産国：スペイン●産地：リベラ デル デュエロ●葡萄品種：ティント フィノ（テンプラニーリョ）●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1819年来島した英国商人ヨセフはベンジャミンと一緒にマルサラ酒の生産に関わり、有能な帆船団を用い世界中に紹介した人物です。
深いルビーレッド色。
ブラックチェリーやザクロ、プラムの非常にフルーティーな香り。
赤いベリーやマラスカチェリー、ザクロを思わせる甘い味わい。
●名称：甘味　　　果実酒●商品名：Uncle Joseph Marsala Superiore Rubino DOC Dolce●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください1819年来島した英国商人ヨセフはベンジャミンと一緒にマルサラ酒の生産に関わり、有能な帆船団を用い世界中に紹介した人物です。
深いルビーレッド色。
ブラックチェリーやザクロ、プラムの非常にフルーティーな香り。
赤いベリーやマラスカチェリー、ザクロを思わせる甘い味わい。
●名称：甘味　　　果実酒●商品名：Uncle Joseph Marsala Superiore Rubino DOC Dolce●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

サン テステフ第2級格付シャトー モンローズが手がける。
元ムートン ロートシルト社長のエルヴェ ベルラン氏が携わり品質が大きく向上。
近年とても人気の高いシャトーの一つ。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 55%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 37%/プティ ウ゛ェルド 15%/カベルネ フラン 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン テステフ第2級格付シャトー モンローズが手がける。
元ムートン ロートシルト社長のエルヴェ ベルラン氏が携わり品質が大きく向上。
近年とても人気の高いシャトーの一つ。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 55%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 37%/プティ ウ゛ェルド 15%/カベルネ フラン 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樹齢は30年の区画と25年の区画があります。
畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。
標高は100mです。
複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
「私にとってカベルネ フランは大好きな品種にひとつです。
近年、温暖化の影響で熟した葡萄が収穫できるようになり、柔らかい果実味が出て、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。
フレッシュでミントのテイストがあるのが特に好みで、それをイメージして造っています。
」とパスカル キュイセは語ります。
また、ラベルに デザインされているのはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏です。
フランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。
そのため、かつて使われていた1フラン硬貨には雄鶏 のデザインがされており、ゴロワはフランスの象徴ともいえる存在です。
●名称：赤ワイン●商品名：Les Francs●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

カベルネ ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 55%/シラー 45%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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カベルネ ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 55%/シラー 45%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サン ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHボーモン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 47%/プティ ウ゛ェルド 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHボーモン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー 47%/プティ ウ゛ェルド 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン テミリオン。
樹齢100年、年間約五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラ フルール モランジュ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン テミリオン。
樹齢100年、年間約五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラ フルール モランジュ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サン テステフの北西、オルドナック村のシャトー。
はっきりした黒い果実の香り。
味わいは濃くバランスも良く、タンニンは滑らかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHムーラン ド ラ リヴィエール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 49%/メルロー 40%/カベルネ フラン 11%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン テステフの北西、オルドナック村のシャトー。
はっきりした黒い果実の香り。
味わいは濃くバランスも良く、タンニンは滑らかです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHムーラン ド ラ リヴィエール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 49%/メルロー 40%/カベルネ フラン 11%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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上級キュヴェ、ロッジョと同じ畑の 葡萄を使用した贅沢な造りオッフィーダとアスコリ ピチェーノに所有する畑です。
標高は200?300mで、主に粘土土壌、オッフィーダは花崗岩、アスコリは砂が混じっています。
粘土質土壌なのでスパイシーになります。
10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。
除梗した後、ジョイエッロという円筒形の発酵装置で発酵させます。
この装置は、発酵中の果帽を動かし、壊します。
それによって、マストと果皮がより接触するようになり、色やポリフェノールの抽出に貢献します。
35?40日間醸しを行います。
フレンチオークのバリック（新樽）で約16ヶ月熟成させます。
深い赤紫色、バニラ、ブラックベリーやプラムを思わせる香りが広がります。
カシスやリコリス、ナツメグ、シナモンなど様々な風味が感じられます。
持続性のある味わいは温かみがあり、リッチで調和の取れたワインとなっています。
「ソレスタ」とは、ローマ時代の橋の名前に由来しています。
トロント川に架かり、アスコリの二つのエリアを結んでいます。
橋はこの地方の伝統的な石「トラバーチン」で造られています。
ブレッチャローロのワンランク上ではなく、ロッジョのワンランク下のワインです。
●名称：赤ワイン●商品名：Rosso Piceno Superiore Solest?●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：モンテプルチャーノ70％、サンジョヴェーゼ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

よりフルーティで、親しみやすい 味わいを重視しています●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau L?houl Graves Rouge●生産者：【シャトー レオール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

非常に魅力的な芳香とわずかにハーブを伴う味わいが特徴的。
果実味もあり、しっかりとしたボディとほど良いタンニンの丸みのある仕上がり。
●名称：赤ワイン●商品名：Merlot Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：メルロー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください非常に魅力的な芳香とわずかにハーブを伴う味わいが特徴的。
果実味もあり、しっかりとしたボディとほど良いタンニンの丸みのある仕上がり。
●名称：赤ワイン●商品名：Merlot Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：メルロー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで 最も女性的なワインと言われていますヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされるレ リュレとラ ジゴットの葡萄を使っています。
土壌は粘土と石灰岩からなっていて、なだらかな斜面です。
一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクへ入れます。
3週間発酵させます。
ポンピング オーバーし、果帽をソフトに突き崩します。
柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽（15％新樽）で、澱と共に14ヶ月以上熟成させます。
月のカレンダーの「果実の日」に、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
濃い色合い。
すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあります。
濃縮していて、バランスがとれています。
若い内から楽しめます。
「ヴォルネイはエレガントと言われるのは、葡萄が良く熟していないからそういった表現になるのでは？我々のヴォルネイのスタイルと言えばリッチ」とマルコは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Volnay Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

シャトー ニコを造るデュブール家が経営するシャトー。
お値打ちながらカベルネ種比率が高く、バランスの良い、フルーティでいながら構成のしっかりとしたワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャトー ニコを造るデュブール家が経営するシャトー。
お値打ちながらカベルネ種比率が高く、バランスの良い、フルーティでいながら構成のしっかりとしたワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される。
樽熟18カ月で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される。
樽熟18カ月で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

モンサンらしい濃厚さを表現しつつ若木のガルナッチャを使うことで飲みやすい味わいは、ラベルに描かれる野鹿、カビロールのように溌剌とした明るさがあります。
●名称：赤ワイン●生産者/【ディット セリェール】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：ガルナッチャ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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モンサンらしい濃厚さを表現しつつ若木のガルナッチャを使うことで飲みやすい味わいは、ラベルに描かれる野鹿、カビロールのように溌剌とした明るさがあります。
●名称：赤ワイン●生産者/【ディット セリェール】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：ガルナッチャ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑。
標高平均350m、斜度40％、南西向きで泥灰質土壌。
伝統を重んじ自然酵母を用いてアルコール発酵、マセラシオンは40間かけて丁寧に行う。
濃厚なルビーレッド色。
ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。
フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。
ロースト肉、ジビエや超熟チーズとともに。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG Rocche di Castelletto●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいモンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑。
標高平均350m、斜度40％、南西向きで泥灰質土壌。
伝統を重んじ自然酵母を用いてアルコール発酵、マセラシオンは40間かけて丁寧に行う。
濃厚なルビーレッド色。
ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。
フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。
ロースト肉、ジビエや超熟チーズとともに。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG Rocche di Castelletto●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

リッチで柔らかな口当たりを追及した バルバレスコ リゼルヴァネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。
畑の標高は270?300m、南南西向きです。
土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。
植密度5,000本/ha、仕立てはグイヨです。
収穫は9月末から10月の初旬に行います。
アルコール発酵と醸しは10日間行います。
最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14?15ヶ月樽で熟成させます。
さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。
ボトリング後、さらに数年間瓶熟させています。
はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴的です。
熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。
やわらかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco Riserva●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。

カンパーニア州の盟主、マストロベラルディーノが造るカジュアルワイン。
アリアニコ主体で造られ、フレッシュな果実味とソフトなタンニンが特徴的。
ピッツァやパスタと最高の相性です。
●名称：赤ワイン●生産者/【マストロベラルディーノ】●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：アリアニコ 80%/ピエディロッソ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
カンパーニア州の盟主、マストロベラルディーノが造るカジュアルワイン。
アリアニコ主体で造られ、フレッシュな果実味とソフトなタンニンが特徴的。
ピッツァやパスタと最高の相性です。
●名称：赤ワイン●生産者/【マストロベラルディーノ】●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：アリアニコ 80%/ピエディロッソ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。
普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。
マルベックは、メルロよりも難しい品種です。
メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてあげなくてはいけません。
また、1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。
2014年がファーストヴィテージになります。
土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置しています。
植密度は7,500本/ha。
収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら行います。
その後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽50％）させています。
「ボルドーだからピュアで繊細なマルベックが育つと思った。
将来的にはアルゼンチンやカオールと戦えるようなマルベックにしたい。
苗木選びの際には、カオールのスター、シャトー ド セードルのパスカルに相談したんだよ！」と語るマルク パスケの表情には、このワインに対する自信が伺えました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau Mond?sir Gazin Bardon●生産者：【マルク パスケ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベックオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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150年以上にわたってジゴンダス 1種類だけを造り続ける実力派収穫には、10人の収穫人を雇っています。
収穫人には摘み方を指導し、ファロ姉妹がそれを再チェックします。
各畑の糖度を計り、糖度が高い畑から収穫します。
除梗はしません。
コンクリートタンクで発酵させ、マセラシオンは20?30日間行ないます。
昔ながらの設備なので、温度管理は必要ありませんが、毎日ポンピング オーバーします。
マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。
大樽が空き次第移して、18ヶ月熟成させます。
樽は、コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、使用している樽で最も古いものは70年以上のものがあります。
樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにしています。
樽には、なるべくワインが入っている状態にしています。
古い樽と新しい樽のワインをブレンド。
ろ過も清澄もせずに瓶詰めします。
●名称：赤ワイン●商品名：Gigondas●生産者：【ドメーヌ デュ ケロン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ78％、シラー14％、サンソー6％、ムールヴェードル2％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ジロンド河に面したブライの家族経営シャトー。
ジューシーな果実味とスパイスの香り、滑らかな口当たり。
オーク樽で熟成することで、豊かで深みのある香りと味わいになっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 75%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 15%/マルベック 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ジロンド河に面したブライの家族経営シャトー。
ジューシーな果実味とスパイスの香り、滑らかな口当たり。
オーク樽で熟成することで、豊かで深みのある香りと味わいになっています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 75%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 15%/マルベック 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樹齢80年を超える葡萄を使用 上品なガルナッチャの最高表現ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。
アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。
畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。
80?120年樹齢の古い葡萄樹から造っています。
ステンレスのオープンタンクで、25度に保ち、20?25日間発酵させます。
熟成は、フレンチオークの樽で10?12ヶ月行います。
濃いチェリーレッド。
赤い果実（ラズベリー、スグリ）のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。
新鮮でフルーティな味わい。
フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。
アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。
●名称：赤ワイン●商品名：Atteca●生産者：【ボデガス アテカ】●原産国：スペイン●産地：カラタユード●葡萄品種：ガルナッチャ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樹齢80年を超える葡萄を使用 上品なガルナッチャの最高表現ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。
アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。
畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。
80?120年樹齢の古い葡萄樹から造っています。
ステンレスのオープンタンクで、25度に保ち、20?25日間発酵させます。
熟成は、フレンチオークの樽で10?12ヶ月行います。
濃いチェリーレッド。
赤い果実（ラズベリー、スグリ）のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。
新鮮でフルーティな味わい。
フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。
アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。
●名称：赤ワイン●商品名：Atteca●生産者：【ボデガス アテカ】●原産国：スペイン●産地：カラタユード●葡萄品種：ガルナッチャ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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