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12種類のクローンの個性を表現!!土壌、気候、日当たり、斜面、クローン、樹齢などによって分かれている25のブロックと、12種類のクローン(115、667、Pommard4、Pommard5、Swan、Hirsch、Hyde、37、Bacigalupi、OldWente、777、Wayfarer)がワインに様々な複雑味を与えています。各ブロック、畝毎に十分に成熟を確認してから細かく分けて収穫します。畑とワイナリーで十分な選果を行います。早朝に収穫された葡萄はまだ冷たい状態でワイナリーに運ばれ、全部の房を除梗、その後、葡萄の粒を更に選別してからタンクに入れます。5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行います。優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(58%新樽)で15か月熟成。12種類のクローンが持つ個性がしっかりと現れ、ハーモニーとなって、上級キュヴェとは違う個性と造り上げています。深いルビーの輝きを持ち、生き生きとした赤系のチェリー、野生の黒すぐり、野生の苺のアロマと味わいに、酸とミネラルがしっかりと存在し、シルキーなタンニンが樽からくるヴァニラなどのニュアンスと絡み合います。ソノマ・コーストの特徴が華やかに表現されています。今すぐ楽しむには早めの抜栓とデカンタージュをお勧めします。15年以上の長い熟成も可能です。■ウェイフェアラーのついてパルメイヤーのジェイソン・パルメイヤー氏は、1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスにより、ソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール&シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入しました。2002年より、ディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴとの出会いより、プロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動しました。2019年パルメイヤーから独立したブラントとなり、娘クレオ・パルメイヤー氏が社長として切り盛りします。原語表記:Wayfarer Pinot Noir Wayfarer Vineyard Fort Ross Seaview[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/フォートロスシーヴュー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点、ジェブ・ダナック:95点
K (ケイ) ヴィントナーズのキング コールは、ストーンリッジ・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン75%とシラー25%をブレンドした赤ワイン。1990年代、チャールズ・スミス氏がよく出入りしていたワシントン州ワラワラのホワイトハウス・クロフォード製材所の名前にちなんでいて、この大きな製材所の動力源であった古い石炭ストーブからキング・コール(石炭王)と名付けました。まさに大地そのもの、不気味なほど暗い。赤と黒の果実にドクター・ペッパー、ブラックリコリス、砕いたベルベットの要素が混ざり合っている。このワインの雄大さにふさわしい威厳のある存在感で、力強いストラクチャーがある。(オーナー兼ワインメーカー・チャールズ・スミス氏のコメント)2018年は、信じられないほど良かった年。この傑出したヴィンテージは、穏やかに始まり、秋には長くて乾燥した成熟期を迎えました。これにより、酸が下がったり、糖分を増やしたりすることなく、最適な熟度に達するまでに果実を育てることが出来ました。2018年のワインは、白ワインの素晴らしい表現力から、赤ワインの美しい洗練された複雑さまで、さまざまな点で卓越しています。ストーンリッジ・ヴィンヤードは、ロイヤル・シティの町の近くにあります。畑は、沖積扇状地の砂利土壌で、コロンビア川の氾濫原の上に位置します。表土の下には炭酸塩岩と玄武岩の層が15-30cmの深さにあり、カルシウムと鉄分を豊富に含んだ土壌を形成し根が伸び難い土壌です。果実は果皮が厚く、黒に近い果汁としっかりとしていながらもしなやかなタンニンを生み出し、熟成のポテンシャルを高めています。野生酵母、カベルネソーヴィニヨンは全粒発酵100%、シラーは全房発酵100%です。53日間浸漬させ、フレンチオーク樽(新樽58%)にて、澱の上で22か月樽熟成しています。アルコール度数14.0%。■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイターなどなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けており、現在、95点以上を獲得したワインが198アイテム、90点以上を獲得したワインが768アイテムにも及びます。また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014)とフード&ワイン(2009)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。原語表記:K Vintners King Coal Cabernet Syrah Stoneridge Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ロイヤルスロープ品種: カベルネソーヴィニヨン75%、シラー25%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェブ・ダナック:98点、ジェームス・サックリング:96点、ヴィノス:93点
※画像は別ヴィンテージとなっております。カリフォルニアで、日本人醸造家、私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるピノノワールです!■ワイン、メーカーのコメント2018年は、ほぼ完ぺきと言えるブドウの生育期間があり、十分にハングタイムが取れました。安定した天候が続き、1年を通し乾いて涼しい気候でした。そのため、ブドウは濃厚な果実味と美しい酸を貯える事が出来ました。その結果、そのブドウを使ったワインも自然のバランスある味わいのヴィンテージとなりました。12時過ぎ真夜中に手慣れたクルーによって、小さな房の濃いルビー色のブドウを収穫しました。夜明けには丁寧に除梗の準備が整いました。数日間コールドソーク(低温浸漬)をした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25%、残りは2年目のフレンチ、オーク樽を使い12カ月樽熟成しました。ディジョン、クローン115と667を半分ずつブレンドした、このピノノワールはマルベリー、ブラックプラムや土壌の香りと共にチェリーの香りがアクセントになっています。口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチエリーの味わいが広がり、カルダモンやスミレの香り、味わいも感じられます。きめ細かいタンニン、やわらかで熟したレッドフルーツのフレーバーと共にヴェルベットのような滑らかな余韻へと誘います。まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノノワールです。ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中に、しっかりとした力強い味わいのあるピノノワールです。10年から15年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。■マボロシ(幻)についてマボロシ(幻)は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー(醸造責任者)として活躍しました。その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。原語表記:Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ワインメーカーは、「2018年のCCSは、テロワールとクローン由来のフィネスで磨かれたカベルネソーヴィニヨンの力強さの基準を指し示しています。晩夏のベリー類、白いネクタリン、ジャスミンの花、ヒマラヤ杉、いぶしたスパイス香。黒と青の果実のコンポートが華麗なる騎馬行進をして進むような堂々とたる味わい。リリースしたて魅了されますが、何十年も熟成される楽しみもあります。」とコメントしています。ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4を使用。男性的でタンニンの強い力強いワインです。CCSとは、創業者フレッド・シュレイダー氏の妻キャロル・コールズウォーシー・シュレーダー氏の頭文字です。2018年は寒く雨の多い冬の後で、萌芽、開花とも例年より遅く始まりましたが、夏の気温は安定し、2-3回あった熱波で、契約する全ての畑のブドウは均一によく熟しました。例年より夏の気温が低めなのが幸いし、時間をかけて熱し、糖度もユックリと上がりつつ、しっかりと酸を保持するブドウとなりました。リリースしたてから美味で、さらに長く寝かせることで花開く、ワインメーカーにとっては夢のようなヴィンテージだそうです。■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー&ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。原語表記:Schrader CCS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97点ワイン スペクテイター: 97点Awards: ジェブ・ダナック:100点
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Brotherhood Winery New York Red ■色・容量:赤750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体、他メルロー、バコ・ノワール ■産地:アメリカ、ニューヨーク州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー!ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー! 熟したチェリーやカシスの香りとフレーバーがあり、口当たりは滑らかでフルーティー!。ロングアイランドのカベルネを主体にメルロー、バコ・ノワールという寒さに強いブドウをブレンド! 類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円ブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,408円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴ2,508円よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,408円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円プルポ・ロコ・ティント・テンプラニーリョ 201,298円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ciu Ciu Rosso Piceno Pichio ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:モンテプルチアーノ50%、サンジョヴェーゼ50% ■産地:イタリア - マルケ州 - オッフィダおよびアクアヴィーヴァ・ピチェーノ地区 ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 当店の数あるイタリアワインの中でも、屈指の人気で、 リピート注文も数知れず・・ 新着の2018年が待望の入荷です。 『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いし っとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボ ディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含 んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニ ー。調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が 楽しめ、さらには長い余韻の中にほのかに感じる苦味が 最高に快適。』!! 地元では、ミートソースのパスタやラザーニアなどとあ わせるのが人気だとか・・・ 想像しただけでもう最高のマッチングでしょう!! 暑いシーズンななら、軽く冷やしても美味しいでしょう。 アウトドアでのバーベキューにもピッタリの激旨です!! 類似商品はこちらチウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 22,618円チウ・チウ・エヴォエ 2022 2,068円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!! あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! 大人気[チウ・チウ]が放つベスト・コストパフォーマンスワインはこれだ!! 『凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の香りが全開!!』 『是非お試しください!!』ミートソースのパスタと最高のマッチング!! やみつきになってしまうほどの美味しさです!! [チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ (最新ヴィンテージでお届け)] 【人生最大の発見】!!! 『涙が出るくらい美味しい』!! 私の長いイタリアワインとの付き合いの中でも、最大の 発見と言えるイタリア中部のアドリア海に面するマルケ 州の造り手【チウチウ】!! どちらかと言いますと、白ワインのイメージが強い造り 手なのですが、今回ご紹介の赤ワインを飲まずして、 [チウ・チウ]は語れません。 まさにこの造り手の真骨頂!!とも言うべき、とびっきり の激旨なんです。 その名は [チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ]!!! 実はこの赤ワイン・・・ 以前[ロッソ・ピチェーノ・バッカス]という名前で、 何度か輸入していたワインと同じコンセプトで造れれて いる[チウ・チウ]のベスト・コスト・パフォーマンスと も言うべき激旨!! 当店の数あるイタリアワインの中でも、屈指の人気で、 リピート注文も数知れず・・ 新着の2018年が待望の入荷です。 『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いし っとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボ ディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含 んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニ ー。調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が 楽しめ、さらには長い余韻の中にほのかに感じる苦味が 最高に快適。』!! 地元では、ミートソースのパスタやラザーニアなどとあ わせるのが人気だとか・・・ 想像しただけでもう最高のマッチングでしょう!! 暑いシーズンななら、軽く冷やしても美味しいでしょう。 アウトドアでのバーベキューにもピッタリの激旨です!! 大人気[チウ・チウ]のベスト・コスト・パフォーマンスと も言うべき激旨!! やみつきになってしまうほどの美味しさです!! 是非ともお試しください。
【2023年ボジョレー・ヌーヴォー大特集!当店厳選の極上ヌーヴォーばかり!】 ★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ 注意1:こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。 注意2:解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、 【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9:59】までのご注文で締め切らせていただきます。 注意3:【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は 上記お届け日より+1日以上かかることがございますのでご注意下さい。 注意4:解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、 ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。 そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine La Grave Nouveau Rouge [2023] ■色・容量:赤750ml ■ALC: ■ブドウ品種:メルロー、シラー ■産地:フランス−ラングドック地方 ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示: なんと!!なんと!! 赤も【新酒コンクール金賞受賞】しているんです!! 白が金賞のさらに上の特別最優秀賞を受賞した、同じく2005年の[コンクール・ヴァン・ド・ペイ・プリムール]で、なんとこちらの赤ワイン・ヌーヴォーもわずか4〜5ワインしか選ばれない金賞を堂々受賞しているんです!! 南フランスはラングドック地方全土からノミネートされた選りすぐりの160ドメーヌが参加、1ドメーヌが赤白ワイン合わせて複数出品すれば、総出品数たるや数百本ともなる南仏最大規模の新酒コンクールで、言わば白よりも競争率の激しい赤ワイン部門の金賞に輝くとはこれまた驚くべき快挙です!! 【ボジョレー】 【ボージョレ】 【ヌーヴォー】 【ヌーボー】 【ボジョレー・ヌーヴォー】 【ボジョレ・ヌーヴォー】 【ボージョレー・ヌーボー】 類似商品はこちらオーストリアワイン ツァーヘル ウィーナー・ホ4,290円ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ロー3,190円ドメーヌ・ルニョード サントネ・ルージュ 204,378円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円オーストリアワイン ツァーヘル ウィーナー・ホ4,290円
こちらのワインは最新ヴィンテージにて、お届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Rib Tickler California Shiraz ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:シラーズ主体 ■産地:アメリカ・カリフォルニア州 ■味わい:ミディアムフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) カリフォルニアから樹齢30年以上の古樹を使って仕込まれた肉料理専用ワインが到着!。 コンセプトは、カリフォルニアの国民食ともいえるバーベキューにあわせること。シラーズの特徴である黒コショウの香りが食欲をそそり、肉料理にはぴったりです。 初ヴィンテージで世界中のシラー&シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞もしています! その味わいは、 『チェリーやカシスの甘い香りがたち、口に含むと黒コショウやアニス、甘草、なめし皮などのフレーバーに包まれます。さらにラズベリーやバニラのニュアンスが加わり、食欲をそそる味わい!。全体はジューシーな果実味が印象的なワイン!。』 バーベキューだけでなく、ローストビーフやハンバーグなど、幅広い肉料理に合わせて楽しんでいただきたいワインです。 類似商品はこちらベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・2,090円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 1,078円肉料理に合う!をコンセプトに造られたカリフォルニア・シラーズが到着! 樹齢30年以上の古樹を使ったスペシャル・ワイン! 初ヴィンテージで世界中のシラー&シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞の実績! [リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ(最新ヴィンテージ)] カリフォルニアから肉料理専用ワインが到着!。 実はイギリスの大手ワイン会社がカリフォルニアで造っているワインで、どことなくヨーロッパ的なニュアンスも感じられるワインに仕上がっていて、幅広い肉料理に合います!!。 それが [リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ(最新ヴィンテージ)] このワインは、カリフォルニアの首都であるサクラメント近郊のデルタ地域にある樹齢30年以上の畑の古樹のブドウを使って仕込んだワインです。 そのコンセプトは、カリフォルニアの国民食ともいえるバーベキューにあわせるための肉専用ワイン!シラーズの特徴である黒コショウの香りが食欲をそそり、肉料理にはぴったり。 初ヴィンテージで世界中のシラー&シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞もしています! その味わいは、 『チェリーやカシスの甘い香りがたち、口に含むと黒コショウやアニス、甘草、なめし皮などのフレーバーに包まれます。さらにラズベリーやバニラのニュアンスが加わり、食欲をそそる味わい!。全体はジューシーな果実味が印象的なワイン!。』 バーベキューだけでなく、ローストビーフやハンバーグなど、幅広い肉料理に合わせて楽しんでいただきたいワインです。
自社畑ボアズ・ヴュー・ヴィンヤーズのピノ・ノワール(クローン:カレラ、マウント・エデン、スワン)から造られる希少なワインです!!濃い赤系ベリーとかっちりしたタンニン、心地よいスパイスが複雑に調和した仕上がりです。クランベリーのコンポート、サンダルウッド、ラベンダーの香りがグラスから溢れ出します。ブラックチェリー、ナツメグ、カリン、プラムペースト、ライラックのニュアンスが幾重にも重なり、味わいは濃厚で、コーティングされたようななめらかな口当たり、官能的な果実味、バランスの取れた酸味は食欲をそそり、伸びやかな余韻にはバラの花の香りが印象的に残ります。豊かな果実味と熟考されたワイン造りを良く反映した豊かさと複雑性を持ちます。今も十分楽しめます、長い熟成も期待できます。2018年は、ワインメーカーにとって夢のような理想的な年となりました。生育期を通して暖かく、極端な熱波も訪れず、適度な水分を維持し、葡萄は均一に適正な樹勢と糖度レベルを維持できました。温暖でゆっくりと生育が進む年は夏場の摘葉や間引き、葡萄の房を小さくカットするなどの手間をゆっくりとかけることが出来、理想とする葡萄を見極め、最適な収穫時期についてもゆっくりと判断ができました。過度な抽出を行わず、天然酵母のみを使い、仏産のフランソワ・フレール、レモンド、ゴティエの樽にて10か月熟成(新樽50%)、フィルター・人工的な清澄なし。■ボアズ・ヴューについてナパ・ヴァレーの偉大なカベルネ・ソーヴィニヨン生産者として高い評価をうける「シュレイダー・セラーズ」のオーナー「フレッド・シュレイダー」がソノマ・コーストで手掛けるプロジェクトが「ボアズ・ヴュー」です。ソノマ・コーストAVAの中の「フォート・ロス−シーヴュー」には、著名なヴィンヤードが林立しています。その中でも超レア・ワインを造るヘレン・ターリー女史の自社畑「マーカッシン・ヴィンヤード」を上から望むような位置にある畑を「ボアズ・ヴュー」と命名しました。(余談ですが、マーカッシン(フランス語)=「猪/いのしし」=ボア(英語)となっています)。畑管理に、ヴァルデズ・グロワーズ、ワインメーカーにトーマス・リヴァース・ブラウンという盤石の体制です。マーカッシンが造るマーカッシン・ヴィンヤードの猪のラベルは、あまりに有名で、それに対抗するかのような猪ラベルが印象的です!原語表記:Boars' View Pinot Noir The Coast Sonoma Coast[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:95点
※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、 追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。 Erazzuriz Aconcagua Valley Assamblage ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:シラー、メルロー、ムールヴェードル ■産地:チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) チリ屈指のスーパープレミアム、ボルドー一級に勝利したチャドウィックやセーニャの造り手!エステートよりワンランク上キュベ! シラーを主体にメルロー&ムールヴェードルをブレンド!スパイスの効いたフルボディな赤!鉄板焼きなどのグリル料理はもちろん、煮込み料理などにもあいます!。 類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円
こちらのワインは最新ヴィンテージにて、お届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Palo Alto Reserva I ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体、他シラー、カルメネール ■産地:チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です! このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。 そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤! イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも[ジャパン・ワイン・チャレンジ2015]にて、金賞を受賞! その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン!力強い印象の余韻が続きます!。食欲をそそり、食事がすすむワイン。ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。』 類似商品はこちらコノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ1,518円パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 1,980円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ1,628円第二のコノスルを目指し、マウレ・ヴァレー最高のワイナリーとして設立された濃厚赤ワイン! コンチャ・イ・トロが過小評価されるチリの伝統産地を再発掘!。この地で20年以上ワインメーカーとして活躍するヘクトル・ウルズア氏を大抜擢! カベルネをベースにカルメネールとシラーをバランスよくブレンドした濃厚赤! [パロ・アルト・レゼルヴァI(カベルネ・ブレンド)](最新ヴィンテージ) マウル・ヴァレーで20年以上の経験をもつワインメーカー、ヘクトル・ウルズア氏を起用し、[第二のコノスル]を目指して設立されたのが、この[パロ・アルト]!。傾斜に厳しい起伏の激しいブドウ畑から手摘みにて丁寧に造られています!。パロ・アルトという名前は、この地に多く生育している棘の多い背の高い樹のことで、ラベルにもそのデザインが使われています。 チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です! このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。 そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤! イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも[ジャパン・ワイン・チャレンジ2015]にて、金賞を受賞! この味わいで驚愕の1,380円(税別)!お見逃しなく! それが [パロ・アルト・レゼルヴァI(カベルネ・ブレンド)]!! パロ・アルトは、チリ最大のワイングループ、コンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーで最高のバリュー・ワインを造る!というコンセプトのもとに生まれたワイナリーです。 実は、日本でも大人気の[コノスル]もコンチャ・イ・トロ・グループで、まさに第二のコノスルとして設立されました。 マウレ・ヴァレーは、チリ最大かつ最古のワイン産地でありながら、近年ではその価値が過小評価されてきました。ブドウは、昔ながらのオールド・ブッシュ仕立て(株仕立て)で、ドライ・ファーミング農法をとる伝統的な畑が多く、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が圧倒的に大きな産地です。 堆積土壌で適度な粘土質の水はけのいい土壌であり、海からの影響も受ける場所にあります。この地のポテンシャルに目覚めたコンチャ・イ・トロが本腰をいれて作り出したのが、この[パロ・アルト]なのです。 そのテロワールを最大に表現するため、ワインメーカーに抜擢したのは、1994年にコンチャ・イ・トロに入ったのち、すでに20年以上にわたって一貫してマウレ・ヴァレーでのワイン造りに携わってきたヘクトル・ウルズア氏です。 リリース開始直後から各メディアでの評価もよく、これまでに数々の評価誌にて高い評価を得ており、今ヴィンテージもアメリカのトップ・マガジンであるワイン・スペクテーター誌の元ワイン・コメンテーターであり、現在は独立した評価サイトを運営するジェームズ・サックリング氏から90点を獲得!また、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも本格的なワイン・コンテストとして最も古い[ジャパン・ワイン・チャレンジ2015]にて【金賞】を受賞しています! その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン!力強い印象の余韻が続きます!。食欲をそそり、食事がすすむワイン。ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。』
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Coste Siciliane Nero d'Avola Biologico ■色・容量:赤750ml(スクリュー・キャップ) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ネロ・ダーヴォ100% ■産地:イタリア - シチリア州 ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨ネロ・ダーヴォラ!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! ドライチェリーやベリー、スパイスのニュアンスも感じられる魅惑の香り。 ソフトで心地よい苦みのある快適なミディアムボディ!! このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。 類似商品はこちらコステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ1,518円コステ・シチリアーネ・カタラット・ビオロジコ 1,628円パット・ロッソ・イタリア・ビオロジコ 1,298円よく一緒に購入されている商品コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ1,518円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨ネロ・ダーヴォラ!!これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! ドライチェリーやベリー、スパイスのニュアンスも感じられる魅惑の香り。 ソフトで心地よい苦みのある快適なミディアムボディ!! [コステ・シチリアーネ・ネロ・ダーヴォラ・ビオロジコ ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円トリヴェント・リザーブ・マルベック 2021 1,760円
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ レッド・ブレンド1,540円よく一緒に購入されている商品ル・プティ・シャ“マラン”ブラン1,188円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ 20201,320円
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール1,540円よく一緒に購入されている商品エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,078円赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール1,540円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ レッド・ブレンド1,540円よく一緒に購入されている商品カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレク2,068円カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール1,540円
類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール1,540円カッシェロ・デル・ディアブロ レッド・ブレンド1,540円よく一緒に購入されている商品コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円カッシェロ・デル・ディアブロ ヴィオニエ1,540円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円
多い年は1000本以上販売することも!温めて美味しい★大人気★グリューワイン! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Sternthaler Gluhwein NV Nurnberger ■色・容量:赤1000ml(スクリューキャプ使用) ■ALC:10% ■ブドウ品種:赤ワイン、オレンジ、レモン、シナモン、クローヴ、アニス、砂糖 ■産地:ドイツ ニュルンベルク ■味わい:甘口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 寒くなってきたこの時期、このワインで心も体もぽっかぽかに暖まりませんか? 本場ドイツでは冬の定番、温めて飲む【グリューワイン】が今年も入荷!! [シュテルンターラー グリューワイン ニュルンベルク]!! 【 温めるだけで本場のグリューワイン(ホットワイン)が作れちゃう! 】 飲み方はとっても簡単。(約200ccの場合) 【温め方1】耐熱容器に入れて、電子レンジで温める 500Wで1分程度。牛乳などの温め機能の場合はぬるめの設定。 【温め方2】おなべに入れて温める。 沸騰させないように弱火〜中火で温まったらOK 【温め方3】お燗で温める。 耐熱容器に移し替えて、日本酒を温めるように温まったらOK ※瓶ごと温めると破裂の危険があるので、絶対に耐熱容器 に移し替えてください。 温度は沸騰前の80度が一番お勧めですが、常温で飲んでも美味しいですし、日本酒のようにぬる燗でも。 お好みの温度を見つけてください。 ※美味しくいただくこつ★絶対に沸騰はさせないでください※ さらにすりおろした生姜の搾り汁をちょっと入れてみたり、黒こしょうなどのスパイスをお好みで入れても美味しいです!! 当店でも寒い日にスタッフで温めてティスティングしてみたところ、 『シナモンやオレンジやスパイスなどの香りとともに、甘くてほっとする優しい香りにつつまれます。 オレンジやレモンなどのやさしいフルーツの酸味や優しいベタベタしない甘みがとってもバランスがよくて、 一口、二口と飲む旅にぽかぽか体も心もほっと温まっていきました。』 ホームパーティなどが増えるこの時期、ウェルカムドリンクがわりに温めたホットワインを寒い外からこられた お客様に差し上げてもほっと一息暖まると思います。 海外では風邪をひいた時にもグリューワインを飲むのは有名です。 また冷え性でなかなか眠れない方にもお休み前にちょっと温めて飲むだけで、体が温まります。 エチケットもとっても可愛いのでプレゼントにもぴったりです。 在庫があるうちに是非、たっぷりストックされて、毎日暖かくお過ごしください♪ 類似商品はこちらシュテルンターラー・グリューワイン 6本セット10,450円ワイン 赤ワイン ボッター・アラベッラ・ロッソ1,298円ブルグ・ラベンスブルグ ブラウフレンキッシュ 3,278円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円パロ・アルト・レゼルヴァI[カベルネ・ブレンド1,518円寒い冬はこの1本で体も心もぽっかぽか♪ 超大ヒット冬アイテムと言えばこのワイン!! クリスマスマーケット発祥の地、ドイツ・ニュルンベルクからとっても美味しいホットワインが届きました!! クリスマスを思わせるラベルはプレゼントにもお勧め! 色々なスパイスも入っているので温めるだけでOK、とってもお手軽です! 毎年大人気の本場ドイツのグリューワイン! [シュテルンターラー・グリューワイン] 皆様、寒くなってきたこの時期、このワインで心も体もぽっかぽかに暖まりませんか? 本場ドイツでは冬の定番、温めて飲む【グリューワイン】が今年も入荷!! しかも!!本来ですとシナモンやアニス、レモンの皮などのスパイスが必要なところ、今回ご紹介のグリューワインには既に入っているので温めるだけでOKなホットワイン なんです!! [シュテルンターラー グリューワイン ニュルンベルク]!! 冬の寒さで有名な北国ドイツでは【ホットワイン】は【グリューワイン】と呼ばれ、 11月末から始まるクリスマスマーケットではおなじみの冬の風物詩なんです。 クリスマスマーケットでは屋台で温めたホットワインをみんながこぞって飲んで寒い時期のクリスマスのお買い物を楽しんでいます。 しかもこのグリューワインはクリスマスマーケット発祥地のニュルンベルクというドイツの町で造られているまさに本場のグリューワインなんです! ドイツ以外でも海外の寒い国では冬になるとこの時期ご家庭でその家庭毎のレシピでホットワインを飲んで暖まっています。 たいていはシナモンやレモンの皮、オレンジや色々なスパイスを赤ワインに漬け込み、温めて飲むものですが、 作り方がよくわからなかったり、いまいち味が思い通りにいかなかったり、忙しい時には面倒だったり・・・。 でもそんな心配はこのシュテルンターラー グリューワインはいりません!!! なぜなら、すでに【オレンジやレモン、シナモン、クローヴ、アニスや砂糖】などの美味しそうなスパイスなどが入っているので 【 温めるだけでOK 】 なんです!! 飲み方はとっても簡単。(約200ccの場合) 【温め方1】耐熱容器に入れて、電子レンジで温める 500Wで1分程度。牛乳などの温め機能の場合はぬるめの設定。 【温め方2】おなべに入れて温める。 沸騰させないように弱火?中火で温まったらOK 【温め方3】お燗で温める。 耐熱容器に移し替えて、日本酒を温めるように温まったらOK ※瓶ごと温めると破裂の危険があるので、絶対に耐熱容器 に移し替えてください。 温度は沸騰前の80度が一番お勧めですが、常温で飲んでも美味しいですし、日本酒のようにぬる燗でも。 お好みの温度を見つけてください。 ※美味しくいただくこつ★絶対に沸騰はさせないでください※ さらにすりおろした生姜の搾り汁をちょっと入れてみたり、黒こしょうなどのスパイスをお好みで入れても美味しいです!! 当店でも寒い日にスタッフで温めてティスティングしてみたところ、 『シナモンやオレンジやスパイスなどの香りとともに、甘くてほっとする優しい香りにつつまれます。 オレンジやレモンなどのやさしいフルーツの酸味や優しいベタベタしない甘みがとってもバランスがよくて、 一口、二口と飲む旅にぽかぽか体も心もほっと温まっていきました。』 ホームパーティなどが増えるこの時期、ウェルカムドリンクがわりに温めたホットワインを寒い外からこられた お客様に差し上げてもほっと一息暖まると思います。 海外では風邪をひいた時にもグリューワインを飲むのは有名です。 また冷え性でなかなか眠れない方にもお休み前にちょっと温めて飲むだけで、体が温まります。 エチケットもとっても可愛いのでプレゼントにもぴったりです。 在庫があるうちに是非、たっぷりストックされて、毎日暖かくお過ごしください♪
ムーンダーラが造るピノノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬(約1/3は全房)を行います。発酵中は1日に3〜4回パンチダウンし、色と風味を抽出し、マスト(果醪)を混ぜ合わせます。通常、ネッビオーロには発酵用ピノを1バケツ分加えます。その後、ワインを保護するために発酵のCO2を少し残して、皮と茎と共に1年間熟成し、瓶詰め前に古いバリックでさらに数ヶ月間熟成させています。ろ過はせず、瓶詰め前に最小限の硫黄を加えています。このネッビオーロの酸とタンニンは、和牛の脂の甘みと完璧にマッチします。和牛ステーキの場合は、塩を使うように、粉末の乾燥ポルチーニやシイタケを少し振りかけて、うまみを加えてみることもおススメです。■ムーンダーラについてムーンダーラの創業は1991年で、オーストラリアのナチュラル・ワインの造り手として知られています。ヴィクトリア州ギプスランド中央部に位置するマウント・バウ・バウ(Mt.BawBaw)のふもとに、ニール・プレンティス氏(Neil Prentice)のムーンダーラ(Moondarra)のブドウ畑があります。この畑では、主にピノ・ノワールとネッビオーロを栽培していますが、ピコリット、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリジオ、フリウラーノも少量植えています。畑は、ほとんどバイオダイナミック農法でブドウを栽培しています。灌漑も肥料も与えず、農薬の代わりにスキムミルクパウダーなどを使ってブドウを保護します。また、ガス銃が断続的に畑の上空で爆発し、音だけで鳥を追い払っています。ブドウの他に和牛の飼育も行っており、敷地内の数ヘクタールのパドックを使っています。原語表記:Moondarra Old School Nebbiolo[2018]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド品種: ネッビオーロ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ソノマ・コーストらしく、ピノノワールらしく、リヴァース・マリーらしい、ピュアな魅力溢れるワインです!!華やかな赤い花、赤系ベリー、スパイス(クローブ、ミントなど)、芳ばしいパンを焼きあげた香りに、フレッシュな酸が惹き立ち、一本のボトルを二人で楽しんで飲み干せるようなバランスに仕上げます。毎年畑の割合は異なりますが、そのヴィンテージの特徴を良く表したワインとなります。■生産者のコメント2021年は、明るい色調、フレッシュな酸を感じさせる赤系の果実、ザクロ、ブラックチェリー、プラムの風味が特徴的です。華やかな香りはハーブ、スモーク、土や春の花のニュアンスがあり、果実味とのバランスが秀逸。心地よいタンニンがあり、このワインは新樽率が低いので、樽の影響よりも果実の個性が大きいです。■畑について2021年は、オキシデンタル地区にあるいくつかの畑のブレントとなり、オキシデンタル地区の個性を見事に表しています。メインは、オキシデンタルの町より海に近いジョイ・ロードの畑。スーマ、オキシデンタル・リッジが少量加わり、メンドシーノ郡アンダーソン・ヴァレーのベアワローがアクセントを加味されています。■クローンについてマウント・エデンは、やや早めに収穫しエレガントで薫り高くフィネスをワインに与えます。828は、赤や黒系ベリーの特徴が良く出て、味わいの中心になっています。ポマール・クローンは、ワインの骨格を形成し長い余韻をもたらします。■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。原語表記:Rivers Marie Pinot Noir Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ヴィノス:94点、2023年ワインスペクテイターTOP100:【第23位】
シラーはとても濃い色合いをしています。熟したブラックベリーやブルーベリーのコンポートや乾燥したタバコ、オレンジピューレの香り。なめらかな皮のような口当たり、力強さのあるダークチョコレートのニュアンスを感じます。タンニンは豊富に感じられるが、洗礼されておりエレガントさがあります。ブドウは、全て自社畑Eleven Confessions(イレブン・コンフェッション)より収穫しています醸造は、全体の71%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵し、フレンチオーク・バリック新樽59%、旧バリック11%、コンクリートタンク30%を併用して38ヶ月熟成しています。■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。1992年のワイン リリース以降、ラベルはアート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなく、ワインのブレンドも毎年変更しています。毎年、ラベル・デザインやブレンドが異なるワインを造り続けながらも、過去のワインアドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。原語表記:Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: シラー88%、グルナッシュ7.6%、プティシラー3%、ヴィオニエ1.4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97+点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:100点、ヴィノス:98点
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 カベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、フルボディのワインに使用されるプティ・シラーやプティ・ヴェルドなどのぶどうを使用し、まろやかで豊かな果実味と力強いタンニンのコントラストが絶妙に感じられる味わいに仕上げました。また、通常よりも高温で発酵させたのち、深みのある色合いと力強いタンニンを抽出し熟成することで、カシスリキュールを思わせる甘い果実味にモカ系の香ばしいタッチとしっかりとした樽の香りが感じられます。アルコール度数14.5%の、力強い骨格とパワフルで“濃い旨”な飲みごたえをお楽しみいただけます。 容量:750ml アルコール度数:14.5%
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 マンサジージャ・ラ・ヒターナのラベルと同じ、ジプシーの女性の絵柄が入った、シェリー専用のコピータグラスです。 【グラスサイズ】 15.5cl 155ml 5 1/4oz 高さ150×直径底50(mm) 6脚セット
こちらは、最新ヴィンテージでお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Catena Alamos Cabernet Sauvignon ■色・容量:赤750ml ■ALC:約13.5% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地:アルゼンチン、メンドーサ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 南米唯一のデカンター誌[マン・オブ・ザ・イヤー」に輝く造り手が造る普及版カベルネ・ソーヴィニョン!カテナ家所有の標高の高い場所にある自社畑を中心に、良質なカベルネ ソーヴィニヨンを産する区画を選んでワインをつくり、丁寧なアッサンブラージュで仕上げた、あふれる果実味と、樽熟による柔らかなタンニンの口当たりが魅力のワイン!。 『カシスやダークチョコレートの香りが立ち、口当たりは充実したフレッシュで生き生きとした果実味満載!滑らかなタンニンと適度な酸味、青臭さもなく、丁寧に造られたことがわかる味わいです!。』 類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円クレインレーク・カリフォルニア・カベルネ・ソー1,188円よく一緒に購入されている商品エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,078円北海道キューブポテト388円クマ・オーガニック・マルベック (最新ヴィンテ1,188円南米唯一のデカンター誌[マン・オブ・ザ・イヤー」に輝く造り手が造る普及版カベルネ・ソーヴィニョン! カシスにダークチョコレート!充実した味わいで、青臭さもなく、とても丁寧に造られたカベルネです!。 [カテナ・アラモス・カベルネ・ソーヴィニョン(最新ヴィンテージ)] 数々の評価誌で、高い評価を得ているワインです。 [カテナ]は、アルゼンチンで栽培家ファミリーとして100年以上の歴史をもち、今ではボルドー一級の[シャトー・ラフィット]とのジョイント・ベンチャーも手がける、アルゼンチン最高峰の造り手といって過言はない造り手です。 ニコラス・カテナ・サパータ氏は、現在のボデガ・カテナ・サパータの地位を築いた人物で、ロバート・パーカー氏よりアルゼンチン初の5つ星で評価されたアルゼンチン・ワインのパイオニアです。そして、アルゼンチンを代表する造り手として、2009年4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より南米初の[デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれた他、ワイン・スペクテーター誌の[ワイン業界に傑出した貢献をした人物]にも選ばれています。2020年現在、この両方を受賞をしているのは、南米ではまだニコラス・カテナ・サパータ氏のみです。 ニコラス氏は、経済学者でもあり、1980年代はじめに、アメリカの名門大学であるカリフォルニア州立大学バークレー校でも教鞭をとっていました。バークレーからナパ・ヴァレーは近く、ナパのワインがフランスのボルドーに比肩できるワインを造りはじめているのを目の当たりにし、その経験からアルゼンチンに戻ったのち、高級ワインを造りはじめたのでした。当時のアルゼンチンでは、バルク・ワインを輸出するのみで、ボトルワインを輸出したのは、カテナが最初となりました。 ブドウの醸造、テロワールの研究も重ね、特にマルベックの地位を現在のような代表品種に押し上げた功績も高く評価されています。 その[カテナ]のエントリーレベルとして造っているのが、[アラモス]シリーズ。エントリーレベルといっても自社畑のブドウを使っており、丁寧に栽培されたワインで、そのコスパは抜群です!。 カテナ家所有の標高の高い場所にある自社畑を中心に、良質なカベルネ ソーヴィニヨンを産する区画を選んでワインをつくり、丁寧なアッサンブラージュで仕上げた、あふれる果実味と、樽熟による柔らかなタンニンの口当たりが魅力のワイン!。 その味わいは、 『カシスやダークチョコレートの香りが立ち、口当たりは充実したフレッシュで生き生きとした果実味満載!滑らかなタンニンと適度な酸味、青臭さもなく、丁寧に造られたことがわかる味わいです!。』
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Capitoul Rocaille Rouge 2017 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:シラー40%、グルナッシュ・ノワール40%、カリニャン20% ■産地:フランス - ラングドック地方 - AOPラ・クラープ ■味わい:ミディアムよりおフルボディ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 【パーカー90点!!】 さらに2つのワインコンクールで金賞獲得!! 艶やかなダークチェリーに、生のカシスのダスティでありながら インクのようなニュアンス。 リコリスと黒胡椒の柔らかな刺激と、うっすらにじむ血の香り。 或いはミネラル感。吸い込むほどに引き込まれる香りの求心力。 若さのある酸味に彩られた明るい果実味、しかしそれはたちまち なめらかさを増し、舌の上に残るぽってりとした存在感。 渋みは決して多くないのに、立体的な味わいを感じる美しいバランス。 つかずはなれずのミディアムボディが、カジュアルにしてじつにエレガント。 類似商品はこちらメゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円モワヤール=グリヴォ フィサン・メ・トゥルーア5,148円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バローロ 27,238円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円【パーカー90点!!】 さらに2つのワインコンクールで金賞獲得!! ピュアな果実味の奥に潜む生々しさのある魅力的なアロマ!! [シャトー・キャピトゥール ロカイユ・ルージュ 2017] 艶やかなダークチェリーに、生のカシスのダスティでありながら インクのようなニュアンス。 リコリスと黒胡椒の柔らかな刺激と、うっすらにじむ血の香り。 或いはミネラル感。吸い込むほどに引き込まれる香りの求心力。 若さのある酸味に彩られた明るい果実味、しかしそれはたちまち なめらかさを増し、舌の上に残るぽってりとした存在感。 渋みは決して多くないのに、立体的な味わいを感じる美しいバランス。 つかずはなれずのミディアムボディが、カジュアルにしてじつにエレガント。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Mercian Aiakane ■色・容量:赤750ml ■ALC:- ■ブドウ品種:メルロー、マスカット・ベーリーA ■産地:日本 ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:- 赤い果実を連想させる香りを持ち、まろやかなタンニンと心地よい酸味を持つ赤ワインです。しっかりとしたボディのメルローとなめらかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベーリーAを主体にバランスよくアサンブラージュしました。 エッジにガーネットのニュアンスを持ち、熟成のニュアンスの感じられるルビー色。サクランボ、イチゴなどの赤い果実の香りと、スミレ、ブラックベリー、プラムの香りも感じられる。口中は、心地よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和し、樽育成由来のヴァニラ香が余韻に複雑さを与えている。 類似商品はこちらシャトー・メルシャン 長野メルロー3,960円シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリー3,058円シャトー・メルシャン 萌黄1,804円よく一緒に購入されている商品パスタ モリサーナ ラ・モリサーナ メッツェ・410円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャトー・メルシャン 萌黄1,804円今、最も注目の国産ワインはこれ!!今までの常識を覆す1本です!!。 ワイン王国最高満点★★★★★5つ星『超特選ベストワイン』獲得!! 超有名高級レストランのソムリエさんが【ベストワイン】として大激賞!! 『この価格帯の国産ワインでここまでのクオリティを体験したことはありません!』 [シャトー・メルシャン・藍茜] 2009年ヴィンテージはワイン王国最高満点★★★★★5つ星『超特選ベストワイン』獲得!! 正直申しまして、私もこの価格帯の国産ワインでここま でのクオリティを体験したことはありません!! その名も [シャトー・メルシャン・藍茜]!!! このワイン の2009年が国内有力評価誌『ワイン王国No.71 2013年11 月号』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】の ブラインドテイスティング企画『1000円代の日本ワイン』 で全82本ものワインのなかから見事、最高満点5つ星 ★★★★★&「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評 価を獲得!! そればかりか・・・ テイスターの一人である超有名高級レストランのソムリ エさんが【今回のベストワイン】として大激賞!! そのコメントたるや・・ 『フルーティな果実味とタンニンのバランスが取れてい て、香りにスパイシーさがある。味わいのまとまり感は このクラスでは頭一つ抜きんでた感があり、エレガント かつコストパフォーマンスに優れた赤ワイン。』 日本固有のブドウ品種と国際的に栽培されているブドウ 品種で造ったワインの 【アンサンブル=調和】を表現し たワイン。長野のメルローと山梨のマスカット・ベーリ ーAとベーリー・アリカントAの絶妙なブレンドで仕込ま れ、オーク樽で熟成。 まさに【アンサンブル】という名が相応しいバランス抜 群の味わいは見事の一言!! メルローのしっかりとしたボディとエ レガントなタンニン、そこにベーリーのチャーミングで 個性的な香りが溶け込み、バランス感とともに優美な印 象も感じられ、どんな料理にもあわせられるオールマイ ティな1本です!! 日本を代表するトップソムリエさんも完全感服させた 最高満点5つ星★★★★★!! 今までの国産ワインの常識を覆す1本です!!。 是非、お早めに体験してみてください!!。
この2021年が、初リリースとなるジョイ・ロード・ヴィンヤードのピノノワール!!■生産者のコメント2021年は、オキシデンタル地区らしいクランベリーのような酸を伴った赤いベリー系の果実が生き生きと現れています。香りには、リヴァース・マリーのスーマ・ヴィンヤードと同じような柑橘系や白い花、白檀が香ります。味わいは、凝縮した力強さを持ち、タンニンもまろやかであるが、しっかりと存在します。余韻も長く、今飲んでも素晴らしいですが、瓶熟の楽しみも併せ持ちます。生産量425ケース。■畑について自社畑スーマ・ヴィンヤードよりやや北に位置するジョイ・ロード・ヴィンヤードは、シャルドネの畑として、2013年から造り続けています。シャルドネは畑の約1/3で、2/3はピノ・ノワールが斜面の向きや角度が違う複数のブロック、違うクローン、違う台木のコンビネーションに分かれて植樹されており、「トーマス・リヴァース・ブラウン氏」は、今までも興味津々でシャルドネの収穫の度に、こっそりと味見を繰り返してきたので、この畑の個性とポテンシャルは十分に把握できているそうです。遂に 2021年より、その品質が満足できるものになったので、ピノ・ノワールも造ることになりました。始めは、いくつかのブロックをまとめて醸造するつもりでしたが、ブロックにより思いの外、力強いブロックとエレガントで酸が際立つブロックがあり、結果的に1.2haから7つのロットに分けて醸造しました。その60%がシングル・ヴィンヤードとなり、残りはソノマ・コーストにブレンドしています。将来的に、更に、この畑の個性を極める必要がありますが、高い可能性を持つので期待大です。クローンは115(ディジョン)と456(ヘリテージ)を使用しています。■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。原語表記:Rivers Marie Pinot Noir Joy Road Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 95点Awards: ヴィノス:91点
ホーニッグの最上位となる単一畑(バルトルッチ・ヴィンヤード)から造られるカベルネソーヴィニヨン100%の赤ワイン!!チェリー、ベリー、プラムを思わせるアロマがバルトルッチ・ヴィンヤードの特徴です。加えて、オーク由来のバニラ、スパイスなどをたくさん取り揃えたような複雑なアロマが現れます。リッチな赤や黒リッチで噛み応えのあるしっかりとしたタンニンが魅力的です。畑は、ナパヴァレー/セントヘレナの西側、スプリング・マウンテンの麓にあるバルトルッチ・ヴィンヤード。バルトルッチ家は3世代に渡り耕作。水かけが良く、なだらかなスロープにある畑でカベルネソーヴィニヨンには最適な畑です。収穫したブドウは、20〜28日間醸しを行ってから、圧搾し、フレンチオーク樽(新樽100%)で20か月熟成しています。■ホーニッグについてホーニッグは、高価なカベルネソーヴィニヨンの産地として有名なラザフォードにあり、この周辺で育つブドウは、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴です。1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジ・カウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで、本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。近年でも、いくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーです。カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。原語表記:HONIG Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:92点
「ナパ・ジャズ」は、音楽を感じる楽しいラベルが目を引く、カベルネソーヴィ二ヨン、カベルネフラン、メルローによる特別なブレンド・ワイン!!ブルーベリー、ラズベリー、ザクロの熟したベリーのアロマの背後に、黒コショウとダークチョコレートが感じとれます。しっかりとしたタンニン、魅力的な酸味、心地よい余韻が伴い、しっかりとストラクチューが感じられます。ナパヴァレーのオーク・ノールとカーネロスに位置する2つの自社畑。手摘みで収穫。タンク内発酵フレンチオーク樽(新旧併用)で32ヶ月間熟成し、2020年8月に瓶詰めしています。■ナパ・ジャズについて(オーナーのボブ・ミューラー氏のコメント)「ナパ・ジャズ」はメルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィ二ヨンによる特別なブレンドワインです。もっと親しみやすいスタイルを探していた時に生まれたブレンドで、ワインリストから気軽に選んでブレンドワインを楽しむことができればと造り始めました。ラベルは、娘のサマンサがデザインしました。このワインは、年によりいろいろな即興性があるので「ナパ・ジャズ」と名付けました。それ自体楽しいものです。毎年異なったアロマ、風味、ニュアンスを組み合わせて描いていくのです。ヴィンテージによりブレンドにはバリエーションがありますが、明確なスタイルを備えています。■マッケンジー=ミューラについてマッケンジー=ミューラーは1980年代、ロバート・モンダヴィでチーフ・エノロジストを務めていたボブ・ミューラーが、1989年に妻カレン・マッケンジーとカーネロスに興した極小規模のブティック・ファミリー・ワイナリーです。1990年に500ケースのワインを初リリースした後、畑を徐々に拡張して生産を増やしてきましたが、今日も年産約2000ケースの少量生産のもと、100%エステート・ワインにこだわり続けています。マッケンジー=ミューラーは、ワイン&スピリッツ紙にて「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いています。現在、ボブ・ミューラーの娘サマンサがワイナリーの指揮を執り、父と共に小規模生産のもと、栽培から瓶詰まで一貫した自社生産を守り続けています。原語表記:McKenzie Mueller Napa JAZZ[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン63%、カベルネフラン25%、メルロー9%、プティヴェルド3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -