生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。
ガーネットを帯びた美しい赤色。
赤果実の香りと果実みが豊かで、柔らかくしなやかなタンニンを持つ赤ワイン。
  　産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ドニ 格付け プルミエ・クリュ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 輝きのあるルビー色。
ラズベリーやカシスのアロマ。
フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ブルゴーニュ ピノ・ノワール ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　努力家の父とその息子が造るワイン ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、大樽で熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製　造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、レフォスコ 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ

　 　　濃厚で果実風味も豊か♪ 　　　　　 究極フルボディ赤ワインです。
オランジュにあるこのドメーヌは1860年には既に存在していたといいます。
現在は4代目のフィリップ・ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。
  　産　地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製　造 ドメーヌ・ド・フェラン ぶどう品種 グルナッシュ 93％、ムールヴェードル 2％、ブールブラン 2％、シラー 2％、サンソー 1％ 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　辛口で厚みがあり力強い赤ワイン 凝縮感があり、心地よく、ドライフラワーやスパイス、赤い果実、アーモンドなど、豊かに優雅に香ります。
辛口で、厚みがあり、力強さや厳格さが感じられますが、非常になめらかでスミレの花やタール、バニラのニュアンスを感じられ余韻は長く続きます。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピラー ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜350〜400mに位置するポキ・ディ・サロルノのマゾ・ライナー畑より。
熟成は30HLのオーク樽で12〜15か月間。
ルビーレッド色。
バニラやタバコのトーンを伴った野生のベリー類やチェリーを思わせる、ピノネロ特有の繊細な芳香。
ドライですがまろやかな口当りで余韻が長く後味に微かなスパイス感が残ります。
ジビエやロースト肉、風味豊かな豆スープや中熟チーズ等と合わせてどうぞ。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノ・ネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

　　   　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられます。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
  　産　地 イタリア・シチーリア 製　造 フェウド・アランチョ ぶどう品種 シラー100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい ミディアムボディ コンクール入賞歴 ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞 ムンダスヴィニ 2009 銀賞 ムンダスヴィニ 2005 金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
素晴らしい味わいなんです！！シラーのしっかりとした果実味に、粒胡椒のスパイス感、タイムのようなハーブ香も感じられます。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
結構上質な味わいだなぁと感じました。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●単一品種ワインにフォーカスしたワイン造りと抜群のコストパフォーマンスで高評価を得ている、イタリア・シチリア島の「フェウド・アランチョ」。
ラズベリーリキュール、コショウ、リコリスのフレーバーにオリエンタルなスパイスの香り。
アタックはボリュームがあり、まろやかで凝縮した果実味とやさしい酸味、溶け込んだタンニンを感じ、アフターに苦味もある。
野外で料理を口にほおばりながら、豪快に楽しみたい。
(『ワイン王国』2011年11月号より抜粋)

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　　 　努力家の父とその息子が造るワイン ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、大樽で熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製　造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、レフォスコ 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　努力家の父とその息子が造るワイン ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、大樽で熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製　造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、レフォスコ 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　力強さと繊細さが共存する洗練された味わい フレンチオーク樽で9ヶ月熟成（新樽と古樽のブレンド）。
豊かな赤果実香とスパイスの香り、カカオなどの樽香が綺麗に溶け込んでいます。
濃厚でボリュームがありながら、飲みやすく、ミネラルや洗練されたタンニンがあります。
繊細なオーク香、その後果実を感じる香りへと変化します。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 トーマス・クシネ ぶどう品種 ウル・デ・リェブレ（テンプラニーリョ）、シラー、ガルナッチャ（味わいを統一するため変動あり） 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌのひとつ タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　タルディ ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
芳醇なプラムのアロマ。
完熟して滑らかなタンニンと甘味のある果実味が広がる、糖分を残したタイプのワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 プリミティーヴォ70％、ネグロアマーロ30％ 飲み頃温度 16℃ 味わい やや甘口

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　　 　飲みごたえ抜群の赤ワイン マラスカ・チェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。
辛口でタンニンは軽くフレッシュですが、しっかりとした飲みごたえがあります。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピラー ぶどう品種 ドルチェット 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレの個性を土地を通して表現。
アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 輝きのあるルビー色。
ラズベリーやカシスのアロマ。
フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ブルゴーニュ ピノ・ノワール ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

　　     セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロは、より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ 合う料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズイタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

熟成はバリックで3ヶ月間、瓶内で6ヶ月間。
輝きを帯びたルビー色、ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り、バランスが良く滑らかな味わい。
"IL BACIALE"とはピエモンテ方言で、"婚約"や"結婚の仲介人"と言う意味。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　60％　 カベルネ　30％　 ピノネロ　5％　 メルロー　5％ その他   お得なケース売りはこちら♪ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 　エレガントな赤ワイン 輝くルビーレッド色。
マラスカやサクランボの花の香りにスパイシーさが伴います。
非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワインで、食前酒としてはもちろんのこと、軽いソースのパスタ料理や脂身の少ない肉料理に合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

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　　 　辛口で厚みがあり力強い赤ワイン 凝縮感があり、心地よく、ドライフラワーやスパイス、赤い果実、アーモンドなど、豊かに優雅に香ります。
辛口で、厚みがあり、力強さや厳格さが感じられますが、非常になめらかでスミレの花やタール、バニラのニュアンスを感じられ余韻は長く続きます。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピラー ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜350〜400mに位置するポキ・ディ・サロルノのマゾ・ライナー畑より。
熟成は30HLのオーク樽で12〜15か月間。
ルビーレッド色。
バニラやタバコのトーンを伴った野生のベリー類やチェリーを思わせる、ピノネロ特有の繊細な芳香。
ドライですがまろやかな口当りで余韻が長く後味に微かなスパイス感が残ります。
ジビエやロースト肉、風味豊かな豆スープや中熟チーズ等と合わせてどうぞ。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノ・ネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

　　   　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ ラベルの男性はシチリアのドン、ゴアティ（山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア葡萄を使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派です。
  　産　地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製　造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 バルベーラ、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーボ、ネッビオーロ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。
ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。
当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。
パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。
注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。
アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。
今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。
ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。
　現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。
それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。
ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。
山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。
イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。
そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。
　 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。
まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。

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　　 　斬新なデジタルプリントラベル 「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 グルナッシュ・ノワール 70％、サンソー 15％、シラー 5％、ピノ・ノワール 5％、マルセラン 5％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレの個性を土地を通して表現。
アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　力強さと繊細さが共存する洗練された味わい フレンチオーク樽で9ヶ月熟成（新樽と古樽のブレンド）。
豊かな赤果実香とスパイスの香り、カカオなどの樽香が綺麗に溶け込んでいます。
濃厚でボリュームがありながら、飲みやすく、ミネラルや洗練されたタンニンがあります。
繊細なオーク香、その後果実を感じる香りへと変化します。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 トーマス・クシネ ぶどう品種 ウル・デ・リェブレ（テンプラニーリョ）、シラー、ガルナッチャ（味わいを統一するため変動あり） 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種。
驚く程凝縮した果実味と滑らかさが魅力。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ96％、カベルネソーヴィニヨン4％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

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　　ほんのりコクを感じる爽やか白ワインです♪ 鮮やかな麦わら色。
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がります。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了します。
リグーリア名物コルツェッティ・アッラ・マジョラーナとご一緒に。
  　産　地 イタリア・リグーリア州 製　造 ポッジョ・ディ・ゴルレリ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ100％ 飲み頃温度 12℃

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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較して、フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。
フランス産のバリック（小樽）とオークの大樽での10〜12ヶ月熟成から生まれる、スミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　リュットレゾネ。
手摘み！ マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあり、リュット・レゾネを実践しています。
このワインは樹齢45年以上の古木からとれるブドウをセメントタンクで熟成。
ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ロシュバン ぶどう品種 ピノノワール 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ　

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　ほっとする落ち着いた伝統的スタイル 濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ ぶどう品種 メルロー 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

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　　 　プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
芳醇なプラムのアロマ。
完熟して滑らかなタンニンと甘味のある果実味が広がる、糖分を残したタイプのワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 プリミティーヴォ70％、ネグロアマーロ30％ 飲み頃温度 16℃ 味わい やや甘口

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　　 　プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
芳醇なプラムのアロマ。
完熟して滑らかなタンニンと甘味のある果実味が広がる、糖分を残したタイプのワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 プリミティーヴォ70％、ネグロアマーロ30％ 飲み頃温度 16℃ 味わい やや甘口