ワイン名Beaune 1er Cru Teurons / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

　Chateau Puygueraud シャトー・ピュイグロー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・ボルドー 原産地呼称A.O.C.フラン・コート・ド・ボルドー 品種 メルロー 63%/カベルネ・フラン 30%/マルベック 7% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成：オーク樽熟成12?16ヶ月(新樽33%残り1年使用樽) ◆商品説明 銘醸ル・パンのティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地に造る。
(2017) ワイン・スペクテーター　87‐90点 (2017) ワイン・アドヴォケイト　88点 (2017) ジェームス・サックリング　93点 　Chateau Puygueraud シャトー・ピュイグロー 銘醸『ル・パン』のティエンポン家が造る最高のコート・ド・フラン ◆銘醸シャトー、『ル・パン』、『ヴュー・シャトー・セルタン』のティエンポン家が造るシャトー ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。
一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。
◆他のトップシャトーと同じ細心の手入れと高い醸造により、ファースト・ヴィンテージから高い評価 ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。
しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。
そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。
この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。
※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

30%は新樽にて4ヶ月熟成、70%は大桶で熟成。
プラムやモカ、スグリの香り。
スムーズで滑らかな非常にバランスの取れた味わい。
甘草のノートがあり、余韻は長く豊かに仕上がっている。
【品種】 マルベック 90％ カベルネ・フラン 10％ 【ボディ】 フルボディ d.A. マルベック 名称 d.A. Malbec 生産者 ジャン＝クロード・マス エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands 国・地域 フランス・ラングドック・ルーション 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
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気になる方は事前にお問い合わせください。
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d.A. マルベックを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

Pinot Noir San Andreas Fault Hirsh Vinyardsハーシュ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）北アメリカプレートと太平洋プレートが交わる、サン・アンドレアス断層が由来。
ワイナリーで最も古く重要な畑に敬意を表し、2007年が初ヴィンテージ。
凝縮したストラクチャー、しっかりとした酸味、みずみずしく複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、またテロワールの特徴をはっきり表したワインに仕上がっています。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chateau Leoville Poyferre 1995 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 1995 . 商品説明 Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。
ご注意ください。
】 輝かしい業績の数々 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に。
そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
有機栽培のブドウが生む複雑味。
飲み応えのある自然派赤ワイン ドメーヌ・ポール・マス・レ・タンヌ オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローは、有機栽培のブドウを100%使用し、一部を樽熟成で仕上げた飲み応えのある自然派の赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドした、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
ブルーベリーやレッドペッパー、スパイスのニュアンス。
熟した果実味に滑らかなタンニンが溶け込み、程よい酸味が見事に調和します。
◆原産国:　フランス ◆タイプ:　赤・ミディアムボディ ◆品　種:　カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー

しっかり樹上で熟したプラム、桑の実に続いて、エキゾチックなスパイス類、甘草など様々なアロマが複雑かつ華やかに香る。
しなやかで力強い骨格が凝縮した果実を貫き、きめ細かいタンニンが古典的なアタ　ランギ　ピノ　ノワールの優雅さを引き立てている。
80年代に植え付けた最も古い区画のブドウのみを自然発酵し、フレンチオーク樽（新樽35％）で11ヶ月間熟成。
原語表記：Ata Rangi Pinot Noir S[2018]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ボブ・キャンベルMW：95点、ジェームス・サックリング：96点

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　「ブラマーレ」とは紀元前のイタリア・トスカーナ地方で使われていたエトルリア語で「恋こがれ切望する」と言う意味です。
メンドーサで最良の葡萄産地とされるルハン・デ・クージョとバジェ・デ・ウコのサブアペレーションのテロワールの違いを飲み比べる事ができる教材的ワイン。
ルハン・デ・クージョは果実味、バジェ・デ・ウコはスパイスが特徴的です。
　深みのある赤。
カシス、ブラックチェリー、ナツメグ黒胡椒、たばこのアロマがあります。
ソフトで丸みを感じるタンんンが骨格とテンションをワインにもたらし、長い余韻には果実味とほんのり香るオークのニュアンスがあります。
果実味溢れる極上アルゼンチン・カベルネ。
●生産地：アルゼンチン/メンドーサ ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ (伝統的で著名なメンドーサのルハン・デ・クージョ・アペレーションの畑、標高990-1,060mの半砂漠的気候) ●熟成：フレンチオーク新樽20％、アメリカンオーク新樽10％、旧樽70％で18ヶ月熟成。
●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は500円・沖縄は1,000円（共に税込）を 1梱包あたり別途頂戴いたします。
ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。
実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。
深みのあるチェリーやプラムを思わせる豊かな香りと濃厚な果実味が特長。
テンプラニーリョ100％で、樽熟成をあえて使用せず、熟した果実の魅力そのままのふくよかで柔らかみのあるワインです。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) フレシネ ミーア 赤 750ml 12 本 酒類種別 果実酒 容量 9000 入数 12 アルコール度数 12.5

Lower East Syrah Columbia Valley Gramercy Cellarsグラマシー セラーズ （詳細はこちら）シラー750mlシラーアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレーコロンビア ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

フレッシュな果実味となめらかな口当たりを楽しんでェ！ エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ・ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。
南向きのテラス状の斜面で日照に非常に恵まれた区画で、砂利の多い土壌で水はけがよく、 また風がよく吹くため乾燥し病害が起こりにくいのも特徴です。
醸造段階では亜硫酸（酸化防止剤）を用いず、自然酵母で低温発酵をしています。
マセラシオン（醸し）も2週間ほど行い、フレッシュな果実味となめらかな口当たりを生み出しています。
味わいは、レ・グランド・ヴィーニュよりも穏やかで華やかな果実味が楽しめます♪ 厚さのあるボディと酸がバランスよく、ほのかにローヌワインらしい スパイス感や野生的なニュアンスを感じて頂けます！ 余韻も品のよい上質なもので非常にバラスに優れた安心できる味わいです♪ DATA 協同組合でありながら最上のこだわりワイン！ 品種 ビオ／赤：グルナッシュおよびシラー主体、カリニャン、ムールヴェードル インポーター：野村ユニソン 容量 750ml 産地 フランス　ローヌ

新樽率が高く、現代風の造り。
しっかりした味わいで長期熟成可能なワインです。
英字表記CHATEAU TROPLONG MONDOT生産者シャトー トロロン モンド生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロが、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　l2016年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて R.パーカー95+点と高評価の2016ヴィンテージ。
完熟プラムやブラックフォレストケーキ、インドのスパイス、エスプレッソ、ブラックオリーブ、シガーボックス、土の香りの混じる大胆なアロマが溢れ出します。
アタックはフルボディ、リッチなテクスチャーにスパイスの効いた黒系果実が全面に現れ、素晴らしく持続性のある余韻を残します。
華麗で贅沢な印象です。
生産者について 2022年時点においてサン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセB(第一特別級B)に格付される12のシャトーのひとつであるトロロン・モンド。
完璧に手入れされたブドウ畑と醸造のセンスの光る、右岸の中でも際立って洗練された存在感を放つシャトーです。
シャトーはサン・テミリオンの丘の上に位置し、約43haの畑を擁しています。
土壌は水はけの良い石灰岩にチョークや火打石の混じる粘土質で構成されます。
サン・テミリオンのの大半のシャトーよりも標高が高く冷涼で、羨望の的となるほどの理想的なテロワールを誇ります。
メルローを中心に栽培され、少量の割合でカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランも植えられています。
以前はミシェル・ローラン氏のコンサルティングのもと、深い色合いと凝縮感のあるフルボディのスタイルで知られていましたが、2017年よりフランスの保険グループSOCRがオーナーとなり多くの改革を実施。
ピション・バロンとコス・デストゥルネルを手掛けた経歴を持つアイメリック・ド・ジロンド氏を経営陣に、さらに新たなコンサルタントも迎え入れます。
その後、隣接するクロ・ラバルドの6ha、ベリスル・モンドの4haを新たに追加。
また、より早い段階の収穫に切り替え、トーストされていない樽を使用し新樽率を60%前後に抑えています。
これにより、シルキーなテクスチャーの中に一層のフレッシュさとミネラリティを備えたフィネス溢れるスタイルに仕上がります。
18世紀後半にレイモン・テオドール・トロロン氏が既存のシャトーを拡大した際に設立されたトロロン・モンド。
カリスマ的なオーナーの変遷を経て豊かに彩られた歴史の中で、シャトーの価値観と精神を尊重しつつ、より卓越したクオリティへと成長し続けています。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ヴィニコラ トンバッコ カ デル ドージェ カベルネ／メルロー 750ml[東亜 イタリア ヴェネト 赤ワイン 4142111505]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットランゲ ロッソ エンリコ プリモ 750ml 送料無料※(本州のみ)[稲葉/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/I856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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Information 品名 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ バルブ ラック シャプティエ ワイン名（原語） Chateauneuf-du-Pape Rouge Barbe Rac Chapoutier タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ローヌ 品種 グルナッシュ 商品説明 区画ごとに細分化された単一畑でビオディナミ農法によって栽培された樹齢が高いブドウから造られる生産量の限られた貴重なワイン。
「バルブ・ラック」は1989年ヴィンテージより生産されたキュヴェで、シャトーヌフ・デュ・パプでは珍しく、グルナッシュ100％で造られています。
※2024年3月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。
※古酒のため、ラベル、瓶に汚れ・傷がございます。
また液面低下、コルクの劣化などがある場合もございます。
予めご了承の上、お買い求めください。
※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　シャプティエ　M.Chapoutier 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っている」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG'sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミッシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

●キャンティ・クラシコ・ヴァリアーノ・ポッジョ・テオ’20（DOCGキャンティ・クラシコ／赤・FB）☆ワインズ・クリティク91ポイント☆ルカ・マローニ94ポイント☆サクラアワード金賞◎樽熟15ヵ月ぶどう品種：サンジョベーゼ90％、メルロー10％合う料理：鴨肉のコンフィ、ポークカツレツ　トマトソース明るく照りがある濃い赤紫色、すみれの花をイメージさせる若々しい紫色の輝きが印象的です。
ブラックベリーやコンポートのイチジク、そして若木のスパイシーな風味もあります。
アタックから酸味が出て、それに豊かな果実の甘みが溶け込んで、フレッシュさを感じさせます。
果実味がメリハリある味わいで、生き生きとしています。
【キャンティ・クラシコの達人 醸造家パスクァーレ・プレシュット氏】25年以上に渡る醸造家としての豊富な経験を携えて、イタリアでいくつかのワイナリーのトータルマネージメントをしているパスクァーレ氏は、キャンティ・クラシコ協会などのテイスターとしても活躍しています。
特にぶどうの栽培にこだわり、湿度の高い区画には天敵昆虫を放ち寄生虫からぶどうを守るなど様々な技術を探求し続けた努力が実り、ヴァリアーノは2018年ヴィンテージからはオーガニックに認証されました。
●750ml※FB＝フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【商品名】キャッスル ロック キャッスル ロック パソ ロブルス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Castle Rock Castle Rock Paso Robles Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 キャッスル・ロック【Castle Rock】 生産年 2017年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 容量 750ml ■商品情報アメリカンチェリーの豊潤な香り。
木の皮や、程よいスパイスのニュアンスが良いアクセントに。
熟成感がありながらもしっかりとした骨格があり、豊かな果実味、酸味のバランスの良いワインです。
フレンチオークで樽熟成させたことにより備わった、リッチでヴォリューム感が素晴らしい1本です。
【キャッスル・ロックについて】 ワインメーカーであるAugust Briggs氏のワイン造りにかける情熱と、オーナーのGregg Popovich氏の効率的な経営手腕により、通常だと困難なハイクオリティー・ロープライスのなPinot Noirの安定生産を実現。
コスパを求めるワイン愛好家達から支持を得ています。
自らのヴィンヤードや醸造設備を持たず、高い技術を持つWinery等と提携することで、効率的にワインを生産しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キャッスル・ロック Castle Rock

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ガヤ カ マルカンダ プロミス 2020 750ml 赤ワインイタリア トスカーナ ミディアムボディ ■商品について 世界中から尊敬を集めるカリスマ的な存在「ガヤ」。
トスカーナの銘醸地ボルゲリに注ぐ「ガヤ」の情熱が詰まった「カ・マルカンダ」。
「カ・マルカンダ」の中でも彼らの名刺代わりの1本とも言える代表作。
若いうちから楽しめメルロの柔らかさとシラーのスパイシーさが織り成す味わいが特徴。
プロミスはラテン語の「PROMISSIO」の略語で、「必ず約束します」という意味合いが込められたワインです。
【テイスティング・コメント】 野バラとスミレのアロマが花開き、その後に松の木、ユーカリ、木の根、濡れた石のニュアンスを持つ土の香りを伴うブーケへ変化。
口当たりは新鮮でジューシー、ラスベリーや野イチゴ、マルベリーの赤と黒の果実のニュアンスが広がります。
滑らかでクリーミーなタンニン。
余韻には独特のスモーキーさと、ローズマリーやフェンネルの香りを感じるゆったりと楽しめるワイン。
【オススメ料理】 ビーフシチュー 赤身のローストビーフ トマトとモッツアレラのカプレーゼ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 IGT. TOSCANA（トスカーナ） ■使用ブドウ品種 メルロー種 シラー種 サンジョベーゼ種 ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ガヤの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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カステル バロン ド レスタック ボルドー 赤 [瓶] 375ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/赤ワイン/CMLR17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ロベール スカリ メルロ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/赤ワイン/YFKM17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

2018年がファーストヴィンテージ。
険しい斜面にある1級畑クルーで造られる 、品質の高さに驚かされる赤！ 名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。
ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。
その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。
村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。
現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。
「リュリー 1er クルー ルージュ」は、リュリーの北に位置する、東、南東向きの険しい斜面にある1級畑で作られるぶどうを使用します。
フランボワーズと、この果実の皮に『埋め込まれた』種をメインとした香りの後、ワインの繊細さと元気でアロマティックなキャラクターを感じることが出来ます。
味わいは香りよりも開いており、ストラクチャーと複雑で繊細なブーケを伴うチャーミングなアタックを感じます。
ピノノワールの果肉とタンニンのしなやかさの間を行き来するような味わいです。
この口当たりは繊細なまま、同様に唾液が出るようなミネラルのニュアンスも広がっていきます。
隣接する畑のシャルドネのアロマティックなフレッシュさを彷彿とさせます。
このワインの素晴らしい濃縮感は今すぐ飲みたい場合を除き、3-10年の熟成ポテンシャルがあることを示唆しています。
その場合は、数時間前に抜栓しておくことを忘れないで下さい。
ビオに転換して3年目のワインです。
(2020VT生産者コメントより) ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年ヴィンテージは、2018と2019のベストが合わさりました。
飲みやすく濃縮し、それぞれのテロワールによって特徴付けられた、振動しきらめくようなワインをご提供できると感じています。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオロジック農法を実践し、1986年にカリテ・フランスの認証を受けています。
選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行っています。
テロワールに忠実なワインを造るために、収量をAOCの規定よりも20%低く抑えています。
収穫はすべて手摘みで、厳しい選果を行っています。
醸造：自然酵母で発酵させ、熟成はワインにより、大樽、オーク樽、タンクを使い分けます。
オーク樽の使用は最小限にし、テロワールとブドウの微妙なニュアンスを表現しています。
DOMANE DE VILLAINE Rully 1er Cru Cloux Rouge ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー プルミエ・クリュ クルー ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ リュリー 原産地呼称：AOC. RULLY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディA et P de VILLAINE　/　オベール・エ・パメラ・ド・ヴィレーヌロマネ=コンティの経営者が生み出す、群を抜くアリゴテドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティ社の経営者が運営するドメーヌ。
ドメーヌの名称のAはオーベールの頭文字で、Pは伴侶パメラの頭文字。
現在ドメーヌを取り仕切るのは当主オーベールと甥にあたる30代半ばのピエール・ド・ブノワ オーベールの妹の息子で、サンセール出身。
20ヘクタール弱と大きめのドメーヌの半分以上を占めるのはブズロン。
ブズロンはシャロネーズ地区の最北端に位置し、アリゴテ種のワインのみがこのアペラシオン（1997年、それまでのブルゴーニュ・アリゴテ・ド・ブズロンから単独のブズロンに格上げとなった）を名乗れ、広さは60ヘクタールほどと非常に小さい。
畑は270メートルから350メートルの斜面にあり、コート=ドールに較べ若干高めの標高だが、そのテロワールはコート=ドール、なかでもアロース=コルトンによく似た地質の構成となっている。
ドメーヌでは最大限テロワールを生かす取り組みがなされていて、現在ぶどうの栽培は完璧なビオ。
1986年よりビオロジークでの耕作を開始、10年後の1996年には正式な認証を得ている。
選果は畑でしっかりおこない、白は温度コントロールされたイノックスのタンクでアルコール発酵、その後、フードルと若干のピエスで熟成。
赤の醸しは木製の開放の大桶で、ピジャージュも人手、その後ピエスで熟成――新樽の割合はヴィンテージ毎で様々――、そしてフィルターをかけずに瓶詰め。
SO2の使用比率も低く抑えているのが、味わいからも体感できる。
フラッグシップのブズロンは素直な果実風味に溢れた滑らかな味わいのワインで、アリゴテ種独特の酸味も他の要素とうまくバランスされ、非常に心地よい仕上がりとなっている。
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ(それぞれのラベルに記されているクルー、ディゴワーヌ、フォルテュヌはリュー=ディの名称)は赤、白ともにブズロンのすぐ南の斜面から生まれるが、どれも構成要素にまとまりの感じられる調和のとれたもので、アフターもしっかり。
このドメーヌがいかにバランスに重きをおくか、ブズロン同様十分に納得できるもの。
リュリーは、南のマコン、プイィ=フュイッセとは明らかに異なる酒質で、例えればピュリニーのキャラクターを多少細身にしたタイプ。
リリースされてすぐよりも多少熟成させてからのほうが、その持ち味が開花する。
またメルキュレでは、ニュイ=サン=ジョルジュに由来するピノ・ファンの株を用いていて、コート・ド?ルの赤と同じく、15年から20年の熟成は楽に可能。
ともかく赤、白ともに、いかにワインにテロワールを表現させるかという点においての仕事は、経営者として携わっているDRCと同列にあることを強く感じさせてくれる水準の高さ。
ブズロンのエキスパートとして、その酒質には端倪すべからざるものがあるドメーヌだが、なぜか品切れになるのは赤からなのである。

■レ・ヴォルテは、自社の畑から出来たたメルローを主体に、 カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼをブレンドし造られた、 オルネライアの弟的存在の赤ワインです。
調べてみると私が初めて飲んだのは1994年でした。
インポーターが変わってから数年このワインを飲んでいなかったですが、 久しぶりに手に入れたので飲んでみました。
完熟した黒系果実の香り。
ミディアム?フルボディで若い段階から見事なバランスときめ細やかなタンニン。
欧州とニューワールドの中間から欧州よりのスタイルで良い甘みが後を引く。
イタリアファンはもちろん、赤ワイン好きには歓迎されるワイン。
メルロー、カベルネ、サンジョヴェ―ぜの3品種を使い 複雑さも表現されていて、毎日飲んでも飽きがこないタイプ。
久しぶりに飲みましたが、相変わらずの安定感でした。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドした熟成タイプの オルネライアやセカンドワインであるレ・セッレ・ヌォーヴェに対して このワインは、早い段階から楽しめるタイプです。

Information 商 品 名name Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ / Clos de la Roche Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information アルコール度数：13.5％ 大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。
2ha近い面積はポンソに次ぐ広さ。
フェミニンなクロ・サン・ドニに対して「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」とジャック・セイスの次男アレック。
ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかり。
長期熟成に耐え得るワイン。
創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前にブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。
1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックを文字ってドメーヌ・デュジャックと名付けました。
現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。
2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。
その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」。
会社名として「ペール・エ・フィス」（父子）という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」（子父）は珍しく、中心となるのが息子であることの証であるということでしょう。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだであり、畑の管理や手入れブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行っています。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされます。
2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。
これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなりました。
もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することに。
栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。
現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。
またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもあり、1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしました。
更にはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出しています。
ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでした。
ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。
※インポーター様資料より

[完全刷新] 鮮烈発進 ◎弩級最新作、完成。
（リニューアル後の）初ヴィンテージ、前作’17年にて、いきなり当時のデュモル史上歴代最高評価、【AG97点】を受賞。
ガローニをして「完全にノックアウトされた」（total knock-out）と言わしめ、デュモル・ファンの度肝を抜いた『ダットン・ジェントフト・ライアン』。
本来どのワインに対してもフラットな立場であるべき醸造家のアンディ・スミスまでもが、「全畑の中でも潜在性No.1」と公言（詳細後述）する驚くべき新作でしたが、この度2作目となる’18年が到着致しました。
今年は今年でダナックから「間違いなく私が味わったアンディ・スミスの最高の品。
’18年ヴィンテージのトップに立つ魔法のワイン。
世界クラスのピノ・ノワール。
」と絶賛され、同銘柄歴代一位の【JD98点】を受賞しています。
※『ハイド・シャルドネ』の頁でも書きましたが、デュモルでは従来のキュヴェ名を廃止し、畑名を直接ラベルに刻むようになりました。
ところが例外として、畑名を前面に刻みながらも、ピノでは『ファン』と『ライアン』のみが継続されています。
アイダン、オーエン、コナーは廃止となったのに…。
ライアンとファンの二つは"別格"とでもいうのでしょうか？ ▼デュモル（DuMOL Wines） ソノマ界隈で一世を風靡したファンタジスタ…といえば、デュモルの名が筆頭に挙げられます。
ケリー・J・マーフィーとマイケル・ヴァーランダーにより、ソノマは最上の銘醸地ルシアンリバー・ヴァレーのテロワールを最大限に表現すべく誕生したこのジョイント・ベンチャーは、設立から十年と経たずしてパーカー最高評価【☆☆☆☆☆】生産者に格付けされました。
この最高格付けをピノとシャルドネの双方で獲得する、所謂「ダブル五ツ星」は、デュモルを含め全米にわずか9社しか存在しません（キスラー、マーカッサン、オベール、ブリュワー・クリフトン、ロキオリ、セリエム、ウォルター・ハンゼル、タリー）。
しかし、デュモルにおいては更にシラー（ローヌ系品種）でもこれを獲得しており、この三品種全てにおいて最高格付け認定を受ける「トリプル五ツ星」は、全米広しといえども "デュモルが唯一" です。
この度のご案内は、ジェントフト・ライアンとなってからのセカンド・ヴィンテージとなる’18年。
ダナックから過去最高評価を受賞したと書きましたが、【RP96点】もまた、アドヴォケイト同銘柄歴代1位。
リニューアル前のライアンを含めても…です（’12年とタイ）。
◎ダットン・ジェントフト・ライアン（Dutton Jentoft Ryan） 醸造家のみならず、デュモルでは栽培家も務めるアンディ・スミス。
現在デュモルが契約・管理する畑は、公示されているだけでも全22箇所にものぼります。
栽培家として、本来であれば自社が使用する畑に優劣などとても付けられないはず。
ところがアンディ・スミスは「ポテンシャルのみで言えば、ジェントフトは我々の全畑のポートフォリオの中でもトップだと思う」と大胆に公言。
上述の22の畑群の中には、デュモルが心血注いで完成させたデュモル・エステートを筆頭に、ハイド、チャールズ・ハインツ、ロレンゾらも含まれます。
それらを差し置いてのNo.1発言には、ちょっと吃驚です。
そんなジェントフトはセバストポールの西、グリーン・ヴァレーとソノマ・コーストの間、南向き斜面にある畑です。
所有はダットン家ですが、栽培管理はデュモルが自ら行い、自社畑からの選抜株を2007年に植樹。
沿岸気候の影響を受ける高標高にあり、土壌はゴールドリッジと砂壌土。
砂岩の岩盤が地表近くまである非常に浅い土壌で、葡萄木は侵食性の高い砂岩を貫通し、深く根を伸ばします。
得られた果実は非常にフレッシュでありながらダークフルーツの凝縮感があり、開発当初からその素晴らしさを感じていたそうですが、木が成長し、樹齢を重ねるごとにその品質はめくるめく上昇。
満を持して栽培十年目にてシングル昇格を果たしました。
因みに、元々ライアンは70年代にボーヌで広く栽培されていたピノの亜種、ピノドロワ種に含まれるポマール・クローンがモデルでしたが、ジェントフトではカレラ＆スワンが採用されています。
◎Jeb Dunnuck（2020.5）より　【JD98点】 「Moving to the Pinot Noirs, this is easily the finest lineup I've tasted from Andy Smith. These are magical wines that check in at the top of the vintage. The 2018 Pinot Noir Jentoft Vineyard Ryan comes from the Russian River Valley and was all destemmed and spent 15 months in 40% new French oak. This is classic Pinot Noir all the way with its ripe black raspberry, baking spices, forest floor, background oak, and earth. Rich, medium to full-bodied, and concentrated on the palate, it's seamless, flawlessly balanced, and has a great, great finish. It's a stunning example of world-class Pinot Noir to enjoy over the coming 10-15 years or so.」 RRVピノとしては規格外の深みと強さを持ち、凝縮感があってピノ・ノワールとしては非常にタニック。
熟しを持ったダーク系ピノです（100％除梗）。
アドヴォケイトでも「信じられない（incredible）キュヴェだ。
」と絶賛されていたライアンが’18年です。
手摘み収穫した果実を手作業で畑にて選別し、さらにワイナリーへ運び込んで再び選果。
新樽比率45％のフレンチ・オークにて15ヶ月の樽熟成。
年産は前作の755ケースから、≪660ケース≫にまで減ってしまっています。
因みに、まだ先の話となりますが、’20年のジェントフト・ライアンの輸入も決定済み。
’20年の『クローエ』がそうであったように、ライアンの’20年も25周年記念ボトルとなります…が、扱いを悩んでいます。
というのも、価格改定で新定価が一挙21,800円にまで値上げされることが決定済みだから。
’18年は、1万円台でお届け可能な、最後のライアンとなってしまうかもしれません。
◎改変後、最速スピードでデュモル・ピノ最高傑作へ…衝撃の最新作、発進！ ■ジェブ・ダナック98ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント（同銘柄歴代1位）

Grands Echezeaux Mongeard-Mugneret 1985 / グラン エシェゾー モンジャール ミュニュレ 1985 . The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にイヌリエータのボデガはあります。
イヌリエータという名前は祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地に由来し、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。
1999年にアントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者だったホセ・アントニオ・アリオーラと共に設立し、最初の葡萄の樹が植えられました。
現在は、他に2人のオーナーがいます。
ファーストリリースは2001年ヴィンテージで、ボデガも2001年に完成しました。
最新のテクノロジーを備えているため、従業員は僅か26名です。
所有する畑は、200ha、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
暖かく水はけのよい土壌はワインにエレガンスと洗練をもたらします。
カスクルーム（樽貯蔵庫）では、5種類の違う樽を使用しています。
3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト90点(VT2013)赤い果実のアロマ、タンニンを丸くし洗練された心地よい味わいの赤ワイン BODEGA INURRIETA ALTOS DE INURRIETA RESERVA ボデガ イヌリエータ アルトス デ イヌリエータ レセルバ 自然豊かなナバラでソーヴィニヨン・ブラン100％のワインを造った、最初の生産者ボデガ・イヌリエータ。
アルトスとは、「高い」という意味で、アルトス・デ・イヌリエータ・レセルバは、イヌリエータが所有する畑の中で、最も標高の高い傾斜地の厳選されたブドウを使用した赤ワインです。
フレンチバリックにて14ヶ月、その後、瓶で24ヶ月熟成しています。
イヌリエータのフラッグシップワインで瓶熟させることで、市場に出てすぐ楽しめるようにしています。
Tasting Note 熟した赤い実の果実のアロマの下に、ミネラル、タバコ、レザー（皮）の香りがあります。
エレガントで熟したタンニンが口の中を包み込み、ふくよかな味わいです。
洗練されて心地よい、絹のようなフィニュッシュが感じられます。
■ワイン・アドヴォケイト 　/90点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ボデガ・イヌリエータ 生産地スペイン/ナバラ 生産年2018年 品　種グラシアーノ、シラー、その他 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオークのバリックで14ヶ月、その後瓶で24ヶ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン 赤はコート・ドールで栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから造られるワインをブレンドしたものです。
一般的にオート・コート・ド・ニュイや、オート・コート・ド・ボーヌのワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。
それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。
　若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわしたワインです。
牛肉のグリルまたはローストしたもの、軽いタイプのジビエ、チーズやパテと良く合います。
●生産地：フランス/ブルゴーニュ ●葡萄品種：ピノ・ノワール ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますルイ・ジャド　Luis Jadot 　ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
　ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールの葡萄畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれのワインのボトルに明記されています。
　自社畑の範囲はジュヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは2.2ヘクタールのモノポール（単独所有畑）として有名です。
17世紀から知られる銘譲畑で、1826年、まだ一介の葡萄栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌驚するワインが生まれます。

※誠に恐れ入りますが、北海道・沖縄へは別途300円、クール便利用の場合は別途300円掛かります。
今飲んで89 ポテンシャル89+ 飲み頃予想今?2043さあ、いよいよブルゴーニュナチュラルワイン香が本格的に出てくるか?→香る→出ている。
ということで予想通りヴァンサン・グロのナチュラルワイン風味の進化が本格稼働したといういい香り。
口に含むと21年とは思えない豊かな果実味。
しかし酸が美しく伸びてとてもエレガント。
そしてナチュラル。
まだ完全にナチュラルワインの風味100%ではないが、 それに年々近づいている。
液体は中身が充実し、味わい豊かでとても美味しい。
これがACブルより下のキュヴェとはにわかには信じがたい。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド83号

Information 品名 エステート ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ザ ヒルト ワイン名（原語） The Hilt Pinot Noir Estate Santa Rita Hills タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx4 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 ピノ・ノワール 商品説明 野性の赤系ベリー、インセンス、ブラッドオレンジ、クローブ、緑の胡椒、そして紅茶の香りで迎えられます。
セージやローズマリーなどのドライハーブ、メントール、エルダーベリーの香りもあります。
そして継ぎ目のないピュアな赤系果実の印象が、ザクロのようなジューシーな味わいと共に口の中に広がります。
きりっとしていて一本筋の通ったアタックと、余韻がありつつもバランスの取れたフィニッシュからは、冷涼で風がある畑の気候条件を感じられます。
このエステート・ピノ・ノワールは、あり得ないほど洗練されたタンニンの質量をしっかりと感じるストラクチャーに、魅惑的で、石灰質土壌と奥深い複雑さも感じられます。
「Rancho Salsipuedes」内、The Old Guard とThe Vanguard に使われない区画から造られるワインで、この敷地の個性が全面的に伝わってくるワインに仕上がります。
フレンチオーク新樽8％、フレンチオーク旧樽92% で11 ヶ月間の熟成。
-VINOS 93点 -ジェフ・ダナック 93点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ザ・ヒルト　The Hilt カルトワイン「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリー 激レア、敏腕土壌オタクがたどり着いたピノ ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。
カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke（スタン・クロンキー）が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。
将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、マット・ディースが醸造を務めます。
マットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。
彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。
そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。
ザ・ヒルトのワインに使われるブドウは、とても過酷な自然環境で栽培されます。
東西に広がるサンタ・リタ・ヒルズ AVA は複雑に入り組んでいて、北向き、南向き、太平洋付近、内陸の4つの地区に分けられます。
ザ・ヒルトが使っている畑は太平洋により近く、海風の影響を受ける北向きの区画です。
栽培がとても難しいことで知られる地区ですが、最良のブドウが育つと言われています。
ザ・ヒルトが本拠地を構えるこの辺りは Rancho Salsipuedes（ランチョ・サルシプエーデス）の名称で知られ、太平洋から内陸20kmの位置にあります。
ここは海から吹き込む冷たい風を遮る障害物が一切なく、起伏に富んだ高原で、様々な標高、向き、土壌、ミクロクライメートがあります。
この畑の多様性がザ・ヒルトのワインに独特な個性と複雑味を与えています。
この Rancho Salsipuedes には「Radian」、「Bentrock」、「Puerta del Mar」の3つの自社畑があります。
ザ・ヒルトでは、これら畑からスタイルの異なる3つのブレンド・ワインを造ります。
新樽を多めに使い果実味と骨格が感じられる「ザ・ヴァンガード」、旧樽をメインに使いオールドワールドの繊細さとアロマをフィーチャーした「ジ・オールド・ガード」、そして両極端とも言えるこの2つのワインの「ちょうど真ん中」的なニュアンスでブレンドされるエステートワインがメインのラインナップです。

Information 品名 エステート ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ザ ヒルト ワイン名（原語） The Hilt Pinot Noir Estate Santa Rita Hills タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx4 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 ピノ・ノワール 商品説明 野性の赤系ベリー、インセンス、ブラッドオレンジ、クローブ、緑の胡椒、そして紅茶の香りで迎えられます。
セージやローズマリーなどのドライハーブ、メントール、エルダーベリーの香りもあります。
そして継ぎ目のないピュアな赤系果実の印象が、ザクロのようなジューシーな味わいと共に口の中に広がります。
きりっとしていて一本筋の通ったアタックと、余韻がありつつもバランスの取れたフィニッシュからは、冷涼で風がある畑の気候条件を感じられます。
このエステート・ピノ・ノワールは、あり得ないほど洗練されたタンニンの質量をしっかりと感じるストラクチャーに、魅惑的で、石灰質土壌と奥深い複雑さも感じられます。
「Rancho Salsipuedes」内、The Old Guard とThe Vanguard に使われない区画から造られるワインで、この敷地の個性が全面的に伝わってくるワインに仕上がります。
フレンチオーク新樽8％、フレンチオーク旧樽92% で11 ヶ月間の熟成。
-VINOS 93点 -ジェフ・ダナック 93点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ザ・ヒルト　The Hilt カルトワイン「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリー 激レア、敏腕土壌オタクがたどり着いたピノ ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。
カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke（スタン・クロンキー）が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。
将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、マット・ディースが醸造を務めます。
マットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。
彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。
そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。
ザ・ヒルトのワインに使われるブドウは、とても過酷な自然環境で栽培されます。
東西に広がるサンタ・リタ・ヒルズ AVA は複雑に入り組んでいて、北向き、南向き、太平洋付近、内陸の4つの地区に分けられます。
ザ・ヒルトが使っている畑は太平洋により近く、海風の影響を受ける北向きの区画です。
栽培がとても難しいことで知られる地区ですが、最良のブドウが育つと言われています。
ザ・ヒルトが本拠地を構えるこの辺りは Rancho Salsipuedes（ランチョ・サルシプエーデス）の名称で知られ、太平洋から内陸20kmの位置にあります。
ここは海から吹き込む冷たい風を遮る障害物が一切なく、起伏に富んだ高原で、様々な標高、向き、土壌、ミクロクライメートがあります。
この畑の多様性がザ・ヒルトのワインに独特な個性と複雑味を与えています。
この Rancho Salsipuedes には「Radian」、「Bentrock」、「Puerta del Mar」の3つの自社畑があります。
ザ・ヒルトでは、これら畑からスタイルの異なる3つのブレンド・ワインを造ります。
新樽を多めに使い果実味と骨格が感じられる「ザ・ヴァンガード」、旧樽をメインに使いオールドワールドの繊細さとアロマをフィーチャーした「ジ・オールド・ガード」、そして両極端とも言えるこの2つのワインの「ちょうど真ん中」的なニュアンスでブレンドされるエステートワインがメインのラインナップです。