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グラーヴ格付けシャトー「シャトー・スミス・オー・ラフィット」。 シャトーの歴史は1365年、ボスク家がグラーヴでブドウ栽培を始めたことに遡ります。 数々のオーナーを経て、1990年に現オーナーであるダニエル・カティアール氏の手に渡ると、シャトーにとっての革命期が訪れます。 カティアール氏は最先端のワイン醸造技術と伝統的な手法を融合させた新しいスタイルのワイン造りを掲げシャトーの改革を図りました。 ブドウが自らの重みでつぶれない様に、収穫用のカゴは7~8kg程度しか入らない小さい物を採用。 ブドウの選果は3段階に分けており、振動台で選別後、完熟度を見極める最先端の機械でさらに厳選し、最後には人の目と手によって選り分けられます。 熟成に使用するオーク樽は、全て自社柳工房で造られた樽を使用しており、他に自社で樽工房を持つシャトーは数少ない一流シャトーのみ。 また、シャトーでは化学肥料や薬品を使用しないのはもちろんの事、アルコール発酵で排出された二酸化炭素のリサイクルや馬による耕起、セラーの屋根を緑地化(室内温度を下げる為)するなど環境を意識したワイン造りを実践。 その功績が認められ、フランスで唯一「ISO14001」を取得した環境保全型ワイナリーとして世界的から注目を集めています。 世界トップクラスの環境保全型ワイナリーとして時代をリードするシャトー・スミス・オー・ラフィット。最新設備、卓越した技術、そして伝統手法を融合した素晴らしいワインの造り手として注目されています。 ITEM INFORMATION ペサック・レオニャンの 最上ワインの1つとパーカー氏が称賛 豊かさと豪華さ、複雑さを備えた逸品 CHATEAU SMITH HAUT LAFITTEROUGE シャトー スミス オー ラフィットルージュ シャトー・スミス・オー・ラフィットは、1953年のグラーヴ地区の格付から赤ワインは特選格付となり、1991年にカティアール家が所有して以来、ペサック・レオニャン屈指の品質を誇るシャトーです。 著名な評論家ロバート・パーカー氏は「スミス・オー・ラフィットはペサック・レオニャンの最上ワインの一つである」と称賛しています。 樹齢平均40年のブドウを使用し、オーク樽(新樽60%)を用いて18ヶ月熟成されます。 豊かさと豪華さ、複雑さを備えた逸品。熟成のポテンシャルも秘める非常に優れた1本です。 Tasting Note ラズベリーやチェリーの華やかな香り、ドライハーブやスパイスにほのかなフローラル香を伴う複雑なアロマが広がります。 果実のボリューム感があり、しっかりしたタンニンがありながらもリッチで滑らかな味わい。カカオやコーヒーを思わせる樽香が見事に溶け合ったエレガントで芳醇な赤ワイン。 ■ヴィノス/97点獲得(VT2017) ■ジェームズ・サックリング/97点獲得(VT2017) ■デキャンター/95点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・スミス・オー・ラフィット 生産地フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造オーク樽(新樽60%)で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・ジュリアンの優良シャトー「タルボ」のオーナーであるティエリー・ルストマン氏が手掛けるシャトー・セネジャック。彼がセネジャックを所有してからワインの品質がぐんと向上しました。 2003年6月のクリュ・ブルジョワ格付け見直しの際には、わずかに9シャトーというクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに次ぐ、クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格付けされました。 本家タルボはサン・ジュリアンの格付けシャトーとしての期待に応えるよう、気軽にスタイルやテイストを変えてしまう訳にはいきませが、セネジャックではタルボではできないような色々な冒険ができる分、思い入れが強いとのこと。 タルボを思わせるクラシックの中にも柔らかさを取り込んだ扱いやすいテイストからレストランでも重宝される銘柄です。 ITEM INFORMATION クラシカルなスタイルを踏襲しつつ 柔らかさも備えた優しい味わい ボルドーファンを魅了する優れた赤 Chateau Senejac シャトー セネジャック シャトー・セネジャックは、サン・ジュリアンの格付けシャトーであるタルボのオーナーが所有するシャトー。 お手頃な価格帯ながらもタルボを彷彿とさせる安定した品質を誇り、ボルドーファンを魅了するシャトーの1つとなっています。 ブドウ樹の平均樹齢は35年。手摘みで収穫された後に厳格に選別され、ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽(新樽30%)で約15ヶ月間熟成されます。 クラシカル・ボルドーの定番タルボスタイルを踏襲したセネジャックは柔らかさも備えた優しいスタイルが特徴です。 Tasting Note 紫がかった深みのあるガーネット色。 ブルーベリーやブラックカラントのピュアな果実のアロマに、コーヒーやペッパー、スパイスの香りが複雑さを与えています。 ジューシーな果実味に心地よい酸味と上質なタンニンが融合した、しなやかで落ち着きのある仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・セネジャック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土砂利質土壌 醸 造フレンチオーク樽(新樽30%)で約15ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストチキン、赤身肉のステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・ジュリアンの優良シャトー「タルボ」のオーナーであるティエリー・ルストマン氏が手掛けるシャトー・セネジャック。彼がセネジャックを所有してからワインの品質がぐんと向上しました。 2003年6月のクリュ・ブルジョワ格付け見直しの際には、わずかに9シャトーというクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに次ぐ、クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格付けされました。 本家タルボはサン・ジュリアンの格付けシャトーとしての期待に応えるよう、気軽にスタイルやテイストを変えてしまう訳にはいきませが、セネジャックではタルボではできないような色々な冒険ができる分、思い入れが強いとのこと。 タルボを思わせるクラシックの中にも柔らかさを取り込んだ扱いやすいテイストからレストランでも重宝される銘柄です。 ITEM INFORMATION クラシカルなスタイルを踏襲しつつ 柔らかさも備えた優しい味わい ボルドーファンを魅了する優れた赤 Chateau Senejac シャトー セネジャック シャトー・セネジャックは、サン・ジュリアンの格付けシャトーであるタルボのオーナーが所有するシャトー。 お手頃な価格帯ながらもタルボを彷彿とさせる安定した品質を誇り、ボルドーファンを魅了するシャトーの1つとなっています。 ブドウ樹の平均樹齢は35年。手摘みで収穫された後に厳格に選別され、ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽(新樽30%)で約15ヶ月間熟成されます。 クラシカル・ボルドーの定番タルボスタイルを踏襲したセネジャックは柔らかさも備えた優しいスタイルが特徴です。 Tasting Note 紫がかった深みのあるガーネット色。 ブラックベリーや木イチゴ、甘草や黒コショウの香りが混ざり合う豊かなアロマに、樽熟成に由来するバニラやタバコのニュアンス。 円熟した柔らかい果実味に質の高い酸味、滑らかで優しいタンニンが広がる味わい。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・セネジャック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土砂利質土壌 醸 造フレンチオーク樽(新樽30%)で約15ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストチキン、赤身肉のステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドー地方オー・メドック地区のサン・ジュリアンにてワイン造りを行う格付け4級シャトー・サン・ピエール。 デュクリュ・ボーカイユやレオヴィル・バルトン、グリュオ・ラローズなど名立たる格付けシャトーに囲まれた恵まれた立地にあります。 畑を所有しているペイシュヴェル村一帯は、やせた表土と、粘土質が適切にマッチした土壌となっており、カベルネ・ソーヴィニヨン種の香りや独特の味わいを引き出すのに最高の条件を備えています。 サン・ジュリアン村の村長を務めたメドックの伝説的人物として知られるアンリ・マルタン氏がシャトーを所有してからは、シャトーの修復や設備投資を行い更なる品質向上を遂げ、格付け以上の価値をもたらしました。 その後、生み出されるワインの評価が飛躍的に高まり、それとともに日本でも名が知れ渡ってきた人気のシャトー。 現在では息子のジャン・ルイ・トゥリオ氏率いるドメーヌ・マルタンがシャトー・サン・ピエールを運営しており、アンリ氏の意思を受け継ぎ素晴らしいワインを造り出しています。 ITEM INFORMATION 格付け第4級 力強くリッチで肉厚な味わい 熟成によって複雑味を帯びた クラシックなボルドーワイン CHATEAU SAINT PIERRE シャトー サン ピエール サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手、デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィル・バルトン、グリュオー・ラローズに囲まれた恵まれた立地を誇る格付け第4級シャトー・サン・ピエール。 畑はジロンド川に近い場所に位置し約17haと小さめ。砂利質土壌の畑で栽培される樹齢平均50年のブドウが使用されます。 醸造は温度管理したステンレスタンクを用いて発酵後、オーク樽(新樽50%)で14?16ヶ月の熟成を経て瓶詰めしています。 著名なワイン評論家であったロバート・パーカー氏も「コストパフォーマンスに優れるワイン」として高く評価した力強くリッチなワイン。 Tasting Note カシスやプラムなどの黒系果実の濃密なアロマに加え、ダークチョコレートやウッディなニュアンスが感じられます。 豊かな果実味と滑らかな舌触り、上質なタンニンが味わいにコクを与え、酸とのバランスも絶妙な仕上がりです。 ■ジェームズ・サックリング/96点獲得(VT2020) ■ワインアドヴォケイト/96点獲得(VT2020) ■デキャンター/94点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・サン・ピエール 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質土壌 醸 造温度管理したステンレスタンクで発酵後、オーク樽(新樽50%)で14?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。 一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。 ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。 そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。 この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。 ITEM INFORMATION 完熟果実の豊満な味わい ファーストヴィンテージから 評論家に称賛される人気シャトー Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。 シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。 収穫したブドウは厳しく選別してステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成されます。 安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。 Tasting Note 紫がかったガーネットの色調。 チェリーやブラックベリー、プラムの華やかな果実のアロマに、リコリス、クローヴのスパイスのニュアンスが溶け込んだ複雑な印象。 滑らかなタンニンと酸味が濃厚な果実味と見事に調和しています。 ■ワインアドヴォケイト/91点獲得(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品 種メルロー86%、カベルネ・フラン14% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理仔羊のソテー、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。 一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。 ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。 そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。 この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。 ITEM INFORMATION ファーストヴィンテージから 評論家に称賛されている人気シャトー きめ細かなタンニンを持ったワイン Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。 シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。 安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。 Tasting Note 深いガーネットパープルの色。 ブラックベリー、ドライラベンダー、ブラックオリーブ、タバコ、ハーブ、スモークした肉の香り。 しっかりとしたきめ細かなタンニンを持っています。 凝縮感があり、なめらかで風味豊かな後口。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2018年 品 種メルロー85%、カベルネ・フラン12%、マルベック3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌泥灰土、粘土石灰岩土壌 醸 造マロラクティック発酵後、澱と共に12?16ヶ月樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。 一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。 ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。 そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。 この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング94点(VT2020) ファーストヴィンテージから 評論家に称賛される人気シャトー Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。 シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。 収穫したブドウは厳しく選別してステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成されます。 安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。 Tasting Note ブラックベリーやカシスの濃厚な香りに加えて、スミレ、スイカズラを思わせるフローラル香、トリュフ、杉といったニュアンスを感じる深いアロマ。 ジューシーな果実味と熟した丸みのあるタンニンが調和した、素晴らしいテクスチャーと重量感のある味わい。 ■ジェームズ・サックリング/94点獲得(VT2020) ■ジェブ・ダナック/92点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品 種メルロー88%、カベルネ・フラン12% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理仔羊のソテー、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。 僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。 1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。 その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。 彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。 フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。 不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。 その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 世界初の有機栽培アペラシオンを! ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。 この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。 それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。 時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。 無添加を目指して。亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。 一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。 「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。」とのこと。 有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。 ITEM INFORMATION “有機農産物加工"ワイン フレッシュで瑞々しい風味はそのままに 複雑で力強い味わい Poupille Atypique プピーユ アティピック 日本からの要望で造られた「酸化防止剤無添加」のワイン。 100年以上の古木を20hl/haという収穫量におさえ、樽の横で最後まで付きっきりで亜硫酸を使わない醸造に挑戦。 結果、予想以上の素晴らしい仕上がりになりました。 そして、そのプピーユや、シャトー・プピーユとの違った味わいに、Atypique(通常ではない)というCuveeの名前をつけました。 醸造・熟成、そしてビン詰めまで亜硫酸を一切、添加しない「酸化防止剤無添加」は、とても難しい醸造方法ですが、それを克服すればぶどうのフレッシュでみずみずしい風味をそのまま感じる仕上がりになります。 Tasting Note 樹齢100年のメルローの古木から造られた非常に複雑で力強いワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/ボルドー 生産年2016年 品 種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。 僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。 1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。 その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。 彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。 フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。 不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。 その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 世界初の有機栽培アペラシオンを! ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。 この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。 それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。 時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。 無添加を目指して。亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。 一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。 「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。」とのこと。 有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。 ITEM INFORMATION やわらかなタンニンと熟した果実味繊細でバランスの取れたフルボディ Chateau Poupille シャトー プピーユ 90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。 カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。 収穫年2008年より「Ecocert(有機栽培)」認証を取得しています。 Tasting Note 色調は暗めで濃厚。美しい艶を備える。 上品な甘みのあるフレッシュなブドウの香り。 赤い果実やタバコのアロマとともにミルクのようなニュアンスやミネラルを感じる。 ボルドーらしいクラシカルなスタイルで気品さと心地よい酸味により絶妙なバランスを保っている。 しっかりとした骨格で上品なタンニンが後に広がるワイン。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2018年 品 種メルロー100% テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドーのメドック地区のひとつであるムーリスは、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。 その中でもシャトー・プジョーは同地区トップクラスの生産者として知られており、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も「格付けの見直しがあれば、5級以上に格付けされるだろう」とその実力を高く評価しています。 メドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあり、ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌から、粘土・石灰質の土壌まで広がっています。 近年では、人気醸造家のステファン・デュルノンクール氏や伝説のワイン「ル・パン」を手掛けるニコラ・ティエンポン氏が醸造に携わり、より高品質なワイン造りが期待されています。 ITEM INFORMATION グラン・クリュに匹敵する 熟成タイプの力強さと 複雑なコクを持つ素晴らしいワイン Chateau Poujeaux シャトー プジョー 優良プティシャトーが多数存在する銘醸地ムーリスを代表するシャトー・プジョー。ワイン評論家ロバート・パーカー氏が格付けシャトー並の品質と称賛した、高い評価を得るシャトーです。 収穫後に選別した上質なブドウのみを使用し、タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。 その後、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成を経て瓶詰めされます。 グラン・クリュに匹敵する熟成タイプの力強さと複雑なコクを持つ素晴らしいワインを生み出しています。 Tasting Note 深く美しいガーネットの色合い。 ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実のアロマに、杉や革、スパイスのニュアンスが重なる濃厚で多層的な香りが溢れます。 豊潤な果実味とミネラルに支えられた滑らかなタンニンが溶け込んだ、素晴らしいフィネスとエレガンスを備えたワイン。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・プジョー 生産地フランス/ボルドー/ムーリス 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利土壌 醸 造タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵、フレンチオーク樽(新樽30%)で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドーのメドック地区のひとつであるムーリスは、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。 その中でもシャトー・プジョーは同地区トップクラスの生産者として知られており、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も「格付けの見直しがあれば、5級以上に格付けされるだろう」とその実力を高く評価しています。 メドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあり、ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌から、粘土・石灰質の土壌まで広がっています。 近年では、人気醸造家のステファン・デュルノンクール氏や伝説のワイン「ル・パン」を手掛けるニコラ・ティエンポン氏が醸造に携わり、より高品質なワイン造りが期待されています。 ITEM INFORMATION グラン・クリュに匹敵する 熟成タイプの力強さと 複雑なコクを持つ素晴らしいワイン Chateau Poujeaux シャトー プジョー 優良プティシャトーが多数存在する銘醸地ムーリスを代表するシャトー・プジョー。ワイン評論家ロバート・パーカー氏が格付けシャトー並の品質と称賛した、高い評価を得るシャトーです。 収穫後に選別した上質なブドウのみを使用し、タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。 その後、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成を経て瓶詰めされます。 グラン・クリュに匹敵する熟成タイプの力強さと複雑なコクを持つ素晴らしいワインを生み出しています。 Tasting Note 深く美しいガーネットの色合い。 ブラックベリーやカシスなどの果実のアロマに、リコリスやミントのニュアンスが重なる複雑な香りが漂います。 豊潤な果実味と綺麗な酸味がワインに溶け込んだ、濃厚で味わい深い表現力豊かな仕上がり。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・プジョー 生産地フランス/ボルドー/ムーリス 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利土壌 醸 造タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。 僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。 1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。 その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。 彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。 フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。 不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。 その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 世界初の有機栽培アペラシオンを! ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。 この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。 それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。 時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。 無添加を目指して。亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。 一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。 「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。」とのこと。 有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。 ITEM INFORMATION 専門家のブラインドコンテストで 最後までペトリュスと張り合った 有名な逸話を持つ優れたワイン Poupille プピーユ ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスに、専門家によるブラインド・コンテストで最後まで張り合った有名な逸話を持つワイン。 プピーユでは「オクソライン」と呼ばれる滑車のついた回転式樽ラックを採用しており、この滑車のおかげでワインが入った状態でも樽を回転させることができます。 これにより空気にさらすことなく澱の攪拌が可能で、澱の旨味・複雑味をワインに与えることができ、他にも酸化やバクテリア混入のリスクを防げるため、酸化防止剤(亜硫酸)の量を抑える効果があります。 一般的にオーガニックワインでも亜硫酸の総量は100mg/L程度ですが、プピーユは30mg/Lとかなり低い数値となっています。 Tasting Note ブラックチェリーやカシス、プラムを思わせる黒系果実の豊かなアロマ。加えてクローヴ、樽由来のバニラやローストのニュアンス。 旨みが凝縮した果実味にきめ細やかなタンニンが溶け込み、丸みを帯びたコクのあるフルボディの仕上がり。 洗練され綺麗な印象を受ける上質なボルドーワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2017年 品 種メルロー100% テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量375ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンクで発酵後、225Lのオーク樽(新樽50%)で28ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。 2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。 しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。 ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。 ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。」と絶賛しています。 ITEM INFORMATION ヴィノス92点獲得(VT2020) 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。 レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックは最高得点を獲得しました。 Tasting Note ブラックカラントやブルーベリーの香りに、湿った土や下草、スパイスの要素が絡み合う豊かなアロマが広がります。 赤と黒の果実の凝縮感のある果実味に、噛み応えのあるタンニンが溶け込んだ洗練されたクラシックな味わい。 ■ヴィノス/92点獲得(VT2020) ■ワインアドヴォケイト/90点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2020年 品 種メルロー44%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、カベルネ・フラン22%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。 2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。 しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。 ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。 ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。」と絶賛しています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト90点(VT2019) 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。 レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックはなんと最高得点を獲得しました。 Tasting Note ブラックベリーやラズベリー、スパイス、ハーブ、腐葉土、枯れ葉を思わせるどこかほっとする香り。舌触りはシルキーでなめらかです。 純粋で力強く、タンニンは濃厚でスパイシー、素晴らしい香りを伴う非常に深みのある仕上がりです。 ■ワインアドヴォケイト/90点獲得(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2019年 品 種メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン16%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。 2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。 しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。 ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。 ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。」と絶賛しています。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング94点獲得(VT2018) 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。 レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。 2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックはなんと最高得点を獲得しました。 Tasting Note ブラックベリーやラズベリー、スパイス、ハーブ、腐葉土、枯れ葉を思わせるどこかほっとする香り。舌触りはシルキーでなめらかです。 レオヴィル・ラス・カーズの血筋も納得の、洗練された熟成後の姿を見せてくれます。 ■ジェームズ・サックリング/94点獲得(VT2018) ■ジェブ・ダナック/93点獲得(VT2018) ■デキャンター誌/91点獲得(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2018年 品 種メルロー45%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン18%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。 ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。 彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。 数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドに隣接する卓越したテロワールをワインに反映させるべく、2004年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてビオディナミの認定。 2013年には新樽比率を下げるとともに、全体の30%ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響を極力抑える手法を取り入れています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインエンスージアスト99点(VT2019) 傑出した密度の高さとポテンシャル 高い品質・安定性をもったワイン CHATEAU PONTET CANET シャトー ポンテ カネ ボルドー左岸で初めてビオディナミの認定を受け、アンフォラやコンクリートタンクによる熟成など革新的な製法を実践する格付け第5級シャトー・ポンテ・カネ。 所有する畑は5大シャトーのひとつ、ムートン・ロートシルトに隣接する絶好のロケーションに位置しています。 痩せていて水はけの良い土壌はブドウ栽培に最適で、特に素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを育みます。 密度の高さとポテンシャルが傑出しており、品質の安定性も高く、芸術的とすら言える甘美な魅力を持ち高い人気を集めています。 Tasting Note ポンテ・カネのワインの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマ。黒系果実や燻した香り、シガーにタールを混ぜたような香りは独特で、まさにポイヤックの真骨頂です。 今すぐでも美味しくお楽しみいただけますが、熟成後の変化も非常に期待できるワイン。 ■ワインエンスージアスト/99点獲得(VT2019) ■ジェームズ・サックリング/99点獲得(VT2019) ■ワインアドヴォケイト/93点獲得(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポンテ カネ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土や石灰を含んだ砂利質 醸 造約半分を新樽を使用して、残りをアンフォラで16?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。 ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。 彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。 数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドに隣接する卓越したテロワールをワインに反映させるべく、2004年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてビオディナミの認定。 2013年には新樽比率を下げるとともに、全体の30%ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響を極力抑える手法を取り入れています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級ワインアドヴォケイト誌96点獲得(VT2017) 傑出した密度の高さとポテンシャル 高い品質・安定性をもったワイン Chateau Pontet Canet シャトー ポンテ カネ ボルドー左岸で初めてビオディナミの認定を受け、アンフォラやコンクリートタンクによる熟成など革新的な製法を実践する格付け第5級シャトー・ポンテ・カネ。 ポンテ・カネのワインの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマ。 黒系果実や燻した香り、シガーにタールを混ぜたような香りは独特で、まさにポイヤックの真骨頂です。 密度の高さとポテンシャルが傑出しており、品質の安定性も高く、芸術的とすら言える甘美な魅力は高い人気を集めています。 Tasting Note ブルーベリーやラズベリー、プラムにシナモン、黒鉛、タバコなど様々なニュアンスが幾重にも重なった深く複雑なアロマ。 フレッシュできれいな酸味と融和したシルキーなタンニンを持ち、全体として素晴らしい調和をみせるエレガントな味わい。 ■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /96点獲得(VT2017) ■ジェームズ・サックリング /96点獲得(VT2017) ■ワインスペクテイター誌 /94点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポンテ カネ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン64%、メルロー30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土や石灰を含んだ砂利質 醸 造18ヶ月間樽で熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
現存しているシャトーは1851年にラウール・ド・ピション・ロングヴィルにより建設され、1933年から1988年までブーテイエ家によって所有されていました。 フランスの保険会社アクサ・ミレジム社に買収され、ジャン・ミシェル・カーズの指揮の下で完全に復興しました。 彼はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのオーナーになった途端に、ブドウの植え替えを行うことにより面積を倍に広げました。 畑の大部分が、第一級格付けシャトー・ラトゥールの畑に隣接しており、高品質のワインが出来て当然の立地条件といえるシャトーです。 同社は積極的にシャトーの修復、醸造設備の入れ替えなどを行いました。その結果として、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、現在では誉れ高い2級の地位にふさわしいものとなっています。 ピション・ロングヴィル・バロンは、街道を挟んでピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドと並んでいます。 実は元々ピション・バロンとピション・ラランドは一つのシャトーでした。 当時の当主であったバロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は5人の子供達にシャトーを分割。 姉妹たち、男兄弟たちがそれぞれ相続したのが現在の二つのシャトーとなり、バロン(男爵)とコンテス(伯爵夫人)の名が付けられました。 ITEM INFORMATION 格付け第2級 ジェームズ・サックリング97点(VT2018) 偉大とされる2005年に匹敵する 仕上がりをみせたグレートヴィンテージ CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン 純粋なクラシックボルドースタイルを貫き、メドックで最も荘厳な味わいと謳われるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのファーストラベル。 2018年は、12月上旬から3月末まで定期的に降雨が続き、春は穏やかで、その後は気候と好天に恵まれた夏を迎え、凝縮度の高いブドウが育ちました。 偉大なヴィンテージとされる2005年に匹敵する程の仕上がりをみせたグレートヴィンテージです。 Tasting Note フレッシュフルーツやブラックベリー、スパイスの香りに溢れます。 タンニンはワインに綺麗に溶け込み、非常に滑らかな舌触りで深い味わいの後に残るスモーキーな樽香が余韻に心地よく漂います。 がっちりとした、壮大で厚みのある、ポイヤックらしい男性的なスタイルが特徴です。 ■ジェームズ・サックリング/97点獲得(VT2018) ■ワインスペクテイター誌/97点獲得(VT2018) ■ワインアドヴォケイト誌/96点獲得(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー22% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質土壌 醸 造フレンチオーク樽(新樽80%)で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
現存しているシャトーは1851年にラウール・ド・ピション・ロングヴィルにより建設され、1933年から1988年までブーテイエ家によって所有されていました。 フランスの保険会社アクサ・ミレジム社に買収され、ジャン・ミシェル・カーズの指揮の下で完全に復興しました。 彼はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのオーナーになった途端に、ブドウの植え替えを行うことにより面積を倍に広げました。 畑の大部分が、第一級格付けシャトー・ラトゥールの畑に隣接しており、高品質のワインが出来て当然の立地条件といえるシャトーです。 同社は積極的にシャトーの修復、醸造設備の入れ替えなどを行いました。その結果として、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、現在では誉れ高い2級の地位にふさわしいものとなっています。 ピション・ロングヴィル・バロンは、街道を挟んでピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドと並んでいます。 実は元々ピション・バロンとピション・ラランドは一つのシャトーでした。 当時の当主であったバロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は5人の子供達にシャトーを分割。 姉妹たち、男兄弟たちがそれぞれ相続したのが現在の二つのシャトーとなり、バロン(男爵)とコンテス(伯爵夫人)の名が付けられました。 ITEM INFORMATION 格付け第2級 ワインアドヴォケイト誌92点(VT2017) 男性的で力強い、壮大で厚みのある ポイヤックらしい壮厳なワイン CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン 純粋なクラシックボルドースタイルを貫き、メドックで最も荘厳な味わいと謳われるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのファーストラベル。 畑はジロンド川の真南、サン・ジュリアンとポイヤックの境目に位置し、格付け1級のラトゥールに隣接する素晴らしい場所でブドウを栽培しています。 著名な評論家ロバート・パーカー氏が付けるポイントでも、90点台を獲得する常連ワイン。 男性的で力強い、壮大で厚みのあるポイヤックらしい壮厳なワインです。 Tasting Note 非常に深く、濃い色。香りは幅広く、バニラ、ココナッツ、黒い果実のノートに加え、スパイスやシガーボックスのニュアンスも感じられます。 タンニンは繊細でエレガント。フルーティでジューシー、バランスが良く、エレガントな味わいで、力強さと繊細さが感じられるワインです。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/95点獲得(VT2017) ■ワインエンスージアスト誌/96点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン79%、メルロー21% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・テステフ村のやや南、ジロンド川を見下ろす高台にシャトーを構えるフェラン・セギュール。 所有する畑はCH.モンローズとCH.カロン・セギュールに隣接する好立地にあり、丘の上に広がる70haの畑は粘土砂利質や石灰岩の土壌が分布。 このブドウ栽培に恵まれた地で高品質なワインを生産しています。 1985年になると世界最高のワイン選定を誇る「タイユヴァン」を傘下に収める、ガルディエ・グループがシャトーの運営を開始し、更なる品質の向上につながります。 2003年には当時9つのシャトーにしか与えられなかった、名誉あるクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル級に格上げされるなど、メドック格付けシャトー以外のシャトーの中においてトップクラスの実力を誇ります。 しかし2009年のブルジョワ級の申請を行わず辞退した為、現在では格付けこそありませんがその実力は今も健在です。 シャトー・フェラン・セギュールは、メドック格付けシャトーと肉薄するほどの品質を誇るワインの造り手として多くの人々から称賛されています。 ITEM INFORMATION ブルジョワ級 ワインアドヴォケイト誌93点獲得(VT2018) モンローズとカロン・セギュールに隣接する 好立地のブドウが生む素晴らしい赤 Chateau Phelan Segur シャトー フェラン セギュール CH.モンローズとCH.カロン・セギュールに隣接する恵まれた地のブドウが生み出す素晴らしい赤ワイン、シャトー・フェラン・セギュール。 所有する70haのブドウ畑は粘土砂利質、石灰岩の土壌が広がり、上質なブドウが栽培されています。 長命なワインとしても知られており、ボディの強さよりもエレガントかつクラッシックなバランスの構成でシルキーなタンニンが特徴的です。 Tasting Note 紫がかったルビーレッドの色調。 桃やサクランボを思わせる赤系果実の優雅なアロマに満ちています。ほどよいタンニンと果実味とのバランスが非常に秀逸な出来栄えです。 骨格はしっかりとしつつも、口当たり、雰囲気ともに非常に柔らかな印象を受ける赤ワイン。 ■ワインアドヴォケイト誌/93点獲得(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者シャトー フェラン セギュール 生産地フランス/ボルドー/サン・テステフ 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン57% 、メルロー43% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土砂利質、石灰岩土壌 醸 造オーク樽(新樽50%以下)で約12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・テステフ村のやや南、ジロンド川を見下ろす高台にシャトーを構えるフェラン・セギュール。 所有する畑はCH.モンローズとCH.カロン・セギュールに隣接する好立地にあり、丘の上に広がる70haの畑は粘土砂利質や石灰岩の土壌が分布。 このブドウ栽培に恵まれた地で高品質なワインを生産しています。 1985年になると世界最高のワイン選定を誇る「タイユヴァン」を傘下に収める、ガルディエ・グループがシャトーの運営を開始し、更なる品質の向上につながります。 2003年には当時9つのシャトーにしか与えられなかった、名誉あるクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル級に格上げされるなど、メドック格付けシャトー以外のシャトーの中においてトップクラスの実力を誇ります。 しかし2009年のブルジョワ級の申請を行わず辞退した為、現在では格付けこそありませんがその実力は今も健在です。 シャトー・フェラン・セギュールは、メドック格付けシャトーと肉薄するほどの品質を誇るワインの造り手として多くの人々から称賛されています。 ITEM INFORMATION ブルジョワ級ワインアドヴォケイト誌94点獲得(VT2017) モンローズとカロン・セギュールに隣接する 好立地のブドウが生む素晴らしい赤 Chateau Phelan Segur シャトー フェラン セギュール CH.モンローズとCH.カロン・セギュールに隣接する恵まれた地のブドウが生み出す素晴らしい赤ワイン、シャトー・フェラン・セギュール。 所有する70haのブドウ畑は粘土砂利質、石灰岩の土壌が広がり、上質なブドウが栽培されています。 ファーストラベルとなるフェラン・セギュールは主にイギリスやアメリカに販売されるため日本では流通本数の少ない貴重なワインとなっています。 Tasting Note 桃やサクランボを思わせる赤系果実の優雅なアロマに満ちています。ほどよいタンニンと果実味とのバランスが非常に秀逸な出来栄えです。 骨格はしっかりとしつつも、口当たり、雰囲気ともに非常に柔らかな印象を受ける赤ワイン。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/94点獲得(VT2017) ■ジェームズ・サックリング/93点獲得(VT2017) ■デキャンター誌/93点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー フェラン セギュール 生産地フランス/ボルドー/サン・テステフ 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土砂利質、石灰岩の土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
常に利益をブドウ畑に投資 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。 1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペト・リュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。 2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。 シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコストとともに共同所有者となりました。 以来、J.P.ムエックス社は、メルローの達人"と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ペループを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。 シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュスです。 メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。 栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払い、ワインづくりを行っています。 メルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。 ジャン ピエール ムエックスは下記のような呼ばれ方もしています。 ジャン・ピエール・ムエックス/ジャンピエールムエックス/JPムエックス/JP ムエックス ITEM INFORMATION メドック5大シャトーをも凌ぐ 誰もが偉大さを疑わない至高のワイン “シャトー・ペトリュス” Chateau PETRUS シャトー ペトリュス シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュス。 果実味豊かで、極上のなめらかさとたくましい熟成感をたたえたそのスタイルは、ポムロール以外では真似できないワインと言われます。 「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ」とロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスはワインという領域を超越し、すでに神話の領域に達しています。 格付けはありませんが、いつも一桁多いような価格で取引される「世界で最も高値で買われるワイン」のひとつです。 Tasting Note ブラックチェリーや桑の実を想わせる黒系果実の香りに、ブラッドオレンジや赤スグリなどのフレッシュなニュアンスが重なります。 芳醇なボディがありながら、とてもピュアな印象があり、引き締まったタンニンが最後まで続きます。 商品仕様・スペック 生産者ジャン・ピエール・ムエックス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年1981年 品 種メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※特にワインについては理想的な保管環境が高い湿度を伴う為、長期間の保管により多少のシミ・シワなどの汚れや破れが出来る場合がございます。ご理解の上、ご購入を頂きますようお願い申し上げます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
常に利益をブドウ畑に投資 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。 1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペト・リュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。 2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。 シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコストとともに共同所有者となりました。 以来、J.P.ムエックス社は、メルローの達人"と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ペループを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。 シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュスです。 メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。 栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払い、ワインづくりを行っています。 メルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。 ジャン ピエール ムエックスは下記のような呼ばれ方もしています。 ジャン・ピエール・ムエックス/ジャンピエールムエックス/JPムエックス/JP ムエックス ITEM INFORMATION メドック5大シャトーをも凌ぐ 誰もが偉大さを疑わない至高のワイン “シャトー・ペトリュス” Chateau PETRUS シャトー ペトリュス シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュス。 果実味豊かで、極上のなめらかさとたくましい熟成感をたたえたそのスタイルは、ポムロール以外では真似できないワインと言われます。 「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ」とロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスはワインという領域を超越し、すでに神話の領域に達しています。 格付けはありませんが、いつも一桁多いような価格で取引される「世界で最も高値で買われるワイン」のひとつです。 Tasting Note ブラックチェリーや桑の実を想わせる黒系果実の香りに、ブラッドオレンジや赤スグリなどのフレッシュなニュアンスが重なります。 芳醇なボディがありながら、とてもピュアな印象があり、引き締まったタンニンが最後まで続きます。 商品仕様・スペック 生産者ジャン・ピエール・ムエックス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年1997年 品 種メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※特にワインについては理想的な保管環境が高い湿度を伴う為、長期間の保管により多少のシミ・シワなどの汚れや破れが出来る場合がございます。ご理解の上、ご購入を頂きますようお願い申し上げます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
常に利益をブドウ畑に投資 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。 1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペト・リュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。 2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。 シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコストとともに共同所有者となりました。 以来、J.P.ムエックス社は、メルローの達人"と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ペループを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。 シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュスです。 メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。 栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払い、ワインづくりを行っています。 メルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。 ジャン ピエール ムエックスは下記のような呼ばれ方もしています。 ジャン・ピエール・ムエックス/ジャンピエールムエックス/JPムエックス/JP ムエックス ITEM INFORMATION メドック5大シャトーをも凌ぐ 誰もが偉大さを疑わない至高のワイン “シャトー・ペトリュス” Chateau PETRUS シャトーペトリュス シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュス。 果実味豊かで、極上のなめらかさとたくましい熟成感をたたえたそのスタイルは、ポムロール以外では真似できないワインと言われます。 「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ」とロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスはワインという領域を超越し、すでに神話の領域に達しています。 格付けはありませんが、いつも一桁多いような価格で取引される「世界で最も高値で買われるワイン」のひとつです。 Tasting Note ブラックチェリーや桑の実を想わせる黒系果実の香りに、ブラッドオレンジや赤スグリなどのフレッシュなニュアンスが重なります。 芳醇なボディがありながら、とてもピュアな印象があり、引き締まったタンニンが最後まで続きます。 商品仕様・スペック 生産者ジャン・ピエール・ムエックス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年1994年 品 種メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※特にワインについては理想的な保管環境が高い湿度を伴う為、長期間の保管により多少のシミ・シワなどの汚れや破れが出来る場合がございます。ご理解の上、ご購入を頂きますようお願い申し上げます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
常に利益をブドウ畑に投資 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。 1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペト・リュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。 2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。 シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコストとともに共同所有者となりました。 以来、J.P.ムエックス社は、メルローの達人"と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ペループを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。 シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュスです。 メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。 栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払い、ワインづくりを行っています。 メルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。 ジャン ピエール ムエックスは下記のような呼ばれ方もしています。 ジャン・ピエール・ムエックス/ジャンピエールムエックス/JPムエックス/JP ムエックス ITEM INFORMATION 自然の恩恵とテロワールのポテンシャルが より一層輝きを増して感じられる2014年 ペトリュスならではの魅力がつまったVT Chateau PETRUS シャトー ペトリュス シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュス。 果実味豊かで、極上のなめらかさとたくましい熟成感をたたえたそのスタイルは、ポムロール以外では真似できないワインと言われます。 「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ」とロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスはワインという領域を超越し、すでに神話の領域に達しています。 格付けはありませんが、いつも一桁多いような価格で取引される「世界で最も高値で買われるワイン」のひとつです。 Tasting Note 自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。 ブラックチェリーやカシス、イチジクのコンポートのような黒系果実の濃厚なアロマに、スミレや甘草、ブラックペッパー、バニラの香り。口に含むと、満ち溢れるピュアな果実味に、良質な酸味やミネラル、豊かで繊細なタンニンがバランス良く時間の経過とともに広がります。 若いうちから甘美な果実味、卓越したバランスが楽しめる、ペトリュスならではの魅力が詰まったヴィンテージです。 商品仕様・スペック 生産者ジャン・ピエール・ムエックス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年2014年 品 種メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー・ペデスクローは、1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け一級であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得して創設。メドック格付け五級のシャトーです。 現在は4つの畑を所有しており、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに近い区画など、どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。 1950年にルシアン・ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。 そして、1996年からはベルナール・ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。 現在はメドック格付3級、シャトー・ディッサンの復活の立役者、エマニュエル・クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、今後の活躍が期待されています。 ロバート・パーカーは以前、「凡庸」「影の薄いシャトー」と酷評していましたが、近年では、軒並み90点台に近い点数を付けており、著名なワイン評論家であるペッパーコーン氏は、「堅実で尊敬できるポイヤックを造ることで定評がある」と評価しています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインエンスージアスト95点(VT2017) 綺麗な酸と引き締まったタンニンが 感じられるクラシックなスタイル CHATEAU PEDESCLAUX シャトー ぺデスクロー 格付け1級ムートン・ロートシルトを始め、ポンテ・カネやランシュ・バージュなど名立たるシャトーに近い恵まれた地でワインを造る、格付5級シャトー・ペデスクロー。 ブドウは有機栽培を実践しており、特定の区画においてはビオディナミ農法を採用しています。 収穫されたブドウは低温マセラシオンを行い、新樽比率60%のオーク樽を使用して16ヶ月熟成されます。 透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイルが魅力です。 Tasting Note 深みのあるルビーの色調。 ブラックベリーやプラムなどの果実のアロマが漂います。加えてタバコ、ダークチョコレートのニュアンスが重なる複雑な香り。 豊潤な果実味としっかりとしながらも滑らかなタンニンに酸が調和したバランスの取れた仕上がり。 ■ワインエンスージアスト/95点獲得(VT2017) ■ジェームズ・サックリング/94点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ぺデスクロー 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利や石灰岩土壌 醸 造オーク樽(新樽60%)で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー・ペデスクローは、1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け一級であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得して創設。メドック格付け五級のシャトーです。 現在は4つの畑を所有しており、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに近い区画など、どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。 1950年にルシアン・ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。 そして、1996年からはベルナール・ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。 現在はメドック格付3級、シャトー・ディッサンの復活の立役者、エマニュエル・クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、今後の活躍が期待されています。 ロバート・パーカーは以前、「凡庸」「影の薄いシャトー」と酷評していましたが、近年では、軒並み90点台に近い点数を付けており、著名なワイン評論家であるペッパーコーン氏は、「堅実で尊敬できるポイヤックを造ることで定評がある」と評価しています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 ジェームズ・サックリング95点(VT2020) 綺麗な酸と引き締まったタンニンが 感じられるクラシックなスタイル CHATEAU PEDESCLAUX シャトー ぺデスクロー 格付け1級ムートン・ロートシルトを始め、ポンテ・カネやランシュ・バージュなど名立たるシャトーに近い恵まれた地でワインを造る、格付5級シャトー・ペデスクロー。 ブドウは収穫後に低温マセラシオンを行い、新樽比率60%のオーク樽を使用して16ヶ月熟成されます。 透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイルが魅力です。 Tasting Note 美しいルビーレッドの色調。 ブラックベリーやブルーベリー、プラムなどの黒果実のアロマに、ローズマリー、タバコ、ダークチョコレートのニュアンスが重なります。 豊潤な果実味としっかりとしながらも滑らかなタンニンに、酸が余韻まで続くバランスに優れた味わいが魅力です。 ■ジェームズ・サックリング/95点獲得(VT2020) ■デキャンター/93点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ぺデスクロー 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー34%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利や石灰岩土壌 醸 造オーク樽(新樽60%)で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面というブドウ栽培に適した素晴らしい場所にシャトーを構えるシャトー・パヴィ。 サン・テミリオンで最大の規模にして、第1特別級Aの格付けを持つ、まさに頂点を極めたシャトーです。 シャトー・パヴィの名は19世紀半ばには知れ渡っており、当時から高い評価を受け1954年、サン・テミリオン第1特別級Bに格付け。 その後1998年にジェラール・ぺルス氏がオーナーになると品種の植え替えや最新技術の導入を積極的に行いシャトーを改革し、2012年にはサン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aに格上げされました。 およそ50年にわたり不変であった格付けの変更は、ボルドーの歴史に残る出来事となりました。 ペレス氏がオーナーとなり更なる品質向上を遂げているシャトー・パヴィ。 右岸のラフィットと形容されるほど複雑かつ芳醇なワインを生み出しており、サン・テミリオン地区でも注目すべきシャトーの一つです。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング100点(VT2020) サン・テミリオンで頂点を極める 複雑かつ芳醇な味わいの赤 Chateau Pavie シャトー パヴィ サン・テミリオンで最大規模にして頂点を極めたシャトー・パヴィ。 常に進化を続ける製法が生む「右岸のラフィット」と形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力のワインです。 サン・テミリオンの街の南に位置する約37haのブドウ畑から樹齢平均40年のブドウを使用して造られます。 ブドウを収穫後、温度管理した木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。その後フレンチオーク樽(新樽70?100%)に移して18?32ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 紫がかった濃いルビー色。 プラムやブルーベリー、ブラックチェリーを想わせる果実のアロマ。 加えてリコリスやアニス、ダークチョコレートのニュアンスが漂う華やかな芳香。 熟した果実味と緻密なタンニンが見事に調和し、全体的に凝縮度が高く幾層にも重なる複雑で深みのある味わい。 ■ジェームズ・サックリング/100点獲得(VT2020) ■ワインアドヴォケイト/99点獲得(VT2020) ■デキャンター/97点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2020年 品 種メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩、粘土石灰岩土壌 醸 造木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。フレンチオーク樽(新樽70?100%)で18?32ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面というブドウ栽培に適した素晴らしい場所にシャトーを構えるシャトー・パヴィ。 サン・テミリオンで最大の規模にして、第1特別級Aの格付けを持つ、まさに頂点を極めたシャトーです。 シャトー・パヴィの名は19世紀半ばには知れ渡っており、当時から高い評価を受け1954年、サン・テミリオン第1特別級Bに格付け。 その後1998年にジェラール・ぺルス氏がオーナーになると品種の植え替えや最新技術の導入を積極的に行いシャトーを改革し、2012年にはサン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aに格上げされました。 およそ50年にわたり不変であった格付けの変更は、ボルドーの歴史に残る出来事となりました。 ペレス氏がオーナーとなり更なる品質向上を遂げているシャトー・パヴィ。 右岸のラフィットと形容されるほど複雑かつ芳醇なワインを生み出しており、サン・テミリオン地区でも注目すべきシャトーの一つです。 ITEM INFORMATION サン・テミリオンで頂点を極める シャトー・パヴィが手掛けた 複雑かつ芳醇な味わいの赤 Chateau Pavie シャトー パヴィ サン・テミリオンで最大規模にして頂点を極めたシャトー・パヴィ。 常に進化を続ける製法が生む「右岸のラフィット」と形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力のワインです。 サン・テミリオンの街の南に位置する約37haのブドウ畑から樹齢平均40年のブドウを使用して造られます。 ブドウを収穫後、温度管理した木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。その後フレンチオーク樽(新樽70?100%)に移して18?32ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 濃く深いルビー色。 ブラックカラントやブラックベリー、クランベリーを思わせる黒系果実のコンポートの豊かなアロマに溢れています。 力強い果実味を伴うアタックから塩味を思わせるミネラル感や爽やかな酸味を湛える優雅なスタイル。滑らかなタンニンの質感がすべての要素をまとめ、官能的な余韻へと導きます。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2014年 品 種メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩、粘土石灰岩土壌 醸 造木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。フレンチオーク樽(新樽70?100%)で18?32ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ボルドー地方サン・テミリオンの丘の頂上に位置し、素晴らしい畑から数々の高品質ワインを生み出すシャトー・パヴィ・マカン。 パヴィ・マカンは1970~1980年代にかけて、評価が下がり苦難の道が続いていましたが、1986年よりシャトーの改革へと乗り出します。 1994年にはニコラ・ティアンポン氏がシャトーの管理をまかされ、ステファン・ドルノン・クール氏がその補佐に着任。 彼らはボルドーでも注目のコンビであり、自然の恩恵を最大限に活かすビオディナミ農法(無農薬有機栽培)を取り入れることで、シャトー・パヴィ・マカンのワインを一変させたのでした。 その努力が実り2006年に見直しが行われたサン・テミリオンの格付けでは、グラン・クリュ・クラッセからプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)へと見事昇格を果たしています。 パヴィ・マカンが造りだすワインはワイン評論家からも高い評価を得ており大きな注目を集めるシャトーへと成長しています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌97点獲得(VT2017) サン・テミリオン格付けシャトーが造る 濃密で力強い長期熟成が期待できる逸品 CHATEAU PAVIE MACQUIN シャトー パヴィ マカン 2006年に見直しが行われたサン・テミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)へと昇格した注目のシャトーが手掛けた赤「シャトー・パヴィ・マカン」。 粘土と石灰岩の土壌でサン・テミリオンの丘という好立地に位置する畑を所有。 自然の恩恵を最大限に活かす「ビオディナミ農法」を採用してブドウを栽培しています。 醸造には木製発酵槽とコンクリートタンクを併用し、16?20ヶ月の樽熟成後リリースされます。 濃密さと力強さのある、長い熟成が期待できるワインです。 Tasting Note スミレやプラム、ブラックチェリー、リコリス、カンパリの香りが重なります。 加えて砕いた石の様なミネラルもしっかりと感じられます。 甘く熟した心地よい果実味、豊富なタンニンとのバランスが素晴らしい仕上がりです。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/97点獲得(VT2017) ■ジェームズ・サックリング/95点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ・マカン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品 種メルロー80%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩の土壌 醸 造16?20ヶ月の樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。