一度空けた後でも冷蔵庫で数日は保管しておけるデイリーワインにピッタリのスクリューキャップ。
本セットはそんなスクリューキャップのオーガニック赤ワインだけを集めました。
金賞ワインも入っています。
毎日飲むものだからこそ健康に良いものを選んでいただきたい。
そんな思いからできたワインセットです。

【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 14.5% 【生産地】 南オーストラリア 【色】 赤ワイン 【味わい】 辛口・フルボディ 【ブドウ品種】 シラーズ 【合う料理】 肉の赤ワイン煮込み 【ソムリエコメント】 濃いダークチェリー色でミルクチョコレートのような味わいもあるリッチなスタイルです。
生産者は1847年ドイツから移住してきたことから家族の歴史が始まったウィランド。
なんと1923年に植えられた葡萄からこのワインは作られます。
約100年根を伸ばし続けた葡萄の木からの味わいをお楽しみください。
【季節の節目のギフトに選ばれています】 お年賀 御年賀 御年始 お歳暮 御歳暮 成人の日 バレンタインデー 桃の節句 ホワイトデー 卒業祝い 退職祝い 就職祝い 入社祝い 引っ越し祝い 叙勲 母の日 父の日 お中元 残暑お見舞い 残暑御見舞 暑中お見舞い 暑中御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 寒中お見舞い 寒中御見舞 【特別な日のプレゼントにも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【大切な方へのギフトにも】 両親 お母さん ママ 妻 母 お父さん パパ 夫 父 父母 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 義父母 奥さん 奥様 旦那さん 旦那様 彼女 彼氏 兄弟 兄妹 姉妹 姉弟 兄 お兄さん お兄ちゃん 弟 姉 お姉さん お姉ちゃん 妹 子ども 子供 子 先生 上司 同僚 先輩 後輩 職場 女性 男性 【ちょっとした手土産に】 手土産 お土産 プレゼント ギフト おもたせ お持たせ 新人歓迎会 新歓 歓迎 送迎 お見送り 異動 転勤 転職 退職 ご退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 ビンゴ大会 二次会 披露宴 記念品 贈答品 景品 ご開業祝 御開業祝 開業祝 開店お祝い 開院お祝い 開院祝い 【この商品をお求めの方は、下記のキーワードもオススメ】 ワイン 赤ワイン 赤 red wine おすすめ オススメ フルボディ ミディアムボディ 辛口 オーストラリア オーストラリアワイン ギフト プレゼント ワインギフト 贈り物 アルコール お酒 洋酒 葡萄酒 お酒ギフト ギフトボックス 熨斗 熨斗付き ボトルワイン シラー シラーズ カベルネ・ソーヴィニョン カベルネソーヴィニヨン メルロー ピノ・ノワール ピノノワール テンプラニーリョ グルナッシュ マルベック プティヴェルド プティ・ヴェルド プチ・ボルドー

ピニョル社が自社畑から造るテラ・アルタD.O.初の有機認証取得ワイン。
ブラックベリーなど完熟した果実の香り。
ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。

【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 14.5% 【生産地】 南オーストラリア 【色】 赤ワイン 【味わい】 辛口・ミディアムボディ 【ブドウ品種】 シラーズ 【合う料理】 ステーキ 【ソムリエコメント】 しっとりと漂う濃い香りに14.5％のアルコールを感じさせない酸味とのバランスが取れたワインです。
生産者のブリッキンスタルはバロッサの風景を意味します。
彼らは第一次世界大戦時にこの地域の郵便局だった歴史があり、このワインの名前はラブレター。
あなたはどんな人を想いながらこのワインを飲むでしょうか。
【季節の節目のギフトに選ばれています】 お年賀 御年賀 御年始 お歳暮 御歳暮 成人の日 バレンタインデー 桃の節句 ホワイトデー 卒業祝い 退職祝い 就職祝い 入社祝い 引っ越し祝い 叙勲 母の日 父の日 お中元 残暑お見舞い 残暑御見舞 暑中お見舞い 暑中御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 寒中お見舞い 寒中御見舞 【特別な日のプレゼントにも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【大切な方へのギフトにも】 両親 お母さん ママ 妻 母 お父さん パパ 夫 父 父母 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 義父母 奥さん 奥様 旦那さん 旦那様 彼女 彼氏 兄弟 兄妹 姉妹 姉弟 兄 お兄さん お兄ちゃん 弟 姉 お姉さん お姉ちゃん 妹 子ども 子供 子 先生 上司 同僚 先輩 後輩 職場 女性 男性 【ちょっとした手土産に】 手土産 お土産 プレゼント ギフト おもたせ お持たせ 新人歓迎会 新歓 歓迎 送迎 お見送り 異動 転勤 転職 退職 ご退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 ビンゴ大会 二次会 披露宴 記念品 贈答品 景品 ご開業祝 御開業祝 開業祝 開店お祝い 開院お祝い 開院祝い 【この商品をお求めの方は、下記のキーワードもオススメ】 ワイン 赤ワイン 赤 red wine おすすめ オススメ フルボディ ミディアムボディ 辛口 オーストラリア オーストラリアワイン ギフト プレゼント ワインギフト 贈り物 アルコール お酒 洋酒 葡萄酒 お酒ギフト ギフトボックス 熨斗 熨斗付き ボトルワイン シラー シラーズ カベルネ・ソーヴィニョン カベルネソーヴィニヨン メルロー ピノ・ノワール ピノノワール テンプラニーリョ グルナッシュ マルベック プティヴェルド プティ・ヴェルド プチ・ボルドー

Baccarossa Poggio le Volpiポッジョ レ ヴォルピ （詳細はこちら）ラツィオの土着品種ネーロブオーノ100％で造る個性的赤。
オーク樽(バリック)で12ヶ月間熟成。
森の果実や甘いスパイス、チョコレート、コーヒーなどの香り。
柔らかでビロードのような舌触りの味わいは包み込まれるような心地よさ。
しっかりとした肉料理や熟成したチーズと一緒に。
『ルカマローニ』で2年連続イタリアNo.1の実績のある偉大な赤です。
750mlネーロブオーノイタリア・ラツィオラツィオIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 4,620円→4,730円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ガンベロロッソ2023』トレビッキエリ＆『ルカマローニ』99点！ポッジョレヴォルピのフラッグシップ「バッカロッサ」希少品種ネーロブオーノのやわらかくリッチな味わいバッカロッサ ポッジョ レ ヴォルピBaccarossa Poggio le Volpi商品情報12年連続『ルカマローニ』98点超！ポッジョ レ ヴォルピの王様「バッカロッサ」大人気ワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」のフラッグシップワイン「バッカロッサ」。
芳醇でスパイシー、濃密な果実感とやわらかさあふれる美味しさです！なんと2009年から全てのヴィンテージが98点以上の評価を獲得し続けており、2020年は『ルカマローニ』で最高99点を獲得！さらに『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリを獲得しています！2022年10月に輸出マネージャーのジュゼッペ ガブリエッリ氏にお話をお聞きしました！「私たちは、バッカロッサのことを“古い王様”と呼んでいます。
王女様はもちろんドンナルーチェです。
というのも、最近はローマロッソのほうが偉くなってしまっていて、そちらのほうが上のキュヴェと思われてきたからです。
しかし、今年はガンベロロッソ2023でバッカロッサの2020ヴィンテージがトレビッキエリを受賞したので、真の王様として復活しましたね（笑）」希少ブドウ品種「ネーロブオーノ」で素晴らしい成果を収めた偉大なワインバッカロッサを造る品種「ネーロブオーノ」は、ラツィオ州の中でもごく限られたエリアでしか栽培されていない、とても珍しい品種。
タンニンと色素が豊富で、熟成させてもイキイキとした色合いを保ちます。
他の品種とブレンドされて造られることも多い中でこのバッカロッサは「ネーロブオーノ100％」で素晴らしい成功を収めた偉大なワインだと言われています。
リッチで深みのあるアロマと最高のバランスを持つやわらかな味わい自社畑に育つネーロブオーノをバリックで12ヶ月間熟成。
小さな赤い果実や地中海沿岸に生えている低木類を思わせるリッチで深みのあるアロマ、パワフルなタンニンとともに心地よい爽快感があり、そのバランスが最高で、やわらかな味わいを造り出しています。
その土地にしか造られない個性的な品種ならではの個性が素晴らしく表現された逸品。
【受賞歴】『ルカマローニ』99点(2010,2012,2014,2015,2019,2020）、98点（2009,2011,2013,2016,2017,2018）、『ガンベロロッソ』3ビッキエリ（2011,2013,2020）生産者情報ポッジョ レ ヴォルピ Poggio le Volpi[ ポッジョレヴォルピ ]ローマ近郊のモンテポルツィオ・カトーネにて1920年代より代々ワインとオリーブオイル造りを営んでいたメルジェ家。
1996年、3代目にあたるフェリーチェ メルジェ氏は誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げ、ポッジョ レ ヴォルピ社の改革に着手しました。
汚染されていない自然なこの土地にはキツネ（ヴォルペ）の姿がよく見られます。
あたかも、イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、ここには美味しいブドウが育ち、それを目当てにキツネが現れる。
そんな思いも反映してワイナリー名は付けられました。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。
フラスカーティ、プリミティーヴォを始め、デイリーにオススメのラインナップが豊富。
また、イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「バッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成し、デイリーから上級ラインまで、圧倒的な品質の高さを誇っています。
ラツィオ州だけでなく、プーリアやカンパーニャでもコストパフォーマンス抜群の美味しいワインを造り、ますます人気を集めている注目ワイナリーです。
●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2022年10月24日)　ラツィオとプーリアで数々のコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す「ポッジョ レ ヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2018年10月29日)　抜群の人気を誇るプリミティーヴォ＆新「ローマ」DOCの先頭に立つリーダー「ポッジョレヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2015年11月2日)　人気ランキングでトップを独占！圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョ レ ヴォルピ突撃インタビューはこちら＞＞

Gioia Del Colle Primitivo Riserva Fataloneファタローネ （詳細はこちら）ほんのりとガーネット色がかった、濃いルビーレッドカラー。
特有の熟した果実の香りがあり、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンスを伴い、バルサミコを 思わせるかぐわしい香りが締めくくる。
ボディーがしっかりとしていて、 ミネラル感とフレッシュさに富んでいる。
風味よく、ことのほかバランスがいい。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアジョイア デル コッレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌプリミティーヴォ100％「ジョイア デル コッレ」の先駆け「ファタローネ」ビロードのような舌触りと熟した果実に溢れるリゼルヴァジョイア デル コッレ プリミティーヴォ リゼルヴァ ファタローネGioia Del Colle Primitivo Riserva Fatalone商品情報ジョイア デル コッレの自然派ファタローネのプリミティーヴォ リゼルヴァプリミティーヴォ100％「ジョイア デル コッレDOC」の先駆け「ファタローネ」が造るリゼルヴァです。
熟した果実の香りがあり、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンスを伴い、バルサミコを 思わせるかぐわしい香りが締めくくります。
しっかりとしたボディで、 ミネラル感とフレッシュさに富んでいます。
ダークチェリーやプルーン香の果実味にあふれ、やわらかく、舌触りはまるでビロードのよう。
クロイチゴやクワの実のニュアンスは円熟し、丁子やカカオのスパイスを感じます。
ジョイア デル コッレ産プリミティーヴォに特有な、後味に特徴的なアーモンドの風味。
ステンレスタンクで温度管理しつつ発酵。
ステンレスタンクで12ヶ月間、スラヴォニア産オーク樽で12ヶ月間熟成。
ボトリング後6ヶ月間落ち着かせてから出荷。
ファタローネの信条「ブドウ樹を、人間と同等に扱い、私たちが欲しうるあらゆることを、可能な限り与え続けます。
絶えず愛情に満ちた人の手によって、注意深く観察とケアを行っています。
温度管理された遮音の快適な環境におかれ、ワインの発展を促すための音楽療法のもと、ワインは落ち着きと調和を備えるのです」「ワインの成功は、ブドウ樹の根をベースにして築かれると信じています。
何も手を加えずにボトリングされる、ごく限られた量のワインのために、私たちはただ、実ったブドウを醸造しているだけです。
私たちは、自分たちのワインが、この地域と大地、そして大地に関わる人々を反映したものであることを願っています」生産者情報ファタローネ Fataloneファタローネ（パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリー）は、ジョイア・デル・コッレの南東に位置するガウデッラ地区でもっとも標高が高い、スピノマリーノの丘陵地にあります。
この丘陵地の標高は365mで、風通しと日当たりが良好です。
ブドウ畑の多くは、歴史ある「ファタローネ農園」を取り囲むように存在しています。
　このワイナリーの職人的栽培家としての伝統は、18世紀の終わりごろまで遡ります。
創設者であるニコラ・ペトレーラのプリミティーヴォに対する愛情は、世代から世代に、『自然を愛し敬うものは、神と自身を愛する』という言葉とともに受け継がれてきました。
　家族によって厳密に管理されたこの小さなワイナリーは、ICEA（倫理と環境のための認証協会）のコントロールのもとにビオロジック農法の実践に没頭していたのですが、それはライフスタイルのようなもので、ごく自然なことでした。
　1987年には、ファタローネというブランドのもとに初めてのボトリングを行うと同時に、プリミティーヴォ100％でDOC ジョイア・デル・コッレを醸造・ビン詰めした最初のワイナリーとなりました。
　1993年には、彼ら自身が抱いていた好奇心から、気品あるグレコ種による白ワインを造りました。
2007年、パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリーは、DOCジョイア・デル・コッレの歴史のなかで、初めて垂直試飲会を開催しました。
10ヴィンテッジのジョイア・デル・コッレ・プリミティーヴォ・リゼルヴァが並べられ、このワイナリーがリリースするプリミティーヴォに、申し分のない熟成能力があることが自らの手によって証明されました。
現在、ファタローネの名を冠するワインは、主に海外にある、ドイツ、スイス、ルクセンブルク、日本、イギリス、デンマーク、アメリカなどの適した市場に向けて出荷されています。
　彼らの信条は、ブドウ樹を、人間と同等に扱い、彼らが欲しうるあらゆることを、可能な限り与え続けること、絶えず愛情に満ちた人の手によって、注意深く観察とケアを行うこと、また、温度管理された遮音の快適な環境におかれ、ワインの発展を促すための音楽療法の元、ワインは落ち着きと調和を備えると考えています。
　更に彼らは、ワインの成功は、ブドウ樹の根をベースにして築かれると信じている。
そのため、何も手を加えずにボトリングされる、ごく限られた量のワインのために、実ったブドウを醸造しているだけと言い、自分たちのワインが、この地域と大地、そして大地に関る人々を反映したものであることを願っているます。

Fantini Sangiovese Terre Di Chieti Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）ファルネーゼが造る高品質スタンダードサンジョヴェーゼ。
最初の1ヶ月をバリックの新樽で熟成し、ワインに複雑さが出るようにします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。
しっかりとした濃厚な果実味と、芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙な美味しさです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』95点！ファルネーゼが造る高コストパフォーマンスサンジョヴェーゼ濃厚な果実味と芳ばしさを感じる樽の風味の絶妙バランスファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエーティ ファルネーゼFantini Sangiovese Terre Di Chieti Farnese商品情報1000円台にして『ルカマローニ』95点！アブルッツォならではのふくよかな果実味が楽しめるサンジョヴェーゼイタリア最大のブティックワイナリー「ファルネーゼ」が造るベーシックなサンジョヴェーゼ「ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエーティ」です。
トスカーナのサンジョヴェーゼとはひと味違う、アブルッツォの気候で育まれたふくよかな果実味とボリュームのある飲み応えがあります。
2022ヴィンテージは『ルカマローニ』で95点を獲得しています！濃厚な果実味と芳ばしさを感じる樽の風味の絶妙バランス熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、たっぷりとした果実味とボリューム感を抜群のコストパフォーマンスでお楽しみください！【受賞歴】ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで95点(2021)、ルカ マローニで94点(2020)、ルカ マローニで96点(2019)、ルカ マローニで96点(2018)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Fantini Montepulciano D'abruzzo Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）畑は、キエティのオルトーナ、サン　サルヴォとポッルトリにあります。
手摘みで収穫します。
注意深く除梗し破砕した葡萄を、26〜28度に温度調節しながら3〜4日間マセラシオンします。
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『貨車単位で買うべき』パーカー氏も絶賛！ファルネーゼの圧倒的コスパを見せつけるスタンダードモンテプルチアーノファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼFantini Montepulciano D'abruzzo Farnese商品情報レストランで偶然飲んだロバートパーカー氏が絶賛2019年9月、創立メンバーのひとりヴァレンティーノショッティ氏のお嬢さんで現在輸出マネージャーを務めるジュリアさんが創業時のロバートパーカー氏のエピソードについて私達に話してくれました。
「創業当初はモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼの3つのスタンダードワインだけを造っていました。
そんな中、イタリアに遊びにきていたロバートパーカー氏がレストランでたまたま私達の「モンテプルチアーノ」を飲んだのです。
そして、「こんなに美味しいのに、こんなに安いの？」とファルネーゼのワインを絶賛してくれました。
アメリカに戻るとロバートパーカー氏は自身の雑誌に「貨車に詰め込めるだけ買いなさい」という記事を書いてくれました。
この記事をきっかけに、当時無名のファルネーゼの名前は世界中に知られることになったのです。
」ブドウ畑は、オルトナ、サンサルヴォ、ポルトリにあり、丁寧に茎等を取り除き、破砕、15日間のマセラシオンを行っています。
エッジにガーネットの輝き、ルビーレッドがかった紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わい、クリーンな後味があります。
そしてなんといっても嬉しいのがお値打ちな価格。
デイリーに最適な常備しておきたいワインです。
16度から18度でお召し上がりください。
【受賞歴】ルカ マローニで91点(2020)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

Straccali Chianti Rocca Delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）標高500-700mにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティ エリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。
サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。
収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。
ステンレスタンクで3ヶ月発酵。
キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。
ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。
おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。
トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社おだやかな酸味と心地よいタンニン！元キャンティ クラシコ協会長を務めたセルジオ氏が造る、カナイオーロとメルローをブレンドしたやわらかな味わいのキャンティ！ストラッカーリ キャンティ ロッカ デッレ マチエStraccali Chianti Rocca Delle Macie商品情報「ロッカ デッレ マチエ」は1973年にカステリーナ イン キャンティ地区に当時映画プロデューサーだったイタロ ツィンガレッリ氏が「食事に寄り添う自然な味わいのワインを」と始めたワイナリー。
現在は息子のセルジオ氏が名声を築き上げ、自社だけでなく2018年9月までキャンティ クラシコ協会長としても地域に貢献して、ワインの品質の向上に務めています。
このワインはサンジョヴェーゼを主体にカナイオーロ、メルローをブレンド。
おだやかな酸味と心地よいタンニン、やわらかな味わいのキャンティです。
農薬や化学肥料は使用しない自然な畑ワイナリーの所有している畑は南西に面した標高200-600mの丘陵地帯にあり、土壌は主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰、粘土からなります。
自社畑では農薬や化学肥料は使用しない自然な畑を創業時から維持しており、畑には蛍が舞うことも。
また1ha当りの収量を抑えるため、房の選果や葉の除去を夏の間に数ヶ月に渡り手作業で行います。
サンジョヴェーゼの酸味を大事にし、フラッグシップの「キャンティ クラシコ」は多くのシェフ達に愛されてきました。
おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わい「ストラッカーリ キャンティ」は標高500-700mにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティ エリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。
サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。
収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。
ステンレスタンクで3ヶ月発酵。
キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。
ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。
おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。
トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca Delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。
多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。
畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。
その後急ピッチで畑を拡張。
レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。
現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。
これらの畑は南西に面した標高200〜600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。
畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。
化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。
作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。
収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。
醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。
またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。
現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。
彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。
●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日)　僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞

Costi res De N mes Rouge Cuv e Tradition Mas des Bressadesマ デ ブレサド （詳細はこちら）機械で収穫し、温度管理しながらステンレスタンクで発酵して、コンクリートタンクで熟成します。
輝きのあるダークレッド。
フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。
口に含むと力強く、ピュア。
非常にエレガントで、フルーティなフレイヴァーは長い余韻まで続きます。
‘09年のキュヴェ　トラディションの赤（同比率のグルナッシュ、シラーのタンク熟成）は、たっぷりの赤や黒の果実、リコリス、ローストしたハーブ、スパイスが溢れる魅惑的でチャーミングなワイン。
口に含むと肉厚で丸みがある。
この先1〜2年で飲むのが理想的。
　　88点　「ワイン　アドヴォケイト191」750mlシラー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌ・コスティエール ド ニームコスティエール ド ニームAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Riff Cabernet Merlot Vigneti Delle Dolomiti Alois Lagederアロイス ラゲデール （詳細はこちら）畑：アルト・アディジェの南部、及びトレンティーノの北部の厳選した畑。
主に契約栽培農家の買い付けブドウを使用醸造：ステンレス・タンクで12日間発酵とマセラシオンを行い、スラヴォニアン・オークの大樽で8ヶ月熟成。
テイスティング・コメント：香り・味わいともに、果実味が支配的です。
ミディアム・ボディでエレガントですが程よい凝縮感と深みを感じます。
熟してよく溶け込んだタンニンと穏やかな酸味のバランスが良く、このエリアのスタイルや特徴が良く表れています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルロー、ラグレインイタリア・トレンティーノ アルト アディジェIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Hebo Petraペトラ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼのみステンレスタンクで10~12カ月熟成、他は樽熟成。
瓶内熟成10カ月。
エボとは、古代に残るエトルリア人の開拓地のこと。
チェリーやブルーベリーの濃い香りにほのかな木のニュアンス。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ベラヴィスタがトスカーナで造る飲み心地の良さとバランスの良さが秀でた魅力的なスタンダード赤「エボ」エボ ペトラHebo Petra商品情報ヴィットリオの娘フランチェスカによるトスカーナでの新しいワイン造り2017年10月にベラヴィスタ社ブランドアンバサダー、ヴェーラ マリサーニさんと試飲しました。
「ペトラはフランチャコルタ「ベラヴィスタ」のモレッティ家がトスカーナに所有するワイナリーです。
ヴィットリオモレッティ氏の3人の娘のひとり、フランチェスカがワイナリーを運営しています。
フランチェスカは幼い頃から父に付いて、良く畑をまわっていました。
15歳の時にボルドーに行った時、父に「遂に自分が造りたいワインが見つかった！将来ボルドーブレンドのワイン造りをしたい」と話していたそうです。
フランチェスカはボルドーに醸造学を学びに留学し、22歳に時にイタリアに戻ってきました。
当時トスカーナで新たにワイナリーを造る計画を立てていたベラヴィスタには様々な大手ワイナリーからのオファーが殺到しました。
その中には、あのオルネッライアから売却の話もあったそうです。
しかし、「既存のワイナリーを購入するのではなく、新しいワイン造り、文化を造り上げる事が重要」と宣言。
キャンティでもモンタルチーノでもない、スヴェレート地区の国立公園の中にある手つかずの畑を1997年に購入しました」と話してくれました。
畑は粘土質に砂、石灰が混じる土壌で1ヘクタール当たり6000本の密植度でブドウの凝縮度を高めています。
収獲は例年8月下旬〜9月中旬にかけて行われ、サンジョヴェーゼのみステンレスタンクで10〜12カ月熟成、他は樽熟成を行い、約6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
生産者情報ペトラ Petraフランチャコルタ「ベッラヴィスタ」がトスカーナに造ったワイナリーフランチャコルタの代表格「ベッラヴィスタ」が新しくトスカーナに造ったワイナリーが「ペトラ」となります。
ワイナリーはトスカーナのマレンマ地区スヴェレート ヴァル ディ コルニアからコッリーネ メタリフェッレをつなぐ丘に位置します。
ミクロクリマ気候の出現を促すティレニア海近郊から吹く涼風はブドウの実の成熟に適し、そこには約300ヘクタールにわたるワイン畑が広がっています。
葡萄畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む広大な土地では葡萄の成熟にふさわしいミクロクリマ（微気候）を生み出すティレニア海近郊の涼しい風に包まれています。
ヴィットリオ モレッティ氏と娘フランチェスカによる自然と融合した革新的で機能的、美しいワイナリーベッラヴィスタオーナーのヴィットリオ モレッティ氏とワイナリーを任された、娘フランチェスカは、 古代ローマの文化が色濃く残り美しい自然が溢れるこの場所に、革新的で機能的、ベッラヴィスタ同様に芸術に限りなくこだわった美しいワイナリーを建築し、魅力的なワインを産み出しました。
ペトラはラテン語で「石」を意味するペトラはラテン語でピエトラ（石）の意味。
その名の通り、ワイナリーは神聖なこの土地の石を多用し、ワインを造る上重要な役割を機械に頼るのではなく、自然の摂理に融合させた見事な石の建築物となっています。
国際的な名声を得るスヴェレート地区、かつ地中海の特徴を活かしたワインを造る為、ペトラでは各区画毎を入念に区分けしています。
1〜12まで番号を振られ土壌の構成要素まで細かく分析された各区画には、地質調査にもとづく最適な葡萄が植えられています。
ペトラの哲学は「時空を超え、自然とともに品質を保ち続ける」ペトラの哲学は“時空を超え、自然とともに品質を保ち続ける”ということ。
そんな哲学的なワイン「ペトラ」はラベルも一種独特。
12か月を表す12本の輪や月の満ち欠けを示す8つの球体などのアーティスティックなデザインからは、このワインのスケールの大きさが感じられます。
●ペトラの突撃インタビュー(2017年10月2日)　フランチャコルタ誕生以前にメトドクラシコに着手したベラヴィスタ！“何もないところから始める”ベラヴィスタスタイルはトスカーナ・スヴェレートでも実現！ベラヴィスタ＆ペトラ突撃インタビューはこちら＞＞

Trulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulliマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ （詳細はこちら）自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。
丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社ルカ マローニ97点！樹齢60年の葡萄を陰干して旨味を凝縮、圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なるアパッシメントの傑作「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」トゥルッリ サラチェーナ プリミティーヴォ サレント マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリTrulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulli商品情報プーリアで世界遺産に認定されている“トゥルッリ”の名を冠したワイナリー「マッセリア ボルゴ デイ トウルッリ」の上級プリミティーヴォ！樹齢約60年のプリミティーヴォを遅摘みして造る、凝縮感と複雑味のある豊かな味わい。
2021年は『ルカマローニ』で97点を獲得しています！遅摘みの凝縮した葡萄を陰干ししたアパッシメント「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」アパッシメントとは樹上もしくは収穫後に葡萄を陰干しすることです。
葡萄から水分が抜け干し葡萄状態になった葡萄から造られるワインは凝縮された果実味と深みのある成熟感が調和し奥深い味わいになります。
「トゥルッリ」社ではさらにこれを8ヶ月間の樽熟成を行い更なる複雑な味わいと長く深い余韻を引き出しています。
樹齢60年の葡萄を遅摘みして造るアパッシメント「サラチェーナ プリミティーヴォ サレント」は樹齢60年のプリミティーヴォを陰干しして造られます。
ステンレスタンクにて発酵、その後はフランス産の樽だけで8ヶ月、瓶熟成4ヶ月と合計12ヶ月間の熟成を行う拘りのアパッシメントです。
圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なり合うアパッシメントの傑作ドライフルーツ、カカオ、チョコレートなど非常に複雑で奥の深い香りです。
さらに厚みのあるスパイスが重なり圧倒されそうな勢いでグラスから立ち昇って来ます。
口当たりは驚くほど円やかですがずしりと重たさを感じるほど凝縮した果実味！膨大な量のタンニンが溶け込みさらに味わいに複雑さを与えています。
物凄いボリューム感！圧倒的なパワーと濃厚さ、複雑さがありながらもうっとりするほどのエレガンスさが感じられ太く長い余韻に酔いしれてしまう、アパッシメントの傑作！圧倒的なコストパフォーマンスも本当に素晴らしいです。
世界も認めたアパッシメントをぜひお試しください！【受賞歴】ルカ マローニで97点(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」は、北部イタリア エミリア ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。
ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。
16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。
エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォ マンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。
また、DOPサリーチェ サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラが生産しています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。
ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。
醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招へいマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリでは醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。
彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルト アディジェの出身。
イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン ミケーレ農業学校で学位を取得し、 トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2009年には同僚とともにオリオン ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。
現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。
「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。
広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。
BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。
プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。
マッセリア ボルゴ ディ トゥルッリの親会社はエミリア ロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリア ロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。
ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。
チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。
また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。

Ca' Lombarda Il Cavallinoイル カヴァッリーノ （詳細はこちら）メルローは9月頃に収穫、タイロッソ9月中旬から下旬にかけて収穫しています。
収穫されたブドウは除梗され、ステンレスタンクで長くても5日間のマセレーションとアルコール発酵を行い、圧搾後ステンレスタンクに戻され約8ヶ月ほど発酵の続きと熟成を行っています。
口に含むと豊かな果実味とフルーティーな味わい、余韻も爽やかで、最後に微かに甘さの香る、いつの間にか飲み干してしまうような心地よいワインです。
750mlメルロー、タイロッソイタリア・ヴェネトIGT赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータメルローと地場品種タイロッソをブレンド！ヴェネトの自然派「イル カヴァッリーノ」フレッシュで果実味豊かなブドウのピュアな味わいカ ロンバルダ イル カヴァッリーノCa' Lombarda Il Cavallino商品情報ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレにワイン造りを習った1985年生まれの若き造り手サウロ マウレが当主の「イル カヴァッリーノ」。
畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリングしています。
このワインはメルローとタイロッソをブレンドしています。
フレッシュで果実味豊かなブドウのピュアな味わいが楽しい赤ワインです！樹齢8年のメルローとタイ ロッソを使用「カ ロンバルダ」ファーストはヴィンテージとなる2011年当時にサウロの生家の北にある小さな集落ヴァル リオナで借りていたブドウ畑があった土地の名前から名付けられました。
現在はコッリ ベーリチで栽培されている、どちらも樹齢8年のメルローとタイ ロッソを使用。
メルローは9月頃に収穫、タイロッソ9月中旬から下旬にかけて収穫しています。
収穫されたブドウは除梗され、ステンレスタンクで長くても5日間のマセレーションとアルコール発酵を行い、圧搾後ステンレスタンクに戻され約8ヶ月ほど発酵の続きと熟成を行っています。
2品種のブレンドにより濃さと軽さが絶妙なバランスで成立メルローはたくましさと色合い、タイロッソはエレガントさとスパイシーなアロマという特徴を相乗的に合わせて、濃さと軽さが絶妙なバランスで成立しています。
メルローが放つ素晴らしい果実の個性を保ちつつ、タンニンを強くしすぎないようにしています。
タイロッソはコッリ ベリーチの土着品種でこの地の石灰質土壌の独自性を忠実に表現しているにもかかわらず、現在ではこの地域で見かけることが少なくなってきています。
繊細でスパイシーなキャラクターとデリケートなタンニンを持ち、色の欠点を補うエレガントなブドウです。
また「カ ロンバルダ」でのこの2品種のブレンド比率はヴィンテージによって異なっています。
豊かな果実味とフルーティーな味わい発酵はステンレスタンクで行い、果皮との接触は5日以内と短くしています。
これにより軽く繊細なタンニンを持ち、果実味とフレッシュさがあり、飲みやすくピュアな飲み心地の赤ワインとなります。
口に含むと豊かな果実味とフルーティーな味わい、余韻も爽やかで、最後に微かに甘さの香る、いつの間にか飲み干してしまうような心地よいワインです。
生産者情報イル カヴァッリーノ Il Cavallino当主のサウロ マウレは1985年生まれ。
牛など家畜の肥育を生業とするサウロの父リーノはラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレとは旧知で、青年期にジャズバンドを組んでいた仲。
自然環境と調和を図った農業への取り組みや人為的な関与を極限まで排しての醸造など、アンジョリーノのワイン哲学が垣間見える話を父リーノから初めて聞いた時、とても感動し、強い共感を覚えたサウロ。
リーノの一家が所有していたブドウ畑を譲り受けたことでワイナリーとしての活動をスタートさせ、今現在はガンベッラーラと隣接する集落、モンテベッロヴィチェンティーノにある畑で白ワイン用のブドウを、ダニエーレ ポルティナーリのいるコッリ ベーリチで赤ワイン用のブドウを栽培している。
2011年がファーストヴィンテージ、セラー建設の許可がなかなか下りないため、2015年まではアンジョリーノのセラーで醸造を行っていた。
畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリング。

Freisa Runchet Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
750mlフレイザイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータネッビオーロの親戚である稀少なフレイザ種を使用！ピエモンテを代表する自然派トリンケーロが造る、タニックながら軽やかで美味しいエレガント赤！フレイザ ルンケット トリンケーロFreisa Runchet Trinchero商品情報ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
畑には肥料を使わず、栽培にはボルドー液のみ使用粘土質でより肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考えるエツィオは一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。
しっかりタニックだが、軽やかでエレガンスが備わった美味しい味わいフレイザは恐ろしいほどのポテンシャルを秘めていると思うのですが、注目度の低さではトリンケーロの中でも1-2を争う感じです。
かなり乱暴な言い方になりますが、そこら辺のネッビオーロでは全然太刀打ちできないだけのテンションがあります。
野性味あふれるタンニンが解きほぐれるまでに、膨大な時間がかかる印象のトリンケーロのフレイザですが、2012はエツィオの醸造センスが冴えまくりです!もちろんしっかりタニックなのですが、軽い!2012年のブドウの質、そして2012ヴィンテージのエツィオ トリンケーロの特徴とでもいうべき、エレガンスがこのワインにも備わっています。
これまたものすごく美味しいのですが、本当に出荷する機会が少ない。
。
。
是非一度ブラインドで飲んでいただきたいです。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。

Canaiolo Pacinaパーチナ （詳細はこちら）普段はパーチナの補助品種に使っているカナイオーロを単体で醸造したワイン。
チリエジョーロ同様、香りはフルーティーながらボリューム感のある味わいです。
750mlカナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフルーティーかつボリューム感のある味わい！カナイオーロ品種単一の個性が楽しめる自然派パーチナ限定キュヴェカナイオーロ パーチナCanaiolo Pacina商品情報「カナイオーロ」という品種の個性をもっと把握したいというステーファノの個人的欲求から生まれたワイン普段はパーチナ（ワイン名）の補助品種に使われるカナイオーロを単体で醸造したワインです。
「カナイオーロ」という品種の個性をもっと把握したいというステーファノの個人的欲求から生まれたワイン。
チリエジョーロ同様に香りはフルーティーなのですが、味わい的にはよりボリューム感ある味わいです。
限定入荷ですのでお見逃しなく。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞

El Vigia de la Atalaya Organic Bodegas Atalayaボデガス アタラヤ （詳細はこちら）ガルナッチャ ティントレラ750mlガルナッチャ ティントレラスペイン・カスティーリャ ラ マンチャアルマンサDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Morgon Cote du Py Cuvee XIX ROCHETTEロシェット （詳細はこちら）ガメイ 100%750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・クリュ　ボージョレモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Suelo Vivo Tinto Bodegas Azul y Garanzaアスル イ ガランサ （詳細はこちら）スペイン、ナバーラの砂漠地帯でワインを造るたった一軒のワイナリー、アスル イ ガランサの新しいナチュラルワインのシリーズ「スエロ ヴィヴォ」 のティントです。
ビオロジックで栽培されたガルナッチャを主体にテンプラニーリョとガルナッチャ ブランカをブレンド。
ガルナッチャ ブランカの果皮とテンプラニーリョを8時間マセラシオン後にプレス。
コンクリートタンクで発酵と6ヶ月熟成を行っています。
ラズベリーのような軽やかな赤果実味にハーブやミントのニュアンスを感じる、親しみやすくいきいきとした味わいの赤ワインです。
750mlガルナッチャ85%、テンプラニーリョ10%、ガルナッチャ ブランカ5%スペイン・ナバーラ・Carcastillo赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Alderica Syrah - Lac Nicolas Renard (Chateau de Gaure)ニコラ ルナール (シャトー ド ゴール) （詳細はこちら）シラーの茎を成熟させることが非常に難しいので、全て除梗して醸造。
ニコラ「ミッテルベルガー社製の新樽を熟成で1/3使っているが、樽の匂いがつきすぎない良い樽メーカーだ。
ラックはその名の通り、カラマニー湖（湖＝Lac）が近くにあり、カニグー山のすそにある、モンロドンよりも少しだけ標高が高い。
コルナスを思わせる雰囲気で、詰めたてはしばらく還元していたので、開くには今回の3キュヴェの中では一番時間がかかるだろう。
」ブドウはシャトー・ド・ゴール所有のラトゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
セメントタンクで3週間マセレーション、1年間樽熟成、全除梗、亜硫酸無添加750mlシラーフランス・ラングドック ルーション・リムーヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Langhe Nebbiolo Regret Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）モンキエロのベースとなるネッビオーロ。
高級ワインで硬い印象のイメージが強いネッビオーロですが、モンキエロの手によって若いうちからフルーティーで親しみやすいワインとなっています。
Regretとは「飲まないと後悔するぞ！」というメッセージを込めてつけられました。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ柔らかく優雅！「モンキエロ カルボーネ」によるエレガントネッビオーロの逸品！ピュアな果実の旨みが広がる「レグレット」ランゲ ネッビオーロ レグレット モンキエロ カルボーネLanghe Nebbiolo Regret Monchiero Carbone商品情報柔らかで優雅な味わいの高品質ネッビオーロモンキエロカルボーネが造る高品質のスタンダードクラスのワインです。
使われるブドウはネッビオーロ100％で、硬く渋味の強いネッビオーロのイメージを覆すしなやかさ、ブルゴーニュワインを彷彿とさせる柔らかで優雅な味わいがあり、ブレや雑味のない非常に良くできた逸品です。
魅力的な柔らかい口当たりとエレガントなスタイルグラスに注がれた色は若々しいルビー色です。
ラズベリーやイチゴのリキュールといった赤い果実の鮮やかな香りに、スミレの花やミネラル、白コショウ、のニュアンスが綺麗に重なる軽やかな印象です。
飲むと華やかでフルーティな果実の風味、優しい酸味が上品に広がります。
樽熟成はされていますが、ほんのりと効いている程で絶妙な加減があり、あくまでもピュアな果実のエレガントなスタイルを貫いています。
シンプルな構成ながらネッビオーロのスタイルが美しく上手に表現されています。
魅力的な柔らかい口当たりでバランスの良い味わいです。
このクラスでは頭一つ飛びぬけた品質の「レグレット」間口の広い優しい旨味に溢れた「レグレット」は幅広くお食事とも楽しめる万能型のワインです。
この価格帯では頭一つ飛びぬけた品質があり、そのコストパフォーマンスの良さからカジュアルなイタリアンレストランにとても人気のある銘柄です。
「レグレット」（飲まないと後悔する）とワイナリーが名乗るのもその自信の表れなのでしょう。
是非一度お試し下さい。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日)　アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cuvee Prestige Chateau Haut Canteloupシャトー オー カントルー （詳細はこちら）フール村の7haの畑。
土壌は粘土石灰質、葡萄の平均樹齢は20〜40年、栽植密度は4,500本/haです。
収穫は機械で行います。
アルコール発酵は28度にコントロールながら行います。
発酵と醸しの期間は3週間です。
熟成はオーク樽で12ヶ月（新樽1/3）。
しっかりとした濃い色合い、カシスやプラムのジャムを思わせるアロマにスパイスが混ざっています。
口に含むとフレッシュで持続性があり、非常に長い余韻が感じられます750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドーブライ コート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Aires Montepulciano D'abruzzo Fosso Cornoフォッソ コルノ （詳細はこちら）品質を最重視するフォッソコルノは、土壌調査の上で最も適したモンテプルチアーノのクローンを選択し、大量生産型のテンドーネ(棚仕立て)が主流のアブルッツォ州ではかなり珍しく、コルドーネ(垣根仕立て）でモンテプルチアーノを栽培しています。
コッリーネ・テラマーネの丘陵地の寒暖の差も影響し、酸の張りがあり、飲み疲れない上質なモンテプルチアーノが収穫されます。
アイレスはステンレスタンク醸造のカジュアルなベースのワインですが、充分な果実味と、程良いタンニンのバランスのとれたコストパフォーマンスに長けた1本です。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Belcolle Barbaresco Bosioボジオ （詳細はこちら）美しく輝くオレンジがかったルビー色。
いちじく、マラスキーノチェリー、ローレル、リコリス、ドライフラワー、ナツメグを想わせる複雑な香り。
口当たりは柔らかく、滑らかな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、力強いタンニンが余韻に長く続く味わい。
エレガントでしなやかなバルバレスコです。
アリエ産とリムーザン産のフレンチオーク樽で36ヶ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ良年2019年のバルバレスコが輸入元特別価格の2000円台！近年注目を浴びる若手実力派ボジオによる驚きのコストパフォーマンス「ベルコッレ バルバレスコ」ベルコッレ バルバレスコ ボジオBelcolle Barbaresco Bosio商品情報輸入元小売価格6,600円（税込）がなんと60％オフ2,640円（税込）若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステートによる良年バルバレスコ2019年が輸入元特別価格2,519円でお楽しみ頂けます！『ワインエンスージアスト』がヴィンテージチャートで98ポイントをつけて良年と呼び声高い2019年のバルバレスコを驚きのコストパフォーマンスでぜひお楽しみください！伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
この優美なさとエレガントさが魅力のワインの醸造を担当するのは25年にわたりブドウ栽培と醸造のコンサルタントとしてイタリア国内外で活躍するジャンフランココルデーロです。
2019年はバルバレスコの良年ヴィンテージ！ワインの女王に相応しいエレガントで気品あふれるバルバレスコ。
フレンチオーク樽で36ヶ月熟成させてリリースされています。
美しく輝くオレンジがかったルビー色。
いちじく、マラスキーノチェリー、ローレル、リコリス、ドライフラワー、ナツメグを想わせる複雑な香りが華やかに広がります。
口当たりは柔らかく、滑らかな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、力強いタンニンが余韻に長く続きます。
エレガントでしなやかな味わいをお楽しみ頂ける良年2019年のバルバレスコです。
生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

Clos Medol Negre Bag In Box 5L Celler Nou Mesセイエル ノウメス （詳細はこちら）やや濃い目のガーネットの外観。
ブラックベリーの凝縮した果実味にブラックペッパーのアクセント。
パワフルで野性味あふれる味わいながら、余韻には柑橘の洗練された酸が！除梗、軽く破砕し、ダイレクトプレス。
ステンレスタンクでアルコール発酵、熟成。
SO2無添加。
【品種】ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ウル・デ・リュブレ（テンプラニーリョ）、シラー5000mlガルナッチャ、カベルネ ソーヴィニョン、ウル デ リュブレテンプラニーリョ、シラースペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Jean-Claude Mas Syrah-Viognier Reserve Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）シラー 、ヴィオニエ 750mlシラー、ヴィオニエフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Burle Est-ce que Domaine Burleドメーヌ ビュルル （詳細はこちら）1987年に長男ベルナール（現フォン　サラド）が植えた畑で、ジゴンダス村の南、ヴィオレスとサブレの川の近くのV.d.P.エリアです。
土壌は粘土と石灰岩。
グルナッシュとシラーは10〜15年樹齢、マルスランとカラドックは樹齢5年程の若い葡萄を使用。
カラドックは、ワインにタンニンや色をもたらし、マルスランは、小粒で病気に強い品種です。
収穫量の規定は90hL/ha以下ですが、半分の45hL/haに抑えています。
V.d.P.には集約感を持たせたくないので、10日間に限って発酵させます。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
紫がかった輝きのあるルビーレッド。
熟したプラムやカシスの華やかな香りがあります。
口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。
果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワインです。
グルナッシュが加わったことで、ローヌの地酒として楽しめるスタイルとなりました。
「V.d.P.にしては良すぎるんじゃないの？！」とダミアンは笑顔で話していました。
750mlグルナッシュ、マルスラン、カラドック、シラーフランス・コート デュ ローヌヴォクリューズIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Sister Moon Il Palagioイル パラジオ （詳細はこちら）歌手スティングがイタリアのトスカーナで生産しているスーパートスカン。
メルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。
15〜18ヶ月間バリック熟成。
伝統とモダンの双方を取り入れた良く構成されたワインです。
トスカーナらしさにエレガントさが加わり、芳醇なアロマ、ブラックベリーと梅、ほのかに感じるタールと砂利、そしてわずかにバルサミコ酢が香ります。
熟していながら新鮮で、スパイシーな骨格と甘いブラックフルーツを感じます。
味わい深くスパイシーながら親しみやすいワインです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社『2016ワインスペクテーター100選』イタリア第1位獲得で大注目！『ジェームズサックリング』94点！歌手スティングが手掛けるスーパートスカン「シスタームーン」シスター ムーン イル パラジオSister Moon Il Palagio商品情報歌手スティングが手掛ける「イルパラジオ」のトップキュヴェ、シスタームーン！2011ヴィンテージが『ワインスペクテーターTOP100』で見事イタリア1位に輝き、ワイン業界を興奮させたスーパートスカンです！この2020ヴィンテージも『ジェームズサックリング』で94点を獲得するなど偉大な評価を受けています！『ワインスペクテーターTOP100』イタリア第1位！2016年4月9日ヴェローナで『ワインスペクテーター』によるイタリアワイン100選イベント「OperaWine」で「サッシカイア」や「オルネッライア」、「アンジェロ ガヤ」、「ルチアーノ サンドローネ」とイタリア全土の生産者を抑えて「シスタームーン2011」が第1位に選出！セレモニーではスティングが楽曲「メッセージ イン ア　ボトル」を披露し会場は素晴らしい熱気に包まれました。
年産1万本にも満たない希少なワインフィレンツェ南部の街フィリーネ ヴァルダルノから程近いキャンティ クラシコ地区の畑から産まれます。
丁寧に育てられたブドウはサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、メルローから成ります。
フレンチバリックの新樽で24ヶ月熟成され、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
年産は1万本にも満たない非常に希少なワインとなっています。
自然環境に高い関心を持つスティング熱帯雨林の保護活動など元々自然環境に高い関心を寄せていた歌手スティングが1990年初頭に購入したイル パラジオはワイン造りの他にオリーブオイルや小麦、蜂蜜、野菜等自然の多様性を尊重したワイナリーで,全てにおいて農薬等の化学的物質は一切使いません。
曲の世界観が広がる「シスタームーン」「シスタームーン」はイル パラジオが誇るスーパートスカンで、1987年にスティングがリリースしたアルバム「ナッシング ライフ ザ サン」に収録された一曲から名付けられたワインです。
アルバムリリースの前年に母親を亡くしたスティングが悲しみを乗り越え創り上げた名盤として知られ、メロディアスな曲調で幅広いファンを持つ、スティングの楽曲のなかでも人気のナンバーで、ワインのラベルには魅力的な楽譜が描かれ、曲の持つ世界観がワインにも見事に反映されています。
力強くも美しく立体的な奥深さを持つ素晴らしいハーモニー豊かで濃いルビーの色調です。
ブラックベリーやチェリーの芳醇な香りに、目の詰まった充実した果実感にスパイシーさ、樽熟成の力強さの中にもトスカーナらしいエレガントさを感じます。
凛とした酸とミネラルの美しく立体的な奥深さが綺麗に重なり合う美しいスタイルで伝統とモダンの両方を上品に取り入れた素晴らしいハーモニーを持つワインです。
歌手としてもワインメーカーとしても一流を極め続けるスティング2016年11月11日に全世界同時発売された自身の新作アルバム「ニューヨーク9番街57丁目」の発売記念イベントで約6年振りに来日。
70年代の伝説的バンド、ポリス在籍時代にグラミー賞を獲得したロック史に残る名盤「シンクロニシティ」を彷彿させるようなロックな仕上がりで、ポリスファンなら是非聞きたいと思える完成度の高いアルバムです。
2016年11月28日には抽選で選ばれた100名余りの日本のファンの為に限定ライブを行うなど、歌手活動も続けるスティングのエネルギーは歌手としてもワインメーカーとしても常に一流を極め続けています。
「ワイン造りはまるで音楽のよう」スティングは「ワイン造りはまるで音楽のようです。
楽譜は常に同じだが結果は常に異なる、これはとてもエキサイティングな事。
こだわりと感性を持ってブドウを表現することができる」とワイン造りにも決して手を抜かないポリシーが貫かれています。
完成度が高く並み居るスーパートスカンを押さえ、一位に輝いた「シスタームーン」は実に魅力的です。
スティングのファンの方ならば、曲を聴きながら飲むのもまた一興です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2020ヴィンテージ）ブラックベリー、ブルーベリー、樹皮のニュアンスにドライフラワーを伴う深いアロマ、ミディアムボディでしっかりと洗練されたタンニンとピリッとしたフレッシュなフィニッシュへと続く。
フィニッシュには若干の黒土のニュアンス。
今飲んでも良いし、寝かせても良い。
（2022年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2020)生産者情報イル パラジオ Il Palagio1500年代から続く歴史あるイル パラジオイル・パラジオの歴史は1500年代中盤までさかのぼります。
当時より農業用であったこの土地を、1700年代後半にマルテーリ家が購入し、その後彼らの繁栄につれ土地を広げていきました。
19世紀に入るとサン・クレモン公爵の未亡人であるモンタウトのカルロッタ・バルボラーニ伯爵婦人がこの土地を購入して以来、150年以上代々家族に受け継がれ、ワインやオリーブオイル、小麦、とうもろこし、テンサイ、桃、アプリコットとチェリーを生産してきました。
グラミー賞歌手スティングが所有するワイナリー現在イルパラジオの所有者である、歌手スティングと妻トュルーディです。
スティングは70年代洋楽ファンなら知らない人はいない、伝説的バンド「ザ・ポリス」のヴォーカリスト兼ベーシストで、80年代ソロ転向後も、「見つめていたい」で1984年にグラミー賞を受賞しています。
ジャン レノ主演の映画「レオン」でスティングが歌った美しい主題歌「Shape of My Heart」を覚えている方もいらっしゃるかと思います。
環境に配慮したオーガニック農法熱帯雨林の保護活動を始め、環境問題に関心が高かったスティングは、90年代初頭にイル パラジオを購入します。
妻と十数人のスタッフと一緒に総面積350ヘクタールに及ぶ農地で蜂蜜、 オリーブオイル、野菜、食肉の養殖とともにオーガニックとビオディナミでブドウを栽培を始めます。
化学薬品などを一切使わない栽培方法は「子供達に安全なものをたべさせたい」というスティングの想いが詰まっています。
スーパートスカン「シスタームーン」の誕生数年に渡り、高品質なオリーブオイルと蜂蜜の生産に取り組み成功を遂げた後、ついに本格的にワイン生産にも取り組むようになります。
スーパートスカンの「シスタームーン」、「カジノ デッレ ヴィ」そして「キャンティ ウェン ウィ ダンス」「メッセージ イン ア ボトル」はワイン愛好家や評論家から絶賛されていています。
●イル パラジオの突撃インタビュー(2016年11月27日)　スティング来日!トスカーナに所有する「イル・パラジオお披露目パーティ」に参加はこちら＞＞

Vin de Pays de Mediterranee Rouge Grenache Andre Brunelアンドレ ブルネル （詳細はこちら）グルナッシュ750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌメディテラネIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Belcolle Barolo Riserva 10 Anni Bosioボジオ （詳細はこちら）若き当主、ルカ・ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリー。
オーク樽で48か月間熟成。
美しく輝くガーネット色。
熟した黒系果実の香りと、しっかりとしたオーク樽の華やかなアロマ、革、チョコレート、リコリス等を伴う優雅かつ複雑な香り。
バランスの良いタンニンと豊かな果実味が感じ取れ上品な余韻が長く続く。
リュット・レゾネで栽培、手済みにて収穫され丁寧に造られた1本。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ガンベロロッソ2023』最高賞受賞の2013年バローロリゼルヴァが輸入元特別価格の3000円台！驚愕のコスパ、熟成感をお手軽に楽しめる掘り出しワインベルコッレ バローロ リゼルヴァ 10 アンニ ボジオBelcolle Barolo Riserva 10 Anni Bosio商品情報輸入元小売価格9900円がなんと60％オフ3960円！驚愕のコスパ熟成バローロリゼルヴァ若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリを獲得！『ワインエンスージアスト』で93点を獲得しています！（2013Vintage）最高賞受賞のバローロリゼルヴァが輸入元小売価格9900円のところ60％オフ3960円でお楽しみ頂けます！自然を配慮したリュットレゾネ農法で3000〜12000リットルのフレンチオークとスロヴェニア産のオークで熟成を経た重厚感のあるバローロリゼルヴァです。
美しく輝くガーネット色。
熟した黒系果実の香りと、しっかりとしたオーク樽の華やかなアロマ、革、チョコレート、リコリス等を伴う優雅かつ複雑な香り。
バランスの良いタンニンと豊かな果実味が感じ取れ上品な余韻が長く続きます。
リュットレゾネで栽培、手済みにて収穫され丁寧に造られた1本。
熟成感をお手軽に楽しめる逸品です。
是非この機会にお楽しみください。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2013ヴィンテージ）バローロリゼルヴァ10アンニは最高だ。
エーテル、そしてエレガントで今なお素晴らしい赤い果実のトーンがあり、ここにリコリス、タバコが加わり、複雑味の中に自然に放たれている。
偉大なワインであることを物語るファンタスティックな果肉を持つ最高のストラクチャー。
濃密ながらも細かなタンニンとの完璧なバランス。
【受賞歴】ワインエンスージアストで93点(2013)、ジェームズサックリングで90点(2013)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2013)生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

Belcolle Barolo Riserva 10 Anni Bosioボジオ （詳細はこちら）若き当主、ルカ・ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリー。
オーク樽で48か月間熟成。
美しく輝くガーネット色。
熟した黒系果実の香りと、しっかりとしたオーク樽の華やかなアロマ、革、チョコレート、リコリス等を伴う優雅かつ複雑な香り。
バランスの良いタンニンと豊かな果実味が感じ取れ上品な余韻が長く続く。
リュット・レゾネで栽培、手済みにて収穫され丁寧に造られた1本。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ガンベロロッソ2023』最高賞受賞の2013年バローロリゼルヴァが輸入元特別価格の3000円台！驚愕のコスパ、熟成感をお手軽に楽しめる掘り出しワインベルコッレ バローロ リゼルヴァ 10 アンニ ボジオBelcolle Barolo Riserva 10 Anni Bosio商品情報輸入元小売価格9900円がなんと60％オフ3960円！驚愕のコスパ熟成バローロリゼルヴァ若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリを獲得！『ワインエンスージアスト』で93点を獲得しています！（2013Vintage）最高賞受賞のバローロリゼルヴァが輸入元小売価格9900円のところ60％オフ3960円でお楽しみ頂けます！自然を配慮したリュットレゾネ農法で3000〜12000リットルのフレンチオークとスロヴェニア産のオークで熟成を経た重厚感のあるバローロリゼルヴァです。
美しく輝くガーネット色。
熟した黒系果実の香りと、しっかりとしたオーク樽の華やかなアロマ、革、チョコレート、リコリス等を伴う優雅かつ複雑な香り。
バランスの良いタンニンと豊かな果実味が感じ取れ上品な余韻が長く続きます。
リュットレゾネで栽培、手済みにて収穫され丁寧に造られた1本。
熟成感をお手軽に楽しめる逸品です。
是非この機会にお楽しみください。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2013ヴィンテージ）バローロリゼルヴァ10アンニは最高だ。
エーテル、そしてエレガントで今なお素晴らしい赤い果実のトーンがあり、ここにリコリス、タバコが加わり、複雑味の中に自然に放たれている。
偉大なワインであることを物語るファンタスティックな果肉を持つ最高のストラクチャー。
濃密ながらも細かなタンニンとの完璧なバランス。
【受賞歴】ワインエンスージアストで93点(2013)、ジェームズサックリングで90点(2013)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2013)生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。