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シレーニ・エステート シレーニ・エステートのワイナリーは、ニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派です。生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 《ホークス・ベイ》1850年代からワイン造りを行っているニュージーランドの中で代表的な産地で、数々の受賞歴を誇るシレーニが本拠地を置くホークス・ベイは、フランスの高級ワインの産地と同じ緯度、南緯39度に位置します。現在では、ニュージーランド国内で2番目に栽培面積が大きい地域です。シャルドネを栽培している畑は、砂利や粘土質などの肥沃な土壌で、これらの畑の特徴の違いが、味わいに更なる深さと複雑味を与えています。 《マールボロ》ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言えるマールボロ。ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適です。こうした条件から、マールボロはニュージーランドが誇るソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっています。 ホークス・ベイと比べて気温が高いため、丸みのあるチャーミングな酸を持ったソーヴィニヨン・ブランが収穫されます。 ■ シレーニ・エステート グランド・リザーヴ プラトー・ピノ・ノワール熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマがあり、豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。
このワインは、マロラクティック発酵(乳酸発酵)を行った後、フレンチオーク樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させたこのワインは、深みのあるルビー色、ラズベリーやクランベリー、チョコレート、バニラの香り、エレガントなタンニン、豊かな果実味や樽香が濃縮された複雑な味わいが魅力の力強い赤ワインです。 スパイシーなソースを使ったお肉料理、熟成させたチーズとよく合います。 ■原産国:チリ ■産地:マイポ・ヴァレー ■品質分類・原産地呼称:DO ■品種:カベルネ・ソーヴィニョン ■飲み頃温度:16?20℃ビーニャ・オチャガビア社は、チリの“葡萄栽培の父”と称えられるシルベストーレ・オチャガビア氏が1851年に創設した由緒あるワイナリーです。彼はフランスでワインの醸造学を学んだ後、高級葡萄品種の苗を持ち帰り、チリに本格的なワインづくりをもたらしました。チリは、南米を代表するワイン生産国。ぶどうの大敵である害虫”フィロキセラ”の被害のないこの国では、樹齢100年を超すような古木も珍しくないという、ぶどう栽培にとても適した土地柄です。その他オチャガヴィアのワインはこちら1,922円 税込1,922円 税込3,218円 税込1,922円864円 税込
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ カズ レ クロ ド ポリーユ ルージュ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/南フランス・ルーシヨン/赤ワイン/フルボディ/420869]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドメーヌ・カズは、フランス、ルーション地方に位置する豊富な受賞暦を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。そのドメーヌ・カズが所有する『レ・クロ・ド・ポリーユ』は「高品質ワインのメッカ」と『ワイン・アドヴォケイト』が称した産地コリウールのプレミアムワインを生み出します。地中海に面した特徴的な畑で、海辺の畑から生まれる塩気と、特異なシスト土壌から生まれるミネラルが特徴です。現在、オーガニック認証取得に向け、動いています。
【商品説明】・商品 : CH.ヨット(Chateau Hyot)・ヴィンテージ : 2016年・生産者(ワイナリー) : A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー(Mis en Bouteille au Chateau)・原産国 : フランス・品種(原材料) : メルロー 70%/カベルネ・フラン 20%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ジルベール&ガイヤール 2017 金賞 ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2014 金賞 マコン グラン・ヴァン・コンクール 2014 金賞 ジルベール&ガイヤール 2014 金賞・スペクテーター : 90・評価 : 「ジェームス・サックリング」 92点 「ジェームス・サックリング」 90点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明フランス革命の戦いの舞台にもなった歴史あるシャトー。銘醸クースポードのオーナー、アラン・オベール氏が腕を揮います。ブラックベリーやカシスのような果実の風味いっぱいのワイン。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
三代目当主であったジャック・ペラン氏の功績を称え、超優良ヴィンテージの時だけ造られる特別キュヴェ。良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。英字表記Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Chateau de Beaucastel生産者シャトー・ド・ボーカステル生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル 、グルナッシュ 、 シラー内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lグルナッシュl lシラーl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
【フランス ブルゴーニュ 赤】アラン・ビュルゲ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ルージュ・デュ・ドスュ 2014Alain Burguet Vosne Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2014【フランス ブルゴーニュ 赤】アラン・ビュルゲ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ルージュ・デュ・ドスュ 2014Alain Burguet Vosne Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2014 アラン・ビュルゲは1964年から10年間父の下で働きながら、 1972年に初めて2樽を自分で生産、1974年、ドメーヌを設立しました。 現在はジュヴレ・シャンベルタン村に、6.2ヘクタールの畑を所有し、 25年前から有機栽培に取り組み、1998年からはすべて元詰めしています。 造も自然に任せるようにしており、畑において厳しい選果で品質をコントロールし、 酵母や酸は添加せず清澄処理は行わず、珪藻土でごく軽くフィルターを掛けています。 樽はアリエ産を使用し、新樽の比率は現在50〜80%。 個人的のは本当にグランクリュがあったらなあと長年思っておりましたが、 近頃シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの醸造を始めました。 生産者:ドメーヌ・アラン・ビュルゲ 生産地:France Bourgogne Côte de Nuits Vosne Romanée 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール) タイプ:赤 容量:750ml
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カ ヴィオラ バローロ ソット カステッロ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT イタリア 赤ワイン ピエモンテ 重口 131693]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリアでNO1エノロゴ(醸造家)に輝いたカヴィオラ氏が自ら手掛けるワイナリー。カヴィオラが手掛ける最高峰の単一畑バローロ。 2013、2015はトレビッキエーリ受賞。
商品説明名 称 盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 マスカット・ベーリーA 720ml こんなワイン マスカットベリーA種は、川上善兵衛氏がベリーA種とマスカットハンブルグ種と交配し開発した赤ワイン用品種です。山梨県産マスカットベリーAを使用したこだわりのワインです。程よい渋みと軽やかな味と香りが特徴です。 原材料産 地 マスカット・ベーリーA種 (山梨県産) 内容量アルコール度数720ml 11〜13%保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。製造元盛田甲州ワイナリー
スパイスや、ブラックチェリーなどの黒系果実の甘いアロマと、繊細なタンニンの余韻が長く続き、 ボリュームのある豊潤な味わい。パーカー96+点。 商品名 シャトー・オーゾンヌ 2010 CHATEAU AUSONE ヴィンテージ 2010 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCサンテミリオン 生産者 ボーティエ家 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ル セドル ディフュジョン シャトー オー モンプレジール トラディション カオール 750ml [MT/フランス/赤ワイン/659220]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。滑らかで驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。
“コル・ディ・サッソ” とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。若々しく、濃いめのルビー色、香りハフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。 商品説明 “コル・ディ・サッソ” トスカーナ "Col di Sasso"Toscana 種類 スティルワイン 赤 ブドウ品種 カベルネ・ツーヴィニョン、サンジョヴェーゼ ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 16?18℃ 格付 Toscana I.G.P. (I.G.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
コンブランシアンの地で7代続く伝統ある生産者。現在は兄のアルノーと弟のアルバンが中心となりワイン造りを行っています。畑作業は全て手作業で、除草剤も使用しない自然に配慮した栽培を行っています。現地で「将来を担う若き5人の造り手の1人」と評価されるなどこれからが楽しみな生産者です。 7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コンブランシアンに本拠地をおく7世代続く生産者です。現在は7代目のアルノーとアルバン ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。アルノー ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。ドメーヌはピノ ノワールを中心に栽培 醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。ブドウ栽培はリュット レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。 ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー ショパン氏はボーヌのCFPPA(職業高校)でワイン作りを学びました。在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点 相違点を深く体感します。さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ アルノー ショパンの新たなスタートを切りました。2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。 兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ フレール社に勤務しました。2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ アルノー ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。 ITEM INFORMATION 充実した深みのある果実味と 酸の優れたバランス エレガントな余韻のピノノワール Domaine A. Chopin et Fils Bourgogne Pinot Noir ドメーヌ アルノー ショパン ブルゴーニュ ピノ ノワール ドメーヌ・アルノー・ショパンは、コンブランシアンに拠点を置く生産者。 Tasting Note 充実した深みのある果実味と酸が非常にバランスよく、エレガントな余韻を楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アルノー・ショパン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール 100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質粘土土壌 醸 造オーク樽熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ブドウ収穫年 造り手 [2010]年 フランソワ・ピノー 生産地 フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック AOCポイヤック格付第一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2014年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラトゥール[2010]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第1級・AOCポイヤック・パーカーポイント驚異の100点満点&デカンタ誌100点満点&ジェームス・サックリング100点満点&ヴィノス誌100点満点 Chateau Latour [2010] 1er Grand Cru Classes Premiers Cru du Medoc en 1855 AOC Pauillac 入手困難!メドック格付第一級愛好家!五大シャトー愛好家大注目!ポイヤック格付けフルボディ辛口愛好家感涙!シャトー・ラトゥールの偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2010]年もの!しかも4大評価誌すべてで100点満点獲得ワインが少量入荷!現在は、「最高のブレンドを追及する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退!今後、さらに入手困難になること必至の究極シャトー・ラトゥール!ジェイムス・ローサー氏は「シャトー・ラトゥールを描写する時、必然的に男性を修飾するときに使う形容詞が多くなる。力強さ、生命力に満ちた、筋肉質の、などであり、それと色調、深さ、ミネラルの印象なども全体像を描き出すときに役立つ。」「ラトゥールは長い間顕著な一貫性を示してきた。現在も例外ではないが、変わったことがあるとしたら、さらに一段質が高まっていることだ。」と大絶賛!ヒュー・ジョンソン氏に「メドックが自らを最も偉大な形で表明したもの!ほとんど不滅の感すらある。」と言わしめ、ロバート・パーカー氏に満点5つ星をつけさせ、「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ大絶賛!なんと、この2010年のシャト・ラトゥールへのワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点のコメントは『2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いクレーム・ド・カシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強く香る。フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。飲み頃2024?2080年』、またロバート・パーカー自らの100点満点コメントは『このヴィンテージの完璧なワインのひとつである2010年のラトゥールをドメーヌで試飲した際、フレデリック・エンジェラーは私にこう問いかけた。「もしあなたが2009年を100点とするなら、どうしてこれはもっと高くならないのですか?まあ、採点システムは100点止まりですし(34年間そうでした)、私がワインについて書き続ける限りは続くでしょう。、、、2010年は、口の中で液体の摩天楼のような存在となり、繊細な炭、トリュフ、ブラックベリー、カシス、エスプレッソ、トーストと黒鉛のニュアンスがあり、大げさでないにしても贅沢なリッチさが何層にも重なっています。フルボディで、素晴らしく甘いタンニンを持つこのワインは、15年程度で最盛期を迎え、50年から100年続くであろう、驚異的で天才的な業績である。飲み頃2028年?2078年』と激賞!イギリス・デカンタ誌の100点満点コメントは『これは記念碑的なラトゥールであり、ポイヤックのこのヴィンテージがいかに優れているかを示す点滅する標識である。』またヴィノス誌に非の打ちどころがない。と絶賛させた100点満点コメント『2010年のラトゥールは、ひときわ深い色合いをしています。知的で力強く、魅惑的なブーケを持ち、ミネラル豊富な黒い果実、黒鉛、砕いたバラの花びらの香りがあります。まさに魔法にかけられたような香りです。味わいも本格的です。天国のようなバランス、完璧な酸、シームレスに統合された新樽、ボルドーに匹敵するフィニッシュに向かってうっとりするようなクレッシェンドがある。非の打ちどころがない。』まさに5大シャトーの中でも特に入手困難なシャトー・ラトゥール!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2010]年ものが蔵出しの素晴らしく完璧な状態で極少量入荷! ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて…「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。…ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない(もっとも、最近はラフィットとオー=プリオンに並ばれたが)。その評価にたがわず、最上のヴィンテージでも、それほどでないヴィンテージでも特筆に値するものとなっている。 一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。特に最高級の、極めて長命なワインである。残念ながら(これは最上のボルドー・ワインすべてにあてはまることだが)価格のほうもこのワインの品質、知名度、評価、そしてとどまることを知らない世界的な需要を反映したものとなっている。」 又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは…「シャトー ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 シャトー ラトゥール 2010 メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第1級 AOCポイヤック パーカーP100点 赤ワイン フランス 入手困難!メドック格付第一級愛好家!五大シャトー愛好家大注目!ポイヤック格付けフルボディ辛口愛好家感涙! 現在は、「最高のブレンドを追及する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退! ジェイムス・ローサー氏は、さらに一段質が高まっていると大絶賛!ヒュー・ジョンソン氏も大絶賛!ロバート・パーカー氏に満点5つ星をつけさせ、「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ大絶賛! まさに5大シャトーの中でも特に入手困難なシャトー・ラトゥール!
The Federalist Cabernet Sauvignon フェデラリスト カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ロダイ 品種カベルネ・ソーヴィニヨン93%、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・シラー ALC度数14.9% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 区画毎に適した発酵がなされ、それぞれ平均18日間、スキンコンタクトが行われます。 アメリカンオーク樽 (新樽率35%)で15ヶ月間熟成。 ◆商品説明 2016年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。 2014年と比較すると生産量は減少していますが、好天に恵まれた優良年です。 果実は、カベルネに青系・黒系果実のニュアンスを与えるローダイより収穫。 エチケットには、フェデラリストのワイン造りかける情熱に負けず劣らず、国のために闘志を燃やしたベンジャミン・フランクリンが描かれています。 ブラックベリーやブルーベリーのアロマに、シナモンスパイスのニュアンス。果実の凝縮感がはっきりと感じられ、堅固なタンニンと長く柔らかい余韻が魅力的です。 THE FEDERALIST ザ・フェデラリスト 1996年にアンソニー・テルラートが、二人の息子ビルとジョンとともに始めたテルラート・ワインズは、EXCELLENCEという一つの揺るぎない信念に基づいて発展を遂げました。 フェデラリストは、ワインを愛した建国の父たちへの尊敬と敬愛の念を表し、ボトルごとにアメリカの偉人が描かれています。アメリカでワイン造り が始まったのは、コロンブス到着以降でした。当時はほとんどが粗く無骨な味 わいでしたが、次第に濃密で複雑なワインへと進化していきました。 また、同じ頃にベンジャミン・フランクリンが、「ワインとは神が我々を愛し、我々の幸 福を望んでいることを立証するものである。」という名言を残しています。 アメリカで10ドルを上回る価格帯のワインで、年に100万ケース規模で出荷 されているブランドはわずか2社しかない中、フェデラリストは2年目にして、 すでに20万ケースの売上に達しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。セッラ&モスカ マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/007651]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名セッラ&モスカ マルケーゼDヴィッラマリーナ 750ml 生産地 イタリア/サルデーニャ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 商品紹介 フレンチオークバリック(小樽)で18ヶ月、さらに大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
【商品説明】 酸化防止剤無添加に加え、無補糖にて醸造。 酸化防止剤無添加、葡萄果汁100%・無補糖の赤ワインです。 まろやかなコンコード果汁の自然な甘さと、上品な香りとバランスのとれた酸味が特徴です。 渋味を抑え、バランスよい甘口で、手軽に美味しく楽しめます。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
深いルビーカラーの外観に、トーストやロースト香の複雑な香りが広がります。 エレガントな口当たりに、シルキーで厚みのあるタンニンと、フレッシュな余韻が特徴的な味わいです。 ビーフシチューやローストビーフなどと良く合います。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 フルボディ 産地:フランス AOC ボルドー ヴィンテージ:2022 内容量:750ml ALC:14.5% 品種:メルロー カベルネソーヴィニョン深いルビーカラーの外観に、トーストやロースト香の複雑な香りが広がります。 エレガントな口当たりに、シルキーで厚みのあるタンニンと、フレッシュな余韻が特徴的な味わいです。 ビーフシチューやローストビーフなどと良く合います。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 フルボディ 産地 フランス AOC ボルドー ヴィンテージ 2022 内容量 750ml ALC 14.5% 品種 メルロー カベルネソーヴィニョン ●受賞歴 ジルベール&ガイアール2023金賞
メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ブラックチェリーやブラックベリーのアロマとフレーバーに、ヴァニラ、コーヒーのヒント。熟した果実味、ソフトなタンニンとオーク樽のトースト香が心地よい余韻をもたらします。 商品名ロバートモンダヴィ プライベートセレクション カベルネソーヴィニヨンRobert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア 格付A.V.A.カリフォルニア 生産者ロバート・モンダヴィ タイプ赤/辛口 葡萄品種カベルネソーヴィニョン 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 l単品l l赤l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll lカベルネソービニヨンl銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。コセチャ レゼルバカベルネソーヴィニヨン 750ml 送料無料※(本州のみ) [LJ/赤ワイン/チリ/80140]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコセチャ レゼルバカベルネソーヴィニヨン 750ml 送料無料※(本州のみ) [LJ/赤ワイン/チリ/80140]熟したイチジクやプラム、コーヒーやスパイスの香り・風味が特徴。オークのニュアンスを感じる、滑らかで穏やかな余韻を楽しめます。
Vosne-Romanee 1er Cru les Brulees Pierre Andreピエール アンドレ (詳細はこちら)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネヴォーヌ ロマネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
ワイン名Beaune 1er Cru Bressandes / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
Chateau Ducru Beaucaillou 2000 / シャトー デュクリュ ボーカイユ 2000 . 商品説明 The castle takes its name in part from the beautiful and large pebbles that litter its terroir and actively participate in the quality of the wines, in particular by restoring in the evening the heat accumulated during the day,The other part of the name of this property is a tribute to one of its owners, Bertrand Ducru, who acquired the estate from the Bergeron family in 1795.it is classified second grand cru in the classification of 1855Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.Wine Score : 96/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
紅茶のような芳香が特徴的。カシスの果実香や、黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。滑らかでしっとりした質感で、黒果実の風味にしまりのある酸とミネラルがあります。土壌:粘土石灰質、泥灰土ステンレスタンク/約15日間のマセラシオン/香りを活かすため、25−26℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF ステンレスタンク4カ月原語表記:Casa Vinicola Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba[2022]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ品種: ドルチェット100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon Trapicheトラピチェ (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・メンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [アサヒビール チリ 赤ワイン セントラル・ヴァレー フルボディ G5680 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.27ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Morey Saint Denis en Pierre Virant Domaine des Monts Luisantドメーヌ デ モン リュイザン (詳細はこちら)モレ・サン・ドニの一級畑”モン・リュイザン”の名を冠したドメーヌ・デ・モン・リュイザン。手がけているのは、特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュとモレ・サン・ドニの2つの1級、村名ワインだけの僅か4つという、この地を知り尽くしたスペシャリストです。ピエール・ヴィランは、村の中央最上部にある村名格付けの畑。熟度の高い黒系果実のアロマに高標高由来の豊かな酸とミネラルのニュアンスが感じられ、余韻にはほのかなロースト香も漂うエレガントな仕上がり。試飲しましたが、モレ・サン・ドニというよりはヴォーヌ・ロマネ村のような華やかなアロマが広がります。味わいは、開けたては少し酸味を強く感じますが、時間が経つにつれ、酸味が果実に溶け込み、複雑な広がりを見せます。伸びが半端ない。これはちょっと素晴らしいワインを発掘したのではと興奮に胸が躍りました!そして2009年はビッグヴィンテージです。今飲んでも美味しいですが、今後の熟成も期待出来ます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
スマドが所有する最も古い樹齢の区画からの葡萄を使用【商品説明】・商品 : ラストー キュヴェ コンフィアンス(Rasteau Cuvee Confiance)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ラ スマド(Domaine la Soumade)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ70%、シラーズ20%、ムールヴェードル10%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
スパイスが特徴的で、ジュニパー(杜松)、黒コショウ、ナツメグが五感を呼び覚ます。グラスの中で輝くガーネット色、口中できらめくクランベリーとラズベリーのフレーバー。活気に満ちたルビー色のレッド・フルーツがあなたを魅了すると、そこからすべてが2年目のアメリカン・オーク樽による14ヵ月間の熟成によってもたらされたフルでまろやかなフィニッシュへと誘われます。微かなマリオンベリー・パイとベーキング・スパイスがいつまでも続く余韻の長いフィニッシュと共にこのワインを完全なものにしています。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰 生産地 フランス/コルシカ島/AOCコルス・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ スキアカレッロ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロ・フォルネリ・ロブ・ダンジュ(コルス)赤[2020]年・AOCコルス・ルージュ・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・スキアカレッロ種100%・『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版』★89点・正規品 Clos Fornelli Rouge 2020 AOP Corse Rouge Sciaccarellu 100% 入手困難!フランス・コルシカ島辛口赤ワイン愛好家大注目!コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤!(スキアカレッロという名前は、コルシカの言葉で「噛み締める」を意味する「シッカ sciacca」に由来する。コルシカでのみ栽培される品種で、必ずしも色調は濃くないが、偉大なフィネスと傑出した胡椒のブーケ、レッド・フルーツやスパイス、コーヒー、灌木の花などのアロマを持った、しなやかで高貴、しかも深い味わいの赤ワインと、島のハーブ類の茂った低木地帯の香りを持つ優れたロゼを産出する。病気に対する抵抗力が強く、発芽も成熟も遅い。ローマ人によって移植されたものらしいが、いまだにイタリアの品種との関連は特定されていない。)コルシカのテロワールの真髄を見事に表現!しかもあの神の雫『マリアージュ〜神の雫 最終章〜』:第57話「懐かしき故郷の香り」にも登場!にもクロ・フォルネリ赤が登場!『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌やその他の雑誌でも取り上げられ、パリの3つ星、「ラストランス」や2つ星の「グラン・ヴェフール」、ロンドンのニューベリーにある2つ星レストランで、カリフォルニアの先駆的カルト・ワイナリー「ピーター・マイケル」のオーナーが経営する「ザ・ヴィンヤード・アット・ストッククロス」などを筆頭に、フランスとイギリスの多くの星付きレストランで数年前から採用の新時代ワイン!しかもコルスのスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌ではコルスの2020年に94点を付けるSPグレイトヴィンテージ)で、このワイン、VDF(コルシカ島)の赤2020年で『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022年版』シングルスター★&89点獲得!あのナポレオンの故郷!「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰!オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン!コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目!造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ!ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした!現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承!継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェット・ガイド誌に掲載!メディアでも度々話題になり、先日発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました!自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンワイン!この手摘みで収穫したブドウを100%除梗する!温度管理機能付きのセメント・タンクで野生酵母のみでアルコール発酵を行う!発酵は20-30度!発酵期間は2-3週間!この間1日1-2回のルモンタージュを実施!発酵終了後、引き続き20日間の果皮浸漬を施す!アルコール発酵の後半から果皮浸漬にかけては、1週間に1回バトナージュを実施!発酵槽から引き抜き、圧搾した後、引き続きセメント・タンクで熟成を行う!熟成期間は約12-14ヶ月!瓶詰めの1ヶ月前にアッサンブラージュを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め!総生産量7,000本!テイスティングコメントは『様々な香辛料の複雑な香りが感じられ、エレガントでまろやか、そしてフルーティーな味わい。料理と一緒に味わいたい個性的なワイン。素晴らしいスキアカレッロの表現。香草を添えた仔羊肉のグリル、香辛料風味の仔牛肉のブロシェット、鴨肉のオレンジ・ソース、タジン、マグロのステーキなどと良い相性 また、14-15度に軽く冷やして、グリエした魚料理に合わせることもできる(これはミシュランの星付きレストランのソムリエたちが提案しているトレンドのマリアージュ)。スキアカレッロはフレッシュで、空気に触れると、魚のグリエにとても良く合う。』コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤が限定で少量入荷! クロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。島の西海岸は断崖絶壁が続いているが,ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり,所々でラグーン(潟)も見られる。ドメ−ヌは,中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。痩せた土壌だが,心土が深く水捌けが良い。このため,ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。畑は北東,北西,南西に面した日照の良い区画に点在。ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで,そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。栽培品種はスキアカレッロ(6ヘクタール),ニエルッチオ(5ヘクタール),ヴェルメンティーノ(3ヘクタール),シラー(2ヘクタール)。今や消滅しつつあるコルシカの古代品種,ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile(白ブドウ)とミニュステリュ Minustellu(黒ブドウ)を1ヘクタールに植樹し,将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。 栽培方法はリュット・レゾネで,病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。もちろん除草剤は使用しない。環境への配慮から,コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。また,まだ完全には実践していないが,ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており,例えば,古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には,カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど,地中の生命に気を配っている。ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや,殺虫剤や除草剤を排除して,土を鋤き,地中の野性酵母を守ることは,バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。ドメーヌでは,ブドウ,つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり,その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは,様々な点で情熱的かつ神秘的で,これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。 ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている:「技術とは隠れた真実を明らかにするもので,何かを創造する方法ではありません。水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら,もはやテロワールを語れなくなってしまいます。昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。つまり,水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。私達は市場の需要にも迎合しません。現在の消費者は,ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが,がっちりとしていて,タニックで,若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で,ニエルッチオの個性を消して,異なる味わいに変質しようとするのは,整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。私達は技術をよりどころにしません。魂を失い,すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。ワインとは神聖な物ではありません。流行に左右されない農産物です。ブドウ栽培家は職人であり,食品会社の生産部長ではないのです。」 クロ フォルネリ ロブ ダンジュ コルス 赤 2020 AOCコルス ルージュ ドメーヌ クロ フォルネリ元詰 正規品 ■ぶどう品種:スキアカレッロ種100% ■発酵・熟成:温度管理機能付きのセメント・タンクで野生酵母のみでアルコール発酵 コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤!(スキアカレッロという名前は、コルシカの言葉で「噛み締める」を意味する「シッカ sciacca」に由来する。コルシカでのみ栽培される品種で、必ずしも色調は濃くないが、偉大なフィネスと傑出した胡椒のブーケ、レッド・フルーツやスパイス、コーヒー、灌木の花などのアロマを持った、しなやかで高貴、しかも深い味わいの赤ワインと、島のハーブ類の茂った低木地帯の香りを持つ優れたロゼを産出する。病気に対する抵抗力が強く、発芽も成熟も遅い。ローマ人によって移植されたものらしいが、いまだにイタリアの品種との関連は特定されていない。)コルシカのテロワールの真髄を見事に表現! しかもあの神の雫『マリアージュ〜神の雫 最終章〜』:第57話「懐かしき故郷の香り」にも登場!にもクロ・フォルネリ赤が登場! テイスティングコメントは『様々な香辛料の複雑な香りが感じられ、エレガントでまろやか、そしてフルーティーな味わい。料理と一緒に味わいたい個性的なワイン。素晴らしいスキアカレッロの表現。香草を添えた仔羊肉のグリル、香辛料風味の仔牛肉のブロシェット、鴨肉のオレンジ・ソース、タジン、マグロのステーキなどと良い相性 また、14-15度に軽く冷やして、グリエした魚料理に合わせることもできる(これはミシュランの星付きレストランのソムリエたちが提案しているトレンドのマリアージュ)。スキアカレッロはフレッシュで、空気に触れると、魚のグリエにとても良く合う。』