※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。
イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質の高い樽）をブレンドしています。
毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2003]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 87点Awards： -

Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー氏＆杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです！！ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。
今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。
■テイスティング・コメント(大越　基裕氏)やや黒みがかっていて、透明感のあるルビー色。
よく熟したブッラックチェリーのアロマに甘草や丁子、心地よい落ち葉やオークのニュアンスが絶妙に混ざり合っています。
複雑なアロマ、厚みがあるアタックで滑らかなテクスチャー。
中盤はボリューム感と豊かな果実味が広がり、芳醇な味わいになる酸味もバランスよく、フレッシュでジューシーな余韻を長く展開します。
原語表記：Paul Lato Kokoro Pinot Noir Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

プラム、ブラックチェリー、スミレ、インク、林床のアロマがコーラ、ボイセンベリー、糖蜜、オレンジの花へと変化していきます。
黒い果実の味わいに堂々とした骨格。
この先何十年にもわたって語り継がれる物語をお楽しみください。
フレンチ・オーク(新樽65％)で22か月熟成しています。
アントニ・ガッローニは、「カベルネ・フランをベースにした 2018 年はその岩の多い赤土で、フランがどれほど見事な存在であるかを示しています。
溢れんばかりのアロマと塩分由来のミネラルが感じられます。
砕いた岩、バラの花びら、スパイス、リコリス、新しい革などのアロマがグラスから立ちあがる、最初から最後まで目を見張るような素晴らしいワイン。
」と述べております。
ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 98点 (Vinous December, 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。
初ヴィンテージは、2004年です。
プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。
2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。
」と述べました。
元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。
原語表記：Ovid Hexameter Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネフラン51％、カベルネソーヴィニヨン45％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：98点

2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。
それから、10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y byYOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。
YOSHIKIが、最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべく、オークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
そしてサード・ヴィンテージとなる、このカベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル 2018年が、2021年12月にリリースされました。
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。
香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。
舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。
最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。
フレンチオーク樽(新樽80％)で、20か月熟成しています。
アルコール度14.3％。
原語表記：Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

緻密で深いルビー・レッド。
ダーク チェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンスが感じられます。
味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。
シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。
現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワールです。
手摘みで収穫された葡萄は、除梗後、小さな開放発酵槽に移動します。
7〜10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を、1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。
軽い圧搾後、重力下で35％新樽と古いフレンチオーク(Saury、 Francois Frere、 Mercurey、 Demptos)に移します。
春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。
最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワールです。
原語表記：Invivo Central Otago Pinot Noir[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スカーレット・ガーネットの色調。
ダークチェリーやプラムのアロマに、心地よいハーブ香、土のニュアンスとベーキングスパイスの香り。
口の中では豊かで丸みのある果実味としっかりとした構成の、ふくよかな口当たりが広がり、さらにカシスやカカオの香りが加わります。
ナパ・ヴァレーのカリストガで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となっており、このワインに素晴らしいストラクチャーと果実味を与えています。
また、ナパ・ヴァレーで栽培されたマルベックをブレンドすることで、色がさらに深くなり、リッチな口当たりにシルキーな質感を加わっています。
■ラベルの写真について1954年、ニューヨークの写真家ミルトン・グリーンのスタジオで行われたフォト・セッションで、モンローは白いコットンドレスを試着しました。
完璧なフィット感とは程遠かったが、マリリンが驚くほどオープンで無防備、そして官能的であることから、なぜかそのようなショットが撮られました。
原語表記：Marilyn Wines Meritage Napa Valley ( Marilyn Monroe )[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、マルベック容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■ワイン・アドヴォケイトのコメントレッドチェリー、プラムの砂糖漬け、黒イチジク、甘草、甘いスパイス、紅茶、クリーミーな新樽の豊かなブーケがグラスからはじけるように広がります。
口に含むと、ミディアムからフルボディのワインで、熟したアロマにもかかわらず、芯に美しいエネルギーと緊張感があり、タンニンはきめが細かく、フィニッシュは長く、サッパリとしています。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir John Sebastiano Vineyard Atticus[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：94点

熟したラズベリーや木イチゴのフレッシュな果実味、バラやクローブのほのかなスパイスの風味が感じられる活気に満ちて複雑味のあるワインです。
果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象です。
柔らかい舌触りと瑞々しい果実味、滑らかなタンニンを持つミディアムボディ。
非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。
8ケ月間樽熟成（新樽率15％）料理との相性：白身魚のソテー、パテ、ローストチキン、串揚げなどにも♪■生産者ユニオン・ワイン・カンパニーについてユニオン・ワイン・カンパニーは、オレゴン州ポートランド郊外でライアン・ハームズ氏により2005年に設立されました。
2001年に、オレゴンに移住したライアンは、その土地の人々のワイン造りへの職人気質と情熱に感銘を受け、自分も何か人に誇れる事を始めたいという思いがありました。
オレゴンのいくつかの素晴らしいワイナリーで経験を積んでいくうちに、必ずしも高価なワインでなくても、クオリティを落とすことなく友人や家族と気軽に楽しめるようなワインを造りたいと思うようになりました。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合して、ユニオン・ワイン・カンパニーは消費者の手に届きやすいワインを造っています。
原語表記：Underwood Pinot Noir Oregon Grown[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、ジェームス・サックリング：90点

■醸造家アンディ・エリクソンのコメント私の好きなカベルネ・フランの特徴である、華やかな花の香り、黒系ベリーとアジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締めめます。
そこにブレンドするカベルネ・ソーヴィニヨンには深みと柔らかさを加味させる為に、複数の区画から特別にセレクトしました。
畑は、ト・カロン・ヴィンヤード(自社畑)のブドウがつかわれています。
醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。
生産量：325ケースのみ。
■ワイン名「エリザス」について「ジョージ・ヨント(19世紀初頭ヨントヴィルの街を興し、ナパ・ヴァレーに最初の葡萄畑を開墾した)は、二人の妻を持ち、一人目も二人目も「エリザ」という名前でした。
隣に畑を持つハワード・クラブ(ト・カロン創始者)は、ジョージ・ヨントの盟友であり、ワイン造りのライバルでもありました。
ハワード・クラブはジョージ・ヨントの畑からも葡萄を買い、ワインを造っていました。
」この畑は、オークヴィルのメイン通り29号線から西に入る「ウォルナット・ドライブ」沿いにあり、当時静かなたたずまいを見せていました。
(現在、この道の北はベクストファーが持つ区画となっています。
)ジョージ・ヨントの死後、妻のエリザ・ヨントがこの畑を引き継ぎ、その後、1881年にハワード・クラブは、エリザから、この畑をUS$12000(約130万円)で買い取りました。
当時は相当な金額でしたが、これは今ではト・カロン・ヴィンヤードの中心にある非常に貴重な区画で今考えるとお金に換算できないほどの非常に価値のある買い物だったと言えます。
現在この区画にはト・カロンの中では数少ない「ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・フラン」が植えられています。
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーは、ヨントの二人の妻「エリザ」に敬意を表して、このワインを「エリザのキュヴェ」と名づけました。
■ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーについて2019年、コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージ2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
原語表記：To KALON Vineyard Company Eliza's Cuvee Proprietary Red Blend To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネフラン主体、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 97点Awards： -

ド ヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹されたジェンセン・ヴィンヤードのすぐ下にある15.6エーカーの畑。
みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。
樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。
ブラックベリー、ココア、カモミールのアロマはこのワインの爆発的な深みをほのめかしています。
口に含むと、豊かで口いっぱいに広がるテクスチャーと熟成に適したタンニンが、ブラックチェリーとシルキーなレッドカラントの華やかな層を縁取り、長い余韻が広がります。
原語表記：Calera Pinot Noir DE VILLIERS Mt.Harlan[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点

1879年設立。
一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。
ファーストヴィンテージは1978年。
毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。
（2016年は8つの畑のブレンド）醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。
複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。
熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。
いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。
原語表記：RUBYCON INGLENOOK[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン93％、カベルネフラン7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームスサックリング ：97点、ヴィノス ：97点

※キャンペーンの特典ポイントは、「期間限定ポイント」の為エントリー完了後でも購入画面の獲得予定ポイントには表示されません。
また、通常のポイントとは進呈時期が異なりますのでご注意ください。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 厳選した黒ぶどうを使用し、「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドならではの果実感と“高ポリフェノール”の両立を実現しています。
黒ぶどう由来の濃い果実味でありながら、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。
容量：1800ml 色：赤 アルコール度数：10.5％ 味わい：ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地：日本 販売元：サントリー

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このテッドは、セントラル・オタゴをマウント・エドワードのスタイルで表現した素晴らしいワインで、何度も飲みたくなるワインであり、友人が立ち寄る時、ランチ、ディナー、昼下がりなど日常で楽しむワインです。
同じ葡萄畑から、シングルヴィンヤードとマウント・エドワードのワインと同じようにワイナリーで丁寧に造られた、美しい果実味のあるワインです。
ブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。
滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。
天然酵母、100％除梗、フレンチオーク樽(新樽15％)で11カ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■マウント・エドワードについてマウント・エドワードは、セントラル・オタゴワインの父と呼ばれる「アラン・ブラディ氏」によって1998年に設立されました。
2004年に入り、現オーナーである醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加しました。
ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。
また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。
特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイで、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。
また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。
一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。
透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。
これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Mount Edward Ted Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

レアム・セラーズは、2015年、元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストクトのほぼ中央に位置し、シルバラード・トレイルの西側、向かい側はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、北隣はパイン・リッジです。
このワインは、2015年に取得した自社畑ワッポ・ヒル・ヴィンヤードから収穫されたブドウが使われています。
畑は、ほぼそのままに（将来を見据えて一部を改植中）、ワイナリーは完全にリノベーション（改築）を継続中。
この畑のある土地は、かつてネイティヴ・アメリカンのワッポ族が見晴台としていました。
そして、満月の夜に部族間の競い合いが行われたというジャック・ロンドン氏の著作から、このワイン名を「ムーンレーサー」と命名しました。
ワインメーカーのブノワ・トケは、「力強さとエレガントさがあり、際立ったタンニンに奥深さが重なる。
ナパ・ヴァレーらしいおおらかな果実味とボルドータイプのタイトさ、北ナパ・ヴァレーの濃厚さと南ナパ・ヴァレーのエレガントさの両極端な個性が共存するワイン」と述べています。
魅惑的な赤系黒系ベリーが混ざり合い、様々なアロマが幾層にも重なり合い、グラスの中で競争をしているように立ち上がります（ムーンレーサーの名前の如く）。
パワフルながら濃すぎず、瑞々しいフルーツが満載。
口当たりは美しくしなやかながら、凝縮感はしっかりと硬い骨格を形作っています。
ワインのラベルは、創業者ホワン・メルカーの友人アーティスト、セルジオが「芸術、自然、化学」の三つをテーマにしてデザインされ、「科学的」な手法により描かれています。
ヴィンテージによりラベルの色絵柄は異なっています。
■レアム・セラーズについて創業者ホワン・メルカードが2002年設立。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念としています。
2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当スコット・ベッカーが参入。
レアムの価値観、コンセプト、マーケティングをゆるぎないものに確立していきます。
2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、今までクラッシュパッドでのワイン造りでしたが、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
2019年に、創業者ホワン・メルカードが引退し、スコット・ベッカーがオーナー社長となりましたが、新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進めています。
将来を見据えた指導力によりレアムの前進は続いています。
チーフ・ワインメーカーは、ブノワ・トゥケ。
アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で著名なワイナリーで修業を積んでいます。
レアムの2013ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後とも動向には目が離せない人物です。
原語表記：Realm Cellars Cabernet Sauvignon The Estate Moonracer[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

希少なバックヴィンテージ。
ポール・ラトーがサンタ・バーバラの銘醸畑ゾトヴィッチ ヴィンヤードのピノノワールから造る、希少なワイン！■ワイン・アドヴォケイトのコメント「94点」。
淡いルビー・パープル色で、キルシュ、マルベリー、ラズベリーの葉の香りと共に、森林、ラベンダー、落ち葉の香りが感じられます。
ミディアムボディで柔らかく、フレッシュでエレガントな味わいは、赤いベリーと土のニュアンスの素晴らしい強さをもたらし、余韻に残るミネラルの香りで締めくくられます。
飲み頃：2017年-2025年。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir Zotovich Vineyard Seabiscuit[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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【商品説明】 厳選した黒ぶどうを使用し、「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドならではの果実感と“高ポリフェノール”の両立を実現しています。
黒ぶどう由来の濃い果実味でありながら、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。
容量：1800ml 色：赤 アルコール度数：10.5％ 味わい：ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地：日本 販売元：サントリー

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【商品説明】 厳選した黒ぶどうを使用し、「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドならではの果実感と“高ポリフェノール”の両立を実現しています。
黒ぶどう由来の濃い果実味でありながら、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。
容量：1800ml 色：赤 アルコール度数：10.5％ 味わい：ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地：日本 販売元：サントリー

ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
畑は、1996年植樹。
栽培面積 0.6ha。
植樹密度4200本/ha。
粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。
グイヨ仕立て。
■フォリウム ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが設立したワイナリーです。
2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年に自身のレーベルであるフォリウム・ヴィンヤードを立ち上げました。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Reserve Marlborough[2013]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

佐藤嘉晃・恭子夫妻が、ニュージーランド/セントラル・オタゴで造るピノ・ノワール！深いガーネット色で、スミレのフローラルな香りが、赤い果実とともに華やかに放たれます。
ベリーの果実味が清らかなテクスチュアのもとでスムーズに広がり、艶のある熟したタンニンが全体を構築し、持続的なフレッシュな酸が味わいをタイトに引き締めています。
エレガンスに富み、熟成のポテンシャルが極めて高いです。
畑は、ニュージーランド/セントラル・オタゴのロー・バーン地区にあるピサ・テラス・ヴィンヤード。
クローンは、ディジョン115、Abel、クローン5。
浅い表土で覆われた、水はけのよいシルトに砂利、灰色硬砂岩、片岩、石英が混じます。
VSP仕立て。
ビオグロ有機認証の畑です。
醸造は、発酵槽を4つに分け、2つはすべて除梗、残り2つは全房発酵（全体の4割が全房）。
開放式発酵槽で自然発酵（発酵前と発酵中は酵素、亜硫酸添加はなし）。
1日に1〜2回、優しく果帽を押し沈め、26〜33日間マセラシオン。
プレス機を回転さぜずに35〜60分かけ、優しく圧搾し、プレス・ワインとフリーランをステンレスタンクに移してブレンドし、すぐさま樽に移します。
20ヶ月間、熟成させた後（熟成中の亜硫酸添加なし）、ステンレスタンクに移して澱引き。
瓶詰め前に12ppmの亜硫酸を添加し、2017年1月18日に瓶詰め。
無清澄・無濾過です。
　■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして、2009年に始まりました。
サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力、人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。
ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身の著書「 TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。
原語表記：Sato Pinot Noir Pisa Terrace[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

深いルビー色で、カシス、熟したラズベリー、オーク由来の、ナツメグやコーヒー豆などのスパイスの香り。
味わいはフルボディ。
ブラックベリーやブラックカラントなどの活き活きとしたダークフルーツの香と、高い新樽比率からもたらされるスパイスと甘みが美しく調和する。
丘陵地の畑から得られる素晴らしいタンニンの骨格と酸により、この先10年、20年と熟成して進化していくだろう。
手作業で収穫・選別した後、光学式選果機で処理。
カベルネはコンクリート・タンク、シラーはオープン・トップのステンレス・タンク、メルローとプティ・ヴェルドは標準的なステンレス・タンク発酵。
フレンチオーク樽(新樽比率70％)にて澱引きをせずに22ヶ月間熟成してます。
■レイノン・エステイト(自社畑)についてソノマのアレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ロシアン・リバー・ベンチ・ランドに隣接する南西向きの丘陵地に位置する自社畑。
水はけのよい砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
200haのエステートのうち、60haで葡萄を栽培。
残りの土地では様々な果樹を栽培し、ミツバチや野生動物が生息しています。
表情豊かなミクロクリマ・特別なテロワールが形成されクラス最高の葡萄を産出、ソノマのプレミアム・ワイナリーにも葡萄の供給をしています。
2019年のソノマ・カウンティ・ヴィントナーズのバレル・オークションで、この畑の葡萄から造られたCrescere Estate Syrah 2016が、1本あたりの価格としては史上最高額を記録しています。
■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。
創業者ジョー＆エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
また。
カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。
原語表記：Crescere Estate Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン84％、メルロー12％、プティヴェルド2％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95+点、ワイン・エンスージアスト：93点

オーナー兼醸造家テッド・レモン氏が、トゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンドです。
リトライのソノマ・コースト同様に、瓶詰め後早くから楽しめるスタイルです。
契約及び自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(15％新樽)にて10ヶ月熟成。
■生産者のコメントブラックベリー、ブラック・リコリス、レッド・アップルと、キャンディーのアロマティックな香りに、フォレスト・フロアのニュアンスがあります。
リトライのソノマ・コースト ピノのボトリングよりも密度が高く、パワーがあり、タンニンの凝縮感もあり、うまみのあるノートも感じられます。
私たちは、2019年のこの2つのボトリングのコントラストが大好きです。
一方が他方より優れているとは考えておらず、単にプロフィールが異なるだけです。
レ・ラルムは、より心のこもった風味豊かな料理と相性がよく、今後数年間で大きく向上するでしょう。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

  ■商品名ノーティラス・エステート・サザン・ヴァレー・ピノ・ノワール[2017]年・ノーティラス・エステート・ニュージーランド・マールボロー地区・サザンヴァレー産・GI・マールボロ ピノ・ノワール種100％(スクリュー)「ヴィーガン フレンドリー」「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド認証」・ミディアムボディ＆フルーティー・赤・辛口・13.5％・正規品 ■英名Nautilus Estate Marlborough Southern Valleys Pinot Noir 2017 100% Pinot Noir March 2017 Marlborough (Sustainable Winegrowing New Zealand) ■商品説明ニュージーランド マールボロ産辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロー地区・サザンヴァレー産ピノ・ノワール種100％辛口赤ワインファン大注目！野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な辛口赤ワイン！造り手は1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース！マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです（マールボロでは2軒のみ）！2000年には南半球で初めて、ピノ・ノワール専用の醸造施設を設立！グラヴィティー・フローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に寄与しました！2006年には白ワイン専用醸造施設も完成！ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮した構造となっています！ワインメーカーClive Jones(クライヴ・ジョーンズ氏)のコメントは「このワインを造るために、ピノ・ノワールのクローン114、115、667、777、アベルの果実を手摘みで収穫し、破砕せずに除梗した。
葡萄は6〜8日間の 「低温浸漬 」の後、オープントップの発酵槽で土着酵母で発酵させた。
6〜8日間の 「低温浸漬」。
当社の空気圧式パンチダウン装置を使用した慎重なキャップ管理によりにより、柔らかく熟したタンニンのみを抽出した。
圧搾後圧搾後、ワインは新樽と古いフレンチ・オークの混合バリックに直接澱引きされた。
バリックに直接澱引きされ、2018年3月の濾過と瓶詰めまでそのままの状態で保存された。
若いワインに見られる主要な果実の構成要素は、今後5年かけてさらに発展し、統合される。
ワインが熟成するにつれ、今後5年間でさらに発展し、一体化する。
理想的な料理鹿肉のスターアニス風味」「2017年のノーチラス・ピノ・ノワールは濃いルビー色。
複雑なノーズはダークフルーツ、土のニュアンス、トーストしたスパイスのタッチ。
味わいは凝縮感がありエレガント。
濃縮されたエレガントな味わいで、タンニンの繊細で濃密な核と風味豊かな長い余韻がある。
」ノーティラス・エステート・ピノ・ノワール2017年は1985年以降、家族経営を続けているワイナリー！グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました！全て手摘みをし、全房発酵や自然酵母を使用する比率を年々高め、複雑味を持ったスタイルを目指します！濃いルビーの色調！グラスに注ぐと野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な究極マールボロー・サザンヴァレー産の厳選ピノ・ノワールが限定で待望入荷！ ■商品番号1400004001437 ■生産年[2017]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ ■生産者ノーティラス エステート ■生産地ニュージーランド/マールボロ地区/サザンヴァレー産/GIマールボロ　ピノ・ノワール種100％ ■内容量750 ■注意文4573542502050【1985年にソーヴィニヨン　ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。
　そしてニュージーランドワインの品質訴求に注力する、家族経営のワイナリー12社のみで構成される「Family of Twelve」の一員でもあります。
20年以上マールボロでワイン造りに携わっているワインメーカー　クライヴ　ジョーンズ氏は、ヴィンヤードマネージャー　マイケル　コリンズ氏とともにマールボロのワイン活性化のために積極的に活動し、日々品質向上に努めています。
【マールボロ地区の3つのエリアに6つの自社畑を所有（アワテレ畑・クレイヒルズ畑・カイツレ畑・ラナーク　レイン畑・オパワ畑・レンウィック畑）。
それぞれのエリアの特徴を備えたブドウをブレンドすることで、ユニークなマールボロのテロワールを見事に反映した複雑味と深みを持ったワインが造られます。
【2000年、南半球で初めてピノノワール専用の醸造施設を設立。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。
2006年には白ワイン専用醸造施設も完成。
ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮したワイン造りをしています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■栽培：手摘み収穫、全房発酵、自然酵母使用 濃いルビー色のこのピノ・ノワールは、野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの複雑な香りを放つ。
口当たりは柔らかく、洗練されたバランスの取れた味わいで、凝縮した長い余韻が魅力的だ。
1985年以降、家族経営を続けるワイナリーが手摘みで丁寧に造り上げた、究極のマールボロ・サザンヴァレー産ピノ・ノワールの逸品である。
グラヴィティーフローと優しいプレスを採用し、全房発酵や自然酵母使用の比率を高めることで、複雑味のある味わいを追求している。
濃縮感のあるエレガントな味わいと、繊細で濃密なタンニン、風味豊かな余韻が特徴で、鹿肉のスターアニス風味などと相性抜群だ。

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2017 生産者ノーティラス エステート 生産地ニュージーランド/マールボロ地区/サザンヴァレー産/GIマールボロ　ピノ・ノワール種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750 JANコード4573542502050 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノーティラス・エステート・サザン・ヴァレー・ピノ・ノワール[2017]年・ノーティラス・エステート・ニュージーランド・マールボロー地区・サザンヴァレー産・GI・マールボロ ピノ・ノワール種100％(スクリュー)「ヴィーガン フレンドリー」「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド認証」・ミディアムボディ＆フルーティー・赤・辛口・13.5％・正規品 Nautilus Estate Marlborough Southern Valleys Pinot Noir 2017 100% Pinot Noir March 2017 Marlborough (Sustainable Winegrowing New Zealand) ニュージーランド マールボロ産辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロー地区・サザンヴァレー産ピノ・ノワール種100％辛口赤ワインファン大注目！野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な辛口赤ワイン！造り手は1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース！マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです（マールボロでは2軒のみ）！2000年には南半球で初めて、ピノ・ノワール専用の醸造施設を設立！グラヴィティー・フローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に寄与しました！2006年には白ワイン専用醸造施設も完成！ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮した構造となっています！ワインメーカーClive Jones(クライヴ・ジョーンズ氏)のコメントは「このワインを造るために、ピノ・ノワールのクローン114、115、667、777、アベルの果実を手摘みで収穫し、破砕せずに除梗した。
葡萄は6〜8日間の 「低温浸漬 」の後、オープントップの発酵槽で土着酵母で発酵させた。
6〜8日間の 「低温浸漬」。
当社の空気圧式パンチダウン装置を使用した慎重なキャップ管理によりにより、柔らかく熟したタンニンのみを抽出した。
圧搾後圧搾後、ワインは新樽と古いフレンチ・オークの混合バリックに直接澱引きされた。
バリックに直接澱引きされ、2018年3月の濾過と瓶詰めまでそのままの状態で保存された。
若いワインに見られる主要な果実の構成要素は、今後5年かけてさらに発展し、統合される。
ワインが熟成するにつれ、今後5年間でさらに発展し、一体化する。
理想的な料理鹿肉のスターアニス風味」「2017年のノーチラス・ピノ・ノワールは濃いルビー色。
複雑なノーズはダークフルーツ、土のニュアンス、トーストしたスパイスのタッチ。
味わいは凝縮感がありエレガント。
濃縮されたエレガントな味わいで、タンニンの繊細で濃密な核と風味豊かな長い余韻がある。
」ノーティラス・エステート・ピノ・ノワール2017年は1985年以降、家族経営を続けているワイナリー！グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました！全て手摘みをし、全房発酵や自然酵母を使用する比率を年々高め、複雑味を持ったスタイルを目指します！濃いルビーの色調！グラスに注ぐと野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な究極マールボロー・サザンヴァレー産の厳選ピノ・ノワールが限定で待望入荷！ 1985年にソーヴィニヨン　ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。
　そしてニュージーランドワインの品質訴求に注力する、家族経営のワイナリー12社のみで構成される「Family of Twelve」の一員でもあります。
20年以上マールボロでワイン造りに携わっているワインメーカー　クライヴ　ジョーンズ氏は、ヴィンヤードマネージャー　マイケル　コリンズ氏とともにマールボロのワイン活性化のために積極的に活動し、日々品質向上に努めています。
マールボロ地区の3つのエリアに6つの自社畑を所有（アワテレ畑・クレイヒルズ畑・カイツレ畑・ラナーク　レイン畑・オパワ畑・レンウィック畑）。
それぞれのエリアの特徴を備えたブドウをブレンドすることで、ユニークなマールボロのテロワールを見事に反映した複雑味と深みを持ったワインが造られます。
2000年、南半球で初めてピノノワール専用の醸造施設を設立。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。
2006年には白ワイン専用醸造施設も完成。
ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮したワイン造りをしています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■栽培：手摘み収穫、全房発酵、自然酵母使用 濃いルビー色のこのピノ・ノワールは、野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの複雑な香りを放つ。
口当たりは柔らかく、洗練されたバランスの取れた味わいで、凝縮した長い余韻が魅力的だ。
1985年以降、家族経営を続けるワイナリーが手摘みで丁寧に造り上げた、究極のマールボロ・サザンヴァレー産ピノ・ノワールの逸品である。
グラヴィティーフローと優しいプレスを採用し、全房発酵や自然酵母使用の比率を高めることで、複雑味のある味わいを追求している。
濃縮感のあるエレガントな味わいと、繊細で濃密なタンニン、風味豊かな余韻が特徴で、鹿肉のスターアニス風味などと相性抜群だ。

24ヶ月フレンチオークの新樽でねかせ、さらにボトリングしてから5年間熟成させたワインからは、優しく熟成したプラム・チョコレート・バニラを感じる。
Kari Loam soils(カリ ローム)と呼ばれる土壌が、味わいに複雑味を持たせる。
原語表記：RISING STAR MERLOT[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/デンマーク品種： メルロ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ホースパワー・ヴィンヤードでは、その名の通り、馬力のみで畑を耕しています。
Cayuse（カユース）で、世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となったワイン生産者の、クリストフ・バロンの祖父の時代はすべての畑は馬が畑にいました。
クリストフは、ワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく、馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
葡萄畑は、High Contrast Vineyard（ハイ・コントラスト・ヴィンヤード）。
畑は、ワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
仕立て：Sur Echalas（シュール エシャラ） 1本の支柱に葡萄樹を1本縛り付ける仕立て方。
植樹：2013年広さ：1.3 ha　スペース：1.1x1.1m　密度：8780本/ha標高：255m栽培：2013年からバイオダイオニック農法で栽培しています。
Owenbargreen.comよりオレンジの花の香りは素晴らしく清々しく、燻製した肉、ブラックオリーブのタプナード、ボイズンベリー果汁の様な色合いがグラスの中で混ざり合っています。
味わいは、フレッシュで生き生きとしていて、食欲をそそる酸味と継ぎ目のないテクスチャーを持っています。
とても可愛らしいさくらんぼ酒と温州ミカンの皮が、ローストしたデーツ、湿った砂利、海藻の複雑な味わいと結びついています。
非常に長い余韻があり、この美しい新しいワインは8年から10年先まで楽しむことができます。
原語表記：Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー/ザロックスディストリクトオブミルトンフリーウォーター品種： シラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： Owen Bargreen：96点、Jeb Dunnuck：95+点、James Suckling：95点

繊細なハーブとフローラルなアロマがワイルドベリーの香りと美しく調和し、明るく清らかで力強い果実の風味と優雅なテクスチャーが均衡し、活力ある余韻が感じられます。
マクローン ヴィンヤードは、2008年からアタ・ランギが単一畑としてリリースする粘土質が特徴の単一畑です。
40％全房発酵、フレンチオーク樽(新樽25％)で11ヶ月間熟成。
2017年は夏が冷涼な年でより優雅さが際立ちます。
■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。
そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。
このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。
余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。
原語表記：Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir S[2017]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：98点

シュレイダーのRBSは、ナパヴァレーの銘醸畑ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン(Clone337)から造られる、柔らかく、デリケートでアロマティックはワインです！！ワイン名の「RBS」とは、2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略で、Roachはビジネス・パートナーであるRobert ”Randy” Roach Jr.(弁護士)、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、そして、Schraderは創業者のFred Schraderの名前となっています。
2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均 一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変 わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
ワインメーカーのコメント : 凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。
ラズベリー、ブルーベリーにオー ク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337 は柔らかく香り高 いワインを造りだします。
力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさで まとめ上げます。
ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。
■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。
Schrader RBS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:　カベルネソーヴィニヨン100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　95+点スペクテイター:　95点 Awards:　-

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。
彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。
今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。
* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。
毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。
その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。
100%アメリカンオークにて熟成。
* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。
トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。
全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。
* 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。
* 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン

ブラックチェリーのようなジューシーな香りや味わいと共に旨みと細かいタンニンに支えられた骨格のあるボディ。
MLF発酵後、15ヶ月間フレンチオーク樽（新樽率30%）で熟成。
原語表記：ROCKCLIFFE THIRDREEF CABERNET SAUVIGNON[2017]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブラックチェリーのようなジューシーな香りや味わいと共に旨みと細かいタンニンに支えられた骨格のあるボディ。
MLF発酵後、15ヶ月間フレンチオーク樽（新樽率30%）で熟成。
原語表記：ROCKCLIFFE THIRDREEF CABERNET SAUVIGNON[2017]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -