産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダーヴァレー生産者ジョーダン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 メルロー 10% 、 プティ・ヴェルド 8%、マルベック2%英字Cabernet Sauvignon Alexander Valley Jordanおすすめ料理煮込みハンバーグ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード084444100199輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1970年代にソノマの可能性を見いだし、ブドウ畑を拓いたトム・ジョーダンは、他の多くのワイナリーがブランドを増やし販売拡大に走るのを横目に、ソノマ最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネの2つのみを手掛けます。
彼が造り出すカベルネは、世界で最も影響力のあるワイン誌のひとつ“Wine & Spirits”が毎年全米のレストランに対して行うランキングで、過去31年に16回も第1位に輝くなど、ソムリエやレストランのワインバイヤーから絶大な支持を得ています。
《このワインについて》 全米の数多くのソムリエから愛され続け、高級レストランでも採用されるワインです。
その評価に違わず、お食事と共に最高のシーンを演出してくれる、至高の1本です 。
濃厚で豊かなコクのあるリッチな味わいで、お肉を使った料理とのペアリングは特に素晴らしいでしょう。
《テイスティングノート》 バニラやシナモン、クローヴ、アーモンドのリッチなニュアンスが感じられます。
熟したブラックベリーやカシスといった凝縮した果実味と、ほのかに溶け込んだ上品な酸が、素晴らしいバランスで全体をまとめ上げてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東5

産地イタリア ＞ トスカーナ ＞ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者ペルティマリ（サセッティ・リヴィオ）品種サンジョベーゼ 100%英字Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali土壌粘土・石灰岩質飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190212069輸入元ミレジム《生産者について》 ペルティマリは4世代にわたるブルネッロの生産者ですが、本格的に高品質のワインをつくり始めたのは1964年から。
先代のリヴィオ・サセッティの代です。
そのころワイナリーの移設を行い、現在の「ペルティマリ」としてスタートしました。
今ではリヴィオの息子ロレンツォがワイナリーの運営を担っています。
ロバート・パーカーは著作の中で「もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった 1 本だけ味わえるとするならば、間違いなくペルティマリを選ぶだろう。
」とまで称えています。
《このワインについて》 ワイナリーの看板ワインとなるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
発酵温度が28-29℃と高めで10-15日間のマセラシオン。
この期間を短めにすることで、果皮からの成分抽出を少なくし、軽快で柔らかなタンニンを持つようにしています。
スラヴォニア産の3300Lの大樽で36か月熟成。
《テイスティングノート》 濃厚なルビーレッド。
ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムを思わせる黒果実のアロマに、甘いスパイスの風味が香ります。
フレッシュな酸とエレガントで滑らかなタンニンを湛えた骨格の良い味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ブルネロ サンジョヴェーゼ グロッソフルボディ 辛口 子1酉15≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ プリチャード・ヒル生産者コルギン・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・フラン 10% 、 プティ・ヴェルド 5%英字Colgin IX Estate Red Wine Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン【パーカーポイント100点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年10月のレビュー] 2019年はプリチャード・ヒルにあるコルギンズIXエステートでは熟すのが遅いヴィンテージとなった。
10月の第3週に多く収穫されたため、ワインメーカーのアリソン・トージエはもう少し混醸を行うことができた。
2019年のIXエステートは不透明な紫黒色で、ブラックベリープレザーブ、焼きプラム、クレーム・ド・カシス、さらに鉛筆の芯、スターアニス、ワイルドセージ、インドスパイスのヒントがあり、ラベンダーの香り高い漂いにつながるので、少しなだめる必要がある。
レンガ造りの家のように、豊かでフルボディの味わいは、非常にしっかりとした、絶妙に熟したタンニンと素晴らしい酸のラインによって完璧に縁取られ、土っぽい長いフィニッシュを通して浮き立たせている。
この多層的でシームレスな美しさは、息を呑むほどだ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2025 - 2065年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・グロフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambolle Musigny Les Hauts Doix Robert Groffier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑、レ・ザムルーズの最大の所有者である名手がロベール・グロフィエです。
ドメーヌの拠点はモレ・サン・ドニにありますが、ボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5へクタール、そしてシャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ1ヘクタールなど、計8ヘクタールの錚々たる畑を所有しています。
《このワインについて》 1級畑レ・オー・ドワは、シャンボール・ミュジニー村南部に位置し、1級畑レ・ザムルーズに隣接する畑です。
1999年というヴィンテージはブルゴーニュ愛好家が好む年ではあったものの、そう長命な年とは言えないでしょう。
購入後はそう長くは置かずに消費されることをおすすめします。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者レアム・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Realm Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト100点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年9月のレビュー] 不透明な紫黒色で、ブルーベリージャム、ブラックチェリーのコンポート、カシスコーディアルの鮮やかなニュアンスに加えて鉛筆の芯、オリーブペースト、スミレ、モカ、砕いた岩のニュアンスとともにグラスから飛び出してくる。
フルボディの味わいはレンガ造りの家のようで、非常にしっかりとした、繊細で密なタンニンと大胆なフレッシュさが、カリカリのブラックベリーとミネラルの層を支え、長い、長い、長い余韻で香ばしい土と花のノートの花火が特徴的だ。
ナパ・ヴァレーの偉大なワインと肩を並べる、伝説的なワインになることだろう。
5-7年の熟成を経て、今後30年以上かけて楽しんでほしい。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2026 - 2060年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1

産地スペイン ＞ トロ生産者ボデガス・ルマーズ品種テンプラニーリョ 100%英字Rumors Roble土壌粘土石灰質土壌醸造2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて22〜24℃で20日間の発酵。
さらに2週間の醸し。
短期間（3カ月）の樽熟成。
飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118215923輸入元飯田《生産者について》 スペインの銘醸地トロのワインが美味しいと世界中で「うわさ」になってほしい。
そんな思いを込めてつくられるのが、「噂」という意味を持つボデガス・ルマーズのワインです。
畑の標高は800mもあり、乾燥した大陸性気候。
ブドウはよく熟しながらもバランスのよい酸味を蓄えます。
認証はとっていないものの部分的にビオディナミを取り入れた有機栽培を行っています。
《このワインについて》 2019年末のリアルワインガイド誌にて『旨安大賞』に選ばれた、ボデガス・ルマーズの主力ワイン。
ティンタ・デ・トロ、つまりテンプラニーリョ100％からつくられます。
赤や黒のベリー系が豊かに香る芳醇なアロマ。
口当たりはどっしり重たいというほどではなく、凝縮感はあるもののほどよい密度。
渋味はそれほど目立たず適度なスムースさ。
無理に濃厚さを際立たせようとせず、1000円台の赤ワインとしてコンパクトにまとまっているのが好印象です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉10 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ マルケ生産者アジェンダ・アグラリア・グエリエリ品種モンテプルチアーノ 90% 、 サンジョベーゼ 10%英字Guerriero Della Terra Marche Rosso Azienda Agraria Guerrieri土壌粘土石灰質醸造ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成1年以上おすすめ料理ポルケッタ、ステーキ飲み頃温度18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8016921002025輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 グエリエリは19世紀後半に設立された大農家。
チャラーザ村近郊に持つ畑は、45haのブドウ畑よりも120haの麦畑の方が大きく、さらにオリーブ畑も30ha所有しています。
そのため25人もの社員を雇用を維持することができ、ブドウの収穫も全て社員による手摘みで行うことができます。
5代目ルカ・グエリエリ氏、息子のアルベルト氏は、その25人の仲間を家族のように大事にしているといいます。
《ワインについて》 マルケのフルパワーを感じる1本。
「大地の戦士」という名に相応しい濃厚な味わいです。
風通しの良い丘の上にある樹齢80年以上のモンテプルチアーノを樹についたまま乾燥させ、手摘みで収穫しています。
毎年同じ条件で仕上がるとは限らないことから、「この年で終わってしまうかもしれない」という意味を込めて、VTの後に.(ピリオド)を付けています。
《テイスティングノート》 凝縮感と干しブドウの残糖からくる心地よい甘さが特徴。
サンジョヴェーゼの軽やかさが加わり、バランスの取れた味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉14 ≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ バーデン ＞ マルクグレーフラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Markgraflerland Spatburgunder Martin Wassmer飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260111760170輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 マルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。
次世代も楽しみです。
《このワインについて》 ブルゴーニュでいう「コート・ド・ニュイ」のような村のまとまりを、ドイツでは「ベライヒ」と呼びます。
ドイツで最も南に位置する産地である「マルクグレーフラーラント」の名前を冠したワイン、つまり複数の畑からブレンドしてつくるのがこちら。
このベライヒには3100haの畑があり、そのほとんどは厚さ数メートルの黄土（レス）土壌が覆っています。
急斜面の畑はあまりないため、栄養豊富で保水性のいい土壌なのです。
そのためか出来上がるワインは、すくすくと育ったことが伺える陽気で明るい印象のものが多いです。
《テイスティングノート》 豊富な日照を得て育ったことが察せられる、明るくメリハリのあるベリー系のアロマ。
樽熟成の香りも感じます。
肉付きのいい果実味としなやかな口当たり。
夏が暑かったヴィンテージも手伝って、少しオレゴンのピノ・ノワールを思わせる味わいの厚みがあります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ セント・ヘレナ生産者カタ（レアム傘下に入った）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80% 、 プティ・シラー 20%英字Realm Kata Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワインベックストファーヴィンヤーズの中でも、セント・ヘレナの西斜面に位置するボーン・ヴィンヤード。
そこからつくられるワインを「カタ/KATA」の名前で販売されてきました。
これは空手の「型」から命名されたもの。
そのブランドをレアムが2018年に買収しました。
それゆえこのタイミングでバックヴィンテージが放出されたのです。
「カタ」も「レアム」も共にワインメーカーはブノワ・トゥケ氏。
なので単純にオーナーが変わっただけなのです。
【パーカーポイント94点】 ［ワインアドヴォケイト228号 2016年12月］ ベックストファーが所有する畑の一つで造られた美しいカベルネ・ソーヴィニヨンだ。
カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティット・シラー20%のブレンドで、ブラックベリーとカシスの美味しい果実味、花の香り、ミディアムからフルボディの口当たりで、凄くピュアな質感と余韻の長さがある。
他の2014年と同様、開花しており、少なくとも10年から15年は美味しく飲み続けられるはずだ。
[Robert M. Parker, Jr.の試飲 飲み頃予想2016-2031年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種ジンファンデル 100%英字Backhouse Zinfandel O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001316輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。
自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。
サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。
昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。
《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。
そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。
カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。
もちろん、味わいも妥協はなし。
何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。
《テイスティングノート》 ドライプルーンやブルーベリージャムの凝縮した果実味に始まり、後半にはフレッシュなレッドチェリーが顔を見せます。
ジンファンデルらしい濃厚なフルーツ感がありつつも、適度な樽香が甘ったるさを抑え、味わいを引き締めてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉32≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ヴェゼーヴォ品種アリアーニコ 100%英字Vezevo Beneventano Aglianico土壌トゥーフォ（凝灰岩が砕けて細かくなったパウダー状の土）醸造大樽で6〜8ヶ月熟成おすすめ料理ラグーソースのパスタ、牛肉のトマト煮込み飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ2021」で2019ヴィンテージが93点内容量750mlJANコード4935919053587輸入元稲葉《生産者について》 ヴェゼーヴォはイタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファルネーゼがカンパーニャで構えるワイナリーです。
イナリー名は、カンパーニャのシンボルであるヴェスヴィオ山のラテン名にちなんでおり、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌”トゥーフォ”で育てられたブドウを使います。
世界TOP5に数えられるワインメーカー、アルベルト・アントニーニのコンサルタントを受けながら、南イタリアで最も名が知られる土着品種アリアーニコやグレーコ単一のワインを造ります。
似た土壌で同じ品種を扱う、同グループのバジリカータのワインよりも、落ち着きがあり熟成向きです。
《このワインについて》 このワイナリーのスタンダードクラスですが、収穫量を抑え、収穫時期も1週間遅らせたやや過熟気味のアリアーニコを使います。
色合いや風味が非常にしっかりしており、凝縮感があります。
比較的若いヴィンテージでも落ち着いた印象があり、どっしりとしたスタイルながら柔らかさのある赤ワインです。
《テイスティングノート》 芯まで黒紫色といえるほどしっかりした色調です。
ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。
たっぷりとした果実の甘味に適度な酸が絶妙なバランスで、トマトや甘辛のソースを絡めたお肉が食べたくなります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ファルネーゼ ファンティーニフルボディ 辛口 子1

産地イタリア ＞ シチリア ＞ エトナ生産者ベナンティ品種ネレッロ・マスカレーゼ 、 ネレッロ・カプッチョ 英字Benanti Etna Rosso飲み頃温度18?19℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652575816輸入元テラヴェール《生産者について》 「エトナの歴史はベナンティの歴史」 輸入元さまがそう断言するほど、エトナワインがブランドを築くにあたり重要な役割を果たしたのがベナンティです。
先祖が拓き一度は分断されてしまった畑を買い戻し、ジュゼッペ・ベナンティ氏がエトナワインの復興を目指したのが1988年。
その当時は「シチリアワイン」とひとくくりにされていたのを、「エトナワイン」のスタイルとしてその美味しさを広めたのです。
エトナ火山の黒い火山性土壌を活かした味わい。
「ネレッロ・マスカレーゼ」だけでなく「ネレッロ・カプッチョ」を大事にすること。
標高500m?1200mに畑を持つことで、標高差を活かしたワインづくり。
これらがベナンティのワインを特有のものとしています。
《テイスティングノート》 赤いベリー系果実を思わせる力強い香り。
味わいは引き締まってドライであり、鉱物的な硬い印象も受けます。
ピノ・ノワールとは少し質が違いますが、豊富でエレガントな酸味は共通するところ。
上質ながらほどよく控えめで、料理を美味しく食べさせてくれるワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ ネルソン生産者ブラッケンブルック品種ピノ・ノワール 100%英字Shangri-La Pinot Noir Blackenbrook醸造10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成おすすめ料理焼き鳥（タレ焼）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421020728520輸入元サザンクロス《生産者について》 ブラッケンブルックは、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンから、非常にアロマティックなワインを生産するブティックワイナリーです。
「Blackenbrook」は彼の名字である「Schwarzenbach」のSchwarzがblackを意味し、bachがbrookを意味することから名付けられました。
サスティナブル（持続可能）なブドウ畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。
《このワインについて》 シャングリ・ラは「理想郷」を意味する言葉です。
ネルソンはニュージーランド人が最もリタイア後に住みたいと願う町であることからこの名がつけられました。
ニュージーランド最長の日照量があり、「サニーネルソン」の愛称を持つこの地では、非常にフルーティかつアロマティックに熟したブドウが収穫できます。
ネルソン在住の著名な風景画アーティスト「Michelle Bellamy」により、シャングリラシリーズの各ワインのテイストにあう色調のタイミングを切り取った風景画エチケットが描かれています。
《テイスティングノート》 赤系ではなく、リッチな黒系果実のフレーバーを感じるところに、サニーネルソンの日照量の長さを感じます。
黒コショウなどのスパイス類の香りも特徴的です。
パワフルな果実味で飲みごたえがありながら、穏やかでシルキーな質感で、ピノノワールらしいエレガントさも兼ね備えています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ポルトギーザー 100%英字Becker Portugieser飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量1000mlJANコード4260059990356輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、南ファルツのアルザス国境近く、シュヴァイゲン村にあるワイナリー。
当主は代々「フリードリッヒ・ヴィルヘルム・ベッカー」の名前を受け継ぐので呼び方がややこしいのですが、現当主である愛称フリッツ氏のお父さん、ベッカー・シニアの代に設立されました。
シニアは高品質なワインをつくるべく、協同組合に所属していた実家から独立してのゼロスタートでした。
そのため当初は資金繰りにたいへん苦しんだといいます。
《このワインについて》 ポルトギーザーというブドウ品種は、ドイツの中では安ブドウ。
畑の面積当たりの収穫量を増やしやすく、タンニンの穏やかな早飲みできるワインになるため、低価格な日常消費用ワインとして流通しています。
シニアがつくりたかったのは高品質なピノ・ノワールですが、それが世界に認められるまで、このポルトギーザーやジルヴァーナーに助けられたといいます。
つくってすぐリリースできて、地元の人たちがガブガブ日常的に飲んでくれるからです。
その感謝の気持ちを込めてたっぷり飲んで欲しいとの1000mlボトルだといいます。
《テイスティングノート》 ピノ・ノワールと比べるとやや彩度の低い淡い赤色。
どこか素朴な落ち着いた香りで、明確なフルーツとしては感じにくいです。
ピノ・ノワールのように軽やかな口当たりですが、酸味や渋味はおだやか。
「邪魔をしない」という意味で、食中酒にピッタリ。
ガブガブ飲んじゃってください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2 惰K≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ スタッグ・スリープ・ディストリクト生産者レアム・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 カベルネ・フラン 6% 、 メルロー 6% 、 プティ・ヴェルド 英字Realm Cabernet Sauvignon The Moonracer飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン【パーカーポイント95点】 ［ワインアドヴォケイト 2020年10月］ このワインはレアムのスタッグス・リープ・ディストリクトの自社畑からつくられる。
ブラックベリーパイ、ボイセンベリー、クレーム・ド・カシス、エキゾチックなスパイス、そして土っぽいニュアンスと鉄鉱石を思わせる深い香りを持ち、自信を持ってグラスから飛び出してくる。
フルボディの味わいは、黒い果実のペーストとミネラルのスパークがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと大量の新鮮さに支えられ、長く風味豊かな仕上がりだ。
構造もしっかりしているし、果実味もしっかりとしている。
このワインは25年以上熟成させることができるだろう。
[Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2022-2047年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・デュ・ビシュロン品種ピノ・ノワール 100%英字Bourgogne Pinot Noir Domaine du Bicheron土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3760154390064輸入元アズマコーポレーション《このワインについて》近年ブルゴーニュワインの平均価格はずいぶん上がりました。
スタンダードクラスにあたる「Bourgogne」広域クラスは、以前は2000円強からいろいろあったのに、今では3000円台後半まで上がったものも。
3000円以下にもある程度ワインは見つかりますが、そのほとんどが購入するブドウでつくるネゴシアンものです。
このドメーヌ・デュ・ビシュロンがつくるピノ・ノワールは、この時代にも3000円でおつりが来る！お買い得感が非常に高いワインです。
安い理由はあります。
「Bourgogne」といってもコート・ドールのものではなく、マコンのブドウをつかっています。
コート・ドールのものよりは劣るとみなされますが、それにしても安い。
より暖かい気候であることが、ワインの味わいにも現れています。
《テイスティングノート》ラズベリーやブラックチェリーのようなアロマ。
厳格さは全く感じない、ふっくらと優しい果実感です。
ピノ・ノワールとして酸味はやや穏やかなものの、この品種らしい軽やかさと上品さは十分。
あか抜けない素朴さがあり、飲んでいて落ち着く味わいです。
《生産者について》 ブルゴーニュ南部、マコンの街から車で北へ約30分。
人口約600人のペロンヌ村にドメーヌ・デュ・ビシュロンはあります。
4代続く家族経営のドメーヌです。
農法は環境負荷軽減の取り組み(HVE)を行いっており、地元の人々やレストランでも高い評価を得ており、地域に根づき愛されているドメーヌです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ トスカーナ生産者アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ品種メルロー 100%英字Beccacciaia Toscana Azienda Agricola Pakravan Papi 内容量750mlJANコード8033891330033輸入元アズマコーポレーションイタリア、トスカーナの安定した気候、豊かな日照の元、ボルドー品種を中心につくる『スーパートスカーナ』。
『ルーチェ』『サッシカイア』『オルネライア』などが1万円台後半で販売されるなか、それと真っ向勝負できるクオリティながら3分の1以下のお値段なのが、この『ベッカッチャイア』。
しかも少し熟成してのリリースなので、熟成由来の複雑な香りや滑らかなタンニンも楽しめます。
この出来栄えでまだ樹齢が10年そこらなので、今後はさらに期待できます！ ベッカッチャイアとは、「ヤマシギ」という鳥の名前からとりました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉11≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・メオ・カミュゼ品種ピノ・ノワール 100%英字Richebourg Grand Cru Meo Camuzet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス［ワインアドヴォケイト誌 216号 2014年12月の試飲］ 2013年のリシュブールのグラン・クリュは、非常に表情豊かなブーケを持っている。
おそらくこの初歩的な段階では、クロ・パラントゥーよりも表情豊かだ。
赤と黒の果実、入江とアールグレイの混合物に、後にバラの花びらのアロマが加わる。
味わいはミディアムボディで、熟した赤いベリーにミントやセージの香りが混ざり合い、次第にミネラル感のある滑らかなフィニッシュへと変化していく。
このヴィンテージのリシュブールとしては素晴らしい出来だが、今年はクロ・パラントゥーに賭けてみようと思う。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018-2040年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ヴェゼーヴォ品種アリアーニコ 100%英字Vezevo Taurasi Ensis土壌トゥーフォ（凝灰岩が砕けて細かくなったパウダー状の土）醸造木樽で約16〜24ヶ月、その後ボトルで1年以上熟成おすすめ料理仔羊のグリル、牛肉のステーキ、熟成チーズ飲み頃温度18-20℃おすすめグラス大き目のボルドーグラス評価「ルカ マローニベストワイン年鑑2021」で97点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021」で2星／88点内容量750mlJANコード4935919059015輸入元稲葉《生産者について》 ヴェゼーヴォはイタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファルネーゼがカンパーニャで構えるワイナリーです。
イナリー名は、カンパーニャのシンボルであるヴェスヴィオ山のラテン名にちなんでおり、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌”トゥーフォ”で育てられたブドウを使います。
世界TOP5に数えられるワインメーカー、アルベルト・アントニーニのコンサルタントを受けながら、南イタリアで最も名が知られる土着品種アリアーニコやグレーコ単一のワインを造ります。
似た土壌で同じ品種を扱う、同グループのバジリカータのワインよりも、落ち着きがあり熟成向きです。
《このワインについて》 ”エンシス”とは「剣」という意味のラテン語で、ボトルには「剣」のモチーフが飾られています。
美しい海の精を巡って争う二人の若者を描いたギリシャ神話に由来します。
このワインは高樹齢のブドウで造られていますが、その中には接ぎ木をしていない自根の状態で残っている樹齢250年以上のアリアーニコまで使われています。
まさにタウラジの土壌を反映する素晴らしいワインです。
15〜20年はボトル熟成できるポテンシャルがあります。
《テイスティングノート》 赤系ベリーの果実に樽からのバニラのニュアンスがかすかに混ざる、複雑で深いアロマがあります。
しっかりとしたタンニンはとても洗練され、余韻がいつまでも長く続きます。
大切な人と一緒にゆっくり飲みたいワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲35丁N戊N己N ファルネーゼ ファンティーニフルボディ 辛口 子1

産地南アフリカ ＞ エルギン生産者モヤ・ミーカー（ダーマシーン）品種ピノ・ノワール 100%英字Moya Meaker Pinot Noir土壌粘土が豊富な古い頁岩おすすめ料理牛肉、ローストビーフ、鶏肉、ジビエ料理など飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009888704080輸入元マスダ《生産者について》 カナダ人ビジネスマンで、シャトー・ガビィの元オーナー、デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、2010年にエルギンのリンゴ園を購入しました。
直ぐにピノノワールを植樹。
目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールを作ることです。
《このワインについて》 モヤミーカーの所有する2010年植樹の畑のみからつくります。
醸造するのは、ジャン・スミット氏。
彼はダーマシーンのオーナー醸造家であり、元々はブーケンハーツクルーフで長く醸造責任者をつとめた凄腕です。
まだまだ生産量は少なく価格も高いものの、エレガントで非常に質の高いワインをつくると注目を集めています。
《テイスティングノート》 濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かにストレートに広がります。
比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、膨らみある味わいです。
スムーズですが力強さも備え、膨らみがあり余韻の長い豊かなピノ・ノワールです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1

産地イタリア ＞ ウンブリア生産者カンティーナ・ライナ品種サグランティーノ 100%英字Campo di Umbria Rosso Cantina Raina醸造ステンレスタンク発酵、大樽24か月熟成、ステンレスタンク12か月熟成、ボトルで12か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード643657602144輸入元アズマコーポレーション《このワインについて》 ワインの渋みのもととなるタンニンは、ポリフェノールの一種です。
そのポリフェノールを最も多く含有するブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨンでもネッビオーロでもありません。
フランスの「タナ」と、このウンブリア州の「サグランティーノ」が一番だと言われているのです。
その強い渋みを和らげるべく、合計4年も熟成させてから出荷されますが、それでもパワフルな渋みはなめらかさがあってなお際立ちます。
ホームパーティーなどで何人かで集まった際に開ければ、「おお！」と言わせられることは間違いなし。
あるいは普段飲みにも。
タンニンはワインを酸化から守ってくれるので、抜栓後1週間程度はビクともしません。
少しずつ飲んで変化を楽しむのもいいでしょう。
※2017VTまで「モンテファルコ・サグランティーノDOCG」としてリリースされていたものが、2019VTより商品名変更となりました。
《テイスティングノート》 黒系ベリーの濃縮した香りが豊かに立ち昇りますが、プリミティーヴォのような甘いニュアンスとはまた違います。
そこに土やスパイスのような深みのある香り。
どっしり重量感のある果実味を持つ点で、同じ強いタンニンを持つバローロなどとも違います。
何十年とかけて美味しくなっていくポテンシャルを感じる、とびきりパワフルな赤ワインです。
《生産者について》 「イタリアの最も美しい村」と言われるウンブリア州のモンテファルコ。
その近くにカンティーナ・ライナはあります。
ファブリッツィオ・マリアニ氏が2002年に家屋と12haの土地を購入して設立しました。
そのうち10haをブドウ畑としています。
現在は元料理人の息子フランチェスコ氏と2人で営んでいます。
栽培は原則としてビオディナミを実践。
いわゆる"自然派"のワインづくりではありますが、それによって味が濁ることがなく、ブドウの個性を楽しめるワインを目指しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲24丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 ≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者ギブストン・ヴァレー・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Bendigo Reserve Pinot Noir Gibston Valley醸造フレンチオーク11か月熟成飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9417762011440輸入元リブ・コマース《生産者について》 ギブストン・ヴァレー・ワイナリーは、ワイナリー運営だけでなく、レジャー、観光、レストラン、ウェディング、ホテルなど様々な事業を手掛けています。
その名の通りセントラル・オタゴのサブ・リージョンであるギブストンに本拠地を構え、周辺に畑を持つほか、ベンディゴにも4つの畑を持ちます。
《ワインについて》 そのベンディゴの3つの畑から作る、ギブストン・ヴァレー・ワイナリーの最上級ワイン。
60%は全房発酵を用いており、無濾過無清澄で瓶詰。
13.5%に抑えられたアルコールもあり、非常に柔らかい口当たりです。
《テイスティングノート》 東洋の香木やブラックベリー、クローヴのような茶色いスパースのアロマ。
スクリューキャップを開けた瞬間から十分に広がってくるのですが、それが口の中にいれると爆発します。
鼻を抜けていく香りのボリューム感は、ある程度有名な生産者がつくるブルゴーニュの1級畑クラス。
タンニンの強さはないので、比較するとしたらモレ・サン・ドニあたりでしょうか。
ブルゴーニュワインなら飲み頃を気にして、若いならデキャンタなり早めの抜栓なり気を使いますが、このワインは開けたそばから全力を発揮するのが素晴らしいところです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18南1

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ピノ・ノワール 100%英字Friedrich Becker La Belle Vue Pinot Noir醸造ブドウは除梗しあ後、完全に熟した軸のみを入れて発酵。
新樽2つと2回目の樽1つで熟成。
Alc：13.1%　残糖：0.3g/l　酸：5.4g/l飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661753373輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《ラ ベル ヴューの畑について》 ベッカーが2012年に新たに購入した畑。
もともとそこには樹齢50年以上のゲヴェルツトラミネールが植わっていました。
高い樹齢のその樹を活かすべく、引き抜いて植え替えるのではなく、高接ぎという切断した台木に直接ピノ・ノワールを接ぐ技術を用います。
通常なら植え替えから品質が上がるまで20年以上かかるところが、この高接ぎによっていきなり高品質のブドウを収穫することができます。
畑は南東向き斜面にあり、夕方には日が陰るためより酸の豊かなワインが生まれます。
生産量はわずかに3樽。
ファーストヴィンテージからこの価格設定となった特級畑。
それだけベッカーの自信が伺えます。
現在2014年という少し古いヴィンテージが販売されているのは、ワイナリーで熟成したのち出荷しているから。
その味わいはこの先20年30年と熟成していくポテンシャルを感じさせます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N ビューフルボディ 辛口 ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉18 西3 惰K≪関連カテゴリ≫南1

産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・サント・マリー品種メルロー 70% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Sainte Marie Alios飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760002310091輸入元ジェロボーム《生産者について》 シャトー・サント・マリーはフランス最古の修道院を所有する歴史ある生産者。
アントル・ドゥ・メールというボルドーの中では高級とはいえない産地のため、知名度は高くなく廉価です。
しかし、セミヨンとメルローの樹齢が100年を超える優良な畑を所有しており、ブドウの質は驚くほど高いものを感じます。
2015年からは、シャトー・アンジェリュスのオーナーであるユベール・ド・ブアールをコンサルタントに迎え、より品質を高めています。
《ワインについて》 ワイン名の「アリオス」とは土壌の名前で、ボルドーのみに見られる酸化鉄、炭酸カルシウムからなり、品質の高いブドウを生み出します。
素晴らしく複雑性のあるアロマは、黒系の様々なベリーのアロマとオーク樽由来のヴァニラのニュアンスを持ち、クリーミーでリッチな口当たりです。
2000円台半ばのボルドーワインとしては非常に優秀であり、マイナー産地から掘り出し物を見つける楽しさを味わえます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・グロフィエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Robert Groffier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑、レ・ザムルーズの最大の所有者である名手がロベール・グロフィエです。
ドメーヌの拠点はモレ・サン・ドニにありますが、ボンヌ・マールに1ヘクタール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5へクタール、そしてシャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ1ヘクタールなど、計8ヘクタールの錚々たる畑を所有しています。
《このワインについて》 シャンボール・ミュジニーの名手が仕立てる偉大な特級畑、ボンヌ・マール。
力強いタンニンを持ちつつも、それを包み込む豊かな果実味が魅力です。
グロフィエのワインは、1級以上は若いうちはガッチリ硬い印象を受けます。
時にはACブルゴーニュですら、リリース仕立ては硬いです。
10年以上経過しているとはいえ、まだ飲み頃に入ったかどうかくらい。
今飲むのもアリですし、この先さらに熟成させてもいいでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ロダイ生産者96ポイント品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Points Cabernet Sauvignon Lodi醸造5%をフレンチオークの新樽、15％をフレンチオークの2年目樽、80％をアメリカンオークで熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0860001359848輸入元デプトプランニング《生産者について》 96ポイントはウォールーム・セラーズがつくる新ブランドのワイン。
創設メンバーであり醸造家をつとめるのは、アンドリュー・ネルソン氏。
彼はボーリュー・ヴィンヤードやエドナヴァレー・ヴィンヤード、アケイシアなど著名なワイナリーで研鑽を積んでおり、2020年にはワインエンスージアスト誌で若手醸造家賞を受賞したほどの腕前です。
ワイナリーの掲げるモットーは、「すべてのワインのために。
すべての人々のためのワインを。
」そのワイナリーの1ブランドであるこの「96ポイント」は、「パーフェクトの100点ではないが、高得点であることには間違いない。
皆が美味しいと認めるに値する点数だ」というメッセージ。
「Chumiea Hill」という架空の評論家を想定し、彼が96点以上をつけるようなワインをリリースしています。
《テイスティングノート》 地中海性気候であるロダイは、ブドウの生育期において昼間は温かく夜は冷えます。
それがブドウに豊かな酸味をもたらしています。
ブルーベリーやプラムのようなアロマがアメリカンオーク由来のヴァニラの香りに混ざって漂います。
甘くしっかりとしたタンニンがヴェルヴェットのような口当たりにつながっており、ダークチェリーのような果実感のある余韻を持ちます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者フェルム・デ・アルノー品種グルナッシュ 100%英字S'Kiss Ferme des Arnaud土壌砂質土壌醸造ステンレスタンクで全房発酵おすすめ料理スペアリブや中華料理（花山椒を使うもの）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 1940年から続くローヌ南部の栽培農家。
2008年から各地での修行を終えた次男マルティアルが参画、自社瓶詰めを開始。
2013年には長男サミュエルも加わり、2015年に兄弟で三代目としてドメーヌを継承。
2017年には最新鋭の醸造所も完成しました。
「ひとりでではなく常に2人でアイデアを出し合って一緒に考えることで、最善の道を選択するようにしています」。
2人の兄弟が中心となる愛溢れる作り手さんです。
《このワインについて》 ビュイソン村の僅か1haのリウ・ディ「ペレイロル」から作られます。
平均樹齢は35年。
「S’Kiss」は、esquisse（デッサン、素描）にかけたもの。
実は収穫から瓶詰めに至るまで亜硫酸不使用のこの作品。
土の段階から細心の注意を常に払い続ける必要はありつつも、鉛筆で描くデッサンと同じ「素のまま」のブドウがワインに表れ、皆さんにもそれを楽しんでほしいとの想いが込められています。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやプラムなど…まっすぐに伸びるしなやかな果実味としっかりしたボリューム感。
タンニンはきめ細やかに溶け込み、3日後も楽しめる隠れた凝縮感。
ナチュール（素材）にこだわった心意気宿る、純粋な味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉16 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・ソシアンド・マレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 英字Chateau Sociando Mallet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト90点内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト誌194号 2011年5月のレビュー] クラシックなソシアンド・マレで、鮮やかな紫色、カシスリキュール、チョコレート、ミネラルの強烈な香りが特徴だ。
濃厚でミディアムボディ、卓越した純度、高いタンニンを持つこの美しいワインは、多くの格付けワインよりも優れている。
予想される熟成期間：2007-2020年。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2007 - 2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ジャンニテッサーリ品種ピノ・ノワール 100%英字Giannitessari Pinot Noir醸造40hlのオーク樽で6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8058253811043輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 イタリアのヴェネト州生まれのジャンニ・テッサーリ氏は、マルカートファミリーのもとで醸造を担当しており、2013年にこのワイナリーを譲り受けました。
以後、オーナーとして家族とともにワインづくりに勤しんでいます。
畑の大部分を占める土壌は、古カルヴァリーナ火山由来の玄武岩で、典型的な火山性土壌です。
ワイナリーの看板ワインは、この地の土着品種「ドゥレッラ」をつかったスパークリングワイン。
その補助品種として育てているシャルドネやピノ・ノワールを単一ワインとしてもリリースしていますが、その出来がなかなかいいと評判です。
《このワインについて》 「2000円ちょっとなのに3000円オーバーの味に匹敵！」みたいなのがリーズナブルなワインを紹介する常套文句ではありますが、このワインについてはそれは申しません。
2000円ちょっとのピノ・ノワールなりに背伸びしてない優等生なのです。
香りのボリュームが魅力であるこの品種において、そんなに香り豊かとはいえません。
でも控えめながらにピュアなピノ・ノワールの香りを感じます。
レッドベリーなどの赤系果実のアロマ。
コンパクトにまとまった果実味は決して強すぎず、ピノ・ノワールらしい軽やかさとチャーミングな酸味を表現しています。
質の悪いブドウをどうにか飲めるものにしようとしたような人工的なニュアンスのない、ストレスなく飲めるピノ・ノワールがこの価格なら、十分合格点でしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者カルメン品種メルロー 100%英字Carmen Stevens Merlotおすすめ料理牛肉、羊肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。
飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009888356074輸入元マスダ《生産者について》 カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。
カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。
西ケープ州の様々な域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。
《給食プロジェクト》 ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。
ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。
現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。
《このワインについて》 ワインのエチケットは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしているといいます。
《テイスティングノート》 口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。
程よい酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。
タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰K≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者カルメン品種メルロー 100%英字Carmen Stevens Merlotおすすめ料理牛肉、羊肉、カマンベール、ブルーチーズなどの濃厚チーズ。
飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009888356074輸入元マスダ《生産者について》 カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。
カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。
西ケープ州の様々な域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。
《給食プロジェクト》 ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。
ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。
現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。
《このワインについて》 ワインのエチケットは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしているといいます。
《テイスティングノート》 口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。
程よい酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。
タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰K≪関連カテゴリ≫