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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家) 生産地 ドイツ/ファルツ/ドルンフェルダー ワインのタイプ 赤ワイン・甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ドルンフェルダー種100% 内容量 750ml JANコード 4935919197175 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレッド・ヴィンヤード・ドルンフェルダー[2020]年・蔵出し品・カール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)・ファルツQ.b.A・ドルンフェルダー種100%・甘口・赤ワイン Red Vineyard Dornfelder Qualitatswein [2020] Karl Pfaffmann Pfalz Q.b.A. ドイツ・甘口赤ワイン愛好家大注目!珍しいドイツ・ファルツ地方産ドルンフェルダー種100%甘口赤ワイン愛好家大注目!収量制限で集約した味わいで、冷やしても美味しい甘口の赤ワイン(豊かなフレイバーを持たせるため、畑で何度も不要な房を落とし、収量制限を行う)が限定入荷!しかも造り手は、1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立!フリッツ・ハークのオリヴィエとも研究を伴にする3代目マルクス・ファフマンがケラーマイスターになって、人気も品質も急上昇!「DLG TOP100 WEINERZEUGER 2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出!「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星!「ラインラント ファルツ州品評会 2020」通算19回目となるスターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)を受賞!『ファインシュメッカー2014』 ドイツNo.1生産者に選出!DLG(ドイツ農業協会)が選ぶ「トップ100生産者2020(29位)」に、2019年(29位)、2018年(33位)に続き3年連続で選出のカール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)!ファルツ南部の気候は温暖で非常に日照が良く、山脈とライン川に囲まれているため、安定した恵まれた気候条件にあります!土壌はレス(粘土)とロームが主体です!ドルンフェルダーは特にブラックチェリーやカシスのフレイバーを持つことで知られています!ワインに豊かなフレイバーを持たせるため、畑で何度も不要な房を落とし、収量制限を行います!そうすることで残された葡萄に多くの栄養分が行きわたり、一粒、一粒のフレイバーが集約されます!収穫した葡萄を温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます!ステンレスタンクのみで醸造されたこのワインは葡萄の持つ豊かな果実味がストレートに表現されています!口当たりは非常にスムーズで、余韻にかすかにブラックチョコレートを思わせるニュアンスが漂います!珍しいドイツ・ファルツ地方産ドルンフェルダー種100%甘口赤ワインが待望入荷! 『目指すのは品種の特性を出した、インターナショナルなスタイル。ファルツらしさも忘れません。』ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。買い取り葡萄は、畑の面積で契約しています。収穫はファフマンが行います。このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培できるなどフレキシブルにワインを造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらっています。土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。 従業員数20人。地下5mの位置にワイン倉庫があります。倉庫の上にはソーラーパネルがあり、直接地面に日光が当たらないようにしています。夏でも17度で、20度以上にはなりません。倉庫内は、カビへの対策もしています。2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態をキープします。目指すのは、品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルです。 しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、注意深く観察し、マーケットを把握する参考にしています。ちなみに、生産量の10〜15%を直売所で販売しています。 2013年の生産量は約50万本、全体の約95%はドイツ国内で消費されています。 レッド ヴィンヤード ドルンフェルダー 2020 蔵出し品 カール ファフマン元詰 3代目ケラーマスター マルクス ファフマン家 赤 甘口 ■ぶどう品種:ドルンフェルダー種100% ■土壌:レス(粘土)とロームが主体 ■発酵:温度コントロールされたステンレスタンクで発酵 「DLG TOP100 WEINERZEUGER 2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出!「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星! 「ラインラント ファルツ州品評会 2020」通算19回目となるスターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)を受賞!『ファインシュメッカー2014』 ドイツNo.1生産者に選出! DLG(ドイツ農業協会)が選ぶ「トップ100生産者2020(29位)」に、2019年(29位)、2018年(33位)に続き3年連続で選出のカール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)! ワインに豊かなフレイバーを持たせるため、畑で何度も不要な房を落とし、収量制限を行います!そうすることで残された葡萄に多くの栄養分が行きわたり、一粒、一粒のフレイバーが集約されます! 珍しいドイツ・ファルツ地方産ドルンフェルダー種100%甘口赤ワインが待望入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ジャン・プラ・セレクション ラパッション 生産地 フランス/ルーション地方/モーリー/IGPコート・カタランヌ ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ種100% 内容量 750ml JANコード 4582138361391 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・パッション・グルナッシュ[2022]年・ジャン・プラ・セレクション・グルナッシュ種100%・IGPコート・カタランヌ・南仏・ルーション地方20hl/ha La Passion Grenache [2022] IGP Cotes Catalanes 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気!また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!&《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します!このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります!グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます!ラ・パッション・グルナッシュは、平均樹齢60年のグルナッシュ種100%を手摘み100%!40hlのセメントタンクで発酵・熟成!SO2は少量添加(トータルわずか60mg/L)で造られる南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です!モーリーのシスト土壌×グルナッシュがミネラルと綺麗な酸をもたらします!赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります!イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです! JEAN PLA SELECTION ジャン・プラ・セレクション ジャン・プラ・セレクションは地中海の陽光が降り注ぐ南フランス、ルーション地方に拠点を置く年間200,000本を輸出するネゴシアン。サスティナブル栽培に力を入れたり景色や環境を保全するなど、この土地の持つ価値を高める活動を始めました。そして、ミネラルの豊富な土壌とドライな気候から生み出されるこの地のワインを広めたいという地元のワイン生産者のため、ネゴシアンとして働いています。 ワインが造られるモーリー地区はスペイン国境に近くにある僅か数10haの小さな産地。黒いミルフィーユのような薄いスレート状の層が重なるシスト土壌から成るため、ブドウの根はそれらの層を縦断するように地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収。加えて、水はけが非常に良い火山跡地という優れたテロワールの畑です。もともとは日常的に飲まれる気軽なワイン生産地として知られていましたが、今ではブドウ栽培に適した気候と素晴らしい土壌にあったグルナッシュなどの品種を栽培・醸造することにより個性が表れたワインを楽しめる産地として世界の醸造家の注目を集めています。 生産者 Maison Jean Pla(ジャン・プラ) アニバルが隣の峠を越える際にいくつかのブドウの新芽を残したであろうコルビエールの奥地で失われた土地、フェノイレードのワイン生産者の1000年以上の歴史を持つ家系の相続人。 南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。 父から息子へ、私たちはオック語で「Petit, malfiso te de tres causes, de l'aiguo, del foc y de la gent de San Pau」という言葉を受け継いでいます (小さなこと、水、火、そして人々からの 3 つのことに気をつけてください)。近隣の村) ジャン プラは、彼の国際的なワインとワインの経験、彼のガロ、カタロ、ウィシゴトの DNA… および他の土地または余分な交配種… を持ち、あらゆる人のための、あらゆる機会のためのワインを作ります。 大部分がその渓谷で生産されるワインは、心地よく飲みやすいです。 ボノミー、喜び、ユーモアを刺激するお祝いのワイン。 古代の習慣にインスパイアされたモダンなワイン。 グルナッシュとボルドー、またはブルゴーニュのブドウ品種、メルロ、ピノなどの古いブドウの木のブレンドは、食前酒、グリル、友人とのその他のパーティーに添えるしなやかでまろやかなワインを提供します。 ラ パッション グルナッシュ 2022 ジャン プラ セレクション グルナッシュ種100% IGPコート カタランヌ 南仏 赤ワイン フランスワイン ■ぶどう品種:グルナッシュ種100% ■発酵・熟成:セメントタンクで発酵・熟成 ■樹齢:平均樹齢60年 ■SO2:少量添加(トータルわずか60mg/L) ■土壌:ルーション地方は、シスト土壌(石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層) と粘土石灰 ■収穫:手摘み100% 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気! また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛! このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります! グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます! 南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です! |
年代 造り手 生産国 地域 イタリア 村 ヴィーノ・ロッソ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトレ・イコーネ“663”“ヴィーノ・ロッソ”(アブルッツオ州・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ)&(プーリア州・プリミティーヴォ)&(シチリア州・ネレッロ・マスカレーゼ)・ヴィグネティ・デル・サレント・14% TRE ICONE “663” Vino Rosso (manduria) 14% Vigneti del Salento イタリア、フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!またも、ファルネーゼ、やってくれました!南イタリアを代表する3つの州(産地)アブルッツオ州、プーリア州、シチリア州のしかも素晴らしい畑から樹齢の高い土着品種にこだわり、州の枠組みという概念を越え、偉大なワインを造るという大人気“エディツィオーネ”と同じ思想の下!まさに良いとこ取り!とも言うべき南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインが誕生!!その名も「トレ・イコーネ・663」!「663」という数字は、3つの州のそれぞれの畑を結んだ距離633kmを示しています。シチリアからは平均樹齢25年のサンブーカにある畑からのネレッロ・マスカレーゼ種を、アブルッツオからは平均樹齢30年のテーラモのモンテプルチアーノ種を、プーリア州からは樹齢40年のサレント地区のプリミティーヴォ種を!!3つの州のブドウをブレンドしているためヴィンテージは表記できませんが、魅力たっぷり!果実味たっぷり!イタリアンレストランさま、バルさまにも超おすすめ!イタリアフルボディ赤ワインファン垂涎の逸品が限定少量入荷! トレ イコーネ“663”“ヴィーノ ロッソ”(アブルッツオ州 モンテプルチアーノ ダブルッツオ)&(プーリア州 プリミティーヴォ)&(シチリア州 ネレッロ マスカレーゼ) ヴィグネティ デル サレント 14% 南イタリアを代表する3つの州(産地) アブルッツオ州、プーリア州、シチリア州の 素晴らしい畑から樹齢の高い土着品種に こだわり、州の枠組みという概念を越え、 偉大なワインを造るという大人気 “エディツィオーネ”と同じ思想の下! まさに良いとこ取りとも言うべき 南イタリアの伝統とを伝える究極ワイン! 1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツオ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種を選びました。 州の枠組みという概念を越え、優れた土着品種から偉大なワインを造るという“エディツィオーネ”と同じ思想の下、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインが誕生しました。 「TRE ICONE (トレ・イコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツオ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、それぞれの畑を結んだ距離を示しています。 アブルッツォ州 モンテプルチャーノ ダブルッツォ 醸造・栽培責任者:フィリッポ バッカラーノ アブルッツォ州責任者:リーノ サンテウザーニオ 栽培と醸造の責任者はフィリッポ。彼が各州の責任者に栽培や醸造方法について指示をだしています。アブルッツォ州の責任者リーノは、ファルネーゼ本拠地アブルッツォ州の品質を支える人物です。 プーリア州 プリミティーヴォ プーリア州責任者:テオ タポリート プーリア州責任者はテオ。物静かで真面目な人物です。新婚旅行は南アフリカに行ったそう。 シチリア州 ネレッロ マスカレーゼ シチリア州責任者:ジョゼッペ アルファーノ ジョゼッペは陽気で明るく、よく喋ります。シチリア生まれの生粋のシチリア人です。 トレ・イコーネ“663”“ヴィーノ・ロッソ” ■ 使用品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ、プリミティーヴォ、ネレッロ マスカレーゼ ※3つの州の葡萄をブレンドしているため、ヴィンテージは表記されておりません。 ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリア州の南西部にあるサンブーカ ディ シシリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年です。 モンテプルチャーノの畑は、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォの畑はプーリア州のサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。 3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。ネレッロ マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。 ネレッロ マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ヶ月間、熟成させます。 イタリア、フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!またも、ファルネーゼ、やってくれました!南イタリアを代表する3つの州(産地)アブルッツオ州、プーリア州、シチリア州のしかも素晴らしい畑から樹齢の高い土着品種にこだわり、州の枠組みという概念を越え、偉大なワインを造るという大人気“エディツィオーネ”と同じ思想の下!まさに良いとこ取り!とも言うべき南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインが誕生!!その名も「トレ・イコーネ・663」!「663」という数字は、3つの州のそれぞれの畑を結んだ距離633kmを示しています。シチリアからは平均樹齢25年のサンブーカにある畑からのネレッロ・マスカレーゼ種を、アブルッツオからは平均樹齢30年のテーラモのモンテプルチアーノ種を、プーリア州からは樹齢40年のサレント地区のプリミティーヴォ種を!!3つの州のブドウをブレンドしているためヴィンテージは表記できませんが、魅力たっぷり!果実味たっぷり!イタリアンレストランさま、バルさまにも超おすすめ!イタリアフルボディ赤ワインファン垂涎の逸品が限定少量入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー ド ラ マルトロワ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 厳選ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・ブドリオット”[2020]年・ドメーヌ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級 Chassagne Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” [2020] Chateau de la Maltroye AOC Chassagne Montrachet 1er Cru 希少!大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手はシャサーニュ・モンラッシェ村を代表するドメーヌであり、中でもスター的存在!15世紀からの歴史を誇るシャトーを擁する有名ドメーヌによる愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!1992年から孫にあたるジャン・ピエール コルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています!しかも果実味豊かで、マット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と絶賛させたシャサーニュ・モンラッシェの赤のプルミエ・クリュ・一級!しかも「赤の中では一級ラ・ブドリオットとモルジョが最も力強い(実際はブドリオットを名乗るか、モルジョを名乗るかは生産者が選択できる)」と絶賛する、一級“ラ・ブドリオット”!一級ブドリオットはサントネに向かう県道の上と下に畑があり、粘土質の多い南側に赤ワインの畑が多い!赤系ベリーの柔らかな果実味の中にスパイス、大地などのニュアンスを感じる、典型的なシャサーニュ赤の風味を表現する大人気一級畑!厳選ピノ・ノワール100%を100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて醗酵!熟成は全て小樽で行い、新樽率は最高で35%、14〜18ヶ月の熟成期間ののち、軽くフィルターをかけて瓶詰め!輝きのある中くらいの赤!アロマティックな香りはブラックベリー、ラズベリー、甘いオーク、タバコ、フワッと匂うジヴィエとチョコレートが混じり合う!いくぶん肥えていて甘く、口中を満たし、ほど良い濃密さと深みを伴う!いくぶんソフトな酸!熟成とともにスパイスのブーケが際立ってくる、究極シャサーニュ・モンラッシェ銘醸一級がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷! シャトー ド ラ マルトロワはその単独所有畑、クロ デュ シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館です。現当主のジャン・ピエール クルニュはモダンアートの愛好家で、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ村の中で異彩を放っています。こう書くとそのワインもモダンで個性的なのかと思われるかもしれません。確かにかつては実験的にアメリカンオークを使ったり、バトーナージュを多く行ったりという時期もありましたが、現在はクラシックなシャサーニュに回帰しています。 赤ワインはシャサーニュならではのタンニンのプレゼンスがありますがそのタンニンはよく熟していて旨みがあり、赤い果実の風味とのバランスがよいです。プルミエ クリュ以上はクリュごとにテロワールを反映し、例えば看板畑のクロ デュ シャトーはジャン・ピエールによれば「シャサーニュの王道ではなく、エレガントで軽やか、シャンボール的」。白ワインはやはりシャサーニュ、ミネラリーですがお隣のピュリニーとは異なり骨太でボディがあり、重心の低い余韻が長く続きます。なおブルゴーニュでは若い白のグランヴァンをデキャンタージュするのは異論がないところですが、赤ワインについては否定する人も多くいます。しかし彼はためらわずカラフェに入れることを勧めます。この姿勢だけは彼のモダニズムを反映しているのかもしれません。 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー ド ラ マルトロワです。15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル ピカールが購入し、1992年から孫のジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にクルニュが責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。プルミエ クリュ、グラン クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がるクロ デュ シャトー ド ラ マルトロワは単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。徹底したグリーン ハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。 シャトー・ド・ラ・マルトロワについて厳しい評価で知られるクラスマンは、「シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌ。・・・白は豊満でコクがあり、それでいて繊細でブドウがよく熟した年にはその魅力がはっきりと出る。中でも頂点に立つのは、豪奢な「クロ・デュ・シャトー」と格調高い「ロマネ」である。われわれが知る限りでは、この2本は現在シャサーニュでも1、2を争う傑作である。」と高評価。 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 ラ ブドリオット 2020 ドメーヌ シャトー ド ラ マルトロワ AOCシャサーニュ 赤ワイン ■ぶどう品種:厳選ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて醗酵/熟成は全て小樽で行い、新樽率は最高で35%、14〜18ヶ月の熟成/軽くフィルターをかけて瓶詰め ■土壌:粘土質 希少!大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手はシャサーニュ・モンラッシェ村を代表するドメーヌであり、中でもスター的存在! 果実味豊かで、マット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と絶賛させたシャサーニュ・モンラッシェの赤のプルミエ・クリュ・一級!「赤の中では一級ラ・ブドリオットとモルジョが最も力強い (実際はブドリオットを名乗るか、モルジョを名乗るかは生産者が選択できる)」と絶賛する、一級“ラ・ブドリオット”! 赤系ベリーの柔らかな果実味の中にスパイス、大地などのニュアンスを感じる、典型的なシャサーニュ赤の風味を表現する大人気一級畑!究極シャサーニュ・モンラッシェ銘醸一級! |
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー コスデストゥールネル生産地フランス/ボルドー/メドック/AOCメドックブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン13%/ カベルネ・フラン1%生産年[2020]年内容量750ml ワイン規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジェ・デストゥルネル[2020]年・AOCメドック・シャトー・コスデストゥールネル経営・重厚ボトル・ジェームス・サックリング驚異92-93点G d'Estournel [2020] AOC Medocボルドー・メドック格付ファン大注目!カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目!希少!年産わずか1200ケースあまり!しかも愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの!“グレ・バイ・コス・デストゥルネル”が2019年よりリニューアル!その名も「ジェ・デストゥルネル」!ヒュー・ジョンソン氏いわく「サンテステフの中で最も洗練されたもの。そして、いつも決まってメドックで最良のワインに数えられる。」と最高評価!ジェイムス・ローサー氏は「1982年以降シャトー・コス・デストゥルネルはミスを犯したことがない。そのワインは全般的にフルボディで、その精妙さとしなやかな物腰はサンテステフというよりはポイヤックに近いものがあり、ほかのワインがうらやむほどのとろっとした触感がある。」と激賞!サンテステフ格付のトップの造り手であり、今や格付第一級にも匹敵する高い人気!格付第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接する大人気シャトー!限りなく格付一級に近いといわれるボルドー・サンテステフのスーパーセカンド(格付第2級)「シャトー・コス・デストゥルネル」が造る大人気高級メドック!総支配人のジャン・ギョーム・プラッツ氏が南アの若手醸造家とタッグを組み、ボルドースタイルではなく国際市場での競合を目指して2003年初リリース!しかも大人気ヴィンテージ[2019]年もの!ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者!その実力もさることながら、オーブリオンを意識した重厚ボトルに入っています!まさに「重厚な伝統のコスの都会派への挑戦」とも言うべきワイン!この[2020]年でジェームス・サックリング驚異92-93点!メルロー90%にカベルネ・ソーヴィニヨン10%をフレンチオーク樽14ヶ月熟成(新樽比率50%)の本格派!ダークベリーやダークチョコレート、レザーやハーブのフレーバー!しっかりしたタンニン!繊細ながらも力強さを感じさせるボリューム感の究極フルボディ辛口赤ワインが高評価のグレイトヴィンテージ[2020]年で待望少量入荷!ロバート・パーカー氏はコス・デストゥルネルについてブリュノ・プラッツの心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネルは、サン=テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人シャトー・ラフィット=ロートシルトを見下ろす丘の背にある。 メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い(40%)ことと新樽を使う比率が高い(60%から100%)ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー=メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなったのである。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。コス・デストゥルネルについてヒュー・ジョンソン氏は「サンテステフのワインの中でも最も洗練されたもの。そしていつも決まってメドックで最良のワインに数えられる」として 最高評価!厳しい評価で知られるル・クラスマンも「常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげている。醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしている」として、 (シャトー・ラトゥールを含め7シャトーのみ)のトップに挙げ、大絶賛!又、D.ペッパーコーン氏も「ここのワインは樽の中ではつねにとても印象的で、密度が高く、タンニン分が多いけれども見事なバランスを出し、素性の良さがはっきり出ている。」■ぶどう品種:メルロー86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン13%/ カベルネ・フラン1%■熟成:フレンチオーク樽14ヶ月熟成(新樽比率50%)ボルドー・メドック格付ファン大注目!カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目!希少!年産わずか1200ケースあまり!“グレ・バイ・コス・デストゥルネル”が2019年よりリニューアル!その名も「ジェ・デストゥルネル」!ヒュー・ジョンソン氏いわく「サンテステフの中で最も洗練されたもの。そして、いつも決まってメドックで最良のワインに数えられる。」と最高評価!ジェイムス・ローサー氏は「1982年以降シャトー・コス・デストゥルネルはミスを犯したことがない。そのワインは全般的にフルボディで、その精妙さとしなやかな物腰はサンテステフというよりはポイヤックに近いものがあり、ほかのワインがうらやむほどのとろっとした触感がある。」と激賞!サンテステフ格付のトップの造り手であり、今や格付第一級にも匹敵する高い人気!格付第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接する大人気シャトー!ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者!その実力もさることながら、オーブリオンを意識した重厚ボトルに入っています!まさに「重厚な伝統のコスの都会派への挑戦」とも言うべきワイン!繊細ながらも力強さを感じさせるボリューム感の究極フルボディ辛口赤ワインが 待望少量入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルナーリア元詰(オルソーニャ・ワイナリー) 生産地 イタリア/アブルッツォ/DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチアーノ 内容量 3000ml JANコード 4571455203972 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いBIB・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ[2021]年・ルナーリア元詰(オルソーニャ・ワイナリー)・モンテプルチアーノ種100%・元詰・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・3000ml・赤・フルボディ・辛口・貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(デメテール認証&ヴィーガン認証)の3リットル入りサイズ・バッグインボックス(ヴァン・ナチュールの自然派・レストラン様で爆発ヒットワイン) Lunaria Montepulciano D'abruzzo [BIB] [2021] 3000ml ORSOGNA WINERY DOC Montepulciano D'abruzzo 数ランク上のバッグ・イン・ボックス!高級イタリア・アブルッツォ州発・自然派・ビオディナミ&ヴィーガン認証の高級人気3リットル(3000ml)・バッグ・イン・ボックス入りフルボディ辛口赤ワイン!イタリア・アブルッツォのビオディナミ生産者が生み出す、ナチュラルなモンテプルチアーノ!濃厚な果実味と程良いタンニンが心地良い仕上がりのフルボディ辛口赤ワイン!しかもヴァン・ナチュール&ヴィーガンのイタリアンレストラン様でもグラスワインに爆発ヒットの3リットル入りサイズの自然派・ビオ認証のバッグインバッグ!(フルボトル・750ml×4本分=平均7杯×4本=28杯分)(しかも冷蔵庫の保存で開封後も1ヶ月近くキープできます。)造り手のルナーリア(オルソーニャ・ワイナリー)はイタリア、アブルッツォ州でビオディナミ農法を実施する生産者協同組合!アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村にあります!30年も前から農薬をほとんど使わない栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法に切替え、デメテールの認証も得ています!ビオディナミ農法とは地球と月、天体の位置関係を記したマリア・テュンカレンダーに則って行う農作業!自然な環境のもとで自然界に存在する物質のみを使用した肥料を用いて土壌を活性化させ、ブドウ樹の病害への耐性を高めていきます!ワイン造りにおいては醸造責任者カミッロ・ズーリ氏の指揮のもと、人為的な行為を可能な限り排除した、ナチュラルなワイン造りを行っています!このようにルナーリアは生産者の確固たるポリシーに基づいて、手間暇かけて造られたこだわりのワイン!「ルナーリア」という名前はビオディナミ農法とは切っても切れない関係である「ルナ(月)」から名付けられています!このワイン、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(バッグ・イン・ボックス)大型3Lサイズ[2021]年・ルナーリア元詰はバッグインボックス3000ml(ヴァン・ナチュールレストラン様で爆発ヒットワイン)ながら貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(デメテール認証&ヴィーガン認証)でしかも高級規格のDOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ!のフルボディ辛口赤ワイン!イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成!深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます!濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします! オルソーニャ・ワイナリーはイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村にあります。30年も前から農薬をほとんど使わない栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法に切替え、デメテールの認証も得ています。 ビオディナミ農法とは地球と月、天体の位置関係を記したマリア・テュンカレンダーに則って行う農作業。自然な環境のもとで自然界に存在する物質のみを使用した肥料を用いて土壌を活性化させ、ブドウ樹の病害への耐性を高めていきます。 ワイン造りにおいては醸造責任者カミッロ・ズーリ氏の指揮のもと、人為的な行為を可能な限り排除した、ナチュラルなワイン造りを行っています。 このようにルナーリアは生産者の確固たるポリシーに基づいて、手間暇かけて造られたこだわりのワイン。「ルナーリア」という名前はビオディナミ農法とは切っても切れない関係である「ルナ(月)」から名付けられています。 BIB モンテプルチアーノ ダブルッツォ 大型3L 2021 ■ぶどう品種:モンテプルチアーノ ■発酵・熟成:ステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成 数ランク上のバッグ・イン・ボックス!高級イタリア・アブルッツォ州発・自然派・ビオディナミ&ヴィーガン認証の高級人気3リットル(3000ml)・バッグ・イン・ボックス入りフルボディ辛口赤ワイン! イタリア・アブルッツォのビオディナミ生産者が生み出す、ナチュラルなモンテプルチアーノ!濃厚な果実味と程良いタンニンが心地良い仕上がりのフルボディ辛口赤ワイン! しかもヴァン・ナチュール&ヴィーガンのイタリアンレストラン様でもグラスワインに爆発ヒットの3リットル入りサイズの自然派・ビオ認証のバッグインバッグ!(フルボトル・750ml×4本分=平均7杯×4本=28杯分)(しかも冷蔵庫の保存で開封後も1ヶ月近くキープできます。) 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます! 濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします! |
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2012 生産者ウマニ・ロンキ 生産地イタリア/マルケ/DOCGコーネロ・リゼルヴァ 品種/セパージュ アッサンブラージュモンテプルチアーノ100% 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンポ・サン・ジョルジョ・コーネロ・リゼルヴァ[2012]年・ウマニ・ロンキ・DOCGコーネロ・リゼルヴァ・正規品 Campo San Giorgio Conero Riserva [2012] Umani Ronchi DOCG Conero Riserva 入手困難!イタリア辛口フルボディ赤ワインファン大注目!年産わずか3240本のみの希少アイテム!銘醸ウマニ・ロンキ渾身の最高峰キュヴェ!伝統品種モンテプルチアーノで成功を収めたウマニ・ロンキ社がその経験をもとに新たに生み出した最高峰赤ワイン!造り手は、あの「神の雫」に登場!イタリア・マルケ州のリーダー的存在のウマニ・ロンキ社!素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー!設立は1955年!いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります!年間最優秀エノロゴにも輝いたジュゼッペ・カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、人気も品質も急上昇中!『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です!ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。という想いがそこに込められています!この「カンポ・サン・ジョルジョ・コーネロ・リゼルヴァ」は、コーネロ地区でモンテプルチアーノのブドウ栽培に長けているウマニ・ロンキ社の歴史の中でも傑出した偉大な赤ワイン!オジモ地区の実際の土地の名前「カンポ・サン・ジョルジョ」!標高150mで、ワイナリーの裏手に広がる日当たりのよい丘の上にある1haの最高畑の密植(1ヘクタール当たり約8000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めている)されたアルベレッロ仕立てのモンテプルチアーノ100%使用!一本のブドウ樹から500〜750グラムに厳しく制限して、より厳選したブドウを収穫!収穫されたブドウは28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで自然酵母を使い14〜16日間醗酵、マロラクティック醗酵後、新樽のバリックで12〜14ヶ月熟成、その後大樽に移し替えて6ヶ月間熟成!さらに約8〜10ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされる、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた超少量生産のこだわり高級DOCGコーネロ・リゼルヴァ !この[2012]年でヴェロネッリ2018でスーパートレステッレ獲得!ドクターワイン2018で97点高評価!ワインスペクテーター誌92点!サクラアワード2019でゴールド獲得!紫がかった深みを帯びた赤色、熟したチェリー、プラムなどの果実に、心地よくスパイスが感じられます!力強く、深みがあり、エレガントで、最高のバランス!フルボディでありながら非常になめらかで、ハーブのニュアンスを含み長い余韻があります!コーネロ地区の最高畑から厳選したモンテプルチアーノで造る限定リゼルヴァもの!カンポ・サン・ジョルジョ・コーネロ・リゼルヴァの飲み頃12年熟成バックヴィンテージ[2012]年ものが正規品で待望入荷!赤身肉、ジビエ、熟成したスパイシーなチーズと合わせてお楽しみください。 1955年創業。いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。 【ワイン造りのポリシー】ハイクオリティー&コストパフォーマンス。ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。 【醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏】1962年生まれ。ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。という想いがそこに込められています。消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。 【ミケーレ・ベルネッティ氏】ウマニ・ロンキ社CEOでありオーナー、ミケーレ・ベルネッティ氏 Michele Bernetti:1966年生まれ。1990年アンコーナ大学卒業、同年ウマニ・ロンキ社ロンドン支店駐在。1991年ウマニ・ロンキ社本社勤務。アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。 カンポ サン ジョルジョ コーネロ リゼルヴァ 2012 年 ウマニ ロンキ DOCGコーネロ リゼルヴァ 正規品 ■ぶどう品種:モンテプルチアーノ100% ■発酵:ステンレスタンクで自然酵母を使い14〜16日間醗酵 ■熟成:樽のバリックで12〜14ヶ月熟成、その後大樽に移し替えて6ヶ月間熟成!さらに約8〜10ヶ月の瓶内熟成! 入手困難!イタリア辛口フルボディ赤ワインファン大注目!年産わずか3240本のみの希少アイテム!銘醸ウマニ・ロンキ渾身の最高峰キュヴェ! 造り手は、あの「神の雫」に登場!イタリア・マルケ州のリーダー的存在のウマニ・ロンキ社!素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー! 紫がかった深みを帯びた赤色、熟したチェリー、プラムなどの果実に、心地よくスパイスが感じられます!力強く、深みがあり、エレガントで、最高のバランス! フルボディでありながら非常になめらかで、ハーブのニュアンスを含み長い余韻があります!コーネロ地区の最高畑から厳選したモンテプルチアーノで造る限定リゼルヴァもの! |
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン生産地フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750mlご注意※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・エストゥールネル(エストゥルネル)・サン・ジャック[2020]年・超限定蔵出し品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点&アラン・メドゥのバーガウンド驚異の91〜94点&Jasper Morris(Inside Burgundy)驚異91〜93点&ファルフスタッフ誌驚異の誌95点Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ジュヴレ シャンベルタン愛好家垂涎!アンリ マニャンの2020年の各誌評価が凄いことに!待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に極少量入荷!全世界的に売切続出!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様!と言われるジュヴレ シャンベルタン!しかも大人気一級 プルミエ クリュ畑!しかも大人気グレイト2020年もの!造り手は、1656年にすでにジュヴレ シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ!アンリ マニャンがなんと!父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル マニャンの手による、彼いわく「繊細で薫り高いワイン!気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」!あのドゥニ モルテの息子(長男)アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり!品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり!あのシャルル マニャンが造るわずか0.33haの樹齢40年のヴィエイユ ヴィーニュのピノ ノワールをオーク樽10ヶ月(新樽25%)熟成で造る究極ジュヴレ シャンベルタン一級!一級ラヴォーとしばしばグラン クリュに匹敵する出来栄えをみせるといわれるクロ サン ジャックに隣接する大人気一級畑エストゥールネル サン ジャック!ワインアドヴォケイト誌驚異の93点の高評価でコメントは『評価93点 飲み頃2025-2045年 2020年のジュヴレ シャンベルタン1erクリュ、エストゥルネル サン ジャックは、芳香があり、幽玄で、ダークベリー、オレンジの果皮、牡丹、森林の床のアロマがグラスから漂う。ミディアムからフルボディ、ベルベットのようで官能的、とろけるようなタンニン、生き生きとした酸、長くミネラリーなフィニッシュは見事な成功を収めている。』と大絶賛!今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥで驚異の91〜94点で絶賛!コメントは『プラム、カシス、可憐な花々の熟したとてもフレッシュなアロマに、木樽のトリートメントは控えめだが見えないわけではない。キビキビとした、緻密で力強い中間の重みのあるフレーバーは、きめ細かいタンニンのおかげでより洗練された口当たりを持ち、そのすべてが若々しく渋く、バランスの取れた印象的な長いフィナーレに包まれている。素晴らしい。2032年+〜』と絶賛!しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付!Jasper Morris(Inside Burgundy)で驚異91〜93点!ファルフスタッフ誌驚異の95点獲得!絶賛コメントは『控えめなノーズは、口に広がるピュアで明るく清楚なチェリーの香りをほのめかす。十分なフレッシュさがこのワインのあらゆる側面を照らし出し、輪郭もニュアンスも明確だ。繊細なタンニンが繊細な骨格を作り、長い余韻はフレッシュさと響き合う。最もエレガント。95点』と絶賛!今、人気も品質もすごい凄腕アンリ マニャンの究極ジュヴレ銘醸1級エストゥールネル!多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年でしかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷!(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している(次回は絶対手に入れたい)ドメーヌP〜、L〜などがある。このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子(長男)アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼(モルテ)のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの!まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ=シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:オーク樽10ヶ月(新樽25%)熟成 アルノー・モルテをリーダーとする研究ネットワーク のメンバーのひとり! 品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ!アンリ・マニャンによる渾身ワイン Jasper Morris91〜93点!Aメドゥ91〜94点高評価! 一級畑ラヴォーとクロ・サン・ジャックに隣接する 銘醸1級エストゥールネル・サン・ジャック偉大20年! |
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ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 プラネタ家 生産地 イタリア/シチリア/シチリアDOC ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン70%/カベルネ・フラン30% ワイン格付/規格 ※画像は2015年のものですが、本商品は2014年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプラネタ・ブルデーゼ[2015]年・プラネタ家・正規代理店輸入品・シチリアIGT・750ml・辛口・フルボディ・赤ワイン Planeta Burdese [2015] IGT Sicilia 高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!レストランさまにも大人気アイテム!今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」!プラネタ家とシチリアの歴史は15世紀まで遡るという非常に歴史ある生産者!15世紀にスペインより、シチリア西部のメソフィに移住してきた男爵家!5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家は、シチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟に革新的に取り組んできた名門!現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタ氏は、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーへと変え、現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタ氏の経営の下で世界でも有数の協同組合に成長させ貢献!「シチリアでも高品質なワインを造ることが出来る」とさらなる確信をしていたが、大規模な協同組合のワイナリーで共有し実現することはこれ以上、不可能だと思い、自分の家族「プラネタ家」として高品質なワインを造ることを決断!そして、プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ氏、従兄弟のアレッシオ氏とサンティ氏で新しく会社を設立するプロジェクトをスタート!1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生!今では5つの土地(メンフィ〜エトナまで)に、6つのブティックワイナリーを所有する「ガンベロ・ロッソ」でのトレビッキエーリ獲得数がシチリア州No.1となり名実共にシチリアを代表する造り手となったプラネタ家が誇る愛好家に根強い人気を誇る赤ワイン!この「プラネタ・ブルデーゼ」は、6つのブティックワイナリーの一つで、石灰質と堆積岩の含む様々なタイプの土壌では、国際品種のブドウを中心に栽培されているメンフィのディスペンサにあるカンティーナ・ピッコラで生産されるプラネタ家の最高級赤ワイン!シチリアの方言で「ブルデーゼ」は「ボルドーから来た」という意味で、これはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランという古典的なブドウ品種を示している!ずばりカベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン30%をマセラシオンは15-18日。その後澱引きし、225Lのフランスアリエ産のオーク樽で14ヶ月間熟成(50%新樽)!樽内マロラクティック発酵!更に瓶内発酵12ヶ月でリリースされる超こだわりワイン!濃厚で、しっかりとしていて、バランスの取れたワインは厳選したブドウから造られており、熟成と共にそのアロマを増す!シチリアの太陽を燦々と浴びて造られた風味とアロマの複雑さが特徴の究極フルボディ辛口赤ワイン!ジビエや煮込んだ赤身の肉料理に、熟成したチーズなど幅広い料理と相性抜群!プラネタ家が誇る高級赤ワイン“ブルデーゼ”の飲み頃8年熟成バックヴィンテージ[2015]年の正規代理店輸入品で待望入荷! 5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家はシチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟的に取り組んできました。現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタは、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーに変えました。そのワイナリーは現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタの経営の下で短期間で集合財産となり、地元開発のモデルになりました。ディエゴはシチリア州ノブドウとワインの研究の議長を務めると同時に、シチリアのワインルエンッサンスを推進する中心人物として貢献しました。 1985年、新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来、兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の補完だけではなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、2つの世代がシチリアへの大いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。 プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ、従兄弟のアレッシオとサンティで新しく会社を設立するプロジェクトがスタートしました。新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の保管だけでなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、二つの世代がシチリアへの多いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。 プラネタの歴史を知ることはシチリアを西から東へ、ワインやオリーブオイルを生産し、プラネタ家が宿泊施設を有する5つの大地を通して時空を旅する物語の様なものです。唯一無二のこの素晴らしい環境や田舎の自然、文化を守るためテロワールとヴィンヤードに対峙する時と同じ敬意を払い、五つの大地の特異性を追求し、土地のポテンシャルを高める長い長い旅と言えます。世界のトップコンサルタントからのアドバイスによる精密なワインづくり、イタリアンシグネハーワインアカデミーとの実践的な情報共有。 プラネタ・ブルデーゼ[2015]年 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%/カベルネ・フラン30% ■発酵・熟成:マセラシオン15-18日/その後澱引きし、225Lのフランスアリエ産のオーク樽で14ヶ月間熟成(50%新樽)/樽内マロラクティック発酵/瓶内発酵12ヶ月でリリース ■土壌:石灰質と堆積岩の含む様々なタイプの土壌 シチリアの方言で「ブルデーゼ」は「ボルドーから来た」という意味で、これはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランという古典的なブドウ品種を示している! 濃厚で、しっかりとしていて、バランスの取れたワインは厳選したブドウから造られており、熟成と共にそのアロマを増す! シチリアの太陽を燦々と浴びて造られた風味とアロマの複雑さが特徴の究極フルボディ辛口赤ワイン! ジビエや煮込んだ赤身の肉料理に、熟成したチーズなど幅広い料理と相性抜群! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・コルヴェ”[2020]年・単独所有畑(モノポール畑)・蔵出し限定品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・一級・重厚ボトル・正規代理店輸入品 Nuits Saint Georges 1er Cru Le Clos des Corvees [2020] Domaine Prieure Roch AOC Nuits Saint Georges 1er Cru 超入手困難!高級辛口ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎!年産極少量!あの世界最高峰ワイン!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロックの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!あの世界最高峰ワイン!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロック!長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家(愛弟子)として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。)しかもインポーターさんの割り当て品であり超限定品!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)が、ニュイ・サン・ジョルジュの偉大な畑、しかもプリューレ・ロックが単独所有するモノポール畑!ずばりプリューレ・ロックが一番愛する畑“クロ・デ・コルヴェ”!のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(アシェット・ガイド誌2023年版でも過去最高級のWAがニュイの赤にに98点を付ける2019年と同評価の連続18/20点の高評価!)わずか5haの銘醸畑から、樹齢に関係なく選びぬかれたミルランダージュ(結実不良。実が小さくより糖度とアロマが凝縮した果実)100%!しかも平均樹齢55〜60年以上という、スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュVVの極上ピノ・ノワールを100%使用!シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ!プリューレ・ロック!手摘み100%、房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法!樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤(SO2)もいっさい添加しない!超こだわり!畑の個性をそのまま反映した風味には定評があります。(ロック氏所有のモノポール“クロ・デ・コルヴェ”一級畑の中の最高キュヴェ・クロ・デ・コルヴェの名で、世に出されます)(新樽100%で驚異の長期熟成!)ずばり、ブリューレ・ロック“貫禄の逸品”!しかもロック氏が一番愛する畑で、プリューレ・ロックが造るフラッグシップワイン「クロ・デ・コルヴェ」!しかも希少スーパーグレイトヴィンテージのため、全世界で争奪戦!ヤニック氏が手掛けた渾身ヴィンテージ[2020]年もの!当店入荷も極少量!完全数量限定品につきお急ぎ下さい! ドメーヌ・プリューレ・ロックは、アンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。惜しまれながら2018年にこの世を去ったロック氏を引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャン氏がドメーヌを担っています。 ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。「ワインの品質の8割はブドウで決まる」という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践。収穫は全て手摘みによって行われ、厳しい選果を経て醸造へと回されます。 醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。 厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラやベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実そのもののパワーを感じます。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 クロ デ コルヴェ 2020 ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ 重厚ボトル ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成: 樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け ■平均樹齢: 55〜60年以上 ■収穫:手摘み100% 超入手困難!高級辛口ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎!年産極少量!あの世界最高峰ワイン! わずか5haの銘醸畑から、樹齢に関係なく選びぬかれたミルランダージュ(結実不良。実が小さくより糖度とアロマが凝縮した果実)100%! シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ!プリューレ・ロック!手摘み100%、房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法!樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤(SO2)もいっさい添加しない! ずばり、ブリューレ・ロック“貫禄の逸品”!しかもロック氏が一番愛する畑で、プリューレ・ロックが造るフラッグシップワイン「クロ・デ・コルヴェ」! |
ワインのテイストフルボディ生産者フローレンス&オリヴィエ・ルリッシュ家ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ヴァン・ド・フランス/グルナッシュ100%ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種100%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミオセヌ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス&オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュ100%・(樹齢70年の古木のヴィエイユ・ヴィーニュ)・自然派ビオ(AB&デメテール認証&FRビオ)・正規品Miocene [2019] Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter)入手困難!年産僅か3,200本のみの希少作品!南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目!グルナッシュ種100%ファン大注目!自然派ビオディナミ愛好家大注目!ドメーヌ・デ・ザコルのフラッグシップ的キュヴェ!通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード!まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル!飲む人を虜にするナチュラルワイン!あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有!しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン!樹齢70年以上の粘土石灰質土壌の1.2haの畑を所有!しかもグルナッシュ100%!しかも彼らしい出来る限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指した、従来のグルナッシュのイメージとは明らかに一線を画すすばらしいワインに仕上げられた赤ワイン!その名も“ミオセヌ”(粘土石灰や化石のある地層が由来)!70年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェ!タンニンはしっかりとし、旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富!スパイスの要素がよいアクセント!甘渋い果実の塊が核となっていて、無駄がなく、適度な厚みと素晴らしい奥行き!継ぎ目がなく、円みがあり、とてもエレガントでしなやか!輸入元様のテイスティングコメントは「しっかりしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。スパイスの要素がよいアクセント。甘渋い果実の塊を核に無駄が無く引き締まっており、適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた、濃厚でリッチなワイン。」傑作ビオディナミ南仏グルナッシュ“ミオセヌ”が正規品で限定少量入荷!ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。■ぶどう品種:グルナッシュ100%■樹齢:70年以上■土壌:粘土石灰質土壌■ 葡萄畑面積:1.2ha■栽培:自然派ビオ(AB&デメテール認証&FRビオ)70年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェ!タンニンはしっかりとし、旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富!スパイスの要素がよいアクセント!甘渋い果実の塊が核となっていて、無駄がなく、適度な厚みと素晴らしい奥行き!継ぎ目がなく、円みがあり、とてもエレガントでしなやか!輸入元様のテイスティングコメントは「しっかりしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。スパイスの要素がよいアクセント。甘渋い果実の塊を核に無駄が無く引き締まっており、適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた、濃厚でリッチなワイン。」傑作ビオディナミ南仏グルナッシュ“ミオセヌ”が正規品で限定少量入荷! |
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ベル・コッレ社生産地イタリア/ピエモンテ・バローロブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ種100%生産年[2019]年内容量750ml注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・シンポジオ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバローロBarolo Simposio [2019] BEL COLLE(Cantine di Verduno Stefano Belbo)イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級バローロ愛好家大注目!「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”!造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏!ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート!伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー!このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ!1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立!ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目!このバローロ・シンポジオ[2019]年の評価はまだデカンタ誌89点のみですが、2018年でフォルスタッフ誌驚異91点高評価![2017]年でさえデカンタ誌驚異93点!ワインエンスージアスト誌91点の高評価!厳選したネッビオーロ種100%を3,000-12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で驚異の36ヶ月以上熟成!さらにビン熟成の驚異の長期熟成でリリースされる大人気バローロ!美しく輝くガーネット色!凝縮感のある味わい!芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ!かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス!口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ!銘醸造り手ベル・コッレの高級バローロがびっくりプライスでご販売!まさに早いもの勝ちです!お急ぎ下さい! 北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー。 このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ!1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立。 大きなオーク樽を用いて長期熟成。若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇しました。近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。畑では一貫して手摘み収穫を実践し高品質なぶどうの栽培に成功しています。実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2012年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ(最高賞)を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。■ぶどう品種:ネッビオーロ種100% ■熟成:3,000-12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で驚異の36ヶ月以上熟成!さらにビン熟成の驚異の長期熟成 イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級バローロ愛好家大注目!「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”! 造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏!ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート! 美しく輝くガーネット色!凝縮感のある味わい!芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ!かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス! 口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ!銘醸造り手ベル・コッレの高級バローロがびっくりプライスでご販売! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー ド ラ マルトロワ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCシャサーニュ・モンラッシェ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 厳選ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ[2020]年・蔵出し品・シャトー・ド・ラ・マルトロワ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ Chassagne-Montrachet Rouge [2020] Chateau de La Maltroye AOC Chassagne-Montrachet 希少!大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級シャサーニュ赤愛好家大注目!造り手はシャサーニュ・モンラッシェ村を代表するドメーヌであり、中でもスター的存在!15世紀からの歴史を誇るシャトーを擁する有名ドメーヌによる愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!しかも造り手は、シャサーニュ・モンラッシェ村を代表するトップクラスのドメーヌであり、中でもスター的存在!造り出すワインもワイン誌で高評価続出!ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立!1992年から孫にあたるジャン・ピエール・クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています!15世紀からの歴史を誇るシャトーを擁する有名ドメーヌの看板作品!究極シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ!色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)を思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で大人気のシャサーニュ・モンラッシェ!しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤!このマルトロワのシャサーニュ赤は、リュット・レゾネのいくつかの区画の厳選ピノ・ノワールのアッサンブラージュ!100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を使用し、天然酵母で発酵!その後12〜14ヶ月間樽熟成!のびやかな酸味、程よく熟し旨みのあるタンニン、ほのかなスパイスの香りが混じったリッチな果実味が感じられます!エチケットはモダンですが味わいはクラシックで、深みがあり調和のとれた、しなやかで美しい仕上がり!洗練されたきれいなピノ・ノワールの美味しさを存分に感じられる究極シャサーニュ・モンラッシェ赤のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が蔵出しで限定で少量入荷! シャトー ド ラ マルトロワはその単独所有畑、クロ デュ シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館です。現当主のジャン・ピエール クルニュはモダンアートの愛好家で、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ村の中で異彩を放っています。こう書くとそのワインもモダンで個性的なのかと思われるかもしれません。確かにかつては実験的にアメリカンオークを使ったり、バトーナージュを多く行ったりという時期もありましたが、現在はクラシックなシャサーニュに回帰しています。 赤ワインはシャサーニュならではのタンニンのプレゼンスがありますがそのタンニンはよく熟していて旨みがあり、赤い果実の風味とのバランスがよいです。プルミエ クリュ以上はクリュごとにテロワールを反映し、例えば看板畑のクロ デュ シャトーはジャン・ピエールによれば「シャサーニュの王道ではなく、エレガントで軽やか、シャンボール的」。白ワインはやはりシャサーニュ、ミネラリーですがお隣のピュリニーとは異なり骨太でボディがあり、重心の低い余韻が長く続きます。なおブルゴーニュでは若い白のグランヴァンをデキャンタージュするのは異論がないところですが、赤ワインについては否定する人も多くいます。しかし彼はためらわずカラフェに入れることを勧めます。この姿勢だけは彼のモダニズムを反映しているのかもしれません。 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー ド ラ マルトロワです。15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル ピカールが購入し、1992年から孫のジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にクルニュが責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。プルミエ クリュ、グラン クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がるクロ デュ シャトー ド ラ マルトロワは単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。徹底したグリーン ハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。 シャトー・ド・ラ・マルトロワについて厳しい評価で知られるクラスマンは、「シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌ。・・・白は豊満でコクがあり、それでいて繊細でブドウがよく熟した年にはその魅力がはっきりと出る。中でも頂点に立つのは、豪奢な「クロ・デュ・シャトー」と格調高い「ロマネ」である。われわれが知る限りでは、この2本は現在シャサーニュでも1、2を争う傑作である。」と高評価。 シャサーニュ モンラッシェ ルージュ 2020 蔵出し品 シャトー ド ラ マルトロワ AOCシャサーニュ モンラッシェ 赤ワイン 辛口 フルボディ ■ぶどう品種:厳選ピノ・ノワール ■発酵・熟成:ステンレスタンクと縦型木桶の両方を使用し、天然酵母で発酵/12〜14ヶ月間樽熟成 希少!大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級シャサーニュ赤愛好家大注目!造り手はシャサーニュ・モンラッシェ村を代表するドメーヌであり、中でもスター的存在! 造り手は、シャサーニュ・モンラッシェ村を代表するトップクラスのドメーヌであり、中でもスター的存在!造り出すワインもワイン誌で高評価続出! ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤! 15世紀からの歴史を誇るシャトーを擁する有名ドメーヌの看板作品!究極シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ!色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)を思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で大人気のシャサーニュ・モンラッシェ! |
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・キヴィ元詰(4代目ジェラール・キヴィ家)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/AOCジュヴレ・シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・レ・ゼヴォセール[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・キヴィ元詰(4代目ジェラール・キヴィ家)・わずか0.6haの畑から樹齢80〜100年の超VV・AOCジュヴレ・シャンベルタンGevrey-Chambertin Les Evocelles 2020 Domaine Quivy (Gerard Quivy) AOC Gevrey Chambertinフランス・高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュワインの王様!ジュヴレ・シャンベルタン村!しかも大人気一級畑コンブ・オ・モワンヌに隣接する、同じく一級畑・Les Goulots(レ・グーロ)と一級畑Champeaux(シャンポー)に隣接する大人気村名畑Les Evocelles(レ・ゼヴォセール)!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに入荷!しかも造り手は「Guide Hachette」、「Burghound」、「Wine & Spirits」等のワイン雑誌も大注目!インポーターの社長に「ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。」と絶賛!させた究極ジュヴレ・シャンベルタン!以下、生産者の説明は『ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌで、1980年より4代目ジェラール・キヴィが運営しています。2つのグラン・クリュ(「シャルム・シャンベルタン」と「シャペル・シャンベルタン」)を含む合計7ヘクタールの所有畑は樹齢45〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュで覆い尽くされ、早2003年より、その全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています!ジュヴレ・シャンベルタンは前世紀末以降、特定の評論家や市場の嗜好の変遷に合わせてワインのスタイルを大きく変転させてきた産地として知られますが、ジェラールはそういったムーブメントを傍目に見ながら、迷いもせず、疑いもせず、ただ一筋に「ブルゴーニュワインの本流、本質」を追求する道を歩んできました。「毎年のようにドメーヌを訪れ、私のワインを一緒に試飲し、味に納得して購入してくださるフランス及び近隣諸国の消費者を大切にしています。それこそ2〜3代にわたって通ってくださるご家族もたくさんおられます。自慢の家庭料理に合わせて日常的にワインを楽しむ彼らの舌は本当に肥えており、造り手として彼らとの試飲は真剣勝負です。「ブルゴーニュワインの正しい答え」は、常に彼らが持っていると考えています」。醸造家が作り出すスタイルや表現をこのように鑑賞してもらいたいといったような顕示はまるでなく、平静な心で「本質との対話」を日々繰り返し、やがて、辿り着いた「ブルゴーニュワインの最深奥」。2020年に40回目の醸造を行ったジェラールの作品に感じられるのは、ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。』このジュヴレ・シャンベルタン・レ・ゼヴォセール[2020]年はわずか0.6haの畑からの樹齢80〜100年の超ヴィエイユ・ヴィーニュV.Vのピノ・ノワール100%を収量は40hl/ha!ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽率50%)でマロラクティック発酵&驚異の20ヶ月間熟成!収穫はすべて手摘み100%!除梗100%!天然酵母のみで発酵!無清澄・ノンフィルターでビン詰めで造られます!もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で超限定少量入荷!ジュヴレ・シャンベルタン村中心部に1900年代初頭から続く名門ドメーヌで、1980年より4代目ジェラール・キヴィが運営しています。2つのグラン・クリュ(「シャルム・シャンベルタン」と「シャペル・シャンベルタン」)を含む合計7ヘクタールの所有畑は樹齢45〜100年のヴィエイユ・ヴィーニュで覆い尽くされ、早2003年より、その全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。ジュヴレ・シャンベルタンは前世紀末以降、特定の評論家や市場の嗜好の変遷に合わせてワインのスタイルを大きく変転させてきた産地として知られますが、ジェラールはそういったムーブメントを傍目に見ながら、迷いもせず、疑いもせず、ただ一筋に「ブルゴーニュワインの本流、本質」を追求する道を歩んできました。「毎年のようにドメーヌを訪れ、私のワインを一緒に試飲し、味に納得して購入してくださるフランス及び近隣諸国の消費者を大切にしています。それこそ2〜3代にわたって通ってくださるご家族もたくさんおられます。自慢の家庭料理に合わせて日常的にワインを楽しむ彼らの舌は本当に肥えており、造り手として彼らとの試飲は真剣勝負です。「ブルゴーニュワインの正しい答え」は、常に彼らが持っていると考えています」。醸造家が作り出すスタイルや表現をこのように鑑賞してもらいたいといったような顕示はまるでなく、平静な心で「本質との対話」を日々繰り返し、やがて、辿り着いた「ブルゴーニュワインの最深奥」。2020年に40回目の醸造を行ったジェラールの作品に感じられるのは、ブルゴーニュワインへの限りない愛であり、深い癒しであり、絹のような極上の美味です。■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■面積・収量:40hl/ha■平均樹齢:80〜100年■収穫:手摘み100%■発酵・熟成:ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽率50%)でマロラクティック発酵&驚異の20ヶ月間熟成フランス・高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュワインの王様!ジュヴレ・シャンベルタン村!しかも大人気一級畑コンブ・オ・モワンヌに隣接する、同じく一級畑・Les Goulots(レ・グーロ)と一級畑Champeaux(シャンポー)に隣接する大人気村名畑Les Evocelles(レ・ゼヴォセール)!わずか0.6haの畑からの樹齢80〜100年の超ヴィエイユ・ヴィーニュV.Vのピノ・ノワール100%を収量は40hl/ha!無清澄・ノンフィルターでビン詰めで造られます!もちろん、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で超限定少量入荷! |
ワインのタイプ赤・辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者ドメーヌ・ド・ラルロ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・1級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ”モノポール畑[2021]年・蔵出し限定品・バーガウンド過去指折り93〜95点・ヴィノス誌93〜95点・Jサックリング95点・ドメーヌ・ド・ラルロ元詰・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges Monopole [2021] Domaine de L'Arlot希少!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!待望の最新[2021]年もクラシカルなヴィンテージで素晴らしい出来栄え!堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー、男性的なワインの代表格!“ニュイ・サン・ジョルジュ一級”!しかもヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛させ★★★トリプルスター!大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手!による超人気一級畑のレ・サン・ジョルジュとレ・ディディエをはさんで隣接し、人気の一級オー・ペルトワと一級オー・コルヴェに隣接したプレモー・プリセ側の大人気一級畑で、モノポール畑のクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ!ビオディナミの平均樹齢40年(なんと中には1950年植樹のV.Vを多く含む)のピノ・ノワールを長期マセラシオンの後、オーク樽15ヶ月熟成(新樽比率50%)、タンク熟成3ヶ月で造られる究極NSG銘醸一級畑!2021年についてドメーヌは「2021年は、温暖な気候に恵まれた数シーズンの後、気まぐれな天候のためにブルゴーニュやヨーロッパのワイン生産者の神経を逆なでするよ うな年でした。4月に歴史的な霜が降りたため、この2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ・ノワールとシャルドネが期待されます。自然はいつまでも私たちを驚かせてくれます。ヴィンテージがフレッシュだったため、バランスの取れた構造を持つフレッシュなワインを得ることができました。赤ワインに関しては、急速な発酵により色が穏やかに抽出され、赤い果実がきれいに表現され、タンニンがしなやかになっています。白は花や新鮮な果実の香りに包まれ、酸味はジュースの中で完璧なバランスを保っています。11月以降、ワインは樽の中で熟成され、マロラクティック発酵を待っています。シャルドネは、霜が降りた時期があったため、収穫量は非常に少なかったです。2021年の収穫量は20hl/haです。」!リアルワインガイド誌でも[2021]年クロ・デ・フォレについてRWG82号で「通常はやや力のあるクロ・デ・フォレだけど、この21年はクロ・ド・ラルロのような柔らかさとエレガンスのあるメチャいい香り。いや、このワインもいつもエレガントなんだけど、この21年は格別だ。力でワインのクオリティを計る時代をもう終わりにするべき!口に含むと正に21年のクロ・デ・フォレ。柔らかくてエレガントで力がある。試飲時は若干の硬さがあって味わい全開ではないが、あと半年ほどで思いっきり開くと思う。高いけどマジに安い。尋常じゃなく高騰しているブルゴーニュなので、実質的にも安く見えて仕方ない。」と過去指折りの95〜96点高評価(飲み頃予想 今〜2053年)!この2021年で、今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで過去指折りの驚異93〜95点!ヴィノス誌93〜95点!ジェームス・サックリング95点!ティム・アトキン94点!ラルロの大人気ニュイ・サン・ジョルジュ一級の単独所有畑クロ・デ・フォレ・サン・ジョジュルの見事な品質!過去指折り高評価[2021]年で限定で極少量入荷!ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30-32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。リアルワインガイド誌 RWG66号では「少し閉じ気味なのに複雑で小豆の香りがあり、ナチュラル感もたまらない。開いたら天国ですな。口に含むと一体どうしてくれるんだ!というほど、そして、身体が固まってしまうほど美味しい。ポテンシャルの高さというより、ともかく口に入れる飲食物として頭抜けてる。柔らかく、みずみずしく、もう能書き無用たまらん美味しさです。」と高評価し、高得点獲得!■ぶどう品種:ピノ・ノワール■発酵・熟成:長期マセラシオンの後、オーク樽15ヶ月熟成(新樽比率50%)、タンク熟成3ヶ月/ マロラクティック発酵■樹齢:平均樹齢40年(なんと中には1950年植樹のV.Vを多く含む)■栽培:ビオディナミ■収量:20hl/ha希少!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!素晴らしい出来栄え!堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー、男性的なワインの代表格!“ニュイ・サン・ジョルジュ一級”!しかもヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛させ★★★トリプルスター!リアルワインガイド誌で、「通常はやや力のあるクロ・デ・フォレだけど、クロ・ド・ラルロのような柔らかさとエレガンスのあるメチャいい香り。いや、このワインもいつもエレガントなんだけど、格別だ。力でワインのクオリティを計る時代をもう終わりにするべき!口に含むと正にクロ・デ・フォレ。柔らかくてエレガントで力がある。試飲時は若干の硬さがあって味わい全開ではないが、あと半年ほどで思いっきり開くと思う。高いけどマジに安い。尋常じゃなく高騰しているブルゴーニュなので、実質的にも安く見えて仕方ない。」と大絶賛!RWG、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コム、ヴィノス誌、ジェームス・サックリング、ティム・アトキン高評価!ラルロの大人気ニュイ・サン・ジョルジュ一級の単独所有畑クロ・デ・フォレ・サン・ジョジュルの見事な品質!限定で極少量入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 ファルネーゼ 生産地 イタリア / アブルッツオ / アブルッツオ VDT ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチアーノ33%/プリミティーヴォ30%/サンジョヴェーゼ25%/ネグロアマーロ7%/マルヴァジアネーラ5% 内容量 750ml JANコード 4935919058131 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエディツィオーネ・コレクション・No.20・チンクエ・アウトークトニ・超限定生産品・リミティッド・リリース・ファルネーゼ社・フレンチオークのバリックで驚異の18ヶ月熟成・重厚ボトル・正規品 14.5% Edizione Cinque Autoctoni Collection Sedicesima Limited Release あの爆発ヒットワイン!イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家に衝撃を与えたエディツィオーネのさらに上を行く選りすぐりのコレクションもの!エディツィオーネの畑からさらに厳しく選別しさいこうの葡萄だけを使用!イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!毎年絶大な人気を誇るファルネーゼの最高峰・最高級赤ワイン!エディツィオーネ・チンクエ・アウトークトニの「ベスト・オブ・エディツィオーネ」と呼ぶべき超限定キュヴェ!2017年4月「ヴィニタリー」でこのワインが発表されると同時に衝撃的なニュースとして世界中に発信!このコレクションは、通常のエディツィオーネよりなんと!1ヶ月程遅らせ、ブドウの樹の上で乾燥させてから収穫するため、通常のエディツィオーネとは比べ物にならない程の圧倒的な凝縮感!ボディの強さ!特筆すべきフレッシュで滑らかな果実感の素晴らしい調和と、全く隙のない完成度の高さを誇ります。5種のブドウ(モンテプルチアーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジアネーラ5%)をフレンチオーク100%のバリックで驚異の18ヶ月熟成!(しかも品種ごとに別々に醸造&熟成)で造られる、透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンがあり濃厚ながら、フレッシュで弾けるような果実味があります。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。今飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持つエディツィオーネの超限定キュヴェが限定少量入荷! "autoctoni"というイタリア語は土着の葡萄品種という意味です。アブルッツォとプーリアの典型 的な5種類の葡萄がこのワインのために使われています。このワインのコンセプトはファルネーゼのイギリス人の顧客でありワインに多大なる情熱を注いでいるトニーライスウェイトの新発想 によるものです。 偉大なワイン史の研究家であるライスウェイトはファルネーゼの醸造責任者のファリッポバッカラーノとフランス人醸造家ジャンマルク サブーアの二人に、南イタリアの3000年にも及ぶブド ウ栽培とワイン造りの歴史を真に表現し得る、真に偉大なワインを造るように仕事を託しました。 フィリッポとジャンマルクは海抜500メートルに位置するアブルッツォの畑から58年 樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークでハイクオリティかつ 樹齢の古い畑を探し回りました。5つの異なる品種の植えられた、別々の選び抜かれた畑よりフィリッポとジャンマルクは1999年に初めてのエディツィオーネを 造りだしました。エディツィオーネはユニークなことに2つのワイン産地(アブルッツォとブーリャ)のブドウから造られているため、ヴィンテージは明記していません。(No.11は2009年ヴィンテージ) 発売してまもなく、そのワインの名前は世界中のワインライターに知られ、南イタリアで最も高い品質をもったワインとして紹介されるようになりました。今では世界中のワイン愛好家の中でも知られるようになり、F-1レーサーのM. シューマッハーはパレット単位で購入し、半分はプライベートで、半分は家族が 所有するドイツのケルン郊外にあるミヒャエルシューマッハーカートセンター のレストランでも使用しているそうです。 また、ファルネーゼのワインはハリウッドにあるロバート デニーロが出資している有名なレストラン「AGO」で使用され、アカデミー賞の受賞記念パーティーの時もこのレストランで振舞われました。(使用されたのはファルネーゼの他のワイン) ファルネーゼのフィリッポとジャンマルクはエディツィオーネを作る際ヒュージョンソン氏と共同でセパージュを決めました。最高のセバージュが出来上がったが、原料葡萄は 複数の地域にまたがるためヴィンテージの表示が出来なくなり、ファルネーゼはヴィンテージのないワインに対する市場の反応を懸念しました。しかし、ヒュージョンソンは「良いワインを造りたいならヴィンテージの表示は気になるであろう、しかし真に偉大なワインを造り上げたいのであれば、そんなことを気にかける必要はない・・・品質がすべてなのだ」と言い放った。 エディツィオーネ コレクション No.20 チンクエ アウトークトニ ぶどう品種:モンテプルチアーノ33%/プリミティーヴォ30%/サンジョヴェーゼ25%/ ネグロアマーロ7%/マルヴァジアネーラ5% フレンチオークのバリックで18ヶ月熟成。 品種ごとに醸造と熟成を行います。 透けて通らないほど濃い紫色。 チェリーやカシスのリキュール、ミントなど様々なハーブ、 シナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、 そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。 素晴らしい骨格、ベルベットの様にしなやかなタンニンがあり、 濃厚ながらフレッシュで弾けるような果実味。 いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。 |
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者グランクリュ・アンヴェスティスマン 生産地フランス/ボルドー/メドック・マルゴー/AOCマルゴー・クリュ・ブルジョワ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー57% / カベルネ・ソーヴィニヨン36%/ カベルネ・フラン4%/ プティ・ヴェルド3%生産年[2020]年※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラ・トゥール・ド・モン[2020]年・AOCマルゴー・クリュ・ブルジョワ・区画別のステンレス発酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成・ジェームス・サックリング驚異の93点・デカンタ誌91点Chateau La Tour de Mons [2020] AOC Margaux Cru Bourgeois ボルドー・メドック、マルゴー辛口赤ワイン愛好家大注目!高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!非常に珍しく、大人気のマルゴーのクリュ・ブルジョワ級!しかもしかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ!)の[2020]年もので待望入荷!1615年から長い歴史を誇るシャトーで、マルゴー・クリュ・ブルジョワの中で最も有名なシャトー・ラトゥール・ド・モン!超お買い得マルゴー!しかも1995年以来、ワイナリーとブドウ園の両方(新しいワイナリーの建設、エアコン付貯蔵庫、1区画ごとの排水、環境への配慮等)でのテコ入れでマルゴーのワインを最大限尊重したワイン造りの結果、さらに上質でエレガントな素晴らしいマルゴーワインとなり各ワイン誌の評価も急上昇!この2020年のシャトー・ラ・トゥール・ド・モンでジェームス・サックリング驚異の93点!デカンタ誌91点!メルロー57%に、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド3%!樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、マルゴーながらメルロー主体のきめ細やかなやわらかさのあるワインです!熟したベリーと熟したベリーと西洋スギ、バニラなどの素晴らしい香りと、鉄や土の香りもあり、抜群のバランスを誇る!ボルドー通にも大人気の究極マルゴー!すばらしい魅力に富んだ熟成と共に卓越さを示す長命のワイン!高級マルゴー・ブルジョワ級のグレイトヴィンテージ[2019]年がこのプライスは最高です!インポーターさんとの協賛プライスで限定で少量入荷!1615年からの歴史を誇るシャトーで、クリュ・ブルジョワの中で最も有名なものの一つ。樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細やかなやわらかさのあるワインです。熟したカシスや西洋杉・微妙なハーブ、新樽のアロマ。マルゴーというより古典的なポイヤックのノーズがあります。ヒュージョンソン氏は「ポケットワインブック」の中で「面積35haの名の通ったクリュ・ブルジョワ・シュペリール。 3世紀にわたって同じ一族が所有。ばらつきの目立つさえない時期が長かったが1995年以降、新たにタルボーの影響が及ぶようになり、かつてのように力強くてかぐわしく、熟成に値するスタイルのワインに戻りつつある。」D.ペッパーコーン氏も「ボルドーワイン」の中で「このワインは、素晴らしい香り、活力とタンニンと素性のよさなど、多くの魅力に富んでいる。これらは、熟成と共に卓越さを示す長命のワインなのである。」■ぶどう品種:メルロー57% / カベルネ・ソーヴィニヨン36%/ カベルネ・フラン4%/ プティ・ヴェルド3%ボルドー・メドック、マルゴー辛口赤ワイン愛好家大注目!高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!非常に珍しく、大人気のマルゴーのクリュ・ブルジョワ級!1615年から長い歴史を誇るシャトーで、マルゴー・クリュ・ブルジョワの中で最も有名なシャトー・ラトゥール・ド・モン!超お買い得マルゴー!1995年以来、ワイナリーとブドウ園の両方(新しいワイナリーの建設、エアコン付貯蔵庫、1区画ごとの排水、環境への配慮等)でのテコ入れでマルゴーのワインを最大限尊重したワイン造りの結果、さらに上質でエレガントな素晴らしいマルゴーワインとなり各ワイン誌の評価も急上昇!すばらしい魅力に富んだ熟成と共に卓越さを示す長命のワイン!高級マルゴー・ブルジョワ級のグレイトヴィンテージ[2019]年がこのプライスは最高です!インポーターさんとの協賛プライスで限定で少量入荷! |
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者ルチアーノ・サンドローネ元詰 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ“レ・ヴィーニェ”[2019]年 蔵出し品 ルチアーノ サンドローネ元詰 DOCGバローロ 正規代理店輸入品 ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点&ジェームス サックリング97点&ヴィノス誌97点&ファルフスタッフ誌98点 BAROLO Le Vigne 2019 Luciano Sandrone DOCG Barolo イタリア高級バローロ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極高級バローロ愛好家大注目!「バローロ・ボーイズ」と言えばこの人!「ルチアーノ・サンドローネ」が手がける「バローロ・レ・ヴィーニェ」!バローロ・ボーイズを牽引したマルク・デ・グラツィアと1982年に出会い、彼と共にバローロ新世代組のリーダー的存在として知られるようになった究極造り手!もちろんロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、なんと!この“レ・ヴィーニェ”でワインアドヴォケイト誌驚異の97+点獲得!絶賛コメントは『2019年のバローロ・レ・ヴィーニュは、セッラルンガ・ダルバのボーダーナ、カスティリオーネ・ファッレットのヴィレッロ、バローロのヴィニャーネ、ノヴェッロのメルリのブドウをブレンドした歴史あるワイン。今年、最終的なブレンドに5番目の畑が加わった。それはバローロのル・コステMGAで、2ヘクタールの区画に南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。このワインの骨格はバウダナで、メルリがフレッシュさを加えている。ワインは瓶熟成が必要だが、すでにダークフルーツ、スパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆なワインであることを証明している。飲み頃、2025-2055年 97点+』と大絶賛!さらにジェームス・サックリング97点!さらにワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得!絶賛コメントは『温めたチェリー、新鮮な野の花、アニス、クローブ、紅茶のアロマ。バランスの取れた味わいは、果実味の核と、それを支える香ばしく土っぽい要素を示し、洗練されたタンニンと生き生きとした酸味の土台の上に全てが乗っている。飲み頃、2025-2045年。96点』と大絶賛!ファルフスタッフ誌98点!ヴィタエ誌4viti!ジェームス・サックリング驚異の97点獲得!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「深みがあり、凝縮されたバローロ・カンヌービ・ボスキスとレ・ヴィーニェ」と大絶賛!で★★★トリプルスター!極めつきはマット・クレイマー氏!「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを提唱するサンドローネ!Serralunga d'Alba:のBaudana &Castiglione Falletto:のVillero&BaroloのVignane&NovelloのMerli(Vignane、Conterni、Ceretta、Merliの4つの畑)からの葡萄をマロラクティック発酵も含めフレンチオーク樽100%の500L樽100%で18ヶ月熟成!そのバローロは名品のカンヌービ・ボスキスとレ・ヴィーニェどちらも濃厚で強く、深い味わいとともに明確なオークの風味がある。バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけようという試みは、まことに刺激的だが真摯なものであり、しかも成功を収めている。」と大絶賛!の究極バローロ!この2019年の“レ・ヴィーニェ”について蔵元からのコメントは『2019年のようなヴィンテージはワインメーカーのキャリアにおいて数回しか訪れず、3世代に渡るサンドローネ・チームはこの特別な年のポテンシャルを最大限に活用した。バローロ・レ・ヴィーニュ2019は、その卓越したパワーを輝かせ、最高の瞬間が訪れるのを待っている。最高の瞬間を待っている。忍耐が必要だろう!香りはコンパクトで、ダークフルーツ、スパイス、甘草、スミレのニュアンスに溢れ、閉じていてタイトだが、ポテンシャルが炸裂している。フレーバーはこの初期段階ではまだ一面的だが、忍耐によって長期熟成に耐えうる複雑性と骨格を持つワインになるだろう。フィニッシュは非常にドライで、熟したタンニンが何分も続くようだ。』フレッシュな酸!滑らかなタンニンの究極バローロ・レ・ヴィーニェの大人気で高評価グレイトヴィンテージ[2019]年が正規代理店輸入品で限定少量入荷! ルチアーノ・サンドローネのストーリーは非常にシンプルなものです。大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。 ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。キーワードはバランスです。 セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。 全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。 バローロ レ・ヴィーニェ 2019 年 蔵出し品 ルチアーノ サンドローネ元詰 DOCGバローロ 正規代理店輸入品 ■発酵・熟成:マロラクティック発酵を含み、フレンチオーク樽100%の500L樽で18ヶ月熟成しています。 ■樹齢:バローロのル・コステMGAで、南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。 バローロ・レ・ヴィーニュは、2019年のグレイトヴィンテージであり、フルーツやスパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆な味わいを持つ。 香りにはダークフルーツやスパイス、甘草、スミレのニュアンスがあり、フレーバーは一面的ではあるが、長期熟成に耐えうる複雑性と骨格を示す。 タンニンは熟しており、非常にドライでありながらも滑らかであります。この究極バローロは深みがあり、力強く柔らかいスタイルであり、明確なオークの風味が感じられます。 長期熟成に耐える強い背骨と早めに楽しめる近づきやすさを兼ね備えており、真摯かつ刺激的な試みが成功を収めています。 |
ワインのタイプ4997678525125ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ラ・フルール・モランジュ生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン/AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ (特別級) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー70%/ カベルネ・フラン30%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラ・フルール・モランジュ[2019]年・フレンチオーク樽100%&新樽100%で驚異の18ヶ月熟成・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級)・ワインアドヴォケイト誌驚異の90-92点・フォルスタッフ誌92点Chateau La Fleur Morange [2019] AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe入手困難!高級ボルドー愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!年産僅か6,000本のみ!待望のグレートヴィンテージ[2019]年!樹齢100年のメルローが魅せる幻のワイン!世界中で入手困難なガレージワインが遂に登場!あの元祖ガレージワインの筆頭で、元祖シンデレラワインとして知られるヴァランドローに次ぐ真のガレージワイン!サンテミリオンの異端児が造るシャトー・ラ・フルール・モランジュ!著名ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンMWも「これはオーゾンヌかパヴィではないのか?」と大絶賛した究極サンテミリオン!造り手は、元大工のジャン・フランソワ氏がサン・テミリオンAOCの南東の外れサン・ペイ・ダルマンの地で1999年に初ヴィンテージをリリースした新進シャトー!ジャン・フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことにはじまるとか!この最高畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていた!義父のガレージで1999年に僅か900本のみをリリース!超新進シャトーながら、翌2000年が2ヴィンテージ目でパーカー93点を獲得し、瞬く間に世界から注目を浴びる!さらには2012年新格付け発表で、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセに昇格の快挙!シャトー・ラ・フルール・モランジュの成功の鍵は、サンテミリオン南東の外れにある畑は、丘が崩れたことで奇跡的に生まれた、周囲とは全く異なる土壌である酸化鉄混じりの粘土石灰質土壌の類い稀な最高のテロワールだったこと!また、自家製の重力式セラーや二重構造の円錐型タンクの採用など時代の一歩先を行く最先端技術の採用により初ヴィンテージから僅か13年で各ワイン評論家高評価に加え、高級サンテミリオン特別級に昇格という素晴らしい経歴を誇るジャン・フランソワ氏のずばりファーストラベルのトップ・キュヴェ!“シャトー・ラ・フルール・モランジュ”!この[2019]年でワインアドヴォケイト誌堂々90-92点!フォルスタッフ誌92点!酸化鉄混じりの粘土石灰質土壌からの樹齢100年のメルロー70%とカベルネ・フラン30%をフレンチオーク樽100%(新樽100%)で驚異の18ヶ月熟成で造る究極フルボディ辛口赤ワイン!酸化鉄と石灰質に由来する個性的なミネラル感!完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディの高級サンテミリオン!ずばりサンテミリオン特別級のグレイトヴィンテージ[2019]年で超限定で極少量入荷!手で除梗!?洗濯カゴで収穫!?これぞガレージワイン!樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児。デビュー作が93点!極小生産、奇跡のガレージワイン…オーナー兼限造家のジャン・フランソワ・ジュリアン氏の 経歴は異色だ。1999年にラ・フルール・モランジュの初 ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。ジャン・フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャ ン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともある が、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段として ブドウを植えたことであったという。それは単なる偶然と 言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・ テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダル マンという場所にあり、この畑がのちに彼の成 功の源泉となる類い稀なテロワールを備えて いたのである。 ネヴィンテージの1999年を、彼は義父のガレージで生産 したのだが、その数わずか900本。資金が乏しく、彼は収穫や選果のために親戚や友人に声をかけて手伝って もらわなくてはいけなかった。収穫用のバスケットや除 梗機などを買う余裕は到底なかったため、バスケットの 代わりに洗濯用のカゴを使い、除梗は全て人の手で行われた。その光景はまさに、「ガレージワイン」と呼ぶべきものであった。手伝ってくれた人たちへの報州はワイン1ケース。彼の最初のヴィンテージは、その報州で全て消えてしまったとジャン・フランソワは笑う。その翌年の2000年、彼は(当時としてはあまりに奇抜 な)ワイン造りのアイディアを具現化するために、なんと自らの手でワイナリーを建設した。手作業での除梗が話題を呼び、地方紙にその写真が掲載された。その写真を見たネゴシアンがワインをテイスティングしに訪れ、そ のあまりの品質の高さに驚き、今度はアメリカのバイヤーにワインを紹介した。そのバイヤーが2000年の ラ・フルール・モランジュのサンプルをワイン評論家ロバート・パーカーに送り、わずか2ヴィン テージ目で93点という異例の高得点を獲得するに至る。ワイナリーにはネゴシアンからのファックスが殺到し、そのワインはわずか20分で完売してしまった。ラ・フルール・モランジュのデビュー作は、あまりにも衝撃的なものとしてワイン業界に知れ渡ることとなる。サン・テミリオン南東部 唯一のグラン・クリュ・クラッセ…ジャンシス・ロビンソンMWはフィナンシャル・タイムズの記事の中で、ラ・フルール・モランジュとの鮮烈な出会いをこう書き記している。「私がラ・フルール・モランジュに初めて出会ったのは2008年、大規模なボルドー右岸2005のテイスティングだった。その際ファー・ヴィントナーズのステファン・ブロウェットと私は揃ってこの謎のワインがオーゾンヌかパヴィ、すなわちグラン・クリュ・クラッセから二段階も格上の高尚な4つのシャトーのうち2つだと思ったのだ」。事実、ラ・フルール・モランジュは2000年以降も、新人とは思えない驚異的な高評価を受けてきた。2005年(96/100)、2009年(96+/100)のアドヴォケイト誌の点数は、もはやメドック格付けに匹敵するものである。そして2012年、審査のために必要な「過去10年分のワイン」を揃えることができたジャン・フランソワは、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの称号をいとも簡単に手に入れてしまった。■ぶどう品種:メルロー70%/ カベルネ・フラン30%■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%(新樽100%)18ヶ月熟■樹齢:樹齢100年■土壌:酸化鉄混じりの粘土石灰質土壌の(類い稀な最高のテロワール)入手困難!高級ボルドー愛好家大注目!高級サンテミリオン愛好家垂涎!年産僅か6,000本のみ!樹齢100年のメルローが魅せる幻のワイン!世界中で入手困難なガレージワインが遂に登場!あの元祖ガレージワインの筆頭で、元祖シンデレラワインとして知られるヴァランドローに次ぐ真のガレージワイン!ンテミリオンの異端児が造るシャトー・ラ・フルール・モランジュ!著名ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンMWも「これはオーゾンヌかパヴィではないのか?」と大絶賛した究極サンテミリオン!自家製の重力式セラーや二重構造の円錐型タンクの採用など時代の一歩先を行く最先端技術の採用により初ヴィンテージから僅か13年で各ワイン評論家高評価に加え、高級サンテミリオン特別級に昇格という素晴らしい経歴を誇るジャン・フランソワ氏のずばりファーストラベルのトップ・キュヴェ!“シャトー・ラ・フルール・モランジュ”!酸化鉄と石灰質に由来する個性的なミネラル感!完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディの高級サンテミリオン!ずばりサンテミリオン特別級!超限定で極少量入荷! |
こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに” 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー&カベルネ 2015年 ■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2020年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年 ■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2016年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2016年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2016年■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング シャルドネ (ブラン・ド・ブラン)■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング ピノ シャルドネ ■ 高畠 スパークリング ナイアガラ アンサルファイテッド 亜硫酸無添加 2020年 ■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2020年 年代造り手 [2023]年 高畠ワイナリー生産国地域日本山形県高畠町村 マスカットベーリーA タイプ 赤・辛口 ライトボディ 内容量 720ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠ワイン・亜硫酸無添加・マスカット・ベーリーA・ヴィンテージ[2023]年・国産マスカット・ベーリーA使用・高畠ワイナリー・日本ワイン Muscat Bailey A “Unsulfated” Vintage [2023] TAKAHATA Wine希少!日本ワイン100%辛口ライトボディ赤ワイン愛好家大注目!国産100%マスカット・ベーリーAで造られる数量限定生産品!造り手は、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきたブドウの名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、酸化防止剤として亜硫酸を使用しないワイン醸造!無添加のプレミアムスタイル!“Unsulfited”とは「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛が生んだマスカット・ベーリーAを丁寧に醸し、フレッシュ&フルーティなスタイルに仕上げました。赤い果実を思わせる心地良いアロマ、優しいタンニンとともに“Unsulfited”だからこそ生み出されるワインと様々な食材(特にかつおのたたきや魚卵(いくらや明太子)などの魚介の風味を引き立てます)とのマリアージュをお楽しみ下さい。 (日本ワイン) (高畠ワイン亜硫酸無添加マスカットベーリーAヴィンテージ2023) (国産赤ワイン) (日本赤ワイン) (高畠ワイナリー) (高畠ワイン) 酸化防止剤として亜硫酸を使用しないワイン醸造!無添加のプレミアムスタイル!国産100%マスカット・ベーリーAで造られる数量限定品!私共高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。高畠の四季 春高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。 夏 ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。 秋 実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。 冬 ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 亜硫酸無添加・マスカット・ベーリーA・ヴィンテージ 2023年 国産100%マスカット・ベーリーAで造られる数量限定生産品! マスカット・ベーリーAを丁寧に醸し、フレッシュ&フルーティなスタイルに仕上げました。赤い果実を思わせる心地良いアロマ、優しいタンニンとともに“Unsulfited”だからこそ生み出されるワインと様々な食材とのマリアージュをお楽しみ下さい。(特にかつおのたたきや魚卵(いくらや明太子)などの魚介の風味を引き立てます) 希少!日本ワイン100%辛口ライトボディ赤ワイン愛好家大注目!国産100%マスカット・ベーリーAで造られる数量限定生産品!造り手は、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきたブドウの名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、酸化防止剤として亜硫酸を使用しないワイン醸造!無添加のプレミアムスタイル!“Unsulfited”とは「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛が生んだマスカット・ベーリーAを丁寧に醸し、フレッシュ&フルーティなスタイルに仕上げました。赤い果実を思わせる心地良いアロマ、優しいタンニンとともに“Unsulfited”だからこそ生み出されるワインと様々な食材(特にかつおのたたきや魚卵(いくらや明太子)などの魚介の風味を引き立てます)とのマリアージュをお楽しみ下さい。 |
ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 フォンタナフレッダ社 生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・セッラルンガ・ダルバ[2015]年・蔵出し品・フォンタナフレッダ社元詰・DOCGバローロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点高評価 Barolo Serralunga d'Alba [2015] Fontanafredda DOCG Barolo イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級バローロ愛好家大注目!イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ!!19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリーから、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。ワイン名のセッラルンガ・ダルバは造り手の本拠地。この限定エリアのネッビオーロ種だけで造られた赤ワインは、昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい。フレンチオークのアリエの森産の小樽(バリック)100%で12ヶ月熟成&アリエ産2000L樽で12ヶ月熟成の計24ヶ月熟成!さらに瓶熟成12ヶ月以上を経て深い味わいを持つバローロに仕上がっています。なんとロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で2013年で92点、2012年で90点、2011年で90点と年々評価を上げています。ちなみにこの2015年のバローロ・セッラルンガ・ダルバでワインアドヴォケイト誌驚異の92点高評価!ドライフラワーのバラの香やスミレ、タバコ、スパイス、バニラの複雑な香り、上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品です。しかも人気の飲み頃ヴィンテージ!とくればバローロファンなら納得の1本です。この機会にぜひ皆様ご堪能下さい! ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ(創業1878年) 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。 伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。 フォンタナフレッダ社についてヒュー・ジョンソン氏は、ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★(トリプルスター)また、バローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13%)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20〜25年に及ぶ熟成に耐える。」★★★?★★★★四ツ星満点と高評価! バートン・アンダースン氏は、「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。」とコメント。 バローロ セッラルンガ・ダルバ 2015年 フォンタナフレッダ社 高級バローロ愛好家大注目!イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ!! 19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリーから、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。 ワイン名のセッラルンガ・ダルバは造り手の本拠地。この限定エリアのネッビオーロ種だけで造られた赤ワインは、昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい。 ドライフラワーのバラの香やスミレ、タバコ、スパイス、バニラの複雑な香り、上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品です。しかも人気の飲み頃ヴィンテージ! とくればバローロファンなら納得の1本です。この機会にぜひ皆様ご堪能下さい! |
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者エリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏生産地フランス/ボルドー/メドック/マルゴー/ AOC マルゴー (メドック格付第3級)ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ジスクール[2020]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・AOCマルゴー・ワインアドヴォケイト誌驚異95点プラス+&ヴィノス誌驚異の93〜95点&ワインエンスージアスト誌驚異の96-98点&ジェームス・サックリング驚異の96-97点・オーク樽15〜18ヶ月熟成・(100%フレンチオーク樽)Chateau Giscours 2020 Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Margauxボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!メドック格付第三級1stラベルの大人気マルゴー!格付マルゴー愛好家大注目!究極格付けフルボディ辛口赤ワイン!しかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ!)の[2020]年のプリムールものが遂に入荷!1999年以降(1995年オランダ人オーナーになって)、人気も品質も急上昇!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「カントナックの南にある素晴らしい三級格付。」として★★★3つ星大注目!ゴーミヨ誌2018年版では、★★★★4つ星高評価!Le Guide des Meilleurs★★Wスター評価!ワインエンスージアスト誌、ジェイムズ・サックリング、ステファン・タンザー、フォルスタッフ・マガジン等各評価誌も大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、「このクリュはマルゴーにしてはボディがしっかりとしていて、香りが贅沢でその個性を十分に取り戻した。このアペラシオンは「パルメ」と並んで2級を競えるが、価格はパルメに比べるととてつもなくリーズナブル」と大絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ★★★★4つ星!この[2020]年のファーストラベルでワインアドヴォケイト誌驚異95点プラス+の高評価を獲得!最高コメントは『このドメーヌは現在、1970年代の栄光の時代以来、最高の出来を楽しんでおり、2020年のジスクールは素晴らしい。ブラックベリー、カシス、鉛筆の削りカス、バラの花びら、甘くローム質の土壌の深いアロマがグラスの中で解きほぐされ、ミディアムからフルボディで、豊かで肉付きが良く、層状で継ぎ目のない中盤の味わい、素晴らしい凝縮感、パウダリーな骨格を持つタンニンを持つ。飲み頃、2027〜2055年』と最高級の賛辞!さらにワインエンスージアスト誌驚異の96-98点の高評価で『薫り高く、熟したジューシーなこの骨格のあるワインは、すでに印象的である。重層的なテクスチャーとブラックプラムの果実味は本格的なポテンシャルを持ち、果実味とタンニンがぎっしりと詰まっていて、たっぷりとした余韻がある。』とこれまた大注目!ジェームス・サックリングも驚異の96-97点で『アロマは砕いたベリー類、ドライフラワー、スパイスで、インクと鉄のニュアンスがある。フルボディで、素晴らしく繊細なタンニンがストラクチャーに完全に溶け込んでいる。無限の余韻と洗練された味わい。むしろ幽玄。ジスクールの新たな勝者。』と激賞コメント!さらにヴィノス誌でも驚異の93〜95点高評価で『2020年のジスクールは、驚くほどジューシーで前面に出ており、ブレンドの44%を占めるメルローの素晴らしい中口の豊かさがある。インキーなダーク・フルーツ、新しいレザー、スパイス、メントール、ドライ・ハーブの全てが難なく溶け合っている。2020年のジスクールは本当に魅力的だ。最小限のセラー熟成で美味しく飲めるだろう。』と大注目!カベルネ・ソーヴィニヨン主体にメルローをフレンチオーク樽100%(新樽50%)で15〜18ヶ月熟成!で造られる、今、絶好調!のすばらしいマルゴーの格付第三級!高級ジスクールの高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定で極少量入荷!元は『ジスクーツ』という名の貴族の館シャトー・ジスクールの歴史は長く、その起源は14世紀に遡ります。当時は人を寄せ付けない様な荒涼とした平原にシャトーの防御塔があるだけでした。1552年、毛織物で成功したボルドーの商人ピエール・ド・ロム(Pierre de Lhomme)氏が「Guyscoutz(ジスクーツ)」という貴族の館を購入し、その周辺の敷地を整備し、ブドウの樹を植えた所からワイン造りへの一歩を踏み出しました。19世紀に入ると、プロミ家、ペスカトール家、クルーズ家によって、ジスクールには華やかな装いと設備が導入されていきました。シャトーは新古典主義の宮殿風に建て替えられ、醸造の設備も近代化されました。1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家のエリック・アルバダ・イェルヘルスマに売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。栽培面積の広いシャトーシャトー・ジスクールはマルゴー地区の中の中心にあるラバルドという村に位置しています。銘酒街道の2号線沿いにあります。メドック格付けシャトーの中で面積の大きい方に属し、94haあります(マルゴー以外のアペラシオンも含むと300ha位)。植えられているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%。畑の樹齢は、全体の15%が4〜10年、50%が10〜25年、33%が25年以上です。樹々はドゥーブル・ギュイヨに仕立てられています。単位収穫量は8,330〜10,000本/haで、収量が40〜45hl/haです。発酵はステンレスタンクとコンクリートタンク、温度を26〜28℃と低めにして18〜28日間行われます。熟成は新樽比率50%のフレンチオークにて15〜18ヵ月行われます。シャトー・ジスクールについてロバート・パーカー氏は豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば(この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった)、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台においては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はシャトー・ジスクール(メドック第3級)について5大シャトーに次ぐ★★ダブルスター評価で「長きにわたり高い名誉を誇っていた。年によって(たとえば1975年ジスクールはそのヴィンテージを代表するワインと言われたものである。しかしその非常に広大で素晴らしい畑は1980年代にはマルゴーにおける品質の牽引役を十分に発揮していなかった。1995年にオランダの実業家に買収された後、ようやく元に戻ってきた。作業チームの配置と十分な投資は濃厚でコクのあるワインへと、その品質を根底から改善させた。」ワイン評論家のヒュージョンソン氏も最高評価に次ぐ★★★(トリプルスター)評価を付け「カントナックの南にある素晴らしい3級格付。1970年代に力強い優良なワインを産した。1995年に新しい所有者に。1999年以降、力を回復した」と高評価!■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%(新樽50%)で15〜18ヶ月熟成ボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!メドック格付第三級1stラベルの大人気マルゴー!格付マルゴー愛好家大注目!驚くほどジューシーで前面に出ており、ブレンドの44%を占めるメルローの素晴らしい中口の豊かさがある。カベルネ・ソーヴィニヨン主体にメルローをフレンチオーク樽100%(新樽50%)で15〜18ヶ月熟成!で造られる今、絶好調!のすばらしいマルゴーの格付第三級!高級ジスクールの高評価スーパーグレイトヴィンテージが限定で極少量入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 パスカル&ローラン ボルジョ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ シャサーニュ・モンラッシェ/AOCシャサーニュ・モンラッシェ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ[2020]年・オーク樽15ヶ月熟成(228L樽・新樽比率25%)・パスカル・エ・ローラン・ボルジョ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・重厚ボトル・自然派リュット・レゾネ Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge [2020] P.&L.Borgeot AOC Chassagne Montrachet 高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!シャサーニュファン大注目!年産僅か1,850本のみの超限定生産!待望の最新ヴィンテージ[2020]年で限定入荷!色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)を思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で大人気のシャサーニュ・モンラッシェ!しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤!造り手は、ブルゴーニュの南、シャサーニュ・モンラッシェの南、サントネの東に位置するレミニー(Remigny)村本拠地で、1912年からドメーヌで4世代続く(現在は、パスカルとローラン兄弟が運営)ドメーヌ・ボルジョ!15世紀に建てられたと言われる伝統的なカーヴと自然派リュット・レゾネ農法で造られる、オーナー・パスカルのフィロソフィーは「エレガンスのあるワイン。飲んだ人が喜びを感じるワインを造りたい」と言うまさにそんなワイン!「非常にお値打ちもの」と言われる赤のシャサーニュ・モンラッシェ!2017年V.Tから1級畑に程近いシャン・ド・モルジョ畑を含む村名畑2区画をブレンドし当アイテムとすることにした為、2016年V.Tまで造っていたシャン・ド・モルジョの生産は無くなりました!僅か0.32haの平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをオーク樽10ヶ月熟成(228L、新樽比率20%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!柔らかな果実味に美しいタンニン!果実味に溢れ、キイチゴやサクランボの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる珍しい究極シャサーニュ赤が素晴らしい出来となった[2020]年もので限定で少量入荷! 隠れた優良ドメーヌ 1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメーヌ。現在は4代目にあたる、パスカル氏とローラン氏のボルジョ兄弟がドメーヌを運営しています。15世紀に建てられたという伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機を所有していたり、空圧式プレス機での圧搾や温度調節機能付きのタンクにて醸造を行うなど革新も進めています。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。所有する畑の総面積は約20haですが、各AOCや畑名ごとの面積は小さく、銘柄ごとの生産量極限られたものです。パスカル氏は、「エレガンスのあるワイン、飲んだ人が喜びを感じるワインを造りたい」と語ります。 マットクレイマー氏は著書の中で ムルソーはありあまる果実味で鈍重にもなりかねず、シャサーニュ=モンラッシェはやわらかさに流されることがあるけれど、ピュリニ=モンラシェの白いワインはいつも端正さを失わない。色は緑がかった黄金色で、酸の強さは目印にひとしく、特権をもつかのように長命である。こうした特徴を全部そなえたワインがあるとしても、ピュリニの味わいをもつものはひとつもない。引き絞った弓を思わせるあの味わいはまたとないものだ。ピュリニのもつテロワールの風味も、ほかよりも切っ先鋭く彫りこまれているように思われてならない。果実味にはメリハリがあって、力強くひきしまっているさまは、マシャール・アーツの武道家の筋肉にたとえられようか。間近に眺めても小揺るぎもしないことから、いかに完璧に均整がとれているかがわかる。 M.Wのジャスパー・モリスは 「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛! シャサーニュ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ 2020 パスカル エ ローラン ボルジョ元詰 重厚ボトル 自然派リュット レゾネ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:オーク樽10ヶ月熟成(228L、新樽比率20%) ■樹齢:平均35年 ■ 葡萄園面積:0.32ha 色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)を思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で大人気のシャサーニュ・モンラッシェ! 15世紀に建てられたと言われる伝統的なカーヴと自然派リュット・レゾネ農法で造られる、オーナー・パスカルのフィロソフィーは「エレガンスのあるワイン。飲んだ人が喜びを感じるワインを造りたい」と言うまさにそんなワイン! ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤! |
年代 造り手 [2021] ヴィラ・マリア 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村 マールボロ ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィラ・マリア・プライヴェート・ビン・マールボロ・ピノ・ノワール[2021]年・ニュージーランドワイナリー世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年 VILLA MARIA Private Bin Marlborough Pinot Noir [2021] ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目!世界のピノ・ノワール愛好家大注目!ニュージーランド・マールボロウ産のピノノワール!造り手は英国王室に選ばれ、世界に認められたニュージーランドを代表するワイナリー!ニュジーランドワイナリーで世界ワインコンペ最多受賞連続30年の記録樹立ワイナリーから、マールボロウのピノ・ノワールの特徴である熟したチェリーやラズベリーの果実味にハーブやスパイス香が味わいに深みを与えている。柔らかくシルキーなタンニンも大変心地良い究極ニュージーランドピノ!が新入荷! (ヴィラマリアプライヴェートビンマールボロピノノワール2021) (ヴィラマリアマールボロ) ニュージーランド世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年のワイナリー!ニュージーランドのプレミアムワインをリードするヴィラマリア! 1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立させた、ヴィラマリア社はニュージーランドのプレミアムワインをリードするワインメーカーとして発展してきました。ニュージーランドのワイン市場全体の販売量で3番目(10%のシェア)の規模を誇ります。また、ボトル入りのプレミアムワイン市場では20%以上の販売シェアを持っています。 ヴィラマリアは、北島のキズボーン、ホークスベイ、オークランドのブドウ園で収穫されたブドウを醸造するオークランドと南島マルボロウの2箇所にワイナリーを所有し、その面積は併せて2,000ha(2008年現在)。そのブドウ園を750の区画に細分し、それぞれ別々に醸造された750種のワインをブレンドして、プライヴェートビンからリザーブの異なったグレードのワインを生み出します。平均収穫量は1haあたり4,200L(ニュージーランドの平均6,300L)と圧倒的に少なく、畑での剪定の厳しさを物語っています。 ワイナリーではステンレス製の最新型開放桶による赤ワインの醸造を実施し、浮き上がった果帽をパンチングダウンで醸しています。リザーブやシングルヴィンヤードのワインに自然酵母を用いた醗酵を行うなど、まさにニュージーランド最先端のワイナリーです。 【ワイナリー&ヴィンヤード】 ヴィラマリアのワイナリーは北島のギズボーン、ホークスベイ等の葡萄園で収穫された葡萄を醸造するオークランドワイナリーと南島マルボロウワイナリーの2箇所。ヴィンヤードは広大な自社葡萄園と同社が誇る栽培研究チームが直接栽培管理する80を超える契約葡萄園から原料葡萄の供給を受けています。【マルボロウ地域】 ヴィラマリアのワイナリー: クリフォードベイ、ワイラウヴァレー、他。南島の北東部に位置し、日当たりは良好だが、タスマン海と太平洋を結ぶ海風の影響で冷涼でもある。ニュージーランドでも日照時間は最長で涼しい気候のもと、葡萄は時間を掛けて成熟し、その結果特徴ある香りと味わいがもたらされた。ソーヴィニヨン・ブランの適地としてこの地区のワインはニュージーランドワイン全体を牽引している。ピノ・ノワールの産地としても著名。【ニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリー】 ヴィラマリアは世界中のワインコンクールでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワインナリーとしても有名です。ニュージーランド、オーストラリアで行われるワイン・アワードでは、毎年多くのワインが受賞に輝き、ニュージーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも連続して受賞しています。 2008年のインターナショナルワインチャレンジではリザーブ・ピノ・ノワール2006が金賞とマルボロウ・ピノ・ノワール・トロフィーを受賞し、シングルヴィンヤード、リザーブ、セラーコレクション、プライヴェートビンの全てのクラスで銀賞9個、銅賞10個を獲得しました。 ▼ ヒュー・ジョンソン氏はヴィラ・マリアについて 「ニュージーランド第2のワイン会社・ヴィダルとエスク・ヴァレーを含む。所有者は、ジョージ・フィストニック。最上位のシリーズはリザーブ。」とヒュージョンソン氏はポケットワインブックでふれ、★★★3つ星を与えています。 ヴィラ・マリア・プライヴェート・ビンマールボロ・ピノ・ノワール2021年 ■ 地域名:マルボロウ地区 ■ 葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■ ブドウ栽培:サスティナブル・ヴィティカルチャー マルボロウのアワテレヴァレーとワイラウヴァレーの両地区の畑はヴァーティカル・スパー・シューティングという垣根を高く伸ばし葉の光合成を高める剪定法で葡萄の熟度を更に上げている。厳しく剪定、除葉、摘房を行う事に収量を低く抑え、完熟した良い状態のブドウ果を得ている。畑の区画毎に収穫し、低温浸漬を行い、アロマを十分に引き出した後、32℃で発酵を行う。10ヶ月の樽熟成の後、ろ過しボトリング。 薫り高くドライ、カリフォルニアよりブルゴーニュに近い味わいのピノノワール。 熟したチェリーやラズベリーの果実味にハーブやスパイス香が味わいに深みを与えている。柔らかくシルキーなタンニンも大変心地良い。ヴィラマリアのピノノワールはボトムラインでもこんなに美味い、実力発揮の一本。 ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目!世界のピノ・ノワール愛好家大注目!ニュージーランド・マールボロウ産のピノノワール!造り手は英国王室に選ばれ、世界に認められたニュージーランドを代表するワイナリー!ニュジーランドワイナリーで世界ワインコンペ最多受賞連続30年の記録樹立ワイナリーから、マールボロウのピノ・ノワールの特徴である熟したチェリーやラズベリーの果実味にハーブやスパイス香が味わいに深みを与えている。柔らかくシルキーなタンニンも大変心地良い究極ニュージーランドピノ!が新入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・樽発酵&樽熟成 Gevrey-Chambertin La Justice [2020] Domaine Marey AOC Gevrey Chambertin 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様!ジュヴレ・シャンベルタン村!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の高評価!の大人気[2020]年ものでついに待望入荷!しかも造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立!国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ!所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています!そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家))に直行!このジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2020]年は、大人気ラ・ジュスティス畑の1haの畑からの樹齢約40年のピノ・ノワール100%をステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成!彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます!しかもR.パーカー氏もこのジュスティス畑を「ヴィラージュ区画の中で最も優良な畑」と太鼓判!フィリップ・シャルロパンやアラン・ビュルゲ、ジェラール・セガンでも有名な人気畑!かつて裁判所があったため“正義”と名づけられた人気畑から、よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり、香りのボリュームも大きい!肉付きがよく非常に活き活きとしているが、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガントで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定でスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷! オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。 国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。 ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。 ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス 2020 蔵出し品 ドメーヌ マレ元詰(フレデリック マレ家) 樽発酵&樽熟成 赤 辛口 フルボディ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成 ■樹齢:約40年 ■ 葡萄畑面積:大人気ラ・ジュスティス畑の1ha 造り手のドメーヌ・マレは毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています!そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家))に直行! 彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。 シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。 美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます! |
年代 造り手 [2018]年 ポルティア・ヴァレー・ワインズ 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア州 村 リヴァーランド タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポルティア・ヴァレー・オーガニック・ワイン・プロデューサーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・ポルティア・ヴァレー・ワインズ(グレゴリオ・ファミリー)・(オーガニック認定) PORTIA VALLEY Organic Wine Producers Cabernet Sauvignon [2018] PORTIA VALLEY WINES オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目!オーガニックワイン愛好家必見!AOCオーガニック認定を受けたコスパ抜群のオーストラリア産オーガニックワインが登場!造り手は、オーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリー!オーナーであるグレゴリオファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事!南オーストラリア州リヴァーランドに所有する100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門とし、オーストラリアのオーガニック認定機関であるAustralia Certified Organic(ACO)によりオーガニック認定を受けている!このポルティア・ヴァレー・ワインズは、クリス&テレサ グレゴリオによって設立!栽培とワイン生産を行うクリス氏はブドウ栽培家の3代目で、彼の父や祖父の家族が築いてきた伝統を継続するために情熱をかけてワイン生産を行う大注目のオーガニック・ワイン・プロデューサーズ!少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるこの辛口赤ワインは、ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気ある香り!ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味!繊細なタンニンは口当たりの良さと長い余韻を生む!旧世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させるオーストラリア産のオーガニック極旨ミディアムボディ辛口赤ワインが限定少量入荷!(ポルティアヴァレーオーガニックワインプロデューサーズカベルネソーヴィニヨン2018) (ポルティアヴァレーワインズ) (グレゴリオファミリー) (南オーストラリア赤ワイン) ACOオーガニック認定を受けた コスパ抜群の、南オーストラリア州 リヴァーランドのカベルネ・ソーヴィニヨン 100%で造られるオーストラリア産 オーガニックワイン! 【ポルティア ヴァレー ワインズ】 ポルティア ヴァレー ワインズはオーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリーです。オーナーであるグレゴリオ ファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事し、南オーストラリア州リヴァーランドに所有する100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門としています。1990〜2005年に植えられた畑は、オーストラリアのオーガニック認定機関、Australia Certified Organic(ACO)によりオーガニック認定を受けています。彼らの取り組みは、オーガニックを単なる“ケミカルフリー”と考えるのではなく、システム全体、すなわち畑の管理やブドウ栽培に対する総体的なアプローチとして捉え、土壌、植物、動物、食物、人々、環境といった全ての要素を考慮して育んでいます。 このワイナリーは、クリス&テレサ グレゴリオによって設立されました。栽培とワイン生産を行うクリスはブドウ栽培家の3代目で、その業界で長年の経験を積んできました。その彼の情熱はワイナリーを設立して彼の父親や祖父の家族が築いた伝統を継続することに注がれてきました。ワイナリーの名前はクリスの母親の名前(ポルティア)と彼女が最初に1日の労働を過ごした畑があるモナッシュ・ヴァレーから付けられています。 ポルティア・ヴァレー・オーガニック・ワイン・プロデューサーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 ■ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■ アルコール度数:13% ワインの特徴 少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候のリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのブドウを使用。畑は1.2メートル間隔のトリレス仕立てで植えられ、列幅を3メートルにして空気の流れを良くし、病害のリスクを最小限にしています。糖度が13〜14ボーメ度のときに涼しい夜間に収獲されたブドウはステンレスタンクで9日間発酵。その後、圧搾しタンクで貯蔵しています。 味わいの特徴 ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気ある香り。ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味。繊細なタンニンは口当たりの良さと長い余韻を生んでいます。旧世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させるワインです。 オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目!オーガニックワイン愛好家必見!AOCオーガニック認定を受けたコスパ抜群のオーストラリア産オーガニックワインが登場!造り手は、オーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリー!オーナーであるグレゴリオファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事!南オーストラリア州リヴァーランドに所有する100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門とし、オーストラリアのオーガニック認定機関であるAustralia Certified Organic(ACO)によりオーガニック認定を受けている!このポルティア・ヴァレー・ワインズは、クリス&テレサ グレゴリオによって設立!栽培とワイン生産を行うクリス氏はブドウ栽培家の3代目で、彼の父や祖父の家族が築いてきた伝統を継続するために情熱をかけてワイン生産を行う大注目のオーガニック・ワイン・プロデューサーズ!少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるこの辛口赤ワインは、ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気ある香り!ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味!繊細なタンニンは口当たりの良さと長い余韻を生む!旧世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させるオーストラリア産のオーガニック極旨ミディアムボディ辛口赤ワインが限定少量入荷! |
ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 ボデガ・パルティクラル (ボデガス・サン・ヴァレロ) 生産地 スペイン/アラゴン州/DOカリニェナ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガルナッチャ種100% 内容量 750ml ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパルティクラル・ガルナッチャ・オールド・ヴァイン[2013]年・ボデガ・パルティクラル(ボデガス・サン・ヴァレロ)・ムンダス・ヴィニ2015金賞受賞・スペイン・D.Oカリニェナ・赤・辛口・フルボディ・750ml Particular Garnacha Old Vine [2013] Bodegas Particular D.O Carinena 高級スペインワイン愛好家大注目!ガルナッチャファン大注目!かっこいいエチケットと超コスパが魅力の傑作スパニッシュ!しかも飲み頃8年熟成バックヴィンテージ!ボデガ・パルティクラルは、アラゴン州カリニェナ地方に1944年に設立された、カリニェナで最も重要なワイナリーの一つ!3,500ヘクタールのブドウ園を所有する協同組合「ボデガス・サン・ヴァレロ」に所属している700の生産者のうちのひとつのワイナリー!葡萄作りの伝統と情熱を持つ協同組合として、安定した美味しさ、コストパフォーマンスの良さが評判を呼び、世界中に輸出しているスペインを代表するワイナリーの一つ!ずばりボデガ・パルティクラルの大人気アイテム!「パルティクラル・ガルナッチャ・オールド・ヴァイン」!この2013年でムンダス・ヴィニ2015にて金賞受賞!古樹のガルナッチャと土壌のイオノンの結合によるフローラルで芳醇な赤ワイン!樹齢25年以上の古樹の遅摘みのガルナッチャ種100%をフレンチオークで最低6か月以上熟成!フルーティで熟した黒い果実のアロマ!豊富なミネラルに凝縮した果実味!味わいは、力強くスパイシーでありながら心地よい飲み心地のアルコール度数14度を誇るフルボディ辛口赤ワインが飲み頃8年熟成バックヴィンテージ[2013]年で限定で少量入荷!赤身肉やシチューなど、お肉料理に最適です! ボデガ・パルティクラルは、アラゴン州カリニェナ地方に1944年に設立された、3,500ヘクタールのブドウ園を所有する協同組合「ボデガス・サン・ヴァレロ」に所属している生産者700のうちのひとつです。20世紀初頭以前の生産者が自分たちのために作ったワインを、現在の当主がモダンでエレガントなスタイルに生まれ変わらせ、100年後の現在に蘇らせました。 パルティクラル ガルナッチャ オールド ヴァイン 2013 ■葡萄品種:ガルナッチャ種100% ■アルコール度数:14度 ■樹齢:25年以上 ■熟成:フレンチオークで最低6か月以上熟成 かっこいいエチケットと超コスパが魅力の傑作スパニッシュ!しかも飲み頃8年熟成バックヴィンテージ! 葡萄作りの伝統と情熱を持つ協同組合として、安定した美味しさ、コストパフォーマンスの良さが評判を呼び、世界中に輸出しているスペインを代表するワイナリーの一つ! ずばりボデガ・パルティクラルの大人気アイテム! 「パルティクラル・ガルナッチャ・オールド・ヴァイン」! この飲み頃8年熟成バックヴィンテージ2013年でムンダス・ヴィニ2015にて金賞受賞! 赤身肉やシチューなど、お肉料理に最適です! |
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ(ドミニク・ル・グエン&タンギ・ル・グエン家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・シャルム[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes [2020] Domaine Hudelot-Baillet AOC Chambolle Musigny 1er 希少!入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級愛好家大注目!レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー一級!しかも銘醸畑大人気シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ・一級レ・シャルム!しかも特級ミュジニー寄りに位置し、一級レ・ザムルーズに次ぐ申し分のない一級畑と言われる、シャンボール村屈指の人気銘醸畑!“レ・シャルム”!しかもリアルワインガイド誌に「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエ!しかも待望の人気ヴィンテージ[2020]年でついに入荷!なんとこのワインシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・シャルム[2020]年で、ヴィノス誌でも91〜93点を獲得(飲み頃2023〜2040年)!リアルワインガイド誌でもこの[2020]年を「当たり前のように複雑性の増した香りとなる、黒果実が主体のもの。そして変わらず20年の負の要素を感じない。口に含むと開いているのでメチャ美味しい。果実味が甘く、酸が適切に効いて、気持ち「甘いは旨い」系の美味しいワイン。」と92+〜93+点(今〜2048年)と大注目!わずか0.63haの平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、新樽50%、1回使用樽50%で熟成し造られた究極シャンボール・ミュジニー・一級!フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボール・ミュジニー・一級!最新ヴィンテージで人気のヴィンテージ[2020]年も見事な品質、出来栄え!完全数量限定につきお急ぎください!数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! ※2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更。この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルされています。 インポーターさんのコメント 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。 後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。 以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。 だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。 シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。 現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイス ティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の 域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガ ント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うし かなかった。すごい進化の早さだ。 というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と 言っても差し支えないかも、だ。 彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィで す」。完璧である。これはワイン造りにおける、 極めて究極の哲学である。 丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それな のにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 レ シャルム 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCシャンボール ミュジニー ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:新樽50%、1回使用樽50%で熟成 ■樹齢:平均40年以上 ■ 葡萄園面積:0.63ha フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの、レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー一級! リアルワインガイド誌に「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエ! 「当たり前のように複雑性の増した香りとなる、黒果実が主体のもの。そして変わらず20年の負の要素を感じない。口に含むと開いているのでメチャ美味しい。果実味が甘く、酸が適切に効いて、気持ち「甘いは旨い」系の美味しいワイン。」 |
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 フランス/ブルゴーニュ/AOCイランシー 生産地 ドメーヌ ベルサン元詰 ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ/ 重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール種95%/セザール5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイランシー[2021]年・蔵出し品・ピノ・ノワール種95%とセザール5%・ドメーヌ・ベルサン元詰(ジャン・クリストフ家)・AOCイランシー・自然派・ビオディナミ(ユーロリーフ認証&AB認証) Irancy [2021] Domaine Bersan BIO AOC Irancy Rouge フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ北東部・シャブリ地区に南西で隣接する、まさにシャブリ地区の赤ワインとも言うべきAOCイランシーで造られるピュアな旨みの人気ピノ・ノワール種100%のみで造られる辛口赤ワイン!(フランス北東部ブルゴーニュ地方ヨンヌ県、シャブリ地区の南西に隣接するワイン産地!この地区のピノ・ノワール種を主体とした赤ワインに認められたAOCがこのイランシーです!かつてAOCブルゴーニュ・イランシでしたが1999年に村名AOCに昇格したもので指定された村は、AOC名の由来となっているイランシー村と、クラヴァン村、ヴァンスロット村の3つの村からなる小さな栽培地区で畑の起源は古く、古代ローマ人が開拓されたものとされています。)しかも年産僅少!イランシー地区の透明感溢れるピュアな旨味の赤ワイン!しかも造り手はサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとりでありシャブリ、コート・ドーセール、サン・ブリ等に合計22haの自然派・ビオディナミ畑を所有のドメーヌ ベルサン元詰赤ワイン!(2009年よりビオロジックに転換。2012年に認証を取得しています。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。現在はジャン・ルイの後を継いだジャン・クリストフがドメーヌ運営の中心を担っています。)このイランシー[2021]年はビオロジック栽培のピノ・ノワール95%にセザール5%のみで造られるこのイランシーは、熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実にスパイスやキルシュのニュアンス!洗練されたテクスチャーのタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリッチな凝縮感のあるワイン!もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷! ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者の一つ。シャブリ、コート ドーセール、サン・ブリ等に合計22haの畑を所有し、6つの品種を栽培。現在はジャン・ルイの後を継いだジャン・クリストフがドメーヌ運営の中心を担っています。ベルサンが所有しているセラーは11〜12世紀に建てられたといわれ、分厚い壁に囲まれてエアコンなどを使わずとも 気温が12度、湿度が80%というワインの熟成・保存に適した環境となっており、ベルサンのワイン造りに大きな役割を果しています。 ジャン・クリストフがワイン造りを学ぶうちに有機栽培に興味を覚え、2009年よりビオロジックに転換。2012年に認証(ABマーク)を取得しました。有機栽培の取り組みを始めてから、自然に振り回されることが増えましたがワインの表現力が増しました。他にも以下のような様々な取組みを行っています。 ・グリーンハーベストを一切行わず、剪定と摘芽で収量調整をします。 ・病気を防ぐため、結実の直後に摘葉を行い風通しを良くします。 ・発酵は天然酵母を使用します。 ・土壌の流出を防ぐため丘陵に芝を植えています。 イランシー 2021 ドメーヌ ベルサン ジャン クリストフ 自然派 ヴァンナ チュール ビオディナミ 赤ワイン フランスワイン ミディアムボディ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール種95%/セザール5% ブルゴーニュ北東部・シャブリ地区に南西で隣接する、まさにシャブリ地区の赤ワインとも言うべきAOCイランシーで造られるピュアな旨みの人気ピノ・ノワール種100%のみで造られる辛口赤ワイン! イランシー地区の透明感溢れるピュアな旨味の赤ワイン!しかも造り手はサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとりでありシャブリ、コート・ドーセール、サン・ブリ等に合計22haの自然派・ビオディナミ畑を所有のドメーヌ ベルサン元詰赤ワイン! ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。 ふくよかでリッチな凝縮感のあるワイン!ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種辛口赤ワイン愛好家大注目! |