Petrus 1986 / ペトリュス 1986 . Owned by the Arnaud family since 1770, the vintage was once known as "Petrus-Arnaud". The origin of the name "Petrus", which refers to St Peter's, is uncertain.At the end of the nineteenth century, Petrus is among the very best crus of Pomerol behind Vieux Ch?teau Certan and is sold at the level of the 2nd crus of the M?doc. At the beginning of the twentieth century, the property was bought by Mr. Sabin-Douarre, former manager, who then created the "Soci?t? Civile du Ch?teau Petrus".The vineyard of 11.5 ha, located in the original plots at the top of the Pomerol plateau, extends over particularly old black clay soils on the subsoil of iron filth, soils favorable to a perfect water supply.Varieties : Merlot, Cabernet FrancWine Score : 97/10075cl x 6 1

Castano Monastrell Organic Bodegas Castanoボデガス カスターニョ （詳細はこちら）オーガニック特有のピュアな味わいのモナストレル。
奥深く輝きのある紫がかったチェリー・レッド。
プラムのスパイシーな香り、果物のシロップ漬けのような甘い風味。
味わいはしっかりとしたコクがありながらソフトでシルクのようになめらか、豊かな果実味が楽しめるワイン。
750mlモナストレルスペイン・ムルシアイエクラDO赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る「リヴァイアサン」 著名なワインメーカーであるアンディ・エリクソンが、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を生かし、アぺレーションに縛られることなく、「自分が考える最高のワイン」を造るため、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。
「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という、唯一の目的のため、2004年にリヴァイアサンを立ち上げました。
「リヴァイアサン」は、ブドウはマウント・ヴィーダーのソノマ側でカーネロスに似た涼しいムーン・マウンテンAVA、カリストガから1時間北の標高900m以上に位置するレッド・ヒルズAVA、冷涼なクームズヴィルなど、強い暑さを感じさせない畑から調達する。
レッド・ヒルズのカベルネ・ソーヴィニヨンは黒曜石が多く、水はけのよい畑から。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨンがほぼ半分を占めるが、アンデイの好きなカベルネ・フランや、ナパでは少ないシラー、プティ・シラーも少量ブレンドされている。
ミシェル・ロランが「次の大きなブーム」と呼ぶカベルネ・フランはダラ・ヴァレのマヤやオーヴィッドでも使っている。
■テイスティング・ノート■ 2020年のリヴァイアサンは、プラム、ブラックチェリー、コーラ、ココアの力強いアロマを醸し出します。
北カリフォルニアの岩の多い丘陵地由来の香ばしいスパイス、ホワイトペッパー、マジョラム、カルダモンが口の中に広がります。
明るく持続性のある酸味と、力強くきめ細かいタンニンが特徴です。
今すぐにでもお楽しみいただけますし、さらに7年以上の熟成をさせるのも良いでしょう。
「ブラックオリーブ、タール、アスファルトの香りが多く、黒い果実が感じられる。
ミディアムからフルボディで、 しっかりとしたタンニンがワインの余韻まで続いている。
」93点 ジェームス・サックリング ■2020年ヴィンテージ 情報■ 2020年の冬は暖かく乾燥していましたが、3月末から涼しく湿った気候になりました。
冬の気温が高かったため、芽吹きと生育期が通常よりやや早く訪れました。
涼しく穏やかな春は、ヴィンヤード全体の土壌のバランスを整え、キャノピーの生育を促しました。
夏は穏やかな朝と暑い日が続き、魅力的な活力と複雑さを持つワインが生まれました。
■テクニカル情報■ ヴィンヤード：火山性土壌の山間部の畑を中心 に、歴史ある個性的な畑を厳選しています。
オブシディアン・リッジ：レッド・ヒルズAVA ランチョ・サリーナ：ムーン・マウンテンAVA ファウスト・ヴィンヤード：クームズヴィルAVA ワイルド・ダイヤモンド：レッド・ヒルズAVA 発酵：ロットは畑ごとに分けられています。
平均14日間の果皮浸漬による第一次発酵の後、樽内でのマロラクティック発酵を行います。
各ロットは別々にプレスされ、熟成された後、最終的にマスターブレンドが完成します。
樽：ル・グラン、ラドゥー、セガン・モローなど、信頼するフランスの樽製造会社のものを厳選しています。
熟成：100%フレンチオークで15ヶ月間熟成。
25%の新樽と75%の2?3年使用した樽を使用。
ブレンド：56% カベルネ・ソーヴィニヨン、 15% メルロー、13% プティット・シラー、7% シラー、5%プティ・ヴェルド、4% カベルネ・フラン アルコール度数：14.9% Andy Erickson Leviathan California Red Wine アンディ・エリクソン リヴァイアサン カリフォルニア レッド・ワイン 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 56%、メルロー 15%、プティット・シラー 13%、シラー 7%、プティ・ヴェルド 5%、カベルネ・フラン 4% アルコール度数：14.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：93 ポイント LEVIATHAN CALIFORNIA 2020 Monday, November 7, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2020 Score 93 Lots of black olive, tar and asphalt with black fruit. Medium to full body with firm and linear tannins that run the length of the wine. This is a multi-region blend with a large percent from Sonoma. 56% cabernet sauvignon, 15% merlot, 13% petite syrah, 7% syrah, 5% petit verdot and 4% cabernet franc. Drink or hold. ワインアドヴォケイト：92 ポイント The Wine Advocate RP 92 Reviewed by: Joe Czerwinski Release Price: $40 Drink Date: 2023 - 2030 A partnership between winemaker Andy Erickson and Huneeus Vintners, the 2020 Leviathan blends 56% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Petite Sirah, 7% Syrah, 5% Petite Verdot and 4% Cabernet Franc. Sourced from such diverse regions as Red Hills (Lake County), Coombsville (Napa) and Moon Mountain (Sonoma), it's a bit less dramatic and flamboyant than the 2019 but is still a ripe, plush wine for early drinking. Medium to full-bodied, it boasts mixed berry fruit, vanilla and cedar shadings and a long, corpulent finish. Published: Apr 01, 2023 ワインレポート：91 点 「リヴァイアサン 2020」(Leviathan 2020)は開放的で、ブラックチェリー、キルシュ、砕いた岩、ヴェルベッティで、パウダリーなタンニン。
柔らかいテクスチャー、豊満ながら、コアにフレッシュ感があり、暑すぎない。
14.9%のアルコール度を感じさせない。
カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー15%、プティ・シラー13%、シラー7%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4%。
新樽25%のフレンチオークで15か月間の熟成。
9600円。
91点。
vinous：90 ポイント 90 Drinking Window 2023 - 2027 From: Napa Valley: The Frantic 2020s & Stunning 2021s (Feb 2023) The 2020 Leviathan is terrific. Soft and floral, the 2020 impresses with its open-knit personality and overall appeal. Crushed red berry fruit, spice and floral accents lend brightness. The 2020 is not as opulent as most vintages, but that's not a bad thing at all. If anything, the lighter style is quite appealing. Moreover, the tannins are very nicely balanced. Andy Erickson did a fabulous job with this Cabernet Sauvignon-based blend. - By Antonio Galloni on October 2022Leviathan　/　リヴァイアサン ナパを代表する醸造家アンディ・エリクソンがヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造るため立ち上げた「リヴァイアサン」 著名なワインメーカーであるアンディ・エリクソンが、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を生かし、アぺレーションに縛られることなく、「自分が考える最高のワイン」を造るため、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。
「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という、唯一の目的のため、2004年にリヴァイアサンを立ち上げました。
「ナパの偉大な畑では、土壌、斜度、標高などの細部を追求してその個性を表現する。
リヴァイアサンはアペラシオンにこだわらず、各地の注目すべき畑のブドウを集める。
ヴィンテージの個性とカリフォルニア全体を表現している。
ファヴィアが小さな獣とすれば、リヴァイアサンはビッグモンスターだ」 始めた時は明確なプランはなかったというが、400ケースから始めて、現在は1万2000ケースに増えた。
メインは米国内のレストラン向けだが、約10か国に輸出もしている。
コンサルタントはワイン造りだけでなく、経営戦略も考慮するから、マネジャーとしても優れている。
■アンディ・エリクソン■ アンディは1994年からナパヴァレーで暮らして、働いている。
UCデイヴィスで醸造学を修め、ハーラン・エステートでボブ・レヴィの下で働いた。
2001年にスタッグリンでワインメーカーに任命され、2006年から2010年までスクリーミング・イーグルを手掛けた。
コンサルティング・ワインメーカーとして、多くのブランドを手掛け、現在もダラ・ヴァレ、オーヴィッド、ト・カロン・ヴィンヤード、マヤカマス・ヴィンヤーズなど10ワイナリーに助言している。
スクリーミング・イーグルでは、2007ヴィンテージがワイン・アドヴォケイトで、ロバート・パーカー、アントニオ・ガッローニ、リサ・ペロティ・ブラウンの3人の評論家から異なる時期に100点を得た。
2007年から参画したダラ・ヴァレでは、マヤが2013、2016、2019ヴィンテージに100点に輝いた。
華々しいキャリアにもかかわらず、こちらが突っ込まないと、それを自ら語ることはない。
謙虚な人柄だ。
妻のアニーは、多くのカルトワインの畑を請け負う栽培家デヴィッド・エイブリューの栽培管理会社で1998年から11年間働き、スクリーミング・イーグルも担当した。
世界で最も高価な白ワインのソーヴィニヨン・ブランは、彼女が畑の一角に見つけた粘土土壌に植えて2006ヴィンテージがデビューシしたという。
ワインメーカーとヴィティカルチャリスト(栽培家)という珍しい組み合わせの強力なカップルは結婚して25年。
お互いに助言し合っている。
物静かな職人肌のアンディに対して、アニーは先端の栽培手法をわかりやすく説明する明るい性格だ。

■ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、1995年に二人のワイン造りの天才、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィによって創設されたワイナリー。
フラッグシップである「ルーチェ」は、 設立当初からワインスペクテーター誌で高評価され、 あっという間にトスカーナを代表するワインの1つとなりました。
そのセカンドワインであるこの「ルチェンテ」は、 メルローのもつまろやかさと滑らかさ、そしてサンジョヴェーゼの持つ、 しっかりした構成とエレガントさが融合したワインです。

Ch?teau Cos d' Estournel 2015 / シャトー コス デストゥルネル 2015 . 商品説明 The estate was founded by Louis-Gaspard d'Estournel who inherited vineyards near the village of Cos in 1811. The dazzling success due to the quality of the wine allowed him to export from far away, especially to India, earning him the nickname Maharajah. In 1830, to celebrate this, he surmounted his cellars of Chinese pagodas, which would henceforth be the exotic image of Kos, and brought a seventeenth-century gate from Zanzibar.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 93/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chambolle Musigny Georges Lignierジョルジュ リニエ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・シャンボール ミュジニィシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

■輸入元資料より抜粋■ブラウフレンキッシュ、ポルトギーザー、ウェルシュリースリング 、フェテアスカ・レガラ、メルローなどそれ以外の未確認の葡萄とともにフィールドブレンドにて収穫、 2から3日間オープン発酵槽で発酵、500Lと224Lのオーク樽で熟成。
瓶詰め時に20mg/lのSO2を添加。
INFORMATION NameWhy?Not! Edger Brutler ブドウ品種ブラウフレンキッシュ／ブラウアー・ポルトギーサー／ウェルシュリースリング／フェテアスカ・レガラ／メルロー 生産者名エドガー ブルトラー 産地ルーマニア／クリシャナ／サトゥ・マーレ群／ベルティウグ村 RegionRomania／Crisana／Satu-Mare／Beltiug 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【フランス/ACボルドー・シュペリュール】 1910年にラランド・ド・ポムロールの北西に位置するこのドメーヌを購入したデュポルジュ家は、100年以上に渡ってシャトー・ジャルージー・ボーリューの近代化に力を尽くし、20haから171haまで拡大も進めてきました。
1999年にドメーヌを引き継いだのは、エノログのフィリップ・ぺルソンです。
6代目に当たる息子のピエールも2016年にドメーヌに参画しています。
フランボワーズやカシスなどのフレッシュなアロマ。
豊かな果実味に、こなれたタンニンの柔らかい口当たり。
厚みもあり、心地よい緊張感もあるバランスの取れた一本です。
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります マルケージ バッシーニ キアンティ リゼルヴァ　Chianti Riserva 手頃な価格のキアンティ　リゼルヴァとして 安定した人気があります 粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる土壌です。
手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで25度に温度管理しながら、10日間発酵させます。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
オーク樽で24ヶ月、その後3ヶ月以上瓶熟させます。
輝きのあるルビーレッド、チェリーやマラスカ等の赤い果実とスミレの香り、スパイシーな香りも感じられ、果実味が豊かでキアンティらしい可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。
柔らかな渋味ですがしっかりと存在感があります。
スタイル 赤　フルボディ 産地 イタリア　トスカーナ 　キアンティ 生産 マルケージ バッシーニ 品種 サンジョヴェーゼ、マルヴァジア　ネーラ、コロリーノ、カナイオーロ 熟成：オーク樽で24ヶ月、瓶で3ヶ月以上 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvees Pagets Lecheneautドメーヌ レシュノー （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Information 商 品 名name Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2013 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape 格 付 けclass A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage グルナッシュ80％ , シラー10％ , ムールヴェードル6％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information 2013年のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・レゼルヴェは、完全に除梗され、18〜24ヶ月間熟成。
深いルビー色で、ラベンダー、胡椒のようなハーブ、ブラックチェリー、皮革の香りが漂います。
きれいに濃縮され、熟したタンニンが前面に出ており、難しいヴィンテージを最大限に生かしていると言えます。
ポールとローランスのフェロー父娘が所有するドメーヌ・デュ・ペゴーは、シャトーヌフ・デュ・パプにおける偉大なエステートのひとつです。
伝統的なスタイルのシャトーヌフの指標となる生産者であるペゴーは、当然ながら世界で最も偉大なワインのひとつに数えられています。
フェロー家は1670年からシャトーヌフ・デュ・パプでブドウを栽培しており、最も古い畑の所有権は1733年にまで遡ります。
ローランスの曽祖父母と祖父母（エルヴィール＆レオン・フェロー）は、総栽培面積を54エーカーまで拡大。
4人兄弟の末っ子だったポールは、14歳で家業のためにフルタイムで働き始めました。
フェロー家は、生産量のほとんどを一流のネゴシアン（ジャブーレ・エーヌ、ダヴィッド＆フォイヤール、ギガル）にバルクで販売していましたが、1964年、ポールは自身のラベルで5,000本を販売することを決意。
そこからエステート瓶詰めの時代が始まったのです。
ポールとオデットの間に生まれた一人っ子のローランスは、パリでビジネスとマーケティングを学び、ワイン販売のさまざまな仕事を経て、シャトーヌフ・デュ・パプに戻り、家族のドメーヌの管理を手伝うようになりました。
ローランスはアイデアが豊富で、自分たちを差別化するために、ユニークな名前とラベルを持つ家族経営のドメーヌを作ることを提案。
彼女とポールは1987年にドメーヌ・デュ・ペゴーを立ち上げ、村の名前の由来となったローマ法王の夏の離宮で使われていたテラコッタの水差しにちなんでドメーヌの名前をつけたのです。
当時、ドメーヌのブドウ畑はわずか17エーカーで、生産量の多くはまだバルクで販売されていました。
その後数年間、ローランスは徐々に責任を負うようになり、入手可能な古いブドウ畑を買い取り、新しいワイナリーを建設。
1990年ヴィンテージの全量をボトルで販売し、この頃にはペゴーはシャトーヌフ・デュ・パプのトップ・ドメーヌのひとつとして名声を博していました。
現在では52エーカー近いブドウ畑を所有していますが、ワイン造りの伝統が過去150年間ほとんど変わっていないことが特徴です。

Concha Y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?ご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚「ドン・メルチョー」とは、コンチャ・トロ社の創始者の名にちなんだ同社のフラッグシップです。
広大な自社畑の中から、最良の畑とするプエンテ・アルト地区のカベルネ・ソーヴィニョンを主体に力強いボディと深みのある味わいのワインを産み出しています。
　 コンチャ・イ・トロ 　 チリ・マイポヴァレー 　 赤 　 カベルネ・ソーヴィニョン，カベルネ・フラン 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 D.O. プエンテ・アルト（マイポ・ヴァレー） ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

Nero D'avola Sicilia Monteliberoモンテリーベロ （詳細はこちら）世界中で人気上昇中のシチリア島の土着品種ネーロダーヴォラ。
標高の高い畑のブドウから造られた、香りの華やかなまろやかでバランスの取れたワインです。
ラベルのモニュメントはシチリア島の世界遺産の街「ノートの大聖堂」です。
1500mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤※商品名とラベルがモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社　

常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」！ 毎年このキュヴェだけは欠かさずゲット！この価格からは想像もつかないほど、凝縮した果実味、深みのある力強い味わい。
普段飲みワインとしては申し分のない1本です。
代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。
1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。
今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。
「コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ テッレ・ダルジール」は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャンを各25%。
カリニャンはフレッシュな酸味を表現する重要な品種で70年以上の古木。
ローヌ・ヴィラージュを名乗ってはいますが、ボーカステル所有のパプの畑の隣で、同テロワール。
味わいもパプと言っても何ら遜色ない見事な出来。
粘性の高い甘みと濃縮感を備えながらもしっかりとエレガントさ。
ACローヌで最もコストパフォーマンスが高いと断言。
北に位置する良質の赤粘土と小石混じりの土壌の区画から産出。
ブラックルビーカラーで、有り余るほどのカシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、リコリス、炭等の複雑で豊かな落ち着いた上質な酸と香り。
深みがあり、チョコレートや香辛料の要素もあり、さらに複雑さを備えています。
キュヴェ名は土壌の特徴の“粘土”から由来。
グルナッシュ以外は樽熟(1/3新樽)、グルナッシュはフードル(木製大樽)でそれぞれ12ヵ月熟成。
栽培面積15ha、平均収量40hl/ha。
■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は、美しい可能性を秘めた年。
ワイン生産者の記憶では、春の霜がアペラシオンの中心にこれほど接近したことはなく、最も早い時期のブドウ品種に多くの被害が出るのではないかと心配された。
幸いなことに、これは事実ではありませんでした。
2021年ヴィンテージも同様に非典型的で、気候条件と生産されたワインのプロファイルの点で、15年前に逆戻りした。
最初のワインは例年より低い平均度数を示し、このヴィンテージの美しい酸は、若いうちから鑑賞できるワインの熟成の可能性を示唆しています。
DOMAINE DE LA JANASSE COTES DU RHONE VILLAGES TERRE D'ARGILE ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ テッレ・ダルジール 生産地：フランス ローヌ 原産地呼称：AOC. COTES DU RHONE VILLAGES ぶどう品種：グルナッシュ25%、シラー25%、ムールヴェドル25%、カリニャン25% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：91 ポイント DOMAINE DE LA JANASSE RHONE VALLEY TERRE D'ARGILE 2021 Monday, May 22, 2023 CountryFrance RegionCotes-du-Rhone Villages Vintage2021 Score 91 A fruity and textured red with notes of candied cherries, redcurrants, dried herbs and mild spices. Medium body with chewy tannins. Spicy and sharp with transparent berry character towards the succulent peppery finish. Drink or hold.DOMAINE DE LA JANASSE　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス - 歴史 - まず、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは家族による日々のたゆまぬ努力の末に結実した成果であることを表したい。
父、エメ・サボンは1973年にセラーを建設、地元では“ジャナス”と呼ばれていたCourthezonの自営農場から“ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス”を設立した。
彼は新たな区画を入手してドメーヌを拡大することに熱意を燃やし、ドメーヌは当初の15haから今日90haにまで所有区画を増やしている。
息子のクリストフはワインの栽培と流通を学んだあと、1991年に父からドメーヌを受け継いだ。
彼は様々なキュヴェを生みだし、このドメーヌの業績を発展させている。
2001年にはクリストフの妹イサベルもボルドー大学醸造科を卒業し、ドメーヌに加わった。
ドメーヌは現在、様々なタイプの土壌（粘土質砂、丸く削られた礫石、赤土など）からなる60以上の区画を所有・運営している。
細部まで行き届いた情熱的な作業 の結果、凝縮した、しかし洗練されたエレガントなワインがもたらされる。
特に、シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショーパン、シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ テッレ・ダルジール はシャトーヌフ・デュ・パプ のテロワールを素晴らしく表現している。
- ドメーヌの哲学 - ドメーヌの哲学は4つの基本的な考えに基づいている。
●土壌と環境を尊重すること ●ブドウ畑に対する理にかなった丁寧なケア ●土壌の特性を真に表現するための醸造と熟成 ●合理的なマーケティング 地域に散在する60以上の区画を持つこのドメーヌでは、土地／土壌／微気候の最良の組み合わせを色々と試すことができる。
例えば、白ブドウとシラーは若々しさや酸味、なめらかな口当たりを与えるために、砂状の石灰土壌の北東向き斜面に植える方が望ましい。
反対に、ムールヴェドルは最高の果実の熟度をえるため、粘土状石灰岩の礫質土壌に植えられる。
このような多様性はワインのブレンド（アッサンブラージュ）において、多くの複雑性を可能にしており、とりわけそれはChaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile, Terre de　Bussieresに特に現れている。
ジャナスではChaupinとLes Garriguesという熟すのが遅い土壌で育てられたグルナッシュ100%のワインを生産している が、グルナッシュはこれらの冷たい土壌に植えられてこそ、その完璧なバランスに到達しうると考えているためである。
暖かい土壌では、その豊満さゆえにシラーやムールヴェドルといった他のブドウをブレンドする必要がある。
結局のところ、グルナッシュはなめらかな口当たりと力強さが同居しており、ワインに複雑さを与えるので、まさしくシャトーヌフデュパプで最も興味深いブドウ品種であるとジャナスでは考えている。
シラーと特にムールヴェドルはあくまでもグルナッシュの良き脇役として使われる。
またシラーの、花のような、またフルーティーな側面は、若いうちに飲まれるコート・デュ・ローヌやヴァン・ド・ペイに使用するのに興味深い。
ブドウ畑の手入れは、ぶどう果実に最適な熟度と濃度を確保し、そして土壌の特質を最大限に引き出すために体系的に考えられている。
ジャナスではブドウがより深くその根を伸ばすように、草を鋤きこむいくつかの異なる耕し方を採用している。
またよりブドウを成熟させるために、除葉やグリーンハーベストなど、畑仕事に数時間を費やしている。
これらのプロセスはすべて基本的にはケース・バイ・ケースで決められ、区画によって、またヴィンテージによって異なる。
完全に固定的に決まっているものはなく、すべてはブドウ畑を注意深く観察して決定される事項である。
また、ジャナスでは合成製品、除草剤および他の化学製品の使用をできるだけ制限する合理的な栽培を行っている。
- 醸造 - 収穫されたブドウはすべて2度の選果にかけられる。
まず収穫した人が最初に。
そして、2度目はプレートの上に乗せられ、サボン家の人間（イサベル、クリストフ、エメ）からその資格があると認められ訓練された従業員が選果する。
2度目の選果は幾つかの良い点がある。
●訓練された従業員が選果に真剣に取り組む ●そのため、ぶどうの質について、特に健全さ、種の熟度、果皮、果梗、などの状態を綿密に確認し、醸造方法 （除梗率、低温浸漬、マセラシオンの期間、ピジュアージュの頻度）に最適なものを選ぶことができる。
2つの異なった醸造方法のために、同じ区画からでも2つの異なる品質のぶどうを準備することができる。
結局のところ、収穫作業を手作業で行うことで、1年を通して行われた作業を評価し、畑の生命力についてよりいっそう理解を深めることができる。
醸造においては何事も前もって決められた事項はなく、収穫から日々のテイスティングを通してそれぞれの区画、それぞれのタンクについてケース・バイ・ケースで最適な醸造手法が採用される。
しかしながら、だいたいのところは固定的・規則的に段取りを踏んでいる。
●除梗率は、果梗の熟度に合わせて50-80%としている ●一部の区画（多くは砂状土壌）のグルナッシュの低温浸漬は2-4日実施。
●基本的に1日1度の手作業によるピジュアージュ（品の良い抽出のため） ●発酵温度管理（28度-32度）　フェノール化合物、タンニンおよび果皮にあるすべての要素を抽出するために最適な非常に長期のマセラシオン（3-4週間）。
●フリーランとプレスワインを分けておく。
テイスティングによって、アッサンブラージュするかどうか決める。
ヴァン・ド・ペイのためのメルローには、マイクロ・オキシジェネ-ションも行う。
それらの作業はすべてテイスティング、およびワイン醸造中の観察での感性によって調整される。
それは果実味やスパイスの風味を通じて、凝縮した味わいや土壌の特性をきちんと表現しつつ、過剰抽出(必ずしも容易だとは限らない )を回避しながら行われる。
- 熟成 - ひとつの特徴として、タンクから樽への移し替えが早い点が挙げられる（タンクから出して24時間?72時間後）が、これはよりよい育成を目論んでのことである。
初期のワインはCo2の含有量が高く、木樽を通して微量の酸素とワインがふれあうことはとても非常に興味深い。
まして、マロラクティック発酵中、微量な酸素が還元からワインを守り、細かなオリが、ワインを酸化から守り味わいを滋味深くすることはとても興味深い。
新樽を使う場合、ワインと木とは、より溶け合ったものになる。
グルナッシュは通常オーク製の大樽（酸素供給が少ない）で、シラーとムールヴェドルは小樽（微量な酸素はより重要で、この2つのタンニンの強い品種にスムースな口当たりを与える）で熟成される。
一部で新樽を使用する（異なるタイプの、異なる林の木の樽を使用し、より複雑さを与える）が、構造を失ったり、新樽の風味が表に出すぎことがないように、その割合は小さい。
ワインは12-14ヶ月間、空調の効いた貯蔵蔵で熟成され、この間の1-2度、澱引きされる。
ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新しい古いにかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出すようにしている。
木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。
12-14ヶ月後（翌年の10-11月）大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。
冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初めごろ（3-4月）にボトル詰めされる。

酸化防止剤・合成保存料が無添加です。
コンコード種を使用。
口の中で広がるほのかなオークの香りと酸味と渋味のバランスのとれたワインです。
赤　辛口　720ml 写真は甘口です。
【注】発送までに営業日で7日くらいかかることがございます。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ラ マルティネル ヴァントゥー 赤 [2019] 750ml[MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ミディアムボディ 616528]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鮮やかな赤紫色。
熟れたチェリーなどの赤果実が広がります。
酸味は穏やかでアルコール感が優しく広がります。
タンニンが非常に柔らかく口当たりが滑らかです。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　イタリアで最高の人気を誇るランブルスコメーカー 有名な微発泡の甘口赤ワイン。
美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。
良く冷やして。
産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 サラミーノ、ソルバーラ、グラスパロッサ、フォルターナー、マルボジェンテーレ等 飲み頃温度 10℃ 味わい やや甘口

ブルーベリージャムをさらに煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。
骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめる。
●名称：赤ワイン●生産者/【レオポルド プリモ ディ トスカーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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●名称：赤ワイン●生産者/【レオポルド プリモ ディ トスカーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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商品詳細 ■商品番号 241930 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー ■原材料 サンジョヴェーゼなど コメント ブルゴーニュファンが買い求める、キャンティクラシコの逸品です。

黒と赤い果実にミントが混じり、フレッシュで凝縮感と適度なボリュームのある味わい。
メンドーサに多いボナルダの新たな特徴を引き出すことを目指し、標高1700mのカファジャテに位置する畑で栽培したブドウを用い、10ヶ月の樽熟成を経てリリース。
生産量6500本。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ボナルダ100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
アルゼンチン最古のワイナリー 1831年に設立されたボデガ・コロメは、現存する中ではアルゼンチン最古のワイナリーです。
その歴史は、サルタの知事であったニコラス・セヴェロ・デ・イサスメンディ・イ・エチャラールが1831年、醸造所を設立したことに始まります。
1854年、ホセ・ベンジャミン・ダヴァロスと結婚したイサスメンディの娘、アセンシオンがフィロキセラ禍以前のフランスのマルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンの樹を最初に持ち込み、コロメの畑に植えました。
その年に植え付けられた3つの畑は現在も見事なブドウを実らせ、コロメのリゼルヴァ・ワインに使用されています。
2001年にドナルド・ヘスが買い取るまで、コロメは170年以上に亘り、イサスメンディとダヴァロスの創業一族により守り継がれていました。
世界で最も標高の高い畑と最古のマルベックの樹 コロメの所在地である、アルゼンチン北西部サルタ州は非常に乾燥した気候で、ブドウの成熟期である12月から2月の降雨量は50–120mmと極端に雨が少ないことで知られます。
昼夜の気温差が大きく、日中の強い紫外線はブドウの果皮を厚くします。
コロメの4つの自社畑は標高1750–3111mの山岳地帯にあります。
2007年には標高3,111mと世界で最も標高の高い畑にピノ・ノワール、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラーなどが植えられました。
またコロメは世界で最も古いマルベックの樹を有し、最高樹齢は150年を超えます。
畑はすべてサステイナブル農法で育成されています。
ヘスのヴィジョン ドナルド・ヘスはアルゼンチンでワイナリー事業を展開するため、理想的なテロワールを探していましたが、1998年、妻のウルスラとともに初めてカルチャキ・ヴァレーを訪問した時、自然の壮大な美しさとコロメの可能性にインスピレーションを受け、2001年にコロメを購入することを決意しました。
以来、コロメで働く人々とともに地域の発展にも貢献するヴィジョンのもと、雇用の向上やコミュニティセンターの設立など地域への社会的責任を果たしつつ、コロメの歴史を継承し、より創造的なものへと創り上げてきました。
コロメはアルゼンチンで高品質のプレミアムワインを生産するモデル的な生産者の一つとして、毎年50万リットル以上の生産量を誇るワインを世界40カ国以上に輸出しています。

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ヴィエッティ バルベーラ ダルバ ヴィーニャ スカッローネ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1110]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

＞＞その他の業務用（大容量）商品 はこちら ＞＞大容量おまとめ買い はこちら 商品名 プロカクテル サングリアレッド 1800ML 本数 1本 メーカー サントリー アルコール度数 11％ 容量 1800ml クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPプロカクテル サングリアレッド 1800ml ソーダで割るだけで簡単に本格的なおいしいサングリアが作れます。
風味豊かな赤ワインと、オレンジ浸漬酒やりんごとぶどうの果汁が華やかに香るフルーティで深みのある味わいのサングリアです。

近年のクオリティの高さには目を見張るものがある第3級格付け「シャトー・ラグランジュ」。
1983年にサントリーが経営権を取得後、クオリティファースト、自然との調和、大いなる挑戦をフィロソフィーとするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も品質向上への挑戦を重ねるとともに買収後に新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
ポーイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
「シャトー・ラグランジュ」は、安定した品質を誇る、人気格付けシャトーの代表格。
カベルネ ソーヴィニョン比率が高く、果実味とエレガンスにあふれ、長期熟成能力も備えたワインを毎年生み出しています。
まさに偉大なサン・ジュリアン村のテロワールが存分に表現されたワインです。
■2000年ヴィンテージ情報■ この10年強で最も印象的なラグランジュの2000年は、光を通さないほど濃い紫色をしており、大柄で、スモーキーなノーズは新樽と混ざり合ったクレーム・ド・カシス、チェリー、鞍革、スパイスを思わせる。
ミディアムからフルボディで、タンニンは強く、豊かさや余韻の長さが印象的なこのワインは、2008?2025年が最盛期となるはずでである。
CHATEAU LAGRANGE シャトー・ラグランジュ 生産地：フランス ボルドー サン・ジュリアン 原産地呼称：AOC. SAINT JULIEN 格付け：第3級 ぶどう品種：カベルネ ソーヴィニヨン 66%、メルロ 27%、カベルネ・フラン 7% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：93 ポイント RP 93 Reviewed by: Robert M. Parker, Jr. Release Price: $32 Drink Date: 2010 - 2030 An impressive performance by Lagrange, the 2000 possesses a saturated ruby/purple color with obvious notes of melted licorice, creme de cassis, and toasty new oak. This ripe, dense, full-bodied St.-Julien is chewy, thick, high in tannin, large-bodied, and impressively long and dense. As always, it is less expressive than some of its peers, but it is loaded as well as reasonably priced. Anticipated maturity: 2010-2030. Published: Apr 23, 2003 VINOUS：93 ポイント 93pts Drinking Window 2021 - 2040 From: Looking Backward/Looking Forward: 2000 vs 2001 Bordeaux (Sep 2021) The 2000 Lagrange is deep in color and sports a bouquet very similar to the bottle poured at the vertical, resplendent with blackberry, pencil box and a discreet ash scent. The palate is medium-bodied with fine tannins, and maybe less brutish than the previous bottle, displaying more cohesion and less austerity on the finish. This is delightful and the best example that I have encountered. - By Neal Martin on June 2021 ジェームスサックリング：93 ポイント CHATEAU LAGRANGE SAINT-JULIEN 2000 Sunday, June 30, 2013 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2000 Score 93 A wine that is just starting to wake up after a long sleep. It’s medium-to-full-bodied, with super-integrated tannins and a lead-pencil, currant and berry character. Lemon peel undertones. Lovely silky texture. Drink now and beyond. ■2000年ヴィンテージの感想です■ 16度前後で抜栓、デキャンタージュし1時間くらい置く。
デキャンタージュ時、ライトの光が通りにくいほどの濃い紫色だ。
赤い花、カシス、ダークチェリー、ブラックベリー、赤身肉、鞣革、黒胡椒、ナツメグ、メース、オレガノ、タイム、杜松の実、バニラビーンズ、クローブ、インク、黒い土系のニュアンス、とにかく物凄く濃い。
途轍もなく凝縮されたフルーツが弾けるように口一杯に広がっいる。
余りのパワーとスケールに最近感じていたラグランジュの印象がいっぺんに変わりそうだ。
今までに、こんなに強烈なラグランジュに出会ったことがない。
甘くこなれているが、緻密でギチッとしたタンニンと しっかりしたボディ・コクを形作る肉・革系のニュアンス（若いのに鞣革を感じる）そしてインク、杜松の実、クローブなどの黒をイメージするハーブ 達やバニラビーンズなどが、スパイシーでローストしたようなな雰囲気を付け加えている。
一瞬、ポイヤック？と思ってしまった。
ところが時間が経つ と強さ・豊かさを持ったまま、柔らかくエレガントになり、染み入るような黒い土系のニュアンスを伴いながら、長く伸びるフィニッシュへと繋がって いく。
この雰囲気はまさに上等のサン・ジュリアン。
はっきり言って、現在飲むには早すぎます。
でもこの先この価格では入手するのは困難なもの となるでしょう。
H17.09.03 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Ch.Lagrange　/　シャトー・ラグランジュ1983年、サントリーはこの名門シャトーの経営を引き継ぎました。
欧米以外の企業によるフランス政府の認可がおりたのは、サントリーが初めてのことでした。
しかし、当時のシャトーラグランジュでは、かつて広大を誇った敷地も、最盛期の300haから157haとほぼ半減に近く、醸造設備は旧式、従業員はわずか13人とすでに限界をわっており、城館も荒れるがままにまかされていました。
この現状を前に、サントリーはきわめて単純な目標を立てました。
すなわち、この葡萄園の土壌が本来そなえている実力を、再び最大限に引き出すために、すべてを作りかえること。
しかもその改善を可能な限り早く行うことでした。
そしてこの目標のために、サントリーでは、かつてボルドー大学でワイン醸造研究所長を務めていたフランスきっての醸造学者エミール・ペイノー博士に協力を要請しました。
博士はボルドーワインの近年における飛躍的な品質向上の最大の功労者で、「現代ボルドーワインの父」という異名をもつ人物。
すでにこの時、伝説的ともいえるシャトーマルゴーの再生を達成していましたが、ラグランジュではサントリーの依頼をうけて、さらに思い切った改造計画を立てました。
「なぜならここではすべてをゼロから造り直すことができたからです。
我々は、いわば夢をつかもうとしたんですよ」。
こうして新生ラグランジュの総責任者には、ペイノー門下の高足マルセル・デュカスが就任し、サントリーからは同じくペイノー門下の鈴田健二が参加、畑から醸造、貯蔵、そしてシャトーのシンボルともいえる城館や庭園にいたるまで、徹底的な改造計画がスタートを切ったのです。
2008年には光センサーによる選果台導入により、より精密な選果が可能になりました。
また、小型タンク導入により区画毎の醸造が可能となり、ブドウやテロワールの個性をより忠実に表現することができるようになりました。
ラグランジュはさらなる飛躍に向け、着実に進化を続けています。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較して、フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。
フランス産のバリック（小樽）とオークの大樽での10–12ヶ月熟成から生まれる、スミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 サンジョヴェーゼ 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
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祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
世界中に優れたワインを輸出するイタリアでもトップクラスのビック・カンパニー トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られる D.O.C.G. 赤ワイン “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ” の産地として、世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約 800 ヘクタールのブドウ畑を含む広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
近代的な醸造設備を持ち、伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして、名実ともに成功を収めています。
カステッロ・バンフィ シリーズ モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。
夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
バンフィ・トスカーナ シリーズ バンフィ社のセカンド・ブランド。
安定した高品質ワインを手頃な価格でお届けしています。

Information 商 品 名name Laurent PONSOT Echezeaux Grand Cru Cuvee de l’Erable 2019 蔵 元wine maker ローラン・ポンソ / Laurent Ponsot 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げました。
オフィスはジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場を備えています。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任しています。
ローラン・ポンソ社のファーストヴィンテージは2016年。
しかし、実は2015年も造っており、ローラン所有の畑で収穫されたブドウを100％使用している “ドメーヌ”ワインだ。
ラベルには、“An Zero”の文字が特別に刻まれています。
ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られます。
ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入しますが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれます。
ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしません。
また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造しています。
ブドウは、所有畑、メテヤージュを含め各アペラシオンの素晴らしい区画で栽培されます。
オーガニックでありませんが、農薬は使用せず自然に忠実な耕作を続ける区画です。
2016ヴィンテージは17アペラシオンを造りましたが、2017は20アペラシオンに増やすなど、今後畑は追加していく予定です。
ワイン造りでこだわっている樽熟成。
熟成のサイクルを尊重し、樽はあくまでも酸素に触れる役割と考えているため、新樽は一切使用しません。
SO2の添加も最低限に抑え、必要ないと判断すれば使用しません。
ローランがドメーヌ・ポンソ時代から貫く、伝統とハイテクの融合への探求は健在です。
全てのブドウに関する過去の分析データは持っており、その他にも特殊コルクや、SO2の代わりとしての天然ガスの使用、“インテリジェント・ケース”による輸送中の温度管理、真正性の保護などがあります。
さらに2018年にはNFC(近距離無線通信)チップの使用で、現地から消費者までのワインの温度変化が把握できるようになりました。
他にも、既に試作品が完成している赤ワイン、白ワイン専用の醸造タンクや未来的なラベル、ブルゴーニュでは珍しいパッケージデザインなど、ローランの多くのアイデアが詰まっています。
全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインには花の名前、赤は木の名前。
唯一シャンボール・ミュジニー 1級 シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名がついています。
これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決められるものです。
ローランは、ワインの味わいコメントは話しません。
先入観を持たずに、各飲み手に印象を創ってほしいということからです。
彼のこだわりのつまった「ローラン・ポンソ」を是非ご体験下さい。
※インポーター様資料より

Pinot Nero Ludwig Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑で育つピノ ネロ100％で造る、なめらかなタンニンと余韻の長い上品な果実味が特徴のミディアムボディの赤ワインです。
スウィート・チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。
ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。
標高600m付近の南西向きの砂と石灰の混じる非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑を敢えて選び、そこで育つピノ ネロ100％で造られます。
スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。
熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。
750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社エレナ ヴァルヒが標高600mの厳選した畑のピノ ネロ100％で造る果実味とミネラルの調和した美しい赤「ピノ ネロ ルードヴィヒ」ピノ ネロ ルードヴィヒ エレナ ヴァルヒPinot Nero Ludwig Elena Walch商品情報アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑で育つピノ ネロ100％で造る、なめらかなタンニンと余韻の長い上品な果実味が特徴のミディアムボディの赤ワインです。
2019年は『ルカマローニ』94点、『ジェームズサックリング』91点獲得しています。
『ジェームズサックリング』91点（2019ヴィンテージ）「ドライチェリー、ブラックベリー、ローリエ、グリルしたハーブと若干のスモークの香り。
かなりスパイシーで濃い果実味のピノ。
ミディアムボディ。
熟したタンニンとダークフルーツと、コンパクトなスパイスの核を持つ。
2023年以降がお勧め。
（2022年7月）」上品でなめらかな舌触りと余韻のある果実味標高600m付近の南西向きの砂と石灰の混じる非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑を敢えて選び、そこで育つピノ ネロ100％で造られます。
スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。
熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。
スウィート チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。
ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。
牛肉のオイスターソース、鶏肉のバルサミコソースと良く合います。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2019)、ワインアドヴォケイトで92点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2016)生産者情報エレナ ヴァルヒ Elena Walchアルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリーエレナ ヴァルヒは国際的に認められた家族経営のワイナリーです。
建築家であったエレナが1980年代にトラミンで長い歴史を持つワイナリーであるヴァルヒ ファミリーに嫁いだことが「エレーナ ヴァルヒ」の始まりです。
当時は誰もエレーナがアルト アディジェに大きな変革をもたらすことなど予想だにしませんでした。
彼女は品質には一切の妥協を許さないワイン造りを誓いました。
単一畑に焦点カルダーロ村にある「カステル リングバーグ」とトラミン村の「カステラーツ」を所有し、その秀逸なテロワールを再現。
アルト アディジェのワインの品質向上に向けてたゆまない努力を続けています。
現在、カルダーロの「ヴィニャ カステル リングベルグ」とトラミン村の「ヴィニャ　カステラーツ」の2つのトップ ヴィンヤードを含む60ヘクタールの栽培面積を所有しています。

シャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア！カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。
2008年に有機認定を取得。
プピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / コート・ド・ボルドー地区 / AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ●ブドウ品種 メルロー 100%/ 平均樹齢35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：コンクリートタンク　天然酵母使用 / 熟成：15%をフレンチオーク樽で18カ月（225L、2年使用樽）、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで24カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:Ecocert リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Poupille (Oeno Connexion) / シャトー・プピーユ シャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア！ 1700年代から続くワイン造りの歴史 現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。
彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上させている、カリーユ氏 ウノローグ(醸造家)でもあるオーナーのフィリップ・カリーユ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、その他にも、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
また、海外での経験により、「自分の嫌いなタイプのワイン、好きなタイプのワイン」を明確に知り、現在のワイン造りにも活かされていると言います。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻りシャトーでのワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
2008年に100％父より完全に引き継ぎ、オーナーとなりました。
専門家によるブラインド・コンテストで最後までシャトー・ペトリュスと張り合った実力派！ ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。
次世代に環境を残すため．．．有機栽培 　「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップ氏は、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。
その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました（2006年から転換中）。
彼の有機栽培の方針は下記のようにまとめられます。
? 畑を耕すこと　＝　根を深くするために横に生える根をなくす 　　⇒　根が土壌の深い所のミネラルをしっかり吸い込めるようになる 　　⇒　ミネラルの豊富なピュアなワインになる ? 肥料を極力与えない センサーを区画ごとに植えて、ブドウの樹が健全な状態にあるようチェック（天候・温度等）。
有機栽培に認められている肥料でも極力使用しない。
? サン・テミリオンに研究所を設立 　酸化防止剤を使用しないでワインを造る為にも、自分自身で研究所をサン・テミリオンに設立。
　　⇒　現在は100を超えるシャトーから分析を依頼されるように。
有機栽培を始めた理由は哲学的やイデオロギー的な理由ではなく、環境問題。
自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡したいと考えてのことです。
自分に子供、家族、守るべきものが出来て、この環境の大切さを実感しました。
そこで、土壌を汚染する農薬、化学物質の使用を一切やめました。
また、川など水源を汚さぬようワインの醸造や洗浄に使用した排水は全て浄水設備で濾過してから川に流しています。
また、剪定のぶどうの枝を燃やした熱を循環させシャトー全体を暖める設備を造り、年間13トンのCo2の排出量を減らすシステムにも設備投資しています。
有機栽培で認められているボルドー液などの散布も極力抑えるように各ブドウ畑の区画にセンサーを設置し、ブドウの状態（気温、湿度）などが一瞬にしてコンピューターで見られるようにし、ブドウの状態をいつでも監視できるようにしています。
このため、病気などの問題が起きた場合、初期段階での対処が可能となっています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップ氏ならばいつかやり遂げるかも知れません。
樽へのこだわり、オクソライン ■ 樽 フィリップ氏はワイン造りにおいて樽の木の原産地を毎年のブドウの出来によって変えています。
樽にブドウを合わせるのではなく、ブドウに樽を合わせるのです。
年のブドウの出来により、リムーザン、トロンソー、アリエ、ヌベールなどのオークの木から造られた樽を選びます。
それぞれの産地により、木の持つタンニンの量も違うからです。
■ オクソライン 樽での熟成中、底に溜まった澱（オリ）から複雑味を引き出すために一般的には「バトナージュ」という作業が行われます。
これは蓋を開けて少しだけワインを抜き取り、櫂を入れて攪拌するというものですが、酸化のリスクがありバクテリアなどの混入のリスクがある為、酸化防止剤（あるいは抗菌剤）として亜硫酸塩を多く必要とします。
できるだけ自然な（添加物の少ない）ワインを造るべくプピーユでは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを採用しています。
「オクソライン」とは、滑車のついたスチールラックのこと。
この滑車のおかげで、ワインが入った状態でも樽を回転させることができます。
ヴィンテージにもよりますが、通常熟成期間の最初の3カ月間、週に2回、一度180度回転させてから元に戻すという作業を行います。
こうすることによって蓋を開けることなく澱がワインの中で舞い、ワインを不必要に酸化させることなく、つまり亜硫酸の使用をぐっと抑えた状態で、澱の旨味、福雑味をワインに与えることができます。
無添加を目指して　亜硫酸の考え方 　ワインの酸化防止剤として、また抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、「できるだけワインには何も添加したくない」と考えるフィリップは、その使用量を可能な限り抑えるべく、努力をしています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度（瓶詰された後のワインに残る亜硫酸塩の総量）、オーガニックワインでも100mg/L程度が通常ですが、プピーユの場合30mg/Lと数値はかなり低めです。
　亜硫酸の使用を極力少なくしたいもう一つの理由が、天然酵母です。
酵母がワインの味わいに与える影響は決して少なくなく、「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は数多くいます。
プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
プピーユでは瓶詰の直前に少し入れる程度だよ。
」とのことです。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること・・・これらは密接な関係にあるのです。
　シャトー・プピーユでは、すでに亜硫酸を一切使用しない「アティピック」というワインを生産しています。
フランス語で「普通じゃない」という意味のこのワインは、良年のみに造られます。
「亜硫酸無添加でワインを造るには、ワイン自体にアルコール、酸がきちんと備わっていることが大切なんだ。
熟度も高く、かつ酸のあるぶどうを収穫しなくてはいけない。
熟成中はオクソラインを使うため、樽の中は還元状態となり、亜硫酸を使う必要がなくなるんだよ」とフィリップは語ります。
亜硫酸を一切使用しないワインでありながら、味わいに酸化や汚染のニュアンスは一切なく、健全そのもの。
「未来に続くワイン造り」 シャトー・プピーユの哲学は、ワインの品質のみにとどまりません。
畑の環境、そして次世代も視野に入れています。
「環境においても、醸造においても、自然なスタイルで 未来に続くワイン造りを目指す」、これがフィリップのワイン造りの根底にあります。
エコロジカルな経営を 周辺環境を未来に残すために、とワイナリーの経営そのものがエコロジカルなプピーユ。
・ワイナリーでの電力を賄うためのソーラーパネル ・ブドウの枝を燃やして温熱化する設備 ・硫黄、塩化銅の散布量を極力減らす。
これらはビオロジックで認められているものの、環境への影響が疑問視されている。
プピーユではその代替物として「アンペロス」※を使用 ※アンペロス Ampelos ・・・バクテリアの一種。
悪質な細菌がブドウ畑で繁殖することを防ぎ、土壌の微生物を活性化させ、ブドウ樹そのものの耐性を強化し、ベト病にも強くなる。
スイスのBIOMA社が販売し、有機栽培のための環境に優しい製品として注目されている。
ただし高価。

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ/ランゲ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント 飲み頃ネッビオーロ。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。
畑に関する情報 栽培面積:3ha。
土壌：砂質、石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：18000本。
平均収量：70hl/ha。
樹齢：40年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽(スラヴォニア産、ハンガリー産、5,200L)24カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成/瓶6カ月以上 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2010)ジャパン ワインチャンレンジ 2023 プラチナ賞 ワイナリー情報 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Casa Vinicola Nicolello

かつてのハーン(Hahn)のようなスタイルが好きな方にもおすすめです。
このワインは世界の歌姫ビヨンセも愛飲しており、グラミー賞の前夜祭ではJay-Z、アリーシャ キース達とジョッシュ セラーズのワインで乾杯しているシーンがメディア掲載されると、日本でも注目を集めました。
ジョセフ カー ワインズ同様、ワインメーカーはウェイン ドナルソンが務めています。
ウェインはモエ エ シャンドンやドン ペリニヨン、ニュートン等を所有しているモエ ヘネシーUSAに務め、E＆J ガロではディレクターとして、ボルドースタイルの全てのブランド、ピノ ノワールの全てのブランド、ウィリアム ヒル、ルイ マルティーニを担当し、開発やブドウの供給、経理など、ビジネスにおけるほぼ全ての監督を務めてきた偉大な人物です。
商品名：ジョッシュ セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア (Josh Cellars Cabernet Sauvignon California) ヴィンテージ：2021年 ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン85％、プティ ヴェルド4%、ルビーレッド4%、プティット シラー2%、メルロー1%、他4% 熟成：ステンレスタンク70％、フレンチオーク30％ 飲み口：フルボディ 原産国：アメリカ カリフォルニア タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：ワイン トゥ スタイル 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装　改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン

Chiaramontesi Nero D'avola Biodynamic Terre Sicilia Lunagaiaルナガイア （詳細はこちら）忠実なプレパラシオン（天然成分の調合剤）を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のネロ ダヴォラ キアラモンテージです。
ブドウはビオディナミ（認証：デメテール）やオーガニック栽培で育てたネロ ダヴォラを使用。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
ビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がるネロ ダヴォラです！750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパン海とシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り！ルナーリアの姉妹ブランド、ルナガイアが造る、滑らかな口当たりのネロ ダヴォラ「キアラモンテージ」！ネロ ダヴォラ キアラモンテージ ビオディナミ シチリア ルナガイアChiaramontesi Nero D'avola Biodynamic Terre Sicilia Lunagaia商品情報忠実なプレパラシオン（天然成分の調合剤）を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のネロ ダヴォラ キアラモンテージです。
ブドウはビオディナミ（認証：デメテール）やオーガニック栽培で育てたネロ ダヴォラを使用。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
ビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がるネロ ダヴォラです！手摘みで収穫したネロ ダヴォラを自然酵母を使って発酵ブドウは究極のイタリアブドウとも呼ばれる、イタリア南西地区アヴォラの土着黒葡萄「ネロ ダヴォラ」を使用。
ブドウはプレパラシオン（天然成分の調合剤）を使用したビオディナミやオーガニックで栽培しています。
手摘みで収穫したブドウは、自然酵母を使って自然発酵。
頻繁にタンク内ポンピングオーバーし、10-12日後に引き抜きます。
その後タンク内でマロラクティック発酵を実施。
ボトリング後は6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
シチリアのビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がります！「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。
人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
「キアラモンテージ」のエチケットには、シャルルマーニュがアンジェラをナモ ディ バビエラに引き渡し、オルランドとリナルドの戦いの最中、最も勇敢な者に彼女を渡す約束する様子が描かれています。
生産者情報ルナガイア Lunagaiaシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、ルナーリアの姉妹ブランドブランド名はLUNARIAとBIOGAIAとを組み合わせたLUNAGAIAとなり、HAPPY MOONという意味があります。
産地は、トラーパニ近郊のマザラ渓谷の中心部、サレミ地区にあります。
醸造家はルナーリアと同じくカミロ ズッリ氏。
ボトリングはルナーリアの施設でボトリングされています。
自然酵母、100%手摘みで忠実なプレパラシオンにより本来の宇宙と大地のパワー、純正な本来のぶどうの力を自然の力により最大化した特別なシチリアワインを生み出します。
（写真は醸造責任者カミロ ズッリ氏）「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。
人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
それぞれのエチケットに描かれた物語をお楽しみください。

Chiaramontesi Nero D'avola Biodynamic Terre Sicilia Lunagaiaルナガイア （詳細はこちら）忠実なプレパラシオン（天然成分の調合剤）を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のネロ ダヴォラ キアラモンテージです。
ブドウはビオディナミ（認証：デメテール）やオーガニック栽培で育てたネロ ダヴォラを使用。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
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株式会社ヴォガジャパン海とシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り！ルナーリアの姉妹ブランド、ルナガイアが造る、滑らかな口当たりのネロ ダヴォラ「キアラモンテージ」！ネロ ダヴォラ キアラモンテージ ビオディナミ シチリア ルナガイアChiaramontesi Nero D'avola Biodynamic Terre Sicilia Lunagaia商品情報忠実なプレパラシオン（天然成分の調合剤）を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のネロ ダヴォラ キアラモンテージです。
ブドウはビオディナミ（認証：デメテール）やオーガニック栽培で育てたネロ ダヴォラを使用。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
ビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がるネロ ダヴォラです！手摘みで収穫したネロ ダヴォラを自然酵母を使って発酵ブドウは究極のイタリアブドウとも呼ばれる、イタリア南西地区アヴォラの土着黒葡萄「ネロ ダヴォラ」を使用。
ブドウはプレパラシオン（天然成分の調合剤）を使用したビオディナミやオーガニックで栽培しています。
手摘みで収穫したブドウは、自然酵母を使って自然発酵。
頻繁にタンク内ポンピングオーバーし、10-12日後に引き抜きます。
その後タンク内でマロラクティック発酵を実施。
ボトリング後は6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。
シチリアのビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がります！「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。
人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
「キアラモンテージ」のエチケットには、シャルルマーニュがアンジェラをナモ ディ バビエラに引き渡し、オルランドとリナルドの戦いの最中、最も勇敢な者に彼女を渡す約束する様子が描かれています。
生産者情報ルナガイア Lunagaiaシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、ルナーリアの姉妹ブランドブランド名はLUNARIAとBIOGAIAとを組み合わせたLUNAGAIAとなり、HAPPY MOONという意味があります。
産地は、トラーパニ近郊のマザラ渓谷の中心部、サレミ地区にあります。
醸造家はルナーリアと同じくカミロ ズッリ氏。
ボトリングはルナーリアの施設でボトリングされています。
自然酵母、100%手摘みで忠実なプレパラシオンにより本来の宇宙と大地のパワー、純正な本来のぶどうの力を自然の力により最大化した特別なシチリアワインを生み出します。
（写真は醸造責任者カミロ ズッリ氏）「ルナ ガイア」シリーズのエチケット「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。
人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。
それぞれのエチケットに描かれた物語をお楽しみください。