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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bodega Inurrieta Orchidea Cuv?eボデガ・イヌリエータ オルキデア・キュヴェ 商品詳細 丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。発酵は、通常のオルキデアと同様に行います。その後、フレンチオークのバリック(新樽)で7ヶ月熟成させます。熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらします。温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにします。緑がかった黄色。トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合しています。樽熟成させたソーヴィニヨン・ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。「魚料理と合わせると良いです」と輸出担当のホセは話していました。 味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。繊細なソーヴィニヨン・ブランの風味と樽熟成の風味が融和しています 繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合 ボデガ・イヌリエータ オルキデア・キュヴェBodega Inurrieta Orchidea Cuv?e ■商品情報 丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。発酵は、通常のオルキデアと同様に行います。その後、フレンチオークのバリック(新樽)で7ヶ月熟成させます。熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらします。温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにします。緑がかった黄色。トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合しています。樽熟成させたソーヴィニヨン・ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。「魚料理と合わせると良いです」と輸出担当のホセは話していました。 ■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。 「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。 「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン(easy・drinking)をリーズナブルな価格で提供すること。国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Sylvaner Trocken 1Lベルンハルト・コッホ シルヴァーナー・トロッケン・1L 商品詳細 リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れ、シルヴァーナーの特徴的なミネラル感もしっかり感じられます。日常の食卓で楽しんで頂きたいワインです。 味わい 品種 シルヴァーナー 内容量 1000ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。地元で愛されるリッターボトル 気軽に楽しみたい白 ベルンハルト・コッホ シルヴァーナー・トロッケン・1LBernhard Koch Sylvaner Trocken 1L シルヴァーナーの特徴を見事に表現した1本リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れ、シルヴァーナーの特徴的なミネラル感もしっかり感じられます。日常の食卓で楽しんで頂きたいワインです。 フランスとの国境近くにある畑で栽培畑は標高182mの低い丘に位置しています。土壌はレス(黄土)、畝と畝の間に1列おきに草を生やしています。栽植密度は5,000本/haです。収穫は手摘み、機械摘みで行います。空気圧プレスで圧搾し、発酵はステンレスタンクで16度から20度にコントロールしながら行います。フレッシュな酸を保つため、マロラクティック発酵はしていません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成を行います。清澄を行い、軽くフィルターをかけてボトリングします。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 Domaines Paul Mas Les Tannes Organic Chardonnayドメーヌ・ポール・マス レ・タンヌ オーガニック シャルドネ 商品詳細 100%シャルドネ種を使用。100%シャルドネ種を使用、幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分です。 原材料名 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 カーサ・ヴィ二コラ・サルトーリ ピノ・グリージョ オーガニック 商品詳細 イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。 原材料名 ピノ・グリージョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bodega Inurrieta Orch?deaボデガ・イヌリエータ オルキデア 商品詳細 ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン・ブランの生産量の90%を占めています。また、ソーヴィニヨン・ブラン100%はイヌリエータだけです。特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。標高300mと350〜380m、400〜440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。その後、0〜4度で10日間酒石を落とします。グリーンの入った麦わら色。輝きがあり澄んでいます。とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。「オルキデア」は、蘭の花の意味です。「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。 味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。ナバラでソーヴィニヨン・ブラン100%のワインを造るのは、イヌリエータだけです その奥に熟した果実のアロマ ボデガ・イヌリエータ オルキデアBodega Inurrieta Orch?dea ■商品情報 ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン・ブランの生産量の90%を占めています。また、ソーヴィニヨン・ブラン100%はイヌリエータだけです。特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。標高300mと350〜380m、400〜440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。その後、0〜4度で10日間酒石を落とします。グリーンの入った麦わら色。輝きがあり澄んでいます。とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。「オルキデア」は、蘭の花の意味です。「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。 ■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。 「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。 「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン(easy・drinking)をリーズナブルな価格で提供すること。国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト アンウッディド シャルドネ 商品詳細 異なる特徴を持つ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱と共に数カ月熟成させることから、スッキリと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。和食との相性も抜群です。 原材料名 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト ヴィオニエ 商品詳細 ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。 原材料名 ヴィオニエ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Chardonnay vom Loss Trockenベルンハルト・コッホ シャルドネ・フォン・レス・トロッケン 商品詳細 「インターナショナルに栽培されている品種ですが、ここハインフェルトの特徴である石灰をたくさん含んだ土壌から収穫しました。とても爽やかで口当たりがよく、メロン、杏、白桃などのフルーティな風味を全面的に引き出した仕上がりになっています」と生産者は語ります。 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。綺麗な果実味のシャルドネ バランスの取れた味わい ベルンハルト・コッホ シャルドネ・フォン・レス・トロッケンBernhard Koch Chardonnay vom Loss Trocken フルーティな風味を全面的に引き出した仕上がり「インターナショナルに栽培されている品種ですが、ここハインフェルトの特徴である石灰をたくさん含んだ土壌から収穫しました。とても爽やかで口当たりがよく、メロン、杏、白桃などのフルーティな風味を全面的に引き出した仕上がりになっています」と生産者は語ります。 フランスとの国境近くにある畑で栽培畑は、ハインフェルトにあり、シャルドネの区画は南西向き、標高182mです。葡萄は2001年に植樹した約18年樹齢。石灰岩土壌です。手摘みで収穫します。収穫量は60hL/ha。6度で4時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Riesling Zechpeter Kabinettベルンハルト・コッホ リースリング・ツェヒペーター・カビネット 商品詳細 桃やマンゴー、ミラベルの強い香りがします。余韻が長く、リースリングのすばらしい酸と残糖の調和が楽しめます。 味わい 品種 リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。リースリングのすばらしい酸 バランスの良さが楽しめるカビネット ベルンハルト・コッホ リースリング・ツェヒペーター・カビネットBernhard Koch Riesling Zechpeter Kabinett フルーティで華やかなアロマ桃やマンゴー、ミラベルの強い香りがします。余韻が長く、リースリングのすばらしい酸と残糖の調和が楽しめます。 フランスとの国境近くにある畑で栽培フレムリンガー ツェヒペーターの畑の葡萄を使っています。畑は西向きで、標高196mです。葡萄は約9年樹齢(2008年植樹)です。砂岩とレス(黄土)土壌です。手摘みで収穫します。収穫量は62hL/haです。10度で4時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Chardonnay Rosengarten Trockenベルンハルト・コッホ シャルドネ・ローゼンガルテン・トロッケン 商品詳細 黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます。リッチでなめらかな味わい、程よいコクとタンニンに酸が調和しています。 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。樹齢の古いブドウを厳選 リッチな樽発酵、樽熟成 ベルンハルト・コッホ シャルドネ・ローゼンガルテン・トロッケンBernhard Koch Chardonnay Rosengarten Trocken リッチな味わいのシャルドネ黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます。リッチでなめらかな味わい、程よいコクとタンニンに酸が調和しています。 フランスとの国境近くにある畑で栽培ロト村の単一畑「ローゼンガルテン」で、約25年樹齢(1992年植樹)です。コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄です。南向きで、標高206m。土壌は石灰岩と粘土です。手摘みで収穫します。収穫量は45hL/ha。コールド・マセレーションはしません。228Lの樽(新樽60%)で、18-22度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。同じ樽で7ヶ月熟成させます。清澄せず、ろ過して瓶詰めします。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Riesling Z Trockenベルンハルト・コッホ リースリング・ツェット・トロッケン 商品詳細 オーナーのベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5-7gあるのが一般的でした。幼馴染で大のワイン愛好家としてファルツでも有名なツォラー(あだ名がZ)は、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。俺は本当のリースリング トロッケンが飲みたいんだ!」と言い続けました。そんな彼のために発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングを瓶詰めし、このワインが誕生しました。以来出来るだけ残糖が少なく、シンプルでクラシカルなリースリングを目指して造っています。 しっかりとした辛口で、繊細で軽やかです。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングのアロマを楽しめます。「私達が造るワインの中で、一番リースリングらしい力強い酸が最も表れていて、しっかりとした辛口に仕上げました」と生産者は語ります。 味わい 品種 リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。リースリングらしい力強い酸 しっかりとした辛口 ベルンハルト・コッホ リースリング・ツェット・トロッケンBernhard Koch Riesling Z Trocken 残糖の少ないシンプルな味わいオーナーのベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5-7gあるのが一般的でした。幼馴染で大のワイン愛好家としてファルツでも有名なツォラー(あだ名がZ)は、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。俺は本当のリースリング トロッケンが飲みたいんだ!」と言い続けました。そんな彼のために発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングを瓶詰めし、このワインが誕生しました。以来出来るだけ残糖が少なく、シンプルでクラシカルなリースリングを目指して造っています。 しっかりとした辛口で、繊細で軽やかです。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングのアロマを楽しめます。「私達が造るワインの中で、一番リースリングらしい力強い酸が最も表れていて、しっかりとした辛口に仕上げました」と生産者は語ります。 フランスとの国境近くにある畑で栽培畑はイルベスハイムにあり、1988年に植樹、西向きで標高202mです。土壌は石灰岩とレス(黄土)です。手摘みで収穫します。収穫量は68hL/ha。6度で8時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ トスカーナ ビアンコ 商品詳細 トスカーナ州の白ワイン。色合いはやや淡い黄色。柑橘系のフルーツの香りや白い花の香りが広がります。フレッシュなレモンに加え、モモのような余韻が残ります。 原材料名 トレッビアーノ40%/マルヴァジーア30%/グレケット30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト ソーヴィニョン・ブラン 商品詳細 温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。 原材料名 ソーヴィニョン・ブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Riesling Classic Q.b.A.ベルンハルト・コッホ リースリング・クラシック・クーベーアー 商品詳細 香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ!」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。 味わい 品種 リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。クラシックらしい程よい甘さ バランスの取れた味わい ベルンハルト・コッホ リースリング・クラシック・クーベーアーBernhard Koch Riesling Classic Q.b.A. クラシックらしい、リースリングの新鮮な酸とほど良い甘さを楽しめます香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ!」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。 1994年に植樹したリースリングを使用畑はエデスハイムにあります。葡萄は1994年に植樹した約24年樹齢です。東向きで、標高151m。砂岩土壌です。機械で収穫します。収穫量は、75hL/haです。6度で8時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Scheurebe Spatleseベルンハルト・コッホ ショイレーベ・シュペートレーゼ 商品詳細 華やかなアロマと味わいは、まさにショイレーベのお手本の様なワイン。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。 味わい 品種 ショイレーベ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。華やかな甘口 ショイレーベのお手本の様なワイン ベルンハルト・コッホ ショイレーベ・シュペートレーゼBernhard Koch Scheurebe Spatlese ザラつきのないきれいな果実味で、上質な甘さが楽しめます華やかなアロマと味わいは、まさにショイレーベのお手本の様なワイン。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。 フランスとの国境近くにある畑で栽培フレムリンガー フォーゲルシュプルングからのワイン。畑は南西向きで、標高196mです。葡萄は約17年樹齢(2001年植樹)です。土壌は、砂岩とレス(黄土)です。手摘みで収穫します。収穫量は50hL/haです。10度で12時間スキンコンタクトします。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・ヴィヌム 90pt(2018) ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Vina Marchigue Panul Sauvignon Blancビーニャ マルチグエ パヌール ソーヴィニヨン ブラン 商品詳細 レモンや白い花を想わせる魅力的な香りを持つ辛口の白ワイン。新鮮なライムやグレープフルーツ、白桃の風味と心地よいハーブ感も魅力で、引き締まった酸が余韻を美しくまとめます。 味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。フローラルのアロマや柑橘系を思わせる爽快感がある白。 抜群のコスパを誇るしっかりボディの辛口シリーズ ビーニャ マルチグエ パヌール ソーヴィニヨン ブランVina Marchigue Panul Sauvignon Blanc ■商品情報 レモンや白い花を想わせる魅力的な香りを持つ辛口の白ワイン。新鮮なライムやグレープフルーツ、白桃の風味と心地よいハーブ感も魅力で、引き締まった酸が余韻を美しくまとめます。 ■生産者情報 関税が引き下げられコスパ良しのワインがたくさんあるチリワインのなかでも、銘醸地コルチャグワバレーのマルチグエをはじめ優良地に広大な自社畑をもち良質なブドウを育てています。コルチャグア・ヴァレーには合計約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500ha の合計2,500ha の畑を所有し、家族 経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模。コルチャグア・ヴァレーの西端にある銘醸地D.O. マルチグエに広大な面積の畑を所有し良質なブドウを生産。その 質の高いブドウは高値でもチリを代表する優良要望が殺到するほどで、バルクワインの生産者としても成功を収めています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bernhard Koch Sylvaner vom Loss Trockenベルンハルト・コッホ シルヴァーナー・フォン・レス・トロッケン 商品詳細 シルヴァーナーの特徴である酸が少ないキャラクターを利用し、口当たりがよくまろやかで、敢えて少し糖分を残し飲みやスタイルに仕上げました。洋梨やハーブなどのアロマが楽しめます。 味わい 品種 シルヴァーナー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。新鮮な酸とフルーティな果実味 食事との相性もぴったり ベルンハルト・コッホ シルヴァーナー・フォン・レス・トロッケンBernhard Koch Sylvaner vom Loss Trocken シルヴァーナーの特徴を活かしたワインシルヴァーナーの特徴である酸が少ないキャラクターを利用し、口当たりがよくまろやかで、敢えて少し糖分を残し飲みやスタイルに仕上げました。洋梨やハーブなどのアロマが楽しめます。 フランスとの国境近くにある畑で栽培レス土壌からのシルヴァーナーです。畑は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫します。収穫量は70hL/haです。コールドマセラシオンはしません。ステンレスタンクで18-21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch 兵庫県出身の女性醸造家が活躍するワイナリー 兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。彼女は幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、ベルンハルト コッホで働いています。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ワイン造りでは、ベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理(澱下げ)を行わないようにしています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています」と語ります。 地元で人気の個人生産者ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。このエリアは粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。 生産比率は、赤40%、白60%です。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨドイツワインガイド」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Fattoria Pagano Pectus Falerno del Massico Biancoファットリア・パガーノ ペクトゥス・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750 商品詳細 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。裁植密度は5,200本/haです。10月中旬に畑で選別しながら手摘みで収穫します。プレス後、低温に管理したステンレスタンクで24時間置き、澱下げします。225Lのオークの新樽で発酵させます。同じ樽で6ヶ月熟成させ、さらに5ヶ月瓶で寝かせます。輝きのある麦わらがかった黄色、白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えています。非常にバランスよい味わいです。ペクトゥスはラテン語で「魂」を意味します。ワインに愛と情熱、そして魂を込めて造っていることを表現しています。ラベルの絵は、ジョヴェナーレ(古代ローマ時代の風刺詩人)です。 味わい 品種 ファランギーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。樽発酵、樽熟成によるファランギーナのワイン 白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ ファットリア・パガーノ ペクトゥス・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750Fattoria Pagano Pectus Falerno del Massico Bianco ■商品情報 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。裁植密度は5,200本/haです。10月中旬に畑で選別しながら手摘みで収穫します。プレス後、低温に管理したステンレスタンクで24時間置き、澱下げします。225Lのオークの新樽で発酵させます。同じ樽で6ヶ月熟成させ、さらに5ヶ月瓶で寝かせます。輝きのある麦わらがかった黄色、白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えています。非常にバランスよい味わいです。ペクトゥスはラテン語で「魂」を意味します。ワインに愛と情熱、そして魂を込めて造っていることを表現しています。ラベルの絵は、ジョヴェナーレ(古代ローマ時代の風刺詩人)です。 ■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Vina Marchigue Panul Chardonnay Reserva Especialビーニャ マルチグエ パヌール シャルドネ レセルバ エスペシャル 商品詳細 モモや上品なバニラを想わせるアロマ。柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ、ミネラル感や新鮮さも楽しめる万能ワインです。 味わい 品種 シャルドネ 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。白桃や上品なバニラ香を持つ落ち着いた白 樽しっかりの本格派リザーヴ。驚きのコスパ。 ビーニャ マルチグエ パヌール シャルドネ レセルバ エスペシャルVina Marchigue Panul Chardonnay Reserva Especial ■商品情報 モモや上品なバニラを想わせるアロマ。柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ、ミネラル感や新鮮さも楽しめる万能ワインです。 ■生産者情報 関税が引き下げられコスパ良しのワインがたくさんあるチリワインのなかでも、銘醸地コルチャグワバレーのマルチグエをはじめ優良地に広大な自社畑をもち良質なブドウを育てています。コルチャグア・ヴァレーには合計約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500ha の合計2,500ha の畑を所有し、家族 経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模。コルチャグア・ヴァレーの西端にある銘醸地D.O. マルチグエに広大な面積の畑を所有し良質なブドウを生産。その 質の高いブドウは高値でもチリを代表する優良要望が殺到するほどで、バルクワインの生産者としても成功を収めています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Azienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnayアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネ 商品詳細 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。9月下旬に収穫します。プレスした後、全体の70%をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30%はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。ラベルは、ボトルに直接印刷しています。 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。レスタンクと新樽を巧みに使い分け、バランスをとっています クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマ アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネAzienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnay ■商品情報 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。9月下旬に収穫します。プレスした後、全体の70%をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30%はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。ラベルは、ボトルに直接印刷しています。 ■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。 「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。契約農家にも同様の指示をしています。畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。 「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。サロットは、クリュの違いと考えています。どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Ca'Rugate Soave Superiore Classico Bucciatoカ ルガーテ ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャート 商品詳細 モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末。収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16-18度で24時間から30時間、マセラシオン。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。 輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。 オーガニック認証 : ユーロリーフ 味わい 品種 ガルガネガ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。「ガンベロ ロッソ」で最高賞の常連 ヴェネトの一流生産者 ソアーヴェのトップが造るオーガニック オレンジワイン カ ルガーテ ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャートCa'Rugate Soave Superiore Classico Bucciato ■商品情報 モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末。収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16-18度で24時間から30時間、マセラシオン。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。 輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。 オーガニック認証 : ユーロリーフ ■生産者情報 「カ・ルガーテ」とは、「ルガーテの丘の頂近くにある家」の意味。Ca'は家の意味で、そこを畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けています。 年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4-6房に収量を制限します。また葡萄の選別は、収穫の際とカンティーナのコンベアーでの計2回行います。小さい箱を使い全て手摘みで収穫し、外国人労働者ではなく、手慣れた地元の人達と行います。 収穫量は地域の規定の140hL/haより25%抑えています。 ゴムのヘラの付いた特殊な機械で傷つけず除梗します。白ワインは、窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊な機械で圧搾、16-18度で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 セラー内のタンクの情報は、コンピューターで完全に管理し、すべての過程のデータ(収穫日、温度等)が分かるようになっています。 20年で20のトレ・ビッキエーリを獲得して、同じ年に2つの獲得が2回あります。1つのワインが何度もトレ・ビッキエーリを獲得することはよくあるのですが、複数のワインが最高評価を得ることが、他の生産者と違うところです。またヴァルポリチェッラの重要な生産者となることを目指してきた結果、「ワインスペクテーター」、「ヴィノス」等で90点以上を獲得、更に「ガンベロ・ロッソ2017」で、'12VTのアマローネがトレ・ビッキエーリを獲得しました。ソアーヴェの生産者で初めて赤ワインでも最高評価を得るまでに昇りつめました。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Vina Marchigue Panul Chardonnayビーニャ マルチグエ パヌール シャルドネ 商品詳細 白桃や洋ナシ、バナナを想わせるフルーティな香り。熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持つ大人気の白ワインです。 味わい 品種 シャルドネ 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。白桃やグレープフルーツ。フレッシュな果実味の白。 抜群のコスパを誇るしっかりボディの辛口シリーズ ビーニャ マルチグエ パヌール シャルドネVina Marchigue Panul Chardonnay ■商品情報 白桃や洋ナシ、バナナを想わせるフルーティな香り。熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持つ大人気の白ワインです。 ■生産者情報 関税が引き下げられコスパ良しのワインがたくさんあるチリワインのなかでも、銘醸地コルチャグワバレーのマルチグエをはじめ優良地に広大な自社畑をもち良質なブドウを育てています。コルチャグア・ヴァレーには合計約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500ha の合計2,500ha の畑を所有し、家族 経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模。コルチャグア・ヴァレーの西端にある銘醸地D.O. マルチグエに広大な面積の畑を所有し良質なブドウを生産。その 質の高いブドウは高値でもチリを代表する優良要望が殺到するほどで、バルクワインの生産者としても成功を収めています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bodegas Callia Chardonnay Torrontesボデガス・カリア シャルドネ/トロンテス 商品詳細 標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンブレンド。シャルドネのアロマとトロピカル・フルーツを想わせる清々しい果実味、引き締まった酸が心地よい白ワインです。 味わい 品種 シャルドネ 60% トロンテス 40% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-44 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。アルゼンチン急成長ブランド 高品質・低価格 凝縮感とフルーティーな果実味 →アルゼンチンという魅力 ボデガス・カリア シャルドネ トロンテスBodegas Callia Chardonnay Torrontes ■商品情報 標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンブレンド。シャルドネのアロマとトロピカル・フルーツを想わせる清々しい果実味、引き締まった酸が心地よい白ワインです。 ■生産者情報 アルゼンチンにおけるワイン造りの最大の魅力は低生産コスト。この強みを武器にボデガス・カリアは手頃な価格で楽しめる、良質でテロワールが表現された、大地のパワーが漲った本格派ワインを産み出しています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Fattoria Pagano Fiano di Avellinoファットリア・パガーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 750 商品詳細 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。ラベルの絵は、カスタネットです。 味わい 品種 フィアーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。フレッシュな味わい、ミネラルの要素 桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香り ファットリア・パガーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 750Fattoria Pagano Fiano di Avellino ■商品情報 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。ラベルの絵は、カスタネットです。 ■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Azienda Agricola Roberto Sarotto Asti Seccoアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット アスティ・セッコ 0 商品詳細 畑はネヴィーリエとマンゴにあり、標高300〜450m、土壌はマールと石灰岩です。栽植密度4,000本/ha、仕立てはギヨーです。収穫した葡萄はすぐに柔らかく圧搾します。オートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで、ガス圧が6バールになるまで発酵させます。数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、瓶詰めします。イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は17〜32g/Lとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/Lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、たいへん心地よい飲み口です。ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年生まれであることにちなんでいます。 味わい 品種 モスカート 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。甘口だけだったアスティに、飲みやすいやや辛口が登場 口当たりは繊細でエレガント アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット アスティ・セッコ 0Azienda Agricola Roberto Sarotto Asti Secco ■商品情報 畑はネヴィーリエとマンゴにあり、標高300〜450m、土壌はマールと石灰岩です。栽植密度4,000本/ha、仕立てはギヨーです。収穫した葡萄はすぐに柔らかく圧搾します。オートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで、ガス圧が6バールになるまで発酵させます。数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、瓶詰めします。イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は17〜32g/Lとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/Lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、たいへん心地よい飲み口です。ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年生まれであることにちなんでいます。 ■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。 「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。契約農家にも同様の指示をしています。畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。 「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。サロットは、クリュの違いと考えています。どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Gamma Organic Sauvignon Blanc Reservaベサ ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100%で、テロワールが存分に発揮されています。ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで、軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。 味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。フレッシュな若芝のアロマと丸みがありながらもさわやかな味わい ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン レセルバ Gamma Organic Sauvignon Blanc Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100%で、テロワールが存分に発揮されています。ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで、軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。 ■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視しています。自然環境の保護はもちろん、成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Gamma Organic Chardonnay Reservaベサ ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100%で、テロワールが存分に発揮されています。柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。 味わい 品種 シャルドネ 主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。完熟果実とほんのりバニラ香。イキイキした酸が楽しめます。 ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ オーガニック シャルドネ レセルバ Gamma Organic Chardonnay Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100%で、テロワールが存分に発揮されています。柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。 ■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Cave de Lugny Bourgogne Chardonnay La Part des Angesカーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ラ パール デ ザンジュ 商品詳細 輝くような黄金色。オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。リッチでフルーティな果実味と見事に調和している白。 オーク樽にてマロラクティック発酵。フレンチオークの新樽で20%、15カ月間熟成。 サステナブル農法。 味わい 品種 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ブルゴーニュ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。サステナブル農法 コスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ 美しく輝く黄金色 樽の香るリッチでフルーティーなブルゴーニュシャルドネ カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ラ パール デ ザンジュCave de Lugny Bourgogne Chardonnay La Part des Anges ■商品情報 輝くような黄金色。オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。リッチでフルーティな果実味と見事に調和している白。 オーク樽にてマロラクティック発酵。フレンチオークの新樽で20%、15カ月間熟成。 サステナブル農法。 ■生産者情報 設立は1926年。その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。 現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。 サステナブル・ワイングローイング認証認定ワイナリー。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Tenute Rossetti Bianco Toscanaテヌーテ・ロセッティ ビアンコ・トスカーナ 商品詳細 淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります 味わい 品種 マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。バランスの良いフレッシュな辛口 ブドウの繊細なアロマ テヌーテ・ロセッティ ビアンコ・トスカーナTenute Rossetti Bianco Toscana フレッシュさとボディを兼ね備える淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります ブドウのアロマを保つために低温発酵葡萄は収穫後に温度が上がるとアロマを失ってしまうので、温度管理を徹底しています。繊細なアロマまで生かすために、除梗、破砕した後、12-14度に低温で管理しながらステンレスタンクで発酵させます。 テヌーテ・ロセッティ Tenute Rossetti ファルネーゼスタイルがトスカーナにも進出 イタリアワイン評価誌「ルカ・マローニ」で過去9回最優秀生産者に選出されたワイナリーグループ”ファルネーゼ”がトスカーナに進出しました。1000年の歴史があるトスカーナの生産者テヌーテ・ロセッティとタッグを組み、ファルネーゼの哲学が反映されたワイン造りをトスカーナでも行っています。熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいという「ファルネーゼスタイル」の手法が導入されたことで、より完熟しフルーティな味わいのトスカーナワインが出来上がました。 世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Farnese Vini Fantini Collection Vino Biancoファルネーゼ ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ビアンコ 商品詳細 アペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいという考えで生まれたワイン。等級は最も階級の低いVino扱いです。グリーンがかった麦わら色。洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。心地よい酸があり、非常にフレッシュですが、骨格もあり、飲み応えがあります。長く心地よい余韻が感じられます。 味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン、トラミナー、ペコリーノ、ココッチオーラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。美味しさを最優先した白ワイン 規定に縛られないワイン造り ファルネーゼ ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ビアンコFarnese Vini Fantini Collection Vino Bianco 階級関係なく美味しいワインを造りたいアペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいという考えで生まれたワイン。等級は最も階級の低いVino扱いです。グリーンがかった麦わら色。洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。心地よい酸があり、非常にフレッシュですが、骨格もあり、飲み応えがあります。長く心地よい余韻が感じられます。 各品種のバランスを考えてブレンド4種類の品種はいずれもオルトーナで栽培しています。ソーヴィニヨン・ブランとトラミナーは山に近い標高の高い畑で栽培し、酸味とアロマを持った葡萄が出来ます。ペコリーノとココッチオーラは海に近い畑で栽培し、リッチで糖度のしっかりした葡萄になります。これをファルネーゼが求めるバランスになるようにブレンドします。従って比率は決まっておらず、涼しい年はペコリーノやココッチオーラが多くなるなど、ワインメーカーチームの腕の見せ所となります。除梗、破砕し、発酵前に3度の低温で12時間スキンコンタクトさせます。柔らかくプレスした後、澱下げします。10度の低温で発酵させます。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・ルカ・マローニ 96pt(2019)・ムンドゥス・ヴィニ 金賞(2019)・ルカ・マローニ 98pt(2018)・ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞(2018)・ムンドゥス・ヴィニ 金賞(2018)・ヴェロネッリ 1星(2018) ファルネーゼ Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。 地元の小規模な農家と長期契約を結ぶファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。