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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者オークリッジ・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Three Girls Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0082544991877輸入元ワイン トゥ スタイル《見掛け倒しじゃないっ！》 この「スリーガールズ」もモチーフは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹。まとめ役、扇動者、インフルエンサーという3人の個性と、「家族、農業、ワイン造り」という彼女らが大切にしているもの。この2つの意味を持たせて名づけました。 ポップで目を引くエチケットと手ごろな価格はもちろんこのワインの大きな魅力ではありますが、それだけではありません。「ロダイ・ルール」によってサスティナブルな農法を実践する自社畑のブドウ100％からつくられます。正統派にきちんと作られたワインであり、派手なエチケットはあくまで最初の1本を手に取ってもらうためです。 《テイスティングノート》 パイナップルのようなトロピカルフルーツの香りがボリューム豊かに漂います。ほのかにレモンピールのようなニュアンスと樽熟成に由来するヴァニラの風味。決して重すぎない適度に厚みのある口当たりが魅力の白ワインです。 女子会で飲むなら中盤に！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N エステート グロウン ロダイ Estate Grown Lodi ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫
産地スペイン生産者ゴルカ・イサギレ品種オンダラビ・スリ 50%、オンダラビ・スリ・セラティア 50%英字Txakoli Blanco Gorka Izagirre飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437001090044輸入元いろはわいん《テイスティングノート》 フレッシュなリンゴや柑橘などの繊細な香り。チャコリらしいフレッシュな口当たりで、キリっとドライな酸味が後味をサッパリさせます。余韻に残るほのかな苦みがまた料理を引き立てる！ チャコリの神髄はメシワインとしての優秀さであり、ワイン単体ではそれほど突出したものではありません。「チャコリにあわせてこの料理を」なんて考えなくていいです。いつもの夕食でいい。なにをアテにしてもスイスイ進むから、気が付いたらボトルが空になっている！「あれ？このワイン量が少し少なかったのかな？」と言い訳を探してしまうような飲み心地の良さです。 《生産者について》 ゴルカ・イサギレはララベツの街にある家族経営のワイナリー。生産量は22万本と、チャコリの生産者として最大規模です。ワイナリー併設の直営レストラン「アスルメンディ」はミシュラン三つ星。姉妹店の「エネコ」も1ツ星を獲得して、世界中から訪れる美食家を迎えています。もちろんそこでゴルカ・イサギレのチャコリが提供されています。 40haある畑には、バスクの土着品種であるオンダラビ・スリとオンダラビ・スリ・セラティアのみが植えられています。年間の降水量が日本と変わらないくらい高温多湿なバスクでは、ブドウにカビが発生しやすく、完熟前に収穫せざるを得ない場合もあります。しかしゴルカ・イサギレでは丁寧な間引きにより風通しを良くして、しっかり熟したブドウを収穫するので、チャコリでありながら熟成のポテンシャルをもっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 ≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ生産者オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナル品種シャルドネ 100%英字Balance Winemaker's Selection Chardonnay Overhex飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6003747004731輸入元オーバーシーズ《生産者について》 オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは、2005年に設立された新進気鋭のワイナリー。「品質こそがすべて」をモットーに、最新設備を導入し、西ケープ州のさまざまな地域の農家からブドウを仕入れてワインをつくります。そのわかりやすいワイン名のもと、スケールメリットによるコスパと品質の両立が自慢です。 《ワインについて》 南アフリカの温暖で安定した気候を反映して、メロンやパイナップルなどの熟したアロマをしっかり感じます。バニラのような樽香もわずかに感じ、口当たりはなめらか。その名の通りバランスのとれた味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ミディアムボディ やや辛口 酉13≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種シャルドネ 、 その他 英字Backhouse Chardonnay O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片（スティーブ）を使用おすすめ料理サーモンのムニエル飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0898756001149輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ＆ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋（バックハウス）をモチーフにしています。 《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。もちろん、味わいも妥協はなし。何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。 《テイスティングノート》 バニラが主張しすぎない、クリスピーなトースト香があります。白コショウのスパイス感のあと、熟したリンゴや洋梨の果実味が続きます。カリフォルニアらしいクリーミーさと酸味のバランスがとれた味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア ＞ マーガレットリヴァー生産者ルーウィン エステート品種シャルドネ 100%英字Leeuwin Estate Art Series Chardonnay内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズアート・シリーズ・シャルドネが世界的名声を確立しているが、近年、カベルネ・ソーヴィニヨンも世界各地で高評価。世界トップ100に列せられるホーガン家が2代にわたり経営するブディック・ワイナリー。マーガレット・リヴァーにワイン・ツーリズムを確立したパイオニア。 Decanter96点 、 Wine Spectator 95点！ 梨、ライム、白桃の芳醇なアロマにジャスミンの花、アーモンド、ゴマ、ブリオッシュなどの香ばしさが混じり、複雑な層となって、しなやかにピュアで、途切れのない酸とミネラルが長い余韻が導かれる。初ヴィンテージ1980年から毎年高評価を得る、オーストラリアトップクラスに君臨するシャルドネ。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン酉13 惰H≪関連カテゴリ≫南3
産地スペイン ＞ リアス・バイシャス生産者アス・ラサス品種アルバリーニョ 100%英字As Laxas Val do Sosego Albarino土壌花崗岩の上に砂質土壌醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118026468輸入元飯田《アルバリーニョについて》 アルバリーニョはもともと、スペイン西海岸のリアスバイシャス地方や、ポルトガルのミーニョ地方で栽培されてきた土着品種。果皮が厚くてカビの害に強いため、少しくらい湿度の高い環境でも耐えられるのが特徴です。 柑橘や白桃のような香りを感じます。よく熟してボディ感がでても、しっかり高めの酸味をキープしてくれるのが特徴です。それもあってか、今世界各地で栽培例が増えています。 アメリカのカリフォルニア州でつくられるものも数種類輸入されてます。ボルドー地方で白ワインの補助品種に使うことが、2019年に認可されました。日本でも少数ながら栽培されており、新潟産のものが評判が高いです。 今注目を集めるブドウ。まずはその教科書的な味わいを知りたいなら、このアス・ラサスのワインは手ごろな価格ながら基本に忠実です。 《生産者について》 最高品質のアルバリーニョが生産されるといわれる「コンダード・ド・テア」地区に、アス・ラサスのワイナリーはあります。ワイナリー自体は1862年設立と古いのですが、1975年にオーナーが代わり、近代的な設備が導入されました。 栽培はこの地方伝統の棚仕立て（日本の食用ブドウのような栽培法）。土壌にカルシウムを供給すべく、ムール貝の殻をまいているといいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー生産者エスプリ・ルフレーヴ品種シャルドネ 100%英字Pouilly Fuisse Le Clos Reyssier Esprit Leflaive飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375252559輸入元ラックコーポレーション《生産者について》2017年にルフレーヴの総支配人兼醸造長に就任したピエール・ヴァンサン氏。彼の才能を高く評価する当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏は、ピエール氏の赤ワイン造りの能力を埋もれさせるのはしのびないと考え、より広域かつ多彩なポートフォリオを揃えるために新たなブランドを立ち上げました。それが「エスプリ・ルフレーヴ」です。赤ワインはもちろんのこと、北はシャブリから南はマコンまで、ブルゴーニュの多様性を表現することを目指しています。ブドウは買いブドウですが、それらはオーガニック、またはビオディナミで栽培される樹齢の高い樹からとれたもののみ。厳選された栽培農家に育てられたブドウは、ルフレーヴのチームによって収穫され、ピュリニーのルフレーヴの施設で醸造されます。このプロジェクトは2018年開始。本拠地ピュリニー・モンラッシェから離れていたとしても、ワインづくりに大切な精髄（エスプリ）は変わらないのでしょう。ブルゴーニュ白のトップ生産者らしい味わいは健在です。《このワインについて》 マコネ地区・シャントレの東向きの丘にある区画のブドウを使用。柑橘と花が混ざり合ったアロマ、力強く肉付きが良いボディに、ハチミツのようなまろやかさ。マコンの豊満なスタイルが良く表現されています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジャン・マルク・ラファージュ品種グルナッシュ・ブラン 70%、ヴィオニエ 20%、ミュスカ 10%英字Taronja Jean Marc Lafage飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760031474719輸入元アズマコーポレーション《テイスティングノート》 柑橘の皮のようなオレンジワインらしい香りに加えて、完熟した洋ナシや黄桃のようなジューシーなフルーツの香りがあふれ出します。口に含んでもそのふっくらした果実の風味が口いっぱいに広がり、非常にまろやか。わずかに果皮由来のタンニンが口を刺激します。 オレンジワインとしてここまでフルーツ感が全面に感じられるワインはそうそうありません。この抽象的なエチケットとともに、しっかり記憶に残る1本です。 《このワインについて》 親しみやすくフルーツ感豊かな味わいの理由は製法にあります。グルナッシュ・グリは半分を全房・半分を除梗してから果皮・梗とともに発酵させます。そのため茎から出るタンニンは穏やか。ヴィオニエとミュスカは1週間と短めの全房発酵の後6か月間熟成。 2021年ヴィンテージが日本初入荷だったのですが、初回ロットは2か月足らずに輸入元完売したそうです。 《生産者について》 ジャン・マルク・ラファージュ氏は醸造コンサルタントとして働いたのちに、ルーション地方でワイナリーを立ち上げます。コンサルタント時代には、シャブリの最大生産者である「シャブリジェンヌ」で働いており、大規模なワイン生産はお手の物です。奥様のエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当しているそうです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚25 フルボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫
産地オーストラリア ＞ タスマニア生産者ジョセフ・クローミー品種ピノ・グリ 100%英字Josef Chromy Pinot Gris醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理チーズとトマトのカプレーゼ / 昆布出汁の鍋飲み頃温度5〜7℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9339091003357輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ジョセフ・クローミー氏はかつてその身ひとつでタスマニアに渡り、炭鉱夫から始めて実業家の頂点にたどり着いた伝説的な人物。「タスマニアの父」と呼ばれています。 人口の少ないタスマニアで、食肉業の経営に苦しんでいた時、日本の商社に助けられたのだとか。その縁で日本へのワインビジネスに非常に好意的です。 《このワインについて》 ピノ・グリは「ピノ・グリージョ」の名でイタリアを中心に低価格ワインは大量に作られています。しかし、アルザスの甘口を除いてあまり高級なピノ・グリは見かけません。その理由は、収穫期に急激に酸度が落ちるから。温暖な環境で過熟させてしまうと、酸のないぼやけた風味のつまらないワインになりがちです。ゆえにこの冷涼なタスマニア島で、シャルドネ、リースリングに次いで生産が増えている品種です。それはもちろん、世界に通用するレベルの高いピノ・グリをつくるため。 このピノ・グリは、フレッシュなアロマを損なわないように夜間に収穫されました。果汁は直接ステンレス・スチール・タンクにて圧搾されます。醸造にオーク樽を使わないことで、フレッシュさを保っています。 《テイスティングノート》 薄っすらとオレンジがかったクリアな色合いです。口に含むと洋ナシやイチジクのようなフレッシュで柔らかな果実の甘みを感じます。冷涼気候からくる酸とミネラルがワイン全体の輪郭をピシっと締めており、メリハリのある味わいが心地よく、余韻には果皮のコクや計算された苦みを感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N フルボディ 辛口 テレビで紹介 テレビ TV 放送 番組 紹介 5月6日 5/6 旅サラダ 朝です 生です 旅 サラダ 土曜 土曜日 オーストラリア特集 オーストラリアワイン タスマニア タスマニアワイン タスマニア特集 丑2酉28≪関連カテゴリ≫
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ダッシュウッド品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9416264003113輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ダッシュウッドはマールボロで長くワインをつくりつづける生産者のひとつ。現在はマールボロの主要地区として有名な「アワテレ・ヴァレー」に約30年前、最初にブドウを植えたのがこのファミリーだといいます。 また、マールボロでもいち早く「カーボン・ゼロ」の循環型ワイン生産に取り組んでいます。 《テイスティングノート》 夜から朝にかけて収穫することでフレッシュ感を際立たせたソーヴィニヨン・ブラン。ニュージーランドらしい爽やかな草原やハーブの香りを持ちつつ、柑橘系の果実味もしっかり詰まっています。決して味わいの複雑味はありませんが、この価格を考えれば十分満足できる1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン）品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Decoy Sauvignon Blanc California Duckhorn飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0669576019214輸入元中川ワイン《生産者について》 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。 そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。 《このワインについて》 飽きの来ない定番ワインとしてのスタイルとしてつくられており、20年以上にわたって愛されているソーヴィニョン・ブラン。 《テイスティングノート》 レモンの果皮や草の香りを強く残したスタイルで、香りの点ではニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランを思わせます。比べるならキレのいい酸味はそう目立たない代わりに、果実感たっぷりでボリューミー。多くの人に好まれそうな味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 大谷翔平選手 デコピン ドジャース LA 自宅 インスタ instagram丑2酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種シャルドネ 100%英字La Croisade Reserve Chardonnay醸造一部フレンチオークで熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ベルリン・ワイン・トロフィー2019金賞(2018VT)内容量750mlJANコード4571215612051輸入元三国ワイン《生産者について》 ラ・クロワザードはラングドック・ルーション地方の「カルカッソンヌ」という地区にあります。 フランスの中でこの地方は独特。「フランスの中のニューワールド」と呼ばれるほどで、地中海の影響を受けた温暖な気候と栽培期間の安定した気候が特徴です。あまり有名で高級なワインはつくられませんが、その代わりにブドウ品種名を表記した「ペイ・ドック」と呼ばれるジャンルのワインが多くつくられます。病気のリスクが少なく、温暖でブドウがよく熟し、広大な平野で大量生産がしやすいため、安価なワインがつくりやすいのです。ブドウ品種の名前で選べる手ごろで果実味豊かなワインが手に入ると大ヒット。生産量ベースではフランス最大の生産地です。 《このワインについて》 世界中で愛好家の多いシャルドネも、南仏では大量につくられています。ブルゴーニュ的な酸味とミネラルを表現することは、気候・土壌の面で不可能。ですので基本的にどれも「手ごろでリッチな味わいで美味しい！」を目指しています。 このワインもまたそういった路線の、いわば「量産型シャルドネ」といえるかも。ただし、相場よりもちょっとだけ安い。1000円程度までのシャルドネはオーク樽熟成を行わずフレッシュな味わいのものが多いです。このワインは一部をフレンチオーク熟成することで、ほんのりバニラのような甘い風味とリッチな口当たり。「格安！」とまでは言えなくとも、十分お買い得といえる味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N 太陽のマークミディアムボディ 辛口 酉13太陽のイラスト 目のイラスト 惰H≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ラーツ品種シュナンブラン 100%英字Raats Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc醸造300Lのフレンチオークで自然酵母で発酵、10か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン94点（2020VT)内容量750ml輸入元マスダ《このワインについて》 「ハイ デンシティ」とは、ブドウの樹を畑に植える密度のこと。それがかなり高いことが、このワインの1番の特徴です。 南アフリカのシュナンブランにおいて、通常は1haあたり3000〜4000本植えます。畝の間が十分空いているので機械も入れやすく、健全にブドウが育ちます。 それをあえて1haあたり8000本も植えます。樹は1m×1.2m間隔です。これだけ密植すると、ブドウの樹どうしが水分や栄養分を奪いあいます。ゆえに地中深くへと根を伸ばし、より強いブドウの樹になると考えられています。 普通ならたくさん樹を植えれば、たくさんブドウがとれると思うでしょう。しかし栄養を奪い合うのでむしろ収穫量は自然と落ちて、0.6haの小さな畑から、わずか1.2トンのブドウしかとれないそうです。恐らく年産およそ1100本程度です。 《テイスティングノート》 非常に緊張感のあるワインです。ライム、青りんご、桃、白コショウ、ハチミツ、ローストナッツなど、様々な香りがこのワインに潜んでいます。研ぎ澄まされたようなメリハリのある酸味とミネラル感。濃密な果実感は高めのアルコールを感じさせないほど引き締まっています。 《生産者について》 ステレンボッシュにてシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワインづくりを行う、ブルーワー・ラーツ氏。この2品種においては、南アフリカのみならず世界有数の生産者として高い評価を受けています。認証は得ていないものの、栽培にはビオディナミの考え方を取り入れているそうです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉20
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者シレーニ・エステーツ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Sileni Cellar Selection Sauvignon Blancおすすめ料理お刺身、サラダ、チキンの香草焼き、エスカベッシュ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421003813205輸入元エノテカ《このワインについて》 日本で一番売れているニュージーランドワインブランドであるシレーニ。その理由を推測するなら、イメージ通りの味が手ごろな値段だからでしょう。 それを実現しているのは、ニュージーランド最大規模の生産量です。 マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランのスタイル。フレッシュな青草やグレープフルーツに加えて、パッションフルーツのような熟したフルーツのアロマが豊かに広がる、スッキリ爽やかな白ワイン。そのイメージがそのままワインに感じられます。 似たようなワインは他にもあります。でもそれらに比べて最安と言わないまでも価格競争力がある。円安が続いているのに値上げもわずかなのが、売れ続けている理由でしょう。 《生産者について》 シレーニのワイナリーは、ニュージーランド北島のホークス・ベイにあります。その名前は酒の神バッカスの従者であるシレーニ神からとったもの。 「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」 これがモットーであり、食事との相性を重視してライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰P≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サン・ルイ・オビスポ ＞ アロヨ・グランデ・ヴァレー生産者タリー・エステート品種シャルドネ 100%英字Talley Estate Chardonnay Arroyo Grande Valley土壌石灰質土壌醸造フレンチオークの樽で14ヶ月間熟成（新樽比率20％）おすすめ料理トロピカルな果実感と味噌の風味が相性良いので、豚ロースの西京焼きなど飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0717208883242輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 1970年代にエドナ・ヴァレーやサンタ・バーバラ・カウンティ エリアでブドウ栽培を開始。1982年以降、自社畑を拡張して行き、1986年につくった450ケースをスタートに、『タリー』がワイナリーとしてスタートしました。しかしあくまで彼らの意識はブドウ栽培家であり農家。なによりブドウの質の高さが自慢です。その証拠にカレラやオー・ボン・クリマといったそうそうたる有名ワイナリーがこぞってタリーのブドウを買い求めます。1991年、3代目にあたるブライアン・タリーが代表者としてワイナリーを引き継いでいます。 《このワインについて》 冷涼な海洋性気候及び石灰質土壌を特徴とするアロヨ・グランデ・ヴァレーで作られる、タリー・ヴィンヤードを代表する白ワインです。このワインの歴史は創立した1986年のヴィンテージから始まります。この地のシャルドネとしては初めてのワインでした。冷涼な産地ならではの酸と果実味のバランスが素晴らしいワインです。 《テイスティングノート》 黄桃に僅かにフレッシュなパイナップル、バタースコッチにバニラのニュアンスがよく溶け込んでいます。しなやかなで輪郭の整った口当たりが印象的で、フレッシュな酸味が心地よく、ジューシーかつエレガントな余韻があります。この余韻の長さに、ブドウの質の高さがうかがえます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ ニューヨーク ＞ フィンガー・レイクス生産者ドクター・コンスタンティン・フランク品種リースリング 100%英字Dr, Konstantin Frank Salmon Run Riesling内容量750mlJANコード0723388000188輸入元GO TO WINEヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリー。彼の起こした「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州でのヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まった。現在は3代目のフレッド・フランクが指揮を執り、カジュアルから高級なワインまで幅広いワインを取りそろえ、国内外のコンクールでも数多くの賞を受賞し、ニューヨーク州のワインを世界中に広めるのに大きく貢献している。 ステンレスタンクにて低温発酵させた、ほのかな果実の甘みを感じさせる白ワイン。パイナップルやレモンシャーベットのようなフレッシュで軽やかな甘みを、爽やかな酸と柔らかな口当たりがバランスよく包み込んでいる。残糖16g/Lのやや辛口。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙33丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑5酉24 惰H≪関連カテゴリ≫
産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者プラーガー品種リースリング 100%英字Prager Riesling Klaus Smaragd飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 プラーガーは近年特に人気を集めるヴァッハウの生産者。現当主のトニ・プラーガー氏は生物学・地形学の研究者から転身した経歴を持ち、畑の個性をワインの中に表現することをモットーにしています。 ワインガイド『Vineria』誌、『Falstaff』誌ともに最高評価の5つ星を獲得しており、「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」と絶賛されています。 グリューナーだけではなく、もちろんリースリングも絶品。近年はワインアドヴォケイトをはじめ、各評価誌など高得点を連発する、実力ある生産者です。 《このワインについて》 アハライテンよりもさらに北東に位置する標高300m、南東向きの区画。1950年代植樹のブドウが植わる、グナイス(片麻岩)主体の土壌の畑です。 リンゴやグリーンハーブ、火打石を思わせるアロマ。口に含むと濃密でジューシーで溢れるほどの塩味があり、上品な酸と非常にきめの細かいミネラルが余韻までしっかりと続きます。 長期熟成のポテンシャルを大いに期待させる、トップクラスのヴァッハウ・リースリングです。 ワインアドヴォケイト誌において、2015年から6ヴィンテージ連続で90点以上を獲得している高評価キュヴェ。 2021年は商品掲載時点で未評価ですが、きっと高得点間違いなしでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N スマラグトミディアムボディ 辛口 丑2酉24
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ナイツヴァレー生産者メルカ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Mekerra Sauvignon Blanc La Mekerra Vineyard Knights Valley醸造100％樽発酵・樽熟成、フランス産シガーバレルにて約24か月飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 スター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが、メルカ・エステーツです。全てのラベルにフィリップ・メルカの目が象徴的に使われており、彼の情熱とワイン造りの信念が、彼の目を通して垣間見えることを表しています。 《このワインについて》 「メケラ」は、ソノマ・ナイツ・ヴァレーAVA に 2001 年に購入した自社畑からのワインです。フィリップ・メルカの父に敬意を表して、父の生家(アルジェリア)の横を流れる川の名前を付けました。イメージカラーの青はこの川から由来しており、ラベルの目も青い目になっています。フランス人であるフィリップ・メルカが、「白ワインを作るのであればこう造りたい」と長年目標にしていた、ボルドー・スタイル（オーブリオン・スタイル）の白ワインです。 [ワインアドヴォケイト誌253号 2021年2月のレビュー] 新鮮なグレープフルーツ、白桃、グリーンマンゴーにパッションフルーツ、エルダーフラワー、ライムの花のヒントを加えた香りが特徴的。ミディアムからフルボディの味わいは、力強い柑橘類とトロピカルフルーツの層で満たされ、キビキビした酸と素晴らしく滑らかなテクスチャーに支えられ、素晴らしい余韻とピリッとしたミネラル感で締めくくられる。今飲んでも美味しいが、2〜3年寝かせるとまた違った味わいが楽しめるだろう。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2021-2028年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ブラン 100%英字Haus Klosterberg Pinot Blanc Trocken Markus Molitor醸造大樽発酵、9か月熟成飲み頃温度11℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571376387218輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーです。 現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎます。当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていました。モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことです。 このビジョンのもと、わずか4haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していきます。1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げました。 現在ではモーゼルで最大規模となる100haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなりました。 《このワインについて》 モーゼル川沿いの複数区画のブレンドで、樹齢30年までのブドウを使用。バリエーションに富んだスレート(青と灰色)、粘土土壌。 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。豊かな果実味、繊細さに満ちたエレガントさ、そしてスレートのニュアンスと言う点で、実に複雑で洗練されたモーゼルらしい白ワインです。 《テイスティングノート》 洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツにフローラルな花のアロマ。ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑2
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者オークリッジ・ワイナリー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Three Girls Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0082544991884輸入元ワイン トゥ スタイル《見掛け倒しじゃないっ！》 この「スリーガールズ」もモチーフは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹。まとめ役、扇動者、インフルエンサーという3人の個性と、「家族、農業、ワイン造り」という彼女らが大切にしているもの。この2つの意味を持たせて名づけました。 ポップで目を引くエチケットと手ごろな価格はもちろんこのワインの大きな魅力ではありますが、それだけではありません。「ロダイ・ルール」によってサスティナブルな農法を実践する自社畑のブドウ100％からつくられます。正統派にきちんと作られたワインであり、派手なエチケットはあくまで最初の1本を手に取ってもらうためです。 《テイスティングノート》 とてもフレッシュで爽やかな白ワイン。洋ナシやオレンジピールの香りが立ち上り、ニュージーランド産のような青いニュアンスは控えめです。 ほかにスパークリングワインがないなら、女子会の乾杯の1本としてピッタリでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N エステート グロウン ロダイ Estate Grown Lodi ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑2酉17≪関連カテゴリ≫
産地山梨県生産者勝沼醸造株式会社品種甲州 100%英字Koshu Terroir Selection Shimoiwasaki土壌火山灰・砂質醸造オーク樽熟成おすすめ料理寿司飲み頃温度12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4930520301119《生産者について》 甲州に特化し、甲州のテロワールを追求するワイナリー。テロワールの概念を勝沼に持ち込み「土地」・「人」が写るワイン造りを実践する、シャトー・パプ・クレマンと共同でワイン造りを行うなど常に日本ワインの先端に立ち、世界を見越したワイン造りを行っております。 日経ビジネスが選ぶ「次代を創る100人」に代表取締役を務める有賀雄二氏が選出されるなど、高い注目を集めています。 《このワインについて》 勝沼町下岩崎は、勝沼醸造が本社を構える場所です。 黄色がかった火山灰質土壌で形成されており、深い土壌は粘土質で砂壌土をはさんだような地層となっています。 果皮が厚く、ゆっくり成熟するブドウが収穫できるため、力強い果実味が特徴的です。 だからこそ樽熟成に向き、味はパワフルでミネラルも豊富で、しっかりとした酸味も楽しめます。また、バニラ、バター、キャラメルなどの力強い香りも楽しめます。熟成には1?3年落ちのブルゴーニュ樽を使用しています。 《テイスティングノート》 果実味が力強く、良いバランスを保ったワイン。リンゴ系の果実味の他、バニラ、バター、キャラメルなどのリッチな香りを強く感じ、余韻も長くダシとの相性が素晴らしいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉31 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者ボルゴ・サヴァイアン品種ピノ・グリ 85% 、 ソーヴィニョン・ブラン 15%英字Orange Wine Aransat Borgo Savaianおすすめ料理ベビーチーズなど手ごろでプレーンなチーズ、漬物飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード2020 ゴールド内容量750mlJANコード8033844500100輸入元オーバーシーズ《生産者について》 イタリアの中でも特にオレンジワインの生産が盛んなフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。そのコッリアに居を構える家族経営のワイナリーがボルゴ・サヴァイアンです。 白ワインは通常果皮と果汁の接触時間はほとんどないのですが、この生産者は40日間の長いスキンコンタクトによってしっかり色味の出たワインをつくっています。手掛けるのは2020年にWEBワイン誌『VINOWAY』によって最優秀若手エノロゴに選出されたニコラ・ビアージ氏。 《ワインについて》 このアランサットは、ワインをフィルターに通すろ過の効果を比較できる珍しいワイン。同品種・同価格でフィルターを通したこのワインと、ノンフィルターのものがリリースされています。 コンポートした黄桃やオレンジの皮、蜜蝋などの複雑な香り。柔らかい口当たりでほのかなタンニンを感じます。ほのかに苦味を感じる後味ですが、料理と合わせたときは全く気になりません。 ヴィンテージは記号として記載はあるものの、ワインのクラスとしては表記の義務がない「Vino」クラス。ノンヴィンテージ扱いです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚24 ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン酉28
産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者LGI ワインズ品種シャルドネ 100%英字Rare Vineyards Chardonnay飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード 2016 ゴールド（2015VT)内容量750mlJANコード4532118023740輸入元飯田《1本1000円のワインで比較して》客単価4000〜5000円くらいのカジュアルなレストランに入り、ボトルワインを注文したとします。1本2500〜3500円で販売されているものは、だいたいこのクラスです。これくらいの価格帯のレストラン、繁華街には非常に多いですよね。なので一般消費者だけでなく飲食店さんからの要望も多い「フランス」「有名品種」「1000円くらい」のワイン。ある程度の規模の輸入元になると、だいたいなにかしら用意しています。各社の試飲会で飲み比べたうえで、「他よりはちょっとだけバランス感がいいかな」と感じて仕入れたのが、レア・ヴィンヤーズです。《生産者について》1999年設立のLGI社。輸出に特化したフランスワインの生産者として、ラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。マーケティングにも力をいれて専門チームを擁する生産者であり、多くの消費者に求められる味/価格のワインを生産しています。その狙いの結果でしょう。「レア・ヴィンヤーズ」シリーズは、過去にリアルワインガイド誌の「旨安大賞」「旨安賞」や、サクラアワードを何度も受賞しています。《このワインについて》洋ナシやバニラのピュアなフルーツ感。樽熟成はしていませんが、発酵中にオークの板を入れており、わずかに複雑な風味を感じます。驚くような美味しさはありませんが、食事のお供として相性の悪いものがあまりない味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン酉13≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シルヴァラード・ヴィンヤーズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Silverado Sauvignon Blanc Miller Ranch Yountville Napa Valley 飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード88417880279輸入元ワイン トゥ スタイル《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな風味とナパ・ヴァレーらしい明るく凝縮感のある果実味。この味わいのワインがピッタリなのは、休日の昼飲みです。 特に予定がなく、もしくは予定を終わらせたあとにのんびりと家で過ごす休日。2時3時といった明るい時間からワインだけで飲む1本として、ちょうどいい爽やかさとボリューム感なのです。 スッキリとしたソーヴィニヨン・ブランなら、ニュージーランドのマールボロに豊富な銘柄があります。それと比べてこのワインは14％超えのアルコールがあるので、ワイン単体で飲むときの満足度がずっと高い。果実の明るさは雰囲気として食後より食前でしょう。 取り溜めたドラマを見るもよし、読書をするもよし。ゆったりとした時間のお供として楽しくさせてくれるワインです。 《テイスティングノート》 ライムやパイナップル、パッションフルーツのような親しみやすいフルーツのアロマ。口に含んでもオレンジのようなジューシーな果実味が広がり、口当たりに厚みがあります。この品種らしく酸味は高めなのですが、果実の凝縮感によって酸っぱく感じにくいでしょう。 《生産者について》 ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100％の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Shannon Ridge Sauvignon Blanc High Elevation醸造ステンレスタンクにて発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード857680001007輸入元布袋ワインズ《レイク・カウンティとそのワイン》 レイク・カウンティはナパ・カウンティの北側にあります。その名の通り「クリア湖」という大きな湖を囲むように広がります。ワイン産地としては決して有名ではなく、ワイナリー数は20ほどしかないそうです。一方で栽培農家はたくさんあります。昔からナパ・ヴァレーのワイナリーにブドウを出荷しており、手ごろなワインのブレンドに使われていたといいます。 （アメリカのワイン法で、15％までは別の地域のブドウをブレンドしても「ナパ・ヴァレー」が名乗れます） 標高が350-750mと高いため環境は冷涼です。果実味がそれほど強く表れず、赤ワインはタンニンにしっかり収斂性があります。カリフォルニアワインとしてはボルドーのニュアンスを強く持つ部類です。 《このワインについて》 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの設立自体は40年以上前。1996年から1000エーカーの畑でブドウをつくってきました。作業効率の悪い斜面の畑にもかかわらず有機栽培を実践。 2022年ヴィンテージからはCCOFというカリフォルニアの基準の厳しいオーガニック認証を受けています。 複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。日中は暑く夜間は涼しい寒暖差の大きい畑から集められるブドウにより、豊かな果実味とエレガンスを併せ持った高品質なソーヴィニヨン・ブランとなっています。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ生産者リチャード・カーショウ・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Elgin Chardonnay Clonal Selection Richard Kershaw Wines醸造全房圧搾、228Lと500Lのフレンチオークで11か月熟成、新樽比率39%飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ヴィノス92点(2018VT)、ティム・アトキン92点(2018VT)内容量750mlJANコード4997678208271輸入元モトックス《生産者について》 2011年に南アフリカで初めてのマスター・オブ・ワインに認定された、イギリス出身のリチャード・カーショウ。それまで大手ワイナリーの醸造責任者を務めて経験を積んできた後に、2012年に自身のワイナリー「リチャード・カーショウ・ワインズ」を設立しました。 カーショウが選んだ畑があるのは南アフリカ屈指の冷涼地区であるエルギン。海から近い盆地であるエルギンは、ブルゴーニュ南部や北ローヌに近い気候と言われています。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはよく熟しながらも高い酸味を保ちます。 世界のワインを知り尽くしたマスター・オブ・ワインがつくるだけあり、どこの消費国の市場に出してもみなが唸るであろう、高級感のある整ったスタイルが持ち味です。 《このワインについて》 シャルドネは収量が低いことが特徴であるブルゴーニュ大学で開発されたクローンを用いています。 新樽比率は2018年ヴィンテージのデータで39％。比較的高めです。それもあって香りには樽香をしっかり感じますが、甘いニュアンスはかなり控えで抑制的な香り。白桃やリンゴなどの香りとよく調和しています。ブルゴーニュ的な引き締まった印象と、ニューワールド的な明るい果実感の両方を持ちます。口に含めば味わいの骨格が非常にしっかりしており、立体的。冷涼産地らしく酸味は高いのですが、そのボディ感から決して過剰には感じません。 焦点が定まったようなメリハリのある味わいで、いかにもな高級感を持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエール品種シュナンブラン 100%英字Domaine de la Rouletiere Vouvray Sec Les Perruches醸造ステンレスタンク80％、オーク樽20％で熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571257886588輸入元ワイン トゥ スタイル《ロワールの手ごろなシュナン・ブランは・・・》ロワール地方を代表する品種の一つであるシュナン・ブランは、辛口白ワインから甘口、スパークリングワインと様々な形で楽しまれています。辛口の白ワインとしては上品な酸味と花を思わせる繊細な香りが特徴。ボディ感があまり強くないため、特に3000円近辺までの手ごろなものは、味わいに厚みがなく「酸っぱい」と感じやすいものも少なくありません。料理にあわせて食中酒として飲むなら問題ない。でもそれ単体で飲み続けるのはすこし疲れてしまうかも。それに対してこの「ペルシュ」は、口当たりの適度な厚みを持つ絶妙なバランス感。食中酒としてのみならず、あらゆるシーンに活躍すること間違いなしの1本です。《生産者について》ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエールの歴史は1914年から5世代にわたって続いています。ドメーヌの地下には全長800mと巨大な2層構造のセラーがあり、そこでワインやスパークリングワインの熟成を行っています。2haで始まった畑は現在27haまで拡大しており、それをすべて有機栽培で管理しています。現在はHVEというフランスの環境認証を得ようと取り組んでいるといいます。《テイスティングノート》白い果実、特に白桃のようなフレッシュな香りに、アーモンドやアカシアの花の香りも感じます。辛口ながらソフトで適度な厚みのある口当たり。かんきつ系フルーツの風味が爽やかに広がります。この価格としては余韻もよく続き、ずっと飲み続けたくなるような心地よさを持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ルーティリエール 惰K≪関連カテゴリ≫
産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア生産者アヴァニ品種ピノ・グリ 100%英字Avani Amrit Pinot Gris on Skin醸造全房100％で4週間、野生酵母による醗酵飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 アヴァニのオーナーであり、栽培・醸造を担うシャシ・シン。 彼女は2004年から8年間、あのバス・フィリップにてフィリップ・ジョーンズのもと働いた経験を持ちます。 そこでビオディナミによる栽培をはじめ、ブドウの質をなにより大切にする彼の哲学を受け継ぎました。 2012年から自社畑でワインをリリースし始めたワイナリーの名は『アヴァニ』。 サンスクリット語で『the Earth=大地』を意味します。 『自然との共生』をテーマにワインづくりをする彼女の目指すところがよく表れています。 《ワインについて》 丁寧に手摘みされたピノグリを全房100％で4週間、野生酵母による醗酵。 その後、フランス産旧樽にて7ヶ月もの期間ワインと澱（果皮や梗含む）とを寝かせ続けます。 液中にじわじわと旨味・コク・複雑味・色合いを移し、鮮やかなオレンジピンクのワインとなります。 《テイスティングノート》 香りは非常に多層的で、ピーチティー・ベルガモット・ローズヒップ・ほのかにいちご。 口に含むと、果実味の中にオレンジの皮の心地良い苦味・朝鮮人参と白コショウを合わせたようなスパイシーさ。 非常に滋味深い感触と繊細な果実味が長く続き、軽めの赤ワインのような余韻を楽しめます。 きっちりと出汁を引いた和食や、醤油を使うような中華・アジア料理にはベストマッチです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚23 ミディアムボディ やや辛口 ワイン 白ワイン酉28≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者デリンガー品種シャルドネ 100%英字Dehlinger Chardonnay Russian River Valley土壌ゴールドリッジ（砂壌土）、ウェンテクローン醸造全貌圧搾、フレンチオークで天然酵母で発酵、1年間のシュール・リー飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元デプトプランニング《生産者について》 日本においては「知る人ぞ知る」程度の知名度だと思われますが、実は老舗ワイナリーである「デリンガー」が入荷しました。 創業者トム・デリンガー氏が14エーカーの畑にブドウを植えたのは1975年。当時のソノマ・カウンティは、禁酒法時代の荒廃から立ち直っておらず、リンゴ農園だった土地を買ってブドウに植え替えたのでした。近代のロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の先駆け的な存在であったからこそ、最良の場所に畑を得られたともいえますが、周りに生産者がいない故の苦労もあったといいます。 知識も技術も設備もなにもかも不足するなかで試行錯誤を重ね、向上していった品質はやがて人々の間で知られるようになります。その評判はじわじわとアメリカ全土に広がっていきましたが、未だにワイン・アドヴォケイト誌のレビューはなし。ありきたりでないワインチョイスとして有用なワインでしょう。 《テイスティングノート》 アプリコットや洋ナシ、黄桃などの芳醇なフルーツのアロマ。パンケーキやブリオッシュといったオーク樽のよく溶け込んだ香りもあり、ふくよかな味わいです。 ソムリエ協会会長の田崎真也さんは、『ヴィノテーク』誌のなかで20点満点中の18点と高評価を与えています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ラシアン 樽香フルボディ 辛口 丑1酉13 ≪関連カテゴリ≫南1
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者インヴィーヴォ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Invivo Marlborough Sauvignon Blanc醸造夜間収穫、48時間の低温マセレーション、ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラワインアワード2018ダイヤモンドトロフィー(2018VT)内容量750mlJANコード9421901669003輸入元サザンクロス《生産者について》 インヴィーヴォは2007年設立とまだ若いワイナリー。名前はラテン語で「In Life」を意味します。 その土地に根差したワイナリーではなく、ニュージーランド中の銘醸地のブドウをつかったワインづくり。マールボロとセントラルオタゴのブドウを中心に、各地のキュヴェがあります。 2016年からはブドウ栽培家のロメオ・ブラガートが中心となり運営をはじめました。 《このワインについて》 インヴィーヴォのラインナップの中で中核をなすワイン。変に不介入主義のつくりをするでもなく、酸味をとがらせるでもなく、典型的な味わい。悪く言ってしまえば"普通"なんですが、きっとそれがいいのでしょう。2021年の年間売上は400本オーバー。それほど露出を上げておすすめしたわけではないのですが、リピートのまとめ買いが少なくないのでこの売れ行きとなりました。 「イメージ通りの味わいがいつでも楽しめる」その安心感がその根底にあると考えます。 《テイスティングノート》 まるで一面に広がる草原を吹き抜ける風。このワインにはさんさんと降り注ぐ太陽を浴びる草花の印象を受けます。 そこにライムなどの柑橘類の爽やかな香りが混ざり、口に含めばドライな酸味がパッと広がります。その酸味もマールボロのこの品種としてはやや抑えめ。パッションフルーツなどのフルーツの風味と合わさることで、尖って感じません。しっかり辛口な余韻はきれいに消えていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17≪関連カテゴリ≫