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産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者ピヒラー・クルツラー品種リースリング 100%英字Riesling Ried Loibenberg Pichler Krutzler土壌ロスとグナイス(片麻岩)主体醸造ステンレスタンクとオークの大樽(15hl)で 発酵後、澱と共に8ヶ月熟成。飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ファルスタッフ94-96点内容量750mlJANコード9120060173108輸入元フィラディス《生産者について》 オーストリアきっての高級ワイン産地といえばヴァッハウです。その東部に本拠地を構えるのがピヒラー・クルツラー。現オーナーであるエルザベス・ピヒラーは、F.X.ピヒラーの娘にあたり、ともにヴァッハウ地区のトップ生産者として数えられます。 地区のなかでも東部にあるので、パンノニア平原からの暖気の影響を受け畑は比較的温暖。パワフルな味わいながら絶妙なバランスのワインをつくります。ワインアドヴォケイト詩は「読者は絶対に見逃してはならない」「息をのむほどの品質で、今や即完売してしまう」と大絶賛します。 【パーカーポイント95点】 ［ワインアドヴォケイト 2022年12月の試飲］ 10月16日から18日の間に収穫された2021年のロイブナー・リースリング・リード・ロイベンベルクは、目を見張るほど純粋で新鮮、正確で火打石を思わせるだけでなく、レモンのニュアンスと混ざり合った濃密で完璧に熟したストーンフルーツのアロマで始まる。エレガントで力強く、持続性のある塩味を伴った余韻は、緊張感、塩味、グリップ感がある。 ［Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2022-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N フルボディ 辛口 白ワイン丑2酉24≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドゥセル・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Decelle & Fils飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ドゥセル・エ・フィスはオリヴィエ・ドゥセル氏が2008年に設立したドメーヌ。家業の冷凍食品メーカーをフランス全土に展開するチェーンに発展させたのちに、1990年代に売却。その情熱をワインに傾けます。 1999年にルーション地方のドメーヌ「Mas Amiel」を買収してワイン業界に。単にビジネスオーナーというだけでなく、ワインづくりの勉強会に熱心に通い、10年間は営業マンとして働いたといいます。 その後ローヌの生産者であったPierre Jean Villaとともにブルゴーニュにドメーヌを設立。ジャン・ピエールとは2017年に別の道を行くこととなり、現在の「ドゥセル・エ・フィス」となりました。 2021年まで醸造を担ったのは、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエにヘッドハンティングされたジャン・ルパテリ氏。この2020年ヴィンテージからは、トマ・エマン氏が後継者としてワインメーカーを務めます。醸造家が変わってどう味わいが変化していくのか、注目です。 生産量が非常に限られており、日本でも限られたレストラン・少数の酒販店にしか卸されません。 《ドメーヌ記載の典型的な味わい》 クリアで気軽な飲み心地、ミネラル感と柑橘類の香りが印象的です。フレッシュで生き生きとした味わいの中に、トーストの香りが感じられ、樽の香りが非常に溶け込んでいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン酉13≪関連カテゴリ≫
産地：オーストリア ニーダーエスタライヒ生産者： ピヒラー・クルツラー 品種：グリューナー・フェルトリーナー 英字：Gruner Veltliner Ried Pfaffenberg Alte Reben内容量：750mlJANコード：4571376388949輸入元：フィラディス 非常にクリアでピュアな火打石のニュアンスにフレッシュなフローラルのアロマ。滑らかな口当たりだが、徐々に塩味やスパイシーさが現れる。ストラクチャーのしっかりとした華々しくゴージャスなグリューナーで偉大な熟成ポテンシャルを持つ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙23丁N戊N己N 酉36 惰S≪関連カテゴリ≫ 「息を呑むほどの品質で、今や即完売してしまう」 「読者は絶対に見逃してはならない」−Wine Advocate 2006年、F.X.ピヒラーの娘であるエリザベス・ピヒラーとブルゲンランドでブラウフレンキッシュの名手クルツラー家出身の夫エーリヒ・クルツラー夫妻によって設立。 ●所有する13haの畑は、ヴァッハウ最高峰と名高いケラーベルクやロイベンベルク他。 ●「アルコール度数によってワインをカテゴリー分けするのはナンセンス」と、ヴィネア・ヴァッハウに所属せず。 ●「全てのワインは自身の起源を明快明瞭に表現」 ボトリティスが全くついていない健全なブドウにフォーカスした、流行に左右されることのない、ハイグレードな手作りワイン。 ●「Less is more」余計なものは無い方が良い。 補糖・清澄なし、少量のSO2以外、何も加えない。 世界屈指の銘醸地 ヴァッハウ ????? ドナウ川の北側に鋭く切り立った斜面を持つヴァッハウ。 川に沿って東西約20kmにブドウ畑が広がり、西は高山からの冷気を、東はパンノニア平原からの暖気の影響を受ける。このため、西側のフローラルな繊細さから東側のトロピカルな豊満さへとワインのスタイルも変わる。急斜面の段々畑では、グナイス、花崗岩などの原生岩が主体となり、パワフルで強いミネラリーなワインが生まれる。 斜面下にはロスや砂質土壌が堆積する。 一般的には斜面上部にリースリングが、下部にグリューナーが主に植えられる。
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ユニオン・サクレ・ワインズ品種ゲヴェルツトラミネール英字Union Sacre Gewurtztraminer醸造ブドウはすべて除梗。野生酵母、スキンコンタクトで40日間、13度で発酵。900ガロンのウッドタンクで熟成。飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード793888844568輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 ユニオン・サクレは、フランス出身のWSET認定醸造家ザビエル・アルノーダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ・ムジーが、カリフォルニアのセントラル・コーストで出会い、共同で立ち上げたワイナリーです。彼らは主にアルザス地方のリースリングを中心とした単一畑・単一種のワインを生産しています。 アルノーダンは、フランスで醸造学を学んだ後、セントラル・コーストのサン・リージュで経験を積みました。ムジーとは友人を介して知り合い、ワイン造りの夢を共有する仲になりました。1年後、ムジーからの提案でユニオン・サクレを設立しました。 ムジーがビジネス全般を担当し、アルノーダンが醸造を担当しています。彼らはリースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を生産。アルノーダンは酸味と果実味のバランスを重視し、軽快な味わいのワインを造ることを得意としています。 アルノーダンの技術と多才さに対するムジーの信頼は厚く、彼の完璧な仕事ぶりは多くの人々に尊敬されています。彼らの真摯な姿勢はワイン造りに反映されており、その情熱はワインに表れています。 《テイスティングノート》 オレンジの花、ハニーサックル、カモミールのアロマに肉厚なライチのフレーバー。微かな苦味がきれいな酸味と華やかな果実味を引き立てる。八角やジャスミンの微かなニュアンスは中華料理と最高のマリアージュを演出すること間違いなし。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚33 ミディアムボディ やや辛口 酉23 惰S≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Chevalier Montrachet Grand Cru Bernard Moreau飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190171106輸入元ミレジム《生産者について》 ベルナール・モローはシャサーニュ・モンラッシェにて19世紀から続く家族経営の生産者。借りている畑も含めて14haの畑を管理しています。1960年代初頭に3代目当主となったベルナールが現在の地位を確立。2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワの兄弟がドメーヌを運営しています。 赤ワインも白ワインも上質に仕上げる生産者で、白ワインは素晴らしいキレと美しいミネラル感が特徴。赤ワインは穏やかな抽出でエレガントな仕上がりです。 ［ワインアドヴォケイト 2021年1月］ モローは、2019年のシュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュを350リットル生産した。このワインは、大樽の新樽で発酵させた後、3年樽に澱引きして澱上での熟成を終了させた。さわやかな果樹園のフルーツ、ミント、ナツメグ、ベーキングスパイスの魅力的なアロマを提供し、フルボディでサテンのような層があり、明るく彫りの深い輪郭と芯のある繊細な深みを備えている。 ［William Kelleyの試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑4酉13
産地フランス ＞ ロワール ＞ ヴーヴレ生産者ドメーヌ・ユエ品種シュナン・ブラン 100%英字Vouvray Le Haut Lieu Sec Domaine Huet飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652577087輸入元テラヴェール【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2021年のヴーヴレ・ル・オー・リュー・セックは、熟して凝縮した果実のクリアで力強いブーケと、チョーキーでシュール・リー由来のアロマを持つ。ピュアで直線的、フレッシュな味わいは、無駄がなく、緊張感があり、スリリングで非常に塩味の強いヴーヴレ・セックである。ほとんど禁欲的だが、スリルと緊張感に満ちた2021年は、古典的で冷涼なヴィンテージの特徴をすべて示し、素晴らしい熟成能力を示している。タンニンは白亜質で、塩味と結晶のような酸味と織り交ざっている。この初期段階ではテクスチャーはあまりないが、瓶熟成によって味わい深くなるだろう。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2027-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ヴーヴレイ ヴーヴレーミディアムボディ 辛口 丑2酉20 惰K≪関連カテゴリ≫
産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヴァグナー・シュテンペル品種シルヴァーナー 100%英字Gruner Silvaner Trocken Wagner Stempel醸造ステンレスタンク&ジャーマンオークの大樽で発酵、6ヶ月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571376387621輸入元フィラディス《ジルヴァーナーについて》 「グリューナー・ジルヴァーナー」とありますが、普通のジルヴァーナーです。 ジルヴァーナーには「〇〇・ジルヴァーナー」という亜種がいくつかあります。それと区別するための古い名称が「グリューナー」です。 ドイツ最大の栽培面積があるラインヘッセンという生産地域、そこで最も広く栽培されるのがジルヴァーナーです。 ジルヴァーナーは高級ワインはつくりにくい品種です。そこまでの香りの派手さはない。それにも関わらず最も多くつくられる理由。栽培のしやすさもあるでしょうが、やっぱり「美味しくてたくさん飲まれるから」が最大の理由でしょう。しかも特別なときに飲む美味しさじゃありません。いつもの夕食。いつもの晩酌にちょうどいい。香りの地味さと料理の邪魔をしない風味が、我が家の定番ワインとしてピッタリなのでしょう。 《テイスティングノート》 熟したリンゴや洋ナシに加え干し草やスイートコーンを感じるアロマ。口に含めばスムースに流れるのに風味はちゃんと中心にとどまり、大変にジューシー。この果実味を爽やかな酸味と豊富なミネラルが支え合い見事なバランスを生み出しています。 《生産者について》 ラインヘッセンの最西部にあるジーファースハイム村。ヴァグナー・シュテンペルはそこに18haの畑を持ちます。ラインヘッセンで唯一の火山性土壌であることが特徴で、それがスパイシーなアロマに寄与していると予想されます。辛口ワインに特化した高品質なワインづくりが評価され、2004年にはVDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）に加入しました。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ワグナー ステンプル シルヴァーナー シルヴァネールミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ生産者A.A.バーデンホースト品種シュナンブラン 100%英字Secateurs Chenin Blanc A.A.Badenhorst飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009800591095輸入元ラフィネ《生産者について》 「当時は信号機なんかなくてヒッピーがまだたくさんいて、何かといえば採れ立ての野菜とサンソーの赤ワインで乾杯したものだ」 そう語る祖父のもと、農場を営む家に生まれたヘインとアディが営むワイナリー。2008年に放棄されていたワイナリーを買い取ってのスタートでした。 「古き良き時代の営み」をワインに表すことを大切にしており、昆虫や緑に囲まれた生活を送る彼ら。ワインづくりにおいても灌漑（水やり）をせずビオロジック（オーガニックの一種）による栽培となるべく何も加えない醸造を実践しています。 《このワインについて》 乾燥した地に適したブッシュヴァインという仕立てで育てられる、高樹齢のシュナン・ブランを使用。 発酵はコンクリートタンクと古樽を使用しますが、収穫のたびに発酵中の果汁の中にあらたな果汁を加えながら、20日間かけて行うといいます。 ハチミツやオレンジの花、白桃などのアロマが広がり、口いっぱいに広がる鮮やかな酸味が心地よいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N セカチュアミディアムボディ 辛口 丑2酉20≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者クライン・ファミリー・セラーズ品種アルバリーニョ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、マスカット・カネリ英字Cline farmhouse White飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード98652840006輸入元都光《生産者について》カリフォルニアの各地に畑を持つクライン・ファミリー・セラーズは、サスティナブルなワインづくりに対する意識が非常に高い生産者。「グリーン・ストリングス農法」という独自のオーガニック農法を開発し、それを周りの生産者に広めるほどです。除草剤を使わず、羊や鳥を雑草や害虫駆除に利用するなど、10年後も100年後もここでワインづくりを続けるための取り組みを続けています。《このワインについて》カリフォルニアではなかなか珍しい品種も含めて4種類をブレンド。ブレンドゆえに味わいに突出したところがなく、凝縮感のある果実味とまろやかな風味が特徴です。いろいろなワインを選んで買うよりは、リーズナブルなお気に入りワインを見つけて晩酌ローテーションを組みたい。そんな飲み方をする方にこそピタリとハマるワインだと感じます。《テイスティングノート》洋ナシや白桃の熟して適度に甘いフルーツのアロマが豊かに広がります。酸味抑えめのまったりとした口当たりで、マスカット由来の甘い香りとともにピュアなフルーツ感が広がります。とびぬけた個性があるわけではありませんが、ソフトな風味はほっと一息つきたいときに持ってこいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種ソーヴィニヨン・ブラン 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%英字Budureasca Sauvignon & Sauvignon醸造ステンレスタンクで発酵・熟成6か月飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678196028輸入元モトックス《このワインについて》 赤ワイン用のブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨンを、白ワインと同じように果皮の色を出さずに醸造。それをソーヴィニヨン・ブランとブレンドするという非常に珍しいつくり方をしているユニークな白ワインです。 純粋に白ワインとしてなかなかないキャラクターでハマる人にはハマるでしょう。リーズナブルなので普段飲みはもちろん、ワイン好きの友人宅にお邪魔する際の手土産のうち1本としても面白いでしょう。 《テイスティングノート》 香りはソーヴィニヨン・ブランが支配的です。この品種らしいピーマンやミント、グレープフルーツのような香り。口に含んだ時もまずそのフレッシュな酸味を感じるのですが、しっかり舌に重量感を感じさせるコクはソーヴィニヨン・ブランにはないもので、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴といえるでしょう。香り高くコクのある白ワインです。 《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。 ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者グレイワッキ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Greywacke Sauvignon Blanc醸造手摘み収穫、ステンレスタンク発酵・シュール・リー熟成4か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング92点(2023VT)、ワインスペクテーター95点&年間TOP100で第10位(2022VT)内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 グレイワッキのオーナー醸造家ケヴィン・ジュッド氏は元クラウディ・ベイのチーフワインメーカー。醸造大学を卒業後にオーストラリアのワイナリーで働き、1985年のクラウディ・ベイの創立とともにその任につきました。クラウディ・ベイといえばニュージーランドを代表する生産者。その品質を25年間支えたのち、2009年に独立しました。 ワイナリーの名前は、ニュージーランドのいたるところでみられるGrey岩と呼ばれる堆積岩から。1993年にはこの名前を登録して温めていたといいます。 生産量が膨大なクラウディ・ベイではできない、少量生産ならではの丁寧なワインづくりが持ち味です。 《このワインについて》 「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」のスタイルをきっちりと表現しながら、果実味のクリアさと風味の複雑さに優れたワイン。 グレープフルーツやレモンのようなかんきつ系のフルーツだけでなく、マンゴーなどの熟したフルーツも感じ、そこにわずかな白コショウのニュアンス。口に含めば透明感のある果実味とともにキリッとした酸味がフレッシュ感を与え、余韻にまで続いていきます。 同等品と比べて決して安くはありませんが、きちんと価格を納得させてくれるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者フラワーズ品種シャルドネ 100%英字Flowers Sonoma Coast Chardonnay醸造20%はステンレスタンク、80%はフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0859369001605輸入元布袋ワインズ《ソノマ・コーストについて》 今でこそシャルドネとピノ・ノワールの銘醸地として有名なソノマ・コーストですが、かつてはブドウ栽培には「寒すぎる」地と考えられてきました。 その大きな原因が、カリフォルニア名物でもある霧。太平洋の寒流を受けて流れ込む霧によって、日照時間が限られる結果、ブドウの成熟が足りないとされていたのです。 元苗木業者のウォルト＆ジョアン・フラワーズは、後に「キャンプ・ミーティング・リッジ」と呼ばれる土地を見出します。ここは標高400mの高地にあり、霧が届きません。ブドウは強い日差しによって成熟するが、気温は非常に低い。それでも山の麓よりは暖かいのです。そんな特殊な環境は、凝縮した果実味と高く上品な酸味という相反する要素が同居する特異なシャルドネを生みます。 《テイスティングノート》 明るい柑橘系のアロマに白い花、ドライアプリコットや火打石のニュアンスも感じます。熟したフルーツのエネルギッシュな味わいを持ちながら、甘い風味はかなり抑え気味。美しく直線的な酸味がバランスをとっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫南1
産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヴァグナー・シュテンペル品種リースリング 100%英字Riesling Heerkretz GG Wagner Stempel醸造ステンレスタンク&ジャーマンオークの大樽で発酵、6ヶ月熟成。飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4580611750656輸入元フィラディス《ラインヘッセンについて》 日本で流通している1000円前後のドイツワイン。その多くがラインヘッセン地方でつくられるものです。 ラインヘッセンは13あるドイツの生産地域の中で最大面積。「千の丘」の名の通り、なだらかな丘陵地帯が広大に広がります。だから農業の機械化がしやすく、他の地区に多い急斜面の畑と比較して、リーズナブルなワインを生産しやすいのが特徴です。それもあって、モーゼルやラインガウのような凝縮感のある上級ワインはつくれない産地、安ワインの産地というイメージを持つ人が少なくないでしょう。 しかしヴァグナー・シュテンペルのワインを飲めば、その認識を改めざるを得ません。 《テイスティングノート》 ともかく緊張感のあるミネラル感と立体的なストラクチャーに度肝を抜かれます。 シトラスフルーツ、ハーブ、スパイスに白い花のアロマ。塩味が効いたスパイシーなアロマで始まり、砂糖漬けのジンジャーやマンダリンの皮に、きめ細かいミネラルと美しい酸が折り重なります。重厚感のあるフィニッシュと素晴らしく表現力に富んだ余韻は偉大なポテンシャルを感じさせます。 完全にグラン・ヴァンの風格。「所詮ラインヘッセンでしょ・・・」そんな思い込みは一口で吹き飛びます。 《生産者について》 ラインヘッセンの最西部にあるジーファースハイム村。ヴァグナー・シュテンペルはそこに18haの畑を持ちます。ラインヘッセンで唯一の火山性土壌であることが特徴で、それがスパイシーなアロマに寄与していると予想されます。辛口ワインに特化した高品質なワインづくりが評価され、2004年にはVDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）に加入しました。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ワグナー ステンプルミディアムボディ 辛口 酉24≪関連カテゴリ≫
産地日本 ＞ 大阪生産者飛鳥ワイン品種デラウェア 100%英字Asuka Wine Delaware飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価2023年日本ワインコンクール銀賞（2022VT北米系品種 白部門）2019年日本ワインコンクール銅賞内容量720mlJANコード4939093202069輸入元飛鳥ワイン《生産者について》飛鳥ワインは奈良県との県境に位置する大阪府・羽曳野市にあります。古事記の記述にこの地が「近つ飛鳥」と呼ばれていたことから、ワイナリーの名前としました。この名前としての会社設立は昭和60年ながら、創業者の仲村義雄氏がブドウ栽培を始めた歴史は昭和9年まで遡ります。季節になると「大人の遠足」と題してワイナリー・畑の見学とテイスティングのツアーを受け入れており、ワインツーリズムにも力を入れています。《このワインについて》自社畑でとれたデラウェア100％。食用ブドウとしてもスーパーなどでよく見かけるブドウです。酸味を保つためやや早めに収穫したため、有機酸（主にリンゴ酸）をたっぷり含んでいます。ブドウ自体が持つ香りがワインにも明確に表れており、フレッシュなデラウェアの香りと爽やかな酸味。ほのかに甘味を残したアルコール10％前後の軽快な味わいです。「甘口ワイン」を期待すると少し物足りないかもしれませんが、その分食前酒に、食後のデザートと一緒に、もちろん食事をしながらでも活躍する白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙33丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑5 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Bernard Moreau飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190174817輸入元ミレジム《生産者について》 ベルナール・モローはシャサーニュ・モンラッシェにて19世紀から続く家族経営の生産者。借りている畑も含めて14haの畑を管理しています。1960年代初頭に3代目当主となったベルナールが現在の地位を確立。2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワの兄弟がドメーヌを運営しています。 赤ワインも白ワインも上質に仕上げる生産者で、白ワインは素晴らしいキレと美しいミネラル感が特徴。赤ワインは穏やかな抽出でエレガントな仕上がりです。 ［ワインアドヴォケイト 2022年1月］ さわやかな果樹園の果実、焼きたてのパン、柑橘類の皮のアロマが2020年のブルゴーニュ・シャルドネの特徴だ。ミディアムからフルボディーで、豊かでチャーミングなワインで、明るくてチョーク質の輪郭を持っている。2021年の収穫前に瓶詰めされた。 ［William Kelleyの試飲 飲み頃予想2021-2033年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13
産地スペイン ＞ バスク ＞ ゲタリア生産者イカ・チャコリーナ品種オンダラビ・スリ 80% 、 シャルドネ 20%英字Bizkaiko Txakolina White Hika内容量750mlJANコード4532118213912輸入元飯田スペインとフランスの国境付近に位置するバスク地方のワイン、チャコリが今、葡萄畑ココスで大人気！数年前にはよほどのワイン通しか知らなかったのが、じわじわとその魅力が広まってます。 イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり。複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
産地オーストラリア ＞ ニューサウスウェールズ州 ＞ ハンター・ヴァレー生産者ティレルズ品種セミヨン 100%英字Tyrell's Hunter Valley Semillon醸造ステンレスタンクで発酵・熟成3か月おすすめ料理生牡蠣飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118218146輸入元飯田《ハンター・セミヨンとは》 シドニーから北へ100kmほどに位置するハンター・ヴァレー。そこのセミヨンは世界に類を見ないスタイルとして有名です。 ハンター・ヴァレーは緯度が低く亜熱帯気候に属します。昼夜の寒暖差が少なく夜も気温が高いので、ブドウが早く熟します。風味の成熟が早いので、糖度が低く酸度が高いうちに収穫することができます。その結果、フレッシュな風味を持つアルコール度数低めの白ワインが出来上がります。 《テイスティングノート》 レモンのようなスッキリとした風味が最大の特徴です。酸味は高いのですがとげとげしくはなく、秋晴れの空のように明るく爽やかな雰囲気。飲んでいて気持ちが明るくなりそう。 ただしアルコールの低さゆえに口当たりは軽く、余韻も短めなのでついつい飲みすぎちゃうかも？ 《生産者について》 ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。 ハンター・セミヨンの生産者として非常に有名で、「Vat 1セミヨン」はオーストラリアのアイコン的な存在です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ライトボディ 辛口 白ワイン丑2酉21≪関連カテゴリ≫
産地ニュージーランド ＞ マールボロー 生産者ラブ・ブロック品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Loveblock Marlborough Tee Sauvignon Blanc醸造SO2無添加 残糖量9.1g/L 滴定酸度8.2g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421905569040輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。 2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。 本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。 《このワインについて》 醸し発酵（ブドウジュースに果皮や種を漬けた状態での発酵）を行ってつくるオレンジワイン。ソーヴィニヨン・ブランを用いるので、それほどオレンジ色は濃くありません。 ラブブロックでは全てのワインに対してSO2（亜硫酸塩）の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなる成分や方法を模索しています。2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。 《テイスティングノート》 アプリコット、リンゴなど、熟したフルーツのふくよかな香り。サフラン、オレンジの皮、グレープフルーツのニュアンスが味わいを引き締め、余韻にはマールボロのソーヴィニヨンブランらしいハーブが爽やかに駆け抜けます。 ※亜硫酸の表記について このワインはSO2無添加でつくられていますが、ワインは発酵時に必ず少量の亜硫酸を作り出します。つまり少量含有しています。そのためボトルには「亜硫酸塩含有」の表記があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚13 Teaミディアムボディ 辛口 酉17 惰K≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ ＞ エルギン生産者キャサリン・マーシャル品種シュナン・ブラン 100%英字Catherine Marshall Chenin Blanc amphora飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009677320644輸入元マスダ《生産者について》 キャサリン・マーシャルの醸造所は南アフリカワイン生産の中心地、ステレンボッシュにありますが、ブドウは主に少し離れたエルギンから調達しています。平均気温が5?8℃も低い冷涼産地で、良質な酸味をもったブドウができるからです。 《このワインについて》 ブドウは主にエルギンにある南から南東向きの日当たりがよくない冷涼な斜面の畑から収穫。一部はステレンボッシュ地区の生産者ステレンラストがブッシュヴァインで育てるブドウを使用しています。 ブドウはプレスしたのち12度で2日間ステンレスタンクで冷却後、アンフォラの壺にて発酵。500Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を行い11か月熟成させるものと、そのままアンフォラでマロラクティック発酵を行わないものをブレンドします。 《アンフォラ熟成について》 近年南アフリカの多くの生産者が試すアンフォラ熟成を、キャサリン・マーシャルも採用しています。 それはワインに適度な酸素供給をしつつ、オークの風味をつけないためです。 《テイスティングノート》 熟した桃や白い花、ハーブなどの香り。フレッシュな印象で素晴らしくピュア。 キャサリンが目指すピュリニー・モンラッシェのような味わいに仕上がっているか、ぜひ味わって確かめてください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉20 惰K≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ生産者ブーケンハーツクルーフ品種セミヨン 98%、マスカットオブアレキサンドリア 2%英字Boekenhoutskloof Semillon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6002039004718輸入元マスダ《このワインについて》 ワイナリーの最高級ワインにあたる、通称「七つの椅子」シリーズ。 南アフリカで最も高樹齢のセミヨンからつくられるこのワイン。あまりに古いので、ブドウが突然変異を起こし「セミヨン・グリ」になっているものも交じっているといいます。フレンチオークの新樽70％、卵型のコンクリートタンク30％で発酵・熟成されたこのワインは、非常に複雑な風味でコクがあります。 一人で飲むのはもったいないワインであることは明白。この重量感と飲みごたえは、高級な樽熟シャルドネに勝るとも劣りません。「コンドリュー」など高級ヴィオニエがお好きな方が気に入りそう。ワイン会のような場で、白ワインの主役級として登場させると、「南アフリカの高級セミヨン」という希少さもあり、参加者みな驚くことでしょう。 《生産者について》 ブーケンハーツクルーフは南アフリカのフランシュック地区に1776年設立の生産者。ワイナリー名はアフリカーンス語の「土着のブナの木」に由来します。 同社は2008年、ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」と、ヨーロッパの「ワインレポート」にて南アフリカNo.1ワイナリーに選ばれました。おそらくその原動力は、25ha程度の自社畑からつくられるトップレンジ「七つの椅子」シリーズだけではありません。手ごろな「ウルフトラップ」から高級な「七つの椅子」まですべてのレンジが価格に対して品質が良く、それが消費者に気に入られて膨大な数を販売しつづけているからでしょう。 《テイスティングノート》 オレンジやマーマレード、ジャスミン、白桃、はちみつ、火打石やナッツなど、本当にたくさんの香りが立ち昇ります。フレッシュで高めの酸味があるのですが、それよりリッチで厚みのある口当たりが印象深く、非常に飲みごたえがあります。長くなめらかな余韻は、塩味を思わせるミネラルで締めくくられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 酉21 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ロワール ＞ ヴーヴレイ生産者ドメーヌ・ユエ品種シュナンブラン 100%英字Huet Vouvray Cuvee Constance Moelleux飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント98点(2015VT)、100点(2003VT)内容量500mlJANコード4560450078029輸入元テラヴェール「キュヴェ・コンスタンス」はユエがつくるワインの最高峰。貴腐ブドウを中心に、最良のブドウのみを選んでつくられるため、毎年リリースされるわけではありません。 その味わいは言葉にできないような甘露。ソーテルヌやドイツの上級貴腐ワインよりも糖度が低めで凝縮感で劣るかもしれませんが、それはこのワインの魅力をなんら損なってはいません。 これほどの高級デザートワインであれば、レストランでのワイン会や食事会の締めとして飲むことが多いでしょう。 もし参加者全員がそこまで親しくない間柄だったり、時間通りに切り上げる必要のある会なら、もっと力強いデザートワイン少量でキチっと締める方がいいでしょう。 逆に参加者もお店も時間によゆうがあり、食事とワインの余韻に浸りながらゆっくりと歓談を楽しみたい場合なら。ワインだけでずっとチビチビ楽しめるような、このユエの甘口がいい。 たわいもない話とワインが消化されて、贅沢な時間と楽しかった思い出へと変わることでしょう。 《ドメーヌについて》 ドメーヌ・ユエの設立は1928年。ヴィクトール・ユエとその息子ガストンによって30haのシュナン・ブランの畑が拓かれました。 現在の醸造長ジャン・ポール・ベルトメ氏は、この地にてワインをつくって35年以上。シュナン・ブランを知り尽くしていると言えます。 そのワインは「繊細」や「上品」といった陳腐な言葉では表せないような美しさを持ちます。 《畑について》 「ル・モン」「ル・オー・リュー」「ル・クロ・ド・ブール」 3つの畑は全て大まかに分類するなら粘土石灰質ですが、それぞれ細かな組成が異なります。 このワインは3つの畑すべてから、その年の作柄に応じてブレンドされます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙52丁N戊N己N ヴーヴレーミディアムボディ 甘口 白ワイン丑7酉20≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者ドメーヌ・ビヨー・シモン品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Montee de Tonnerre Billaud Simon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375173175輸入元ラックコーポレーション《熟成シャルドネの甘い香り》 オーク樽熟成したシャルドネは、ヴァニラのような甘い香りを持つものがあります。若いうちから現れるその香りを、中には嫌う人もいます。そういう方にとっては、樽熟成していてもあまり「甘い」印象にはならないブルゴーニュワインが心地よく感じるようです。 しかしそんな方でも、熟成によって現れる甘い香りは別腹。むしろ大好物だったりします。リリース直後は引き締まったフルーツや花の香りだったのに、数年の瓶熟成で芳醇な香りになる。その不思議にみな魅了されるのでしょう。 その熟成したシャルドネの香りが、試飲会にて確認できたのがこのシャブリです。2016年という恵まれたヴィンテージらしいボリューム感を感じました。レモンカスタードのような甘い香りが出てくるまで、ひょっとしたら抜栓後に時間がかかるかもしれません。 《生産者について》 ドメーヌ・ビヨー・シモンは1815年から続くシャブリの生産者。17haの自社畑を所有し、その中には4つの特急畑と4つの1級畑も含まれます。 「シャブリ」のイメージから大外れしないワインに仕上げる生産者で、それでいてややリーズナブルな価格が魅力。若いヴィンテージよりもむしろ安いバックヴィンテージがねらい目です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13
産地フランス ＞ ローヌ生産者E.ギガル品種ヴィオニエ 65% 、 ルーサンヌ 15% 、 マルサンヌ 10% 、 クレレット 8% 、 プールブーラン 2% 英字Cotes du Rhone Blanc E. Guigal醸造ステンレスタンクのみで醸造飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント89点（2017VT）内容量750mlJANコード4573375217015輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 創業者であるエティエンヌ・ギガルがワイナリーを設立したのは、戦後間もない1946年。とりわけ歴史が長い生産者というわけではありません。わずか半世紀あまりでローヌのトップ生産者の地位を確立したのは、シラーの銘醸地コート・ロディに持つ3つの畑「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の品質が圧倒的であったから。 現在では北部から南部まで26ものワインをリリースする、ローヌ地方の教科書的な存在です。 《ワインについて》 「コート・デュ・ローヌ」ラベルのワインはローヌ地方の生産量のうち多くを占める重要なワイン。全域のブドウを使えるエントリークラスであるとはいえ、そのワイナリーを知る挨拶状であるということもできます。 ギガルのこの白ワインは、ローヌの代表品種であるヴィオニエを中心とした6品種のブレンド。 《テイスティングノート》 ヴィオニエ由来のアロマティックな特徴が表れた、桃やパイナップルのようなフレッシュなアロマ。厚みのある果実味を持ちますが、適度な酸味が後味を引き締めるため、もったりとはなりません。名手の高い技術を感じさせる、安心感のある味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉22 惰P ≪関連カテゴリ≫
産地南アフリカ ＞ エルギン生産者ポール・クルーバー品種シャルドネ 100%英字Paul Cluver Seven Flags Chardonnay土壌一番古い区画は1987年植樹、エルギンで最古醸造フレンチオークで自然酵母にて発酵、新樽比率28%、シュール・リーで9か月熟成、10%のみマロラクティック発酵を行うおすすめ料理ヴァン・ブランソースを添えたサーモンや白身魚のムニエル飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価デキャンタ・ワインアワード95点ベストシャルドネ(2016VT)、97点(2018VT)、ティム・アトキン96点(2018VT)内容量750mlJANコード6009609150455輸入元マスダ《生産者について》 ポール・クルーバーはエルギン地区のパイオニア的な生産者。所有する広大な土地の大部分を自然保護区が占め、その傍らにブドウ畑やリンゴ畑を持っています。 そのリンゴ事業がかなりの規模かつしっかり収益をあげているおかげで、ワイン事業にも光学式選別機をはじめとした最新式の設備を導入。資金にものを言わせた、環境に配慮しながらも品質に隙のないワインづくりを実践しています。 《このワインについて》 ポール・クルーバーは「エステート」のシャルドネが本当によくできています。しっかり樽熟成の風味を感じながら酸味とのバランスが良く、とてもたくさんの人を満足させる味。だからこそその倍以上の値段をつける「セブン・フラッグス」にかかる期待は大きいというもの。 このワインを活躍させたいのはワイン会の場。ブルゴーニュの愛好家も、ソノマ・コーストやサンタ・バーバラの愛好家もいるなら、同時に唸らせるのは非常に難しい。そんな通な方々もうならせたいならこれ！ もはやこの価格で「ムルソー」などの有名ブルゴーニュの白は買えません。「モンタニー」などなら1級が十分狙えますが、それよりも飲み頃を選ばず幅広い方に受ける味です。 《テイスティングノート》 香りがまず複雑。トースト、ブリオッシュ、オレンジや黄色の花、そして奥からバニラの樽香が香ります。豊かでありながらシャープすぎない酸味が、ふくよかで厚みのあるボディをしっかり支えています。きわめてバランス感にすぐれており、余韻は消え去るまで一貫してエレガント。 しっかり手の込んだフレンチ料理などと合わせても引けを取らない、豪華さを感じる味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫南1
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者デルタ・ワイン・カンパニー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Delta Sauvignon Blanc土壌河川の氾濫により堆積した肥沃なシルト（沈泥）飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190801065輸入元ミレジム《生産者について》 このワイナリーは、もともとは農園としてのスタート。その歴史はニュージーランドの中では非常にふるく、1846年のスタートです。 その農園をワイン業界のプロフェッショナル3人が2000年に購入し、「デルタ・ワイン・カンパニー」としてスタートしました。 畑があるのはマールボロ地方のワイラウ・ヴァレー。畑の形がギリシャ文字のΔににているから、この名前が付けられたそうです。 《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランの特徴として挙げられるのは、畑が海岸近くにあること。ゆえに周囲の地区より夜間の気温が涼しいそうです。 昔川底だった畑は、砂質で水はけが非常に良好。ワインにはほのかな塩味とミネラル感を感じます。 《期待通りのソーヴィニヨン・ブラン》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランは非常に多くの銘柄が生産されており、同じ価格帯でたくさんの選択肢があります。そしてそのスタイルがほぼ確立されている点で特殊。同じ培養酵母を多くの生産者が使っているという理由もありますが、味わいの多様性があまりありません。 ワイン専門家からすると「つまらない」理由になりえますが、消費者からすると「どれを買ってもハズレにくい」「どの銘柄でも期待通りの味わいが楽しめる」というメリットに。 決して突出して優れたワインではありませんが、「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」がお好きな方は、ぜひレパートリーの一つとしてお試しください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者サンディ品種シャルドネ 100%英字Sandhi Chardonnay Central Coast飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0860003347607輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 サンディは2010 年、当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パーと、醸造家のサシ・ムーアマンによって設立されました。 土地を尊重するワイン造りを信条としており、なるべく何も加えないスタイルでワインをつくります。 ワイナリー名の「サンディ」はラジャの故郷であるインドのサンスクリット語で連音や協力を意味する言葉で、まさに彼らのワインを体現する名前と言えるでしょう。 《挑戦と改善の成果》 サンディは4、5年前にも扱っていた生産者ですが、一時期ラインナップから外していました。 果実の凝縮感と樽香で自己主張の強いシャルドネが多いカリフォルニア。その中で樽香を抑えたスタイリッシュな味わいに好感を持ったからです。 しかしその後、当店の視点では「迷走している」期間がありました。手を加えないようにつくる手法でワインをコントロールできなかったのか、欠陥となる臭いを感じるヴィンテージがいくつか続いたのです。 しかし先日の試飲会で飲んでビックリ！極めて健全で安心して勧められるワインになっていました。もとに戻ったわけではありません。より無駄なものをそぎ落としたような、凛とした雰囲気を持つワインへと昇華しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者ドクター ワーグナー品種リースリング 100%英字DR.WAGNER Saar Riesling trocken内容量750mlJANコード4935919197298輸入元稲葉毎年のようにワグナー家を訪問していますが、これらのトロッケンは、特別にお願いしなければ、試飲をすることさえ出来ません。完全なドイツ国内レストラン向けのワインだからです。今回、特別に入手することが出来ました。 2010年に訪問した際には、屋外のテラスでイタリア料理と共に、ワグナーの辛口を飲みましたが、最高の組み合わせでした。この歴史をまとったシャープな味わいの「ザール リースリング」（トロッケン）は、ドイツだけでなく、日本国内の様々なレストランや和食店にもぴったりの存在と言えるでしょう。 辛口ワインには、人工酵母を使っています。また、樽をブレンドするため、畑名ではなくグーツワインとしてリリースします。ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、辛口はザールらしさを追及して造っています。また、「リースリングは、酸をしっかり持つべき！」と言い、酸は8〜9g／lがベストと考えています。（輸入元資料より）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉24 惰H≪関連カテゴリ≫
「トランキル」とは「肩ひじ張らずに、リラックスして気楽にいこうよ」というような意味で、気楽に楽しめるカジュアルな白ワインです♪いつも楽しそうに過ごしているお父さんと一緒に「Tranquille！」で乾杯してみませんか？ 悩まないワインギフト ハズレなしの人気ワインをギフトパッケージにし、送料込みであれもこれも悩まなくて決められるワインギフトをつくりました！ ・父の日オリジナルギフトパッケージ ・父の日メッセージカード付き メッセージカードの裏面にはご希望でオリジナルメッセージをお入れすることもできますので、ご希望される方は備考欄にメッセージをお書き添えください。（記入がない場合は裏面の文字入れ無しでのご用意となります） ※セットに含まれるワインの年数（ヴィンテージ）は変更となる場合があります。 《ギフト内容》 トランキル ブラン ドメーヌ バサック 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・バサック品種ソーヴィニョン・ブラン 50% 、 グルナッシュ・ブラン 45% 、 ミュスカ 5%英字Tranquille Blanc Domaine Bassac内容量750mlJANコード3537670000070輸入元アズマコーポレーション 《このワインについて》 「トランキル」とは「肩ひじ張らずに、リラックスして気楽にいこうよ」というような意味。そのワインを作るのは、親日家のルイ・バサック氏。エチケットに描かれているのは彼の似顔絵です。 南仏の豊かな自然を思わせる、ストレスのないピュアなワインづくりが特徴で、シャキッと心地よい酸味が魅力の白ワイン。メインはソーヴィニョン・ブランですが、グレープフルーツのようなドライな香りは控えめで、いい意味でぼんやりとしたカジュアルに楽しめるワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン 父の日 父の日ギフト ワインギフト ギフトセット プレゼント ギフト ワインセット ワインプレゼント 父 お父さん お義父さん 義理の父 誕生日 ギフトラッピング メッセージカード 父の日プレゼント ラッピング 誕生日プレゼント メッセージカード無料 白ワイン 白ワインセット フランス ラングドック 南仏 南フランス 自然派 オーガニック▼ ほかのラインナップはこちら
産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者ケアペン品種リースリング 100%英字Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Kerpen土壌青色粘板岩土壌おすすめ料理ワインだけで楽しむのがおすすめです。飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260156531322輸入元ヘレンベルガー・ホーフ《銘醸畑 ゾンネンウーア》 モーゼルで最も有名な畑はどこか。意見の分かれるところでしょうが、シャルツホフベルガー、ピースポーター・ゴールドトレプヒェン、そしてこのヴェーレナー・ゾンネンウーアはその最有力候補でしょう。 南南西を向いた斜面に広がるこの畑には、農作業を行うひとたちのための日時計があり、それが名前の由来となっています。 《ワインの味わい》 畑には青みがかった暗い色の粘板岩が広がり、それがフレッシュな桃を思わせる独特の香りを生んでいると言われています。 マンゴーのような厚みのある果実味と透き通るような甘さで、一口飲めば思わず顔がほころぶでしょう。 何十年と熟成させることもできますが、この畑のアウスレーゼクラスとしては割安なワインです。今楽しんでしまってもいいでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑6酉24 惰K≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ニュートン品種シャルドネ英字Newton Unfiltered Chardonnay飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード81753801823《生産者について》 ニュートンはカリフォルニアのアンフィルタードワインの先駆者であり、ナパバレーのスプリングマウンテンに早期に定着したワイナリーの一つです。サステイナブル農法を採用し、自然と調和したワイン造りを行っています。これにより、畑で収穫された果実の純粋な味わいが保たれたワインが生まれます。 《このワインについて》 アンフィルタード（無ろ過）ワインのパイオニア、ニュートンの誇る究極のシャルドネ。 ネクタリンや黄桃、マンゴーの様な果実味と蜂蜜やナッツの芳醇なフレーバーが複雑に幾重にも重なり合っています。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫