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メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。魚介類全般。特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。魚介類全般。特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎
商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。 内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
緑がかった淡い黄色の色調。エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
16の異なる区画のブドウによるワインがブレンドされており、これによりフロール・デ・ピングス特有の個性を形作っています。ヘクタールあたりの収量は19ヘクトリットル。ブドウは収穫された区画ごとに4000リットルのステンレスタンクでアルコール発酵が行われ、そこで出来たワインはフレンチオーク樽に移されマロラクティック発酵の後、16?18ヵ月熟成されます。フロール・デ・ピングスの熟成には新樽を50％使用し、残りの50％は1年使用した樽を使用します。 ・ブドウ品種：ティンタ・デル・パイス100％ ※テンプラニーリョとも呼ばれている。 品種名はスペイン語の Temprano（「早生の」、「早熟な」）に由来しており、スペインの大半の黒ブドウ品種よりも数週間早く熟す。フェニキア人の時代からイベリア半島で栽培されており、スペインでは「貴族のブドウ」と呼ばれることもある。ドミニオ・デ・ピングス デンマークで生まれたピーター・シセックはボルドーやカリフォルニアの著名な生産者の元でワイン作りを学んだ後、1990年からスペインのリベラ・デル・ドゥエロにあるアシエンダ・モナステリオで技術指導者を務めました。その間、気候の変化に富み乾燥した土地に魅了され、ピーターは高い品質のワインを作るポテンシャルがリベラ・デル・ドゥエロにはあるという信念を強めていきました。そしてついに、1995年にこの地に「ドミニオ・デ・ピングス」を設立したのです。 この地に残されている素晴らしいティンタ・デル・パイス種（テンプラニーリョ種の地元での呼称）の古木による完璧なテロワールを見つけることに対する彼の情熱が実を結び、ファーストヴィンテージである1995年がリリースされると、「ピングス」はスペインワインで初めて世界のトップに肩を並べるほどの存在になりました。2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワインマニアが舌を巻いています。
Overstory オーバーストーリー スモール ワンダー ランドスケープ ピノ ノワール 2022 タスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物。ほぼ灌漑も必要なく、自根のワイン畑で育つ葡萄はタスマニアの際立った特徴を表現しています。 手摘みで収穫された葡萄は房ごと一晩冷やされ、手作業で3トンと4トンのステンレススティール製オープントップ発酵槽に選別される。マストは12度で3日間の低温浸漬を行い、発酵前に18度まで穏やかに温めた。ロットにはRC212酵母が接種された。この酵母は非常に評価の高いブルゴーニュの菌株で、素晴らしい色調を持ち、骨格のしっかりしたワインを造ることで知られている。発酵がピークに達する間、マストは1日2回ポンプで汲み上げられ、時折パンチダウンして果帽を破った。ワインは圧搾前に12?13日間果皮と接触し、フリーランと圧搾のジュースをブレンド。出来上がったワインは一晩で沈殿し、重い固形分は10％のフレンチオーク（タランソーとフランソワ・フレール）の新樽と中古のオーク樽のミックスに澱引きした。ワインはマロラクティック発酵のために保温され、オーク樽で10ヶ月間熟成させた後、タンクに澱引き。出来上がったワインはタンクでクロスフローフィルターをかけ、瓶詰め時に無菌フィルターをかけた。出来上がったワインは堂々として豪奢な印象はなく、落ち着きと安心感がある。果実味は豊満だが、その上、生き生きとしていて、シャープで、しなやかでフレッシュなタンニンがある。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：オーバーストーリー ■生産地：オーストラリア ＞ タスマニア島 ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレススティール製オープントップ発酵槽。12度で3日間の低温浸漬。マストは1日2回ポンプで汲み上げられ、時折パンチダウン。ワインは圧搾前に12?13日間果皮と接触させる。 ■熟成：ワインはマロラクティック発酵のために保温され、オーク樽で10ヶ月間熟成させた後、タンクに澱引き。出来上がったワインはタンクでクロスフローフィルターをかけ、瓶詰め時に無菌フィルターをかける。 ■輸入者名：GRN 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Overstoryオーバーストーリータスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物オーストラリアの中で唯一島である州、タスマニアは、オーストラリア本土の南東部に位置しているワイン産地です。島の大きさは北海道より少し小さい程度。同緯度上に大都市が無いため空気が汚されておらず、世界で最も空気がきれいな島として有名です。また独自の生態系を持っており、ワラビーをはじめとしや多くの固有野生動物が生息しています。タスマニアワインはオーストラリアワインの生産のほんの1％しか占めておらず、いわずもがな数量よりクオリティーを重視したワイン産地であり、さらに海外向けに生産されるワインはその中のたった0.1％のみで非常に貴重となっています。タスマニアには、島の北から南まで8つのワイン生産地域があります。北部のパイパーズ リヴァーとテイマー ヴァレーでは冷涼な気候を活かしたワイン造りが行われ、比較的温暖なコーラル リヴァー ヴァレーや南部のヒュオン ヴァレーでは長い時間をかけてしっかりと熟したブドウを用いたワイン造りが行われています。中でもテイマー ヴァレーは、タスマニア州最大かつ最も重要なワイン産地であり、オーストラリア屈指のワイン産地でもあります。タスマニア州全体のワイン生産量の3分の1以上を占め、何十ものワイナリーがさまざまなワインを生産しています。テイマー ヴァレーの気候は、バス海峡からの海洋性の影響を大きく受けています。オーストラリア大陸からの偏西風は、海峡を渡る際に冷やされ、海峡に到着すると太陽で温められたブドウ畑を冷やします。この風と日照に加えて、川の南岸にある北向きの斜面が霜よけになり、このような気候条件は、特定の白ブドウ品種や高品質のスパークリングワインの生産に適しています。テイマー ヴァレーの鉄分を多く含む土壌は、ブドウの木にとって水はけのよい土台となっておりり、水は表土よりもむしろ地下に保持されるため、ブドウの木は水分を求めて地中深くまで成長せざるを得なく、これにより健康で強いブドウの木が育ち、多くの場合、灌漑の必要がなくなります。オーバーストーリー社が畑を購入し、2022年8月に出来たばかりのタスマニアワインブランド「スモール ワンダー」は、南緯41度、海抜50メートル、テイマー ヴァレーのウェスタン リッジに位置しています。1998年に植えられた20ヘクタールのブドウの木は、原生林の中にあり、テイマー川と、北のバス海峡から吹き付ける冷たい風の影響を受けており、ワインは、フレッシュさ、ディテール、快活さという、タスマニアの際立った特徴を表現しています。2020年に80ヘクタールのブドウ畑を新規に購入し、次いで近年、5ヘクタールの土地に新しくブドウの木を植えました。土壌の健全性を高め、被覆作物を植えるなど生物多様性を回復するための再生農法を採用し、ワイン畑はすでにACOオーガニック認証を取得しており、2024年ヴィンテージから、ワインもオーガニック認証を取得予定。収穫期には、糖分の熟度よりも風味と酸を優先して収穫するため、アルコール度数が低く、産地をより正確に表現したワインができています。丘の頂上の灰色の砂は、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン、ピノ グリといったアロマティックな白ワインに影響を与え、シャルドネとピノ ノワールの畑は、灰色のシルト壌土から赤色のシルト壌土、フェリス泥岩へと緩やかに傾斜を下っています。まだ植樹されていない敷地の裏側には未開拓のポテンシャルがたくさんあり、この区画の粘土壌土はディテールと寛大さの両方をもたらす果実を生産することができ、今後さらなる素晴らしいワインの生産が期待されています。また、灌漑もほとんど必要がなく、自根で植わっているオーストリアでも類まれなワイン畑です。醸造家はアンドリュー トリオ氏。西オーストラリア州で生まれ育ち、若い頃にワイン醸造学の学位を取得。ワイン造りへの情熱を固めるため、南オーストラリア州へと急いだ後、ニュージーランド、ドイツ、アメリカのワイナリーで働き、インターナショナルなワイン造りの視点を学びました。ワシントン州にあるトップクラスのブティック ワイナリー、コーリス エステートでの醸造長を担う功績も残しており、2018年に故郷に戻ると、2021年にオーバーストーリーに加わりました。現在は妻と2人の幼い娘とともに自然と共にあるライフスタイルを楽しんでいます。
ローガンが産み出すワインは「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。シャルドネは柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わい。
フェフェはラベルに描かれているネコの名前。元気いっぱい、グルメでエピキュリアン、人生を楽しむ、まさにフランス気質のネコです。 爪をひっかけて、あなたの舌を満足させる表現豊かなワインをテーブルにお届けする、フェフェの可愛らしい姿をラベルにデザインしました。ライムや白い花を思わせる爽やかなアロマ。フローラル で軽やか、非常にバランスが取れていて親しみやすい味わいです。生 き生きとした余韻が楽しめます。
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家が設立した協同組合。地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。ヴェルデカ種100％。白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい1本。
南仏の旨安王、ポール・マスが造る新着のオレンジワイン。「コーテ・マス」シリーズは『Luxe Rural(日常の贅沢)』がコンセプト。白い花やオレンジピール、スパイスを思わせるアロマ。フルーティでバランスの取れた味わいで、アフターのビターさがアクセント。非常に飲み心地の良い柔らかなオレンジワインです。
品種：リースリング100%（手摘み／平均45年） 「ワインは生きるための塩分を運ぶミネラルによって生かされている」とジュリアンは言います。火山質の豊かな成分を含む砂岩で育つリースリングを発酵・熟成しました。黄金色の入ったグリーンイエロー色、白桃やリンゴ、キャラメリゼされたアロマ、複雑味のあるドライな味わいと拡がるエキス感、後半にはほろ苦さと酸味が少し目立ちますが時間と共に落ち着きを見せるでしょう。【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！
モスカート ジャッロはモスカート系のブドウのひとつで、名前のとおり果皮は濃い黄色をしており、北イタリアのトレンティーノ アルト アディジェで広く栽培されています。数十年前にイタリアからチリに持ち込まれ、今ではスパークリングワイン用として人気があります。バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。
南アフリカ有数のワイン生産地、ステレンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy（ビッグ・イージー）というニックネームで知られている 南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを造り出しています。トロピカルな味わいとミネラル感が印象的な白。
品種：ゲヴェルツトラミネール（手摘み・平均60年） リューディ・ツェルベルグとフロンホルツのパーセルと、無垢な味わいを掛けてピュセル＝処女と名付けました。泥灰土と粘土石灰土壌で育つブドウを30％は醸し・70％は直接圧搾し発酵・熟成しました。濁りある濃いイエローの外観、ライムやシークワーサー、黄桃、マンダリンの香り、生姜シロップのようなほろ苦さと甘みのあるエキス感、良質な果実味、たっぷりの複雑味のある味わいが印象的です。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！
このシャルドネのワイン名に使われる「カリア」は、ギリシャ語で「優雅さ」を表し、海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用しています。アジアン・ペア、メロン、ライムなどの豊かな香りに、ヘーゼルナッツとオーク樽からくるバニラ香が加わった優雅なシャルドネです。ミディアムボディで、シルクのような質感を持ち、クリーミーなオーク樽の香りを伴うソフトな後味へと続きます。このシャルドネには、チキンのグリル、サーモンのグリル、ローストチキンなどと相性が良いです。アルコール度数14.5％。■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。原語表記：Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： 88点Awards： -
品種：ピノ・グリ100％（手摘み／平均40年） 泥灰土・砂岩・花崗岩など様々なテロワールで育つピノグリを全房で醸し、発酵・熟成しました。醸しは生命のメカニズムを解放するプロセス、ワインの本質はブドウのエネルギーとミネラルの力から生まれるとジュリアンは言います。綺麗なオレンジ色、控えめな香りにアプリコットやびわ、トースト、ハチミツ香、果実味とオレンジピールのほろ苦さ、心地の良い味わいでアフターまでバランスよく拡がります。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュールです！ 話題の自然派ワインです！
国道422号線(RN422)から程近いSaint Pierre村のリースリングをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成後サンスフルで瓶詰めしました。 グリーンイエローの外観、洋梨やカリンジャム、ディル、焦ばしい香りに、ほんのりオイルの香りも漂います。 エキスたっぷりのアタックに果実味良く上品な味わいとバランス、スムーズな口あたりが心地の良い仕上がりです。 産地：フランス /アルザス 品種：リースリング 容量：750mlジュリアン メイエー Julien Meyer 知る人ぞ知る自然派の偉大な醸造家 1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。 一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の 中のワイン造りに目覚めたと語っておりました。 アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過 ぎるのですが、素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。 大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、 だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。 (新井順子)
ツェルベルグ=渓谷という名の区画は、寒暖の差が激しく、おろし風により凝縮した健康なブドウが育ちます。泥灰砂質土壌に植わるリースリングを木樽で発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。グリーンイエロー色、すりおろしリンゴやカリン、白桃、香ばしい香り、口中に拡がりがありエキスに溶けた心地の良い酸味、徐々にボリュームが増しジューシーな味わいを楽しめます。 産地：フランス /アルザス 品種：リースリング(手摘み/平均55年) 容量：750mlジュリアン メイエー Julien Meyer 知る人ぞ知る自然派の偉大な醸造家 1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。 一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の 中のワイン造りに目覚めたと語っておりました。 アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過 ぎるのですが、素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。 大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、 だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。 (新井順子)
品種：ピノグリ100％（手摘み／平均40年） ピノグリを全房で醸し、発酵・熟成しました。醸しは生命のメカニズムを解放するプロセス、ワインの本質はブドウのエネルギーとミネラルの力から生まれるとジュリアンは言います。ビワのようなオレンジカラー、やや濁りと粘性、マンゴーや洋梨、スワリング後には黄桃の甘い香りと木材や茎の香り、リンゴの種まわりのほろ苦さと少し高めの酸がアタックにあり洋梨の豊かな果実味が拡がります。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュールです！ 話題の自然派ワインです！
※画像は2017年ですが、本商品は2022年となります。 年代 造り手 [2022]年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村名 サレント タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエッダ[2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ社・超重厚ボトル・(イタリア・辛口・白ワイン)・サレントI.G.P (オーク樽発酵＆オーク樽熟成) EDDA [2022] San Marzano Vini S.P.A Salent IGP イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！なんと！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！ (エッダ2022) (サンマルツァーノ) (イタリアプーリアサレント) (イタリア辛口白ワイン) (サレントIGP) (ゴールドメダル) (金賞受賞酒) 2017VTでアジアワイントロフィー＆ モンディアル・デ・ヴァン・カナダ＆ニューヨーク・インターナショナル＆ジルベール＆ガイヤールの4つのコンクールで見事！ゴールドメダル獲得！ 新樽100％と品質にこだわりぬいた サン・マルツァーノの新たな挑戦！ 「彼女」を意味するエッダ！ 華やかさとミステリアスな魅力を 表現するため、シャルドネとモスカートを メインとしたユニークなブレンド！ プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア 古木を守り抜く 最新鋭の醸造設備 トップクラスの品質管理 エッダ 2022年 ■ 使用品種：シャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％ ■ 醗酵：オーク樽 ■ 熟成：オーク樽4ヶ月(225L、フランス産、新樽比率100％) 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出しております。 プーリアで最高峰の白ワインを造る！2014年が初ヴィンテージとなる新たな挑戦 太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリア。この地でも、高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い思いから生まれたのが「エッダ」。新樽100％と品質にこだわりぬいたサン・マルツァーノの新たな挑戦が始まります。 その名も〜彼女〜。大切な彼女をイメージした、ユニークなブレンド！ 「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈ってほしい。そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとしたユニークなブレンドにたどりつきました。その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。 イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！
ブドウ収穫年 造り手 2022年 ルイ・ラトゥール社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンタニ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・ロシュ”[2022]年・セラー出し・手摘み100％・樹齢35年以上の古木のシャルドネ ・(マロラクティック発酵ありで10ヶ月熟成)・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCモンタニー・プルミエ・クリュ・一級 Montagny 1er Cru “La Grande Roche” [2022] Louis Latour AOC Montagny 1er Cru 大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！あのロマネ・コンティを所有所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！！しかも造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！1797年から家族経営を貫く、名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！しかもその中でも必ず名が出る人気白ワイン、モンタニ一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史をして「飛び切りのモンタニィ」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏は「充分価格に見合ったモンタニー」として★★(ダブルスター評価)！平均樹齢35年の古木のシャルドネを手摘み100％で収量40hl/haで低収量で収穫！シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ルイ・ラトゥール社のスペシャル・キュヴェ！“ラ・グランド・ロシュ”！熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で！しかも正規品のセラー出しで限定少量入荷！ その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。 モンタニ・プルミエ・クリュ・一級 ラ・グランド・ロシュ 2022年 平均樹齢35年の古木のシャルドネを手摘み100％で収量40hl/haで低収量で収穫！ シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！ しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ルイ・ラトゥール社のスペシャル・キュヴェ！ 透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！ 洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい。 あのロマネ・コンティを所有所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワインです。
※現行ヴィンテージが売り切れ次第、新ヴィンテージでのお届けとなります。 ヴィンテージ変更が発生し、ページに反映されるまでに時間のかかる場合がございます。ご了承下さい。 年代 造り手 [2021]年 モンテス社 生産国 地域 チリ カサブランカ・ヴァレー 村 タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテス・アルファ・シャルドネ[2021]年・チリ・カサブランカ・ヴァレー Montes Alpha Chardonnay[2021] CASABLANCA VALLEY チリ フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン大注目！なんと[2011]年がNIKKEIプラス1の2013年11月9日号“何でもランキング”の白ワイン部門で堂々の第4位獲得！1988年にチリのワインシーンをリードする4人の専門家が、技術と経験と才能と情熱を結集し設立！現在スペクテーター誌をはじめ、様々なワイン専門誌でも常に高得点を獲得するチリを代表する造り手モンテス社！によるハイコスパ・究極シャルドネ！このワインの1998年は世界各国26都市で“テイスティング”が行われた後イタリアのスローフード協会より“ワールド・チャンピオン・シャルドネ”に選ばれた経歴をもつ超人気辛口白ワイン！カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で造られる辛口白ワインは、非常にフルーティーで美しいシャルドネの特性を持っている！はっきりとバナナ、パイナップル、トロピカルフルーツが感じられ、オークの香りとよく融合し、エレガントさが加わるが決してブドウの香りを損なうことはない。マロラクティック発酵をしている為フルボディのワインとなり、長く心地よいフィニッシュで後味にバターの風味が残る。ブドウとオークの素晴しいバランスの究極チリ・フルボディ辛口白ワインが超人気で少量入荷！ モンテス アルファ シャルドネ[2021]年 チリ カサブランカ ヴァレー このワインの2011年がNIKKEIプラス1の2013年11月9日号 “何でもランキング”の 白ワイン部門で堂々の第4位獲得！ 「チリワインが到達できる 最も高いレベルに位置している」 とワインアドヴォケイト誌が絶賛！ チリを代表する造り手モンテス社による、 最高級チリ・辛口白ワイン！ モンテス社は、1988年11月、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス、ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデが、各人の持つ技術と経験を結集したのです。 モンテス社では選び抜かれた葡萄のみを使用し、近代的な設備と最新のテクノロジーによってチリワインの可能性と最高品質を追及しています。ここに集まる技術と経験、情熱は大規模なワイナリーにも劣りません。ワイン・スペクテーター誌や様々なワイン専門誌でも常に高得点を得ており、VINEXPOをはじめ各種コンクールでも度々金賞に輝いています。 パーカーポイントで有名な『ワインアドヴォケイト』誌では、「(オーナーである)アウレリオ・モンテス氏は、チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」と評価され、パーカーポイントも毎年90点以上という高得点を獲得しています！ モンテス・アルファ・ シャルドネ2021年 ■ 葡萄品種：シャルドネ100％ このワインの[2011]年！がNIKKEIプラス1の2013年11月9日号“何でもランキング”の白ワイン部門で堂々の第4位獲得！ このワインの1998年は世界各国26都市で“テイスティング”が行われた後イタリアのスローフード協会より“ワールド・チャンピオン・シャルドネ”に選ばれた経歴をもつ超人気辛口白ワイン！ カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で造られる辛口白ワインは、非常にフルーティーで美しいシャルドネの特性を持っている。 テイスティングコメント はっきりとバナナ、パイナップル、トロピカルフルーツが感じられ、オークの香りとよく融合し、エレガントさが加わるが決してブドウの香りを損なうことはない。 マロラクティック発酵をしている為フルボディのワインとなり、長く心地よいフィニッシュで後味にバターの風味が残る。ブドウとオークの素晴しいバランスの究極チリ・フルボディ辛口白ワイン。 チリ フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン大注目！なんと[2011]年がNIKKEIプラス1の2013年11月9日号“何でもランキング”の白ワイン部門で堂々の第4位獲得！1988年にチリのワインシーンをリードする4人の専門家が、技術と経験と才能と情熱を結集し設立！現在スペクテーター誌をはじめ、様々なワイン専門誌でも常に高得点を獲得するチリを代表する造り手モンテス社！によるハイコスパ・究極シャルドネ！このワインの1998年は世界各国26都市で“テイスティング”が行われた後イタリアのスローフード協会より“ワールド・チャンピオン・シャルドネ”に選ばれた経歴をもつ超人気辛口白ワイン！カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で造られる辛口白ワインは、非常にフルーティーで美しいシャルドネの特性を持っている！はっきりとバナナ、パイナップル、トロピカルフルーツが感じられ、オークの香りとよく融合し、エレガントさが加わるが決してブドウの香りを損なうことはない。マロラクティック発酵をしている為フルボディのワインとなり、長く心地よいフィニッシュで後味にバターの風味が残る。ブドウとオークの素晴しいバランスの究極チリ・フルボディ辛口白ワインが超人気で少量入荷！
単一ブドウ品種で造られたワインは品種特性がわかりやすいので、試験対策以外でもワインをより深く知りたいと考えている方や愛好家の方の飲み比べ、ワイン会などにご活用ください。 飲み比べることで、ブドウの個性やテロワールの特徴などを楽しむことが出来ます。
■ワイン名 モンテス・アルファ・シャルドネ[2021]年・チリ・カサブランカ・ヴァレー ■英語表記 Montes Alpha Chardonnay[2021] CASABLANCA VALLEY ■商品番号 0600002000826 ■ワインについて チリ フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネファン大注目！なんと[2011]年がNIKKEIプラス1の2013年11月9日号“何でもランキング”の白ワイン部門で堂々の第4位獲得！1988年にチリのワインシーンをリードする4人の専門家が、技術と経験と才能と情熱を結集し設立！現在スペクテーター誌をはじめ、様々なワイン専門誌でも常に高得点を獲得するチリを代表する造り手モンテス社！によるハイコスパ・究極シャルドネ！このワインの1998年は世界各国26都市で“テイスティング”が行われた後イタリアのスローフード協会より“ワールド・チャンピオン・シャルドネ”に選ばれた経歴をもつ超人気辛口白ワイン！カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で造られる辛口白ワインは、非常にフルーティーで美しいシャルドネの特性を持っている！はっきりとバナナ、パイナップル、トロピカルフルーツが感じられ、オークの香りとよく融合し、エレガントさが加わるが決してブドウの香りを損なうことはない。マロラクティック発酵をしている為フルボディのワインとなり、長く心地よいフィニッシュで後味にバターの風味が残る。ブドウとオークの素晴しいバランスの究極チリ・フルボディ辛口白ワインが超人気で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モンテス社 ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 チリ / カサブランカ・ヴァレー ■内容量 750ml ■ご注意 ※現行ヴィンテージが売り切れ次第、新ヴィンテージでのお届けとなります。 ヴィンテージ変更が発生し、ページに反映されるまでに時間のかかる場合がございます。ご了承下さい。モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。モンテス社の代表作、アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンはその高い品質が認められ、フランスに逆輸入され、当時のチリワインの常識を覆しました。 チャレンジ精神豊かな、アウレリオ氏の挑戦は留まるところを知りません。アウレリオ氏の直感は、アパルタの高い場所にある斜面にシラーを植えるよう告げていました。しかし当時この地域のどこを見渡しても、シラーを栽培している造り手はいません。誰しもそんなチャレンジは馬鹿げていると思っていました。さらにアウレリオ氏は予ての構想通り、標高の高い丘の急斜面を耕し、そこにシラーの樹を植樹。傾斜45度もある、断崖絶壁のような畑を見た他の生産者はまたしも、馬鹿げていると呆れる思いで見つめていました。 けれどもアウレリオ氏とモンテスのチームは決して諦めませんでした。このワインがワイルドで素敵な夢になること、モンテス社が誇るプレステージワイン、モンテス・アルファ ”M”の理想的なパートナーになることをずっと信じ続けたのです。そうして2000年に散々馬鹿げていると言われ続けた、フォーリー(馬鹿げている)・シラーが誕生しました。出来あがったフォーリー・シラーはアウレリオ氏の考え通りずば抜けた品質を誇るワインに仕上がりました。桁外れにタニックで濃密、 約20年の長い熟成が見込めるほどのポテンシャルを持ちます。熟したフルーツの、ジャムのような濃厚な香りとシラーのエレガントでパワフルなスパイスの香りがオークのバニラのニュアンスと見事にマッチ。パワフルな第一印象ですが、口に含むとヴェルヴェットのような舌触りと熟したタンニンが非常にエレガントです。一度飲んだら忘れられなくなるような、印象的なワインです。 モンテス・アルファ シャルドネ 2021年1998年に世界各国の26都市でテイスティングが行われ、イタリアのスローフード協会より“ワールド・チャンピオン・シャルドネ”に選ばれた経歴を持つ超人気白ワイン。カサブランカヴァレーのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で12ヶ月熟成（25％新樽、75％が1〜3年使用樽）。非常にフルーティーで美しいシャルドネの特性を持ち、はっきりとバナナ、パイナップル、トロピカルフルーツが感じられ、オークの香りと融合しエレガントさが加わるが、決してブドウの香りを損なうことはない。マロラクティック発酵をしているためフルボディなワインになり、長く心地よいフィニッシュで後味にバターの風味が残る。ブドウとオークの素晴らしいバランスの白ワインです。
■ワイン名 モンタニ・プルミエ・クリュ・一級“ラ・グランド・ロシュ”[2022]年・セラー出し・手摘み100％・樹齢35年以上の古木のシャルドネ ・(マロラクティック発酵ありで10ヶ月熟成)・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCモンタニー・プルミエ・クリュ・一級 ■英語表記 Montagny 1er Cru “La Grande Roche” [2022] Louis Latour AOC Montagny 1er Cru ■商品番号 0102032008860 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！あのロマネ・コンティを所有所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！！しかも造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評！1797年から家族経営を貫く、名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！しかもその中でも必ず名が出る人気白ワイン、モンタニ一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史をして「飛び切りのモンタニィ」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏は「充分価格に見合ったモンタニー」として★★(ダブルスター評価)！平均樹齢35年の古木のシャルドネを手摘み100％で収量40hl/haで低収量で収穫！シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ルイ・ラトゥール社のスペシャル・キュヴェ！“ラ・グランド・ロシュ”！熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で！しかも正規品のセラー出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール社 ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ ■内容量 750mlその歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。 モンタニ・プルミエ・クリュ・一級 ラ・グランド・ロシュ 2022年 平均樹齢35年の古木のシャルドネを手摘み100％で収量40hl/haで低収量で収穫！ シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！ しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ルイ・ラトゥール社のスペシャル・キュヴェ！ 透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！ 洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい。 あのロマネ・コンティを所有所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワインです。
■ワイン名 エッダ[2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ社・超重厚ボトル・(イタリア・辛口・白ワイン)・サレントI.G.P (オーク樽発酵＆オーク樽熟成) ■英語表記 EDDA [2022] San Marzano Vini S.P.A Salent IGP ■商品番号 0216001001230 ■ワインについて イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！なんと！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ブドウ品種 シャルドネ60％/フィアーノ・ミニュトーロ20％/モスカート15％/他5％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア/プーリア/サレントIGP ■内容量 750mlプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続ける1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。 古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 最新鋭の醸造設備とトップクラスの品質管理サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。 エッダ 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノプーリアで最高峰の白ワインを造る2014年が初ヴィンテージとなる新たな挑戦。太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリア。この地でも、高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い思いから生まれたのが「エッダ」。新樽100％と品質にこだわりぬいたサン・マルツァーノの新たな挑戦が始まります。その名も〜彼女〜。大切な彼女をイメージしたユニークなブレンド「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈ってほしい。そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとしたユニークなブレンドにたどりつきました。その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。サン・マルツァーノに位置する畑プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。エッダのために特別に選抜された畑で、全て手摘みによる丁寧な収穫を行っています。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出しております。プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。
シルヴァネールらしからぬ豊かな味わいをお楽しみください♪ Zellberg＝渓谷という名の区画。 寒暖差が激しく、おろし風も吹くので凝縮感があり健康的なブドウが育ちます。 朝日を浴びる細かな石灰と泥灰土壌で育つ平均樹齢60年のシルヴァネールをプレスし、 600Lの古樽と卵型セメントタンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 うす濁りのレモンイエロー。 スウィーティやライムのシャープな香りにレモンクリームやアプリコットも感じます。 タイトな姿になりやすいシルヴァネールですが、 丸みのあるクリーミーな液体に濃いエキスを感じます♪ クリーンな塩気が後半に味わいのアクセントとなり、 シルヴァネールらしからぬ満足度の高い1本です！ DATA 品種 ビオ／白：シルヴァネール（手摘み／平均60年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス アルザス
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語）ル・シズィエム・エレマン・ラ・ヴィ 生命 （LE SIXIEME ELEMENT LA VIE CHARDONNAY)生産者名（原語）ニンシヤ・シン・フイ・ビン・ワイナリー 寧夏新慧彬葡萄酒庄 （XINHUIBIN WINERY)原産国・地域中国・寧夏回族自治区原産地呼称（AOC）永寧産区（Yongning）ヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培面積比）シャルドネタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【B-LR】【CHNA】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ル・シズィエム・エレマン LE SIXIEME ELEMENT
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）アルザス・リースリング(CAVE D'ORSCHWILLER ALSACE) 生産者（原語）カーヴ・ヴィニコール・ソルシュヴィレール(CAVE VINICOLE) 原産国・地域フランス ・アルザス原産地呼称アルザスヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）リースリング100％タイプ白ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下カーヴ・ヴィニコール・ソルシュヴィレールCAVE VINICOLEアルザスは、フランスでも最も北に位置する産地で、ドイツと接している産地。 建築物や料理にも、ドイツのものと近いものがあり、ブドウ品種もリースリングやゲヴルツトラミネールといったドイツでポピュラーな品種も使われます。香り高くミネラル豊かで、シャープな酸を持つ辛口のアルザスは、和食をはじめ繊細な料理と相性が良いため、いま世界中で人気が高まっています。 今回ご紹介するワインの造り手、オルシュヴィレール生産者共同組合はアルザスの生産者組合の中でも抜群の知名度と、産み出すワインの質の高さに定評があります。ワインの公式品評会では常にメダルを受賞しており、毎年どこかのコンクールで金賞や銀賞を獲得しています。収穫後、ブドウは温度管理機能のついたステンレスタンクで発酵させます。環境への取り組みの一環として、動力は地熱発電で得たもので賄います。（アルザスはフランスの地熱エネルギー開発において最先端の地域です） 発酵後6カ月間熟成させます。黄金色の色調で、レモンやその他さまざまな柑橘類の華やかなアロマが最初に感じられる。口に含むと、生き生きとしたミネラルと酸が広がります。 繊細な味わいで、ヨーロッパのメニュでも、和食でも合わせやすいワイン。洋食であっても、口の中をさっぱりとさせてくれるような爽やかさのおかげで、口の中をさっぱりとさせてくれるタイプです。