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ワイン名Lingenfelder Gewurztraminer kabinett Hare Label / Lingenfelderワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者リンゲンフェルダー生産地などドイツ ファルツ原産地呼称ファルツその他備考
ワイン名Sete Cepas / Bodega Carballalワイン種別白ブドウ品種アルバリーニョ生産者ボデガ・カルバジャル生産地などスペイン リアス・バイシャス原産地呼称DOリアス・バイシャスその他備考スペインワインを代表する銘醸地は、リオハやリベラ・デル・デュエロ、プリオラートなど、比較的赤ワインが中心となっていますが、そんな中で高級白ワイン産地としてその評価を高めている産地があります。 それが、 D.O.リアス・バイシャス です。 リアス・バイシャスは、スペイン北西部ガリシア州に位置し、「リアス式海岸」と呼ばれる、狭い湾や入り江が複雑に入り組んだギザギザとした形の海岸線をもちます。 ここ日本の三陸地方にも同様の地形があり、小学生の時に「リアス式海岸」を勉強したかと思います。そう、もうお分かりかと思いますが、このリアス式とはスペインのリアス・バイシャスが由来だったんですね。 さて、そんなリアス・バイシャスとはどんなワインかと言うと、アルバリーニョというブドウ品種を主体に造られる白ワインで、 白い花を思わせる香高いアロマと、シャープな酸味、そして後味にはミネラルを感じるスッキリとした辛口ワインです。 この地方の名産である魚介料理との相性は抜群！ その相性の良さから、 「スペインの海のワイン」 とも呼ばれ、日本でも大変人気があります。 そんなリアス・バイシャスですが、ひと昔前までは大量消費用ワインを造る産地でした。しかし、 ある人物がリアスバイシャスのアルバリーニョ種の品質向上に尽力し、見事高級白ワインの産地の一つとして、世界的に認められるようになったのです。 その人物こそが・・・、 今回ご紹介するボデガ・カルバジャルの創業者、ベニート・バスケス氏です。 ボデガ・カルバジャルは、アルバリーニョ種の産地バル ・ド ・ サルネスの中心、リバドゥミアにあるワイナリーです。家族経営のワイナリーで、ベニート・バスケス氏は、 ●この地域で初めてアルバリーニョ種を栽培した16ワイナリーの栽培家の一人！ 質より量が重要視されていた時代に、彼はアルバリーニョ種の品質向上に力を注ぎ、1988年に見事D.O.リアス・バイシャスに認定！その時初めて認定されたアルバリーニョワインに、彼が手掛けたワインもありました。 また、 初のD.O.リアス・バイシャス認定に貢献した功績が讃えられ、2005年にはガリシア州より表彰 もされています。 さらに、アルバリーニョのフレッシュなアロマと味わいを活かすために、今でこそ当たり前に使われているステンレスタンクでの醸造を、この地域で初めてボデガ・カルバジャルが導入したと言われており、 ●リアスバイシャスのパイオニア的存在！ として、多くの人から尊敬されています。 歴史的にも重要な地区であるリバドゥミアの畑は、ケイ土を多く含む、花崗岩からなる小石や砂質の混じる土壌。弱酸性の土壌で、香り高いブドウを生み出します。 自然と共生する理念を持ち、生物多様性を保つ畑づくりにより、写真を見て分かるように、畑の中には様々なハーブや昆虫たちを見ることができます。 収穫は全て手摘みし、良質な果実のみ丁寧に選定。収穫後は、ガリシア州で採取された天然酵母を使用し発酵させます。 地元のテロワールを尊重し、地元の品種アルバリーニョの特徴を前面に引き出し造られたワインは、 誰もが愛する王道リアス・バイシャス なのです。 気になる値段ですが・・・、 ●1925円！ （税込） で、ご案内いたします！ 最近では、かなり手頃なリアス・バイシャスも出回っていますが、元祖ともいうべきボデガ・カルバジャルが手掛ける本格派リアス・バイシャスを、このお値段でご案内できるのはかなりお買い得と言っていいでしょう！ もちろん、当店のソムリエ陣もしっかりとテイスティングし、その品質は折り紙付き！ これほど上質なアルバリーニョなら、通常2000円はくだない！と大絶賛だったこちらのワインですが、当店の自社輸入品ということで、お安く皆様にご案内できることになりました！ ちなみに、ワイン名である「Sete Cepas（セテ・セパス）」は、地元ガリシアの言葉で「7種のぶどう」を意味し、ワイナリーの発展に関わった7人の兄弟に敬意を表し名づけられました。 D.O.リアス・バイシャスの先駆者！ボデガ・カルバジャルが手掛ける、王道アルバリーニョ！ 驚くほど香しいアロマに、キレのある味わいで白ワイン好きには堪らない一本です！
ワイン名naegele gewurtraminerワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者ゲオルク・ネーゲレ生産地などドイツ 原産地呼称ドイツその他備考ドイツのワイン街道として知られる美しいファルツ。 この銘醸地で有名なゲオルグ・ネーゲレは、なんと家紋がカーネーションというオシャレな醸造家なのです。 そこでせっかくだから、自慢の家紋をラベルにしてもらおうと考え、実現したのがこのネーゲレ ゲヴュルツトラミナーなのだとか。 愛らしいカーネーションのイメージにぴったり、ライチやバラの甘い香りが個性的なゲヴェルツトラミネールを使用しています。キレイな酸もあり、爽やかでバランスのよい辛口です。 そのゲヴュルツとは、ドイツ語で「スパイス」という意味だけあって、意外にもスパイシーなエスニック料理とも相性がとても良いのです。 「お花のような香りのするワイン」と云われるだけあって「母の日」はもちろん、 いつでも華やかな気分で楽しめます。
ワイン名Chardonnay Spatlese Trocken Floh / Weingut Reinhold & Cornelia Schneiderワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー生産地などドイツ バーデン原産地呼称バーデンその他備考
ワイン名Riesling Herrenberg Selection Q.b.A. Trocken / Karl Pfaffmannワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・ファフマン生産地などドイツ ファルツ原産地呼称ファルツその他備考
ワイン名Estate Riesling / Wake Fieldワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者テイラーズ・ワインズ生産地などオーストラリア 原産地呼称GIクレア・ヴァレーその他備考世界最大の島と呼ばれ、広大な土地を持つオーストラリア。チリやニュージーランドと一緒に、ニューワールドと呼ばれるワイン産地を盛り上げている、重要な産地です。 中でも、南オーストラリア州は、オーストラリアを代表するワインを生む銘醸地が集まる、一大産地！ オーストラリアの名門として誰もが知る、ペンフォールズや、ヘンチキなどもこの州本拠地を構えています。 オーストラリアと言えばやはり、シラーズが有名ですね。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーは、シラーズで造る高級ワイン産地として知られ、世界にその名を知られています。 では、もう一つオーストラリアで有名な品種と言えば、やはりリースリングですよね！ バロッサ・ヴァレーがシラーズで有名であるように、リースリングも銘醸地があります それが、 ●クレア・ヴァレー！です。 バロッサ・ヴァレーの北側に位置し、その素晴らしい景観から「オーストラリアで最も美しいワイン産地」とも評されます。 同じく銘醸地イーデン・ヴァレーと並び、リースリングの質の高さはオーストラリアでも随一。夏場には暖かな日差しが降り注ぎ、夜間は涼しくなるという理想的な気候の中で高品質なワインを生み出します。 因みにリースリングと言えばドイツが有名ですよね。ドイツでは甘口から辛口なものまで幅広く作られており、辛口の中でも少し残糖を感じる様な、ふくよかでいて非常に綺麗な酸をもつリースリングが多いのが特徴です。 それに比べると、クレア・ヴァレーのリースリングは基本的にはほとんど辛口。ライムやトロピカルフルーツの香りに溌溂とした酸、豊富な日照量から果実味溢れる味わいのリースリングを生み出しているんです。 そんなクレア・ヴァレーから、今回ご紹介するリースリング。 造り手は、テイラーワインズ。まだそこまでオーストラリアワインが認知されていなかった1960年代から、クレア・ヴァレーのポテンシャルを見出し、ワインを家族経営で造っているワイナリーです。 ワイナリーとしての歴史は決して長いとは言えませんが、ワイン造りの実力は相当なもの。世界ワインライター＆ジャーナリスト協会が発表する「2017年 世界のトップワイナリー100」において… ●最も栄誉を与えられたワイナリーに選出！ されました！ この協会は、世界各国から集まった1800人以上にも及ぶワイン・ジャーナリストおよびワイン・ライターによって設立されたもので、世界50カ国で開催される年間75以上のインターナショナルワインコンクールの結果をもとにランキングを作成しています。 テイラー・ワインズは、その中でオーストラリアのペンフォールズやウルフブラス、チリのエラスリスなどを抑え、第1位のポイントを獲得したんです！ ワインライターやジャーナリストの集団ということは、ワインの味のみならず価格やブランド力を、消費者目線で公正に伝えるプロの集まり！協会設立の目的もそこにあります。通常のコンクールとはまた一つ違う目線での、トップワイナリーに選ばれたのです。 彼らが造る、リースリング・エステートは銘醸クレア・ヴァレー産の自社畑リースリングを使用し、丁寧に圧搾。醸造後、半年間熟成されます。 柑橘系フルーツに、オレンジや花の香り。心地よい酸と味わいが非常にバランスよく表現されており、まさに偉大なクレア・ヴァレーのテロワールの特徴をそのまま表現したような味わいです。 過去には、世界のワインコンクールで何度も賞を獲得しているこのワイン。ただ日本ではまだあまり流通していないので、一度お試し頂くのであれば今回が非常にチャンス！是非一度、銘醸クレア・ヴァレーが生む、一流生産者のリースリングを味わってみて下さい！ 世界のワインジャーナリストやライターが、No.1に選んだ生産者が造る絶品リースリング！ オーストラリアの銘醸クレア・ヴァレーから、まだ日本では出回っていないプレミアムデイリーワインが入荷しました。是非一度お試しください！
ワイン名Macon La Roche Vineuse Blanc Les Cras / Domaine Olivier Merlinワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者オリヴィエ・メールラン生産地などブルゴーニュ マコネー原産地呼称AOCマコンその他備考
ワイン名La Clarte de Haut Brion Blancワイン種別白ブドウ品種セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン 生産者シャトー・オー・ブリオン生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考
ワイン名Pineau des Charentes / Chateau d'Orignacワイン種別白ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者シャトー・ドリニャック生産地など南西地方 原産地呼称その他のリキュールその他備考
ワイン名DB Winemakers Selection Chardonnay / De Bortoliワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者デ・ボルトリ生産地などオーストラリア 原産地呼称リヴェリナその他備考北イタリア系の移民としてオーストラリアの地にやってきた、ヴィットリオ・デ・ボルトリは1928年にワイナリーを設立し、デ・ボルトリの礎を築きます。現在、デ・ボルトリはオーストラリア最大級のワイナリーとして、国内外から高い評価を受けています。 コストパフォーマンスに優れるDBシリーズの中でも、上級ライナップに当たるのがこのワインメーカーズ・セレクション。日本市場向けに開発された特別銘柄で、3分の2をフレンチオーク樽で発酵する贅沢な作り、新鮮な果実香とオークのニュアンス、ピーチやメロンの味わいが豊かで、飲みごたえも感じられます。 ワンランク上のオーストラリア・デイリーワイン！ぜひお試しください！
ワイン名Vermentino Salento IGP / TRULLIワイン種別白ブドウ品種ヴェルメンティーノ生産者トゥルッリ生産地などイタリア プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考
ワイン名Vermentino di Sardegnaワイン種別白ブドウ品種ヴェルメンティーノ生産者セッラ＆モスカ生産地などイタリア サルデーニャ原産地呼称DOCヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャその他備考世界中のセレブがバカンスに訪れるサルデーニャ島。セッラ&モスカ社はサルデーニャきっての有名ワイナリーです。海に囲まれたサルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴。緑を帯びた淡い黄色、凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、フレッシュでやさしい味わい。新鮮な魚介料理やさっぱりとした白身のお肉料理によく合います
ワイン名Moko black Sauvignon blanc / Boutinotワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ブティノ ニュージーランド生産地などニュージーランド 原産地呼称マールボロその他備考いまとなってはソーヴィニヨン・ブランがもっとも才能を発揮するのは、ニュージーランドといわれるほどの銘醸地となりました。ハーブや青草のような鮮烈な香り、柑橘系のジューシーな果実味が特徴です。 このモコブラックはマールボロのメイン地区であるアワテレ・バレーとワイラウ・バレーのブドウを半分ずつ使用。アワテレ・バレーは鮮烈な香り、ワイラウ・バレーは熟した果実味を持ち寄り、このワインを作り上げます。 まるで草原にでも立っているような香りが爆発したと思ったら、爽やかな酸味と柑橘系の果実味が口の中に広がります。最初はエレガントな印象を受けますが、飲み進めるにつれて、ジューシーな親しみやすさなど、いろんな顔がのぞきます。 ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランであれば、シンプルなシーフードを合わせたくなりますが、このモコブラックは新鮮な魚介類だけでなく、焼いた甲殻類やひと手間加えた魚料理ともよく合います。 バランスの取れたマールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン！ぜひいろんな魚料理と合わせてみてください！
ワイン名Zeller Schwarze Katz QbA / Moselland ワイン種別白ブドウ品種リースリング ミュラー・トゥルガウ 生産者モーゼルランド生産地などドイツ モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考
ワイン名Gewurztraminer / Leon Beyer ワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール生産者レオン・ベイエ生産地などアルザス 原産地呼称AOCアルザスその他備考
ワイン名Riesling / Leon Beyer ワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者レオン・ベイエ生産地などアルザス 原産地呼称AOCアルザスその他備考
ワイン名Bourgogne Aligote / Joseph Drouhinワイン種別白ブドウ品種アリゴテ生産者ジョゼフ・ドルーアン生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・アリゴテその他備考
ワイン名Oakville Fume Blanc / Robert Mondavi Wineryワイン種別白ブドウ品種フュメ・ブラン生産者ロバート・モンダヴィ生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAオークヴィルその他備考カリフォルニアワインの評価を現在の地位まで高めた人物として「偉大なカリフォルニアワインの父」と称される、ロバート・モンダヴィ！ 彼が築き上げた1966年に築いたワイナリーが、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーです。禁酒法解禁後にナパヴァレーで初めて作られた、記念すべきワイナリーとしてその名が知られています！ フュメ・ブランという名前、聞きなれない方も多いかと思いますが、実は「ソーヴィニョン・ブラン」のこと！ 当時、カリフォルニアでソーヴィニョン・ブランを売り出そうとしたモンダヴィが、ソーヴィニョン・ブランでは発音しづらく、アメリカでは流行らないだろうと考え出した名前なんです！ フランスのロワール地方のブラン・フュメをヒントに生み出したと言われており、ソーヴィニヨン・ブランを樽熟成して造られます。 このオークヴィル・フュメ・ブランは、北米で最も古いと言われる樹齢約70年のソーヴィニヨン・ブランを含む畑『ト・カロン』で収穫されたブドウで造られた贅沢な一本。 市場相場ですと最低でも10000円は超えてくるキュヴェなのですが、今回、当店でもまさかの目を疑う程の価格で仕入れることができた結果、 ●7854円でご案内！ 熟した果実味、繊細なミネラル感、重厚な口当たりなど、オークヴィル地区の個性を余すことなく引き出したワインです。レモン、グレープフルーツなどの柑橘類に加えて、メロンや花のような豊かなアロマが感じられ、口中は心地よい酸とオークに由来するフレーバーがたまりません！ ロバート・モンダヴィがカリフォルニアに広めたフュメ・ブランの上質キュヴェを、市場最安級でご案内！ ちなみにわずか24本限定販売ですので、無くなったら終了です！
ワイン名Vina Real Blanco Fermentado en barrica / Compania Vinicola del Norte de Espanaワイン種別白ブドウ品種マカベオ生産者クネ生産地などスペイン リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考
ワイン名Chardonnay / Ranch 32ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ランチ 32生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考
ワイン名Cuvee des Comtes d Eguisheim Riesling / Leon Beyer ワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者レオン・ベイエ生産地などアルザス 原産地呼称AOCアルザスその他備考
ワイン名Clos Floridene Blancワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者クロ・フロリデーヌ生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCグラーヴその他備考
ワイン名Chablis 1er Cru Fourchaume / Louis Jadotワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ルイ・ジャド生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Piesporter Goldtropfchen Kabinett Feinherb / Kurt Hainワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者クルト・ハイン生産地などドイツ モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考
ワイン名Bourgogne Chardonnay / Philippe Chavyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者フィリップ・シャヴィ生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考
ワイン名Yarden Sauvignon Blanc / Golan Heights Wineryワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称イスラエルその他備考
ワイン名Searidge Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者シーリッジ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考
ワイン名Moselland Riesling Kabinettワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者モーゼルランド生産地などドイツ モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考
ワイン名Kisi ワイン種別白ブドウ品種キシ生産者ジョージア生産者生産地などジョージア 原産地呼称ジョージアその他備考 ?このワインについて? このワインはカヘティ地方のクヴァレリ地域で栽培されるジョージア固有品種キシから造られる、やや甘口タイプの白ワイン。 トロピカルフルーツの香りと心地よく軽やかな味わいが特徴で、デザートはもちろんクリームソースのパスタなどともよく合います。 ?生産者について? キンズマラウリ社は、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して行い、こだわりのエステートワインを生産するワイナリー。 ワイナリーはカヘティ地方南東部のクヴァレリに位置し、コーカサス山脈、アラザニ川、ドゥルジ川に囲まれた地域に自社のぶどう畑を所有しています。 キンズマラウリ社はジョージアでとても歴史の深いワイナリーの1つです。その歴史は1533年、カヘティ王国時代の王であるレヴァン王がクヴァレリの要塞にワイン貯蔵庫を建設したことまで遡ります。キンズマラウリ社の醸造所であり、ワインのボトルにロゴが付されているDuruji Valley（ドゥルジ・ヴァレー）は15世紀に建てられた要塞の中にあります。
ワイン名Goldstuck Riesling Qualitatswein Trocken / Schloss Lieserワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者シュロス・リーザー生産地などドイツ モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考