Blank Canvas ブランク キャンバス グリューナー ヴェルトリーナー 2015 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
素晴らしくピュアなアロマを持つグリューナー・ヴェルトリーナーは、マンダリンと熟した桃に微かなホワイトペッパーが混じる香りで、ほのかな樽のニュアンスがリッチで膨らみのある味わいをもたらしています。
昼夜の寒暖差が産んだ酸味と熟した果実味は骨格があり、オーストリアの古典的なスタイルを表現しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2015年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：グリューナー ヴェルトリーナー100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい早朝の朝に手摘みで収穫、ステンレスタンクで低温発酵／25％は半分ずつ新樽と古樽（600Lのフレンチオークパンチョン）で8ヶ月熟成 ■参考評価：ボブ キャンベルMW 95点、キャメロン ダグラスMS 92点 ■合う料理：魚介類のマリネ、お刺身、白身魚やチキンのグリルなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2020 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石、蜂蜜のような豊かさを備えています。
生き生きとした酸味が力強くも香ばしいオークの風味をはっきりとした形で印象的にとらえています。
質感が高くとても風味豊かな味わいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ マールボロ ＞ ワイホパイ ヴァレー ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フリーランジュースのみをフレンチオーク樽（新樽・500L）に充填。
天然酵母による発酵。
熟成期間中はSO2無しで澱の攪拌を行わず、春に自然なマロラクティック発酵を行う ■参考評価：ボブ キャンベルMW95点、キャメロン ダグラスMS94点、マイケル クーパー5つ星 ■輸入者名：GRN株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

Francois Carillon フランソワ カリヨン ブルゴーニュ ブラン 2020 ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し現代ブルゴーニュを牽引する貫禄のトップ・ドメーヌ！ 1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手でした。
16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになり、2010年にフランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、カリヨン家の新たな醸造所、フランソワ・カリヨンが誕生しました。
こちらのワインは、ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです。
ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実味と、このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいには、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。
おすすめ辛口白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フランソワ カリヨン ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率15%のバリックで11ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Francois Carillonフランソワ カリヨン ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ ドメーヌ フランソワ カリヨンの風貌は、まさに昔ながらの職人を彷彿とさせる。
物静かな性格ではあるが、とても実直で内に秘めたヴィニュロン(ワイン生産者)としての強い信念が伝わってくる人柄。
ヴィニュロンとしてのキャリアは、1988年に父のドメーヌであるルイ カリヨンにてスタート。
フランソワは、当時から畑仕事・収穫・醸造などの現場経験を積み重ね、カリヨン家の伝統を祖父や父から受け継いできた。
フランソワのワイン造りは現在でも、「畑がワインのクオリティを造る」というカリヨン家のフィロフィーを非常に大事にしている。
現在、父から受け継がれた由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し、手に入れた畑からもワインを手掛けている。
彼のワインは、どれも偉大なピュリニーという地で生まれるシャルドネの厳格さとフィネスを備え、ピュアで親密なキャラクターが魅力である。
2014年には”La Revue du Vin de France”にて、コント ラフォンやルロワなどと共に、ブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出され、今後注目のドメーヌとして期待される新たなカリヨンである。
「畑がワインのクオリティを造る」というカリヨン家のフィロフィがもたらす偉大な白の新たな歴史 ヴィニュロンとして1520年のジャン カリヨンまで遡ることができるピュリニー モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ カリヨンは、コント ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手である。
近年、16代目となるジャックとフランソワ カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになった。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立した。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ カリヨンである。
フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手している。
現在のブルゴーニュで良い畑を手に入れる事は極めて困難な状況であるが、カリヨン家がこれまで地元で培ってきたヴィニュロンとの厚い信頼と強いネットワークを築いてきたからこそ、僅か数年で14haにまで拡大することができた。
ルイ カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワ。
「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ カリヨン時代のクオリティを一貫して保っている。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/haと厳しく、植樹密度は10，000本/haと高い。
ルイ カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワイン アドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほど徹底されている。
細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない。
手作業で丁寧に収穫された後、セラーに運ばれたブドウはステンレスタンクにて8度で冷却され、年にもよるが比較的長くデブルバージュを行う。
畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもアリエ産やトロンセ産の焼きが軽めのフレンチオークのバリックを用いて、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行っている。
新樽率は区画によって異なるが、使用頻度は最低限に抑えられている。
ワイン造りはルイ カリヨン時代と変わりがないというものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月と決まっていたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決めている。
また、先代の頃よりも少し熟度を高めて収穫を行い、醸造中のSO2の添加も減らしている。
これらの微細な調整を重ねて造られたフランソワ カリヨンのワインは、非常にピュアでより早くから楽しめ、その上見事な熟成のポテンシャルも備えている。
フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛けた2010ヴィンテージは既に評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はない。

吾妻山麓ワイナリー吾妻山麓ワイナリー シャルドネ 2022 2019年8月に設立した福島市初のワイナリー。
「日本ワインコンクール2022」で受賞する確かな実力派ワイナリーです。
山形県寒河江市で栽培されたシャルドネを使用し、オーク樽にて6ヶ月間熟成しました。
青リンゴやグレープフルーツなどの果実、セルフィーユのような清涼感のあるハーブにフロマージュ・ブランのような柔らかさを感じるフレッシュな辛口の白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：吾妻山麓醸造所 ■生産地：日本 ＞ 福島県 ＞ 福島市 ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ 100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
吾妻山麓ワイナリー新たな福島の復興と地域おこしの発信福島市の西部、吾妻山の麓に"癒やしの空間"を整備し、「新しい福島」を県内外へ発信していくためのプロジェクトが動き出しました。
福島はいま、東日本大震災から少しずつですが確実に復興へと向かっています。
たくさんの方々に訪れていただけるような観光スポットをめざし、一大エリアとして盛り上げていくことを目的としています。
令和2年春、このプロジェクトの一環として、「吾妻山麓醸造所」は開所いたしました。
吾妻山麓醸造所は吾妻山麓の扇状地にあり、サワガニが棲むほどの美しい清流が湧き出ています。
醸造所のシンボルマークにある吾妻小富士を背に、福島市内を一望できる素晴らしい景観が広がる場所です。
この地で育つぶどうと福島の特産品である果樹を使って、吾妻山麓醸造所を拠点に地域のたくさんの方々とつながりながら「ふくしまの美味しさ」を創り、県内外の皆様にお届けしたいと考えています。

Bogle Vineyards ボーグル ヴィンヤーズ ファントム シャルドネ 2020 蜂蜜と甘いバニラの香り。
リッチでボリューム豊かで記憶に長く残る程に美味しいワイン 蜂蜜と甘いバニラの香りがグラスから立ち上り、ジューシーな黄金色のリンゴや熟した洋ナシが、トロピカルマンゴーやグアバの香りと共に現れます。
まろやかでシルキーなフィニッシュには、クレームブリュレとキャラメルの香りが漂い、フレンチオークの熟成による余韻が感じられます。
青リンゴと洋ナシが焼きたてのスパイシーなアップルパイへとフレーバー変化を遂げ、樽発酵はクリーミーで甘美な口当たりを満たす、 記憶に長く残る程に美味しいワインです。
Phantom(ファントム)は幽霊、幻影という意味で、Bogle（ボーグル / スコットランド語で幽霊、亡霊という意味）と同じGhost（ゴースト / 幽霊）という意味を持っっています。
ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントム・シャルドネは、ワイナリーのあるAVAクラークスバーグの自社畑の葡萄のみを使い、ワインメーカーが葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わってつくった小ロットの手づくりワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ボーグル ヴィンヤーズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ クラークスバーグ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：55%アメリカン オーク、45%フレンチ　オークを使用し、月に2回手でバトナージュ（澱攪拌）をしてシュル　リーで12ヶ月間熟成 ■輸入者名：オルカ インターナショナル 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Bogle Vineyardsボーグル ヴィンヤーズ 常に高評価を得るワイナリー ボーグル・ファミリーは1800年代の中頃からカリフォルニア州都サクラメント川沿いに佇む小さな村のクラークスバーグで代々農業を営んできました。
1968年に 4代目5代目親子が8haの土地にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワインづくりを始め、今では770haの畑を所有する常に高評価を得るワイナリーに発展しました。
気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、必ず期待を上回る超コスパ抜群ワイン。
どの品種を選んでも間違いないと人気のラインナップが魅力です。

Far Niente ファー ニエンテ シャルドネ ナパ ヴァレー 2020 世界で愛され続けるナパのカベルネ王者ファーニエンテが造り出す、飲む者の心を魅了するようなシャルドネ。
白いイチジクと柑橘類の花の香りが豊かなに香り立ちます。
この魅力的なシャルドネはゆっくりと口の中に広がり、ハニーデュー、ネクタリン、レモンの皮のシルキーな香りから、次第にエレガントでトーストしたオークに支えられた香りと続きフィニッシュへと進みます。
キリッとしたミネラル感とジューシーな酸味が豊かな果実味を持ち上げてサポートし、優雅な熟成の枠組みを提供します。
このワインは、ボトルとグラスの中で豊かさと複雑さを増していきます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファー ニエンテ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.3% ■内容量：750ml ■醸造家：マルケージ・ニコール ■醸造責任者：アンドリュー・デロス ■マセレーション：平均12日間 ■発酵：オーク樽85％、ステンレスタンク15％ ■熟成：フレンチオーク樽（新樽45％、MLF なし 一度使用55％）で10 ヶ月 ■輸入者名：WINE TO STYLE株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Far Nienteファー ニエンテ 世界で愛され続けるナパの王者 ファー ニエンテは、ジョン ベンソン氏によって1885年に設立されました。
彼は1849年のゴールドラッシュでカリフォルニアに到来した「フォーティ・ナイナー」世代の一人であり、画家のウィンスロー ホーマー氏の叔父にあたります。
ベンソン氏は、クリスチャン・ブラザーズ・ワイナリー（現CIA）やグスタフ・ニーバム・ワイナリー（現イングルヌック）を手がけた建築家、ハムデン マッキンタイヤー氏を採用し、ワイナリーをデザインさせました。
ワイナリーは1919年まで繁栄を続けましたが、禁酒法により運営停止。
その後60年間、ほとんど手付かずのまま放置されていました。
1979年、ギル ニッケル氏がこのワイナリーと隣接する畑を購入し、3年間におよぶ修復工事が始まりました。
ワイナリーの建物は美しく生まれ変わり、後にアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されます。
「ファー ニエンテ」という名前は、ワイナリーの建造物の正面に「FarNiente」と掘られた石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来します。
これはイタリア語で「何もしない心地よさ」を意味します。
1982年、収穫されたシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンの発酵が始まり、およそ69年ぶりにファー ニエンテでの醸造が再開されます。
1979年から1982年までは、ワイナリーがリフォーム中だった為、収穫されたシャルドネは別の場所で醸造をし販売しました。
ファー ニエンテは、現在でもシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンのみに特化したワイナリーです。
オークヴィルの西側の斜面に建てられたファー ニエンテは重力移動式ワイナリーで、ワイン醸造のそれぞれの段階でブドウを丁寧に優しく扱います。
業界最高水準の醸造技術、こだわりのハウス・スタイル、自社畑でのブドウ栽培、社会的責任への取り組み等、ファー ニエンテが世界で愛され続ける理由はここにあります。
ファー ニエンテの過去と現在は1998年再結合しました。
その年、ファー ニエンテ スイート・マスカットの1886 年ヴィンテージがマリン・カウンティの個人宅のセラーで発見されました。
そのボトルはオリジナルのラベルにコルク、キャップシールがそのまま残り、現存する無傷で最古のカリフォルニアワインとされています。
セピア色のラベルには、ハンモックからブドウの房が溢れている様子が描かれていて、ベンソンの甥で画家だったウィンスロー・ホーマー氏がデザインしたとされています。
ファー ニエンテの現在のラベルは1979年にアーティストのトム ロドリゲス氏によってデザインされました。
彼は姉妹ワイナリーのドルチェ、ニッケル＆ニッケル、オンルート、ベラ・ユニオンのラベルのデザインも手がけています。
ファー ニエンテにはワイナリーが建てられた丘の斜面を掘削して作られたカーヴ（約3,700 平方メートル）があります。
これは設立当初ジョン・ベンソン氏が夢見ていたプロジェクトであり、その後ギル ニッケル氏がその夢を引き継ぎ、20年間かけて工事を行い完成させた物です。
現在このカーヴには、2,500ものフランス産オーク樽に眠るワインがリリースを待っています。
また、「カーヴ・コレクション」としてじっくりと熟成された後にリリースされる貴重なオールド・ヴィンテージも貯蔵されています。

Giovannini di Giorgio e Jacopo ジョヴァンニーニ GGG ビアンコ デル シッラーロ 2019 エミリア・ロマーニャの伝統品種アルバーナで造るオレンジワイン。
クリーンなアロマで凝縮感のある味わい。
色味は少し褐色のあるオレンジ色。
白い花、リンゴ、洋ナシなどの甘くて爽やかな香り。
豊かな果実味としっかりしたボディが口いっぱいに広がる。
心地良いミネラルが、全体のボディを引き締めた味わい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ジョヴァンニーニ ディ ジョルジョ エ ヤコポ ■生産地：イタリア ＞ エミリア・ロマーニャ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■原材料：アルバーナ100% (有機栽培ブドウ) ■アルコール：15.0% ■内容量：750ml ■醸造：手摘み収穫後柔らかく圧搾し、スキンコンタクトしたまま5日間アルコール発酵。
■熟成：15か月間程セメントタンクにて熟成後、8か月瓶内熟成。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Giovannini di Giorgio e Jacopoジョヴァンニーニ・ディ・ジョルジョ・エ・ヤコポ 100%単一品種、化学肥料を一切使用しないで製造するこだわり ジョヴァンニーニ社は1965年から葡萄農園を家族経営で行い、所有総面積は17ha、Collinari Imolesi地区に属します。
以前は葡萄を栽培し、農協組合へ販売していましたが、息子であるJacopo氏が手伝うようになった2002年から自社ワインの瓶詰製造販売を始めました。
唯一、家族以外の人は醸造かであるMarchi Francesco氏だけ。
2003年にできたワインは、自分たちが思い描くワインそのものだったことから、彼と一緒に現在もワイン製造を行っています。
ジョヴァンニーニ社の考えはまず、100%単一品種で製造すること。
また、葡萄本来の味を最大限生かすために、樽熟成をせず、密閉されていないセメントタンク樽を使用するなど、伝統的な製造方法と熟成が必要だと信じています。
また、最近ではアルバーナが年々しっかりと熟成するため、それを和らげる味わいの試みとして、小さなアンフォラを作成するなど、新しい試みも始まっています。
(1)冬の時期の剪定は数本若枝を残し、冬の時点で想定される樹齢による胚芽を計算する。
(2)冬の剪定後若枝が枝分かれしたものを、どれを残すか検討し、選抜（第一回目の間引き）する。
新芽が生え始めたころに、一本の枝からどの新芽を残すか決めて、手作業で他の新芽を取り除く。
(3)葡萄の果実が胡椒のような粒になった時に、若枝をもう一度8cmほど剪定。
そうすることで、葡萄の業種区間を生み出す。
(4)葡萄房の近くの最も大きい葉を手作業で取り除く。
その際に、しっかりと育ち始めた葡萄の実の近くに生え始めた小さな葡萄もすべて取り除く。
空気の通りがよくなり、光をしっかりと吸収し、均一の熟成となる重要な過程となる。
(5)樹木から枝を1m2とし、1株に対し1kgの葡萄、1kgの葡萄・1.5cmの葉で、葡萄は何kg出来るかを計算する。
(6)ブドウ収穫では、熟成のタイミングを図る上で酸度だけでなく、PHやアルコールへと変化する重要な糖度が 、すべてバランスよく含まれているかをみる。
それは、果肉や果皮、ブドウの種が青っぽさを感じない事を含 む。
ブドウの開花時期や熟成の工程で、葉を取り除く作業はとても大事な作業といえます。
その時点で使用する虫除けとして、有機栽培で認められている銅か硫黄を水と混ぜて使用し、その他に緑肥農法として、ブドウの並木の間にソラマメを植えたり、大根の花には豊富な窒素が含まれているので、大根を植え細かく刻んで撒いたりしています。
ワインを作り出す上で最も重要なのは、健全なブドウを生育する肥沃な大地を保持すること。
その為に化学肥料は一切使用しない事が大事であるとジョヴァンニーニ社は考えています。

Nicola Bergaglio ニコラ ベルガリオ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2021 イタリア有名ワイン誌でも常に高評価！ガヴィのエキスパートが造るフレッシュな1本。
麦わら色で黄金色の反射。
青リンゴやトロピカルフルーツ、アカシヤの花の香りを感じる濃厚で繊細な香り。
心地よいレモンのような酸味がジューシーに広がり、フレッシュな味わい。
今飲んでも十分美味しいですが、少し熟成させても良いでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ニコラ ベルガリオ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ ガヴィ村ロヴェレート ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：コルテーゼ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■土壌：粘土質 ■樹齢：30年。
クリュのコルテーゼは50年。
■発酵：手摘みされたブドウをソフトプレスし、サーマルステンレスタンク (100hl) 20℃で15日 ■熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 瓶内熟成1ヶ月 ■合う料理：魚介ベースの料理や色々なアンティパスト、繊細なプリモピアットによく合う。
■輸入者名：有限会社アビコ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Nicola Bergaglioニコラ ベルガリオ 果実味を引き立てる低温発酵 1945年に設立し、1970年より自社ワインのボトリングを開始。
現在、ワイナリーは樹齢50年になるコルテーゼ種のみの、15ヘクタールのブドウ畑を所有し、ガヴィ村のロヴェレート地区に位置し、息子と甥のジャンルイジとディエゴ・ベルガリオによって運営されています。
そのワインは常にイタリアのガイド本（ガンベロロッソ、エスプレッソ、ヴェロネッリ等）で高く評価されており、特にミナイアのクリュを持つガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィは、他のベーシックなガヴィとは一線を画しています。
仕立てはグイヨー・バッソで、中程度の斜面、粘土質の土壌で剪定されています。
手摘みされたブドウをソフトプレスし、温度制御機能のあるステンレスタンクで低温発酵。
1000m2のカンティーナは全て地下にあります。
その果実味を引き立たせてキープするため、最終発酵も低温で行われます。
翌年春には低温・無菌状態でボトリングが行われます。
金色の輝きのある麦わら色、濃厚かつ繊細でフルーティーな、レネッタ（青リンゴ）、トロピカルフルーツ、アカシアの花の香り。
ミナイアの畑は、しっかりしたボデイ、調和の取れた持続性のある味わい、といった骨格をワインに与え、熟成にも耐えるワインとなります。

The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー アルバリーニョ 2022 アルバニーリョの個性がセントラルコーストで花開く。
フレッシュな香りの誘惑。
青りんごやグアヴァのはじけるようなアロマに砂糖漬けのジンジャーにレモンタイムのアクセント。
ハニーサックルが五感を包み込むよう。
グレープフルーツのほろ苦さとミネラル豊富でまろやかな海塩が中盤で現れ、明るい酸味が発泡性を引き立てる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州　＞　セントラル・コースト ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：アルバリーニョ100％ ■アルコール：11.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ノース・キャニオン・ヴィンヤード、グリーンゲート・ヴィンヤード ■醸造：全房のままプレス、ステンレスタンクで野生酵母で発酵。
■熟成：瓶詰め前にステンレスタンクで4ヶ月間熟成させ、フレッシュさと軽い発泡性を残すため、自然に発生するCO2のレベルを高くしたまま瓶詰めへ。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。

Charles Frey シャルル フレイ リースリング グラン クリュ フランクシュタイン 2018 ビオ専門ガイド誌で最高評価!! お値打ちのアルザス グラン・クリュ「フランクシュタイン」のほっと落ち着く癒しの白ワイン。
輝きがあり比較的淡い色調。
アロマにはミネラルやハーブ、バラやユリ等花の香りに、夏の晴れた空の下で漂う芝生や土の香りの様な『ほっと落ち着く』癒しのニュアンスが感じられます。
果実味は優しく控えめで、まだ土の香りが残った取れたての野菜を頬張った様な瑞々しさと素朴さがあり、いぶした風味や柑橘系の風味がさりげなく口中に広がります。
自然とバランスがとれた癒し系の味わいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャルル フレイ ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ＞ ダンバッハ ラ ヴィル ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100％ ■アルコール：12.5% ■内容量:750ml ■農法：ビオディナミ ◎Les bonnes adresses du vin bioにて最高評価獲得 ■醸造：除硬をせずに圧搾を行い、使用樽にて野生酵母を使い4週間発酵。
■熟成：MLFは行わず使用樽にて8ヶ月間シュール・リー熟成。
■参考評価：ワインエンスージアス94点 ■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Charles Freyシャルル フレイ オーガニック農法による上品で複雑な味わいのワイン アルザスの北から13番目のグラン クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ ラ ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ。
フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン クリュです。
第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。
ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。
1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミ(オーガニック農法)に変更しました。
ビオディナミで使用されるプレパラシオンと呼ばれる調合物。
自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角（メス限定）に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものです。
ビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんがが、このプレパラシオンを畑に散布します。
使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。
播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用することで、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しています。

Charles Frey シャルル フレイ マセラシオン 2022 ビオ専門ガイド誌で最高評価の生産者「シャルル フレイ」の醸すオレンジワイン。
前ヴィンテージも早期完売した超人気のオレンジナチュラルワイン！ ※当ワインはSO2含有量が非常に少ない為、二次発酵等の劣化、液漏れのリスクを避ける様、配送はクール便を強く推奨しております。
また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管を推奨しております。
「マセラシオン 2022」は、前ヴィンテージがゲヴュルツトラミネールとミュスカでしたが、新ヴィンテージからゲヴュルツトラミネールとリースリングに変更。
綺麗なオレンジの外観がとても印象的で、ライチのような華やかな果実香に加え、枇杷やハチミツの香りも感じられます。
ほのかなタンニンがアクセントとなり、アンズのような果実味とやや硬質なミネラル、ほんのりスパイスを感じることができます。
余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残る。
シャルル・フレイらしいクリアな味わいに、マセラシオンしたことによる複雑味が加わり、ラインナップの中でも特徴的な味わいに仕上がっております。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャルル フレイ ■生産地：フランス ＞ アルザス ■生産年：2022年 ■タイプ：オレンジワイン 辛口 ■原材料：ゲヴェルツトラミネール90%　リースリング10% ■アルコール：13.0％ ■内容量:750ml ■農法：ビオディナミ ◎Les bonnes adresses du vin bioにて最高評価獲得 ■醸造：ステンレスタンクにて15日間のマセラシオン、発酵。
■熟成：600l樽にて9ヶ月熟成。
■残糖分：0.4g/l ■参考評価：フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France 2006(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では五つ星中四つ星獲得の高評価を得ております。
■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Charles Freyシャルル フレイ オーガニック農法による上品で複雑な味わいのワイン アルザスの北から13番目のグラン クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ ラ ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ。
フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン クリュです。
第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。
ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。
1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミ(オーガニック農法)に変更しました。
ビオディナミで使用されるプレパラシオンと呼ばれる調合物。
自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角（メス限定）に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものです。
ビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんがが、このプレパラシオンを畑に散布します。
使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。
播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用することで、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しています。

Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。
」とガンベロロッソ誌にて絶賛！ 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。
日本初入荷のこのワインは、丘の中腹、海抜600mほどにある1.5haの段々畑から採れるブドウを使用しています。
ゲヴュルツトラミネールの特徴であるライチ香りやバラの花びらの華やかな香りに、クローブのスパイスやトロピカルフルーツの熟度の高い果実が幾重にも香ります。
また、フレッシュな酸味を兼ね備えており、抜け感が心地よいワインに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファルケンシュタイン ■生産地：イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 ＞ ナトゥルノ村 ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。
海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。
■収穫：手摘み ■醸造：アカシアの大樽で発酵。
オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。
■熟成：アカシアの大樽で10ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。
生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ＆ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。
現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。
彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。
所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。
ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。
プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。
機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。
なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。
ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。
どの品種も甲乙つけがたい。
」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。
品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。
アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。
対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。
ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。
特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。

Falkenstein ファルケンシュタイン ソーヴィニョン 2019 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。
」とガンベロロッソ誌にて絶賛！ 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。
特徴的な爽やかなハーブの香りに、柑橘果実とアプリコットや黄色い花のアロマ。
口に含むと、丸い酸に包まれた密度の高い果実と旨味が広がります。
それでいてソーヴィニヨン ブランらしいほろ苦さもしっかり感じられるワイン。
海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑のブドウを使用しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファルケンシュタイン ■生産地：イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 ＞ ナトゥルノ村 ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。
海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。
■収穫：手摘み ■醸造：アカシアの大樽で発酵。
オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。
■熟成：アカシアの大樽で澱と共に10ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。
生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ＆ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。
現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。
彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。
所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。
ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。
プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。
機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。
なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。
ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。
どの品種も甲乙つけがたい。
」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。
品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。
アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。
対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。
ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。
特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。

Zenato ゼナート ルガーナ サン ベネデット 2021 豊かで深みのある個性と、幅広く複雑でフレッシュなアロマ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2020年製 ルガーナ・サン・ベネデットは、ガルダ湖の南に位置する歴史的ある地域で根付き、栽培されているブドウ園から、最高品質のブドウを選定して造られます。
発酵はステンレスタンクで4?5ヶ月行われ、その後に瓶内2?3ヶ月熟成されます。
豊かで深みのある個性と、幅広く複雑でフレッシュなアロマが特徴のワインです。
緑色の輝きを持つ麦わら黄色。
ドライアップル、パイナップルから洋ナシやバニラの香りへと変化します。
味わいはふくよかでコクがあり、長い余韻を楽しめます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼナート ■生産地：イタリア　ルガーナ（ヴェネト） ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Zenatoゼナート「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワインゼナートは1960年にセルジオ ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ デル ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ ディ ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ ディ ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。

Grgich Hills Estate ガーギッチ ヒルズ エステート シャルドネ エステート グロウン ナパ ヴァレー 2019 真に「ザ キング オブ シャルドネ」!!　古き良きカリフォルニアのシャルドネ。
是非味わっていただきたいワイン！MLF発酵を一切しないシャルドネの醸造方法を用いて造られるガーギッチのシャルドネは、生き生きとした美しい酸味が感じられるワイン。
このシャルドネには、新鮮な桃、梨、柑橘類、そしてハニカムのよういきいきとした香りがあります。
パプリカやバニラのような複雑な味わいを、新鮮なレモン、青りんご、ハチミツ、有核果実、そして微かなラベンダーのような風味が追います。
芳醇でしっかりとしたテクスチャーと、ジューシーな酸と素晴らしいミネラル感が相まって、長く満足感のある余韻を感じます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ガーギッチ ヒルズ エステート ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.1% ■内容量：750ml ■収穫日：2019年8月30日−10月3日 ■醸造：土着の天然酵母を用い、樽80%と大樽20%で発酵。
■熟成：フレンチオーク(新樽40%、旧樽60%)で10か月間の熟成。
■輸入者名：WINE TO STYLE株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Grgich Hills Estateガーギッチ ヒルズ エステート パリのティスティングで白ワインのトップに選ばれた経歴を持つワイナリー 1976年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」 ガーギッチの名が世に知れ渡ります。
フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ シャルドネ」でした。
カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク ガーギッチでした。
その翌年、マイクはあの「ヒルズ ブラザーズ コーヒー」のオースティン ヒルズとパートナーを組み、ナパ ヴァレーにガーギッチ ヒルズ セラーを設立します。
1977 年の独立記念日のことでした。
もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパ ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。
その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。
息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。
ガーギッチ ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2世女王等の晩餐会で愛飲されました。
ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチ ヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間です。
ワイナリーは現在6つのワインを生産しています。
どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。
エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。
その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメ ブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネ ソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロー、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。
青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90歳を過ぎた今でも健在です。
2008年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame」の殿堂入りを果たします。
ガーギッチ ヒルズは現在、マイクの愛娘Violetと甥のIvo Jeramazが舵を取ります。
決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチ ヒルズで最も重要な事です。
環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。
そしてその結果、より品質の高いブドウを生産することが可能となります。
ガーギッチ ヒルズが所有する5つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。
マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン！」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。
2003 年以降、ガーギッチ ヒルズのすべてのワインのラベルに「エステート グロウン」と記載しています。
これは自社畑のブドウ100％からワインを造ったことを証明しています。
2006 年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。
これらを記念して2007 年にワイナリー名をガーギッチ ヒルズ エステートに改名しました。

Bessa valley Winery ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ ホワイト 2019 人気のブルガリアワイン。
手がけたのはシャトー ラ モンドットやシャトー カノン ラ ガフリエールを所有する名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
光沢のあるペールイエローの外観。
洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど果実の香り。
綺麗な酸味と瑞々しい果実味が口中に広がります。
エニーラ赤の濃厚な味わいとは違い、樽をかけずにステンレスタンク熟成でクリーンな味わいに仕上げた、軽やかでスルスルと飲める夏場にピッタリの白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ベッサ ヴァレー ワイナリー ■生産地：ブルガリア ＞ パザルジク州 ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：マルサンヌ58％　ルーサンヌ22%　ヴィオニエ20％ ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■発酵：手作業にて収穫。
厳しい選果後各品種毎に醸造。
ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。
■熟成：同容器内3-5ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Bessa Valley Wineryベッサ ヴァレー ワイナリー名門ハプスブルク家の末裔が手掛けるブルガリアワインベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で、265haの畑が購入され2001年に設立されました。
ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は『ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる』という事を強調しています。
欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ モンドットやカノン ラ ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。
また、今や天才醸造家として呼び声の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。
ラ モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。
1996年から僅か4年後の2000ヴィンテージは、ボルドーワインを扱うネゴシアンから送信されたプリムールリストの最高値がつき、また近年では、ワイン・アドヴォケイト#199にて2009ヴィンテージがロバート・パーカーから100点満点を付けられております。
そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインが「エニーラ」です。
ナイペルグ伯爵の手掛けるラ モンドットやカノン ラ ガフリエール等のエチケットは、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザインです。
そしてベッサ・ヴァレー・ワイナリーで造られるエニーラにも紋章を真中に掲げる共通のデザインが採用されております。
ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。
更にラ モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。

Morgan Winery モーガン ワイナリー ハイランド シャルドネ 2020 冷涼なサンタ・ルシア・ハイランズのテロワールを見事に表現する美しいシャルドネ 2020年のキュヴェは、48％がオーガニック認証の自社畑、ダブルLから、残りはマッキンタイアやトンドレの畑など、近隣の優れた畑から収穫されたブドウを使用しています。
手摘みによる収穫、選別後、全房プレスにより果実味と自然な酸を保持。
29%の新樽で樽発酵させ、部分的にマロラクティック発酵を行うことで、ワインにクリーミーな厚みと明るい酸のバランスを持たせる。
華やかな洋ナシ、ゴールデン・デリシャスのアロマで始まりベーキングスパイスのアクセント。
レモンカスタード、焼きリンゴ、バタースコッチのフレーバー。
リッチな口当たりでありながら滑らかな飲み心地。
コクのある味わいはクリームソースのパスタ、ローストポークなどと抜群の相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　セントラル コースト　＞　サンタ ルシア ハイランズ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーガニック認証の自社畑、ダブルL　から、残りはマッキンタイアやトンドレの畑など、近隣の優れた畑。
■醸造：手摘みによる収穫、選別後、全房プレスにより果実味と自然な酸を保持。
26%の新樽で樽発酵させ、部分的にマロラクティック発酵。
■合う料理：幅広い料理とマッチし、特にクリームソースのパスタ、ローストポーク、シーフードとは完璧な相性。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Giovannini di Giorgio e Jacopo ジョヴァンニーニ シャルドネ オプス 2021 人気の国際品種シャルドネで造る少量生産オレンジワイン！ 濃密果実とナチュラルな余韻を楽しむオレンジワインです。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2020年製 麦わら色で、完熟したパイナップルなどの南国フルーツ、黄色の花のブーケような香り。
しっかりとした果実味、ミネラルと酸のバランスが絶妙で、長く続く余韻は優しくて華やかなオレンジワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ジョヴァンニーニ ディ ジョルジョ エ ヤコポ ■生産地：イタリア ＞ エミリア・ロマーニャ州 ■生産年：2021年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：手摘み収穫後柔らかく圧搾し、スキンコンタクトしたまま5日間アルコール発酵。
■熟成：2か月間程セメントタンクにて熟成後、半年間瓶内熟成。
■輸入者名：株式会社MONACA ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Giovannini di Giorgio e Jacopoジョヴァンニーニ・ディ・ジョルジョ・エ・ヤコポ 100%単一品種、化学肥料を一切使用しないで製造するこだわり ジョヴァンニーニ社は1965年から葡萄農園を家族経営で行い、所有総面積は17ha、Collinari Imolesi地区に属します。
以前は葡萄を栽培し、農協組合へ販売していましたが、息子であるJacopo氏が手伝うようになった2002年から自社ワインの瓶詰製造販売を始めました。
唯一、家族以外の人は醸造かであるMarchi Francesco氏だけ。
2003年にできたワインは、自分たちが思い描くワインそのものだったことから、彼と一緒に現在もワイン製造を行っています。
ジョヴァンニーニ社の考えはまず、100%単一品種で製造すること。
また、葡萄本来の味を最大限生かすために、樽熟成をせず、密閉されていないセメントタンク樽を使用するなど、伝統的な製造方法と熟成が必要だと信じています。
また、最近ではアルバーナが年々しっかりと熟成するため、それを和らげる味わいの試みとして、小さなアンフォラを作成するなど、新しい試みも始まっています。
(1)冬の時期の剪定は数本若枝を残し、冬の時点で想定される樹齢による胚芽を計算する。
(2)冬の剪定後若枝が枝分かれしたものを、どれを残すか検討し、選抜（第一回目の間引き）する。
新芽が生え始めたころに、一本の枝からどの新芽を残すか決めて、手作業で他の新芽を取り除く。
(3)葡萄の果実が胡椒のような粒になった時に、若枝をもう一度8cmほど剪定。
そうすることで、葡萄の業種区間を生み出す。
(4)葡萄房の近くの最も大きい葉を手作業で取り除く。
その際に、しっかりと育ち始めた葡萄の実の近くに生え始めた小さな葡萄もすべて取り除く。
空気の通りがよくなり、光をしっかりと吸収し、均一の熟成となる重要な過程となる。
(5)樹木から枝を1m2とし、1株に対し1kgの葡萄、1kgの葡萄・1.5cmの葉で、葡萄は何kg出来るかを計算する。
(6)ブドウ収穫では、熟成のタイミングを図る上で酸度だけでなく、PHやアルコールへと変化する重要な糖度が 、すべてバランスよく含まれているかをみる。
それは、果肉や果皮、ブドウの種が青っぽさを感じない事を含 む。
ブドウの開花時期や熟成の工程で、葉を取り除く作業はとても大事な作業といえます。
その時点で使用する虫除けとして、有機栽培で認められている銅か硫黄を水と混ぜて使用し、その他に緑肥農法として、ブドウの並木の間にソラマメを植えたり、大根の花には豊富な窒素が含まれているので、大根を植え細かく刻んで撒いたりしています。
ワインを作り出す上で最も重要なのは、健全なブドウを生育する肥沃な大地を保持すること。
その為に化学肥料は一切使用しない事が大事であるとジョヴァンニーニ社は考えています。

Julien Brocard ジュリアン ブロカール シャブリ ボワッソヌーズ 2021 ドーヴィサ、ラヴノー、フェーブル、ドロワンそうそうたる生産者たちに比肩 トップドメーヌ！！ プレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用。
ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画です。
蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマとバランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じさせます。
その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。
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■生産者：ジュリアン ブロカール ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクで発酵。
■熟成：オーク樽(25，50，100hl)10ヶ月熟成 ■参考評価：AM88-90 Vinous88-90 Decanter90 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Julien Brocardジュリアン ブロカール驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れるワインジュリアン氏はもともとパリでエンジニアとして働いていた人物ですが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引き継ぎました。
品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアン氏は、ビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感し、そして2012年より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立しました。
現在ジュリアン ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール マッソンから購入しています。
醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用してます。
コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となり、さらに卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されます。
そのため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれます。
品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン マルク ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってきます。
ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出され、ヴァンサン ドーヴィサやフランソワ ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べました。
またパーカーからは「ジャン マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押されています。
偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌです。
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Zenato ゼナート ルガーナ セルジオ ゼナート リゼルヴァ 2019 「ルガーナの魂」トレッビアーノ ディ ルガーナ ヴェネトの名門ワイナリー「ゼナート」のフラッグシップワイン ポデーレ・マッソーニの単一畑で、最も古いブドウの木から作られています。
発酵はオーク樽（70%）とステンレスタンク（30%）で行われ、その後オークの大樽で12ヶ月熟成されます。
明るい輝きを持つ黄金色のワインで、花や柑橘類、南国のフルーツ、スパイス、バニラなどの様々な芳香が立ち上ります。
深みがあり、バランスのとれたミネラル感あふれる豊潤な味わいです。
熟成することでより楽しむことができます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼナート ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ＞ ルガーナ ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：トレッビアーノ ディ ルガーナ ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽とトノーにて約6か月。
瓶内熟成12か月 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Zenatoゼナート 「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワイン ゼナートは1960年にセルジオ・ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ・クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ・ディ・ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。

Prager プラーガー リースリング クラウス スマラクト 2021 オーストリアの中で最も優れた(天賦の才を持った)ワインメーカーのひとり。
プラーガーはもはやヴァッハウではなく、全オーストリアを代表する生産者！ アハライテンよりもさらに北東に位置する標高300m、南東向きの区画。
1950年代植樹のブドウが植わる、グナイス(片麻岩)主体の土壌。
リンゴやグリーンハーブ、火打石のニュアンスを持つアロマ。
力強い凝縮感がありながらも焦点がはっきりと定まっており冷涼さを感じさせる。
口に含むと濃密でジューシーで溢れるほどの塩味があり、上品な酸と非常にきめの細かいミネラルが余韻までしっかりと続く。
長期熟成のポテンシャルを存分に秘めたヴァッハウ・リースリング至高の一本。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：プラーガー ■生産地：オーストリア ＞ ヴァッハウ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■熟成：オーク樽で10ヶ月熟成 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pragerプラーガー ヴァッハウ西部の繊細さと東部の豊満さを兼ね備えた地 オーストリア ヴァッハウ地方は、冷涼な西のシュピッツ村と温暖な東のデュルンシュテイン村、そしてこの両者の中間に位置する中部のヴァイセンキルヒェン村の三つに大別される。
東西に約20kmとモーゼル地方(約250km)に比べるとエリアの規模は小さくなるが、この狭いエリアに900を超える異なるリート(Ried＝区画の意で、フランスでいうクリュの概念)がモザイク状に広がっている。
これは各畑の土壌や斜度、向きや標高といったスタイルを決めうる要因が一つひとつ異なっていることに由来するが、中でも大きな影響をもたらしているのは気温である。
高山からの冷気を受ける西部からパンノニア平原の暖気をより強く受ける東部へと気温が変化していくのに対応してワインの性格もフローラルな繊細さからトロピカルな豊満さへと変化していくのが良くわかる。
西部の繊細さと東部の豊満さ、この二つを見事なバランスで兼ね備えるのが中部ヴァイセンキルヒェン村であり、この地に700年の伝統を持つのがプラーガーである。
「From rock to wine」畑の個性を表現することに心血を注ぐ 先代のフランツ・プラーガーはワイナリーを現在の地位まで引き上げた功労者であるだけでなく、ヴァッハウの生産者組合「ヴィネア・ヴァッハウ」の設立メンバーの一人としても尽力した。
現在は、この偉大な人物を父に持つイルゼとその夫トニ・ボーデンシュテインが当主としてワイナリーの指揮を執っている。
生物学・地形学研究者からワイン造りへと転身したトニは「From rock to wine」をモットーに、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングから畑の個性を表現することに心血を注いでいる。
畑は合計18haを所有し、ヴァイセンキルヒェン村を中心に一部は東部デュルンシュテイン村にも広がる。
ドナウ川を見下ろすように急斜面に並ぶ畑は、片麻岩を主体に石がちな土壌が多く、この地では珍しい石灰を含む大理石も一部見られる。
ヴィネア・ヴァッハウ所属のワイナリーには厳格なルールが課され、そのため収穫は全て手摘みで行い、除草剤や農薬は使用しない。
醸造では、全てのワインに対してほぼ同じアプローチをするため味わいの違いは純粋にテロワールの違いと言える。
収穫後、除梗をせずにプレスしステンレスタンクで発酵を行う。
その後、最低4週間澱と共に熟成させ、瓶詰め前に濾過。
プラーガーでは木樽は一切使用しない。
緻密なミネラルと各リートの個性の違いを味わう「幽玄」のワイン 緻密なミネラルと各リートの個性の違いを味わう、いわば「幽玄」のワインを造るプラーガーは、国内屈指の影響力を持つワイン専門誌FalstaffとVinariaで同国の一流生産者であるヒルツベルガーやクノール、F.X.ピヒラーらと同じ最高峰5つ星評価を受けている。
例えば西部のヒルツベルガーが鋼鉄の切れ味とすると東部のピヒラーはアルザス・グラン・クリュに通ずるパワフルさがあるが、プラーガーはこの両者を絶妙なバランスで併せ持っており、世界中が彼のワインの美しいスタイルに魅了されている。
WAからは「ワールド・クラス・ワイン」「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」、WSでは「トニはオーストリアの中で最も優れた(天賦の才を持った)ワインメーカーのひとり」と大絶賛の嵐である。
プラーガーはもはやヴァッハウではなく、全オーストリアを代表する生産者と言っても過言ではなく、見かけたら是が非でも手に入れるべき希少価値の高い生産者である。

Shafer シェーファー レッド ショルダー ランチ シャルドネ 2021 クリーミーでリッチな複雑な風味とクリーンで豊かな酸味の調和 ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2019年製 冷涼なカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。
徹底的に選果された低収量の完熟したブドウを使用しております。
高い凝縮感と複雑な風味が特徴ですが、マロラクティック発酵は行わず、シャープな酸味を味わいに残しバランスをとることにより、リッチなスタイルながら飲み飽きず食事に合う繊細さを併せ持つワインに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シェーファー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.9% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク75％ (100％新樽) 、ステンレス、バレル25％にて14ヶ月熟成。
■参考評価：「樽熟成を経た“ノンマロ”シャルドネで最も優れた一つ」 (by ロバート・パーカー) パーカーポイント90点以上×20度超は安定品質の証!! ■輸入者名：布袋ワインズ株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Shaferシェーファー 独学のワイン造りが生み出すモダンスタイル 出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなりました。
100%ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパ・ヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践しています。
その味わいはいわゆるモダンスタイル。
複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えています。
シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の"世界のベスト100ワイン"において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっており、疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつとして名が知れています。

Morgan Winery モーガン ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン 2018 きれいな酸と凝縮感のあるフレーバーが完璧なバランスを醸し出す、これぞソーヴィニヨン ブランのお手本といえる1本。
Riverbank, Cedar Lane, Mesa del Rio, San Lucas vineyardsなど、モントレーAVAのアロヨ・セッコや,サン・ルーカスの畑のブドウを使用。
全てムスケクローン。
比較的涼しいアロヨ・セッコと気温が少し高い温暖なサン・ルーカスの両方のブドウを合せることで、鮮やかな酸とシトラスやトロピカルなフレーバーの両方を表現できる。
ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保ち、フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。
グレープフルーツやライムの皮の中に微かな火打石のアロマが特徴的。
生き生きとしたポメロやグリーンペッパーコーンのフレーバー。
しっかりとした酸味に微かなオークのタッチがアクセントとなり、長い余韻にエレガントなテクスチャーを加える。
貝類などのシーフード料理と良い相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　モントレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニヨン ブラン ムスク 100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：モントレーAVAのアロヨ・セッコや、サン・ルーカスの畑のブドウを使用。
■醸造：ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保つ。
■熟成：フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。
■合う料理：貝類などのシーフード料理と良い相性。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Prager プラーガー グリューナー フェルトリーナー ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン スマラクト 2021 オーストリアの中で最も優れた(天賦の才を持った)ワインメーカーのひとり。
プラーガーはもはやヴァッハウではなく、全オーストリアを代表する生産者！ アハライテンの上部、シュトッククルトワに近い区画。
グナイス(片麻岩)主体の土壌。
自身の名を冠す特別な畑で100以上の異なるクローンを持つグリューナーが植えられている。
火打石やレモン、砕いた岩のミネラルが混ざる非常に奥深いアロマ。
凝縮した力強い果実が広がり、わずかにクリーミーなテクスチャーがあるが極めてエレガントな仕上がり。
張りのある塩味を伴った長い余韻は、熟成によるさらなる進化を期待させる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：プラーガー ■生産地：オーストリア ＞ ヴァッハウ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：グリューナー フェルトリーナー100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：一部新樽のオーク樽で約11ヶ月の熟成 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pragerプラーガー ヴァッハウ西部の繊細さと東部の豊満さを兼ね備えた地 オーストリア ヴァッハウ地方は、冷涼な西のシュピッツ村と温暖な東のデュルンシュテイン村、そしてこの両者の中間に位置する中部のヴァイセンキルヒェン村の三つに大別される。
東西に約20kmとモーゼル地方(約250km)に比べるとエリアの規模は小さくなるが、この狭いエリアに900を超える異なるリート(Ried＝区画の意で、フランスでいうクリュの概念)がモザイク状に広がっている。
これは各畑の土壌や斜度、向きや標高といったスタイルを決めうる要因が一つひとつ異なっていることに由来するが、中でも大きな影響をもたらしているのは気温である。
高山からの冷気を受ける西部からパンノニア平原の暖気をより強く受ける東部へと気温が変化していくのに対応してワインの性格もフローラルな繊細さからトロピカルな豊満さへと変化していくのが良くわかる。
西部の繊細さと東部の豊満さ、この二つを見事なバランスで兼ね備えるのが中部ヴァイセンキルヒェン村であり、この地に700年の伝統を持つのがプラーガーである。
「From rock to wine」畑の個性を表現することに心血を注ぐ 先代のフランツ・プラーガーはワイナリーを現在の地位まで引き上げた功労者であるだけでなく、ヴァッハウの生産者組合「ヴィネア・ヴァッハウ」の設立メンバーの一人としても尽力した。
現在は、この偉大な人物を父に持つイルゼとその夫トニ・ボーデンシュテインが当主としてワイナリーの指揮を執っている。
生物学・地形学研究者からワイン造りへと転身したトニは「From rock to wine」をモットーに、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングから畑の個性を表現することに心血を注いでいる。
畑は合計18haを所有し、ヴァイセンキルヒェン村を中心に一部は東部デュルンシュテイン村にも広がる。
ドナウ川を見下ろすように急斜面に並ぶ畑は、片麻岩を主体に石がちな土壌が多く、この地では珍しい石灰を含む大理石も一部見られる。
ヴィネア・ヴァッハウ所属のワイナリーには厳格なルールが課され、そのため収穫は全て手摘みで行い、除草剤や農薬は使用しない。
醸造では、全てのワインに対してほぼ同じアプローチをするため味わいの違いは純粋にテロワールの違いと言える。
収穫後、除梗をせずにプレスしステンレスタンクで発酵を行う。
その後、最低4週間澱と共に熟成させ、瓶詰め前に濾過。
プラーガーでは木樽は一切使用しない。
緻密なミネラルと各リートの個性の違いを味わう「幽玄」のワイン 緻密なミネラルと各リートの個性の違いを味わう、いわば「幽玄」のワインを造るプラーガーは、国内屈指の影響力を持つワイン専門誌FalstaffとVinariaで同国の一流生産者であるヒルツベルガーやクノール、F.X.ピヒラーらと同じ最高峰5つ星評価を受けている。
例えば西部のヒルツベルガーが鋼鉄の切れ味とすると東部のピヒラーはアルザス・グラン・クリュに通ずるパワフルさがあるが、プラーガーはこの両者を絶妙なバランスで併せ持っており、世界中が彼のワインの美しいスタイルに魅了されている。
WAからは「ワールド・クラス・ワイン」「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」、WSでは「トニはオーストリアの中で最も優れた(天賦の才を持った)ワインメーカーのひとり」と大絶賛の嵐である。
プラーガーはもはやヴァッハウではなく、全オーストリアを代表する生産者と言っても過言ではなく、見かけたら是が非でも手に入れるべき希少価値の高い生産者である。

  ■ワイン名 アルザス・リースリング[2021]年・ポール・ブルケール社(アンリ・エルアール家)・アルザス・アンメルシュヴィール村・自然派(リュット・レゾネ)・リースリング種100%・マコンコンクール2022にて金賞受賞・AOCアルザス・リースリング ■英語表記 Alsace Riesling [2021] HENRI EHRHART(PAUL BRUCKERT) AOC Alsace Riesling ■商品番号 0108002003880 ■ワインについて フランス・アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス本格派！辛口リースリングファン大注目！ワイン誌の評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌にも掲載され大注目！この2021年はマコンコンクール2022にて金賞受賞！今、全世界的に大人気の辛口リースリング！造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリングが限定で、しかもインポーターさんとのびっくり協賛プライス！で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 エルアール・アンリ家 ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス　リースリング ■内容量 750mlアルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
コルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)しています。
アルザス・リースリング[2021]年 この2021年はマコンコンクール2022にて金賞受賞！ 今、全世界的に大人気の辛口リースリング！ 造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！ 若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！ 白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！ 非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリング！

  ■ワイン名 ドンナ・マルツィア・シャルドネ・オーク樽熟成[2022]年・コンティ・ゼッカ ■英語表記 DONNA MARZIA CHARDONNAY BARRIQUE [2022] CONTI ZECCA ■商品番号 0216002000560 ■ワインについて 濃厚イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚シャルドネが遂に登場！シャルドネ85％にマルヴァジーア・ビアンコ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 コンティ・ゼッカ ■ブドウ品種 シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア /プーリア州/IGTサレント ■内容量 750mlギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。
ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。
ドンナ マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 2022 コンティ ゼッカ■ぶどう品種：シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％■発酵・熟成：オーク樽にて3ヶ月熟成樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！

 ■商品名サンシニアン ブラン カラクテール ユニーク[2019]年 ドメーヌ フォンカリュ元詰(レ ヴィニョーブル フォンカリュ) ■英名Saint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc　14％■商品説明南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1％しかありません！その生産量がわずか1％のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク！しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています！丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です！樹齢は10-20年、収量は50hL/haです！醸造は品種ごとにそれぞれ行います！(グルナッシュ・ブラン種45％とマルサンヌ種45％とロール種10％)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします！発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます！グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます！このワインにフランスの評論家のコメントは　Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。
濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。
お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。
』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ！口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！がお買い得プライスで限定入荷！ ■商品番号0104004002968■ワインのタイプ3298020852373■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10%■生産者ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブラン■内容量750ml■注意文南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
・サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ・女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌　 ・地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ・3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ・潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ・重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 ■樹齢：10-20年 ■土壌：丸石の砂利と赤色粘土南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマが魅力的で、輝きのある色調と黄金色のハイライトが特徴的だ。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香りが楽しめる。
濃厚で滑らかな味わいに、長くスパイシーなフィニッシュが残る。
料理との相性も良く、特にグリルした魚やクリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などとの組み合わせがお勧めされている。
口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる。
ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気を醸し出し、最高にピュアでエレガンスな辛口白ワインとして評価されている。

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 エルアール・アンリ家 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス　リースリング ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml JANコード 3322722100422 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング[2021]年・ポール・ブルケール社(アンリ・エルアール家)・アルザス・アンメルシュヴィール村・自然派(リュット・レゾネ)・リースリング種100%・マコンコンクール2022にて金賞受賞・AOCアルザス・リースリング Alsace Riesling [2021] HENRI EHRHART(PAUL BRUCKERT) AOC Alsace Riesling フランス・アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス本格派！辛口リースリングファン大注目！ワイン誌の評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌にも掲載され大注目！この2021年はマコンコンクール2022にて金賞受賞！今、全世界的に大人気の辛口リースリング！造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリングが限定で、しかもインポーターさんとのびっくり協賛プライス！で限定少量入荷！ アルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
コルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)しています。
アルザス・リースリング[2021]年 この2021年はマコンコンクール2022にて金賞受賞！ 今、全世界的に大人気の辛口リースリング！ 造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！ 若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！ 白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！ 非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリング！

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)生産地フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク[2019]年・ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)・AOCサンシニアン・ブランSaint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc　14％南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1％しかありません！その生産量がわずか1％のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク！しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています！丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です！樹齢は10-20年、収量は50hL/haです！醸造は品種ごとにそれぞれ行います！(グルナッシュ・ブラン種45％とマルサンヌ種45％とロール種10％)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします！発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます！グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます！このワインにフランスの評論家のコメントは　Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。
濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。
お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。
』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ！口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！がお買い得プライスで限定入荷！ 南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
・サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ・女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌　 ・地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ・3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ・潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ・重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 ■樹齢：10-20年 ■土壌：丸石の砂利と赤色粘土南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマが魅力的で、輝きのある色調と黄金色のハイライトが特徴的だ。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香りが楽しめる。
濃厚で滑らかな味わいに、長くスパイシーなフィニッシュが残る。
料理との相性も良く、特にグリルした魚やクリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などとの組み合わせがお勧めされている。
口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる。
ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気を醸し出し、最高にピュアでエレガンスな辛口白ワインとして評価されている。

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 コンティ・ゼッカ 生産地 イタリア /プーリア州/IGTサレント ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドンナ・マルツィア・シャルドネ・オーク樽熟成[2022]年・コンティ・ゼッカ DONNA MARZIA CHARDONNAY BARRIQUE [2022] CONTI ZECCA 濃厚イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚シャルドネが遂に登場！シャルドネ85％にマルヴァジーア・ビアンコ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。
ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。
ドンナ マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 2022 コンティ ゼッカ ■ぶどう品種：シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％ ■発酵・熟成：オーク樽にて3ヶ月熟成 樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！ 南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！ しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！ しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 コンティ・ゼッカ 生産地 イタリア /プーリア州/IGTサレント ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドンナ・マルツィア・シャルドネ・オーク樽熟成[2022]年・コンティ・ゼッカ DONNA MARZIA CHARDONNAY BARRIQUE [2022] CONTI ZECCA 濃厚イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる濃厚シャルドネが遂に登場！シャルドネ85％にマルヴァジーア・ビアンコ15％をオーク樽にて3ヶ月熟成！しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。
ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。
ドンナ マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 2022 コンティ ゼッカ ■ぶどう品種：シャルドネ85％/マルヴァジーア・ビアンコ15％ ■発酵・熟成：オーク樽にて3ヶ月熟成 樽熟成の濃厚シャルドネが遂に登場！しかも新樽100％の贅沢仕様！ 南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！ しかも新樽100％の贅沢仕様！香り、味わいともに華やかでフル−ティな印象！この価格帯ながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している究極辛口フルボディ白ワイン！リッチな樽感が楽しめる圧倒的なコスパを誇る極旨イタリア白ワインが待望入荷！ しかも高級感のあるラベルでレストラン様にもおすすめ！