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フランス白で特に大人気の シャブリ入り フランス金賞受賞白入り 本当にいいものばかり集めました! ※お陰様で好評につき早いサイクルでワインが入れ替わっております※ お買い求めいただいた時点と同じアイテムでお届けを基本としておりますが、 お客様がワイン到着時 にページを照合された時にはセット内容が変わっていることがございます。 また、万が一在庫の都合上ご用意できない場合には同等クラスのアイテムでのお届けになる場合が ございます。 予めご御理解と御了承いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
大人気 『シャトー・モンペラ ルージュ』! でも実は モンペラの白もすごいんです! シャトー・モンペラ ブラン Chateau Mont-Perat Blanc ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル ・ オーク樽熟成8ヶ月 世界で1番有名なワイン評論家 ロバート・パーカー氏が、 << ボルドーの見事なワイナリーの中でも、 驚異的なワインを 造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。 先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと 競い合う実力を持つ。>> と褒め称える超有名な伝説の生産者 ローザン・デスパーニュ家が造る極上旨の白!! 『シャトー・モンペラ・ブラン』のご紹介です。 『シャトー・モンペラ ルージュ』は、ドイツのワイン専門誌 『ヴァインレーゼ』において、メドック格付第1級シャトー 『シャトー・マルゴー』や『シャトー・ラフィット・ロートシルト』は 92点であったのに なんと!94+点を獲得した3000円台のとんでもない実力を誇る 赤ワインなんです!! メドック格付第1級シャトーのワイン、 数万はしてくる高級ワインに『モンペラ』が勝ったのです!! それほど有名な『シャトー・モンペラ』、赤ワインの高評価の イメージが先行しますが、実は白ワインもすごいんです ! というか、実は白ワインがすごいといって過言ではございません! 生産者『デスパーニュ家』は、白ワインの卓越した生産者と してもとても有名で、その卓越した醸造技術は、ボルドーの 最先端かつ、革新的と言われている脅威の実力の持ち主なんです !! デスパーニュ家では2005年より白ワイン全キュヴェに、世界で唯一の 窒素を用いた圧搾機を採用しました。この圧搾機のメリットは収穫した ブドウが酸化するのを防ぎ、ブドウの搾汁をそっくりそのまま ピュアな状態で抽出することができる優れもの、 よって、純粋で、澄んだ果実そのものの瑞々しい香り、果実味が 堪能できます !! また、発酵前に低温で安定させることで、 より透明度が高くなるように工夫しています。 また他にも、こんなすごい賞を獲得しています。 なんと、2006年アキテーヌ・コンクールで、ボルドー地方 白ワインの優秀生産者として、『マグナム・ドール』という 特大金メダル賞を受賞しているのです ! まず、アキテーヌ・コンクールの金賞獲得は大変な名誉です。 ボルドー75地区、ボルドーワインばっかり、約3000点集結した ボルドーワインの中から、金賞にえらばれるのは・・たった7%!! このコンクールで、金賞獲得ということは、 まさに、ボルドートップの実力を持っているということなんですが!! 『マグナム・ドール』はさらにすごい金賞なんです。 アペラッション毎に過去5年間で一番多くの賞を獲得した ワイナリーに贈られる賞なんです! まさに《金賞の中の金賞》! これこそボルドーの白ワインの 秀逸生産者であるという、証なのです! 白い花の蜜香や洋梨、ネーブルオレンジや、 シトラス、メロン、バターなどを彷彿させる 豊かな香りがふんだんに溢れてきます。 また樽からくるヴァニラ香が柔らかに広がります!!! 口に含むと、ほのかなバター香や、白い花の蜜のような甘い香と共に、 グレープフルーツ、ネーブルオレンジのような果実味、 豊かでなめらかな酸味のゆったりとした味わいの白ワイン!! 満ち溢れる柑橘系果実味!! ワインの余韻には、ゆるやかにヴァニラのニュアンスが伸び、 最後までおいしい! 口中にタップリと果実味が広がり、厚みのあるボリューム感、 しっとりとした口当たりが感動ものです!! 超話題のシャトー・モンペラ!
スペイン北部ビルバオの南にある人口約100人のアルトマーナ村にあるワイナリー。エノロゴでありワイナリーの代表はマリアーノ氏。大学で醸造学を学び、幾つかワイナリーを経験の後、このアルトマーナ村にワイナリーを起しました。2010年から現在のワイナリーとして本格始動。栽培面積は25ヘクタール。すべての畑はワイナリーの周りにあります。このワイナリーが造るワインはエウケニ・チャコリの1種類のみです。 地元、バスクのレストランを中心に普段から親しまれているワインを造っています。 スペイン北部・バスクの白ワインを産するチャコリのDOは、チャコリ・デ・ビスカイヤ、チャコリ・デ・ゲタリア、チャコリ・デ・アラバの3地域に分かれます。アルトマーニャ・チャコリーナは山間のチャコリ・デ・アラバの南部にあります。基本的に醸造はマリアーノ氏一人で行っており、セラーは常に清潔に保っています。栽培面積は25ha。葡萄樹は1990年から1995年に植樹。株密度は3,000本/ha。10,000kg/ha。
北部ローヌの盟主E.ギガルの手腕が光る! 最もベーシックなコート・デュ・ローヌACは、驚く程贅沢な造り! なんとローヌ高級白品種 ヴィオニエ主体! ギガルの高級白ワイン ヴィオニエ100% コンドリュー「ラ・ドリアーヌ」の 圧倒的地位を知れば、AC クラスの白は必飲必須です。
アパッシメント特集 対象商品はこちら
「Bio Bioシリーズ」は その名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」にて 産み出されたオーガニックワインです。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」 を掛けた 可愛らしいラベルが特徴です。 Cielo e Terra(チェーロ・エ・テッラ) - イタリア ヴェネト州 チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、 ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、 4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により 更なる品質の発展を遂げました。 現在、60ha以上もの自社畑にて、 シャルドネ、メルローをはじめ、 15種類以上の葡萄品種を CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の 認証のもと、 全てビオロジックにて栽培しております。 また、チェーロ・エ・テッラでは BRC(Britisch Retail Consortium:英小売協会)が発行した BRC Global Foodと、 ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行した IFS(International Food Standard)と 2つの国際食品規格を取得。 また、品質マネジメントの規格ISO9001も 取得しております。 収益金の一部が支援に役立てられています チェーロ・エ・テッラは『PROJECT ECO』と称して、 収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、 井戸の掘削支援に役立てています。
ヴィンテージは順次入れかわります
ボルドー白ワインファン必見! ピエール・リュリュトン氏が所有するボルドー白 リュルトン氏と言えばあのサンテミリオン最高峰シュヴァル・ブランと 貴腐ワインソーテルヌの最高峰シャトーイケムの 何と社長を務める超有名人! そんなリュルトン氏が秀逸ボルドー白ワイン産地の中から 得に珍しい化石を含んだ石灰質土壌と 樹齢の古いブドウに惹き付けられ 高い密度で植えることにより、より良くテロワールを生かせ 生産高のコントロール、エフォヤージュ(若い果房を収穫し残った果房を最適に熟す)したブドウを得 自然農法「リュットレゾネ」に沿った造りにより グランクリュで培ったノウハウがオンされれば美味しくないハズがない! 最初のヴィンテージから優れた出来に業界は騒然! 近年マルジョスは世界的に高い評価を受け 多くのワインファンから良く知られるようになりました。 その味わい、姿は 緑がかった光沢を持つ、パールがかった黄色が美しい。 初めに南国フルーツ(マンゴー、パッションフルーツ)や柑橘類の香りが感じられ、 その後、つげやシダのノートが感じられます。 口に含むと、最初の口当たりは爽やかで、 その後、芳醇さ、ボリューム感、コクが感じられるものの、 心地良い爽やかな酸味によってバランスの良さも感じられます。 飲み干した後の余韻が、爽やかさと熟した南国フルーツの風味と共に、長く残ります。 2015年度パリ・コンクール金賞受賞! 50%:ソーヴィニヨン・ブラン、 30%:セミヨン、 15%:ソーヴィニヨン・グリ、 5%:ミュスカデル
※ヴィンテージは順次変わります
羨望の貴腐ワイン、シャトーディケムに次ぐソーテルヌの名門 シャトー・スデュイロが造る辛口! エス・ド・スデュイロ
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