※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Brotherhood New York Icon Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ニューヨーク州フィンガー・レーク ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これまでにも、スタンダードなワインをご紹介してきましたが、今回ご紹介するのはワイナリーの最高峰シリーズのアイコン・リースリング！ 比較的新興産地として認識されるニューヨークのフィンガーレークですが、なんといってもその知名度をあげたのがリースリング！このワインもワイナリーで最も売れ筋のワインでトラディショナルな造りでリースリング好きの心にしみるワインです。
その味わいは、 『白い花、洋梨、青りんごの香りがあり、しっかりとした果実感、上品で繊細なフレーバーが口の中を満たし、リースリングらしいミネラル感がひろがります！トラディショナルな味わいが食欲をそそり、文句なしに美味しい。
白身の刺身やお寿司などにもぴったりで、食卓を一層盛り上げてくれるワインです！。
』 自由の女神のラベルがニューヨークらしさを表現していて、パーティーでの話題性も抜群です！。
ぜひ、お楽しみください！関連商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・リースリング　2018【Br...2,508円4,708円2,508円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...2,068円1,980円1,518円クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　202...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...2,068円2,838円3,828円マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャルドネ　2020【アメリ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...3,828円3,850円3,278円ワイナリー最高峰アイコン・シリーズ！ ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ 上品かつ繊細、ジューシーなフルーツ感とミネラル感のバランスはまさに最高峰！ フィンガー・レークの単一畑から手摘みで丁寧に収穫されたブドウを使用！ 自由の女神のラベルが話題性も抜群！ トラディショナルな味わいはリースリング好きには価値ある一本です！ [ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017] 本日、ご紹介するのは、ニューヨーク産のリースリングの最高峰！ 「ニューヨーク」と聞けば、マンハッタンや5番街やタイムズ・スクエアなどを思い浮かべて、ワインとは無関係にも思いますが、ニューヨーク州全体を見ると、カリフォルニア、ワシントンに次ぎ、アメリカで3番目の生産量を誇っています。
特にフィンガー・レーク地区は、ニューヨーク市の北西に位置し、もうすぐ行くとそこはカナダ。
マンハッタンからは車で約4時間ぐらいで行ける場所です。
冷涼な気候です！。
これまでにも、スタンダードなワインをご紹介してきましたが、今回ご紹介するのはワイナリーの最高峰シリーズのアイコン・リースリング！ 比較的新興産地として認識されるニューヨークのフィンガーレークですが、なんといってもその知名度をあげたのがリースリング！このワインもワイナリーで最も売れ筋のワインでトラディショナルな造りでリースリング好きの心にしみるワインです。
その味わいは、 『白い花、洋梨、青りんごの香りがあり、しっかりとした果実感、上品で繊細なフレーバーが口の中を満たし、リースリングらしいミネラル感がひろがります！トラディショナルな味わいが食欲をそそり、文句なしに美味しい。
白身の刺身やお寿司などにもぴったりで、食卓を一層盛り上げてくれるワインです！。
』 自由の女神のラベルがニューヨークらしさを表現していて、パーティーでの話題性も抜群です！。
ぜひ、お楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Solena Willamette Valley Pinot Gris 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・グリ98％、ゲヴェルツトラミネール2％ ■産地：アメリカーオレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界的な評価誌である「ヴィノス」にて、92点、2022年度11位にランクインした白ワインが入荷！ オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリです！ ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。
今回ご紹介するピノ・グリは、ゲヴェルツを2％ブレンドして、華やかさと厚みのある果実味を加えたワンランク上のピノ・グリです！。
ぜひ、お楽しみください！。
その味わいは、 『オレンジの花の甘い香りの後に、バニラ、スイカズラ、クラッカーなどの香り。
トロピカルフルーツにレモン、パッションフルーツなどの味わいから洋ナシやシトラス、ミネラルなどのフレーバーに続きます。
ワインだけでも楽しめます！。
』 ぜひ、この機会にぜひ、お求めください。
関連商品テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020【白ワ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...4,620円4,620円4,708円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...イヴ・アンベルグ ピノ・グリ　ナチュール 2022【フランス 】【オレ...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ　2020【アメリカ】【オレゴン】...4,708円4,708円3,718円ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス　2020ハ...フィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　2022スペ...レーベンホフ　シルト・リューディ　2015【オーストリア】【白ワイン】...4,818円5,060円4,928円オーストリアワイン 【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　...モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 2018【ニュージーラン...ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 2022 白ワイン ブル...4,290円4,950円4,400円評価誌92点、2022年度第11位に輝く白ワインが入荷！ オレゴンを代表するピノ・グリ白！わずかに2％ブレンドしたゲヴェルツが華やかさをプラス！厚みのあるボディと落ち着きのあるしっとりとした果実味が癖になるワインです！。
フランス人ワインメーカーがオレゴンで造るワイン！ 「太陽と月の恩恵を受けて造る」という意味を込めてつけられたワイナリー名はオレゴンらしさを表現しています！。
[ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ　2021] 毎年高い評価を受けていますが、今ヴィンテージは、元ワインアドヴォケートで活躍したアントニオ・ガローニ氏の「ヴィノス」にて、92点2022年度第11位にランクインしています（写真左はし）。
ワインメーカーであるローラン・モンタリュー氏。
フランス出身で、ボルドー大学卒業後、ソーテルヌやナパのワイナリーで研鑽をつみ、オレゴンで複数のワイン・ブランドをもつ業界のリーダーです。
世界的な評価誌である「ヴィノス」にて、92点！2022年度第11位に輝くピノグリが入荷しました！。
オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリ！ ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。
今回ご紹介するピノ・グリは、ゲヴェルツを2％ブレンドして、華やかさと厚みのある果実味を加えたワンランク上のピノ・グリです！。
ぜひ、お楽しみください！。
それが [ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ　2021] そもそもオレゴンの白ワインというと、ブルゴーニュ原産であるピノ・グリ！ ブルゴーニュ品種と馴染みのいいオレゴンですが、植樹が始まった1960年代当初、シャルドネは、クローンの選び方が悪かったせいで、あまり成功せず（今ではクローンをかえて成功していますが）、ピノ・グリが土壌によくあって、オレゴン全土でピノ・グリの栽培が盛んとなり、オレゴン白といえば、ピノ・グリと呼ばれるようになりました。
今でも作付面積トップは白ワインではピノ・グリです!!。
ピノ・グリは白ブドウ品種ですが、ピノ・ノワールからの突然変異とも言われており、果皮は灰褐色で、通常の白ブドウ品種よりも色も少し濃い目になります。
蜂蜜やメロンなどのトロピカルフルーツの香りが特徴的で、軽いタイプのものからしっかりめのものまで造られる産地や造り手によって楽しめます！ 数多くの生産者がいますが、今回ご紹介する［ソレナ・ワイナリー］は、ボルドー出身で、フランスのシャトー・ラ・トゥール・ブランシェ、ナパのドメーヌ・マム、オレゴンのウィラケンジーといった一流ワイナリーで修業を積んだローラン・モンタリュー氏が独立してつくったワイナリーです。
名前の由来は、スペイン語とフランス語の月と太陽を表す、LunaとSoleilを組み合わせてつけたもの。
太陽と月の恵みを受けて育つブドウの生命力を感じさせるワインでもあります。
品種は、ピノ・グリ98％にゲヴェルツトラミネールを2％加え、華やかさと果実の複雑さをプラスしています。
その味わいは、 『オレンジの花の甘い香りの後に、バニラ、スイカズラ、クラッカーなどの香り。
トロピカルフルーツにレモン、パッションフルーツなどの味わいから洋ナシやシトラス、ミネラルなどのフレーバーに続きます。
ワインだけでも楽しめます！。
』 ぜひ、この機会にぜひ、お求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Falerio Oris ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!! 大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマ ンス白ワイン!! 造り手が最も重視する品種ペコリーノと同じく地場品種 のパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙なブレンド!! 『ミックスフルーツと白い花の甘くエレガな香りと生き生きと フレッシュな果実味が素晴らしいバランスで溶け合っています。
口に含みますとほのかに感じるスパイシーな苦味がなんとも心地よく、 飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます。
』 関連商品コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ 2019【白ワイン】【...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...1,518円1,518円1,298円ワイン 白ワイン ボッター・エリス・ビアンコ【イタリア】【白ワイン】【...アンティガル・エスティムロ・トロンテス（最新ヴィンテージ）　アルゼンチ...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...1,078円1,518円1,518円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテス（最新ヴィンテージ）【...コノスル・ソーヴィニョン・ブラン・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・...1,518円1,518円1,518円ジャスト・オレンジワイン【750ml】ジャスト・シャルドネ【750ml】ジャスト・リースリング【ドイツ】【750ml】...1,518円1,518円1,518円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Charmer Marlborough Sauvignon Blanc 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩） 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品ですのでお早めにお求めください！ その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 関連商品コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022【ニュージーランド】【...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022　オーストラリア 白...カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...1,738円2,068円2,068円クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...2,068円2,068円2,178円ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...コノスル・ソーヴィニョン・ブラン・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・...1,408円2,838円1,518円クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021【白ワイン...ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン　202...ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...2,178円2,838円1,980円銘醸産地マールボロ産のソーヴィニョン・ブラン100％の白！ 爽快でフレッシュな酸がパーティーを盛り上げること間違いなし！ ニュージーで2度のワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くワインメーカーがコンサルタントを務めるクオリティの高い白ワインです！ スポットで輸入された限定品ですので、ぜひ、お早めにお求めください。
[チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020］ 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品です！ それが ［チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン　2020］!! 造り手は、2000年代初頭にグレアム・トンプソンによって設立された家族経営のワイナリーで、プライベート・ブランドを多く手掛けています。
シニア・コンサルタントとして、ニュージーランドで2度のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝くアラン・マコーキンデール氏が参画していて、クオリティの高いワインを造っているのです。
商品名の「チャ?マー」は、ワイナリーのブドウ畑にいつも遊びに来る、ニュージーランド・南島の山岳地帯のみ生息するとても珍しいオウムの仲間で、マオリ語で「KEA（ケア）」の愛称“チャ?マー”に由来します。
その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 スポットで輸入された限定品ですので、ぜひお早めにお求めください！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Bourgogne Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる 、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良 い斜面の恩恵を受けています。
ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られてい るため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワイ ンと、[モンタニィ]のアペラシオン外側でシャルドネ種による白も造っていますが、 それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴ リーで販売していて、ご案内の白もそんな1本です。
関連商品ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...1,408円4,708円1,518円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ルイ・ジャド　ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...1,518円3,520円1,078円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...3,828円3,850円2,508円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　2019【アメリカ】【白...4,268円1,980円3,168円18世紀末に遡る歴史あるシャトー（ドメーヌ）が放つブルゴーニュ白!! エレガントな風味とシャルドネの果実味が見事に調和!! 温度管理されたオーク樽で澱の上で発酵、その後12ヶ月熟成!! レモンなどの柑橘類とアカシア、白い花のニュアンスが楽しい!! [シャトー・デュ・クレイ ・ブルゴーニュ・シャルドネ 2020] [シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるシャトー（ドメーヌ）です。
ドメーヌは、[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、 1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に 歴史ある生産者です。
そしてご案内の白は、コート・シャロネーズ地区の南部「ビュクシー村」周辺にある、 3.42haの自社畑で栽培するシャルドネをすべて手摘みで収穫。
収穫したブドウは選果後に除梗せず直ちにプレス。
その後リッチさとアロマを引き出す ため温度管理したオーク樽内で発酵。
マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク 樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
そこで当店で試飲したところ、 『フレッシュで調和の取れた華やかな香りと果実味が特徴!!』 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、アカシア、レモン、 白桃などに加えかすかなジャスミンと、様々なニュアンスを持つ香りははっきりとして 複雑。
それにスパイシーな風味が加わり、価格以上の満足感を覚えます。
また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、 フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。
味わいではフレッシュ、フルーティーで深みのあるシャルドネの果実味がグラスを満た し、思いのほかの満足感を感じるのです。
この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや 白身の魚にホタテなどのバターかクリーム料理、チーズならコンテなどのハードか セミハードタイプと相性が良さそうです。
』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds Yattarna Chardonnany ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI サウス・オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） グランジに匹敵する白ワインを造るという計画の下、完成したワインがヤッターナです。
寒冷な気候の地域から、最高級のシャルドネの果実のみを慎重に選び出すというスタイルは、繊細なワイン造りと一体化し、さらなる進化を続けています。
ヤッターナとは、オーストラリア先住民の言葉の「少しずつ、徐々に」という意味で、何世代にも渡るペンフォールズのワインメーカーたちの根気強さと目的へ向けたたゆまない努力が込められています。
関連商品ペンフォールズ・ビン　311　シャルドネ 2018...ペンフォールズ・マックス　シャルドネ 2019...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...7,260円4,235円1,188円【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022　オーストラリア 白...12,287円2,838円2,068円ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイトNV【オーストラリア】【...シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル　2013Chapouti...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...990円49,500円1,078円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...レーベンホフ　シルト・リューディ　2015【オーストリア】【白ワイン】...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...3,190円4,928円4,708円

ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい世界三大貴腐ワインにして「ワインの王様、王様のワイン」と呼ばれるトカイ!! もちろんこちらもベガシシリアが造っています!!この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bodegas Oremus Tokaji Aszu 5　Puttonyos 2013, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：極甘口白500ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：フルミント主体、 ハーシュレヴェルー、 ゼータ、 シャールガ・ムシュコターイ ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：極甘口　フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられ ていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! 世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!!さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで唯一の白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から、一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
　　 トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスー（極甘口）のベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
そのペーストをベースとなるドライワインが入っているグンツィと呼ばれる136L入りの樽で混ぜ、寝かせます。
つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
また、プットニョシュが7以上（通常7〜9）入っている場合はアスー・エッセンシアとなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
ブダペスト大学で醸造学を学んだ後、1993年にオレムスに迎えられるまで、トカイワインの復興と普及に中心となって尽力してきた人物です。
　 [ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ]は、ドライワインに貴腐葡萄のペーストを5杯（プットニョシュ）加えた極甘口ワインです。
アスー特有の完熟した果実の芳醇な香りを持ち、甘さの中に程よい酸味と苦味があります。
バランスの取れた贅沢な極甘口ワインです。
あのスペイン至宝がハンガリーで造る極上トカイワイン!!何卒お早めにお買い求めください!! 関連商品オーストリアワイン 【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...メゾン・シシェル・ソーテルヌ 2020 (ハーフサイズ)【フランス】【...4,290円9,174円2,948円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　202...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...2,838円9,174円8,074円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・アモンティリャード【スペ...カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...イングリット・グロイス　ゲミシュターサッツ　ブライテンビュッフトルフ　...8,074円2,068円2,948円極上トカイ貴腐ワインが来たぁ!!あのスペイン至宝が造る極上甘口ワインを極僅か入荷!! 【あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが極上貴腐ワインを造っていた!!】その地はハンガリー・トカイ!! フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したトカイ!! 世界の高級レストランにてオンリスト!!ご家庭でもフォアグラやブルーチーズ、極上スイーツと共にお楽しみください!! 甘口ペーストを5杯加えたこの［5プットニョシュ］は甘み、酸味、ビター味が極上のバランス!! ≪グラスに注げば、貴い時間の始まり!!ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!≫ [ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ　2013] 素晴らしい貴腐をもたらすハンガリー・トカイ地方の四季の移ろい。
やっぱり美しいです!! 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! 既に辛口白ワインの[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は大好評いただいております!!さすが世界中のワイン愛好家が憧れてやまない、ハンガリー・トカイのワインだけあります!!そして今回ご案内しますのは、 ［ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ　2013］!!!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! こちらもドライ・マンドラスやほかのベガシシリアのワイン同様、世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!! この類稀なる至高の味わいを、ぜひご家庭でもご体験くださいませ。
輝くイエローゴールドが眩しく、グラスに注いだだけで華やかな気持ちになります！パイナップル、蜜リンゴ、カリン、黄桃、アプリコット、ネクタリン、アカシアの蜂蜜、バニラ、ペトロールの甘酸っぱく複雑なアロマに心が躍ります。
口中では、凝縮して甘やかな果実味、繊細で上質な酸もたっぷりと含まれています。
なめらかな口当たり。
香ばしい印象もあります。
甘さはくどくなく、優しい味わい。
豊富な酸との見事なバランスで、飽きのこない極上デザートワインに仕上がっています。
ご家庭では、食前酒としてほんの少し、フォアグラのパテの前菜に合わせて。
また食後にブルーチーズや、フルーツケーキ、栗やナッツのタルト、ドライフルーツなどと共にデザートワインとしてお楽しみください。
おもてなしにもピッタリな贅沢な時間を演出してくれます!! さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!

まさにボルサオ恐るべし!! あの『一個人』【頂上ワイン】の白も凄かった!! 過去には【スペイン白ワイン部門・堂々第三位】の栄誉に輝きました!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、最新ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。
Borsao Clasico Blanco , Bodegas Borsao, D.O.Campo de Borja, Aragon, Spain ■色・容量：白750ml　スクリューキャップ使用 ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：マカベオ95%、モスカテル5% ■産地：スペイン−アラゴン州　D.O.カンポ・デ・ボルハ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、安定剤（アカシア） こちらも【スペイン白ワイン部門・第三位】を堂々獲得!!テイスティングを務めた日本を代表するトップソムリエの皆さんも、 『質の高いブドウの果実味』!! 『芳醇な香りとフレッシュ感』!! 『ブドウ畑のあるマドリッドの北東カンポ・デ・ボルハでは、質の高いブドウが育つ。
レモンやグレープフルーツの香りとフレッシュな酸が心地いい上質の白ワイン。
』 と大絶賛!! 赤同様物凄いコスパに驚くばかりです!! 今回ご紹介の[ボルサオ]は、スペイン首都マドリッドから北東に約150kmほどのエブロ川沿岸にある原産地呼称(D.O.)カンポ・デ・ボルハという産地で生まれました。
D.O.カンポ・デ・ボルハは、北西はスペインで最も伝統的な銘醸地リオハと隣接し、北はナバラと隣接するというスペインのワイン造りの中心地に位置する好立地にあります。
造り手はボデガス・ボルサオ。
その歴史は古く、1958年に意欲的な生産者が集結して生産者組合アグリコラ・デ・ボルハが出来たのが前身となっています。
1980年にD.O.カンポ・デ・ボルハ創設時、スターティングメンバーの1社となりました。
その後、2001年にさらなる上質なワイン造りを目指してボデガス・ボルサオに改められました。
現在ではD.O.カンポ・デ・ボルハの約35％を生産するカテゴリー・リーダーとなっています。
2,260ヘクタールに及ぶ広大な畑のうち、1,800ヘクタールがガルナッチャ種が植えられており、その中でも450ヘクタールは樹齢30年以上の古木。
地元スペインにおいて、このガルナッチャのスペシャリストの一人と言われているホセ・ルイス・チュエカ氏が醸造を担当しています。
ISOを取得した近代的生産設備による最新テクノロジーを駆使し、品質安定を図りデイリーワインから高級ワインに至るまで幅広く生産しています。
その世界的評価は素晴らしく、イギリスのいくつかのワイン専門誌に非常にお買い得と掲載されたほか、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏は何年にも渡って[ボルサオ]シリーズを激賞。
毎年のように高得点を与え続けているばかりか、【Remarkable Bargains】【Excellent Bargains】と繰り返し絶賛しているほどです。
また、スペインの伝統的銘醸地リオハにおいて[ワイン・フューチャー]という一大イベントが開催された際には、パーカー氏が記者会見にて次のように発言したことで再び大注目を浴びることになりました。
『アメリカで最もポピュラーなワインの一つがカンポ・デ・ボルハのボルサオである。
価格は手ごろなのに、消費者の心を捕らえている。
良くできたワインのお手本であり、将来性も高いと思う。
』 この会見中、ワイナリー名が登場したのは唯一このボルサオのみでした。
さすが優良生産者ボルサオ、スタンダードのお手頃キュヴェもとっても美味しくてオススメです!!ぜひともたっぷりとお買い求めくださいませ！ 関連商品ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・DB・トラミナー・リースリ...白ワイン 辛口 デ・ボルトリ・DB・セミヨン・シャルドネ（最新ヴィンテ...1,078円968円968円メレンス・テルセー・ブラン【スペイン】【カタルーニャ】【白ワイン】【7...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...コノスル・ソーヴィニョン・ブラン・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【75...968円1,078円1,012円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイトNV【オーストラリア】【...プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ　2022【スペイン】【白ワイン】【75...1,078円990円1,298円恐るべし!!あの【頂上ワイン】は白も凄かった!!毎日飲みたい驚愕のコスパ!! まさに超優良生産者ボルサオ恐るべし!!白も過去には[一個人]【スペイン白部門・第三位】の栄誉獲得!! 『レモンやグレープフルーツの香りとフレッシュな酸が心地いい上質の白ワイン』!! 毎日のデイリーワインに行楽のお供に、大活躍間違いなし!!白も赤同様、リピーターの皆様に支えられてロングセラー!! ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、最新ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。
[ボルサオ・クラシコ・ブランコ] スペイン北東部の原産地呼称D.O.カンポ・デ・ボルハを代表する優良生産者ボルサオ。
D.O.カンポ・デ・ボルハのアイコン品種であるガルナッチャを用いた赤ワイン造りに長けた醸造責任者ホセ・ルイス・チュエカ氏。
「ボルサオを愛飲してくださる日本のお客様へ、感謝の気持ちを込めて」ボデガス・ボルサオの皆さん。
大人のライフスタイル・マガジン[一個人]『極旨ワイングランプリ』の【頂上ワイン】、[ボルサオ・クラシコ・ティント]と同じ造り手の白!!やっぱり超優良生産者ボルサオ恐るべし!!この白ワインも過去に【スペイン白ワイン部門・第三位】を獲得した物凄いコスパです!! コスパワインファンの皆様、ぜひともお見逃しなく!! あの【一個人・頂上ワイン】の白のご案内です!!この白ワインも驚愕のコストパフォーマンス!! 赤ワインともども、たっぷりとお楽しみください!! その名も、 　　[ボルサオ・クラシコ・ブランコ]!!!! まさに超優良生産者ボルサオ恐るべし!! この白も超お買い得プライスでのご案内なんです!! 大人のライフスタイル・マガジン[一個人]にてかつて特集された『極旨ワイングランプリ』。
フランス、イタリア、アメリカ、チリ、オーストラリア、スペインのワイン大国6カ国から集められた2,000円以下のデイリーワイン298本を、日本のトップソムリエ6人がブラインド（目隠し）テイスティングで厳正審査するという、ワイン愛好家、特にコスパワインファンから大人気となった企画でした。
2008年の【極旨ワイングランプリ・頂上ワイン】に見事輝いたのは、[ボルサオ・クラシコ・ティント]。
この僅か1000円前後のスパニッシュ激旨は、受賞直後から熾烈な国内争奪戦が巻き起こり、当店でも必死で確保したにもかかわらず、しばしば欠品してしまった大ヒットワイン!! 今回ご紹介したいのは、同じ[ボルサオ・クラシコ]シリーズの白ワインです!!しかし頂上ワインと同じシリーズだからといって、ただ安易にご案内するわけじゃございません!! こちらも2007年ヴィンテージが【スペイン白ワイン部門・第三位】を堂々獲得しているんです!!テイスティングを務めた日本を代表するトップソムリエの皆さんも、 『質の高いブドウの果実味』!! 『芳醇な香りとフレッシュ感』!! 『ブドウ畑のあるマドリッドの北東カンポ・デ・ボルハでは、質の高いブドウが育つ。
レモンやグレープフルーツの香りとフレッシュな酸が心地いい上質の白ワイン。
』 と大絶賛!! ご存知スペインは赤ワイン銘醸地として有名ですが、白ワインにも近年世界の注目が集まっています。
しかし栽培の難しさもあり、価格は一般に高め。
それだけに、一定の品質以上でこのお手頃価格を保てるのは非常に貴重というわけなんです!! まぁとにかく飲んでみてください!!赤同様物凄いコスパに驚くばかりです!! 『レモン、グレープフルーツの爽やかな柑橘系の香りに、トロピカルフルーツ、シロップ、白い花の甘さと華やかさがミックスされて魅力たっぷり!!味わいも柑橘系のフレーバーとフレッシュな酸が主役となって、するすると心地良い飲み口。
どんな料理にも邪魔せずぴったりと寄り添い、快適度120％の美味しい白ワインです!!』 6-8℃にキリリと冷やして、和食中心の家庭料理、ピッツァ、パスタ、パエリアなど、あらゆる料理にぴったり合います!!毎日のデイリーワインに、行楽のお供に、大活躍間違いなし!! 白も大人気ロングセラー！お早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!

※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、売り切れの際はご容赦ください。
Annabella Sonoma County Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.1% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）/td> 当店ロングセラーのナパ産シャルドネ100％のワイン！ 2010年ヴィンテージからご紹介しておりますが、リピーターの多いブランドです！。
これまではナパ産ブドウを使っていましたが、ナパ産のブドウが高騰する中、産地をソノマ・カウンティに変更しています。
ただスタイルはそのままで、充実した果実味とバランスのとれた樽香、酸があり美味しいのでご安心ください。
その味わいは、 『青りんご、白桃、プリンスメロンを思わせるフレーバー、適度な酸味、ほんのりと香る樽香がバランスよく重なり、全体はリッチでクリーミーな印象のあるワイン。
クリームソースを使ったパスタや鳥の煮込みなどとの相性もいいワインです！』 ぜひ、これまで同様、お楽しみいただければと思います！。
関連商品ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　2019【アメリカ】【白...カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...3,168円1,628円3,278円ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ2021【チ...1,980円4,708円3,080円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ　2020【アメリカ】【オレゴン】...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャルドネ　2020【アメリ...3,718円3,828円3,828円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...2,508円3,190円2,068円ナパのお隣ソノマ・カウンティ産シャルドネ！ アメリカの高級スーパーでも爆発的人気を呼ぶスーパー・バリュー・シャルドネ！ ナパで3世代にわたり、ブドウ栽培およびワイン醸造を行う地道な生産者!! 青りんご、白桃、パイナップルなどの果実味に適度な酸味、樽香もほんのり香りバランスよくまとまったワイン！ 今ヴィンテージより、ブドウをソノマ・カウンティ産に変更しましたが、スタイルはそのままです！ ［アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ　2020］ 当店ロングセラーのナパ産シャルドネ100％のワイン！ 2010年ヴィンテージからご紹介しておりますが、リピーターの多いブランドです！。
これまではナパ産ブドウを使っていましたが、ナパ産のブドウが高騰する中、産地をソノマ・カウンティに変更しています。
ただスタイルはそのままで、充実した果実味とバランスのとれた樽香、酸があり美味しいのでご安心ください。
それが ［アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ　2020］ このワインを造るのは、ナパの高級ワイナリーがひしめくオークヴィル地区にある[マイケル・ポザン・ワイナリー]。
オーナーでありワインメーカーのマイケル・ポザンは、19世紀中ごろからイタリアのピエモンテでワイン造りを行う一族で、祖父の時代にカリフォルニアに移住し、ソノマ・カウンティでブドウ栽培を始めました。
幼いころから祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは、いつかは自分の名前を冠したワインを造るのが夢で、カリフォルニア大学デービス校にて醸造・栽培を学びました。
自分のワインを造るだけでなく、[新世界ワイン・コンペティション]をはじめいくつものワインコンテストで審査員を務めるなど、卓越したテースティング能力を持つワインメーカー！ ワイン醸造においてもその能力は非常に重要です。
イタリアでは食事とともにワインを飲むのは当然のこと。
食事にもあわせやすく、なおかつニュアンスのしっかりとしたワイン作りを行っているのです！。
今回ご紹介する[アナベラ・シリーズ]は、現地アメリカの高級食材スーパー、[ディーン＆デルーカ]でも爆発的に売れているワインで、現地にいったインポーターさんのバイヤーがたまたま町で買って飲んでみて美味しかったことから輸入が実現したというもの！。
当店ではすでに2010年ヴィンテージからご紹介させていただき、そのバリューの高さにリピーターのお客様も多いワインです！。
ソノマ・カウンティは、ナパの隣にひろがり、冷涼な気候からシャルドネやピノ・ノワールが多く栽培されている地域です。
ナパ産のワインにもブレンドされることも多く、クオリティの高さは、折り紙付きです。
その味わいは、 『青りんご、白桃、プリンスメロンを思わせるフレーバー、適度な酸味、ほんのりと香る樽香がバランスよく重なり、全体はリッチでクリーミーな印象のあるワイン。
クリームソースを使ったパスタや鶏の煮込みなどとの相性もいいワインです！』 ぜひ、これからもお楽しみいただければと思います！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pattp Bianco Italia Biologico ■色・容量：白750ml(スクリュー・キャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：カタラット100% ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨白!! 花や果物のデリケートな香りが楽しめるカタラット100%!! 心地よい苦みも感じられる爽やかで飲み飽きしない辛口です。
前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチにも絶対のオススメです。
このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
関連商品ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ　2022【スペイン】【白ワイン】【75...エリタージュ・サン・ロック・シャルドネ【フランス 】【750ml】...1,298円1,298円1,408円コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ 2019【白ワイン】【...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...クネ・ベルデホ・ルエダ　2022【スペイン】【白ワイン】【750ml】...1,518円1,408円1,320円クネ・アラーノ・オーガニック・テンプラニーリョ　2019【スペイン】【...クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ　2020【スペイン】【白ワイン】...アモレスコ・ビアンコ 白ワイン 750m イタリア...1,320円1,320円1,188円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ【ポ...テレオ・ソーヴィニョン 2022ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...1,188円1,408円1,078円シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨白!! 花や果物のデリケートな香りが楽しめるカタラット100%!! 心地よい苦みも感じられる爽やかで飲み飽きしない辛口!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチにも絶対のオススメ!! [パット・ビアンコ・イタリア・ビオロジコ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。

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Domaine Famille Paquet, Macon-Villages "Nos Cinq Terroirs" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5 ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。
ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。
その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。
ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。
所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。
三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。
現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。
この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。
2018年以降は、彼らの強い信念と土地への愛着により、ドメーヌは人々、自然、 土壌への敬意を払うブドウ栽培への変換を徐々に図っています。
ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。
三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。
関連商品ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ2021【チ...ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ 2019...4,708円3,080円5,478円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ルイ・ジャド　ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...3,850円3,520円1,518円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...4,620円1,408円4,708円アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ　2022　アメリカ オレゴン 白ワ...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...3,058円1,518円1,848円太陽の恵みをタップリ受けた南部ブルゴーニュからのシャルドネ!! ドメーヌが所有する異なる5つの区画のブドウをブレンド!! 適切な収穫日が生む凝縮した豊かな果実味と適度な酸の好バランス!! 爽やかなレモンなどの柑橘類にパイナップルなどのトロピカルな風味!! 今すぐ飲んでも美味しく多少の熟成も期待できる!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワール 2021] 南仏の気候を想わせるブルゴーニュの南の玄関「マコネ地区」には、マコネ固有の「地域名アペラシオン（Appellations Regionale）」があり、それぞれ[マコン]、[マコン・ヴィラージュ]、そしてマコンの後に村名（コミューン名）を付けられる、26のエリアがあります。
ご案内のワインは、そのうちの[マコン・ヴィラージュ]ですが、実は只者では なく中身が凄いのです。
何故なら、ラベルにも明記されてる“ノ・サンク・テロワール（Nos Cinq Terroirs）”は、『私たちの5テロワール』を意味し、具体的には[Macon-Prisse]、 [Macon-Davaye]、[Macon-Fuisse]、 [Macon-Lugny]、 [Macon-Loche]の、異なるテロワールを持つ5つの村の畑からのブドウをブレンド（ドメーヌからは収量が少なかったためブレンドしたとの 情報が）したものですが、5つのうち[マコン・リュニィ]を除く4つは、当地の最上級ワ イン[プイィ・フュイッセ]も産出する村にある区画。
つまり、かなり上等な素材を使用した、ワンランク上と言ってもよいワインなんです!! そこで当店でも試飲したところ、 『このドメーヌを象徴するようなエレガンス』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。
白い花に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類と、応答などのニュアンスを持つ香りは上品で華やか。
完熟ブドウがもたらす果実味は、上質な酸のお陰で必要以上に甘過ぎず、余韻にまでフレッシュですっきりした旨みがあります。
この1本は、ご家庭の食卓でのお料理とも相性が良さそうで、貝類の刺身やカルパッチョ、お寿司に、イサキやカマスの塩焼き、ホタテやエビのフライと合わせてみてはいかがでしょう。
』 意欲的な新進気鋭の若者三人が、マコネのシャルドネのフレッシュネスを表現するため、樽を使わず100％桶で6?7か月熟成させ瓶詰した [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ“ノ・サンク・テロワール”]!! この機会をお逃しなく、お買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Shirtail Ranches Chardonnay 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、モントレー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア好きの皆様！ このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
カリフォルニア・シャルドネらしいしっかりとした果実味が持ち味のこのワインは、モントレー地区のブドウからなるシャルドネ100％のワイン。
ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。
『パイナップルや白桃などを感じるトロピカル・フルーツの香りとフレーバーに、オークのニュアンスもいい感じに楽しめます！綺麗な酸とトロピカルフーツの果実味が溶け合い、リッチで 上品なスタイルを見事に表現。
一部フレンチ・オークの新樽で熟成。
コクのあるシーフード料理と相性抜群です。
』 ぜひ、お楽しみください。
関連商品シャトー・メルシャン　新鶴シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け） お中...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...3,278円3,278円3,278円コロシア・モスカテル【スペイン】【シェリー】【375ml（ハーフ）】【...ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ” 2021【フランス ...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...3,234円3,300円2,838円カメレオン・アルヴァリーニョ　2018ポルトガル 白ワイン 750ml...バーベイト　マデイラ　ミディアム・スイート　NV【ポルトガル】【酒精強...ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　2022スペイン 白ワイ...3,234円3,190円3,190円ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・レイクサイド・ピノ・グリ　20...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...3,190円3,168円3,190円ナパの山カベの代表格［ヘス］がレストラン専用に作るシャルドネ！ アメリカ国内ではレストラン専用で販売され、レストランの人気アンケート調査でも常に上位にリストアップされる優良ブランドです！。
ここ日本では高級ホテルや都内一流ステーキハウスにオンリスト！ カリフォルニアらしいしっかりとした果実味が持ち味のワインです！ ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ　2019］ 「食事に合わせる」をコンセプトに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・ランチ・シリーズです。
アメリカ国内ではレストラン専用アイテムとなっており、毎年行われるザガット・サーヴェイに掲載の一流レストランでのアンケート調査でも上位にランクインするブランドです。
ヘスの専属レストラン・シェフであるチャド・ヘンドリクソン氏（写真右）は、ハリウッドの有名レストランや、ナパのオーベルジュ・ド・ソレイユを経て2002年にヘスのレストラン・シェフに就任しています。
ワインメーカーであるデーヴ（写真左）は、1999年からヘスのワインメーカーをつとめるベテランです。
スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のよう。
ヘスのワインは、トップキュベである「ライオン」をはじめ、高い評価を得ています。
山カベの造り手として知られる［ヘス・コレクション］！そのヘスが国内レストラン向けに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・シリーズです！。
それが ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャルドネ　2019］ ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。
それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。
やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。
マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。
ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。
トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。
その［ヘス］がアメリカ国内ではレストラン専用として造っているのが今回ご紹介シャーテイル・シリーズです！。
食事によくあうように、というコンセプトで、しっかりとした果実味をもち、バランスのよい仕上がりは、アメリカでは大人気！。
日本国内でも有名ホテルや都内一流のステーキハウスなどにオンリストされてきて人気の高いワインです。
カリフォルニアの太陽をさんさんと浴びたしっかりとした果実味をもち、適度な酸、白桃やパイナップルのニュアンスも感じられるカリフォルニア・シャルドネのお手本的なワイン！。
上質な酸が調和のとれた味わいとなっています。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Calera Central Coast Josh Jensen Selection Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！ その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』 さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！ 関連商品ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　2019【アメリカ】【白...1,980円3,828円3,168円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...2,508円3,278円1,848円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...1,518円1,408円3,278円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...1,628円2,068円1,518円カリフォルニアのロマネ・コンティたる凄腕のシャルドネ100%!! [ウォール・ストリート・ジャーナル]紙、70本中最高評価の激安旨シャルドネ!! 目指すはブルゴーニュ伝統のワイン造り!!自然酵母、大樽発酵、熟成にはフランス産高級樽使用の超贅沢!! 日本向けに特別にブレンドし[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]という名前を冠した格上スペシャル・キュべ!! [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2021] かつて、アメリカ屈指の経済情報紙[Wall Street Journal]紙にて、 70本の20ドル以下のアメリカ産シャルドネが試飲された中で、 最も高い評価を得たのが、この[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]です。
（ヴィンテージは違います）。
【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として知られるカレラを作り上げた ジョシュ・ジェンセン氏!!2007年には地元有力紙である『サンフランシスコ・クロニクル』の 【2007年ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!!。
2007年度に引き続き、2008年度もアメリカ屈指のワイン評論誌である【Wine & Spirits】誌にて カレラが【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！ それが [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2021]!! このワインはカリフォルニアはセントラル・コースト地域の選りすぐりのシャルドネ畑から厳選して造られているワイナリーのスタンダード・キュベです。
なかなかスタンダード・キュベである[セントラル・コースト・シャルドネ]が単独でメディアに取り上げられることは少ないのですが、取り上げられれば評価も高く、かつてウォール・ストリート・ジャーナル紙にて、試飲した70本の20ドル以下のシャルドネの中で、【ベスト・オブ・テースティング】と評価されて紹介されています。
この記事は非常に辛口で【一般的に安いアメリカのシャルドネは買うべきではない】という論調で【Very Good】3本、【Good】3本のあわせて6本のみが評価されているのですが、中でも最も高く評価されているのがこの[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]でした。
さすが、ブルゴーニュの品質と味わいを目指すカレラだけあって、スタンダード・キュベと言えども、ほとんど上級キュベであるマウント・ハーランと同様の造りを採用しています。
まず、使用する酵母は、すべて自然酵母!!そしてロマネ・コンティで教わったとおり、茎もほとんど取り除かずに果汁を絞ります。
ステンレス・タンクではなく、ブルゴーニュの伝統方式である大樽にて発酵させたのち、乳酸発酵も100%。
その後、約11ヶ月間熟成させるんですが、期間中滓引きは行わず、そしてジェンセン氏が最もシャルドネと相性がいいと断言する、高級フランス産樽のフランソワ・フレールを[セントラル・コースト]にもつかっているのです。
このワインは、基本的に買いブドウを使っているのですが、今回ご紹介する[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]は、その中でも日本市場を意識してブレンドされたスペシャル・キュべです。
その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』 さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Moegi ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：シャルドネ、甲州 ■産地：日本 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- 『シャトー・メルシャン　萌黄（もえぎ）』は、さわやかさとふくよかさを併せ持つ白ワインです。
リッチな味わいのシャルドネに、繊細で『和』のニュアンスのある甲州をバランスよくアサンブラージュしました。
輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツ、ライム、ユズなどの柑橘系の香りとハーブや白い花の香りが感じられ、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込み、複雑味を与えている。
いきいきとした酸とミネラル感が、豊かな果実味とともに余韻として感じられる。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Coste Siciliane Inzolia Biologico 2019 ■色・容量：白750ml(スクリュー・ キャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：インツォリア100 % ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨インツォリア!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! パイナップルなどのトロピカルフルーツや白い果実の華やかな香り!! 柔らかい酸味とほのかに感じる苦味が飽きることない飲み心地!! 魚介類のパスタにぴったりの味わいです。
このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
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[コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ 2019] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Botter Eris Bianco 色・容量 白750ml ALC 12% ブドウ品種 トレッビアーノ、シャルドネ 産地 イタリア 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のスーパー激旨!! トレッビアーノとシャルドネの絶妙ブレンド!! カジュアルな飲み口ながら、果実のうまみが十分に味わえる激旨!! スモークサーモンなど魚介類のアンティパストやサラダ、 ペペロンチーニや和風パスタなどと好相性!!理屈抜きに楽しめます!! 関連商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...1,078円1,298円1,078円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお届け）...ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...チウ・チウ・ファレリオ・オリス (最新ヴィンテージでお届け)...1,078円1,078円1,518円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...カサーレ・マッティア・フラスカーティ・セッコ・テッレ・ラヴィチェ 20...テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ...1,078円1,958円1,848円ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイトNV【オーストラリア】【...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...990円3,828円1,408円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Claymore Wines Joshua Tree Riesling 2021 ■色・容量：白750ml スクリューキャップ ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州、クレア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 地元評価誌ハリデー＆ワイン・オービット95点獲得！ クレア・ヴァレー産リースリング100％のワインが入荷しました！ オーストラリアのリースリング産地として有名なクレア・ヴァレー。
冷涼な気候ゆえにきりっと引き締まった酸が魅了です。
結構高いワインが多い中、今回ご紹介するワインは2,000円代前半と破格です！。
その味わいは、 『美しく輝く緑がかった淡い黄色。
フレッシュなグレープフルーツ、レモン、ライム、カモミール、ぺトロール、ミネラルを想わせる溌剌とした印象。
口当たりは軽快で、生き生きとした果実味に豊かでシャープな酸味が調和し、柑橘の心地よい苦味がボディを引き締める繊細でありながら、しっかりとした味わいのワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
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[クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング　2021］ 地元評価誌ハリデー＆ワイン・オービット95点獲得！ クレア・ヴァレー産リースリング100％のワインが入荷しました！ オーストラリアのリースリング産地として有名なクレア・ヴァレー。
冷涼な気候ゆえにきりっと引き締まった酸が魅了です。
結構高いワインが多い中、今回ご紹介するワインは2,000円代前半と破格です！。
ぜひ、お早めにお求めください。
それが ［クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021］！ 生産者クレイモア・ワインズは南オーストラリア州の州都アデレードからおよそ150キロメートル北方に位置する、リースリングの銘醸地クレア・ヴァレーに1997年に創業した比較的若いワイナリーです。
少量のグルナッシュとリースリングの生産からから始まり、現在はクレアヴァレーの南端に約52ヘクタールの畑を所有しています。
手間を惜しまず栽培した最良のブドウから、クレアヴァレーのテロワールを表現したワインを高い技術と経験により造りだし、多くの受賞を誇るブティックワイナリーへと成長しました。
上質なワインを音楽やスポーツを楽しむように気軽に楽しんで欲しいという思いから、ワイン名は音楽から着想を得ており、このワインの名前もアイルランドのロックバンドであるU2のアルバムの名前がつけられています。
その味わいは、 『美しく輝く緑がかった淡い黄色。
フレッシュなグレープフルーツ、レモン、ライム、カモミール、ぺトロール、ミネラルを想わせる溌剌とした印象。
口当たりは軽快で、生き生きとした果実味に豊かでシャープな酸味が調和し、柑橘の心地よい苦味がボディを引き締める繊細でありながら、しっかりとした味わいのワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Weingut Franz Anton Mayer Literwoar Weiss [2022] ■色・容量：白1000ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー　100％ ■産地：オーストリア・ヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） お得なたっぷり一リットルサイズ！ オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ロー カル感たっぷりの辛口白ワインが登場！ 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）2022」！ フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。
2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。
こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス 状のエリアです。
ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。
グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。
ヴァーグラムという名前は『雨（ヴォーガン）』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。
海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。
2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。
厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。
リターヴォア　ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。
地元で愛されるタイプです。
品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー！気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。
ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。
是非、お試しくださいませ。
関連商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・リースリング　2018【Br...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...シャトー・メルシャン　玉諸甲州きいろ香（最新ヴィンテージでお届け） お...2,508円2,508円2,508円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・マイニン 202...バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022【スペイン】【白ワイン】【750...ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード・エン・バリカ　2021...2,508円2,530円2,464円テルモ・ロドリゲス・バサ　2020スペイン 白ワイン 750ml ミデ...ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス 2022【フランス...ロイマー　グリュックリッヒ・ヴァイス NV【オーストリア】【白ワイン】...2,596円2,618円2,640円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022【フランス】【白ワ...ルナ・ベベリデ・ゴデーリョ・ビエルソ　2021【スペイン】【白ワイン】...トラピチェ・ブロッケル・シャルドネ　2021　アルゼンチン 白ワイン ...2,420円2,420円2,420円【たっぷりお得な1リットルサイズ!!】 これぞ、典型的なオーストリアのグリューナーフェルトリーナー！ 丸く柔らかい味わいの親しみやすく、食事にも合わせやすい辛口白ワイン！厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナーフェルトリーナーに最適です！ 「グレープフルーツなどの優しい柑橘系フルーツの薫り、丸みをおびた酸味、適度なボリューム感、ふんわり広がる余韻にほっとする味わい。
」 たっぷりお得な1リットルサイズ！ [Weingut Franz Anton Mayer / ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）] ヴァーグラムと言えば、レス土壌の産地ということが有名。
オーストリアを代表する白品種、グリューナーフェルトリーナーは特にこの レス土壌と好相性。
丸みを帯びた穏やかな酸味の食事に合わせやすいワインとなります。
お得なたっぷり一リットルサイズ！ オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ローカル感たっぷりの辛口白ワインが登場！ 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー　リターヴォア　ヴァイス　（1000ml）2022」！ フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。
2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。
こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス状のエリアです。
ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。
グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。
ヴァーグラムという名前は『雨（ヴォーガン）』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。
海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。
2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。
厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。
リターヴォア　ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。
地元で愛されるタイプです。
品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー！気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。
ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。
是非、お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds Max's Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI アデレード・ヒルズ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） マックス シャルドネは、マックス・シューバートが行った多くのトライアルの遺産と精神からインスピレーションを引き出しており、ペンフォールズの白ワインプログラムのうちの1つとして今尚進化を続けています。
黄桃、ネクタリン、柑橘類の香り、ジャスミンと白いバラ、ジンジャーなどのヒントが見えてきます。
フレンチオークのニュアンスと、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへと導きます。
関連商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...ペンフォールズ・ビン　311　シャルドネ 2018...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...1,188円7,260円2,838円ペンフォールズ・ヤッターナ　シャルドネ 2015...ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイトNV【オーストラリア】【...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...27,500円990円4,268円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...オーストリアワイン 【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　...3,190円4,708円4,290円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　2019【アメリカ】【白...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...1,078円3,168円12,287円

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Robert Weil Riesling Trocken 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：ドイツ、ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングのご紹介です。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
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斜度70度の自慢の畑は映っていませんが、写真左端に位置しています。
ドイツ好きの皆さま、リースリング好きのみなさま！ エレガント・ドイツワインの極みともいえる、ドイツを代表するリースリングのご紹介です！。
ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングです。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ [ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021] 畑は、トップクラスの畑から続くキードリッヒのグレーフェンベルク山腹の畑で、南西に面した畑は細かい粘板岩に黄土とロームがミックスされた土壌です。
そのラインガウ地方でも屈指の区画から手摘みで収穫された極上リースリングを1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾し、4か月で4回バトナージュを行いながら熟成させています。
その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
「歴代皇帝たちに愛されたワイン」 歴史は古く、1868年パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ銘醸地、ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設されました。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所ですが、創設後ほどなく一躍名声を博します。
時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世（在位1888〜1918）が、ヴァイルの産した1893年ものの「グレーフェンベルガーアウスレーゼ」をこよなく愛し、ドイツ文化史のテーブルを華やかに飾ったのです。
その熱愛ぶりを物語るエピソードは数多く伝えられていますが、たとえば皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白は必ずヴァイルの名が記され、外遊の際にさえ、もてなす側は皇帝の機嫌をそこねないよう、このワインの準備を怠らなかったといいます。
また、1900年にはオーストリアのフランツ＝ヨーゼフI世の宮廷が、同じくヴァイルの1893年産"グレーフェンベルガー アウスレーゼ"を一度に800本、13,000金マルク（推定で約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残されてもいます。
ヴァイル伝説はこうして生まれたのです。
ロバート・ヴァイル醸造所にあるキートリッヒ村は、母なる大河ライン右岸から2kmほど来たに奥まった丘陵地にあり、河畔近くの銘醸村にくらべて寒冷とさえ言える微気候が最大の特徴です。
高貴品種リースリングからのラインガウワインに、さらなる美しい酸味と果実の香り高さという美質をもたらしてくれる土地柄です。
まさに「神に選ばれた土地」。
現在、4代目となる醸造所の当主のヴィルヘルム・ヴァイル氏は幼い頃から醸造所で働き、伝統的な技を身につけると同時に、ガイゼンハイム大学では最先端の科学をも身につけていて、世界のワイン・ジャーナリズムからドイツを代表するトップ醸造家としての名声を獲得しています。
ロバート・ヴァイル醸造所自体もドイツ最高の醸造所としての名声を確立しつつあります。
彼によって「ラインガウでの新しい伝説」が生まれようとしています。
かつてロバート・ヴァイル醸造所のワインが皇帝たちの寵愛をほとんど独り占めていた頃、ラインガウワイン全体もまたヨーロッパ最高の白ワインとして、輝かしい名声の頂点に君臨していました。
しかも、2つのまったく異なる味わいの世界においてです。
そのひとつは、もちろん天の美禄ともいうべきドイツワインならではの極上の甘口ワイン。
そしてもうひとつは、意外なことに力強い辛口ワインだったのです。
長い熟成を経てのちに花開く、そのコクのある辛口本来の味わいは、宮廷料理に理想的パートナーとして、つねに位置づけられていたのでした。
新生ヴァイルでは、19世紀には天が微笑んだ特別な年にしかできなかったという傑出した辛口ワインを現代によみがえらせるために、この分野では徹底的に最新の技術を応用、伝統の現代的再生とそのブラッシュアップのために、あらゆる試みを展開、世界のワインファンの注目を集める、見事な成果を収めています。
ドイツワイン評価紙[Gaut Millau 2010]の中でロバート・ヴァイル醸造所が最高「5つ房」を獲得。
「ワールド・ベスト・ワイン・プロデューサーズ」に選ばれます。
その時のコメントの中で、 「ドイツの醸造所で【シャトーワイン】の品質をえるものはごく僅かだが、ロバートヴァイルのワインがそれに最も近い。
この醸造所で実践されている哲学はフランス南西部の高貴なシャトーワインで行われているものと似ている。
個性的な当主　ヴィルヘルム・ヴァイル氏はこのエステートをドイツのリースリング文化における輝かしいシンボルに育てることに成功した。
」 と語っています。
まさにドイツワインの象徴とも言うべき銘醸ワイナリーの別格リースリングをお楽しみ下さい！

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Louis Jadot Chablis "Chapelle aux Loups" 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス-ブルゴーニュ地方 -シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [ルイ・ジャド社]は1859年にブルゴーニュの中心都市ボ ーヌで創立した、ブルゴーニュでも有数の【ネゴシアン ・エルヴール（ブドウを仕入れそれを醸造・販売する） 】兼【ドメーヌ（自己所有の畑で栽培したブドウを醸造 ・販売）】です。
1962年に3代目当主ルイ・オーギュスト・ジャド氏が死去 した後、夫人のマダム・ジャドはルイの片腕だったアン ドレ・ガジェ氏に、この由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレの息子であるピエール・アンリ・ガジェ 氏が、社長として運営にあたっています。
現在、同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知 あふれる醸造家の【ジャック・ラルディエール氏】。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポ リシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性 を最大限引き出すことです。
そのため醸造過程では人為 的な干渉を最小限にとどめるという方針でワイン造りを しているため、ジャドのワインはテロワール（産地や畑） ごとの特徴が際立っています。
彼は『私のワイン造りは、何の難しいところのない、 オーセンティックなものです。
』と語っています。
また 『先人からの“伝統”を尊敬して、そのまま引き継いで、 そして次にパスしたい。
』という彼の願いは、尊敬す る前社長の故アンドレ・ガジェ氏から学んだそうです。
そんなラルディエール氏が醸す白ワインは、手摘みで収 穫されたブドウを畑と醸造所で2回選果し、全房のまま 圧搾機で搾汁した後、果汁はステンレスタンクに数日間 静置し不純物を沈殿させる手法を採ります。
通常の白は、 発酵が始まったら速やかにオークの小樽に移し、アルコ ール発酵とマロラクティック発酵が続けられるのですが、 このシャブリやマコンは、フルーティーさを保つためそ のままステンレスタンクで醸造されます。
その後ヴィン テージに応じて10?20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽 い清澄作業が行われ出荷されるのです。
『流行を追うことなく、謙虚で』との消費者の声に敬意 を表明する[メゾン・ルイ・ジャド]。
ワインそのものがルイ・ジャドなので、消費者にテイス ティングしてもらうことこそがワインを伝える最善の方 法と語ります。
皆様も、今回ご案内のシャブリでそれを実践してみてく ださい。
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その[ルイ・ジャド社]が長年に亘りトップ生産者としての評価を維持しているのは、何よりも経営哲学によるものでしょう。
何故なら、彼等は『自社のワインによってブルゴーニュ・ワイン全体の印象や評価が決まってしまう』との自負心を強く持ち、日々ワイン造りに専念しているからなのです。
それを端的に表すジャド社の生産者哲学を紹介しますと、『ブドウ畑は我々の持ち物ではありません。
我々はただ、世話をしているだけです。
』これがワイン造りにおける[ルイ・ジャド社]の基本的な思想。
もう少し付け加えますと、 『ジャドにとっての進歩、それは、テロワールの特徴をワインに表現するための、より良いすべを見出すこと以外にありません。
』 『我々のような現存する者の役割とは土地をしっかりと守ることです。
大切な自然の恵みを手にしていることに感謝し、後世にこの繁栄を伝えていくこと、それが我々の望みであり、義務だと考えています。
』 『ブルゴーニュのアペラシオンに貴賎はなく、全てが大切なテロワールなのです。
』 と、以上のように生産者としての、土地や畑、ブドウ栽培とのかかわり方を謙虚に語っています。
[メゾン・ルイ・ジャド](ルイ・ジャド社）の ワインラベル Jacques Lardiere　醸造責任者 Pierre-Henry Gagey 社長   このようなジャド流哲学から造られた今回ご紹介のシャブリは、ブルゴーニュ北端シャブリ地区ならではのシャルドネが本来持つ個性を、存分に見せてくれます。
その個性は土からくるもので、 ここの土壌は地域特有の貝殻の化石を多く含む、 【キンメリジャン】と呼ばれる石灰質の泥灰土質です。
この真っ白な石灰の地中にはたっぷりとミネラルがあり、ブドウの樹がその成分を吸収した結果、ミネラル感豊富で、キリッと引き締まった爽快感溢れる辛口白ワインが出来るのです。
また、ブルゴーニュの一番北に位置するため、気候的にブドウに上質の酸が残ることも特徴です。
キリッと引き締まるミネラルと酸をボトルに残すため、他の地区の白ワインに使用するオークの樽を、醗酵と熟成に使用しません。
ステンレスタンクの使用により、シャブリならではの旨味をワインに表現しているのです。
新着2022ヴィンテージもいつもながらの素晴らしい仕上り!! 『王道を行くシャブリならではの豊富なミネラルと酸味が、完熟シャルドネの風味と相まって、クリアーで深みのあるゴールドの色調のワインを彩っています。
また、香りでは他の年のグレープフルーツなどの柑橘系よりも、甘草やメロンのような麝香のニュアンスが感じられ、ここにヴィンテージのキャラクターが表れています。
この1本は、牡蠣などの海の幸にはもちろん、魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理とも相性が良さそうで、チーズならボーフォールやコンテと合わせてみてはいかがでしょう。
』   昔から『牡蠣にシャブリ!!』とよく耳にします。
それぞれ、海産物と白ワインの代名詞として、海のない地域に 住む欧米人にも分かるよう提言したのではないでしょうか。
でも、島国日本には全国津々浦々に『お国自慢』の海の幸があるかと思います。
今回ご紹介のシャブリは、そんな地元やふるさと自慢の 旨いものと、是非、ご一緒にお愉しみいただきたい1本。
海産物を多く食する日本人ならではの幸福感を演出してくれるでしょう。
  世界中の消費者にとって、初めて飲むブルゴーニュ・ワインが[ルイ・ジャド]になるかも知れないと考える[メゾン・ルイ・ジャド]。
ブルゴーニュを代表する生産者であることを自負し、先祖からの遺産の素晴らしさを世界の人に知って貰うため、常に全力投球でワイン造りに勤しんでいます。
産地を代表する責任を強く感じ、常に高品質のワインを送り出す名門生産者の極旨シャブリ!! 当店でもモノ凄い人気を繰り返しています!! 過去通算13,000本以上が完売!! このヴィンテージも激旨!!すばらしい仕上がりです!! この機会に存分にご堪能ください。
物凄い人気です!! 楽天週間ランキング フランス・ブルゴーニュで第1位を獲得しました!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Coste Siciliane Cataratto Biologico ■色・容量：白750ml(スクリュー・キャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：カタラット100% ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨カタラット!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! 白い花やグレープフルーツなどの柑橘の香りとフレッシュな酸味が魅力!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチや食前酒にもオススメです。
このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
関連商品アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント(最新ヴィンテージでお届...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ・バイ・ミシェル...キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022【ポルトガル】【微発...1,628円1,628円1,628円コンブ・グラス・ヴィオニエ&グルナッシュ・ブラン 2022【750ml...ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・ブラン　2022【南アフ...ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブラン【フランス】【白ワイ...1,628円1,628円1,628円カリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ） ア...コノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【チリ...コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテ...1,628円1,628円1,628円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...コントレラス・ルイス・バレデロ　2022【スペイン】【白ワイン】【75...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...1,628円1,650円1,518円シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨カタラット!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! 白い花やグレープフルーツなどの柑橘の香りとフレッシュな酸味が魅力!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチや食前酒にもオススメです。
[コステ・シチリアーネ・カタラット・ビオロジコ ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds Bin 311 Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：オーストラリア−GI サウス・オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ビン311に使われるシャルドネは、ぶどう栽培には適さないといわれる寒冷な地「タンバルンバ」から生み出されます。
毎年、こうした冷涼な地域で栽培された果実を厳選し、ビン311のスタイルを形作ります。
ビン311のスタイルは、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とシーズニングオークでの熟成によって補完されています。
濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Errazuriz Aconcagua Cuvee Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアム、ボルドー一級に勝利したチャドウィックやセーニャの造り手！従来よりワンランク上のキュベ！ アコンカグア・ヴァレー産シャルドネ！手摘み、全房発酵、樽熟成！パイナップルやグアヴァなどのトロピカルフルーツやシトラスの果実味、綺麗な酸がのり、バランスのよさが魅力！ 関連商品エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ　2020【Errazur...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...2,398円1,518円2,068円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022【ニュージーランド】【...1,078円3,190円1,738円コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ2021【チ...コノスル・ソーヴィニョン・ブラン・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...3,080円1,518円1,408円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022【スペイン】【白ワイン】【750...コントレラス・ルイス・バレデロ　2022【スペイン】【白ワイン】【75...1,078円2,530円1,650円

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Domaine Roland Lavantureux Chablis 2020 ■色・容量：白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020ヴィンテージもシャブリの大当たり年 シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
関連商品ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...3,828円3,828円4,620円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...4,708円2,508円1,980円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...1,518円1,078円2,068円コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...オーストリアワイン 【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　...ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...1,518円4,290円3,190円超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!! 2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい ミネラル、酸、タンニンのバランスが見事!!! [ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020] 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! ■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、 同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口 そこで当店でも試飲したところ、 『かすかに緑の要素を持つクリアーでやや淡いイエローの色調』 『近年の温暖化の影響が、ブルゴーニュ北端の風土には良い方に働いた完熟ブドウの 果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で抜栓直後から バランス好く融合しています。
また、しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が完熟ブドウの甘みに 爽やかさを与え、ひと口目から満足感を感じるんです。
香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎ ず華やかで、ついついグラスが進んでしまうタイプです。
この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも 相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック 料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。
少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、冷蔵庫等の中を推奨します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Fred Loimer Gluegglich Weiss [NV] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等 ■産地：オーストリア−二?ダーエスタライヒ州（カンプタール、テルメンレギオン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の代表格、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ヴァイス　NV] グリュックリッヒ・ヴァイスはとってもユニークなワインです。
グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、 ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等の複数の品種の、 2017年〜2021年にカンプタールのランゲンロイスとテルメンレギオンのグンポルツキルヘンの畑で収穫されたビオディナミ農法による葡萄のブレンド（一部ゲミシュターサッツのブドウも）。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
全て手摘みの葡萄を使用。
一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。
澱と共に最低でも4か月間、最大で3年間熟成。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽いオレンジワインのスタイルで、味わいは複数品種、複数ヴィンテージ、複数産地や区画の織り成す複雑な味わい。
昔ながらの伝統と現代の知識や技術が混合した、スタイリッシュだけどナチュラル、ロイマーらしいスタイルのワインです。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。
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ワイン名の「グリュックリッヒ」はドイツ語で「ハッピー（幸せ）」の意味、 まさに飲んでハッピーになってほしい思いが詰まったワイン！ 酸化防止剤微量のナチュラルワイン！ [グリュックリッヒ・ヴァイス　NV] オーストリアの中でも人気が高いカリスマ生産者、ロイマー氏。
私もオーストリア、また、来日した際にお会いしたことがありますが、とても知的で華のある方です。
学校を卒業後、ドイツやカリフォルニアのブドウ園で修業し、1987年に父親のワイナリーで働きはじめます。
ロイマーと彼の父が14ヘクタールから始めた畑は、いまでは60ヘクタールまで増えています。
フレッド・ロイマーの目指しているワインは、ワインの糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟を重視し、ブドウ本来のアロマに満ち、テロワールの特徴を最大限に引き出したスタイリッシュなワインです。
そして、ブドウの育つ環境の理想は、昔ながらのブドウ栽培の風景を再現すること。
ビオディナミ農法実践。
2007年にワインのみに特化したビオディナミ認証団体、リスペクトを設立。
ロイマーのワイナリー、畑はカンプタールにありますが、テルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺にも畑を所有しています。
土壌の組成は石灰土壌が多い。
主にこちらではピノ・ノワールを栽培。
テルメンレギオンは近年、国内外から注目されている産地です。
オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の代表格、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ヴァイス　NV] フレッド・ロイマー醸造所はオーストリアの二?ダーエスタライヒカンプタール州の中でも、人気生産者がひしめき合う、カンプタールにあります。
美術館かと思うようなスタイリッシュな醸造所ですが、ワイン造りはビオディナミ農法を実践し、カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有しています。
祖父、父の代では、ワイン造り以外の混合農業を行っていましたが、ロイマーはドイツやカリフォルニア等での修行の後、1987年から父親のワイナリーで働き始めます。
1997年に完全に父親から引き継ぎ、以前は14ヘクタールだった畑を60ヘクタールまで拡大、ビオディナミ農法によるワイン造りを行っています。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産しています。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
ロイマーはテルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺の畑を所有、畑は東や南向きの斜面にあり、土壌の組成だけではなく、風景もブルゴーニュに類似している点が多くみられるそうです。
そのため、このエリアはオーストリアの中でも良質なピノ・ノワールの産地としても知られています。
ロイマーのワインは全てビオディナミ農法にて造られていて、多くのワインはリスペクトというワインに特化した団体の認証を取得しています。
この団体は、2007年にフレッド・ロイマーが中心となり設立。
現在、オーストリアやハンガリー、イタリアのアルト・アディジェ等の複数のワイナリーが活動しています。
こちらのグリュックリッヒ・ヴァイスはとってもユニークなワインです。
グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、 ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等の複数の品種の、 2017年〜2021年にカンプタールのランゲンロイスとテルメンレギオンのグンポルツキルヘンの畑で収穫された葡萄のブレンド（一部ゲミシュターサッツのブドウも）。
全て手摘みの葡萄を使用。
一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。
澱と共に最低でも4か月間、最大で3年間熟成。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽いオレンジワインのスタイルで、味わいは複数品種、複数ヴィンテージ、複数産地や区画の織り成す複雑な味わい。
昔ながらの伝統と現代の知識や技術が混合した、スタイリッシュだけどナチュラル、ロイマーらしいスタイルのワインです。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。

※酸化防止剤無添加のため、暑い時期の配送はクール便をお勧めします。
ご自宅でも14℃以下で保管をいただくことをお勧めします。
無濾過のため、澱が発生することがありますが、飲む前にボトルを立てて保管し、 澱を沈めて静かにサーブしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Rebenhof SILT Lieu Dit [2015] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：モリヨン（シャルドネ）、ソーヴィニヨン・ブラン ■産地：オーストリア−シュタイヤ?マルク ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分 ★表示限りの限定入荷★オーストリア南部シュタイヤーマルクのイチオシ生産者、レーベンホフ！ しっとりと優しい味わいのナチュール・ワインをご紹介。
こちらは単一畑のブドウを使用、ワイナリーの上級キュヴェです。
[レーベンホフ　シルト・リューディ　2015] オーストリア南部、シュタイヤーマルク州で1924年から畑を所有し、レーベンホフという名前でワイナリーを運営してきましたが、 2008年より本格的に現当主のハルム?ト・アウベルが父から後を引き継ぎ、ワイン造りをスタートさせました。
オーストリア各地で修行ののち、ドイツ、フランスのボルドー・ロワール等で様々な経験をしたのち、 2007年にシュタイヤ?マルクに戻りました。
様々な経験をしてきた中で、特にビオディナミ農法によるワインに感銘を受け、2010年から所有する全ての畑をビオディナミ農法へ転換。
当時、オーストリアのみならず、この分野で世界中で著名な先駆者のニコライホーフからのサポートや知識を習得。
現在9ヘクタールの畑を所有。
周りには木を植え、様々な動物のための家を建てたり、 ミツバチ小屋を作る等、自然との統合をこころがけた環境にも配慮した自然農法を実施。
また、より自然なワイン造りにも積極的に取り組み、酵素、バイオ酵母、砂糖、風味増強剤、その他の人口防腐剤、添加物は一切使用しない、 こだわりのワイン造りを行っています。
醸造はステンレス製のプレス機と木製の古いバスケットプレス機を使用、 すべて全房で作られています。
マセラシオンの時間は2日〜なんと1年に及ぶことも。
このワインに使われるブドウ品種はシュタイヤ?マルク州では【モリヨン】と呼ばれるシャルドネとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
畑の土壌は下層土は、1500万〜1700万年前に形成された岩石で、砂岩、砂利、泥灰土の土壌。
樹齢20〜40年、急斜面の"Witscheiner Herrenberg"という単一畑で栽培されているブドウを使用。
醸造は収穫後、全房にて2日間マセラシオン、ステンレスタンク発酵。
ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで熟成、モリヨンは使用した古樽で熟成ののち、ブレンド。
全ての工程で無添加、無清澄、無濾過、2021年の春に熟成期間を経てボトリングされました。
ブランド名はこのエリア特有のシルト土壌に由来、ラベルのデザインは50年代に使用された古いラベルの復刻版となっております。
試飲のコメントは、「アプリコットやプラム、スパイス、ハーブ等の複雑なアロマ。
桃やアプリコット等の温かみを感じる熟した果実味、このエリアらしいしっとりした優しく柔らかい酸味やミネラル感、 ほんのりダージリンティーを思わせるほどよい熟成感、複雑で深みのある味わいで、余韻も長く続きます。
熟成させたチーズや、フルーツを使ったデザートにも良さそうです。
」 生産者のハルム?トさんは、環境にも配慮した取り組みにも力を入れていて、 ブドウ畑は完全に天然の雨水のみを使用、軽量ガラス瓶の変更、ラベルや包装紙に使用されている紙は全て再生紙、 周りの森林を生かし、理念にそった苗木を植樹、CO2の削減に取り組むワイン造りも模索しています。
そんな自然に対する優しさがワインにも表れているようです。
是非、お試しくださいませ。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay "Les Perrieres" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 -コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介のワインを造ったのは[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
このドメーヌは、ブルゴーニュのワインの町「ボーヌ」 の北隣のサヴィニィ・レ・ボーヌ村にあったトップドメ ーヌです。
この造り手に関しては、あの世界的著名評論家「ロバート ・パーカー氏」が、【Parker's Wine Buyer's Guide 5th Edition】の中で、 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては、「良質なワインづくり」と同義語である。
彼は、ボーヌの真北に位置するこの小さな村を取り巻く ブドウ畑から最高のワインをつくり出す3人の生産者の うちの一人で、唯一、サヴィニィで暮らし、働いている。
』 また、【ブルゴーニュ・ワインがわかる】の著者でブル ゴーニュに精通する「マット・クレイマー氏」も、 『サヴィニィ・レ・ボーヌには、模範になるようなワイ ンを造る人が少なからずいる。
モーリス・エカールもそ のひとり。
』 『おおらかで気張ったところのない作風は、造り手のく せを感じさせない。
そこにはテロワールの違いそのもの が表れている。
造りは繊細だが力を秘めている。
』 と述べる、ブルゴーニュを代表する至高の生産者です。
この[ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール] もそんな中の1本です。
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』 [ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021] 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 あの「ロバート・パーカー氏」にこう言わしめ、四つ星 ★★★★評価だった[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
お膝元「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」において『良質なワインづくりと同義語』 とされ、模範となるワインを造ると絶賛されながら、愛好家に惜しまれつつ 他界した「モーリス・エカール氏」の流儀を引き継ぐ超稀少白ワイン。
『やはりこのヴィンテージも文句なしの旨さ!!』 『このヴィンテージの最大の特長は、適度の糖度を持つ果実味を彩る上質でしっかり とした酸!!』 『クリアーでやや淡いイエローゴールドの色調。
このワインの持つ上質な酸は、 抜栓後、時間の経過で果実味とのバランスの良さをどんどん発揮。
このヴィンテージも濃厚さが売りでないブルゴーニュの白らしく、ACブルとは思えない 複雑で深遠な質感が健在。
また、果実味の甘みと同居するスパイシーさ。
その味わいを彩るミネラル感に、 タンニン由来のほのかな苦味。
それらだけでなく、アカシアなどの花に、白桃や グレープフルーツなどの果物のニュアンスと、実に多彩な風味がグラスから立ち上り、 バランスの良い味わいだけでなく複雑さが出てくるんです。
この1本は、魚介や野菜のテリーヌ、クリームソースやバターを使った魚料理、 少し変化球でアユやヤマメなど旬の川魚の塩焼きと是非お楽しみください。
』 かつて、 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては良質なワインづくりと同義語である』 とパーカーさんに言わしめ、 【ブルゴーニュがわかる】の著者「マット・クレーマー 氏」も、サヴィニィ・レ・ボーヌの模範になるようなワ インを造る一人とした上で、 『テロワールの違いそのものが表れ、造りは繊細だが力 を秘めている』 等々、評論家諸氏に賞賛されつつ逝去した 「モーリース・エカール氏」。
その氏が、息子への財産分与後もムルソーのネゴシアン [フランソワ・マルトノ]へ売却・貸与した畑からのブド ウで、同社が氏の哲学と技法を承継し[ドメーヌ・モーリ ス・エカール]名で醸造したのが、 [ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール]!! この価格帯のブルゴーニュ白では文句なしのトップクラス。
個人的にまとめ買いしたいほどの逸品です。
みなさまには是非ともこの機会に、当店最強、最高のデ イリー・ブルゴーニュの確保をお勧めいたします。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
BINZ + BRATT Francona ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：シルヴァーナー　50％、ヴァイスブルグンダー　25％、バッフス　25％ ■産地：ドイツ　（ラインヘッセン） ■味わい：やや辛口〜辛口 ■ラベル表示：亜硫酸塩（酸化防止剤） ■価格を抑えて、辛口で飲みやすくというコンセプトで誕生したワイン 現地発掘★独自輸入！！ これぞ、ハイコスパ★モダンドイツワインの決定版！ [ビンツ＋ブラット　フランコナ]!!! ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージがありますが、この【ビンツ＋ブラット】シリーズは、ハイクオリティのレベルのワインをデイリーに楽しんでもらいたく、価格を抑えて、かつ、辛口で飲みやすく、というコンセプトで誕生したワインなんです!!! ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! ラインヘッセンのドライシスガッカー、ネイス、ファルツのシュネイダー・・・ドイツを代表する若手一流ワイナリーばかり！！ ■単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいブレンドワイン もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。
例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! このワインの名前の由来の『フランコナ=フランコニア』から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
■ステンレスタンクで発酵、熟成 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
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例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、種よりも単一品お料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! ■食事に合わせやすい品種「ジルヴァナー」 このワインの名前の由来の「フランコナ=フランコニア」から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
元々、ジルヴァーナーはオーストリアが原産と言われていますが、原産国のオーストリアではほぼみられなくなり、ドイツやフランスのアルザスなどで定着しています。
ドイツ国内ではフランケンが最も多く栽培されていて、続いてラインヘッセン。
比較的ラインヘッセンの方が温かみがあり、穏やかな味わいになることが多く、よりジルヴァーナーらしさがわかりやすいと思います。
■ラインヘッセンで栽培、醸造 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後 熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
■はじめは軽やかな印象、後からじわじわと表れる旨味 当店の試飲の感想は、 「香りはグレープフルーツなどの柑橘系、オレンジ、メロンなどのフレッシュでフルーティな印象。
味わいは、口に含んだ瞬間にふわっと果実味の凝縮感がひろがり、柔らかい酸味とミネラル感が支えてくれます。
はじめは軽やかな印象ですが、後からじわじわと旨味が表れてきます。
バッフスやリヴァーナーが軽やかさをあらわしていますが、シルヴァーナーがボリューム感と口の中での下の部分のパレットを造り、バランスをしっかりととってくれています。
後味に心地いい苦味がのこります。
心地いい辛口で余韻はふんわりと長く続いていきます。
」 ■「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン 某ワイン雑誌でも「とんかつに合う」ワインとしてダントツに好評でした!! デイリーのご家庭のお食事のお供に、飽きのこない味わいとして使いやすい!! お食事を引き立ててくれる「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン!! いまどきドイツワインの代表ですが、しっかりドイツらしさも残っています。
こういうワインを待っていた！ こんな万能なワインがこの価格は本当にお買い得!!! 是非、在庫があるうちにたっぷりとお買い求めくださいませ!!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ワシントン白といえば、リースリング！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介するワインです！。
関連商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...2,508円2,068円3,828円カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　2019【アメリカ】【白...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...2,068円3,168円1,518円ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016【アメリカ】【カリフォルニ...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...カリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ） ア...1,980円3,278円1,628円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...フォリス・スワロー・リースリング（最新ヴィンテージ）【アメリカ】【白ワ...1,628円4,708円2,035円これぞ、伝統のワシントン・リースリング！ ワシントンで最も伝統ある造り手のボリューム感のある白ワイン！ 白桃、アプリコット、青りんごなどの凝縮果実！ 少し甘みを残したオフ・ドライな味わいが肉じゃがやすきやきなどの和食にぴったりです！。
[シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）] 問題です！ シアトルといえば？？ マリナーズ！ イチロー選手のマリナーズ復帰でシアトルを訪れる人が 多くなっているのだそうですが、ワイン好きの方にはぜひ 押さえておいていただきたいのが、シアトルがあるワシン トン州のワイン！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）]!! アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン！。
若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり！ その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。
香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。
アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。
』 このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。
ぜひ、 たっぷりお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ワシントン白といえば、リースリング！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介するワインです！。
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赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）]!! アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン！。
若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり！ その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。
香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。
アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。
』 このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。
ぜひ、 たっぷりお楽しみください。