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Sancerre Silex Blanc Domaine Michel Thomasドメーヌ ミッシェル トマ (詳細はこちら)サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・サンセールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
【名称】盛田甲州ワイナリー シャンモリ山梨産甲州白 白ワイン 山梨県1800 ml×6本(個)【商品詳細】シャンモリワインの国産ワインの中心的存在となった、山梨県産シリーズ。このワインは、山梨県産甲州種ぶどうを使用しています。さわやかな香りとスッキリした飲み口が特徴のやや辛口の白ワインです。【原材料】ぶどう【容量】1800ml【入数】6本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田甲州ワイナリ-(株)【JAN】4524919341505 【産地】山梨県【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
「お酒は20歳になってから。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。」 ブランド(日本語名) スカイサイド ブランド(英語名) Skyside 商品名(日本語名) スカイサイド シャルドネ 2019 商品名(英語名) SKYSIDE CHARDONNAY 2019 商品特長 スカイサイド・シャルドネは、スイカズラ、新鮮なマイヤーレモンやマンダリンオレンジなどのシトラスに、アプリコットや白桃の美しいアロマを呈します。口当たりは控えめで、中盤にかけての桃やシトラスの風味で満たされます。 これらの風味は徐々にほのかなオーク、エレガントな酸味と調和し、後味へと続いていきます。 内容量(ml) / 重量 750ml 保存方法 冷暗所保存。日に当てたり、温度変化が激しいと劣化の原因になりますので御注意下さい。 原材料 ブドウ(シャルドネ 100%) アルコール度数 13.5 味の特徴 白 ミディアムボディ 原産国 アメリカ 原産地 ノースコースト 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のスカイサイドを探す >> Estates&Winesについて >>スカイサイドブランドページへ > 初回購入限定クーポン プレゼント初めてのお買い物に使える【700円】クーポンクーポン取得はこちら>>※本キャンペーンは予告なく変更・終了する場合がございます。ご了承ください。
生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ・ワイン。レモン等の柑橘類、ミネラルが存分に感じられる爽快な香り。さわやかな酸味は口中を洗い流してくれるようです。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 ルーセット・ド・サヴォワ フランジーRoussette de Savoie Frangy ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・リュパン Domaine Lupin ■産地 フランス・サヴォワ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【モトックス】ドメーヌ・リュパン Domaine Lupin 幻のワイン!アルテス種に“賭けた”、サヴォワの紳士 ルーセット(アルテス種)のスペシャリスト ブリュノ・リュパンはルーセット・ド・サヴォワのクリュ、フランジー所在の4世代に渡る家族経営のドメーヌです。以前は農業も営んでいましたが、現在の当主ブリュノ・リュパン氏により1992年に専業のワイナリーとして新たなスタートを切りました。 当初わずか1ヘクタールだった畑を1994年から徐々に増やし、現在は5ヘクタールになりました。栽培品種はルーセット主体。サヴォワでは23品種のブドウの植樹が認められていますが、リュパン氏は白のルーセット(4.7ha)と赤はモンドゥーズ(0.4ha)の2品種しか栽培していません。こうしたことから、ブリュノ氏は地元品種ルーセット(アルテス)のスペシャリストとして知られますが、生産規模が小さく、また生産のほとんどは両親が地元で営むレストランに来る熱心なファンが購入するため、輸出にまわることは稀な幻のワインです。 輸入業者のホームページより抜粋
微発泡で果実味豊かな甘い味わいが特徴的です。黄色味がかった麦わら色の外観で、桃や柑橘系のフルーツのニュアンスを感じるエレガントな風味です。● 内容量 : 750ml(総重量:1,340g)● タイプ:白・甘口● 地域 : ピエモンテ● ぶどう品種 : モスカート・ビアンコ● アルコール分 : 5.0%「贈り物」としてご利用の際には、ギフト用明治屋特製化粧箱をご利用下さい。化粧箱のご注文はこちらです。★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。★オンラインショップは自動で配送料金を加算することが出来ません。★ご注文頂きました後に弊社よりお送りする[受注確認メール]にて送料を加算した合計ご請求金額をお知らせする形となります。何卒ご了承のうえ ご注文頂けますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 エンリック・ソレール家元詰 生産地 スペイン/カタルーニャ/ペネデス/ヴィノ・デ・メサ/ チャレッロ種100% ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ チャレロ種100% 内容量 750ml JANコード 4573461665324 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いインプロヴィサシオ[2019]年・エンリック・ソレール家元詰・自然派・ビオロジック(CCPAE)・チャレッロ種100%(樹齢45〜65年)・樽醗酵&樽熟成・スペイン・ペネデス・ヴィノ・デ・メサ・白・辛口 Improvisacio [2019] Vino de Mesa Vinyes de Xarello 12.5% 入手困難!スペイン辛口白ワイン愛好家大注目!スペイン・自然派・ビオロジック(CCPAE)白ワイン愛好家大注目!ペネデス産チャレロ種100%辛口白ワインファン大注目!元スペイン Bestソムリエ、拘るチャレッロはまるで地中海のムルソー!地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエで、しかもスペイン・ペストソムリエであり“ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)”の栄冠も手にしているエンリック・ソレール氏による自然派・ビオロジックの自社畑100%のチャレッロ種100%!彼は現在、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています!その優れた嗅覚と味覚はスペインワイン界でも一目置かれ、かつて彼の主宰していたワインスクールは、彼の意見を聞こうとするワイン生産者で溢れていました!そのエンリックが、小規模ながら今では最高級の設備を整えたセラーで造るワイン“ヌン・ヴィニャ・デルス・タウス”、かつて2004年V.Tでは初リリースにしてバルセロナで最も大きなワイン商の目に留まり、センセーショナルなデビューを飾りました!そのヴィニャ・デルス・タウスの隣には、栽培面積1.3haの、樹齢45〜65年と高樹齢のチャレッロが栽培されている畑があります!それがこのワイン“Impro-vissacio インプロヴィサシオ(即興)”というキュヴェでこの畑で栽培されたブドウ100%で造られています!自然派・ビオロジック(CCPAE)の砂礫・粘土石灰質土壌の北西の標高240mの計1.3haの畑からの樹齢45〜65年のチャレッロ種100%!低収量の35hl/haで収穫、高樹齢のブドウは自生酵母100%で300Lの卵形セメントタンクで1〜2ヶ月間発酵!他は20hlのフードルで1〜2ヶ月間発酵(マロラクティック発酵あり)&そのままの樽で8〜9ヶ月間熟成で濾過あり・無清澄で造られます!インプロヴィサシオ[2019]年は、クリアで透明感ある淡いグリーンイエロー色!スダチやライム、ミント香、スッキリとした清涼感と豊かなミネラル、喉越しキリっとした印象!自然派スパニッシュ辛口白ワインが限定で少量入荷! 地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)” の栄冠も手にしています。現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。その優れた嗅覚と味覚はスペインワイン界でも一目置かれ、かつて彼の主宰していたワインスクールは、彼の意見を聞こうとするワイン生産者で溢れていました。 ワイン・テイスティング・スクール ”ヴィティス・ヴィニフェラ”、大学でのソムリエコースの先生として多忙な日々を送っていたエンリックは、2004年、祖父の死を機に樹齢の高いチャレッロ種の植えられた畑”ヴィニャ・デルス・タウス” とセラーを受け継ぎます。それまでは教える他にも彼の優れたテイスティング能力を信頼するワイナリー からコンサルタントの仕事も受けていたエンリックは、この時初めてワイン造りに興味を持ち始めます。 エンリックの親友でプリオラートの地で、ビオディナミの哲学に従ってワインを造るニン・オルティスというご夫婦の素晴らしい生産者がいます。エンリックは彼らのワイン・コンサルタントを引き受ける代わりに、畑と醸造について教えてもらいました。彼が祖父から受け継いだのは、”ヴィニャ・デルス・タウス”と呼ばれる、栽培面積1ha未満、樹齢80年以上のチャレッロ種の畑とセラーでした。株仕立ての畑は、色とりどりの草花に覆われ、その古株独特のうねる枝をゆったりと伸ばしています。中には、その重さに耐えきれず、石に支えられた枝もあるほどです。ビオディナミの哲学に従って栽培された畑は、色とりどりの草花に覆われ、生態系の調和が見事に保たれています。この畑からは、エンリックの子供とも言えるワイン”NUNヌン”が造られます。そのエンリックが、小規模ながら今では最高級の設備を整えたセラーで造るワイン”ヌン ヴィニャ・デルス・タウス”、かつて2004年VTGでは初リリースにしてバルセロナで最も大きなワイン商の目に留まり、センセーショナルなデビューを飾りました。 インプロヴィサシオ[2019]年 ■ぶどう品種:チャレロ種100% ■発酵・熟成:300Lの卵形セメントタンクで1〜2ヶ月間発酵 ■樹齢:樹齢45〜65年 元スペイン Bestソムリエ、拘るチャレッロはまるで地中海のムルソー! 地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエで、しかもスペイン・ペストソムリエであり“ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)”の栄冠も手にしているエンリック・ソレール氏による自然派・ビオロジックの自社畑100%のチャレッロ種100%! 彼は現在、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています! クリアで透明感ある淡いグリーンイエロー色!スダチやライム、ミント香、スッキリとした清涼感と豊かなミネラル、喉越しキリっとした印象!自然派スパニッシュ辛口白ワイン!
ワイン名Stein Sauvignon / Nals Margreidワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ナルス・マルグライド生産地などイタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ アルト・アディジェ 原産地呼称DOCアルト・アディジェ(ズートティロル)その他備考
【名称】モンテベッロ ロミオ&ジュリエット・ビアンコ 375ml ×12本 イタリア/ヴェネト モンテ物産【メーカー取寄せ品】【商品詳細】シェークスピアの「ロミオとジュリエット」のように、甘く切ない味わいのワイン。ほんのりと甘みが感じられ、口当たりがよく爽やかさのある白ワインです。【色】白ワイン【受賞】-【格付】I.G.T.(I.G.P.)【容量】375ml【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】モンテ物産【JAN】8000160650499 【産地】イタリア/ヴェネト【品種】トレッビアーノ、ガルガーネガ、他【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■商品名シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・自然派・ビオロジック(エコセール認証&AB認定&ユーロリーフ認証)・パーカーポイント(WA)驚異の93〜95点(今〜2028年)&ファルスタッフ誌驚異の93点獲得・ロウ封印キャップ・正規品 ■英名Chateauneuf du Pape Blanc 2021 Chateau de Beaucastel ■商品説明希少!入手困難!フランス・高級ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目!ワイン愛好家垂涎!年産極わずか!シャトーヌフの貴重な辛口白ワイン!しかも造り手のワインの中でもわずか10%しかない貴重な白ワイン!しかも珍しいルーサンヌ種80%にグルナッシュブラン種15%にピカルダン種、クレレット種、ブールブーラン種で計5%で造られる人気シャトーヌフ辛口白!しかも造り手は、ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがこの生産者のトップワインに挙げる)を受ける、ペラン家経営のシャトー・ド・ボーカステル!(1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目ピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが全ての基礎を築き上げました。そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。)ロバート・パーカーも満点★★★★★5つ星に挙げ、この2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランにワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点獲得!注目コメントは『2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、およそ80%がルーサンヌで、残りは許可された他の白品種のミックス。フルボディでシルキーな質感、凝縮感があり、余韻も長い。飲み頃、今〜2028年 93〜95点』と注目!ファルスタッフ誌でも驚異の93点 絶賛コメントは『シルバーの輝きを持つ、淡いグリーンがかったレモン色。繊細なナッツのようなスモーキーなトーンの下には還元的なニュアンス、白いトロピカルフルーツ、ドライアプリコット、ほのかなライムなど、多面的なブーケ。桃やマンゴーのジューシーで繊細な黄色い果実のニュアンス、控えめな酸味、バランスが良くエレガント。余韻にはほのかな甘みが感じられ、すでに非常によく熟成している。93点』と大絶賛!アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ!とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じらる究極辛口白ワイン!ワイン愛好家の方はぜひセラーに1本ご用意下さい!極少量につき早い者勝ちです! ■商品番号0105001008076 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■生産者シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰 ■生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ■内容量750ml ■注意文3296184018413【1909年にピエール・トラミエールがボーカステルを購入し、その後、義理の息子で科学者のピエール・ペランが譲り受けました。彼はブドウ畑を著しく増やしました。彼の功績はジャック・ペランによって1978年まで引き継がれました。現在、ジャックの2人の息子であるジャン・ピエールとフランソワがボーカステルの伝統を受け継いでいます。 【手摘みで収穫されたブドウはセラーで丁寧に選果し、最良のものだけを使用します。全て除梗した後、発酵槽に移し、古典的な手法で醸造します。すべてのブドウ品種は別々に醸造されます。発酵が終わったら、品種ごとのワインを丁寧に試飲しブレンドします。これは骨の折れる仕事です。毎年ペラン家では、個々の品種の比率を変えながら、そのヴィンテージの品質と個性を決めなければなりません。この作業は数ヶ月間の努力と絶えず注いできた愛情の集大成とも言えます。ワインはその年のテロワールを表現しなければなりません。ブレンド後、ワインを大樽に移し12ヶ月間熟成させます。時折、澱引き施しながら、瓶詰めの時期まで静かにゆっくりと寝かせます。熟成の能力は伝統的な地域で育てられた優れたブドウ品種から造られたワインにのみ与えられます。ボーカステルのワインもその能力を秘めており、光を遮断し、15℃に保たれたセラーで細心の注意を払って熟成させます。若いボーカステルは花やフルーツ、シリアルの香りを伴います。熟成するにつれて、アロマはより繊細で、複雑かつスパイシーになります。ヴィンテージによりますが、7年程寝かせてから飲むのが良いでしょう。 【ロバート・パーカー氏はシャトー・ボーカステルについて「ボーカステルが南ローヌで最も長命な赤ワインをつくっているという事実には反論できない。しかしながら、このワイナリーはまた、ローヌ渓谷において最も偉大で最も独特なワインのひとつをつく ってもいる。ワィンは完全に有機農法でつくられている。シャトーヌフ=デュ=ハープ最北の地域であり、クルテソンの町に近い広大な110ヘクタールの畑では化学薬品は一切使われていない。」と大注目!し、満点5つ星生産者に挙げ激賞! ■ぶどう品種: ルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■栽培: 有機農法 このワインは、ペラン家が経営するシャトー・ド・ボーカステルで生産されている。ルーサンヌ種を主体に、グルナッシュブラン、ピカルダン、クレレット、ブールブーランなどの白品種をブレンドしている。 1909年にペラン家が当シャトーを購入して以来、2代目のピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが有機農法を取り入れるなど、長い歴史と伝統を持つ。 このワインは、アカシアの花やハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマが感じられ、とても柔らかく深みのある味わいだ。トーストやハチミツのニュアンスも感じられる究極の辛口白ワインである。 ロバート・パーカーが満点の5つ星を与え、ワインアドヴォケイト誌でも驚異の93-95点を獲得するなど、高い評価を受けている。ワイン愛好家にとって、セラーに1本ストックしておくべき逸品。
商品情報商品情報◆ワイン名:Pizzolato H.Hero Bianco / ピッツォラート ヒーロー ビアンコ◆ワイナリー名:Pizzolato / ピッツォラート◆産地:イタリア・ヴェネト州◆格付け:ヴィノ・ビアンコ◆味わいのタイプ:辛口 白ワイン◆葡萄品種:シャルドネ◆アルコール度数:11%◆生産年:ノンヴィンテージ◆内容量:750ml商品説明身近にいるヒーローに飲んでほしい白ワイン!麦わら色。よく熟したライムのようなフルーティな香り。炒ったアーモンドのような風味。バランスの良い酸を感じる。もう一口飲み進めたくなるような優しい味わい。サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。 理想的な飲み頃温度は12℃です。さわやかな笑みをいつも絶やさず、家族や他人のために働く、そんなみんなを「ヒーロー」と称え、このラベルがデザインされました。原産国名イタリア生産者Pizzolato / ピッツォラート輸入元株式会社 岸本賞味期限なし保存方法ワインセラーでの保存がベストですが、セラーが無い場合は瓶ごと新聞紙のような紙に包んでおきましょう。 コルクの乾燥を防ぎ、空気が入って酸化するのを防ぐことができます。 そして、13?15℃の涼しくて暗い環境で、寝かせて保管するようにしてください。イタリアワイン ピッツォラート ヒーロー ビアンコ 辛口 白ワイン オーガニック プレゼント 身近にいるヒーローに飲んでほしい白ワイン! 5
Information 品名 オート コート ド ニュイ ブラン レ ルアール シャトー ド ヴィラール フォンテーヌ ワイン名(原語) Haute Cote de Nuits Blanc Le Rouard Chateau de Villars Fontaine タイプ 白ワイン・シャルドネ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 標高380〜400mの東向き斜面の区画に植わる樹齢30年〜20年のブドウから生まれるワインです。18か月の樽熟成、うち3分の1は新樽を使用しています。 非常にクリーミーな口当たりで、同時に上品な酸もしっかりと保たれています。グレープフルーツなどに加え、パイナップルの様な南国のフルーツのニュアンスも。ちょっと熟成した手軽なワインとして非常におすすめです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ Chateau de Villars Fontaine 注目のオート・コート・ド・ニュイその真価を発揮するオールドヴィンテージ かつて11〜17世紀にサン・ドニの修道士たちが、ブルゴーニュの侯爵と共に開墾した歴史あるこのオート・コート・ド・ニュイ。 その土地に、1970年、ベルナール・ユドロによってこの家族経営のドメーヌは設立された。 同地域の寒冷化でなかなか思うようなワインが造れない時期もあったが、近年は温暖化の影響を受けてリッチなワインが生まれるようになり、1996年以降高品質の年が続いている。 このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に販売していること。 熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、一般顧客向け(会員制)への販売を続けてきた。 2019年に残念ながらユドロは他界し、現在ドメーヌの指揮を執るのがマチュウ・ピークール。 ピークール氏はドメーヌでの研修を重ねたのち、ロンドンやボルドーで海外取引について学び、2018年に生前のユドロからの打診で総責任者に就任。 今まで通り一般への販売も続けつつ、レストランへの紹介や、今までわずかだった輸出市場の開拓を進める。 このドメーヌで生産するワインは100%自社畑の葡萄を使用したもの。 所有する30haの畑はすべてドメーヌを取り囲むオート・コート・ド・ニュイの区画で、ヴィラール・フォンテーヌ村に位置する。 《偉大なブドウなしに偉大なワインを造ることはできない》という哲学の下、収穫は昔から手作業で行い、選別は畑と除梗前の選別台とで2回行われる。 その後100%除梗。キュヴェゾンは3週間で、発酵中はピジャージュ、ルモンタージュを行う。 ピジャージュは平均で2回/日。 赤は、スタンダードで18か月〜24か月、上級キュヴェは24〜48か月という大変長い樽熟の後、瓶詰となる。 白はプレス、でブルバージュの後、樽へ詰められ樽発酵、樽熟成。 アリゴテは1年、オート・コートはスタンダードで18〜24か月、上級キュヴェは24〜30か月の熟成。 現在ドメーヌの蔵では2013年から2018年が熟成中。(2019年情報)。 長い熟成を経てこそ、このオート・コート・ド・ニュイは真価を発揮する。
Arneis Blange Cerettoチェレット (詳細はこちら)ランゲのワイン造りに革命をもたらした白ワインです。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンス。発酵時に発生する二酸化炭素を少し残して、フレッシュ感を与えた清涼感のある口当たりのよさが特徴です。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズランゲのワイン造りに革命をもたらしたアルネイス100%で造る「ブランジェ」豊かなミネラルと爽やかな酸飲み心地のよい辛口白ワインアルネイス ブランジェ チェレットArneis Blange Ceretto商品情報イタリアの白ワインの歴史を変えたとも言われるワインチェレットがアルネイス100%で造る「ブランジェ」は、当時赤ワインに専念していたランゲのワイン造りに革命をもたらした時代を象徴するワインです。アルネイスはイタリア語で「へそまがり」という意味を持ち、とても扱いづらい品種でした。酸味が少なく、早く熟してしまうため、ワインに加工するのはとても難しかったのです。20世紀になってネッビオーロの栽培が全盛となり、しばらくの間は忘れられていた存在でしたが、栽培技術の向上によって1960年代に復活。現在ではピエモンテを代表する辛口の白ワインとなっています。豊かなミネラルと爽やかな酸!飲み心地のよい辛口白ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現しています。リンゴや桃に白い花のアロマ、土壌由来の塩っぽいニュアンス。豊かなミネラルと爽やかな酸、アロマとバランスの取れたフレッシュさが共存する心地よい味わいの辛口白ワインです。生産者情報チェレット Ceretto世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。所有する地区ごとに醸造所を置くこだわりチェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコ ロッケ"の脇にブリッコ ロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコ アジリ"の中にブリッコ アジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日) 最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ!単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行!ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら>>●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日) バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20%も所有!本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら>>
Rully la Chaume Blanc Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ (詳細はこちら)ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・リュリーリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
【商品説明】・商品 : クストーツァ(Custoza)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : カヴァルキーナ(Cavalchina)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ガルガーネガ40%、フェルナンダ30%、トレッビアーノ15%、トレッビアノネッロ15%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
【商品説明】IGT格付。南イタリア・プーリアの地中海性気候で育ったシャルドネを厳選し、フレッシュに仕上げた白ワインです。外観は明るい麦わら色。青リンゴや洋ナシのような繊細でフルーティーな香り、果実味豊かでやわらかな口当たりと円みのある酸のバランスが心地よく広がります。スクリューキャップ●原材料ブドウ●生産国イタリア●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。イヴニング ランド セブン スプリングス エステート シャルドネ エオラ アミティ ヒルズ 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/フルボディ/ELS1C15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
Viognier Buonamicoブオナミーコ (詳細はこちら)トスカーナのワイン産地モンテカルロを牽引するワイナリー ブオナミーコの「ヴィオニエ」です。チェルカトイア地区で育てたヴィオニエを100%使用。ステンレスタンクで発酵と熟成を行い、際立ったフレッシュさを表現しています。白桃、アプリコット、レモングラス、ジャスミンなどの香り。熟した果実と花のようなニュアンスがあり、フレッシュな酸味のあるクリーミーな味わいです。穏やかな苦味が心地よく残ります!750mlヴィオニエイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルモンテカルロDOC最大の造り手「ブオナミーコ」が造るヴィオニエ100%白!イタリアンスタイルが引き出されたミネラル溢れる洗練された味わいヴィオニエ ブオナミーコViognier Buonamico商品情報トスカーナ北部に位置するDOCモンテカルロを牽引するワイナリー ブオナミーコの「ヴィオニエ」です。チェルカトイア地区で育てたヴィオニエを100%使用。ステンレスタンクで発酵と熟成を行い、際立ったフレッシュさを表現しています。白桃、アプリコット、レモングラス、ジャスミンなどの香り。熟した果実と花のようなニュアンスがあり、フレッシュな酸味のあるクリーミーな味わいです。穏やかな苦味が心地よく残ります!骨格とミネラル感にあふれる力強く洗練されたヴィオニエ2023年6月にブオナミーコ社シルビアさんにお話を聞きました。「ラベルに記載されたMIOという名前は、ミネラル、力強さ(インテンシタ)、オリジナルという意味が込められています。ヴィオニエ100%で造っていますが、フランスだとしっかりしたものが多い中、私たちはイタリア風にミネラルをしっかり感じるスタイルに仕上げています。トスカーナでも100%のヴィオニエはなかなかありません。そういう意味で、私たちにとって思い入れのあるワインです。フレッシュさを保つためにステンレスタンクのみの醸造です。全体的な風味にはトロピカルフルーツやお花のニュアンスがあります。ヴェルメンティーノと比べると、しっかりした骨格があります。熟した果実を感じるワインです」ドライアイスで冷やして、優しくブドウをプレスモンテカルロのチェルカトイア地区で育てたヴェルメンティーノを100%使用。モンテカルロは海と山のちょうど間に位置し、どちらも約20kmの距離。風通しもよく、収穫前の8月9月は昼と夜の気温差が15度あります。朝早く、気温の低い時間に手摘みにて収穫。セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5度に急速に冷やし、0.4気圧にて優しくプレス。ステンレスタンクにて温度管理しながら発酵させ、浮遊する澱を細かく管理。その後ステンレスタンクで熟成しています。クリーミーで明るくフローラルな風味中庸なレモンの色合い。熟した果実と花のようなニュアンス。白桃、アプリコット、レモングラス、ジャスミンの香り。白ワインにしては14度あるので、アルコール感はやや高く、丸く柔らかな口当たり。クリーミーで明るくフローラルな風味、フレッシュな酸味で、穏やかな苦味が心地よく残ります!トスカーナで白ワインがメインの産地「モンテカルロ」を牽引するワイナリーブオナミーコ Buonamicoブオナミーコは、トスカーナ北東にあるモンテカルロの生産者で、1960年代はじめにトリノの有名なレストランがモンテカルロのワインを提供するために設立したのが始まりです。所有する100haのうち48haが葡萄栽培に充てられており、フォンタナ家が所有しています。古き良きモンテカルロのエッセンスを大切にしつつ、2008年からはアルベルト・アントニーニ氏のコンサルタントの下、更なる品質向上と市場に合ったスタイルのワインを生み出しています。収穫は通常、小さな木枠を使った手作業か、ブドウの完全性をできる限り守ることができる最新式の収穫機を使用しています。ブドウをすぐに低温の状態でセラーに運び、最適なアロマ抽出に不可欠な低温サイクルを最大限に利用するため、夜間に作業することも出来ます。また、最新式の機械を使用することで、収穫時間を大幅に短縮することができ、ポリフェノールと技術的な熟成の組み合わせによってもたらされる質的な表現が最大になる瞬間に仕事が出来ます。収穫の際は、ブドウは畑で選別され、完璧でないブドウや房は取り除かれます。醸造容器はすべてステンレス製で、熟成と貯蔵容器の一部はガラス固化セメント製。木樽熟成が必要なワインには、フレンチオークのバリックとトノーを使用して、その都度、個々のワインに最も適した木樽とトーストを選んでいます。非常に効率的な瓶詰めや包装ラインを保有していて、最高の品質レベルで作業が出来、特に貯蔵用の二酸化硫黄の投入を減らすことが出来ます。瓶詰めされたワインは、製品の有機的特性を最大限に維持するため、温度と湿度が管理された倉庫で保管されます。様々な品種が認められているモンテカルロDOC1870年頃にモンテカルロの生産者が、更なる品質向上を目指しフランスへ品種と醸造の勉強に行きました。終着地のボルドーから戻る際に、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨンをモンテカルロに持ち帰りました。また、ローヌに寄った際にも、ルーサンヌやシラーも手に入れており、ピノ ブランとピノ グリはブルゴーニュから持ち帰りました。そうした背景もあり、モンテカルロDOCでは上記の品種と、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼが認められており、ブオナミーコではそれぞれの品種を活かした造りをしています。●ブオナミーコの突撃インタビュー(2023年6月29日) トスカーナの白ワイン&国際品種の歴史的名産地「モンテカルロ DOC」を牽引!「ブオナミーコ」突撃インタビューはこちら>>
Data 生産者 カ・タヒ 種類 白ワイン 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.0% 飲み頃温度 7〜10℃ 生産地 ニュージーランド 原産地呼称 ホークス・ベイ 輸入者 (有)東京実業貿易 ヴィンテージは随時変更になります。 それに伴い獲得メダルやオーガニック認定が変わることもございます。ご了承ください。 ※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。カ・タヒリザーブ・シャルドネ 白 750ml KA TAHI Reserve Chardonnay HAWKES BAY, NEW ZEALAND バニラやレモンの華やかな香り。フランス産樽熟成の豊潤な味わい。 Reserve(英リザーブ・仏レゼルヴ、レゼルバ)とは、一般的には、一定期間樽で寝かせて熟成してから出荷されたワインです。 もしくは、国によって規定は様々のためワイナリーが上級のワインなどに独自に付けていることもあり、樽熟成を行っておらずとも『スタンダードなワインより、少し上ランクのワイン』という意味合いの場合もあります。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
シャブリでは数少ない、手摘み収穫と選果台での選果を行う高名なドメーヌ。「ヴァイヨン」は、カリンや熟したレモンの風味、ほどよいミネラルを思わせる風味と樽のニュアンスを持ちます。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイ ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン デ ジャコバン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJ011800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ブティノ ケープ ハイツ ヴィオニエ [2019] 750ml[MT 南アフリカ 白ワイン ウエスタン ケープ 辛口 648396]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。上品でバランスの取れた上質な味わいです。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイ ラトゥール プイィ フュイッセ 750ml [フランス/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ウマニロンキ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/006163]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ウマニロンキ ヴェルディッキオ・クラッシコ・イエージ750ml生産地イタリア/マルケタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 古代ギリシャの壷(アンフォラ)をかたどったボトルが特徴。緑がかった輝く麦わら色に、繊細なフルーツの香り。フレッシュでフルーティ、キリッとした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白ワインです。 備考
【内容量】 750ml 【ボディ】フルボディ 【味わい】ロッソ&ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。このロッソ&ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。 こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。 【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。 万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ラモネ自身が一番好きなワイン。 シャサーニュ・モンラッシェ村の中央斜面上部に位置 する1級畑。表土の薄い岩盤に近い畑から、シュバリ・ モンラッシェを連想させる気品と威厳を有するワインが 産まれる。初代のピエール・ラモネ氏が、ドメーヌ設立 後に最初に獲得したフラッグ・シップとも言える畑。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。オレゴン ラ メゾネット シャルドネ 750ml [三国 アメリカ オレゴン州]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese Grosse Lage Vereinigte Hospitien Trierトリアー慈善連合協会 (詳細はこちら)黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」のアウスレーゼ(房選りワイン)。上品な甘味が素晴らしく、エレガントな味わいです。750mlリースリングドイツ・モーゼル・ベルンカステル・ピース ポートモーゼルVDP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング アウスレーゼ グローセ ラーゲ トリアー慈善連合協会Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese Grosse Lage Vereinigte Hospitien Trier生産者情報トリアー慈善連合協会 Vereinigte Hospitien Trierトリアーにある慈善連合協会の醸造所で、1794年にまとめられ設立。聖ヤコブ病院に端を発し、ドイツ最古のワインセラーを持つ。ラベルに描かれている絵は聖人ヤコブで、この生産者のシンボルマークであり、信頼の目印となっている。現在でもワインの収益は慈善事業の為に使われる。
Domaine M?o Camuzet Bourgogne Hautes C?tes de Nuits Blanc Clos Saint Philibert Monopole 白ワイン 750ml [AOC]ブルゴーニュ オートコートドニュイ(単独所有畑) [状 態]ラベル、瓶に小さなキズあり [評 価]87-89点 The 2021 Bourgogne Hautes-C?tes de Nuits Blanc Clos St. Philibert exhibits aromas of green pear and pastry cream, followed by a medium-bodied, rich and fleshy palate that's impressively ample and textural for the vintage. The Wine Advocate (Feb 01, 2023) 緑の洋梨とペストリー クリームの香りを示し、その後にミディアムボディでリッチで肉厚な味わいがあり、このヴィンテージとしては印象的に豊かで質感があります。(直訳)アンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まる。因みにクロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有であった。メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という、もっとも素晴らしい位置を占めているのはそうした理由からだ。 エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年、近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなった。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接、ドメーヌの管理をするわけにはいかない。 畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていた。 この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエだ。 1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に、小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還。1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まった。 やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオである。 1964年生まれ。商業学校でマーケティングを学び、銀行で研修を受けた、生粋のパリジャン。1989年、24歳にしてドメーヌを託された。 表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったという。 リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトン(従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった)といった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有している。 ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50%、1級畑が60?65%、特級が100%である。 またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っている。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。 これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくない。 また、ブドウやマストを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っている。 ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在といえるだろう。
Information 商 品 名name de Ladoucette Puilly fume de Ladoucette 2019 蔵 元wine maker ドゥ・ラドゥセット / de Ladoucette 産 地terroir フランス/France>ロワール地方/Loire 格 付 けclass A.O.C プイィ・フュメ / Puilly fume ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ソーヴィニヨン・ブラン100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information ファミリーが代々200年以上造り続ける銘醸ワイン。柑橘系フルーツ主体の華やかな香り。ミントのようなハーブ香もある爽やかなアロマ。程よい酸味が心地よく、洋梨やオレンジを思わせる余韻が続く。エレガントで気品のあるワインです。ドゥ・ラドゥセット家は、ロワール地方プイィ・シュ−ル・ロワールで1805年から自社畑に囲まれた“シャトー・デュ・ノゼ”で、代々醸造し続けている名門一家です。 創業から醸造しているプイィ・フュメ “ドゥ・ラドゥセット”は、早くも地元で別格と言われ一目置かれていました。伝統を引き継いできたファミリーに革新が起きたのは、6代目現当主パトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵が父の急逝でシャトーを引き継いだ1972年です。当時、弱冠21歳だった男爵は、直ちに根本的な醸造設備の近代化に取り組みました。 1787年、ラドゥセット家の先祖でフランス銀行頭取であったラフォン伯爵が、ルイ15世の内縁の娘よりシャトー・デュ・ノゼを譲り受けました。その後、1805年にラドゥセット家が引き継ぎ、1972年、弱冠21歳でシャトーの経営を任された現当主パトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵は根本的な醸造の近代化を図りました。そして、1973年にフランスのトップクラスの白ワインの仲間入りを狙ってリリースしたものが“Baron de L”です。現在はPouilly Fumeにおいて最も高台で最上と言われるサン・タンドラン地区を中心に100ha以上の自社畑を所有し、Pouiily Fume全生産量の半分以上を生産しています。 ロワール地方の醸造家誰しもが、最新技術の導入を考えもしなかった頃、6代目現当主パトリックは、ロワールワイン全体の地位向上には世界中に知れ渡るような高品質の特別醸造ワインを、まず自分が造るべきだと考えました。試行錯誤の末、自社畑の中でも最良の畑“ル・デゼール”で栽培されている樹齢40年以上の古木ブドウのみを使用し、さらにブドウの出来が秀逸な年にのみ醸造する「バロン・ドゥ・エル」ファーストヴィンテージ1973年をリリースするに至りました。このワインを広めるため、男爵自ら何年もかけて世界中を飛び回った甲斐あって、今では世界的なグランヴァンとして評価されるようになりました。自らデザインした美しいフォルムのボトルは美食のシーンに相応しくドゥ・ラドゥセット家の象徴となっています。 インポーター様資料より
■1ケース(12本)でのお届け価格です。 ■同梱不可!ほかワインとの同梱はできません。 ■インポーター希望小売価格@3,800円(税別) ■送料無料 [ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └(北海道・沖縄県・クール便代除く) 【インポーター商品情報】 ブレッド & バターという名前はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。オーク材の種類、産地、生産者、焼きの度合い、オークの年齢、滓引きなど、すべてがこのワインのパンのような風味と質感を引き出す上で重要な役割を果たしています。バターの味わいはマロラクティック発酵から生じるもので、リンゴ酸を乳酸に変えることで豊かなバターの風味が生まれ、ワインがよりクリーミーでソフトになります。これらの要素が組み合わさることで、ブドウの複雑さを最大限に引き出し、このブドウ園のテロワールを明確に表現しています。