■　商品説明　■ フランス　ブルゴーニュ地方　シャルドネ100％ 生産者はシャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
白桃や洋ナシの透き通るような瑞々しいアロマ。
ファーストアタックには、すりおろした青りんごのようなシュワっとした酸が口の中に広がります。
このワインの中心となっている溌剌としたミネラル感が、全体を洗練されたキリッとした印象にしています。
果実味はリッチでふくよか。
果実をギュッと閉じ込めた様な爽やかな味わいが魅力の白ワインです。
　　　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ボデガス・カリア Bodegas Callia シラーズの銘醸地そしてアルゼンチン急成長ブランド アルゼンチン第二の栽培面積を誇るサン・ファン。
この中でも最も重要な産地の一つが標高630mに位置するトゥルム・ヴァレーです。
この地は高品質なシラーズを産み出す銘醸地として知られ、2003年にアルゼンチンを代表するワイングループMPワインズのオーナー"ポン・ファミリー”がこの大地のポテンシャルを最大限に活かしたブランド“ボデガス・カリア”を立ち上げました。
アルゼンチンにおけるワイン造りの最大の魅力は低生産コスト。
この強みを武器にボデガス・カリアは手頃な価格で楽しめる、良質でテロワールが表現された、大地のパワーが漲った本格派ワインを産み出しています。
設立から約5年、ボデガス・カリアはこれまで誰ひとりこの地で手がけてこなかった“真剣に畑に向き合う”という姿勢を貫き、その執念と情熱がカリアブランドは急成長を続け生産規模を約2倍の1050万Lにまで増やす勢いでアルゼンチンで最も成長を続けるブランドとなりました。
UKではアルゼンチン を代表するブランドとして人気を集めています。
高品質・低価格　凝縮感とフルーティーな果実味　→アルゼンチンという魅力 人・土地・設備 ・・・・・・ 束縛の無いワイン造り。
手付かずの自然。
欧米諸国とは比にならない低資本で高品質なワインが造れるアルゼンチンの強みが集約されたワイン。
それが“ボデガス・カリア”。
旧世界で同じことをすれば、価格は大きく跳ね上がってしまうことは言うまでもありません。
早くも高評価獲得。
「期待の新鋭」としての実力が世界中で認められています。
設立間もないにも関わらず各国の評価誌・品評会では、ミドルレンジのマグナシリーズやアイコンワインが幾つもの金賞や高い評価を早くも獲得。
蔵の代名詞ともいえるシラーズでは、マグナシリーズ・シラーズ2006がSyrah Du Mondeで金賞を受賞。
世界第4位のシラーとして評されサン・ファンワインの名を世界に知らしめました。
系列ワイナリーも多くの賞を受賞。
名実ともにアルゼンチン期待の新鋭として注目度が高いワイナリーです。
Information パイナップルやリンゴ等フルーティで爽やかな果実味を持つシャルドネ。
心地良いナッツ香も広がり、綺麗な酸味とともに長いフィニッシュが楽しめます。
飲み飽きしない白ワインです。
醗酵槽：ステンレス 生産地 アルゼンチン 　サン・ファン 商品名 アルタ　シャルドネ 作り手 ボデガス・カリア 格付・認証 -- 生産年 2019年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 心地よい香りと酸味を持った、新鮮で生き生きとした味わいの辛口甲州ワイン。
畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。
白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。
石和（イサワ）地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。
笛吹市御坂（ミサ カ）町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。
牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。
垣根造り100％、ダブ ルギュヨ方式。
約半分の1ha強にレインカット方式（果実部 分に）を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている（他社にはあま り見られない方法）。
暗渠排水も施工。
他の地区は契約栽 培農家に委託している。
醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。
これは発酵中のマスカット・ベリーA（赤）或いは甲州（白）のもろみにブランデーを加 え（ポートワインと同じ酒精強化）発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。
甕での保存期間は2〜3ヶ月 （それ以上は土の味が出る）、以降は壜詰保存。
客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。
凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区（韮崎市）、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区（笛吹 市）、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 （南アルプス市）、日本有数の果樹地帯・御坂地区（笛吹 市）、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 （甲州市）等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars（シャトー・マル ス）シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

甘さを含んだ爽やかな芳香。
フルーティで、酸味にささえられたやさしい甘さを、タップリ楽しめるお手頃なワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
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AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

商品情報商品名KWV コンコルディア 白品種シュナン・ブラン、コロンバール、ハネプートタイプ　やや辛口アルコール度数12.5％産地産地南アフリカJANコード 4901592924322輸入元国分【送料無料】 KWV　コンコルディア　白 750ml×12入1ケース（K＆K） 【送料無料】【地域限定】 さくらんぼやベリーなど赤系果実のアロマ。
カシスやダークチョコレート、バニラや甘いスパイスの香りも感じます。
生き生きとした酸味と果実味のバランスが心地よい味わいです。
軽く冷やしてもお楽しみ頂けます。
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※おひとりでも多くの方に味わって頂くために、ご注文本数によっては、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
詳細 原産国 日本（山梨県） ワイナリー 勝沼醸造株式会社 所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 アルコール分 11.0％ 内容量 750ml ブドウ品種 甲州種（山梨県笛吹市御坂町金川原宇伊勢原産） 収穫年 2022 栽培地 山梨県勝沼町 色 白 タイプ 辛口（特別畑） 保管方法 振動、光、温度差のない冷暗所 ワインセラーでの保存が望ましいですが、お持ちでないご家庭では、北側の押入れや、床下ストッカーなどがおすすめです。
備考 イセハラ圃場のアルガの白 単一種「伊勢原」の比類なき白。
香り、酸味、甘さの絶妙バランスで個性が極まる。
当ワイナリーは「風土の個性を反映するワイン造り」を理念としたワイン造りに取り組んでいます。
このワインは契約栽培者の風間正文氏が所有する山梨県笛吹市内にある子字名「伊勢原」の畑から収穫した甲州種ぶどうを醸造しました。
小さな白い花、白桃、柑橘類の上品な香りと、ライムやグレープフルーツのような若々しい酸味が調和されたワインになっています。
＜ヴィンテージにつきまして＞ 瓶画像はあくまでサンプル画像です。
瓶画像のヴィンテージは実際とは異なります。
ヴィンテージを知りたい場合は、ご注文前に今仲酒店までお気軽にお問い合わせ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

商品情報内容量750mL原材料ぶどう保存方法要冷蔵20℃以下特徴など11．5％、やや辛口、とても飲みやすいタイプ白ワイン製造元BOGARVE1915スペインワインALMA DE VEGA ギフトプレゼントお祝い 希少な 美味しいワイン 世界中の珍しい辛口 白ワイン。
スペインの葡萄品種アイレン・ヴェルデホでできたボリュームとフレッシュさのある心地よい酸味の旨いワイン、価格手頃でシーフード、お寿司に美味しいワインです 世界中の希少な産地から直輸入したワイン。
スペインの一流ワイナリーBOGARVE1915の人気商品ALMA DE VEGA。
エレガントで中程度の強さのシトラス香り、魚料理に相性が最高です。
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BIANCOAUGUSTO Le Verzurレ ヴェルツーレ （詳細はこちら）トスカーナのシエナ県オルチャの地でビオディナミ農法を行うナチュラルな造り手"レ ヴェルツーレ"の「ビアンコアウグスト」です。
ブドウはトレッビアーノとマルヴァジアをブレンドして使用。
アンフォラで自然酵母発酵させて、そのままアンフォラで翌年の収穫の時期まで熟成しています。
金木犀、レモンシロップなどの複雑で濃密な香り。
ほんのり甘い豊潤な肉厚な上級ビアンコです！『スローワイン2023』にて品質が高く、土地の特徴や歴史を表現したワインに選ばれる"ヴィーノ スロー（Vino Slow）"の栄誉に輝いています（2019ヴィンテージ）。
750mlトレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・トスカーナ白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーアンフォラで自然発酵＆熟成させた濃密で深い香り！シエナのナチュラルな造り手レ ヴェルツーレが生み出す、ほんのり甘く豊潤で肉厚な上級ビアンコ！ビアンコアウグスト レ ヴェルツーレBIANCOAUGUSTO Le Verzur商品情報トスカーナのシエナ県オルチャの地でビオディナミ農法を行うナチュラルな造り手"レ ヴェルツーレ"の「ビアンコアウグスト」です。
ブドウはトレッビアーノとマルヴァジアをブレンドして使用。
アンフォラで自然酵母発酵させて、そのままアンフォラで翌年の収穫の時期まで熟成しています。
金木犀、レモンシロップなどの複雑で濃密な香り。
ほんのり甘い豊潤な肉厚な上級ビアンコです！『スローワイン2023』にて品質が高く、土地の特徴や歴史を表現したワインに選ばれる"ヴィーノ スロー（Vino Slow）"の栄誉に輝いています（2019ヴィンテージ）。
アンフォラで自然酵母発酵、そのまま翌年の収穫の時期まで熟成ブドウはビオディナミ農法で栽培したトレッビアーノ70％、マルヴァジア30％を使用。
畑は青灰色の粘土と鮮新世時代の海洋性堆積物の混合粘土質の土壌。
9月初旬に手摘みでブドウを収穫。
アンフォラで自然酵母発酵、冬の間はずっとマセラシオン。
温度管理はしていません。
澱引き後に翌年の収穫の時期まで再びアンフォラで熟成。
ノンフィルターでボトリング後に最低6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
ほんのり甘味のある豊潤な肉厚な果実味ちなみにワイン名の「アウグスト」は義父の名から付けられています。
黄金の色調。
金木犀、レモンシロップ、アカシア、メープル、パイナップル、グラッパ感、アンズなどの複雑で濃密な香り。
果実はほぐれていて程よいタンニン。
ほんのり甘味のある豊潤な肉厚な果実味。
甘酸っぱい余韻が残ります。
お料理はシーフードのトマト煮、熟成したチーズなどと良く合います。
10-12度と少し冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】スローワイン2023でヴィーノ スロー獲得(2019)森に囲まれたオアシスから生まれる至高のワインレ ヴェルツーレ Le Verzurトスカーナ州シエナ県にあるヴァル ドルチャとヴァル ディ メルセの丘の間に位置する2004年設立の造り手レ ヴェルツーレ。
ナチュラルでありながらサンジョヴェーゼに求められるフィネスも実現させた類まれなるワインを生み出しています。
所有する土地は1800年代に耕作されていました。
地中海特有の森や、クレーヴォレ川、クレヴォローネ川、オンブローネ川の3つの川に囲まれた肥沃な土地で、土地と伝統に深い敬意を示しながら葡萄とオリーブを栽培する「森に囲まれたオアシス」です。
レ ヴェルツーレは「緑と植物が豊かなこと」を意味し、その名は200年以上に渡って保たれ続けてきました。
もともとイノシシとシカが住んでいた汚れの無い土地に羊の牧場が作られ、そして歴史と自然に溢れたこの地を、2004年にアントネッラとルイージ バルバンの夢をかなえるのに完璧な場所として選びました。
サンジョヴェーゼの畑の方角は北から南に渡っており、1本の道で2つに分かれています。
標高が高い側は土壌の性質のおかげで標高が低い側の畑より10日程度早く、9月末から10月初めにブドウが熟します。
標高が低い方の畑は、川から来る夜間の涼しい風のため、10月中旬に収穫します。
彼らは強い特徴を持ったこの土地の守り人であり、毎日土地の全ての要素に大きな注意を払い、そこから誕生するワインはブドウを育んだ土地の独自性と強いアイデンティティーを最大限表現しています。
土地とその産物に敬意を払うというのは自然のサイクルを壊さない事を意味します。
化学物質や除草剤は一切使わず、緑肥の使用とビオディナミ農法のような軽い介入しか行いません。
醸造は5000Lの大きな開放木樽で行います。
一部はテッラコッタの壺で醸造します。
温度管理はせず、ブドウの皮についた野生酵母のみを使用します。
アルコール発酵とマロラティック発酵が終わったら、ワインによって12-36ヶ月熟成させます。
全てのワインはノンフィルターです。
また土地の形態学を学び、それを彼らの哲学と融合させながら、土地の中に最適な介入方法を探してビオロジック農法、やがてビオディナミ農法を採用することに決めました。
彼らは絶えず技術とビオディナミ農法の研究をし、ブドウが複雑味を増すようにしています。
自然に囲まれたオアシスのようなレ ヴェルツーレの畑は、彼らの計り知れない探求心、向上心、妥協を知らない取り組みにより凄まじいポテンシャルを備えています。
その畑で採れたブドウそのままの可能性を、最大限に引き出す自然な醸造が合わさり、極上のワインへと昇華しています。

ワイン誌やテレビ局などにも頻繁に取り上げられるなど、フランスで最も話題のXavierとClemence！ ChablisとBeauneでワイン造りを学び、醸造学とブドウ栽培の学位を取得、ジゴンダスChateau de Saint-Cosmeで、セラーマスターとして4年間働いた後、最初の区画7haを購入し、2005年に Le Rocher des Violettes を設立しました。
ロワール地方Saint-Martin le Beauに位置する葡萄畑は13haにわたり、内9ha AOP Montlouis、4ha AOP Touraineに所有しています。
La Vallee du Cherの北側に面し、ロワール渓谷沿いのMontlouis(モンルイ)村の近くにあります。
全ての区画が小さく分かれており、樹齢、テロワール、品種は様々です。
大部分の区画の葡萄は1940年以前に植えられており、樹齢120年に及ぶ古樹もあります。
粘土石灰岩土壌は非常に素晴らしいミネラルと、鮮度をもたらします。
2012年以降、オーガニック栽培を実践。
現在、ワイン誌やテレビ局などにも頻繁に取り上げられるなど、フランスで最も話題のXavierとClemenceです。
「モンルイ・シュール・ロワール グラン・クロ」は、複雑味あり、リッチで非常にエレガント。
果肉感、白い花とドライフルーツの香り、花梨、グレープフルーツの皮、ブリオッシュ、蜂蜜、豊潤で心地よいミネラル感が印象的な味わい。
■テクニカル情報■ 土壌：粘土石灰岩 樹齢：90年以上 醸造：500リットル樽(30%新樽)で10ヶ月の発酵と熟成。
栽培方法：ギヨー剪定とコルドン・ド・ロワイヤ、作業土壌、手摘み収穫 収穫量：30hl/ha 密植度：7800本/ha Le Rocher des Violettes Montlouis sur Loire Grand Clos ル・ロシェ・デ・ヴィオレット モンルイ・シュール・ロワール グラン・クロ 生産地：フランス ロワール 原産地呼称：AOC. MONTLOUIS SUR LOIRE ぶどう品種：シュナン・ブラン100% 味わい：白ワイン 辛口 VINOUS：94 ポイント 94pts Drinking Window 2022 - 2035 From: Interpreting Chenin Blanc (Mar 2021) The 2019 Le Grand Clos is a quiet and graceful wine. It's as if a symphony orchestra has been playing pianissimo and then they've come to a collective pause, holding its bows and breath before releasing the tension and easing into the next lyrical passage. Having been fermented and raised in 500-liter barrels for 10 months, there oak is subtle but evident in its almond pastry flavors and its rounded edges. It offers the intensity of old, low-yielding vines (an ancient 90-years-old) but it does so in a tranquil, unshowy manner. The wine finishes with a stream of flowing acidity, providing a cleansing and precise spine as well as phenolic tension offering grip and cheek-licking texture. The scented finish is long and satisfying. A delightful baby that the impatient could open now but has the structure and concentration to go on and on. - By Rebecca Gibb MW on December 2021Le Rocher des Violettes　/　ル・ロシェ・デ・ヴィオレット オーガニック栽培で手掛けるロワール地方のワイナリー。
ワイン誌やテレビ局などにも頻繁に取り上げられるなど、フランスで最も話題のXavierとClemence！ ChablisとBeauneでワイン造りを学び、醸造学とブドウ栽培の学位を取得、ジゴンダスChateau de Saint-Cosmeで、セラーマスターとして4年間働いた後、最初の区画7haを購入し、2005年に Le Rocher des Violettes を設立しました。
ロワール地方Saint-Martin le Beauに位置する葡萄畑は13haにわたり、内9ha AOP Montlouis、4ha AOP Touraineに所有しています。
La Vallee du Cherの北側に面し、ロワール渓谷沿いのMontlouis(モンルイ)村の近くにあります。
全ての区画が小さく分かれており、樹齢、テロワール、品種は様々です。
大部分の区画の葡萄は1940年以前に植えられており、樹齢120年に及ぶ古樹もあります。
粘土石灰岩土壌は非常に素晴らしいミネラルと、鮮度をもたらします。
2012年以降、オーガニック栽培を実践。
現在、ワイン誌やテレビ局などにも頻繁に取り上げられるなど、フランスで最も話題のXavierとClemenceです。

1885年創業、バレンシア地方の名門ワイナリーが造る、認証を取得したオーガニックの白。
複数品種のブレンドで、トロピカルな香りもあり、すっきりとしたフレッシュな味わい。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 マルケス・デ・チベ　オーガニック　ホワイト　ハーフボトルMarques de Chive Organic White1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 マルケス・デ・チベ ■産地 スペイン・バレンシア ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック　/　ユーロリーフ認証 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール！ マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーです。
現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる100haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーです。
マーカスは樹齢100年に及ぶ接ぎ木していない古木を所有しており、その古木から高い割合でマッサル・セレクションを行っています。
次に栽培における非常に献身的な姿勢であり、畑には熟練者を50人も雇って夏の間のキャノピー・マネジメントと2ヵ月に及ぶ収穫をともにしています。
収穫はより高いリスクが伴うとしても非常に遅く行います。
こうすることで、ブドウの酸度がより熟し、攻撃的でなくなること、またエキス濃度が上昇し、フェノールの成熟度がより高くなること、そしてこれらの要素がワインのストラクチャーに素晴らしい効果を与えるといった多くのメリットを享受できます。
「リースリング ツェルティンガー・シュロスベルグ アウスレーゼ トロッケン ゴールドカプセル」は、モーゼル中部のツェルティンゲン・ラハティグ村に位置する南向きの急斜面の畑。
平均樹齢は40-60年。
ブルースレート土壌。
並外れた果実のピュアさと土壌由来のミネラルが芳醇なアロマを生み出している。
■マーカス独自の品質分類■ 糖度ではなくフィネスによって分類され、＊の数によってその品質を表している。
ブドウのセレクション、バレルセレクション、リリース直前の最終テイスティングでマーカス自身によって決定される。
＊ ＝ 良質 ＊＊ ＝ 上級 ＊＊＊　＝ 最上級 ■テクニカル情報■ 産地：Mosel ブドウ品種：リースリング100% Markus Molitor Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese** Trocken Goldene Kapsel マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・シュロスベルグ アウスレーゼ** トロッケン ゴールドカプセル 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：7.5% 味わい：白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Drink Date 2037 - 2080 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 26th Aug 2022 Source August 2022 Week 4, The Wine Advocate The 2020 Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** (Golden Capsule) opens with a clear and savory bouquet of crushed lemon skins and concentrated Riesling berries. Highly delicate and pristine on the palate, this is a weightless but lush and sweet, zesty and very fine Auslese with salinity and typical fruit aromas on the finish. Already seductive but with even better aging potential. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 139 22 in July 2022. マーカス・モリトール　マークス・モリトール　マルクス・モリトール　Markus MolitorMarkus Molitor　/　マーカス・モリトールマーカス・モリトールは1984 年に若干20 歳という若さでワイナリーを引き継いだが、当初から野心に溢れ「モーゼルに以前の栄光を取り戻す」という明確なビジョンを持っていた。
また洞察力にも優れており、僅か4ha からスタートした所有畑は今や100ha となりモーゼルで最大規模のワイナリーに成長し、毎年少なくとも50 種のワインをボトリングしている。
そして驚くべきは膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。
2011 年にワイン・アドヴォケイト誌で100 点を獲得し、2013 年にはドイツ史上初となる3 アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げた。
また、ベルンカステルリング・オークションでは1996 年に当時最高値を付け、2012 年には最高値を更新するなど、エゴン・ミュラーやJ.J. プリュムと肩を並べ競い合っている。
1984年、マーカス・モリトールはわずか20歳で親のワイナリーを引き継いだ。
若いにもかかわらず、彼のビジョンは非常に明確に定義され、野心的だった。
個々の畑のアイデンティティ（テロワール）と極めて長寿な、紛れもないリースリングの真実を伴ったモーゼル渓谷のワインの栄光を取り戻すことだ。
モリトーア家は8世代にわたってワイナリーを経営している。
ワイナリーの本拠地は、Wehlener Klosterberg畑の中心に位置している。
マーカスのガイドラインは自然(ブドウとワイン）に絶対的な敬意を表しながらの、畑とセラーの両方の品質に対する妥協ない献身だ。
畑ごと、ヴィンテージごとにそれ自身の味わいを表現すべきだ。
彼は、典型的なモーゼルのフレッシュさと輝きにインスパイアするだけでなく、ストラクチャーと奥行きのあるワインを求めている。
急な傾斜に100haの畑を所有し、ほとんどが古木(中には接ぎ木をしていない樹齢100年ちかいものもある)という、モリトール　 ワイナリーは、モーゼル渓谷で最も大きな個人経営のワイナリーのひとつだ。
最も急なスロープは80％の勾配であるため、機械では処理ができない。
従って畑仕事のほとんどは手作業で行われる。
ワイナリーはBraunebergからTraben-Trarbachまでのブドウ畑を所有し、2001年からはザール川地域の一部の区間も所有する。
バラエティーに富んだスレート土壌とマイクロクリマのおかげで、モリトールのワインはMosel Rieslingsのすべての側面とバリエーションを表している。
畑の94％がリースリング、ピノノワールとピノブランがそれぞれ3%ずつ植えられている。
ワイナリーでは畑仕事が中心的な役割を果たしており、ここにこそ熟したブドウ、豊かなエキス分のための基礎がある。
土壌を肥やし豊かにするために有機材料のみが使用される。
地面は控えめに働く。
とても大切なのは葡萄の葉の比率で、高いキャノピーが実った果房に最適な栄養補給を可能にする。
収量は、畑、個々の区画、植密度、そして特にヴィンテージによって10?55hl / haの間で変動する。
たとえ、より高いリスクを伴うとしても、収穫は非常に遅く行う。
利点は、酸度がより熟し攻撃的ではなくなること、エキス濃度が上昇し、ぶどうのフェノールの成熟度がより高くなること、そして、それらがワインのストラクチャーに加えられるということだ。
成熟度の違うぶどうは注意深く分けられる。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
テイマー リッジ ソーヴィニヨン ブラン 750ml [TK/オーストラリア/タスマニア/白ワイン/426040]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

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ご了承ください。
シャトー ド ヴィルヌーヴ ソーミュール ブラン シャトー ド ヴィルヌーヴ [2020] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン ロワール ソーミュール 辛口 FC363]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス60〜70％をステンレスタンク、30〜40％を600Lの樽（新樽でない）で、ゆっくりと30日間かけて発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。
白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
　フレッシュな果実味と心地よい樽の風味が、バランスよく混じり合っています　白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

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樹齢30年以上の畑で、リュット・レゾネによる栽培。
葡萄の房は小さく、結実も制限される為、葡萄の木の腐敗などを防ぐことが出来る。
ソーヴィニヨン・グリが数％栽培されている。
　畑で葡萄に付着した不純物を2日間に渡り沈殿させた後、葡萄は自然に発酵を始める。
自然酵母による25日間の発酵で果実味豊かな果汁が取り出され、ステンレス・タンクとフレンチ・オーク樽（1:1）で11ヶ月間の熟成。
満月の後に滓引きが行われる。
非常に粗いフィルター。
　強い果実味と凝縮した味わいが特徴的。
エキゾチックな果実と蜂蜜のフレーバー、複雑味がありながらも非常に高いレベルでバランスが取れている。
甘辛ソースの魚や白身肉料理とのマリアージュが最適。
　オーナーのジャン・マリー・ブルジョワさんはこのワインは思い入れが違うようで、このワインを語るときはとても雄弁になる。
●生産地：フランス/ロワール/サンセール ●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますアンリ・ブルジョワ Henri Bourgeois 　「クロタン・ド・シャビィニョール」という山羊の乳から造られるフロマージュで有名なシャビィニョールの街で10世代にもわたってサンセールを代表する銘酒を造り続けているドメーヌ・アンリ・ブルジョワ。
まさにサンセールの歴史を作ってきた一家と言って良いでしょう。
　現当主ジャン・マリー・ブルジョワ氏(写真)は言います。
『私達の一族はこの土地の伝統を歪めることなく、10世代に渡って引き継いできました。
この土地の個性と伝統的ワイン造りに敬意を払い尊重すること。
それは伝統を重んじるということだけでなく、この土地の表現の為に最適の判断をするということなのです。
』言葉の通り彼等の哲学は全てのワインに反映されていて、プティ・ブルジョワでさえエスプリを感じさせてくれるますし、ソムリエ、ジャーナリストをはじめとするプロから一般のワインラヴァーまで賞賛の声がやみません。
　洗練され、鋼のような緊張感を持ちながらも、どこか親しみやすさを感じさせるワイン。
アンリ・ブルジョワが位置するサンセールは地質学的に見ても特異な土地であります。
ロワール川に面して位置する為、その傾斜は60％を超えることもある。
土壌を形成するのはジュラ紀に由来する泥灰土の上にロワール川の堆積物が幾重にも重なっています。
黒灰色の石英や石灰岩の比率は非常に高くミネラルが豊富。
それでいて、1つ丘を越えると全く違った表情の土壌に変化するといいます。
　元々1950年創業当時は2haの畑からスタートし、現在ではサンセールとプイィ・フュメに合計65haの畑を持つに至っています。
量、質共にサンセールを代表する造り手と言ってよいでしょう。
つぎはぎのように点在する畑は各々個性の違う土壌になっていて、できる限りその土壌を生かすべく幾つものキュヴェを造っています。
★アンリ・ブルジョワのすべての商品をご覧になるにはこちらをクリックしてください。

オルトナ地区の葡萄を使っています。
収穫後、スキンコンタクトを10時間おこない、そののちステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
輝く麦わら色。
強くて長く続く香りで、トロピカルフルーツや黄色い果肉を思わせます。
しっかりとしたワインで、バランスがとれ、しっかりとして、持続性があります。
【ミディアムボディ】 等級：I.G.T 葡萄品種：シャルドネ　 生産者ファルネーゼ 容量：750ml　　　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
A.O.C.ペサック レオニャン シャトー スミス オー ラフィット 白 [2018] 750ml[MT フランス 白ワイン ボルドー 辛口 613115]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグラーヴ格付のシャトー・スミス・オー・ラフィットが造る白。
格付は赤のみですが、白も非常に品質が高く人気があるため、入手困難なワインとなっています。

【南アフリカ】 赤い丘を意味するルーデバーグはKWV社のフラッグシップ的存在の商品で、現存しているブランドとしては一番長い歴史を持ち、1949年の発売以来世界中のワイン愛好家に楽しまれてきたブレンドワインです。
ルーデバーグ白の特徴は、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、シュナン・ブランを主体として巧みにブレンドされています。
トロピカルフルーツや黄桃の芳しい香りが特長的です。
オーク樽によるバニラやアーモンドのほのかなニュアンスも感じられます。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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予めご了承願います。
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品切れの際はご了承下さい。
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産地 フランス・南西地方 色・味・原材料等 名称：果実酒 色：白 味：辛口 原材料：グロ・マンサン50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 保存方法：冷暗所 商品について グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触りです。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。
●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
●予告なく商品がリニューアルする事がございます。
●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

LUNA LUNERA SAUVIGNON BLANC 750ML 輝きのある淡いイエローでエッジに明るい灰色がある。
程よく強いアロマに、パッションフルーツやグレープフルーツなど 柑橘類やトロピカルフルーツのノートと、フェンネルのハーブ香がある。
口に含むと鼻で嗅いだ香りが再び感じられる。
広がりがあり快活で、しっかりした酸がフレッシュさと溌剌さを与え、 後味の微かな甘味を相殺してくれる。
一言で言えば、ついもう一口飲みたくなる楽しく心地よいワイン。
◆容量：750ml ◆産地：スペイン　 カスティーリャ・ラ・マンチャ ◆品種：ソーヴィニヨン・ブラン ◆アルコール度数：12.5％ ◆ボディ：ミディアム オーガニックワイン　有機ワイン　有機農法ワイン　ビオワイン　BIO ※現行ヴィンテージでのお届けになります　

カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

商品情報内容量750ml原材料ぶどう保存方法要冷蔵18℃以下原産国名フランス名称ぶどう酒（醸造酒）輸入者アズマコーポレーションロワール地方のサンセールに程近いカンシー地区で造られるソーヴィニヨン・ブラン100％の白。
良い作柄の時のみに造られる、樹齢60年の葡萄を使用した特別なワインです。
1905年と1934年に植えらたソーヴィニヨンブランから造られます。
このワインを造るのに適した環境がそろった年のみに造られる特別キュヴェ。

＜ウェイクフィールド＞「ジャラマン」とは、アボリジニの言葉で、ワイナリーのシンボルであるタツノオトシゴを意味します。
南オーストラリアを代表する2つの異なる地域のブドウをブレンドすることにより、これまでにない相乗効果が得られる、との考えから開発されたワインです。
メロンや白桃を想わせる中にわずかにフレンチオークを感じる香り。
しっかりとした酸味と繊細なクリーミーさを感じさせる味わいです。
クレア・ヴァレーのシャルドネは、ワインにボディを、アデレードヒルズのシャルドネは地域の特徴である優雅さをもたらします。
タイプ：白・辛口原産地：クレア・ヴァレー、マーガレット・リヴァーぶどう品種：シャルドネアルコール分：14．0％内容量：750ml（総重量：1，245g）「贈り物」としてご利用の際には、ギフト用明治屋特製化粧箱をご利用下さい。
化粧箱のご注文はこちらです。
★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。
詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。
尚、産地直送商品や工場直送の商品とは同梱できません。
商品在庫があり次第 速やかにお手配させていただいておりますが、繁忙期 期間中につきまして、お届けまで7〜10日ほどお時間をいただく場合がございます。
ご理解・ご了承下さいますようお願いいたします。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ 酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いサン・トーバン ブラン！ 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「サン・トーバン ブラン」は、「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
「ミネラルとコク、酸もしっかりとありバランスがよいワインです。
コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。
」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。
暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。
また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。
9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。
ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。
平均50%減と数量は激減しましたが、努力を惜しまない生産者にとっては素晴らしいワインとなりました。
2021年は超飲みやすいので僕もかなり大好きなヴィンテージです。
多少還元香があるので空気とよく触れ合わせて飲まれると素晴らしいです。
Lou Dumont Saint Aubin Blanc ルー・デュモン サン・トーバン ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。
ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切に してもらっています。
彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。
■2019年10月14日 ルー・デュモン訪問しました！■ ■2023年10月08日 ルー・デュモン訪問しました！■

巨匠チャールス・バック氏の情熱をかけたワイン！ スパイス・ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン“地中海性気候を豊かに表現する赤ワイン”を産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
フレッシュなメロンやスパイシーなピーチ、リンゴのアロマが幾層にも広がる。
フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。
綺麗な酸。
■Information ●生産国 南アフリカ　SouthAfrica ●地域 ウエスタン・ケープ地方 / コースタル・リージョン地区 / スワートランド / W.O.スワートランド ●ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：早摘み分をステンレス・タンク醗酵、後半収穫分をオーク樽醗酵（MLF有り、新樽比率7%） 熟成：9カ月（オーク樽醗酵分はオーク樽熟成） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関：South African Wine and Spirits Board ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Spice Route Wineryスパイス・ルート・ワイナリー 巨匠チャールス・バック氏の情熱をかけたワイン！ 重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心 　スパイス・ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ・バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン“地中海性気候を豊かに表現する赤ワイン”を産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
極限の環境で産まれる究極のローヌブレンド 　1997年に誕生し、数年で南アフリカトップブランドにまで登りつめた南アフリカ産ローヌ品種の最高峰の一つスパイス・ルート・ワイナリー。
　砂漠のような乾燥した気候を持つスワートランド地区、マームスベリーの地で灌漑を一切行わず限界まで収量を落とし、南アフリカにしかないテロワールを表現させた究極のワインを産み出します。
　ワイナリーを運営するのは、フェアヴューのオーナ醸造家であるチャールズ・バック氏。
1990年代から自社畑（パール地区）だけでなく、更なる南アフリカの可能性を探るため様々な地を訪れブドウ栽培の可能性やそのポテンシャルを調べていた、チャールズ氏が1997年に出会った地が、今最も南アフリカでエキサイトな栽培地区として知られるスワートランドでした。
ここには、南アフリカに現存する最古のソーヴィニヨン・ブラン（1965年にされたブッシュヴァイン）があり、このワインを飲んだチャールズは、一目でこの土地にほれ込み、クレイン・アモスクイルと呼ばれる農園を購入しました。
そして、タバコを乾燥さる為に使用されていた古い建物を購入し、ワイナリーに生まれ変わらせたのです。
プロジェクト立ち上げの最初の2年間は、今日世界的にも南アフリカで最も有名な醸造家の一人となった、イーベン・サディ氏（後に銘醸サディー・ファミリーを設立し、スワートランドを世界に知らしめたカリスマ）を起用。
イーベン氏とチャールズ氏は最初に、さまざまな栽培実験を行いました。
　冬は非常に寒く、夏は異常に乾燥して熱いスワートランドの変化の大きな気候に適したブドウを選び、更には灌漑せずにブッシュヴァイン（低樹のゴブレ式）で栽培できる土壌や区画を選んでいきました。
スワートランドが世界に誇るテロワールであると言われる所以は、その気候と土壌にあります。
この類まれなる土壌「マームズベリ頁岩と深く非常に古い風化した花崗岩」は、全てに土地に存在するわけではなく、土壌分析を慎重におこない栽培地区を選び抜きました。
この結果、所有する土地の僅か1/4程に散りばめられた切手のような形で不規則にブドウ畑が点在し、全て手作業で栽培・収穫が行われています。
　現在、シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、プティット・シラー、バルベーラ、タナ、サンジョヴェーゼ、ジンファンデル、ソウザオ、テンプラリーニョ、カリニャン、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、ピノ・タージュが栽培されています。
　スワートランドの世界的な成功の裏には、実はスワートランドでのワイン造りの先駆者であるチャールズ・バック氏の存在があり、今日もスパイス・ルートブランドは、スワートランド最高峰のワイナリーの一つとして広く知られています。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 　栽培するブドウ品種は区画により厳選。
　低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
スパイスルートの名前に込めた思い 　15世紀、香辛料の道と呼ばれた航路、「スパイス・ルート」を辿り「ケープ・ストーム」と称された激しく吹き荒れる波に勇敢に立ち向かい東方の香辛料を西洋に持ち帰り商業に精を出した船乗りたちがいました。
スパース・ルート畑から仰ぐ景色は、過ぎし日の船乗り達がケープ半島を越える姿を想像させてくれます。
スワートランドでのブドウ栽培のポテンシャルを見出し、新たな冒険に出たチャールズは自身の未知なる挑戦となったブランドを、この船乗りたちの航海と重ね合わせ『スパイス・ルート』と名付けました。
ローヌ品種を輝かせる醸造家！チャールス・バックの右腕、醸造家シャール・ドゥ・プシ氏 　『ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
」とチャールズの厚い信頼をうけるシャール・ドゥ・プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒　ブドウ栽培・ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド・ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール・ブレ・アンド・フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス・ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
乾燥した気候で育つブドウ 　夏は非常に乾燥し暑く、逆には夜間には涼しい海風が吹き込む特徴的な気候帯で、半砂漠気候になっています。
日照量は多く、空気は非常に乾燥しており、あたり一帯には植物は見られませんが、ブドウを栽培している土地だけは土壌が深く、保水性に優れています。
　この地では、伝統的に株仕立ての低い樹でブドウが栽培されます。
株仕立てのブドウ樹は背丈は高くなりませんが、逆に深く根を張ることができ、乾燥した土地でも地中の僅かな水分を吸収する力を持っています。
このような環境で育つ樹は沢山のブドウを付けませんが、逆に非常に凝縮した高い品質のブドウが収穫できます。
　また、土壌はとても深いことから、常に低温を保ちブドウの生育に理想的な環境をつくります。
これは、温暖で乾燥した厳しい環境を緩和させ、果実の熟す速度を落とすのに効果的です。
（果実の成熟速度を落とすことは特に晩熟型品種にとって、品質を決める重要な要素で、糖分の上昇時期とフェノールの成熟時期を近くする役割があります） 灌漑無、株仕立ての古い農園から産まれるブドウ ◆ 栽培地-------ケープ西岸沿いのスワートランドの暖かな丘陵地畑名：クレイン・アモスクィル農園 僅か2年で畑を改良。
樹齢40年のシュナン・ブランやピノタージュ等、良質なブドウの木を残し、品質基準に達しないシュナン・ブラン、サンソー、ピノタージュは掘り起こし、より適したブドウ品種への植え替えを実施。
ケープではまだ良く知られていない温暖な気候で育つローヌ品種を中心にブドウ畑の再生を図りました。
◆無灌漑-------乾燥した気候下であるが、灌漑を行わず土壌が本来持っている自然の力に任せたブドウ栽培を実施。
◆単位収量3?4トン/1ha　-----低収量と引き換えに大地のテロワールが最大現に引き出しされた上質のブドウを生産。
◆仕立て：ワイヤーを使用しない野生の低木タイプのブッシュ・ヴァイン主体【低樹】　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カンティーナ ラヴォラータ インツォリア 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [東亜 イタリア シチリア 白ワイン 4142110172]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカンティーナ・ラボラータは1958年、Vincenzo Lavorataによって設立。
ワイナリーはイオニア海とカタンザロ山脈に挟まれたRoccela Jonicaの“Stilano-Allars”と呼ばれる美しい渓谷にあります。
ラボラータは伝統的な家族経営で発展してきましたが、伝統を重んじつも近代的手法を積極的に採用し、そのワイン造りは芸術の域に達しています。
常に先進的な考え方を持ち、醸造工程に繊細な配慮をすると共に、ぶどうの厳密な選別を実行してワイン造りを続けてきた結果、年々その高い品質はイタリア国内はもとより、世界各国より評価を高め、2006年ドイツワールドカップサッカーでは、イタリア代表チームが宿泊したホテルでも採用され、好評を博しました。

　　   　まろやかで果実風味あふれる辛口白ワイン☆ 熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
  　産　地 イタリア・シチーリア 製　造 フェウド・アランチョ ぶどう品種 ピノ・グリージョ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

シャブリを名乗れないオーセロワ付近の畑で造っているからこの価格！ シャブリの厳しさのない、純粋なブルゴーニュ・ブラン。
1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。
現在、所有する自社畑は200haまで増えた。
家族経営のドメーヌとしては広大な畑。
シャブリには大規模生産者が多い。
だが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトラン ディアン土壌」の畑を所有している。
ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。
今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多 い。
「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。
「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン・ブロカール」が 1998年から始めたビオディナミ。
父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。
「ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ」は、シャブリ南部、ブロカールの本拠地プレイ村周辺のシャブリを名乗れないエリアからのビオディナミ農法で丁寧に造られた葡萄を使用します。
ブロカールのシャブリの特徴的なヨード感はなく、フルーツ感の強い白ワインです。
醸造はステンレスタンクで低温発酵。
熟成もステンレスタンクのみで9ヶ月。
シャブリの厳しさのない、純粋なブルゴーニュ・ブランです。
Jean Marc Brocard Bourgogne Chardonnay Biodynamie ジャン・マルク・ブロカール ブルゴーニュ・ブラン ビオディナミ 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 早速試飲してみましたが、レモンのような柑橘の香りから始まり、白い花、花梨のようなより果実香が感じられます。
シャブリの名乗れないエリアからのシャルドネだからでしょうか、ブロカールのシャブリの特徴的な硬質なミネラル感というより、どちらかというと果実味主体のフルーティで親しみやすい味わい。
今の時代に、販売価格が税込み1,000円代のブルゴーニュ・ブランですから、安すぎる！2024.03.21 ★単品購入はこちら 【送料無料商品についてのご注意】 送料本体が無料となります。
クール（冷蔵）便でお届けをご希望の場合、クール代（324円）が別途必要となります。
【ご注意】送料無料セット商品の同梱本数について 通常サイズ 750ml ボトル ドライ便 12本 クール便 9本 まで、1口で、同梱可能です。
送料無料セット商品に他のワインを同梱する場合は、同梱可能本数の上限にご注意ください。
セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。
送料無料セットの場合、1口分の送料が無料となります。
1口分の同梱可能本数を超えた場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。
Jean Marc Brocard　/　ジャン・マルク・ブロカール 最も強くヨード感を感じる『シャブリ』を手掛ける、ブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌ！ 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。
■シャブリ本来の味はヨード■ 1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。
現在、所有する自社畑は200haまで増えた。
家族経営のドメーヌとしては広大な畑。
シャブリには大規模生産者が多い。
だが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトランディアン土壌」の畑を所有している。
ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。
彼等が所有する畑のほぼ全ては拡張前のシャブリに位置。
ヴィラージュも100％キンメリジャン土壌の畑から造られる。
今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多い。
「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。
■ヴィラージュもキンメリジャン■ 現当主「ジュリアン」が最も力を入れるのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもない。
スタンダードのヴィラージュ「サント・クレール」。
AOCシャブリは買い葡萄から造られることが多いが「ブロカール」のシャブリ「サント・クレール」は全て自社畑。
醸造所に隣接した畑で収穫後、すぐに仕込みを行う事が出来る。
また、通常AOCシャブリはシャブリ北部の「オックスフォーディアン土壌」の葡萄を使う。
この土壌は樹勢が強く、収量が多いので葡萄が安いのだ。
特筆すべきは「サント・クレール・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。
サント・クレール内にある樹齢80年の区画でビオディナミが採用されている。
圧倒的な凝縮度とキンメリジャンのミネラル。
そして低いPHからくる高い酸度がこのワインの熟成力を高めていて蔵出しバック・ヴィンテージも素晴らしい状態で楽しめる。
■100%ビオディナミを目指す■ 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン」が1998年から始めたビオディナミ。
父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。
しかし、雨の多かった2012年や天候不順の2013年にも薬剤を使用しなかったので生産量は半分以下まで落ちてしまった。
勿論、売上も半分以下になるということ。
ドメーヌ運営も大変。
「ジュリアン」は他にもウッフ(卵型発酵槽)の導入や、仕立の変更、発酵期間の延長など積極的。
グラン・クリュ・レ・プリューズはコンクリート製のウッフで発酵、熟成することで澱の影響を強く受けてより複雑性を強調できている。
ヴォード・ヴェイは東向きの斜度52度という厳しい環境なのでモンマンよりも冷涼感が出て、果実よりもミネラルと酸が特徴的で最も垂直性が出る。
ヴォロランは肉付きのよい果実味が得られるように変化。
モンマンは熟した果実にヨード感を強く感じられるようになった。

グレープフルーツ、みかん、金柑のような良質な柑橘系果実の香りとミネラルの風味をたっぷり感じます。
ペトロール香は一切感じないモダンなスタイル。
口当たりは滑らかで、甘味、酸、ミネラルとのバランスに優れ、辛口でも果実の底力を感じるこれぞドイツのリースリングと納得できるワインです。
産地：ドイツ/ファルツ 品種：リースリング100％ 容量：750mlアルバート・グラス ALBERT GLAS 自然と伝統を重んじ、クリエイティブな発想を取り入れるワイナリー アルバート・グラス醸造所は、1958年創業。
風光明媚なワイン産地ファルツ地方の伝統ある家族経営のワイナリーです。
現在醸造を担当するのは、3代目当主のドミニク・グラス氏。
創業者である祖父のアルバート氏と幼少時代から畑に同行し、ドイツ国内においてVDP（高品質ワインの生産者で構成される協会）メンバーのワイナリーや、州政府が手掛けるワイナリーなどで3年間ブドウ栽培の修業を積みます。
その後、オーストラリア・リースリングのトップ生産者グロセットなど、6年余りの間、リースリングとピノ・ノワールに焦点を置いて、異なる国、地域、土壌で造られたワイン造りを学びました。
ワイナリーが位置するのは、気候もドイツでは最も温暖で、年間日照時間は1800時間、年間平均気温は11度と恵まれているファルツ地方。
ファルツの森を抱く山々と雄大なライン川に囲まれています。
同生産者はこの地に約20haのブドウ畑を所有。
品質と味わいのために機械は用いず、手摘みで選別しながら収穫。
またブラックラベルシリーズの熟成に用いるバリックは、畑のある地元の森から造られた樽にこだわるなど、常に自然との調和と伝統を重んじながら、クリエイティブな発想を取り入れてワインを生産しています。

【Sato Wines/ サトー・ワインズ (Central Otago, NZ)】 Sato Wines / サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、 世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で 佐藤 嘉晃氏 / 佐藤 恭子氏ご夫婦が 2009 年に始められた、極めて小規模生産 のブティック・ワイナリー（2019 年時点での生産量は 1900 箱、日本を含む 16 カ国 へと輸出されています）。
2019VTからは自前の醸造所を構え、自社畑からのワイン「ラ・フェルム・ド・サトウ」 のリリースも始まることから、国内外問わず高い注目をますます集めるようになっています。
“ヴィニュロン”を自称される佐藤さん夫婦が、弛まぬ努力によってようやく得られた 高品質なブドウからサトウ・ワインズのワインは産まれます。
ワイン伝統国の偉大な 造り手たちから学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、繊細でしなやか、 かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワインを造りたい」と、 オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培されたブドウを、添加物を一切用 いることなく（ボトリング前の少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。
生み出されるワインはセントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵を しっかり享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギーを感 じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素晴らしいもの。
その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと引き継がれる調和した 微生物環境を壊したくない。
正しくテロワールとヴィンテージが反映されたワインを造りたいんです。
“美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」と語る佐藤さん 夫婦の確固たる信念があります。
ブドウ は Red Shed( ベンディゴ DomainRoad( バノックバーン 、 2つの畑から。
前者は主に8日間のカーボニック・マセレーションを経て全房プレス、古樽で自然醗酵 および熟成。
後者は 開放 タンク にて自然醗酵および1 9日間のスキン・コンタクト 。
共に熟成期間は 10 ヶ月、 MLF あり。
ブレンドし、瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。
無濾過、清澄剤不使用。

【Sato Wines/ サトー・ワインズ (Central Otago, NZ)】 Sato Wines / サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、 世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で 佐藤 嘉晃氏 / 佐藤 恭子氏ご夫婦が 2009 年に始められた、極めて小規模生産 のブティック・ワイナリー（2019 年時点での生産量は 1900 箱、日本を含む 16 カ国 へと輸出されています）。
2019VTからは自前の醸造所を構え、自社畑からのワイン「ラ・フェルム・ド・サトウ」 のリリースも始まることから、国内外問わず高い注目をますます集めるようになっています。
“ヴィニュロン”を自称される佐藤さん夫婦が、弛まぬ努力によってようやく得られた 高品質なブドウからサトウ・ワインズのワインは産まれます。
ワイン伝統国の偉大な 造り手たちから学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、繊細でしなやか、 かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワインを造りたい」と、 オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培されたブドウを、添加物を一切用 いることなく（ボトリング前の少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。
生み出されるワインはセントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵を しっかり享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギーを感 じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素晴らしいもの。
その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと引き継がれる調和した 微生物環境を壊したくない。
正しくテロワールとヴィンテージが反映されたワインを造りたいんです。
“美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」と語る佐藤さん 夫婦の確固たる信念があります。
ブドウ は Red Shed( ベンディゴ DomainRoad( バノックバーン 、 2つの畑から。
前者は主に8日間のカーボニック・マセレーションを経て全房プレス、古樽で自然醗酵 および熟成。
後者は 開放 タンク にて自然醗酵および1 9日間のスキン・コンタクト 。
共に熟成期間は 10 ヶ月、 MLF あり。
ブレンドし、瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。
無濾過、清澄剤不使用。