※麦ちゃん評価とは？ （South Africa) （White Wine) （Sauvignon Blanc)

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ワイン名（原語）ヴィンヤード・コレクション・シュナン・ブラン （VINEYARD COLLECTION CHENIN BLANC）生産者（原語）パーデバーグ・ワインズ （PERDEBERG WINES）原産国・地域南アフリカ原産地呼称W.O. パールヴィンテージ2022年ぶどう品種シュナン・ブランタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【ZA】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ パーデバーグ・ワインズ PERDEBERG WINES

Picpoul Central Coast Bonny Doon Vineyardボニー ドゥーン ヴィンヤード （詳細はこちら）Picpoul 88%, Vermentino 12%750mlピクプール、ヴェルメンティーノアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

商品説明 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン生産国 フランス 地域 ボルドー / サン・ジュリアン生産者 シャトー・タルボテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

グースベリーや若芝、パッションフルーツのアロマが広がります。
クリスピーで瑞々しい口当たりと心地よいボディ。
レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。

ワイン名：Chateau du Breuil Coteaux du Layon 1965ワイン種別：白ワイン（甘口 / 貴腐ワイン）容量：750ml産地：フランス　ロワール地方 ボーリューシュルレイヨンブドウ品種：シュナンブラン100％生産者：シャトー デュ ブルイユこちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨンは、白ワインの名産地に数えられるロワール地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【貴腐ワインとは】原料となるブドウ栽培の過程でブドウの果皮を侵食する貴腐菌を増やします。
貴腐菌によりぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮することにより非常に糖度が高くなる果汁から造られる甘口のワインです。
貴腐菌はワイン熟成の段階で消滅します。
1965年 生まれ年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口 昭和40年 男性 女性 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1965年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに生まれ年を表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1965年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口 ワイン名：Chateau du Breuil Coteaux du Layon 1965ワイン種別：白ワイン（甘口 / 貴腐ワイン）容量：750ml産地：フランス　ロワール地方 ボーリューシュルレイヨンブドウ品種：シュナンブラン100％生産者：シャトー デュ ブルイユこちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨンは、白ワインの名産地に数えられるロワール地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【貴腐ワインとは】原料となるブドウ栽培の過程でブドウの果皮を侵食する貴腐菌を増やします。
貴腐菌によりぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮することにより非常に糖度が高くなる果汁から造られる甘口のワインです。
貴腐菌はワイン熟成の段階で消滅します。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ70％/アリゴテ30％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ AOPクレマン・ド・ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリングワイン

ピノ シャルドネ スプマンテ サンテロ白(イタリア) 750mlピノ シャルドネ スプマンテ サンテロ白(イタリア) 750ml

【Tiberio　ティベリオ】 　ティベリオはペスカーラから内陸の山岳部に30km、クリスティアーナとアントニオの 姉弟が運営するワイナリーです。
樹齢60年を超えるトレッビアーノやモンテプルチアーノの畑を彼らの父が購入し、 そこからセレクション・マサルで畑を植えていき、合計30haの畑を所有しています。
醸造を担当するクリスティアーナは明確な方向性をもってワインを造っており、特徴的 であるのは、プレスを全く行わずフリーランジュースのみで醸造し、生産ワインの大部分を ステンレスタンクのみで行うことでしょう。
　化学を専攻し、話し方からも強い意志と澄んだ知性の持ち主であることを感じさせる クリスティアーナですが、「ブドウやテロワールができないことを無理強いしない醸造を心がけている」 そして「ステンレスタンクによる醸造はブドウがそれを望んでいるからだ」と話します。
洗練された味わいは、丁寧な畑の手入れの賜物ではありますが、2人は常に現代的な、 あるいは既存の視点とは別の視点を持つことを心がけています。
ティベリオ姉弟の目標はただひとつ、品種と産地を明確に語るワインを造ることです品種：トレッビアーノ100％ 植樹：1960年代 位置：標高380m 土壌：粘土石灰土壌、砂岩の下層土 ブドウを破砕し、5,6度で6時間マセレーション、フリーランジュースのみで醸造 ステンレスタンクで醗酵　ステンレスタンクで8か月熟成　マロラクティック醗酵なし 造り手のクリスティアーナは、彼女らの栽培する品種のクローンが、 トレッビアーノ・”アブルッツェーゼ”であることの重要性を繰り返す。
アブルッツォ州に植わる多くのトレッビアーノ・アブルッツェーゼと 混同された品種にはない、品格と繊細さ、複雑実をあわせもつ。

◆B.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る。
安定した高品質とお手軽プライス◆自然派白ワイン　モンカロ　マルケ　ビアンコ　オーガニック　イタリア／マルケ州 ◆B.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る。
安定した高品質とお手軽プライス◆ 名称　モンカロ　マルケ　ビアンコ　オーガニック内容量　750ml生産国 イタリア地域 　マルケ州葡萄品種 トレッビアーノ70％・パッセリーナ30％色　白甘辛 辛口ボディ感 やや軽め■やや緑がかった明るい麦わら色。
果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。
■標高150-250mの小高い丘にある樹齢8-30年の区画。
中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。
有機栽培。
ダブルギヨ仕立て。
植密度2000−3500本/ha。
収穫は手摘みと一部機械。
CCPB（Controlle e Certificazione Prodotti Biologici)認証※イタリアボローニアに本部を置くオーガニック認証団体）■モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
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Ch?teau Rieussec 1986 / シャトー　リューセック　1986 . 商品説明 In the eighteenth century, the entire ridge was the property of the Carmelite monks of Langon, an order that owned large areas of vines, both in the Graves and in the Sauternes.The Rieussec, a blend of 95% Semillon, 2% Sauvignon Blanc and 3% Muscadelle is an absolute dream. There is wonderful precision and mineralit? on the nose, the new oak more integrated than a few months ago. The palate is beautifully balanced with clear honey, brioche and pralines, a sensual Rieussec that is utterly charming, hints of nougat and almond lingering on the long finish.Varieties : Sauvignon blanc, SemillonScore : 92/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニエ [瓶] 375ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/白ワイン/BMVD6Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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カーヴ ド オンズ コミュネ ミュラートゥルガウ ヴァッレダオスタ 750ml[イタリア ヴァッレ ダオスタ 白ワイン PY AB050]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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CAMEL FARM　KERNER Private Reserve ケルナー プライベート・リザーブ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地北海道 品種ケルナー100% ALC度数13.5% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 美しく輝く淡い黄金色。
洋梨や白桃、黄桃をコンポートしたような華やかな香り。
ハーブやエルダーフラワー、ミネラル、バニラなどが感じられ豊かでアロマティック。
口当たりはグレープフルーツやレモンなど柑橘系果実が豊かで、はっきりとした心地よい酸味とミネラル感、ほのかに感じられる樽のニュアンスが調和したふくよかで余韻の長いリッチなワインです。
◆評価・受賞歴 サクラワインアワード2023 ゴールド(V2021) 　CAMEL FARM WINERY キャメルファーム ワイナリー 　2014年『日本の農山漁村にある豊かな自然や、あふれる資源を貴重な財産として守り、美味しくて安心安全なものを自分たちの手で一から造り届け、農家の方々が長い歴史のなかで守り育ててきた知恵と技術を引き継ぎ、新たな担い手の育成や地域の活性化に一緒に取り組んでいく』という想いのもと、キャメルファームワイナリーは設立された。
　ワイン造りの地として選ばれたのは北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた北海道余市町登地区。
夏の平均気温が20度という冷涼な土地で、ワイン用ブドウ栽培の適地として注目されている。
南北にまっすぐ貫く登川が開いた谷状の地形の土地で40年に渡りワイン用ブドウの栽培を行い、品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本毅氏よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート。
16.2haの畑にケルナー、シャルドネ、バッカス、ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルトレーベなど10種類を栽培。
この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏が深く携わっている。
　コタレッラ氏とは、環境や人へのサポート活動を通じて出会いがあった。
「日本特有の自然の恵みを世界に発信しようと思うなら、世界に誇れるワインを造ってみてはどうだろう。
ワインを通して日本の自然の素晴らしさを伝えられないだろうか。
そしてそれが地域を活性化することにならないだろうか」。
その想いに共感したコタレッラ氏の協力のもとキャメルファームワイナリー設立へと動き出した。
　2017年、畑へ隣接するワイナリーが新設され、山梨やイタリアのワイナリーで研鑽を積んだスタッフの手により醸造を開始。
そして2018年秋、世界的にも類をみない、ブドウの木が雪の下で冬を越す冷涼な土地から、丁寧に土から造るワインを初リリース。
現在スタッフは10名。
ワイナリー長、伊藤 愛氏を中心とした栽培チームが可能な限り農薬を使用せず、徹底した栽培管理で育ったブドウを全て手摘みにて収穫し、丁寧に選果を行う。
隣接する醸造所に運ばれたブドウは、イタリアの銘醸地、エミリア・ロマーニャのサン・パトリニャーノで醸造長を務めたアンジェロ・トターロ氏を中心とした醸造チームが引き継ぎ、最新の技術と設備、情熱を駆使し、余市のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っている。
2019年にはイタリアの醸造家、ワイン業界関係者、ジャーナリストが一同に会する「イタリア醸造家連盟総会」にてキャメルファームワイナリーが紹介され、世界に向けての一歩を踏み出した。
また、コタレッラ氏がイタリアで進めるプロジェクト※WRT（Wine Research Team）の一員にも名を連ねる。
ベルリン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2019にて「Japan Winery of The Year」を受賞するなど、誕生間もない造り手でありながら国内に止まらず、既に世界から熱い眼差しが向けられている。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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■北の巨匠　ヴィエ・ディ・ロマンス 【Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス 】 イタリアで最も尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフラン コ・ガッロ氏。
1世紀もの間、「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、築き上げら れてきた葡萄栽培とワインづくりは、彼の手によって歴史的な改革が進められ、 その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
その独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、特別なワイン、「ヴィ エ・ディ・ロマンス」。
スロヴァニアとの国境に近いイタリア最北東イゾンツォ川の北側にヴィエ・ディ ・ロマンスの畑は広がります。
伝統あるこのワイナリーの歴史は今から約一世紀前までさかのぼることができま す。
創立以来 『 Gallo 』 の名前で親しまれていましたが、アメリカの「ガッロ」 社との関係上、1986年登録名称の変更を余儀なくされ、ワイナリーがローマ街道 の道沿いにあることから街道名と同じ、現在の名称である 『 ヴィエ・ディ・ロ マンス ? Vie di　Romans 』 （ ＝ ローマ人の道 ） に社名を変更しました。
ジャンフランコ氏は、「良いブドウを作るにはテロワールを理解することが不可 欠。
テロワール≪人間・気候・ブドウ品種・土地≫の中で最も重要な要素を占めるの が人間である」といいます。
人間の行動が自然界の法則に逆らい自然に手を加え その産物を獲る指令を出すからです。
決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインをつくるには、 　 1.　テロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、 　 2.　凝縮したブドウを作り、 　 3.　完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫　　 　（良いワインを造るための3つの法則） することが彼の哲学であり人間の果たすべき役割であると考えます。
つくり手としてはまだ若く40代半ばですが、長年にわたって培ってきた経験と知 識が生み出すワイン。
人は彼を“北の巨人”と尊敬の念を持って称します。
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 醗酵：テンレスタンクにてアルコール醗酵。
低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間18ー22日間 熟成：テンレスタンク熟成 8カ月(澱とともに)/瓶熟成 11カ月以上 パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。
果物をそ のまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。

タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 トラミン ミュラー・トゥルガウTramin Muller Thurgau 生産者 トラミンTramin 原産国名 イタリア アルト・アディジェ州Italy Alto Adige I.G.T. Dolomiti ブドウ品種 ミュラー・トゥルガウ 100%Muller Thurgau 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 トラミンが作るこのミュラー・トゥルガウは、ドイツやオーストリアというアルト・アディジェ州よりも北の産地で栽培されることの多い品種です。
北の冷涼な産地で作ると比較的さっぱりとしたワインになるのですが、このエリアで、かつトラミンという名生産者にかかれば話は別。
華やかでフローラルな香りと、スリムなものの目の詰まった果実がしっかりとしたボディにある、そして何よりシャープでキレのあるミネラル感が際立つドライで骨太なワインとなります。
いつもとはちょっと違う、珍しいドライな白が飲みたいときにはバッチリです。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Tramin トラミン 生産者の概要 『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
気品溢れるワインを生みだすアルト・アディジェ 最高の造り手。
3つのポイント 1.トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
2.セラー・マスターのウィリー・シュテュルツ氏 は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
3.ゲヴュルツから造られる『ヌスバウマー』はイタリア3大ゲヴュルツの 1つに挙げられ、毎年のようにトレ・ビッキエリを取り続けている。
生産者のこだわり ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には”tramin”と いうスペルが入っている。
これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語で テルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。
トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、 畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。
畑の標高は250-700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
セラー・マスターのウィリー・シュテュルツ氏 は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから高級ラインまで高い品質を保っている。
ゲヴュルツから造ら れる『ヌスバウマー』はイタリア3大ゲヴュルツの 1つに挙げられ、毎年のようにトレ・ビッキエリを取り続けている。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒ワイン造りには若いころから強い興味を持っていたのだけど、いざ一生の仕事を決めるときになると、醸造の仕事か工業系エンジニアのどちらの道に進むかやっぱり迷ったね。
まずはエンジニアの仕事、次にワイン造りと両方の仕事を経験してみて、最終的にワイン造りの方に落ち着いた、というわけだよ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒醸造家としての人生には幸福な瞬間が次々に訪れるものなんだけど…やっぱりロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイトで100点を貰った時は特別だった。
そして、2004年にイタリアの専門誌で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたとき。
僕の仕事はいつも楽しく幸せなのは、ワイン造りに必勝法や絶対の決まり事が無いから、だと思うんだ。
自分の知見・経験からいくらでも結果を変えていくことが出来るからね。
Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒それはやっぱり、2014年ヴィンテージみたいに、自然が僕に挑戦をしてくる時だよ 笑ころころと変わる予測不能の自然を前に、自分のベストを尽くすのはまさに挑戦。
最悪の時は、一瞬の嵐が一年間の全ての仕事を台無しにしてしまうこともある。
醸造家にとっても、そして僕たちのワインを毎年楽しみに待ってくれている人たちにとっても最大の不幸だ。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒栽培醸造家なら誰もが同じことを言うと思うのだけど、結局は素晴らしいブドウを造ることが最も重要。
醸造家の最重要タスクは、収穫できたブドウの状態を解析し、醸造のプロセスを決める事だけなんだ。
その中で特に大切なのは、やはり発酵の過程…ここが僕たち醸造家が最大の決断を求められるパートだ。
白ワインでは搾汁の度合いを、赤ワインでは果皮の浸漬度合いやポンピング・オーヴァーが大事。
つまり結局は全ての細かいプロセスがワインの出来に影響を与えるから、全部決め手になる工程、ということだね 笑Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒僕にとっての理想は「その産地を代表するワイン」と呼ぶにふさわしいワインであることだね。
僕たちの土地「アルト・アディジェ」ならば、それはつまり優しく繊細で上品、誰にでもどんな時でも飲みやすくあることだと思う。
そして何よりも…飲んだ人の心に爽やかな風を吹かせるようなワインだ。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒1本だけは選べないから、4本ほど選ばせてもらうよ。
『シャトー・ラフィット・ロートシルト 2010年』：信じられないほどの深みと、物語のような展開。
『アルマン・ルソー シャンベルタン・グラン・クリュ 1996年』：ブルゴーニュのエレガンス、その極み。
『ペンフォールド グランジ 2008年』：凝縮・集中・深み。
そしてその中にあって衝撃的な程のジューシーさ！『ジャコモ・コンテルノ バローロ・リゼルヴァ・モンフォルティーノ 2010年』：永遠に終わらないかのような余韻、そして粘るような強さの中にあるエレガンス。
…4本どれも、絶対に忘れられないワインだ。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒人生のベストマリアージュは…サフランのリゾットに合わせた『ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール』！息をのむような素晴らしいペアリングだった。
Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒選ぶのが難しい質問だね！だって、世界中どこのワイン産地だって、その場所ならではの素晴らしいポテンシャルがあるから…。
敢えて言うならば、ニュージーランドかタスマニア。
アルト・アディジェと類似する冷涼な気候の場所で、同じようにエレガントで気品あるスタイルのワインを造ってみたい。
面白そうなチャレンジだな…夢が膨らむよ！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒「素晴らしいワインとは、その土地ならではの魅力的な個性を正しく反映していて、同時に飲んでいてとても心地よく楽しいワイン」。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒あなたがもしもまだアルト・アディジェのゲヴュルツトラミネールを発見していないのだとしたら、とにかく今すぐに飲んでみて欲しいな。
何故ならあなたたちが住む日本の食文化・料理以上にこのワインに合うものは世界中どこにも無いから。
日本の食文化は、エレガントで同時に力強い。
まさに、僕たちのワインと同じなんだ！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

ワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとり！ メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。
以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。
父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。
コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。
ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。
また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。
ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです（ドメーヌは7、8軒しかありません）。
「モンタニー ローダシウーズ」は、「レ・クレ」産のシャルドネ100%。
1ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢約35年のVV。
450リットルの粘土製卵型タンクで発酵後、10ヶ月間熟成。
年産500本のみの限定作品です。
作品名の「ローダシウーズ」は「大胆な」「斬新な」という意味です。
Feuillat Juillot Montagny L'Audacieuse フイヤ・ジュイヨ モンタニー ローダシウーズ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称：AOC. MONTAGNY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Feuillat Juillot　/　フイヤ・ジュイヨ ワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとり！ メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。
以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。
父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。
コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。
ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。
また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。
ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです（ドメーヌは7、8軒しかありません）。
「モンタニーのプルミエ・クリュは、51もの区画に分かれています。
それは、テロワールがそれだけ多様であるということを意味します。
複数区画のぶどうをブレンドされることがほとんどなのですが、私は、子供たちの個性がひとりひとり驚くほど異なるように、それぞれの畑の個性をできる限り丁寧に表現してあげたいと思っています」という彼女の作品群は、同じモンタニーのプルミエ・クリュでも畑によってこれほどまでに味が異なるのかと、心底びっくりさせられます。
（年によって6?10区画のぶどうをブレンドすることによってアロマを極限まで複雑化することを志向した「キュヴェ・レ・グラップ・ドール」は別にして、彼女は全部で6つの畑別プルミエ・クリュを造っています）。
「やっぱり、同性から、あなたのワイン美味しいわね、と言われたいです（笑）」というフランソワーズ。
女性だけの審査員で試飲が行われる「フェミナリーズ・コンクール」でも、毎年のように金賞を受賞しています。

※甘口ワインの秀逸な生産者が創る辛口ワイン！ 【Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ】 本国フランスではシャトー・ディケムと並び称される唯一の極上甘口ワインの 造り手として、数多くの高級レストランで愛されるドメーヌ・コアペは、現オー ナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築いたプレステージ・ワイナリーです。
甘口で名を馳せながら、グロ・マンサンとプティ・マンサンといったジュランソ ン地方の地ブドウで辛口白ワインでも異彩を放ち、他に無い優れた品質で飲むも のを虜にしています。
辛口・白 品種：グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% 醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンクにて5カ月 ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。
八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。
適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。

商品詳細 ■商品番号 072874 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント 1940年に農産物の仲買人であったジェルマノ・トグン（〜1976年）が持ち込まれた葡萄からワイン醸造を始めたのが始まりです。
1978年、息子のルイジはマソ・ポリを購入してワイナリーとして独立。
トレンティーノで最も有名なレストランのオーナーであり、有能なソムリエでもあるファブリツィオ・ペドロリと出会いその後押しを受けてアメリカへの輸出を始めます。
現在、トグン家はこの地域で数少ない家族経営の会社のひとつで、12人の従業員を抱え、年間80万本という素晴らしい生産量を誇っています。
ヴァルダディジェ、ガイアーホフ、レヒターラーの各ワイナリーと、その旗手であるマーゾ・ポーリを擁している。

ワイン名Gavi Alborina / Castello di Tassaroloワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者カステッロ・ディ・タッサローロ生産地などイタリア　ピエモンテ　ガヴィ　原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考DOCG

■ケヴィン・アンリ　キャプタン・キュイット [2019] シュナン・ブラン100％の白ワイン。
品種特有の強い酸は、長期の発酵、熟成で当たりが優しくなり、より澄んだ旨味を感じるスタイルになっています。
【産地】フランス/ロワール 【使用品種】シュナンブラン100％（手摘み／平均45年） 【造り】9月21日収穫／垂直式圧搾機でプレス。
30hlのグラスファイバータンクで9ヶ月間発酵。
そのまま11 ヶ月間熟成。
無濾過・無清澄 【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口 【ティステンングコメント】 クリアなグリーンイエロー色、ライムや晩白柚の白皮、グレープフルーツ香、瑞々しいアタックにスッキリとした酸と二十世紀梨の果実味が混ざりエキス感を際立たせてくれます。
ロワールに又、新しい生産者が誕生しました。
ケヴィン・アンリ 1985年10月29日生まれ。
パリ近郊の都市で生まれ、母親一人に育てられ父親を知りません。
生活する為にお店の店員、宅配便の業者、コマーシャル関係等々様々な仕事をしてきました。
ワインの仕事は全く従事した事はありません。
それどころかアルコール関係は殆ど飲まない生活をしていました。
2008年人生が大きく変わります。
コンチレという町でヒッチハイクをしていた際、その止まった車がレ・ヴァン・コンテのオリヴィエでした。
それをきっかけに2008年のオリヴィエの収穫を手伝い、そのまま2010年までオリヴィエの収穫を毎年手伝うようになりました。
そしてナチュラルワインの美味しさを知り、すっかりワインのとりこになったのです。
2011年? 2015年はオリヴィエの所を半分、ティエリ・ピュズラの所を半分手伝う形でワイン造りをしっかりと学びます。
その間に自分の畑を探し、徐々に自分のワインを造り始めました。
そして2019年10月末で正式にレ・ヴァン・コンテを退社して独立しました。
まだまだシュナンブランが0.6haとガメイ1haの小さな生産者ですが、これから自分のペースでゆっくり生産量を増やす予定。
彼は全く醸造学校で勉強していません。
ケヴィンにどこでワイン造りを学んだのか?の質問に帰って来た答えは「Ecole de Lemasson（ルマッソンの学校）」、オリヴィエは師であり父であり兄であります。
それは独立しても変わりません。
どうして最終的に生産者になることを選んだのか？の質問には「お金持ちもお金が無い人も関係なく他人と喜びを分かち合える。
そういうワインを造る事によって自分を確認出来る、100％ピュアなブドウジュースが喜びに変わる仕事は大好きだ」との返事。
ぼろぼろの醸造所、自らの手で少しづつ直しながら、自分が納得のゆくワインを造り出して行くと思います。

【Marcel Deiss マルセル・ダイス】アルザス地方「ロテンベルグ」のぶどうを使用したオレンジワインです。
リースリングとピノ・グリが約50/50の混植・混醸。
「ロテンベルグ」＝「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、 文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌。
平均樹齢30年。
10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造。
SO2無添加でビン詰め。

ドライフルーツ、バターやナッツの強いアロマ。
スパイスのニュアンス。
パワフルながらもフレッシュさが魅力的。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

 ■商品名ヴィレ クレッセ チュリセ[2020]年 オーク樽熟成 ドメーヌ サント バルブ元詰 年産2,662本のみ 重厚ボトル ビオディナミ■英名Vire Clesse “Thurissey” 2020 Domaine Sainte Barbe AOC Vire Clesse■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か2,662本のみ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)で待望限定入荷！ワインスペクテーター誌大注目！ステファンタンザー「IWC」大注目！リアルワインガイド誌も大注目！花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOC！ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村！南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン！造り手は、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者ドメーヌ・サント・バルブによる最上級スペシャル キュヴェ“チュリセ”！なんと平均樹齢驚異の103年の古樹からのビオ100％のシャルドネ100％のわずか1haの畑から(平均収量30-40hl/haでオーク樽10ヶ月熟成(新樽5％))なんと年産わずか2,662本のみの極少量生産！リアルワインガイド79号でこの[2020]年に「これは開いているからメチャいい香り。
透明感とミネラル感に加え、フルーツ香が一段と複雑になる。
口に含むと果実の心地良すぎるふくらみとミネラルのツヤ感と粘性、そして味の立体感と文句なしの美味しさ。
加えて抑制された豊かさがとてもスタイリッシュな液体の質感。
この美しい果実味と美しい酸の表現が見事。
」とコメントを残し、92-93点(飲み頃予想 今-2045年)！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ！のブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つ造り手の最高峰！究極ヴィレ・クレッセがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出しで限定で極少量入荷！■商品番号0102021047733■ワインのタイプ4997678177737■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ジャン・マリー・シャラン氏■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCヴィレ クレッセ■内容量750ml■JANコード4997678177737■注意文ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ・デ・シャゼルから独立し、設立。
自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。
ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。
ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。
本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。
当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。
アグリカルチュール・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。
このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月熟成(新樽5％) ■樹齢：平均樹齢103年 ■栽培：ビオディナミ ピュアな果実味と力強さを併せ持つ造り手の最高峰！リアルワインガイド79号では、「これは開いているからメチャいい香り。
透明感とミネラル感に加え、フルーツ香が一段と複雑になる。
口に含むと果実の心地良すぎるふくらみとミネラルのツヤ感と粘性、そして味の立体感と文句なしの美味しさ。
加えて抑制された豊かさがとてもスタイリッシュな液体の質感。
この美しい果実味と美しい酸の表現が見事。
」とコメントされている。
 ■商品名ヴィレ クレッセ チュリセ[2020]年 オーク樽熟成 ドメーヌ サント バルブ元詰 年産2,662本のみ 重厚ボトル ビオディナミ■英名Vire Clesse “Thurissey” 2020 Domaine Sainte Barbe AOC Vire Clesse■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か2,662本のみ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)で待望限定入荷！ワインスペクテーター誌大注目！ステファンタンザー「IWC」大注目！リアルワインガイド誌も大注目！花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOC！ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村！南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン！造り手は、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者ドメーヌ・サント・バルブによる最上級スペシャル キュヴェ“チュリセ”！なんと平均樹齢驚異の103年の古樹からのビオ100％のシャルドネ100％のわずか1haの畑から(平均収量30-40hl/haでオーク樽10ヶ月熟成(新樽5％))なんと年産わずか2,662本のみの極少量生産！リアルワインガイド79号でこの[2020]年に「これは開いているからメチャいい香り。
透明感とミネラル感に加え、フルーツ香が一段と複雑になる。
口に含むと果実の心地良すぎるふくらみとミネラルのツヤ感と粘性、そして味の立体感と文句なしの美味しさ。
加えて抑制された豊かさがとてもスタイリッシュな液体の質感。
この美しい果実味と美しい酸の表現が見事。
」とコメントを残し、92-93点(飲み頃予想 今-2045年)！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ！のブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つ造り手の最高峰！究極ヴィレ・クレッセがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出しで限定で極少量入荷！■商品番号0102021047733■ワインのタイプ白 辛口■生産者ジャン・マリー・シャラン氏■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCヴィレ クレッセ■内容量750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
テヌータ ディ ノッツォーレ ノッツォーレ レ ブルニケ 750ml[SMI イタリア 白ワイン 辛口 613856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵し、シュール・リーで3ヶ月熟成。
蜜リンゴやパイナップルのコンポートのような濃厚で甘い香り。
栗を思わせるまろやかで香ばしい香り。
酸味は柔らかで、パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツを思わせる風味が特長。

土壌 第 3 紀に形成された遂石(火打石)から成る泥土と 貝殻から成る石灰岩層上にあるキンメリジャンの泥灰土 区画の位置 Saint Andelain (サンタンドゥラン)の兵陵に位置する Chateau du Nozet (シャトー デュ ノゼ) の特別な区画で、 Le Desert (ル デセール)と呼ばれるプイィ・フュメの中で最も立地条件の良い場所。
その畑の中でも樹齢 40 年以上のブドウのみを収穫する。
醸造 醸造所は重力システムを導入。
(地上 1 階、地下 2 階構造) ファーストプレスのジュースのみ使用する。
澱を沈殿させるため 48 時間静置し、ガラスタイルで 内側をコーティングしたステンレスタンクにて 14°Cを超えない温度で発酵させる。
これらを 8 ヶ月間酵母と共に熟成させ、さらに 18 ヶ月澱と共に貯蔵される。
また、Baron de L は秀作年のみ醸造される。
特徴 エレガントで洗練された香り。
力強さとフレッシュ感の調和がとれたワイン。
また、野生のミント、 オレンジピール、熟した洋梨と微かに白い花の香りもある。
口当たりは滑らかでボリューム感があり、 酸は穏やか。
完璧ともいえるバランスと気品溢れる味わいが素晴らしい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シーラー フィロンドール 375ml x 12本[ケース販売] [アサヒビール フランス 白ワイン やや辛口 F674N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/CP-1C17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクロ・ペガス・ワイナリー1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
そして1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな ｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
100%樽発酵、フレンチオーク樽（30％新樽）で9ヶ月シュールリー熟成、一部MLF。
小泉元首相がブッシュ元大統領を訪問した際の公式晩餐会で供されたシャルドネ。

石灰質の石ころがゴロゴロ転がる畑。
アカシアの花、レモン、洋梨、蜂蜜、ほのかにヘーゼルナッツ。
スモーキーなニュアンスとピュアなミネラルのフレーバー。
凛とした気品を備えた白ワイン。

バック・ヴィンテージ入荷！ 推薦グラス レニャール・シャブリ / シャフ?リ・プルミエ・クリュ・モンド・ミリュー ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013] Regnard Chaclis / Chablis Premier Cru Mont de Milieu VV 2013 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 飲み頃情報: 今から インポーター: ブリストル・ジャポン フ?ト?ウ品種 シャルト?ネ 100% / 平均樹齢 35 年 土壌 醸造 特徴 石灰質を含む泥灰岩。
畑は南南東向き。
収穫は全て手摘み。
アルコール発酵、マロラクティック発酵ともにステンレス タンクて?行う。
澱上て?最低 12 ヶ月タンク内熟成。
清澄後瓶詰めする。
色調は輝きのある深いコ?ールト?。
白い花や洋梨のようなアロマか?広か?る。
豊かなミネラル感か?口当たりをまろやかにし、 清冽な酸は味わいに華やかな印象を与えています。
【blanc】【loire】 【v2013】 【wakaumashiro】 【nature】　

バック・ヴィンテージ入荷！ 推薦グラス レニャール・シャブリ / シャフ?リ・プルミエ・クリュ・モンド・ミリュー ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013] Regnard Chaclis / Chablis Premier Cru Mont de Milieu VV 2013 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 飲み頃情報: 今から インポーター: ブリストル・ジャポン フ?ト?ウ品種 シャルト?ネ 100% / 平均樹齢 35 年 土壌 醸造 特徴 石灰質を含む泥灰岩。
畑は南南東向き。
収穫は全て手摘み。
アルコール発酵、マロラクティック発酵ともにステンレス タンクて?行う。
澱上て?最低 12 ヶ月タンク内熟成。
清澄後瓶詰めする。
色調は輝きのある深いコ?ールト?。
白い花や洋梨のようなアロマか?広か?る。
豊かなミネラル感か?口当たりをまろやかにし、 清冽な酸は味わいに華やかな印象を与えています。
【blanc】【loire】 【v2013】 【wakaumashiro】 【nature】