マコンの家族経営のドメーヌ。
石灰質土壌由来のミネラル感にきれいな酸の伸びがあり、ピュアでみずみずしい果実味と程よい樽のニュアンスが抜群のバランスです。
（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ブルゴーニュ　シャルドネVVBourgogne Chardonnay VV ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ロシュバンRochebin ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 このワインの【送料無料】のお得な6本セットは こちらのページから どうぞ。
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ワイン名 Clos Fornelli. Vini Navigati 2018 Corse Blanc 産国 フランス、コルシカ島 産地呼称 ヴァン・ド・コルス A.O.C. 生産者 ドメーヌ・クロ・フォルネリ（ジョゼ・ヴァヌッチ） 品種 ヴェルメンティーノ100％ 樹齢 20〜30年 ヴィンテージ 2018 栽培 リュット・レゾネで，病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。
テロワールを大切にすることから灌漑はおこなわない 醸造 ステンレス・タンクで低温発酵を。
4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。
総生産量600 本。
無濾過。
手詰めでボトリング。
アルコール度 13度 容量 750ml 生産量 約1，500本 自然派ワイン リュット・レゾネ タイプ 白ワイン、辛口 サービス 9℃〜11℃／now〜2030 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
評価 『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020年版』　★16/20点 ● クール便（250円)をご希望の方はクール便をご指定ください。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2020 年版にて高評価！ 生産量600本　長期熟成可能！ Vini Navigati 4 回使用した600リットルの樽にて8 か月間熟成。
総生産量600 本。
無濾過。
手詰めでボトリング。
樽が美しいマティエールにさらに緊張感を増す。
アロマティックな複雑さと長い余韻が合わさる。
　 ＊ヴィニ・ナヴィガティについて： 石の多い土壌で栽培されたブドウに由来（基層は，シスト（片岩）でできたカスタニッチャから運ばれた土壌が堆積した沖積土）。
この土壌で育った素晴らしいブドウは，樽で熟成させることによって，バランスが加味される。
歴史家のFabien Gaveau によれば，帝政期のローマを生きた博物学者で政治家，軍人の大プリニウス（23-79 年）の時代には、「ヴィニ・ナヴィガティ＝航海可能なワイン」について既に言及されていた。
海上輸送がコルシカワインの品質向上に貢献したとされ，これにより上質なワインも供給されるようになった。
初となる航海の終わりに，バリックに入った上質なコルシカワインは「Vini Navigati＝航海可能なワイン」として登録され，輸出が認められた。
このキュヴェは長期熟成のポテンシャルが高く，航海も可能。
　 Vermentino ヴェルメンティーノ マルヴォワジ・ド・コルス Malvoisie de Corseとも呼ばれる，地中海沿岸で非常に高い品質の白ワインを生む品種。
典型的な辛口の白ワインで，豊満で，力強い口中と高いアルコール度数があることが特徴。
緑がかった黄色の反射を備えた麦藁色の色調。
花やリンゴ，アーモンドを思わせる強い香りを持っている。
プロヴァンスの東部で長い間栽培されているロールと同一品種であると考えられている。
また，一部の人達はマルヴァジア品種と関係があると信じている。
ヴェルメンティーノはコルシカ島で最も栽培されている白ブドウ品種で，この島の白のAOCワインを支配している。
1980年代の終わりにはコルシカ島でのこの品種の作付面積は400ヘクタールに達していた。
クロ・フォルネリは，ベルギーからコルスに移住したVanucciヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ。
ヴェルメンティーノ，ニエルッチオ，スキアカレッロ，シラーといった品種を栽培していたが，収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され，長年，元詰めワインは生産していなかった。
現在3代目の女性当主を務めるJosee Vanucciジョゼ・ヴァヌッチは，バリバリのキャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていた。
しかし，同じパリのIBMで知り合った夫のFabrice Couloumereファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承することを決意。
故郷のコルシカの葡萄畑で自身の手によるワイン造りを始めた。
ジョゼはボルドー大学で農業技師課程，ディジョン大学でワインMBA課程を専攻し，ドメーヌでは栽培と醸造を担当。
一方，商科大学を卒業した夫のファブリスは販売と顧客とのコレスポンデンスを担当している。
2人はコルシカ北部では極めて珍しいスキアカレッロ100%の赤ワインや，コート・ド・ボーヌの白を思わせる樽熟成の白ワイン。
そして同品種でありながらセニエ法と圧搾法で違いを際立たせた2種類のロゼワインなど，これまでの旧態依然としたコルシカワインの概念を根底から覆す，上品で洗練されたワイン造りを行っている。
元パリジェンヌのセンスを生かしたスタイリッシュでカラフルなプレゼンテーションも斬新で個性的だ。
将来的にはバイオダイナミックを目指すと公言する自然な農法から生まれるワインは，柔らかくエレガントで，今パリに生きる現代女性のように溌剌として我々の心を魅了する。
2005年が初ヴィンテージだが，「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」誌やその他の雑誌でも取り上げられ，パリの三ッ星「ラストランス」や，二ッ星の「グラン・ヴェフール」，ロンドンの二ッ星「ピエ・ア・テール」などを筆頭に，フランスとイギリスの多くの星付きレストランで既に採用されている。
カラフルで現代的で，今最もホットな新時代のコルシカワインです。

　Joel Robuchon Chardonnay sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール by アラン・ブリュモン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーが惚れ込んだ貴重な長期熟成シャルドネ。
　Domaine Alain Brumont 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デュフルール フレール レ フルールブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1596年創業のニュイ・サン・ジョルジュで最も古く、偉大なドメーヌ「デュフルール」。
除草剤を一切使用せず、可能な限り有機肥料のみを使用しています。
「レ・フルール」のワインは、力強さや凝縮感の表現よりも、バランスやハーモニーを追い求めたスタイルのワインです。
【テイスティング・コメント】 華やかで新鮮な果実の香り。
弾けるようなフレッシュな酸味と、凝縮された心地よい果実味で、バランスも良い。
■熟成 フレッシュさを最大限に活かすため、ステンレスタンクで熟成。
■オススメ料理 クリーム系リゾット チーズフォンデュ バターでソテーしたシーフード 鶏料理のクリームソース ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：750mg／kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デュフルール・フレールの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

アカデミー賞のパーティで使用されたワインはやっぱりパーティ向き【商品説明】・商品 : ファンティーニ シャルドネ(Fantini Chardonnay)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ファルネーゼ(Farnese Vini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、焼き野菜のマリネ・イベント : ゴールデンウィーク・その他 : アカデミー賞のパーティで使用、アカデミー賞、パーティ向き、映画・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2015年ヴィンテージが90点、2016年ヴィンテージが90点、2017年ヴィンテージが93点を獲得アカデミー賞のパーティで使用されたワインはやっぱりパーティ向き第77回のアカデミー賞のパーティで使用されたワイン。
華やかなアロマは発酵前に行われる低い温度でのスキンコンタクトによるもので、収穫量を低く抑えることでしっかりとしたコクとトロピカルフルーツのような熟した果実がもたらされます。
香りも味わいもパーティにピッタリのワインで、色々な好みの方と一緒に楽しんでいただけそうなスタイルです。
過去9度のイタリアNO.1生産者イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で約2500軒の生産者の中から過去9度の最優秀生産者に選ばれたワイナリー。
造りだすワインのコストパフォーマンスは圧倒的で、品質を重視するワイン造りをある程度の大きな規模で行うことで高い品質の割に低い価格を実現させています。
そして特徴的なのが栽培農家との緊密な連携と契約にあります。
ファルネーゼでは、その土地を愛しわが子の様に思う農家に畑の管理を任せます。
農家1軒あたりの所有面積が小さくとても丁寧な仕事で畑を管理、またファルネーゼいる20人のワインメーカーが常に農家の人たちと連絡を取り合い品質の高いブドウを得るために努力しているのです。
また農家との契約も独特で通常はブドウの量で買い取るところが多いのに対し、畑の面積で長期契約を結び、量にこだわることなく、毎年安定して高い品質のブドウを栽培する事が可能となっているのです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

葡萄品種特有の華やかで上品な 柑橘系の香り、爽やかな酸味。
デイリーワインとしてこの上ない お買い得なワイン。

商品説明 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 格付けA.O.C. ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ 年号 [2020]年 葡萄品種 シャルドネ 100% アルコール度13．0度 生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド 味わい白　辛口 容量750ml 特徴 コート・ド・ボーヌの中でもピュリニー・モンラッシェは最も輝かしい畑を持つ村の一つです。
プルミエ・クリュ「レ・ルフェール」はムルソー村に接し、畑は東向きで、土壌は小石の多い粘土・石灰岩質です。
豊かな風味、酸味は控えめで大変コクがあり、その余韻は長く印象的な長期熟成型の白ワインです。
蜜、シダ植物を思わせるような複雑な香り。
完熟リンゴや洋ナシを混ぜたような 濃密な味わいなのだけれども、舌触りはなめらかで、 酸味は穏やかで大変コクがあり、糸を引くような広がりをもった余韻があります。
もともとしっかりとした構造のワインですし、当たり年の恩恵を受けて長期の熟成が期待できます。
エビやカニなどの甲殻類、魚のクリーム煮、家禽のレバーパテ、マンステールやコンテなどの熟成したチーズによく合います。
2020年はブルゴーニュ地方の白ワインにとって偉大な当たり年になりました。
2014年と2017年に並ぶブルゴーニュ白の優良年です。
ブルゴーニュの価格は、この十年でかなり値上りしましたが、この一級畑のものはそれ程高くなることもなく、今ではお買得感さえ感じます。
←ワインの色(color)は、2020年産を2022年4月輸入業者の試飲会にて撮影。
  　　　　 　　白の当たり年2020年産 このワインに合う料理 赤座海老のカルパッチョキャビア入りクリームソース 　 タラバガニ（ボイル） 　 サザエのブルギニョン風 　 ホタテ貝のポワレ 　 　 　 　　　　 　　　　　　▲1999年産の1erルフェール▲　

Martin Wassmer マルティン ヴァスマー ヴァスマー グラウアーブルグンダー 2021 注目を浴びていなかった産地から途轍もない品質のワインを生み出す、大注目の生産者マルティン・ヴァスマー！ ドイツのトスカーナとも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン最南部のマークグレーフラーラント。
西側と南側をライン川で囲われたこの地はフランス、スイス、ドイツ3国の文化が入り混じる、非常にユニークな地域です。
20世紀後半より、世界的な注目を集める産地として有名になりました。
その旗頭が、マルティン・ヴァスマー醸造所です。
黒い森の南西向けの斜面には、石灰岩、片麻岩など、複雑な土壌形成を持つ丘が点在しています。
どこまでも続く黒い森からの冷気は、ドイツ最南端の温暖な土地に、ぶどう栽培に最適な寒暖差をもたらしてくれています。
こちらのワインは、醸造所立ち上げ初期から造っている、ステンレスタンク仕込みのグラウアーブルグンダーです。
マルクグレーフラーラントの各所の畑からのぶどうを使用。
ドイツの中でも温暖な地方のワインらしい、ジューシーな果実味とピノ・グリの引き締まった酸のバランスが、とても素晴らしいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がです。
ございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マルティン ヴァスマー ■生産地：ドイツ ＞ バーデン ＞ マークグレーフラーラント ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：グラウアーブルグンダー （ピノ グリ） 100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、乳酸発酵／ステンレスタンクで熟成 ■輸入者名：ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Martin Wassmerマルティン ヴァスマー注目を浴びていなかった産地から途轍もない品質のワインを生み出す生産者ドイツのトスカーナとも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン最南部のマークグレーフラーラント。
西側と南側をライン川で囲われたこの地はフランス、スイス、ドイツ3国の文化が入り混じる非常にユニークなところです。
ワイン産地としては平地に植えられるグートエーデル種（シャスラー種）の軽い白ワインで有名です。
同じバーデンでももう少し北に位置するフーバーさんやカイザーシュトゥールの名立たる生産者の陰に隠れた産地。
ブルゴーニュでいうマコンのような旨安ワインで認知されていました。
しかしながら、20世紀後半によりにわかに世界的な注目を集める産地となりました。
その旗頭がこのマルティン ヴァスマー醸造所です。
黒い森の南西向けの斜面には石灰岩、片麻岩など複雑な土壌形成を持つ丘が点在しています。
さらにはどこまでも続く黒い森からの冷気は、ドイツ最南端の温暖な土地に、ぶどう栽培に最適な寒暖差をもたらしてくれます。
醸造所創設者マルティン ヴァスマーは、一時は料理人を目指すも、21歳にして故郷バートクロツィンゲン村に戻ってきました。
両親が営むじゃがいもとトウモロコシの畑を引き継ぎ、新しくホワイトアスパラの栽培も始めます。
自分で栽培したホワイトアスパラと地元のワインを味わうたびに覚えた違和感。
もっとおいしいものができるのではないか。
そんな感覚を持ち続けながら、なんと1997年に37歳にして醸造所設立を決意します。
1998年にはブルゴーニュ、シャンボール ミュジニィのアミオ セルヴェルにて研修。
物静かで、いかにも南ドイツ バーデンの農家の典型的な素朴なお人柄ですが、もっといいワインを造りたい！という情熱はとどまるところを知らず、3ヘクタールでスタートした醸造所は、今や38ヘクタールとなりました。
南北30キロに渡って超優良区画を所有しています。
更にはフーバー醸造所の醸造長だったシュテファン ベック氏も加わり、更に品質を高め、現在はゴーミヨをはじめとする各誌で四つ星以上の評価を得ています。
2018年にはVinum誌において、ドイツで最もコストパフォーマンスに優れたピノ ノワール部門で優勝。
今後の快進撃にも目が離せません。
ヴァスマー醸造所のワインのクラスは大きく3つのカテゴリーに分類されます。
スタンダードクラスであるグーツワインのカテゴリーですら、その品質を高めるため、収量を落とします。
ミドルレンジであるSW、畑名ワインはフランスの銘醸地ブルゴーニュのグランクリュで多く実施されている収量である35hl-40hl/haまで収量をカット。
醸造所のトップレンジであるGCに関しては、異常ともいえる低収量です。
これによって、ワインは気候風土から得た上品さに加え、凝縮感を得て、味わいからは、より鮮明にテロワールを感じ取ることができます。
4人の醸造家が手掛ける高品質ワインマルティン ヴァスマー醸造所のワイン造りには、創設者マルティン氏、長女のサブリナ氏に加え、優秀な5人の醸造家が携わっています。
まず、長女のサブリナ氏はドイツ　ラインガウ地方の名門シュロス フォルラーツを経てアルザスのトリンバックにて研修。
その後3年間応募し続け最後は直接交渉してメオ カミュゼにて研修を終えました。
醸造所へ戻ってきたのは2015年。
ワイン造りにおいても私生活においても完璧主義。
まだまだこれからが楽しみな87年生まれの彼女から目が離せません。
「ワイン造りにおいて大変なことはないか」という質問にも笑顔で「すべてが楽しいから大変だなんて感じたことがない」と答えてくれます。
長男のマーヴィン氏は2019年にフーバー醸造所で研修を終え、帰ってきたサブリナ氏の弟です。
1998年生まれでシャイなマーヴィンさんですが、すでにしっかりと醸造所の一端を担っています。
そして、2012年よりフーバー醸造所で醸造長として、ベルンハルト氏を支えてきたシュテファン ベック氏が加わりました。
このベックさんの影響か、フーバーワイン愛好家の方々には、しばしば、「昔のフーバーさんのワインのスタイルを感じさせる」と言われることも。
5人の優秀な醸造家によって生み出される秀逸なワインは今後も、間違いなく大きな反響を呼ぶことでしょう。

お寿司や魚介のマリネが欲しくなる【商品説明】・商品 : ザブ グリッロ(Zabu Grillo)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ヴィニエティ ザブ(Vigneti Zabu)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グリッロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、魚介のマリネ・その他 : 魚に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2017年ヴィンテージが93点、2018年ヴィンテージが94点を獲得お寿司や魚介のマリネが欲しくなるシチリアを代表するブドウ品種グリッロを使用したフレッシュでありながら程よい果実と後味に少し苦みのあり、魚介を使った料理が欲しくなるワイン。
華やかな香りを引き出すために低温で発酵、ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成、さわやかな花の香りと、エキゾチックな果実味が印象的です。
ファルネーゼグループがシチリア島で手掛けるワイン圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがシチリア島で手掛けるワイナリー。
アブルッツオ州と同様に農家とは畑の面積に応じて長期契約を結び品質を重視したブドウ栽培を行います。
さらに殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用せず、自然の生態系を守りながら全て手作業で行われております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
明るい酸味とかすかなスパイス、オークのバランスがとれた、楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのワインです。
色・タイプ 白/辛口 すっきり 品種 ソーヴィニヨン ブラン 100% 容量 750ml 産地 アメリカ　ワシントン コロンビア ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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オーボン クリマ シャルドネ ツバキラベル サンタバーバラカウンティ 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアサンタバーバラ/白ワイン/BWABCTSB17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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バンフィ レ リメ トスカーナ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/006651]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

“Y” du Chateau d’ Yquem 2008 / イグレック デュ シャトー ディケム 2008 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　Riesling リースリング 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア サウス・オーストラリア 原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種リースリング100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク(50%全房プレス、50%破砕&プレス) 熟成：ステンレスタンクで澱と共に3カ月(マロラクティック醗酵なし) ◆商品説明 フローラルなアロマと熟したミカンやレモンの深い果実味を持ち、蜂蜜や紅茶の葉、仄かに感じる甘いハーバルな風味と噛み応えのある高い酸も魅力です。
　Shaw + Smith 　ショウ・アンド・スミス 二人のマスター・オブ・ワインと 最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
初ヴィンテージは1990年。
1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。
新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。
2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
◆オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。
国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。
◆国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。
オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。
◆幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワイン デイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。
◆オーストラリアワイン界注目の醸造家 アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Monte del fra モンテ デル フラ クストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ 2020 イタリアワイン評価誌ガンベロロッソ最高賞3ビッキエーリ（グラス）の常連ワイン！コスパの良い爽やかな辛口白ワイン。
海抜100〜150mクストーザの美しい丘に位置するカ デル マーグロは面積7ヘクタール、樹齢平均40年以上の古い畑で、氷堆積土壌ベース、つまり石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌が特徴。
緑色の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなヴァニラを伴う花畑やゴールデンアップルの香り。
コクのある爽やかな辛口白ワイン。
余韻も長く楽しめる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテ デル フラ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ガルガーネガ40%、トレッビアーノ10%、トレッビアネッロ15%、コルテーゼとインクローチョ マンツォーニ35% ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■参考評価：ガンベロロッロ3ビッキエーリ（2008-2017） ■輸入者名：株式会社フードライナー ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Monte del fraモンテ デル フラ 1958年創業、様々な試みに挑戦する若手カンティーナ モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。

摘みたての花を思わせる香りには、スモーキーな果実やミネラルに溢れている。
瑞々しいエネルギーに満ちた果実は繊細かつピュア。
凛とした美しさがあり、ムルソーが誇るプルミエクリュの魅力がバターフィールドの透明感で最大限引き出されている。
英字表記Meursault 1er Cru Charmes Butterfield生産者バターフィールド生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　l白l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　l750mll　

【商品説明】・商品 : ダリラ(Dalila)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : フェウド・アランチョ(Feudo Arancio)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グリッロ 80%/ヴィオニエ 20%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード2019金賞ムンダス・ヴィニ 2019 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。
華やかなトロピカル・フルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Montrachet Louis Latourルイ ラトゥール （詳細はこちら）コート ド ボーヌ地区、モンラッシェの畑からうまれブルゴーニュ最高の白ワインと称されます。
アーモンドやアンズの香り、かすかにスモーキーな香り。
上品な酸味と力強い厚みの後に訪れる心地よい余韻も魅力です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソーモンラッシェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サンテロ アスティ スプマンテ 750ml [MT/イタリア/白ワイン/650730]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 美しいロイヤルブルーボトルに詰められたドイツの真髄ジャスミンやライラックのようなフローラルな香り、心地よい甘み、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特徴。
ミネラル感のあるフルーティな余韻が楽しめる、やさしい白ワインです。
* 容量: 750ml* 種類: スティルワイン* 色: 白* 味: やや甘口* アルコール分: 10* 原産国名: ドイツ

ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼ州のカンポバッソで1800年代以来ブドウ栽培を行ってきた生産者。
フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、モリーゼ州を代表するワイナリーにまで成長しました。
ディ・マーヨ・ノランテでは「土着品種の品質向上・飲み易く、飲んで美味しいワイン造り・良いブドウからしか良いワインは出来ない」を理念としワイン造りを実践。
イタリアで最も有名な醸造家であるリッカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、その品質はますます際立ってきています。
また、イタリアではまだメジャーではなかった有機栽培を20年以上前から採用、2000年からはICEA(オーガニック認証機関)規定による栽培を開始し、現在では所有する畑全てがICEAの認証を得ています。
ノランテが造り出すワインは、コストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され「ガンベロロッソ」はじめ多くのワインガイドで最高賞をはじめとする高い評価を受ける造り手として注目を集めています。
ITEM INFORMATION 爽やかなシトラスに、甘い花々の香り しっかりとした酸が特徴 土着品種ファランギーナで造る白ワイン DI MAJO NORANTEFALANGHINA TERRE DEGLI OSCI IGT ディ マーヨ ノランテファランギーナ テッレ デリ オシ ファランギーナ・テッレ・デリ オシは、モリーゼで古くから栽培されているブドウ品種ファランギーナで造る白ワイン。
畑は、I.G.T.エリア（ダ・カマルダ）にある、標高200mの石灰質粘土土壌。
若いブドウ樹から収穫されるファランギーナを使っています。
ブドウは10?12時間コールドマセラシオンさせた後、ステンレスタンクに入れ16?18度で発酵。
マロラクティック発酵はさせず、ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月寝かせて醸造しています。
Tasting Note 爽やかなシトラスに、甘い花々の香りが混ざった印象的な香り。
華やかに広がる香りと、しっかりとした酸が特徴の白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品　種ファランギーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質粘土土壌 醸　造ステンレスタンクで3ヶ月 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Muller Thurgau Abbazia Di Novacellaアバツィア ディ ノヴァチェッラ （詳細はこちら）主に白い花を思わせるフローラル系の香りとグレープフルーツやレモン等の柑橘系の香りも感じられる瑞々しいアロマ。
口の中でも爽やかな柑橘系の苦味を伴った酸と果実味がフレッシュで心地良く広がります。
力で押すタイプではないものの葡萄の味も濃く満足感の高いミュラー・トゥルガウです。
750mlミュラー トゥルガウイタリア・トレンティーノ アルト アディジェスッドチロル　アイザックターラーDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズグレープフルーツやレモンの香り！「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」が造る爽やか白「ミュラー トゥルガウ」ミュラー トゥルガウ アバツィア ディ ノヴァチェッラMuller Thurgau Abbazia Di Novacella商品情報9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナ「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」。
白ブドウの畑は、標高は600〜900mの侵食により砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌。
栽培はビオ ロジックに近い農法を実践。
ミュラー トゥルガウの醸造は香味を活かすため圧搾時に窒素を充填するなど、非常に細やかな注意をはらいを行ってます。
このワインはミュラートゥルガウ100%で醸造。
ブドウの味も濃く満足感の高い白ワインです。
フローラルな香りとグレープフルーツ、レモンの柑橘系の香りステンレスタンクにて醗酵、熟成を行っています。
主に白い花を思わせるフローラル系の香りとグレープフルーツやレモン等の柑橘系の香りも感じられる瑞々しいアロマ。
口の中でも爽やかな柑橘系の苦味を伴った酸と果実味がフレッシュで心地良く広がります。
力で押すタイプではないもののブドウの味も濃く満足感の高いミュラー トゥルガウです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2022)、ワインエンスージアストで90点(2021)、ワインエンスージアストで90点(2020)生産者情報アバツィア ディ ノヴァチェッラ Abbazia Di Novacella9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナアバツィア・ディ・ノヴァチェッラは9世紀よりボルツァーノより北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒のある修道院としても知られ、イタリア最北の畑を所有するカンティーナとして名を馳せております。
今もその姿を残す中世時代の修道院「ノヴァチェッラ」 ノヴァチェッラはラテン語の『Nova＝新しい』+『Cella＝住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒しておりました。
中世時代に聖アウグスチノ修道会が50ヶ所に建てた修道院で、現在もその姿を残しているのはノヴァチェッラを含む5ヶ所のみです。
修道院には図書館があり、74000冊にも及ぶ手書きの古書や宗教改革の中心的存在のマルティン・ルターが訳した聖書等が大切に保管されております。
専属の醸造家チェレスティーノ・ルチーンは2009年版ガンベロ・ロッソ誌より｢醸造家オブ・ザ・イヤー｣を獲得しました。
1万年前は氷河が広がっていた土壌白葡萄は修道院のあるヴァルナや近郊のブレッサノーネの畑にて栽培され、ピノ・ネロ、ラグレインなどの黒葡萄はボルツァーノ近郊の畑にて栽培、醸造されます。
白葡萄用の畑は、標高は600〜900m、1万年前は氷河が広がっていた土地であり、侵食により砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌を形成しています。
仕立ては全てギュヨー。
樹齢は古くても20年ほど。
冷涼なこの土地では樹齢が高過ぎると北風により樹が枯れてしまう為、定期的に植え替えを行っております。
尚、樹齢が古くなくても土壌が複雑なため、ミネラル感豊かな葡萄が生まれます。
また、斜面が少し違うと、ミクロクリマも全く違ったものとなるため、品種毎の個性を理解し、その品種に適した土壌を選び植樹しております。
葡萄の成熟を第一に考え、アルトアディジェの気候にあった栽培例えば、ミュラートゥルガウは酸味が非常に重要な為、冷涼な気候の標高750〜900メートルの高地にて栽培され、晩熟であるリースリングは、標高700mまでの斜面の石の多いエリアにて栽培され、夜間も石に蓄積された熱が成熟を促します。
栽培はビオ・ロジックに近い農法を実践。
唯一ビオ・ロジックの規定と違う点は灌漑の有無です。
無理に規定に沿った農法をするのではなく、葡萄の成熟を第一に考え、アルト・アディジェの気候にあった栽培を行っております。
設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用したセラーアバツィア・ディ・ノヴァチェッラ敷地内の白ワイン用のワイナリーは、ステンレスタンクが立ち並ぶ非常にシンプルな設備。
各品種の個性を最大限発揮できるようにと、ゲヴェルツトラミネールはスキンコンタクトをし、ミュラートゥルガウでは香味を活かすため圧搾時に窒素を充填するなど、非常に細やかな注意をはらい醸造を行っている為、スポット的に参加する醸造コンサルタントではなく、チェレスティーノ・ルチーンのような専属の醸造家が必要となります。
また、品種の個性を表現するためほとんどのキュヴェはステンレスタンクでの熟成、プレポージトゥス・シルヴァネールなど一部のキュヴェは30HLの大樽を使い、2008年を最後に白ワインでのバリック使用をやめました。
セラーは、設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用しております。

Muller Thurgau Abbazia Di Novacellaアバツィア ディ ノヴァチェッラ （詳細はこちら）主に白い花を思わせるフローラル系の香りとグレープフルーツやレモン等の柑橘系の香りも感じられる瑞々しいアロマ。
口の中でも爽やかな柑橘系の苦味を伴った酸と果実味がフレッシュで心地良く広がります。
力で押すタイプではないものの葡萄の味も濃く満足感の高いミュラー・トゥルガウです。
750mlミュラー トゥルガウイタリア・トレンティーノ アルト アディジェスッドチロル　アイザックターラーDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズグレープフルーツやレモンの香り！「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」が造る爽やか白「ミュラー トゥルガウ」ミュラー トゥルガウ アバツィア ディ ノヴァチェッラMuller Thurgau Abbazia Di Novacella商品情報9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナ「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」。
白ブドウの畑は、標高は600〜900mの侵食により砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌。
栽培はビオ ロジックに近い農法を実践。
ミュラー トゥルガウの醸造は香味を活かすため圧搾時に窒素を充填するなど、非常に細やかな注意をはらいを行ってます。
このワインはミュラートゥルガウ100%で醸造。
ブドウの味も濃く満足感の高い白ワインです。
フローラルな香りとグレープフルーツ、レモンの柑橘系の香りステンレスタンクにて醗酵、熟成を行っています。
主に白い花を思わせるフローラル系の香りとグレープフルーツやレモン等の柑橘系の香りも感じられる瑞々しいアロマ。
口の中でも爽やかな柑橘系の苦味を伴った酸と果実味がフレッシュで心地良く広がります。
力で押すタイプではないもののブドウの味も濃く満足感の高いミュラー トゥルガウです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2022)、ワインエンスージアストで90点(2021)、ワインエンスージアストで90点(2020)生産者情報アバツィア ディ ノヴァチェッラ Abbazia Di Novacella9世紀から続く修道院で知られるイタリア最北のカンティーナアバツィア・ディ・ノヴァチェッラは9世紀よりボルツァーノより北北東へ35kmの地に畑を所有し葡萄栽培を行う由緒のある修道院としても知られ、イタリア最北の畑を所有するカンティーナとして名を馳せております。
今もその姿を残す中世時代の修道院「ノヴァチェッラ」 ノヴァチェッラはラテン語の『Nova＝新しい』+『Cella＝住まい』に由来し、古くはローマやヴェネツィアに向かう巡礼者の休憩所として利用され、ここで造られるワインは疲れた巡礼者達を癒しておりました。
中世時代に聖アウグスチノ修道会が50ヶ所に建てた修道院で、現在もその姿を残しているのはノヴァチェッラを含む5ヶ所のみです。
修道院には図書館があり、74000冊にも及ぶ手書きの古書や宗教改革の中心的存在のマルティン・ルターが訳した聖書等が大切に保管されております。
専属の醸造家チェレスティーノ・ルチーンは2009年版ガンベロ・ロッソ誌より｢醸造家オブ・ザ・イヤー｣を獲得しました。
1万年前は氷河が広がっていた土壌白葡萄は修道院のあるヴァルナや近郊のブレッサノーネの畑にて栽培され、ピノ・ネロ、ラグレインなどの黒葡萄はボルツァーノ近郊の畑にて栽培、醸造されます。
白葡萄用の畑は、標高は600〜900m、1万年前は氷河が広がっていた土地であり、侵食により砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌を形成しています。
仕立ては全てギュヨー。
樹齢は古くても20年ほど。
冷涼なこの土地では樹齢が高過ぎると北風により樹が枯れてしまう為、定期的に植え替えを行っております。
尚、樹齢が古くなくても土壌が複雑なため、ミネラル感豊かな葡萄が生まれます。
また、斜面が少し違うと、ミクロクリマも全く違ったものとなるため、品種毎の個性を理解し、その品種に適した土壌を選び植樹しております。
葡萄の成熟を第一に考え、アルトアディジェの気候にあった栽培例えば、ミュラートゥルガウは酸味が非常に重要な為、冷涼な気候の標高750〜900メートルの高地にて栽培され、晩熟であるリースリングは、標高700mまでの斜面の石の多いエリアにて栽培され、夜間も石に蓄積された熱が成熟を促します。
栽培はビオ・ロジックに近い農法を実践。
唯一ビオ・ロジックの規定と違う点は灌漑の有無です。
無理に規定に沿った農法をするのではなく、葡萄の成熟を第一に考え、アルト・アディジェの気候にあった栽培を行っております。
設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用したセラーアバツィア・ディ・ノヴァチェッラ敷地内の白ワイン用のワイナリーは、ステンレスタンクが立ち並ぶ非常にシンプルな設備。
各品種の個性を最大限発揮できるようにと、ゲヴェルツトラミネールはスキンコンタクトをし、ミュラートゥルガウでは香味を活かすため圧搾時に窒素を充填するなど、非常に細やかな注意をはらい醸造を行っている為、スポット的に参加する醸造コンサルタントではなく、チェレスティーノ・ルチーンのような専属の醸造家が必要となります。
また、品種の個性を表現するためほとんどのキュヴェはステンレスタンクでの熟成、プレポージトゥス・シルヴァネールなど一部のキュヴェは30HLの大樽を使い、2008年を最後に白ワインでのバリック使用をやめました。
セラーは、設立当時1140年ころ建てられた建物をそのまま使用しております。

Micro Bio Wines　Issésミクロ・ビオ・ワインズ イセ今から約150年前の1868年に植樹された、プレフィロキセラのブドウを使用しており、昔ながらのアンフォラを用いて、祖父母の世代に造られていたような、人的介入を最小限に抑えたワインを再現しています。
タイプ：白/辛口生産地：スペイン品種：ヴェルデホ100％　容量：750mlスペインのセゴビア地方で今最も注目を集めている生産者 当社スタッフも一撃されました！！ Micro Bio Wines  ミクロ・ビオ・ワイン 徹底して自然と共生し、サスティナブルな農法を用いて驚くほど高樹齢のブドウを育てており、 SO2をほぼ使用しないナチュラルな造り手です。
  当主のイスマエル・ゴザロ氏は代々ブドウ栽培を手掛けるヴィニュロン(ワイン生産者)の家系の5代目で、 今年2020年でヴィニュロンとして28回目の収穫を迎えました。
所有する畑から採れるブドウの60%は売却しており、特に優れた区画のブドウのみを自社用に使用しています。
  自社畑の広さは28.5haにも及び、そのほとんどに白ブドウのヴェルデホが植えられており、 主に白ワインを中心としたキュヴェを手掛けていますが、世界中でひっぱりだこの微発泡 「ペット・ナット」や、醸し(スキンコンタクト)による美しい色合いの個性的なキュヴェ、 希少な黒ブドウ品種、ルフェテによる赤ワインにも定評があります。
畑は全て徹底した無農薬で管理されており、有機農法の認証を受けていますが、あえてワインの ラベルには「オーガニッ ク」の言葉を表示しておりません。
  イスマエル氏は、フランス・ジュラ地方のビオディナミの雄「ドメー ヌ・フランソワ・ガヌヴァ」の 当主ガヌヴァ氏と親交があり、ワイン造りに対するフィロソフィーを彼と共有しています。
ちなみにフランス国内では、アンヌ・ガヌヴァ女史が「ミクロ・ビオ・ワインズ」のインポーターを務めています。
 

白(醸し)・750ml アイレン種100％ Airen100％のステンレス スキンコンタクト。
山吹色が目にも鮮やかなマイノリティ品種の進化論的意欲作。
かつて世界最大の作付面積を誇ったAiren（今でもスペイン国内では最大ですが）、そのFabioバージョン。
本拠地El Tiemblo【エル ティエンブロ】から125km離れたMadridの南西に広がる海抜650mに位置するオーガニック畑から収穫したフルーツを使用。
ゴブレのAirenが二畝植えられた、簡素で半ば耕作放棄されていたこの畑は過去一切の薬品や肥料さえも散布された事が無く（ボルドー液も拒絶）、畑一面を野生のハーブや草花が覆うワイルドな環境下にあります。
Fabioは過去数年に渡ってこの畑をケアし続けており、漸くその苦労が実って2年目を迎えた愛すべき液体。
手収穫したフルーツは素手による握力クラッシュ。
ステンレスタンクで5日のスキンコンタクト。
極少のバスケットプレスでプレス、再びステンレスタンクで半年のラッキングと熟成。
タイムやローズマリー、あらゆるボタニカルを加えたエッセンシャルオイルの様にハーバル。
シトラスのヒントに旨味の利いたテクスチャーは、今までの「薄いだけで多産」というAirenの偶像破壊者。
(輸入元資料より) ※写真はイメージです。

Alcamo Bianco Tenuta Rapitalaラピタラ （詳細はこちら）カタラット750mlカタラットイタリア・シチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋

ピノ・ブラン主体で造られる、ブルゴーニュ・ブラン! ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
「ブルゴーニュ コート・ドール ブラン」は、ピノ・ブラン主体で造られる、ブルゴーニュ・ブラン。
ミネラルと酸に加え、樽熟成によるリッチで複雑な香りと味わいを愉しめるブルゴーニュ・ブランです。
グレープフルーツとメロンの香りのシンプルなブーケ。
味わいはフレッシュで、入口にオートミールのタッチがあり、繊細な深みがある。
■テクニカル情報■ 【栽培について】リューディ(区画)名：Brochon(ブロション)の丘の中腹《Pince-Vin》、Marsannay-la-Coteの丘下《Chamforey》、土壌：小石状、品種：ピノ・ブラン80%、シャルドネ20%、樹齢：50年以上、仕立て：ギュイヨ式、密植度：10,000本/ha、ヘクタールあたり収量：40-60hl/ha、収穫方法：手摘み、BIO認証：無、※ただしリュット・レゾネ。
基本的にはビオロジックを実践 【醸造について】除梗：有、低温浸漬：無、発酵：ステンレスタンク、発酵温度：25℃以下、発酵期間：年により変わる、使用酵母：天然酵母、マロラクティック発酵：有、熟成：樽熟100%、熟成時の新樽比：無、熟成期間：樽熟12ヶ月、出荷前瓶熟10ヶ月、濾過：必要に応じて軽く実施、清澄方法：年により異なる Domaine Joseph Roty Bourgogne Cote d’Or Blanc ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ブルゴーニュ コート・ドール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：ピノ・ブラン 80%、シャルドネ 20% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ 300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！ ジュヴレ名門ドメーヌ。
家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。
歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。
それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。
ドメーヌとして彼で12代目となります。
フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。
正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。
発酵は約3週間。
最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。
樽熟約18ヶ月。
グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。
非清澄、非濾過。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。
驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。
スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

原材料名濃縮還元ぶどう果汁（外国産）アルコール分10％色白内容量1500ml入数6本ご注意＞必ずお読み下さい お酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
ぶどう本来のおいしさにこだわったフルーティーで、すっきりとした酸化防止剤無添加白ワインです。

よく一緒に購入されている商品ヘス　”シャーテイル・ランチス”　カベルネソー3,630円シャトー サン ミッシェル インディアン ウェ3,300円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円ヘス　”シャーテイル・ランチス”　シャルドネ　2,970円類似商品はこちらシャトー サン ミッシェル インディアン ウェ3,300円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,970円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,970円シャトー サン ミッシェル ミミ カベルネ ソ3,399円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ1,782円ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュ2,728円ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュ2,728円シャトー サン ミッシェル インピタス ワシ26,532円シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ メ4,246円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ3,322円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ほのかな樽のニュアンス、いきいきとしてエレガントな果実感。
ワイン名 シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 シャトー　サン　ミッシェル ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 89％を澱とともに10ヶ月熟成。
樽はフレンチオークの新樽、1年使用樽、古樽を使用。
11%はステンレスで熟成。
アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
アメリカワインのリーディングワイナリー ワイナリーの歴史 1912年バロン　フレデリック　スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。
1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ　チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。
1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス　タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。
1983年に【ワシントン】州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。
1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト　ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。
栽培 1,420haの畑を所有し、サステイナブルな手法で栽培、ワイン造りを行っています。
畑では土壌浸食を防ぎ、益虫を集めるために畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えています。
また、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。
日々畑をチェックし、病気や害虫が発生しないように予防対策を行っています。
殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。
このような取り組みにより、コールド　クリーク　ヴィンヤードとカヌー　リッジ　エステートはL.I.V.E.（国際生物的防除研究機構）というサステイナブル農法の認証を取得しています。
醸造 シャトー　サン　ミッシェルは2つの醸造所を所有しています。
1つはシアトル郊外ウッデンヴィルのスティムソン卿の邸宅を改築した白ワイン専用の醸造所、もう1つは【ワシントン】州南部ホース　ヘブン　ヒルズに赤ワイン専用の醸造所です。
16年間ソノマでワイン造りを経験したボブ　バートゥ氏が2009年にヘッド　ワイン　メーカーとなり、赤ワイン醸造責任者にレイモン　マッキー氏、白ワイン醸造責任者にディヴィッド　ローゼンタール氏を任命し、シャトー　サン　ミッシェル　スタイルを伝承し、ワイン造りを行っています。
醸造所でもSTARS（選択的酒石酸塩除去システム。
冷却安定ではなく、電気透析による酒石酸塩の除去）の導入や、熱交換器使用により、使用エネルギーを削減したり、アメリカ国内に流通する瓶やダンボールのリサイクルを行うなど、サステイナブルなワイン造りを行っています。
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ほのかな樽のニュアンス、いきいきとしてエレガントな果実感。
ワイン名 シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 シャトー　サン　ミッシェル ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 89％を澱とともに10ヶ月熟成。
樽はフレンチオークの新樽、1年使用樽、古樽を使用。
11%はステンレスで熟成。
アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
アメリカワインのリーディングワイナリー ワイナリーの歴史 1912年バロン　フレデリック　スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。
1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ　チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。
1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス　タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。
1983年に【ワシントン】州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。
1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト　ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。
栽培 1,420haの畑を所有し、サステイナブルな手法で栽培、ワイン造りを行っています。
畑では土壌浸食を防ぎ、益虫を集めるために畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えています。
また、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。
日々畑をチェックし、病気や害虫が発生しないように予防対策を行っています。
殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。
このような取り組みにより、コールド　クリーク　ヴィンヤードとカヌー　リッジ　エステートはL.I.V.E.（国際生物的防除研究機構）というサステイナブル農法の認証を取得しています。
醸造 シャトー　サン　ミッシェルは2つの醸造所を所有しています。
1つはシアトル郊外ウッデンヴィルのスティムソン卿の邸宅を改築した白ワイン専用の醸造所、もう1つは【ワシントン】州南部ホース　ヘブン　ヒルズに赤ワイン専用の醸造所です。
16年間ソノマでワイン造りを経験したボブ　バートゥ氏が2009年にヘッド　ワイン　メーカーとなり、赤ワイン醸造責任者にレイモン　マッキー氏、白ワイン醸造責任者にディヴィッド　ローゼンタール氏を任命し、シャトー　サン　ミッシェル　スタイルを伝承し、ワイン造りを行っています。
醸造所でもSTARS（選択的酒石酸塩除去システム。
冷却安定ではなく、電気透析による酒石酸塩の除去）の導入や、熱交換器使用により、使用エネルギーを削減したり、アメリカ国内に流通する瓶やダンボールのリサイクルを行うなど、サステイナブルなワイン造りを行っています。
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。