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ワイン名:Moulin Touchais COTEAUX DU LAYON 1994 ワイン種別:白ワイン(甘口/貴腐ワイン) 容量:750ml 産地:フランス ロワール地方 ブドウ品種:シュナンブラン100% 生産者:ドメーヌ トゥーシェ フランスの白ワインの名産地に数えられるローヌ地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。1994年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ムーラントゥーシェコトーデュ レイヨン 甘口 ペアワイングラス 平成6年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1994年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。 ワインのご紹介 1994年 白ワイン ムーラントゥーシェコトーデュ レイヨン 甘口 ワイン名:Moulin Touchais COTEAUX DU LAYON 1994 ワイン種別:白ワイン(甘口/貴腐ワイン) 容量:750ml 産地:フランス ロワール地方 ブドウ品種:シュナンブラン100% 生産者:ドメーヌ トゥーシェ フランスの白ワインの名産地に数えられるローヌ地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ:217 X 82mm 口経:57mm 容量:404ml 生産国:ドイツ メーカー:SCHOTT ZWIESEL 素材:トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル (SCHOTT ZWIESEL)のクリスタルガラス製のワイングラスです。 国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。 【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。 ・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。 ・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。 ・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。 ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。2019年から環境に配慮した農法の認証であるHVEの最高レベル3を取得しました。自社畑の完熟したブドウを使用。長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ−熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。黄桃やアプリコットの果実にシトラスやミネラルを思わせる風味があり、しっかりとしたストラクチャー。いきいきとして、爽やかです。アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE SEGUINOT BORDET PETIT CHABLIS[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
Pavillon Blanc du Chateau Margaux 1987 / パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 1987 . Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク DOMAINE DE MONTILLES Bourgogne Blanc Clos du Ch. 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2018年 タイプ スティルワイン アルコール度数 12.5% 400年以上の歴史を誇る、ヴォルネイの名門ドメーヌ 絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。 樽とステンレスタンクを併用した熟成によって表現される、ピュリニーらしいエレガントな味わい。 ユベール・ド・モンティーユ氏は、ワイン造りの魔術師と呼ばれている素晴らしい造り手です。 ブルゴーニュの真髄ともいえる、人を魅了してやまない素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造りだします。繊細でバランスの良さは最高です。 ぶどうの栽培には1991年からリュット・レゾネを採用、1997年からは有機栽培へとよりナチュラルな栽培へ、そして近年ビィオディナミへ移行しました。 シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。 比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト(粘土と砂の中間の粒子)のため水はけはよい。 生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。 グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。 柔らかく、穏やかな口当たり。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%
アリゴテは温暖化で格別の味わいに 推薦グラス ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ブルゴーニュ・アリゴテ [2021] Domaine Marquis Dangerville / Bourgogne Aligote 2021 セパージュ: 【アリゴテ100%】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / アリゴテ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス ブルゴーニュでもトップクラスの評価を得ている造り手で最近ではあまり市場に出回らない稀少ワインだ。1980年代は早熟で熟成したときの姿が非常に魅力的だったが、長い間非常に評価は高いのだが首をかしげるワインを作っていた生産者でもある。ところが2006年に銀行家だった長男が後を継ぐことで見事に返り咲いたのだ。特に2007年の出来映えは圧巻!味覚の伝承というか感性の伝承といった方が正しいのかもしれないが、ビオ・ディナミに転向したということもあってかとにかく一流の名にふさわしいワインに生まれ変わった。基本的にマルキ・ダンジェルヴィーユのワインはドライ傾向だが、これは熟成によってこそ甘みが現れる典型例で若干早熟にはなったもののやはり熟成を待つことで劇的に変わるワインでもある。先代のワインとは明らかに違うのだが、伝統ある貴族らしくそこには気品が漂っている。赤に関してはとにかく酒質が素晴らしく他の生産者とは明らかに違う個性が明確で上品さが際立っている。 【blanc】【bourgogne】 【v2021】 【wakaumashiro】
リースナブル系のブルゴーニュで最もコスパの優れたワイン! 推薦グラス ドメーヌ・モンタネ・トダン / ヴェズレ・ブラン・ル・ガレルヌ [2020] Domaine Montanet Thoden / Vezelay - Le Galerne 2020 セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ モンタネ・トダンは協同組合でワインを造っていましたが、独立しドメーヌを立ち上げました。ビオ・ロジックで作られる彼の一連のワインは、インパクトよりも自然な優しさに満ちあふれるスタイル。以前はこの価格帯ではいいかなと言う感じでしたが2015年は驚くほど素晴らしくなりました。2020年も素晴らしい出来映えです。 【blanc】【bourgogne】【v2020】 【wakaumashiro】
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。スミス&シェス クリュ ソーヴィニヨン ブラン 750ml[NL ニュージーランド 白ワイン 南島 3629SS011900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-
【 Louis Latour ルイ・ラトゥール 】 1797年に創業され、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一家族経営を 守り続けているネゴシアン「ルイ・ラトゥール」。 白ワイン造りにおいて非常に高い評価と信頼を得ているドメーヌでも ありますが、何と言ってもブルゴーニュが誇る銘酒「コルトン・シャルルマーニュ」は、 こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたという大御所ドメーヌのルイ・ラトゥールから、看板ワインと言える 「コルトン・シャルルマーニュ」2003年ヴィンテージを。 反対に、ルイ・ラトゥールが1895年にこの白の傑作を 生み出さなければ、この世に「コルトン・シャルルマーニュ」という ワインは存在しなかったのだとも言えるのです…。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 香り高くミネラル感の強い白ワイン 所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られます。温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり、活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴です。 産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 ダレッサンドロ ぶどう品種 ヴィオニエ100% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
涼しい夜間に収穫後、発酵前に低温浸漬をすることで豊かなアロマを引き出す。ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや柑橘類の香り。フレッシュな酸味があり、パイナップルなどを思わせる黄色いフルーツの柔らかな果実味。 【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 【ボディ】 ミディアムボディ アナリヴィア ソーヴィニヨン・ブラン 名称 Analivia Sauvignon Blanc 生産者 パゴス・デル・レイ Pagos del Rey 国・地域 スペイン・ルエダ 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 原則的にケースに直接宛名シールを貼ります。またこの商品は他の商品と同梱できません。それぞれ個数分の送料をいただきます。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 アナリヴィア ソーヴィニヨン・ブランを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
パーラは創業は1950年。 当初、他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていました。 1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、伝統的な農法を護りつつ最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。 今では毎年数々の賞を受けるなど注目の存在となっており、二人の娘マリア・アントニエッタとエリザベッタ、息子マッシミリアーノへ引き継がれていっています。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング91点(VT2021) 清涼感と個性的なコクを感じる リッチで厚みのある味わい PALA SOPRASOLE VERMENTINO di Sardegna DOC パーラ ソプラソーレ ヴェルメンティーノ サルデーニャ DOC ソプラソーレ・ヴェルメンティーノは、個性豊かな土着品種でコストパフォーマンスに優れた高品質ワインを生産する実力派「パーラ」が単一畑のヴェルメンティーノ100%で造る白ワイン。 標高150?180mに位置する粘土質・石灰質土壌の畑から、樹齢平均35年のブドウを使用しています。 収穫したブドウはソフトプレス後に15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 緑がかった明るい麦わら色。 ライムやバルサミコの香りを伴う、強く持続する花と野菜のアロマ。 口に含むと野菜の香りが広がり、滑らか且つふくよかで深みがあり、とてもバランスが良く余韻が長く続きます。 ソプラソーレは、目を閉じるとサルデーニャ島にいるような感覚をもたらしてくれる白ワインです。 ■ジェームズ・サックリング/91点獲得(VT2021) 商品仕様・スペック 生産者パーラ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2022年 品 種ヴェルメンティーノ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、石灰質 醸 造15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで数ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理シーフード料理全般 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
(USA)
Corton Charlemagne Grand Cru Pierre Andr ピエール アンドレ (詳細はこちら)コルトン・シャルルマーニュの区画は壮大なコルトンの丘の中でも最も上部の斜面にあり、ラドワ・セリニ村の中でも北のほうに位置し、馬によって耕されています。平均樹齢は40年で、砂や砂利を基本とした土壌の表面近くに石灰質の層があります。フィニッシュは非常に長く活発で、16ヶ月の熟成によるものです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・アロース コルトンアロース コルトンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
"Plenio" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico 熟したフルーツやバニラの複雑な香りに、リンゴやアーモンドを思わせる、長い余韻が印象的なワインです。“プレーニオ”とは、ラテン語の plenum(完全)に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しています。 手摘みされたブドウは小さなかごに集められ、ソフトプレス。モストは低温タンクで静置し固形物を沈殿させます。モストの40%はオークの木樽で発酵、その後10〜15%のワインはマロラクティック発酵させます。12ヶ月シュール・リーの状態で熟成後、さらに6ヶ月瓶内熟成させます。 <UMANI RONCHI> 素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。 2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、"すい星"を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。 生産者 ウマニロンキ Umani Ronchi 産地 マルケ 分類 白ワイン 内容量 750ml アルコール度数 13% ブドウ品種 ヴェルディッキオ 格付 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 詰め物をしたパスタ、魚や白身肉のロースト 主な受賞歴 2019年 ジェームス・サックリング 93pt 2018年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2022年版 2017年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント)92pt 2017年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 91pt 2017年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2021年版 2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2020年版 2016年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2020年版 2016年 ジェームス・サックリング 93pt 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2019年版 2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2019年版 2014年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2018年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2017年版 2012年 ジェームス・サックリング 92p 2012年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2016年版 2012年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90p 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2016年版 2010年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2014年版 2010年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 89p 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2014年版 2009年 エスプレッソ/5ボッティリエ (イタリア) 2013年版 2009年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2013年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2013年版 2009年 ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ(イタリア) 2013年版 2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版 2008年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント)(アメリカ) 90/100(#205 2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2012年版 2007年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 90p 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2011年版 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ラテン語の plenum(完全)に由来する、複雑さ、華やかさをもつワイン
グリューナー シルヴァーナーは、シルヴァーナーの正式名称です。葡萄はグロスラーゲ(集合畑) ヌスドルファー ビショッフスクロイツからのものを使用します。シルヴァーナーの区画は北西向きで、標高180〜190mです。 平均樹齢は15年、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら、約5週間行います。果実の香りに、胡椒やハーブのニュアンスがあります。 その控えめなスタイルは、様々な料理に合わせることが出来ます。ファフマンは、控えめなスタイルから、サラダや地元のザワークラウトを薦めています。また、シーズンには、アスパラガスの料理も忘れることが出来ません。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける グリュナー シルヴァーナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■ワイン名 グリュナー シルヴァーナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン Gruner Silvaner Q.b.A. Trocken ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 カール ファフマン ■産地 ファルツ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】カール ファフマン 目指すのは品種の特性を出した、インターナショナルなスタイル でもファルツらしさも忘れません 「品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています」 しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。 土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。 早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。 「「購入農家とは面積単位で契約」 ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。 このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワインが造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。 「オゾン水を使った瓶詰システムを導入」 地下5mの位置にワイン倉庫があります。倉庫の上にはソーラーパネルがあります。夏でも17度で、20度以上にはなりません。倉庫内は、カビへの対策もしています。 2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。 また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。2013年と2014年のラインラント プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)」を受賞。「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。 輸入業者の資料より抜粋
アタックは複雑でリッチながらも、あくまでエレガントにしあげられたグランクリュ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン
生産国チリ 生産地域アコンカグア・ヴァレイ生産者名MONTES S.A.色白味わい辛口容量750ml葡萄品種シャルドネ100%商品情報驚くほど手間暇かけて造られ様々な受賞歴を持つ、ハイ・クオリティ・ワイン!リッチで洗練された「記憶に残るシャルドネ」。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
■ 商品説明 ■ ブルゴーニュ シルヴァン ロワシェ 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。 元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、シルヴァン・ロワシェ氏の祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。 しかしワイン造りを天職として育ったシルヴァン・ロワシェ氏がそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。 以後全ての畑でビオロジック農法を実践。モダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。 白いフルーツのアロマと凝縮した果実味が口の中で心地よく花開きます。ミネラル感と緊張感のある酒質は畑の特徴をよく表現しています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml[NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス北部に位置するブルスキエール(石灰とガレルーレ土壌、鉄分含有)の平地。 樽発酵60%(新樽20%、旧樽40%)、ステンレスタンク発酵40%。小・大樽熟成8〜18か月。
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Pala Entemari Isola dei Nuraghi IGTパーラ エンテマーリ 商品詳細 輝きを帯びた麦わら色。植物的な風味と共に、青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り。骨格はしっかりとしており深くエレガントな味わい。柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。 味わい 品種 ヴェルメンティーノ、シャルドネ、マルヴァジーア 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り 柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い パーラ エンテマーリPala Entemari Isola dei Nuraghi IGT ■商品情報 輝きを帯びた麦わら色。植物的な風味と共に、青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り。骨格はしっかりとしており深くエレガントな味わい。柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。 ■生産者情報 創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。
素晴らしく上品なフリウリ! 推薦グラス ダミアン / マルヴァージア [2018] 1500ml Damijan / Malvasia 2018 1500ml セパージュ: 【マルヴァージア イストゥリアーナ樹齢40~60年】 国地域: イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア 飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ マルヴァジーア イストゥリアーナ、樹齢40~60年。収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮には多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと腐敗果を徹底して選果を行う。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。貴腐化したブドウが40%という2018ヴィンテージ。ヴォリュームやアロマが先行することなく、柔らかさや余韻の長さ、華やかな魅力溢れるマルヴァジーア。 【italia】 【blanc】 【wakaumashiro】 【v2018】 【mg】
Sauvignon Blanc QbA Trocken Weingut Juliusspitalユリウスシュピタール (詳細はこちら)厳選されたソーヴィニヨン・ブランで造られる辛口ワイン。特別な注意を払ってつくられている。ステンレスタンクで低温発酵を行う。エレガントなアロマがあり、オレンジの皮やピーチ、スパイス、キャラメルなどの複雑な香り。酸のキレが良く、爽やかな中にうまみが詰まったワイン。 【ソーヴィニヨン・ブラン100%】(参照:輸入元)750mlソーヴィニョン ブランドイツ・フランケンQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera La Chiaraラ キアーラ (詳細はこちら)ガヴィに人生を捧げた家族 ラ・キアーラ社は1912年、フェルディナンド・ベルガリオによって設立されたワイナリー。 以後100年以上に渡って、4世に引き継がれている家族経営の小規模生産者。ガヴィ・ディ・ガヴィ(正式にはガヴィ・デル・コームネ・ディ・ガヴィ)を名乗れる、由緒ある区画に畑を所有している。 2代目当主(現当主の祖父)は、ガヴィの優良生産者として世界的に有名なラ・スコルカ社の元醸造担当。コルテーゼを知り尽くした家系である。 2017年には4代目にあたるダリオとシモーナ兄妹がワイナリーに戻ってよりスタイリッシュにガヴィを世界に発信するように変化している。酸化に弱いコルテーゼ ガヴィの唯一使用して良いコルテーゼ種は、この地の土着品種である。実はコルテーゼは非常に酸化に弱い事でも有名。 ラ・キアーラ社は小規模生産者ならではの強みとして、収穫をした直後にプレスをして、醸造をスタートさせている。大規模な生産者だと、通常1日2日経ってからプレスする事が多いという。 更に、酸化しないように最新鋭のエアプレス機を使う事で、品質は向上しているそうだ。 昔はプレス後のジュースは黄色っぽかったが、現在のジュースは綺麗な緑色。どれだけ健全な葡萄ジュースを得られているのか一目瞭然である。異なる土壌の葡萄による調和 ガヴィの地域は複雑な土壌が入り混じっている地域。ロヴェレートにある標高300mを超える山の中の畑は、石灰岩が目立つ、白い畑。対して、カンティーナの周りの250m程度の畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌。全く異なる個性が存在するのが、ガヴィの面白いところでもある。 生産者によっては、土壌毎にワインを造り出す事もあるが、ラ・キアーラ社はそれらをアッセンブラージュする事で、ガヴィという地域の表現に力を注いでいる。 彼らは大きく分けて、3つのパーセルの畑を所有する。それらのパーセル毎にタンクを分けて醸造を行うが、最終的にアッセンブラージュする事で、ヴィンテージによる差を小さくし、毎年安定した味わいに仕上げている。3つのスタイルのガヴィ ラ・キアーラ社のガヴィは3つのガヴィを造り出している。 1つ目は、ガヴィのアイデンティティを表現しているクラシックなワイン。アペリティフから軽い前菜などに合わせて活躍できるタイプ。 2つ目は、2日間だけマセレーションする事で、コルテーゼの持つ香り、個性を表現しているエチケッタ・ネラ。リッチな魚介類にも負けない力強さがある。 3つ目は、バリック熟成によって若干の酸化を促しながら深みを表現したグロッペッラ。赤身肉のメインディッシュに合わせても遜色ない味わいになる。 シーンによって、是非使い分けて頂きたい。 "SM樹齢45年以上の古樹の葡萄を使用。低温にて48時間のスキンコンタクトを行う事で、葡萄の持つ香り、色素、タンニンを液体に移す。力強くフレッシュな葡萄本来の香りと、バルサムのニュアンス。厚みのある味わい。750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アッレグリーニ ソアヴェ 750ml [エノテカ/イタリア/白ワイン/ヴェネト/ソアヴェ] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
コクのある味わい深い辛口白ワイン☆ 完熟したトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。 産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製 造 スピアー・ワインズ ぶどう品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 12℃ 味わい 辛口1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。手摘み収穫・手作業での選別を実施。収穫されたブドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。 今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。 規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。 上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。 畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。 熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。 ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。 現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。 ・程よい樽香が欲しい ・深みとふくよかさが大事! ・本格的なシャルドネが好き! ・赤ならコクと濃さだ! ・フルボディでなくちゃ! ・樽香も欲しい! ・赤ならコクと濃さだ! ・複雑でふくよかなボディがいい! ・滑らかな口当たりも欲しい! 甘い樽香あります!完熟したバナナなどトロピカルフルーツやフレッシュなグレープフルーツのアロマ。ミネラル感にも優れています。引き締まった酸としっかりした骨格を持つ洗練されたシャルドネです。 シャルドネ100% 白/辛口 たっぷりのコクと深い果実味、柔らかいタンニンを併せ持つフルボディ。程よい樽香も感じられます。ジューシーなプラムやタバコ、ハーブ等のアロマ豊かな味わいで、真っ直ぐなボディが特徴です。 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% 赤/フルボディ ベリー系のジューシーな果実味とタバコやスパイス等の複雑なアロマ。滑らかなタンニンは、まるでベルベットのような口当たりを産み出します!リッチなトースト香、ふくよかで柔らかな口当たりが特徴です。 ピノタージュ100% 赤/フルボディ
ワイン名 コッリ・トルトネージ・ティモラッソ カシーナ・イ・カルピーニ 生産者 カシーナ・イ・カルピーニ 生産地 イタリア/ピエモンテ 品種 ティモラッソ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 カシーナ・イ・カルピーニ Cascina I Carpini 〜トルトーナの丘〜 DOC Colli Tortonesi ピエモンテ州東部の町 トルトーナ。昔からミラノとジェノバ、トリノとボローニャを結ぶ街道の要所にあたり、ピエモンテ、ロンバルディア、エミリアロマーニャ、リグーリア4つの州の異なった文化の影響があります。 〜Timorasso ティモラッソ種〜 ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ。生産農家は30件以下で総栽培面積50haのレア葡萄。房は小さく、小粒で粒どうしが離れて実ります。ヴェルメンティーノやリースリングそして白にもかかわらずネッビオーロと比較されるキャラクターを持ち、フローラルな香りと高い酸を保ったまま 複雑さを伴うフルボディになることで知られます。 〜ピエモンテの希少種 ティモラッソ種〜 10〜15日間の醸しを行う フルボディの白ワイン ■生産者 1998年にパオロ ギスランディ氏がトルトーナの東、Pozzol Groppo ポツォール グロッポの丘にある、手付かずの自然を自力で開いたワイナリー。元大手企業のディレクターだったパオロ曰く「ワイン生産者になることは夢以上に 渇望に近いものだった」 そうで、現在は物質的な充足から決別し、大自然の真っただ中で家族と共にナチュラルワイン造りに没頭しています。 所有面積は10ha。畑の標高は約400m。地質は粘土石灰質。密植度は5,000〜6,000本/ha。 畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。パオロ氏曰く、一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法とのこと。地下15mに温泉水が流れています。そのせいでとても水はけが良く、土が湿度を低く保てるのでベト、ウドンコ病のリスクが数なく、一方で干ばつなどでも根に必要な水分は保持でき、ユニークなミネラルバランスを土壌に与えるそうです。 〜醸し発酵〜 ティモラッソは酸が強く、パワフルで耐久性があり、時として最良の黒葡萄と共通した面が見られるそうです。そしてその最良の醸造法はエリアとしても確立していず、生産者ごとに様々なスタイルがとられています。彼は醸し発酵を行うことにより、果皮に含まれるブドウのキャラクターと色素が含まれている天然の酸化防止剤を引き出し、余計な添加物を加えず 長期熟成できる白ワインを理想としワイン造りを行っています。 コッリ・トルトネージ・ティモラッソ・DOC ピエモンテの希少種ティモラッソ、醸し発酵で仕上げました。生産農家はわずか20件のみ。ピエモンテ南東部、トルトーナの丘で育まれる希少種ティモラッソ。 野生酵母で発酵させ、赤ワインのように皮と共に10〜15日間 醸し発酵を行います。ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラル。醸し発酵によるほのかなタンニンを感じます。 コッリ・トルトネージ・バルベーラ・DOC 1926年植樹の老木のバルベーラを野生酵母で仕込みました。1926年に植えられた標高320mのSan Lorenzo区画に育つ老木のバルベーラを野生酵母で仕込みました。発酵、熟成は共にステンレスタンクで行います。年間生産量3500本。輝きのあるルビー色でタンニンは細かくスムース。明るい果実がキレイによどみなく詰まった飽きのこない仕上がり。 (以上、輸入元資料より抜粋)イタリアワイン/ピエモンテ/白ワイン
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タヴェルネッロ ビアンコ イタリア [瓶] 1.5L 1500ml x 6本[ケース販売][サントリー/イタリア/白ワイン/TVBMNQ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
Bouchard Pere & Fils Montrachet 2000 / ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ 2000 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
9本セット(フランス白ワイン サンディヴァン ブラン) 750ml×9本9本セット(フランス白ワイン サンディヴァン ブラン) 750ml×9本
ラベルの色はイタリア国旗の緑色「国土・大地」を、イラストはプーリア州の代表的なお城を表しています。フルーティでスッキリとした後味の白ワインです。 【Vento Bianco 750ml】 ●産地: プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:トッレヴェント ●タイプ:白ワイン ●品種: ボンビーノ・ビアンコ 34%、シャルドネ 33%、トレッビアーノ33% ●味わい:辛口 ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 2カ月/瓶熟成 3カ月 ●キャップの仕様: コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Torrevento s.r.l.】 世界遺産、カステル・デル・モンテの眼下に広がる美しい畑。 一杯のグラスの中に輝く文化、歴史、そしてワイン ●世界遺産とともに発展してきたワイン トッレヴェントは1989年に創立。現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院跡を改装し、ワイナリーとして始動しました。イタリアの「かかと」に当たるプーリア州中部に位置し、世界遺産としても有名なカステル・デル・モンテの眼下に広がる畑でワインを造っています。ワイナリーの記録によると、所有している現在の畑は1700年代には既に存在していたとありますが、この一帯ではそれ以前からブドウ造りが行われてきたとされています。現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして、注目を集める生産者に成長しています。 ●サステーナブル・ワイン・オブ・イタリア2019受賞 トッレヴェントは、長年のサステーナブルな農法が評価され、2019年ガンベロ・ロッソ誌においてサステーナブル・ワイン・オブ・イタリアを受賞しました。土壌を管理し、畑の生物多様性を促進、土壌内の有機物含有量の増加に加え、プーリアの地品種の育成・保存にも取り組んでいます。 また、トッレヴェントは地域社会、環境、地域経済の持続可能な発展に長年寄与しています。イタリアでも多くの企業に先駆けて20年以上も前からEqualitas認証を取得しています。カーボンフットプリントやウォーターフットプリント、生物多様性などの管理を認証の基準に従って遵守し続けています。