BOURGOGNE CHARDONNAY ブルゴーニュ・シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE 品種シャルドネ100％　ムルソー村内の畑より収穫。
ALC度数12.5% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリックにて12ヶ月熟成（新樽率30％） ◆商品説明 光沢のあるペールイエローの外観。
完熟した林檎や花梨、柑橘系の香りにナッツ、スモーク、バニラなどのニュアンスも。
フレッシュな酸味とムルソーらしい豊潤な果実味、サラサラとしたミネラル感。
肉厚な味わいで余韻も長く続きます。
　SAS Domaine Parent ドメーヌ・パラン 　ドメーヌ・パランは、ポマールに居を置く生産者。
当代で12代目を数える伝統あるドメーヌです。
17世紀初頭にヴォルネイにて創業し、1787年には、のちの第3代合衆国大統領トーマス・ジェファーソンと友好関係を築き、ホワイトハウスへワインを納入するなどアメリカでの市場を開拓。
19世紀頭にはポマールに移り現在のドメーヌ・パランの基となるワイナリーを設立しました。
また、1953年に先代のジャック・パランがドメーヌを引き継ぎ、様々な革新を行いさらなる品質向上を果たしました。
　現在はジャックの娘、アンヌとカトリーヌが中心となってドメーヌを運営しております。
アンヌは「Femme et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努めております。
また、ジャックの息子フランソワは、ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家のアンヌ・フランソワーズ・グロと結婚し1988年にドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロを興しました。
◆栽培特記事項 パランでは先祖から受け継いだ歴史ある畑を、最も自然な形で表現するため、2009年より有機栽培を実践。
除草剤などは一切使用せず、耕耘も馬で行います。
2013年からはエコセールの認証も取得し、徐々にビオディナミ的なアプローチも進めております。
◆醸造特記事項 長年の経験により最適な状態で収穫された葡萄は、即座に醸造所へ運ばれ、2度の選果を経て発酵へと回されます。
ピジャージュは最低限行い、穏やかな抽出にします。
またセラーはグラヴィティフローの設計になっており、重力のみで各箇所へ移されています。
パランの目指す方向性は力強さ、フィネス、エレガンス、果実味、酸のバランスの取れたワインですが、一番重要視しているのは「テロワールの個性の尊重」だといいます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス AC　モンタニィ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌを代表するキュヴェ。
一番搾りのみ使用。
綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。
畑に関する情報 標高300m、コート・シャロネーズの日当たりの良い東向きの丘、なだらかな斜面に位置。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
樹齢15−25年、収穫量50hl／ha。
ブドウ樹は、根が地中深く張るよう年2回低く剪定。
除葉も行う。
醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースとプレスした最初のジュースを低温で24〜48時間かけて前清澄。
温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。
受賞履歴 2005 ギド・アシェット 08 Coup de Coeur ワイナリー情報 ドメーヌ　ベルトネ ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。
2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。
所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。
2009年からフランソワがドメーヌに参加。
ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。
進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますBERTHENET　MONTAGNY TETE DE CUVEE ベルトネ　モンタニィ　テット　ド　キュヴェ　白　750ml/12

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいヴェレノージレーヴェ ペコリーノ 750ml [稲葉/イタリア/マルケ/白ワイン/I612]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

トロピカルフルーツのような香りに、ローストしたナッツのニュアンスが重なります。
優しい酸とふくよかで魅力的な果実味のバランスが絶妙な、余韻の長いワインです。
手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただけるナイン・ライブス・シャルドネをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
（スクリューキャップで管理も便利！） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお調べいたします方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名 ナイン・ライブス・シャルドネ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ナイン・ライブス ■産地 チリ・セントラル・ヴァレー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】9LIVES 　ナイン・ライブス 一つの生き方では未知なる自分を探求しきることはできない 　THE CYBORG 　　私はサイボーグ。
今日は無敵な気分。
　THE WILD 　　私は野性的な人。
今日はワイルドな気分。
　THE ARTIST 　　私はアーティスト。
　　型にはまらない発想ができそう。
　THE WINGED 　　私は自由人。
今日は翼が生えたような気分。
　THE WINNER 　　私は情熱家。
今日は特に情熱的な気分。
　THE ARDENT 　　私は求道家。
好奇心がとめられない。
　THE RULER 　　私は勝者。
金色に輝くイメージを感じる 　THE SEEKER 　　私は賢者。
今日は悟りきったような気分。
　THE ALL KNOWING 　　私は支配者。
権力をこの手に感じたい。
型にはまった生き方をしていませんか？固定観念に捉われていませんか？こう生きなきゃいけないと思っていませんか？自分はこういう人間だと決めつけていませんか？ あなたの中には、まだ自分でも知らない自分がいます。
時には芸術的な一面やワイルドな一面、もしくは冒険的、情熱的な一面があるかもしれません。
9LIVES（ナイン・ライブス）と新しい自分、新しい生き方を探求しませんか？ 9LIVESとは…？ 「未知なる自分を探求する」というミステリアスなコンセプトを持ったチリのプレミアムワイン。
2018年の発売後、世界約30か国で販売され、2023年3月に日本初上陸。
輸入業者の資料より抜粋

【商品詳細】 ・名称:白ワイン ・原材料名:ぶどう ・ぶどう品種:シャルドネ ・内容量:750ml ・アルコール度数:14.1% ・賞味期限:ラベルに記載 ・保存方法:直射日光を避け保存 ・原産国名:ルーマニア ・輸入者:株式会社ジャンボツアーズ　沖縄県那覇市久茂地2丁目15番10号 柑橘系の果実とバナナの溢れんばかりの香りが最初に広がります。
程よい酸味と口の中に入れた瞬間からメロンやパイナップル、ライムのテイストを感じることができ、最後にスモークとバニラのテイストに変化していきます。
チーズやパスタそしてグリルしたお肉料理とよく合います。
24ヶ月ルーマニア産バリック樽にて熟成させました。
きっと、このシャルドネは料理を造る人に、更なる創作意欲を掻きたてるでしょう!

商品詳細内容量1500ml度数10度産地日本販売元メルシャン商品説明酸味と甘みを抑え、しっかりとした味わいをもちながら、後味はすっきり。
『フードマッチ製法』により、ワインと料理の相性がより一層高まります。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

商品詳細内容量1500ml度数10度産地日本販売元メルシャン商品説明酸味と甘みを抑え、しっかりとした味わいをもちながら、後味はすっきり。
『フードマッチ製法』により、ワインと料理の相性がより一層高まります。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (White Wine) (Chenin Blanc)

Pouilly Fuisse Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）黄金の反射光を持つプイイ・フュイッセはとても繊細なワインです。
土壌の性質が、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンドのような香りを増幅させます。
数年以内に飲まれるのも良いですが、さらに熟成させると香りの複雑さが広がります。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

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ダグラス グリーン ベリンガム ミルストリーム シュナンブラン 750ml [アサヒビール 南アフリカ 白ワイン 辛口 TM119 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ソーヴィニエ・グリ　2017　ジョセフ・トッター オーストリアはスティリア地方、グラーツより南西に約25km 行ったところにある家族経営ワイナリー。
2.5ヘクタール、年間5.000本弱のみの、生産量。
栽培はビオディナミで行なっています。
ぶどうはMuscaris(ムスカリス)、Souvignier gris(ソーヴィニエ グリ)の2種を栽培し、3キュベ。
家族、自然、未来を守り今を生きるオーストリアの小さなワイナリー。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストリア 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12%     生産者 ジョセフ・トッター ぶどう品種 ソーヴィニエ・グリ

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
年代 造り手 [1995]年 カーヴ・ド・プサン元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOCヴーヴレ・セック タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴレ・ドミ・セック[1995]年・究極秘蔵蔵出し作品・オーク樽(600L樽)で12ヶ月熟成・カーヴ・ド・プサン元詰・AOCヴーヴレ・セック・29年熟成品Vouvray Demi-Sec [1995] Caves Poussin AOC Vouvray Demi-Sec ロワールやや辛口究極白ワイン愛好家大注目！ロワール・シュナン・ブラン種100%希少蔵出しファン大注目！飲み頃29年熟成バックヴィンテージ[1995]年もの！MWのマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ「ロワール全体で豊作。
ブドウが丹念に選別された所では、実に優れたワインが出来た。
」と絶賛！造り手はロワールはトゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサン氏がドメーヌを設立！2009年には2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代！ご紹介するこのワインは、すべて父ジャン・ポールさんの手によるもの！彼が造るヴーヴレAOCは、ドゥミセック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな白ワインです！畑も身体にやさしい実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践(化学肥料、除草剤、殺虫剤は無使用)！料理に合うワインのコンセプトの下、造られたこのワインは、シュナン・ブラン100％で600Lの(demi-muid)樽で12ヶ月熟成！残糖は30g/Lと、控えめ！各ワイン誌大絶賛！本国のソムリエインターナショナル誌も大注目！の造り手による、白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。
熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス！の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成作品が、限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、極少量入荷！29周年記念のお祝いや、1995年(平成7年)生まれの方へのプレゼントに最適です。
(ヴーヴレセック1995) (カーヴドプサン) (AOCヴーヴレセック) (フランスロワール白ワインやや辛口) 白桃やミラベル、アーモンド、 ローズマリーなどの香り！ 熟成感とミネラル感にシュナン・ブランの 完熟した甘味と酸の素晴らしいバランス！ 究極ヴーヴレ・セックAOCの、 大人気4つ星ヴィンテージ1995年もの！ 29年を経た、希少な熟成品！ インポーターさんのコメント トゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサンがドメーヌを設立。
2009年に、2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代しています。
ご紹介するバックヴィンテージはすべてジャン・ポールさんが手がけたもので、ドミ・セック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかなやや辛口です。
実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は長年使用しておりません。
「ガストロノミーをこよなく愛した父でした」という息子さんたち自身も、これらの古酒を一緒に試飲した際、「このヴィンテージはスパイスの効いた料理によく合うよ」とか、「クリームソースと完璧」とか、料理との相性について熱く語っていましたが、この一家は食べることが本当に好きで、だからこそこんなに良いワインを造れるのだと感じたものです。
掲載されたことのあるワインガイドについて尋ねた際も、真っ先に出たのは「ソムリエ・インターナショナル」でした（笑）。
ヴーヴレ・セック1995年 テュフォー土壌からの シュナン・ブラン100％。
600リットルの樽（demi-muid）で12ヵ月間熟成。
残糖は約30g/l。
白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。
熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス！の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成もの！ ロワールやや辛口究極白ワイン愛好家大注目！ロワール・シュナン・ブラン種100%希少蔵出しファン大注目！飲み頃！29年熟成！バックヴィンテージ！1995年もの！MWのマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ「ロワール全体で豊作。
ブドウが丹念に選別された所では、実に優れたワインが出来た。
」と絶賛！！造り手はロワールはトゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサン氏がドメーヌを設立！2009年には2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代！ご紹介するこのワインは、すべて父ジャン・ポールさんの手によるもの！彼が造るヴーヴレAOCは、ドゥミセック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな白ワインです。
畑も身体にやさしい実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践(化学肥料、除草剤、殺虫剤は無使用)！料理に合うワインのコンセプトの下、造られたこのワインは、シュナン・ブラン100％で600Lの(demi-muid)樽で12ヶ月熟成！残糖は30g/Lと、控えめ！各ワイン誌大絶賛！本国のソムリエインターナショナル誌も大注目！の造り手による、白桃やミラベル、アーモンド、ローズマリーなどの香り。
熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のすばらしいバランス！の希少な究極ヴーヴレ・セックAOCの熟成作品が、限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、極少量入荷！29周年記念のお祝いや、1995年(平成7年)生まれの方へのプレゼントに最適です。
 

アルザス地方で6軒しかいない、パーカー5つ星の最高評価の生産者! その他のワインガイド誌でも極めて高い評価を受けています。
すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。
「ディルレ・カデ」は、アルザス地方の南部、コルマールから南に20km程の場所にある、人口わずか1000人のベルゴルツという小さな村にあります。
1871年にジャン・ディルレがベルゴルツの村に“ル・ヴァン・ディルレ”を設立。
1998年、5代目当主ジャン・ディルレが、隣村ゲヴヴィレールのヴィニュロン、レオン&ニコル・ヘル・カデの愛娘リュディヴィンヌと結婚しました。
その後2000年、妻リュディヴィンヌの実家の畑を買取り、ドメーヌ名を“ディルレ・カデ”に変更します。
家族経営のドメーヌとしては大きく、グラン・クリュを多く所有しているのも特徴です。
所有面積18haのうち42%がグラン・クリュで、4つのグラン・クリュを所有しています。
栽培はビオディナミ。
畑仕事、特にぶどう樹の根がよく張ることに気を配っています。
ワインは葡萄の樹から。
良い葡萄を収穫し醸造はシンプルに。
フルーティで自然な香り、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸、しっかりとした骨格、それらを併せ持つワインであり、いろいろな料理に合わせてボトル1本飲んで楽しめるワイン。
そんなワインを目指しています。
「ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ ケスレール」は、ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。
フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。
お料理との相性も良い。
グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。
（ジャン・ディルレ） ■テクニカル情報■ 品種：ゲヴュルツトラミネール 面積：0.85ha 平均樹齢：20年 醸造：除梗はしません。
ステンレスタンクで10か月熟成。
DIRLER CADE Gewurztraminer Grand Cru Kessler ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ ケスレール 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE GRAND CRU ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール 100% 味わい：白ワイン 辛口DIRLE-CADE　/　ディルレ・カデ「ディルレ・カデ」は、アルザス地方の南部、コルマールから南に20km程の場所にある、人口わずか1000人のベルゴルツという小さな村にあります。
このドメーヌを訪問すると、ディルレさんの誠実で暖かい人柄に触れて、とっても幸せな気持ちになります。
その暖かで幸せな感じがワインからも伝わってきます。
1871年にジャン・ディルレがベルゴルツの村に“ル・ヴァン・ディルレ”を設立。
1998年、5代目当主ジャン・ディルレが、隣村ゲヴヴィレールのヴィニュロン、レオン＆ニコル・ヘル・カデの愛娘リュディヴィンヌと結婚しました。
その後2000年、妻リュディヴィンヌの実家の畑を買取り、ドメーヌ名を“ディルレ・カデ”に変更します。
■畑・醸造について家族経営のドメーヌとしては大きく、グラン・クリュを多く所有しているのも特徴です。
所有面積18haのうち42%がグラン・クリュで、4つのグラン・クリュ（青：スピーゲル　緑：ケスレール　黄色：セーリング　赤：キッテルレ）を所有しています。
※地図の黒く塗ってある場所が、ディルレ・カデの所有区画です。
各畑の土壌の特徴は下記の通りです。
・スピーゲル：泥灰質、砂岩質から構成。
かなり粘土質が少なく小石が多いのが特徴。
・ケスレール：砂質、粘土質、砂岩質から構成されています。
・セーリング：泥灰質、石灰質、砂岩質から構成。
・キッテルレ：土壌がとても薄く、砂の多い砂岩質、火山岩で構成。
キッテルレは石灰質に粘土が混ざる良い土壌で、ドメーヌの中でもフラッグシップ的な畑になっています。
＜栽培について＞栽培はビオディナミ。
畑仕事、特にぶどう樹の根がよく張ることに気を配っています。
「ワインはぶどうの樹から。
良いぶどうを収穫して、醸造はシンプルに」（ジャン・ディルレ）栽培方法は1998年よりビオディナミ、ビオディヴァン加盟。
1997年、ビオディナミの指導者（フランソワーズ・ブーシェ氏）の元にスタージュをしたのをきっかけに、ジャン（5代目）とジャン-ピエール・ディルレ（4代目）は、1998年に栽培すべてビオディナミに転換することに決めました。
当初9haの内、6haの畑から転換を始めて行きました。
1999年、残りの3ha（最も斜度がきつく、狭い畑）についても転換をし、馬による土起しも始めました。
2000年から2004年にかけて、妻リュディヴィンヌの両親の畑を買い足していき、最終的に18haの畑全てのパーセルにおいてビオディナミに転換しました。
ビオディナミに転換してから4年目に、ビオ栽培の認証“AB”と、ビオディナミの認証"BIODYVIN"を取得し、2007ヴィンテージの収穫より全てのワインにおいて、バックラベルに“AB”、“ECOCERT”、“BIODYVIN”の認証マークを入れています。
白は除梗しません。
赤は100%除梗。
空気圧式圧搾機（1987年に導入）を使用し、優しくゆっくりとプレス。
発酵は木製大樽か、ステンレスタンク。
新樽は不使用、シュールリーで9?12か月熟成。
軽くフィルターをかけて瓶詰め。
アルザス地方で6軒しかいない、パーカー5つ星の最高評価の生産者です。
その他のワインガイド誌でも極めて高い評価を受けています。
すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。
PARKER’S WINE BUYER’S GUIDE No.7 ★★★★★、・LA REVUE DU VIN DE FRANCE Les meilleurs Vins de France 2011★★(Producteur de tres grands vins, dans les meilleurs crus de France)、Bettane & Desseauve Le Grand Guide des Vins de France 2011■■■□□(3/5)(Production de haute qualite, pouvant servir de reference dans son secteur)Le Guide Hachette des Vins 2011、Gault Millau Les meilleurs vins de France 2011 ★★★★★☆☆(5/7)、Cuisine et Vins de France3つ星レストランをはじめ、多数のフランスの星付レストランでオンリストされています。
L'Arnsbourgランズブール（アルザス）、L’Auberge de L’ILLローベルジュ・ド・リル（アルザス）他、英国王室御用達でもあります。

ターニッシュ博士家は、 1636年にベルンカステル村に その名が記録されていて、1800年には 「村一番の卓越した品質のワイン生産者」と 記述されています。
ベルンカステル村の由緒ある葡萄園で、「ベルンカステラー・ドクトール」の畑は特に有名です。
その名前の由来は・・・ トリアーの司教であったベームント2世が、 1350年代に思い病気にかかり医者もお手上げ状態。
一人の農夫がこの畑のワインを飲ませたところ 司教はすっかり元気を取り戻し、そのお礼に この畑にドクターの名前を冠するのを許した、 という伝説によります。
19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワインづくりの伝統が引き継がれます。
銘壌ドクトール(医者)畑の最大所有者。
ドクトールの畑に程近く、バッドステューベ（風呂桶の意味）の畑はわずかに傾斜が緩く、西向きの畑のため、日照量が多くなります。
上品なリースリング種の香り、果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、優雅でエレガントな味わいです。
◆産地：ドイツ．モーゼル地方 ◆年号：［2018］年 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。
◆生産者： ターニッシュ博士家 ◆格付け： AUS（アウスレーゼ） ◆葡萄品種：リースリング ◆甘辛度：やや甘口 ◆容量： 750ml VDP　とは・・・・・【ファウデーペー】Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。
この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。
加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲（わし）』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。
現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。
　　　　

※麦ちゃん評価とは？ （South Africa) (White Wine) (Blend)

白（醸し）・750ml チャレロ コネクシオ・コスミカ＝「宇宙とのつながり、調和、絆」。
「自分のこの手は、大地・畑と皆さんを繋ぐ手。
ここから世界が広がっている」と自身の畑で熱く語るサルバが、ワイン造りはもとより、自分に関わってくれている全ての人に愛を込めてお届けする渾身の1本！8日間のマセラシオンの後、優しく圧搾。
ステンレスタンクにて4か月間のシュール・リー熟成。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヘス ライオネス シャルドネ 750ml [TK/アメリカ/ナパ/白ワイン/425769]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフレンチオーク樽（新樽65％）で22か月熟成。
ダイナミックかつ理想的なバランス。
中心にはしっかりとした酸が感じられる。
トロピカル・フルーツのアロマが重なりあい、僅かにスモーキーでナツメグやアーモンドのニュアンスも。
余韻にはオーク樽に由来するトースト香が、風味豊かに持続する。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品情報 エルメスのオーナー一族、モメジャ兄弟が所有するシャトーです。
取得以降多くの投資を行い、品質向上に努めてきました。
柑橘の香りに、濃厚な果実味、樽由来の複雑さ。
それでいて上品なバランスがとれているのがさすがの出来栄えです。
産地  フランス　ボルドー 品種  ソーヴィニヨン ブラン 70% / ソーヴィニヨン グリ 18% / セミヨン 12% 容量 750ml タイプ 白

Domaine Ramonet Montrachet 1983 / ドメーヌ ラモネ モンラッシェ 1983 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCペルナン ヴェルジュレス ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2018]年・パスカル・クレマン・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2018] Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses 入手困難！ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！グレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で待望少量入荷！フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中)の白！造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの究極ペルナン辛口白ワイン！“ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン”！ペルナン・ヴェルジュレスの白と言えば、黄色のフルーツや柑橘系のフレッシュな果実味やミネラルの香りに、かすかにバニラやレモンドロップのニュアンス、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、しかも酸もしっかりした人気辛口白ワイン！しかも最優良ヴィンテージ[2018]年で少量入荷！皆様、お急ぎください！ 【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！ 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2018 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！ 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの究極ペルナン辛口白ワイン！

ストゥルムはワイナリーの家族名で、「嵐」を意味する言葉でもあります。
嵐のように自由な進化を続け、季節の物語と土地の表現を紡ぐ存在として、100年以上に亘りブドウ栽培に携わってきました。
嵐のように自由な進化を続け、自然と調和した完璧なワインを生み出すために、オーガニック栽培を実践。
近年は新たなカンティーナにも投資を行い、そのクオリティにますます磨きをかけています。
こちらは土着品種の魅力を最大限に表現した1本。
鮮明な麦わら色。
熟した洋ナシやアカシアの花のアロマ。
フリンティな印象があり、トーストしたアーモンドやお香のようなノートが加わります。
産地：イタリア/フリウリ 品種：フリウラーノ100% 容量：750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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サイン ホワイト [2016] 750ml[MT 南アフリカ 白ワイン ウエスタン ケープ 辛口 614429]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス心地よいミネラル感や力強いストーンフルーツ、蜂蜜、ナッツなどの複雑な香りが重なります。
塩味や熟度の高い果実を感じ、ボディのある口当たりで、長くいきいきとした酸を持ちます。

Hartford Court Far Coast Chardonnay Hartford Family Wineryハートフォード ファミリー ワイナリー （詳細はこちら）ホワイト・ハウス御用達　カリフォルニアワイン王国のスーパースター生産者ハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により1993年に設立された家族経営の熟練ワイナリーで、極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルを手作りで少量生産し不動の高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸からちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
ファー・コースト・ヴィンヤードは、アカスギの森に四方を囲まれた単一畑で、ロシアン・リヴァーから車で北へ2時間ほど行った海抜250〜300mの冷涼な山脈地帯に位置しています。
土壌は水はけに優れた砂質のゴールドリッジ・ローム地層が連なり、濃厚なミネラル香を湛えた凝縮感のあるシャルドネを生みます。
★パーカーポイント96点（2016ヴィンテージ）　750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ ヴァレーソノマ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

ベルベットの手袋をして果物を摘むような矛盾性をもちあわせたワインが「スムース」です。
退廃的なのに、フレッシュで柔軟なワインです。
このワインの品種はシャルドネで、リンゴや洋ナシ、淡いレモンのようなニュアンスで、デリケートなミネラルが口の中に広がります。
リッチな味わいと酸味のバランスが絶妙で、両方の良さを兼ね備えています。
元来のシャルドネであり、昨今の多くのワインに見受けられる、オークとバターの深い黄色い色調のシャルドネは忘れてください。
この品種はストレートに楽しむことをおすすめしたいです。
シンプルにグリルした白身魚やマイルドな白チーズをおすすめします。

非常に日当たりが良く、中斜面で水はけが良いシャサーニュ側の0.59haの二つの区画。
100％新樽で22カ月間熟成されます。
■メーカー：ドメーヌ・ジャック・プリウール DOMAINE JACQUES PRIEUR ◆ワイン名：モンラッシェ グランクリュ MONTRACHET GRAND CRU ■産地：フランス/ブルゴーニュ ■品種：シャルドネ ■タイプ：白ワイン ■ヴィンテージ：2020 ■容量：750ml 実店舗と在庫を共有しております。
実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。

シャブリの中でも独自のスタイルを確立し、今注目と信頼を集めるドメーヌが手掛ける、豊満なスタイルの歴史的に名高いシャブリ1級畑「ラ・フルショーム」 ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。
栽培ではビオディナミを取り入れ畑での生物多様性を重要視しており、ピュアで健全な土壌から最も良い状態のブドウを収穫する。
醸造でも極力人が介入しないことをモットーに、ブドウの持つ本来の個性、スタイルをそのままストレートにワインへと表現している。
父が引退時に売却せずに所有していた自社畑を引き継いだため、Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。
「シャブリ 1er ラ・フルショーム」は、Fourchaumeの中でも最良の区画であるLa Fourchaumeのブドウを使用。
僅か1.27haの西向き斜面のこの区画から拡大されて今のFourchaume（全体では130ha）が構成されている。
蜜の詰まったリンゴなど熟した肉付きのよい果実味が感じられる。
豊かなミネラルを兼ね備える味わいで、豊満で長い余韻が楽しめる。
■テクニカル情報■ 種類：White 産地：Chablis 1er Cru ブドウ品種：シャルドネ100% 熟成：バリックで澱と共に13ヶ月 Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ 1er ラ・フルショーム 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Domaine de L’Enclos　/　ドメーヌ・ド・ランクロ ブルゴーニュ高騰時代の救世主シャブリの大発見！ 1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。
ここに最高の畑と最高の人材がそろった。
Chablisの7つのグラン・クリュの中でも最上と呼べるLes Clos、真南向きのVaudesir、1er cruでも特に名高いLa Fourchaumeなど豪華絢爛な畑を所有。
それも全てが高樹齢で、見事な畑達のポテンシャルを最大限に引き出す環境が整っている。
Chablisでは珍しいビオディナミを行う。
これにより彼らのワインはエネル ギーにおいて、他より抜きんでた存在となっている。
収穫は約28haの所有畑に対して24人で行い、通常時も12人のスタッフで畑を徹底管理。
手摘みで収穫されたワインは地下のステンレスタンクへ重力システムで移動させる。
こういった数々の小さな努力 が彼らのワインを特別な存在にしている。
【歴史】 2015年にDomaine Pascal BouchardとDomaine de la Grande Chaumeを統合して生まれたドメーヌ。
ロマン＆ダミアンの父がネゴシアンのパスカル・ブシャールをやっていたが2015年にリタイア。
この時にネゴシアンの部門は手放すも、自身の自社畑を残しておいた。
一方、兄ダミアンはネゴシアンに興味なかったことから父のワイナリーを継ぐ気はなく、またビオに興味があったことから2006年自身のドメーヌGrande Chaumeを立ち上げる。
プティ・シャブリ、シャブリ、ヴォードヴェイを生産。
その後2015年に父の残した自社畑とこの兄のドメーヌの畑を統合して兄弟で新ドメーヌとして立ち上げたのがl'Enclos. 2016VTがファーストVT。
【栽培方法】 平常時12人、収穫時にはその倍の人数をかけて畑での作業を慎重に行い、最善の結果を生み出せるよう常に注意を払っている。
例えば、空気の流れや日照を考慮に入れた剪定、堆肥、摘芽、摘 葉、さらには全ての畑における手摘みに寄る収穫（Petit Chablis(1.7ha)やChablis(17.8ha)では機械による収穫比率のほうが多い）など。
土中微生物を含む土壌に関わる生物多様性を重要視しており、その多様性を維持するため除草剤の不使用はもちろんのこと、雑草は鋤き返しを行い土中へと還元し、その種子もその後に芽吹くよう全てそのままとしている。
病虫害に対しても自然由来のもので対処することとしており、銅や硫黄、そしてビオディナミで用いられている各種プレパラシオンを使用。
ビオディナミそのものに対して大きな関心を持っており、多くの畑で転換済みで、残りの畑の転換中。

生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 平均樹齢40年のブドウを使用した、はつらつとした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2006 ワインスペクテーター　91pt　(Feb　29　2008) 2007 ワインスペクテーター　90pt　(Oct　15　2008) 2007 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.183　Jun　2009) 2008 ワインスペクテーター　92pt　(Nov　18　2009) 2008 ワインアドヴォケイト　93pt　(No.188　Apr　2010) 2009 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.192　Dec　2010) 2010 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.199　Feb　2012) ワイナリー情報 ゼルバッハ　オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
SELBACH-OSTER　ZELTINGER SCHLOSSBERG RIESLING SPATLESE ゼルバッハ　オスター　ツェルティンガー　シュロスベルグ　シュペートレーゼ　（SC）　白　750ml

【名称】ドメーヌ コアペ レクリプス 白ワイン 750ml×1本【商品詳細】最高峰甘口ワインの造り手が手掛ける最高品質のお手頃ワインドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。
八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。
適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678158392【品種】グロ・マンサン80％、ローゼ20％【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

商品情報内容量750ml品種アルバーナ生産者CELLI （チェッリ） イタリア最古のワイン産地で「最上のロマーニャワイン」を志す。
ヴィンヤードにて除草剤・殺虫剤を全く使わず、亜硝酸塩の使用もごく僅か。
食事の共となるワインを種々送り出している。
産地エミーリア ロマーニャ州、ベルティノーロ飲み口辛口特徴3年間連続（2017年〜2019年）トレビッキエリ受賞。
品種の特徴である黄金色が印象的なワイン。
アプリコット等の黄色いフルーツ。
※価格表記は全て税込です。
※実際のヴィンテージ・ロット等は画像と異なる場合がございます。
イ クロッピ アルバーナ セッコ DOCG 750ml イタリア直輸入 白ワイン CELLI（チェッリ） 品種の糖度が高く、エレガントで長い余韻を感じられる白ワイン 【期間限定！1本ご購入で同じワイン1本プレゼント！】 ＊1本あたり2,970円のところ1,485円 ＊1本ご購入で1本プレゼント＝ 2本1セットでお届けします。
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【名称】盛田甲州ワイナリー シャンモリ デラウェア オレンジ 500ml×1本 【商品詳細】 山梨県産デラウェア種を100％使用。
果皮とともに醸し(かもし)醗酵を行うことで、デラウェア種の新たな魅力を引き出しました。
淡く美しいオレンジの色調。
デラウェア種らしいパイナップルや赤りんご、白いバラのような華やかな香りの中に、 ベルガモットやピンクペッパーのような落ち着いた香りがアクセントになっています。
味わいはとてもフレッシュで、クリーンな果実味と爽やかな酸味が印象的。
かもし醗酵由来の心地よい苦味が味わいを引き締めています。
デラウェア種ブドウの果皮は薄く果粒も小さいため、かもし発酵は短期間にて必要十分との予測を立て、 綺麗なオレンジカラーが発色した絶妙なタイミングで、速やかに搾汁をおこないました。
種なしブドウを主体に使うことで渋味は少なく、ほんのり甘みのあるフルーティなオレンジワインに仕上がりました。
冷やして飲めば、フレッシュで甘酸っぱい果汁感が引き立ち、 やや温度が上がってくると、半かもしによって生まれるアップルコンポートのニュアンスが口中に広がります。
「シャンモリデラウェアオレンジ」と共に、ゆったりとした時間をお楽しみください。
■飲み口：やや甘口 ■相性の良い料理：酢豚、スパイスカレー 【容量】500ml 【入数】1 【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】盛田甲州ワイナリー 【JAN】4524919321651 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
【ワイナリー紹介】 ＞＞＞盛田甲州ワイナリーの商品を見る

【名称】盛田甲州ワイナリー シャンモリ デラウェア オレンジ 500ml×1本 【商品詳細】 山梨県産デラウェア種を100％使用。
果皮とともに醸し(かもし)醗酵を行うことで、デラウェア種の新たな魅力を引き出しました。
淡く美しいオレンジの色調。
デラウェア種らしいパイナップルや赤りんご、白いバラのような華やかな香りの中に、 ベルガモットやピンクペッパーのような落ち着いた香りがアクセントになっています。
味わいはとてもフレッシュで、クリーンな果実味と爽やかな酸味が印象的。
かもし醗酵由来の心地よい苦味が味わいを引き締めています。
デラウェア種ブドウの果皮は薄く果粒も小さいため、かもし発酵は短期間にて必要十分との予測を立て、 綺麗なオレンジカラーが発色した絶妙なタイミングで、速やかに搾汁をおこないました。
種なしブドウを主体に使うことで渋味は少なく、ほんのり甘みのあるフルーティなオレンジワインに仕上がりました。
冷やして飲めば、フレッシュで甘酸っぱい果汁感が引き立ち、 やや温度が上がってくると、半かもしによって生まれるアップルコンポートのニュアンスが口中に広がります。
「シャンモリデラウェアオレンジ」と共に、ゆったりとした時間をお楽しみください。
■飲み口：やや甘口 ■相性の良い料理：酢豚、スパイスカレー 【容量】500ml 【入数】1 【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】盛田甲州ワイナリー 【JAN】4524919321651 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
【ワイナリー紹介】 ＞＞＞盛田甲州ワイナリーの商品を見る