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Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits Blanc Nudantニュダン (詳細はこちら)所有面積:1.11ha 土壌:白い泥灰質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:10000本 平均樹齢:40年 収穫方法:機械収穫 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:8?32度 発酵期間:15?21日 発酵樽タンク:ステンレスタンク、およびコンクリートタンク 熟成樽の新樽率:10% 熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:清澄のみする 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:赤と同じくムイィ村で栽培されるオート・コート・ド・ニュイだが、土壌は赤が粘土石灰質であるのに対し、こちらは泥灰土である。そのためよりミネラルに富み、引き締まったシャルドネを生み出す。若いうちから楽しめるフレッシュさがあり、あらゆるシーフードによい。750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Ladoix 1er Cru Les Grechons Blanc Nudantニュダン (詳細はこちら)味わいコメント:白ワインのみ1級と認められた区画であり、コルトンの丘の北、標高360メートルの高地に位置する。土壌は泥灰土でシャルドネに向き、ミネラルに富んだ、コルトン・シャルルマーニュの弟分のようなワインとなる。クラムチャウダーや白身魚のカツレツ、あるいは子牛料理にも合わせられる。750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ラドワラドワ セリニィ プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Bourgogne Aligote Domaine Rollin Pere Et Filsドメーヌ ロラン ペール エ フィス (詳細はこちら)アリゴテ750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
Saint-V ran Cuv e Prestige Domaine Roger Lassaratドメーヌ ロジェ ラサラ (詳細はこちら)標高の高い畑で育ったブドウは充分に酸とミネラルを持ち、造られるワインは濃密な果実味とバランスの良い酸味と樽香、ミネラル感溢れるボリュームのある味わいに仕上がっている。サン・ヴェランのイメージを変えるラサラの自信作。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・サン ヴェランサン ヴェランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Bourgogne Cote d'Or Blanc Vieilles Vignes Domaine Remi Jobardドメーヌ レミ ジョバール (詳細はこちら)ムルソー村名の畑に接している9つの区画から造られ、醸造も村名ワインと同じ手間をかけているため(新樽15%)ムルソー村名に限りなく近いストラクチャーを持っています。柑橘系や白い花のような香りに凝縮した味わいがしみじみと口の中に広がります。デカンタージュを行うことにより本来のポテンシャルをお楽しみいただけます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ コート ドールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Bourgogne Chardonnay Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ (詳細はこちら)1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。マルサネ村の平均樹齢約45年のブドウを使用。フレッシュ感を保つために600Lの樽とステンレスタンクで熟成させます。フレッシュ感ある果実味。バランスがよく、気軽に楽しめるブルゴーニュ シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Marsannay Blanc Le Clos Monopole Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ (詳細はこちら)ブーヴィエがクシェ村に単独所有する3ヘクタールの畑。『ニュイのシャルドネ』が持つ涼やかなミネラル感を表現する為に圧搾時には一切除梗せず、600Lの大樽で発酵させ(新樽比率30%)、18ヶ月熟成をする。フレッシュな香りに白い花のニュアンスと炒立てナッツを思わせる華やかさがあり奥行きと繊細さを感じる。口に含むと砂混じりの粘土質の痩せた土壌由来のミネラル感や塩味と共にクリーンな広がりや厚みを感じられる。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト ド ニュイ・マルサネマルサネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Pernand-Vergelesses Premier cru Sous Fretille Blanc Domaine Ludovic Belinドメーヌ ルードヴィック ベラン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc Domaine Ludovic Belinドメーヌ ルードヴィック ベラン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Chablis Domaine Louis Moreauドメーヌ ルイ モロー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Chablis Domaine Louis Moreauドメーヌ ルイ モロー (詳細はこちら)シャルドネ375mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Chablis 1er Cru Vaillons Domaine Louis Moreauドメーヌ ルイ モロー (詳細はこちら)リンゴや洋梨を感じさせる香りが特徴的。リッチで複雑味に富み、充分なミネラル感も感じさせる。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Bourgogne Aligote Vieilles Vignes Domaine Larueドメーヌ ラリュー (詳細はこちら)サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。サントーバン村の標高330mと380mの畑の樹齢30-70年のアリゴテから造られます。手摘み収穫。タンクで発酵、熟成。柑橘果実に白い花の爽やかな香りにいきいきとした果実味が楽しめるチャーミングな味わい。アペリティフや軽食に気軽に楽しみたいフレッシュ感あふれるワイン。750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ アリゴテAOP白リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Saint Aubin Blanc Premier Cru Les Combes DOMAINE LARUEドメーヌ ラリュー (詳細はこちら)0.46haの畑は赤色の沖積土。早いうちからヴァニラやバターの華やかな香りが漂う。まろやかで厚みのある口当たりで、繊細で余韻が長く続く。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン トーバンサン トーバン プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Cremant De Bourgogne Domaine Larueドメーヌ ラリュー (詳細はこちら)サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。ドニとディディエの兄弟と彼らの息子達の4人で、畑でも、醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。セパージュはシャルドネ50%、ピノ ノワール50%。サン トーバン村の自社畑のブドウを使用し、瓶内二次発酵、瓶内熟成18ヶ月で造られます。柑橘系やリンゴの爽やかな果実のアロマ。程良い酸と果実味がバランス良く、エレガント。コストパフォーマンスに優れた1本です。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Pernand-Vergelesses Blanc Les Combottes Domaine Rapetドメーヌ ラペ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスぺルナン ヴェルジュレス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Bourgogne Chardonnay Domaine Latour-Giraudドメーヌ ラトゥール ジロー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
M con Vinzelles Le Clos De Grand P re Domaine La Soufrandi reドメーヌ ラ スフランディエール (詳細はこちら)1969年にジュール・ブレの息子、ジャン・ポール・ブレが当主となり、2001年にはネゴシアンのブレット・ブラザーズを設立し、ドメーヌと同じ信念・哲学でワインをリリースしています。平均樹齢50年程度のブドウを使用。果実味が豊かでエレガントな味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・ヴァンゼルマコン ヴァンゼルAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Pouilly Vinzelles Climat Les Longeays Domaine la Soufrandi reドメーヌ ラ スフランディエール (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・プイィ ヴァンゼルプイィ ヴァンゼル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Pouilly Vinzelles Domaine La Soufrandi reドメーヌ ラ スフランディエール (詳細はこちら)中身はプイィ・ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ・カール」産100%。樹齢35年~50年と彼らの基準からすると若樹の葡萄から造られる為、「レ・カール」のセカンドワインの様な位置付けとして販売されるお買い得ワインです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・プイィ ヴァンゼルプイィ ヴァンゼルAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Chablis Domaine De L’enclosドメーヌ ド ランクロ (詳細はこちら)2015年に立ち上がった新しいドメーヌですが、フランスではポール・ボキューズやベルナール・ロワゾーなどのミシュラン星付きレストランにオンリストされており、国内ではすでに注目されています。複数の村に点在する区画のブドウを使用。レモン、オレンジなど柑橘類の熟した果実の香り。口に含むと素晴らしい果実の密度とともにフレッシュな酸が広がり、爽やかで心地よい余韻につながる。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
Bourgogne Vezelay Blanc Galerne Domaine Montanet-Thodenドメーヌ モンタネ トダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
Chablis Premier Cru Cote de Lechet Domaine Bernard Defaixドメーヌ ベルナール ドゥフェ (詳細はこちら)1959年に分割独立して生まれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
Chablis Premier Cru Cote de Lechet Domaine Bernard Defaixドメーヌ ベルナール ドゥフェ (詳細はこちら)1959年に分割独立して生まれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
Montagny 1er Cru V.v Domaine Berthenetドメーヌ ベルトネ (詳細はこちら)生産者:ジャン・ピエール・べルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。 フレッシュで豊かなミネラル感は、シャブリと同じキンメリジャンの石灰岩土壌に由来。果実味と旨みがみごとに調和した味わい。 畑:標高288m、粘土石灰質土壌、南ー東南向きの畑。 栽培・収穫:樹齢50年以上の古木。植密度8000本/ha。環境負荷の低減に積極的に取り組み、リュット・レゾネを実践。収穫は9月。年産6000本。 醸造・熟成:空圧プレス機で搾汁、発酵は9月?11月、しっかりと温度管理しながら1/3はステンレスタンクで、2/3はオーク樽で醸造する。マララクティック発酵あり。澱と一緒に11ヶ月の熟成。瓶詰めの1ヶ月前にろ過。 受賞歴:2007 マコン コンクール 2009 金賞750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・モンタニィモンタニィAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Berthenet Montagny 1er Cru Les Bonneveaux Domaine Berthenetドメーヌ ベルトネ (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ・ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィ・レ・ビュクシー村に1974年に設立された家族経営のワイナリーです。現在は4代目のフランソワが運営しています。父、ジャン・ピエールが1991年にドメーヌを引き継いだ当時は協同組合にブドウを売っていましたが、2001年に自社元詰めへの挑戦を決意。2002年に醸造所を一新し、以降、年々評価を上げています。所有する20haの畑は2000年からリュットレゾネで栽培。ブドウと個々の畑の個性をよく表現したワイン造りを行っています。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュモンタニィAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Montagny Les Coeres Domaine Berthenetドメーヌ ベルトネ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・モンタニーモンタニィAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Saint Bris Mont Embrase Domaine Bersanドメーヌ ベルサン (詳細はこちら)ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証取得。ソーヴィニヨン ブランから造られるサン・ブリ。手摘み収穫。ステンレスタンクで発酵、熟成は70%ステンレスタンク、30%樽で14ヶ月。グレープフルーツやマンダリン、モモにハーブやスパイス、ヨードのニュアンスを感じる豊かな香り。いきいきとした果実とエレガントな酸味がバランスよく、引き締まった複雑な余韻が続きます。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ブルゴーニュサン ブリAOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
Bourgogne Cotes D'auxerre Blanc Cuvee Louis Bersan Domaine Bersanドメーヌ ベルサン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート ドーセール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ