■ワイン名 シャトー・ジルベール＆ガイヤール・ブラン[2019]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成・シャトー・ジルベール＆ガイヤール元詰・(フランソワ・ジルベール家＆フィリップ・ガイヤール家所有シャトー)・AOCサン・シニアン・重厚ボトル・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)2019年9月6日収穫・2020年7月2日瓶詰め ■英語表記 Chateau Gilbert & Gaillard Blanc [2019] AOC Saint Chinian Blanc BIO ■商品番号 0104004002579 ■ワインについて ついに怪物ワインが日本上陸！フランス・ラングドック・ルーション地方・自然派・ビオ辛口白ワイン愛好家大注目！あの世界的に有名なワイン専門誌「ジルベール＆ガイヤール」誌のフランソワ・ジルベールとフィリップ・ガイヤールの2人(地質学者でありジャーナリストでありテイスターであり、評論家でもある)がこの25年間の専門知識を生かした特別なブドウ園であり、最大のグラン・クリュの価値のあるこの地のテロワールを表現することを目標にして造られた、専門家2人による自らの所有シャトー！その名も“シャトー・ジルベール＆ガイヤール”から自社畑100％&自社元詰100％のきれいな酸と樽熟成によって微妙に洗練されたバランスのミネラルたっぷりの究極辛口白ワイン！がついに登場！しかも1stラベル！しかも造り手のシャトー・ジルベール＆ガイヤールは、ベジエから520に位置するナチュラ2000に指定された自然保護公園内の中心地のピュイセルギエに位置し、標高150〜230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアンに15haの自社畑を所有！畑は非常に石が多く夏の干ばつや水のストレスから離れ優れた発根環境は、このワインに共通の香り(タイム、ローズマリー、ジュニパー、フェンネル、松林の香り)がブドウの中へと浸透し、夏の太陽の光と、秋には十分な降雨と、かの有名なセーと呼ばれる北風は4日のうち3日はブドウを愛撫する！(それはもちろん美しさと衛生状態を維持し、人的トリートメントを最小限にする)これらがジルベール＆ガイヤールのブドウ園に理想的な条件の全てを与え、健全で熟した表情豊かなブドウを生み出します！非の打ちどころのないワイン造りの奥義(タンクはシャトー・シュヴァル・ブラン、ラ・コンセイヤントなどのクリュ・クラッセで使用されるチューリップ状のタンクやコンクリートニコベロ等)を装備している！この2019年の1stのシャトー・ジルベール＆ガイヤールは自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)の「ラングドックの真珠」と呼ばれる石灰岩の小石が堆積したシルト・粘土・砂の台地の樹齢30年以上のヴェルメンティーノ種60％にグルナッシュ・ブラン種40％を手摘み100%収穫で果実味とミネラルを維持するためコンクリート発酵・樽熟成(グルナッシュ・ブランはヴィカール社製のフレンチオーク樽100%樽で6ヶ月間熟成されます。
)で造られる！この2019年のシャトー・ジルベール＆ガイヤール・ブラン！フィリップ・ガイヤールいわく「この例外的なテロワールを見つけた時、私たちは、ミネラルを中心とした新鮮さと優雅さを口いっぱいに感じる偉大なワインを造ることができると確信した。
」と絶賛する通り、明るい黄金色のハイライトを持つ淡い黄色！白い花、グレープフルーツ、エキゾチックなフルーツの香りがします！緊張感と丸みのある味わいは、樽熟成によって微妙に洗練されたバランスを示しています！この白ワインは食前酒として、あるいは食事と一緒に楽しむことができます！(白身の魚とチキンなどの白身肉とともに。
)まさに多くのことを語りかけてくれる究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で、しかも日本市場超限定の正規品でついに極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/辛口 ■生産者 シャトー・ジルベール＆ガイヤール元詰 (フランソワ・ジルベール家＆フィリップ ガイヤール家所有シャトー) ■ブドウ品種 ヴェルメンティーノ種60％/グルナッシュ・ブラン種40％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCサン・シニャン・ブラン ■内容量 750mlフィリップ・ガイヤールとフランソワ・ジルベールはジャーナリスト、テイスター、評論家である。
ジルベール＆ガイヤールと同名のガイドをブランド化したクリエイターでもあり、五大陸に公開された英語雑誌を発行している。
彼らの数多くの世界旅行はあらゆる形態、全ての緯度でのブドウ栽培を研究。
世界旅行と試飲の経験により、彼らの専門知識をラングドックの特別なブドウ園にあるシャトー・ジルベール＆ガイヤールで発揮する事を決断する。
彼らの氏名は国際市場においてテロワールのワインを促進することである。
シャトー・ジルベール＆ガイヤールへの目標は最大のグラン・クリュの価値があるこの素晴らしいテロワールを表現する事である。
シャトー・ジルベール＆ガイヤールはベジエから20kmに位置するナチュラ2000に指定された自然保護公園内のピュイセルギエにある。
面積は15ヘクタール、丘の斜面上の始新世、粉砕石灰石。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルを栽培。
ブドウの平均樹齢は25年。
手動及び機械で収穫。
シャトー・ジルベール＆ガイヤールのテロワールは非常に例外的である。
3000ヘクタールのナチュラ2000公園の中心に位置し、標高150mと230mの間、粘土石灰岩の丘陵にある。
深い始新世（初期の第三期）の土壌、非常に石が多く、夏の干ばつや水のストレスから離れ、優れた発根を可能にする。
カーヴは近代的で美しく、非の打ちどころのないワイン造りツールが装備されている。
タンクやコンクリートニコベロのチューリップ状が装備されている。
これらのタンクは偉大なボルドークリュクラッセでよく使用されている（シャトー・シュヴァル・ブラン、ラ・コンセイヤント、シャトー・プリウーレ・リシーヌ）。
シャトー ジルベール＆ガイヤール ブラン 2019 シャトー ジルベール＆ガイヤール元詰 自然派 ヴァンナ チュール 重厚ボトル AOCサン シニアン ■ぶどう品種：ヴェルメンティーノ種60％/グルナッシュ・ブラン種40％ ■発酵・熟成：コンクリート発酵・樽熟成/グルナッシュ・ブランはヴィカール社製のフレンチオーク樽100%樽で6ヶ月間熟成 ■樹齢：30年以上 ■土壌：「ラングドックの真珠」と呼ばれる石灰岩の小石が堆積したシルト・粘土・砂の台地 ■収穫：手摘み100％ フランス・ラングドック・ルーション地方・自然派・ビオ辛口白ワイン!あの世界的に有名なワイン専門誌「ジルベール＆ガイヤール」誌のフランソワ・ジルベールとフィリップ・ガイヤールの2人(地質学者でありジャーナリストでありテイスターであり、評論家でもある)がこの25年間の専門知識を生かした特別なブドウ園であり、最大のグラン・クリュの価値のあるこの地のテロワールを表現することを目標にして造られた、専門家2人による自らの所有シャトー！ フィリップ・ガイヤールいわく「この例外的なテロワールを見つけた時、私たちは、ミネラルを中心とした新鮮さと優雅さを口いっぱいに感じる偉大なワインを造ることができると確信した。
」と絶賛する通り、明るい黄金色のハイライトを持つ淡い黄色！白い花、グレープフルーツ、エキゾチックなフルーツの香りがします！ この白ワインは食前酒として、あるいは食事と一緒に楽しむことができます！(白身の魚とチキンなどの白身肉とともに。
)まさに多くのことを語りかけてくれる究極辛口白ワイン!

・中口 ・アルコール分　11％ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
国産コンクール多数受賞！ 酸味、渋味の調和のとれた芳醇な中口白ワイン。
低温発酵法で仕込み、リンゴのような香り、ほのかな甘みと優しい酸味が調和した爽やかな味わいの白ワイン

Weisser Burgunder Trocken K ster Wolfケスター ヴォルフ （詳細はこちら）1982年にブルゴーニュに研修旅行に行った両親が植えた品種です。
アルビガー シュロス ハマーシュタインからの、クラシックなトロッケンワイン。
エレガントで、バランスが良く、典型的なほのかに甘いアロマを持っています。
実はケスター ヴォルフで最も売れているワインで、これまでも訪問する度に試し、とても気になっていた辛口です。
実際に、ヴォルフ家のトマトサラダ、ポテトサラダ、ソーセージと共に試し、料理を美味しくしてくれることも体験済みです！！750mlヴァイサー ブルグンダードイツ・ラインヘッセンクヴァリテーツヴァイン白 4.2g/L 6.5g/L  ※記載の数値は2012ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉　

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ヴァンサン ジラルダンピュリニー モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。
ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。
こちらは、ピュリニー・モンラッシェの古樹のブドウを使用したワイン。
豊富な酸とミネラル、溢れる果実の風味と長い余韻を堪能できる1本です。
■栽培 ・土壌：粘土石灰質（下層土は様々な石灰岩の層（小石、泥灰土）から構成） ・収穫量：40hL/ha ■熟成 フレンチオークの樽（新樽15%）を使い約14ヶ月 ■テイスティング・コメント 色鮮やかな白ワインで、エレガントで持続性があり、酸がしっかりとしています。
エキゾチックな果実の風味やスパイシーなオークの風味があります。
■オススメ料理 アナゴのソテー エビとアボガドのサラダ アサリのワイン蒸し ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ボーヌ：ピュリニー・モンラッシェ） ■ピュリニー・モンラッシェについて コート・ド・ボーヌの中央に位置し、1937年にAOCに認定された、すばらしい個性で名声の高い白ワインの生産地。
東および南東向きで、標高230?320m。
畑は褐色の石灰岩、または粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互になっていて、深く、硬い岩のこともあります。
斜面上部では粘土質の泥土が深く、下部では浅い。
石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力です。
■原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ヴァンサン・ジラルダンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明シャルマ方式。
サルデーニャ島のスパークリングワイン。
溌剌とした泡立ちの爽やかな辛口。
青リンゴの香り、ほのかに白い花やタイムの清涼感のある香りを感じる。
生き生きとした果実味と酸味のバランスが良く、フルーティな心地よい余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑色がかった輝きのある麦わら色。
・香りについて第一印象は爽やかな青リンゴの香り。
時間の経過と伴にフレッシュな金柑の香りに変化していく。
ほのかに白い花やタイムの清涼感のある香りを感じる。
・味わいについて溌剌とした泡立ちの爽やかな辛口。
生き生きとした果実味と酸味のバランスがきれいに取れている。
フルーティな心地よい余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について乾燥した気候。
パルテオッラ地方で、中新世土壌の混じった、中標高の丘で栽培された葡萄を使用。
・製法について新鮮な果醪を清澄により分離させる。
その後は培養酵母によりアルコール発酵(12℃で約2週間)を行う。
発酵期間の最後に、ベースとなるワインを濾過し、オートクレーブ(圧力釜)にて二次発酵する(シャルマ方式)。
−−−−−−−−−−−−−ドリアノーヴァ−−−−−−−−−−−−−サルデーニャワイン生産者の中心的存在　コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す協同組合1949年創業。
州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。
ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。
ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かし、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。
* ブランド名: ドリアノーヴァ* ワイン名: カラリス スプマンテ* 色名: 白* 格付け: I.G.T. パルテオッラ* 国名: イタリア* 地域名: サルデーニャ* 生産者名: カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ* ぶどう品種: シャルドネ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】　 ガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応 容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種 果実味：ややかろやか スタイル：ミディアムライトボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 輸入販売元：サッポロビール

「毎日ワインを」という方に楽しんでいただきたいワイン。
フランス語で「私のお気に入りのワイン」と言う意味で30年来親しませています。
赤・白共にさっぱりとした風味が特徴。
飽きののない味わいが料理を選びません。
容量：720ml タイプ：やや辛口

【パラ・ヒメネス　シャルドネ［オーガニック］】250ml瓶 色は黄金色に輝き、完熟した果実の甘いアロマとスパイシーな香りが魅力的な白ワイン。
酸味のバランスも良く、華やかな味わいが楽しめます。
有機ぶどう使用 ヴィーガン対応 生産者／パラ・ヒメネス（Parra Jim?nez) 生産地／スペイン ブドウ種／シャルドネ種 格付け／DO ラ・マンチャ テイスト／辛口 タイプ／白・ミディアムボディ

週刊モーニング（講談社）の大人気ワイン漫画『神の雫』で2005年が登場！！ 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。
1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。
1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。
現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ」は、5haで平均樹齢25年のブドウを使用。
アルザスのすべての伝統品種13種の混植。
鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。
貴腐菌が完熟を促します。
収穫は10月。
絢爛豪華で官能的。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証）。
クローン樹を極力使用しない。
醸造：平均収量は33hl/hl（全アルザスの平均は78.80hl/ha）。
白は除梗せず、赤は約80%除梗する。
天然酵母のみで発酵。
赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。
シュール・リー熟成。
MARCEL DEISS ALTENBERG DE BERGHEIM GRAND CRU マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE GRAND CRU ぶどう品種：アルザスのすべての伝統品種13種の混植 味わい：白ワイン 辛口 VINOUS：93+ ポイント 93+pts From: 2004 Alsace Wines (Nov 2006) Slightly darker straw-yellow color than the 2004. Exotic aromas of quince and mandarin orange, with captivating tangy lift. Fat, sweet and very rich, with superb power and lift in the mouth. Exotic hints of honeysuckle, lichee and brown spices. Finishes with superb length and vibrancy. An amazing 2003.- By Stephen Tanzer on November 2006 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
1806261122349413Marcel Deiss　/　マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
「従来のアルザスのワインのラインナップは、ぶどう品種を軸としてセック、 ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクションド・グラン・ノーブルに別れ、さらに その中に畑名やキュヴェ名、グラン・クリュなどがあるという、極めて複雑で分かり にくいものでした」というダイスは、彼独自の哲学によってラインナップを以下のように 3つに分類しています。
●Vins de Fruits 果実のワイン　 (単一のコミューンまたは村産の、ぶどう品種名ワイン)●Vins de Temps 時のワイン　(ヴァンダンジュ・タルディヴとセレクションド・グラン・ノーブル)●Vins de Terroir テロワールのワイン　(プルミエ・クリュとグラン・クリュ)

輝きのあるイエロー。
柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。
土壌：砂質、花崗岩質ステンレスタンク、主醗酵後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク原語表記：SCE Chateau de Fuisse Bourgogne Blanc[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

1940年代の創業以来、フランスの銘醸地の如き「クール・クライメット（冷涼な）」の畑を開拓してきた名門グラス家。
1993年にはグラス兄弟が祖父の想いを引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアに創業。
それまでのチリワインは、暑い平地の畑から収穫される低品質なブドウを使用した“大量生産”が大半であった中、グラス家は「高品質のワインを造りたい」「テロワールのワインを造りたい」という想いから、それらとは一線を画す世界水準のワインを造り始めました。
チリでは非常に珍しい、オーナー自らが醸造家であり、各テロワールに1人の醸造責任者をおき、その土地の個性を生かしたワイン造りを徹底するというスタイル。
創業から僅か9年で、チリNO.1（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも著名なエアラインでも採用され、世界でも認められるワイナリーへと飛躍を遂げました。
昨今のブルゴーニュやボルドーを中心とした「唯一無二の価値を持つ」フランスワインの高騰化により、ちょっとした贅沢なシーンでさえ、これらのワインは手の届かない価格となりつつありますが、同様に“優れたテロワールと人の個性”が表現された「唯一無二の価値を持つファインワインの本質」を追求するため、オーナーの名を冠した「ドメーヌ・デ・グラス」が2018年に設立され、フランスの銘醸地同様の優れたテロワールから、廉価でありながら、「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
チリのワイナリー数百社の中で「NO.1」の栄誉。
創業から僅か9年で“ベスト・チリアン・ワイン・プロデューサー2002”に選出 クール・クライメットの畑の開拓を始め、創業から“世界品質のワイン造り”を志してきたモントグラス。
創業から僅か9年で「チリNO.1（Best Chilean Wine Producer）」を受賞し、世界でも認められるワイナリーへと躍進しました。
その後も、世界でも著名なエアラインのビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず世界に認められる高品質なワインを生み出しています。
繰り返し15回以上開催された、ソムリエ有資格者やトッププロ等によるブラインド試飲で、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績 ブルゴーニュより冷涼な「レイダ・ヴァレイのアマラル」に発見された、シャンパーニュと同じ「奇跡のチョーク土壌」の畑、ボルドーと変わらぬ冷涼気候かつ沖積性土壌を持つ「アルト・マイポ」の畑、温暖なコルチャグアの中でも標高600mにある“チリ初の山の畑”、海岸山脈の東側の冷涼なエリアにある「コルチャグア・コースタ」の畑等、フランスの銘醸地「ブルゴーニュ」「ボルドー」と同じ、優れた“クール・クライメット”のテロワールを持っています。
これまで、15回以上開催された、ソムリエ有資格者、飲食業界のトッププロが集うブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利してきた実績を誇っています。
ブルゴーニュより「冷涼な気候」、類稀なる「奇跡のチョーク土壌」から多くのトップソムリエがかの銘醸地“シャンボール・ミュジニー”と間違えた最高のコスト・パフォーマンスを誇る“ピノ・ノワール” ブルゴーニュより冷涼かつ、レイダ・ヴァレーの中でも特殊な“真っ白なチョーク土壌”を持つ別格の畑「アマラル・ヴィンヤード」から生まれる、同家の「レゼルヴァ・ピノ・ノワール」は、何度も行われた、トップソムリエや酒類業界の最前線に立つプロフェッショナルが集うブラインド・テイスティングにて、4倍以上の価格の著名生産者の「シャンボール・ミュジニー」と間違うほどの、最高のコスト・パフォーマンスを誇っています。
チョーク土壌は、世界中でも僅か2％しか存在しないと言われているほどの「奇跡のテロワール」と言われています。
その特別なテロワールから生まれるワインには「ブルゴーニュやシャンパーニュのようなミネラル」が宿り、まるで「シャンボール・ミュジニー」のような、密度の高く、きめ細かい香りと味わい、滑らかなタンニンを持つ、エレガントなワインとなります。
ITEM INFORMATION 単一畑の中でも厳選区画のブドウを使用 厚みのある熟した果実味と 美しい酸を併せ持つ極上のシャルドネ Domaine Montgras ANTU CHARDONNAY ドメーヌ モントグラス アンテュ シャルドネ 単一畑の中でも優れたテロワールを持つ厳選した区画のブドウで造られるスペシャリティ・アンテュ・シリーズ。
アンテュ・シャルドネは、自社畑サンタ・イネス・ド・ラルキのブロックNo.6＆7のブドウのみを使用。
収量（46hl/ha）とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量で造られます。
厚みのある熟した果実味と滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸を併せ持つ極上のシャルドネ。
Tasting Note 藁のような淡い黄金色。
パイナップルや熟した桃、洋ナシを想わせる果実味が広がります。
加えてヒマラヤ杉、バニラとトーストのような仄かな熟成香をまとった複雑な香り。
美しい酸と共にクリーミーで滑らかな口当たりです。
■DESCORCHADOS 　/93点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ モントグラス 生産地チリ/イタタヴァレーサンタ・イネス・ド・ラルキ 生産年2023年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性土壌 醸　造果汁を酸化させないよう除梗・破砕をしないダイレクトプレス。
酵素を一切添加しない自然なデブルバージュ。
マロラクティック醗酵後、フレンチオーク樽（新樽30%）で13ヶ月熟成。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ゴールドシュトゥック リースリング トロッケン　 Goldst?ck Riesling Trocken シュロス　リーザーが所有する ピースポート村の最高の畑の葡萄から造られるワイン ピースポート村の最高の畑の葡萄から造られています。
土壌は青色と灰色の粘板岩、平均樹齢は70年以上の古木です。
地層が深く、保水性の高い土壌から、素晴らしくエレガントかつ持続性の高いワインが生まれます。
収穫は人の手で丁寧に選別しながら良い葡萄だけを摘み取ります。
発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。
天然酵母による偶発的発酵を行います。
ワインは非常にエレガントでクリア、ピースポートの畑らしい豊かな果実味、洗練されたミネラル、十分な酸が心地よく感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 ドイツ　モーゼル 生産 シュロス リーザー 品種 リースリング →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

Reserve Mouton Cadet Sauternes Baron Philippe De Rothschildバロン フィリップ ド ロートシルト （詳細はこちら）アプリコットやハチミツ、花の香り。
偉大な甘口デザートワイン特有の上品なコクとリッチな余韻が楽しめます。
サービス温度は8〜10℃がオススメです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

色:白甘辛:辛口ボディ:-葡萄品種:甲州【商品説明】・一般名称：(白ワイン)・ブランド名：まるき葡萄酒・内容量：750・原材料：・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4937466205389 ・製造販売輸入：まるき葡萄酒 （山梨） ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております ワイン ギフト プレゼント 父の日ギフト 父の日 お酒 酒 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 敬老の日 母の日 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

■ワイン名 /hiyori 勝沼 甲州せせらぎ ■色 /白ワイン ■度数 /12.5% ■味わい /辛口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /日和ワイナリー ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： hiyori 勝沼 甲州せせらぎ 品　種 ： 甲州 味わい ： 辛口 　色 ： 白ワイン 度　数 ： 12.5% 　詮 ： コルク 産　地 ： 山梨県 甲州市 勝沼町 内容量 ： 750ml 小川のせせらぎが聞こえる水はけの良いぶどう畑ならではの はっさくや青リンゴのような清涼感がある複雑な味わい。
魚の塩焼きやムニエルのおともに。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
太陽の光に愛された、世界農業遺産の山梨県「峡東地域」から。
7月18日、山梨県の峡東地域（山梨市、笛吹市、甲州市）は、「峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システム」として、国連食糧農業機関(FAO)により世界農業遺産に選ばれました。
峡東地域は日本のぶどう栽培発祥の地とされ、平安時代にはすでに「甲州」品種が栽培されていたともいわれます。
傾斜のある扇状地において、約400年前に考案された甲州式棚と疎植・大木仕立てを組み合わせた栽培方法は、降水量の多い日本の気候に適応するために開発された独創的なシステムです。
私たち日和ワイナリーは、こうした歴史ある「峡東地域の果樹農業システム」を受け継ぎ、守り続けていきたいと考えています。
“勝沼最高峰のテロワール” 鳥居平(とりいびら)地区　 甲府盆地の東端、標高約450〜550mに位置する南西向き斜面にあるエリアです。
日照時間が長く、昼夜で寒暖差があり、土壌には豊富なミネラルが含まれています。
勝沼最高峰のテロワールで、日本を代表するぶどう栽培地の1つです。
“せせらぎのテロワール” 小佐手（おさで）地区 鬢櫛（びんぐし）川と田草川に挟まれた、小石の転がる水はけの良いエリアです。
糖度がしっかりと乗った品質の高いぶどうが収穫できるため、ぶどう栽培の一等地と呼ばれています。
“丘陵のテロワール” 菱平（ひしだいら）地区 標高約450mに位置し、粘土質に礫(れき)が混じったミネラル土壌の銘醸地です。
風通しがよく、太陽の光をたくさん浴びることができる緩やかな丘陵地帯にあり、ぶどう畑の景観も美しいエリアです。
“果樹園のテロワール” 井戸尻(いどじり)地区 フルーツ王国である山梨県勝沼を育む勝沼扇状地の中心エリアです。
食用ぶどうや桃の果樹園が多く見られ、フルーツ狩りの季節には甘い芳香が漂う中、香り豊かなワイン用のぶどうも栽培されています。
“涼風のテロワール” 夏秋（なつやけ）地区 夏でも秋のように涼しいことから、夏秋（なつやけ）と呼ばれるエリアです。
笹子峠の東の谷から吹く「笹子おろし」という涼風によって生まれる、朝夕の大きな寒暖差に加え、水はけの良い地質でもあるため、好条件のそろったぶどう栽培地となっています。
 

トレアナブランは素晴らしいフルボデイのニューワールドのローヌブレンドです。
2018年は穏やかな天候に恵まれ、凝縮した味わいと酸味のバランスの良い葡萄が収穫できました。
フレンチオーク樽で発酵を行います。
フレンチオーク樽で16カ月間熟成後、ブレンドして更に3カ月熟成。
まオレンジの花の蜂蜜やピーチネクター、ほのかなパッションフルーツの風味を感じます。
その後、焼パイナップルやドライアプリコットの味わいとスイカズラやエルダーフラワーの香りへと変化していきます。
クリーミーなテクスチャーが酸味と合わさること軽やかにななり、余韻が長く続きます。
スパイシーなカレー、ローストしたサーモン、ゆでたロブスターによく合います。
※参考2014vin→Wine Enthusiast 91点、Wine Advocate 90点 マルサンヌ 45％ ヴィオニエ45％　ルーサンヌ10％ ※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります Treana Blanc is a stunning full bodied new world Rhone blend with aromas of orange blossom honey, peach nectar and a hint of tropical passion fruit. All of those aromas continue on the palette and evolve into rich roasted pineapple, dried apricot with notes of honeysuckle. The finish is long and weighted with a creamy texture that is brightened with a touch of acid. This wine is crafted to be enjoyed with food and is very versatile. Vineyard Notes: 2019 was a challenging growing season. Above average rainfall persisted throughout the spring with the last rainfall occurring May 31st. These conditions kept the spring free of frost threats but relatively cool, leading to slow vine growth. The cooler weather also delayed fruit development. The summer months were somewhat erratic with short heat waves followed by cooler periods. These conditions helped the vines and clusters to somewhat catch up. Ultimately, the cooler weather persisted with only a few autumn heat spikes, leading to slower berry maturity and a later harvest that lasted through early October. Yields were slightly below predicted but ideal flavor concentration was high. Winemaker Notes: The grapes for the 2019 Treana Blanc were whole-cluster pressed and the juice was chilled to 35?F to allow the solids to settle. Once settled, the juice was transferred to French oak barrels for fermentation, of which 50% were twice used, 25% were once used, and 25% were neutral. The wine aged on its lees for nearly sixteen months before being blended in February of 2021. The blend aged together for another two and a half months in 65% new French Oak until bottling in late April of 2021.

レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地良い爽やかなワイン。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

■アルコール度数：13％

newitem202305_02アンジョリーノ・マウレは、ワイン生産の盛んなヴェネト州のガンベッラーラ（ソーアヴェの隣の生産地域）で生まれ育ちました。
マウレ家は、その土地にありながら、ブドウやワイン生産に携わらない家庭だったのですが、アンジョリーノは若い頃から自らワインを造ることに憧れを抱いていたようです。
若い頃働いていた工場で、奥さんのローザ・マリーアと知り合い、結婚し、ワイナリー創設の夢を果たすべく、2人でピッツェリアを始めます。
お店は大繁盛、80年代前半から畑を買い、家を建て始め、1988年がラ・ビアンカーラとしてボトリングした最初の年になります。
(インポーター資料参照) 生産者：ラ・ビアンカーラ 生産地：イタリア/ヴェネト 品種：ガルガーネガ タイプ：白 容量：750ml

Riesling Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライ ヒルズ （詳細はこちら）偉大なリースリングに現れる全てのキャラクターが表れています。
レモン、ライム、リンゴ、ハチミツ、白桃、春の花を感じさせるフローラルな香りが素晴らしいです。
瓶内熟成により、繊細でトースティーなアロマを感じさせますが、味わいは明るく、さわやかでエレガント。
繊細な甘さがワインにバランスを与えています。
このワインは、ワイホパイ区画の単一畑から収穫されたリースリングを使用。
ここは、マールボロのサザン・ヴァレーにあるワイホパイ・ブロックから収穫された単一畑です。
収穫は、よりフレッシュな青リンゴのフレーバーと柑橘系のフレーバーがバランスした時に決定されます。
柑橘類や熟したストーンフルーツの風味とバランスがとれています。
750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Saint-Veran Vieilles Vignes Domaine Chardignyドメーヌ シャルディニ （詳細はこちら）このドメーヌの指標的ワイン。
締まりのある果実感が素晴らしい。
南側の急斜面の畑。
土壌は粘土石灰に花崗岩が混ざります。
所有するサン・ヴェランの畑の樹齢50年以上の葡萄だけを使用して造られたキュヴェ。
ステンレス発酵、古樽熟成。
このドメーヌの指標と言える商品のひとつ。
テイスティングコメント アーモンドやアカシアの香り、締まりのある果実感は流石ヴィエイユ・ヴィ?ニュ。
エスカルゴやジャンボンペルシエと共に。
（参照：輸入元HP）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネサン ヴェランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。
フレッシュ＆まろやかで、飲み応えも十分ある。
完熟果実の魅力たっぷりの白です。
  受賞歴： (2014)チャイナワイン&スピリッツアワード2015 ダブル金賞、アジア・ワイン・トロフィー2015 金賞(2013)ベルリン・ワイン・トロフィー2014 金賞 (2009)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞  ■ シチーリアI.G.T. ■ ブドウ品種 ： シャルドネ 100% ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク一部オーク樽 ■ 熟成 ： ステンレス・タンク ■ 味のタイプ ： 白・辛口

コスティエール・ド・ニームで いかに素晴らしいワインが出来るかを証明するキュヴェ！ 過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出されました！ 　収穫は3回に分け、1ー2回目は部分的に収穫し、3回目はより熟した葡萄を収穫します。
収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上げます。
破砕せず圧搾した後、タンクに入れ48時間落ち着かせます。
主にバリック（新〜2回使用樽）、2ー5％はバリック型ステンレスタンク、さらに2％はアンフォラを使用し発酵させます。
発酵後試飲し、良い樽だけを使用します。
同じ樽で、4〜5ヶ月熟成させます。
マロラクティック発酵はさせません。
樽発酵は酸素を取り入れる点からとても良い効果があり、木の香りが強くなりすぎないバリックが適していると考えています。
バリック型ステンレスタンクは、バトナージュを効果的に行え、木の風味が付かず、空気交換も無いのでフレッシュさが保てます。
また、空気の交換はするが木の香りの付かないアンフォラを試しています。
華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。
口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。
以前、ロバート・パーカー・Jr.が試飲して「樽を使ってない」と言ったので、「90ー100％使っている」と教えたそうです。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Mas des Bressades / マ・デ・ブレサド 　自分の造っているワインは、イメージとしてローヌワインとしてとらえて欲しい！「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」！世界が奪い合う驚きのコスティエール・ド・ニーム！ マレス家が2世紀以上をかけて探し求めた理想の土地 　マス デ ブレサドは、マレス家が代々引き継いできたワイナリーです。
現在のオーナーは シリル・マレス で、1996年、27歳の時に父から引き継ぎました。
マレス家は、確認できる一番古い文書によると、1240年代にはラングドックの地に住んでいたという記録が残っており、ワイン造りに関しては1760年代に造り始めたという記録が残っています。
2世紀以上ワイン造りを続けてきた家系ですが、ワイン造りの場所は必ずしも同じではありませんでした。
　シリルの高祖父であり、うどん粉病の防除方法を発見し、 ルイ・パスツール とも交流のあった偉大な人物としても知られるアンリは、弟のポールとともに、北アフリカがフランスの植民地になったことをきっかけに、よりよい葡萄栽培地、新しいテロワールを求めてアルジェリアに入植しました。
そして1世紀ほど後、北アフリカがフランスから独立したころに、シリルの祖父アンリと父ロジェがより良いテロワールを求めてボルドーのオー メドックに移住しました。
その後、ロジェがコスティエール ド 二ームの地へと辿り着きました。
コスティエール・ド・ニーム 　コスティエール・ド・ニームは、フランス南部コート デュ ローヌ地方に属しています。
ニームは、フランス最古のローマ都市として知られており、円形闘技場や神殿、水道橋などの遺構が見られます。
コート デュ ローヌは南北に約200kmと縦長ですが、コスティエール・ド・ニームは地中海に面する、最も南側に位置しています。
コスティエール・ド・ニームの特異なテロワールとしては、“ガレ・ルレ”と呼ばれる丸石が葡萄畑を覆っていることが挙げられます。
この丸石は第四紀に、約30km離れたアルプスから、ローヌ川によって運ばれて堆積したもので、シャトーヌフ　デュ パプで知られています。
昔は広い面積を覆っていましたが、何千年もの間に浸食され、現在ではシャトーヌフ・デュ・パプ、タヴェル、コスティエール・ド・ニーム等にしかありません。
中でも、コスティエール・ド・ニームは最も広い範囲に残っているため、このテロワールをしっかりと表現したワインになります。
丸石は手のひらに乗るものもあれば、両腕で抱えるほどの大きなものもあります。
この丸石が太陽熱を蓄え、夜間にゆっくりと放熱することで、畑が寒くなりすぎないようにしてくれます。
「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」 　自分が生まれ育った土地で葡萄を育てることに喜びを感じています。
このテロワールはまさに私の一部だからです。
ワイン造りは喜びであり、私の情熱です。
土地が語りかける声に耳を傾け、葡萄、そしてワインを通してコミュニケーションを取ろうと努力しています。
テロワールの持つ可能性を損なわないように心を砕いています。
私の仕事は、葡萄が持つ可能性を最大限に発揮できるように手助けしてあげることです。
また、大切な過程のひとつが、最終的なワインを造るための試飲、そしてブレンドです。
この仕事に情熱をかけています。
それは料理に似ています。
最高の素材が必要です。
そして時間をかけて、注意深く行う必要があります。
それは、ワインが最高のフレイバーを表現できるようにするためなのです。
　その後の私の喜びは、お客様がワインを飲んで喜びを感じて頂けることです。
たとえ遠く離れていたとしても、ワインを通じて私の土地、テロワールを感じていただけるのです。
私たちは本当に小さな家族経営のワイナリーで、10名以下で作業を行っています。
私が畑の管理、醸造、ブレンド、商品化などを管轄しています。
すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけ思いを込めてワインを造っています。
ですから、私のワインに優劣はないという事を感じて頂ければ幸いです。
除草剤、殺虫剤も使わないオーガニック栽培の取り組み 　マス・デ・ブレサドでは、除草剤や殺虫剤などは使用していません。
「畑は丸石で覆われているため、雑草は生えないのではないかと思われる方もいるかもしれませんが、石と石の間から生えてしまうのです。
毎年、石を掘り返すようにして雑草のケアを行いますが、この作業は農機具へのダメージが大きいため苦労しています。
私は、ガレ・ルレの特別なテロワールそのものを表現できるような葡萄造りを続けていきたいと思っています」とシリルは話してくれました。
また害虫対策には、フェロモン カプセルで対応しています。
有機栽培自体は父の時代から続けて来ましたが、認証を取得しても良いだろうと思い、2017年に正式な申請を出しました。
申請後の審査を経て正式に認証を取得し、一部の銘柄では2020VTから、ABマークとユーロリーフがバックラベルに表示されています。
最新技術と「昔ながら」の良いところを取り入れる 　収穫はほぼすべてを機械で行っています。
機械摘みの一番のメリットは、一度に収穫することが出来る点です。
例えば、ある区画を手摘みで収穫した場合、複数のスタッフと作業をしたとしても数日かかりますが、機械摘みではシリルだけでも約4時間で終えることが出来ます。
また、時間を短縮するだけではありません。
収穫を開始する際には、収穫にかかる時間を逆算して作業を開始しなければならず、手摘みの場合は、例え葡萄が理想の成熟度に達していなかったとしてもスタートせざるを得ない場合があります。
機械摘みであれば「今がベストだ」と判断したその日の内に終えることが出来ます。
　また最新式の収穫機は、収穫の時点で葉や葡萄の果実以外を自動で除けたり、ある程度の選果をしたり出来る機能がついており、除梗も自動で行ってくれます。
最終的には、葡萄がワイナリーに到着した後、振動式の選果台でさらに人の目で見て不要なものを除いていきます。
写真の奥に見えるチューブには冷却装置がついており、収穫時の外気温が高かった際に、葡萄を冷やしながら次の工程に運べます。
このように、最新の技術と昔ながらのやり方、どちらの良いところも採用することで、少ない人数でも効率の良い作業を目指しています。
多様な産地からの樽を使用し、支配的な味わいを避ける 　熟成に使用する樽の素材は、基本的にはフランス産ですが、様々な産地、様々な森の木からの樽をあえて使用しています。
「樽材の産地であるそれぞれの森にも独自のテロワールがあります。
また、内部のローストの具合によっても樽に個性が生まれます。
一つの味わいが支配的になることを避けるために、様々な産地の樽を使用しています」。
白ワインの「キュヴェ エクセレンス」では、樽熟成を行いますが、これは樽の風味をつけるためではなく、あくまでもボディを与えるためです。
実際に、『ワイン・アドヴォケイト』のロバート・パーカーがこのワインを試飲した際、「樽を使っていない」と言ったため、「90ー100％使っています」と教えたそうです。
「ワイン造りの歴史に名を残す名家」　　「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。
高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。
祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。
また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。
シリル・マレス は引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」　　畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5ー10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ・デュ・パプの畑のようです。
また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。
ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。
各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」　　醸造については父親の ロジェ・マレス が確立し、シリル・マレス の代になりさらに品質が向上しました。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
しかしシリル・マレス は品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。
非常にバイタリティ溢れるシリル・マレス の造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。
＜評価＞ ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、最高の生産者として掲載。
栽培 全てオーガニック　：　正式にオーガニック認証を取得する予定。
これまでも畑仕事や土壌はオーガニックでやってきたので、特に大きな変化はない。
通常5人＋人手がいる時5人。
若い樹が減って、手間がかかるようになっている。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェウディ ディ グアニャーノ ディエチアンニ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 イタリア プーリア 白ワイン 4142111475]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2002年にジャンヴィード・リッゾ氏をはじめとする5人のメンバーによってプーリア州北サレントに設立されたワイナリー。
15ヘクタールのブドウ畑を有し、年間1万本を生産。
ネグロアマーロをはじめ、マルヴァジア、プリミティーヴォを栽培しています。
樹齢75年の樹を有する畑では伝統的手法を守り、最高品質のワインを生産しています。

Chablis Cuvee Tete D’or Billaud-Simonビヨー シモン （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

商品情報 ブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村（現勝沼町）の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。
以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。
ボルドー液不使用、早摘みすることで、甲州ぶどうに秘められた香りを引き出したワインを、地下セラーで瓶内熟成させた白ワインです。
その味わいには夜明けのようなエネルギーの広がり、静かで穏やかな佇まいが感じられます。
そこで我々は後朝（きぬぎぬ）の余韻を詠んだ柿本人麻呂の和歌から言葉を借り、このワインを「玉響」(たまゆら)と名付けました。
エチケットは、安藤樹里・作「目覚め」。
合掌、翡翠や瑠璃の色彩からは内面的な力強さが感じられます。
セラーの奥で12年間、眠り続けていた甲州です。
限定800本。
この機会にぜひ。
産地  日本　山梨 品種  甲州 容量 750ml タイプ 白

Chablis 1er Cru Vaulorent Jean Marc Brocardジャン マルク ブロカール （詳細はこちら）天然酵母による発酵で、発酵から約15ヶ月間の熟成までを全てフードルで行い、この畑特有のリッチな味わいを引き出します。
甘草やフュメ、柑橘系の果実香果物やレモンのようなフレッシュさに加えのオレンジジャムのような甘い香りが印象的です。
ミネラル分とリッチな果実味が味わいの幅を広げる複雑味のあるワインになっています。
1500mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zabu Grilloザブ・グリッロ 商品詳細 麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
「寿司、少し甘みのある魚、オードブルに最適です」と生産者は語ります。
味わい 品種 グリッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
シチリアを代表する白 エキゾチックな果実の香り ザブ・グリッロZabu Grillo 寿司や魚介料理に最適麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
「寿司、少し甘みのある魚、オードブルに最適です」と生産者は語ります。
選りすぐりのブドウを使用グリッロは、マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン用品種となりました。
ファルネーゼが選んだ優良な区画の共同組合のメンバーのものを使用、自家畑のものも使っています。
やわらかくプレスした後、香りを引き出すために低温で発酵させます。
ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ 93pt(2019)・ルカ・マローニ 94pt(2018)・ルカ・マローニ 93pt(2017) ヴィニエティ・ザブ（ファルネーゼグループ） Vigneti Zabu ファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者。
地元の共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のブドウだけを使用しています。
葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。
収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来ます。
契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえています。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
共同組合の設備と一部はファルネーゼが持ち込んだ設備を使用してワイン造りを行います。
セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。
ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。
また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれます。

【Because,】 知れば知るほど、ワインはおいしい。
わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。
気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。
それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。
ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地をみつけてもらえたら嬉しいです。
もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。
手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。
日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。
【Because,I'm Chardonnay from California】 わたしの育ちはカリフォルニア、品種はシャルドネです。
太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルのような風味に。
芳香な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、 ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：白 ■生産地：アメリカ カリフォルニア ■ブドウ品種：シャルドネ種100% ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 -------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

土壌 ：石灰質・粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで7日間 発酵：自然酵母で3ヶ月 熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月 色合いはうっすら濁りのあるやや褐色がかった淡いオレンジ色。
レモン、ライチ、 白いバラ、ジンジャーの香り。
ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜けるオ レンジの香りも心地よく、鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニン が上品な骨格を形成する

土壌 ：石灰質・粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで7日間 発酵：自然酵母で3ヶ月 熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月 色合いはうっすら濁りのあるやや褐色がかった淡いオレンジ色。
レモン、ライチ、 白いバラ、ジンジャーの香り。
ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜けるオ レンジの香りも心地よく、鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニン が上品な骨格を形成する