シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤード ピーター・マーティン・レイの畑はサラトガの町から標高1,800フィートの丘陵地帯に位置します。
この畑の起源は、「カリフォルニア単一畑のパイオニア」であるマーティン・レイがシャルドネの原木を植えた1920年代まで遡ります。
ブドウの木はハーランエステートと同じ、表土のないフランシスカン頁岩土壌で栽培されています。
シャルドネは小さな房の小さな実が特徴で、塩味とミネラルの風味、持続性のあるフレーバー、余韻の長さが特徴的なワインを生み出します。
これほどまでにクオリティの良いブドウの実ができるのは、人工的な投入を最小限に抑えた農法で、ブドウの木が常に丘の中腹の奥深くから水、栄養分を求める状態にある故です。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤードChardonnay Peter Martin Ray Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2019 Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard is marked by its searing minerality. Fruit is very much in the background. What comes through is a whole range of saline, chalk, white pepper and grapefruit nuances. There is a real feeling of phenolic intensity to play off the wine’s linear feel. This rocky site at elevation produces Chardonnays of tremendous distinction.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。
伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。
樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。
1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。
有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量1500ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

シャルドネ ラ キャリエール ラ・キャリエールは、急勾配で起伏の多い地形のため、フレーバーとアロマが非常に凝縮された果実が得られます。
4つの単一畑のシャルドネの中では、最も無駄のない柑橘系の果実味と、海塩や濡れた石のニュアンスを感じさせる鮮やかなミネラル感が特徴的です。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ ラ キャリエールChardonnay La Carriereヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2023 - 2038La Carriere is situated at an elevation of around 1,200-1,700 feet with a rocky, shallow, volcanic soil that gives low fertility and is among the lowest yields of all the Peter Michael vineyards. The vineyard is planted to Dijon and Hyde (Old Wente) clone selections. This 2018 Chardonnay la Carriere starts off very citrusy, leaping from the glass with notes of fresh limes and grapefruit, before coming through with alluring honey-drizzled peaches, fresh ginger and preserved kumquat notes. The medium to full-bodied palate is super-intense with beautiful tension lighting up a shimmering palate of citrus and mineral layers, finishing long and steely. 2,642 cases were made.(February 2021 Week 1, The Wine Advocate, 5th Feb 2021) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。
伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。
樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。
1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。
有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。
伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。
樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。
1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。
有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

生産者ボアズ ビューBoars' Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2018容量750ml

生産者アミュレットAmuletワイン名シャルドネ プラット ヴィンヤードChardonnay Platt Vineyardヴィンテージ2018容量750ml

【2017 ヴィンテージ概要】 2017年のシーズンは、ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に最適な気象条件が揃っていました。
内陸部では夏の間ずっと平年よりも高い気温が続き、レイバーデー(9月の第1月曜日)には熱波が発生しましたが、ソノマ・コーストのブドウ畑では海洋性の影響を受けた穏やかな気候で、朝はゆっくりと気温が上がり、夕方になると急速に穏やかになりました。
全体的にピーク時の気温が低く、期間も短かったため、十分な成熟期間を得ることができ、ワインにボリューム感のある豊かなフレーバー、超リッチな特徴、素晴らしい自然のバランスをもたらしました。
【ワインについて】 ソノマ・コーストの理想的で穏やかな気温のおかげで、2017年ヴィンテージは、驚くべきバランス、上質な酸味、素晴らしい活力を備えたワインが生まれました。
2017年のシャルドネは、これらのクラシックな特徴をすべて備えています。
レモンコンフィ、ジャスミン、ドライアプリコットの香りに加え、トーストしたアーモンド、ブリオッシュ、クリームキャラメルの香りが広がります。
この豊かなアロマは、石灰岩のミネラル感とのバランスがとれ、絹のような丸みのある口当たりと、独特のエレガンスを備えたゴージャスなワインに仕上がっています。
生産者ボアズ ビューBoars' Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2017容量750ml解説ワインスペクテーター: 90点予想される飲み頃：2020 - 2023Well-knit, plush and open-textured, with flavors of pineapple pastry and angel food cake. Light, buttery notes show midpalate, leading to a finish that lingers with accents of almond tart. Drink now through 2023.(Wine Spectator, Issue: Aug 31, 2020) ボアズ ビュー一覧へナパ カベのカルトの帝王がソノマで造る伝説的なワイン ボアズ ビュー Boar's View 「シュレーダー セラーズ」において19回のRP100点を獲得したナパ カベルネのカルトの帝王フレッド・シュレーダーは、ピノ・ノワールとシャルドネを愛してやみませんでした。
2004年、フレッドはナパ・ヴァレーでの成功をもとに、大好きなピノ・ノワールとシャルドネの生産を拡大することを決意し、ソノマ・コーストに目を向けました。
当時この地域は、急速に注目を集めていた場所であり、フレッドはここでエキサイティングなワインが造られていることを知りました。
2007年、妻と友人であるデビッド＆ジュディ・スタイナー夫妻とともに、ソノマ・コーストに「ボアズ ビュー」を立ち上げました。
彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑「ボアズ ビュー」に生まれ変わりました。
畑は、主にゴールドリッジ土壌と呼ばれる粘土と砂が混じった黄色い土壌で、水はけが良く、肥沃度は低いため、フルボディで広がりのある特徴を持つ、低収量で高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。
シュレーダー夫妻は、最初に訪れたときから、この土地が魔法のように美しく、まさに世界にひとつだけのものであることを実感しました。
フレッドは、自分が担当するすべてのプロジェクトと同様に、ボアズ ビューに最高のものをもたらすことに全力を注いでいます。
素晴らしいワインのバックには、素晴らしいチームが存在します。
その結果、豊かな質感と表現力を持つワインを丹念に育てることができ、瞬く間に批評家や著名人の評価を得るワイナリーへと成長していきました。

生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2025 - 2060The 2015 Meursault 1er Cru Perri?res is extraordinary, and one of the very finest white Burgundies of the vintage, unfurling in the glass with notes of lemon oil, Anjou pear, crushed chalk, almond paste and subtle sesame oil, elegantly framed by a judicious application of new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, immensely concentrated and persistent, with satiny structuring extract, stunning mid-palate depth and a long, unerringly precise finish. While readers will not find the reductive signature that characterized Coche-Dury's wines of yesteryear, the wine's completeness, purity and incredible intensity leave little room for argument about its quality. This is a superb Perri?res that proves that Rapha?l Coche will be more than able to adapt to the warmer, riper vintages that have been coming thick and fast this decade.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
コシュ デュリ一覧へ

【2018 ヴィンテージ概要】 全体的に暖かい日が続きましたが、異常な暑さや急上昇がなかったため、ブドウの糖分が均一に発達し、適正なサイズのブドウを収穫することができました。
収穫量が少なすぎると、ブドウの木は十分な仕事をすることができず、熟すペースが非常に速くなり、収穫によっては糖分が1日で目標の熟度を超えてしまうこともありますが、2018年は収穫量が多かったため、ブドウの木の活力と収穫量のバランスが取れており、ブドウの果実を長く樹上にとどめ、個性と豊かさを高めることができ、ワインメーカーにとって夢のような年だったようです。
【ワインについて】 引き込まれるようなイエローゴールドの色調、ライチ、ライムの皮、スイカズラ、真鍮、砕いた岩などのアロマが感じられます。
口に含むと、ジャスミン、レモンオイル、ライラック、ホワイトペッパー、グリーンマンゴーなどの香りが、なめらかでダイナミックな層となって口の中に広がります。
豊かさと引き締まった酸味のバランスが取れており、フローラルなフィニッシュまで、全体的にエネルギッシュで生き生きとしたスタイルです。
生産者ボアズ ビューBoars Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2018容量750ml ボアズ ビュー一覧へRP100点を19回獲得したナパカベの帝王がソノマで造る伝説的なワイン ボアズ ビュー BOARS' VIEW 「シュレーダー セラーズ」において19回のRP100点を獲得したナパ カベルネのカルトの帝王フレッド・シュレーダーは、ピノ・ノワールとシャルドネを愛してやみませんでした。
2004年、フレッドはナパ・ヴァレーでの成功をもとに、大好きなピノ・ノワールとシャルドネの生産を拡大することを決意し、ソノマ・コーストに目を向けました。
当時この地域は、急速に注目を集めていた場所であり、フレッドはここでエキサイティングなワインが造られていることを知りました。
2007年、妻と友人であるデビッド＆ジュディ・スタイナー夫妻とともに、ソノマ・コーストに「ボアズ ビュー」を立ち上げました。
彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑「ボアズ ビュー」に生まれ変わりました。
畑は、主にゴールドリッジ土壌と呼ばれる粘土と砂が混じった黄色い土壌で、水はけが良く、肥沃度は低いため、フルボディで広がりのある特徴を持つ、低収量で高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。
シュレーダー夫妻は、最初に訪れたときから、この土地が魔法のように美しく、まさに世界にひとつだけのものであることを実感しました。
フレッドは、自分が担当するすべてのプロジェクトと同様に、ボアズ ビューに最高のものをもたらすことに全力を注いでいます。
素晴らしいワインのバックには、素晴らしいチームが存在します。
その結果、豊かな質感と表現力を持つワインを丹念に育てることができ、瞬く間に批評家や著名人の評価を得るワイナリーへと成長していきました。

恐ろしいほどの力強さとフレッシュさ 悪評が多かったヴィンテージの中でひときわ輝くこのワインは、砕いた岩、パイナップル、スイカズラ、オレンジ、ミカンの花の香りがふんだんにあり、エレガントでミディアムからフルボディのスタイルで、恐ろしいほどの力強さと良い酸味、フレッシュさを備えています。
生産者マーカッシンMarcassinワイン名シャルドネ マーカッシン ヴィンヤードChardonnay Marcassin Vineyardヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2015 - 2023The 2011 is a great Chardonnay Marcassin Vineyard from a much-maligned and sometimes excessively criticized vintage. 2011 has its low points, but there are many producers who got it right, and survived the challenging growing and harvest conditions. This wine has phenomenal intensity, with plenty of crushed rock, pineapple, honeysuckle, orange and tangerine blossom in an elegant, medium to full-bodied style, with terrific intensity, good acidity and freshness. This is more evolved than either the 2009 or 2010, and probably will be a candidate for 7-8 years of aging, rather than 10 or more.(220, The Wine Advocate 28th Aug 2015) マーカッシン一覧へヘレン女史が手掛ける、カルト中のカルト マーカッシン Marcassin ヘレン女史が手掛ける、カルトワインヘレン・タリー女史とその夫であるジョン・ウェットローファーほどロバートパーカー氏に尊敬されているワインメーカーは数がありません。
アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ヘレン・タリー女史が立ち上げた、カルトワイン中のカルトワインです。
いかにして世界レベルのワインの品質に到達するかを書物に著すことで、カリフォルニアのブドウ栽培とワイン生産に大きく貢献し、2019年にはその功績が認められ、カリフォルニア州の殿堂入りを果たしました。
どのヴィンテージにおいても非の打ち所がないワイン彼らのワイン造りの公式はいたってシンプルであり、（1）自然へ帰れ。
ブドウ畑には控えめな生産をさせよ。
（2）天然酵母で発酵させること。
（3）樽の中のワインは幼児のごとく扱え(成熟してない)。
（4）優しく、愛をこめて瓶詰めせよ(清澄処理や濾過処理を行わない。
) このようなとてもシンプルな考えのもとに、どのヴィンテージにおいても非の打ち所がないワインを目指しています。
モンラッシェの対抗馬にもなりうる存在清澄も濾過もせずに瓶詰めしたマーカッシンのシャルドネはロバートパーカー氏によって、フランスの偉大なモンラッシェ、シュヴァリエ＝モンラッシェ、バタール＝モンラッシェ、コルトン＝シャルルマーニュの対抗馬としてあげられるほど、ブルゴーニュワイン狂を自任しているワインテイスターから、最上の栄誉を独占しています。

生産者フリッツ・ハーグFritz Haagヴィンテージ2010ワイン名ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング・ベーレンアウスレーゼ #16Riesling Beerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr #16容量375ml解説パーカーポイント：93点予想される飲み頃：NAThe relatively late-picked, multi-parcel Fritz Haag 2010 Braunebeger Juffer-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese definitely displays the sweet-sour aspects of its vintage, with a blazing intensity of diverse citrus allied to prominent residual sugar; piquant citrus rind and tart apple skin setting up an edgy dynamic with botrytis honey. This fuel-rich ball of energy is apt to burn brightly for four or more decades, and if it lacks the differentiated or intriguing complexities of some of its siblings, I don’t count that a weakness for the long term.(199, The Wine Advocate 23rd Dec 2011)

シャルドネ モン プレジール 1987年以降毎年生産されているワインです。
標高518?548mの日当たりのよい高いところに畑があります。
絹のような口当たり、赤いレモンカスタードの香り、ほのかなブリオッシュのアクセントが特徴で、4つのシングルヴィンヤードのシャルドネの中で最も豊潤なワインです。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ モン プレジールChardonnay Mon Plaisirヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2017 - 2028With a gorgeous perfume of jasmine and exotic spices, the 2015 Chardonnay Mon Plaisir has a chalk and talc-laced nose over a core of white peaches, honeydew melons and green guava with a waft of baking bread. Medium-bodied, the palate possesses great elegance, with a satiny texture and generous stone fruit and tropical flavors, finishing with lingering perfumed fruit and toasty notes. 1,320 cases were made.(233, The Wine Advocate, 1st Nov 2017) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

生産者ヨハン ヨゼフ プリュムJ.J.Prumワイン名ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼWehlener Sonnenuhr Riesling Ausleseヴィンテージ2003容量375ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃：2005 - 2030Very clean and focused, with an intensity that belies its delicate profile. Wonderful aromas and flavors of apricot, flowers and slate, with pinpoint balance and a long, almost salty aftertaste. Deceptive and completely disarming in its appeal. Drink now through 2030.(Wine Spectator Issue Mar 31, 2005)

シャルドネ ラ キャリエール ラ・キャリエールは、急勾配で起伏の多い地形のため、フレーバーとアロマが非常に凝縮された果実が得られます。
4つの単一畑のシャルドネの中では、最も無駄のない柑橘系の果実味と、海塩や濡れた石のニュアンスを感じさせる鮮やかなミネラル感が特徴的です。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ ラ キャリエールChardonnay La Carriereヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2016 - 2026The 2014 Chardonnay La Carrière is brilliant, showing similar characteristics, perhaps not the acidic energy of the 2015 nor its profound concentration, but full-bodied, with great purity and stunning intensity. Carrière means “quarry,” and you can see the wet stone/crushed rock minerality in both vintages of these Chardonnays, which have the potential to evolve for a decade or more.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

シャルドネ マ ベル フィーユ 敷地内で最も標高の高い場所で栽培されたブドウから作られたマ ベル フィーユは、冷涼なラ キャリエールよりも夏の霧を下に見下ろすほど十分な高さにあり、通常、各ヴィンテージで最初に収穫されるシャルドネです。
焼いたリンゴとネクタリンの層が、La Carriereと共通する無駄のない柑橘類と生き生きとしたミネラル感をまろやかにしています。
ポール・マイケルは、このワインを「美しく、寛大で、複雑」と表現しています。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ マ ベル フィーユChardonnay Ma Belle Filleヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2013 - 2021The 2010 Chardonnay Ma Belle Fille (1,800 cases produced) was made from the Montrachet, Hyde, Hudson, and Calera clones. Tightly knit with a tannic structure, the 2010 offers up notes of tangerine oil, honeyed grapefruit and pineapple as well as a medium to full-bodied mouthfeel. Consume it over the next 6-8 years.(210, The Wine Advocate 30th Dec 2013) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

生産者エゴン ミュラーEgon Mullerワイン名シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼScharzhofberger Riesling Ausleseヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2030 - 2080Egon M?ller's 2017 Scharzhofberger Auslese (AP #7) offers fascinating crunchy, perfectly ripe, almost oily Riesling and dark slate aromas with some iron and herbal notes. This nose represents perfect ripeness, and that’s what you get on the palate: a lush, crystalline and flinty, mouthwateringly salty, fresh and piquant Riesling of great class, complexity and style. Gosh, this is a beautiful and seductive Scharzhofberger of which I wish I had a fuder in my cellar. Absolutely marvelous and a must-taste (or have). Tasted in June 2019.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

生産者エゴン ミュラーEgon Mullerワイン名シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼScharzhofberger Riesling Ausleseヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2020 - 2070The 2018 Scharzhofberger Auslese (AP #8) is coolish, clear, intense and concentrated on the flinty and even rocky nose with its crunchy notes of broken slate and lemon juice. On the palate, this is a generous, highly elegant and refined, beautifully balanced and salty-crystalline Auslese with concentrated but detailed, elegant fruit, finely grained minerals and a long, complex finish. An impressive, great vin de terroir. Tasted in June 2019.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

生産者エゴン ミュラーEgon Mullerワイン名シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼScharzhofberger Riesling Ausleseヴィンテージ2018容量375ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2020 - 2070The 2018 Scharzhofberger Auslese (AP #8) is coolish, clear, intense and concentrated on the flinty and even rocky nose with its crunchy notes of broken slate and lemon juice. On the palate, this is a generous, highly elegant and refined, beautifully balanced and salty-crystalline Auslese with concentrated but detailed, elegant fruit, finely grained minerals and a long, complex finish. An impressive, great vin de terroir. Tasted in June 2019.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤード ピーター・マーティン・レイの畑はサラトガの町から標高1,800フィートの丘陵地帯に位置します。
この畑の起源は、「カリフォルニア単一畑のパイオニア」であるマーティン・レイがシャルドネの原木を植えた1920年代まで遡ります。
ブドウの木はハーランエステートと同じ、表土のないフランシスカン頁岩土壌で栽培されています。
シャルドネは小さな房の小さな実が特徴で、塩味とミネラルの風味、持続性のあるフレーバー、余韻の長さが特徴的なワインを生み出します。
これほどまでにクオリティの良いブドウの実ができるのは、人工的な投入を最小限に抑えた農法で、ブドウの木が常に丘の中腹の奥深くから水、栄養分を求める状態にある故です。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ピーター マーティン レイ ヴィンヤードChardonnay Peter Martin Ray Vineyardヴィンテージ2019容量1500ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2019 Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard is marked by its searing minerality. Fruit is very much in the background. What comes through is a whole range of saline, chalk, white pepper and grapefruit nuances. There is a real feeling of phenolic intensity to play off the wine’s linear feel. This rocky site at elevation produces Chardonnays of tremendous distinction.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

シャルドネ モン プレジール 1987年以降毎年生産されているワインです。
標高518?548mの日当たりのよい高いところに畑があります。
絹のような口当たり、赤いレモンカスタードの香り、ほのかなブリオッシュのアクセントが特徴で、4つのシングルヴィンヤードのシャルドネの中で最も豊潤なワインです。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ モン プレジールChardonnay Mon Plaisirヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：NAThe 2016 Chardonnay Mon Plaisir opens out to bold notions of tropical fruits, ripe nectarines and pink grapefruit with hints of crushed rocks, white blossoms and cedar plus wafts of fresh ginger and yuzu zest. Medium to full-bodied, the palate is very elegant with a quiet intensity of citrus and stone fruit and a very long finish. 1,000 cases produced.(Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate, 30th Oct 2018) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 89?点予想される飲み頃：2019 - 2030Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Pavillon Blanc de Chateau Margaux has a crisp gooseberry, flinty, quite taut and linear bouquet that is not interested in the flamboyance of its peers. The palate is balanced with well-judged acidity, but it feels very primal and lacks the personality that others have showed. This is strangely reticent at the moment - perhaps in a broody adolescent patch? Tasted January 2016.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
シャトー マルゴー 一覧へ

シャルドネ マ ベル フィーユ 敷地内で最も標高の高い場所で栽培されたブドウから作られたマ ベル フィーユは、冷涼なラ キャリエールよりも夏の霧を下に見下ろすほど十分な高さにあり、通常、各ヴィンテージで最初に収穫されるシャルドネです。
焼いたリンゴとネクタリンの層が、La Carriereと共通する無駄のない柑橘類と生き生きとしたミネラル感をまろやかにしています。
ポール・マイケルは、このワインを「美しく、寛大で、複雑」と表現しています。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ マ ベル フィーユChardonnay Ma Belle Filleヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2013 - 2021The 2010 Chardonnay Ma Belle Fille (1,800 cases produced) was made from the Montrachet, Hyde, Hudson, and Calera clones. Tightly knit with a tannic structure, the 2010 offers up notes of tangerine oil, honeyed grapefruit and pineapple as well as a medium to full-bodied mouthfeel. Consume it over the next 6-8 years.(210, The Wine Advocate 30th Dec 2013) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

Chateau d'Yquem 2008 繊細できれいなブーケ。
口当たりは美しく、緊張感がありタイトにまとまっています。
模範的な緊張感と新鮮さ、素晴らしい持続性。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2008容量375ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2045Sporting a medium lemon-gold color, the 2008 d'Yquem is forward, displaying an already complex, compellingly savory/earthy nose of toasted almonds, cloves, damp soil, crushed stones and yeast extract with a core of peach preserves, lemon tart, dried pineapple and allspice. Rich, spicy and decadent in the mouth, with a racy backbone lifting the fruit, it finishes long and multilayered.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate 31st Aug 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ディケム一覧へ

シャルドネ ゼファー ヴィンヤード フリーストーン・ヴァレーの上に位置するゼファーのブドウ畑は、ボデガ・ヘッドランズとセバストポル・ヒルズの間を流れる海岸線の影響を受ける場所にあります。
冷たい空気が低い位置にある海岸沿いの丘を横切り、水分を含んだ霧と海のしぶきの香りを運んでくる畑です。
表土がほとんどない貧弱な砂岩質の土壌は、ブドウの木の成長を妨げ、熟すのに必要な少量の果実に完璧なバランスをもたらします。
ポーター・バス、チャールズ・ハインツ、カレックスの2週間後、ウェスト・ソノマ・コーストで最後に収穫するシャルドネです。
緑茶とスタージャスミンの香りがする、香ばしい塩味のあるワインです。
他のワインとは違う、シャルドネのエキゾチックなバージョンです。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ゼファー ヴィンヤードChardonnay Zephyr Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2023 - 2031The 2019 Chardonnay Zephyr is airy and effusive. Dried flowers, lime, lemon zest, chamomile, mint and sage are all beautifully lifted. Mount Eden clone Chardonnay planted at the Red Car estate on a north-facing block yields an especially savory Chardonnay. There is plenty of depth, it just needs time to emerge more fully.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。
伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。
樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。
1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。
有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。
生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量1500ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。
ファーストリリースは2005年。
キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。
「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。
ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。
モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。
セリタス 一覧へ

生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名ムルソー レ ナルヴォーMeursault Les Narvauxヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：NASome remarkable 1991 white burgundies were produced by Lalou Bize-Leroy. Yields averaged only 9 hectoliters per hectare in her Chardonnay vineyards and alcohol levels averaged 13.5%. These wines will be the longest-lived whites of the 1991 vintage. Although none of the 1990s are as concentrated as the 1991s, they are still fine wines. The 1990 Meursault-Narvaux exhibits more mineral-scents and flavors in its medium-bodied, elegant style. It is lighter than the 1989 and significantly less concentrated than the 1990. Importer: Martine's Wines, San Rafael, CA.(89, The Wine Advocate, 26th Oct 1993) 世界が認めた＜最も高価な白＞の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。
このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。
ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。
純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。
また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。
ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。
生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。
ドーヴネ 一覧へ

生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名ムルソー レ ナルヴォーMeursault Les Narvauxヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：NASome remarkable 1991 white burgundies were produced by Lalou Bize-Leroy. Yields averaged only 9 hectoliters per hectare in her Chardonnay vineyards and alcohol levels averaged 13.5%. These wines will be the longest-lived whites of the 1991 vintage. Although none of the 1990s are as concentrated as the 1991s, they are still fine wines. The 1990 Meursault-Narvaux exhibits more mineral-scents and flavors in its medium-bodied, elegant style. It is lighter than the 1989 and significantly less concentrated than the 1990. Importer: Martine's Wines, San Rafael, CA.(89, The Wine Advocate, 26th Oct 1993) 世界が認めた＜最も高価な白＞の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。
このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。
ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。
純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。
また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。
ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。
生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。
ドーヴネ 一覧へ

生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名ムルソー レ ナルヴォーMeursault Les Narvauxヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2035As it approaches its 19th birthday, the 1999 Meursault Les Narvaux is just reaching early maturity. It's a striking wine, lively green-gold in hue and wafts from the glass with enticing aromas of crisp apricot, lemon confit, pastry cream, oatmeal and iodine. On the palate, it's full-bodied and textural but chalky, with incredible depth and concentration, underpinned by tangy acids and concluding with a precisely delineated finish.(Interim Mid-July 2018, The Wine Advocate, 19th Jul 2018) 世界が認めた＜最も高価な白＞の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。
このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。
ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。
純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。
また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。
ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。
生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。
ドーヴネ 一覧へ

Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。
コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
コント ラフォン 一覧へ

Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。
コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
コント ラフォン 一覧へ