明るい淡黄色。
香り高く、トロピカルフルーツやグレープフルーツなどの果実の香りが感じられます。
辛口でバランスがよく、エレガントなフレッシュな味わい。
力強く、長く続くミネラル感とアーモンドのヒントをともなった後味が楽しめます。
色・タイプ 白/辛口 品種 トゥルビアーナ 容量 750ml 産地 イタリア　ヴェネト こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

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アンリブルジョワ サンセール ラ・ブルジョワーズ ブラン 750ml [JAL/フランス/ロワール/白ワイン/BWHBSBOB16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

アリスタルゴス　2021　デイビット＆ナディア ブッシュヴァイン。
一番古いシュナンブランは1966年に植樹。
1950年代に植樹された少量のセミヨンをブレンド。
古い大きな中古のカスクで発酵、熟成。
メーカーコメントでは、無害の澱（おり）が発生する場合があります。
ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの香り。
フレッシュで豊かな酸味と果実味。
ふくよかで程良い厚みとボディを擁しているが、しっかりした酸味もあり、決して重くなく、バランス良く出来ている。
複雑で様々な風味とブドウのピュアな味わいを楽しむ事ができ、素直に美味しい。
余韻は長くエレガントなフィニッシュ。
注目の新世代生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。
ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」2級生産者。
オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリーで修業を積みました。
その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻り、2010年に自身のワイン「デイビッド」をスタートさせた。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 デイビット＆ナディア ぶどう品種 シュナンブラン35％、ルーサンヌ25％、 クラレットブランシュ20％、ヴィオニエ15％、セミヨン5％ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

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ご了承くださいシャノン セミヨン 750ml [SMI/南アフリカ/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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Studio Bianco Veneto Ca'rugateカ ルガーテ （詳細はこちら）「さらなる高みを目指し、完璧を追求する」という強い思いから「探求、研究」という意味の「ステュディオ」と名付けられました。
完璧さを追求するため、50％をロマネコンティが使っているのと同じフラソワ フレール社の680リットルのフランス産の樽で9ヶ月熟成します。
透明感のある綺麗な麦わら色でレモンや西洋梨のクリアーで清々しい果実香にジャスミンや火打ち石を思わせる深いミネラルの香りが美しく層を成しています。
口に含むとフレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深みが心地よく、滑らかで洗練された広がりのある風味とリッチで長い余韻が感じられます。
750mlトレッビアーノディソアーヴェ、ガルガーネガイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白※画像は2019年のものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ロマネコンティ社と同じ樽で熟成！カ ルガーテが造る上質なエレガンスが溢れる白「ステュディオ」ステュディオ ビアンコ ヴェネト カ ルガーテStudio Bianco Veneto Ca'rugate商品情報ロマネコンティ社と同じ樽から造られるカルガーテ渾身の白ワイン「ストュディオ」。
ソアーヴェの造り手でありながら、あえてトレッビアーノを白ワインのトップに位置付けた、革新的な白ワインです！カルガーテがさらなる高みに挑む革新的な白ワイン2009年が初リリースの「ステュディオ」は、カルガーテがさらなる高みに挑む革新的な白ワインです。
2006年にトレッビアーノディソアーヴェ100%で実験的に醸造し、「伝統的品種の再発見をしたい」という強い思いから試行錯誤を重ねます。
イタリアでは前例の無かったロマネコンティ社が使う樽に着目ブドウの持つ非常に高いポテンシャルに気づいたカルガーテは、それにふさわしい樽を探し求め、フランス、ロマネコンティ社が使う樽メーカー「フランソワ フレール社」に目を付けます。
フランスでも使用する生産者は極僅かで、さらにイタリアにおいて使用した前例が無かった最高級の樽です。
世界最高峰白DRCモンラッシェに使用した貴重な樽イタリアでロマネコンティ社が使う樽を確保するには非常に困難を極めました。
そこで、カ ルガーテはフランスとの国境に接するイタリア北西部、ヴァッレダオスタで「カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェ」とこの地方の伝統的なシードル「マレイ」でエノロゴを務める友人「ジャンルーカ テッローリ氏」を通じてフランソワフレールの樽を入手出来る事となります。
そうして、ようやく貴重な680リットル樽を3樽を手にすることになります。
しかもその樽は、ロマネコンティ社が唯一造る白にして、世界最高峰とも言えるDRC特級「モンラッシェ」に使用した樽だったのです。
こうした数々の「完璧をめざす」カルガーテの挑戦が「ステュディオ」2009年として遂にボトリングされ、僅か3000本のみリリースされることになります。
当主ミケーレ氏来日「完璧をめざす」ワイン造り2016年6月当主ミケーレ テサリ氏来日の際、「ステュディオ」についてお伺いしました。
500年近く歴史を持つカ ルガーテは、常に立ち止まらず、挑戦し続けて来ました。
「ステュディオ」を造ったのは、学ぶことに限界が無いように私たちは「完璧をめざす」という思いからこのワイン造りに取り組みました。
2006年から実験的に造り始め、トレッビアーノディソアーヴェというこの土地を代表するブドウ品種のポテンシャルに注目しました。
ラベルに描かれたバレエダンサーに重ねるワイン造りへの情熱ラベルに描かれたバレエダンサーと名前には私たちの思いが込められています。
ダンサーがエレガントで完璧な踊りを表現できるのは長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。
常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と新たなワイン造りを探求する私たちの姿を重ねあわせています。
ラベルに描かれているダンサーのドレスの柄と色は毎年変わります。
素晴らしい透明感とエレガンスに満ち溢れた「ステュディオ」また、ステュディオとは、「研究」を意味し、トレッビアーノの秘めた可能性を研究し続けてきたことに由来します。
今は年産9000本程になりました。
ロマネコンティ社が使う樽で造られた「ステュディオ」は重々しくはなく、素晴らしい透明感とエレガンスに満ち溢れています。
モンテフォルテ ダルポーネの北トレメナルト地区のトレッビアーノ主体に造られるモンテフォルテ ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区のトレッビアーノを主体に造られています。
収穫は9月の最初の10日間、手摘みで行ないます。
醗酵はステンレスタンク、全体の50％はロマネ コンティ社で使われたフランソワフレール社の2〜3年樽を使用して、約9ヶ月熟成させています。
フレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深み透明感のある綺麗な麦わら色でレモンや西洋梨のクリアーで清々しい果実香にジャスミンや火打ち石を思わせる深いミネラルの香りが美しく層を成しています。
口に含むとフレッシュな酸と伸びやかでみずみずしい果実の深みが心地よく、滑らかで洗練された広がりのある風味とリッチで長い余韻が感じられます。
エレガントでしなやかなボディとクリーンな旨みひっかるようなアルコールの刺々しいニュアンスは皆無でエレガントでしなやか。
無駄な部分をそぎ落とした潔さと真っすぐでクリーンな旨みを感じます。
樽の上品なニュアンスと、ブドウの溌剌としたポテンシャルのある味わいが高い次元で見事なバランスを形成していますので、樽だけが目立つようなボディのアンバランスさを感じさせない造りは見事としか言いようがありません。
ロマネコンティ社の樽もさることながら、トレッビアーノディソアーヴェというブドウの素晴らしさを見事に引き出しています。
平目や鯛といった繊細な魚料理や和食との相性が良いです。
また温度が上がると地鶏や軍鶏といった旨みの強い鶏肉料理とも好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2017)生産者情報カ ルガーテ Ca'rugateカ ルガーテの伝統的な栽培「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。
ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。
スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。
2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。
現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。
葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。
年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。
葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。
収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。
『ガンベロ ロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。
その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。
また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。
以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。
『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。
アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。
そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。
最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。
　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』●カ ルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)　20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェ クラシコのトップ生産者カ ルガーテ来日セミナーはこちら＞＞

　容 量  750ml 　原産地  イタリア・フリウリVG州　 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数  13％ 　ブドウ品種 フリウラーノ マルヴァジーア リポッラ　ジャッラ 　栽　培 　認　証 　使用キャップ 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌです。
フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン・クリュです。
第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ・フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。
ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。
1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め現在はビオディナミに変更しました。
植物、土壌、月などの緊密な関係に対し植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られた※プレパラシオンを使用しております。
このプレパラシオンは播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用しており、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しております。
※プレパラシオンビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。
自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角（メス限定）に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものなどを使用します。
プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。
フランスのビオ(ロジック・ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオ(ロジック・ディナミ)ワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)の2006〜2008年度版にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました（掲載は2004ヴィンテージ）。
アルザス ピノ ブラン エクレクティック 2022 蔵出し品 ドメーヌ シャルル フレイ元詰 ビオディナミ デメテール&ユーロリーフ認証 ■ぶどう品種：ピノ・ブラン種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク野生酵母3週間発酵。
ステンレスタンク6ヶ月シュール・リー熟成 ■残糖：7g/L 自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目！ 造り手は、アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ！ 第2次世界大戦後、祖父のジョセフ・フレイが元詰を始め、息子のシャルル、孫である現オーナーのドミニク、曾孫のシャルルへと伝統が引き継がれる歴史あるドメーヌ・シャルル・フレイ！1997年からエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに変更！ドメーヌ・シャルル・フレイによる極旨辛口ピノブラン！ ピノ・ブラン種100％を除梗せずに圧搾を行い、ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。
ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成で造られる残糖分7g/Lの大人気辛口アルザス・ピノブラン！  ■ワイン名 アルザス・ピノ・ブラン・エクレクティック[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰・ピノ・ブラン種100%・自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証)・AOCアルザス・ピノ・ブラン ■英語表記 Alsace Pinot Blanc (Rayon De Lune) [2022] Domaine Charles Frey AOC Alsace Pinot Blanc AB (Biologique) ■商品番号 0108002004887 ■ワインについて フランス・アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目！辛口ピノ・ブラン種100％辛口ファン大注目！自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目！造り手は、アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ！第2次世界大戦後、祖父のジョセフ・フレイが元詰を始め、息子のシャルル、孫である現オーナーのドミニク、曾孫のシャルルへと伝統が引き継がれる歴史あるドメーヌ・シャルル・フレイ！1997年からエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに変更！ドメーヌ・シャルル・フレイによる極旨辛口ピノブラン！ピノ・ブラン種100％を除梗せずに圧搾を行い、ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。
ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成で造られる残糖分7g/Lの大人気辛口アルザス・ピノブラン！光沢のある緑がかったイエロー！柑橘系の果実や白い花、ほのかにスモーキーなニュアンスも！ 鮮やかなライトゴールド。
パイナップル、洋梨などの上品な果実香に加え、スモーキーなニュアンスがあり、フレッシュな果実味と綺麗な酸が口中で優しく広がる素晴らしい味わいの極旨アルザス・ピノ・ブランが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ブラン種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・ブラン ■内容量 750ml

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ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション ブラン レ グラシエール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC635]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス6〜8ヶ月ドゥミ　ミュイ（600L）の樽で熟成させます。
畑が冷涼なため、このエリアの一般的な白ワインに比べ、心地よい酸味が感じられます。
エレガントな樽の香り、素晴らしい味わいとコク、長い余韻があります。
ストレートでフレッシュ、フィネスが強いワインです。
「ルーサンヌを通して、この土地を知って欲しい」

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります オノロ ベラ ルエダ＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞　Honoro Vera Rueda 斬新なラベルでお馴染みオノロベラ シリーズ 産地はスぺイン白の銘醸地ルエダ 畑は、セゴビアの西に位置しており、やせた土壌です。
非常に砂の多い土で、表土は川から堆積した砂利に覆われています。
この場所からは特に優れた白ワインが産出されることで知られています。
収穫量が少ない年が続き高品質な葡萄が高値になってしまったので、品質を保つために葡萄畑を買い足しました。
アロマが飛ばないようにゆっくりと発酵させるため、12?14度に温度管理します。
白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。
素晴らしく集約があり、最初の一口でみずみずしいリンゴや洋ナシの風味が口いっぱいに広がります。
スタイル 白 辛口 産地 スペイン　ルエダ　 生産 ヒル ファミリー エステーツ 品種 ベルデホ 等級：D.O.ルエダ熟成：ステンレスタンク栓：スクリューキャップ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

Langenlonsheimer Konigsschild Riesling Trocken Weingut Teschテッシュ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク　ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成7ヶ月（1000-1200L、新樽は使用せず） ローラーベルクの南に位置する石灰質土壌のケーニヒスシルド。
若いうちは慎ましい自然の花のようなブーケを持ち、まろやかでフィネス溢れるスタイルです。
オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関KUW サービス温度は8度がお勧めです。
750mlリースリングドイツ・ナーエ・ナ-エタール・ランゲンロンスハイムクヴァリテーツヴァインQualitatswein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

原語表記：JOBELINE Macon Verze En Previsy[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 名門ドルーアン家のシャブリがスクリューキャップで登場!フルーティで心地よいかんきつ系の香りに、ミントリーヴやレモングラスを想わせる香りが感じられます。
生き生きとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル。
* 容量: 750ml* 種類: スティルワイン* 色: 白* 味: 辛口* アルコール分: 12.5* 原産国名: フランス

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Montrachet Domaine Romanee-Conti 1992 / モンラッシェ ドメーヌ ロマネ コンティ 1992 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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表面下： ブレーシウスは、グラーフとベルンカステルクースにある最高の評価を受けた場所にある、家族経営のブドウ園です。
急な斜面とデボン紀の頁岩土壌が特徴で、南向きの露地と共に、世界クラスのリースリングを作るのに最適です。
テロワールの最大の表現を達成するために、持続可能な農業慣行と低介入型の醸造法を採用しています。
グラーヘン・ドルンプロスト・トロッケン： この調和のとれたドライリースリングは手摘みされ、自然酵母を用いて発酵され、ステンレス製で熟成されます。
この干渉しないスタイルの醸造法により、エレガントで丸みのあるスタイルのリースリングが生まれ、石果、桃、センテフォイアの香りがあり、後味にはさわやかなミネラル感があります

パイス・サルヴァへは、チリのマウレ・ヴァレーの乾燥した海岸地域に位置するミングレと言う土地に自生しており、16世紀にスペイン人宣教師によってチリに持ち込まれた野生パイス種のブドウから造られています。
繁殖力が強く収量も多い事から簡単にチリ全土に広がりましたが、海外市場での昨今の高貴品種人気で畑が減少していきました。
そのミングレにブション・ワイナリーは、5メートルにもなるハシゴを使って自生しているパイス種のブドウを収穫します。
ワイン造りは、そのブドウが野生である事を尊重し、発酵もブドウに付いている天然酵母だけで行われ、フィルターもかけずに仕上げられます。
パイス・サルヴァヘは野生の花やローズヒップ、チェリー 、野生のイチゴ等の香りを引き出し、味わいはジューシーでフレッシュ、そして軽やかです。
正直でごまかしのない真のワインでチリワインの原点、昔の味わいを甦らせたワインです。
原語表記：Bouchon Pais Salvaje White Maule Valley[2021]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/マウレヴァレー品種： パイス100％（突然変異のため色付きしないパイス種）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成。
カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。
熟した洋梨、柑橘果実、白い花の香りにスパイスのニュアンスあるグルマンな香り。
魅力的な果実味と心地良い酸、適度な苦みのバランスがよいチャーミングなワイン。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ブルゴーニュ シャルドネ ラ ショーム ブランシュBOURGOGNE CHARDONNAY LA CHAUME BLANCHE ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ オリヴィエ ブサールDOMAINE OLIVIER BOUSSARD ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 リュットレゾネ 　/　 サステイナブル ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ オリヴィエ ブサール　ファインズ　サントリー】ドメーヌ オリヴィエ ブサール　DOMAINE OLIVIER BOUSSARD 果実味豊かでチャーミング　気軽に楽しめるブルゴーニュ ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。
5代続く農家に生まれたオリヴィエ ブサールが1992年に初めてのブドウを植樹し、始めたドメーヌです。
リュット・レゾネで栽培し、環境に配慮したHVE認証のレベル3を2021年に取得。
現在は23haまで畑を拡大し、AOPブルゴーニュとシャブリ、クレマンを造っています。
果実味豊かでチャーミング、カジュアルに楽しめるスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。
輸入業者の資料より抜粋

商品説明 産地 スペイン、ガリシア ブドウ品種・原材料 トレイシャドゥーラ 100% 、亜硫酸塩 アルコール度数 13.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 秘境リベイロのトレイシャドゥーラ種の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100％の白ワイン。
華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ラモン ビルバオ オーガニック　白 750ml [スペイン D.O.ルエダ 白ワイン UL SW285]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シュロス リーザー シュロス リーザー リースリング クヴァリテーツヴァイン 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン やや辛口 KA747]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスやや辛口（ファインヘルプ）のワインです。
緑がかった照りのある黄色、青リンゴやグレープフルーツを思わせるすがすがしい芳香。
しっかりとした上品な酸味が、葡萄の持つ甘味と素晴らしいハーモニーをみせています。
コシもあり、非常にバランスの良い飲み応えのある、洗練された味わいです。
すがすがしい芳香と上品な酸を持ったやや辛口（ファインヘルプ）のワイン

商品名 フォルタン・リトラル ソーヴィニヨン・ブラン / スカリ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 12％ 生産者 スカリ 等級 Vin de pays 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPフォルタン・リトラル ソーヴィニヨン・ブラン / スカリ 白 750ml 桃やパイナップルのような甘い香りに、グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味。
フレッシュな果実感が特長の白ワインです。
魚介料理全般、刺身、カルパッチョ、マリネ、南蛮漬けに合います。

●バス ワイナリー 伝統的な BUS ワイナリーは、ワイン街道の中心部、ランド/ファルツに近いインスハイムというワイン生産地域の郊外にあります。
ここでは、南ファルツ州の穏やかな気候、何日にもわたる豊かな日照、肥沃な土壌を持つ、40ヘクタール以上の耕作地で毎年最高品質のワインとスパークリング ワインを生産。
家業の歴史は16世紀後半から続いており、マイスター ワインメーカーの第7代目カルステン・バスはかけがえのない一族から得た豊富な経験を活かし現在に紡ぎ続けています。
伝統的なブドウ栽培と、収穫と醸造の最新技術の組合わせ、南ファルツの穏やかな気候により、典型的なフレッシュで果実味ある特徴の中に、高品質で個性的な一流ワインが生みだされています。
最新のセラー技術と入念な処理により、自然のアロマの特徴が守られ、完璧なテイストが生み出され、穏やかな圧搾、天然酵母によるゆっくりとした発酵、慎重な休息期間により、説得力のある成熟感、フルボディのワインが生まれます。
この哲学を忠実に守り、Carsten Bus は、絶妙なバランスのブーケと、調和のとれた酸味を備えた、優れたワインとゼクト（上質スパークリング ワイン）を毎年生産しています。
ブドウ畑での作業は伝統的で環境に優しい方法。
緑化された斜面は生態系のバランスを促進し、故意に収量を減らすことでブドウの優れた特徴を引き立たせています。
● ゴールドムスカテラー ファインヘルプ ナツメグの心地よい香り、ハニーデューメロン、クローブ、バラの香りがします。
柔らかくまろやかな、甘くてスパイシーな味わいが特徴です。
●相性の良い料理: ベジタリアン料理、アジア料理、家禽類。
--------------------------------------------------- 商品名　 ゴールドムスカテラー ファインヘルプ ヴィンテージ　2017 生産国　ドイツ 生産地域　ファルツ 生産者　バス ワイナリー 葡萄品種　ゴールドムスカテラー アルコール度数　12％ タイプ　白/やや辛口 容量　750ml 栓　コルク --------------------------------------------------- 関連キーワード：白 白ワイン ファルツ ドイツ 辛口 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

Sauvignon Blanc Quarzit Weingut Warga-Hackヴァイングート ヴァルガ ハック （詳細はこちら）クワツィットとは珪岩のことで、通気性が良く熱を素早く蓄積する土壌で育ったソーヴィニヨンブランを手摘みで収穫し、600Lの古樽で自生酵母を使って発酵、熟成しサンスフルで仕上げました。
濾過や清澄は行っておりません。
輝きある綺麗な淡い黄金色、フレッシュミントや黄色りんご、ゆず、はっさく、青草の爽やかな香り、バランス良くゆずジャムを思わせるジューシーな果実味に心地よく酸が漂い、スッキリしながらも、まろやかな味わいです。
Demeter750mlソーヴィニョン ブランオーストリア・シュタイヤーマルク・ズュート シュタイヤーマルク、サウザル / Sausal白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン 750ml [三国/フランス/南西地方/白ワイン/やや辛口/6503]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

・名称:ワイン ・カテゴリ:白ワイン ・年代:2017 ・地域:西オーストラリア州マーガレットリバー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:マルサンヌ100％ ・アルコール度数:13.5% ・色調:薄い麦わら色 ・香り:西洋スイカズラ、レモン、ストーンフルーツ、甘いスパイスの香り ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」オーストラリア国内のワイン産地の中でも 特に優れた高品質のワインが造られている西オーストラリア州のワイン産地 グレートサザンのサブリージョン「ナリカップ」にあるワイナリー 「POACHER’S RIDGE」（ポーチャーズリッジ） 日本から遠く離れたこの土地で 日本人の母を持つワイナリーオーナーアレックス氏は、 母が幼い頃からずっと作ってくれていた「日本の家庭の味」 に合うワインを造っている。
【季節の食材に寄り添うワイン】 「母は、季節のお野菜や食材を大切にし 焼き魚や肉じゃが、時にはすき焼きなど 四季を感じられる日本の料理を毎日バランス良く作り 私たち家族を支えてくれた」 日本から遠く離れたこの土地で 肉じゃがや焼き魚と言った言葉を聞けることに 驚きを感じながらも アレックス氏の言葉から、お母様の愛が感じられ とても心が温かくなった。
By WINELIST オーストラリアスタッフKisaki 「家庭の味に合うワイン」 是非お楽しみください♪ 「ポーチャーズリッジ」その他のお買い求めはこちら≫

生産地 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGTトレヴェネツィエ 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント いきいきとした果実味にキレの良いフィニッシュ。
余韻に残るほんのりとした樽のニュアンスも心地よい辛口白ワイン。
畑に関する情報 トレンティーノとベネト、及びフリウリの標高平均200m、アディジェ渓谷の丘に位置する厳選されたパーセル。
ブドウ樹は、沖積起源の岩石が多く、非常に露出した地面に植えられている。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ブドウは酸と糖度との正確なバランスで9月末頃収穫。
醸造・熟成に関する情報 丁寧にプレスされた果汁は、低温で沈下させた後、厳選した酵母で温度制御して発酵。
一部はスチールタンクで、一部はバリックで醸造。
受賞履歴 ワイナリー情報 ランベルティ ランベルティは1964年に北イタリアのガルダ湖岸に設立されたワイナリーです。
ヴェローナの町の中心にある有名な塔＜Torre dei Lamberti＞にも献呈された、ヴェローナの最も古い家系のひとつにその名を由来しています。
ランベルティ社は、ヴェローナの古典的なワインであるソアーヴェやバルドリーノ、ヴァルポリッツェラの普及に尽力するだけでなく、早くから低アルコールやバラエタルワイン等、市場のニーズに合わせたワインの開発にも注力している革新的な企業です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LAMBERTI　CHARDONNAY ランベルティ　シャルドネ 白　750ml/12

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マル デ フラデス エスプモッソ 750ml [UL/スペイン/白ワイン/SW027]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名マル・デ・フラデス・エスプモッソ 生産地 スペイン/D.O.リアス・バイシャス 生産者 マル・デ・フラデス タイプ スパークリングワイン 内容量 750ml アルコール度数 12% 商品紹介 スティルと同じく、リアス・バイシャスで造られたアルバリーニョを100％使用。
シャンパーニュ方式で造られるブリュット・ナチュレは、現地でも大変希少価値のあるワインです。
アルバリーニョ特有の鼻に抜けるフレッシュな香りを感じ、新鮮でクリーミーな味わい。
口当たりは抜群にクリーンです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

信州安曇野産竜眼を使用。
樽発酵・樽熟成でありながら、スッキリとした味わい。
軽やかな辛口の白ワインです。
株式会社　あづみアップル 【注】瓶商品1〜2本ご注文の場合は、箱代180円（手数料含む）のご負担をお願い致します。
ラベルは、変更になる時がございます。
　

いきいきとした酸とミネラル、白い花やフルーツを思わせるみずみずしく芳醇な香りと味わいが広がります。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

Jean-Claude Mas Gewurztraminer Reserve Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）ゲヴュルツトラミネール 750mlゲヴュルツトラミネール フランス・ラングドック ルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
プティ・マンサン種を霜が降りる12月初めまで摘み取り時期を遅らせつくられます。
オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵　 熟成：オーク樽熟成18カ月(新樽比率50%) ●内容量 375ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「デキャンター」 96点 、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
美食家を虜にした独学のワイン職人 　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
世界が認める偉大なワイン職人 　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
発想を形に 　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
収穫時期 　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
プティ・マンサン種を霜が降りる12月初めまで摘み取り時期を遅らせつくられます。
オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵　 熟成：オーク樽熟成18カ月(新樽比率50%) ●内容量 375ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「デキャンター」 96点 、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
美食家を虜にした独学のワイン職人 　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
世界が認める偉大なワイン職人 　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
発想を形に 　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
収穫時期 　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,