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レーズンやアプリコットなどのドライフルーツや砂糖がけフルーツのアロマ。見事なストラクチャーと高い酸味、フィネスに溢れ、豊かな余韻が深く長く伸びます。 ●名称:白 甘口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:アシルティコ 75%/アイダニ 25%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。レーズンやアプリコットなどのドライフルーツや砂糖がけフルーツのアロマ。見事なストラクチャーと高い酸味、フィネスに溢れ、豊かな余韻が深く長く伸びます。 ●名称:白 甘口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:アシルティコ 75%/アイダニ 25%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
名門アンティノリが手掛ける、 ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー。繊細な泡とコクを感じる甘みが魅力のモスカート ダスティ。洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。こちらのモスカート ダスティは、凝縮した果実味と程良い酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが魅力。ビスケットやクッキーと相性抜群なコクを感じる甘口ワインです。 ●名称:MOSCATO D'ASTI●生産者/【プルノット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●セパージュ:モスカート ビアンコ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい名門アンティノリが手掛ける、 ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー。繊細な泡とコクを感じる甘みが魅力のモスカート ダスティ。洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。こちらのモスカート ダスティは、凝縮した果実味と程良い酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが魅力。ビスケットやクッキーと相性抜群なコクを感じる甘口ワインです。 ●名称:MOSCATO D'ASTI●生産者/【プルノット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●セパージュ:モスカート ビアンコ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
アブルッツォ州を代表する品種 華やかでクリーンな果実味他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなっています。また、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯で育てますが、他の多くの生産者は平地で育てています。塩を含む石灰岩質土壌です。2.5haの自家畑で有機栽培した葡萄から造っています。発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8度でスキンコンタクトを8?12時間行います。発酵は、垂直タンクに移し、16?18度に温度コントロールしながら12?14日間行います。発酵後、4ヶ月澱と共に寝かせます。この間バトナージュを行います。白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味となっています。酸もしっかりとあります。「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。一番に考えたのは、クリーンな味わい、二番目は、香りの強さ。口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。’17VTから、スペリオーレとなり、アルコール度数、収穫量、酸度、リリース時期など規定が厳しくなりました。●名称:白ワイン●商品名:Trebbiano d’Abruzzo Superiore●生産者:【バローネ コルナッキア】●原産国:イタリア●産地:アブルッツォ●葡萄品種:トレッビアーノオーガニック認証●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。 ●名称:白 甘口●生産者/【CHラ コサード】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:セミヨン 85%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。 ●名称:白 甘口●生産者/【CHラ コサード】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:セミヨン 85%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。 ●名称:白 辛口●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。 ●名称:白 辛口●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
明るく淡い黄色。メロンや柑橘類、白い花などの入り混じる非常に凝縮感のある香り。フレッシュ&フルーティーで風味豊か。口当たりよく飲みやすい味わい。ミネラルを感じる余韻が後を引く。フィンガーフードと共に食前酒としてはもちろんのこと、シーフードを使った前菜やお米のサラダ。軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどと合う。甲殻類にも好相性。ルエッタはプーリア州の方言でこのワインに使った小さなブドウを意味する言葉。●名称:白ワイン●商品名:L'Uetta Fiano Puglia IGT Bianco●生産者:Masca del Tacco●原産国:イタリア●産地:プーリア●葡萄品種:フィアーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください明るく淡い黄色。メロンや柑橘類、白い花などの入り混じる非常に凝縮感のある香り。フレッシュ&フルーティーで風味豊か。口当たりよく飲みやすい味わい。ミネラルを感じる余韻が後を引く。フィンガーフードと共に食前酒としてはもちろんのこと、シーフードを使った前菜やお米のサラダ。軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどと合う。甲殻類にも好相性。ルエッタはプーリア州の方言でこのワインに使った小さなブドウを意味する言葉。●名称:白ワイン●商品名:L'Uetta Fiano Puglia IGT Bianco●生産者:Masca del Tacco●原産国:イタリア●産地:プーリア●葡萄品種:フィアーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成を予感させます。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:アシルティコ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成を予感させます。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:アシルティコ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロワール屈指の自然派ワイナリー。シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。こちらのサンセールはパスカル ジョリヴェのスタンダード キュヴェ。素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。 ●名称:SANCERRE demi●生産者/【パスカル ジョリヴェ】●原産国:フランス●産地:ロワール●セパージュ:ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいロワール屈指の自然派ワイナリー。シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。こちらのサンセールはパスカル ジョリヴェのスタンダード キュヴェ。素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。 ●名称:SANCERRE demi●生産者/【パスカル ジョリヴェ】●原産国:フランス●産地:ロワール●セパージュ:ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
ブルゴーニュで修業した生産者が 自信を持って造り出す南仏のシャルドネ「フォンヴィエイユ」の畑は0.75haの小さな区画で、北北東を向いています。土壌は粘土石灰質です。保水性の高い土壌のため、葡萄がしっかりと熟してくれます。フレッシュで生き生きとしたワインを造るためには最適の条件です。栽培はオーガニック栽培により近いリュット レゾネで、除草剤は使用しません。葡萄の仕立てはシングル ギヨー。収穫は葡萄が完全に熟したものを手摘みで行います。収穫した葡萄は酸化しないように注意し、セラーに運んだらすぐに圧搾します。最も優れた果汁だけを選び、ワインにします。澱引きした後、500Lのバリックに入れ、低温で発酵を行います。試飲をして定期的にバトナージュをします。熟成はそのまま樽で9ヶ月行います。グリーンがかった淡い麦わら色。かすかに樽、そして火打石のニュアンスが混ざるフルーティなアロマ。口に含むと非常にクリーンで張りのあるアタックがあります。白桃やアプリコットの果実味に、心地よい酸が完璧なバランスでお互いを引き立てています。非常にフレッシュで長い余韻があります。●名称:白ワイン●商品名:Fontvieille Chardonnay Limoux●生産者:【ドメーヌ ガラブー】●原産国:フランス●産地:ラングドック●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。際立った酸により、口当たり爽やか。程よいコクと余韻が魅了する。シーフード全般に、12?14℃で。リースリングは王の葡萄と呼ばれることから、この名がつけられました。●名称:白ワイン●商品名:Re di Fiori Langhe Bianco DOC●生産者:BRAIDA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:リースリング・レナーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。際立った酸により、口当たり爽やか。程よいコクと余韻が魅了する。シーフード全般に、12?14℃で。リースリングは王の葡萄と呼ばれることから、この名がつけられました。●名称:白ワイン●商品名:Re di Fiori Langhe Bianco DOC●生産者:BRAIDA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:リースリング・レナーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
有機農法で栽培されたブドウを使用して造られたワイン。緑色を帯びたイエロー、花や桃、柑橘類を思わせる香り。味わいは爽やかでバランスがとれ、余韻が長く続きます。●名称:白ワイン●商品名欧名/"Montipagano" Trebbiano d’Abruzzo●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国:イタリア●産地:アブルッツォ●原材料:トレッビアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください有機農法で栽培されたブドウを使用して造られたワイン。緑色を帯びたイエロー、花や桃、柑橘類を思わせる香り。味わいは爽やかでバランスがとれ、余韻が長く続きます。●名称:白ワイン●商品名欧名/"Montipagano" Trebbiano d’Abruzzo●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国:イタリア●産地:アブルッツォ●原材料:トレッビアーノ
トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。初ヴィンテージは1971年。最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。●名称:白ワイン●商品名:Soave Classico DOC Calvarino●生産者:PIEROPAN●原産国:イタリア●産地: ヴェネト●葡萄品種:ガルガーネガ70%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。初ヴィンテージは1971年。最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。●名称:白ワイン●商品名:Soave Classico DOC Calvarino●生産者:PIEROPAN●原産国:イタリア●産地: ヴェネト●葡萄品種:ガルガーネガ70%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
標高900mにある畑の葡萄を使用 ミネラル豊富で切れのある酸畑は、サン ファンにある8haの区画で、真ん中の区画をエスピノに使います。小高く盛り上がっており両端より標高が高く、日当たりが強くなるので葡萄が早く熟します。クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった1992年に、ブルゴーニュのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。収穫した葡萄はすぐに、とてもていねいに圧搾します。そしてステンレスタンクで、10?15日間16?18度で発酵させ、熟成させます。マロラクティック発酵はさせません。多少の澱が、タンクの中にありますが、バトナージュのような作業はほとんどしません。新鮮なレモンピールを思わせる香り、洋梨のような果実味、ミネラル感や火打石を思わせる風味がはっきりと広がります。●名称:白ワイン●商品名:Espino Chardonnay●生産者:【ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ】●原産国:チリ●産地:マイポ ヴァレー●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。シャブリ グランクリュで広く知られるウイリアム フェーヴルが、シャルドネの栽培に適した土地を求めて旅したすえ、たどり着いたのは「チリ」でした。 畑はマウンテン グロウンと呼ばれる山の中、アンデス山脈の麓、標高640~900mに位置しています。アンデスから吹き降ろす冷たい風により冷涼な気候を保っています。おかげで、十分な酸と、バランスの取れたワインを造ることができます。 チリにありながら、どこかブルゴーニュを感じることができます。 マイポ ヴァレーの畑は標高の異なる5箇所に分かれています。 1)ボカ チカ(930m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。 2)ラス トゥーナス(910m)・・・品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。 3)サン フアン(880m)・・・フェーヴル氏が見出した標高の高い畑。ピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン。 4)ラス マハダス(705m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン。 5)サン ルイス(670m)・・・カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ、カルムネールです。 ウイリアム フェーヴル チリのワインは葡萄品種の個性を活かし、それぞれの味わいを最大限に引き出しています。ブルゴーニュのようにエレガントなピノノワール、シャルドネを造るかと思えば、ボルドーのようなしっかりとしたカベルネも造ります。非常にコストパフォーマンスとバリエーションに富んだ生産者です。
華やかなでスパイシーな香りが特徴的なヴァイサーブルグンダー種のアイスヴァイン。芳醇な甘味が口いっぱいに広がります。 ●名称:白 甘口●生産者/【WG ベッツィンゲン】●原産国:ドイツ●産地:バーデン●原材料:ウ゛ァイスブルグンダー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。華やかなでスパイシーな香りが特徴的なヴァイサーブルグンダー種のアイスヴァイン。芳醇な甘味が口いっぱいに広がります。 ●名称:白 甘口●生産者/【WG ベッツィンゲン】●原産国:ドイツ●産地:バーデン●原材料:ウ゛ァイスブルグンダー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国:フランス●産地:ラングドック&ルーシヨン●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国:フランス●産地:ラングドック&ルーシヨン●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
高樹齢の古木から造られる 特別なキュヴェアルテ レーベンは、エルデナー トレップヒェンの中にある区画で、高樹齢の古木から造られる特別なワインです。選別に選別を重ねて造っています。濃密な果実の甘み、ボリューム、ミネラル感があり、申し分のない奥深いワインです。余韻も長く続きます。「アルテ レーベンはエルデナー トレップヒェンの中にある区画。20年くらい前に区画整備された」とユステンは話していました。●名称:白ワイン●商品名:Erdener Treppchen Auslese Alte Reben●生産者:【ミューレンホフ】●原産国:ドイツ●産地:モーゼル●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
絶滅危機にあった土着品種で造る きれいなアロマが香る、希少な白アルバリン全体の生産量の内、70%をパルデバジェスが占めています。ブレンド用品種と考えられていましたが、ラファエルが食べて試した時に興味を持ち、アルバリンだけでワインを造ってみることを決意しました。2003年に3ha植樹、2008年にこのワインをリリースしました。畑は標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。畑は石の多いやせた沖積土壌です。収穫は、夜間の冷えた状態のまま摘み取るために、朝4時から機械で一気に行います。除梗した葡萄は、ステンレスタンクに入れて酸化を防ぎ、発酵が始まらないように8?10度に保ちます。プレスせず完全なフリーランジュースのみを、重力を利用して下のコンクリートタンクに移します。発酵温度は10?14度に抑えて、アロマティックさをより引き出しています。プレスや高い温度は、アルバリンの良さを損ないます。その後1ヶ月澱と共に置いて、味わいを見ながらバトナージュを毎日行います。ラッキング後、ボトリングします。緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。魚介類、パスタ、お米料理と。アルコールが高くなりすぎないよう、’18VTは例年より収穫を早め、9月19日に行いました。●名称:白ワイン●商品名:Albarin Blanco●生産者:【パルデバジェス】●原産国:スペイン●産地:ティエラ デ レオン●葡萄品種:アルバリン ブランコ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。 ●名称:白 辛口●生産者/【CHド フォントニーユ】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:ソーウ゛ィニヨン ブラン 40%/ソーウ゛ィニヨン グリ 20%/セミヨン 20%/ミュスカデル 20%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。 ●名称:白 辛口●生産者/【CHド フォントニーユ】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:ソーウ゛ィニヨン ブラン 40%/ソーウ゛ィニヨン グリ 20%/セミヨン 20%/ミュスカデル 20%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュの白。柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:マルサンヌ 50%/ルーサンヌ 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュの白。柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:マルサンヌ 50%/ルーサンヌ 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
●名称:CASASOLE ORVIETO CLASSICO AMABILE●生産者/【サンタ クリスティーナ】●原産国:イタリア●産地:ウンブリア●セパージュ:●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい●名称:CASASOLE ORVIETO CLASSICO AMABILE●生産者/【サンタ クリスティーナ】●原産国:イタリア●産地:ウンブリア●セパージュ:●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
斬新なラベルでお馴染みオノロベラ シリーズ 産地はスぺイン白の銘醸地ルエダベルデホの畑は、セゴビアの西に位置しており、やせた土壌です。非常に砂の多い土で、表土は川から堆積した砂利に覆われています。この場所からは特に優れた白ワインが産出されることで知られています。収穫量が少ない年が続き高品質な葡萄が高値になってしまったので、品質を保つために葡萄畑を買い足しました。アロマが飛ばないようにゆっくりと発酵させるため、12?14度に温度管理します。白い花やトロピカルフルーツの新鮮で豊かなアロマが広がります。素晴らしく集約があり、最初の一口でみずみずしいリンゴや洋ナシのフレイバーが口いっぱいに広がります。牡蠣やエビ、ホタテなど、また魚や野菜料理、パエリア、パスタなどによく合います。●名称:白ワイン●商品名:Honoro Vera Rueda●生産者:【ヒル ファミリー エステーツ】●原産国:スペイン●産地:ルエダ●葡萄品種:ベルデホ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
パレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑(海抜700m)より。熟成はシュールリーの状態で4か月間その後ボトリング。桃っぽい特徴や強烈な花の印象を持った、ミディアムボディーで程よいコクのある地中海らしいワイン。華やかなフルーツカクテルを思わせる後口。“アンジンベ”とは畑の近くにある森の名前から付けられました。●名称:白ワイン●商品名:Angimbe Terre Siciliane IGT●生産者:CUSUMANO●原産国:イタリア●産地:シチリア●葡萄品種:インソリア70%、シャルドネ30%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑(海抜700m)より。熟成はシュールリーの状態で4か月間その後ボトリング。桃っぽい特徴や強烈な花の印象を持った、ミディアムボディーで程よいコクのある地中海らしいワイン。華やかなフルーツカクテルを思わせる後口。“アンジンベ”とは畑の近くにある森の名前から付けられました。●名称:白ワイン●商品名:Angimbe Terre Siciliane IGT●生産者:CUSUMANO●原産国:イタリア●産地:シチリア●葡萄品種:インソリア70%、シャルドネ30%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
フレッシュな果実味にあふれた、 程よい甘さの村名ワイン収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。その後、やさしくプレスします。発酵は天然酵母を使い、伝統的なフーダーで行います。澱とともにゆっくりと寝かせ、翌年の5月の初旬にボトリングします。フレッシュな果実味に溢れ、ジューシーで非常に洗練された酸があります。特に洋ナシ、レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実、そしてカシスを思わせるフレイバーが感じられます。●名称:白ワイン●商品名:Graacher Riesring Q.b.A. Feinherb●生産者:【ヴィリ シェーファー】●原産国:ドイツ●産地:モーゼル●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカー。3種のブドウの巧みなブレンドから生み出される、豊潤なアロマを持つ奥深い味わいが魅力。ジェラール ベルトランは、『ワインエンスージアスト』誌において、ヨーロッパのワイナリー オブ ザ イヤーを受賞した名門。こちらのコルヴィエール ブランは、南仏特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、ルーサンヌ、ブールブーランの3つの品種をブレンドしたワイン。エレガントさとブドウの個性豊かな表情を兼備しており、コクのあるソースを使ったお魚や鶏肉、豚肉料理などと好相性。チーズともお楽しみいただけるフードフレンドリーな1本です。 ●名称:DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES BLANC●生産者/【ジェラール ベルトラン】●原産国:フランス●産地:ラングドックルーション●セパージュ:マルサンヌ/ルーサンヌ/ブールブーラン●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカー。3種のブドウの巧みなブレンドから生み出される、豊潤なアロマを持つ奥深い味わいが魅力。ジェラール ベルトランは、『ワインエンスージアスト』誌において、ヨーロッパのワイナリー オブ ザ イヤーを受賞した名門。こちらのコルヴィエール ブランは、南仏特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、ルーサンヌ、ブールブーランの3つの品種をブレンドしたワイン。エレガントさとブドウの個性豊かな表情を兼備しており、コクのあるソースを使ったお魚や鶏肉、豚肉料理などと好相性。チーズともお楽しみいただけるフードフレンドリーな1本です。 ●名称:DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES BLANC●生産者/【ジェラール ベルトラン】●原産国:フランス●産地:ラングドックルーション●セパージュ:マルサンヌ/ルーサンヌ/ブールブーラン●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地良いほのかなオーク香が広がります。 ●名称:白 辛口●生産者/【マン ヴィントナーズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地良いほのかなオーク香が広がります。 ●名称:白 辛口●生産者/【マン ヴィントナーズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
キレのよい酸、上品で香り高い花の蜜 クラスを超えた、上質な甘口ワイン優良な区画として知られる単一畑 ヴァルスハイマー シルバーベルクのリースリング アウスレーゼです。ローム質とレス(黄土)質からなる土壌で母岩は石灰岩。発酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら行います。アプリコットやマルメロのフレッシュでフルーティなアロマが広がります。口に含むとハチミツやホワイトチョコレートのような深みのあるフレイバーが感じられます。魅力的な甘さ、暖かみがあってジューシーなアウスレーゼです。●名称:白ワイン●商品名:Silberberg Riesling Auslese●生産者:【カール ファフマン】●原産国:ドイツ●産地:ファルツ●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
繊細な果実味を重視した 素朴な味わいが魅力ペコリーノはアブルッツォとマルケの土着品種です。小さな房で葡萄の成熟時期が8月末と早い品種です。特徴はミネラル感です。石灰とミネラル感から旨みを感じる葡萄です。暑い年では、皮がしっかりと色付くので、色が濃くなります。D.O.C.コントログエッラは、アブルッツオで一番北にあるD.O.C.で、小さな村の僅かな範囲にある畑です。ほとんどのペコリーノは、I.G.T.として生産されることが多く、D.O.C.で、さらにビオロジックでワインを造る生産者は1?2軒に限られています。ペコリーノという品種は、以前は忘れられていましたが、今はイタリアのみならず、ヨーロッパやアメリカで注目され始めていて人気があるので、新しく2区画の畑を増やしました。ペコリーノの特徴は、複雑性があることです。土壌は石の多い石灰質。収量は35hL/ha。収穫は畑で選別しながら行います。畑は乾いた土地質で、遅摘みにしますが完熟しきる前に収穫しています。発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8?10度でスキンコンタクトを8?10時間行います。発酵は、垂直ステンレスタンクで16?18度に温度コントロールしながら10?12日間行います。ボディと骨格、そしてまろやかさを出すために4ヶ月バトナージュしています。最初の1ヶ月は週1回、その後は2週間に1回と、徐々にバトナージュの回数を減らしています。輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。「ビオロジックなので、発酵中に加えるSO2の量がとても少ないのも色が濃くなる要素の一つ」とフィリッポは話していました。●名称:白ワイン●商品名:Controguerra Pecorino●生産者:【バローネ コルナッキア】●原産国:イタリア●産地:アブルッツォ●葡萄品種:ペコリーノオーガニック認証●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。●名称:白ワイン●商品名欧名/Frascati Secco●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国:イタリア●産地:ラツィオ●原材料:マルヴァジーア/トレッビアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。●名称:白ワイン●商品名欧名/Frascati Secco●生産者/【フォンタナ・カンディダ】●生産者欧名/FONTANA CANDIDA●原産国:イタリア●産地:ラツィオ●原材料:マルヴァジーア/トレッビアーノ
1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国:フランス●産地:ロワール●原材料:シュナン ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国:フランス●産地:ロワール●原材料:シュナン ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。