Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ （詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Weszeli ヴェスリ グリューナー フェルトリーナー シェンケンビヒル 2017 今注目を集めるオーストリアワインの人気生産地カンプタールで人気著しい大注目生産者ヴェスリ！ オーストリアの神髄ともいえる、グリューナー・フェルトリーナ―とリースリングの最高の産地となるのが、ヴァッハウ、クレムスタル、カンプタールの三つです。
カンプタールの大注目の生産者ヴェスリは、1679年まで歴史をさかのぼることができる老舗醸造所を購入し、2011年からヴェスリに改名しました。
自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプトのもと、高品質のワインを生み出しています。
こちらのワインは、ヴェスリのラインナップの中では、プルミエ・クリュ(1級畑)的な扱いをされている上級キュヴェです。
ビスケットや砂糖漬けのフルーツ、焼いたリンゴに上質なスパイス、ナッツなどの芳醇なアロマを持ち、口当たりはクリーミーでなめらかな印象です。
熟した果実味が楽しめますが、あくまでエレガントで、非常にバランスの良い余韻が続いていきます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴェスリ ■生産地：オーストリア ＞ カンプタール ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：グリューナー フェルトリーナー100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：大樽で発酵／澱と共に33ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA(ワイン アドヴォケイト)92点、JS(ジェームス サックリング）94点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Weszeliヴェスリグリューナー フェルトリーナーの土壌を最大限引き出す土壌オーストリアはアルプスのイメージから冷涼な国と思われがちですが、実際はブルゴーニュのボーヌからシャンパーニュのランスに相当する北緯47~48度帯にあるものの、16を数えるブドウ産地は温暖な東部に集中しています。
地形は東に行くほど平原になり、パンノニア平原からの暖気によって気候も暖かい一方で、ブドウ産地北西のエリアでは冷気が山を越えて降りてくるため、季節間と日中間の寒暖の差がひときわ大きくなります。
この北西エリアにおいてオーストリアの神髄ともいえるグリューナー フェルトリーナーとリースリングの最高の産地となるのがヴァッハウ、クレムスタル、カンプタルの三つであり、この内最も東に位置するカンプタルは、温暖で雨量も若干多く、分厚いロス(黄土)が堆積する比較的肥沃な土壌を持つことから、リースリングと比べて高い温度を好み、渇水を嫌うグリューナー フェルトリーナーにとってまさに理想の産地と言えます。
石がちなヴァッハウにみられる強固なタイトさはなく、程よいパワフル感がありながらも染み入る様な旨味・塩味があり、上品な酸とミネラルが織りなす絶妙なコンビネーションが楽しめます。
ヴァッハウが世界中の愛好家の舌をうならすオーストリアワインのフロントランナーであることに議論の余地はありませんが、グリューナー フェルトリーナーの個性を最大限引き出す土壌という点ではカンプタルの右に出る産地はないと言っても過言ではありません。
それでいて、ヴァッハウよりもはるかに良心的な値段で入手できるとなれば注目しない理由はないでしょう。
この地区で最も重要なエリア、ランゲンロイス村にワイナリーを構えるヴェスリ。
建物の起源は1679年まで遡ることができ、代々ソンマリャー家によって引き継がれてきました。
当時は農業を営んでいたが1900年代後半にブドウ栽培のみに焦点を絞り、ワイナリーに改築した歴史を持ちます。
現オーナーであるデイヴィス ヴェスリ氏はこの地に魅せられた一人で、足しげくカンプタルに通う内にソンマリャー家と知り合い意気投合すると、2011年にワイナリーを購入するとともに「ヴェスリ」に改名し、新体制のもとでスタートしました。
ワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。
ワインの個性が形成されるのは畑であるため、そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考えています。
例えば、希少な渡り鳥の一種であるヤツガシラのために巣箱を設置していますが、暖かい気候を好む彼らの習性のため所有畑の中でも急斜面で南向きの石垣で囲われた温暖なシェンケンビヒルを選んでいます。
除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、2015年よりオーガニック栽培に転向しました。
現在畑は村の周辺約30haに広がり、グリューナー フェルトリーナーとリースリングを栽培しています。
大部分がロス(黄土)、一部角閃岩や石灰岩も見られる土壌で。
ブドウは全て手で収穫され、空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により自然発酵が始まります。
熟成は区画ごとに行われ、ステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用います。
繊細優美なヴァッハウにはない、果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン。
WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛を受けています。
近年ようやくカンプタルの名は耳にするようになってきものの、まだまだ世界の注目がヴァッハウに集中している中、驚くほどの品質をリーズナブルに楽しめるヴェスリのワインは、まさに今買うべきオーストリアワインであるといえるでしょう。

 ■商品名ユレ フレール シャンパーニュ“メモワール”エクストラ ブリュット (フランソワ マチュー家) リザーヴワインのみで造る特別キュヴェ■英名Hure Freres Champagne Memoire Extra Brut (Francois Mhieu) (Ludes) AOC Champagne■商品説明高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！完全割り当ての超レア・シャンパーニュ！37年の歴史が詰まった特別スペシャル・キュヴェ！貴重なリザーヴワイン(ヴァン・ド・レゼルヴ)100％で造られた究極シャンパーニュ！アシェット・ガイド誌2020年版でも大注目！レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴでB＆Dマーク付きで大注目！厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)でもヌーヴェル・プロトゥクチュールで大注目！ワインプレス軒並み大注目！造り手は、モンターニュ・ド・ランスの東に位置するリュード村(東はグラン・クリュのマイイ・シャンパーニュに隣接)本拠地で、1960年代から家族経営を続ける歴史ある造り手！現オーナーのフランソワ・ユレで3代続く家族経営の人気メゾン！彼のシャンパン哲学は「造りたいのはモンターニュ・ド・ランスのテロワールを表現したシャンパーニュ。
モンターニュ・ド・ランスの特徴は丘ごとに異なる複雑なテロワール。
区画の個性を組み合わせる事で、バランスと繊細さを持つシャンパーニュが生まれる」をモットーに造る超こだわり高級シャンパーニュ！この“メモワール”はユレ・フルールの家宝ともいうべき30年間ストックされた貴重なリザーヴワインのみで造る超レア・シャンパーニュ！ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ45％、シャルドネ10％！しかも1982年-2019年までのソレラシステムで仕上げたリザーヴワイン(秘伝のタレのようなもの)のみで仕上げられた贅沢な特別キュヴェ(1982年-2019年までの全てのヴィンテージのワインを含む)！しかもドサージュ3g/Lの究極エクストラ・ブリュット！この“メモワール”で過去、ワインスペクテーター誌驚異91点！ジャンシス・ロビンソン氏18.5点高評価獲得！複雑な旨みが幾層にも重なり、柔らかくコクのある果実味と素晴らしいバランス！独特の円熟味も感じられる、食事を通しても最後の一口まで飲み続けることの出来る静かなる品格のある超希少シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！■商品番号0103004013936■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ユレ・フレール・シャンパーニュ■生産地フランス/シャンパーニュ /AOCシャンパーニュ■内容量750ml■注意文まだ34歳だがフランス国内や海外で多くの経験を積み、近年レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌や他のメディアからシャンパーニュの注目生産者として多く取り上げられている。
リザーヴワインが揃うまでの最初の数年間は一部の葡萄を共同組合へ販売したが、その後は当時から自社で醸造。
間もなく彼女の3人の息子が手伝う様になったが、常にリーダーシップを取るのはジャンヌだった。
1971年からはフランソワの父ラウルが中心となりメゾンは徐々に拡大。
ディジョン大学で醸造学を学んだ後にフランソワはシャンパーニュ・フルーリー、オスピス・ド・ボーヌ、シャプティエ、ニューワールドと世界各地でワイン造りを学んだ。
フランソワに特に大きな影響を与えたのが、ブルゴーニュとニュージーランドでの経験だった。
「ブルゴーニュでは区画毎のテロワールの個性と伝統的醸造法をリスペクトする事の重要さを学んだ。
反対にニュージーランドでは既存のルールにとらわれず新しい手法に挑戦する精神を学んだ」フランソワがシャンパーニュに戻ったのは2003年。
その後彼の意見により葡萄畑の作業が大きく変えられた。
ヴィルドマンジュ、ブルイエ等複数の村に畑を所有しているが中心となるのは本拠地であるプルミエ・クリュのリュ?ド村だ。
東にはグラン・クリュのマイィ・シャンパーニュ村が隣接している。
40cm程の表土には粘土が多く含まれ下層には石灰岩が含まれる白亜紀の土壌。
この石灰層まで葡萄樹が根をおろす事で、フレッシュ且つエレガントで長期熟成可能なシャンパーニュが生まれる。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ45％、シャルドネ10％ ■発酵・熟成：リザーヴワイン100％、ソレラシステムで仕上げ高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！完全割り当ての超レア・シャンパーニュ！37年の歴史が詰まった特別スペシャル・キュヴェ！30年にわたる貴重なリザーヴワインのみで造られる超レアな特別キュヴェ。
複雑な旨みが重なり、柔らかくコクのある果実味と素晴らしいバランスが特徴。
独特の円熟味も感じられる、食事を通しても最後の一口まで楽しめる品格のあるシャンパーニュ！

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ カーネロスで収穫されたぶどうを使用しています。
海風の影響で涼しい気候のため、ピノ・ノワールやシャルドネなどのブルゴーニュで成功している本格的なぶどう品種の栽培に適しています。
シトラスやトロピカルフルーツを思わせる香り。
6か月に及ぶシュール・リー製法及び100％フレンチオーク樽による8カ月の熟成で、バターやバニラ香が特徴的で、心地よい余韻が魅力的です。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/カーネロス ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますブエナ・ヴィスタ　Buena Vista ブエナ・ヴィスタ・ワイナリーは、カリフォルニア州最古のエステート・ワイナリーです。
ハンガリーから政治亡命によりアメリカにやってきた、Agaston Haraszthy（アガストン・ハラスティ伯爵）が、ソノマに居を構え、1857年にブエナ・ヴィスタ・ワイナリーを創立しました。
そのワインは、1873年には早くもパリ、ロンドン、ウイーン等のコンクールで受賞しています。
　ブエナ・ビスタは、カーネロス最大の自家農園保有面積を誇る（約123万坪）ワイナリーであり、生産しているワインの約90％が、エステートボトル（自家農園からの葡萄を使っている）です。
　また、ポンプを使わず自然の重力のみで原料葡萄を移動させる「グラヴィティ・フロー」を創業時から導入するなど、伝統を重んじる姿勢とワイン造りにかける情熱は今なお引き継がれています。

コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ！ 約半世紀に渡り活躍するジャン・マルク・ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ・ボワイヨ氏の元、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。
自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ―ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。
そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。
コート・ド・ボーヌに所有する11haの他に1999年にはコート・シャロネーズを中心としたネゴスの活動、そして他のブルゴーニュ生産者に先駆けてラングドック地方のピク・サン・ルーへも進出。
完熟したぶどうより造られるワインはそれぞれアペラシオンの特徴を表し、白ワインは常に鮮明でピュアな果実味と高い芳香性を持ち、ミネラル感が高い次元で融合したピュアかつ重量感のある味わいを持ち、そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・トリュフュエール」は、かつてトリュフが採られた場所であることから名付けられたトリュフィエール。
ピュリ二ー・モンラッシェでも標高の高い位置にあり、極めてミネラル感が強い。
フローラルな香りときれいな酸。
ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂。
■テクニカル情報■ 白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。
デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。
新樽率は25?30%。
11ヶ月間熟成させ、週に1回バトナージュを施す。
一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32?34度でアルコール発酵。
さらにそのあと29度のポストマセレーション。
25?30%の新樽を用い、16ヶ月の樽熟成。
その間の澱引きは一切なし。
Domaine Jean-Marc BOILLOT Puligny Montrachet 1er Cru La Truffiere ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・トリュフィエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口J.M.BOILLOT　/　ジャン・マルク・ボワイヨ 当主のジャン=マルクは1951年生まれで、彼は、エティエンヌ・ソゼを率いるジェラール・ブドの伴侶ジャニーヌ、およびヴォルネー在のドメーヌ、ジャン・ボワヨ・エ・フィスの当主アンリと兄弟の間柄。
1980年代後半、自らのドメーヌの経営に乗り出すにあたって、上記メゾンから相続の分与を受けた。
ピュリニー中心の白と、ポマール、ヴォルネーの赤がほぼ半々となるドメーヌで、11ヘクタールの広さがある。
そのなかにはエティエンヌ・ソゼからジャン=マルクのもとに回ってきたピュリニーのプルミエ・クリュ、ラ・トリュフィエールなど、バタール=モンラッシェとともにドメーヌのフラッグシップ的存在の区画がある。
40年から50年と総じて高い樹齢のぶどうはビオロジークで栽培されるが、シャルドネに関しては単に糖度が上がった状態よりも糖と酸のバランスを見極めた収穫を心がけていて、そのため摘み取りは早くなる傾向にあり、近年ではバン・ド・ヴァンダンジュ初日からおこなっている。
そして健全な果実を得るためトリは厳しく『畑とカーヴ、2段階』、収量は低い。
樽発酵『新樽は4分の1から3分の1』で、バトナージュを多用する製法に変わりはないものの、ワインは以前に較べ、よりタイトでメリハリのあるスタイルに変化し、ミネラル感と複雑さの増したものとなった。
抜栓後、時間を経てもピントのあったその美しい姿が崩れるようなことはなく、高い満足度が得られる。
それは最も広く所有するピュリニー=モンラッシェAC『10パーセル近くからつくられるが、多くはバタール=モンラッシェのすぐ下、アンセニェールの区画からのぶどう』で体感できる。
ジャン=マルクならではのきれいな果実味に合わさるシャープな酸とミネラル十分なワインは、このアペラシオンの典型ともいえる1本で、加えてクオリティは明らかにヴィラージュの域を超えている。
ドメーヌを興す以前は白で定評のあるネゴス、オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長を務めていた経緯もあり、白に一日の長があるのは否めないが、ポマール、ヴォルネーから産する赤が侮れない。
やや濃い目の色調にしっとりとした果実味の、口当たりよく仕上がっているワインで、白同様、完成度は高く、なかでも樹齢80年になるぶどう樹からつくられるリュジアンは、このクリマでトップ・クラスの水準。
1990年代半ば以降はコート・シャロネーズのリュリーなど、ネゴスものも手掛け『ムーの状態で買いつけ、ドメーヌものと同様のしつけをされるワインはラベルのデザインも同じで、ドメーヌの文字の有る無しで区別されるだけ』、さらに1998年からは南仏の地でヴァン・ド・ペイの生産も開始している。
ジャン=マルクも健在ながら、娘のリディと息子ベンジャマンが補佐するドメーヌはまさに順風満帆。

?瑞々しく端正なワイン。
リーズナブルなのに見事な味わい！ 推薦グラス ヴァイザー・キュンストラー / エンキルヒャー・エラーグルーブ　リースリング　トロッケン　グローセ・オイレ [2020] Weiser-Kunstler / Enkircher Ellergrub Riesling trocken "Grobe Eule" 2020 セパージュ: 【リースリング100％】 国地域: ドイツ / モーゼル 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 植樹：1950年頃 位置：南西向き、海抜110〜250m、斜度約66度 土壌：珪岩混じりの灰色及び青色スレート粘板岩土壌 畑名：Enkircher Ellergrub。
自根の古木が植わっている。
【blanc】 【germany】 【v2020】 【wakaumashiro】　

生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 非常にフレッシュでジューシー、重すぎず軽すぎず、和食との相性も良いキリッと引き締まった辛口タイプ。
ツェルティンゲン村、ヒンメルライヒの畑のブドウのみを使用した、生産者一押しのワイン。
畑に関する情報 温暖な大西洋気候に影響された気候。
標高170m、南南西向きの畑。
地質デボン紀の青いスレート土壌。
平均樹齢30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培は棒仕立て。
植密度5500本/ha。
2012年は10月の終わりに収穫。
収量60hl/ha。
持続可能性を考えた栽培を行う。
醸造・熟成に関する情報 醸しは行わず、14℃で10週間の発酵。
年産8000本。
フーダー樽（伝統的な1000リットル入りの木樽）とタンクで半量ずつ7ヶ月熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 ゼルバッハ　オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER　ZELTINGER KABINETT TROCKEN ゼルバッハ　オスター　ツェルティンガー　カビネット　トロッケン　（SC） 白　750ml/12

大小様々な形状のアンフォラを使用して造られる、究極のヴァン・ナチュール！ 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。
「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。
会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています。
」 「アン・アパルテ オランジュ」は、IGP Coteaux de l’Auxois。
シャルドネ100%。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
収量は30hl/ha。
粘土製のアンフォラで発酵後、11ヶ月間熟成。
作品名の「タンドル」は「柔らかい」という意味です。
■テクニカル情報■ 栽培：2010年よりビオロジック栽培。
2014年に「ECOCERT」の認証取得。
2014年からビオディナミを実践 醸造：収穫はすべて手摘み。
除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
SO2は作品や年によって不使用〜極少量使用。
2020年より「Vin Methode Nature」に加盟 Domaine Aurelien Febvre En Aparte Orange ドメーヌ・オーレリアン・フェーヴル アン・アパルテ オランジュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：IGP Coteaux de l’Auxois ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：オレンジワイン 辛口Aurelien Febvre　/　オーレリアン・フェーヴル アンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造り！ 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。
「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。
会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています。
」 畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。
2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。
「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。
標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です。
」 所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。
「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。
誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。
そしてその後、すぐに契約してくれます。
こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています。
」 2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しています。
「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。
VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います。
」多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。
極少量でのご案内になりますが、いよいよ日本にお目見えします。

　〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

【商品説明】ピノ・ノワール100％。
シャンパーニュ・ドゥヴォーからオーガニックのシャンパーニュがリリースされました。
ビスケットを連想させるフレッシュなノーズ。
アプリコットのドライフルーツとドライフラワーが香ります。
トニックとかすかな塩味を感じさせるアタックが口中で弾けます。
梨、オレンジ、白い花の混じりあった爽やかな余韻に導かれます。
ドサージュは5g/?。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ポール マス アロガント フロッグ シャルドネ [2019] 750ml[MT フランス 白ワイン ラングドック＆ルーシヨン 辛口 610757]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南仏の豊かな気候で育ったブドウから造られる、世界20カ国以上で愛される世界的人気ブランド。
完熟した洋ナシのアロマ、コクのある、フルーティーで厚みのある味わいです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェウディ デル ヴェスコヴォ グレコ フィアーノ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア 白ワイン バジリカータ 辛口 2621FV021900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2010年よりファルネーゼグループの傘下となり、これを機に設備投資・技術向上に力を入れ、現在はモダンなスタイルのワイン造りを行っています。
標高が600〜700mと高く、常に風が吹き抜ける乾燥した気候、強い日差しのお陰で、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを使用せずとも健康なブドウが実ります。
レモンなどの柑橘類、白桃やトロピカルフルーツなどの熟れた果実と、様々な花の香りが混じります。
しっかりとした旨味やボディも感じられ、さわやかな酸味があるフレッシュでクリーンなワインです。

　Chablis Grand Cru Les Preuses シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ グラン・クリュ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：70% オーク樽(225L)/30% ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 10%) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。
非常に凝縮感がある白ワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点 92 La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 　ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。
彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。
シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
【シャブリという「土地」特有の個性】 　世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。
澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。
それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。
【ミネラル・エモーションの表現者たち】 　ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは ・キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 ・シャブリの冷涼な気候 ・ブドウの果実に含まれる酸 　から表現されていると考えています。
小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。
また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。
シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。
◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。
その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。
「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 　を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。
それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。
彼らは誇りを持って言います。
「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。
　またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。
ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。
そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ　「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」 シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。
これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。
プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。
熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

魚介類にピッタリ！2023年7月、スペイン・カタルーニャ最南端にある、テラ・アルタのワイナリー〈アルタビン〉より、当主ジョアンさんが2017年以来のご来店、試飲しながらお話を聞きました！テラ・アルタ（＝高地）の名の通り、350〜550mの高標高に畑を所有、この地特有の〈パナル〉土壌で育つブドウから、ここでしか表現できないワインを生み出しています。
パナルは、白亜質を含むフカフカの泥や砂（シルト）の混ざる土壌で、保水力があるので雨が少なく乾燥したこの地に最適。
しかも風通しが良く健全なブドウが育つので、栽培も全てオーガニック、さらに1本の樹から8房程度に収量を減らし、よりブドウの個性を映し出す努力をしています。
そんな独特のテロワールから生み出されるワインは、どれも他には無い魅力と美味しさに溢れていました♪赤も白も凝縮感がありながら重すぎず、酸、タンニン、ミネラル、使用されてる品種の個性が見事に調和、グラスや温度帯によっても違った魅力が楽しめましたよ！この〈プティット ホワイト〉は、フレッシュな果実感と、クリスピー＆ミネラリーな味わいで、食事のスタートにも、魚介類にもピッタリな、使い勝手の良さが魅力。
居酒屋さんに、こういうワインがあると嬉しいです（笑）「僕のワインだけでなく、僕の住む町を知って欲しいんだ！」と、地元への深い愛情を語る熱血漢ジョアンさんのワインは、今日本で増えている新しい造り手のワインに通じるものがあるように感じました。
道の駅で、その地の食材を買うのが好きな方は、是非、ジョアンさんの〈地ワイン〉を飲んでみて下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■コメント食事が進む、親しみやすい味わいが魅力。
果実味だけでなくミネラルも感じる、新鮮な魚介類と合わせたい白ワイン。
畑に関する情報白亜質とシルト質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。
葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢15年。
20kgの小箱で手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報ステンレスタンクにて36時間のスキンコンタクト。
14〜18℃で3〜4週間の発酵。
受賞履歴2016　アジアン　ワイントロフィー 2017 金賞 INFORMATION NameAlmodi Petit White Altavins Viticultor ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ／シャルドネ／ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名アルタビン 産地スペイン／カタルーニャ／テラ・アルタ RegionSpain／Catalunya／Terra Alta 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

商品情報内容量750ml原材料ぶどう保存方法要冷蔵18℃以下原産国名オーストリア名称ぶどう酒（醸造酒）輸入者アズマコーポレーションKarlの区画はピノやシャルドネ種の栽培に最適といわれる白亜質の土壌。
引き締まった酸とフレッシュで活き活きとした果実の冷涼な味わい。
カール（Karl）は南カンプタールでピノノワール、シャルドネ種の栽培にはベストな区画とされています。
小石が混ざるレス土壌で、白亜質の土がこれらの品種に非常に適しています。
「Karl」という言葉は鉢形の地形に由来しています。
畑は南向きの斜面に広がっています。
発酵にはステンレスタンクを使用。
色はリンデン（菩提樹）の花などの淡黄色。
メロンとライチの様なフルーティーな香り。
口当たりはフレッシュで、甘みと酸味がよく調和しています。
ミネラル感のなかにシトラスの様な余韻を長く楽しめます。

ペドロヒメネスとは？ ペドロ・ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にしたものから造られます。
マホガ二ー色で最高のデザートワイン。
　タイプ　　　　　　　シェリー　　クリーム 　産地　　　　　　　 スペイン　アンダルシア地方(Spain) 　生産者　　　　　　サンチェス　ロマテ　エルマーノス　　　　　　 　 麦ちゃんテイスティングコメント クリームよりさらに色の濃いマホガニー色、カラメル色、チョコレート色に オレンジや黄色を帯びた色調が加わります。
黒糖やカラメル香をさらに強く感じます。
ウイスキーを思わせるアルコールを 感じる香り、酸化した風味などが加わります。
トロリとした粘性の非常に強い液体で、口に含むと強烈な甘味が飛び込んで くる印象です。
単に甘いだけでなくコクがあり、ボディーも豊かで、適度な酸味 があります。
余韻も長く後味に、ナッツやカラメルの要素が甘味の中から現れ てきます。
デザートとの相性も良さそうですが、食後に単独でじっくり味わって頂きたい 極甘口のシェリーです。
【a_2sp0523】　

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ご了承ください。
ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング SPAT [2020] 750ml[MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 643564]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピースポート村を代表する畑「ミヒェルスベルク」の遅摘みワイン。
スッキリとした甘味とフレッシュでフルーティな風味が特徴です。

　Pablo Claro Sauvignon Blanc 　パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ 原産地呼称ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% 土壌砂、粘土、石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック、ヴィーガン認証 認証機関Demeter ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク熟成 ◆商品説明 ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。
標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。
　Dominio de Punctum 　ドミニオ・デ・プンクトゥン 完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー ◆完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
◆4代目の若い兄妹が運営 4代目で、“完全有機栽培のワイナリー”という大きな夢を実現させた若い兄妹。
■兄ヘスース・フェルナンデス氏 MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。
その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。
現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。
■妹ルース・フェルナンデス氏 醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。
ワイン造りを行っています。
◆未来へ続くワイン造り 「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
◆ローマ時代の十字路 ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
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産地 フランス・南西地方 色・味・原材料等 名称：果実酒 色：白 味：辛口 原材料：グロ・マンサン50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 保存方法：冷暗所 商品について グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触りです。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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パルデバジェス アルバリン ブランコ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 スペイン 白ワイン レオン 辛口 S169]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス夜間の冷えた状態のまま摘み取るために、朝4時から機械で一気に収穫します。
新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。
口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。
持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
　圧搾せず完全なフリーランのみを低温で発酵させることで、希少な土着品種の良さを引き出しています　新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。
持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。

商品情報商品名VERMENTINO dhi Gallura D.O.C.G. 750mlヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G.　750mlワイナリー名Piero Manciniピエロ・マンチーニ社種別白ワインブドウ品種名ヴェルメンティーノ　100%内容量750ML賞味期限無し保存方法8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. 750ml ピエロ・マンチーニ辛口白ワイン プレゼント ギフト お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝ディヴィーノ（株）DIVINO CORP VEMENTINO di Gallura D.O.C.G. 750mlキレが良くドライな味わいで洋梨や白桃の香りに白い花とハーブのニュアンス。
イタリア ワイン 白 辛口 贈り物 ギフト サルデーニャ州 プレゼント ギフト 父の日 母の日 誕生日 クリスマス お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝い ピエロ・マンチーニ社　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. 8

設立は1926年。
その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。
1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。
1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。
1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。
現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。
また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。
熟成：ステンレスタンク熟成フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。
果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：シャルドネ 100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　ブルゴーニュ・マコネー 輸入者 モトックス [ct_w_21],[ct_w_33]

■2021年ヴィンテージ 2021年は、傑出したヴィンテージのトリオ(19年、20年、21年)の中にうまく位置づけられると思います。
2021年は私にとってクメオでの40回目のヴィンテージでしたが、これほど質の高いヴィンテージの連続は初めてでした。
■アプリコットや黄桃のアロマに加えシナモンのスパイスとヴァニラ、アカシアのハチミツや栗もほのかに香ります。
味わいはエレガントで、美しい酸、複雑性、長い余韻を伴い、後味には炒ったアーモンドが感じます。
残糖約9g/L。
■品種：シャルドネ100％ ■産地：クメウ ■醸造：6つの区画のブドウを使用。
手摘みで収穫後、房ごとプレス。
1/3はフレンチオーク2/3はステンレスタンクで天然酵母により発酵。
100％マロラクティック発酵。
クメウ・リヴァーのシャルドネは、クメウ地域の6つの異なる畑から収穫されます。
これらの畑から最高の葡萄だけを選び、クメウ・リヴァー・エステートのラベルを付けています。
このエステート・シャルドネは熟し、リッチで美しく濃縮されています。
美しい桃とヘーゼルナッツのアロマとリッチでシルキーなテクスチャーは、このワインに期待できる明確な特徴です。
■パーカーポイント93点！

容量750ml入数6本産地フランス　フランスその他色・タイプ白味わい・ボディ辛口ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
ガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応

トロピカルフルーツやハチミツのニュアンスがある果実味と、滑らかな酸味が特長の、スムースでまろやかな味わいの白ワインです。
【選べる配送方法】　【商品詳細】■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口 ■生産地：フランス ■品種・原材料：シャルドネ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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サン ドミニク ル ソーヴィニョン ブラン ド ラ シャペル 750ml[21(TO) フランス 白ワイン ラングドック ルシヨン 2101100000636]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【マルティーニ　ブリュット】375ml瓶 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
グラス約3杯分で、女性ひとり飲みにもピッタリの飲みきりサイズ。
ブリュット375mlサイズの発売は世界初、日本限定商品。
1863年にアレッサンドロ・マルティーニがイタリアのピエモンテ州に小さなワイン工場を設立。
スパークリングワインとしての評判を得るようになり、1871年には最初の輸出を開始した。
最初に行った国際的な販売でアスティ・スプマンテのトップブランドとして欧米諸国でシェアNo．1を誇る。
味わい／白・辛口 アルコール度数／11.5%

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ご了承くださいドメーヌ ツィント フンブレヒト ツィント 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン アルザス 辛口 3523ZH061700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「クロ・ヴィンスヴュール」のシャルドネとオーセロワから造られています。
冷涼な気候で、マグネシウムを豊富に含んだ石灰岩土壌は、シャルドネ栽培に適しています。
ミネラルを含んだ上品な香り。
柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。
口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。
淡い黄色。
ミネラルを含んだ上品な香り。
石灰岩の影響が如実に現れており、時間をかけて空気接触することで、還元香がほのかに感じられます。
柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。
口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。

Riesling Ice Wine Eroica Eroicaエロイカ （詳細はこちら）ぶどうが健全に育ち、収穫期(10月末)の最低気温が-10度と、凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ生産。
深夜2時から6時にかけて、手摘みで収穫されたぶどうはすぐにプレスされ、高い糖分を含んだ果汁が抽出されます。
8週間かけてゆっくりと醗酵し、アプリコットや蜂蜜を思わせる、エキゾチックで官能的、リッチで凝縮感のある品種香とフレーバーが表現されまる。
375mlリースリングアメリカ・ワシントン・ホース ヘヴン ヒルズ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

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ご了承ください。
セルジュ ダグノー エ フィーユ コート ド ラ シャリテ シャルドネ レ モンテ ド サン レイ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC598]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐに圧搾し、24時間静置して澱下げをします。
発酵は600Lの樽（ドゥミ-ミュイ、新樽なし）で行います。
熟成も同じ樽で8〜10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌させます。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やライチを思わせるアロマがあります。
丸みがあり、とてもしなやかな口当たりです。
葡萄の品質の高さが実感できる、味わい深い1本

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
セルジュ ダグノー エ フィーユ コート ド ラ シャリテ シャルドネ レ モンテ ド サン レイ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC598]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐに圧搾し、24時間静置して澱下げをします。
発酵は600Lの樽（ドゥミ-ミュイ、新樽なし）で行います。
熟成も同じ樽で8〜10ヶ月、その間、定期的にバトナージュを行い、澱と攪拌させます。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やライチを思わせるアロマがあります。
丸みがあり、とてもしなやかな口当たりです。
葡萄の品質の高さが実感できる、味わい深い1本