さわやかにしまったフレッシュな味、口の中に広がるアロマ、このワインのもつすべての要素は、ネゴシアンのワインとは比べものになりません。
私どもではこのシャブリを1985年から取り扱っていますが、いつもその品質はシャブリに期待する以上のものがあります。
1986年以来私どもは毎年このドメーヌを訪問し、最もよいタンクを厳選して瓶詰めしていただいています。
ほのかに緑がかった透明感のある色合い。
香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、鉄をなめているかのようなミネラル感があります。
酸味は爽やかでライムを搾ったような。
。
歴史：1895年からワイン造り。
オーナー：【ディディエ　ピク。
　醸造担当。
1958年生】 【パスカル　ピク：　畑仕事担当。
1962年生】 葡萄園：13．65ha　（　シャブリ＆プルミエ　クリュ） 栽培：オーガニックな肥料　（　馬、牛、羊、鶏の糞　　20年来、肥料は自然物）

テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。
和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。
早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。
2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。
仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。
（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。
Information ユナウィール最良のテロワールのひとつとされ、将来のプルミエ・クリュの候補であるリウ・ディ「ミュルフォルスト」産のリースリング100%。
0.3ha。
泥土石灰質土壌。
平均樹齢35年。
収量は約45hl/ha。
スレンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。
レモンジャムやシナモン、蜂蜜などを思わせる濃密な風味。
美しい酸による口当たりの鮮度感に驚かされた後、その味わいの豊かさや奥深さに再度驚かされます。
★由佳さんオススメお料理： 鱒、サーモン、鶏肉などのスモーク料理、川魚を使ったお料理（焦がしバターソースなど）、鶏肉、豚肉、仔牛、うさぎなどの煮込み料理、帆立貝のバター焼き、ナッツ系のクランブル焼き 生産地 フランス アルザス地方 ユナヴィール 商品名 リウ・ディ ミュルフォルスト 作り手 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）旧ミットナット フレール 格付・認証 A.O.C. アルザス/ビオディナミ 生産年 2016年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 6本 味わい 中辛口 ブドウ品種 リースリング 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Limited Selection Sauvignon Blanc Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
「モンテス・リミテッド・セレクション」の 2 つのワインは、1999 年がファースト・ヴィンテージで、2000 年にリリースされました。
どちらもフレンチオークの樽を使用しています。
厳選されたブドウを使って造られる、生産量の少ない限定品です。
フレッシュ＆フルーティーな辛口で、豊かな果実味が特徴です。
草原にそよぐ風が運んでくるような、爽やかな芝生の香りが印象的です。
サービス温度は10〜12℃がオススメです。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレー・レイダレイダ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー生産者ベルナール・ミヨ品種シャルドネ 100%英字Meursault les Petits Charrons Domaine Bernard Millot飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4528161026876輸入元アンフィニー《生産者について》 ベルナール・ミヨはムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ピュリニー、ボーヌに8haの畑を所有。
現在5代目のエミリアンが運営。
生産量の約半分は果汁でネゴシアンに販売。
収穫は全て手作業、全て自然酵母を使用します。
その年の、そのテロワールを表現することが自分のワイン造りであって、樽香を強く感じることはワインの香りではないとし、新樽使用比率は低く、内側をあまり焼いていない樽を使用しています。
《ソムリエさんが好んで使う訳》 ラインナップが充実しているムルソーの白ワインがどれも人気で、入荷後ほどなく輸入元在庫は完売します。
ECで取り扱いのある店舗は非常に少ないのに、安定して売れていく。
つまり小売りよりもレストランでよく飲まれているワインという証拠でしょう。
ソムリエさんが継続して使いたくなる理由は、推測ですが次の3つ。
〇ややハッキリとした飲みごたえのある味わいで、ミネラル感や酸味が強すぎない 〇ムルソーのワインとして高くも安くもない価格が比較的安定している 〇知名度が低いからおすすめしたときにお店のオリジナリティを出しやすい 当店でそれほど力をいれて紹介しているわけでもないのに、コンスタントに売れていきます。
きっと各地のレストランで飲んで「美味しかったから探して買ってみよう」とされている方が多いのでしょう。
《このワインについて》 ムルソー村の中でやや北より、斜面上部にある「プティ・シャロン」。
この生産者の特徴として味わいはリッチで力強さはあるのですが、樽香はあまり前に出てくることはありません。
素直で調和のとれた味わいは、柑橘のアロマに交じってバターが香ります。
村名格とは思えないほど余韻が長く、ワンランク上の味わいを感じさせてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー生産者ベルナール・ミヨ品種シャルドネ 100%英字Meursault les Petits Charrons Domaine Bernard Millot飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4528161026876輸入元アンフィニー《生産者について》 ベルナール・ミヨはムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ピュリニー、ボーヌに8haの畑を所有。
現在5代目のエミリアンが運営。
生産量の約半分は果汁でネゴシアンに販売。
収穫は全て手作業、全て自然酵母を使用します。
その年の、そのテロワールを表現することが自分のワイン造りであって、樽香を強く感じることはワインの香りではないとし、新樽使用比率は低く、内側をあまり焼いていない樽を使用しています。
《ソムリエさんが好んで使う訳》 ラインナップが充実しているムルソーの白ワインがどれも人気で、入荷後ほどなく輸入元在庫は完売します。
ECで取り扱いのある店舗は非常に少ないのに、安定して売れていく。
つまり小売りよりもレストランでよく飲まれているワインという証拠でしょう。
ソムリエさんが継続して使いたくなる理由は、推測ですが次の3つ。
〇ややハッキリとした飲みごたえのある味わいで、ミネラル感や酸味が強すぎない 〇ムルソーのワインとして高くも安くもない価格が比較的安定している 〇知名度が低いからおすすめしたときにお店のオリジナリティを出しやすい 当店でそれほど力をいれて紹介しているわけでもないのに、コンスタントに売れていきます。
きっと各地のレストランで飲んで「美味しかったから探して買ってみよう」とされている方が多いのでしょう。
《このワインについて》 ムルソー村の中でやや北より、斜面上部にある「プティ・シャロン」。
この生産者の特徴として味わいはリッチで力強さはあるのですが、樽香はあまり前に出てくることはありません。
素直で調和のとれた味わいは、柑橘のアロマに交じってバターが香ります。
村名格とは思えないほど余韻が長く、ワンランク上の味わいを感じさせてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェイラ ワインズ シャルドネ キーファー ランチ ロシアン リヴァー ヴァレー 2016 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/フルボディ/FLK1C16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。
1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
毎年ハイクオリティなブドウが実る畑、凝縮感とさっぱりとした酸味が特徴。
レモンメレンゲのアロマがあり、どこか旨味を感じる、今までで最高のキーファー！？

Steinberger Riesling Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ベライヒ・ヨハニスベルグクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pereira D'Oliveira Veldelho 1985 ペレイラ・ドリヴェイラ ヴェルデーリョ　1985 ■昭和60年の出来事 初の日本人宇宙飛行士が誕生（土井隆雄、内藤千秋、毛利衛）   ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　ヴェルデーリョ ◆中辛口

【名称】イル ポッジョ グレカニーコ 白 白ワイン シチリア州750ml×12本【商品詳細】コメント麦わらのような黄色い色合いに、フルーティーでトロピカルフルーツを思い起こさせるような香りが感じられ、産地の典型的なアロマに富んだフレッシュさがありながら、奥行きのある味わいと干草を想わせるフィニッシュが特徴です。
供出温度8-10℃ペアリングアペリティフとして、またサラダ、魚料理、ピッツア。
カポナータ（イタリア版ラタトュイユ）。
【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】GRN【JAN】8000128004821【産地】シチリア州【生産者】 ヴェルガ【品種】グレカニーコ【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre / Sebastien Christophe 既にフランス国内の一流ホテル（ザ・リッツ・カールトン、ル・ムーリス、ザ・ペニンシュラ、オテル・ドゥ・クリヨン）で採用。
今改めて注目するに値する、唯一無二の個性を持つシャブリのテロワールを見事に表現する生産者。
樹齢約40年。
モンテ・ド・トネールはグランクリュのブランショにもほど近く優れたテロワールを有する。
完熟リンゴ、洋ナシ、アカシアの蜜にスパイスが混ざる複雑なアロマ。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ ボディは凝縮感がありながらクリスタルの様な透明感を持ち、豊かな果実味を堅牢なミネラルと直線的な酸が支えている。
プルミエ・クリュならではの複雑さ、ポテンシャルが表現されたドメーヌを代表する1本。
タイプ：白ワイン セパージュ：シャルドネ100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンク80%、バリック20%(新樽)で澱と共に12ヶ月。
既にフランス国内の一流ホテル（ザ・リッツ・カールトン、ル・ムーリス、ザ・ペニンシュラ、オテル・ドゥ・クリヨン）で採用。
今改めて注目するに値する、唯一無二の個性を持つシャブリのテロワールを見事に表現する生産者。
樹齢約40年。
モンテ・ド・トネールはグランクリュのブランショにもほど近く優れたテロワールを有する。
完熟リンゴ、洋ナシ、アカシアの蜜にスパイスが混ざる複雑なアロマ。
ボディは凝縮感がありながらクリスタルの様な透明感を持ち、豊かな果実味を堅牢なミネラルと直線的な酸が支えている。
プルミエ・クリュならではの複雑さ、ポテンシャルが表現されたドメーヌを代表する1本。
生産者の概要 近年の温暖化がシャブリに及ぼす影響も見逃してはならない。
1つ目は冷涼なシャブリでもブドウが安定して熟す様になり、ヴィンテージ毎の品質の差が縮まっていること。
2つ目はブドウの熟度が高まった事によるスタイルの多様化である。
フレッシュさを保持しながらコート・ドールを彷彿とさせるリッチなスタイルも作られる様になっており、シャブリ＝ミネラル・キレという従来のイメージの枠を飛び越え、多様なスタイルのシャルドネを提供する産地としての進化を見せつつある。
ブルゴーニュの著しい価格高騰の中、美味しいシャルドネを探す際にシャブリは最良の選択肢になりえる。
その中でも注目すべき造り手がドメーヌ・セバスチャン・クリストフだ。
セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。
ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。
コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。

Domaine Marc Colin Bourgogne Chardonnay 白ワイン　750ml [AOC］ブルゴーニュ [評　価］88点 Notes of citrus oil, white flowers and crisp green apple preface the 2021 Bourgogne Chardonnay, a medium-bodied, racy and incisive wine that exhibits more cut and tension than the last handful of vintages. The Wine Advocate (Feb 01, 2023) 柑橘類のオイル、白い花、さわやかな青リンゴの香りが始まり、ミディアムボディで際どい、鋭いワインで、ここ数回のヴィンテージよりも切れ味と緊張感が増しています。
（直訳） [輸入元コメント］ 透明感のある淡いイエロー。
フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。
ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
人気急上昇のサントーバンで最も偉大なドメーヌ サントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。
かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。
そのサントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。
当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて畑を広げ、現在は19ha。
サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。
モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。
またお膝元のサントーバンには8つの1級畑を所有。
もしもサントーバンのクリマの特徴を知りたければ、このドメーヌの1級畑を並べて試すとよい。
現在、ドメーヌはマルクの3人の子供が中心となって運営。
実際は4人兄弟だが、長男のピエール・イヴはジャン・マルク・モレイの長女と結婚して独立。
ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを立ち上げた。
ブドウ栽培はリュット・レゾネで一部実験的にビオロジックが行われており、白ワインは次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、それに余韻の長さを追求して醸造。
赤ワインは三男のダミアンがフレッシュさと弾けるような果実味、シルキーなタンニンをモットーに醸造している。
長女のカロリーヌはダミアンとともに営業を担当。
3兄弟の結束がこのドメーヌの地位をさらに高めているようだ。

ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール 2006　 Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres Blanc

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
オリバー ゼター ソーヴィニョン ブラン カビネット 750ml[21(TO) ドイツ ファルツ 白ワイン 2101130000064]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ご了承ください。
ベラヴィスタ コンベント アンヌンチャータ 750ml [エノテカ/イタリア/白ワイン/ロンバルディーア/クルテフランカ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

Mount Mary Vineyard Yarra Valley Chardonnay 白ワイン　750ml [産　地］オーストラリア ヤラ ヴァレー [輸入元コメント］ 地方：ヴィクトリア 原産地呼称：ヤラ ヴァレーGI 品種：シャルドネ100％ 醸造：除梗後、複雑さとボディを与えるため比較的強めに圧搾、MLF無し、11ヶ月樽発 酵・熟成（新樽30％)。
樽、火打ち石、ライム、洋梨、グレープフルーツ、蜂蜜、クレームブリュレの複雑なアロマ。
口中では蜂蜜、熟した洋梨、グレープフルーツ、トーストのフレーヴァーが溢れ、引き締まった酸を伴う深みのある芳醇な味わいのワインです。
■Mount Mary Vineyard マウント メアリーは、オーストラリアの南東、ビクトリア州メルボルンの東に位置するヤラ ヴァレーの中心にある家族経営 のワイナリーで、1971年にジョンとマーリ ミドルトンによって創設されました。
ワイナリーがあるヤラ ヴァレーは、気候がボルドーとブルゴーニュに類似していることから、1850年代スイス人入植者により、ブドウが植樹され、ワイン生産が始まり、そしてプレミアムワイン産地として、再興された最初のブドウ畑のひとつとなった歴史があります。
創設者のジョンとマーリは1960年代に世界中のワイン産地を訪れ、特にボルドーとブルゴーニュに強く感銘を受けました。
彼らはフランスのプレミアムワインに魅了され、オーストラリアで同様のワインを生産することを決意。
これがマウント メアリーの始まりでし た。
1971年に理想的な北向きの斜面のマウント メアリーの土地に最初の植樹が行われ、現在では40エーカーにわたり18の品種 が栽培されています。
ワインはボルドー品種のブレンドで造るクインテット（赤）とトリオレット（白）、ブルゴーニュ品種のピノ ノワール（赤）とシャルドネ（白）があります。
現在は3代目のサム ミドルトンが醸造を担当し、自然環境や生物多様性を重視しながら、エレガントなフレンチスタイルのワインを生み出しています。
今回ご案内するクインテット2018は「2021 Halliday Wine Companion Awards ハリデー ワイン コンパニオン アワード」の「カベルネおよびファミリー ヴァラ エタル」部門で優勝者に選出され、ジェームス サックリンは「魅惑的にシルキーで、フルーツと副次的な風味が万華鏡のよう に広がる」と99点を付けました。
実際に今回のワインを試飲してきましたが、どのワインも素晴らしく、すぐに買い付けを決心したほどの味わい。

赤磐市産清水白桃を100％使用。
甘くて上品な香りが新鮮で、白桃の果実味がそのまま生きています。
◆名称：甘味果実酒 ◆内容量：375ml ◆アルコール分：10％ ◆保存方法：冷暗所 ◆原産国名：日本（岡山県） ◆製造元： 是里ワイン醸造場 ◆備考：○酸化防止剤（亜硫酸塩）○ワインはオリが発生し、沈澱、浮遊することがありますが、これらは自然な成分ですので品質には問題ありません。
是里ワインのこだわり 是里ワインは、昭和60年より赤磐市是里でワインの醸造を始めました。
優れたワインを生み出すために一番大切な要素・・・それは良質なブドウ栽培なくしては語れません。
是里ワイナリーのホームグラウンド、赤磐市には優れた果実の栽培地がいくつかあり、ブドウや桃の栽培が盛んです。
中でも、是里地区は、標高300〜350mにあり、良質なブドウが栽培されています。
ブドウ栽培家の方が大切に育てたブドウ・・・そのブドウの特性を最大限に引き出し、より良いワインに仕上げる事がワイナリーとしての責任でもあります。

  ■商品名リッチ＆クリーミー・シャルドネ[2021]年・スコット・セラーズ・ワイナリー(ザ・リッチ・ワイン・コ社)・フレンチオーク樽＆アメリカンオーク樽発酵＆同樽でシュールリー10ヶ月熟成・カリフォルニア・ローダイ・フルボディ(重口)・辛口・白 ■英名Rich & Creamy Chardonnay 2021 Rich & Creamy ■商品説明カリフォルニア・フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・ローダイ・シャルドネ・リッチ＆クリーミー・フルボディ辛口白ワインファン大注目！JALのビジネスクラスでも採用実績！の造り手スコット・セラーズ・ワイナリー(カリフォルニア・ローダイに本拠地を置く家族経営ワイナリー！2017年と2018年に2年連続でカリフォルニアTOP50ワイナリーに選出され、さらに、2020年にはアメリカTOP50ワインカンパニーに選出されました。
今、カリフォルニアで最も勢いのあるワイナリーのひとつです。
)から、しかもカリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイ(サクラメント川とサンホアキン川が形成する広大な三角州地帯は水利に恵まれ、アメリカ屈指の農業地帯でもある。
ローダイは今ではセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名)からシャルドネ(シャルドネ91％＆シュナン9％)をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で醗酵＆樽熟成10ヶ月で造られる人気フルボディ辛口白ワイン！造り手はカリフォルニア州ローダイに位置する現当主のアンソニー・スコット三世で5代目になる家族経営(家族全員がワイン醸造などワイナリーに従事している。
)のスコットセラーズワイナリー！彼らのワイン哲学は『IT'S BETTER TO BE RICH...→豊かであるほうがいい...』これがカリフォルニア州ロダイにあるザ・リッチ・ワイン・コーのワイン造りの哲学です！ワインメーカー ポール・スコット曰く『SHOULDN'T EVERY CHARDONNAY BE....すべてのシャルドネは......であるべきではない？世界はもうシャルドネを必要としていないかもしれないが、明るい果実味、クリーミーなバニラ・オークのアクセント、マロラクティック発酵から生まれるよりソフトでエレガントな風味を好むワイン愛好家は、すべてのシャルドネがリッチ＆クリーミーであってほしいと願うだろう！アンソニー・ディアス・ブルーはこのワインに91点を与え、金賞を受賞！バランスの取れたこのワインは、シーフードのクリームソース和えやバター風味のパスタなど、豊かな風味の料理を引き立てる！ワインメーカー　ポール・スコット氏！果実の香りが強調され、オーク樽から来るクリーミーなバニラのアクセント、マロラクティック発酵由来のまるくエレガントな味わい！魚介類のクリームソース、バターを絡めたホワイトソースのパスタなど樽熟カリフォルニア・シャルドネと好相性のフードと合わせてお楽しみください！ ■商品番号1600001008686 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ91％、シュナン9％ ■生産者スコット・セラーズ・ワイナリー ■生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/セントラルコースト/ローダイ/シャルドネ ■内容量750ml ■注意文4939259011863【スコット家のワインの伝統と歴史は、イタリア海軍の士官サルヴァトーレ ドミニク スコットがイタリア海岸のすぐ沖にあるイスキア島の自宅でワイン造りを始めた 1883 年に遡ります。
サルヴァトーレは、家族のためにワインを造る（イタリアで長年続いている習慣）ことに加えて、自分の労働の成果を友人や隣人にもてなしました。
【彼はその技術を息子であるドミニクに伝えました。
ドミニクは 1903 年にブルックリンに移住し、家族のワイン造りの伝統をアメリカで継承。
彼は息子たちとともにスコットの伝統を引き継ぎ、家族の馬車から父親の自家製ワインを5ガロンの容器に入れて販売しました。
禁酒法の後、3代目であるアンソニー・シニアと彼の兄のサルはヴィラ・アルマンド（愛称はルスティコ）を創設しました。
ラスティコは現在も生産されており、創業以来 2 億杯のグラスが満たされ、カリフォルニアで最も古いワイン ブランドの 1 つとなっています。
【1933 年、スコット兄弟はブルックリンに D. スコット ワインズを設立し、世界中の高品質なワインを販売しました。
この店は新しいオーナーの下で営業を続けており家族のお祝いの場所でもありました。
1963 年は、家族が自社のブドウ畑からヴィラ アルマンドを作り続け、他のブランドや市場セグメントに生産を拡大したとき、家族にとってカリフォルニアでの最初の収穫となりました。
【5世代続く家族経営のワイン生産会社であるスコットセラーズ。
彼らはチームを協力者としてだけでなく創造的に考え、何でもできる姿勢で生きるよう家族の一員として扱うことに誇りを持っています。
5 世代にわたり友人たちと食事を共にし、有意義な時間を祝うという旧世界の伝統を受け入れてきた彼ら。
ワインは常にのイベントの中心であり、イタリアの伝統を誇りを持って反映しています。
■ぶどう品種：シャルドネ91％、シュナン9％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で発酵・熟成10ヶ月 このワインは、カリフォルニア・ローダイ地区で造られたフルボディ辛口白ワインである。
シャルドネ91％とシュナン9％をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で10ヶ月間発酵・熟成させている。
サクラメント川とサンホアキン川が形成する肥沃な三角州地帯で栽培されたぶどうを使用しており、リッチでクリーミーな味わいが特徴。
果実の香りが強調され、オーク樽由来のバニラのアクセントと、マロラクティック発酵によるまろやかな風味が感じられる。
シーフードのクリームソース料理やバター風味のパスタなど、豊かな味わいの料理と好相性を発揮する。
カリフォルニアのなかでも特に注目されるローダイ地区の高品質なシャルドネワインと言えよう。

＼　こちらもチェック　／ ＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんペッシェビーノ ビアンコ　Pescevino Bianco　Umani Ronchi 魚の形をしたボトルのカジュアルイタリアワイン ペッシェ（魚）ヴィーノ（ワイン）は1963年に生まれた、世界中で愛されている魚の形をしたボトルのワイン　飲みやすくさっぱりとした味わいで料理と併せやすく、ユニークなボトルがテーブルを彩ります スタイル 白　やや辛口 産地 イタリア　マルケ 分類 - 品種 ヴェルディッキオ　トレッビアーノ　シャルドネ

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ナパ・ヴァレーを知り尽くした女性ワインメーカー、ステファニー・パットナムの自信作。
葡萄は、自社畑のジェイムス・キャニオンの他、ナパヴァレーの選りすぐりのものを使用しています。
ジェイムス・キャニオンからの風は近辺の太平洋の冷涼な空気を運び、シャルドネの強い味わいを高める涼しい葡萄の生育期間を下支えします。
●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられ フレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかく ボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある 味わいとなっております。
コスト・パフォーマンスが非常に高く、特に国・産地を 問わず飲まれるお客様には絶大な支持を頂戴しております。
[ポルトガル/白ワイン/辛口/ 品種：アンタン・ヴァズ30%　ヴェルデーリョ30%　シャルドネ20%　アリント20%]

【スペイン/リオハ】 クネは、リオハのリオハ・アルタ地区のアロにある家族経営のワイナリー。
2013年スペインワインで初の世界No.1。
ワインスペクテーター誌にて世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、「Imperial Gran Reserva 2004」がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました。
青リンゴなどフレッシュな印象でありながら、クリーミーなテクスチャーがあります。
果実味がしっかりとしており、ミネラル感があるなど立体的な味わいです。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
バローネ コルナッキア ポッジョ ヴァラーノ トレッビアーノ ダブルッツオ マチェラート 750ml[稲葉 イタリア アブルッツォ オレンジワイン 辛口 I987]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

エネルギッシュなリースリングをこう料理したか！！ パトリック節が炸裂の新たなキュヴェ！！ 昨今の温暖化を受け、シャープな酸と骨格のある白ワインを求めてたどり着いたのがアルザス北部。
その中でもとりわけ酸度の高いリースリングに着目し、その魅力をパトリックなりに最大化した新キュヴェ。
やる以上は妥協しない彼らしく、フィネスをもたらす石灰土壌、更に古木を厳選し骨格のあるブドウを購入。
長期熟成に耐えれる様に20ヶ月の酸化熟成で仕上げた意欲作です。
パトリック曰く、ビギナーズラックとも言える偉大なデキに！！ 透明感のある淡い麦わら色。
グレープフルーツ、クエッチ、白い花、タールの香り。
10月初頭とフェノールが充分に熟すまで収穫をわざと遅らせた中で酸がシャープな清涼感のある味わい。
この酸が量だけでなく質も高かったおかげで、20ヶ月の酸化熟成でもフレッシュさが損なわれることなく、ボリュームのあるエキスをストレートに楽しめます♪ 甘やかにも感じる芳醇な果実味に身体にジーンと響くように広がるエキス。
余韻まで長く伸びるミネラルと アルコール度数12度とは思えないエナジー！！ パトリックが10年は余裕で熟成するというのも頷けます(^_-)-☆ 収穫日は10月3日。
収量は遅摘みの影響か30hL/haと少なめ。
SO2無添加。
ノンフィルター。
買いブドウは、お馴染みのアルザスのビオブドウ栽培者グップから。
DATA 樹齢：50年〜70年 38hLのフードル(大樽)を満杯にせずに酸化的な環境で20ヶ月の熟成。
ワインの飲み頃：2024年〜2054年 品種 ビオ／白：リースリング100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　オーヴェルニュ

正規品 Domaine William Fevre / Chablis Grand Cru BOUGROS'COTE BOUGUEROTS' 2018 / Bourgogne White Dry ドメーヌ　ウイリアム　フェーヴル シャブリ　グラン　クリュ　ブーグロ　コート ブーグロ 2018 750ml 生産者 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル AOC シャブリ・グラン・クリュ 生産地 ブルゴーニュ北部シャブリ地区特級畑ブーグロ コート ブーグロ 所有面積 2.1ha所有（ブーグロ全体14.35ha） ブドウ品種 100％シャルドネ 収　穫 グラン・クリュ、1er・クリュは供に手摘み ※グランクリュは、ブドウの実が潰れ、破裂するのを防ぐため、収穫の際13kg入りの小さな収穫バスケットを使用。
選　別 ソーティングコンベヤーを使用して厳しい選別。
タイプ 白の辛口 特　徴 粘土と石灰の小石が混じる非常に浅い土壌由来の丸みのある果実味とバランスの良いミネラルを思わせる風味をしっかり感じられるいきいきした印象。
ボリューム感のある味わい。
料　理 グラン・クリュとプルミエ・クリュには、魚介類、えび、かに等の甲殻類のグリルやクリームソース仕立てや鶏肉、白肉類のグリルや同じくクリームソース仕立てなどが良く合う。
供出温度 グラン・クリュは、12℃〜14℃  受賞歴  インターナショナルワインチャレンジ2018 ホワイトワインメーカーオブザイヤー ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 5つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2023 2つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワインアドヴォケイト　94 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ コート ブーグロ 2018年 750ml ■ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル■ 　ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴルのドメーヌとしての歴史は、1850年ごろまで遡る古い由緒あるドメーヌで、シャブリ造りの名手の中の名手として名高い当主ウイリアム・フェーヴル氏は、キンメリジャン土壌でない畑産のACシャブリの認定や、シャブリの名称乱用に断固反対し続けた、シャブリの擁護者としても知られる人物でしたが、男子の相続人がいなかった為、1998年、シャンパーニュの高名なメゾン、アンリオ社にドメーヌを売却しました。
その後、アンリオ・ファミリー所有のブシャール・ペール・エ・フィスからエノロジストが参画し、栽培から醸造まで一新し、密植度を上げて収獲量下げ、対処農薬農法に切り替え、1級以上の畑では手摘み収穫し、収穫時のワイナリーまでの運搬にコート・ドールと同様の小さなプラスチックバスケットをシャブリ地区で初めて導入するなど、目覚しい技術革新を行っています。
現在、シャブリ地区に自社畑40haを所有する最大規模を誇り、中でもグラン・クリュは、「レ・ブランショ」以外の7つのグラン・クリュ全てを所有し、その面積15.5haになり、全グラン・クリュ畑の15％にあたる最大の所有率で、また、プルミエ・クリュ・としても12haを所有し、そこから、大量の牡蠣の化石を含む為ミネラルが豊富なので、ミネラルの特徴が際立つ地味豊かな アペラシオンの個性を最大限に体現したシャブリを送り出して、しかも、それぞれのクリュ、格付けの中で最も理想とする優れた条件の位置で、年間約3万ケースを生産しています。
（・・・詳細＆一覧へ） ■シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ コート ブーグロ■ 　シャブリの神髄である「グラン・クリュ」は。
畑はわずか100ヘクタールしかなく、特に日当たりの良い丘の一部にかたまり、また、シャブリのブドウ畑の起源でもあるこの畑は7つのテロワール（レ・クロ、レ・プリューズ、ヴォデジール、ヴァルミュール、ブーグロ、グルヌイユ、ブランショ）があります。
特にグラン・クリュ全体面積の「15.2ヘクタール」を所有するウィリアム・フェーブルでは、この7つのシャブリ・グラン・クリュをドメーヌのすべてのノウハウを駆使し、丹念に最高のワインへと造り上げていて、その純粋さ、力強さ、繊細な香りは比類ない名品と誉れ高いワインです。
ウィリアム・フェーヴルの所有する2.1haの畑からは、粘土と石灰の小石が混じる非常に浅い土壌由来の丸みのある果実味とバランスの良いミネラルを思わせる風味をしっかり感じられるいきいきした印象。
ボリューム感のある味わい。

Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligot? 白ワイン　750ml [AOC］ブルゴーニュ アリゴテ [輸入元コメント］ 品種：アリゴテ　ブドウ畑：シャサーニュモンラッシェにある「Les Pierres」の区画。
Les Pierresは、ブルゴーニュの「les bas」と呼ばれる丘の下の土地で、粘土質のかなり重い土壌です。
これがアリゴテの品種に力強さを与えますが、その自然な鋭さと塩味を隠さずに表現しています。
■Domaine Sylvain Morey 南仏とブルゴーニュ、二足の草鞋を履く　ジャン・マルク・モレの息子 シルヴァン・モレはシャサーニュ・モンラッシェの銘醸家、ジャン・マルク・モレの息子。
妹のカロリーヌは同郷のピエール・イヴ・コランと結婚し、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを創設すると同時に、自身のドメーヌも運営している。
一方、1995年に南仏へと渡ったシルヴァンは、リュベロンにブドウ畑を保有。
しばらくはコーペラティヴにブドウを売っていたが、2002年に自身のドメーヌ、ラ・バスティード・デュ・クローを起こした。
なぜ南仏かといえば、前妻がエクサン・プロヴァンス近郊にブドウ畑を持っており、初めてこの地方を訪れた際、惚れ込んだのだという。
2014年にジャン・マルク・モレの所有畑が生前贈与の形でカトリーヌとシルヴァンに分け与えられ、このヴィンテージからシャサーニュ・モンラッシェでもワインを醸造。
リュベロンとシャサーニュ・モンラッシェ間は車で4時間に過ぎず、2週間ごとにシャサーニュへと戻ってきては畑仕事や蔵での作業に勤しんでいる。
現在、シルヴァンがシャサーニュ・モンラッシェに所有するブドウ畑は2.5haだが、2018年までには4haまで広がる予定。
ジャン・マルク・モレの所有畑が約8.5haだから、カトリーヌとほぼ半分づつという計算になる。
現在のアペラシオンは村名シャサーニュ・モンラッシェ（白、赤）、サントーバン1級シャルモワ（白）、シャサーニュ・モンラッシェ1級シャン・ガン（白、赤）、シャサーニュ・モンラッシェ1級カイユレ（白）、サントネイ・クロ・グラン・ルソー（赤）など。
ガメイ70%、ピノ・ノワール30%のコトー・ブルギニオンも造っている。
父ジャン・マルクの造りを踏襲すると言いつつも、やはり若干のチューニングがなされている。
白は早すぎもせず遅すぎもしない絶妙なタイミングで収穫し、350リットルのドゥミミュイ（中樽）で醸造。
新樽率は20?25%。
15ヶ月間の樽熟を施した後にアッサンブラージュ。
さらに2ヶ月間タンクで寝かせる。
樽熟中の澱は細かな質の高い澱のみ残し、ジャン・マルクよりも少なめ。
その結果、フレッシュさとテンションが感じられ、フィネスに磨きのかかったワインに仕上がっている。
赤はというと、100%除梗はジャン・マルクと同じだが、ピジャージュの回数を大幅に削減。
その代わりにルモンタージュを頻繁に行う。
キュヴェゾンの期間は15?20日間。
新樽率は白同様20?25%。
タンニンの荒々しさは感じられず、しなやかでシルキーな喉越し。
フローラルなアロマと赤い果実のニュアンス、それに繊細なスパイシーさが全体のハーモニーを演出している。
73年生まれのシルヴァンはブリュノ・コランとボーヌの醸造学校が同級。
ファブリス・アミオやトマ・モレとも同年代であり、年下だがアルノー・モルテやシャルル・ラショーらとも交友があるという。
これからどのようなドメーヌに育つのかじつに楽しみな造り手だ。

白・750ml ソラリス（メルツリングとGm6493の交配品種）/標高500〜700mの畑より 彼らの畑は約30年、一度も施肥をしておらず、一年目の苗木にすら肥料は与えず厳しい環境で栽培。
畑は耕すことはなく、特に若いブドウの樹の畝にはヒマワリを植えるのだそう。
ヒマワリは根が地下2-3メートルにまで達し、その根が枯れることにより土の中に隙間が生まれ空気が含まれる柔らかい土壌になるのだそうです。
さらにヒマワリは花が大きく、蜜や花粉が豊富な為、たくさんの蜂が寄ってくるため受粉が円滑に進むのだそうです。
彼が作るSolaris (ソラリス)やBronner(グロンネル)、Souvenir Gris(ソーヴィニエ・グリ)。
これらの交配品種から作られたワインは、強い個性をもった素晴らしいもの。
まだまだ樹齢が若いにも拘わらず（ラベルの数字は植樹した年だそうです。
）しっかりした個性をもったワイン達です。
（輸入元資料より）

ありがとうございます。
24本完売！24本追加が叶いました！ 香りは、黄色い大きなフルーツがバーブとエレガントな酸と共に、美しく香ります。
果実味たっぷり、実に大きいボディに、ソーヴィニョン・ブランの特徴が、実に美しく、そして素晴らしいバランスです。
ミネラルたっぷり、素晴らしくも美しい酸、この酸が、とても美味いのです。
果実は熟して、そのボディーに、この酸が素晴らしくエレガントに支えております。
かぐわしい！ どんどん飲んでしまします。
飲むのを、止める事が困難。
これは、凄いぞ！ そして、この酸のおかげです。
1週間、2週間後もとても美味しく楽しめるのです。
ソーヴィニヨン ブラン種100%。
シレックス土壌で畑の広さは1.5ha、約2/3がステンレスタンク、1/3が新樽で熟成されます。
毎年約4000本しか生産されません。
完熟グレープフルーツやパイナップルのアロマ、シレックス土壌のミネラル、新樽のヴァニラが樹齢約40年の葡萄からくるフルーティさに溶け込み、コクのある味わいになっています。
ソーヴィニヨン ブラン種100%。
シレックス土壌で畑の広さは1.5ha、約2/3がステンレスタンク、1/3が新樽で熟成されます。
毎年約4000本しか生産されません。
完熟グレープフルーツやパイナップルのアロマ、シレックス土壌のミネラル、新樽のヴァニラが樹齢約40年の葡萄からくるフルーティさに溶け込み、コクのある味わいになっています。
香りは、黄色い大きなフルーツがバーブとエレガントな酸と共に、美しく香ります。
果実味たっぷり、実に大きいボディに、ソーヴィニョン・ブランの特徴が、実に美しく、そして素晴らしいバランスです。
ミネラルたっぷり、素晴らしくも美しい酸、この酸が、とても美味いのです。
果実は熟して、そのボディーに、この酸が素晴らしくエレガントに支えております。
かぐわしい！ どんどん飲んでしまします。
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これは、凄いぞ！ そして、この酸のおかげです。
1週間、2週間後もとても美味しく楽しめるのです。

【商品説明】・商品 : パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ(Pallio di San Floriano)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ(Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ヴェルディッキオ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明輝く美しいゴールド。
濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。
厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【商品名】ロベール ロット ロベール ロット モン サン ジョルジュ 2017 750ml 白ワイン フランス アルザス Mont Saint Georges■ロベール ロット

ワイン名 Bodegas Virxen De Galir Pagos De Galir 2019 Godello 産国 スペイン、ガリシア地方、シル渓谷 産地呼称 D.O.ヴァルデオラス。
標高700m 生産者 ヴィルヘン・デ・ガリア ワイナリー（クネ社） 土壌 スレート粘板岩 品種 ゴデーリョ 100％ 収穫 9月 単位収獲量 醸造 ステンレスタンク、16?18℃で14日間 熟成 なし アルコール度 13．5％ 容量 750ml 栓 コルク栓 タイプ 白ワイン、辛口 サービス 10℃?12℃／ now ?　2028年 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 R.パーカー：91points “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　シルバー 輸入元 三国ワイン　( 8437005366619 ) ＊クール便はオプションで有料（\250.)になります。
ご希望の方はご注文の際、クール便をご指定ください。
スペイン白ワインの新潮流 ガリシア原産の高級品種ゴデーリョの なめらかな白ワイン 今、スペイン白ワインの最重要品種と目されるようになったゴデーリョ種からの白ワイン。
桃やミネラル、フローラルなアロマが広がり、デリケートでスムースな口当たり。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーとしとやかな余韻が印象的。
　 ゴデーリョ　Godello　： 白ブドウ。
スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。
現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。
乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。
円すい形の房は小ぶり。
早熟で、短期間に成熟する。
ガリシア州のアルバリーニョに比肩する高品級種で、りんご、桃、グレープフルーツ、バナナの洗練された果実のアロマを持ち、黄、黄金又は麦わらの色調を具えている。
ワインはしっかりとした骨格で力強く、味わい深い口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。
非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。
　 　≪Virgen de Galir winery≫ ビルヘン・デ・ガリアワイナリーはエントマ村に流れるガリア川の峡谷に2002年に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点でもありD.O.バルデオラスの一部となっています。
スペイン、メセタ台地でも最も高く、渓谷でもあるガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑は斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下では単位収穫量は少ないのですがその分、凝縮したブドウとなります。
土壌はスレート質土壌で痩せており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。

ワイン名 Bodegas Virxen De Galir Pagos De Galir 2019 Godello 産国 スペイン、ガリシア地方、シル渓谷 産地呼称 D.O.ヴァルデオラス。
標高700m 生産者 ヴィルヘン・デ・ガリア ワイナリー（クネ社） 土壌 スレート粘板岩 品種 ゴデーリョ 100％ 収穫 9月 単位収獲量 醸造 ステンレスタンク、16?18℃で14日間 熟成 なし アルコール度 13．5％ 容量 750ml 栓 コルク栓 タイプ 白ワイン、辛口 サービス 10℃?12℃／ now ?　2028年 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 R.パーカー：91points “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　シルバー 輸入元 三国ワイン　( 8437005366619 ) ＊クール便はオプションで有料（\250.)になります。
ご希望の方はご注文の際、クール便をご指定ください。
スペイン白ワインの新潮流 ガリシア原産の高級品種ゴデーリョの なめらかな白ワイン 今、スペイン白ワインの最重要品種と目されるようになったゴデーリョ種からの白ワイン。
桃やミネラル、フローラルなアロマが広がり、デリケートでスムースな口当たり。
青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーとしとやかな余韻が印象的。
　 ゴデーリョ　Godello　： 白ブドウ。
スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。
現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。
乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。
円すい形の房は小ぶり。
早熟で、短期間に成熟する。
ガリシア州のアルバリーニョに比肩する高品級種で、りんご、桃、グレープフルーツ、バナナの洗練された果実のアロマを持ち、黄、黄金又は麦わらの色調を具えている。
ワインはしっかりとした骨格で力強く、味わい深い口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。
非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。
　 　≪Virgen de Galir winery≫ ビルヘン・デ・ガリアワイナリーはエントマ村に流れるガリア川の峡谷に2002年に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点でもありD.O.バルデオラスの一部となっています。
スペイン、メセタ台地でも最も高く、渓谷でもあるガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
畑は斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下では単位収穫量は少ないのですがその分、凝縮したブドウとなります。
土壌はスレート質土壌で痩せており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。