ワイン名 ミネルヴォア・キュヴェ・フレミヤン・ロゼ　クープ・ローズ 生産者 クープ・ローズ 生産地 フランス／ラングドック／ミネルヴォア 品種 ムールヴェードル 40％ 、グルナッシュ25％、サンソー25％、シラー10％ タイプ ロゼワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シャトー・クープ・ローズ Chateau Coupe Roses シャトー・クープ・ローズは400年以上前に創業。
1975年に村で最初に自社詰めを始めた歴史あるドメーヌです。
現在は、フランソワーズ・フリッサン氏の息子のマティアス氏と娘のサラ氏がメインでワイン造りを行っています。
シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い250m〜450mの高地にあります。
シャトー・クープ・ローズの畑の総栽培面積は47ha（2019年現在）。
また、畑の中央には古代ローマ人（ROMAIN）や西ゴート族（WISIGOTH)が使用した街道跡が残っており、多くの遺跡も発掘されます。
オーナーのパスカル氏はロワールのトゥーレーヌ出身で、名門モンペリエ大学にて醸造学を勉強しました。
また、ジュラにてワイン造りを経験しています。
2017年に引退し現在は隠居生活を満喫しています。
奥さんのフランソワーズさんは、モンペリエ大学にて農業工学を専行、その後ENITIAAにて、農業における工業学を専攻しました。
ENITIAA卒業後は再びモンペリエ大学にもどり、商学部にてマーケティングを勉強しました。
現在は息子のマティアス氏・娘のサラ氏も加わり、親子で力を合わせてワイン造りに励んでいます。
マティアス氏は栽培・醸造責任者、サラ氏は醸造および経営に携わってます。
クープローズの考えは「ワインは畑で造られる」ということ。
90年代半ばにはオーガニック認証を取得。
ワインはますます繊細で綺麗な果実と酸の引き締まった味わいになりました。
シャン・デュ・ロワ 標高450mで栽培された葡萄を使用した、華やかな白ワイン。
標高450mで栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュ・ブランと香り高いミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランを使用。
葡萄はクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。
ミュスカ由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴。
軽快で爽やか、フルーティーな辛口。
ヴィオニエ・ド・クープローズ ミネルヴォワで生まれたヴィオニエ、豊かなアロマと酸の上品なハーモニー。
畑は標高300mの北西向き斜面。
土壌は粘土石灰質で、この地で「クープローズ」と呼ばれるピンク色をした粘土も含まれます。
収穫は手摘み。
少々のオリと一緒にステンレスタンクで3か月熟成します。
きらめく明るい黄色。
トロピカルフルーツのおだやかなアロマに、酸もほどよく調和しています。
魚料理やシェーヴルと好相性です。
フレミヤン・ロゼ 赤い果実を思わせる魅惑のロゼワイン。
グルナッシュ、シラーは醸しを行い色素を抽出、サンソー、ムールヴェードルはプレスされます。
グルナッシュ、シラーにるよるしっかりとした骨格と、ムールヴェードルの果実味が程よく調和したワインです。
鮮やかなピンク色。
香りはスパイシー でドライフラワーのニュアンス。
口に含むと赤い果実が口いっぱいに広がります。
キュヴェ・ラ・バスティード 品格とフィネスを感じさせるエレガントなワイン。
バラやスミレのようなフローラルなニュアンスとタイムやローズマリー等のハーブの香りが調和した、染み入るようなエレガントな味わいです。
ステンレスタンクで12ヶ月熟成。
スミレやブルーベリー、タイム、ラベンダーを想わせるエレガントな仕上がり。
バランス良く味わい豊かな女性的赤ワイン。
キュヴェ・オリエンス 黄色のバラはオリエンタルスパイスのイメージ。
クープローズのトップキュヴェ。
生物多様性（バイオダイバーシティ）の考え方のもと、畑は有機栽培を実践。
シラー種をメインに使用した、このワイナリーのトップキュヴェになります。
シラーらしいスパイスを感じる香り。
肉厚感がありながら、優しいミネラルが果実全体を覆います。
余韻も美しくとてもエレガント。
キュヴェ・グラナクサ クープローズのフラッグシップ的アイテム。
石灰岩に覆われた真っ白な畑はクープローズの象徴的存在。
南フランスらしいガリーグ（自生ハーブ）の森に囲まれ、ハーブのニュアンスもワインに感じられます。
収穫量は35hl/haと低く抑えられています。
ブラックチェリ?やコーヒーやチョコレートのニュアンス。
タンニンがほどよく樽に溶け込んだ調和のとれたエレガントな味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）

ワイン名 インドミタ ミュゼット ロゼ 生産者 インドミタ 生産地 チリ／カサブランカ・ヴァレー 品種 ピノ・ノワール タイプ ロゼワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。

"カルロ・ロッシ"のブランド名は、ラベルのイラストにもなっている実在の人物、カルロ ロッシ氏の名前に由来しています。
1974年にアメリカで初めて発売されて以来、その味と高品質により、現在世界約75ヶ国にて販売される世界有数のワールドワイドブランドとなっています。
オーストラリアの太陽をいっぱいに浴びて育った葡萄で作ったフレッシュ＆フルーティーな味わいはどんな料理とも相性がよく、日常のご褒美にぴったりです。
オーストラリア・ロゼはオレンジやさくらんぼを感じる豊かな香り。
ほんのり甘く、すっきりした味わいです。
商品名カルロ・ロッシ・ロゼ バッグ・イン・ボックス　3LCarlo Rossi　AUSTRALIA Rose ヴィンテージ NV 生産国/生産地 オーストラリアまたはカリフォルニア 生産者 カルロ ロッシ タイプ ロゼ/やや甘口 アルコール度数 8.5% 容量 3L×4 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

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ストロベリーのような香りが強く、上品な甘口。
食前酒やデザートワイン向きのブラッシュ・ロゼ。
【ポーマノック】1983年にチャールズ・マスードによって設立された、ロングアイランドのノース・フォークにある家族経営のワイナリー。
商品名 ポーマノック ロゼ 750ml アルコール度数 11.0％ 内容量 750ml 原産国 アメリカ（ニューヨーク州ロングアイランド） 口当たり やや甘口 主要品種 ジンファンデル100％ 取り扱いの注意 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について 夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、 チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。

メルローとカルベネ・フランを主として使用。
やや辛口、ドライ、酸味も少なく軽やかな飲み心地のスパークリング・ロゼワイン。
【マッテベッラワイナリー】1640年から農園を営む家族が始めたワイナリー。
商品名 マッテベッラワイナリー ロゼ・スパークリング 750ml アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml 原産国 アメリカ（ニューヨーク州ロングアイランド） 口当たり やや辛口 主要品種 メルロー、カベルネ・フラン 取り扱いの注意 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について 夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、 チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■マス・ド・ジャニーニのワイン一覧↓ ・セ ビアン コム サ ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ロゼ（ロゼ） ・ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース（ロゼ） ・セ ビアン コム サ ルージュ（赤） ・ル タン デ ジタン カリニャン（赤） ・ル タン デ ジタン シラー（赤） ・ピナップド ジャニーニ（赤） ・BIB ブラン 3L（白） ・BIB ルージュ 3L（赤） ・BIB シラー 2L（赤）マス ド ジャニーニ ル・タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース マス ド ジャニーニ ル・タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース フランス／ラングドッグ ロゼ やや甘口 ＜品種＞ ル タン デ ジタン パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
ほんのり淡いピンクを帯びた透明の液面からフローラル香が拡がります。
甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い、ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱさがアフターを華やかに演出してくれます。

■味わい サステイナブルにこだわり、高級品種ピノ・ノワールだけで贅沢に造る、フレッシュかつ果実味たっぷりな辛口ロゼが入荷。
■蔵直(R)ストーリー 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
■商品詳細 商品名：ガルソン ロゼ レセルバ（GARZON ROSE RESERVA） 産地：ウルグアイ マルドナド県 品種：ピノ・ノワール100% 蔵元名：ボデガ・ガルソン タイプ：ロゼワイン 味わい：辛口 サイズ：750ml注目のウルグアイからピュアなロゼが登場！

ド・グレンデルとの出会いは2015年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。
現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。
しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。
当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。
そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。
オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。
レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。
グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。
もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。
父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。
彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。
豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。
その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。
海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。
テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。
しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。
フローラルな香りに、イチゴのような華やかな果実味が楽しめる、フレッシュでフルーティな飲みやすい辛口のロゼワイン。
■商品名 ド・グレンデル・ロゼ ■商品名（原語） De Grendel Rose ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド　グレンデル ■品種 シラー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、ピノタージュ25％ ■タイプ・味わい ロゼ・辛口1999年からワイン造りがスタートした家族経営の蔵元。
南アフリカの象徴ともいえるテーブルマウンテンの麓に広がる冷涼な気候の畑で育てられた3種類のぶどうをブレンドしたロゼはみずみずしくフレッシュな辛口の味わい

南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。
日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。
ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。
出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話でした。
ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。
南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。
ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。
彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。
果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。
試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。
南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。
しっかりとしたロゼ色と華やかな香りが特徴。
さわやかな酸味と果実味が心地よく、ドライだが柔らかな味わい。
/P> ■商品名 ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ ■商品名（原語） NOBLEHILL　Mourvedre Rose ■生産国・地域 南アフリカ・パール地区 ■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー ■品種 ムールヴェードル ■タイプ・味わい ロゼ・辛口イチゴやスイカのようなチャーミングな香りが特徴的な辛口ロゼワイン！

料理に合うスペインワインを探し求めていたところ、ボデガス・バルバスというワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。
ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・これは生ハムやサラミにもぴったり！早速現地を訪問しました。
ボデガス・バルバスは、スペインを代表する高級ワイン産地として知られる「リベラ・デル・ドゥエロ」にある蔵元。
現在、この産地には約7000軒のぶどう農家と約290軒のワイナリーが存在していますが、中でもバルバスは1777年からワインの生産を行っている、この地で最も歴史の長い蔵元の一つです。
話を聞くと、品質を重視し、こだわりをもってワインを造っている家族経営の蔵元とのこと。
1940年代までスペイン最高峰ワインの一つ「ウニコ」を造るベガ・シシリア社にもぶどうを卸すなど、スペインにおけるワインの歴史にも重要な役割を果たしていた実力派でした。
今では、スペインを代表する数多のワインをも上回る評価も獲得するなど、世界的な評価誌やコンクールで高い評価を獲得しています。
ヴィノスやまざきでも、その味わいと質の高さから、長年に渡ってお客様に支持されている人気蔵元です。
いちごやラズベリーのようなベリー系果実の華やかな香りと、心地よい酸味がバランス良い味わい。
フレッシュでフルーティーな辛口です。
■商品名 バルバス・ロゼ ■商品名（原語） Balbas Rose ■生産国・地域 スペイン DOリベラ・デル・ドゥエロ ■蔵元名 ボデガス・バルバス ■品種 テンプラニーリョ100% ■タイプ・味わい 辛口ロゼかつて有名スペインワインであるウニコにぶどうを提供しており、銘醸地「リベラ・デル・ドゥエロ」で造る、スペインの代表品種テンプラニーリョを使用したロゼ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、ゲヴェルツトラミネール種を使用。
イチゴを思わせるフルーティーな香り、味のバランスがよく程よい酸味。
【レンツワイナリー】 1973年に設立されたロングアイランドの老舗ワイナリー。
ノース・フォーク東部に70エーカーの畑を持ち、自社栽培ブドウだけでのワイン造りにこだわっている。
醸造家のエリック・フライはロングアイランドのワイン造りの指導者的存在で、ロングアイランドワインの品質向上にも大きく貢献している。
マンハッタンからワイナリー巡りの訪問客も多い。
年間生産量は約10,000ケース。
商品名 レンツファイアフライ ロゼ2020 750ml アルコール度数 12.5％ 内容量 750ml 原産国 アメリカ（ニューヨーク州ロングアイランド） 口当たり 中口 主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、ゲヴェルツトラミネール 取り扱いの注意 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について 夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、 チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。

カシスベリーのようなフルーティーな味わいで、やや辛口ながらも飲みやすいのが特徴。
【パーマー】世界各地で経験を積んだオーナー、ロバート・パルマ―が設立したワイナリー。
商品名 パーマー ロゼ 750ml アルコール度数 12.0％ 内容量 750ml 原産国 アメリカ（ニューヨーク州ロングアイランド） 口当たり やや辛口 主要品種 メルロー100％ 取り扱いの注意 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について 夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、 チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。

赤や白のチェリーを思わせる香り高い、やや辛口のロゼワイン。
ピノ・ノワール100％使用。
【レンツワイナリー】 1973年に設立されたロングアイランドの老舗ワイナリー。
ノース・フォーク東部に70エーカーの畑を持ち、自社栽培ブドウだけでのワイン造りにこだわっている。
醸造家のエリック・フライはロングアイランドのワイン造りの指導者的存在で、ロングアイランドワインの品質向上にも大きく貢献している。
マンハッタンからワイナリー巡りの訪問客も多い。
年間生産量は約10,000ケース。
商品名 レンツワイナリー エステートセレクション・ブランドノワール2020 750ml アルコール度数 12.0％ 内容量 750ml 原産国 アメリカ（ニューヨーク州ロングアイランド） 口当たり やや辛口 主要品種 ピノ・ノワール100％ 取り扱いの注意 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について 夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、 チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。

ボルドーのメルローの可愛さを最大化したロゼ・ペティアン！！ 普段は様々な地域から良質なブドウを選び、煌めくセンスで醸す彼らが今回は地元ボルドーのブドウだけを使用。
コート・ド・ブールで採れたメルローの可愛らしい果実味を活かし、彼ら一流の飲みやすさを巧みに融合させた 春に嬉しいSo Cute！なペティアンです♪ 酸の残っているフレッシュな状態を重視して9月の初旬に収穫。
そのまま破砕・圧搾して自然発酵。
残糖のある状態で瓶詰めして瓶内二次発酵させたペティアン・ナチュレルです。
紫がかった鮮やかなピンク色。
柔らかいガスと共に摘みたての完熟イチゴを潰した時の様な明るい果実香で、 味わいも正にクラッシュしたイチゴの果実味＼(^o^)／ ほんのりと甘みを感じさせる豊かな果実味ですが、程よく酸味が効いていてアフターは軽快そのもの。
それでいてミネラルが下支え！完成度の高さも魅力！ 「スミレ色の優しい雨があなたに降り注ぐでしょう」という生産者の言葉にも頷ける 艶やかな魅力を存分にお楽しみください♪ DATA 品種 ビオ／ロゼ泡：メルロー(ボルドー：コート・ド・ブール) インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー

ルナーリア・チェラスオーロ・ダブルッツォ　(3L)　2022　カンティーナ・オルソーニャ イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。
クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がります。
余韻にキャンディの甘やかな果実が鼻から抜ける心地よい逸品です。
タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 イタリア 味目安 辛口：★★ 原産地 アブルッツオ 内容量 3000ml アルコール度数 13%     生産者 カンティーナ・オルソーニャ ぶどう品種 モンテプルチアーノ ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

Rosa Dei 20 Marche Rosato IGT / Azienda Agraria Guerrieri 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
タイプ：ロゼワイン 産地：イタリア / マルケ 主要ブドウ品種：サンジョベーゼ 繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
タイプ：ロゼワイン セパージュ：サンジョヴェーゼ 100％ ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
生産者の概要 アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。
現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。
環境に配慮した自然な農業を心がけており、農薬は使用しません。
またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。
ポイント ビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。
2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。
ワインは土着品種のビアンケッロ種を95％以上使うことが義務付けられています。
メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス（メタウロ）の戦い（紀元前207年）について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。

Costa D'amalfi Tramonti Rosato San Francescoサン フランチェスコ （詳細はこちら）ピエディロッソとティントーレは樹齢80〜100年程度。
ステンレスタンクのみで発酵・熟成。
750mlピエディロッソプレフィロキセラ、ティントーレプレフィロキセラ、アリアーニコイタリア・カンパーニャコスタ ダマルフィDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Opra Rose Schola Sarmentiスコラ サルメンティ （詳細はこちら）ネクタリンやマルメロといったストーンフルーツや黄桃、白バラの香り。
味わいは柑橘系のニュアンスから、ストーンフルーツ、ストロベリーの様なチャーミングな印象へと変わり、次第にタンニンとアルコールに由来するコクとボリュームを感じられる。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアナルドD.O.Cロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『ルカマローニ』97点！スコラ サルメンティがネグロアマーロ100％で造るDOCナルドのロゼ「オプラ」ストーンフルーツや黄桃のアロマが香るジューシーで滑らかな味わいオプラ ロゼ スコラ サルメンティOpra Rose Schola Sarmenti商品情報スコラ サルメンティは、プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するために立ち上げた生産者。
フィアーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなど土着品種に注力しています。
このワインはネグロアマーロ100％で造るDOCナルドの辛口ロゼ。
ストーンフルーツや黄桃のような香り。
ジューシーな酸味で滑らかな味わいが溢れます。
『ルカマローニ』で97点を獲得しています！(2020Vintage)2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にお話を聞きました。
「フルーティでミネラルを感じるロゼです。
白ワインと同じ作り方をしており、搾ったらすぐに果皮と離して醸造しています。
余韻にもまたミネラルを感じますね。
夏に最適ですが、魚料理はもちろん、ビステッカなどのお肉料理にも合います。
このあたりは、ロゼの伝統的なエリアで、最近はよりクリーンなロゼワインが造れるようになりました」2023年1月にオプラ ロゼ2020ヴィンテージを試飲しました。
玉ねぎの皮色。
キャンディや煮詰めた果実、赤い花のエレガントな香り。
口当たりは非常にソフト。
赤い果実や紫果実など、果実味溢れる味わい。
シンプルに美味しく味わえる綺麗で力強さも感じる風味。
最長30時間のスキンコンタクトを実施畑の周辺の気候は暖かく乾燥した地中海性気候です。
ブドウは平均樹齢50年のネグロ アマーロを100%使用。
植樹密度はヘクタールあたり約4,500本です。
9月第2週目からすべて手摘みで収穫。
その後選果台にてさらにブドウを選別しています。
温度管理された場所でブドウをソフトプレスした後、最長30時間のスキンコンタクトを実施。
発酵と熟成はいずれも温度管理されたステンレススチールタンクで行います。
ボトリング後は6ヶ月以上の瓶熟成を経て出荷しています。
滑らかなテイストで酸によるジューシーな味わい明るく、輝きのあるコーラルピンク。
ネクタリンやマルメロといったストーンフルーツや黄桃、白バラの香り。
酸は高く、アルコールはやや高め。
僅かにタンニンを感じますが、コクと厚みをサポートする骨格に寄与しています。
滑らかで酸によるジューシーさがあります。
味わいは柑橘系のニュアンスから、ストーンフルーツ、ストロベリーの様なチャーミングな印象へと変わり、次第にタンニンとアルコールに由来するコクとボリュームを感じられます。
【受賞歴】ルカ マローニで97点(2020)生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ　カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。
リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日)　南のアマローネ！　圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Roma Rose Poggio Le Volpiポッジョ レ ヴォルピ （詳細はこちら）ポッジョレヴォルピのローマDOCのロゼ。
チェリーレッドを思わせる輝くピンク色。
フレッシュな果実に花の芳香がイヌバラや地中海の低木の香りを思わせます。
ミネラルを感じる快活でバランスの取れた優美で心地よい味わいがそのまま長い余韻へと続きます。
セニエ法。
セメントタンクで熟成。
750mlモンテプルチアーノ、シラーイタリア・ラツィオローマDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー3年連続『ルカマローニ』97点の実績！桁外れのコスパを誇るポッジョ レ ヴォルピ話題のローマDOCのロゼ！芳しいバラの香りとエレガントで余韻の長い味わいローマ ロゼ ポッジョ レ ヴォルピRoma Rose Poggio Le Volpi商品情報大人気ワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」による話題のローマDOCのロゼ！モンテプルチアーノ60％、シラー40％のブレンドで造られ、ミネラル感とバランスに優れた優美で心地よい味わいが特徴のワインです。
3年連続『ルカマローニ』で97点獲得の実績を誇ります！（2018-2020ヴィンテージ）フローラルなニュアンスとエレガントな果実味の心地よい味わい畑は粘土質かつ砂質の火山由来の土壌。
短期間低温でスキンコンタクトを行い、色を抽出します。
12〜14度に温度管理のされたセメントタンクにて熟成を行います。
ややオレンジがかった淡く美しいピンク色。
バラや地中海の低木を彷彿させるフローラルなニュアンスとフレッシュな果実の芳しい香りがあります。
風味がよく活発でバランスの取れたエレガントな味わいで、非常に長い余韻が続きます。
マグロとサーモンのタルタル、サーモンのグリル、アスパラガス、エビのリゾット、シンプルなトマトソーススパゲッティ、ロブスターのサラダと相性が良いです。
【受賞歴】ルカ マローニ2022で97点(2020)生産者情報ポッジョ レ ヴォルピ Poggio Le Volpi[ ポッジョレヴォルピ ]ローマ近郊のモンテポルツィオ・カトーネにて1920年代より代々ワインとオリーブオイル造りを営んでいたメルジェ家。
1996年、3代目にあたるフェリーチェ メルジェ氏は誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げ、ポッジョ レ ヴォルピ社の改革に着手しました。
汚染されていない自然なこの土地にはキツネ（ヴォルペ）の姿がよく見られます。
あたかも、イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、ここには美味しいブドウが育ち、それを目当てにキツネが現れる。
そんな思いも反映してワイナリー名は付けられました。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。
フラスカーティ、プリミティーヴォを始め、デイリーにオススメのラインナップが豊富。
また、イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「バッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成し、デイリーから上級ラインまで、圧倒的な品質の高さを誇っています。
ラツィオ州だけでなく、プーリアやカンパーニャでもコストパフォーマンス抜群の美味しいワインを造り、ますます人気を集めている注目ワイナリーです。
●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2022年10月24日)　ラツィオとプーリアで数々のコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す「ポッジョ レ ヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2018年10月29日)　抜群の人気を誇るプリミティーヴォ＆新「ローマ」DOCの先頭に立つリーダー「ポッジョレヴォルピ」突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ レ ヴォルピの突撃インタビュー(2015年11月2日)　人気ランキングでトップを独占！圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョ レ ヴォルピ突撃インタビューはこちら＞＞

Grottolo Montecucco Rosato Castello Colle Massariカステッロ コッレ マッサーリ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り、フレッシュで香り豊かな味わいで、甘みと酸のバランスもちょうどよく、余韻を長く楽しめるワインです。
食前酒として、生ハムやサラミとあわせたり、魚のグリルや肉料理と様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。
750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノイタリア・トスカーナモンテクッコ ロザートDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノの絶妙ブレンド！フレッシュかつ複雑な味わい食事と楽しめる万能辛口ロゼ「グロットロ」グロットロ モンテクッコ ロザート カステッロ コッレ マッサーリGrottolo Montecucco Rosato Castello Colle Massari商品情報3種の赤ワイン用品種をブレンドされたフレッシュかつ複雑な味わい 「グロットロ」は標高300メートル、細かい砂岩、凝灰質粘土に石灰質の泥炭土が入り混じった土壌でサンジョヴェーゼ70%、チリエジョーロ15%、モンテプルチアーノ15％から成るフレッシュかつ複雑性も兼ね備えるロゼワインです。
収穫されたブドウはソフトプレス後、すぐにブドウの果皮をモストから離します。
新鮮な香りも失わないように、低温で温度管理されたステンレスタンクで醗酵、3ヶ月間熟成され2か月間の瓶内熟成を経てリリースします。
1本1本シリアルナンバーを入れて品質向上と他地域との差別化を図る2017年3月にカステッロ コッレ マッサーリのオーナーであるティーパ夫妻にお話を聞きました。
「エリア全体の品質向上の為にモンテクッコ協会の会長職を務めています。
協会は2000年に設立され、歴史こそまだ若いですが、北にあるブルネッロや南部のモレッリーノと差別化を図っています。
協会が独自でテイスティングを行い、品質を認めたワインに対して1本1本にシリアルナンバーをいれた協会のロゴシールを貼っています。
2011年にDOCG認定されたモンテクッコ サンジョヴェーゼについては1ヘクタールあたり7000キロの収量の上限を設定しました。
これはバローロやバルバレスコ、ブルネッロの規定である1ha/8000kgよりも更に厳しいものとなっています。
」エリア全体のレベルの向上こそ、モンテクッコというワインが高品質であるとアピールするのには欠かせない「ここまで規定に拘るのは「一部のワインだけが美味しい」というのではなく、エリア全体のレベルの向上こそ、モンテクッコというワインが高品質であるとアピールするのには欠かせないのです。
こうした地域全体での働きかけがDOCG認定の原動力となりました」と話してくれました。
幅広くお食事と楽しめる万能型の辛口ロゼ赤ワイン用のブドウ3種を絶妙なブレンドで仕立てた高品質な辛口ロゼワインです。
明るく輝きのある美しいロゼカラーです。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる溌剌とした香りが印象的です。
飲むと、フレッシュで果実感と酸味のバランスが非常に心地良く、すっきりとしていながらも、余韻には複雑性が感じられ、長く続く味わいの豊かさがあります。
サラミや生ハム、トマトソースを使った魚介料理から、酢豚や油淋鶏といった中華料理等、幅広くお食事と楽しめる万能型の辛口ロゼワインです。
生産者情報カステッロ コッレ マッサーリ Castello Colle Massari北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ。
モンテクッコ地区の「コッレ マッサーリ」カステッロ コッレ マッサーリは製薬業を営んでいたスイス系イタリア人のティパ氏が1998年にモンテクッコで創業したワイナリーです。
アミアータ山の麓の丘陵地、標高320メートルに位置しティレニア海の方向に畑は開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、8月は昼間30〜35度近く上がりますが夜には15度にまで下り、寒暖差があるブドウにとって理想的なミクロクリマに恵まれています。
また畑の北部に流れるオルチャ川の向こうはブルネッロ ディ モンタルチーノが生産されている絶好のロケーションです。
モンテクッコ最大のワイナリーコッレマッサーリは1200ヘクタール以上の広大な面積を有するモンテクッコで一番大きなワイナリーです。
その内ブドウ畑が110ヘクタール、オリーブ畑が60ヘクタール。
そして耕作地が400ヘクタールあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1200ヘクタールほどの敷地は全て国有林に囲まれています。
平均15%の傾斜と旧な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネスペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1ヘクタールあたり約6トンです。
ティパ氏はモンテクッコでワイン協会の会長職も務めています。
畑は全てオーガニックで育てられる栽培は全て有機栽培で行われ、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ヘクタール以上あるブドウ畑の主なブドウ樹はピサ大学と協力し、自生していたブドウ樹からマスセレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
モンテクッコのサンジョヴェーゼは他よりも房も粒も小さく育ちます。
そして、色素成分のアントシアニンが多いため色が濃いワインとなり、フルーティーな香りにスパイシーな特徴が現れます。
ブドウにストレスを与えない最新の注意が払われた収穫、醸造収穫期には、ブドウの選別に最新の注意を払っており、まずは振動台で、そしてその後はベルトコンベアの選別台で果実一粒ずつを手作業で選別しています。
醸造にはグラヴィティシステムを採用しています。
出来る限りブドウと空気の接触を避ける為、ポンプは使用せず、重力を利用して地下2階で醗酵、地下3階で熟成といったようにストレスなく自然な力でブドウが運ばれるシステムとなっています。
エノロゴはルカ マローネ氏が常駐してワイン造りを行っています。
リゼルヴァワインのアルコール醗酵はティネッロと呼ばれる開放型の醗酵樽で行われ、一日2回人力によって丁寧にパンチングダウン（ピジャージュ）を行っています。
「3大ボルゲリ」グラッタマッコ、幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を入手2002年にはサッシカイア、オルネッライアに並ぶ「グラッタマッコ」を手中に収めます。
低地が多いボルゲリのスーパートスカンの中でも高地の畑を所有し、高品質なサンジョヴェーゼを育て、ブレンド出来る稀有なワイナリーです。
一般的な濃密な味わいのボルゲリと違い、高地のサンジョヴェーゼの美しさと芯が通ったクラシカルな旨みに満ちた造りとなっています。
2011年にはジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入。
エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。
テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りが見事に合致したといわれています。
『ガンベロ ロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤー獲得 2014年には『ガンベロロッソ』で「ワイナリー オブ ザ イヤー」を獲得し、その高い実力がイタリア国内外で注目を浴びています。
今後ますます楽しみな「カステッロ コッレ マッサーリ」です。
●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2017年3月13日)　『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー カステッロ コッレ マッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年10月28日)　『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年6月30日)　「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロ コッレ マッサーリ」はこちら＞＞

Il Rose Di Casanova La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ （詳細はこちら）ほんのりとオレンジのトーンが混じる、はんなりとした薄いロゼカラーで、みずみずしい桃やフランボワーズの香りに清々しいミネラルが重なり合うとてもクリアーな印象。
美しいスタイルを支える伸びやかな酸味、黒ブドウ由来のボディの複雑性と仄かな塩味の上品な調和があり、チャーミングで軽やかながらも、綺麗な果実の風味と余韻があり、「流石はスピネッタ」と言わざるを得ないほど充実したドライな仕上がりのロゼです。
冷やしてフレッシュな味わいを楽しんで、徐々に温度を上げると黒ブドウの豊かな味わいが楽しめます。
生ハムやサーモンマリネ、海老しんじょう等の前菜、お刺身やカルパッチョ、鶏肉のグリルやソテー、その清々しい味わいは和食とも相性の良さを魅せてくれます。
イタリア料理は勿論、様々な料理と幅広く楽しめる懐の深さを持つとても優秀なロゼです。
750mlサンジョヴェーゼ、プルニョーロ　ジェンティーレイタリア・トスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社バルバレスコの名手「ラ スピネッタ」がトスカーナの土着品種で造るドライで上品な風味を持つ魅力的なロゼロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ ラ スピネッタ カサノーヴァIl Rose Di Casanova La Spinetta Casanova商品情報トスカーナの土着品種で造りあげた魅力的なロゼ土着品種にこだわるラ スピネッタ社が、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼ種とプルニョーロ ジェンティーレ種で造りあげたロゼです。
バルバレスコやバローロで名声を築き上げた同社ならではのしっかりとした構成をもち、フレッシュな色合いと味わいを楽しめる魅力的なワインです。
2012年がファーストヴィンテージです。
農薬や除草剤を一切使用しないサステーナブル農法畑は標高300メートル、砂質に海洋性堆積土壌で形成された約20ヘクタールの南向きの畑で、ブドウの平均樹齢は約17年です。
農薬や除草剤をせず、自然環境を重視するサステーナブル（持続可能な）農法を採用しています。
平均して約8万本を生産しています。
収穫は例年9月初旬でグリーンハーベストは行いません。
1時間のスキンコンタクトの後、18℃で15日間アルコール発酵を行います。
その後、澱と共に3ヶ月間のステンレスタンク熟成、少なくとも3ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
「ロゼの為のブドウ畑から選別して造る」2017年7月、輸出部長を務めるルカ チリウーティ氏と試飲しました。
「ロゼ ディ カサノーヴァはトスカーナのブドウを使った、華やかなで酸味のあるプロヴァンススタイルのドライスタイルのロゼです。
赤ワインを造るには十分なクオリティではない代打のロゼではなく、私たちはロゼの為のブドウ畑から選別して造っています。
ファーストヴィンテージは2012年ですが、2009年頃から研究を始めました。
リヴェッティ氏は2009〜2011年までワインの変化を確認してから2012年のリリースに踏み切りました」と話してくれました。
みずみずしい桃やフランボワーズの清々しい香りスピネッタ社を代表する国際的評価の高いバルバレスコ同様、ルネサンス期に活躍したドイツ人画家アルブレヒト デューラーが描いたサイのラベルが印象的なボトルです。
グラスに注がれた色調はほんのりとオレンジのトーンが混じる、はんなりとした薄いロゼカラーで、みずみずしい桃やフランボワーズの香りに清々しいミネラルが重なり合うとてもクリアーな印象です。
綺麗な果実の風味と余韻が光る充実した仕上がり飲むと、美しいスタイルを支える伸びやかな酸味、黒ブドウ由来のボディの複雑性と仄かな塩味の上品な調和があり、チャーミングで軽やかながらも、綺麗な果実の風味と余韻があり、「流石はスピネッタ」と言わざるを得ないほど充実したドライな仕上がりのロゼです。
和食とも相性の良さを魅せてくれる優秀なロゼ冷やしてフレッシュな味わいを楽しんで、徐々に温度を上げると黒ブドウの豊かな味わいが楽しめます。
生ハムやサーモンマリネ、海老しんじょう等の前菜、お刺身やカルパッチョ、鶏肉のグリルやソテー、その清々しい味わいは和食とも相性の良さを魅せてくれます。
イタリア料理は勿論、様々な料理と幅広く楽しめる懐の深さを持つとても優秀なロゼです。
生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日)　スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」＆「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日)　ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら＞＞

Sakuramarin Cfa Backyard WineryCfa バックヤード ワイナリー （詳細はこちら）イチゴや、さくらんぼのコンフィチュールを思わせるキュートな甘い香り。
さくらんぼ様の香りの後に、バラやレモンのフレーバーが広がるミディアムボディの辛口。
ヴィノロック（ガラス栓）使用。
750mlマスカット ベリーA日本・栃木ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール　75% シャルドネ　21% ピノ・ムニエ　4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30　10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ)　 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5%　　　酸度：8.1 g/L　　　残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。

タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ　100％ 畑：長野県高山村　佐藤農園 山形県上山　南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07　　　本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4%　　　酸度：4.9g/L.　　　残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ココのロゼワイン、こころぜ。
葡萄を守る葡萄畑のバラのような美しい薔薇色。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。
どなたにも飲みやすいチャーミングなロゼです。
中華料理や香辛料をきかせたアジアのエスニック料理ともぜひお試しになってみてください。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：やや辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアムボディ アルコール度数：13.5% 飲み頃温度：10?12℃ 色：ロゼ 単品サイズ（mm）：幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）、1150 ブドウの品種：メルロー100% 平均樹齢：10?20年 樽熟成：無 受賞歴／評価：ワイン王国122号」(2021年4月5日発売予定)のブラインド・テイスティング企画「税込1000円台(税込価格で1999円以下)で見つけたロゼワイン」で★★★★★獲得(2019VT) ブリュッセル国際コンクール2021 金賞(2020VT) セールスコピー ・白ワインと同じ製法、直接圧搾法で醸造されたロゼワイン。
・ベリー系の豊かなアロマとフレーバーあふれるフレッシュな辛口。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。
冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム) 標高: 200m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み ダイレクト・プレス(直接圧搾法)。
丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、得られたジュースを温度調整したステンレスタンクで発酵。
メルロー特有のアロマとフレーバーが最大限抽出されています。
発酵後のワインも低温で安定化&ろ過されるため、豊かなアロマやフレッシュさがそのまま維持されています。
分析データ 残糖;3.6g/L、総酸度;5.4g/L、残SO2;103mg/L テイスティングコメント 淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。
ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。
グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。
カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。
相性の良い料理 生ハムやソーセージ、キッシュなどデリカテッセン、カルパッチョ、生春巻き、酢豚など甘酸っぱいエスニック&中華料理と。
冷やしてお楽しみ下さい。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：やや辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアムボディ アルコール度数：13.5% 飲み頃温度：10?12℃ 色：ロゼ 単品サイズ（mm）：幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）、1150 ブドウの品種：メルロー100% 平均樹齢：10?20年 樽熟成：無 受賞歴／評価：ワイン王国122号」(2021年4月5日発売予定)のブラインド・テイスティング企画「税込1000円台(税込価格で1999円以下)で見つけたロゼワイン」で★★★★★獲得(2019VT) ブリュッセル国際コンクール2021 金賞(2020VT) セールスコピー ・白ワインと同じ製法、直接圧搾法で醸造されたロゼワイン。
・ベリー系の豊かなアロマとフレーバーあふれるフレッシュな辛口。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。
冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム) 標高: 200m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み ダイレクト・プレス(直接圧搾法)。
丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、得られたジュースを温度調整したステンレスタンクで発酵。
メルロー特有のアロマとフレーバーが最大限抽出されています。
発酵後のワインも低温で安定化&ろ過されるため、豊かなアロマやフレッシュさがそのまま維持されています。
分析データ 残糖;3.6g/L、総酸度;5.4g/L、残SO2;103mg/L テイスティングコメント 淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。
ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。
グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。
カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。
相性の良い料理 生ハムやソーセージ、キッシュなどデリカテッセン、カルパッチョ、生春巻き、酢豚など甘酸っぱいエスニック&中華料理と。
冷やしてお楽しみ下さい。