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【商品名】サンテロ サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml NV 375ml スパークリングワイン 甘口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Rosso Degli Angeli 375ml タイプスパークリングワイン 甘口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種マルヴァジア・ネーラ70%、ブラケット20%、フレイザ10%容量375ml「幸せ・喜び・愛」のシンボル天使が、ワインを飲むすべての人に幸せを届ける…大人気の甘口スパークリングワインです。 輝きのある濃いルビーレッドの外観。カシスやブルーベリーの黒果実アロマに、スミレのニュアンスが華やかにグラスから立ち昇ります。 口に含むと、優しい泡立ちと共に、熟したブラックチェリーの自然な甘味が口いっぱいに広がります。赤ワイン特有の渋みは全く無く、ベリー系果実味がギュッと詰まったジューシーな味わい。いきいきとした酸が全体を美しくまとめあげており、とても良い飲み心地です。 天使のワインをスイーツに合わせてみるのはいかがでしょう。酸がしっかりしている為、甘いものといただいてもすっきり合わせられます。サクッと軽いマカロン、チョコレートとの相性はぴったりです。バニラアイスとの組み合わせはクリームソーダのよう。フルーツを浮かべてフロートに…色々なアイデアでお楽しみください。写真映にぴったりの1本です。 ≪受賞歴≫ ※サクラアワード2015 金賞(NV) 【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。 その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。 献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。 現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。 特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.
【商品名】ヨーゼフ ビファー醸造所 ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス ロゼ ブリュットNV 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック ドイツ ファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Sekthous Rose Brut NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar生産年品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)容量750ml■商品情報ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人醸造家、徳岡史子さんが経営するワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」が、ピノ・ノワール100％を8年間瓶内熟成しリリースした、ロゼ・ゼクト（ドイツ・スパークリングワイン）！高級シャンパーニュに匹敵する、長い熟成期間を得て生まれた円熟味のある深みあるフルーティな味わいを、驚きの価格でご堪能いただけます。 サーモンピンクの優しい色合い。グラスに注ぐとキメの細かい泡と共に、サクランボやいちごのフレッシュな赤果実のアロマと、酵母由来のナッティーな樽香が豊かに立ち昇ります。 口に含むと感じる、軽快でいきいきとした酸が印象的。フランボワーズの果実味が口の中に優しく広がり、長期熟成からくるイーストの奥ゆかしいニュアンスが複雑に絡みます。余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツの香りが贅沢感を演出。 一般的に女性人気の高いロゼ。こちらのゼクトはフレッシュさと、長期熟成を得たしっかりした味わい、両方を持ち合わせた厚みある仕上がりで男性ファンも多いそう。サーモン、ローストチキン、焼き野菜のマリネや和食など、素材の風味を生かしたお食事と合わせていただくのがおすすめです。 【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】 歴史は大変古く、1879年、フランス・リヨン出身のアダム・ビファーによって設立されました。醸造所の建物は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録され、ワイン生産に於いては一早く有機栽培を取り入れ、高品質ワイン生産者としてその名は広く知られていました。 しかし2010年、後継者がいなかった為、醸造所の廃業が決定。同時期に経営権契約終了を迎えたダイデスハイムの老舗醸造所「ライヒスラート・フォン・ブール」日本人オーナーの娘さん、徳岡史子さんは醸造中のワインを保管する場所を探していました。 そこで、史子女史は素晴らしいワインを世に送り出していた、ビファーのワインセラーを自らのワインを熟成させる場所として貸してもらえないかを交渉を始めます。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今ではヨーゼフ・ビファー醸造所の伝統継承をするまでに至っています。 2013年には、日本料理とドイツワインが楽しめる「ワインレストラン fumi」が、醸造所内にオープン。ドイツワインと和食を楽しむ新しい食文化の発信地として、ドイツのグルメ界に大きな反響を与えています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar
【商品名】フェウド ディ サンタ テレザ サンタ テレザ イル グリッロ スプマンテ オーガニック 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア シチリア州 Feudo di Santa Teresa Il Grillo Spumante Organic Di Santa Tresa タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手フェウド・ディ・サンタ・テレザ Feudo di Santa Teresa生産年品種グリッロ100%容量750ml『il grillo=あ！思いついた！』シチリアの方は「あ、思いついた！」そんな時に「il grillo！」とつぶやくとか。シチリアではスパークリングワインの生産が少ない中、酸度が高いグリッロ種を用いてスプマンテを造ろうと思った、そんなアイデアと品種の名前を掛け合わせて名付けられたのがこのスプマンテです。 シチリア島の豊かな太陽の下、有機栽培葡萄100%を使用。残糖度は9〜10g/lと低め。レモンやグレープフルーツの柑橘系の爽やかな果実味を、綺麗な酸としなやかな泡が優しく包みこみ、とても透明感溢れる味わいです。 余韻にわずかに感じるほんの少しの苦みが次、また、次、とグラスを進めてしまいます。シチリアでよく食べられているイワシのパン粉焼きをはじめ、昆布で占めた鯖などのお刺身やお寿司など、魚介のお料理と相性ピッタリです！ ■NV年ヴィンテージ受賞歴 ※Berliner Wine Trophy：金賞 ※The Global Organic Masters：銅賞 ※Herpers Wine Stars：四つ星 【フェウド・ディ・サンタ・テレザについて】 夫婦によって設立され、シチリア南部の高品質ワイン産地で50年以上続く家族経営のワイナリーです。 シチリア州は雨が少なく日照量が多く、温暖な気候の下で葡萄栽培がおこなわれる為、葡萄が病気になりにくい環境にあります。果実味のある良く熟した葡萄が取れ、有機栽培に適した土地と言えます。 サンタ・テレザ氏の努力によって近代的な醸造設備を取り入れ、イタリアの風土がもたらす自然な味わいを表現した高品質のオーガニックワインが出来上がります。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■フェウド・ディ・サンタ・テレザ Feudo di Santa Teresa
1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。ペネデスのやや甘口スパークリングは珍しく日本人好みの大変飲みやすい、優しい味わいで、新たな美味しい!を感じさせるスパークリングワイン。ラベルデザインはスパークリングの泡でありながらやさしい丸み、滑らかさを表したものでマルク伯爵 ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。麦わら色で、透明感のある明るい色。青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。クールで滑らかな口当たり。口中を優しく流れるように魅了する。6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％ 糖分24.15g グラス1杯あたりの糖分3.45g 総SO2量116.25mg■ボデガス・カルボマス
【商品名】ドメーヌ カーネロス ドメーヌ カーネロス ブリュット ロゼ キュヴェ ド ラ ポンパドゥール 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック アメリカ カリフォルニア州ナパ(ロス カーネロス) Domaine Carneros Dom. Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadour タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ドメーヌ・カーネロス【Domaine Carneros】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール53%、シャルドネ47% 容量 750ml ■商品情報ビングチェリー、赤い果実のストローベリー、ジャスミン、バラの香りが素晴らしく交じり合っています。 リッチでクリーミーな味わい、しっかりとした構造を楽しめます。 タイ料理からイタリアン、鴨やサーモンにまで様々な料理に合います。オードブルなどの食前酒として特に最適。ロブスターにも良く合います。 ※ベスト・ロゼ・シャンパーニュ&スパークリングワイン(フード&ワイン) ※ワインエンスージアスト93点 ※サンフランンシスコ・クロニクルTOP100ワイン2008 ※アメリカを代表するオーガニック推進団体、California Certified Organic Farmers (CCOF) 有機栽培認証 【ドメーヌ・カーネロスについて】 シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、1987年、ナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーがドメーヌ・カーネロスです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・カーネロス Domaine Carneros
【商品名】シャンパーニュ ポール ベルトロー ポール ベルトロー キュヴェ レゼルヴ NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Champagne Paul Berthelot Paul Berthelot Cuvee Reserve NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ ポール・ベルトロー【Champagne Paul Berthelot】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% 容量 750ml ■商品情報1800年代に創立された家族経営の老舗シャンパーニュ・メゾンが造る、ベースラインのキュヴェ・レゼルブ！ロンドン最高級5ツ星ホテル、王室御用達の「ザ・ドーチェスター」で採用された栄誉ある経歴を持っています。 葡萄本来のピュアな味わいを引き出すため、木樽を使用せずステンレスタンクのみで発酵。ベースラインのシャンパーニュながらも瓶内熟成は3年間という長さです！旨味たっぷり、飲みごたえのあるしっかりとした口当たりが飲み手を魅了します。 輝きのある黄金色の外観。グラスに注ぐと洋梨や黄りんごの果実のアロマが広がり、徐々に蜂蜜、アニスなどのスパイスのニュアンス、シダ、ハーブティーの香りが複雑に重なり広がります。 長い年月を経た熟成感と控えめなドザージュ(加糖)が生み出す、ふくよかな果実香が鼻腔を駆け抜けます。豊かな泡と共に熟したレモンを想わせる自然な酸味が広がり、フレッシュ感を演出。キレのあるミネラルが味わいに深みを与え、ボリューム感のある余韻へと導きます。 果実の新鮮さと熟成感が融合した、気品を感じる1本。食前酒としてだけでなく、生牡蠣や白子、白身魚のカルパッチョ、フグやヒラメの薄造りポン酢添えなど、お食事にも合わせていただけます。 ≪受賞歴≫ ※サクラ・ワインアワード2016 金賞(NV) ※ワイン・スぺクテーター誌 90点(NV) 【シャンパーニュ・ポール・ペルトローについて】 1884年から5世代にわたって続く、由緒ある家族経営のシャンパーニュ・メゾン。シャンパーニュ地方、エペルネ北部にあるディジィ村にあり、現当主アルノーシ氏が妻ヴァレリーと共に、シャンパーニュの伝統的手法を厳格に尊重しつつ進化を続け、葡萄栽培とワイン造りに情熱を注いでいます。 グラン・クリュ（アイ）、プルミエ・クリュ（ディジイ）も含め、16haの畑はすべてファミリーが所有する自社畑です。葡萄栽培にはリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。醸造、ボトリング、販売まですべてベルトロー家によって行われています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャンパーニュ ポール・ベルトロー Champagne Paul Berthelot
コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン 7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。 ピノ・ノワール100％ ドサージュ8g セニエ製法■ミシェル・ゴネ
【商品名】ココ ファーム ワイナリー ココ ファーム ワイナリー 北ののぼ NV 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 日本 北海道余市 Coco Farm & Winery Coco Farm & Winery Kita No Novo タイプ 白ワイン 中甘口(セミスイート) 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー【Coco Farm & Winery】 生産年 2015年 品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ21%、ピノ・ムニエ4% 容量 750ml ■商品情報北海道余市にある契約畑の木村農園で収穫されたピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを使い、瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造った本格派スパークリングワインです。 発酵後は本拠地栃木の醸造所で40ヶ月以上じっくりと寝かせ、最高の飲み頃になった時点で出荷されています。 青りんごやレモンの柑橘果実香に、ラズベリーヨーグルトやトーストなどのニュアンスを感じます。 口に含むと程よいコクや甘味があり、ライムのようなシャープで伸びのある酸やわずかな渋みにより、全体が引き締まっています。 『北ののぼ』の一番の特徴は上品なコク！日本のスパークリングワインの中でもよりリッチでエレガントな味わいをお楽しみいただけます。 【ココ・ファーム・ワイナリーについて】 1958年、栃木県の足利市に葡萄畑を開墾し、1969年に畑の麓にワイン造りのベースとなった『こころみ学園』を設立。1980年に『ココ・ファーム・ワイナリー』として正式に始動し始めます。 現在は北海道や長野、山梨など、全国の葡萄栽培農家と契約している他に、5つの自社畑6haを栃木県の足利市と佐野市に所有しています。 マスカット・ベーリーAや甲州などの日本の固有品種と、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・マンサン、ノートン、タナなどの国際品種を栽培。いずれも北関東の気候風土にあった葡萄が選ばれています。 山奥南西の急斜面を開墾した土壌は、礫混じりの表層の下に、根が伸びやすい砕屑岩、チャート、玄武岩、メランジなどから構成された頁岩が堆積。 これらはジュラ紀に海溝の底に溜まった岩石が地殻変動により押し上げられて形成されたもので、葡萄は岩と岩の間にしっかり根を張る事ができるのが特徴です。 このような特殊な母岩を持つ畑の葡萄は、他のエリアでは感じることができない奥行きをワインにもたらします。 葡萄は自然な生育によりゆっくりと完熟するまで収穫を待ち、手摘み後は一粒一粒丁寧に選果。化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では天然の野生酵母や野生乳酸菌による発酵が行われます。 「こんなワインになりたい」という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にする。その土地ならではのテロワールを最大限に反映したワインを生み出す素晴らしい生産者です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm & Winery
【商品名】ル セリエ ド ボール ル セリエ ド ボール シードル フェルミエ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 フランス ブルターニュ Le Cellier de Boal Le Cellier de Bol Fermier Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ル・セリエ・ド・ボール【Le Cellier de Boal】 生産年 年 品種 ブルターニュ産リンゴ100% 容量 750ml ■商品情報無農薬・無添加で丁寧に醸造された、ブルターニュ産リンゴのお酒(シードル)です。 リンゴのサイズは日本より少し小ぶりで、ギュッと凝縮された果実味が特徴的。 色合いは黄金に近い輝くイエロー。熟した果実の旨味が瓶に詰められているような濃厚なコクと、程よい渋みが全体を引き締め、爽やかな飲み心地と発泡感を体感できます。 酵母・糖・酸化防止剤すべて無添加。アルコール度数5.5%。本格派のブリュットです。 【ル・セリエ・ド・ボールについて】 フランス北西部に位置するブルターニュ地方レンヌにほど近いリンゴ産地Caulnes村。シェフ出身のミシェル・ブゴーと妻のパトリシアは、両親よりリンゴ畑を引き継ぎ拡大していきます。 引き継ぎ当初はまだ珍しかったビオロジック栽培ですが、その後は徐々に定着。今現在では入手困難と言われる程の無農薬リンゴを生産しています。所有リンゴの1/3は自家醸造を行い、残りのリンゴは共同組合に出荷。 リンゴ農家でのビオロジック&自家シードル醸造というかなり貴重なケースはシャンパーニュ地方で言うRM(レコルタン・マニュピュラン)に位置づけられ、その完熟した風味はフランスの本場の味わいとして、多くの飲み手に親しまれています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ル・セリエ・ド・ボール Le Cellier de Boal
1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。さすがのペネデスの主要葡萄のみを使用して造られただけのキレ、爽快感、スムーズな味わいはカヴァに準じており刺々しさを感じない、シーンを選ばず楽しめる味わい。マルク伯爵 ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。麦わら色で、透明感のある明るい色。青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。ドライで滑らかな口当たり。口中を優しく流れるように魅了する。6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％ 糖分8.025g グラス1杯当たりの糖分1.15g 総SO2量103.5mg■ボデガス・カルボマス
【商品名】スラ ヴィンヤーズ スラ ブリュット クレマン ド ナシク NV 750ml スパークリングワイン 辛口 インド クレマン ド ナシク Sula Vineyards Sula Brut Cremant de Nasik NV タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 スラ・ヴィンヤーズ【Sula Vineyards】 生産年 年 品種 シュナン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエ、ピノ・ノワール、リースリング、シラーズ 容量 750ml ■商品情報本国インド人絶賛！インドスパークリング界の王様！ タージホテルやハイアットなどの5ツ星ホテルも絶大な信頼を寄せる、「インドのドン・ペリニョン」と称されるスパークリング。 シトラス、リンゴ、白桃、フルーツタルトなど、爽やかでフルーティな魅惑的なアロマが漂います。 いきいきとした泡立ちの中に、フレッシュでやさしい甘みが感じられ、ふわっとしつつクリーミーな口当たり。複雑な蜜のような味わいが楽しめます。 【スラ・ヴィンヤーズについて】 スタンフォード大学を卒業後、シリコンバレーで働いていたラジーヴ・サマント氏が故郷のインドで1997年に設立。 生産地ディンドリは、美しい空気とモンスーンによる豊富な雨量、涼しい気候、そして、水はけのよい軽い土地で、非常に上質な葡萄をもたらしてくれ、同社では化学薬品と灌漑を減らした環境保全型農業を実践しており、すべての作業を手作業で行っています。 スラ・ヴィンヤーズのワインは、世界中で親しまれており、フランス、イタリア、イギリス、アメリカ、カナダといった古くからのワイン消費国にもセンセーションを巻き起こしています。 例えばフランスでは、アラン・デュカスの三ツ星レストランにオン・リストされており、アメリカ・サンフランシスコでは、ロバート・デ・ニーロが経営するレストランもスラ・ヴィンヤーズのワインを起用しています。 いまや世界に通用するアジアのワインとして、世界各国のワイン通を楽しませています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■スラ・ヴィンヤーズ Sula Vineyards
【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Natureタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種ピノ・グリージョ100%容量750mlビオディナミ認証のピノ・グリージョを使用し、ドライで爽やかな飲み口に仕上げました！フレッシュな果実味に心地よい苦みがアクセント。リラックス気分を提供してくれる清々しい1本です！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。 発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ロゼワインやオレンジワインと見紛う外観ですが、生産者はこの色合いを「ラマート(銅色もしくは赤銅色)」としています。スキンコンタクト(果汁に果皮や種子を一定時間漬け込む工程)により、ピノ・グリージョの灰色がかった果皮の色が抽出され、奥行きや深みのあるワインが生まれます。 グラスに注ぐと白濁したサーモンピンクの色合いに、ガス圧4.5気圧の強めの泡が感じられます。ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマに、レモンピールの爽やかなビターの風味も。温度が上昇し泡が落ち着いてくると、洋梨やカリンのフレーバーなども感じられます。 口に含むとピンクグレープフルーツを連想させるフレッシュな味わい。シャープな酸やミネラルのノートがあり、優しい旨味が余韻まで続きます。低めの温度でワインのフルーティーさを堪能し、やや温度を上げて澱の風味をタイレクトに感じるなど、1本で2度美味しいスパークリングワインです！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャ
【商品名】アヤラ アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Ayala Ayala Brut Majeur NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アヤラ【Ayala】 生産年 年 品種 シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% 容量 750ml ■商品情報上質なシャルドネの魅力を伝える「アヤラ」のスタイルを完璧に現した、フレッシュ＆エレガント・シャンパーニュ！ アヤラはピノ・ノワールで有名なアイ村にありながら、古くよりシャルドネを大切にしている造り手。ブレンドにおいても全体の40〜50％と、高いシャルドネ比率でシャンパーニュを造っています。またわずかなドザージュ(加糖)により甘味を控え、葡萄の個性をしっかりと表現しているのが特徴です。 淡い黄金色の輝き。グラスに注いだ瞬間、熟したりんごや梨、シトラスの果実香が立ち上がり、はちみつ、ビスケットの甘やかな香りが現れます。 繊細で滑らかな泡が口内を満たす、シルキーな飲み心地。みずみずしい青りんごの果実味と美しい酸が重なり、清涼感のある印象を醸し出しています。徐々にブリオッシュの香ばしい風味が徐々に現れ、味わいに奥深さを演出。ライムの香りを伴う爽やかな余韻が長く続きます。 良く冷やして乾杯の食前酒としてお勧めですが、食事との相性もとても良い1本。白身魚やサーモンのカルパッチョ、鶏肉のグリル、ブイヤベースなどの魚介料理と好相性です。また、シャウルス、ブリーのような柔らかい白カビチーズ、フルーツタルトなど、幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。 ≪受賞歴≫ ※ワイン・エンスージアスト誌 2019.12月号 91点(NV) ※ワイン・スぺクテーター誌 2011.11月号 92点(NV) ※「ワイン王国」2021年9月号 毎日飲みたい夏のおうちシャンパーニュ(NV) 【アヤラについて】 1860年グラン・クリュ(特級畑)の広がるアイ村にエドモンド・デ・アヤラ氏が設立。160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 アヤラ家はもともとスペインの貴族。スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラ氏が、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことからアヤラの醸造の歴史が始まりました。 1860年にマルイユ子爵の娘と結婚し、アイ村のシャトーの素晴らしい葡萄畑を相続。当時ドサージュ(加糖)は100g/l程行われた甘口のシャンパーニュが主流でしたが、アヤラ氏はあえてドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを生産し、たちまち英国などで高い人気を博しました。 その品質は高く評価され、18の名門シャンパーニュブランドが集まった「グランド・マルク組合」1882年設立時からのメンバーとなりました。また第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達メゾンとなって活躍しました。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJB「ソシエテ・ジャック・ボランジェ」に加入。家内工業的な非常に小さなメゾンであり、丁寧の一言につきる造りは、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アヤラ Ayala
【商品名】カルペネ マルヴォルティ カルペネ マルヴォルティ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Carpene Malvolti Carpene Malvolti Prosecco Conegliano Valdobbiadeneタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti生産年品種グレラ100%容量750mlタンク内2次発酵でつくられた上級スプマンテ。 柔らかく細やかな泡。フルーティーでやさしい口当たりの親しみやすい、さっぱりとした辛口スパークリングワイン。果実味豊かで凝縮感もあります。 バランスも良くまろやか。とても親しみやすく、プロセッコ初心者の方にもオススメです。 【カルペネ マルヴォルティについて】 1868年にアントニオ・カルペネ氏によって創立されたワイナリー。 以来4代にわたってカルペネ・マルヴォルティ社はイタリアスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしてきました。アントニオ氏はプロセッコスプマンテ製造の第一人者で、「プロセッコの父」と呼ばれています。マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti
【商品名】マンサール カルト・ブランシュ ブリュット NV マンサール マンサール 750 シャンパーニュ フランス Mansard Carte Blanche Brut NV ■1835年創業の名門メゾン「マンサール」シャンパーニュ地方エペルネの地で、4世代にわたりシャンパーニュを造り続けてきた歴史あるメゾン。マルヌ渓谷を見下ろすセルスイユで長年葡萄畑を運営しています。マンサールの成長と共に新たな設備と広いセラーが必要となり、1969年にはエペルネの中心地に深さ20mのセラーを新設。メゾンの発展と繁栄を象徴する素晴らしい施設となりました。20世紀終盤、マンサール家の伝統を守り永続させる方法を模索した結果、メゾンの売却を決断。現在は、家族経営としては最大規模を誇るシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社(G.H.Martel＆Cie)」が所有しています。 ■「マンサール」を所有するシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社」1869年設立。ラプノー一族が運営する、家族経営としては最大規模の歴史あるシャンパーニュメーカー。多種多様なキュヴェを取り扱い、年間150万本以上のシャンパーニュを生産しています。所有する20haの自社畑以外に、150haを超えるグラン・クリュやプルミエ・クリュの葡萄栽培農家と契約。最新鋭の設備に伝統的手法を取り入れ、安定した品質のシャンパーニュを生み出します。現当主のベルナルド・ラプノー氏の指揮のもと確実に業績を伸ばし、その売上高は今や世界第6位！今後も成長が期待できる注目の生産者です。 ■JAL国内線ファーストクラス採用！すっきりとした飲み口とバランスの良さ、ドライな味わいで多くのファンを獲得！2019〜2020年のJAL国内線ファーストクラスにも採用されています。 ■テイスティングコメントグラスに注ぐときめ細やかな泡と共に立ち上る、白い花や洋梨、シトラスフルーツのフレッシュなアロマ。時間の経過と共にライチやカリンなどのエキゾチックフルーツも感じられ、ナッツやブリオッシュのニュアンスも広がります。しっかりとした辛口ながら、やわらかなコクと程よいボディもあり、アプリコットを思わせる果実感といきいきした酸とのバランスはさすがの一言。エネルギッシュな一面もありながら、透明感ある飲み口と爽やかな余韻が長く続く、エレガントな1本です。■マンサール
【商品名】シャンパーニュ・ミレジム・ブリュット ブラン・ド・ブラン レレガント2014 L＆S シュルラン L＆S シュルラン 750 シャンパーニュ フランス L&S Champagne Millesime Brut Blanc de Blancs l'Elegante 溶け込んだきめ細かな泡。ふくよかで丸みのあるボディ… オーガニック栽培の葡萄で丁寧に醸造された良年2014年のビンテージシャンパーニュ！ シャブリにほど近く、キンメリジャンの土壌を持つ畑のシャルドネは非常にミネラル豊か。長い熟成を経て、酸やミネラルは旨味とコクに変化し、驚くべきふくよかさを持つシャンパーニュへと変貌しています。 長く続くきめ細かな発泡と美しく輝く黄色に近いレモンイエローの色調。グラスに鼻を近づけると、香ばしさと共にヨーグルトや白カビチーズ、黄色い林檎など様々な香りが立ち上ってきます。 良質さを感じさせる甘みを伴ったふくよかな果実感と、丸みを帯びた酸、そして何より、溶け込んだクリーミーな泡には思わずため息です…。 2014年のビンテージシャンパーニュがこの価格でご購入いただけるのは非常にお値打ち！大切なおもてなしや記念日にお楽しみいただきたい1本です。 【L＆S シュルランについて】 シャブリの北東15km、コート・デ・バールの中でもシャブリに最も近いポリゾ村周辺にで5haの畑からシャンパーニュを作るシュルラン家。 シュルラン家のシャンパーニュの歴史は1788年に遡ります。フランスのランドゥルヴィル出身のカトリックの司祭「ジョセフ・シュルラン」は家族と共に、シャンパーニュをこの地で最初に造り始めたと言われています。 現在の当主の曽祖父の代から、代々継承されているオーガニック栽培のノウハウを生かし、ハーブやハーブから造るエッセンシャルオイルなどで葡萄の樹をケアしています。 区画ごとのテロワールを十分に発揮させるため、それぞれのテロワールにあった葡萄を栽培し、良質なシャンパーニュを造り出しています。■L＆S シュルラン
【商品名】アンリ ド ヴォージャンシー アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン グラン クリュ 年 750ml シャンパーニュフランス シャンパーニュ タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンリ・ド・ヴォージャンシー【Henry de Vaugency】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報樹齢40年以上の古樹から厳選して摘み取ったシャルドネ100%、極上のブラン・ド・ブランです。 色合いは淡いゴールドの美しい輝きを放ち、「愛し合うカップル」のために造られたキュヴェにふさわしくゴージャスで美しい色合いを放っています。 ライムやレモン、洋ナシや青りんごの柑橘アロマが次々と表れ、優雅に立ち昇っていくきめ細かい泡。 トーストやバニラの甘く香ばしいフレーヴァーに酔いしれながら、程よい酸を感じます。 愛の聖地が演出する、爽やかで優しく、時に官能的に彩られたオジェ至高のシャンパーニュ。 ※厳格なリュット・レゾネ栽培 ※ドザージュ 約6g/l 【アンリ・ド・ヴォージャンシーについて】 1732年に創業され、所有する畑は全てグランクリュというコート・デ・ブラン(オジェ)を代表する由緒ある名門です。 ドメーヌは2001年正式に継承しており、登録は会社の都合上NM(ネゴシアン・マニピュラン)となっていますが、全て自家畑ブドウを自家醸造しています。 メゾンは、「結婚」がテーマとなっており、リリースされる半数はシャンパン愛好家や結婚式の引き出物として喜ばれています。 メゾン内には1820年〜1920年代の結婚をモチーフにした博物館も併設されており、毎年多くのカップルや夫婦が訪問。ハートのキュートなラベルのシャンパンを思い思いに開けていき、料理とのマリアージュ(最高のペアリング)を楽しみながら愛を再確認していきます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency
【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2023 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Nature タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 イタリア アブルッツォ州 造り手 カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna 生産年 2023 品種 マルヴァジア100% 容量 750ml亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。 ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。 発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！ 究極のナチュールワインの登場です！ 酵母や糖分を添加してアルコール度数や泡の強さを維持する一般的なスパークリングワインとは対照的に、「ルナリア」の葡萄は糖度・熟度が高く、自らが持つ酵母が豊富かつ健全であるため、添加物を使用せずとも4.3気圧という圧巻のガス圧を誇ります！ 柔らかに白濁した麦わら色。野生の花を思わせる豊かな花のノートと柑橘果実のアロマ。 口に含むと柔らかさと酸味のちょうど良いバランスで、すりおろしリンゴやミネラルのニュアンスが重なります。 ほのかに香るブリオッシュや酵母由来の旨みも感じられますが、全体としてはアロマティックでフルーティー！ ボトルをゆっくりと逆さまにし、澱を全体に混ぜてからグラスに注ぎ、葡萄の旨みと深みをご堪能ください！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。 【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。 「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。 特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。 「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。 社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・オルソーニャ
【商品名】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 南アフリカ ブレーダーリヴァー ヴァレー Graham Beck Wines Graham Beck Brut Blanc de Blancs タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 グラハム・ベック・ワインズ【Graham Beck Wines】 生産年 2018年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報日本経済新聞朝刊「NIKKEIプラス1何でもランキング」『夏を潤すスパークリングワイン』で大反響のグラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン。 ハチミツを想わせる甘くしっかりと色ついた果実味に、ほのかにパンを焦がしたような風味。キリッとした清涼感が感じられながらも、葡萄の旨味たっぷりで、余韻まで長く続いていきます。 泡立ちも綺麗でまさに最高級のスパークリングワイン。まるでシャンパーニュと間違えてしまいそうな1本です。 【グラハム・ベック・ワインズについて】 醸造家のピーター氏は、モエ・エ・シャンドンやマムなどシャンパーニュで経験を積んできた人物。 1991年から生産を開始し、初リリースの2002年から6年連続で国内トップ10の優良生産者に選ばれています。 南アフリカにあって本場のシャンパーニュと同じ醸造設備と条件の下で生産を行っており、まさに南アフリカの「シャンパーニュメゾン」と言っても過言ではない素晴らしい造り手です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■グラハム・ベック・ワインズ Graham Beck Wines
【商品名】ブライダ ブライダ ブラケット ダックイ 2022 750ml スパークリングワイン 中甘口(セミスイート) イタリア ピエモンテ州 Braida Braida Brachetto d’Acqui タイプスパークリングワイン 中甘口(セミスイート)生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ブライダ Braida生産年2022品種ブラケット100%容量750mlイタリア・ピエモンテ州「バルベーラの伝説」と異名を持つ、偉大なる生産者≪ブライダ≫が手掛ける、イタリアワイン格付け最上位の等級DOCGに認定された、唯一の微発泡赤ワインです。 果実の自然な甘さを残し、アルコール度数を極限に抑えた軽快な飲み口が魅力のブラケット・ダックイは、地元では古くから多くの人々に愛されて続けてきたデザートワインです。 グラスに注いだ瞬間から見惚れてしまう、光り輝くルビーの泡。いちごやラズベリーの赤い果実のアロマ、バラの甘くエレガントな香りがグラスから立ち昇ります。 柔らかく滑らかな心地よい泡と共に、フランボワーズの優しい甘さが口いっぱいに広がります。すっきりとした酸は果実味に綺麗に溶け込みスムーズに喉を流れていき、スミレの風味を伴う魅惑的な長い余韻が続きます。 一度飲めばそのアロマティック香りと甘みに虜になる1本。ほっとしたいひと時に、ベリー系のフルーツ、ナッツ、ドライフルーツと合わせていただくと、癒しの時間をお過ごしいただけます。特に、パイ生地やタルトを使用したケーキに合わせると最高です！ 【ブライダについて】 ピエモンテ州アスティのロッケッタ・ターナロにある丘陵地にあるワイナリーです。 この地で育つバルベーラのワインは一昔、強すぎる酸味から敬遠されがちでした。 ブライダはバルベーラのイメージを一新する為に、収量制限により凝縮させバリック熟成を用い、酸味よりも果実味が主体の濃厚なワインに造りあげた功労者です。 現在の優秀な生産者のモダンなバルベーラは、ブライダを指標として造られていると言っても過言ではありません。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ブライダ Braida
【商品名】ボデガ エル エステコ ミッシェル トリノ スパークリング ロゼ 750ml スパークリングワイン 辛口 アルゼンチン カルチャキ ヴァレー Bodega El Esteco Michel Torino Sparkling Rose タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ボデガ・エル・エステコ【Bodega El Esteco】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール65%、マルベック35% 容量 750ml ■商品情報ほのかなピンク色の色調が美しい、コスト・パフォーマンス抜群のロゼスパークリングワイン！ 赤い小さなイチゴを想わせる香りと、シャンパンを彷彿とさせるパンを焦がしたような甘いクリスピーなアロマ。 味わいからは、ピノ・ノワール種の繊細さとマルベック種の力強さが感じられ、上品かつ魅惑的な1本に仕上がっています。 【ボデガ・エル・エステコついて】 現在700haを超えるぶどう園を所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを提供している、この地区を代表する生産者です。 1892年にブエノスアイレスから約1,700km、アルゼンチン北西部に位置する、カファジャテで葡萄の栽培を開始。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄100%を使用しています。 標高1,700mの場所にブドウ畑があり、1年のうち340日以上が晴天。一日の寒暖差は最大で25℃、湿度は平均15%と低いため、葡萄が病気にかかりにくく『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほどの高環境。カファジャテ産の葡萄はアルゼンチンワインの至宝と称えられています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco
【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ハーフ 375ml NV 375ml スパークリングワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 チリ セントラル・ヴァレー 造り手 ビーニャ・バルディビエソ【Vina Valdivieso】 醸造 発酵:シャルマ方式 品種 シャルドネ60%、セミヨン40% 容量 375ml ■商品情報 青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡が特徴ですチリNO.1 スパークリングワインメーカーならではの、キリリとした酸としっかりした発泡は、毎日飲んでもあきません。【生産者のバルディビエソについて】1879年に「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。現在では国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%まで伸ばし、品質・生産量ともにNO.1生産者としての地位を確固たるものにしています。またスパークリングワインだけでなく、1980年代から上質なプレミアムワインを生産、現在では国内のプレミアムワインのシェアを20%以上にまで伸ばし、輸出についても欧州・アジアを中心に大きく成長しています。また、バルディビエソは国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカー(ミチジャン)をグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在としても知られます。醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に携わり、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高い品質のブドウを調達しています。このようなブドウと、恵まれたテロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得しています。最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso
【商品名】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック キュヴェ クライヴ 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 南アフリカ ロバートソン Graham Beck Wines Graham Beck Cuvee Clive タイプ 白ワイン 辛口 造り手 グラハム・ベック・ワインズ【Graham Beck Wines】 生産年 2018年 品種 シャルドネ95%、ピノ・ノワール5% 容量 750ml ■商品情報手摘み収穫後に房ごとプレスし、最高の葡萄のみを厳選し発酵。最低でも60ヶ月の瓶内二次発酵・熟成を行っています。 清々しい柑橘果実のアロマ。瓶内二次発酵特有の円熟感と複雑味を帯びた熟成香も感じられ、程よいミネラル感とクリーミーなボディが全体を包み込んでいます。 映画「007」の23作目の原作本「Carte Blanche」では、ボンドがボンドガールのために準備しておいたスパークリングワインとして登場しています。 【グラハム・ベック・ワインズについて】 醸造家のピーター氏は、モエ・エ・シャンドンやマムなどシャンパーニュで経験を積んできた人物。 1991年から生産を開始し、初リリースの2002年から6年連続で国内トップ10の優良生産者に選ばれています。 南アフリカにあって本場のシャンパーニュと同じ醸造設備と条件の下で生産を行っており、まさに南アフリカの「シャンパーニュメゾン」と言っても過言ではない素晴らしい造り手です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■グラハム・ベック・ワインズ Graham Beck Wines
【商品名】ウンドラーガ ウンドラーガ スパークリング ブリュット NV 750ml スパークリングワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Undurraga Undurraga Sparkling Brut NV タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 クロ・デ・フ【Clos des Fous】 生産年 年 品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 750ml ■商品情報元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーが手掛けるコスパ抜群の泡！柑橘系アロマが溢れ出す辛口の味わいは、飲む者皆が魅了されます。日本国内で最大のワイン・コンテスト「サクラ・アワード」では2018年にダブル金賞、2021年に金賞を続けて受賞。飲みやすさ満点、日常使いのスパークリングとしてストックしておきたい1本です！ 輝く麦わら色の外観。グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツの爽やかなシトラスのアロマ、青りんごやみかん、カリンの豊かな果実味がきめ細やかな泡とともに立ち昇ります。 りんごの蜜、黄桃を想わせる甘やかな果実味と優しい酸味が一体となり、口当たりはとてもフレッシュ。まろやかな泡が心地よく口内を潤します。ビスケットのような香ばしい風味がわずかに余韻に残り、キレのよいフィニッシュへと導きます。 チリワインならではのコストパフォーマンスの高さに脱帽。カジュアルな価格帯でシャンパーニュの雰囲気をお楽しみいただけます。よく冷やして、牡蠣料理やお寿司、レモンを絞った揚げ物などとよく合います。 ≪受賞歴≫ ※サクラ・アワード2021 金賞 ※ワインペアリングコンテスト2021 グランドオイスターワイン賞 ※サクラ・アワード2018 ダブルゴールド 【ウンドラーガについて】 1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つ。1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長が訪問しており、チリを代表する名門ワイナリーとしてその名は広く知れ渡っています。 2007年より新たなプレミアムチリワインを造るためのプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」を開始。初リリース後はチリのみならず世界で高く評価されています。 スパークリングワインの醸造は1950年より始め、70年の歴史を誇っています。世界で最も有名なシャンパンメゾン「モエ・エ・シャンドン」の元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスの元醸造し、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。 今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにノミネート。更に2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションではチリ生産者No.1を意味する「チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」受賞しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ウンドラーガ Undurraga
【商品名】ヴィンツェレール ヴィンツェレール フィズィ ミシュカ 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 ハンガリー ショプロン Vinceller Vinceller Fizzi Miska タイプ 白ワイン 辛口 造り手 パンノンハルミ・アパーチャーギ・ピンツェーセト【Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet】 生産年 2021年 品種 ケークフランコシュ100% 容量 750ml ■商品情報飲み出したら止まらない！ハンガリーを代表する黒葡萄ケークフランコシュを100%使用した、香り高く瑞々しい口当たりが魅力のロゼ・泡。果実本来の甘味と爽やかな酸の美しいハーモニーに、どんどんグラスが進みます。 優しく淡いピンク色の外観。繊細に舞い上がる泡と共に、スグリのような赤果実とベリー系の甘い香りが、グラスから広がります。 口に含んだ瞬間にふんわりと広がる、チェリーやストロベリーの果実味は、飲む人を思わず笑顔にさせるフルーティーな味わい。黒葡萄から染み出た軽快な渋味と酸がアクセントとなり、全体を引き締めます。艶やかな蜜林檎のような余韻が長く残り、清涼感を際立たせます。 美しい色合いと軽快な味わいは、食卓を楽しく演出してくれます。また気軽に飲める女子会、リラックスタイムの癒しの一杯にもぴったりです。 【ヴィンツェレールについて】 元々、長く葡萄の栽培農家を営んできた3家族が団結し、ハンガリーの最北西にあるショプロンという町にワイナリーを設立。フェルテー湖のある国立公園内に約13haの畑があります。 この地はローマ帝国時代から既に存在し栄えており、ワイン造りも古くから行われていました。 主要品種は、ハンガリー固有品種の黒葡萄・ケークフランコシュ。19世紀には金銭の代わりとして代用されていた程、とても価値のある葡萄であり、後世に伝承されています。 その他に、白品種ゼニットやツェルト・ヴェルティーニなどハンガリーに古くから伝わる固有品種が栽培されています。 恵まれた自然環境を最大に生かしたブドウ栽培を行い、土地の個性を伝承していく事をモットーとして掲げています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィンツェレール Vinceller
【商品名】フラタス フラタス フランチャコルタ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア ロンバルディア州 Fratus Fratus Franciacorta Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手フラタス Fratus生産年品種シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%容量750mlイタリア最高級スパークリングワインといえば、フランチャコルタ！ 緑がかった濃い黄色。イースト香がありフレッシュで上品。 辛口でフルーティ、柔らかい味わいです。 ほのかにアーモンドの余韻を感じます。 ロンバルディア州で生産されるフランチャコルタは、イタリア最高格付DOCGのスパークリングワインとして知られています。 フランチャコルタはシャンパンとおなじトラディショナル製法(瓶内二次発酵)で造られており、一次発酵させた後瓶詰めして、1本1本瓶内で二次発酵させるため、手間隙のかかった贅沢なスパークリングワインです。 フラタスのフランチャコルタは、モダンなパッケージデザインがとってもお洒落！ ギフトにしても喜ばれます。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■フラタス Fratus
【商品名】ボワセ社 コン トロワイエ ド ブラヴァー ブラン ド ブラン NV 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュ Boisset Collection Comte Royer De Bravard Blanc de Blanc NV タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ボワセ社【Boisset Collection】 生産年 年 品種 アイレン100% 容量 750ml ■商品情報ブルゴーニュ老舗醸造所が有機葡萄を使用し造る、リーズナブル＆万能スパークリング！ 有機栽培したスペイン白葡萄品種「アイレン」を100%使用。ステンレスタンクに密閉して発酵(シャルマ方式)したことにより、アロマティック＆フレッシュ感を魅力的に引き出しています。清澄はせず軽く濾過し瓶詰。手を加えられていない葡萄の自然な旨味が心地よく響きます。 輝きのあるイエローゴールドの色調。グラスに注ぐときめ細かい泡と共に、アカシアを想わせる白い花の香りやレモン、ヨーグルトの香りが次々と現れ広がります。 爽やかな柑橘系果実の風味が口いっぱいに広がる、フルーティーな旨味が印象的。ほのかに感じる白胡椒のスパイシーなニュアンスに柔らかな酸が絡み合い、爽快な口当たりを演出しています。黄りんごを想わせる余韻が短めに残り、キレのよいフィニッシュへと導きます。 程よい酸味があっさりした前菜から、魚介料理、にんにくやスパイスを使ったお肉料理などによく合います。様々なお食事に合わせて楽しめる、デイリースパークリングにもってこいの1本です。 【ボワセ社について】 1877年ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュに設立。今や世界中で認められた老舗ワインメーカーです。ブルゴーニュの代表葡萄品種シャルドネとピノ・ノワールを主に使用し、130年間積み重ねた技を合わせて最高のワインを造っています。 特に数多くの受賞歴を持つクレマンとヴァン・ムスーは、世界中で愛され続ける自信作となっています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボワセ社 Boisset Collection
【商品名】ラダチーニ ワインズ ラダチーニ ルージュ ド カベルネ スパークリング 2020 750ml スパークリングワイン 辛口 モルドバ ステファンヴォーダ Radacini Wines Radacini Rouge de Cabernet Sparkling タイプスパークリングワイン 辛口生産地モルドバ ステファンヴォーダ造り手ラダチーニ・ワインズ Radacini Wines生産年2020品種カベルネ・ソーヴィニヨン容量750ml■商品情報肥沃な大地で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン100％使用。丁寧に手摘みされた葡萄の一番搾り果汁のみで造った贅沢なスパークリングワイン。 美しいルビーのような赤色。立ち昇る泡も贅沢です。ブラックチェリーやプラムの黒系ベリーの豊かなアロマが特徴です。 しっかりとした発泡と心地よい酸味がジューシーな果実味と共にジュワっと口中に広がります。やや青みがあるカベルネ特有の雰囲気をしっかり持っており、味わいは極めてドライ。あぶったマグロやカツオのたたき、お醤油味の煮物などの普段のお食事から女子会などのおもてなしまで使い勝手の良い一本です。 【ラダチーニ・ワインズについて】 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーション・ワイナリーです。 所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質をぜひ皆様に感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。 ラダチーニの代表作である「ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ」は、赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。日本中のソムリエールが集まりその年の秀逸ワインを選ぶ「サクラ・アワード2020」では、『ダイヤモンド・トロフィー』と、『ベスト・コストパフォーマンスワイン』をWで受賞。(※『ダイヤモンド・トロフィー』は、2020年のダイヤモンド・トロフィー受賞ワイン=全エントリー数(4,333アイテム)のわずか1%にしか与えられない名誉ある賞) また、インターナショナル・ワイン・チャレンジやムンダス・ヴィニなど、世界的なワインコンクールで200以上の受賞歴を持ち、まさに職人技に拘るワイン造りのプロ集団といえる生産者です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ラダチーニ・ワインズ
【商品名】ステレンラスト ステレンラスト MCC ロゼ スパークリング 750ml スパークリングワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Stellenrust Stellenrust MCC Rose Sparkling タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ステレンラスト【Stellenrust】 生産年 年 品種 カベルネ・フラン62％、シャルドネ19％、シュナン・ブラン19％ 容量 750ml ■商品情報うっとりするほどの綺麗な薄いサーモンピンク色。青りんごや新鮮なレモン、桃、レッドチェリーなどフレッシュな香りに包まれています。飲み口は爽やかで、すっきりした酸味が心地よい、のど越しの良いエレガントなスタイルのロゼスパークリング。 シュナン・ブランはステンレスタンクで天然発酵後、澱と共に7ヶ月熟成。シャルドネとカベルネ・フランは3〜4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成、その後3品種をブレンド。瓶内2次発酵後、澱引き前に18ヶ月熟成。 打栓後、更に3ヶ月熟成させてから出荷というこだわり。 生ガキや新鮮なお魚のレモンベースマリネ。アクセントを効かせたスパイス料理などとご一緒にどうぞ！ MCCは「Metode Cap Classique」の略で、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵）で造られた、スパークリングワインを指します。品質の良さとコストパフォーマンスの良さで、世界中で注目されています。 【ステレンラストについて】 南アフリカ・ステレンボシュ地区名門の家族経営ワイナリー。2012年開催ロンドン・オリンピックで当ワイナリーのワインが採用されました。 ブドウ畑だけで500haを所有。畑は2箇所で、ヘルダーバーグとボタラリーに位置。両地区とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウが取れることで知られ、白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。 2010年よりすべての商品をフェアトレード商品に登録し、量的にも品質的にも大きく寄与しています。このフェアトレードへの貢献が認められ、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会にも供されました。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ステレンラスト Stellenrust
【商品名】Iter イーター スパークリングワイン カリフォルニア NV 750ml スパークリングワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ イーター Iter Sparkling Wine California NV タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 Iter【イーター】 生産年 年 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール主体、少量のソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール 容量 750ml ■商品情報輝く金色の外観に、青りんご、洋ナシや香ばしいイースト香のような豊かなアロマが繊細な泡と共に立ち昇ります。 メロンのような柔らかな果実味とシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。 数多くの素晴らしいワインが存在するナパ・ヴァレー、セントラルコーストの厳選した畑から摘み取った、シャルドネとピノ・ノワール主体の辛口スパークリング。 スティルワインを空気に触れさせないようステンレスタンクに密閉・二次発酵する醸造方法により、もぎたての葡萄のアロマをまとったフレッシュな味わいに仕上がっています。 前菜としてはもちろん、アジア料理、クリームソースを使ったお料理には素晴らしい相性を見せてくれます。 【イーターについて】 コストパフォーマンスに優れたナパ・ワインを生産し広く名が知れているワイナリー、カモミ（Ca’Momi）のオーナー、ダリオ・デ・コンティが新たに立ち上げたワイナリー。 食文化豊かなイタリア出身の氏は「食事に合うワイン造り」をモットーにワインを造っています。高騰するナパの葡萄に対し、氏の豊富な人脈と経験により適切な価格の葡萄を調達。手に取りやすい値段ながらもナパの特徴を十分に引き出した食事に寄り添うワインを提供しています。 「イーター」とはラテン語で「道を辿る旅路」の意味。ラベルには予測しがたく、変化に富む人生を辿る道の象徴、としてうずまき模様が描かれています。 計り知れない可能性を持つナパ・ヴァレーのテロワールを探求するのも一つの旅路である、という氏の想いから来たワイナリー名です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■Iter イーター