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産地南アフリカ生産者グラハムベック品種シャルドネ 51% 、 ピノ・ノワール 49%英字Graham Beck Brutおすすめ料理前菜全般、アペリティフとしても飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス評価ティム・アトキン2020 90点ほか内容量750mlJANコード4997678410377輸入元モトックス「南アフリカに美味しいスパークリングワインなんてあるの？」 そんな疑問を持つ人は、近年急速に減ってきています。このグラハムベックを知った方を中心にです。 《グラハム ベックについて》 南アフリカでもっとも有名なスパークリングワインの生産者、グラハム ベック。 1991年からの若いワイナリーですが、リリース当初より高い評価を獲得し、既に世界的なワイナリーへと成長しています。 《醸造家について》 シャンパーニュのモエ・エ・シャンドンやマムなどで経験を積んだピーター・フェレイラ氏をワインメーカーとして招聘。 「 ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている」と言われるほどのスパークリング好き。 醸造設備は全てフランスから取り寄せるほどのこだわりを見せ、『パーフェクトな泡』を追求しています。 《ブドウ畑について》 ワイナリーが位置するロバートソンは西ケープ州でも暑い地域です。 スパークリングワインに大切な酸味が失われないよう、グラハム ベックでは1月半ばに収穫を行います。 さらに、ブドウのフレッシュさを損なわないよう収穫から30分以内にプレス。 それができるのは、全て自社畑なので思うようにコントロールできるからです。 《このワインについて》 グラハムベックの名刺代わりといえるスタンダードクラスで、年間およそ60万本がつくられているといいます。 ベースワインはステンレスタンク発酵・熟成で6か月、瓶内2次発酵期間は18か月。2000円前後のスパークリングとしてはなかなかのスペックです。 《テイスティングノート》 柑橘のアロマにほのかに酵母由来の複雑な香り。瓶内2次発酵らしいなめらかな泡感が楽しめ、キリっと爽やかな酸味が心地よく全体をまとめます。 「シャンパンみたいか？」と問われれば確実に答えは「否」。風味は全然違います。しかしこの価格を考えれば文句など出るはずのない完成度と言えるでしょう。■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉13≪関連カテゴリ≫
このシャンパンは辛口のなかでは少し甘味がある方です。飲みごたえがあるのに、風味の小難しさがありません。だからこそシャンパンを飲みなれてない方も含め、幅広い方に楽しんでもらえるでしょう。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン｜自社倉庫での品質管理｜のし・メッセージカードに対応｜ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名万人受けする少し甘みを感じるシャンパンギフト ワイン名ビュルロ ナエ キュヴェ ルイ アルマン 産地フランス ＞ シャンパーニュ 生産者ビュルロ・ナエ 品種ピノ・ノワール 80% 、 シャルドネ 20% 英字Burlut Nahe Cuvee Louis Armand 飲み頃温度10〜12℃ おすすめグラス白ワイングラス 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■お祝い■ワイン初心者へのプレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋
産地フランス ＞ 南西部生産者ドメーヌ・ドー品種モーザック 90%、シャルドネ 5%、シュナンブラン 5%英字Domaine d'O Blanquette de Limoux Tete de Cuvee飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード3760143731922輸入元ヌーヴェル セレクション《ブルゴーニュ流につくるリムーのワイン》ドメーヌ・ドーは2018年にワイナリーを買い取ったオリヴィエ・レムストラク=ベイクが設立したワイナリー。彼の父は同じく南仏のミネルヴォワで別のワイナリーを営んでおり、オリヴィエ氏も醸造家を志していました。しかし生まれ故郷がブルゴーニュだったこともあり、南仏でワインをつくりながらも心はブルゴーニュにありました。彼がこのリムーの地で目指すのは、クラシック・ブルゴーニュの南仏における新解釈。大小の小石が埋まる粘土石灰質土壌の点でブルゴーニュと似ている畑だといいます。基本的にはブルゴーニュの伝統に則った醸造を行いますが、リムーの地の方が温暖です。マロラクティック発酵を部分的にブロックするなどして、やり方ではなくワインのイメージでブルゴーニュワインに迫ります。昔のブルゴーニュに倣ったヘビーボトルを使っているのですが、重たい瓶の運搬による二酸化炭素の排出に対して、植林をすることでカーボンフットプリント・ゼロを達成するなど、環境意識の非常に高いワイナリーです。その味わいは決してブルゴーニュワインではありません。しかし南仏のニューワールド的な果実味の強いヴァラエタルワインとは違ったエレガンスがあります。心地よく飲める上品さと、親しみやすい雰囲気＋価格。ブルゴーニュワイン好きの方がなんでもない平日の晩酌に飲むワインとしてご検討ください。《このワインについて》「ブランケット・ド・リムー」はシャンパンよりも150年も前に誕生したといわれる、フランス最古のスパークリングワイン。リムーの土着品種であるモーザックを主体に作られます。白い花やリンゴなどの繊細な果実香。口当たりはやわらかくクリーンで、スムースな泡感。クレマン・ド・ブルゴーニュが好きな方にとって、決して飲みごたえや高級感のあるものではありませんが、何も不満を覚えることなく飲めるスパークリングワインでしょう。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者バロン・ドーヴェルニュ品種ピノ・ノワール 100%英字Fine Fleur de Bouzy Grand Cru Baron Dauvergne醸造瓶内熟成36か月以上、ドサージュ7g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《このワインについて》 ボトルにあざやかに描かれるのは、シャンパーニュ地方のシンボル的な花であるマーガレット。ワイン名も「ブジーの可憐な花」という意味です。 テーブルを彩るボトルの華やかさは、アネモネの花で有名な「ベル・エポック」を彷彿させますが値段は1/3以下です。 見た目にこだわったシャンパンなので中身には期待できないかというと、決してそうではありません。 使われるブドウは特級格付けの村であるブジー産ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。その特徴を反映して、味わいの骨格がしっかりとした、堅牢さを感じさせる硬派な味わいです。見た目と味わいのギャップはあるかもしれません。 美しいボトルがワイン初心者にも豪華さを伝え、ブジーのピノ・ノワールがもたらす確かな味わいがワイン通も唸らせる。いろいろな人が集まるパーティーでの1本として活躍します。 《生産者について》 「趣味は仕事です」と言い切るヴァンサン・ドーヴェルニュ氏が営むワイナリー。相続の関係でNM(ネゴシアン・マニピュラン)表記ですが、自社畑のブドウのみからシャンパンをつくっており実質的にはRM(レコルタン・マニピュラン)。その所有畑はブジーのみに7haです。「本物のシャンパンとはどういうものか？」を常に追求しており、堅実なシャンパンづくりをしています。生産量は決して多くなく、ヨーロッパのシャンパン愛好家やフランスとベルギーのレストランで7割は売れてしまい、国外に出るのはわずかです。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
お世話になった人へ。感謝の気持ちを心から伝えるなら、「キュヴェ ナミダ NV ジャニソン バラドン」が最適です。ラベルやワイン名の「ナミダ」から心を込めた「ありがとう」を伝えてくれます。あなたの想いを伝える瞬間をより一層美しく彩るシャンパンで、感謝の気持ちを形にしてみてはいかがでしょうか。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン｜自社倉庫での品質管理｜のし・メッセージカードに対応｜ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名感謝の気持ちを伝えるシャンパンギフト ワイン名キュヴェ ナミダ ジャニソン バラドン 産地フランス ＞ シャンパーニュ 生産者ジャニソン・バラドン 品種シャルドネ 50% 、 ピノ・ノワール 50% 英字Cuvee Namida Janisson Baradon 飲み頃温度10〜12℃ おすすめグラス白ワイングラス 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■お礼■退職祝■お世話になった方へ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者シモン ドゥヴォー品種ピノ・ノワール 60% 、 シャルドネ 20%英字Simon Devaux Brut 内容量750ml輸入元ヌーベルセレクションブルゴーニュで活躍する日本人ネゴシアン、仲田晃司さんが特別参加したプロジェクト、「ルー・ベアティトゥディネム」。それを作っているのはここ、シモン・ドゥヴォーです。 シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に現当主で仲田さんの友人のアラン・ドゥヴォーが継承、2003年から自社瓶詰を始めました。 厳格なリュット・レゾネの栽培を実施し、化学肥料や除草剤は使用しません。 スタンダードのブリュットは、ピノ・ノワール60%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%、ピノ・ブラン10%。2011〜2014年のブレンド。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅1酉18 惰S≪関連カテゴリ≫北6
産地モルドバ共和国生産者ラダチーニ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Radacini Blanc de Cabernet Sparkling内容量750mlJANコード4840267008595輸入元アグリ大人気カベルネの白にスパークリングワインが登場！ メーカーと2年にわたる共同開発により、黒ブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨン100%をつかった白のスパークリングワインが実現しました！ 一番搾りの果汁だけを使用し、シャルマ方式で6か月間の2次発酵。レモンやグァバ、パッションフルーツの心地よいアロマに、トロピカルフルーツのジューシーな風味とさわやかな余韻が魅力です。■■■■■■■■ 分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅2酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ロンバルディア生産者ベラヴィスタ品種シャルドネ 、 ピノ・ノワール 、 ピノ・ビアンコ 英字Bellavista Franciacorta Grande Cuvee Alma Brut飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8032685710020輸入元エノテカ《生産者について》 フランチャコルタはイタリアを代表する高級スパークリングワイン。そのブランドを確立するためにこの産地をけん引してきた生産者がベラヴィスタです。 現在フランチャコルタをつくることのできる畑は2800haあるそうなのですが、なんとその7%にあたる200haはベラヴィスタの自社畑です。広大な畑を107の区画に分けて綿密に管理することで、高品質なブドウを安定して生産することができます。 《このワインについて》 ベラヴィスタがつくるノン・ヴィンテージ（ヴィンテージをブレンドする）のスタンダードクラス「アルマ」。 口に含んだ時に感じるのが味わいの透明感。おそらくその理由は果汁を搾るときのゆっくりとしたプレスで、通常1時間で行う圧搾工程に4時間かけるといいます。 スタンダードクラスながら、瓶内2次発酵の期間はなんと4年間以上。これはヴィンテージ入りのシャンパンにも匹敵しうる長さです。ゆえに泡感は非常にクリーミーな仕上がり。それでいて酵母の熟成感があまり感じられないのはフランチャコルタの特徴でしょう。 《テイスティングノート》 洋ナシなどの甘く熟した果実とヴァニラの華やかな香り。ムースのようになめらかな泡が口いっぱいに広がると、様々なフルーツの風味が飛び出してきます。決してシャンパンの後追いではない、「イタリア最高峰スパークリング」として楽しみたい1本です。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ベラビスタ 楕円形のラベル オレンジ色ミディアムボディ 辛口 寅2酉13≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者レ・バッティステッレ品種ガルガーネガ 100%英字Settembrino Soave Spumante Le Battistelle飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8057742110148輸入元メイワ《生産者について》 イタリアのヴェネト州、ヴェローナ県は名産白ワイン『ソアーヴェ』で有名。中でも昔から品質の高いワインを生産してきた『ソアーヴェ・クラッシコ』の地域にこのレ・バッティステッレのワイナリーがあります。もともとはブドウを販売する農家だったのですが、2002年からワインリー元詰めを始めました。中でも「バッティステッレ・ヴィンヤード」はワイナリーの名前にするほど思い入れのある畑です。 《ワインについて》 ワイナリー自慢の「バッティステッレ」の畑を含む3つの畑からつくります。ブドウはすべて手摘み。15日間の1次発酵のはと、60日間シャルマ方式で2次発酵を行います。 《テイスティングノート》 ともかく爽やかさにあふれるスパークリングワイン。青りんごや白い花のようなシンプルな香りが漂い、元気な泡が楽しめます。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙23丁N戊N己N ソアヴェミディアムボディ 辛口 寅2 惰K≪関連カテゴリ≫
産地スペイン生産者ヴァルフォルモサ品種マカベオ 35% 、 パレリャーダ 35% 、 チャレッロ 30%英字Mvsa Cava Brut Vallformosaおすすめ料理スペイン風オムレツ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8413216151138輸入元マルカイ《カヴァとは》 カヴァはシャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統的製法で造られる、スペイン産のスパークリングワインのこと。 カヴァ（Cava）とはカタルーニャ語で「セラー」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（Cave）に由来しています。 シャンパンとの最大の違いは使用されるブドウ品種。スペインの温暖な気候で育つブドウによって、比較的カジュアルで親しみやすい味わいのカヴァが多く作られています。 《生産者について》 1865年カタルーニャで創業。ヴァルフォルモサとはカタルーニャ語で「美しい谷」を意味する言葉です。 家族経営のワイナリーとして受け継がれた由緒ある生産者で、「常に良いワインを造る」「ワインに自分達の情熱を表現する」をモットーに、脈々と受け継がれる伝統的な教えを実践、日々畑の改善にも努め、魂を込めたワイン造りに取り組んでいます。 《このワインについて》 比較的お手頃な価格ながら、味わいは辛口すぎず、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴。 瓶内2次発酵期間が長いわけではないので、熟成のニュアンスなどはありませんが、普段飲みのスパークリングとしては中々の味わいを誇ります。 分類記号: 丙22丁N戊N己N カバミディアムボディ 辛口 寅2
産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヴァイングート・デーブス品種モリオ・ムスカート 100%英字Debus Morio Muskat Sekt Harbtrocken醸造瓶内2次発酵飲み頃温度7℃以下おすすめグラスフルートグラス内容量750ml輸入元ドイツ商事 ローテ・ローゼ《アスティの上位互換》ワインを飲みなれていない方にとって、甘口ワインは「飲みやすい」と感じる人が多いでしょう。なかでもイタリアの甘口スパークリングワイン「アスティ」「モスカート・ダスティ」は、マスカットの甘い香りとやさしい炭酸で人気。価格も1000円台が中心でスーパーでも手に入るのが魅力です。アスティや甘口ワインが好きな初心者をお誘いしたパーティーのため、あなたがワインを選んでいるとしましょう。でもワイン通も集まるので、1本当たり3000~5000円くらいのワインを中心にそろえているとします。そこに1000円台のアスティ。ちょっと違和感ありませんか？せっかくだからもう少し高いワインを飲んでほしい。でも「高級アスティ」って実はないんですよね。もう少し予算を出して、6000~10000円くらいならやや甘口のシャンパンがあります。でも2500~5000円くらいの甘口スパークリングって、本当に選択肢がない。試しに楽天などで検索してみてください。その数少ないパーティー用甘口スパークリングで、アスティの上位互換のような味わいなのがこちらです。《テイスティングノート》モリオ・ムスカートという品種は、ジルヴァーナーというドイツの土着品種にゲルバー・ムスカテラーというマスカット系のブドウを交配してつくられました。マスカット系ブドウが共通して持つ甘い香りやじゃ香が豊かに広がります。残糖は34.3g/L(2020VT)なので、アスティの中で考えるなら甘さ控えめな部類でしょう。炭酸の刺激によってスッキリと感じます。ワイン初心者のみならず、いつもは辛口ワインばかりのワイン上級者もおもわずうっとりしてしまう味わいです。《生産者について》 ヴァイングート・デーブスはラインヘッセン地方にて300年続く家族経営のワイナリー。所有畑が40haとそこそこ大きいためか、ワインに値ごろ感があります。ドイツならではの土着品種・交配品種をいろいろと栽培しており、その特徴を素直に表現したワインをつくります。特に力を入れている品種が、このドルンフェルダーだといいます。 分類記号 :丙32丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ピエール・ルグラ品種ピノ・ノワール 50% 、 ムニエ 50%英字Pierre Legras Black Jackets飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3760211030223輸入元ヌーベル セレクションひときわ目を惹く真っ黒なケース、中身のボトルにはドクロ。 老舗のメゾンがどうしてこんな破天荒なデザインのシャンパーニュをリリースしたのか？ 答えは当主たちの「反骨精神」にありました。 《生産者について》 ピエール・ルグラは、シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのシュイィ村で10代に渡って続く歴史あるメゾン。 彼らの手掛けるシャンパーニュはフランス国内で75％が消費され、国外輸出はわずか。 シュイィ村のグラン・クリュのシャルドネ畑を持ち、卓越したブラン・ド・ブランを生み出すことで知られる名生産者です。 《このワインについて》 そんな歴史と伝統ある生産者がこのたび、ド派手なデザインのシャンパンを限定リリース。その理由を現当主ヴァンサン・ルグラ氏はこう語ります。 「シャンパーニュメゾンでの長年の仕事は、もちろん大好きなこととは言え、毎年同じことの繰り返し。仕事上の責任も増え、縛られた生活と感じていた」 「私はハーレーに乗るのが趣味なのだが、私のライダー姿に感化されて、妻は50歳でバイクの免許を取った」 「夫婦一緒の自由を得たい！そう思って2人でツーリングを始めた。その時いつも着ている黒い革ジャンが、ボトルのデザインの基になったんだ」 ボトルのデザインだけでなく、シャンパンの中身も反骨精神が発揮されています。 シャルドネの名手である彼らは、敢えてピノ・ノワールとムニエでブラン・ド・ノワールを造りました。 伝統に縛られることを良しとせず、「日常に対するちょっとした反逆の気持ち」を込めたのがこのシャンパンなのです。 分類記号: 丙22丁N戊N己N 骸骨 革 ジャケットミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫北4
産地スペイン ＞ ペネデス生産者クネ品種チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30%英字Cune Cava Brut Metodo Tradicional土壌石灰質ローム土壌醸造ステンレスタンクにて発酵 瓶内二次発酵、12ヵ月熟成おすすめ料理生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハム飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード8410591309864輸入元三国ワイン《生産者について》 1879年に創立された際、ワインラベルに社名「CVNE」と印刷する予定が、印刷会社のミスにより「CUNE」と印刷されました。しかしこの誤りを気に入った創設者のレアル・デ・アスア兄弟は、C.V.N.E.社の最初のブランド「クネ（Cune）」を誕生させました。 「スペイン最高の生産者が造るクラシックリオハ」として、クネ（Cune）はIWSC 2015で「スペイン最高の生産者」に選ばれました。醸造家のマリア・ラレア氏によって造られ、ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No1.に輝いたワインの技術が注がれています。マリア・ラレア氏は2017年にはThe Drink Businessにより「スペインの女性ワインメーカーTop15」にも選出されました。 クネは「THE WORLD’s MOST ADMIRED WINE BRANDS 2021」で8位に選ばれ、世界中で圧倒的な人気を誇っています。特にクネ クリアンサは、スペイン国内での販売量＆金額No.1を記録し、過去10年で販売数量を70％伸ばすなど、世界中のワイン愛好家に愛されているスペインワインです。 《このワインについて》 このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。 （輸入元資料より抜粋） 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カヴァ ≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ランスロ ピエンヌ品種シャルドネ 100%英字Table Ronde Extra Brut Lancelot Pienne内容量750ml輸入元フィラディスランスロ・ピエンヌはコート・デ・ブラン地区のクラマンに本拠地を置くレコルタン・マニピュラン。そこでとれるシャルドネは、日照量に恵まれた柔らかい果実味が魅力です。そのシャルドネがメインとなるので、ランスロ・ピエンヌのシャンパンは、ミネラルが強すぎずふくよかで親しみやすい味わいが特徴です。 スタンダードキュベであるターブル・ロンドはクラマン村のブドウをメインにシュイイ、アヴィーズのブドウをブレンド。ブリオッシュやバターを感じるアロマで、ドサージュは3.5g/lとわずかながら、豊かな果実味とのバランスが素晴らしい。ベースワインは2014年のものがメイン。瓶内2次発酵36ヵ月。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング酉13 寅1 惰K≪関連カテゴリ≫北6
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ヨハネショフ・セラーズ品種ピノ・ノワール 75% 、 シャルドネ 25%英字Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421018940064輸入元リブ・コマース《生産者について》 ヨハネショフ・セラーズは、マールボロにおけるアロマティック品種に特化したワイナリー。アロマティック品種というのは、ゲヴュルツトラミネールやピノ・グリ、リースリングなど、アルザスやドイツを中心に栽培されているブドウです。共同経営する2人の醸造家のうち、エデル・エバーリングはドイツ・ラインガウのワイナリーの生まれ。マールボロにて当時商業用としては利用されていなかった急斜面の畑をつくったウォリック・フォーリーとともに、1991年このワイナリーを始めました。 《このワインについて》 完全にシャンパンを意識したつくりをしており、ブドウの搾汁比率もシャンパーニュに倣ったものだといいます。ベースワインはステンレスタンクで発酵ののち樽熟成。ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしてからさらに9?12ヵ月の樽熟成をしてから、瓶内2次発酵にはいります。自社の天然セラーで7年間。ドサージュは4g/Lの極辛口です。 《テイスティングノート》 長い瓶内2次発酵を感じさせる、パンだねやブリオッシュ、アップルパイのような贅沢なアロマ。ベースワインを樽熟成しているからか、口に含んだ質感に非常に厚みがあり、バターやナッツの風味を感じさせます。ニューワールドのスパークリングにありがちな余韻の弱さが全くなく、舌を柔らかく包み込むような感触が長くつづきます。 銘柄を隠して、これを「シャンパンじゃない！」と判別できる人が、果たしているんでしょうかと思ってしまうような素晴らしいワインです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者アダミ品種グレラ 100%英字Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Adami 飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8024948101003輸入元ヴィントナーズ「カルティッツェ」とは最近定められたプロセッコにおける最高のテロワール。 プロセッコはイタリアのヴェネト州でつくられるスパークリングワイン。グレラという爽やかな白ブドウからつくられ、フレッシュで親しみやすい風味が大人気。年間5億本もの数が生産され、消費されています。 それだけ広く栽培されているので、品質はピンキリ。昔ながらのエリアは「コネリアーノ・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ」となりより上級。その中でもカルティッツェの村が最上のテロワールを誇ります。いわばプロセッコのグラン・クリュ。 泡はきめ細やかで華やかな香りがあり、プロセッコとは思えないほどのボディ感があります。残糖分：24-26 g/l ワイン・アドヴォケイト＃185掲載 パーカーポイント91点！ 「これは疑う余地のない特別なワインである。洋なしやリンゴ、オレンジピールやスパイスなど、複雑かつ豊かな香りがグラスから溢れる。現市場において最高のプロセッコだ！」■■■■■■■■ 分類記号: 丙33丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅2 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジャン・ルイ・ヴェニュロン品種シャルドネ 100%英字Jean Louis Vergnon Hautes Mottes醸造300Lバリックで発酵、瓶内2次発酵84か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4580611752667輸入元フィラディス《生産者について》 自身のシャンパンが持つ特徴を一言で表現するなら「Salinite（塩気）」。JLヴェルニョンのクリストフ・コンスタンはそう語ります。 ワイナリーが畑を所有するのは、コート・デ・ブランにあるグラン・クリュの村である「メニル」が中心。一般にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と硬いミネラル感を持ちます。だからこそ飲み頃を迎えるまで時間が必要です。マロラクティック発酵により酸をやわらかくする生産者が主流のなかで、あえてそれを行わずメニルの個性を前面に出した味づくりをします。 シャープな酸味と塩味にも似たミネラル感が彼の持ち味で、ワインアドヴォケイト誌などでも高く評価されています。 《このワインについて》 メニルにある畑の区画名から名づけられた「オート・モット」。 砂糖をまぶした柑橘類やベルガモット、生姜などのフレッシュなアロマ。鋭い酸味はスケール感のあるボディとバランスをとっており、僅かに感じるオークのニュアンスと塩味のようなミネラル、ほのかな苦味がワインに複雑味を与えています。 日本は高級シャンパンの消費地として世界的に重要なポジションを獲得していますが、そのうちナイトマーケットの占める割合が少なくありません。だからこそ高級シャンパンがたくさん輸入されるのだとしても、売上の誇示にボトルが並べられているのを見て、面白くないシャンパンファンも多いはず。 そういった世界とは、この「オート・モット」は世界を別にするシャンパンです。決して万人受けする味わいではありません。シャンパーニュのテロワールを知って飲む方にこそ味わってほしい、真剣にワインに向かい合う人を満足させるための1本です。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北5
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジャン・ラルマン品種ピノ・ノワール 100%英字Jean Lallement Perthois醸造ステンレスタンク&樽で9ヶ月熟成(新樽1/3)飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランです。風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。かつてボランジェやランソンにブドウを供給していました。僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っており、入手困難な生産者の一人です。 《このワインについて》 ジャン・ラルマンのつくるシャンパンはピノ・ノワールとシャルドネを8:2でブレンドしたものが多いのに対して、このペルトワはピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。果実味の凝縮感は極めて高く、口当たりに厚みがあってまろやかです。ベースワインの一部を新樽熟成しているからでしょう。余韻の長さにジャン・ラルマンのブドウの品質を感じます。 ワイン会などで順番を考えるとき、スパークリング⇒白⇒赤⇒甘口という順番が一般的でしょう。口当たりの軽いものから重たいものへという流れです。しかしここまで飲みごたえのあるシャンパンなら、赤ワインのあとに締めの1本として楽しんでもいい。大人な味わいのチョコレートをかじりながら楽しんでみては？ 分類記号 :丙12丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :寅1 北3 酉18≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ロワール生産者シャトー・ド・ロレ品種シュナンブラン 100%英字Cremant de Loire Brut Chateau de l'Aulee醸造ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月、ドサージュ10g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4571376374775輸入元フィラディス《生産者について》 シャトー・ド・ロレのかつてのオーナーは、有名なシャンパンの生産者である『ドゥーツ』。ロワールの地に根差したブドウ、シュナン・ブランを用いて、シャンパンと同じ製法でスパークリングワインをつくっています。 瓶内2次発酵の期間は24か月と、クレマンの規定の倍以上。このあたりにシャンパンのスピリットを感じます。 近代的な設備のセラーを用いてなるべく酸素との接触を避ける醸造を行っているのは、亜硫酸（SO2)の添加量を抑えるため。フレッシュさとドライなキレが持ち味です。 《このワインについて》 シャトー・ド・ロレがつくるシュナン・ブランをつかったクレマンは3種類ラインナップされています。 ブリュット：通常の辛口 親しみやすくリッチな味わい ブリュット ゼロ：ドサージュなしで非常にドライな味わい ブリュット L：カベルネ・フランがブレンドされており、口当たりに厚みを感じる 飲む季節や誰と飲むかなどでぜひ使い分けるとともに、飲み比べもお試しください。 《テイスティングノート》 リンゴや洋ナシの柔らかいアロマ。口に含むとリンゴのような果実感がしっかりと広がり、シュナン・ブランらしい酸味が全体を引き締めます。24か月瓶内熟成された泡はきめ細かくクリーミーで、万人受けしやすい味わいと言えるでしょう。 ドカンとまとめ買いは少なくとも、何年もコンスタントに売れているワインです。この繊細ながらまとまりのいい味わいが飽きないのでしょう。■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉20 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者アンドレ・クルエ品種ピノ・ノワール 100%英字Andre Clouet醸造ドサージュ8g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 クルエ家はその昔、ルイ16世やナポレオンの側近として仕えていたという名門一族。ナポレオンから受け継いだ領地でスタートしたワイン農家から、現在のシャンパーニュ・メゾンである「アンドレ・クルエ」となりました。 発酵にはステンレスタンクとバリックのオーク樽の両方を使います。ステンレスタンクで発酵を開始し、4つのタイミングで徐々にバリックに移していき、発酵を完了させます。発酵のどの段階でオークに触れるのかで違いがあるのがその理由で、最後にブレンドします。 その品質の評価は徐々に上がってきており、「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と言われています。 《このワインについて》 V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意味。「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。 《開業や新たなチャレンジをする方へ》 「飲み手を新たな高みへと連れていく」というこのロケットに込められた想い。それにあやかって新たな挑戦をする人にその成功を願って贈ってはいかがでしょうか。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫北4
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Blanc de Blancs醸造瓶内2時発酵6年飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375229568輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。つくられない年の方が多いほどなのです。ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。このドゥラモットに使われていると言われています。サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。【パーカーポイント94点】[ワインアドヴォケイト誌2021年9月のレビュー]柑橘類の皮、さわやかな果樹園の果実、焼きたてのパン、湿った石の香りがグラスから広がる。ミディアムからフルボディーで、彫りが深く、鋭く、芯に素晴らしい深みがあり、キレのある酸と白亜のフィニッシュを持つこのワインは、2008や2012ほど筋肉質ではないが、真の切れと持続性を持ち、実に優雅に熟成するはずだ。[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2023-2040年] 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 シャンパン スパークリング寅1北4酉13≪関連カテゴリ≫
ワインのラベルに描かれているのは、日本の縁起物である「招き猫」。幸運をもたらすとされるこの猫が、お祝いの場や大切な人への贈り物として最適なメッセージを伝えてくれます。「相手の方に幸福がおとずれますように」という想いを込めて、このワインを贈ってみてはいかがでしょうか？ 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン｜自社倉庫での品質管理｜のし・メッセージカードに対応｜ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名幸せを願う招き猫スパークリングワインギフト ワイン名クレマン ダルザス キュベ マネキネコ レオン ハイツマン 産地フランス ＞ アルザス 生産者レオン ハイツマン （クレマン クリュール） 品種ピノ・ブラン 60% 、 オーセロワ 40% 英字Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko Leon Heitzmann 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■お祝い■大切な人への贈り物■誕生日プレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋
産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種ココッチオーラ 100%英字Fantini Spumante Grann Cuvee Bianco Farnese醸造シャルマ方式。ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成おすすめ料理シーフードサラダ、チーズのフリット飲み頃温度6-8℃おすすめグラス白ワイングラス評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で92点内容量750mlJANコード8019873024367輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。 《このワインについて》 クラブでキンキンに冷やされたスパークリングワインから着想を得て造られたスプマンテ。生産量の非常に少ないアブルッツォ州の土着品種「ココッチオーラ」を100％使用し、冷やし過ぎてもしっかりアロマが広がるワインに仕上げました。ラベルもアルミ製のメタリックな仕様で、ワインクーラーに入れても剥がれないような配慮がなされています。中央下部にはスワロフスキークリスタルが施され、贈り物にもぴったりです。 《テイスティングノート》 泡はきめ細かく、なめらかな口当たりです。白い花やライムのような柑橘系のアロマが広がり、品種由来の爽やかな酸とフレッシュな果実味が低い温度状態とマッチします。食前の乾杯や野外で飲むのにもおすすめです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅2≪関連カテゴリ≫
産地ドイツ ＞ フランケン生産者フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Rose Sekt土壌ビュルクシュタット村の赤色砂岩の畑。あえて収量を80hl/Lまで上げることでゼクトにして美味しいタイトな味わいに仕上げている。醸造瓶内2次発酵50か月、ドサージュ2.5g/L、ベースワインは3/4を大樽、25%をステンレスタンク熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4260034723429輸入元ヘレンベルガー ホーフ《テイスティングノート》 淡く輝くピンク色がとてもロマンチックなスパークリングワインです。チャーミングな甘酸っぱいベリーの香りがピュアに広がり、酵母のような熟成感はほとんどありません。 キュンとフレッシュな酸味にあふれるスマートな味わいで、軽やかな口当たり。それでいて美しい余韻が長く続きます。 《シャンパンと比べて》 デートや結婚記念日など、特別な日の幕開けはロゼのシャンパンと相場は決まっています。このワインは決してロゼのシャンパンと比べて安くありません。 もし相手がワインに詳しい方なら、ロゼシャンパーニュでいいでしょう。シャンパンならではの複雑な熟成香と硬質なミネラル感で、通を満足させてくれるはずです。 それに比べてこのワインの香りはシンプルです。だからこそシャンパンに不慣れな方にも受け止めやすい。甘口のチューハイや甘口ワインを飲んでいるような方が突然口にしても、シンプルに美味しいと感じてくれそう。そう期待したくなる香りの純粋さと、心地よい余韻。その要因はきっとブドウの質の高さです。 《生産者について》 ルドルフ・フュルスト醸造所はドイツのフランケン地方の中でも西部にあります。鉄分を多く含む赤色砂岩でできた南向きの急斜面の畑。そこではブドウの樹が効率的に日照を得られ、地面が夜間に熱を放出します。だからこそ厳寒のフランケン地方で、きちんと熟した風味の上質なピノ・ノワールを収穫できるのです。ピノ・ノワールの赤ワインとしてはドイツで1、2を争う評価であり、ワインはブルゴーニュ並みに高価！同じブドウを使ったスパークリングワインとなると、この価格もうなずけます。 分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口
産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シャルドネ 100%英字Becker Cuvee Salome Sekt Brut飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059990295輸入元ヘレンベルガー ホーフ2022年現在、シャンパンが有名なものから順に品薄になっています。 モエ、ドンペリ、ヴーヴから始まり、知名度がそれほどでもないものまで、今や常に数量限定販売。それに伴い、半年前までは過剰な安売り合戦をしていたシャンパンが適正価格に戻っています。 結果として5000円前後の見慣れたシャンパンが、7000?8000円の相場に。 「別に中身が上質になったわけじゃないのに、2000円も余計に払うのは納得できない！」 分かります。そんな方は、シャンパン以外の上質スパークリングワインに目を向けてみてはいかがでしょうか。 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所はファルツの南端、アルザスとの国境すぐ近くにある生産者。醸造所はドイツ側であるものの、畑のいくつかはフランス領にあります。 ドイツで権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」にて、8度も最優秀赤ワイン賞に輝きました。 その名を上げた原動力はピノ・ノワールなのですが、現当主の通称フリッツ氏の代になってからは白ワインも優秀。非常に多種多様な品種から数多くのワインをつくっています。 そして当然スパークリングワインをつくるのも上手！ドイツでスパークリングワインを意味する「ゼクト」は、フリッツ氏の姪っ子サロメちゃんの名前でシリーズ展開されます。 《このワインについて》 シャルドネからつくられるゼクトですが、「スッキリさわやか」というイメージではありません。一部のベースワインを新樽熟成していることもあってか、複雑な風味と飲みごたえを備えます。 「まるでシャンパンみたいなスパークリングワイン」ではありません。香りも質からして違いますし、味わいもシャンパンを追いかけていないことを感じます。 しかし上質さを感じる。単純にブドウの質が高いのか、香りも味わいも豊かさがあり、余韻が長く続きます。 妥協して値段で選ぶシャンパンよりも高い満足を、あなたに与えてくれることでしょう。 分類記号: 丙22丁N戊N己N きつね 酸っぱいブドウとキツネ イソップ童話ミディアムボディ 辛口 寅2酉13≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者モエ・エ・シャンドン品種非公開英字Dom Perignon Vintage飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス付属グラス内容量750mlJANコード3185370737248《限定のグラスセット》 ドン・ペリニヨンの風味を最大限味わえるよう考えられたワイングラス2脚が入った、限定のギフトセットです。 スパークリングワインのグラスよりはむしろ白ワイン用に近い形状。これはドン・ペリニヨンの芳醇な風味をしっかりグラスの中で広げるためです。そのうえで美しい泡が立ち昇るよう、ボウルの底にかけては尖った形状です。 《このワインについて》 ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質のブドウのみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫されたブドウの品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 《2012年について》 2012年はワイン醸造家にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。気候の力強さと寛大さによって、驚くほど多様性に満ちた素晴らしい香りの風景を形作りました。 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012のアッサンブラージュは強烈さ、秘められた緊張、極度のコントラストを内包したユニークな構造で、コントロールされたエネルギーのリズムに共鳴しつつ酸味と苦味が見事に表現されています。 これこそはじけるハーモニーなのです。 ※この商品はギフトラッピングには対応しておりません。ご了承ください。 分類記号 :丙21丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 ≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者サンテロ品種モスカート・ビアンコ 100%英字Tenshi no Asti Half Santero飲み頃温度約6℃ なるべくキンキンに冷やして！おすすめグラススパークリンググラス評価(NV)サクラ・アワード 2019 金賞内容量375mlJANコード4997678507343輸入元モトックス「ワインってなんか苦手。だってブドウの味しないんだもん！」 お酒をあまり飲まない方を中心に、時折こんな話を聞きます。確かに大半のワインは、食用ブドウの味のイメージで飲むとギャップを感じます。何より甘くない！ でも中にはブドウの味そのまんまのイメージのワインもあります。その代表格が「アスティ」です。 正確にはピエモンテ州の地域の名前なのですが、「Asti」とラベルに表記がある場合はワインのタイプも指定されます。「モスカート」というマスカット系のブドウを使い、甘口に仕上げた微発泡ワインです。 アスティはワイン初心者を中心に大人気。ワインショップやお酒の量販店のみならず、スーパーやなんならコンビニですら、何かしらのアスティが置いてあるもの。だからどこでも手に入るのが魅力です。 その中でも特に人気の銘柄が、この「天使のアスティ」。デフォルメされた天使のイラストは、アルコール7.5%のやさしく甘い味わいのイメージにピッタリです。 分類記号: 丙33丁N戊N己N ライトボディ 甘口 ≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者グローヴ・ストリート・ワイナリー品種コロンバール主体英字Grove Street Private Cuvee 飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード839146002544輸入元ワイン トゥ スタイル《口当たりのまろやかさがあまりない！》 グローヴ・ストリートの味わいは、スパークリングワインとしては酸味低め。辛口の範囲内で甘味はやや強めで、まろやかな口当たりです。この味わいって案外珍しいんです。 スパークリングワインを飲みたいときは、「乾杯の1杯目として炭酸の刺激で胃腸のエンジンをかけたい」だったり、「シュワシュワしたものを飲んでスッキリしたい」という場合が多いのでは？ その役割もあってか、スパークリングワインは赤ワイン白ワインよりもアルコール度数が少し低く、酸味が高いのが一般的です。その最たるものがシャンパンです。 中にはその高い酸味を「酸っぱい」と感じる方もいらっしゃるのでは？ 酸っぱいものが苦手な方には、案外このカリフォルニア産スパークリングワインの方が「飲みやすく」感じるかもしれません。 《テイスティングノート》 洋ナシやパイナップルのような熟したフルーツの香り。ココナッツのような少し甘く滑らかな風味を持ち、炭酸の刺激はあるものの、「スッキリ爽やか」というよりも「まったり親しみやすい」という印象です。 分類記号 :丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジャム・セラーズ品種シャルドネ 、 シュナンブラン 、 ヴァルディキエ 、 フレンチ・コロンバール 英字Jam Cellars Butter Bubllesおすすめ料理チェダー・チーズ・ポップコーンと映画「マリー・アントワネット by ソフィア・コッポラ」飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード0853706002539輸入元中川ワイン《ジャム・セラーズについて》 デイリーワインじゃない。でも高級ワインじゃなくてもっとカジュアルに。 例えば誕生日のような誰かの記念日に。 気の置けない友人と集まるときに。 思い付きで凝った料理をつくった休日に。 今月がんばった自分へのご褒美に。 「楽しく、元気になるワインをつくろう」 これがジャム・セラーズのコンセプトです。 《このワインについて》 ジャム・セラーズの「BuTTeR」ブランドとしては、これまでシャルドネが圧倒的な人気でした。 そして2023年、その「バター」シリーズにスパークリングワインとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインが加わります。 バター・シャルドネはその名の通り、リッチでバターのような風味と滑らかさを持つワインです。 このスパークリングはバターっぽいとまでは言えないものの、トーストのような風味があり、リッチで豪快な味わいです。 一人でじっくりと味わうのも悪くはありませんが、ぜひ誰かと一緒に楽しんで飲んでください！ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 スパークリングワイン寅2酉13≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ アルザス生産者レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール）品種ピノ・ブラン 50%、ピノ・グリ 30%、シャルドネ 15%、リースリング 5%英字Clement d'Alsace Brut Cuvee Manekineko Leon Heitzmann醸造瓶内熟成12か月、ドサージュ3g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《このワインについて》 このワインの発案者であるクリュール氏が観光で来日した際、土産物屋で左手を挙げている「招き猫」に出会います。「人を招く」という話が大変気に入ってクリュール流のネコラベルが完成。ワイナリーの看板ワインに成長しました。 甘味を抑えてスッキリと仕上げられたキリっと辛口のスパークリングワインで、柑橘や白い花のような繊細な香り。フレッシュで軽やかな口当たりは、透明感のある余韻で消えていきます。 スッキリとした味わいのこのワインを晩酌に飲めば、仕事やプライベートの小さなモヤモヤは吹っ飛びそう。明るく元気に朝を迎えれば、マネキネコのおかげで人間関係が上手く回るかも？ 《生産者について》 レオン・ハイツマンはアルザスで1804年から続くドメーヌ。合計17haの畑は2008年からビオディナミで管理しています。 2017年には跡継ぎがいなかったクレマン・クリュールのドメーヌを吸収合併し、彼がつくってきたワインもコンセプトごと継承しました。クレマン・クリュールのワイナリーがある地はカッツェンタル（猫峡谷）という名前の村であり、地元を盛り上げようとねこをラベルにしたといいます。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫