約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。
17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。
生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。
創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。
高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。
特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。
ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。
原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。
軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。
ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。
アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。
これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。
各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。
もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。
グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。
アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。
シャンパンで三ツ星は三生産者のみ）。
数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。
シャンパーニュ アンリオ ブラン・ド・ブラン ブリュット シャルドネ種100％使用した“ピュール　シャルドネ”、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュを中心に厳選されたぶどうを使用。
泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。
なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上等なシャルドネ種自身のもの。
高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑さや長い余韻に現れます。
シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ！

フランス生まれのライチフレーバーのスパークリングワイン 商品説明 商品名 カフェ・ド・パリ ライチ 200ml 内容量 200ml×24本 商品コメント フランス産スパークリングワインに、ライチから抽出したフレーバーを加えました。
ライチの魅力的な香りと優しい口あたり。
アルコール度数を低めに抑え、優しい泡立ちと上品な甘さのスパークリングワインです。
甘すぎないので、お食事と合わせてもお楽しみいただけます。
原材料 ブドウ 原産国 フランス アルコール度数 6.7度

生産者シャンパーニュ カルボンChampagne Carbonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2012容量750ml CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。
モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が 　・特異まれな優美さを持ったシャンパン 　・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。
職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス（価格をつけられない）シャンパンとして誕生しました。
■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。
2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。
CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。
口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。
柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。
【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY

みずみずしく優雅で、上品な白桃の香りと味わいです 内容量：750ml色：白味のタイプ：やや甘口産地：フランスアルコール度：6.7度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

生産地 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGT 葡萄品種 ランブルスコ　ソルバーラ 色 赤泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 一次発酵の段階で瓶詰め、その間に発生した泡も澱も封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ。
豊かな果実味と奥行きのある味わいが魅力の、知恵と情熱を結集させて造り上げたワイン。
畑に関する情報 セッキアとパナロのモデナの2つの川に挟まれた砂地の、ソルバーラ近辺での最上の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 一次発酵の段階で瓶詰め、糖分の添加は無し。
またデゴルジュマンも無し。
澱もそのまま閉じ込められているので、瓶内シュールリー状態。
限定生産。
受賞履歴 2006 Vini d`Italia 2009 Lambrusco of the Year NV ヴィーニ ディタリア 4ボトル (2008) ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CAVICCHIOLI　LAMBRUSCO ANCESTRALE カビッキオーリ　ランブルスコ　アンセストラル　（王冠）赤泡　750ml

生産者 テタンジェ社 生産地 シャンパーニュ地方ランス市 AOC シャンパーニュ アッサンブラージュ の比率 シャルドネ40％ 　ピノ・ノワールとピノ・ムニエあわせて60％ 熟　成 瓶内二次醗酵後、最低3年の熟成。
タイプ 辛口の白の発泡酒 特　徴 シャンパンにしては軽やかでありながら、花や新鮮な果実やブリオッシュの香り、エレガントで複雑性に富む味わい。
料　理 平目の蒸し煮にブール・ブランソース（シャンパーニュ風味なら、なお良い）を添えたような料理によく合う。
参考までに Aben’Sノートから（2003） 非常に綺麗なレモンの色合い、絶え間なく湧き出る泡立ち、繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃の新鮮な果実にイーストやブリオッシュのようなコクのある香りが入り混じり、口の中で見事な芳香が広がり、新鮮な果実味や蜂蜜の風味が、生き生きとしてフレッシュな印象。
また、余韻のナッツ風味も印象的、コクと軽快さのバランスがとれた、見事でおいしいノンヴィンテージシャンパン。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★贅沢なスタンダード★ テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ　NV 750ml ■テタンジェ■ 　テタンジェ社は、1734年創業の280年もの歴史があり、パリのホテル・クリヨン、ホテル・コンコルド・ラファイエット、クリスタルグラスのバカラ、ルーブル銀行もテタンジェ・ファミリーが傘下においているフランス財界の名門が所有し、現在では数少なくなった家族経営のシャンパンハウスです。
ランス市郊外に所有するシャトー・ド・ラ・マルケットリー（寄せ木細工城）は、17世紀末、ベネディクト派の修道士のウダール師がシャンパンの製法を見つけたところとされ、オーヴィレール修道院のドン・ぺリニョン師と時期を同じくします。
また、同じランス市に所有するシャンパーニュ伯爵の城の持ち主であった、シャンパーニュ伯爵ティボー4世の名にちなんで、テタンジェのプレステージ・シャンパーニュに「コント・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュ伯爵）」と名をつけています。
ティボー4世は、また、十字軍に従軍し、遠くキプロスからこの地方に白ブドウ品種シャルドネ種を持ち帰った人物としても知られ、テタンジェ社のシャンパンは、このシャルドネを他のシャンパン・ハウスよりも多い比率で用いることで、繊細でエレガントさを醸しだしています。
卓越した品質を保つために、テタンジェ社は270haもの自社畑を所有し、その生産量の多く（40％）を自社で収穫したブドウで賄い、瓶詰後は、長い期間を自社の地下セラーにて熟成されます。
テタンジェ社のシャンパンは、日常のあらゆる場面で楽しまれているのは勿論、歴代のフランス大統領主催のエリゼ宮での公式晩餐会にも饗されています。
なお、カリフォルニアでも「ドメーヌ・カーネロス」で高品質のスパークリングおよびスティル・ワインを造ってます。
（・・・ハウス詳細へ） ■ブリュット・レゼルヴ■ 　ブリュット・レゼルヴは、テタンジェのスタンダード・シャンパンです。
毎年、いくつかのヴィンテージのストックされていたワインを、バランス良くブレンドし、瓶内2次発酵後、最低3年間はセラーで熟成させた、贅沢に造られたスタンダード・シャンパンです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいモエ エ シャンドン 6本飲み比べセット 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス■セット内容モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 正規品 750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ カーネロス ブリュット ロゼ キュヴェ ド ラ ポンパドゥール 750ml[NL アメリカ スパークリングワイン カリフォルニア州 2625DC040000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]＞[シャンパーニュ]12度　750ミリ甘口のモエです。
エペルネに本拠を構え自社畑も1000haに及ぶ最大手メーカー。
世界で最も愛されているシャンパン とも言われ、皇帝ナポレオンもモエ・エ・シャンドンを愛していたと言われます。
【MOET&CHANDON NECTAR IMPERIAL】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク　

最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りが立ちます。
味わいはクリーミーで泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味。
甘草とトーストしたパンのフィニッシュが感じられます。
英字表記Champagne Collet Millesime 08生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエドサージュ6g/l熟成期間96か月以上内容量(ml)1500ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ ド ラ マルヌl　lその他業態l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて グランクリュとプルミエクリュの厳選したブドウから造られる卓越したミレジメ。
フレッシュなリンゴや金柑、ラズベリーのノートに、空気を含むとベルガモットやリンデン、砂糖漬けのレモン、ト―ストやバターのニュアンスが現れます。
繊細な泡が溶け込んだクリーミーなタッチにレモンの鮮やかな酸、甘草とブリオッシュのヒントがアクセントを添えます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 ■商品名 フォックス クリーク ヴィクセン スパークリングシラーズ／カベルネ ソーヴィニョン／カベルネ フラン NV750ml 箱なし 南 オーストラリア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について フォックス・クリーク・ワインズは、南オーストラリア州マクラーレン ベールにある受賞歴のある象徴的なワイナリー。
設立以来、多くのワインが地域的なワインショーにとどまらず、オーストラリア国内での全国規模のショーでトロフィーやゴールドメダルを受賞しています。
こちらのワインは、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン使用し、20ヶ月間樽熟成されています。
ブドウ由来のほのかな甘みを感じる真っ赤なタイプのスパークリングワインです。
■受賞歴 Catavinum World Wine & Spirits Show 2023：ゴールド European Wine Challenge 2022：ゴールド Berliner Wein Trophy 2022：ゴールド ■飲み頃温度 6?8℃ ■テイスティング・コメント 甘味のあるベリーやラムレーズンが溶け込んだ様な滑らかな味わい。
ホワイトチョコやスパイシーなバニラを思わせる樽香が柔らかくクリーミーな余韻を残します。
■オススメ料理 ポーチドエッグ 生ハムとチーズのピッツァ ヘーゼルナッツ入りのブラウニー ■生産者について ≪スティーブン・ソーパー≫ スティーブンは2018年からフォックス・クリーク・ワインズにワインメーカーとして従事しています。
彼は20年以上の経験があり、オーストラリア、カナダ、ヨーロッパ各地でワイン生産に携わってきました。
彼はオーストラリアの冷涼な気候の地域で過ごした経験から、高級白ワイン、ロゼワイン、赤ワインの生産に強い関心を持っており、海外で過ごした経験によりそれぞれの国の異なる視点からフィネスのレベルを備えたエレガントなワインの作り方を習得しています。
近年ではマクラーレン・ベール・ワインショー、リバーランド・ワインショー、ロイヤル・アデレード・ワインショーなどの審査員の役割も引き受けています。
≪ワイン造り経歴≫ ファーストヴィンテージ @ 17歳 ハーディーズ・ティンタラにて。
アデレードヒルズ、リバーランド、マクラーレンベールでのさまざまな審査ロール。
（マクラーレン・ベールで勤務） ティンタラ (V03、06、07、08、09) マックスウェル ワインズ (V12、13) フォックス クリーク (V18、19、20、21、22) （アデレード ヒルズ ウィックス エステート） V14、15、16、17 （タスマニア） タスマニアのワイン造り (V07、08、09、11) （カナダ） ジャクソン・トリッグス - オカナガン (V09) ブラステッド・チャーチ - オカナガン (V10) （イタリア） チェレット・アジエンデ・ヴィティニコール（V19） （チャールズ・スタートで学ぶ） 「ワガワガ」ワイン科学 - BSC ■生産地について マクラーレン・ヴェイルは、絵のように美しい環境、ビーチ、高級料理とワインの文化で国際的な評判を獲得しています。
マクラーレン・ヴェイルが知られているのは、この地域の多様な土壌の「地下」にあるものであり、それがベールのユニークな特徴を形成し、この評判の構築を可能にしました。
※インポーター資料より引用 ■産地 オーストラリア　南オーストラリア（マクラーレン・ヴェイル） ■原産地呼称 GI MCLAREN VALE（マクラーレン・ヴェイル） ■使用ブドウ品種 シラーズ種 カベルネ・ソーヴィニヨン種 カベルネ・フラン種 ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 フォックス・クリークの一覧はこちらから オーストラリアワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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O2 Rosee Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン （詳細はこちら）O Rosee (eau de rosee). 樹齢は40年以上の単一区画。
土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。
北向き斜面。
発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽のみで12ヶ月間。
ピノ ノワールの果皮を漬け込むマセレーション手法。
マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。
36ヶ月間澱と共に熟成。
ノン ドサージュ750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡ロゼビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

　 商品説明 産地 チリ/セントラル・ヴァレー、クリコ・ヴァレー ブドウ品種・原材料 シャルドネ 100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12％ 容量・色 750ml・白・辛口泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 複雑に重なりあうアロマと酵母香。
長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。
新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。
きめ細かな泡を持つ納得の1本です ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

■ワイン名 タヴェルネッロ スプマンテ ビアンコ ■英語表記 Tavernello Spumante Bianco CAVIRO (White Sparkling Wine) (Number One Selling Wine in Italy) ■商品番号 0205002000861 ■ワインについて イタリアやや辛口スパークリングワインファン注目！造り手はイタリア全土に広がる農業協同組合50の醸造所の集合体で、貯蔵量・生産量共にイタリアNO.1メーカーカヴィロ社！30年以上の歴史を持つ、イタリアで販売数量No.1を誇るワインブランド「タヴェルネッロ」のスパークリングワイン！淡いレモン色の外観が食欲を刺激し、豊かなアロマ、ほのかな果実のニュアンスを感じ、洋ナシや青リンゴ、白桃を思わせます！泡もきめも細やかで気軽に楽しめるやや辛口スプマンテが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カヴィロ社 ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 イタリア ■内容量 750mlカヴィロ社のつくりだすワインは、美食の国イタリアの人々からも愛される、飲みやすく心地良い味わいです。
イタリア料理にとどまらず、世界中の幅広い料理ともお楽しみいただけます。
1966年、カヴィロ社はボローニャソーセージやパルマの生ハムで有名な美食の町“エミリア・ロマーニャ州ボローニャ”の町のほど近くにある“ファエンツァ（Faenza）”に設立されました。
カヴィロ社は、イタリア全土に広がる農業協同組合50の醸造所の集合体で、貯蔵量・生産量共にイタリアを代表するワインメーカーのひとつといえます。
技術的ノウハウは非常に高く、イタリア全土に40のセラーと5つの工場を所有しています。
44000ヘクタールのぶどう畑、2000軒の組合員と契約し、その持てるノウハウのすべてを協同組合に提供し、技術指導、品質管理を行っています。
イタリアでも有数のコストパフォーマンスの高いワインを生み出す会社として、世界のワインメーカー販売数量で10位にランクしています。
タヴェルネッロ スプマンテ ビアンコ30年以上の歴史を持つ、イタリアで販売数量No.1※1を誇るワインブランド「タヴェルネッロ」のスパークリングワインです。
淡いレモン色の外観が食欲を刺激し、豊かなアロマ、ほのかな果実のニュアンスを感じ、洋ナシや青リンゴ、白桃を思わせます！泡もきめも細やかで気軽に楽しめるやや辛口スプマンテです。
※1 シンフォニーIRIグループ 2013年12月報告データ （イタリアスーパーマーケット100平方M以上の規模における）

容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：アンリ・ド・ヴォージャンシー コメント：グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。
現在販売中のものは、2001年産が80%、1996年産が20%のブレンド。
約36ヶ月の瓶熟成。
ドザージュは12g/l。
「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。

＜商品情報＞ 品名 ボッテガ・ゴールド　200ml/11％ 英名 BOTTEGA GOLD 生産地 イタリア 分類 スパークリングワイン／シャンパン 味の強さ 辛口 葡萄品種 グレーラ（プロセッコ）85%、シャルドネ15% ＜商品説明＞ ボッテガ・ゴールドをあの人に贈りたい・お勧めしたい… 当店オリジナルギフトボックスに入った2本セットです。
ギフトボックスは、無地のクラフト紙でできているので、小物入れなどにも活用できます。
ボッテガ ゴールドは、グレラ種のブドウできています。
ブドウ栽培地域はベネチアン プレ アルプスの近くにあり、長いが過度に寒くない冬と暑いが蒸し暑い夏ではないという特徴があります。
これらの地域のブドウの木は、このプロセッコを多くの色合いを持つワインにする土壌、露出、傾斜の多様性を備えた、さまざまな性質の土壌で育ちます。
丘陵地帯は昼夜の気温差が激しい。
この温度差により、より繊細でエレガントであると同時に、より強い香りが生まれます。
※画像内のグラスはビールの色合いを見るためのイメージにつき、商品には添付されませんのでご了承くださいませ。
＜重要事項＞ ・商品のお届けには4〜8営業日を頂いておりますが、お急ぎの場合は、できるだけご対応させて頂きますのでお気軽にご相談くださいませ。
・一部を除き、メーカー様よりお取寄の為、品切れの場合がございます。
詳細在庫につきましては、お問合せ欄よりご連絡下さいませ。
・商品画像はイメージにつき、デザイン変更やヴィンテージ切替などにより実際の商品と異なる場合がございます。
・クール便をご希望の場合は、ご注文時にクール便をご選択下さいませ。
なお、クール便の場合は、温度変化によってラベルなどに「皺（しわ）」がつく可能性がございますので、ご贈答用の場合はご留意くださいませ。
・開栓後は、冷蔵保存の上お早めにお飲みくださいませ。
輸入元： 販売店：リカープラザ大越酒店 その他：

リッチな味わいで濃厚なスタイルに仕上がった、ジャクソンらしい凝縮した酸やミネラルを持つ、メリハリのある味わい。
アイ村の特別区画「ヴォーゼル・テルム」のピノ・ノワールを全量加えた事で、この区画ならではの高貴さや余裕のあるエネルギー感が漂います。

newitem202303_02ボローニャの食と文化を愛する 3 人の友人によるナチュラルワイン イタリア屈指の美食の町、ボローニャに新たなナチュラルワイナリーが誕生しました。
ボロー ニャ生まれのボローニャ育ちの 3 人の友人の夢から生まれたナチュラルワイナリー、カッチャネミ チです。
3 人は中世からの豊かな食文化を誇るボローニャで、純粋で自然な特徴を備えた、 地元の歴史と土地を物語ってくれるナチュラルワインを造りたいと想い、2020 年 1 月にカッ チャネミチを設立しました。
味わい:淡いレモンイエローの色合い。
潮やスモーク、ミネラル、白い花、レモンやグレープフ ルーツの香り。
とろみと旨味のある柔らかくふくらみのある口中。
フィニッシュには心地良い塩 味が広がり、微かに柑橘果物の皮のニュアンスが残る。
生産者：カッチャネミチ 生産地：イタリア／ボローニャ 品種：グレケット・ジェンティーレ タイプ：白微泡 容量：750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ブドウ収穫年 造り手 N.V. エルヴィ・ケナルデル 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴィ・ケナルデル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“プレステージ”・ブリュット・ 蔵出し・R.C・エルヴィ家元詰・AOC(グラン・クリュ)・重厚ボトル Hervy Quenardel Champagne Grand Cru Brut Cuvee “Prestige”R.C (a Verzenay) 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！全アイテムの年産わずか30000本！総面積わずか6ha！と言う、少量生産！の希少！R.C.シャンパーニュ！のエルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立！2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承！40才の3代目です。
その顧客のなんと80％は、フランス国内に直行！そのほとんどが個人のシャンパーニュ愛好家です。
10％がランスやエペルネを中心とするレストランで販売！輸出はイタリア、ドイツ、ルクセンブルグと日本のみ！従来の顧客で毎年ほぼ完売！のため、新規取引はなかなか難しく、また同じ理由でガイドやコンクールには一切出品しません。
彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！」このプレステージ・ブリュットは、グラン・クリュ・ヴェルズネとグラン・クリュ・ヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ エルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立。
2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承。
40才の3代目です。
驚く事にエルヴィ・ケナルデルは一切の広告を行っていません。
インターネットにも、雑誌にもこの小さなシャンパーニュハウスの名前を見る事は決してありません。
また、コンクールに出品された事もありません。
何故なら、6ヘクタールから造られる約30000本のシャンパーニュは、長年の付き合いの個人の愛好家によって、毎年売り切れ状態が続いており、広告活動をする意味がないからです。
その時間を、畑での仕事に廻したい、とエイムリック氏は言います。
現在は5つのキュヴェが存在します。
生産されるブドウは全てヴェルズネイ産であるため、エルヴィ・ケナルデルの商品レンジは全てがグラン・クリュです。
シャンパーニュ エルヴィ・ケナルデル グラン・クリュ “プレステージ” ブリュット 葡萄品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール55% 彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！このプレステージ・ブリュットは、ヴェルズネというヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！ 2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！ フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”！

【商品説明】ドゥヴォーは1846年、ジュールとオーギュストのドゥヴォー兄弟によって創設されました。
ドゥヴォーのエキストラ・ブリュット(極辛口）です。
大きなオーク樽で熟成させたリザーヴワインを35％以上使用し、色合いはゴールドイエローで繊細かつ永続的な泡が続きます。
ミネラリーで新鮮なアロマから、白い花やスパイシーな香りも感じられます。
ドザージュは約3g/l、エキストラ・ブリュット、エレガンスと優雅さを感じるシャンパーニュです。
最低5年以上瓶内熟成。
専用化粧箱入りのギフトに最適な一品です。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料：ぶどう添加物：（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社（株）・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

花と柑橘の香りを持つグルメなブラン・ド・ノワール 地元ダムリー、オーヴィレールなどのムニエ100%。
フローラルでまろやか、48か月間の熟成で調和が生まれています。
リンゴ、洋ナシ、カモミーユ、生き生 きした酸の活力があり、まっすぐなテクスチャー。
親しみやすく、アプローチャブル。
ムニエの苦手な人こそ飲んでほしいキュヴェです。
生産者マルグリット ギュイヨMarguerite Guyotワイン名キュヴェ デジール ブリュットCuvee Desir BrutヴィンテージNV容量750ml フランスの名店「ポール・ボキューズ」が採用する、シャンパーニュ界のホープ マルグリット ギュイヨ Marguerite Guyot シャンパーニュのマーケッターとして活躍した経験を生かして、2012年に自らのブランドを興したフローレンス・ギュイヨのシャンパーニュ「マルグリット・ギュイヨ」。
王道の大手メゾンとも先鋭的なグローワーとも異なる、フレッシュなクリーンなスタイルをノンマロ(乳酸発酵なし)で実現しています。
ブドウは一番搾りのキュヴェだけを使用し、瓶内熟成期間は48ヵ月間から60カ月間と長く、またノンマロにより、果実味豊かで複雑でありながら伸びのある見事な酸を愉しめます。
2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)で栄えあるハウス・シャンパーニュとして採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。
マルグリット ギュイヨ 一覧へ

生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ1970容量780ml

変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者！ 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。
現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。
現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。
複雑に重なりあうアロマと酵母香。
長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。
新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。
木目細やかな泡を持つ納得の泡。
■Information ●生産国 チリ ●地域 アコンカグア地方 / サン・アントニオ・ヴァレー地区 / レイダ・ヴァレー / レイダ・ヴァレーD.O. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・辛口・スパークリングワイン Sparkling ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク　 瓶内二次醗酵：24カ月（ドサージュ8gr/l） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Vina Valdiviesoビーニャ・バルディビエソ 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者！ チリ・NO1のスパークリングワイン生産者 1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。
現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。
現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 　南北4300kmにも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のワイン生産者の天敵である害虫、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
バルディビエソではこの利点を生かし、更にそれぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしさと目指すべきワインを求めブドウを栽培しています。
チリプレミアムワインの造り手としての顔 　100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング　ワインの枠に留まらず1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。
醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。
そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。

バリエーション豊かなフルーツフレーバーと、季節ごとの限定フレーバーを揃え、選ぶ楽しさを提供するフランス産スパークリングワイン「カフェドパリ」より新たに「マスカット」登場。
マスカットの華やかな芳香さは、フルーティな風味と余韻を楽しむことができ、そしてさらにその味わいを引き立たせるために天然シトラスフレーバーを加えました。
アルコール度数6％ やや甘口 ※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。
※時期によって終売している場合もございます。
【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について 例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。
そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。
※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

飲みきりイタリアワイン缶4本セット(チャオ サングリア やや甘口微発泡赤ワイン チャオ モスカート 甘口微発泡白ワイン チャオ ビアンコ 辛口微発泡白ワイン チャオ ロザート やや辛口微発泡ロゼワイン) 200ml×4本飲みきりイタリアワイン缶4本セット(チャオ サングリア やや甘口微発泡赤ワイン チャオ モスカート 甘口微発泡白ワイン チャオ ビアンコ 辛口微発泡白ワイン チャオ ロザート やや辛口微発泡ロゼワイン) 200ml×4本

Data 　生産者 　　　LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール) 　 　種類 　　　シャンパーニュ 泡白 　 　ヴィンテージ 　　　2014 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ノワール、シャルドネ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　輸入者 　　　 　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。
システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
ルイ・ロデレールクリスタル [2014]　泡白　750ml 大手のシャンパーニュメーカーのなかでは一番高い自社畑比率を誇る "ルイ・ロデレール" 葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、 自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた 最高の葡萄のみを用いてつくられます。
また、熟成はなんと5年間に及び、プレステージ・シャンパーニュのなかでも 長期の熟成を誇ります。
澱とともに5年間熟成されることによって、葡萄の旨みが ふんだんに溶け込し、より味わい深くなるのです。
白系の花、シトラスと赤いベリーの香りに続き、タバコ、チョコレート、 スモーキーな深いアロマもあります。
豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな 泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻が いつまでも続きます。
最も長い期間の熟成 ルイ・ロデレールでは大手メゾンのなかで最も長い期間の熟成を経て、ワインが出荷されます。
スタンダード・キュヴェの「ブリュット・プルミエ」でさえ最低3年、 プレステージの「クリスタル」では5年もの長期熟成がなされます。
そこには飲み頃までじっくりとセラーで寝かせてあげたいというワインへの強い愛情があります。
ブレンドの要?リザーヴワイン ルイ・ロデレールには160樽ものリザーヴワインが保管されています。
リザーヴワインとは、ノン・ヴィンテージシャンパーニュに混ぜるブレンド用ワインのこと。
味わいに複雑さや深みを出しすことができるリザーヴワインはいわばメゾンの“財産”です。
ロデレールでは40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられた2〜6年ものの リザーヴワインを樽ごと所有し、専用のセラーに貯蔵しています。
これだけ大規模で本格的なリザーヴワインを保有しているのは、 数あるメゾンのなかでもルイ・ロデレールだけ！ 「ブリュット・プルミエ」には贅沢にも90％もこのリザーヴ・ワインが使われており、 スタンダード・ラインとは思えないリッチで複雑な味わいがお楽しみいただけます。
さらに出荷前に、瓶熟成の間に目減りした分を補う「門出のリキュール」。
これさえもルイ・ロデレールは手を抜きません。
古い木製の大樽で最低でも5年熟成したものを使います。
ルイ・ロデレールはリキュールワインを長期熟成させるただひとつのメゾンです。
自社畑比率は大手メゾンでNO.1 大手メゾンは大概自社畑を多く持たず、主に買い付け葡萄からシャンパーニュを生産しています。
ところがルイ・ロデレールでは200ha以上の広大な自社畑を所有しており、生産されるシャンパーニュのうち約2/3をこの自社葡萄によってまかなっています。
この規模は大手メゾンNO.1！ 葡萄栽培から手掛けるということはリスクや効率などの点から大手には適さないように見えますが、ここには「葡萄づくりから自分たちの手で」、というルイ・ロデレールの品質本位の姿勢が強く表れています。
今でも自社畑を買い増し、どんどん拡大しています。
家族経営で守る一貫した丁寧な手仕事 ワイン業界にも他業種が参入し巨大なカルテルが誕生するなか、設立以来一族による家族経営を守り通すルイ・ロデレール。
それはひとえに伝統を守り、シャンパーニュのクオリティを守るため。
シャンパーニュ造りの工程のなかに“ルミアージュ(動瓶)があります。
ルミアージュとは、瓶内二次発酵を終えた酵母の沈殿物を取り除くため、 ボトルを下方に傾け、毎日1/8ずつボトルを回すこと。
この作業には1〜2ヶ月間かかるため、現在ではジャイロパレットという機械でこの作業を行う企業が多いなか、ロデレールではすべてのキュヴェを職人の手で行っています。
これらのこだわりはプレステージ・キュヴェからスタンダード・キュヴェまで一貫しており、変わることはありません。

Cr mant d'Alsace Blanc Extra Brut Domaine Boehlerドメーヌ ブレル （詳細はこちら）クレマンには3種類の葡萄をブレンドしています。
ピノ　ブランはフレッシュさ、シャルドネはボディ、そしてオーセロワはしなやかさと丸みを与えてくれます。
3種類の葡萄は同じ畑で栽培していますが、畝がそれぞれ別になっているため、厳密にいえば混植ではありません。
畑の標高は200〜220m、平均樹齢20年です。
手摘みで収穫した葡萄はすぐにセラーに運びます。
約3時間かけてやわらかくプレスします。
ベースワインの発酵は葡萄の果皮に付いている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。
収穫の翌年の春まで澱と共に寝かせます。
その後、瓶に移し替えて瓶内で二次発酵させます。
ボトルで12〜18ヶ月熟成させています。
ドザージュを控えめにすることで、きりりとした味わいの辛口に仕上げています。
750mlピノ ブラン 、オーセロワ、シャルドネフランス・アルザスクレマン ダルザスAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

■商品名 ルイ　ド　ベレール【ヴァン・ムスー　ブリュット　ナチュール　750ml　12本セット ■商品のご説明 CHバタイエやCHランシュ・ムーサを所有する1991年設立のボルドー大手ネゴシアングループGVG（Grand Vins De Gironde）がグランヴァンなどの流通と共に力を入れているのがスパークリングワイン。
この「ルイ・ド・ベレール」はシャルマ方式でフランス国内のシャルドネとユニ・ブランを使用したヴァン・ムスー。
IFS取得済の自社醸造所で瓶詰まで行っています。
発酵工程で糖分の添加を行わないスペシャルキュベでキレの良い極辛口タイプ。
「これは私の会心の作。
生牡蠣、シーフードのカルパッチョ、お寿司やキャビアにも合わせていただけます」と醸造責任者のベルナール・ヴィニョー氏が語る高品質スパークリングワインです。
■内容量 750ml ■備考 当店のお酒は全て、国内の酒問屋様との取引で仕入れておりますので、ご安心してご注文頂けます。

■商品名 ルイ　ド　ベレール【ヴァン・ムスー　ブリュット　ナチュール　750ml　12本セット ■商品のご説明 CHバタイエやCHランシュ・ムーサを所有する1991年設立のボルドー大手ネゴシアングループGVG（Grand Vins De Gironde）がグランヴァンなどの流通と共に力を入れているのがスパークリングワイン。
この「ルイ・ド・ベレール」はシャルマ方式でフランス国内のシャルドネとユニ・ブランを使用したヴァン・ムスー。
IFS取得済の自社醸造所で瓶詰まで行っています。
発酵工程で糖分の添加を行わないスペシャルキュベでキレの良い極辛口タイプ。
「これは私の会心の作。
生牡蠣、シーフードのカルパッチョ、お寿司やキャビアにも合わせていただけます」と醸造責任者のベルナール・ヴィニョー氏が語る高品質スパークリングワインです。
■内容量 750ml ■備考 当店のお酒は全て、国内の酒問屋様との取引で仕入れておりますので、ご安心してご注文頂けます。