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マンズワイン_酵母の泡甲州 グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。 8
Taittinger Comtes de Champagne Brut Rose 1982 / テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ 1982 . 商品説明 In 1734, Jacques Fourneaux created a trading house of Champagne and worked with the great Benedictine abbeys then owners of the most beautiful vineyards of Champagne, the house settled in the hotel of the Counts of Champagne, a beautiful house of Reims dating from the thirteenth century located rue du Tambour, in which stayed Count Thibaud IV of Champagne called the Chansonnier. Legend has it that the latter, returning from crusade, brought back from Cyprus the vine plants ancestors of the Chardonnay grape.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 エビのラベルが斬新!魚介類料理にぴったり 早摘みしたブドウをごく軽くプレスしたマストで造られる微発泡性の白。アルコール度数も少し低いため、フレッシュで飲みやすいワインです。料理を問わず合わせやすいのも特徴です。 産 地 イタリア・サルデーニャ 製 造 サンタ・マリア・ラ・パルマ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ主体 飲み頃温度 ℃ 味わい やや辛口
【正規代理店商品】 伝統と技術を癒合させ、気品あるドゥーツ・スタイルのシャンパーニュ! ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村設立されました。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。 1993年にランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ロデレールが1996年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させています。 「ブリュット・ミレジム」は、クリアな黄金色の外観にブロンズ色が反射し、きめ細かい泡を強調している。サンザシやハニーサックルのような花、熟成した柔らかい果実の香、イエローチェリー、プラム、ブラックベリーの香り。味わいは、ミネラルのはっきりとした印象が、ワインの深い作りを表現している。 大部分を占めるピノノワールの繊細なフルボディ。 ■マリアージュ■ 焼いたりんごやパティスリーの芳醇な香りが余韻として残る。繊細なフルボディ、食前酒として。 仔牛肉のクリームソースなどの肉料理、鶏レバーのムース仕立て、蟹のフラン、 白トリュフのリゾット、鶏肉のパイ包み焼きレモングラス風味、刺身や寿司。 Champagne DEUTZ BRUT ドゥーツ ブリュット・ミレジム 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 183622082340064DEUTZ / ドゥッツ 時代を越えた?ドゥッツ・スタイル? シャンパーニュ・ドゥッツ社は、1838年に創立。 『 Association of Grandes Marques 』:アソシエーション・グラン・マーキーの最古のメンバーで、確固としたドゥッツ独自のスタイル ?調和された完璧なフィネスと複雑味?を持ったシャンパーニュメゾンです。 その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。 1860年後半より、2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行い、さらにその地位を揺るぎないものとしています。 独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥッツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥッツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。 1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97%という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。 「シャンパーニュ・ドゥッツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。 探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ・スタイルを築いているのです。
※ 端境期のためエチケットが写真とは異なる場合があります。 400年の歴史を誇るスペイン最大の発泡酒メーカー、シャンパン方式によるキレのよい辛口。 ■ワイン名 コドニュー クラシコ セコ ハーフボトルCodorniu Clasico seco 1/2 ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コドニューCodorniu ■産地 スペイン・カヴァSpain Cava ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 DO ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富! お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ! ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】
発泡性・白・750ml グレラ(プロセッコ)100% プロセッコの起源ははっきりとわかっていないが、トレヴィーゾ周辺の丘陵地帯に伝わったのは18世紀で、フリウリのトリエステの北のプロセッコ周辺からこの地域に伝わったと考えられている。「プロセッコ」という名前が全く由縁のない地域や国で造られたワインに使用されていることが消費者に誤解を招くことから、2009年以降ブドウの名称は元々フリウリで使われていたグレラに変更され、プロセッコは地域を表すDOCG、DOC名としてのみ使われることになった。 カーサ・コステ・ピアーネのプロセッコは、ワイナリーを円形劇場のように取り囲んでいる畑で収穫された、樹齢80年のブドウから瓶内二次醗酵によって造られる。除梗後軽く圧搾して出たフリーラン果汁を静置し、ごく少量の二酸化硫黄を添加し、上澄みのモストと澱の部分を分ける。上澄みはステンレスタンクで15日間醗酵を行い、澱の部分は濾過してから醗酵させる。残りは冬の間シュールリー状態で醗酵の続きと熟成を行い、澱引きを行った後2つのワインを合わせて3月頃瓶詰めする。ワインが春の気温を感じ瓶内で二次醗酵が始まり、落ち着かせた後リリースさせる。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいコドーニュ グループ ヴィニデルサ ドゥーシェ シュバリエ ドライ 750ml 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
Information 商 品 名name Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Gift Box 2008 蔵 元wine maker テタンジェ / Taittinger 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今尚オーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。 現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。父親である現当主のピエール・エマニュエル・テタンジェと共に、クロヴィス、ヴィタリー・テタンジェが数少ない世界的な家族経営のシャンパーニュブランドの発展のため経営に参画しています。 テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。 ぶどうに情熱を注ぐこと。ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ぶどうの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。 現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われています。残りは、テタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。 テタンジェスタイルを象徴するぶどう品種のシャルドネは、コート・デ・ブランで主に栽培されています。 シャルドネから出来るワインは、繊細でフレッシュなアロマ、ミネラル質で、白花、柑橘類のノートが特長です。他の品種よりゆっくりと熟成されるため、長期熟成に最適な品種です。空気のように軽いと形容されることが多く、繊細で上品なワインに仕上がります。熟成が進むと、繊細さを保ちながらトーストやバター風味のノートに変化していきます。テタンジェのシャンパーニュ全体で高い割合を占めるシャルドネはコント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランで最高の成果を発揮します。 ※公式HPより
生産者ドニ・フレジエ・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・ナチュール・ミレジム・シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドニ・フレジエ・シャンパーニュ・エクセプシオン・グラン・クリュ・特級・ミレジメ[2014]年・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン100%のわずか0.27haの限定畑のシャルドネ100%・RM(生産者元詰)・平均樹齢40年のV.V・最低3年間以上ビン熟成・年産わずか820本のみの限定作品・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・ドサージュ・ゼロ・AOCシャンパーニュ Denis Frezier Champagne Exception Grand Cru (CRAMANT100%) Millesime [2014] Brut Nature Blanc de Blancs AOC Champagne入手困難!特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!RM・生産者元詰・ドサージュ・ゼロの最辛口シャンパーニュ愛好家大注目!しかも年産わずか820本のみの非常に入手困難なシャンパーニュ!しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100%であり、ずばりシャルドネ100%のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンのシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!しかもグラン・クリュ・クラマンのリウ・ディ「レ・フルシュ・デュ・ルヴァン・エ・デュ・ミディ」産の超限定のシャルドネ100%!しかも貴重な蔵出し作品!しかも大人気ヴィンテージ単一年産2014年!ヴィンテージシャンパーニュ!「GuideーHachette」、「Decanter」等ワインプレスも大注目!造り手は早1935年よりRMとして自社ビン詰めを行ってきましたが、2003年に継承した7代目セバスチャン・フレジエによって、大いなる飛躍を遂げました!栽培においては、2016年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得して最高度のリュット・レゾネを確立した後、2020年よりビオロジック栽培を実践!醸造においては最新鋭のプレス機やステンレスタンクに刷新した他、新たに導入した樽醸造においても、シャンパーニュ製205リットルの樽とブルゴーニュ製228リットルの樽をきめ細かく組み合わせるといった高度な手法を採用しています!「幼い頃からパズルやボードゲームを愛好してきた影響でしょうか、私は、複数のものを組み合わせて最高のものを作り上げることに無上の喜びを感じます。6つの村の畑は区画ごとにテロワールが大きく異なっていますが、まずはそれぞれのテロワールの特性をきちんとぶどうに反映させることが大前提だと考え、厳格なリュット・レゾネそしてビオロジック栽培を開始しました。それにぶどう品種の個性や、醸造の各段階における細かな違いが加わると、組み合わせは何万通りにもなります。その中から、「ただひとつの完全なる調和」を見つけ出すのが私の仕事です。そしてその調和の中でこそ、細やかな泡の一粒一粒が、光り輝きます」。名彫刻家による歴史的傑作すら想起させる、凄まじい完成度です。』このドニ・フレジエ・シャンパーニュ・エクセプシオン・グラン・クリュ・特級・ミレジメ[2014]年・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン100%の限定畑でグラン・クリュ・クラマンのリウ・ディ「レ・フルシュ・デュ・ルヴァン・エ・デュ・ミディ」産のシャルドネ100%!平均樹齢40年のV.V!ステンレスタンクで醸造!最低3年間以上ビン熟成!年産わずか820本のみの限定作品!自然派・ビオロジック(エコセール認証)!ドサージュ・ゼロ!超こだわり究極クラマン特級ミレジメ・シャンパーニュ!年産820本のみの限定作品が超限定で極少量入荷!フレジエ家は、エペルネ市の5km南、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」最南東部のモンテロン村に1823年より続くぶどう栽培家です。この村は東側の「コート・デ・ブラン」との境界近くに位置しており、同家の所有畑も「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」側のオーヴィエ、モンテロン、シャヴォ・クルクール、マンシー、「コート・デ・ブラン」側のグローヴ、クラマンにまたがっています。 早1935年よりRMとして自社ビン詰めを行ってきましたが、2003年に継承した7代目セバスチャン・フレジエによって、大いなる飛躍を遂げました。栽培においては、2016年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得して最高度のリュット・レゾネを確立した後、2020年よりビオロジック栽培を実践。醸造においては最新鋭のプレス機やステンレスタンクに刷新した他、新たに導入した樽醸造においても、シャンパーニュ製205リットルの樽とブルゴーニュ製228リットルの樽をきめ細かく組み合わせるといった高度な手法を採用しています。「幼い頃からパズルやボードゲームを愛好してきた影響でしょうか、私は、複数のものを組み合わせて最高のものを作り上げることに無上の喜びを感じます。6つの村の畑は区画ごとにテロワールが大きく異なっていますが、まずはそれぞれのテロワールの特性をきちんとぶどうに反映させることが大前提だと考え、厳格なリュット・レゾネそしてビオロジック栽培を開始しました。それにぶどう品種の個性や、醸造の各段階における細かな違いが加わると、組み合わせは何万通りにもなります。その中から、「ただひとつの完全なる調和」を見つけ出すのが私の仕事です。そしてその調和の中でこそ、細やかな泡の一粒一粒が、光り輝きます」。 名彫刻家による歴史的傑作すら想起させる、凄まじい完成度です。■ぶどう品種:シャルドネ100%■熟成:最低3年間以上ビン熟成■平均樹齢:40年入手困難!特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!RM・生産者元詰・ドサージュ・ゼロの最辛口シャンパーニュ愛好家大注目!しかも年産わずか820本のみの非常に入手困難なシャンパーニュ!しなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンのシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!平均樹齢40年のV.V!ステンレスタンクで醸造!最低3年間以上ビン熟成!年産わずか820本のみの限定作品!自然派・ビオロジック(エコセール認証)!ドサージュ・ゼロ!超こだわり究極クラマン特級ミレジメ・シャンパーニュ!年産820本のみの限定作品が超限定で極少量入荷!
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。ランソン ロゼラベルは、淡いサーモンの輝きを持ち、美しい純粋な色合いをしています。その色合いからも彷彿されるよう、バラとフルーツのアロマを放ち、赤い果実の香りがほのかに漂ってきますアタックはやわらかく、まろやかさとフレッシュさが調和したバランスの良い味わい。ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
Champagne Jules Camuset Brut シャパーニュ ジュール・カミュゼ・ブリュット 色:スパークリングワイン 白 味わい:辛口 ヴィンテージ:品名に記載 産地:フランス シャンパーニュ コート・デ・バール地 品種:ピノ・ムニエ/ピノ・ノワール/シャルドネ ALC度数:__% 飲み頃温度:8℃ キャップ仕様:コルク ◆商品説明 美しい金色をしており、非常に細かい泡と持続性のあるムース。バランスのとれたワインで、フレッシュで柔らかく、ライム、リンゴ、プラムを思わせる素晴らしいフルーツのアロマが感じられます。口に含むと、軽やかでドライ、新鮮なフルーツの生き生きとしたアタックとまろやかなストラクチャーを感じることができます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
◆商品名:レミーブラックプレステージ全種3色Set ◆内容量:750ml ◆セット内容:レミーブリュット1本、レミーロゼ1本、レミーミレジメ1本 ◆産地:フランス シャンパーニュ地方 ◆品種:シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ ◆アルコール度数:12% 瓶内で5年、澱(おり)とともに熟成させた長期熟成シャンパン。 コート・デ・ブラン地区にて所有する畑より、厳選されたぶどうを使用。 生産者は権威あるワインガイドブック「アシェットガイド」をはじめ、 多くのワイン雑誌やコンクールで高い評価を受けております。 レミーブラックプレステージは3種類あり、 シルバーのラベルのブリュットと ピンクラベルのロゼ、ゴールドラベルのミレジムでございます。 こちらの商品は3色セット商品です。 単品でのお取り扱いもございます。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
Poir Pr mices Cyprien Lireuxシプリアン リルー (詳細はこちら)伝統産地ノルマンディーで、ビオロジック シードルを生み出している"シプリアン リルー"の「ポワレ プレミス」です。こちらは洋梨(プラン ド ブラン種、プラン ルー種、ド クロシュタン種など7種をブレンド)100%でつくられるポワレ(洋ナシのスパークリングワイン)。SO2は一切無添加です。アルコール度数は5.5%と低め。レモンやフローラルの香り。酸味がありドライ、フルーティで上質なポワレです。750mlプラン・ド・ブラン、プラン・ルー、ド・クロシュなど洋ナシ100%フランス・ノルマンディー発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌレモンが香る、酸味のあるドライな味わい!シプリアン リルーが造るフルーティで上質な洋ナシスパークリング「ポワレ プレミス」ポワレ プレミス シプリアン リルーPoir Pr mices Cyprien Lireux商品情報伝統産地ノルマンディーで、ビオロジック シードルを生み出している"シプリアン リルー"の「ポワレ プレミス」です。こちらは洋梨(プラン ド ブラン種、プラン ルー種、ド クロシュタン種など7種をブレンド)100%でつくられるポワレ(洋ナシのスパークリングワイン)。SO2は一切無添加です。アルコール度数は5.5%と低め。レモンやフローラルの香り。酸味がありドライ、フルーティで上質なポワレです。熟して地面に落ちた洋ナシを手で収穫カルバドスの銘醸地ドムフロンテ産のプラン ド ブラン種、プラン ルー種、ド クロシュタン種など7種類の洋ナシを使用。複数種類の品種を、酸味、甘み、苦みと言った要素に大別し配合を決めています。果樹園は標高は高くなく、平野または、なだらかな斜面でシスト、グラニート、シレックスの土壌。収穫は熟して地面に落ちた(または軽く木を揺すった)洋ナシを手で拾い集めます。洋ナシの方がリンゴに比べて地面に落ちてから果実が持たないため、2-3日おきに果樹園を回っています。SO2などの醸造添加物は瓶詰時までを含めて一切不使用収穫の当日か翌日に破砕。約一日浸漬させ収斂性を和らげた後に、さらに破砕してプレス。果汁はステンレスタンクかグラスファイバータンクで発酵。残糖度が約35g/Lになったら、濾過をして酵母を取り除き一次発酵を止めます。瓶詰め後、2ヵ月間ほどで瓶内二次発酵が起き泡が発生。発酵後の糖度は通常約25g/Lまで下がっています。SO2などの醸造添加物は瓶詰時までを含めて一切使用していません。酸味がありドライ、フルーティで上質なポワレ洋ナシを用いた"初めての試み” という意味で「序章=プレミス(Pr mices)」と名付けられました。また年によって果実のアロマは異なり、シードルやポワレもグラン ヴァンのように熟成すると考えているため、全てのキュヴェに生産年が記載されています。レモンやフローラルの香り。酸味がありドライ、そしてフルーティで上質なポワレです。アペリティフとしてはもちろん、シーフード料理にもお勧めです。生産者情報シプリアン リルー Cyprien Lireuxシプリアンは、グランゼコール(高等教育機関)で商業を修めたものの「地に根差した仕事」に従事したいと考えるようになります。ビオロジックのシードル造りをレ・サンク・オテルの醸造長、エティエンヌ・フルネに師事し、シードル造りの道を歩むことを決めました。もともと家族で所有していたのはとても小さな果樹園だったので、近隣の放置された果樹園からもリンゴを購入しています。それらの果樹園はどれも手入れの放置された果樹園が多くまた、所有者達も高齢であることが多いので、彼らの元を一人一人訪ねては、シプリアンの手で剪定などの管理から収穫までを行わせてもらえるよう交渉して回っています。 リンゴの樹の仕立ては植密度が低く仕立ても高い、オート・ティージュと呼ばれる伝統的な仕立てのリンゴのみを使います。収量は少なくとも植え付け間隔が広く、農薬の散布回数も少なく済み、リンゴ樹へのストレスも少ないことから、リンゴ樹の寿命も長いそうです。醸造添加物の使用はなく、一次醗酵終了後の濾過により一度醗酵を止めて瓶詰。原料となるリンゴ/洋ナシは、複数種類の品種を、酸味、甘み、苦みと言った要素に大別し配合を決めているそうで、2020年の初VTから透明感と甘み、適度な雑味、収斂味のバランスの良いシードルをリリースしています。
中世に起源を持つ伝統あるシャンパーニュ・メゾンが造る、100%グランクリュ・シュイィ産のシャルドネ100%シャンパーニュ。 「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。 コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。 「モノグラフィー ブリュット・ナチュール グラン・クリュ」は、グランクリュ・シュイィの14区画からのシャルドネ100%。樹齢約40年のVV。2007年-2015年までソレラ式に注ぎ足したヴァン・ド・レゼルヴが4分の1。82%をブルゴーニュ製樽(228L)残りをステンレスタンクで発酵&熟成。5年間以上ビン熟成。 ■テクニカル情報■ ベース年:2016 67%、2007-2015のリザーブワイン 33% 瓶詰め:2017/5 デゴルジュマン:2022/5 ドザージュ:0g/L 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。2020年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得 醸造:マロラクティック発酵を行う。一部をブルゴーニュ樽で熟成。ドザージュにMCR(濃縮果汁)を使用 CHAMPAGNE PIERRE LEGRAS MONOGRAPHIE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS GRAND CRU ピエール・ルグラ モノグラフィー ブリュット・ナチュール グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ100% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 120607122338073Pierre Legras / ピエール・ルグラ「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。このメゾンは2001年まではRMでしたが、2002年にヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。(尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです)。NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。マルヌ川を挟んでアイの南に位置する「シュイィ」は、シャルドネがグランクリュの村ですが、ただでさえ畑の所有者数が少ないことに加え、ほとんどの生産者は大手メゾンにぶどうで販売するか、ピノノワールとブレンドするため、実際のシャンパンとしての 「Chouilly 100% Grand Cru」は極めて珍しい存在です。「シャルドネを理想的に熟成させるためには、もともとのぶどうの酸が高くなければなりません。ここシュイィは、白亜質土壌に由来する酸とミネラルが、近隣のコート・デ・ブランの村々と比べても突出して強く出るテロワールですので、熟成に最適なシャルドネを収穫することができます」。「熟成したブラン・ド・ブランにこだわる理由は、料理がより美味しくなるからです。食前・食後よりもむしろ食中においてこそ、真の姿を現します」(ヴァンサン・ルグラ)。
Carte Noire Brut Tradition Champagne Chapuyシャンパーニュ シャピュイ (詳細はこちら)淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く連なる泡の鎖。フレッリュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。375mlシャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
容量:750ml 生産地:フランス ラングドック&ルーション 生産者:ドメーヌJロレンス 種類:スパークリングワイン 葡萄品種:シャルドネ 60%/シュナン 30%/モーザック 5%/ピノ・ノワール 5% コメント:元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。アペリティフに最適のフレッシュなスタイル。第一搾汁だけを使った繊細な泡も美しい。
A.R. Lenoble A.R.ルノーブル グラン・クリュ『シュイィ』の個性を36ヶ月熟成 家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。 100%家族経営 長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企 業に支えられている。 その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R. ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のス タイルを貫いている。 『第一次世界大戦の直後、1920 年から 1 度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自 の考え方で全てを決められる』 「創業は 1915 年。激戦地だったアルザスから追われ シャンパーニュに移住した「アルマン・ラファエル・グ ラッセ」家が「ダムリー」でシャンパーニュを造り始め たのを起源とする。 当時のシャンパーニュはドイツから移民が多く、政治 的にフランス人には厳しい環境だった。 『当時はドイツ移民に囲まれてフランス名を名乗ることはできなかった。だから人名ではなく、高貴という意味のフランス語、ルノーブルと名乗った』 初代当主「アルマン・ラファエル」を略した A.R を付 けて「A.R.ルノーブル」と名乗るしかなかった。 現当主は 3 代目の「アンヌ」「アントワンヌ」兄弟。彼 等の父親「ジョセフ」は他のメゾン同様に 1990 年か ら売却先を探したが、1993 年兄弟の説得によって 継続を決めた。 『従業員は 10 人程度。醸造責任者は置かず、栽 培・醸造はアントワンヌが担当。最小規模のシャン パーニュ・メゾン』 36ヶ月熟成は譲れない シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバラ ンスだと「アントワンヌ」は考えている。そして、「A.R. ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワイン」であること。 『高貴なシャンパーニュを造るには時間と自然環境 と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常に稀。 私達は全てを持っている』 彼等の言う時間は熟成期間。最低熟成期間は 15 ヶ月だが、彼等は最低 36 ヶ月も熟成させる。泡が 溶け込み開き始めてから出荷。 『ブリュット・インテンスも 36 ヶ月と非常に長い熟成 期間。更に、このキュヴェには 90 年代前半からのリ ザーヴ・ワインが使用される』 そして、自然環境。積極的に保護していて「生物多 様性」を理想としている。「シュイィ」の畑の隣はとうも ろこし畑と色々な花が栽培され、中央には蜜蜂が 30,000 匹飼われている。 『葡萄は蜜蜂によって受粉はしないが、蜜蜂が増え ることで色々な植物が増える。葡萄だけの不自然 な環境は葡萄を弱くする』 2012 年にはシャンパーニュで 2 番目に「Haute Valeur Environnementale」認証を取得。 最後に忍耐。通常のシャンパーニュの 2 倍以上の 熟成期間は常時、通常の 4 倍の本数をセラーで熟 成させることを意味する。 『今ではほとんどのメゾンの熟成期間は 18 ヶ月以 下。他の資本が入っているから。私達は自分でベス トの熟成期間を決める。忍耐力が必要』 Gクリュ・シュイィに10ha 本拠地は「ダムリー」で 2.5ha の畑を所有。ピノ・ムニ エに最適な粘土石灰土壌。プルミエ・クリュ「ビズイ ユ」の純度の高いチョーク質の畑が 10ha。 『最も重要な畑がグラン・クリュ・シュイィ。表土は 30cm のみで厚いチョーク層が続く。コート・デ・ブラ ンで最も偉大なシャルドネを産む』 2002 年よりビオロジック。除草剤、防カビ剤、防虫剤は一切不使用。銅と硫黄もできるだけ使用しない。 『下草を残し、年に 2 回表面だけを耕し、横に広がった葡萄根を切り、根を垂直に降ろさせる』 痩せた土壌で下草も自由に伸ばしているので下草と の共存でストレスを受け、年々収量は減っているが、葡萄の質は高まっている。 ビオロジックの採用によって区画毎の個性が鮮明になった。よって収穫を分け、区画毎に搾り、発酵させている。 『大樽、フードル樽、ステンレス、バリックを使い分け 区画毎に発酵させることが重要。アッサンブラージ ュで味わいを調整できるから』 彼等のメゾンならではの優位点がリザーヴ・ワイン。 「ブリュット・インテンス」でも 30%以上のリザーヴ・ワ インを使用する。 『リザーヴ・ワインは大樽で 90 年代前半からソレラ システムで保存。よってブリュット・インテンスでも 10 以上の複数年がアッサンブラージュされている』 商品説明 20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。 NameBrut “Intense” Mag 18 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者A.R.ルノーブル 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml
Huon Farmhouse Wild Dry Cider Two Metre Tallトゥー ミーター トール (詳細はこちら)2019年と2020年ヴィンテージをブレンドしたものを2021年9月にボトリング本ロットからは、糖類を添加せずフレッシュなリンゴジュースを添加することで瓶内二次醗酵を促すスタイルに。無濾過&酸化防止剤無添加でボトリング。375mlリンゴオーストラリア・タスマニア発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
【 モエ・エ・シャンドン アンペリアル 】 1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、 エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインを ブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。 グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、 白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。 フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。 アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。 【 ツヴィーゼル バンケット シャンパンEP 】 ドイツ・ミュンヘンの北東約180km、トナウを越えたバイエルン の深い森の中にZWIESEL KRISTALLGLAS AG ( ツヴィーゼル・ クリスタルグラス社)はあります。 この森林地帯はガラスの原料となる良質の珪石や木炭に 恵まれ、中世よりガラス工房が活動していました。ツヴィーゼル社は1872年の創業以来、 145年以上もの歴史を通じて、常に時代に合ったガラスを作り続けてきました。 現在、ハンドメイドの 「ZWIESEL 1872」マシンメイドの「SCHOTT ZWIESEL」、そして耐熱ガラスの 「JENAER GLAS」の3つのブランドを展開し、その製品は一般家庭はもとより、世界中の高級ホテル・レストラン ・バー・大使館・王室・航空会社・豪華客船などで愛用されています。 ZWIESELの特徴的な製法 TRITANR (トリタン) 原材料にチタニウムとジルコニウムを採用し「より強く、よりしな やかに、より美しく」を実現した、鉛を含まない 新世紀の製法のグラスです。 チタニウムとジルコニウムの混合するTRITANR製法はグラスの表面に非常なまでの硬さ(硬質度) を与えます。 そのためTRITANR製法によるグラスはハードな洗浄機使用環境にも最適で、スクラッチ(ひっかき) 傷がつきにくく、 水温度差による耐久性や、強い洗剤による「白曇り現象」のしにくさを有します。 さらに強化部分を口部、ステム、ボトムの3点に施しています。 ◆スパークリングワイン、シャンパンの泡立ちを長く楽しませてくれる「発泡ポイント」付き◆ こちらのグラスには、グラスの底部から立ち上る泡をきれいに見せてくれる発泡ポイントが刻印されています。 ご結婚祝い、お祝い、内祝い、バレンタインデー、ホワイトデー、誕生日プレゼント、 父の日、母の日、還暦、金婚式、長寿のお祝い、周年祭など様々な記念日にお奨めします。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 正規品 モエ・エ・シャンドン アンペリアル&ロゼ ■ 輸入者氏名 : MHD モエ ヘネシーディアジオ株式会社 ■ ブドウ品種 : ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ ■ 原産国 : フランス ■ 味のタイプ : 白:甘美・爽快 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ アルコール度数 : 12度 ツヴィーゼル バンケット シャンパンEP ■ 輸入業者 : 株式会社ツヴィーゼル・ジャパン ■ サイズ : 口径55mm×最大径69mm×高さ179mm ■ 容量 : 195ml×2脚 ■ セット内容 : ミニシャンパン 200ml×4本 ツヴィーゼル シャンパングラス×2脚 * オプションサービス結婚記念日 早見表 年数 式称 年数 式称 1周年 紙婚式 18周年 ガーネット婚式 2周年 綿婚式・藁婚式(わた・わら) 19周年 ジルコン婚式 3周年 革婚式(かわ) 20周年 磁器婚式(じき) 4周年 花婚式 25周年 銀婚式 5周年 木婚式 30周年 真珠婚式 6周年 鉄婚式 35周年 珊瑚婚式(さんご) 7周年 銅婚式 40周年 ルビー婚式 8周年 ゴム婚式 45周年 サファイア婚式 9周年 陶器婚式 50周年 金婚式 10周年 錫婚式(すず)・アルミ婚式 55周年 エメラルド婚式 11周年 鋼鉄婚式 60周年 ダイヤモンド婚式 12周年 絹婚式(きぬ) ・亜麻婚式 65周年 スターサファイア婚式 13周年 レース婚式 70周年 プラチナ婚式 14周年 象牙婚式 75周年 ダイヤモンド金婚式 15周年 水晶婚式 80周年 樫婚式(かし) 16周年 トパーズ婚式 85周年 ワイン婚式 17周年 アメジスト婚式 90周年 - ※上記の式称は一事例としてのご紹介です。同じ周年でも式称は様々に呼び名が異なる場合もございますので ご注意の上、ご参考下さいませ。
2022年はブドウ果汁が70%と多めになっているのでよりエレガントな仕上がり。金柑、和梨、白い花、ジンジャーなどの風味が感じられます。今年はシードルではなく、ワイン(ペティアン)としてリリースしています。※画像とヴィンテージが異なります。 ■メーカー:LES VINS VIVANTS ■産地:日本/長野 ■品種:スチューベン、巨峰、秋映、シナノスイートなど ■タイプ:微発泡ワイン ■ヴィンテージ:2022 ■容量:750ml 実店舗と在庫を共有しております。実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。
Brut Josep Masachsジョゼップ マザックス (詳細はこちら)バルセロナ近郊、ペネデスのモンサラ地区にある、1920年創業の名門老舗ワイナリー。初代より100年以上家族経営で運営されています。自社畑、契約畑からのブドウのみから造られており、フレッシュさとほどよい柔らかさを併せ持つ、独特の香りと味わいのカバに仕立てられています。(ドザージュ:7g/L)750mlマカベオ、チャレッロ、パレリャーダスペイン・カタルーニャカヴァ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
淡い麦わら色のワインから、輝く泡が弾けるたびに、フレッシュフルーツの香りが漂います。しっかりコクがありながら軽快なワインです。 産 地 オーストラリア 製 造 バロークス ぶどう品種 シャルドネ52%、セミヨン48% 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 バロークス2本用ギフトバッグ\52 ちょっとした手土産などにも便利な2本用バッグ!ピンクノスケルトンにバロークスのロゴ入りです。 バロークスギフトボックス入り(5本) \2700 5種類のワインから自由に5本選べるギフトセット。シックな箱は贈答品にもぴったり! バロークスギフトボックス入り(10本) \5184 5種類のワインから自由に10本選べるギフトセット。シックな箱は贈答品にもぴったり!
Dom Perignon oenotheque 1998 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。レミー パニエ ブーケ ドール ロゼ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [アサヒビール フランス スパークリングワイン やや辛口 L100N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
■商品名パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ノワール ブリュット (エクストラ ブリュット) シャンパーニュ フランス 白 辛口 正規品■英名Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Brut AOC Champagne■商品説明入手困難!大人気シャンパーニュ愛好家大注目!全世界6,000本のみの希少アイテム!メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワール、ムニエへのオマージュ作品!「パイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ノワール・ブリュット」が超数量限定で新発売!あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト!また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名!超人気パイパー・エドシック初の究極ブラン・ド・ノワール!造り手は、1785年から歴史のある名門!各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック!“ピペ”の名とともにあまりに有名!このエッセンシエル・ブラン・ド・ノワールは、2018年からパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴを務めるエミリアン・ブティヤ氏が、全てを手掛けた最初のキュヴェ!このキュヴェはシャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得した区画のブドウのみ使用!このシャンパンにメゾンは「常識に抗うことを選択したこのブラン・ド・ノワールは、伝統的な基準に縛られることなく、大胆なフレッシュ感とエレガンスが追求されています。このキュヴェのキーワードは『バランス』。個性とエレガンスが融合し、フレッシュ感とバランスの取れたアロマ、テロワールの正しい解釈が複雑さを引き出しています。エッセンシエル・ブラン・ド・ノワールには、エミリアン・ブティヤ氏自身の個性とパイパー・エドシックの歴史的アイデンティティが理想のバランスで注ぎ込まれています。エクストラ・ブリュットのドザージュに仕上げて、3年の長期熟成を経たこのキュヴェは、無限のペアリングの可能性へと扉を開き、美食の世界のすべてのシーンを引き立てます。そのラベルにはワイン愛好家へ向けた醸造の詳細情報が記されています。」メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心にムニエをブレンド!選別された10クリュがもたらす多様性が黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品なシャンパーニュに仕上がっています!シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得したブドウのみを使用し、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーの果実のアロマに、口中にはミカンや、アーモンドとハチミツの印象もあり、フィニッシュはミネラルが感じられます!ミレジメ表記はございませんが、2019年産の単一年産100%!ドサージュ5g/Lのエクストラ・ブリュット仕上げ!記念すべきファーストリリースのパイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ノワール・ブリュットが日本市場超限定数で正規代理店輸入品で限定で少量入荷!■商品番号0103004013516■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール/ ピノ・ムニエ■生産者パイパーエドシック■生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ■内容量750ml■JANコード■注意文1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。■ぶどう品種:ピノ・ノワール/ ピノ・ムニエ ■ドサージュ:5g/L エクストラ・ブリュット仕上げ 入手困難!大人気シャンパーニュ愛好家大注目!全世界6,000本のみの希少アイテム!メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワール、ムニエへのオマージュ作品!「パイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ノワール・ブリュット」が超数量限定で新発売! あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト!また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名! 造り手は、1785年から歴史のある名門!各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック!“ピペ”の名とともにあまりに有名! 個性とエレガンスが融合し、フレッシュ感とバランスの取れたアロマ、テロワールの正しい解釈が複雑さを引き出しています。エッセンシエル・ブラン・ド・ノワールには、エミリアン・ブティヤ氏自身の個性とパイパー・エドシックの歴史的アイデンティティが理想のバランスで注ぎ込まれています。記念すべきファーストリリースのパイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ノワール・ブリュットが日本市場超限定数で正規代理店輸入品で限定で少量入荷!
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フレシネ アイス ロゼ キュベ エスペシアル 750ml母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
Information 商 品 名name Dufour & Francoise Martinot Bistrotage B.10 蔵 元wine maker デュフール & フランソワーズ・マルティノ / Dufour & Francoise Martinot 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100%(シェルヴェの区画より) 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 泡Champagne / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 粘土石灰質土壌。樹齢20年以上。2010年産100%で事実上のミレジメです。 50%をエナメル製タンクで、50%をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成。 8年間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。 戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。その筆頭格が「デュフール」です。 1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを中心としたシャンパン愛好家に細々と紹介してきましたが、2004年、高い意識を持った息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することになりました。 2007年からはすべての畑でビオロジー栽培とビオディナミを実践し、2010年、「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換しています。 ※インポーター様資料より
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。コドーニュ(コドルニウ) バルセロナ 1872 ブリュット 750ml 送料無料(本州のみ)[NS スペイン スパークリング 203390]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
世界50カ国以上で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。