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天然の甘味と低アルコール、微炭酸が特徴。フルーティな香りと、口中に広がるフレッシュなフルーツの味わいをお楽しみいただけます。食前酒としてお楽しみ頂ける他、デザートワインとしてもお楽しみ頂けます。
シャンパン方式でつくられたスペインを代表するカヴァ、フレシネの代表ブランド。芳醇な香りのさっぱりとした辛口でどんな食事にも合う本格派です。
今話題のシャンパーニュSoumei。販売当初から話題にもなった(糖質)カット口当たりは優しく滑らかな味わい。一度試して頂くと、その味を体感していただけるはずです。
半甘口で、繊細なフルーツと爽やかな甘味が絶妙なバランス。口当りの柔らかさが印象的で、デザートと一緒に、また食後酒に最適です。
厳選された苦味のあるハーブとベルモットの香りはとても清々しく個性のあるスイートオレンジの甘味とベルモットのバランスが絶妙な味わい
アンボネイ産のピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンドして造られたこのスタンダード・キュヴェは、樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュから収穫されたブドウを使い、ヴァン・ド・レゼルヴを40%ブレンド。ヴァン・ド・レゼルヴは1983年から毎年注ぎ足してきた秘伝のタレのようなワインで、メゾンの歴史やアンボネイの豊かなテロワールが詰まっています。
ナチュラルメソッドを追求するリステルのペティアン。天然の甘みと低アルコール(4%以下)、微炭酸が特長。フルーティーな青りんごの香りと、口中に広がるフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
泡立ちはきめ細かく、白い花の香りとドライアプリコットなどフルーツの香りを思わせます。味わいはバランスよくフレッシュで余韻が長いタイプです。
シルクのように輝く柔らかなピンク色。デリケートな泡立ちがエレガントさを際立たせ、穏やかな黄昏時を連想させます。香りはファーストノートから強烈なアロマティック・コンプレックスが感じられます。ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なグルマン的タッチを加えています。
ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。平均18ヶ月のビン内熟成を経て、出荷されます。辛口の白のスパークリングワインです。
パイパー・レッドカラーのリップスティック。長期熟成でエクストラブリュット。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共に、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめます。美食家やワインスペシャリストの皆様にも評価いただける複雑性と輪郭を備えています。また、冷やしたボトルをいれると、クーラーボックスにもなります。
一般的にはピノ・ノワール100%でブラン・ド・ノワールとして仕上げる所を、少量のシャルドネを加える事でフレッシュで溌剌とした要素が生まれる、と醸造長のジェローム・ボールは語ります。赤い果実を思わせる香り高いアロマが印象的。アンボネイのピノ・ノワールらしいフィネスやエレガンスを備えた味わいを忠実に再現しながらも、ヴァン・ド・レゼルヴの高比率から生まれるコクや華やかなスタイルが魅力です。
「ジャン・ノエル・アトン」社は、1928年にオクターヴ・アトン氏が創業して以来、その伝統はアトン・ファミリーによって代々受け継がれています。「クオリティに全ての情熱を注ぐこと。これがジャン・ノエル・アトンの守り続けるポリシーです。」深い金色を帯び、生き生きとした泡を持ちます。まろやかでシトラスのようなフルーティーな香りがあり、しなやかな味わいが感じられます。
ゆずの爽やかな風味にジンジャーのすっきりとした後味。ゆずの優しい香りに心癒される鮮やかなイエロー。
ラベルもボトルさえも真っ白な一際目を引く外観ですが、中身もシャルドネ100%のブラン・ド・ブランです。おまけに、シャンパーニュ地方の特徴的な地質である白亜質石灰岩のテロワールの特徴をボトルの中で表現したらどうなるか?という試みから生まれたワインのため、「白亜(Chalk)」と「記録する(Chalk Up)」をかけて、「チョーキー(Chalky)」と名付けられました。まさに、中も外も純白のシャンパーニュです。
カーボンロゼはまるで秀逸なデザイナーが仕上げたオートクチュールのよう。高貴な小真珠のような美泡はきめ細かく、ひとつひとつがまるで芸術的な織物を織りなすように長く重なり合っていく。アロマティックな香り、ベリーの甘酸っぱい香り、フルーティでよくバランスの取れた味わいなど、さまざまな要素が折り重なっています。
5年間熟成され、個性的な深みと複雑さが引き出されており長熟タイプのシャンパンとしても高いポテンシャルを持っています。味わいは力強く、ピノ・ノワールの特徴的でいきいきとしたアタック。豊かな果実味が感じられます。
イエローラベルで有名なヴーヴ・クリコがつくったロゼ・シャンパン。桜を思わせるきれいなピンクのラベルが印象的。フレッシュな赤い果実のアロマとフルーティで調和のとれた味わいが魅力です。30ヶ月の長い間、セラーでじっくり熟成させています。繊細な香り弾ける泡が楽しめます。
長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられたブラン・ド・ブラン。キラキラと輝く淡い金色の外観。はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス。
ブラックベリー、フランボワーズ、すぐり、苺のアロマがほのかに漂い、軽やかな気持ちにさせてくれます。長く続くデリケートな泡と、マセラシオン・カルボニック製法によりフルーティさが際立つシャンパーニュ。3年〜4年熟成。
コドルニウワイナリーのあるバルセロナをイメージしたカラフルなモザイクデザインが目にも楽しいバルセロナ1872 オーガニックシリーズ。青りんごやレモンバーベナなどのフローラルなアロマ、バランスがよくクリーミーでフレッシュな口あたり、オーガニックならではのやさしい果実味が楽しめます。
ペリエ・ジュエが初めてブリュットシャンパンを製造した1854年から大切にされてきた、メゾンの真髄が表現されています。日本での流通本数は限定的なため「知る人ぞ知る」シャンパンです。
厳選されたピノ・ノワールのフルーティーで野イチゴのような香りが特徴。生き生きとしてはっきりとした果実味と柔らかな喉ごし。
フレッシュな甘さに氷を入れる事で軽快さがアップ。氷を入れず、そのまま飲むと官能的なデザートドリンクとしてお楽しみいただけます。 海辺やガーデンパーティーなど自由で開放感あるシーンに寄り添う異彩を放つドゥミ・セック・シャンパーニュです。
9月中旬に手摘みにて収穫。発酵はステンレスタンクを使用し、春までタンクで保存。その後瓶詰し瓶内二次発酵後熟成(最低36ヶ月間)。赤すぐりや野いちごなどの果物や、フローラルな印象のあるエレガントで洗練されたブーケ。アーモンドを思わせる香ばしい後味がある、アロマティックで滑らかな口当たりのエレガントでドライな味わいのロゼ。
40種の選び抜かれたクリュからとれるシャルドネ種、ピノ・ノワール種。ピノ・ムニエ種をブレンドしており、フレッシュで生き生きしたしなやかな味わい。
「MCIII」の名前は、モエ・エ・シャンドンを表す「MC」と、メタル、ウッド、ガラスという3つの環境を通じて創られたワインをひとつに融合させた、三位一体のシャンパンであることを「III」で表しています。モエ・エ・シャンドンの伝統に独自の現代的な方法で命を吹き込んだ「MCIII」は、三千年紀のスタートを象徴するメゾン史上最も調和的且つ複雑な究極のシャンパンといえます。