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商品説明 産地 南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー、ロバートソン ブドウ品種・原材料 ピノ・ノワール50%/シャルドネ50%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.29% 容量・色・甘辛ボディ 750ml・ロゼ・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
品種:ピノ・ノワール70%、 モナストレル30% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に204本が完売!! さらに36本追加いたしました。 是非ともお早めにお求めください。2024.4.14 この [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。 同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ に匹敵するものだった。』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価1万円を超える[クリュッグ]、さらには時価1万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。 もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。 ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 いていくんです!!。(まさにスペインの生ハムとの相性 は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価1万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。 【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。 必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 タイプ スパークリング サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 ピノ・ノワール70% モナストレル30% ドンペリに匹敵!!クリュッグに匹敵!!【超超超破格1980円ロゼ・スパーク】遂に登場!!! 時価1万円を超える[クリュッグ]時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた物凄いロゼ・スパークリング!! ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコム・グリュッグ氏が【目隠し試飲】で超大絶賛!! 【『ブラインド・ティスティングしたが、クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった!!』】 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する歴史的凄腕が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュヴェ!! 黒ブドウだけで造られるロゼ・スパークにして、熟成期間は36ヶ月以上という信じられないスペック!! 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する妖艶なる容姿が見え、そこから野生の苺を思わせる果実味が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続いていくんです!!。(まさにスペインの生ハムとの相性は抜群です!!)』 [マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019] マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 ・・・・・・・・ 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ に匹敵するものだった。』 (デキャンター誌2006年9月号より) ・・・・・・・・ 【『ブラインド・ティスティングしたが、 クリュッグ、ドン・ペリニョン、 ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった。』】 皆さん!!、こんな物凄いコメントで大絶賛されながら、 その価格にして、わずか1980円という超超超破格!!。 実に、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコ ム・グリュッグ氏が、ブラインド・ティスティング 【目隠し試飲】して、 時価1万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリング【カバ】を、遂に皆さんに ご紹介いたします!!。 しかも、 ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けで造られるロゼ・スパークにして、その熟成期間は、 36ヶ月以上という、わずか1980円という価格を考えると 信じられないスペックを持っています!!。 【目隠し試飲】しても、全く[クリュッグ]、[ドン・ペリ ニョン]に引けをとらなかった、その泡のきめ細かさと、 その複雑味溢れるエレガントな果実味、そして、36ヶ月 以上熟成による、まろやかな余韻!!。 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わいを、是非とも、 是非とも、この機会にたっぷりとご堪能いただければ と思います!!。 その名も [マス・デ・モニストロル・カバ・ レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019]!!!!!! スペイン・カタルーニャ地方ペネデス地区のど真ん中、 [サン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia] の町に本拠を構える、まさに元祖【カバCAVA】生みの親 とも言うべき、歴史的凄腕[マルケス・デ・モニストロル] 社が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュ ヴェが本日ご紹介のロゼ・スパークリングです。 バルセロナの町から、西にわずか20kmほどいったところ にある、このサン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia の町は、日本でもすでに有名になっているフレシネやコドー ニュは、この町に堂々聳え、その中心には元々修道院だ ったこの[マルケス・デ・モニストロル]があり、まさに 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する、物凄い歴 史を持った造り手です。 実にこのエリアには700年間活動してきた修道院があり、 その修道僧が各地に修道院を建設し、ブドウを造り始め ました。実に9世紀のことです。宗教改革を機に。この [マルケス・デ・モニストロル]の所有となり、1882年に [マス・デ・モニストロル]が設立されます。 [マス・デ・モニストロル]は、昔の古い畑からのブドウ で、しかも品質の良いものだけを使って造られる、まさ にこの歴史的凄腕にとっての最高キュヴェというわけで す!!。 その人気も物凄くて、 イギリスでは販売順位3位のシェアを誇るほどの人気で、 最高評価誌[デキャンター]でも数々の栄冠にも輝く、 名実ともにトップブランドを誇るほどの超人気スパーク リング!!。 そしてそして、今回登場の [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。 同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ に匹敵するものだった。』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価1万円を超える[クリュッグ]、さらには時価1万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。 もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。 ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 いていくんです!!。(まさにスペインの生ハムとの相性 は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価1万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。 【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。 必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。緑がかった薄い黄色で、なめらかな泡立ちが長く続き、トマト、ベル ノキの果実、ウィリアム種の洋梨、バタースコッチを思わせる香り がします。若い方に気軽に飲んで欲しい、ターゲットを絞って作り 出されました。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
種類 雑酒容量 1000ml度数 11.5度以上12.5度未満製造 日本メーカー 瑞鷹株式会社販売者 瑞鷹株式会社熊本地方の伝統酒「赤酒」。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 グラン・リベンサ カヴァは、シャンパン同様、瓶内二次発酵により生成される本格派スパークリングワインです。 キメ細かな泡に加えリンゴや柑橘系果実を彷彿とさせる香りが特徴です。 アメリカ、ニューヨーク・タイムス誌の 高級シャンパンに匹敵するスパーク特集で堂々の第1位(BEST-VALUE賞)獲得。 ワイン専門誌WINE&SPIRITSで3年連続最高位(VALUE BRAND OF THE YEAR)獲得。 セミセコはその中でもやや甘めに仕上げてあります。 原材料:チャレッロ25%、マカベロ50%、パレリヤーダ25% 味わい:やや甘口 アルコール度数:11.5%
産地フランス > シャンパーニュ生産者バロン・ドーヴェルニュ品種ピノ・ノワール 100%英字Fine Fleur de Bouzy Grand Cru Baron Dauvergne醸造瓶内熟成36か月以上、ドサージュ7g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《このワインについて》 ボトルにあざやかに描かれるのは、シャンパーニュ地方のシンボル的な花であるマーガレット。ワイン名も「ブジーの可憐な花」という意味です。 テーブルを彩るボトルの華やかさは、アネモネの花で有名な「ベル・エポック」を彷彿させますが値段は1/3以下です。 見た目にこだわったシャンパンなので中身には期待できないかというと、決してそうではありません。 使われるブドウは特級格付けの村であるブジー産ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。その特徴を反映して、味わいの骨格がしっかりとした、堅牢さを感じさせる硬派な味わいです。見た目と味わいのギャップはあるかもしれません。 美しいボトルがワイン初心者にも豪華さを伝え、ブジーのピノ・ノワールがもたらす確かな味わいがワイン通も唸らせる。いろいろな人が集まるパーティーでの1本として活躍します。 《生産者について》 「趣味は仕事です」と言い切るヴァンサン・ドーヴェルニュ氏が営むワイナリー。相続の関係でNM(ネゴシアン・マニピュラン)表記ですが、自社畑のブドウのみからシャンパンをつくっており実質的にはRM(レコルタン・マニピュラン)。その所有畑はブジーのみに7haです。「本物のシャンパンとはどういうものか?」を常に追求しており、堅実なシャンパンづくりをしています。生産量は決して多くなく、ヨーロッパのシャンパン愛好家やフランスとベルギーのレストランで7割は売れてしまい、国外に出るのはわずかです。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント
ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。軽やかなアタックと存在感ある味わい。シャルドネを50%使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。英字表記AYALA Rose Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ◆受賞歴◆ ワイン スペクテイター2020 : 91ポイントジェームス サックリング2022 : 93ポイント アヤラのページに戻る
マルスレット プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ 白桃の香に少し香草のニュアンス。プロセッコらしい自然な甘みがファーストノーズからアフターまで長く持続する。エクストラ・ドライながらブリュットに近い味わいに感じられるのは酸度の高さから。瓶詰め後6ヶ月間が最も美味しいので、注文を受けてからボトリング。毎月詰めたてを出荷しているので、基本的に瓶詰め後3ヶ月以内のものになります。 産地:イタリア/ヴェネト 品種:グレラ100% 容量:750ml
ほんのりとした甘さを感じられる やや辛口のアスティ!発酵はオートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで行います。数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、ボトリングします。イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は、17gから32gとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズのアロマも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、たいへん心地よい飲み口です。ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年に誕生したことにちなんでいます。●名称:スパークリングワイン●商品名:Asti Secco●生産者:【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:モスカート●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。 「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」 と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。 収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。 ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
Era Prosecco Extra Dry Cantine Auroraアウローラ (詳細はこちら)やや緑がかった、フレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。有機栽培のブドウから造られています。 750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスオーガニックにこだわる造り手アウローラがビオロジックで育てたグレーラ100%で造る、きめ細かな泡立ちのフルーティでやや辛口なプロセッコ「エラ」エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライ アウローラEra Prosecco Extra Dry Cantine Aurora商品情報シチリアで代々ワイン造りを続けてきた有機栽培ワイナリー アウローラ。有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践。畑での作業はすべて手作業、醸造からボトリング、そして物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています!この「エラ プロセッコ オーガニック」はビオロジック農法で育てた樹齢10年のグレーラを100%使用。畑は総計で100haの広さがあり、石灰粘の土壌です。シャルマ方式で造られ、ステンレスタンクで熟成しています。やや緑がかったフレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がる、フルーティで飲みやすい、やや辛口のスパークリングワインです!【受賞歴】サクラアワード2019でゴールド獲得(N.V)豊かな自然に育まれた、イタリアのヴィーガンワインアウローラ Cantine Auroraピエモンテに拠点を置く名門ワイナリー「カンティーネ ヴォルピ」がオーガニックラインとして1999年にスタートさせたワインブランド、カンティーネ アウローラ。1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきました。現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています現在はヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています。また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培〜醸造〜ボトリング〜物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています。ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています。有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています。それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること。また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです。生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がるのです。
■商品名ボーモン・デ・クレイエール・シャンパーニュ“フルール・ド・プレスティージュ”[2014]年・C.M・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英名Beaumont des Crayeres Champagne Fleur de Prestige Millesime 2014 AOC Millesime Champagne ■商品説明シャンパーニュ愛好家大注目!世界の多くのシャンパーニュ情報誌が大絶賛!フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン!アシェット・ガイド誌をはじめワインスペクテーター誌やGilbert & Gaillardでも高評価!ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏も「一握りの申し分のないシャンパン会社の一つ」に挙げる大人気シャンパーニュ!ワイナート誌42号でもカラーページ特集!しかも格調高い豊かな味わい!品格溢れるヴィンテージ・シャンパーニュ!ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在!特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません!ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェを使用!現地フランスでも大人気のため、非常に入手困難なフルール・ド・プレスティージュ・シャンパーニュ!しかもスーパーグレイトヴィンテージ(WAでは94点をつける偉大なヴィンテージ)の2014年もの!この2014年のフルール・ド・プレスティージュは、樹齢50年以上の古木の厳選シャルドネ50%にピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%使用!一番搾りよりさらに純度の高い最高の搾汁“クール・ド・キュヴェ”を100%使用!もちろん自社ブドウ100%!しかも自社プレス!しかも最低瓶内熟成期間驚異の96ヶ月熟成以上!輝きのある黄金色きらきらと弾ける泡!表情豊かなリッチで複雑な果実の香りには、ピーチや葡萄のジャム、完熟したパインが感じられ、熟成にしたがい、ブランデーやラズべリー・リキュールに漬けたチェリーも!コクのあるバランスの取れた味わいで、豊かでややスパイスの効いた果実味!スモモの種を口に含んだような、味わい深いエレガントな余韻の大人気ミレジメ・シャンパーニュが限定で少量入荷! ■商品番号0103004014889 ■生産年[2014]年 ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% ■生産者ボーモン デ クレイエール ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ■内容量750【ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 【そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 【最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。 ■ぶどう品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% ■発酵・熟成:最低瓶内熟成期間96ヶ月以上 ■樹齢:50年以上の古木 世界の多くのシャンパーニュ情報誌が大絶賛!フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン!アシェット・ガイド誌をはじめワインスペクテーター誌やGilbert & Gaillardでも高評価! このシャンパーニュは、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁を100%使用しており、その特別な製法と長期熟成により、きらきらと弾ける輝きのある黄金色の外観と、リッチで複雑な果実の香りを持つ。 ピーチやブランデー、ラズベリーなどの熟した果実の風味が感じられ、コクのあるバランスの取れた味わいで、スモモの種を含んだような味わい深い余韻が特徴的だ。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、シャンパーニュ愛好家に強くおすすめできる逸品。
ポメリー敷地内25ヘクタールから採れる単一畑の葡萄のみを使用 マグナム瓶のみ3000本が生産される、ランスのポメリーエステート敷地内にあるレ・クロ・ポンパドールのみで造られる単一畑のキュヴェ。 BRUTブリュットの先駆者! ランスに巨大ポメリー帝国を築城! ポメリー社は1836年、ナルシノ・グレノによりシャンパーニュ地方の中心都市であるランスに設立され、1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・エ・グレノ社となります。 が、2年後不幸にもルイが亡くなってしまいます。 しかし、経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパンを発表し、1890年には200万本以上のシャンパンを出荷し、ポメリー社をシャンパーニュ最大の醸造元へと成長させたのです。 現在では、その年間生産量は約1100万本を数え、世界6位の売上数量を誇っています。 ランスに訪れないと分りませんが、その大きさと美しさに圧倒されます。 マダムポメリーから受け継がれた遺産! 「シャンパンを造ることは芸術を造ることである」 という言葉はマダム・ポメリーのポリシーであり、その精神は現在も変わることはありません。 ワイナリーは庭園のように常に手入れが行き届いており、多くの見学者が訪れています。 社屋の中心となるシャトー・レクイエールは、英国エリザベス王朝様式の優雅なゴシック建築であり、巨大な地下セラーはローマ時代からのものです。その内壁に彫刻されたギュスターヴ・ナブレによる壮麗な壁画やエミール・ガレによって製作された大樽、「ルイーズ」のラベルに使用されたジャン・バラによるレリーフなど、カーヴはさまざまな芸術作品に彩られています。 ブドウそのものの質の高さを重要視した自社畑の開発し、法律上の熟成期間最低1年6ヶ月以上に対し最低3年の熟成プロセスをとります。 また、製造過程で不純なものを取り除きアロマを最大限に引き出し、低温発酵することにより、非常にゆっくりと繊細なシャンパン・バブルを生み出します。 クロ・ポンパドールはメゾンの建物の背後に広がる25ヘクタールの畑です。 最高醸造責任者のティエリー・ガスコ氏が 「シャンパーニュ地方にはクロ・デュ・メニル(クリュッグ)、クロ・デュ・ムーラン(キャティア)、クロ・フォブール・ノートルダム(ヴーヴ・フルニ)、クロ・デ・ランソンなど約20のクロの畑があるが、クロ・ポンパドールは25ヘクタールあり、最も広い。」 Les Clos Pompadourの畑が面しているクロClos(囲いの塀)は、ポメリー自社敷地の公園と、アール・ヌーヴォー様式のVilla Demoiselle ドモワゼルとの間である、アンリ・ヴァスニエ通り(D944)、ジャンクル・セガル通り そして、Ruinartリュイナールと畑を接しているクレイエール通りです。 その3方をを高いCLOSに囲まれています。CLOSの高さは2m60センチと、歩行者からは畑を見渡せません。 ランス市の中に有り、気温は平均より2度高いようです。開花もコート・デ・ブランより5日早く。 チョーキーなミネラル感があり、フレッシュな味わいがテロワールの個性のようです。 ランスを訪れたら、絶対にポメリーのメゾンと、Les Clos Pompadourは絶対に見たほうが良いです。感動しますよ! そして、ポメリーのメゾンのトイレはフランスで1,2を争うくらい素晴らしいおトイレです。陶器や水栓具は超高級品を使用し、エアータオルはダイソン製をフランスで1早く導入しております。 ダイソンではairbladeと言っているようで、三菱のエアタオルの5倍くらいの吹き飛ばし力です。そして、デザインも素晴らしかった。 ポメリーは何から何まで、こだわっています。寸止め無し。 後藤義人談 シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ5%。マグナム瓶のみ3000本が生産されました。 2013年末にデゴルジュマン(澱抜き)がされ、ドザージュは1リットル当たり9グラム これ以上のキュヴェは無い! ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
HALOの可愛さを引き立たせる光るラベルは5色で展開されております。 あらゆるシーンを可愛く彩るのにぴったりな商品になっています。 アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で本能をそそるような香りです。 舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴です。 とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的でフレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。【商品説明】・一般名称:スパークリングワイン(シャンパン)・ブランド名:エンジェル シャンパン NV ブリュット・内容量:750ml・原材料:シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール・アルコール度数:12.50%・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4589883440128 ・製造販売輸入:ANGEL JAPAN 東京都中央区銀座7-6-12※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。様々な用途でご利用いただいております 専用ケース 正規品 高級 ギフト プレゼント お祝い バースデー 映え お酒 エンジェルシャンパン 送料無料 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
Cabaret Rose Il Moralizzatoreイル モラリッザトーレ (詳細はこちら)ナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレアと獣医のエンリコはたっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。カベルネソーヴィニョン種100%で造られる微発泡性ロゼワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・ヴェネトIGT微発泡ロゼ自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータカベルネ100%微発泡ロゼ!カノーニカ、フランクコーネッリッセンとも交流のある自然派「イル モラリッザトーレ」カバレ ロゼ イル モラリッザトーレCabaret Rose Il Moralizzatore商品情報カベルネソーヴィニョン100%で造るロゼフリッツァンテ自然派モラリッザトーレが造るカバレ ロゼはカベルネ ソーヴィニョンで造るロゼ フリッザンテです。(以下輸入元ホームページより抜粋)カノーニカ、フランクコーネッリッセンと交流もある自然派「イルモラリッザトーレ」グラヴナーが「最良のバローロの造り手」と認めたジョヴァンニ カノーニカへ2015年春に日本の輸入元が訪れた時、「ところでヒサト、アンドレアとエンリコっていう2人がやっているワイナリー、イル モラリッザトーレって知ってるかい?ワイン好きが高じて数年前から自分たちでワイン造っている奴らなんだけど、ヒサトも彼らとは絶対どこかのサロンで会っているはず。ついこの前うちに来たんだけど、その時にヒサトがもう少ししたら来るって話をしたら、君に是非ワインを飲んでもらいたいって1本置いていったんだけど、飲んでみるかい?」その時飲んだのは今回入荷したものとも違う赤ワインだったのですが、梗のニュアンスを若干感じる、濃さよりも軽い飲み心地が特徴のフランスのナチュラルワインを思わせる素敵なワインでした。その2週間後、シチリアのフランクコーネッリッセンを訪ねた際も、 「そういえばヒサト、イル モラリッザトーレって知ってる?知らない??ワインが好き過ぎて自分で造り始めたっていう点が境遇的に似ているからか、すっごい俺になついてきてるんだけど、いやほんとにクレイジーな奴らでさ…。でも最近たくさん出てきてる流行ってるから自然派始めましたなんて奴らとは全然違って、本気なんだわ。奴らが造るワインの味わい云々って話を置いておいても、あれはヒサトがやるべきワイナリーだと俺は思う。なぜかって、あいつらの頭(考え)は、ほんと真っ当だから…。」その年の秋にイタリアを再訪した際にワイナリー訪問をしたのですが、即意気投合、2015年の白ワインが準備でき次第取引を開始することにしまして、そのワインがようやく届きました!(2016年7月)生産者情報イル モラリッザトーレ Il Moralizzatore薬剤師と獣医の二人が始めたワイナリーナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレア(写真左)と獣医のエンリコ(写真右)、たっくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラル、エレガントでそして飲み心地のあるワインを目標と定めています。現在は2.7ヘクタールの畑で、ヴェスパイオーラ、フリウラーノ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネーロを栽培しています。白2種類、ヴェスパイオ(ヴェスパイオーラ100%)とフリウ リー(フリウリ+澱(リー)でフリウリー…フリウラーノを使った瓶内2次醗酵ワインであることが明示されている名前…秀逸すぎる!)はブドウ自身の糖分を利用して瓶内2次醗酵を促したフリッザンテ、カバレ ロゼはカベルネ ソーヴィニョンで造るロゼ フリッザンテ(スプマンテ?)、カベルネーレはカベルネ70%、メルロー20%、ピノネーロ10%で仕込まれるステンレスタンクで熟成させた赤のシンプル ヴァージョン、カバレ ソーヴィニョンはカベルネ ソーヴィニョン100%の樽熟成を施した赤の上級キュベになります。除梗まで手作業で行う徹底ぶりですので、価格的にはカミッロのように決してお安くありませんが(カミッロが安すぎるんです!)、畑&セラーでの仕事ぶりからラベルのデザインそして中身までどの場面においてもその一貫した徹底ぶりは本当に素晴らしいと思います。是非ともお試しください!!
優雅なリンゴのようなフレッシュな香り シャンパン酵母使用 小鶴PINK GOLD(鹿児島県)720ml×9優雅なリンゴのようなフレッシュな香り シャンパン酵母使用 小鶴PINK GOLD(鹿児島県)720ml×9
【白:泡】【フランス:シャンパーニュ】 【品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ブラン35%、シャルドネ25%】 【ステンレスタンクで発酵、熟成46ヶ月以上】 【アルコール度数:12%】【容量:750ml】 ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、 ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。 ミラベル、アプリコット、桃などの有核果実にほのかにチェリー の香りも感じられる。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、 フレッシュな白桃や洋梨などの白系果実をしっかりと感じる。 クリーミーな余韻が大変心地よい。Piconnet ピコネ 祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で テロワールの表現に挑む新世代の生産者 シャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、 その内の4分の1は南部にあるコート・デ・バールが占めている。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、 北部の人々はコート・ デ・バールをシャンパーニュとは認めず除外した。 南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、 1911年にシャンパーニュとして認められるも「第2ゾーン」という扱い。 その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンという カテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められたのである。 このような歴史的変遷から、コート・デ・バールはどこか田舎っぽい、 発展途上というイメージを持たれなかなか脚光を浴びることはなく、 多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していた。 しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めた。 その中でもセドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールの テロワールを表現しようと試みた第一人者といえる。 単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを 行うことで、コート・デ・バールの特徴を最大限に表現。 彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、 コート・デ・ バールの品質の高さを世界に知らしめることになったのである。 コート・デ・バール中部のヌーヴィル=シュル=セーヌ村に ワイナリーを構えるピコネも注目すべき生産者の一人だ。 当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、 スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュの ティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきた。 2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、 2014年にワイナリーを創設した新しい生産者だ。 クレマンのこだわりは、例えば東向きの畑は50?80%の葉を 取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は 西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残している。 また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵は ステ ンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っている。 そして、一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を 手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしている にも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッ チな味わいの 中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出している。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない 新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきた。 北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、 自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生するのだろう。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中の シャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのだ。 2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が 集まったグループが発足したが、ピコネもこのグループに所属している。 それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを 伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス・ロビンソン の目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されている。 ピコネは2017年からリリースし始めた新しいワイナリーのため 今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、 まさに掘り出し物の新規生産者といえる。 コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、 ピコネにも注目が集まることは間違いない。 今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人です!
Champagne Salon サロン ブラン ド ブラン 2006 パーカーポイント 96+点 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 飲み頃:2020 - 2040 残り1本 Worldwide Shipping 1
クリュッグのグラン・キュヴェは、クリュッグ社の味とスタイルを代表するシャンパンです。 きめ細かな泡、ふくよかで力強く、優雅なその味わいは、どのような料理も引きたてます。中でも、魚介類、白身の肉、デザート、また、酸味や甘味の強すぎないものでしたら、エスニック料理にも良く合います。
Mollydooker Miss Molly 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。ワインスペクテイターでは設立以来すでに2度もTOP10入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。 2014年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に輝きました。これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログラム™の下に栽培されています。ここでは、使用するブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用しています。周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト™の検査を受け、その基準を満たしたものだけが使われます。マーキス・フルーツ・ウェイト™は独自の指標で、ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ設定した標準値を超えたものだけを出荷するため、常に安定した品質で、その結果が多くの高評価を得ることにつながっています。 −左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー− 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上げたのが1991年。バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。その後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては!」と絶賛しました。しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っていこうと決めました。2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで“左利き”を意味します。自分たちのビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 繊細な泡と華やかな果実味のシンフォニー。チェリーやプラムなどの果実味がココアやリコリスのフレーバーと交差し、樽由来の微かなバニラがまとめる。 モリードゥーカー オーストラリア 泡・赤 シラーズ 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル
全ては曾祖父ジュゼッペ・ボローニャのあだ名「ブライダ」から始まりました。ジャコモ・ボローニャは父からブドウ畑とあだ名を受け継ぎましたが、特にロッケッタ・タナーロの土地とそのワインへの無条件の愛情を受け継ぎました。ジャコモは安酒とされていたバルベーラを高級ワインに変えました。そのバルベラを畑の改良や、フレンチ・オークのバリックでの熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、現実に導きました。そのようにして生まれたブルッコ・デッル・ウッチェッローネはブライダ・ワイナリーを象徴するワインであるだけでなく、世界中で高品質イタリアワインの代表となりました。 糖分を残すため発酵を途中で終了させる。アルコール度数は低く5.5度。 柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的。甘口ですが大変上品で、ブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。 デザートワインです。 内容量 750ml ブドウ品種 モスカートビアンコ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_35]
産地フランス > シャンパーニュ生産者モエ・エ・シャンドン品種ピノ・ノワール 30-40 、 ムニエ 30-40 、 シャルドネ 20-30英字Moet et Chandon Brut Imperial醸造ドサージュ 7g/l飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3185370000335モエ・エ・シャンドンを代表するブリュット(辛口)シャンパン。 1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特徴です。バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。 どこでも売ってる、たくさん見かけるゆえの抜群の知名度。ワインに全く詳しくない方であっても、贈り物にするならばそのラグジュアリー感を感じ取ってくれることでしょう。 分類記号: 丙22丁N戊N己N モエシャンミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫
【ラベントス・イ・ブラン】 『良質のカバ造りは、良質のブドウから』…自社栽培のブドウを100%使用して最高の「カバ」を生産する「ラベントス・イ・ブラン社」のワイン造りの歴史は、1497年、サン・サドゥルニ・ダノイアにある90ヘクタールの畑でのブドウ栽培に始まります。以来18世代にわたり、土地の持つ潜在力を最大限引き出すよう大変な努力を重ねてまいりました。 そして1970年、カバにとって重要な出来事が起こります。現当主の父であるジュセップ・マリア・ラベントス・イ・ブランが大変な努力の末、ワイン法において「カバ」を他のスパークリングワインと区別することに成功したのです。シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法で造られる「カバ」の価値が認められ、ジュセップ・マリアが「D.O.(原産地呼称)カバ」を設立したその人となりました。 そして1984年にモダンなセラーで、現在のスタイルである”妥協を許さない高品質カバ造り”に着手しました。1986年に完成したユニークなデザインと近代的な設備を整えたセラーは、優れたデザイン性を認められ、1989年のFAD建築賞とインテリア・デザイン賞を受賞しました。 しかし近年「カバ」の認定規格が広がり、自ら確立させたカバとは趣向の違うカバが多く出回ってきたため、ラベントスはカバを脱退し、新たに「コンカ・デル・リュ・アノイヤ(アノイヤ河のふもと)」の確立に向け始動しました。元祖カバの作り手が踏み出す新たなステージに注目が集まっています。 スペイン国内のミシュラン3つ星レストラン全店に採用、星付きレストランでの採用率圧倒的No.1の地位を確立しています! 【ブラン・ド・ブラン】 <テイスティング・ノート> 淡い麦わら色。豊な泡立ちがあり、レモンやリンゴ、花の香りがあります。ソフトで気品があり、とてもフルーティーです。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます ※画像のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 マカベオ40%、チャレロ40%、パレリャーダ20% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 スペイン サン・サドゥルニ・ダノイヤ 輸入者 日本酒類販売(株) [ct_w_28],[ct_w_38]『良質のカバ造りは、良質のブドウから』…自社栽培のブドウを100%使用して最高の「カバ」を生産する「ラベントス・イ・ブラン社」のワイン造りの歴史は、1497年、サン・サドゥルニ・ダノイアにある90ヘクタールの畑でのブドウ栽培に始まります。以来18世代にわたり、土地の持つ潜在力を最大限引き出すよう大変な努力を重ねてまいりました。 そして1970年、カバにとって重要な出来事が起こります。現当主の父であるジュセップ・マリア・ラベントス・イ・ブランが大変な努力の末、ワイン法において「カバ」を他のスパークリングワインと区別することに成功したのです。シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法で造られる「カバ」の価値が認められ、ジュセップ・マリアが「D.O.(原産地呼称)カバ」を設立したその人となりました。 そして1984年にモダンなセラーで、現在のスタイルである”妥協を許さない高品質カバ造り”に着手しました。1986年に完成したユニークなデザインと近代的な設備を整えたセラーは、優れたデザイン性を認められ、1989年のFAD建築賞とインテリア・デザイン賞を受賞しました。 しかし近年「カバ」の認定規格が広がり、自ら確立させたカバとは趣向の違うカバが多く出回ってきたため、ラベントスはカバを脱退し、新たに「コンカ・デル・リュ・アノイヤ(アノイヤ河のふもと)」の確立に向け始動しました。元祖カバの作り手が踏み出す新たなステージに注目が集まっています。 スペイン国内のミシュラン3つ星レストラン全店に採用、星付きレストランでの採用率圧倒的No.1の地位を確立しています!
■商品名【箱入 ギフトボックス】ボランジェ シャンパーニュ PN AYC 18 ピー エヌ エイ ワイ シー ブリュット 正規代理店輸入品 フランス 辛口■英名BOLLINGER Champagne PN AYC 18 Brut AOC Champagne Gift Box■商品説明入手困難!シャンパーニュ愛好家垂涎!最高峰ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの弟版!1828年創業!シャンパーニュの名門中の名門ボランジェ社!映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしてもよく登場!ずばりボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション!格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100%の新しいキュヴェ<PN コレクション>をリリース!PNコレクションの記念すべき4回目のエディション《 PN AYC 18 》!ボランジェのDNAとも言うべきピノ ・ノワールを用い、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュ!しかも今回のAYCは、ピノ・ノワールの聖地でありボランジェの本拠地「アイ村」のピノ・ノワールを使用し、満を持してリリース!「PNのキュヴェは、シャンパーニュにおけるピノ・ノワールのさまざまなスタイルと由来を探求したものです。 PNはメゾンの伝統を継承し、伝説的なボランジェスタイルを肯定するものであると同時に、毎年自らを再発見するワインでもあります。このようにして、新しいヴィンテージごとにシャンパーニュ・ボランジェのブドウ畑とワイン造りの職人技の新たな解釈がブラン・ド・ノワールとして表現しています。そしてついに、PNがボランジェの故郷である“アイ“を名付けてリリースされます。PN AYC18 は、2018 年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2017年と2016年のリザーブワイン、そして一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージという贅沢なブレンドで、肉厚で軽やかでありながら緻密な味わい。アフターに向けて、生き生きとしたフレッシュさがクリーミーで質感のあるボディに活力を加えます。ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたキュヴェです。」厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)★★★満点トリプルスター獲得!ゴーミヨ誌最高評価5つ星で高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴでも満点★★★★★5つ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と絶賛!ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、大注目!このPN AYC 18は、アイ村主体にトーシエール、ヴェルズネイの厳選ピノ・ノワール100%(ブラン・ド・ノワール)使用!しかもキュヴェ(一番搾り果汁)のみ使用!天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成!ドザージュ6g/L!ベースヴィンテージは2018年で、最も古いリザーブワインは2009年(2009年までにさかのぼるリザーヴワインはセラーでマグナムボトルで保管)とのこと!ブロンズがかった金色!蜂蜜やフルーツゼリー、マルメロ、砂糖漬けの柑橘類の香りがあります!マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります!本格的でありつつも控えめでリッチ、美しい広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます!メゾンの楽しみ方についてのコメントは「PN AYC18は、シャンパーニュのピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家がお楽しみいただけるワインです。 PN AYC18は、その独特のスタイルと香りを際立たせるために10〜11度で提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。」柑橘類を添えたホタテのカルパッチョ、鴨肉のオレンジ風味、西洋かりんとアーモンドのタルトとの相性が良い!豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成!でシャンパン通を唸らせる究極の味わい!名門ボランジェ社の新アイテムPN AYC 18!シャンパーニュ愛好家要チェックアイテムが正規代理店輸入品で限定少量入荷!■商品番号0103004013509■ワインのタイプ3052853084840■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ボランジェ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ■内容量750ml■JANコード3052853084840■注意文ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」■ぶどう品種:ヴェルズネイの厳選ピノ・ノワール100%(ブラン・ド・ノワール) ■発酵・熟成:天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成/ 豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成 ■ドザージュ:6g/L 入手困難!シャンパーニュ愛好家垂涎!最高峰ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの弟版!1828年創業!シャンパーニュの名門中の名門ボランジェ社!映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしてもよく登場! ずばりボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション!格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100%の新しいキュヴェ<PN コレクション>をリリース!PNコレクションの記念すべき4回目のエディション《 PN AYC 18 》!ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者 PNがボランジェの故郷である“アイ“を名付けてリリースされます。PN AYC18 は、2018 年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2017年と2016年のリザーブワイン、そして一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージという贅沢なブレンドで、肉厚で軽やかでありながら緻密な味わい。アフターに向けて、生き生きとしたフレッシュさがクリーミーで質感のあるボディに活力を加えます。ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたキュヴェです。 メゾンの楽しみ方についてのコメントは「PN AYC18は、シャンパーニュのピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家がお楽しみいただけるワインです。 PN AYC18は、その独特のスタイルと香りを際立たせるために10〜11度で提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。」シャンパン通を唸らせる究極の味わい!名門ボランジェ社の新アイテムPN AYC 18!
F?rst von Metternich Riesling Sekt Trocken フュルスト・フォン・メッテルニヒ リースリング トロッケン 色白スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ゼクト 品種リースリング 100% ALC度数_% 飲み頃温度8℃前後 キャップ仕様コルク ◆醸造 100%ドイツ産ブドウを使用したスパークリングワインのゼクトです。シャルマ方式で造られる辛口のスパークリング・ワインです。炭酸ガスが二次発酵によってのみ得られ、20℃で3.5bar以上という条件が得られたものだけが名乗ることができます。 ◆商品説明 緑がかったレモンイエロー。豊かに立昇るキメ細かな泡が特長です。オレンジなどの柑橘系と黄桃のニュアンスを伴う香りが新鮮な印象と共に感じられます。フレッシュな果実味とほのかな甘やかさが、心地よい泡の刺激と共にバランス良く広がります。 残糖度 24g/L ピュアで生き生きとした酸。口中で重層的な香りが広がります。 Furst von Metternich フュルスト・フォン・メッテルニヒ ナポレオン戦争の後のヨーロッパの新しい秩序を構築するために、オーストリア帝国の首都ウィーンで開催された、世界の歴史にもその名が刻まれる「ウィーン会議」。その会議の調停者として大きな役割を果たしたのが、議長を務めたメッテルニヒ侯爵でした。1816年7月1日、オーストリアのフランツ皇帝は、欧州に国際秩序をもたらし、世界を平和共存に導いた彼の功績をたたえ、古くから世界的に評価を獲得していたドイツ・ラインガウの「シュロス・ヨハニスベルク」とそのブドウ園をメッテルニヒ家へ寄贈しました。寄贈に際して「毎年造られるワインの1/10をオーストリア皇室、又はその相続人に与える」という文言があり、それは今日にも受け継がれています。1834年、メッテルニヒ侯爵は当時ヨーロッパで流行していたスパークリングワインに大きな可能性を見出し、その開発に着手しました。1864年、自らの名を冠したスパークリングワインのブランドを創設していたヨハン・ヤコブ・ゼーンラインがヨハニスベルクを訪ね、自社のワインにメッテルニヒ侯爵の優れたリースリングを使いたいと熱望。後に両社は提携し、1867年、パリ万国博覧会に出品したそのワインは、金賞に輝きました。「フュルスト」とは“王子”の意味。ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。単一品種に拘った造りをしています。また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。 *IRI トレードパネル「ドイツ プレミアム・スパークリングワイン」2020年売り上げ市場シェア ** GfK ドイツ全体 ブランド認知度サポート 2019年2月 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
南フランチャコルタ、カッザーゴ・サン・マルティーノは堆積土壌と石灰岩、砂質が交じり合う東西フランチャコルタの中間的土壌。果実のフレッシュさとミネラルがバランス良く融合するのが彼等のスタイル。ティラージュ後は最低30ヶ月間シュール・リーで熟成。通常のフランチャコルタの2倍の熟成期間を経て、繊細だが深みのある味わいを目指す。 熟したリンゴに酵母由来なふくよかな香り。ブリュット・ナチュールだが果実の厚みがあり旨味たっぷり。フレッシュな酸があり味わいはドライなので飲み飽きない! 生産国:イタリア/ロンバルディア 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ 容量:750ml
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ウマニ ロンキ LH2 メトド クラッシコ エクストラ ブリュ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/006722]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
Bouzyの南向きの斜面の畑からなるシャルドネとピノ・ノワールを使用。 南向きの畑に植わるシャルドネとピノ・ノワールを使用。フレッシュなチェリー、砂糖漬けのジンジャーに、柑橘果実さえ感じさせるクリアーでピュアなアロマ。 クランベリーやラズベリーのチャーミングな果実味を溌剌とした酸が支える洗練された口当たり。エレガンスとフィネスを見事に兼ね備えたロゼ。 熟成:36ヶ月以上 アルコール度数:12.5%
ITEM INFORMATION 大手メゾンも供給する高品質ブドウを使用 しなやかさがありながら上品な印象 気軽に楽しめるカジュアル・シャンパン! CHAMPAGNE JOSEPH DESPROIS シャンパーニュ ジョセフ デプロワ フランスのシャンパーニュ地方でワイン造りを行うジョセフ・デプロワが手掛けたシャンパーニュ。 大手メゾンへ原料となるブドウを供給する程に高品質なブドウ造りに定評のあるメゾンで、栽培は減農薬栽培を取り入れ、高い品質のブドウを生産しています。 ピノ・ノワールを80%、シャルドネを20%使用した贅沢な造り。 36ヶ月の瓶内熟成による奥深い味わいが特徴のシャンパーニュです。 Tasting Note 酸味の心地よいアタックとピノ・ノワールのコクと旨味がバランスよくまとまった味わい。 しなやかさもありながら上品な印象で、気軽に楽しめるカジュアルシャンパンと言える1本です。 商品仕様・スペック 生産者 ジョセフ・デプロワ 生産地 フランス/シャンパーニュ 品 種 ピノ・ノワール80% シャルドネ20% テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 醸造 36ヶ月の瓶内熟成 提供温度 6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。