緻密で緊張感のあるストラクチャーを持ち、フィネスを備えたシャンパーニュ。
細かくローストされたノーズは、柑橘系の果物、アプリコットのアロマに加えチェリー、トーストしたナッツの香りを伴います。
口に含むと程よい酸味とがあり、ほのかななライムチョークのタッチが感じられます。
英字表記Champagne Marguet Ambonnay Brut Grand Cru Rose生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 80% ピノ ノワール 20%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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レモンの皮、柑橘類のコンフィ、ペストリークリーム、オレンジオイル香りが広がります。
豊かで包み込むような味わい、肉厚で筋肉質な輪郭を持ち、ワインの香りとテクスチャーを持ちながらも、同時に若々しく控えめで、長く塩気のある余韻で終わります。
英字表記Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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柑橘系の果物、ライムの皮のノートを伴うクールな香り。
口に含むと美しい深みがあり、適度な圧力があり、とろけるような繊細な酸味、表現力豊かな緊張感が、繊細な塩味の素晴らしいフレッシュなフィニッシュにつながります。
英字表記Champagne Marguet Oger Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイ葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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表情豊かなノーズは、さわやかなリンゴ、ブラックチェリー、ワイルドベリーのアロマに加え、グレープフルーツと蜂蜜の香りがあります。
クリーミーで力強い味わいで、濃密で繊細な酸味を感じます。
英字表記Champagne Marguet Bouzy Brut Nature Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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クリアでフローラルな香りがあり、繊細なフルーツと土の風味が特徴です。
エレガントでフィネスが高く、バランスの取れたキュヴェで、ピュアで無駄のない、魅力的で明るいスタイルです。
英字表記Champagne Marguet Ambonnay Brut Nature Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 69% ピノ ノワール 31%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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10か月間海底で保管したシャンパーニュ。
凝縮したフルーティーさと、スパイシーなニュアンス。
味わいはレモンを思わせるフルーティーさを示し、ミネラル感と程よい塩味によって、深みを与えています。
※海底熟成シャンパーニュの為、ボトルに砂などの汚れが付着しています。
予めご了承ください。
英字表記Champagne Leclerc Briant Abyss生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール34％ ピノ ムニエ33％ シャルドネ33％ドサージュ0g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 海底60mで10ヵ月間熟成された特別なキュヴェ。
ブルトン海岸のすぐ沖合、イギリス海峡と大西洋の交わる場所で、年間を通して水温は一定です。
さらにボトルの内圧、周囲の水圧が同じ状態で保たれるユニークな環境です。
ビオディナミの暦に基づき水中に沈められ、引き上げられます。
深海で1年間、常に潮の満ち引きがある状態で熟成させることで、深いエネルギーと高揚するような調和のとれた特徴をたたえたシャンパーニュに仕上がります。
生産者について シャンパーニュ地方でいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの先駆けとして知られるルクレール・ブリアン。
1872年に先代のルシアン・ルクレールがキュミエール村にメゾンを設立、約4haの畑からスタートしました。
1955年にベルトラン・ルクレールがジャクリーヌ・ブリアンとの婚姻をきっかけにネゴシアンを設立し拠点をエペルネに移動。
以降60年代には有機栽培の導入、70年代には単一畑キュヴェの生産、80年代後半にはビオディナミ、2003年からはデメター認証と改革を続けます。
後継者がおらず一時は殆どの畑が売却されましたが、ビオディナミ界の奇才エノロジスト、エルヴェ・ジェスタンが畑を買い戻し、現在もメゾンは引き継がれています。
メゾンの鍵を握るのはエペルネの中心部にあるラ・クロワゼットという小さな区a画です。
特別な手入れが施され、単一畑シリーズで最も傑出したキュヴェのひとつを生み出しています。
設立当初から変わらぬ自然とテロワールに対する深い敬意があり、現在では全ブドウ畑がビオロジックとビオディナミの認証を受けています。
さらにリリースされる全てのキュヴェがヴィーガン認証です。
ワイナリーはエルヴェ氏によりモダンなスタイルに再設計され、ステンレスタンクからアンフォラ、バリックなど細部まで拘った様々な形や素材の容器がずらりと並びます。
醸造は圧搾からドサージュまで一貫してソフトで自然なスタイルです。
最低9ヵ月の樽熟成を経て瓶詰めされ、地下35m、長さ1kmに及ぶセラーで長い年月を過ごします。
ドサージュは殆ど行われません。
メゾンの救世主であるエルヴェ氏は現在もコンサルタントとして携わり、ビオディナミのエネルギー、光、生命力が注ぎ込まれたシャンパーニュの生産を支えています。
ルクレール・ブリアンにしか表現できないどこまでもピュアで繊細、そしてガストロノミックなスタイルを生み出しています。

マダム・クリコ自身のイメージをオマージュした特別なキュヴェ。
柑橘類のオイル、オレンジの皮、白桃、スイカズラ、ブリオッシュの香りがしっかりと詰まっており、非常にリッチな味わいです。
英字表記Champagne Veuve Clicquot Grande Dame生産者ヴーヴ クリコ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノノワール61％ シャルドネ39%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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持続する灰色の黄金色、軽やかで濃密な泡立ち。
口に含むと、肉厚で豊か、そして繊細な感覚が感じられます。
フレッシュさと贅沢さを兼ね備えた長い余韻。
砂糖漬けの柑橘類の温かく新鮮な香りがワインに素晴らしい官能性を与えます。
英字表記Champagne Pol Roger Brut Millesime生産者ポル ロジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノノワール60％ シャルドネ40%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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強烈でありながらもピュアで複雑な香りがあり、トーストしたモカ、ヌガー、濃縮されているがチョーキーでミネラルの風味のある赤い果実とパテ ド フルーツのアロマが感じられます。
口に含むと、まろやかで力強く、ほぼ滑らかだがエレガントでピュア、ドライでフレッシュ、完璧にバランスが取れた構造的で魅力的なワインのようなロゼ シャンパーニュ。
英字表記Champagne de Venoge Louis XV Extra Brut Rose生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% ピノ ノワール 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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レモン、白い果実、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツの香り。
エレガントな口当たりで、ヘーゼルナッツの風味が長く続き、ストレートでありながらも複雑なキュヴェで、グリップ力があり、長くしっかりとした構造とテクスチャーのあるフィニッシュが特徴です。
英字表記Champagne de Venoge Louis XV Brut生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% ピノ ノワール 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1959年に植えられ、常に手作業で栽培されている区画からのこのシャルドネの豊かさと深みは、グラスの中で少し時間を置くことで生き生きとします。
とらえどころがなく、味わいごとに個性の異なる側面を見せ、グラスの中で常に変化するため、非常に特別なシャンパーニュです。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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メゾン マムの12区画のブドウ畑のうち、モンターニュ ド ランスのピノ・ノワールとコート デ ブランのシャルドネを均等に配分し、RSRVラルー固有のブレンドのために7つの畑のワイン（Les Bionnes、Les Crupots、Les Briquettes、Les Perthes、Hannepes、Les Rochers、Les Houles）が厳選されました。
これらの7つのグラン クリュ ワインは別々に圧搾された後、ひとつひとつ醸造されました。
メゾン マムの高い基準に即して10年間の熟成を経た後、1リットル当たり6グラムのドサージュを行い、複雑でエレガントなアロマが十分に引き出されています。
英字表記Mumm RSRV Cuvee Lalou生産者マム生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネドサージュ6g/l熟成期間120ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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RSRV ブラン・ド・ノワールは、メゾンの由緒あるロケーション、モンターニュ ド ランスの北部にあるグラン クリュの村ヴェルゼネで育ったピノ・ノワールから造られています。
メゾン マムが1840年に最初のブドウ畑区画を購入したのが、ここヴェルゼネでした。
このテロワールの独特のキャラクターとミネラル感が、率直で力強いピノ・ノワールを生み出し、このシャンパーニュの上品で複雑な味わいをもたらしています。
黄色い果実のフレーバーに、トーストとブリオッシュの香りが漂うこのシャンパーニュは、美しい力強さが長く続きます。
英字表記Mumm RSRV Blanc De Noirs生産者マム生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ6g/l熟成期間72ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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シャルドネ70％・ピノノワール30％を使用し、8年以上瓶内熟成。
白い花や柑橘の香り、蜂蜜や甘いスパイス、バニラなどのタッチがワインの豊かなブーケを包みます。
英字表記Rare Champagne Millesime生産者レア・シャンパーニュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70％,ピノ・ノワール30％熟成期間96ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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チャーチル氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。
時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。
男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。
英字表記Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill生産者ポル・ロジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワールドサージュ7g/l熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ヴェルジー村に1964年に植樹された貴重な古樹ブドウを使用。
100％除梗後、24時間の低温浸漬（セニエ）を行い、美しい深みのあるロゼの色合いを抽出しています。
19VTの生産本数870本。
深みのあるきれいなルビー色。
プラムやブラックチェリーを思わすアロマにラズベリーなどの赤系果実の香りに加えて、紅茶の葉やルバーフを連想させる深みがあります。
ライムのような柑橘系果実のすっきりとした酸がバランス良く存在し、爽快感を与えると共に、味わいをまとめてくれます。
赤ワインを思わすような骨格とボリューム感。
美食家の皆様を大いに納得させてくれる1本になるでしょう。
英字表記Verzy Grand Crus Rose de saignee Les Champs Brules Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ3-4g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ルーヴォワ村の小さな区画ル モンに1961年に植樹された貴重な古樹ブドウを使用したメゾン秘蔵のトップキュヴェ。
輝きのある黄金色。
立ちの昇るきれいな泡。
熟した洋梨やブリオッシュを連想させるコクや深みがあります。
またタイムなどのハーブ香、きれいなミネラル分やバランスのとれた酸がより複雑なニュアンスへと感じさせてくれます。
グラン クリュにふさわしい骨格とふくよかさを備えたシャンパーニュです。
19VTの生産本数は957本。
熟成期間36ヶ月。
英字表記Louvois Grand Cru Le Mont Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ1-3g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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特級 ヴェルズネイのピノ ノワールとシャルドネを使用。
ピノ ノワールは最高樹齢1953年と、たいへん古樹のブドウです。
きれいなゴールデン・イエロー色に立ち上る細やかな泡。
洋ナシや西洋カリンなどを感じる豊かな果実味に、アカシアを思わす甘く白い花の香りが立ってきます。
焼きたてのビスケットのような香ばしさとパンのようなイースト香も香ります。
フレッシュな酸とミネラル感のバランスがとても良く、グランクリュらしい繊細且つ上品な味わいを楽しんでいただけます。
19VTの生産本数は1,812本。
熟成期間40ヶ月(樽熟成8ヶ月)。
英字表記Verzenay Grand Crus Les Grandes Voyettes Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 50%、シャルドネ 50%ドサージュ1-3g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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映える華やか花柄ボトルとオリジナルグラス2脚付き！さらに豪華スリーブ付きBOXに入って贈り物にも最適♪ シャンパーニュメゾンが集まるエペルネに拠を構えるメゾン。
ぶどうの特徴やテロワールそのものを表現し、その年の収穫の良し悪しにかかわらず、「品質重視」のシャンパーニュ造りを心がけています。
キュヴェ・フルールは、今までメゾンが催すイベント・セミナーや、ヨーロッパやアジアの一部地域でしか販売されていない特別なシャンパーニュ。
その名「フルール(花)」の通り、シックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた、日本初入荷のキュヴェ。
見た目にも華やかで、記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンに映えます。
コート・ド・ブラン地区のフェールブリアンジュの畑で収穫したシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のブレンド。
フルーティーで調和のとれた繊細な味わいを表現しています。
容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール(アンドレ ベルジェール) 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ タイプ ブリュット ドサージュ9g/l熟成期間最低約3年 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
淡いレモン色。
洋ナシや青リンゴ、ライムなどの果実のアロマとフローラルなニュアンス。
ディルのような爽やかなハーブ香も感じられます。
柔らかい口当たり。
豊かで細かい泡がバランスよく、心地よい味わいを感じられます。
アペリティフやお祝い事などあらゆるシチュエーションにマッチするシャンパーニュです。
飲み切りハーフサイズでどうぞ。
英字表記Lancelot fils Le Fer de Lance Extra Brut Half生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間最低24ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞。
ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
グランクリュ クラマンのシャルドネを100％使用。
きれいなレモンイエローの色調。
豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。
時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。
アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。
程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。
年間生産本数わずか1,512本。
英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
淡いレモン色。
洋ナシや青リンゴ、ライムなどの果実のアロマとフローラルなニュアンス。
ディルのような爽やかなハーブ香も感じられます。
柔らかい口当たり。
豊かで細かい泡がバランスよく、心地よい味わいを感じられます。
アペリティフやお祝い事などあらゆるシチュエーションにマッチするシャンパーニュです。
英字表記Lancelot fils Le Fer de Lance Extra Brut生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間最低24ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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淡いイエローカラー。
リンゴ、洋ナシ、レモンの香りが広がり、口に含むとほのかに甘いタッチが広がります。
きめ細やかで持続性のある泡。
シャルマ製法で造られており、発酵を2回行うため、表情も香りも豊かなスパークリングワインです。
英字表記Provetto GOLD Brut生産者プロヴェット生産国スペインタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、アイレン、ビウラ(マカベオ)添加物酸味料、酸化防止剤（V.C.、亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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甘さは控えめで少し苦みをともなった辛口シードル。
ノルマンディ地方のリンゴの繊細な味わいがとても良く出ています。
食事との相性も◎。
アルコール度数は5％。
インターナショナルシードルコンクール2022銀賞受賞英字表記Ecusson Cidre Brut生産者エクロール ポワソン生産国フランス地域1ノルマンディタイプ・味わい微発泡/辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml×6※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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ブドウ収穫年 造り手 N.V. ヴァンサン ドーヴェルニュ氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール“フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ・ブリュット・超限定品・N.M.生産者元詰・自然派・蔵出し・正規品 Champagne Baron Dauvergne Grand Cru Fine-Fleur de Bouzy Blanc de Noir Brut AOC (Grand Cru) (Blanc de Noir) Champagne 超希少！シャンパーニュ愛好家垂涎！作柄の良い年のみに限定(わずか400ケースのみ)生産される超入手困難シャンパーニュ！その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」！ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット”！造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！しかもこのフィーヌ・フルール・ド・ブジーは、ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(単一畑)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランスとベルギーのレストランと日本他で入手！まさに幻のシャンパーニュが元詰で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ バロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。
所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。
「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。
ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。
その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。
まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。
彼は言います。
「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」 それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。
しかも平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
シャンパーニュ バロン・ドーヴェルニュ グラン・クリュ “フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ブリュット その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」 ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット” 所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！ ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100％。
0.8ha。
平均樹齢30年以上。
36ヶ月間以上ビン熟成。
ドザージュは7g/l。
キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。

エペルネイのメゾン・ルクレール・ブリアンが所有するシャトー・ダヴィーズ。
ブラン・ド・ブランには、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィーズで栽培されたシャルドネが使用されています。
醸造は、長年に渡りビオディナミを研究し、デュヴァル・ルロワの醸造長を務めたことのあるエルヴェ・ジェスタンが担当しています。
外観：輝きのある、グリーンがかった深みのあるイエロー色。
香り：鼻を近づけるとすぐに魅力的な香りが立ち上り、ココナッツ、砂糖漬けのレモン、チョーク、ローストしたヘーゼルナッツ、ミルクキャラメル、バター、トーストしたパンのアロマが複雑に絡み合う。
味わい：口中を包み込みこむ芳醇な果実味をレモンを思わせる生き生きとした酸が支えている。
チョーキーなミネラル感が塩気のある味わいをもたらし、長い余韻へと続く。
英字表記Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 2012 chateau d'Avize生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィーズタイプブリュット ゼロ葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて デキャンター96点、100%グランクリュのブドウを使用しドサージュは2g/Lと低く抑えています。
レモンや白い花々の清く柔らかなアロマ。
層が厚くリッチでありながら研ぎ澄まされた酸を備えています。
仄かな苦味のあるレモンピールのフレーバーが蜂蜜やパイ生地を思わせる芳ばしい風味と合わさり、個性を与えています。
グラスに注いで数分置くとすべての要素がより明るく感じられ表情豊かになります。
鳥肌が立つほど焦点が正確に定まった傑作です。
生産者について シャンパーニュ地方でいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの先駆けとして知られるルクレール・ブリアン。
1872年に先代のルシアン・ルクレールがキュミエール村にメゾンを設立、約4haの畑からスタートしました。
1955年にベルトラン・ルクレールがジャクリーヌ・ブリアンとの婚姻をきっかけにネゴシアンを設立し拠点をエペルネに移動。
以降60年代には有機栽培の導入、70年代には単一畑キュヴェの生産、80年代後半にはビオディナミ、2003年からはデメター認証と改革を続けます。
後継者がおらず一時は殆どの畑が売却されましたが、ビオディナミ界の奇才エノロジスト、エルヴェ・ジェスタンが畑を買い戻し、現在もメゾンは引き継がれています。
メゾンの鍵を握るのはエペルネの中心部にあるラ・クロワゼットという小さな区画です。
特別な手入れが施され、単一畑シリーズで最も傑出したキュヴェのひとつを生み出しています。
設立当初から変わらぬ自然とテロワールに対する深い敬意があり、現在では全ブドウ畑がビオロジックとビオディナミの認証を受けています。
さらにリリースされる全てのキュヴェがヴィーガン認証です。
ワイナリーはエルヴェ氏によりモダンなスタイルに再設計され、ステンレスタンクからアンフォラ、バリックなど細部まで拘った様々な形や素材の容器がずらりと並びます。
醸造は圧搾からドサージュまで一貫してソフトで自然なスタイルです。
最低9ヵ月の樽熟成を経て瓶詰めされ、地下35m、長さ1kmに及ぶセラーで長い年月を過ごします。
ドサージュは殆ど行われません。
メゾンの救世主であるエルヴェ氏は現在もコンサルタントとして携わり、ビオディナミのエネルギー、光、生命力が注ぎ込まれたシャンパーニュの生産を支えています。
ルクレール・ブリアンにしか表現できないどこまでもピュアで繊細、そしてガストロノミックなスタイルを生み出しています。

ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1709 Strong生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4g/L熟成期間750※画像はイメージです。
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ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1606生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間750※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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