＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Pierre de Bryシャルル・コラン ピエール・ド・ブリ 商品詳細 ピエール・ド・ブリ はコート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生したシャルルコランの特別なシャンパーニュ。
ピノ・ノワールの可能性とテロワールの多様性を表現したオリジナルスタイルです。
輝きのあるペールイエロー。
フレッシュな柑橘系とミントなど爽やかな香り。
フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。
味わい 品種 ピノ・ノワール100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
テロワールへの愛から生まれたシャンパーニュ ピノ・ノワールの可能性を存分に発揮したブラン・ド・ノワール シャルル・コラン ピエール・ド・ブリCharles Collin Pierre de Bry ■商品情報 ピエール・ド・ブリ はコート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生したシャルルコランの特別なシャンパーニュ。
ピノ・ノワールの可能性とテロワールの多様性を表現したオリジナルスタイルです。
輝きのあるペールイエロー。
フレッシュな柑橘系とミントなど爽やかな香り。
フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。
■生産者情報 【La force d’etre ensemble　　集結の強味】 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
【Ode au terroir　 テロワールの頌歌】 現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
【La qualite sans compromis　 妥協のない品質】 組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudo Arancio Accussi Extra Dryフェウド・アランチョ アックシィ エクストラ・ドライ 商品詳細 フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。
柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。
味わい 品種 グリッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア　シチーリア州 輸入者 株式会社　モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
きめ細やかさと溢れる果実味 和食にも合う フェウド・アランチョ アックシィ エクストラ・ドライFeudo Arancio Accussi Extra Dry 地ブドウを使ったスパークリングワイン フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。
柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。
ワインは自然の産物 「ワインは自然の産物」。
フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
発酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク （獲得ヴィンテージ）受賞・高評価獲得歴 （NV）サクラ・アワード 2018 ダブルゴールド フェウド・アランチョ Feudo Arancio 濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！ 理想とするスタイル・信念”料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン”、フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
太陽の恵みと海風の贈り物 シチーリア島という恵まれた環境であり、イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Charles Collin Cuvee Charles Brutシャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ブリュット 商品詳細 輝きのあるイエローが美しく 、様々な柑橘系の香りがあり、特にグレープフルーツ、オレンジとフローラルな印象でトーストのニュアンスもあります。
クリーミーな質感と細やかな泡があり、リッチではちみつやスパイスなど複雑性のある味わいです。
乾杯はもちろん、アペリティフとして、生ハムのサラダ、寿司などの和食とも相性抜群どです。
味わい 品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
シャルドネのエレガントさを引き出した香り豊かなシャンパーニュ クリーミーな質感と細やかな泡を楽しめる シャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ブリュットCharles Collin Charles Collin Cuvee Charles Brut クリーミーな質感と細やかな泡を楽しめる輝きのあるイエローが美しく 、様々な柑橘系の香りがあり、特にグレープフルーツ、オレンジとフローラルな印象でトーストのニュアンスもあります。
クリーミーな質感と細やかな泡があり、リッチではちみつやスパイスなど複雑性のある味わいです。
乾杯はもちろん、アペリティフとして、生ハムのサラダ、寿司などの和食とも相性抜群どです。
シャルドネのエレガントさを引き出した香り豊かなシャンパーニュキンメリジャン、泥炭岩、石灰質土壌。
標高300メートル、南向き斜面、栽培面積280ha。
手摘み収穫。
厳選したぶどうを使用しています。
ステンレスタンクにて18℃で発酵、マロラクティック発酵を行う。
熟成はシュール・リーで48か月。
リザーブワインも10-15パーセント使用しています。
「キュヴェ・シャルル」はブランド名称の由来となったレンジのワインです。
ブランドをスタートさせた方々へ敬意を表して、シャルドネ比率の高い比類なき香り豊かなシャンパーニュに仕上げています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）パリ農業コンクール 2018 金賞（ノンヴィンテージ） シャルル・コラン　Charles Collin シャンパーニュの新勢力 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
コート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生した特別なシャンパーニュシャルル・コランはコート・デ・バール最大規模の生産者組合です。
コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたブドウを使用し醸造を行っています。
年間を通じてブドウの樹1本ごとにモニタリングし、丁寧なブドウ栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。
組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュのを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Charles Collin Charles Collin Cuvee Charles Roseシャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ロゼ 商品詳細 透明度が高い深みのあるピンク色、いちごジャム、フランボワーズ、ブラックベリー、ミントの香り。
クリーミーな泡があり、フレッシュさと完熟した果実味がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。
キュヴェ シャルル同様シャルドネを多めに使用し、香り高く仕上げています。
キノコのクリームスープ、田舎風テリーヌ、鴨肉の燻製と良く合います。
味わい 品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
シャンパーニュ新勢力メゾンが造るフレッシュロゼ 厳選したぶどうを使用 シャルル・コラン シャルル・コラン キュヴェ シャルル ロゼCharles Collin Charles Collin Cuvee Charles Rose 香り豊かなフレッシュロゼ透明度が高い深みのあるピンク色、いちごジャム、フランボワーズ、ブラックベリー、ミントの香り。
クリーミーな泡があり、フレッシュさと完熟した果実味がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。
キュヴェ シャルル同様シャルドネを多めに使用し、香り高く仕上げています。
キノコのクリームスープ、田舎風テリーヌ、鴨肉の燻製と良く合います。
厳選したぶどうを使用キンメリジャン、泥炭岩、石灰質土壌。
標高300メートル、南向き斜面、栽培面積280ha。
手摘み収穫。
厳選したぶどうを使用しています。
ステンレスタンクにて18℃で発酵、マロラクティック発酵を行う。
熟成はシュール・リーで48か月。
リザーブワインも10-15パーセント使用しています。
「キュヴェ・シャルル」はブランド名称の由来となったレンジのワインです。
ブランドをスタートさせた方々へ敬意を表して、シャルドネ比率の高い比類なき香り豊かなシャンパーニュに仕上げています。
シャルル・コラン　Charles Collin シャンパーニュの新勢力 シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Cooperative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。
現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。
コート・デ・バールのクラシックなスタイルを追求すべく誕生した特別なシャンパーニュシャルル・コランはコート・デ・バール最大規模の生産者組合です。
コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたブドウを使用し醸造を行っています。
年間を通じてブドウの樹1本ごとにモニタリングし、丁寧なブドウ栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。
組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュのを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラック・ドゥ・ビュル・ブリュット 商品詳細 スペイン、ラ・マンチャに位置する石灰質の粘土質土壌の自社畑にて栽培された葡萄のみを使用し、造られています。
モモやパイナップルといったトロピカルフルーツのような香りは、少し時間をおくことでトーストやドライフルーツのアロマに変化します。
ソフトで滑らかな口当たり。
酸味と果実味のバランスの良い味わいです。
セパージュ アイレン 100％ 内容量 750ml 原産国名 スペイン 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラヴ・ユー　エクストラ・ドライ 商品詳細 マスカットの爽やかな香りと優しく広がる甘さのある果実味は親しみやすい味わいです。
愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみ下さい。
セパージュ グレーラ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Seccoメディチ・エルメーテ アッソーロ・レッジアーノ　フリッツァンテ・ロッソ　セッコ 商品詳細 バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感がどんな食事にも合いやすい一本です。
ボディがありながらもアンチェンロッタ由来のフルーティさがあるのでお野菜を使った優しい料理が特に相性抜群です。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ アンチェッロッタ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ボディをしっかり感じられる辛口ランブルスコ 程よいドライ感が食事にぴったり メディチ・エルメーテ アッソーロ・レッジアーノ　フリッツァンテ・ロッソ　セッコMedici Ermete & Figli s.r.l. Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco 程よいボディとフルーティさを兼ね備えた万能の一本バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感がどんな食事にも合いやすい一本です。
ボディがありながらもアンチェンロッタ由来のフルーティさがあるのでお野菜を使った優しい料理が特に相性抜群です。
果実そのものの美味しさが表現される製法シャルマ方式と呼ばれる、スティルワインを密閉したタンクの中で二次発酵させる製法で造られています。
この製法により、ブドウそのもののアロマを残し、果実の美味しさがそのまま楽しめる味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2017　金賞（2016）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2016　金賞（2013）・「ジェームス・サックリング」　90点（2017）・「ベーレベーネ　2018」　オスカー（2016）・「リアル・ワイン・ガイド　No．42」　3000円以下の旨安スパークリング　旨安大賞（NV） メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2011年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1973年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Private Cuvee Brutザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュット 商品詳細 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
味わい 品種 グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15%、コネリャーノノ丘カラノ品種25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
華やかに香るアロマ。
フルーティでクリアな果実味。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさ ザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュットZardetto Private Cuvee Brut ■商品情報 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」 スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Cremant de bourgogne Marie Ambalヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　マリー・アンバル 商品詳細 白い花、グレープフルーツ、イチジク、洋ナシ、ブリオッシュ、クローブなど複雑な香り。
クリーミーな泡立ちで、ピンクグレープフルーツやイチジクなどのフルーティーさと、複雑でボリューム感のあるしっかりとした味わいが感じられます。
サクラアワード2019ダイヤモンドトロフィー獲得。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
サクラアワードにてダイヤモンドトロフィー獲得！3年熟成の最高峰キュヴェ クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　マリー・アンバルVeuve Ambal Cremant de bourgogne Marie Ambal ■商品情報 白い花、グレープフルーツ、イチジク、洋ナシ、ブリオッシュ、クローブなど複雑な香り。
クリーミーな泡立ちで、ピンクグレープフルーツやイチジクなどのフルーティーさと、複雑でボリューム感のあるしっかりとした味わいが感じられます。
サクラアワード2019ダイヤモンドトロフィー獲得。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Planeta Brut Metodo Classicoプラネタ プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコ 商品詳細 白い花や刈りたての草、リンゴのニュアンスなどのフレッシュなアロマ。
そしてパンの耳の様な、長期の瓶内熟成由来の香りが印象的です。
美しい酸を備えた、ミネラル豊かな味わいが特徴のユニークなスプマンテです。
味わい 品種 カリカンテ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
フレッシュ感に溢れたユニークな逸品 繊細で永遠に続くかのようなペルラージュ プラネタ プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコPLANETA Planeta Brut Metodo Classico 明るい麦わら色白い花や刈りたての草、リンゴのニュアンスなどのフレッシュなアロマ。
そしてパンの耳の様な、長期の瓶内熟成由来の香りが印象的です。
美しい酸を備えた、ミネラル豊かな味わいが特徴のユニークなスプマンテです。
早めの収穫でフレッシュな味わいブドウは酸度を保つため、早めに収穫。
その後ブドウを破砕、除梗し、ソフトプレスをする。
抽出されたマストは酵母と共に15℃の温度管理下のステンレスタンク内で15日間発酵。
1月まで撹拌しながら澱と共に熟成、3月末に瓶詰め。
澱と共に12℃の温度下で20ヶ月間瓶内熟成した後、デゴルジュマンを行う。
（メトド・クラッシコ製法） 受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ） ・パーカーポイント 91P プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、523年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、29つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Prosecco Extra Dryザルデット プロセッコ・エクストラ・ドライ 商品詳細 ブリュット（I715）と同じ畑の葡萄を使います。
9月の半ばに、手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に冷やし10〜12時間置いて澱を沈めます。
15〜20日間、18〜20度に温度管理しながら発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加し14〜16度で、20〜25日間二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日置き、ろ過して瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えます。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、ブリュットよりも若干残糖が多いエクストラ・ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がります。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です。
特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も多く売れています。
味わい 品種 グレラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな口当り ボディの果実味がより丸く感じられ、親しまれる味わい ザルデット プロセッコ・エクストラ・ドライZardetto Prosecco Extra Dry ■商品情報 ブリュット（I715）と同じ畑の葡萄を使います。
9月の半ばに、手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に冷やし10〜12時間置いて澱を沈めます。
15〜20日間、18〜20度に温度管理しながら発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加し14〜16度で、20〜25日間二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日置き、ろ過して瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えます。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、ブリュットよりも若干残糖が多いエクストラ・ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がります。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素です。
特に若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、エクストラ・ドライが最も多く売れています。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」・・スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」・・何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」・・プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」・・ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） “Grave di Stecca”Brut 商品詳細 “グラーヴェ・ディ・ステッカ”と呼ばれる古くからある畑からつくられ、ミクロクリマの影響がワインに個性を与えています。
熟したフルーツやハーブの香り、火打石や芳ばしいアーモンドを感じます。
ミネラル感がありクリーミーな泡立ち。
貝類やハムなどの前菜、野菜やエビの天ぷらとのマリアージュがおすすめです。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Cremant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brutヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット 商品詳細 レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
ワイン・スペクテーターTOP100 2019（81位） 90ポイント。
味わい 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
WSトップ100選出！ブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和 クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　グラン・キュヴェ ブラン・ブリュットVeuve Ambal Cremant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brut ■商品情報 レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
ワイン・スペクテーターTOP100 2019（81位） 90ポイント。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Berton Vineyards Found Stone Brut Cuveeバートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ 商品詳細 高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
爽やかな柑橘類のフレーバーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力のオーストラリア産スパークリングワイン。
料理との相性抜群です。
味わい 品種 シャルドネ 72%、ピノ・グリージョ 22%、他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 オーストラリア　サウス・オーストラリア 輸入者 株式会社　モトックス大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
飲み心地爽快スパークリング！ 料理との相性も抜群！ バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェBerton Vineyards Found Stone Brut Cuvee ハイコスパスパークリング高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
爽やかな柑橘類のフレーバーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力のオーストラリア産スパークリングワイン。
料理との相性抜群です。
リヴァリーナ地区のテロワールと醸造方法温暖で乾燥した理想郷 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
（1845年に開拓が始まった産地。
イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる） 発酵：ステンレスタンク、熟成：ステンレスタンク バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards 本格的なワインをお手頃に！ 本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。
ファンド・ストーンはお買い得！2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.6つ星評価を獲得。
ハン・フック氏も「最も印象深い新規参入者」などと絶賛。
評論家の高い注目を集めているブランドです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Cremant de bourgogne Brut Prestigeヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・プレスティージュ 商品詳細 柑橘系果実、白桃、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。
厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワール表現をしています。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ガメイ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ブルゴーニュの卓越したテロワールを表現 クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・プレスティージュVeuve Ambal Cremant de bourgogne Brut Prestige ■商品情報 柑橘系果実、白桃、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ブリオッシュ繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。
厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワール表現をしています。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Franciacorta Brut“Golf 1927”NV 商品詳細 1927年にフランチャコルタで初めてゴルフ場をピッツィーニ家が設立したことを記念して作られたフランチャコルタ。
白い花や柑橘系のフレッシュな香り、アペリティフやパスタ、白身の肉のようなメイン料理とものよく合います。
20ヵ月以上の瓶熟成を経て出荷されます。
セパージュ シャルドネ95％ ピノ・ネロ5％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） “Vigneto della Riva di San Florliano”Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 商品詳細 輝きのある、淡い麦わら色。
洋ナシ、リンゴ、バナナなどのフルーツの香りが濃厚に感じられます。
美しい酸がエレガントです。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudi di San Gregorio DUBL FALANGHINAフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ドゥブル・ファランギーナ 商品詳細 強く濃厚なアロマ、植物の根、生姜、豆類、ナッツなどの味わいを連想させる、フレッシュな味わい。
味わい 品種 ファランギーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
きめ細かい泡と濃厚なアロマ 和食との相性◎ フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ドゥブル・ファランギーナFeudi di San Gregorio DUBL FALANGHINA 鮮やかなイエローカラー強く濃厚なアロマ、植物の根、生姜、豆類、ナッツなどの味わいを連想させる、フレッシュな味わい。
すっきりとした酸と繊細な味わい手摘みで収穫したファランギーナを最低18カ月瓶内熟成させて生まれるスパークリングワイン（メトド・クラッシコ製法） 受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ パーカーポイント 88P・ワインスペクテイター 88P フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ　Feudi di San Gregorio カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。
歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことがモットーです。
世界随一の技術を持つ畑のプロ世界最高峰の剪定の技術をもち、一流生産者の畑のコンサルも務めるピエルパオロ・シルク氏を醸造栽培責任者に擁し、同エリアに点在する約900の畑から、ブドウが持つ個性を最大限に引き出し作られるワインは、タウラージに代表される高品質で重厚な赤ワイン、そして土着品種から生み出される美しい酸を備えた素晴らしい白ワインがあり、イタリア国内外から数々の賞を受賞しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Conte Federico Brut Millesimatoマァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマート 商品詳細 緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ネロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
パワフルボディのスプマンテ メトドクラッシコ製法で造られたワイン マァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマートMASI Conte Federico Brut Millesimato 繊細で持続性のある泡緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
なアロマを保つため、ドライアイスを加えてプレスプレス後、デカンタージュを行い、その後酵母を注入し、14℃で発酵し、MLFへと続きます。
ワインは滓と共にステンレスタンクで6月まで寝かされます。
ピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュし、アルコール度数を2%上げるのに必要な糖分を補糖し、瓶内に6気圧のガス圧を発生させるためにサッカロミセス・バヤヌス酵母を注入します。
滓と共に最低26カ月瓶内熟成。
6週間に一度のルミアージュ。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ Gamberorosso　3 Bicchieri (2012) マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） チェヴィコ グランディ・コルディス ランブルスコ ドルチェ 商品詳細 新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かな香り。
フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコです。
“大いなる情熱”のドルチェ。
【色】穏やかな泡立ちを伴う、明るいルビーレッド。
【香り】新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。
【味わい】フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。
デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。
甘口日発泡赤ランブルスコ。
イチゴ、イチジクなどの可愛らしいフルーツ香に加え、スミレなどの華やかな香りのある上品な甘さ。
甘口という分かり易さプラス、花の香りの上品さがあるランブルスコ。
料理 ピザ、フルーツ 生産者情報 チェヴィコ 【ワインメーカー】 オテッロ・ヴェントゥレッリ氏。
1954年12月19日に生まれ、モデナで工業化学を修めた後、修士課程でワイン醸造の道に進む。
イタリア政府公認のエノロゴ資格を1991年に取得しています。
1975年から一貫してエミリア・ロマーニャのワイナリーにおいて、ランブルスコの醸造やコンサルタントの仕事に人生を捧げてきました。
1975-1986 Cantine Cooperative Sociali Emilaneにてチーフ・ワインメーカー 1986-1987 Cesari Viniのコンサルタント 1987〜 最も著名なランブルスコのワイナリーでシニア・ワインメーカー 【醸造哲学】 グランディ・コルディス（ラテン語で“大いなる情熱”）には、ランブルスコの土地で従事してきた40年間のハードワークの結晶である情熱を注ぎました。
この長い期間、私は絶え間なくよりよいノウハウや技を蓄積していき、このワインの理解を深めてきました。
私が考える理想のランブルスコとは以下のようなワインです。
ランブルスコは穏やかな泡立ちを伴い、フルーティで爽やかさがある、心地よいワインであるべきです。
デリケートでバランスが取れた新鮮な赤い果実のアロマや味わいを持っている必要があります。
また、栽培や醸造が行われた土地や環境を尊重したものであるべきです。
品種 ランブルスコ100％（ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・マラニ、ランブルスコ・マエストリ） アルコール度数 8.5％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 三国ワイン株式会社 東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Nodi 商品詳細 フローラルなフジやバラのアロマを感じます。
洋ナシやスグリのようなフルーティーなアロマも同時に感じられます。
ライムのアロマが、口の中で広がり、核果実の香りとともに凝縮感がありスムースな口当たりです。
きめ細かい泡が持続します。
心地よい酸味でアフターに塩味を感じます。
セパージュ グレーラ（プロセッコ）100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut　Methode Traditionnelleヴーヴ・アンバル ブラン・ド・ブラン　ブリュット　メトード・トラディッショネル 商品詳細 白桃や白い花の華やかなアロマシャンパン製法による心地よいクリーミーな泡立ちとともに、フレッシュで軽やかな柑橘系果実味や白桃のニュアンスが口中にバランスよく広がります。
サクラアワード2020ゴールド獲得。
味わい 品種 ユニ・ブラン、コロンバール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
サクラアワード金賞獲得！コスパ抜群のシャンパン製法泡 クレマン・ド・ブルゴーニュのエキスパート ヴーヴ・アンバル ブラン・ド・ブラン　ブリュット　メトード・トラディッショネルVeuve Ambal Blanc de Blancs Brut　Methode Traditionnelle ■商品情報 白桃や白い花の華やかなアロマシャンパン製法による心地よいクリーミーな泡立ちとともに、フレッシュで軽やかな柑橘系果実味や白桃のニュアンスが口中にバランスよく広がります。
サクラアワード2020ゴールド獲得。
■生産者情報 ヴーヴ・アンバルはマリー・アンバルにより1898年にブルゴーニュで創業。
ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュ生産量の約40％を生産する「クレマン・ド・ブルゴーニュ No.1ワイナリー」です。
創業以来家族経営によるクレマン造りに専念し、六世代に渡りクレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとしてその発展に大きく貢献しています。
現在は三代目当主のエリック・ピフォーがワイナリーを牽引し、息子のオーレリアン・ピフォーと共にその名声と品質を守っています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア…オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、シャティヨネに分かれています。
このうちブルゴーニュの北限に位置するシャティヨネはシャンパーニュの生産地域に隣接し、瓶内二次発酵のスパークリングワイン造りにとって非常に恵まれたテロワールを持つ地域です。
栽培においてはサステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証（Agriculture Biologique）を取得。
広大かつ個性豊かな畑それぞれから引き出されたテロワールの個性が、その味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
現在のチーフワインメーカーであるジャン・ピエール・ドゥパキはシャンパーニュの名門ブランドで17年の経験をもつ人物です。
彼の率いる7名の醸造家チームと最新鋭の醸造設備が生み出すヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは数多くのワインコンクールでも高い評価を獲得。
フランス国内のポール・ボキューズのレストランすべてでサーヴされている他、生産量の25％は輸出され、世界66ヵ国で楽しまれています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） SAINT-MEYLAND BRUT Methode Traditionnelle 商品詳細 細かい泡立ちにフレッシュな果実の風味 緑がかったきらめきのある、淡い金色。
白い花のアロマが感じられ、トーストしたパンの風味が広がります。
口中ではバランスがよく、心地よいフレッシュさが感じられます。
セパージュ ピノノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ 内容量 750ml 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Farnese Vini Fantini Spumante Gran Cuve Biancoファルネーゼ ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ビアンコ 商品詳細 クラブでひやされっぱなしになっているスパークリングワインを見たことが開発のきっかけとなりました。
キンキンに冷やしてもアロマが広がるように造られています。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
味わい 品種 ココッチオーラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
スワロフスキーが輝く泡 珍しい品種ココッチオーラ100％ ファルネーゼ ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ビアンコFarnese Vini Fantini Spumante Gran Cuve Bianco 開発のきっかけはクラブクラブでひやされっぱなしになっているスパークリングワインを見たことが開発のきっかけとなりました。
キンキンに冷やしてもアロマが広がるように造られています。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
アブルッツォの土着品種ココッチオーラを使用アブルッツォの土着品種であるココッチオーラを100％使用したスプマンテ。
ココッチオーラは、アブルッツォ州の中でも限定された小さいエリアでしか栽培されない葡萄です。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間コールド　マセレーションを行った後、優しくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。
澱と共に3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ヴェロネッリ　1星・ルカ・マローニ2020　92pt・ルカ・マローニ2019　91pt ファルネーゼ　Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。
これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bricco al Sole Organic Spumanteブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテ 商品詳細 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
味わい 品種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
北イタリアの「丘の頂上（＝ブリッコ）」の自然が生み出す品種そのものの個性 フルーティーなアロマとブリオッシュのようなイースト香の辛口泡 ブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテBricco al Sole Organic Spumante ■商品情報 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
■生産者情報 カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。
カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
ワインの認証は、欧州連合（EU）の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Prosecco DOCトッレゼッラ プロセッコ 商品詳細 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。
味わい 品種 グレラ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 料理との相性◎なエキストラドライ泡 トッレゼッラ プロセッコTorresella Prosecco DOC ■商品情報 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Perlino SO HAPPY!!!ペルリーノ ソー・ハッピー !!! 商品詳細 ちょっと良いことがあった時、お祝い気分の時など、皆さんの毎日をハッピーに！日常に喜びをもたらす、フレッシュでフルーティなデイリースプマンテです。
飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力です！気軽なスナックやおうちごはんから、本格的なお料理まで自由自在なペアリングを楽しめます！ 9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵（シャルマ方式）。
その後2〜4週間シュールリー。
味わい 品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ピエモンテで1905年創業 スパークリングワインの老舗 毎日を「Happy!」にするフレッシ＆フルーティーなスパークリング ペルリーノ ソー・ハッピー !!!Perlino SO HAPPY!!! ■商品情報 ちょっと良いことがあった時、お祝い気分の時など、皆さんの毎日をハッピーに！日常に喜びをもたらす、フレッシュでフルーティなデイリースプマンテです。
飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力です！気軽なスナックやおうちごはんから、本格的なお料理まで自由自在なペアリングを楽しめます！ 9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵（シャルマ方式）。
その後2〜4週間シュールリー。
■生産者情報 ペルリーノ社は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。
その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。
さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。
その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。
ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。
正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトに、徹底した品質管理を行うことによって、常に安定した高品質の商品を市場に提供。
独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くしたスペシャリストとしてマーケットをリードし続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pieropan Ghes Rose Extra Dryピエロパン ゲス 商品詳細 ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
味わい 品種 コルヴィーナ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー 神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ソアーヴェ銘醸地の老舗ピエロパン ヴァルポリチェッラの土着品種 ベリーの香り高い辛口ロゼ泡 ピエロパン ゲス Pieropan Ghes Rose Extra Dry 土着品種100% ベリーやイチゴの香りの辛口ロゼ泡 ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
ソアーヴェ銘醸地の老舗 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。
町の北東部分にソアーヴェ・クラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
2018年に急逝したレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている”レチョート・ディ・ソアーヴェ”を造り出しました。
レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをもってピエロパン社のワインは世界中で高い評価を得ました。
レオニルド亡きあとは息子のアンドレアとダリオが受け継ぎ、今日ではピエロパン社のワインはイタリアはもとより世界中でその名が知られています。
ピエロパン Pieropan VILLA CIPOLLA【ヴィッラ・チポッラ】 ヴァルポリチェッラを象徴するワインを手がける事はピエロパンにとって夢であり新たな挑戦でした。
ソアーヴェと隣接していながら全く違った独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワールで、ピエロパンの経験を生かして最高の赤ワイン、ピエロパンの特徴であるリッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。
1999年に畑を購入。
畑はガルゾン山の海抜500mの斜面に位置しそこはこれまで一度も植物が栽培されたことのない土地であったため作業は非常に困難を伴うものでした。
大きな岩が地中深くにあり、ブドウを植えるためには、その一つ一つを掘り起し、粉砕し耕すといった行程をレオニルドは自らの手で何年間も続けました。
土壌は赤ワイン用ブドウ栽培に最も適した石灰質と粘土質。
完璧な南向きの畑にはコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラとクロアティーナ・ヴェロネーゼを植えています。
トレニャーゴ村にあったヴィッラ・チポッラと呼ばれる古い屋敷を購入し、醸造所として改装、地下にはまったく自然の力を利用した低温のセラー庫も完備しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Langlois Chateau Cremant de Loire Brut Reserve ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール レゼルヴ 商品詳細 食事を引き立ててくれる1本です。
6つの異なる畑のブドウを使用されています。
24ヶ月以上熟成させたことにより、ロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が、丸みを帯び、味わい深さが加わります。
繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上がり。
フレッシュで、さりげない甘さと酸味のバランスに優れた上品な味わいです。
味わい セパージュ シュナン・ブラン60％、シャルドネ20％、カベルネ・フラン20％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
コストパフォーマンスに優れ、バラエティー溢れるワインの作り手 シャンパーニュ顔負け ワンランク上のクレマン ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール レゼルヴ Langlois Chateau Cremant de Loire Brut Reserve 食事を引き立ててくれる1本です。
6つの異なる畑のブドウを使用されています。
24ヶ月以上熟成させたことにより、ロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が、丸みを帯び、味わい深さが加わります。
繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上がり。
フレッシュで、さりげない甘さと酸味のバランスに優れた上品な味わいです。
セパージュ シュナン・ブラン60％、シャルドネ20％、カベルネ・フラン20％ 【ラングロワ・シャトー Langlois Chateau】 シャンパーニュに匹敵するクレマンの作り手 フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。
美しい古城が点在し世界遺産でもあるこの地域で、ラングロワ・シャトーはソミュール地区に1885年創業の歴史あるメゾンです。
彼らがつくる「クレマン・ド・ロワール」はシャンパーニュに匹敵するほどの規定を超える長い熟成期間を経てリリースされており、その品質の高さは国内外で認められています。
1973年にはボランジェ・グループの一員となり、さらなる発展を遂げ現在ではクレマンだけでなく、スティルワインの生産も行い成功を収めています。
環境に配慮し、高品質ワインを生み出す 自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し「Terra Vitis」（全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関）の認証を取得しています。
また、世界的にも著名なル・マン24h耐久レースのオフィシャル・サポーターとしてイベントのバックアップや、“カドル・ノワール”国立馬術学校との提携など、幅広い分野で活動しラングロワ・シャトーの哲学を広めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosatoメディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザート 商品詳細 ブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ブドウのフレッシュな甘み メディチだから作れる珍しいロゼ・ランブルスコ メディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザートMedici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosato 飲みやすいさわやかなロゼ・ランブルスコブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
果実そのものの美味しさが表現される製法シャルマ方式と呼ばれる、スティルワインを密閉したタンクの中で二次発酵させる製法で造られています。
この製法により、ブドウそのもののアロマを残し、果実の美味しさがそのまま楽しめる味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・サクラ・アワード 2019 金(NV)・「ルカ・マロ?二2021」 91点(NV) メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2008年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1970年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Medici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosatoメディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザート 商品詳細 ブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
味わい 品種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ブドウのフレッシュな甘み メディチだから作れる珍しいロゼ・ランブルスコ メディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジアーノランブルスコ・ドルチェ　ロザートMedici Ermete & Figli s.r.l. Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosato 飲みやすいさわやかなロゼ・ランブルスコブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
しっかりした甘味は脂質やスパイシーさとの相性が抜群。
サラミやピリ辛のお料理と合わせると辛さを程よく緩和してくれます。
また、豊かなベリーの香りはチェリーの甘酸っぱさとも相性抜群で、ジャムたっぷりのパイなどと合わせるのが現地流です。
果実そのものの美味しさが表現される製法シャルマ方式と呼ばれる、スティルワインを密閉したタンクの中で二次発酵させる製法で造られています。
この製法により、ブドウそのもののアロマを残し、果実の美味しさがそのまま楽しめる味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・サクラ・アワード 2019 金(NV)・「ルカ・マロ?二2021」 91点(NV) メディチ・エルメーテ　Medici Ermete & Figli s.r.l. ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 トスカーナ州のメディチ大公国から、一族の一人がワイン造りを志してエミリア・ロマーニャ州へ移住。
一般的に安いワインとして見られていたランブルスコを2008年、イタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得するまでに押し上げた立役者。
ランブルスコで「クリュ」という概念1970年代のランブルスコブームで量産化が進み、品質が急降下。
その状況を打開するために、単一区画、単一ヴィンテージ、手摘みの最高級クラスに挑戦。
伝統的な瓶内二次発酵の製法にこだわり、酸が高いランブルスコ種のポテンシャルを十二分に発揮。