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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン オーストラリア クールウッズ スパークリング 750ml 3本 メーカー ソーンクラーク 容量/入数 750 / 3本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) オーストラリア サウスオーストラリア ぶどう品種 シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9% ボディ・味わい スパークリング/辛口 備考 商品説明 青りんご、シトラスのフレッシュでフルーティーな香り。大らかで豊かな果実味が中心にある心地よい。シンプルな構成ながらもバランスの良い口当たりが楽しめるカジュアルなスパークリング。【品種】シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9%SAKURAアワード2021 シルバー受賞ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星最高評価ワイナリー ソーン・クラーク・ワインズ ソーン・クラーク・ワインズについて ソーン家は19世紀(1870年代頃)から6世代に渡ってバロッサヴァレーでブドウ作りを行っている伝統的な栽培農家。オーストラリアのワイン産地が19世紀後半から本格的に形成されてきた歴史からもわかるように古くからバロッサに根付いた老舗企業です。当時は自社でワイン造りを行っておらず、収穫されたブドウはすべて売却されていたのです。自分たちが育てた高品質なブドウを使い、自分たちの手でおいしいワインを造りたい、という思いから1997年満を持してワイナリーを設立しました。 オーストラリアを代表する銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、エデン・ヴァレーに4つのブドウ畑、合わせて280haを所有しており、それぞれの畑の気候や土地の特徴に最適な品種を選定、栽培することでソーン・クラーク社のワインは国内外から高い評価を得ています ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星 ジェームス・ハリディ氏はオーストラリアを代表するワイン評論家であり、同国ワインの最高権威者です。彼が毎年出版する「ワインコンパニオン」はワイナリーを5段階に評価し、オーストラリアワインのバイブルとなっています。 「ワインコンパニオン2016」では3194ワイナリー中わずか279ワイナリーのみ5ッ星に選ばれました。 ソーン・クラーク・ワインズは最高評価である「5ッ星」を10年連続受賞という快挙を成し遂げたオーストラリア屈指の家族経営ワイナリーです。 『クールウッズ』 ラベルの由来 ソーン・クラーク・ワインズがあるバロッサ、エデンヴァレーは19世紀の半ばから移民たちによる開墾が始まり、今日ではオーストラリア屈指の優良なブドウ畑が広がる地域となりました。『クールウッズ』 は、寒い冬の朝、濃霧が晴れてセラーの窓から最初に飛び込んでくる光景そのものです。この地の歴史と共に歩んできた古い木々をモチーフにしました。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン オーストラリア クールウッズ スパークリング 750ml × 1ケース / 12本 メーカー ソーンクラーク 容量/入数 750 / 12本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) オーストラリア サウスオーストラリア ぶどう品種 シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9% ボディ・味わい スパークリング/辛口 備考 商品説明 青りんご、シトラスのフレッシュでフルーティーな香り。大らかで豊かな果実味が中心にある心地よい。シンプルな構成ながらもバランスの良い口当たりが楽しめるカジュアルなスパークリング。【品種】シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9%SAKURAアワード2021 シルバー受賞ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星最高評価ワイナリー ソーン・クラーク・ワインズ ソーン・クラーク・ワインズについて ソーン家は19世紀(1870年代頃)から6世代に渡ってバロッサヴァレーでブドウ作りを行っている伝統的な栽培農家。オーストラリアのワイン産地が19世紀後半から本格的に形成されてきた歴史からもわかるように古くからバロッサに根付いた老舗企業です。当時は自社でワイン造りを行っておらず、収穫されたブドウはすべて売却されていたのです。自分たちが育てた高品質なブドウを使い、自分たちの手でおいしいワインを造りたい、という思いから1997年満を持してワイナリーを設立しました。 オーストラリアを代表する銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、エデン・ヴァレーに4つのブドウ畑、合わせて280haを所有しており、それぞれの畑の気候や土地の特徴に最適な品種を選定、栽培することでソーン・クラーク社のワインは国内外から高い評価を得ています ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星 ジェームス・ハリディ氏はオーストラリアを代表するワイン評論家であり、同国ワインの最高権威者です。彼が毎年出版する「ワインコンパニオン」はワイナリーを5段階に評価し、オーストラリアワインのバイブルとなっています。 「ワインコンパニオン2016」では3194ワイナリー中わずか279ワイナリーのみ5ッ星に選ばれました。 ソーン・クラーク・ワインズは最高評価である「5ッ星」を10年連続受賞という快挙を成し遂げたオーストラリア屈指の家族経営ワイナリーです。 『クールウッズ』 ラベルの由来 ソーン・クラーク・ワインズがあるバロッサ、エデンヴァレーは19世紀の半ばから移民たちによる開墾が始まり、今日ではオーストラリア屈指の優良なブドウ畑が広がる地域となりました。『クールウッズ』 は、寒い冬の朝、濃霧が晴れてセラーの窓から最初に飛び込んでくる光景そのものです。この地の歴史と共に歩んできた古い木々をモチーフにしました。
商品名 スパーリングワイン CAVA プロジェクト クワトロ カヴァ 750ml 1本 エノテカ メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) スペイン カタルーニャ ペネデス カヴァ ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% (*ヴィンテージによって変更の可能性があります。) ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 [ワイナリー]カタルーニャ独特の新進かつ情熱的な文化を表現したクロ・モンブラン。土着品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質な味わいをリーズナブルな価格帯にて提供。[特徴]最高級のマカベオとパレリャーダのブドウをブレンドした伝統的な方法による醸造。[テイスティングコメント]緑の輝きを帯びたイエローに、きめ細やかな泡。ミルキーなニュアンスと繊細なホワイトフルーツ(リンゴ、梨)を感じさせる余韻が品種個性を表している。バランスの良い酸味と泡と共に心地よい風味があり、余韻が長く残る。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン オーストラリア クールウッズ スパークリング 750ml 6本 メーカー ソーンクラーク 容量/入数 750 / 6本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) オーストラリア サウスオーストラリア ぶどう品種 シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9% ボディ・味わい スパークリング/辛口 備考 商品説明 青りんご、シトラスのフレッシュでフルーティーな香り。大らかで豊かな果実味が中心にある心地よい。シンプルな構成ながらもバランスの良い口当たりが楽しめるカジュアルなスパークリング。【品種】シャルドネ78%、ヴェルデーニョ13%、セミヨン9%SAKURAアワード2021 シルバー受賞ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星最高評価ワイナリー ソーン・クラーク・ワインズ ソーン・クラーク・ワインズについて ソーン家は19世紀(1870年代頃)から6世代に渡ってバロッサヴァレーでブドウ作りを行っている伝統的な栽培農家。オーストラリアのワイン産地が19世紀後半から本格的に形成されてきた歴史からもわかるように古くからバロッサに根付いた老舗企業です。当時は自社でワイン造りを行っておらず、収穫されたブドウはすべて売却されていたのです。自分たちが育てた高品質なブドウを使い、自分たちの手でおいしいワインを造りたい、という思いから1997年満を持してワイナリーを設立しました。 オーストラリアを代表する銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、エデン・ヴァレーに4つのブドウ畑、合わせて280haを所有しており、それぞれの畑の気候や土地の特徴に最適な品種を選定、栽培することでソーン・クラーク社のワインは国内外から高い評価を得ています ジェームス・ハリディ10年連続 5ッ星 ジェームス・ハリディ氏はオーストラリアを代表するワイン評論家であり、同国ワインの最高権威者です。彼が毎年出版する「ワインコンパニオン」はワイナリーを5段階に評価し、オーストラリアワインのバイブルとなっています。 「ワインコンパニオン2016」では3194ワイナリー中わずか279ワイナリーのみ5ッ星に選ばれました。 ソーン・クラーク・ワインズは最高評価である「5ッ星」を10年連続受賞という快挙を成し遂げたオーストラリア屈指の家族経営ワイナリーです。 『クールウッズ』 ラベルの由来 ソーン・クラーク・ワインズがあるバロッサ、エデンヴァレーは19世紀の半ばから移民たちによる開墾が始まり、今日ではオーストラリア屈指の優良なブドウ畑が広がる地域となりました。『クールウッズ』 は、寒い冬の朝、濃霧が晴れてセラーの窓から最初に飛び込んでくる光景そのものです。この地の歴史と共に歩んできた古い木々をモチーフにしました。
商品名 ペティアン・ド・リステル 青りんご 750mlListel メーカー リステル / Listel 容量/入数 750ml / 1本 原産国 フランス 産地 - 原材料 ぶどう、香料 色・味わい ペティヤン(発砲性)・やや甘口 備考 画像はイメージです。 商品説明 アルコール:3.5%。フルーティーな香りと、フレッシュなフルーツの味わいが魅力。天然の甘みと低アルコール、酸化防止剤・保存料無添加が特長の微炭酸ワインのシリーズです。
商品名 イタリア 赤ワイン スパークリング ガラッシ・ランブルスコ・セッコ 750ml 1本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11% 国(産地 AOP) イタリア・エミーリア IGT ぶどう品種 ランブルスコ ボディ・味わい ミディアムボディ 備考 商品説明 ランブルスコは低アルコール度数の、大変飲みやすい微発泡ワイン。カジュアルなパーティーに大活躍すること請け合いです。“ガラッシ”ブランドは、ロマーニャ地方南部の小さな町サルシナの国立考古学博物館とコラボした国際的なプロジェクトです。ワインと芸術の何世紀にも渡る物語は、ロマーニャの古代と現代をつなぐ架け橋です。“ガラッシ”のラベル・デザインは "バッカスの勝利"と呼ばれる有名なモザイク画の一部です。古代より“バッカスのネクター(神酒)”と呼ばれてきたワインに、これほどふさわしいデザインはありません。“ロマーニャの歴史と文化が感じられる味わいを毎日の食卓へ、”それがガラッシのコンセプトです。軽やかに浮かび上がっては消えていく繊細で持続性の高い泡立ち。濃い紫の縁取りのある深紅の色あい。プラムやラズベリー、チェリーの弾けんばかりのアロマとフレッシュな酸味、程よい渋みのあるタンニンと長い余韻が楽しめる、チャーミングでとても飲みやすい微発泡性赤ワインです。
商品名 ロゼワイン 甘口 ラダチーニ・ロゼ・スイート・スパークリング 750ml 1本 モルドバ メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) モルドバ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% ボディ・味わい 甘口 備考 商品説明 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。100%自社産ブドウ使用、丁寧な手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。ユニークなブドウ品種のブレンドにより独創性と斬新さ持ったワインに仕上げました。とにかくフルーティー。チャーミングなピンク色、完熟レッドベリーのデリケートなアロマ。飲みやすさを追求したバランスの良いさわやかな味わいの甘口ロゼ・スパークリングワインです。
商品名 スパークリングワイン ランソン ブラックラベル ブリュット ハーフ 375ml 1本 メーカー アサヒ 容量/入数 375ml / 1本 Alc度数 12.5 国(産地 AOP) フランス ぶどう品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ ボディ・味わい ミディアムボディ、辛口 備考 商品説明 ランソン社は、シャンパーニュ地方の中心地ランスに1760年に創業して以来、約250年にわたって世界中で愛され続けている、最も著名なシャンパンメーカーのひとつです。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。
商品名 K テラ テラエ カバ ブリュット 750ml 1本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン カルテット・ロデレール・エステート・ブリュット 750ml 1本 メーカー ロデレール・エステート 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 記載なし 国(産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 フランスのシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで手がけるスパークリングワイン。 その特徴は、カリフォルニアにおいてはほとんどのワイナリーが買い取り葡萄からワインを生産するのに対し、ロデレール・エステートは100%自社畑の葡萄を使用していること。 それを行っているのはこのカリフォルニアでここだけです。 そしてもちろん本家と同じシャンパーニュ製法を用いて、手間隙かけて造られています。 ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。 リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 K テラ テラエ カバ ブリュット 750ml 3本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 K テラ テラエ カバ ブリュット 750ml × 2ケース / 12本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。
澄んだ輝きがあり、ピノ・ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。熟れた果実や柑橘系の香り。
商品名 スパークリングワイン ラダチーニ・フェテアスカ・アルバ スパークリング ブリュット 750ml × 1本 泡 微発泡 メーカー アグリ 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 0.12 国(産地 AOP) モルドバ ぶどう品種 フェテアスカ・アルバ100% ボディ・味わい ミディアム〜フルボディ、やや辛口 備考 商品説明 地元品種フェテアスカ・アルバ100%のスパークリングワイン。フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。ゴールドの輝き、グリーンの縁取りのある麦わら色。繊細で長く持続する泡立ち。野の花、黄桃、シトラスの香り。バランスのとれた味わいで生き生きとしたさわやかな酸味が印象的です。
商品名 シャンパン マイィ エクストラ ブリュット 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 バランスの良い味わいに仕上げるのが非常に難しいためどのメゾンでも作ることができる訳ではありません。滑らかな味わいに仕上げるには、長い熟成期間を要し技術の賜物といます。【テイスティング・コメント】深みのある黄金色が、泡の細やかさと輝きを際立たせる。柑橘類、トースト、クルミ、ヘーゼルナッツやアーモンドを思わせる香り。柑橘系のフレーバーが、ドライフルーツやほのかなコーヒー、カカオの複雑なニュアンスと溶け合う。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。セラーで5年間熟成。ドサージュ:2-3g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 K テラ テラエ カバ ブリュット 750ml × 1ケース / 6本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン ランソン ブラックラベル ブリュット ハーフ 375ml 12本 1ケース メーカー アサヒ 容量/入数 375ml / 12本 Alc度数 12.5 国(産地 AOP) フランス ぶどう品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ ボディ・味わい ミディアムボディ、辛口 備考 商品説明 ランソン社は、シャンパーニュ地方の中心地ランスに1760年に創業して以来、約250年にわたって世界中で愛され続けている、最も著名なシャンパンメーカーのひとつです。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。
商品名 シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、常に高く評価されています。豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。小区画毎に収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分に亘るリザーヴ・ワイン(樽熟成、タンク熟成)を30%〜40%ブレンドします。【テイスティング・コメント】光沢のある黄金色。豊かな果実香とクリーンな口当たり。魅惑的でエレガント、官能的で深みがあり、熟したフルーツ香が美しい泡と共に弾ける。ほのかなトースト香、焼き立てのバター・ブレッドのニュアンスが口の中を潤し、食欲を刺激する。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。セラーで3年間熟成。ドサージュ:7-8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパーリングワイン CAVA プロジェクト クワトロ カヴァ 750ml 6本 エノテカ メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) スペイン カタルーニャ ペネデス カヴァ ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% (*ヴィンテージによって変更の可能性があります。) ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 [ワイナリー]カタルーニャ独特の新進かつ情熱的な文化を表現したクロ・モンブラン。土着品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質な味わいをリーズナブルな価格帯にて提供。[特徴]最高級のマカベオとパレリャーダのブドウをブレンドした伝統的な方法による醸造。[テイスティングコメント]緑の輝きを帯びたイエローに、きめ細やかな泡。ミルキーなニュアンスと繊細なホワイトフルーツ(リンゴ、梨)を感じさせる余韻が品種個性を表している。バランスの良い酸味と泡と共に心地よい風味があり、余韻が長く残る。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スペイン カヴァ テラ テラエ カバ ブリュット ギフトボックス入 750ml 3本 スパークリングワイン メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。数量限定の贈り物に最適なギフトボックス入りカバのご提案です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン ラダチーニ・フェテアスカ・アルバ スパークリング ブリュット 750ml × 6本 泡 微発泡 メーカー アグリ 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 0.12 国(産地 AOP) モルドバ ぶどう品種 フェテアスカ・アルバ100% ボディ・味わい ミディアム〜フルボディ、やや辛口 備考 商品説明 地元品種フェテアスカ・アルバ100%のスパークリングワイン。フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。ゴールドの輝き、グリーンの縁取りのある麦わら色。繊細で長く持続する泡立ち。野の花、黄桃、シトラスの香り。バランスのとれた味わいで生き生きとしたさわやかな酸味が印象的です。
商品名 シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 50年前から丹精込めて作られている、マイィのトップ・キュヴェです。「エシャンソン」とは、フランスの宮廷でワインのサービスに従事した人物に与えられた役職で、セラーの管理、ワインの選択、試飲からプロモーションに至るまで任されていました。【テイスティング・コメント】琥珀色がかった輝きのある黄金色。持続性のあるきめ細かな泡。深みのある上品な香りで、完熟した洋梨やミラベル、レモン、マンダリンなどのフルーツのアロマに、アーモンドやデニッシュ、蜂蜜、キャラメルの繊細なブーケが重なる。香りの特徴が味わいにも一貫して感じられ、深みと余韻の長さをより引き立てている。ふくよかさとフレッシュ感のバランスが絶妙で、バター、スパイスのニュアンスにより芳醇な味わいに仕上がっている。後味のミネラルが特徴的。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。セラーで10年熟成。良いヴィンテージのみ醸造。ドサージュ:6g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スペイン カヴァ テラ テラエ カバ ブリュット ギフトボックス入 750ml × 1ケース / 6本 スパークリングワイン メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。数量限定の贈り物に最適なギフトボックス入りカバのご提案です。
商品名 スペイン カヴァ テラ テラエ カバ ブリュット ギフトボックス入 750ml 1本 スパークリングワイン メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。数量限定の贈り物に最適なギフトボックス入りカバのご提案です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スペイン カヴァ テラ テラエ カバ ブリュット ギフトボックス入 750ml × 2ケース / 12本 スパークリングワイン メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン/カタルーニャ ぶどう品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1963年創業の協同組合です。D.Oカバの生産者としては6番目の規模で生産量の65%を約50ヶ国に輸出しています。積極的なSDGsへの取り組みしています。100%自社畑のブドウを使用し全てのワインがヴィーガン認証です。生態系を利用した病虫害対策・農薬や除草剤の使用削減の推進をしています。【合う料理】桃やアプリコットのような黄色いフルーツのアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられます。すっきりとした辛口の味わい。数量限定の贈り物に最適なギフトボックス入りカバのご提案です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン ラダチーニ・フェテアスカ・アルバ スパークリング ブリュット 750ml × 3本 メーカー アグリ 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 0.12 国(産地 AOP) モルドバ ぶどう品種 フェテアスカ・アルバ100% ボディ・味わい ミディアム〜フルボディ、やや辛口 備考 商品説明 地元品種フェテアスカ・アルバ100%のスパークリングワイン。フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。ゴールドの輝き、グリーンの縁取りのある麦わら色。繊細で長く持続する泡立ち。野の花、黄桃、シトラスの香り。バランスのとれた味わいで生き生きとしたさわやかな酸味が印象的です。
商品名 シャンパン マイィ ブラン ド ピノノワール 750ml 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 リッチでありながら繊細なキャラクターには、グラン・クリュの単一畑という恵まれたテロワールが存分に表現されています。【テイスティング・コメント】深みがあり濃い黄金色。独特のテロワールとピノ・ノワールに由来する様々なアロマが香る。スミレのニュアンスを伴ったフレッシュなスパイス、森の下草、シダを思わせる香りが、繊細な黄色い果実香と重なる。口当たりはデリケートで滑らかです。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール100% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でファーストプレスの果汁をアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。タンクと樽で熟成。リザーブワインはタンク(ソレラシステム)で保存しています。セラーで4年間熟成。ドサージュ:8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ ブリュット レゼルブ マグナム 1.5L 1本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1500ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ノン・ヴィンテージ・ブリュットの品質でブランドの優劣が判断されるシャンパーニュ市場で、常に高く評価されています。豊富な選択肢からのブレンドにより、香りと味わいに複雑さが加わります。小区画毎に収穫・醸造したその年のワインに加え、約10年分に亘るリザーヴ・ワイン(樽熟成、タンク熟成)を30%〜40%ブレンドします。【テイスティング・コメント】光沢のある黄金色。豊かな果実香とクリーンな口当たり。魅惑的でエレガント、官能的で深みがあり、熟したフルーツ香が美しい泡と共に弾ける。ほのかなトースト香、焼き立てのバター・ブレッドのニュアンスが口の中を潤し、食欲を刺激する。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。セラーで3年間熟成。ドサージュ:7-8g/Lマイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 シャンパン マイィ・レ・エシャンソン 2012 750ml 3本 グランクリュ シャンパーニュ ギフト メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) フランス/シャンパーニュ ぶどう品種 ピノノワール・シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 50年前から丹精込めて作られている、マイィのトップ・キュヴェです。「エシャンソン」とは、フランスの宮廷でワインのサービスに従事した人物に与えられた役職で、セラーの管理、ワインの選択、試飲からプロモーションに至るまで任されていました。【テイスティング・コメント】琥珀色がかった輝きのある黄金色。持続性のあるきめ細かな泡。深みのある上品な香りで、完熟した洋梨やミラベル、レモン、マンダリンなどのフルーツのアロマに、アーモンドやデニッシュ、蜂蜜、キャラメルの繊細なブーケが重なる。香りの特徴が味わいにも一貫して感じられ、深みと余韻の長さをより引き立てている。ふくよかさとフレッシュ感のバランスが絶妙で、バター、スパイスのニュアンスにより芳醇な味わいに仕上がっている。後味のミネラルが特徴的。【テクニカル・データ】配合比:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%醸造法:ブドウは手摘みで、房全部を圧搾。15℃でアルコール発酵。温度管理されたステンレス・スティール・タンクでマロラクティック発酵。セラーで10年熟成。良いヴィンテージのみ醸造。ドサージュ:6g/L?マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイィ グラン・クリュ シャンパーニュの土壌と気候 シャンパーニュ地方の土壌と気候は、シャンパーニュワインの独自の特性を形成しています。 まず、シャンパーニュ地方の土壌は、石灰質の下層土と白亜質石灰、泥灰岩、石灰石、砂地、粘土質から成り立っています。特にシャンパーニュ・チョーク(白亜質石灰岩)は、海洋微生物の死骸や軟体動物の化石が含まれ、多孔質な性質を持っています。このため、保水性が高く、夏の乾燥期でも樹木に十分な水分供給ができます。 シャンパーニュ地方の気候は、大西洋気候と大陸性気候の両方を併せ持ちます。年間の降水量は程よく安定しており、年平均気温は11度です。これにより、ブドウの木の生長は限定されますが、冷涼な気候下で果実が発育し、シャンパーニュワインに求められる酸味や繊細さが生まれます。 シャンパーニュ「クリュ」の格付け シャンパーニュの「クリュ」は、厳格な格付けシステムに基づいています。320の村があり、格付けは厳密にクラス分けされています。その中で、マイイ村は格付け100%の「グラン・クリュ」に指定されています。このシステムは1911年に始まり、マイイ村は最初から格付け100%の評価を受けています。 マイィ グラン・クリュ マイィ・シャンパーニュ=グラン・クリュのピノ・ノワール・リーダー マイイ・シャンパーニュは、グラン・クリュのピノ・ノワールをリーダーとするシャンパーニュです。その畑は70ヘクタールあり、ピノ・ノワールが75%、シャルドネが25%の割合で植えられています。畑は石灰岩質のゆるやかな斜面に位置し、半分が北向きの斜面であるため、穏やかな日照と涼しい気候が果実のゆっくりとした成熟を促します。また、畑は35の区画(リューディ)に分けられており、平均樹齢は約35年です。 「マイィ グラン・クリュ」の特長 マイイ・グラン・クリュは、畑面積が70ヘクタールで、格付け100%のグラン・クリュに指定されたマイイ村の葡萄だけを使用しています。彼らはヒューマンスケールを重視し、量よりも品質に注力する中規模のメゾンです。 このメゾンは1929年から存在しています。彼らは環境に配慮した持続可能な農法を実践し、HVE(High Environmental Value)およびVDC(Sustainable Viticulture in Champagne)の認証を取得しています。80年以上にわたり培ってきた豊富な葡萄に関する知識を持ち、それぞれのリューディ(区画)ごとに分けて管理と醸造を行っています。 マイイ・グラン・クリュのワインは、平均的な熟成期間が4年以上と長く、熟成に時間をかけています。さらに、彼らは10年以上にわたるリザーブワインを使用して、ワインの品質と一貫性を保っています。これにより、洗練された味わいと複雑さが生み出されます。 マイイ・グラン・クリュは、その卓越した品質と独自のテロワールによって、シャンパーニュの最高峰のワインの一つとして高く評価されています。彼らのコミットメントと情熱が、素晴らしいシャンパーニュワインの創造につながっています。
商品名 レミーパニエ ブーケ・ドール・ブラン 750ml メーカー レミー パニエ 容量/入数 750ml / 1本 原産国 フランス 産地 ロワール ブドウ品種 シュナン・ブラン、コロンバール、ユニ・ブラン 色・味わい スパークリング・辛口 備考 画像はイメージです。 商品説明 1885年に設立されたレミー・パニエ社は、ロワール川流域に広がるワイン造りの中心地ソミュール市に所在しロワールワインを中心に提供しています。ぶどうの栽培からワイン造りに至るまで一貫したシステムによって造られる良質なワインは、フランスはもとより、海外でも高い評価を得ており、現在では輸出国も70カ国を数え、名実ともにロワールを代表するネゴシアン(酒商)です。ロワール川の下流にあたるナント地区で造られる、フルーティで軽やかな味わいのワインです。