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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェ No.1 NV 750ml箱なし スパークリング ワイン ニュージーランド 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について No.1エステートワイナリー、フランス・シャンパーニュ地方で12世代続くシャンパーニュメゾンの家に生まれ育ったDaniel Le Brun(ダニエル・ルブリュン)がマールボロに1997年に設立したスパークリング専門ワイナリー。 故郷のシャンパーニュ地方の伝統製法で造られるワインは、果実味と熟成感が抜群のバランスを織りなすエレガントでスタイリッシュな味わいが特徴です。 こちらは、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵された1本。 きめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコクを楽しめるワインです。 ■栽培 ・土壌:ワイラウ川流域の砂利を多く含む沖積土壌 ・畑:ブレナム近郊の南北に面した畑 ・年間平均降水量:550mm ・2009年よりサステイナブル育成 ・クローン:メンドーサ ・収穫方法:手摘み ・Brix等:Brix 18-19 ■醸造 手摘みブドウを全房圧搾したフリーラン果汁を15時間低温静置後、シャンパーニュ酵母を用いて17℃で低温発酵。 ブレンドしたワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶詰め。 ・熟成:18ヶ月間瓶内熟成 ・残糖:4.24g/L ■受賞・評価 2007「ワインステート」:年間最優秀スパークリング賞 Gold, Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022:95pts Cameron Douglas MS, September 2022:94pts Sam Kim, Wine Orbit:18.5/20pts Candice Chow, Raymond Chan Wine Reviews ■テイスティング・コメント リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。 すっきりとしたフィニッシュと長い余韻。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 フルーツトマトのマリネ フィッシュ&チップス ロブスターのグリル ■産地 ニュージーランド マールボロ ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(99%) ピノ・ノワール種(1%) ■アルコール度数 12.7% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムフルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
熟成は一般の基準より長い24ヶ月。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 色・タイプ 白・泡/辛口 品種 パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレッロ24%、シャルドネ7% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。貴族から譲り受けたペネデス最良の畑から生まれる、贅沢でユニークなカバ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。最大手のスパークリング・ワイン・メーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。現在、ペネデスの自然環境に適用している固有品種に集中し、すべての畑を有機栽培に転換しています。 スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーラン・ジュースの高比率」「規定より長めの瓶内熟成」「ドザージュ(加糖)の少なさ」という贅沢な造りにあります。発酵に使うブドウ果汁は、トップ・キュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50〜60%のフリーランが使用されています。また、レセルバ・クラスの熟成における法的規定は最低15ヶ月ですが、スマロッカでは20ヶ月以上瓶熟させています。このレセルバ・クラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。エントリー・タイプのブジョニスでも10〜12ヶ月という長い熟成期間です。打栓後は、味わいを落ち着かせる為、6ヶ月保管してから出荷しています。それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベース・ワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾るモエ・エ・シャンドン。 い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。br>
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ロータリ ブリュット フラーヴィオ リゼルヴァ [2012] 750ml[MT イタリア スパークリングワイン トレンティーノ アルト アディジェ 辛口 615694]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいです。
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger La Grand Année Ros? Brut 2014 ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット 2014 FS97/100 VN97/100 RP96/100 「レッドアップルの素晴らしい香りに、砂糖漬けのブラッドオレンジピールとヘーゼルナッツの香りがほのかに混ざり合っています。スパイシーでメープルシロップのような香ばしい風味があり、口に含むとボディがあり、クリーミーで、新鮮さの中心に沿って流れるような活力を感じられます。アップルクランブルのようなリッチな味わいは、メープルシロップの香りとともに、ボランジェの特徴である濃厚で美しいクリーミーな味わいとなり現れます。生き生きとしたフレッシュさと、リッチで張りのあるコク、深みのある力強さとやわらかさが融合したワインです。」(1/2022 Falstaff) 「2014年のロゼ・ラ・グラン・ダネは、風通しがよく、優雅でエネルギーに満ち溢れています。砕いた岩、ホワイトペッパー、レッドベリー、ミント、ブラッドオレンジが印象的なアロマの強さと存在感を与えています。張りのあるこのロゼシャンパーニュは、まとまるまでに時間がかかる神経質なところもあります。ロゼは、シャルドネをベースに、ボランジェがアイ村に所有する畑で収穫したピノ・ノワールの赤ワインを5%加えてブレンドされています。ブランドブランに対してデゴルジュマンが遅いためか、このロゼは少しタイトであるように感じます。」(VN) 「1リットルあたり8グラムのドザージュを施したボランジェの2014年ブリュット・ラ・グラン・ダネ・ロゼは、グラスからタンジェリン・オイル、レッドベリー、温かいビスケット、イギリス産クルミのアロマが漂います。フルボディで肉付きがよく、包み込むような味わいのこのシャンパーニュは、果実の深い核とキビキビした酸を持ち、繊細なムース上の泡によってフィニッシュには繊細で生き生きとした心地よい酸味を感じられます。」(RP) このワインについて プロデューサーProducer ボランジェ 年代Vintage 2014 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing コクのある魚料理 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2024-2039 温度Drinking temp 8-11℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー
クリュッグ 2002 750ml Krug
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile ランブルスコ アマービレ 色スパークリングワイン 赤 微発泡 味わい中甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア エミリア・ロマーニャ州 品種ランブルスコ・マエストリ100% ALC度数_% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 シャルマ方式 ◆商品説明 ヒルサイドの自社畑からとれた最も糖度の高いブドウを使用。非常に滑らかかつ柔らかな香りと味わい。プルーンやスミレを感じさせるほんのりとした甘さが特徴。モデナ料理はもちろんのこと、食後のデザートと相性抜群。 Manicardi マニカルディ 1980年代初頭、エンツォ マニカルディはエミリア ロマーニャ州、カステルヴェトロの丘陵地帯に心を奪われ、自らが栽培する果実を通してこの素晴らしい土地の味を味わってみたいと思いました。農民の古くから受け継いだ知識と現代的直感が組み合わさり、大きな夢と希望に満ちたプロジェクトが生まれたのでした。エンツォは、一見すると千もの色合いの異なる緑色で描かれているように見える、生物多様性に富んだ地域を選びました。ここで人々は自然に対する敬意を持ち賢明に取り組んできた結果、自然と調和した魔法のような風景を造形することができたのです。彼の経験と直感のお陰で理想の土地-ブドウ畑は南向きの丘の斜面に広がり、やや粘土質の中堅土壌、昼夜の寒暖差と常に風の通る素晴らしい気候条件-を選ぶことができました。エンツォはこの土地の全てを自分の製品に詰め込みたい、そうするためには自分の経験や伝統だけではなく、新しいテクノロジーの優れた部分も参考にする必要があることを知っており、それを実行しました。彼は、この地域を際立たせてきた千年以上に及ぶ農業の伝統をより良いものにし、協働するという現代的な概念をもって会社を設立しました。テクノロジーは寛大な自然がこれまで与えてくれた香りや味わいを守るために役立つ必要がありました。彼のブドウ畑ではエミリア州の伝統の心であり魂であるランブルスコ グラスパロッサとピニョレットという2種類の地品種が栽培されています。マニカルディはそれらの品種の官能的特徴を失うことなくフリッツァンテのワインに仕立てます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Franciacorta Essence Brut Antica Frattaアンティカ フラッタ (詳細はこちら)ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で仕立てる、スタンダードなフランチャコルタ「ブリュット」です。同社のベースラインとなるワインですが、瓶内二次発酵24ヶ月+瓶熟6ヶ月の合計30ヶ月の熟成で造られています。同額クラスのシャンパーニュより相当な時間とお金を掛けた贅沢な造りです!ふくよかな果実味と伸びやかな酸味、心地よい泡立ちと熟成の複雑性を感じさせる、驚くべきスタンダード フランチャコルタです!2016年は『ファルスタッフ』で92点を獲得しています!750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ30ヶ月熟成による複雑な味わいと心地よい泡立ち!優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で造る、驚くべきスタンダード泡!フランチャコルタ エッセンス ブリュット アンティカ フラッタFranciacorta Essence Brut Antica Fratta商品情報ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で仕立てる、スタンダードなフランチャコルタ「ブリュット」です。同社のベースラインとなるワインですが、瓶内二次発酵24ヶ月+瓶熟6ヶ月の合計30ヶ月の熟成で造られています。同額クラスのシャンパーニュより相当な時間とお金を掛けた贅沢な造りです!ふくよかな果実味と伸びやかな酸味、心地よい泡立ちと熟成の複雑性を感じさせる、驚くべきスタンダード フランチャコルタです!『ファルスタッフ』で92点を獲得しています!(2016Vintage)瓶内二次24ヶ月+ボトリング後に6ヶ月熟成!ブドウはシャルドネ90%、ピノ ネーロ10%を使用。シャルドネはエレガント、ピノ ネーロは構造と複雑さを与えています。8月中旬から9月上旬にかけてブドウが適切な糖度に達し、かなりの酸味とフレッシュさが保たれる時期に収穫。ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で24ヶ月熟成、さらにボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています!驚くべきスタンダード フランチャコルタ!鮮やかで縁に緑を含む淡い麦わら色。きめ細やかな泡立ち。完熟したリンゴや白桃のような果実香が主体。白い花束を思わせるようなフローラルな香り。微かにバターやクッキーを思わせる香りも感じ取れます。豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が心地よく下支え。また心地よい泡立ちが清涼感をもたらしています。アンティカ フラッタのベースとなるブリュトですが、熟成に合計30ヶ月の時間を掛けた、複雑な味わいが垣間見える、驚くべきスタンダード フランチャコルタです!【受賞歴】ファルスタッフで92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2015)、ワインアドヴォケイトで92+点(2014)シャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ソレヴィ プリンス アンリ 750ml x 12本[ケース販売][東亜 フランス その他地方 スパークリングワイン 4151000116]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャルマー方式:二次発酵を密閉型のタンクで行ないます。トラディショナル方式(シャンパーニュ方式)に比べ安定して高品質なスパークリングワインを生産出来ます。味わいもよりフレッシュ&フルーティで、飲み口の良いスパークリングワインが出来上がります。
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 上品な香りと柔らかな酸味 優しく飲み飽きしない口当たり MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU SEC マンズワイン 酵母の泡 甲州 セック 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。 酵母の泡・甲州セックは山梨県産甲州種を100%使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。 耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。 料理と一緒に楽しむのに最適な、やや辛口(セック)に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。 Tasting Note 長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が上質な雰囲気を演出します。 グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。 ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン(キッコーマン) 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量360ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理鶏の唐揚げ、少し甘味のある野菜の煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
■ 商品説明 ■ フランス ラングドックルーション地方 モーザック100% ドメーヌ ロジェの当主ミシェルはシャンパーニュ出身。「深く耕し、土壌のバランスを保つ」をモットーにバニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。 ほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。口当たりは非常に軽やかで、繊細で上品な甘さが心地よく感じられます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
エルカヴィオ・シリーズから甘口のデザートワインが登場! センシベル(テンプラニーリョ)100%使用 口当たりがよく自然な甘みと弱微炭酸、アルコール度数も低め お酒の弱い方にも楽しんでいただけます。 よく冷してお飲み下さい!
地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。 最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。 18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。 生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける プライヴェート キュヴェ ブリュット をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■ワイン名 プライヴェート キュヴェ ブリュット Private Cuvee Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ザルデット ■産地 ヴェネト ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ザルデット 特別なフィルターを開発してまで追求したアロマと果実味 クリアな果実味が楽しめる、ザルデットこだわりのプロセッコ 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ マルケージ」 設立当時プロセッコは全く無名でした。しかし、フレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリア中を回り、広めていきました。 プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフであるグアルティエーロ マルケージでした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスプマンテがあると思っていませんでしたが、試飲して気に入り、彼のレストランで使うようになりました。 そうしてプロセッコは、イタリア中で知られるようになりました。 「良い品質は良い葡萄から」 何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。現在、50%を葡萄で購入しています。良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。 契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。栽培は、ザルデットの管理の下で行います。 農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。 「他にはないフィルターを自ら開発」 ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。 そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。 始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4?5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。 葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 輸入業者の資料より抜粋
BLANC DE NOIR TELMONTテルモン (詳細はこちら)感情を呼び覚ます、繊細で魅惑的なピノ・ノワールとムニエのブレンド。赤系ベリーやメレンゲの官能的な香りにバニラ、カラメル、赤系フルーツの味わい。2014年は繊細な豊かさをもたらした収穫となり、複雑な知覚体験と特に卓越した長い余韻を生み出します。750mlピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Remy Cointreau Japan
■ワイン名 /ファンピーロゼ泡 ■色 /白 スパークリングワイン ■度数 /10% ■ぶどう品種 /スチューベン他 ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /青森県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 : ファンピーロゼ泡 色 : ロゼ スパークリングワイン 産 地 : 青森県 内容量 : 750ml 度数 : 11.0% ぶどう品種 : スチューベン他 ◆ファンピーロゼ泡 スチューベンをベースに数種のぶどうをブレンドしました。 トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムネの様な爽やかで甘い香り。 口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、 高めの酸がキレイに喉奥へと流してくれます。 例年と同じく数%のメルローが大きな役割を果たしてくれていて、 さらに今年はベリーAを加えてみました。 よりジューシーに仕上がっています。 2.5気圧設定なので吹くことはないと思いますが開栓の際はご注意ください。 カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、 ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。また、ルミュアージュ(動瓶)を重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。 その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界中で愛される理由です。 こちらは、ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Alice Bel Core Asti Spumante ■色・容量:白泡750ml ■ALC:7.5% ■ブドウ品種:モスカート・ビアンコ100% ■産地:イタリア - ピエモンテ地方 ■味わい:甘口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料(クエン酸) 今やピエモンテを代表する世界的人気甘口スパークリング[アスティ]!! マスカットの華やかで甘美な香りと爽やかな風味を持つ優しい味わい!! 南国系フルーツと白い花アロマ!!上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、 ボリューム感もたっぷり!!食前酒としてだけでなく、白桃のコンポート、 ティラミスなどのデザートと楽しむのもオススメ!! 関連商品アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...1,430円1,628円1,254円ペーター・メルテス・ラティニウム・リープフラウミルヒ・ブルーボトル 2...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,408円2,310円1,628円フィール・グリュク!スパークリング・ゴールド(金箔いり)【ドイツ】【白...微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ【...スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...1,760円1,298円3,608円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...1,980円1,408円1,254円今やピエモンテを代表する世界的人気甘口スパークリング[アスティ]!! マスカットの華やかで甘美な香りと爽やかな風味を持つ優しい味わい!! [アリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ] 南国系フルーツと白い花アロマ!!上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、 ボリューム感もたっぷり!!食前酒としてだけでなく、白桃のコンポート、 ティラミスなどのデザートと楽しむのもオススメ!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。 アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。 お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。
山形で栽培されたアメリカ原産のナイアガラを低温発酵・低温熟成させたアロマチックで香り高いスパークリングワインです。 ナイアガラ特有の香りと甘さ、軽やかな酸味のバランスの良さをご賞味下さい。
心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。雪中貯蔵酒発祥蔵。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。 新しい味覚世界の探求へ。 高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺(当時新潟県三島郡片貝村五辺) に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。 マンゴーを想わせる香りがふわっと丸く、その後ろにミネラルの凛とした香りもある。飲み口は力強く落ち着いた甘味と深みある練れた酸、膨らみのある苦味が絶妙なバランス。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 ●原料米 新潟県魚沼産五百万石(JGAP認証)100% ●タイプ ALC度数:16% キャップ仕様:王冠/アルミキャップ 酒質:特別純米 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米歩合:60% 飲み頃温度:18℃ ●醸造・熟成 仕込水:新潟県東山山系伏流水を含む、蔵元敷地内井戸水使用(軟水:硬度35.6mg/l) ●内容量 1800ml × 6本 ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスTakanoi Shuzou Co. Ltd高の井酒造株式会社 雪中貯蔵酒発祥蔵。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。 山崎酒造場から高の井酒造株式会社へ 高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺(当時新潟県三島郡片貝村五辺) に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。 江戸時代後期より酒造りを 高の井酒造の前身は「山酒造場」。 現在の小千谷市高梨町五辺にて、江戸時代後期より酒造りをしてきました。本来なら蔵はこの先祖代々の土地にあったはずが、1937年「五辺の大火」に巻き込まれたため、その後現在の地で酒蔵を再建し、加え3年後には酒蔵横に醤油、味噌工場をも造り始めるまでに事業拡大されました。 メインブランドは「田友」「初梅」「高の井」。社名「高の井」は、創業時の地名「高梨」の『高』と酒造りに大切な「井戸」の『井』を組合せてつくられました。 五辺の大火 昭和12年5月5日午前10時頃 折りからの突風に三島郡片貝村大字五辺大平四郎松方裏手杉鳰(杉の葉)から出火、火は西北の強風に煽られて忽ち同家を全焼、それより西南方向け紅蓮の舌で舐めるが如く僅か四、五十分間に全部落百餘戸の内六十八戸、土蔵十三棟、八幡神社、徳善寺、大川製糸工場、山崎酒造場等の建物を焼いて更に信濃川対岸、古志郡六日市村大字三俵野に飛火し、野上平蔵氏方を半焼し同11時鎮火した。とあり、山崎酒造場の清醸酒1,300石を一滴も余さず災害に遇った、その光景は大きな「ドカーン」という爆発音と共に、空高く白い水柱が数限りなく上がったのであります。 昭和12年12月3日、場主である山崎忠次は大火による焼失を機に現住所に移転、酒造工場再建の製造を開始しました。 昭和15年3月、山崎醸造株式会社及び株式会社山崎味噌工場を設立、同24年合併。姉妹会社でもある現在の山崎醸造株式会社となります。 昭和18年10月、日支事変は益々苛烈となり、家業の酒造業も企業整備により転廃業の止むなきに至り、酒造業は終止符を打つことになりました。 当時、山崎酒造場の定書きには、越の響・高の井・初梅の銘柄が書かれてあります。昭和30年12月、諸般の事情好転により復活が認可となり、四場主合同復活の元で高の井酒造株式会社を創立。社長には山崎和雄が就任しました。 高の井は山崎酒造場の焼失前の所在地である、高梨の「高」と米と共に酒造りの命脈をなす井戸の「井」をとって名付けられました。 昭和52年6月、山崎晄が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任。 平成23年11月、山崎亮太郎が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任し現在に至っております。 杜氏、木村明裕氏の挑戦 1998年新潟県清酒学校を首席で卒業し、2013年に杜氏就任。 木村杜氏が手掛ける大吟醸酒が、歴史と権威ある平成29酒造年度全国新酒鑑評会(酒類総合研究所主催)で金賞受賞。 手作業による良さと機械技術の両方を活かし、勘や経験とデータを融合させた酒造りを実践しています。 製造へのこだわりと近代設備 平成4年から現在に至り近代設備の導入を行っている訳ですが、当社製造での目的は能率性や生産性だけではありません。 目標としている事はいたって簡単です。おいしいお酒を楽しく幸せに飲んでいただきたいという考えが全てであると考えています。 原点には、手造りに代わる機械化は、手造り以上に価値を生む物でなければならないと考え、熟考を重ねながら昔の良さを引き出そうと努力しているところです。 人においてもそうです。蔵人制度のまだ残っているうちに、先人の創り上げてきた素晴らしさ、味わいを継承しつつ、蔵をより良くしたい、より良いお酒を造りたいという意識をもつ若いスタッフが大勢になって来ています。目標は一つになって来ているのです。 日本有数の米どころ、魚沼産(小千谷)の酒米を使用、小千谷の自然が育む水 酒造りにとって最も重要な原料である酒米はテロワールを表現するため全て小千谷産を使用。純米大吟醸は新潟県を代表する酒造好適米『越淡麗』、その他の銘柄では『五百万石』を使用しています。 五百万石は小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して栽培されており、JGAP認証を取得しています。 仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水。硬度35.6mg/Lの軟水で醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな酒質になります。雪深い魚沼地域の豊富な雪解け水と綺麗な空気が雪国ならではの低温醗酵と相まって、雑味のないすっきりとした味わいを造り出します。 JGAP(ジェイギャップ)とは 食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証。農場やJA(農協)等の生産者団体が活用する農場管理の基準です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の一つです。 JGAPの基準には、120を超える農場のチェック項目が定められています。農薬の管理、肥料の管理など、食の安全や環境保全に関係する農作業について、明確な基準が定められています。 伊乎乃「純米吟醸」「特別純米」については、この高いJGAP規定をクリアした基準の米を使用しています。 雪中貯蔵の元祖 昭和62年に日本で初めて雪の中に酒を埋め込む雪中貯蔵酒に挑戦しました。お酒を雪の中にタンクごと埋め込み、熟成させることでまろやかなお酒に仕上がります。 伊乎乃「純米大吟醸」は瓶詰前の一定期間この雪中貯蔵させていることにより自然な穏やかなまろみがついているのです。 「伊乎乃」とは ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。コンセプトは『名脇役』--食中酒は、主張しすぎないことが大切です。お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。「伊乎乃」とは小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名です。小千谷の豊かなテロワール、米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドネリ ボッリチーノ フリッツァンテ ビアンコ [缶] 200ml x 24本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/006201]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
タイプ白(泡) ヴィンテージNV年 生産国イタリア 生産地ピエモンテ州(イタリア北部) 生産者サンテロ ■味わい:辛口 ■アルコール度数:11.5% ■格付け:----- ■ぶどう品種:ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 天使のアスティ・スプマンテ、天使のロッソ・スプマンテでおなじみのサンテロ社からの辛口、ピノ・シャルドネ・スプマンテ。オレンジ色の鮮やかなラベルがイタリアらしいスタイリッシュさを持つ1本。中程度の濃さの黄色。柑橘果実のようなさわやかな香り・味わいで、さっぱりしています。複雑味を求める泡ではなく、ウォッシュ効果や喉の渇きを癒すための泡という感じ。辛口ながら、解りやすくてどなたにも親しみやすい味わいです。スッキリしてスマートな味わいは料理を選ばないので買い置きしておくととても便利なんです!ピザ、パスタといった軽食はもちろん、ウォッシュ効果を狙ってフライものにも好相性です。暑い季節には、すっきりとビール代わりに喉を潤してくれる頼もしさ。個人的には、冬場に温かい鍋物に冷たく冷やしたこんなスパークリングを合わせるのが大好き。ポン酢のすっきりにも、ゴマだれのクリーミーさにも、キムチ鍋にも、塩ちゃんこにも、はたまたカレー鍋やトマト鍋にも、「何でも来い」の懐の深さが魅力です!しかも安いっ(←これも大切です!)お手頃価格のさわやかスパークリングは、季節を問わず人気のアイテム。泡もの好きの皆様、是非こちらも一度お試し下さいね。=====【輸入元資料より】イタリア産のスパークリングワイン生産者として現在世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれています。ブドウ栽培の歴史は第二次世界大戦中にも遡り、1958年になってスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを同地に購入。その後新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」 エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「アブソリュ・グレ」は、レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。0.4ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。砂岩製のアンフォラで醸造。3年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。「砂岩製のアンフォラで醸造すると、果実の鮮度感やミネラルが引き立ち、余韻も非常に長くなります」。作品名の「アブソリュ・グレ」は「絶対的砂岩(!)」の意味です。SO2は収穫時とビン詰め時にのみ極少量使用。 ■テクニカル情報■ 栽培:2015年よりビオロジック栽培(2018年に「ECOCERT」の認証取得)、2019年よりビオディナミ(2021年に「demeter」の認証取得) 醸造:除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵。ドザージュはMCR(濃縮果汁)を使用 Elise Dechannes Absolue Gres エリーズ・ドゥシャンヌ アブソリュ・グレ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Elise Dechannes / エリーズ・ドゥシャンヌ オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。 創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。 「父の世代が当然のように使用していた農薬に昔から疑問を感じ、使用を極力控えてきましたが、ビオロジック栽培に踏みきったのは私の離婚がきっかけでした。これからは私ひとりで、2人の子供を育てていかなければならない。まず私自身がいつも健康でいなければ。そして、唯一の生計の糧である5ヘクタールの畑、ぶどう樹を、もっと大切にしなければと思いました。しかし当時、父は激怒しました。農薬を使わなければ、様々な病害によってぶどうやぶどう樹が全滅するリスクが高まる。畑が大切だからこそ、農薬を使うべきなのだ、と」。 「畑を、ぶどう樹を大切にするとはどういうことかについて、今は確信をもって、私の考えが正しかったと言うことができます。農薬の使用を完全にやめてから、まず土の質が変わりました。耕すとふかふかになり、土が生きていると感じられるようになりました。ぶどう樹は、逆に病害に強くなりました。そして何よりも、それまで以上に健康でピッチピチのぶどうが実るようになりました。畑を返せ!とまで言った父が、今は笑顔で、毎日畑仕事を手伝ってくれています。非常に難易度の高い作業を口笛を吹きながら軽々とこなす、自慢の父です」。 「私のシャンパンはすべて、レ・リセ村の私の畑のぶどうから造っています。レ・リセ村はシャブリ地区との境界に接するシャンパーニュ最南端の村で、土壌はシャブリ地区と同様の分厚いキンメリッジアン土壌です。ワインにたっぷりとしたミネラルの塩味が含まれるのが特徴で、この土地のぶどうならではの個性や美質をいかに美味しく味わっていただくかに主眼を置いて仕事をしています。ビオディナミに転換したのもそのためですし、醸造においても、ステンレスタンクや素材の異なるアンフォラ、樽などを使い分けることで、この土地の個性を様々な手段で表現するようにしています」。 彼女の作品はパリの「エリゼ宮」やフランス各地のレストランにオンリストされている他、顧客名簿にはEU各国の1000人を超えるシャンパン愛好家が名を連ねています。生産量が少ないこともあって、各作品極少量ずつでのご案内となります。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベッレンダ ロゼ スプマンテ ブリュット ロザリカ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/008088]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ベッレンダ ベッレンダ・ロゼ スプマンテ ロザリカ 750ml 生産地 イタリア/ヴェネト タイプ ロゼスプマンテ 内容量 750ml 商品紹介 メタリックな輝きのあるピンク色のボトルで華やかさを演出します。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
ポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者です!! アルヴァリーニョ種のスペシャリストが造るスパークリングワイン。 瓶内二次発酵で造られた本格派ッスパーク、洗練された味わいが楽しめます。 ドサージュ6g/Lの辛口(ブリュット)仕立て。 大部分の畑の葡萄は有機農法で栽培されており、動植物の生物多様性を促進している。 産地 ポルトガル 品種 アルバリーリョ 容量 750ml ソアリェイロ Soalheiro ポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者 ポルトガル最北端のメルガソは、山々に囲まれ、降雨量・気温・日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えています。この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン・アントニオ・セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースしました。 現当主のアントニオ・ルイス・セルデイラ氏は、栽培責任者であり妹のマリア・ジョアンと共に、メルガソのアルヴァリーニョの発展に努めています。 「ソアリェイロ」という名前は畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来しています。 ソアリェイロのブドウ畑 有機栽培に認定された自社畑を中心に近隣のブドウ栽培者を支援し、持続可能なブドウ栽培を地域レベルで拡大し、この地の生物多様性を守る取り組みを行っています。 また、醸造設備についても、品質向上のため、何年にもわたって近代化が行われてきました。これらは全て、常に最高品質のアルヴァリーニョ種を生み出すためです。
ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫してワイン造りを行っています。「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されるため、豊かなアロマと複雑味のある味わいが生まれます。 色・タイプ 白泡/辛口 フルーティー 品種 メルロ 100% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリングワイン
量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。 柑橘系のフルーツやピノ・ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ロエロ / アルタ・ランガD.O.C.G. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 60% /シャルドネ 40% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 8カ月 瓶熟:30カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ・アグリコーラ デルテット 量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! 量よりも質にこだわりをもったワイナリー デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。 *1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 *1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏(カルロ氏の息子)がワインの仕事に従事し始める。 *2000 スプマンテを造り始める。 *2003 3代目(現)オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画。 この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏 2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。
■商品名カバ セレクション エスペシャル ブルット ヴィンテージ 2020 マス デ モニストロル社 高級シャンパン方式 スペイン 辛口 高級泡 ■英名Cava Seleccion Especial Brut [2020] DO CAVA M・M■商品説明スペイン高級辛口カバ愛好家大注目!高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目!しかも単一年産100%のヴィンテージ・カバ(カヴァ)!いきいきとした泡立ちのバランスのよい味わいと引き締まった酸が大人気の単一年産100%のヴィンテージ辛口DOカヴァ!しかも造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。)のマカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30%で造られる、こだわりヴィンテージ・カバ!瓶詰め後、15ヶ月(瓶内二次発酵)熟成させます!輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります!いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです!スペイン高級ヴィンテージ辛口カバが正規品で限定入荷!■商品番号0400001010617■ワインのタイプ4935919070942■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマカベオ40%/ チャレロ30%/ パレリャーダ30%■生産者マス・デ・モニストロル社■生産地スペイン/ペネデス/DOカバ■内容量750ml■JANコード4935919070942■注意文「9世紀の小さな修道院が起源」モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となりました。1882年にマス デ モニストロルが、アルト ペネデスに設立されました。「自然の温度に任せ、瓶熟」セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20%ロゼを生産。マス デ モニストロルは35〜45%がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。■ぶどう品種:マカベオ40%/ チャレロ30%/ パレリャーダ30% ■発酵・熟成:15ヶ月(瓶内二次発酵)熟成 スペイン高級辛口カバ愛好家大注目!高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目!しかも単一年産100%のヴィンテージ・カバ(カヴァ)! いきいきとした泡立ちのバランスのよい味わいと引き締まった酸が大人気の単一年産100%のヴィンテージ辛口DOカヴァ! 造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。) いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです!スペイン高級ヴィンテージ辛口カバが正規品で限定入荷!
シャルドネ100%。グランクリュ・オジェの区画のうち、特に優れた区画のぶどうから造った、2012年、2013年、2014年産が3分の1ずつの新ブレンド。ドザージュは6g/l。生産本数500本の限定生産。シャルドネ特有のバニラの風味や適度な熟成間が特徴的なキュヴェ。このワインは日本でしか飲めないキュヴェで、フランスも含めて他国には販売していません。大好きな日本の方に満足していただくため最大限複雑な味わいを、と研究を重ねております。今年のものは、今飲んで最高に美味しい3ヴィンテージのブレンドになります。英字表記Henry de Vaugency Cuvee Elegance Blanc de Blancs Grand Cru生産者アンリ ド ヴォージャンシー生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ6g/L内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lNMl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
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シャンパーニュの主要品目はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3種。ピノ・ノワールやシャルドネこそがシャンパーニュを代表するものとの認識のもと、ムニエは補助品種的な扱いを長年、受け続けてきた。 そんな状況を覆したのがクリストフ・ミニョンだった。冷涼な産地、遅霜の被害を受けるヴァレ・ド・ラ・マルヌ地で芽吹きの遅いムニエはこの地の主要生産品目として栽培されていた。ブドウ農家で収穫されたブドウの殆どは大手のシャンパーニュメゾンや協同組合に販売されている。しかも価格は重量で決定されていたため品質に関心を持つ生産者は少なかった。 そんな中、クリストフ・ミニョンはRM生産者としてムニエの持つ可能性に着目し、ムニエを使って最高のシャンパーニュを造り出す事を目標に邁進した。ブドウ栽培からシャンパーニュ造りに至るまで徹底したこだわりを持ち、現在では現地の生産者の間でも誰に聞いても最高のムニエの生産者はと聞くと口をそろえてクリストフ・ミニョンとの答えが返ってくる。そして、クリストフ・ミニョンのシャンパーニュの品名もADNムニエと名乗るようになった。ADNとはフランス語でのDNAを意味し、ムニエのDNAを引き継ぐ者としての意味合いに彼のムニエに対する熱い思いが伝わってくる。 こちらは、ピノ・ムニエ100%のエクストラ・ブリュット。補助的品種とされるピノ・ムニエから造られた、果実香とアーモンドの香りが絡み合う、味わい深い見事なシャンパン。 生産国:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ 100% 容量:1500mlChristophe Mignon クリストファー・ミニョンあのジャックセロス:アンセルム・セロス氏と同じ思想の元、ビオ・ディナミを実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパーニュを作り出している生産者です。クリストファー・ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルマン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め)です。畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面にあります。彼の造る葡萄はこの地区の他の生産者の葡萄に比べ、例年アルコール度数にして1%高い原料ワインを生み出しており、栽培品種はピノムニエ80%、シャルドネ20%。葡萄の平均樹齢は25年です。