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ケンタッキー州で生産された3年熟成のバーボンウイスキー。現在のオーナーであるフランスのラ・マルティニケーズ社は現在もフランス資本でありフランス国内で人気のスコッチのブレンデッド「ラベル5」の原酒としても使われています。アンバー色にバーボンらしいスパイシーさやバニラの香りがしっかりと感じられます。オンザロックでソーダと割ってハイボールなどにしても楽しめます。
「マスターディスティラーのメローチョイス」と付いているほど、甘さやフルーティーさが際立つ樽を選び、瓶詰めされています。現在アメリカのケンタッキー州のみで販売。並行輸入品のみの貴重な逸品。
リンカーン大統領が育ったケンタッキー・ヒルにある小さな川の名にちなんで名付けられたジム・ビーム社のクラフトバーボン。低温と高温で2度焼きを施した特別なオーク材の樽で9年もの熟成を経た複雑なアロマ、芳醇で奥深い味わいが魅力のバーボンウイスキーです。こちらは従来の9年表記がない、スモールバッチバーボンです。
蜂蜜やシロップを想わせる香りと、シナモンなどを連想させる味わいを持った樽を厳選。樽番号をラベルに手書きしてある限定生産品。
2001年にバッファロートレース蒸留所(旧エンシェント・エイジよりリリースされたシングルバレル・バーボン。フルボディで華やかな香りを楽しめる人気銘柄。
原料に「ライ麦」の比率が多く、非常にすっきりとしたクリーンな味わいで、雑味が少なくバーボン特有の「ガツン」とくるパワフルさはあまりない。
熟成のピークに達した樽を選び、樽出しのままの強さで少量生産しているもの。従って度数は瓶によって多少異なる。コクがありながら、スムーズな味わい。
ボトルトップの赤い封蝋が印象的なプレミアム・バーボン。通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間ひまを惜しまぬ独自の製法でつくられています。ふくよかで絹のようになめらかなスイート&スムーズな味わいが特長です。
38%という高いライ麦比率のため、バーボンならではのバニラやハチミツの芳醇な甘みにライ麦由来のスパイシーさがしっかりと感じられ、飲みごたえがあり、かつ上品な舌触りが特徴のストレートバーボンです。飲み方はストレートやロックのほか、ジェームズ・E・ペッパー氏に敬意を表して考案されたカクテル、オールドファッションドがおすすめです。
スパイシーでフルーティーな香味が特徴のミディアムタイプのバーボンです。
8年とは違う101プルーフ物。熟成年数表記は無く、8年以下ではありますが、荒々しい本来のターキーらしさが味わえます。
アメリカでのバーボン・ウイスキー造りの起源はバージニア州。選りすぐったグレーンを使い、古くからの蒸留所の伝統を忠実に守っています。
ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。8年は、豊かな香りと味を持つ主力商品。 香味のあと口が長く続く。
エヴァン・ウィリアムスが初めて蒸留した1783年が、誇らしげにボトルで明示されています。まろやかな味わいが人気です。
100%ニューヨーク産のコーンを使用。アメリカンオークで4年熟成となっております。
タウンブランチは、ピアース・リヨンズ博士によってケンタッキー州レキシントンに新たに設立されたレキシントン蒸留所(レキシントン・ブリューイング&ディスティリング・カンパニー)の製品。酒名はレキシントンを流れるタウンブランチ川が由来。レキシントンのホース(馬)・パークでひらかれたナショナル・ホース・ショーのオフィシャル・ドリンクです。
1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄。ダントは、優れたバーボンの製法であるサワー・マッシュ方式の発明者ともいわれる。
「バーボンカスクは、フェイマスグラウスの「カスクシリーズ」の第一弾。アメリカンオークで熟成したウイスキーと1stフィルバーボン樽で熟成されたウィスキーがブレンドされています。 一般的な「フェイマスグラウス」よりも、より深いカラメルとバニラの風味が感じられます。
最高の素材(トウモロコシ、ライ麦、大麦、小麦)を選び、独自のブレンドで仕上げたケンタッキー・バーボンウイスキー。トウモロコシの甘さに、絶妙なレベルのスモーキーさを加え、アメリカンオーク樽にて熟成させています。ステッソン・ブランドはウイスキーのみならず、香水やアクセサリー、服飾雑貨等多岐に渡り展開しています。
ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサスのブランド名である「テキサスの黄色いバラ」とは、「テキサス美人」という意味で、南北戦争時代(1861〜65年)に歌われた同名のバラードと、それに登場する女性の名前から付けられたものです。オーソドックスな味わいながら、ライトな飲み口。スタンダート・バーボンで、ブランドの性格がもっともよく出ています。
ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。1855年創業の輸入酒商オースティン・ニコルスが禁酒法解禁後に起こしたブランドで、頑固なほどに豊かな風味をもっている。レア・ブリードは熟成のピークに達した樽を選び、樽出しのままの強さで少量生産されたもの。コクがありながら、なめらかな味わい。度数は瓶によって多少異なる。
ジムビーム デビルズカットの香りはオークの樽香とバニラフレーバーが強く、甘美な香りに魅了されます。その味わいも甘く上品で余韻も充分で芳醇なバーボンです。
酒名は「基準」の事でバーボンの原点という意味が込められている。焦げ樽による甘い香りが、なめらかな味の中にしっかり溶けている。
ホワイトドッグとは、蒸留したての樽で熟成する前の原酒の意。スコッチやジャパニーズでいうニューポット。マッシュ#1は樽で熟成させると「バッファロートレース」として、ウィーテッドマッシュは「W.L. ウェラー」や「パピー・ヴァン・ウィンクル」に、ライは「セザラック」としてリリースされるものだそうです。熟成後のウイスキーとホワイトドッグを飲み比べ変化を楽しみたい1本です。
蒸留所が変わり、現在はヘヴンヒル蒸留所で生産され、安定した生産が行われていますが、近代的な設備が整った現在でもハンドメイドの伝統は忠実に守られています。品の良い味わいの中にも深いコクのあるソフトな口当たりが特徴。ストレートで飲んでも、柔らかさが感じられるバーボンです。
世界第4位の販売量を誇るウィスキーです。ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキーとしては、第2位のビッグブランドです。スピリッツ・ジャーナル誌による「ウイスキー・オブ・ザ・イヤー」に輝く商品。
西部開拓時代に人気を博したブランドを曾々孫のトム・ビュレット氏が現代に再現。発売後瞬く間に本国で人気となり、数々の名誉ある賞を獲得した「ブレットバーボン」。6年以上の熟成と、高品質ライ麦を多く使用したバーボンウイスキー。黄褐色の色合いで、豊かなオーク樽の香りが漂う。ほのかなバニラと蜂蜜の甘香を伴った、なめらかな味わいが特長です。
ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。豊かでソフトな風味のバーボン。
8〜10年物を約35樽選び、テイスティングの結果25〜30樽に絞り込まれたものだけをボトリングしています。