商品名 アンデルーナ マルベック 赤 750ml 原産国 アルゼンチン 生産地域 メンドーサ 色 赤 ブドウ品種 マルベック、他 アルコール度数 13％ 生産者 アンデルーナ・セラーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアンデルーナ マルベック 赤 750ml 手摘みで収穫した葡萄を人の手で選別し、発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。
ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間、1日3回のポンピング　オーバーを行い、デレスタージュは1〜2回行ないます。
熟成はフレンチオークの樽とアメリカンオークの樽各50％で6ヶ月、その後、最低でも6ヶ月瓶で寝かせてからリリースします。
濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ。
樽熟成による、ドゥルセ　デ　レーチェ（南米の伝統的なお菓子、キャラメルクリーム）の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます。
マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わいです。

商品名 バルベーラ・ダルバ スペリオーレ 猪ラベル / テッレ・デル・バローロ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 バルベーラ アルコール度数 14％ 生産者 テッレ・デル・バローロ 等級 バルベーラ・ダルバDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発酵の時間は長く8日間で、アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行って時間を短縮し、果実味を出しています。
500Lのトノー（新樽、1年樽）で1年熟成します。
酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。
伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスもとれています。
濾過も清澄もしません。

マウント・ジェファーソンはオレゴンを代表する山の名前です。
クリストムの自社畑のブドウと、近隣の優良生産者のブドウをブレンドして造られるクリストム入門となるピノノワールです。
■生産者のコメント2021年ヴィンテージは傑出した出来栄えです。
生き生きとしてフレッシュ、弾けるような酸味と溢れんばかりのイチゴとチェリーのキャラクターがあります。
44％全房発酵により、スパイスはワインに無理なく溶け込み、繊細なタンニンを持っています。
今から2030年頃までお楽しみいただけます。
■畑について2021年マウント・ジェファーソンは、クリストムのポール・ゲリー、アイリーン、ジェシー、ルイーズ、マージョリーの5つの自社畑ブドウが52％、残りは近隣のウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの優良生産者の畑のブドウをブレンドしています。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、手作業で選別しています。
野生酵母で発酵(全房発酵は44％)し、1.5〜7トンの開放式の発酵槽で発酵中は、毎日1〜3回のパンチダウンを行います。
発酵後、優しくプレスし樽に移し、フレンチオーク樽(新樽20％)で11か月熟成しています。
マロラクティック発酵100％。
無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度13.5％。
■クリストム ヴィンヤーズクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立したオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です！特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。
カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。
彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。
各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。
現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー＆ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。
原語表記：CRISTOM VINEYARDS Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： インターナショナル・ワイン・レポート:97点、ジェームス・サックリング:94点、デカンタ:93点、ワイン＆スピリッツ:92点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
とてもエレガントなナパのカベルネ・ソーヴィニョン。
1987年の創業以来、コリソン・ワイナリーの要である、このワインは、ナパ・ヴァレーのラザフォードとセント・ヘレナの間にある3つの素晴らしい畑から造られています。
数々のワイン専門誌で、キャシー・コリソンの傑出した作品として高く評価されています。
■生産者のコメントカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味は、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、パープル・プラム、ブラック・カシス、マリオンベリーなど、あらゆる種類の果実味が存在し、その複雑さが際立っています。
ラザフォード・ダストの特徴であるミネラルが、ベーキング・スパイス、ココア、ドライ・タイム、そしてタールとアニスの香りと共に感じられます。
ベルベットのように滑らかですが、しっかりとしたタンニンが骨格と口当たりの良さを与えています。
このワインが時と共に、どのように変化するのかを見るのは、とても楽しみです。
■ヴィンテージについて2019年の夏と秋はとても涼しく、コリソンでは通常より2週間遅く収穫を行い、偉大なヴィンテージのための完璧な準備を整えました。
夏と秋の涼しい日が長いハングタイム(果実が樹に実っている時間)を可能にし、複雑で濃厚な風味をもたらし、また、寒い夜が絹のような色合いと自然な酸味のバランスを促しました。
■コリソンについてコリソンのキャシー・コリソンは、カリフォルニアを代表する女性醸造家であり、「元祖」四大女性ワインメーカー(ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、ミア・クライン、キャシー・コリソン)の一人です。
キャシー・コリソンは、数々の有名ワイナリーでワインメーカーとして働いてきました。
1980年代には「シャペレ」のワインメーカーとして活躍。
ナパヴァレーのプリチャード・ヒルの名を高めるのに貢献した後、1987年に自身の名のついたこのワイナリー「コリソン」をセント・ヘレナに設立しました。
2011年には、サンフランシスコ・クロニクル紙のWinemaker of the Yearにも選ばれています。
コリソンのワインは、活き活きとして、しなやかで、レストランで料理を楽しむことを念頭においた「ナパの優しさ」を感じることができます。
原語表記：Corison Cabernet Sauvigonon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン＆スピリッツ：96点、ワイン・エンスージアスト：96点、デカンター94点、ジェームス・サックリング：94点、ヴィノス：93点

「やめられない、とまらない」クリストファー・ベイツが造る究極の家飲みワイン。
以前まで「F.L.X.」名前でリリースされていましたが使用停止措置により、2016年からこの名前になりました。
「ラベルは停止されても、このワインは、Can't Stop Won't Stopである。
」と言う意味も込められています。
■テイスティング・コメント明るく、フレッシュでジューシーなワイン。
赤系と黒系の果実、ハーブ、スパイスの香りがグラスから溢れ出します。
口当たりは、軽やかで酸によるフレッシュさ、そしてタンニン。
アルコールの印象は驚くほど低く仕上がっています。
■醸造について収穫と選果は手作業で行われます。
品種別で除梗。
ロット別に発酵させた後、プレスを行い、古樽(大樽)で18ヶ月間熟成します。
さらにステンレスタンクで12ヶ月寝かせ、無清澄・無濾過で瓶詰めし、さらに12ヶ月間瓶内熟成させてからリリースされます。
アルコール度数11.9％■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Can't Stop Won't Stop[2018]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： カベルネソーヴィニヨン39％、カベルネフラン 32％、メルロー24％、シラー5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるカベルネ・フラン！！■テイスティング・コメントエレメント・ワイナリーの商品の中で、一番ボディがしっかりしているワインです。
ほぼ干ばつに近い状態だった2016年のブドウは、凝縮感がありとても濃いワインに仕上がりました。
ストラクチャーがとてもしっかりとしていて凝縮感があるものの、口当たりが非常にソフトなワインです。
■醸造について古樽(大樽)で18ヶ月熟成させ、5ヶ月間をステンレスタンクでさらに熟成、そして瓶詰めしてからもさらに49ヶ月間熟成させてからリリースします。
アルコール度数12.6％。
■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Cabernet Franc[2016]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ピエトレ・ロッセは、元々1990年代にダラ・ヴァレで造られていたワイン。
それをマヤ・ダラ・ヴァレが復活させ、この2018年が復活後のファースト・ヴィンテージとなるワインです！！■マヤ・ダラ・ヴァレ(ワインメーカー)のコメント2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセは、私の両親が1990年代に造っていたワインで、父のイタリアの伝統への賛歌として、そして、ナパヴァレーのヴァカ山脈沿いに見られる典型的な赤い岩へのラブレターとして造ったワインです。
その大切なワインを「復活」させたいと思っていました。
ラベルには、私たち家族の友人が手描きで描いた、私たちの家とワイナリーの絵が描かれています。
それは私がずっと大切にしていた絵で、いつかまた皆様と共有したいと思っていました。
1995年、まだ8歳のときに父は亡くなってしまいました。
それからの私の人生のほとんどを、父の記憶を忘れず、また父をいつも近くに感じておける様々な方法を見つけることに費やしてきました。
そして、創造性を発揮して、ワインのさまざまな造り方を探求する余地も得られました。
この「復活」のファーストヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランプティ・ヴェルドのブレンドです。
これには、2018年に私が導入した新しい熟成技術である「アンフォラでの熟成」を経たカベルネ・フランが一基分含まれています。
このワインには、鮮やかな赤い果実の活気と新鮮さが、イバラのうっとりするような香りと土っぽさが組み合わされています。
2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセをお届けできることを嬉しく思います。
■ダラ・ヴァレについてダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーでも傑出した家族経営のワイナリーの一つとして知られています。
1986年に直子・ダラ・ヴァレと亡き夫グスタフ・ダラ・ヴァレによって、ナパヴァレー/オークヴィルの有名な東の丘陵地に設立されたダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、世界で最も有名なワイン・エステートの一つとして賞賛され、並外れた個性と複雑さを持つワインを次々と生み出しています。
現在、ダラ・ヴァレは、直子とマヤの母娘チームによって運営されており、コンサルティング・ワインメーカーのアンディ・エリクソン、ヴィンヤード・マネージャーのエドガー・アルファロ、コンサルティング・エノロジストのミシェル・ロランなどの著名なチームとともに仕事をしています。
ダラ・ヴァレが、次の世代に受け継がれるように繁栄させるという共通の使命を持つ、この献身的なグループは、ブドウ栽培とワイン醸造のあらゆる側面を、偉大な1級ワインにしかできない細心の注意と詳細さで管理しています。
原語表記：Dalla Valle Pietre Rosse Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるピノノワール！！■テイスティング・コメント溢れんばかりのミネラル感と共に、熟したチェリー、イチゴ、スパイスもしっかりと感じられます。
■醸造について収穫されたブドウは、100％全房のまま小型発酵層に入れ、野生酵母で発酵させます。
パンチダウンと足踏みを行い、500Lのフレンチオーク大樽で18ヶ月間熟成しています。
アルコール度数12.0％。
■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Pinot Noir[2015]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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ラズベリー、チェリー、クローブとバニラの香りが広がります。
柔らかな飲み口で凝縮感溢れる味わいとみずみずしく程よいボディが楽しめます。
牛のステーキ、ラムのグリル、ポークソテー ワイン名 ジェンファイブ Gen5 ピノノワール ロダイ 原語 Gen5 Pinot Noir Lodi ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ロダイ 造り手 ランゲ・ツインズ・ワイナリー＜LangeTwins Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール94%、アリカンテブーシェ5％、シラー1% 熟成 フレンチオークにて3?6か月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiant 90点＆Best Buy】 【2020 Wine＆Spirits Year's Best】 【2020 Wine Enthusiant Best Buy】 【2018 Wine＆Spirits Year's Best】 【2018 Wine Enthusiant Best Buy】 【2016 Wine＆Spirits Year's Best】 【2015 Wine Enthusiant Best Buy】 【2014 Wine Enthusiant Best Buy】 ”カリフォルニアの父ロバート・モンダヴィのルーツであるロダイで150年以上もの歴史を持つ葡萄栽培家兼ワイナリー ジェン5はカリフォルニアのロダイ地区にあるランゲツインズ・ヴィンヤードが手掛けるワインです。
このロダイという地区、今では高品質な葡萄をお手頃な価格で作り上げることが出来る有名産地として知られていますが以前はあまり注目されていませんでした。
そのロダイの品質の高さを世に知らしめた人物がいます。
それがロダイが自身のルーツであり、カリフォルニアの父と呼ばれたロバート・モンダヴィでした。
ナパヴァレーで大きな成功を収めたロバート・モンダヴィは、日常的に楽しめる美味しいワインを造るという第2のビジョンを追求しました。
ロダイで育ったモンダヴィは、この地域がワイン用ブドウの栽培に最適であることを知っていて、そこから手頃な価格で高品質のワインを生産することができるようになりました。
そして1979年にワイナリーを興しその名前を近くの町の名前にちなんでウッドブリッジ・ワイナリーと名付けロダイのモンダヴィのワイナリーが誕生しました。
そして時を同じくしてランゲツインズ・ヴィンヤードを始めたラング家の歴史は今から150年以上前の1870年代に遡ります。
初めはロダイでスイカの栽培を始めました。
農場は年々成長し、1916年に最初のブドウ畑を購入。
その後、双子のラング兄弟が引き継ぎ、葡萄畑拡大して行きます。
葡萄畑の拡大とともに葡萄の供給をウッドブリッジやガロなどの巨大ワイナリーに供給しながら葡萄の品質を押し上げてきました。
そして現在は自分たちがロダイで育てた高品質な葡萄のみを使用したエステート（自社畑）・ワインとしてワインを手掛けていますがここにも葡萄農家の時から付き合いのあるモンダヴィのウッドブリッジが大きく関わっています。
ウッドブリッジの醸造責任者を長年務めた大御所醸造家デヴィッド秋吉氏が最高評価を受けるワインを生み出す ワインを仕込む醸造家は35年のキャリアを誇るカリフォルニアきっての大御所デヴィッド秋吉氏です。
デヴィット氏はウッドブリッジが立ち上げられた初めから参画し、醸造責任者として長年ウッドブリッジの醸造を仕切っていました。
またデヴィット氏とともに醸造を手掛けるのがカレン・バーミングハム女史です。
カレンはロバート・モンダヴィワイナリーやウッドブリッジで醸造を任されてた人物でウッドブリッジでもデヴィット氏とともにワインを手掛けてきました。
そのランゲツインズが自社畑の葡萄だけを使用して作るワインがジェン5です。
ジェン5は高品質な葡萄とロダイのテロワールを知り尽くしたランゲツインズの醸造チームによって素晴らしい評価を獲得しています。
ワインはワイン評価誌より毎年のようにお値打ちワインの証ともいえる「ベストバイ」と「年間ベスト」を獲得。
過去10年以内に30以上のベストバイ、年間ベストを獲得しており様々な品種のワインが素晴らしい評価を受けています。
すべての品種でロダイの高品質な葡萄の味わい、その葡萄を知り尽くした醸造チームが仕込んだ納得の味わいをお楽しみ頂けます。

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深く濃い色合いがその濃厚さを物語っており、魅惑的な豊かさと質感があり、エレガントな余韻が長く続きます。
ラムチョップ、ジビエ、熟成したコンテ ワイン名 ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Ride & Ridden Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ライド・アンド・リドゥン＜Ride & Ridden＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 フレンチオーク樽（新樽60％）にて14か月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Jeb dunnuk 93点】 【2019 Jeb dunnuk 92点】 【2019 Jeb dunnuk Top Values In 2019 Napa Cabernet 第54位】 ナパ最高峰のワインを造るドリーム・チームが手掛けるドリーム・ワイン ワイン業界で30年以上のキャリアを持つデヴィッド・グリーンとライジングスターと呼ぶにふさわしい注目の醸造家メイヤン・コスチスキーの二人のドリーム・チームによって生まれたワインがライドです。
デヴィッドは100点ワインを作り出すナパのトップワイナリー、クリフ・レイディやダナ・エステートのアドバイザーの他、お値打ちワインの代名詞の一つジョエル・ゴットなど多くのワイナリーを成功に導いています。
そしてイスラエル出身の醸造家メイヤン・コスチスキーは、2011年よりカルトワインの絶対的頂点に位置するスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレで研鑽を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。
その手腕を買われ驚くべきことにわずか2年後に醸造責任者に就任。
ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた素晴らしい才能を持つ醸造家です。
「構造、ピュアさ、そしてバランスが、このワインの価格から想像されるよりもはるかに優れている」?ジェブ・ダナック? 一度見たら忘れる事のない躍動感溢れるロデオのデザインはボトルの中に詰められたワインそのものの味わいを示しています。
大胆でストレートに美味しいカベルネを手掛けるワインメーカーは生粋のテキサス人であり、オーナーのデイヴィッド・グリーンとアトリエ・メルカのワイン醸造ディレクターでもある醸造家メイヤン・コスチスキーからも絶大な信頼を得ている実力の持ち主であるレミー・ヨルゲンセン女史です。
レミーは、オーパスワンやシャトー・ド・ボーカステル、ラジャ・パーのドメーヌ・ド・ラ・コートなどのそうそうたるワイナリーでの修行後、100点を獲得するカルトワイナリーのアレハンドロ・ブルゲローニ・エステートで研鑽を積み、その後ライドのワインチームに加わりました。
そのワインは評論家のジェブ・ダナックが発表した2019年ナパカベルネソーヴィニヨンTOP Value 100にて100点獲得ワイナリーなど名だたるナパのプレミアムワイナリーがランクインする中で、その優れた品質を証明するかのように100あるワインの中で最も低価格でのランクインを果たしました。
ジェブ・ダナックは「構造、ピュアさ、そしてバランスが、このワインの価格から想像されるよりもはるかに優れている」と賛辞を送られています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円ダックホーン　”デコイ”　メルロー　カリフォル3,190円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ17,028円ダックホーン　”デコイ”　ジンファンデル　カリ3,190円ダックホーン　”デコイ”　メルロー　カリフォル3,190円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円ダックホーン　”キャンバスバッグ”　カベルネソ5,203円ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ54,648円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 旧定価4,500円→2,900円！W＆SイヤーズベストUSカベルネ選出！WS2017年トップ100第1位に輝いたダックホーンの元セカンド的位置づけから独立したバリューワイン！ ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 【古典的な味わい】 カシスやブラックチェリー、プラム、ブラックペッパーにオーク由来のキャラメルやモカのアロマが広がります。
滑らかな口当たりに柔らかくて厚みのあるタンニン、さっぱりとした酸が軽やかさを感じさせ、アロマと同じ要素がブラックベリーやプラムとともに口中にフレーバーとして広がります！リリースしたてから楽しめるみずみずしさを持ったワインです。
ローストビーフ、ラムチョップ、熟成ゴーダチーズ ワイン名 ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 原語 Duckhorn "Decoy" Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％ 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine & Spirits Year’s Best US Cabernets】 【2015 Wine ＆ Spirits 90点＆ベストバイ】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2009 Wine Enthusiast 90点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
ダックホーンで培われた秀でた品質をデコイによって更に磨きをかける 2017年にダックホーンのフラッグシップであるメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”がワインスペクテイターが発表するトップ100ワインにて第1位の栄誉を獲得いたしました。
2013年に東京で行われた新旧世界のメルロー比較ブラインドテイスティングでは旧世界がCH.ペトリュスだったのに対し、新世界はダックホーンのメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”が選ばれるなど世界のトップワインとしての評価を確立しています デコイはダックホーン・ブランドのワインを作る際に厳しい選別を受けて、普通なら使われるはずの葡萄を使って造られたセカンドに位置づけされたワインです。
現在は確立したひとつのブランドとして、ナパヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、現在はソノマの畑を中心に造られ、安定した品質には定評があります。
2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌よりイヤーズベストUSカベルネに選出されました。
ワイナリー方針により大幅な価格改定がありました。
旧定価4,500円から二度の価格改定があり2,900円になりました。
この機会に是非お楽しみくださいませ。

よく一緒に購入されている商品バージェス "コンタディナ” カベルネソーヴィ16,500円ルイ・M・マルティニ カベルネソーヴィニヨン 14,960円リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナ17,820円類似商品はこちらヘス・コレクション　”アローミ”　カベルネソー7,920円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ヘス ”ライオン・テイマー” カベルネソーヴィ13,200円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円クロ・デュ・ヴァル　カベルネソーヴィニヨン　ナ7,304円ブラックサムライ カベルネソーヴィニヨン ナパ28,600円インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ33,000円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 【20年ぶりに誕生した新たなキュヴェ！】 ヘス ”アイロン・コーラル” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] 【力強く複雑】ブラックチェリーやカシスを中心としたリッチな黒系果実のフレーバーに導かれ、エスプレッソやダークチョコレートの要素が重なり合うクラシックなナパ・カベルネです。
洗練されたオークの要素と良く溶けこんだシルキーなタンニンのバランスが素晴らしく 、余韻が非常に長く感じられます。
子羊、豚肉、鴨肉などの煮込み又はグリル、カラメルオニオン、ハードチーズ ワイン名 ヘス ”アイロン・コーラル” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Hess Collection Iron Corral Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ヘス・コレクション・ワイナリー＜Hess Collection Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン89%、マルベック7.5％、プティヴェルド2％、プティシラー1.5％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽40％）にて18か月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb dunnuk 93点】 【2019 Wine Spectator 92点】 ナパヴァレーの歴史を引き継ぐワイナリー ワイナリーの起源は、1876年にドイツ人の三つの家族がマウント・ヴィーダーの土地を開拓したことにはじまります。
それから110年後、スイスの事業家であるドナルド・ヘスは、マウント・ヴィーダーの美しさとその山肌に植わっている葡萄の古木の畑に感銘を受け、1986年、当時の所有者であるクリスチャン・ブラザーズから醸造所を購入します。
マウント・ヴィーダーの名前はメソジスト派の牧師の名に由来し、1930年代には醸造所の近くに学校も併設され、マウント・ヴィーダー地区開拓者コミュニティーの中心になってきました。
家族経営と安定した資金力による、質と量の実現 土地、雇用費、設備投資など、ナパヴァレーのワインを造るには多額の費用がかかります。
多くのナパヴァレーのワイナリーが大手資本グループの傘下に入るなか、ヘスは設立当初から一貫して家族経営により、ワインを造っています。
安定した財力と揺ぎない将来のビジョンにより、バランスのとれた質と量の生産が可能となっています。
今日、ナパヴァレー産のワインが高騰しているなか、ヘスは安定した価格で、良質なワインを送り出していることで広く知られています。
ヘスのワインは、全米レストランにおいてバイ・ザ・グラス・ワインの人気投票で毎年高い評価を得ています。
アイロン・コーラルはヘスから20年ぶりに誕生したエステート（自社畑）ワインです。
ヒルサイドとヴァレーフロアの葡萄が美しいバランスを保つアイアン・コラル・ヴィンヤードから名づけられました。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,750円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円シックス・エイト・ナイン丸ごと赤白12本セット34,100円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 誇大広告（THE HYPE）を信じろ！今まで経験したことのない誇大広告のワイン！ シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 【重層的でリッチな風味】 チョコレート漬けブルーベリーやブラックチェリーの深いアロマにスミレやほのかなバニラのニュアンス。
ダークフルーツの凝縮されたフレーバーが幾層にも表れ、ビロードのようなタンニンがエキゾチックでスパイシーなフィニッシュへと続きます。
リブロースステーキ、ラムラック、炭火で焼いた赤身肉 ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 Six Eight Nine The Hype Cabernet Sauvignon California ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン95％、マルベック5％ 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて12か月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
大切な顧客用に産み出された ナパレッド 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパヴァレーのテロワールを感じられるような、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
689用のブドウは、銘醸地ハウエルマウンテンやカリストガ、オークヴィル、ラザフォード等の様々なナパを代表する産地から集められています。
温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。
ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。
現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していません。
日本を含めアメリカ国外の愛好家の方のみお楽しみいただける特別ワインです。
しっかりした果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。
洗練されたアロマを備えた689は世界に展開しているNOBUやリッツカールトン・プエルトリコなどカリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地のレストランでオンリストされ、その人気により毎年販売量を増やしています。
ザ・ハイプは誇大広告を意味します。
世にある誇大広告にアンチテーゼを投げうつこのワインは飲めば期待に応えるだけでなく、それを超えるものとして作られました。
ラベルにデザインされた手はあなたが今まで経験したことのない誇大広告をあなたに届けることを表しています。

よく一緒に購入されている商品シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［9,132円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらシリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［9,132円ダリオッシュ　シグネチャー　メルロー　ナパヴァ12,727円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円ダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ16,027円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 全米NO1マスターソムリエが娘が20歳になった時に飲む為に作った超希少秘蔵ワイン シリタ メルロー ナパヴァレー［熟成ワイン2003］ 【妖艶な熟成感】 ブラックチェリーやプラムにマッシュルームや林床のニュアンス、心地よいオークの香りが魅惑的です。
そして豊かで凝縮した果実味はメルローらしいまろやかさがあり、完熟した柔らかなコクとボディを持ち合わせます。
口当たりは非常に滑らかで熟成による複雑な風味がどこまでも続きます。
エイジングビーフステーキ、鹿肉のロースト、ジビエと共に ワイン名 シリタ メルロー ナパヴァレー 原語 Sirita Merlot Napa Valley ヴィンテージ 2003年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノル 造り手 シリタ＜Sirita＞ ぶどう品種 メルロー100% 熟成 フレンチオークにて18カ月熟成 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【全米NO1マスターソムリエ、ラリー・ストーンのプライベートワイン】 娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
15年以上の時を超え今そのワインが華開く、世界No．1マスター・ソムリエが完全プライベートワインとして作り上げた究極のワイン。
1988年にパリで開催された、フランスワイン世界ソムリエコンテストで初のアメリカ人優勝者として、インターナショナル・ベスト・ソムリエの称号を手中に収め、同年マスターソムリエにも選出されたラリー・ストーン氏。
ワインスペクテーター誌からも、1993年と1998年に最優秀賞を授与されたラリーは、サンフランシスコのNo.1レストラン「ルビコン」のシェフ・ソムリエを務めながらある夢を抱いておりました。
それは「娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
」という何ともロマンに溢れ、また一人の父親としての人間味に満ちた夢でした。
そして欧州を始めとするワイン生産地での経験を生かして、遂に待望のプライベート・レーベル・ワインをリリースしたのです。
デビュー・ヴィンテージは1997年。
実の娘であるシリ?からとりシリタと名付けました。
一流レストランやソムリエの目に留まりすぐにオンリスト。
そして熟成により素晴らしい味わいに進化を遂げる プライベートワインですので生産量も極端に少ないため一般小売用としてではほとんど流通することなく、ラリーが慣れ親しんだレストランで提供されました。
そのワインはすぐさま一流レストラン、トップソムリエの目に留まります。
実際にミシュラン三ツ星を2店、一ツ星を3店、合計「九ツ星シェフ」と呼ばれる アラン・デュカス氏がオーナーの、パリ「アラン・デュカス」。
ロバート・デ・ニーロが共同オーナーの一人に名を連ねるニューヨークで最も予約が困難な「ノブ」。
シカゴ随一のみならず、全米No．1の呼び声も高い超高級レストラン 「チャーリー・トロッターズ」などでオンリストされました。
ラリーが目指すワインは、何よりも「調和」が重視されたクラシックなスタイルで、十分な「熟成能力」を考慮に入れて造られています。
使われる葡萄はナパでも特に優れたヒルサイドに位置する優良畑や著名ワイナリーから、自身が納得できる高品質で完熟したブドウのみが厳選されます。
その中には全米No.1ヴィンヤードマネージャーとして名高いデイヴィッド・エイブリューが参画する畑の果実も使われているほどです。
採算性を必要とする一般的なワインとは異なり、ラリー個人の理想である娘が大きくなった時に一緒に飲めるワインという長期熟成を視野に入れた想いが貫かれたシリタは、22ヶ月間もの樽熟成を経たのちに瓶詰めされ、そこからじっくりと熟成されてきました。
そして遂にその熟成による進化を遂げた姿を待ちわびる我々愛好家の前に解放され姿を現したのです。
シリタがつくられたのは1997年から始まり2005年ヴィンテージの9ヴィンテージのみで現在は作られていません。
ラリーの情熱の詰まった特別なワイン。
この機会に是非お楽しみください。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓には古酒用ワインオープナーをご使用の上、慎重にお願い致します。
古酒用ワインオープナーはこちらからご購入が可能です。
▼▼▼古酒用ワインオープナーはこちらから▼▼▼ ▼▼▼【送料無料】シリタ 飲み比べ3本セットはこちらから▼▼▼

よく一緒に購入されている商品シリタ メルロー ナパヴァレー［熟成ワイン206,722円イタリア製 GITANO コルク抜き　古酒用ワ770円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円類似商品はこちらシリタ メルロー ナパヴァレー［熟成ワイン206,722円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円再販商品はこちら2024/4/23送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本5,483円2024/4/23送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/4/23送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/04/24 更新 全米NO1マスターソムリエが娘が20歳になった時に飲む為に作った超希少秘蔵ワイン シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［熟成ワイン2003］ 【妖艶な熟成感】 力強い果実味も熟成により落ち着きを見せ始めています。
ブラックベリーやダークチェリー、カカオにタバコの葉やマッシュルームなどが加わり魅惑的なアロマが広がります。
口に含むとタンニンはビロードのように滑らかで凝縮した果実に旨味、ほどよいオークのニュアンスが加わり複雑な風味が広がります。
果実味と熟成感のバランスの良い至高の逸品です。
エイジングビーフステーキ、鹿肉のロースト、ジビエと共に ワイン名 シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Sirita Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2003年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、カリストガ 造り手 シリタ＜Sirita＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン95％、メルロー5% 熟成 フレンチオークにて22カ月熟成 アルコール 14.2% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【全米NO1マスターソムリエ、ラリー・ストーンのプライベートワイン】 娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
15年以上の時を超え今そのワインが華開く、世界No．1マスター・ソムリエが完全プライベートワインとして作り上げた究極のワイン。
1988年にパリで開催された、フランスワイン世界ソムリエコンテストで初のアメリカ人優勝者として、インターナショナル・ベスト・ソムリエの称号を手中に収め、同年マスターソムリエにも選出されたラリー・ストーン氏。
ワインスペクテーター誌からも、1993年と1998年に最優秀賞を授与されたラリーは、サンフランシスコのNo.1レストラン「ルビコン」のシェフ・ソムリエを務めながらある夢を抱いておりました。
それは「娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
」という何ともロマンに溢れ、また一人の父親としての人間味に満ちた夢でした。
そして欧州を始めとするワイン生産地での経験を生かして、遂に待望のプライベート・レーベル・ワインをリリースしたのです。
デビュー・ヴィンテージは1997年。
実の娘であるシリ?からとりシリタと名付けました。
一流レストランやソムリエの目に留まりすぐにオンリスト。
そして熟成により素晴らしい味わいに進化を遂げる プライベートワインですので生産量も極端に少ないため一般小売用としてではほとんど流通することなく、ラリーが慣れ親しんだレストランで提供されました。
そのワインはすぐさま一流レストラン、トップソムリエの目に留まります。
実際にミシュラン三ツ星を2店、一ツ星を3店、合計「九ツ星シェフ」と呼ばれる アラン・デュカス氏がオーナーの、パリ「アラン・デュカス」。
ロバート・デ・ニーロが共同オーナーの一人に名を連ねるニューヨークで最も予約が困難な「ノブ」。
シカゴ随一のみならず、全米No．1の呼び声も高い超高級レストラン 「チャーリー・トロッターズ」などでオンリストされました。
ラリーが目指すワインは、何よりも「調和」が重視されたクラシックなスタイルで、十分な「熟成能力」を考慮に入れて造られています。
使われる葡萄はナパでも特に優れたヒルサイドに位置する優良畑や著名ワイナリーから、自身が納得できる高品質で完熟したブドウのみが厳選されます。
その中には全米No.1ヴィンヤードマネージャーとして名高いデイヴィッド・エイブリューが参画する畑の果実も使われているほどです。
採算性を必要とする一般的なワインとは異なり、ラリー個人の理想である娘が大きくなった時に一緒に飲めるワインという長期熟成を視野に入れた想いが貫かれたシリタは、22ヶ月間もの樽熟成を経たのちに瓶詰めされ、そこからじっくりと熟成されてきました。
そして遂にその熟成による進化を遂げた姿を待ちわびる我々愛好家の前に解放され姿を現したのです。
シリタがつくられたのは1997年から始まり2005年ヴィンテージの9ヴィンテージのみで現在は作られていません。
ラリーの情熱の詰まった特別なワイン。
この機会に是非お楽しみください。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
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よく一緒に購入されている商品ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらスラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円ルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア2,002円クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円クロ・デュ・ヴァル レッドブレンド カリフォル4,125円エイリアス　メルロー　カリフォルニア Alia2,321円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レ8,980円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 シンデレラワインの生みの親が手掛ける反則の美味しさ！ オブスキュアード レッド カリフォルニア 【反則的美味しさ】ダークフルーツの果実味が華やかなカシス、バニラ、ベリーのフレーバー、微かにスモーキーなアロマと見事に調和。
力強い骨格の中で肉厚な果実と魅力的なスパイスの層が広がっていく。
バーベキュー、ポークチョップ、マルガリータピザ ワイン名 オブスキュアード レッド カリフォルニア 原語 Obscured Red California ヴィンテージ NV年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 オブスキュアード＜Obscured＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデル 熟成 アメリカンオークスティーブにて3か月熟成 アルコール 13.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
数々のシンデレラワインを手掛ける醸造家のナパにある総本家 カモミ（Ca’Momi）はイタリア語で“モミの家”という意味でモミとは、3人の共同経営者がイタリアで所有する葡萄畑の元のオーナーの名前です。
ダリオ・デ・コンティ、 ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3人は、2006年にアメリカのナパヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミ・ワイナリーを立ち上げました。
シャルドネやピノノワール、メルローなどを栽培。
秀でた自社畑の葡萄の他、厳選された農園からのブドウを組み合わせ、3人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。
また、14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオはカモミの他にも多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。
その筆頭の一つがシンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド＆バターがあります。
カリフォルニアワインの魅力を存分に引き出し、世界の産地の中でも類を見ないほどの恵まれた生育条件から生み出される”カリフォルニアらしさ”を大事にしたたワインは愛好家を虜にしています。
数々のお値打ちワインを生み出すダリオの反則技の高コスパワイン 数々のお値打ちワインを手掛ける醸造家であるダリオは素晴らしい評価を獲得しています。
ナパヴァレーの地元新聞サンタヘレナ・スター紙とナパヴァレーヴィントナーズの共催でメルローのブラインドテイスティングでの選考会が行われました。
最終選考に選ばれた25本。
ワインは現地価格$19.99〜$150までと、幅広い価格帯のものが集まりました。
その中で、出品中最安値$19.99-のカモミがブラインドテイスティングで4本のNo.1ワインの1本に選ばれました。
また、ワイナリーが手掛けるカリフォルニア全土の葡萄をブレンドしたロッソ・ディ・カモミが、2018年に行われたワインコンペ”カリフォルニア・ステート・フェアー”にて準パーフェクトとなる99点を獲得し、カリフォルニア全土の葡萄を使ったワインとしての最高評価を獲得いたしました。
こちらのオブスキュアードは99点を獲得したロッソ・ディ・カモミの後継ワインです。
ダリオが生み出すワインのコスパの高さを体現するワインであり、価格を考えるとまさに反則技のような美味しさが詰まっています。

よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちら2018 オーパスワン カリフォルニア ナパバ66,799円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 ベストワイン選出の名プロデューサーが手掛ける規格外のお値打ちワイン ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 【高い完成度】 レッドカレントやカシスのたっぷりとした果実味の中にブラックペッパーやスミレの花のアロマ、微かなタバコの葉のニュアンスも感じます。
しっかりと熟した果実味にきれいな酸と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスで柔らかなフィニッシュまで高い完成度を保っています。
赤身肉、ラムチョップ、トマトソースなど赤いソースのパスタ ワイン名 ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 The Atom Cabernet Sauvignon California ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジ・アトム＜The Atom＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 アメリカン&フレンチオーク樽にて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Critics Challenge International Wine Competition 金賞】 【2016 San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞】 アメリカン・ワイン・アワードでベストカベルネを2度も受賞したワインを手掛ける名プロデューサー プリマス・ワイン・カンパニーの創設者であるジェイソン・トゥルビーは、大学生の時にバーテンダーとして働いていた時にワインへの興味を開花させ、料理とワインのペアリングを深く追求するようになりました。
大学卒業後、ワインの販売会社やワイナリーでの経験を積んだ後、自らプリマス・ワインカンパニーを立ち上げ、20年以上にわたり多くのワインブランドの開発を行い、成功を収めています。
ナパヴァレーのワインでフード＆ワイン誌が発表するアメリカン・ワイン・アワードにて1本だけしか選ばれないベスト・カベルネソーヴィニヨンに2度も選出されるという快挙を達成したお値打ちワイン、トゥウェンティ・ロウズも手掛けておりナパの醸造家ブライアン・ナス氏とのパートナーシップにより成長を遂げてきました。
「品質と価値を上回るワインを提供する」というミッションから生まれたジ・アトム ジェイソンがワイン造りを通じて掲げるミッションはただ一つ「品質と価値を上回るワインを提供する」です。
そしてそのミッションが反映されて生み出されたワインがジ・アトムです。
ジ・アトムはジェイソンが手掛けるナパヴァレー産葡萄を使用したワインブランドであるセンタードとアメリカン・ワイン・アワードを受賞した同じくナパのワイン、トゥウェンティ・ロウズを手掛ける同じ醸造チームによって作られます。
葡萄はナパのものだけでなくカリフォルニア全域の秀でた葡萄を調達してつくられ毎年の様にワインコンクールにて金賞を獲得しています。
カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだお値打ちワインです。
こちらもオススメです！ ジ・アトム シャルドネ カリフォルニアは こちら から

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨ4,785円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円ナパ・ハイランズ メルロー ナパヴァレー Na4,116円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円テキストブック　”ミゾン・プラス”　カベルネソ14,982円クロ・デュ・ヴァル　カベルネソーヴィニヨン　ナ7,304円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 ナパ・ハイランズの生みの親スミス・アンダーソンの山のナパカベ！ ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[ナパ・ハイランズ] 【山のナパハイランズ】ダークチェリーのアロマにコーヒーやココア 、 ほのかな杉のニュナンス。
凝縮したブラックチェリーとブルーベリーの味わいをバランスの良い酸味が支え、アクセントに感じるスパイスの風味によって引き立てられています。
ベルベットのように滑らかなタンニンに包まれています 。
ショートリブブレゼ（骨付きリブ蒸し煮）、グリルした肉、鴨とポートワインソース ワイン名 ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Napa Wine Arts Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ナパ・ワイン・アーツ＜Napa Wine Arts＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン95％、プティヴェルド5％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク（新樽60％）にて16か月熟成 アルコール 14.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
市場から一瞬で姿を消したナパ・ハイランズの生みの親スミス・アンダーソン ナパに本拠を置く、「ハンドクラフトワイン」を信条に高いクオリティのワインを手頃な価格で送り出すことで知られるスミス・アンダーソン・ワイングループが手がけるワインです。
1979年以来、いくつものブランドを成功させてきた経験豊富な醸造家チームがナパヴァレーの良質なブドウから品質の高いワインを生み出しています。
スミス・アンダーソン・グループが手掛けるワインで最も有名なワインはナパ・ハイランズです。
2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか！？TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。
様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがナパ・ハイランズでした。
その後、市場より一瞬で姿を消し入手困難なワインとなり現在もその人気に陰ることは無く、愛好家を毎年楽しませてくれています。
スミス・アンダーソンが限定リリースした山のナパカベ 葡萄栽培家とパートナーシップを組んで限定リリースされた山のナパカベルネです。
美術品の収集家で もある彼らは 自分達の畑で生み出した葡萄をひとつのアートと捉え 、 テロワールを活かしたエレガントなワインを生み出しました 。
使われる葡萄はアトラスピークに位置する銘醸畑ステージコーチに隣接する個人栽培家であるジョン ・ マシューが栽培収穫したものを使用しています。
ステージコーチは葡萄栽培家自身が「次のカリフォルニアのグランクリュ」を目標に掲げるカリフォルニアを代表する栽培家で多くの著名ワイナリーが使用します。
そのワインに対し各評価誌はワインエンスージアストとジェブ・ダナックから最高99点を獲得。
その顧客にはケイマス、アルファオメガ、フリーマークアビーなど錚々たるワイナリーが名を連ねます。
標高700メートルを超える高地に位置していて岩の多い土壌とミネラルがこの一帯でしか得られない独特のアロマとフレーバーを生み出しています。
ナパ・ハイランズと比較すると、よりナパらしい凝縮感があり程よい酸味がバランスよく感じる味わいをお楽しみいただけます。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円 類似商品はこちらアルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 タビラボにて「コスパよし、ハズレなしのピノノワールなら、この1本！」として紹介！ アルタ・マリア　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 【全房発酵由来の複雑かつ旨味】 全房発酵からくる鉛筆を削ったような香りが軽やかなラズベリーやクランベリーのアロマと相まっています。
紅茶やドライハーブ、クローブなどのスパイス感とローズウォーターの活き活きとした風味が広がります。
鮮やかな酸味が味わいをまとめています。
仔牛の骨付きすね肉のロースト・トリュフマッシュポテト添え、鴨のコンフィ、サーモンやアヒマグロのステーキ ワイン名 アルタ・マリア　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 原語 Alta maria vineyards Pinot Noir Santa Maria Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 アルタ・マリア ヴィンヤード＜Alta maria vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて8ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 TABILABO掲載 コスパよし、ハズレなしの「ピノ・ノワール」なら、この1本】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2012 Wine ＆ Spirits 90点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 93点】 【2007 Wine Advocate 90点】 9世代ものルーツを持つサンタ・マリア・ヴァレーのテロワールの表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地、ランチョ・オンティヴェロスはその一部分です。
周囲はオーボン・クリマなや高級ワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれています。
大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げます。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタマリアヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとしています。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現しています。
ワインを手掛けるのは100点ワイン名を馳せる”アルバン”の右腕 ワインメーカーのポール・ウィルキンズはアメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰めた辣腕です。
アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立し、オンティヴェロスと共にアルタ・マリアを始め、サンタマリアヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノノワールの生産をしています。
ウェブメディア”タビラボ”で 「コスパよし、ハズレなしのピノノワールなら、この1本！」と紹介されたのがこちらのアルタ・マリアのピノノワールでした。
記事では “ブルゴーニュの女王”、あの「ロマネ・コンティ」も同じ製法である全房発酵を施しと紹介され、一躍注目を集めることになりました。
前ヴィンテージは現地で小売マーケットでの大量キャンセルによる一括現金化により6,050円の半額以下で購入可能出来るお値打ちワインとして人気を博しましたがヴィンテージ新たになり通常価格に戻る予定でした。
ですがまた嬉しいニュースが舞い込んできました。
ワイナリーでは葡萄畑を積極的に拡大を行っていました。
そこには銘醸畑であるバイロンのニールソン・ヴィンヤードやオー・ボン・クリマからも畑を購入しました。
それによって以前のクオリティそのままにワインの生産量を増やし価格を抑えたワインを作ることに成功したのです。
さらに輸入元の交渉もあいまって新定価を抑えることが出来、前ヴィンテージ同様の2千円台でのご案内が可能となりました。
新たなアルタ・マリアを是非お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン丸ごと赤白12本セット34,100円シックス・エイト・ナイン ”ホワイト” ナパヴ2,541円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円新着商品はこちら2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円2024/4/24ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円再販商品はこちら2024/4/24プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円2024/4/24コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円2024/4/24　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円2024/04/24 更新 バリューナパの689から一滴で落とされるブレンドワイン！ シックス・エイト・ナイン　”キラー・ドロップ”　レッド・ブレンド　カリフォルニア 【凝縮感と厚みのある味わい】 チョコレート漬けのチェリー、ブルーベリーやワイルドベリーのニュアンスとリコリス、絶妙なスパイス感があります。
凝縮感と厚みがあり、滑らかな飲み心地で弾ける果実味と幾重にも重なる複雑なフレーバーが広がります。
華やかなアロマが長い余韻まで続きます。
ラム肉のステーキ、鴨肉のパテ、ドライフルーツ、ウォッシュチーズ ワイン名 シックス・エイト・ナイン　”キラー・ドロップ”　レッド・ブレンド　カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Killer Drop California ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 グルナッシュ48%、プティシラー26%、シラー18%、ジンファンデル8% 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 【2014 Wine Enthusiast 91点】 ナパワインを愛する多くの愛好家のニーズによって生まれたワイン 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
この味わいに一滴で落とされる ナパのお値打ちワインを生み出すシックス・エイト・ナインから新たなブレンドワインが誕生しました。
キラー・ドロップとは”殺されるほどの凄い1滴”の意味です。
サーフィンで大波の一番上から下に向けて滑り落ちる時の高揚感のある”最高の瞬間”という意味合いも含まれています。
まさにカリフォルニアのワイルド・ライフ・スタイルとこのワインを飲む事によってもたらされる最高の時間がリンクした唯一無二のワインです。
2014年の初リリースからワインエンスージアストより91点の高得点を獲得し翌ヴィンテージも連続して91点を獲得、「濃厚で美味しい果実味」とキラードロップが持つピュアな果実の旨味を称賛し、ワインスペクテイターも90点を与え「表現力豊か」とワインの豊かな風味を称賛しています。
ナパヴァレー、ソノマ、シエラフットヒルズ、ロダイそしてレイクカウンティの厳選した畑のブドウを使用しています。
ブレンドによりうまくそれぞれの地域の個性を引き出し、幾重にも重なる複雑な味わいと抜群のバランスを醸し出しています。

商品名 イル・パッソ・ヴェルデ / ヴィニエティ・ザブ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 シチリア 色 赤 ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ アルコール度数 13％ 生産者 ヴィニエティ・ザブ 等級 テッレ・シチリアーネIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPイル・パッソ・ヴェルデ / ヴィニエティ・ザブ 有機栽培で造られた葡萄で造る イル・パッソのオーガニック版。
サンブーカ ディ シシリアにある畑は、標高400mの丘陵地にあり風通しが良いため、病害が少なく銅や亜硫酸を使用しない有機栽培が可能です。
平均樹齢は20年。
通常より10日間ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。
葡萄を注意深く選別した後、アルコール発酵はステンレスタンクで、24度にコントロールしながら約15日間行います。
全体の50%は、複雑味を与えるため天然酵母、50％は選別酵母を使用します。
マロラクティック発酵と熟成は、全体の50％は225Lの新樽、50％はコンクリートタンクで行います。
熟成期間は6ヶ月です。
深いルビーレッド。
赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。
口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。

商品名 コスティエール・ド・ニーム ルージュ キュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、他 アルコール度数 14.5％ 生産者 マス・デ・ブレサド 等級 AOCコスティエール・ド・ニーム 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコスティエール・ド・ニーム ルージュ キュヴェ・トラディション / マス・デ・ブレサド 赤 750ml まろやかな果実味と程よい渋み。
食事と共に楽しみたい1本。
グルナッシュとシラーは別々に醸造します。
グルナッシュは3つの異なる区画から使用し、ステンレスタンクで2〜3週間発酵させます。
サンソーもステンレスタンクを使います。
シラーは5つの異なる区画からのものを、コンクリートタンクで発酵させます。
発酵後、11〜12月にブレンドし、その後6ヶ月コンクリートタンクで熟成させます。
グルナッシュはスパイスのニュアンス、シラーは若い樹齢のものであればカシスのような味わい、樹齢の古いシラーからはフローラルなニュアンス、サンソーは果実味をもたらしてくれます。
輝きのあるダークレッド。
フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。
丸さがありフレッシュで、バランスが良いワインです。
集約はしていますが、エレガントです。
タンニンがあるのに、主張してきません。
こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。

商品名 カルムネール・グラン・レセルバ / ファレルニア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 エルキ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カルムネール アルコール度数 15％ 生産者 ビーニャ・ファレルニア 等級 DOエルキ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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葡萄は葉のない状態にして、樹に吊るしたまま乾燥させ、通常の収穫よりも2ヶ月遅らせ、より集約した葡萄にします。
葡萄は次第に乾燥し、少し触れるだけでもぼろぼろと落ちる状態になります。
口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/lです。
葡萄の水分は30〜35％無くなります。
より葡萄の集約感が生まれ複雑味が増します。
風があり、雨がなく、天気が乾燥しているために、ここでは樹の上で「アパッシメント」が出来るのです。
全体の60%に乾燥した葡萄を使用し、残りの40％は通常通り収穫した葡萄を使い、別々に醸造します。
全体の発酵はピストンのついたステンレスタンクで行います。
このタンクは伝統的な、手動で行うピジャージュと同じ動きをして、やわらかいタンニンと色、果実のアロマを抽出することが出来ます。
フランスのタランソー社製のアメリカンオークの樽（主に新樽）で6ヶ月熟成します。
輝きがある深い色合い。
粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。
信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。
甘い果実味と酸が厚みのある層を成す、スケールの大きなワインです。
ほのかな甘さと長い余韻があります。
肉料理や熟成したチーズによく合います。
また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」。

オーク樽で最低2年間熟成。
色彩は琥珀色。
樽香を含む持続性のある強い香り。
丸みがあり甘口。
アルコール度数最低18％。
商品名 マルサラ・スーペリオーレ ガリバルディ・ドルチェ ＜甘口＞750ml 生産地域 シチリア 色 琥珀色 容量 750ml ブランド ペッレグリーノ（TUSCANY） 葡萄品種 グリッロ、カタラット クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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商品名 コペルティーノ・ロッソ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 ネグロアマーロ70％、モンテプルチャーノ30％ アルコール度数 14％ 生産者 ロッカ・デイ・モリ 等級 コペルティーノDOP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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甘い果実味と渋味の良いバランス。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
2つの品種の個性は正反対で、ネグロアマーロはタンニンが豊富でアントシアニンが少なく、モンテプルチャーノはアントシアニンが豊富でタンニンが少ないという特徴があります。
ブレンドすることで、サリチェ・サレンティーノより、骨格とストラクチャーのあるワインとなります。
少しマルヴァジア・ネーラも入っています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間醸しを行います。
発酵後フレンチバリック（225L）で6ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄、フィルターなしでボトリングし、6ヶ月瓶熟させます。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。
「2018年2月にサレントの2001年VTのワインのみを集めたテイスティングがあった。
すべてブラインドだったのでコペルティーノを出した。
そうしたらコペルティーノが非常に高い評価を得た。
参加者はコペルティーノが熟成できることに驚いていた」とマッシミリアーノは話していました。
炭火で焼いた肉によく合います。

商品名 ブラウ / カン・ブラウ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 モンサン 色 赤 ブドウ品種 カリニェナ50％、シラー25％、ガルナッチャ25％ アルコール度数 14％ 生産者 セラーズ・カン・ブラウ 等級 DOモンサン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ブラウは、「青」の意味。
葡萄の平均樹齢は20〜30年、収穫量は1ha当たり12トン、植密度は4,000本/haです。
収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、フレンチオークの樽（1〜5年）で4ヶ月熟成させています。
ノンファイニング、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてボトリングします。
ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。
生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。

蔵元 合同酒精（東京都） 品種 赤ブレンド クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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「ハチブドー酒」はその伝統を受け継ぐお酒です。
爽やかな甘さと深い味わいが特長の赤ワインです。

商品名 トレ・イコーネ / サレント 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 モンテプルチャーノ（アブルッツオ）、ネレッロ・マスカレーゼ（シチリア）、プリミティーヴォ（プーリア） アルコール度数 14％ 生産者 ヴィニエティ・デル・サレント 等級 VdT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。
しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。
その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。
「トレ　イコーネ」（3つのアイコン、象徴）の名前は、3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離（km）を示しています。
ネレッロ　マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ　ディ　シチリアにあります。
葡萄の平均樹齢は25年です。
モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。
3つの品種は別々に醸造（すべてステンレスタンク）します。
ネレッロ　マスカレーゼは25度で約14日、モンテプルチャーノは28度で21日、プリミティーヴォは26度で18日発酵させます。
ネレッロ　マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50％は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。
香りに赤い果実が感じられますが、これはプリミティーヴォの特徴です。
口に含むと、プリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロ　マスカレーゼのエレガンスが感じられます。
樽の風味も、果実味と素晴らしく調和しています。
ストラクチャーはしっかりしていますが、柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。

単一畑エジンクール・ブロックのカベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックによるブレンド。
深い紫色で、カベルネのハーブの香りとマルベックのインクのようなベリーが放たれ、タイトなストラクチャーに引き締まっている。
ドライ・レッド No.1に比べ、オーク樽のスパイシーなフレーヴァーが感じられるが、フィニッシュは洗練され、エレガント。
2015年が初リリース。
Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec S[2015]Vineyard Locations:　オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレーVarieties:　カベルネソーヴィニヨン75％、マルベック25％Bottle Size:　750mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ダットン・エステート・ワイナリーは、あのキスラーの「ダットン・ランチ シャルドネ」にも葡萄を供給している「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーが手掛けるワイナリーです！！キスラーをはじめ、パッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなど有名ワイナリーにもブドウを供給するダットン・ランチの自社畑から造られるワインの味わいを是非お楽しみください。
■生産者のコメントカーマン イザベラ ピノノワールは、ダットン・エステート・ワイナリーが調達する畑の最高のものを使用しています。
香りはフレッシュなイチゴと酸味のあるチェリーを想起させ、杉のような土っぽいニュアンスが感じられます。
アロマは心地よく軽やかで、感覚を過度に刺激することはなく、食事に合うワインとなっています。
口当たりは滑らかで余韻が長く、中程度のタンニンのストラクチャーを持ちます。
フレーバーは、ベーキング・スパイスのほのかな香りとともに、より深く熟した赤い果実へと進化していきます。
このピノ・ノワールは、マッシュルームのタルトレット、ポークチョップ、杉板でローストしたサーモンとよく合います。
■畑についてダットン・エステート・ワイナリーが所有ダットン・ランチは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに80以上のブドウ畑があります。
ダットン・エステート・ワイナリーの畑はソノマ・カウンティ・サステイナブル・ファーム・フレンドリーの認証を受けています。
この2021ヴィンテージには、ダットン・ランチのグリーン・ヴァレー(Green Valley)、キャンベル(Campbell)、マンザナ(Manzana)、コズロフスキー(Kozlowski)の畑が使われており、このワインの全体的な風味と複雑性に重要な役割を果たしています。
グリーン・ヴァレー・ヴィンヤードは濃く豊かな風味の果実を、キャンベル・ヴィンヤードは土っぽいニュアンスと酸味を、マンザナ・ヴィンヤードは赤い果実とチェリー・コーラのアロマを与えています。
カーメン・イザベラはシスターズ・セレクションのひとつで、ジョーとトレイシーの末娘にちなんで名づけられました。
このワインは、一家の知恵深い人であるカーメン・イザベラを体現しており、その静かな複雑味と深みのある味わいが特徴です。
■醸造についてこのワインは、理想的な風味を引き出すために、畑で何度も夜間に収穫を行い、ロットごとに別々に発酵させる必要がありました。
収穫後、3日間低温浸漬し、低温浸漬期間中は毎日1回パンチダウンを行いました。
パンチダウンとポンプオーバーは一次発酵中に1日最大3回行われ、ワインはその後ブレンドされ、フレンチオーク樽(新樽50％)で熟成されました。
アルコール度数14.2％。
■ダットン・エステート・ワイナリーについてダットン・エステート・ワイナリーは、ダットンの名からも分かるように、ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーによって、1995年に設立されました。
ダットン・ランチ産のブドウは、カリフォルニアの有名なワイン生産者であるキスラーやパッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなどにも使用されたことでも知られる素晴らしいブドウです。
もちろん、このダットン・エステート・ワイナリーで造られるワインは、すべてダットン・ランチのブドウ農園で栽培された高品質のブドウが使われています。
銘醸畑の所有者自身が手掛けるワインの味わいを是非ご堪能ください。
原語表記：Dutton Estate Winery Karmen Isabella Pinot Noir Dutton Ranch Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ダットン・エステート・ワイナリーは、あのキスラーの「ダットン・ランチ シャルドネ」にも葡萄を供給している「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーが手掛けるワイナリーです！！キスラーをはじめ、パッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなど有名ワイナリーにもブドウを供給するダットン・ランチの自社畑から造られるワインの味わいを是非お楽しみください。
■生産者のコメントカーマン イザベラ ピノノワールは、ダットン・エステート・ワイナリーが調達する畑の最高のものを使用しています。
香りはフレッシュなイチゴと酸味のあるチェリーを想起させ、杉のような土っぽいニュアンスが感じられます。
アロマは心地よく軽やかで、感覚を過度に刺激することはなく、食事に合うワインとなっています。
口当たりは滑らかで余韻が長く、中程度のタンニンのストラクチャーを持ちます。
フレーバーは、ベーキング・スパイスのほのかな香りとともに、より深く熟した赤い果実へと進化していきます。
このピノ・ノワールは、マッシュルームのタルトレット、ポークチョップ、杉板でローストしたサーモンとよく合います。
■畑についてダットン・エステート・ワイナリーが所有ダットン・ランチは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに80以上のブドウ畑があります。
ダットン・エステート・ワイナリーの畑はソノマ・カウンティ・サステイナブル・ファーム・フレンドリーの認証を受けています。
この2021ヴィンテージには、ダットン・ランチのグリーン・ヴァレー(Green Valley)、キャンベル(Campbell)、マンザナ(Manzana)、コズロフスキー(Kozlowski)の畑が使われており、このワインの全体的な風味と複雑性に重要な役割を果たしています。
グリーン・ヴァレー・ヴィンヤードは濃く豊かな風味の果実を、キャンベル・ヴィンヤードは土っぽいニュアンスと酸味を、マンザナ・ヴィンヤードは赤い果実とチェリー・コーラのアロマを与えています。
カーメン・イザベラはシスターズ・セレクションのひとつで、ジョーとトレイシーの末娘にちなんで名づけられました。
このワインは、一家の知恵深い人であるカーメン・イザベラを体現しており、その静かな複雑味と深みのある味わいが特徴です。
■醸造についてこのワインは、理想的な風味を引き出すために、畑で何度も夜間に収穫を行い、ロットごとに別々に発酵させる必要がありました。
収穫後、3日間低温浸漬し、低温浸漬期間中は毎日1回パンチダウンを行いました。
パンチダウンとポンプオーバーは一次発酵中に1日最大3回行われ、ワインはその後ブレンドされ、フレンチオーク樽(新樽50％)で熟成されました。
アルコール度数14.2％。
■ダットン・エステート・ワイナリーについてダットン・エステート・ワイナリーは、ダットンの名からも分かるように、ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑「ダットン・ランチ」の所有者のひとりジョー・ダットンとその妻トレイシーによって、1995年に設立されました。
ダットン・ランチ産のブドウは、カリフォルニアの有名なワイン生産者であるキスラーやパッツ・アンド・ホール、デュモル、レイミー、ハートフォードなどにも使用されたことでも知られる素晴らしいブドウです。
もちろん、このダットン・エステート・ワイナリーで造られるワインは、すべてダットン・ランチのブドウ農園で栽培された高品質のブドウが使われています。
銘醸畑の所有者自身が手掛けるワインの味わいを是非ご堪能ください。
原語表記：Dutton Estate Winery Karmen Isabella Pinot Noir Dutton Ranch Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -